खट्टे फलों से एलर्जी क्या करें। खतरनाक विटामिन सी

हम में से प्रत्येक के लिए नया साल सबसे प्रिय और दयालु पारिवारिक अवकाश है। निस्संदेह, हम इस छुट्टी से न केवल उपहारों की अपेक्षा, जैतून के तेल और ताजी पाइन सुइयों की गंध से, बल्कि सुगंध और से भी जुड़े हुए हैं। लेकिन, दुर्भाग्य से, हम सभी के लिए नहीं, वर्ष की सबसे प्रत्याशित छुट्टी खुशी और खुशी लाती है, क्योंकि लिंग और उम्र की परवाह किए बिना साइट्रस एलर्जी एक बहुत ही आम बीमारी है।

मनुष्यों में खट्टे फलों से एलर्जी उन रसायनों से जुड़ी होती है जो इन फलों में निहित होते हैं, अर्थात् उच्च सामग्री पैंथोथेटिक अम्लऔर thiamine (), टेरपेनोइड्सऔर एंजाइमों(चकोतरा), विटामिन सी()। इसके अलावा, एक एलर्जी प्रतिक्रिया भी पैदा कर सकता है अमीन, बेंजोएट्सऔर सैलिसिलेट. यह ध्यान देने योग्य है कि सबसे अधिक, आंकड़ों के अनुसार, एक चमकीले रंग के खट्टे फल हैं। तो, सबसे आम एलर्जी अंगूर और पोमेलो है। और अंत में, यह मत भूलो कि विभिन्न पदार्थों द्वारा एलर्जी की प्रतिक्रिया के विकास को भी सुविधाजनक बनाया जा सकता है जो कि उनके शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए परिवहन से पहले खट्टे फलों की सतह का इलाज करते हैं।

उन्मूलन आहार के अंत में, जो आमतौर पर कई महीनों से छह महीने तक रहता है, उदाहरण के लिए, एलर्जी से पीड़ित रोगी को इस फल के गूदे की न्यूनतम मात्रा का सेवन करने की अनुमति दी जाती है। उसके बाद, उसे कई दिनों तक देखा जाता है और मूल्यांकन किया जाता है कि साइट्रस के लिए शरीर की प्रतिक्रिया हुई है या नहीं और साइट्रस के लिए प्रकट एलर्जी सच है या नहीं।

प्रारंभिक निवारक उपायों के बारे में मत भूलना, जैसे खट्टे फलों को अच्छी तरह धोना और उन्हें छीलना।

रोग का उपचार

खट्टे फलों से एलर्जी उपचार के लिए पर्याप्त रूप से प्रतिक्रिया करती है, हालांकि, यदि इसके एक या अन्य लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको डॉक्टर के पास जाने को स्थगित नहीं करना चाहिए और रोग के समय पर निदान और नियुक्ति के लिए जल्द से जल्द किसी विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए। पर्याप्त उपचार की। औषधीय () विभिन्न पीढ़ियों (Suprastin, Diazolin, Cetrin, आदि) की तैयारी, जिसमें मलहम (फेनिस्टिल, गिस्टन, बेपेंटेन, पंथेनॉल, आदि) शामिल हैं, एलर्जी के लक्षणों से जल्दी छुटकारा पाने में मदद करते हैं। सबसे गंभीर मामलों में, विशेष हार्मोनल दवाओं का प्रशासन भी निर्धारित किया जाता है, उदाहरण के लिए, प्रेडनिसोलोन। शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए, एलर्जीवादी आमतौर पर अपने रोगियों को समानांतर - एंटरोसॉर्बेंट्स (पॉलीसॉर्ब, आदि) में दवाएं लिखते हैं, साथ ही ऐसी दवाएं जो आंतों के माइक्रोफ्लोरा (प्रोबायोटिक्स - लाइनक्स, बिफिफॉर्म, एसिपोल, एसाइलैक्ट, आदि) को सामान्य करती हैं।

पारंपरिक चिकित्सा खट्टे फलों से एलर्जी की विभिन्न अभिव्यक्तियों के उपचार के लिए बड़ी संख्या में व्यंजनों की पेशकश करती है। हालांकि, उनका उपयोग केवल जटिल चिकित्सा के भाग के रूप में और किसी विशेषज्ञ की सख्त निगरानी में किया जाना चाहिए।

यह ध्यान देने योग्य है कि हाल के वर्षों में, एलर्जी के इलाज का सबसे प्रभावी, लेकिन महंगा तरीका है (), जिसमें रोगी के शरीर में एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ की एक छोटी मात्रा का धीरे-धीरे परिचय होता है, जिसके बाद शरीर का नियंत्रण होता है। जवाब। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मामले में

संतरे और कीनू की सुगंध और स्वाद हमेशा नए साल से जुड़ा होता है। बचपन से, परिचित खट्टे फल, दुर्भाग्य से, एलर्जी पैदा कर सकते हैं। कभी प्रकट नहीं हुई एलर्जी गंभीर जटिलताओं के विकास का एक कारक है। उन्हें रोकने के लिए, शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रिया को समाप्त करने के कारणों और तरीकों को जानना आवश्यक है।

यदि साइट्रस उसके लिए विदेशी है तो एक वयस्क में एलर्जी प्रकट होती है। एक फल जो रोगी के जन्म क्षेत्र में नहीं उगता है, एंजाइम प्रणाली की अपर्याप्तता के कारण नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण बनता है। यह मानव आनुवंशिक डेटा के आधार पर कार्य करता है।

साइट्रस एलर्जेनिक है या नहीं?

