आप हमेशा मसालेदार खाना क्यों चाहते हैं? कुछ क्यों
निश्चित रूप से हम में से प्रत्येक निश्चित अवधि में एक प्रकार के उत्पाद की लालसा को नोटिस करता है, जिसके लिए शायद उसे पहले कभी विशेष प्यार नहीं हुआ था। हालांकि हम किससे मजाक कर रहे हैं, हम में से प्रत्येक कभी-कभी मीठा, वसायुक्त या तला हुआ भोजन चाहता है, भले ही हम उचित पोषण और स्वस्थ जीवन शैली का पालन करने वाले हों।
लेकिन यह पता चला है कि अक्सर इस तरह की हमारी इच्छाओं से संकेत मिलता है कि शरीर में कुछ कमी है और वह ऐसे उत्पादों की कमी को पूरा करने की कोशिश कर रहा है।
मुझे नमकीन चाहिए
- शरीर का निर्जलीकरण। "मोक्ष" का नुस्खा सरल है: अधिक पानी पिएं।
- क्लोराइड की कमी। सामान्य रूप से मछली और समुद्री भोजन अधिक बार खाएं, नियमित टेबल नमक के बजाय समुद्री नमक पर स्विच करें। बकरी के दूध की खोज करें।
- संक्रमण का फोकस (मूत्रजनन क्षेत्र में सबसे अधिक संभावना है)। किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।
मुझे खट्टा चाहिए
- आपका भोजन बहुत हल्का है, आहार में केवल "तटस्थ" खाद्य पदार्थ जैसे उबला हुआ मांस/मछली, आलू और दूध शामिल हैं। अधिक नमक!
- विषाक्तता (गर्भवती महिलाओं में) के बाद विटामिन सी की कमी और मैग्नीशियम की कमी, विषाक्तता, प्रतिरक्षा प्रणाली का कमजोर होना। नट्स, बीज, फलियां खाएं और आप ठीक हो जाएंगे।
- नमक के लिए लगातार लालसा के साथ, पित्ताशय की थैली या यकृत के साथ समस्याओं का संदेह हो सकता है। किसी विशेषज्ञ से संपर्क करें।
मुझे कुछ कड़वा या मसालेदार चाहिए
- टन वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाना बंद करो! कड़वा या मसालेदार शरीर आमतौर पर "वसा" की बड़ी मात्रा को पचाने के लिए "चाहता है"।
- यदि ऊपर वर्णित मामला आपका विकल्प नहीं है, तो शायद समस्या पेट में है - स्राव और निकासी समारोह में कठिनाइयाँ हैं।
- अक्सर, "मसालेदार" नशा के लिए भी वांछनीय है।
मुझे मोटा चाहिए
- आपने शारीरिक गतिविधि बढ़ा दी है;
- आप मोटे हैं और इसलिए आप गंभीर वसा प्रतिबंध वाले आहार पर हैं।
- वसा में घुलनशील विटामिन की कमी।
कुछ बदलने की जरूरत है - समय के साथ, वसा के लिए अनुचित लालसा से मस्तिष्क में परिवर्तन होता है और वसा खाने की आदत का निर्माण होता है।
वसायुक्त खाद्य पदार्थों की लालसा को कैसे कम करें? पनीर, डेयरी और खट्टा-दूध (केफिर, दही) उत्पाद, ब्रोकोली खाएं।
मुझे मीठा चाहिए
- क्रोमियम, फास्फोरस या ट्रिप्टोफैन की कमी (बाद में विशेष रूप से बादल के दिनों में कमी होती है)। फार्मेसी में क्रोमियम की तैयारी खरीदें - और सहस्राब्दी की समस्या को उच्च स्तर की संभावना के साथ हल किया जाएगा।
ये हमारे गैस्ट्रोनॉमिक सनक के उद्भव के सामान्य पैटर्न हैं। यदि आप अपने शरीर की ज़रूरतों की चिकित्सकीय रूप से सटीक तस्वीर प्राप्त करना चाहते हैं, तो किसी अच्छे क्लिनिक में जाएँ और ट्रेस तत्वों के लिए बालों का विश्लेषण करें। साथ ही भारी धातुओं के लवणों की जांच कराएं।