अंगूर और अन्य खट्टे फलों में ट्रेस तत्व होते हैं जो अप्राकृतिक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं।

खुद की एलर्जी

एलर्जी पैदा करने की संरचना और संभावना फलों के प्रकार और विविधता से प्रभावित होती है। नींबू, संतरा, अंगूर और अन्य खट्टे फलों में निम्नलिखित तत्व शामिल हैं:

• सुक्रोज;
• फ्रुक्टोज;
• विटामिन;
• पेक्टिन;
• कार्बनिक अम्ल;
• विभिन्न तेल;
• खनिज ट्रेस तत्व।

कुछ पदार्थों की मात्रा भंडारण और खेती की स्थितियों पर निर्भर करती है। विदेशी व्यंजनों के छिलके में पाए जाने वाले ट्रेस तत्वों से अक्सर एलर्जी होती है। रस और साइट्रस पल्प में, एक नियम के रूप में, एलर्जेनिक ट्रेस तत्व दिखाई दे सकते हैं।

रासायनिक योजक

खट्टे फल चुनते समय सावधान रहें, क्योंकि एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण स्वयं फल नहीं हो सकता है, लेकिन वे रसायन जिनके साथ इसे परिवहन से पहले संसाधित किया गया था।

लंबे समय तक प्रस्तुति सुनिश्चित करने के लिए, नींबू और कीनू को रसायनों के साथ उपचारित किया जाता है। इनमें से डिफेनिल सबसे आम है। यह शरीर में कैंसर कोशिकाओं को फैला सकता है। पदार्थ का कोई स्वाद और गंध नहीं है। यह गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है।

कई देशों में रासायनिक तत्व के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। साथ ही, फलों के बाहरी प्रसंस्करण में कवकनाशी, पैराफिन और सिंथेटिक एडिटिव्स का उपयोग शामिल है।

उपस्थिति का ख्याल रखने के अलावा, उत्पादक कीटनाशकों और विभिन्न उर्वरकों की मदद से विकास और परिपक्वता को गति देते हैं।

वयस्कों में कीनू, संतरे, नींबू, अंगूर से दाने के कारण

संतरे के रस से खाद्य एलर्जी हिस्टिडाइन के कारण होती है, जो रचना का हिस्सा है। जैवसंश्लेषण की प्रक्रिया में, पदार्थ हिस्टामाइन का अत्यधिक उत्पादन प्रदान करता है।

माइक्रोलेमेंट की अत्यधिक रिहाई केशिकाओं के काम को बढ़ाती है। त्वचा की प्रतिक्रियाएं क्यों दिखाई देती हैं, सूजन और शरीर की अत्यधिक संवेदनशीलता संभव है।

साइट्रिक एसिड की प्रतिक्रिया का तंत्र

नींबू में बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड या विटामिन सी होता है। अक्सर यह माना जाता है कि यह एक एलर्जेन है, लेकिन यह राय गलत है।

अन्य खट्टे फलों की तरह, इसमें एक विशेष प्रोटीन होता है, जिससे नकारात्मक प्रतिक्रिया होती है।

जोखिम

डॉक्टरों के अनुसार संतरे से एलर्जी निम्नलिखित जोखिम कारकों के कारण होती है:

• पाचन तंत्र में उल्लंघन;
• एंटीबायोटिक दवाओं का नियमित उपयोग;
• जिगर में उल्लंघन;
• फंगल पैथोलॉजी।

इन कारकों की पृष्ठभूमि के खिलाफ, प्रतिरक्षा प्रणाली फलों के प्रोटीन को विदेशी मानती है। खाद्य एलर्जी के मामले में तत्काल चिकित्सा सलाह की आवश्यकता होती है।

गंभीर जटिलताओं की संभावना

बड़ी मात्रा में फल खाने पर एलर्जेन के प्रति नकारात्मक प्रतिक्रिया होती है। एक बच्चा और एक वयस्क क्विन्के की एडिमा और एनाफिलेक्सिस के रूप में गंभीर जटिलताओं को महसूस कर सकते हैं।

खतरा छोटे बच्चों के इंतजार में है, जिनमें डिस्बैक्टीरियोसिस की प्रवृत्ति अधिक होती है।

रोग कैसे प्रकट होता है?

एलर्जेन लेने के 10-15 मिनट बाद ही रोग प्रकट हो जाता है। लक्षणों की सूची काफी व्यापक है, क्योंकि नकारात्मक प्रतिक्रिया के कारक एजेंट लगभग सभी अंगों को प्रभावित करते हैं।

त्वचा पर लक्षण

सामान्य लक्षण, विशेष रूप से बच्चों में, त्वचा पर संकेत हैं:

• चकत्ते हो सकते हैं, वे बाहों, कंधों और चेहरे पर फैल सकते हैं;
• त्वचा की लाली प्रकट होती है;
• लंबे समय तक खुजली;
• एक्जिमा का गठन।

खट्टे फलों से एलर्जी एक घंटे के भीतर दिखाई दे सकती है, लक्षण कई दिनों तक परेशान कर सकते हैं।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षण क्या दिखते हैं?