सौकरकूट, कच्ची चेरी, अंत में, बचपन की तरह, चींटी का स्वाद लेने के लिए खींचती है? कुछ खट्टा खाने की निरंतर इच्छा कई उल्लंघनों का संकेत दे सकती है सामान्य ज़िंदगीजीव। और अगर आप भी खट्टे स्वाद के लिए कुछ खाद्य पदार्थ चाहते हैं, तो शरीर समस्याओं के बारे में रोता है।
एविटामिनोसिस विटामिन की कमी है।
शोध की शुरुआत सतह पर मौजूद चीजों से होनी चाहिए।
मुझे खट्टा चाहिए और न केवल। उत्पाद की इच्छा
कैल्शियम की कमी होने पर आपको खट्टा-दूध उत्पादों का सेवन करना चाहिए।
कभी-कभी न केवल कुछ खट्टा खाने की इच्छा होती है, बल्कि एक निश्चित उत्पाद जिसमें खट्टा स्वाद होता है। शरीर क्या संवाद करने की कोशिश कर रहा है?
- खट्टे जामुन और - नींबू, करंट, क्रैनबेरी - शरीर को तत्काल पोटेशियम और एस्कॉर्बिक एसिड की आवश्यकता होती है। प्रतिरक्षा में कमी।
- किण्वित दूध उत्पाद - केफिर, पनीर, किण्वित पके हुए दूध, ऐरन, टैन और इतने पर - कैल्शियम की कमी, ऑस्टियोपोरोसिस के विकास का एक उच्च जोखिम है। इसके अलावा, अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन, लाइसिन और ल्यूसीन की कमी की संभावना है। ये आवश्यक यौगिक हैं जो शरीर केवल पशु उत्पादों से प्राप्त कर सकते हैं। इसलिए शाकाहार का त्याग करना होगा।
- किण्वित दूध उत्पाद - दही और केफिर के लिए जुनून गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के माइक्रोफ्लोरा के उल्लंघन, लाभकारी बैक्टीरिया की संख्या में कमी और अवसरवादी वनस्पतियों के प्रजनन का संकेत दे सकता है। साथ में कोई भी दवा लें।
मुझे खट्टा चाहिए। खाने में क्या होगा?
अल्ट्रासाउंड लीवर की जांच में मदद करेगा।
किसी एक स्वाद के लिए निरंतर लालसा - खट्टा, मीठा, नमकीन - एक संदिग्ध संकेत है। इसलिए डॉक्टर से जांच कराने की सलाह दी जाती है। आप स्वयं क्या कर सकते हैं:
- अपने आहार की निगरानी शुरू करें। यदि आप शाकाहारी हैं तो प्रोटीनयुक्त भोजन की मात्रा बढ़ाएँ;
- सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को कम करने के लिए, एक जटिल - कोई भी उपलब्ध दवा लेने की सलाह दी जाती है;
- आहार में उचित मात्रा में फल, बीज और मेवे शामिल करें;
- फलियां और हरी बीन्स में बड़ी मात्रा में मैग्नीशियम पाया जाता है;
- कैल्शियम की कमी की भरपाई या तो इस ट्रेस तत्व के साथ विटामिन द्वारा की जाती है, या पनीर, केफिर और अन्य किण्वित दूध उत्पादों द्वारा की जाती है;
- लाभकारी माइक्रोफ्लोरा की कमी के साथ, प्रोबायोटिक्स लिया जाना चाहिए, लेकिन केवल विश्लेषण के परिणामों के अनुसार। चूंकि, आपको शुरुआत में ऐसी दवाएं पीनी पड़ सकती हैं जो अवसरवादी वनस्पतियों को दबाती हैं, और फिर आबाद हो जाती हैं
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निश्चित रूप से हम में से प्रत्येक निश्चित अवधि में एक प्रकार के उत्पाद की लालसा को नोटिस करता है, जिसके लिए शायद उसे पहले कभी विशेष प्यार नहीं हुआ था। हालांकि हम किससे मजाक कर रहे हैं, हम में से प्रत्येक कभी-कभी मीठा, वसायुक्त या तला हुआ भोजन चाहता है, भले ही हम उचित पोषण और स्वस्थ जीवन शैली का पालन करने वाले हों।
लेकिन यह पता चला है कि अक्सर इस तरह की हमारी इच्छाओं से संकेत मिलता है कि शरीर में कुछ कमी है और वह ऐसे उत्पादों की कमी को पूरा करने की कोशिश कर रहा है।
मुझे नमकीन चाहिए
- शरीर का निर्जलीकरण। "मोक्ष" का नुस्खा सरल है: अधिक पानी पिएं।
- क्लोराइड की कमी। सामान्य रूप से मछली और समुद्री भोजन अधिक बार खाएं, नियमित टेबल नमक के बजाय समुद्री नमक पर स्विच करें। बकरी के दूध की खोज करें।
- संक्रमण का फोकस (मूत्रजनन क्षेत्र में सबसे अधिक संभावना है)। किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।
मुझे खट्टा चाहिए
- आपका भोजन बहुत हल्का है, आहार में केवल "तटस्थ" खाद्य पदार्थ जैसे उबला हुआ मांस/मछली, आलू और दूध शामिल हैं। अधिक नमक!
- विषाक्तता (गर्भवती महिलाओं में) के बाद विटामिन सी की कमी और मैग्नीशियम की कमी, विषाक्तता, प्रतिरक्षा प्रणाली का कमजोर होना। नट्स, बीज, फलियां खाएं और आप ठीक हो जाएंगे।
- नमक के लिए लगातार लालसा के साथ, पित्ताशय की थैली या यकृत के साथ समस्याओं का संदेह हो सकता है। किसी विशेषज्ञ से संपर्क करें।
मुझे कुछ कड़वा या मसालेदार चाहिए
- टन वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाना बंद करो! कड़वा या मसालेदार शरीर आमतौर पर "वसा" की बड़ी मात्रा को पचाने के लिए "चाहता है"।
- यदि ऊपर वर्णित मामला आपका विकल्प नहीं है, तो शायद समस्या पेट में है - स्राव और निकासी समारोह में कठिनाइयाँ हैं।
- अक्सर, "मसालेदार" नशा के लिए भी वांछनीय है।
मुझे मोटा चाहिए
- आपने शारीरिक गतिविधि बढ़ा दी है;
- आप मोटे हैं और इसलिए आप गंभीर वसा प्रतिबंध वाले आहार पर हैं।
- वसा में घुलनशील विटामिन की कमी।
कुछ बदलने की जरूरत है - समय के साथ, वसा के लिए अनुचित लालसा से मस्तिष्क में परिवर्तन होता है और वसा खाने की आदत का निर्माण होता है।
वसायुक्त खाद्य पदार्थों की लालसा को कैसे कम करें? पनीर, डेयरी और खट्टा-दूध (केफिर, दही) उत्पाद, ब्रोकोली खाएं।
हमारा शरीर रहस्यों और रहस्यों से भरा है। इसकी गतिविधि कई कारकों पर निर्भर करती है, और एक व्यक्ति द्वारा अनुभव की जाने वाली कई संवेदनाएं वास्तव में उसके शरीर से संकेत हैं कि कुछ गलत हो रहा है। उदाहरण के लिए, कुछ खाद्य पदार्थों के लिए असामान्य लालसा को न केवल स्वाद वरीयताओं से, बल्कि किसी प्रकार की बीमारी या कुछ तत्वों की गंभीर कमी से समझाया जा सकता है। इसलिए, कुछ उत्पादों के लिए अचानक प्यार को नज़रअंदाज़ न करना ही बेहतर है। लेकिन, अगर आप कुछ तीखा खाना चाहते हैं तो शरीर में क्या कमी है?