पाचन तंत्र निम्नलिखित तरीकों से एलर्जी के संपर्क में आ सकता है:

• पेट में दर्द;
• जी मिचलाना;
• उल्टी करना;
• दस्त;
• रोगी पेट फूलने से पीड़ित हो सकता है।

किसी भी उम्र में किसी भी अभिव्यक्ति के लिए सावधानीपूर्वक निदान और पर्याप्त चिकित्सा की आवश्यकता होती है। कीनू से एलर्जी कैसे प्रकट होती है यह शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है।

गंभीर जटिलताओं की अभिव्यक्ति

एलर्जी के गंभीर रूप क्विन्के की एडिमा की उपस्थिति प्रदान करते हैं। मुख्य खतरा अस्थमा का दौरा है।

कुछ मामलों में, बहती नाक और ब्रोंकोस्पज़म के रूप में श्वसन अभिव्यक्तियाँ विकसित हो सकती हैं। वयस्कों में कीनू से गंभीर एलर्जी, लक्षणों में दबाव परिवर्तन शामिल हैं। नतीजतन, व्यक्ति सुनने की क्षमता खो देता है और चक्कर महसूस करता है।

कैसे पहचानें कि प्रतिक्रिया क्या है?

सबसे पहले, एक निदान करने में, एक निश्चित उत्पाद लेने और प्रकट होने वाले लक्षणों के बीच कारण संबंध का पता लगाना महत्वपूर्ण है। साथ ही, डॉक्टर रोगी से परिवार के सदस्यों में एलर्जी की उपस्थिति के बारे में पूछने के लिए बाध्य है। पैथोलॉजी का निर्धारण करते समय, व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति के साथ एलर्जी को भ्रमित नहीं करना महत्वपूर्ण है।

निदान में अगला चरण त्वचा परीक्षण और चुभन परीक्षण है। निदान से पहले कई दिनों तक एंटीहिस्टामाइन का उपयोग नहीं करना महत्वपूर्ण है। चूंकि शरीर में उनकी उपस्थिति परिणाम की शुद्धता को प्रभावित कर सकती है।

पैथोलॉजी का इलाज कैसे करें?

आहार से फलों को हटा देने से नींबू और अंगूर से होने वाली एलर्जी समाप्त हो जाती है। यदि मेनू से व्यवहार का बहिष्करण मदद नहीं करता है, तो आपको एलर्जी विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।

• क्रॉमोग्लिन;
• नालक्रोम।

प्रवेश का कोर्स आमतौर पर दो महीने से अधिक होता है।

एंटरोसॉर्बेंट्स

एंटरोसॉर्बेंट्स भोजन और त्वचा की अभिव्यक्तियों के लिए निर्धारित हैं। दवा जल्दी से विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करती है। Elekom और Celestoderm प्रभावी रूप से जिल्द की सूजन को खत्म करते हैं।

लोक उपचार के साथ उपचार

एलर्जी से लड़ना:

• डकवीड;
• सेजब्रश;
• कूदना;
• सेंट जॉन का पौधा;
• सन्टी कलियाँ।

जड़ी-बूटियाँ फीस तैयार करती हैं और नकारात्मक अभिव्यक्तियों का इलाज करती हैं। उपयोग बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि जड़ी-बूटियों के कुछ संयोजन एलर्जी बढ़ा सकते हैं।

जापानी हनीसकल पर आधारित दवाएं संतरे समेत नकारात्मक प्रतिक्रिया के अभिव्यक्तियों को खत्म करती हैं। अंदर एक फूल या पौधे की शाखाओं के काढ़े का प्रयोग करें।

बिछुआ बहरा

पौधे के सूखे फूलों का एक बड़ा चम्मच 250 ग्राम पानी के साथ पीसा जाता है और कम से कम आधे घंटे के लिए जोर दिया जाता है। आधा कप के लिए दिन में 3-4 बार छानकर सेवन करें।

पुदीना

सूखा या ताजा पुदीना 10 ग्राम, 150 मिलीलीटर उबला हुआ पानी डालें और 30 मिनट तक प्रतीक्षा करें। 24 घंटे में 3 बार से अधिक न लें, एक बड़ा चम्मच।

मां

शिलाजीत लगभग सभी प्रकार की एलर्जी में मदद करता है। ऐसा उत्पाद चुनना महत्वपूर्ण है, जो पानी में घुलने पर मैलापन न दे।

ममी के 1 ग्राम को साफ गर्म पानी में लगभग एक लीटर की मात्रा में घोल दिया जाता है। हर 24 घंटे में एक बार सुबह पियें। बच्चे को दूध पीने की जरूरत है। 8 साल से बच्चे और वयस्क 100 मिलीलीटर की मात्रा में दवा लेते हैं।

यदि त्वचा क्षतिग्रस्त हो जाती है, तो ममी का घोल प्रभावित क्षेत्रों को चिकनाई देता है। मिश्रण की सघनता: 1 ग्राम दवा प्रति 100 मिली पानी।

मुमियो पहले उपयोग के बाद कुछ दिनों के भीतर प्रभावी रूप से एलर्जी से राहत दिलाता है। पुरानी एलर्जी के लिए हर साल चिकित्सा का कोर्स किया जाता है।

एलर्जी से कैसे बचें - निवारक उपाय

कीनू और अन्य खट्टे फलों से एलर्जी अप्रत्याशित है। लेकिन रिलैप्स के लिए निवारक उपाय करना संभव और आवश्यक है। सबसे पहले, एलर्जी के प्रेरक एजेंट वाले मेनू उत्पादों को पूरी तरह से हटा देना आवश्यक है।