डॉक्टर आश्वासन देते हैं कि व्यंजनों में तीखापन जोड़ने की निरंतर इच्छा, सबसे अधिक संभावना है, कुछ पोषक तत्वों की कमी नहीं, बल्कि शरीर की गतिविधि में खराबी या आहार के संगठन की ख़ासियत को इंगित करता है।
विशेष रूप से, भोजन को अधिक मसालेदार बनाने की इच्छा निम्न द्वारा निर्धारित की जा सकती है:
प्रोटीन चयापचय विकार;
- कोलेस्ट्रॉल की एक अतिरिक्त मात्रा (यदि वसा चयापचय परेशान है, मसालेदार भोजन रक्त को पतला करने में योगदान देता है, जिसके कारण शरीर वसा से छुटकारा पाता है और वाहिकाओं को साफ किया जाता है);
- रक्तचाप में उतार-चढ़ाव;
- जुकाम का प्रारंभिक चरण;
- विभिन्न विकृति श्वसन प्रणालीएस;
- विषाक्तता;
- सुस्ती, सामान्य कमजोरी, ताकत का नुकसान (ऐसी स्थिति में तीव्र भोजन के पाचन की प्रक्रिया में सुधार होता है, जिसके कारण शरीर को जितनी ऊर्जा की आवश्यकता होती है उतनी जल्दी प्राप्त होती है);
- चयापचय प्रक्रियाओं की अपर्याप्त गतिविधि (तीव्र की मदद से, शरीर अधिक सक्रिय चयापचय शुरू करने की कोशिश करता है)।
कई बार कुछ तीखा खाने की जुनूनी इच्छा पूरी तरह से स्वाभाविक होती है। तो, यह केले के अधिक खाने से हो सकता है। मसालेदार भोजन पाचन प्रक्रियाओं को सक्रिय करने में सक्षम होता है, जिससे अंतर्ग्रहण भोजन का प्रसंस्करण तेजी से परिमाण का क्रम होता है। इसके अलावा, अत्यधिक गर्मी में मसालेदार खाने की इच्छा हो सकती है, क्योंकि ऐसा भोजन तीव्र पसीने को उत्तेजित करता है, जिससे शरीर ठंडा हो जाता है।
अन्य कारक जो मसालेदार लालसा पैदा कर सकते हैं
कुछ स्थितियों में, मसाले की इच्छा कुछ मनोवैज्ञानिक कारणों से निर्धारित हो सकती है। तो, एक दृष्टिकोण है जो मनोचिकित्सकों के बीच काफी लोकप्रिय है, कि मसालेदार भोजन जीवन में चमकीले रंग जोड़ने में मदद करता है। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि ऐसी आदतें शरीर के लिए बहुत उपयोगी नहीं हो सकती हैं और पाचन तंत्र की गतिविधि में गड़बड़ी पैदा कर सकती हैं। इसलिए, जीवन को अन्य तरीकों से उज्जवल बनाने का प्रयास करें: अपनी आदतों को बदलें, नए दोस्त बनाएं, खेलकूद के लिए जाएं, आदि।
कभी-कभी मसालेदार भोजन के लिए अतुलनीय लालसा हार्मोनल उतार-चढ़ाव की अवधि के दौरान होती है, उदाहरण के लिए, गर्भावस्था के दौरान या मासिक धर्म की शुरुआत से ठीक पहले। और ऐसी स्थिति में, हार्मोन वास्तव में ऐसी इच्छा के अपराधी बन जाते हैं, क्योंकि उनका स्वाद वरीयताओं पर सीधा प्रभाव पड़ता है। हालांकि, डॉक्टर गर्भवती माताओं को खुद को मसालेदार भोजन तक सीमित रखने की सलाह देते हैं, क्योंकि वे स्वास्थ्य को बहुत बाधित कर सकते हैं और असहनीय नाराज़गी (विशेष रूप से गर्भावस्था के अंत के करीब) के विकास में योगदान कर सकते हैं।
कुछ और विशेषज्ञ आश्वस्त करते हैं कि तनाव के समय में अक्सर तीव्र महसूस होने लगता है। भावनात्मक उथल-पुथल स्वाद संवेदनाओं में कमी में योगदान देता है, जिसके कारण एक व्यक्ति को अधिक मसालेदार और मसालेदार भोजन की आवश्यकता महसूस होती है। इसका सेवन एंडोर्फिन - खुशी के हार्मोन की रिहाई में योगदान देता है, जो दर्द और परेशानी को अच्छी तरह से कम करता है, और सामान्य रूप से मूड में भी सुधार करता है।
क्या करें?