निम्नलिखित उपाय:

• निर्धारित उपचार का आवेदन।
• यदि आपको किसी उत्पाद के प्रति संवेदनशीलता है तो किसी एलर्जी विशेषज्ञ से संपर्क करें।
• प्राकृतिक विटामिनों के उपयोग से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं।

एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों को समाप्त करके रिलैप्स को रोका जा सकता है। एलर्जी से पीड़ित लोगों को अपने साथ एंटीहिस्टामाइन लेना चाहिए। इसके अलावा, क्विन्के की एडिमा के रूप में अचानक जटिलताओं के मामले में, मांसपेशियों के इंजेक्शन के लिए एड्रेनालाईन समाधान खरीदना आवश्यक है।

जीवन-धमकाने वाली स्थितियों को रोकने के लिए मुख्य बात पैथोलॉजी की अभिव्यक्ति को अनदेखा नहीं करना है।

बच्चों में खट्टे फलों से एलर्जी एक प्रकार की खाद्य एलर्जी है। संतरे, कीनू और अन्य खट्टे फल अक्सर बच्चों के लिए एक पसंदीदा इलाज होते हैं, और इसलिए इन खाद्य पदार्थों के लिए शरीर की अपर्याप्त प्रतिक्रिया बच्चों और उनके माता-पिता दोनों के लिए बहुत अधिक निराशा पैदा कर सकती है।

एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास का कारण कुछ प्रतिरक्षा प्रक्रियाओं का उल्लंघन है, जिसमें खाद्य एंटीजन एंटीबॉडी और लिम्फोसाइटों के साथ गलत तरीके से काम करते हैं। लेकिन बहुत सारे कारक हो सकते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में खराबी पैदा कर सकते हैं। यह एक वंशानुगत प्रवृत्ति है, और एक प्रतिकूल पारिस्थितिक स्थिति, और स्वच्छता मानकों का पालन न करना।

किसी भी मामले में, कोई फर्क नहीं पड़ता कि बच्चे को खट्टे फलों से एलर्जी क्यों हुई, माता-पिता को पता होना चाहिए कि बीमारी को कैसे पहचाना जाए और इसे खत्म करने के लिए क्या उपाय किए जाएं। और यद्यपि एलर्जी को पूरी तरह से ठीक नहीं किया जा सकता है, आप इसकी अभिव्यक्तियों को काफी कम कर सकते हैं और बच्चे को पीड़ा से बचा सकते हैं।

लक्षण एलर्जी

खट्टे फलों से एलर्जी न केवल स्थानीय, बल्कि बच्चों में सामान्य अभिव्यक्तियाँ भी पैदा कर सकती है। एक नियम के रूप में, वे गंभीर नहीं होते हैं और एलर्जेन के संपर्क के बंद होने के बाद जल्दी से गुजरते हैं। स्थानीय प्रतिक्रियाएं इस प्रकार हो सकती हैं:

• , एक बहती नाक, नाक की भीड़, लालिमा और नाक क्षेत्र की सूजन, श्लेष्म झिल्ली की खुजली से प्रकट होता है;
• एलर्जी नेत्रश्लेष्मलाशोथजिसमें बच्चे को खुजली के साथ फटने, आंखों की लाली का अनुभव हो सकता है;
• एलर्जी ओटिटिस मीडिया- अलिंद में सूजन के कारण सुनने की क्षमता कम हो जाती है;
• - तेज खुजली और जलन के साथ त्वचा पर लाल चकत्ते, पित्ती।

बच्चों में, खट्टे फलों से एलर्जी आमतौर पर एलर्जी जिल्द की सूजन के विभिन्न रूपों में प्रकट होती है।आप डायथेसिस के विशिष्ट लक्षणों को देख सकते हैं, जो त्वचा के लाल होने और गाल, छाती, पेट आदि में खुजली वाले चकत्ते से प्रकट होते हैं।

जब एलर्जी जिल्द की सूजन के लक्षण दिखाई देते हैं, तो निदान और उपचार को स्पष्ट करने के लिए बाल रोग विशेषज्ञ से समय पर संपर्क करना महत्वपूर्ण है। कुछ मामलों में, ऐसी अभिव्यक्तियों की अनदेखी करने से पुरानी एक्जिमा का विकास हो सकता है।

शायद ही कभी, साइट्रस फलों के लिए एलर्जी के पहले लक्षण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के विकार हो सकते हैं। हल्के रूप में, रोग मल विकार और गैस गठन में वृद्धि के रूप में प्रकट होता है। अधिक गंभीर रूपों में, पेट में दर्द, दस्त और मतली हो सकती है।

एलर्जी के कारण बच्चे को काफी परेशानी हो सकती है। निरंतर अनुभव करते हुए, वह पर्याप्त नींद लेना बंद कर देगा, ध्यान केंद्रित नहीं कर पाएगा, जिससे स्कूल के प्रदर्शन में कमी और लगातार खराब मूड रहेगा। इसके अलावा, प्रतिरक्षा प्रणाली भी काफी प्रभावित होगी। इसलिए जरूरी है कि एलर्जी के लक्षणों को नजरअंदाज न करें, बल्कि जल्द से जल्द कार्रवाई शुरू करें।