यदि आप बाध्यकारी मसालेदार लालसा के बारे में चिंतित हैं, तो मसालेदार भोजन के अनियंत्रित सेवन से उन्हें संतुष्ट करने का प्रयास न करें। वास्तव में, अन्यथा, आप जल्द ही पाचन तंत्र के काम में गंभीर उल्लंघन का सामना करने का जोखिम उठाएंगे। शुरू करने के लिए, मध्यम तीखेपन के मसालों का उपयोग करने का प्रयास करें और केवल कम मात्रा में। और अगर मसालेदार जोड़ने का जुनून गायब नहीं होता है, तो डॉक्टर से परामर्श लें और शरीर की पूरी जांच करें।
शरीर में क्या कमी है? आप नमकीन, मीठा, खट्टा क्यों चाहते हैं?
अगर आपको अचानक मछली या नींबू या कुछ और ऐसा महसूस हो जो आप बहुत कम खाते हैं, और आप अपने पसंदीदा उत्पाद को किसी भी तरह से कॉल नहीं कर सकते हैं तो क्या करें?
उत्तर सीधा है- अपनी इच्छा को न थोपें, जो आप चाहते हैं उसे खाएं - शरीर तब भी आपको लगातार इसकी याद दिलाएगा जब तक कि आपको वह नहीं मिल जाता जो आप चाहते हैं। और फिर यह समझने के लिए डॉक्टर से परामर्श लें कि आपकी स्वाद प्राथमिकताएं क्यों बदल गई हैं। अक्सर इस तरह से शरीर हमें संकेत देता है कि कुछ शारीरिक परिवर्तन हुए हैं, और वे हमेशा सकारात्मक नहीं हो सकते हैं। डॉक्टर असामान्य स्वाद इच्छाओं को उभरती हुई बीमारियों का संकेत मानते हैं, इसलिए शरीर हमें बताता है कि इसमें क्या कमी है।
शरीर में क्या कमी है? वह हमें क्या बताने की कोशिश कर रहा है?
अगर आप चाहते हैं: मीठा
संभावित कारण: आमतौर पर, मानसिक और तंत्रिका थकावट के लिए ग्लूकोज के अतिरिक्त हिस्से की आवश्यकता होती है। एक अन्य कारण उत्पादों के सीमित सेट के साथ सख्त आहार और मोनो-आहार है। आहार के मामले में, इसका पता लगाना आसान है - शरीर बस विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों से चूक गया।
सलाह:यदि आप मिठाई खाने के लिए तरस रहे हैं, तो बन्स और केक के चक्कर में न पड़ें। डार्क चॉकलेट खाना बेहतर है - यह स्वस्थ और थोड़ा स्फूर्तिदायक दोनों है, और मिठाई के लिए लालसा को मारता है। अपने कार्य शेड्यूल की समीक्षा करना सुनिश्चित करें और तनावपूर्ण स्थितियों से बचने का प्रयास करें।
यदि आप चाहते हैं: मछली, समुद्री भोजन
संभावित कारण: सबसे पहले, यह आयोडीन की कमी है।
सलाह:अगर आपको मछली चाहिए - मछली खाएं, लेकिन तली हुई नहीं, बल्कि स्टीम्ड या ओवन में। यदि आप समुद्री भोजन चाहते हैं - मछली भी खाएं, मसल्स और झींगा अक्सर एलर्जी का कारण बनते हैं। आप और समस्याएं क्यों जोड़ेंगे?