पारंपरिक तरीके इलाज

एक बच्चे में साइट्रस एलर्जी का उपचार एक डॉक्टर की यात्रा से शुरू होना चाहिए जो प्रयोगशाला परीक्षणों के निदान की पुष्टि कर सकता है और रोग के कारणों की पहचान कर सकता है। एलर्जी की अभिव्यक्तियों का इलाज करने के लिए, डॉक्टर एंटीहिस्टामाइन लिख सकते हैं जो बच्चों के लिए सुरक्षित हैं। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि इनमें से कई दवाएं उनींदापन और एकाग्रता में कमी का कारण बनती हैं, जो बच्चे की दिनचर्या पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती हैं।

लोक उपचार की मदद से खट्टे फलों से एलर्जी का उपचार बहुत लोकप्रिय है। उनमें से ज्यादातर बिल्कुल सुरक्षित हैं और बच्चों के इलाज में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन केवल डॉक्टर की मंजूरी के साथ। इस तरह के उपचार का आधार प्रतिरक्षा को मजबूत करना है, और एलर्जी के लिए सबसे प्रभावी व्यंजन हैं:

• हर्बल तैयारीवर्मवुड, सन्टी कलियों, सेंट जॉन पौधा, हनीसकल, अजवायन से;
• शहद और अन्य मधुमक्खी उत्पाद- आपको उन्हें बहुत सावधानी से उपयोग करने की आवश्यकता है, क्योंकि शहद भी काफी मजबूत एलर्जेन है;
• पुदीने का काढ़ा;
• मां- उत्पाद का एक ग्राम एक लीटर पानी में पतला होना चाहिए। एक साल की उम्र से बच्चों को 50 ग्राम खिलाने से पहले, तीन साल की उम्र में - 70 ग्राम प्रत्येक को, और सात साल की उम्र से - 100 ग्राम प्रत्येक को दिया जा सकता है;
• एलर्जी जिल्द की सूजन से छुटकारा पाने में मदद करें बिछुआ काढ़ा, जिसे बच्चे को दिन में कई बार थोड़ा-थोड़ा करके देना चाहिए।

रोकथाम के उपाय

एक बच्चे में खट्टे फलों से एलर्जी की रोकथाम गर्भावस्था के दौरान मां द्वारा शुरू की जानी चाहिए।अपने स्वास्थ्य की निगरानी करने, संक्रामक और वायरल रोगों से बचने और हाइपोएलर्जेनिक आहार का पालन करने की सिफारिश की जाती है। जब बच्चा पैदा होता है, तो लंबे समय तक स्तनपान कराने से उसकी प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने और एलर्जी के विकास को रोकने में मदद मिलेगी। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि बच्चे में छोटी-मोटी बीमारियों के लिए दवाओं का दुरुपयोग न किया जाए।

साथ ही, एलर्जी की रोकथाम में शेड्यूल के अनुसार बच्चों का टीकाकरण शामिल है। लेकिन केवल एलर्जी प्रतिक्रियाओं की अभिव्यक्तियों के अभाव में। बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए भी उपाय किए जाने चाहिए: जिमनास्टिक करें, सख्त करें और व्यक्तिगत स्वच्छता का निरीक्षण करें। बेशक, अगर आपको खट्टे फलों से एलर्जी है, तो आपको नए साल की छुट्टियों में कीनू खाने से मना करना होगा। लेकिन माता-पिता निश्चित रूप से उनके लिए एक उपयुक्त प्रतिस्थापन खोजने में सक्षम होंगे, उतना ही स्वादिष्ट, लेकिन बच्चे के लिए सुरक्षित।

बच्चों में एलर्जी के बारे में वीडियो

अधिकांश लोग, विशेष रूप से बच्चे, विभिन्न फलों को पसंद करते हैं, और सबसे पहले, संतरे, कीनू और अन्य खट्टे फल। हालांकि, इस जुनून को कभी-कभी एलर्जी जैसी अप्रिय घटना से ढंका जा सकता है। इस लेख में, आप सीख सकते हैं कि साइट्रस एलर्जी कैसे विकसित होती है और देखें कि इस प्रकार की एलर्जी फोटो में कैसी दिखती है।

एलर्जी के कारण

खट्टे फसलें उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय जलवायु में बढ़ती हैं, इसलिए उन्हें रूस के लिए पारंपरिक फल नहीं कहा जा सकता है। फिर भी, सस्ती कीमत और उत्कृष्ट स्वाद के कारण, खट्टे फल - कीनू, संतरे और अंगूर बहुत लोकप्रिय हैं। ये फल देर से शरद ऋतु और शुरुआती सर्दियों में पकने लगते हैं, इसलिए उनके साथ नए साल की मेज को सजाने की परंपरा है। यह विशेष रूप से कीनू के बारे में सच है, जो खट्टे फलों में सबसे सस्ता और सबसे स्वादिष्ट माना जाता है।

हालांकि, खट्टे फल न केवल उत्कृष्ट स्वाद से प्रतिष्ठित हैं। वे बहुत मददगार भी हैं। सर्दियों में खट्टे फल विटामिन का एक महत्वपूर्ण और सस्ता स्रोत होते हैं। बहुत से लोग सोचते हैं कि कीनू और संतरे में केवल विटामिन सी मौजूद होता है।वास्तव में, ये फल विभिन्न उपयोगी पदार्थों का भंडार मात्र हैं। यहाँ खट्टे फलों में निहित मुख्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ हैं:

• विटामिन (सी, बी1, बी5, बी6, ए, पीपी, ई),
• सैलिसिलेट्स,
• प्राकृतिक जीवाणुरोधी पदार्थ - फाइटोनसाइड्स,
• ईथर के तेल,
• कैरोटीन,
• कार्बनिक अम्ल
• पेक्टिन,
• कुमारिन,
• कार्बोहाइड्रेट (फ्रुक्टोज और सुक्रोज),
• ट्रेस तत्व (पोटेशियम, मैग्नीशियम, जस्ता, बोरान, फास्फोरस, क्लोरीन, सोडियम और कई अन्य)।

शायद यह इतनी समृद्ध रासायनिक संरचना के साथ है कि खट्टे फल, मुख्य रूप से संतरे और कीनू, फलों के बीच एलर्जी में अग्रणी हैं, यह भी जुड़ा हुआ है। कम से कम, साइट्रस एलर्जी की सटीक प्रक्रिया अभी भी अज्ञात है। इसके लिए जिम्मेदार पदार्थ भी निश्चित रूप से निर्धारित नहीं किया गया है। संदेह के तहत, सबसे पहले, सैलिसिलेट और आवश्यक तेल।

खट्टे फलों से एलर्जी की प्रतिक्रिया असामान्य नहीं है, खासकर छोटे बच्चों में। हालांकि, किसी भी मामले में, यह कहना मुश्किल है कि किसी फल से एलर्जी की प्रतिक्रिया सही है या गलत। खट्टे फलों के लिए एक सच्ची एलर्जी प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाओं की सक्रियता और इम्युनोग्लोबुलिन की रिहाई के साथ होती है। फलों के अत्यधिक सेवन और इसके संबंध में सूजन और अस्वस्थता के लक्षणों के प्रकट होने के परिणामस्वरूप झूठी एलर्जी आमतौर पर अपच का परिणाम होती है।

फलों के घटकों से एलर्जी के अलावा, विशेषज्ञ दो और प्रकार की एलर्जी में अंतर करते हैं - फलों के उपचार के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले रसायनों से एलर्जी (उदाहरण के लिए, डिफेनिल और कवकनाशी) ताकि उनकी अच्छी प्रस्तुति हो, कीड़ों द्वारा खराब या नष्ट न हों, और मोल्ड से एलर्जी, जो अधिक पके और सड़े हुए फलों को संक्रमित कर सकती है।

जैसा कि आप जानते हैं, मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है। यह फलों के सेवन पर भी लागू होता है। नियमानुसार एक बार में एक या दो फल खाने से कोई नुकसान नहीं होगा। हालांकि, कई लोगों के लिए, विशेष रूप से बच्चों के लिए, इसे रोकना बहुत मुश्किल है - आखिरकार, कीनू इतने रसीले और सुगंधित होते हैं; केले और अनानास के विपरीत, वे परिपूर्णता की एक त्वरित भावना पैदा नहीं करते हैं। इस तथ्य का जिक्र नहीं है कि साइट्रस फसल के मौसम की ऊंचाई पर, उन्हें किसी भी दुकान पर लगभग मुफ्त में खरीदा जा सकता है।

इसलिए, यदि कोई व्यक्ति एक या दो फल खाता है, तो सबसे अधिक संभावना है कि वह खराब नहीं होगा। लेकिन अगर आप एक किलोग्राम संतरे या कीनू का सेवन करते हैं, तो आप न केवल एलर्जी कमा सकते हैं, बल्कि अपच भी कर सकते हैं।

कभी-कभी उन लोगों में एलर्जी की प्रतिक्रिया दिखाई देती है, जिन्होंने खट्टे फलों की सुगंध को सूंघ लिया है। इसी समय, फलों में मौजूद वाष्पशील पदार्थ श्वसन अंगों के श्लेष्म झिल्ली पर बस जाते हैं, जिससे उनकी जलन और सूजन, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, खांसी, छींक आना, नाक बहना और अन्य श्वसन लक्षण पैदा होते हैं। चूंकि साइट्रस फ्लेवर को अक्सर विभिन्न परफ्यूम में जोड़ा जाता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए ध्यान में रखा जाना चाहिए जिन्हें साइट्रस फलों से एलर्जी होने की प्रवृत्ति होती है।

वयस्कों में कीनू से एलर्जी के लक्षण

आमतौर पर, इस प्रकार की एलर्जी से ग्रस्त व्यक्ति त्वचा की विभिन्न प्रकार की प्रतिक्रियाओं और सूजन का अनुभव करता है - दाने, पित्ती, त्वचा की लालिमा। इन घटनाओं का स्थानीयकरण अलग हो सकता है, लेकिन सबसे पहले वे चेहरे को प्रभावित करते हैं। एक नियम के रूप में, त्वचा पर चकत्ते खुजली और जलन के साथ होते हैं। एडिमा भी देखी जा सकती है। विशेष रूप से बच्चों के लिए विशेष खतरा है।

इसके अलावा, साइट्रस एलर्जी के लक्षण श्वसन अंगों (एलर्जी राइनाइटिस, खांसी और ब्रोंकोस्पस्म) और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (पेट दर्द, कब्ज, दस्त, दिल की धड़कन) को प्रभावित कर सकते हैं। लैक्रिमेशन, कंजंक्टिवाइटिस, हियरिंग लॉस भी हो सकता है। चेहरे और अंगुलियों का नीला पड़ना, दबाव में गिरावट जैसी घटनाएं एनाफिलेक्टिक शॉक की संभावित घटना का संकेत देती हैं और रोगी को तत्काल अस्पताल में भर्ती करने की आवश्यकता होती है।