यदि आप चाहते हैं: डेयरी उत्पाद
संभावित कारण: यदि आप अचानक डेयरी उत्पादों के लिए तैयार हैं - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह दूध है या केफिर, पनीर, किण्वित बेक्ड दूध - यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ शुरुआती समस्याओं का एक निश्चित संकेत है। इसमें अवसाद और नींद की गड़बड़ी भी शामिल हो सकती है।
सलाह:अगर आपको लगे कि पेट ठीक नहीं है तो तुरंत डॉक्टर से सलाह लें। उच्च और निम्न अम्लता वाले गैस्ट्र्रिटिस के साथ, आहार अलग होता है, और पेट के अल्सर के साथ, अक्सर एक कम आहार की आवश्यकता होती है। कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को चुनने की कोशिश करें, दलिया को अच्छी तरह उबाल लें, पनीर ताजा होना चाहिए और खट्टा नहीं होना चाहिए।
अगर आप चाहते हैं: खट्टा
संभावित कारण: सर्दी लगना, फ्लू जैसी स्थिति जिसमें विटामिन सी की आवश्यकता नाटकीय रूप से बढ़ जाती है। यह कम अम्लता के साथ खट्टे जठरशोथ को भी खींच सकता है।
सलाह:यदि आप खट्टा चाहते हैं - खाओ, लेकिन आप खाली पेट खट्टा नहीं खा सकते - यह गैस्ट्रिक म्यूकोसा की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
आप चाहें तो: नमकीन, मसालेदार या कड़वा भोजन
संभावित कारण: अक्सर ऐसी इच्छाएं त्वरित चयापचय के साथ होती हैं, जब शारीरिक गतिविधि बढ़ जाती है। लेकिन हमेशा यही एकमात्र कारण नहीं होता है। गर्भावस्था के दौरान, नमकीन, कड़वा या बहुत मसालेदार थायरॉयड ग्रंथि के हाइपरफंक्शन के साथ खींच सकता है। जननांग प्रणाली के रोगों में नमक शरीर से सक्रिय रूप से उत्सर्जित होता है - फिर नमकीन खाद्य पदार्थों की लत भी होती है। यदि आप कुछ मसालेदार खाने के लिए तैयार हैं, तो यह एक आलसी पेट का संकेत है, जो धीरे-धीरे भोजन को पचाता है और पाचन प्रक्रिया को उत्तेजित करने के लिए गर्म मसालों की आवश्यकता होती है। जब आप कड़वे के प्रति आकर्षित होते हैं, तो यह नशा (विषाक्तता) का लक्षण है।
सलाह:नशा करने की स्थिति में केवल कड़वा भोजन ही नहीं बचाएगा, खूब सारे तरल पदार्थ पीना सुनिश्चित करें। यदि आप नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए तैयार हैं, तो आपको वह सब कुछ नहीं खाना चाहिए जिसकी शरीर को अनियंत्रित रूप से आवश्यकता होती है। नमक की बड़ी मात्रा शरीर में तरल पदार्थ को बरकरार रखती है, सूजन दिखाई दे सकती है और दबाव बढ़ जाएगा। प्राकृतिक लवणों की उच्च सामग्री वाले मिनरल वाटर की पेशकश करके शरीर को धोखा देने का प्रयास करें। अदरक को सबसे अच्छा मसाला माना जाता है जो पाचन को उत्तेजित करता है - इसे वरीयता दें।