बच्चों में कीनू से एलर्जी

वयस्कों की तुलना में बच्चों में कीनू से एलर्जी बहुत अधिक आम है। इसके कारण इस तथ्य के कारण हैं कि बच्चों में प्रतिरक्षा प्रणाली वयस्कों की तरह स्थिर नहीं होती है। इसके अलावा, बच्चों को भोजन में संयम बनाए रखना अधिक कठिन लगता है, जिससे खट्टे फलों का अधिक सेवन हो सकता है।

बच्चों में कीनू से एलर्जी की अभिव्यक्ति

बच्चों में साइट्रस एलर्जी के लक्षण मूल रूप से वयस्कों के समान ही होते हैं। हालांकि, ज्यादातर मामलों में, खट्टे फलों से एलर्जी की प्रतिक्रिया बच्चों में अधिक स्पष्ट रूप में होती है। कीनू और संतरे चखने वाले कई शिशुओं में, इन फलों से त्वचा पर चकत्ते, चेहरे या गर्दन पर लाल धब्बे हो जाते हैं।

संतरे से एलर्जी

विभिन्न प्रकार के खट्टे फलों की एलर्जी एक समान नहीं होती है। आम धारणा के विपरीत, संतरे सबसे अधिक एलर्जेनिक होते हैं, कीनू नहीं, क्योंकि संतरे के एंजाइम को अधिक सक्रिय माना जाता है। इसके अलावा, संतरा विटामिन और ट्रेस तत्वों की सामग्री के मामले में खट्टे फलों में चैंपियन है। हालांकि, साइट्रस से संबंधित एलर्जी प्रतिक्रियाएं आमतौर पर संतरे की तुलना में कीनू से जुड़ी होती हैं। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि बड़ी मात्रा में कीनू का अधिक सेवन किया जाता है।

अन्य खट्टे फलों से एलर्जी

संतरे और कीनू सबसे अधिक बार खुद को एलर्जी के कारणों के रूप में प्रकट करते हैं। ये वही फल सबसे आम और सस्ती हैं। आमतौर पर बहुत कम, एलर्जी अन्य खट्टे फलों से जुड़ी होती है, जैसे कि अंगूर, नीबू और पॉमेलो। खट्टे फलों में नींबू को सबसे कम एलर्जेनिक माना जाता है।

साइट्रस एलर्जी उपचार

यदि आप नोटिस करते हैं कि आपको या आपके बच्चे को कीनू या संतरे से एलर्जी है, तो सबसे पहले आपको इन फलों को कम से कम कुछ समय के लिए छोड़ देना चाहिए। यदि यह उपाय नकारात्मक एलर्जी प्रतिक्रियाओं से छुटकारा पाने की अनुमति नहीं देता है, तो उपचार के चिकित्सा तरीकों का इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

लेकिन, इससे पहले कि आप उपचार शुरू करें और फलों की खपत को सीमित करने के लिए स्विच करें, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि साइट्रस फल वास्तव में एलर्जी का कारण बनते हैं, न कि कुछ अन्य उत्पाद, या रसायन जो फलों को संसाधित करते हैं। इस प्रयोजन के लिए, दवा में त्वचा एलर्जी परीक्षण का उपयोग किया जाता है, जिससे संभावित एलर्जीन की पहचान करना संभव हो जाता है।

अन्य प्रकार की एलर्जी की तरह, साइट्रस एलर्जी के लिए एंटीहिस्टामाइन जैसे सुप्रास्टिन, तवेगिल, सेटीरिज़िन, लोराटाडाइन का उपयोग किया जा सकता है। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि रोग का उपचार केवल एक चिकित्सक की देखरेख में किया जाना चाहिए। स्थानीय विरोधी भड़काऊ मलहम का भी उपयोग किया जाता है, साथ ही हार्मोनल दवाओं जैसे कि प्रेडनिसोलोन के साथ मलहम भी।

साइट्रस से एलर्जी खाद्य एलर्जी की श्रेणी से संबंधित है, जिसका अर्थ है कि इसके उपचार के लिए शर्बत तैयारियों का उपयोग करना आवश्यक है जो पेट और आंतों की सामग्री को अवशोषित और बेअसर करते हैं। इन दवाओं में स्मेक्टा, एंटरोसगेल, पोलिसॉर्ब, सक्रिय चारकोल शामिल हैं।

साथ ही, एलर्जी के उपचार के दौरान आहार का पालन करना आवश्यक है। सबसे पहले, खट्टे फलों में निहित एलर्जी को रोगी के आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। इसके अलावा, आपको उच्च स्तर की एलर्जी वाले अन्य खाद्य पदार्थ - शहद, अंडे, लाल फल खाने से बचना चाहिए।

खट्टे फलों से एलर्जी की रोकथाम

पहले से भविष्यवाणी करना असंभव है कि कोई व्यक्ति किसी विशेष उत्पाद के लिए एलर्जी विकसित करेगा या नहीं। इसलिए, यदि किसी बच्चे को पहली बार खट्टे फल दिए जाते हैं, तो बहुत छोटी खुराक से ऐसा करना शुरू करना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, अगर हम कीनू के बारे में बात कर रहे हैं, तो पहली बार बच्चे को 1-2 स्लाइस दिए जा सकते हैं। इसके बाद, यदि किसी एलर्जी की प्रतिक्रिया के कोई लक्षण नहीं देखे जाते हैं, तो माप को देखते हुए अधिक फल दिए जा सकते हैं। अगर कोई एलर्जी है, तो एक निश्चित उम्र तक बच्चे को संतरे या कीनू नहीं देना बेहतर है।

खट्टे फलों से होने वाली एलर्जी से अक्सर बचा जा सकता है यदि फलों को बाजार या स्टोर में सावधानी से चुना जाए। एक नियम के रूप में, बहुत चमकदार दिखने वाले फलों को विशेष रसायनों से उपचारित किया जाता है। दूसरी ओर, बहुत पुराने, सस्ते और साधारण फल अक्सर मोल्ड से प्रभावित होते हैं। दोनों ही मामलों में, ये फल एलर्जी पैदा कर सकते हैं।

हम में से प्रत्येक के लिए नया साल सबसे प्रिय और दयालु पारिवारिक अवकाश है। निस्संदेह, हम इस छुट्टी से न केवल उपहारों की अपेक्षा, जैतून के तेल और ताजी पाइन सुइयों की गंध से, बल्कि सुगंध और से भी जुड़े हुए हैं। लेकिन, दुर्भाग्य से, हम सभी के लिए नहीं, वर्ष की सबसे प्रत्याशित छुट्टी खुशी और खुशी लाती है, क्योंकि लिंग और उम्र की परवाह किए बिना साइट्रस एलर्जी एक बहुत ही आम बीमारी है।

मनुष्यों में खट्टे फलों से एलर्जी उन रसायनों से जुड़ी होती है जो इन फलों में निहित होते हैं, अर्थात् उच्च सामग्री पैंथोथेटिक अम्लऔर thiamine (), टेरपेनोइड्सऔर एंजाइमों(चकोतरा), विटामिन सी()। इसके अलावा, एक एलर्जी प्रतिक्रिया भी पैदा कर सकता है अमीन, बेंजोएट्सऔर सैलिसिलेट. यह ध्यान देने योग्य है कि सबसे अधिक, आंकड़ों के अनुसार, एक चमकीले रंग के खट्टे फल हैं। तो, सबसे आम एलर्जी अंगूर और पोमेलो है। और अंत में, यह मत भूलो कि विभिन्न पदार्थों द्वारा एलर्जी की प्रतिक्रिया के विकास को भी सुविधाजनक बनाया जा सकता है जो कि उनके शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए परिवहन से पहले खट्टे फलों की सतह का इलाज करते हैं।

उन्मूलन आहार के अंत में, जो आमतौर पर कई महीनों से छह महीने तक रहता है, उदाहरण के लिए, एलर्जी से पीड़ित रोगी को इस फल के गूदे की न्यूनतम मात्रा का सेवन करने की अनुमति दी जाती है। उसके बाद, उसे कई दिनों तक देखा जाता है और मूल्यांकन किया जाता है कि साइट्रस के लिए शरीर की प्रतिक्रिया हुई है या नहीं और साइट्रस के लिए प्रकट एलर्जी सच है या नहीं।

प्रारंभिक निवारक उपायों के बारे में मत भूलना, जैसे खट्टे फलों को अच्छी तरह धोना और उन्हें छीलना।

रोग का उपचार

खट्टे फलों से एलर्जी उपचार के लिए पर्याप्त रूप से प्रतिक्रिया करती है, हालांकि, यदि इसके एक या अन्य लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको डॉक्टर के पास जाने को स्थगित नहीं करना चाहिए और रोग के समय पर निदान और नियुक्ति के लिए जल्द से जल्द किसी विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए। पर्याप्त उपचार की। औषधीय () विभिन्न पीढ़ियों (Suprastin, Diazolin, Cetrin, आदि) की तैयारी, जिसमें मलहम (फेनिस्टिल, गिस्टन, बेपेंटेन, पंथेनॉल, आदि) शामिल हैं, एलर्जी के लक्षणों से जल्दी छुटकारा पाने में मदद करते हैं। सबसे गंभीर मामलों में, विशेष हार्मोनल दवाओं का प्रशासन भी निर्धारित किया जाता है, उदाहरण के लिए, प्रेडनिसोलोन। शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए, एलर्जीवादी आमतौर पर अपने रोगियों को समानांतर - एंटरोसॉर्बेंट्स (पॉलीसॉर्ब, आदि) में दवाएं लिखते हैं, साथ ही ऐसी दवाएं जो आंतों के माइक्रोफ्लोरा (प्रोबायोटिक्स - लाइनक्स, बिफिफॉर्म, एसिपोल, एसाइलैक्ट, आदि) को सामान्य करती हैं।

पारंपरिक चिकित्सा खट्टे फलों से एलर्जी की विभिन्न अभिव्यक्तियों के उपचार के लिए बड़ी संख्या में व्यंजनों की पेशकश करती है। हालांकि, उनका उपयोग केवल जटिल चिकित्सा के भाग के रूप में और किसी विशेषज्ञ की सख्त निगरानी में किया जाना चाहिए।

यह ध्यान देने योग्य है कि हाल के वर्षों में, एलर्जी के इलाज का सबसे प्रभावी, लेकिन महंगा तरीका है (), जिसमें रोगी के शरीर में एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ की एक छोटी मात्रा का धीरे-धीरे परिचय होता है, जिसके बाद शरीर का नियंत्रण होता है। जवाब। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मामले में