رژیم غذایی ویژه برای سرطان سینه تغذیه، رژیم غذایی برای سرطان سینه

سرطان سینه یک آسیب شناسی رایج است که درمان آن بسیار سخت و زمان بر است. بسته به مرحله بیماری، از روش های مختلف مبارزه استفاده می شود: درمان دارویی، شیمی درمانی، برداشتن ساختار با جراحی. تغذیه مناسب برای سرطان سینه ضروری است. برخی از محصولات به بهبود وضعیت بیمار کمک می کنند، در حالی که برخی دیگر شرایط را برای رشد سلول های سرطانی فراهم می کنند.

"ما همانیم که میخوریم"

محصولات منبع زندگی هستند، زیرا بدن ما را با ریز عناصر مفید تغذیه می کنند، که برای اطمینان از فرآیندهای متابولیک بسیار ضروری هستند. هنگام خوردن غذا، همراه با مواد مهم برای زندگی، موادی که تأثیر مخربی بر عملکرد اندام های مختلف دارند و همچنین رشد سلول های بیماری زا را تحریک می کنند، وارد می شوند.

تغذیه نامناسب یکی از دلایل اصلی سرطان شناسی است. طبق آمار، در 50 درصد از زنان و 30 درصد از مردان، شروع بیماری دقیقاً با عوامل تغذیه ای مرتبط است.

تغذیه برای سرطان سینه باید به درستی تنظیم شود.

برای اینکه بدن به راحتی غذا را جذب کند، باید بیشتر غذا بخورید، اما در بخش های کوچک. تعدادی از محصولات باید به طور کامل از رژیم غذایی شما حذف شود. کالری را فراموش نکنید. تعداد آنها باید مطابق با هزینه های انرژی باشد، زیرا کالری اضافی می تواند باعث افزایش وزن شود.

محصولات ممنوعه برای استفاده در صورت بیماری

تغذیه برای سرطان سینه باید منحصراً از غذاهای سالم تشکیل شود. برای کاهش احتمال افزایش رشد سلول های بیماری زا، موارد زیر باید از رژیم غذایی حذف شوند:

  • محصولات حاوی مواد نگهدارنده و افزودنی های مصنوعی.
  • الکل.
  • غذاهای سرخ شده و چرب.
  • محصولات اولین تازگی نیستند.

آیا در طول درمان نیاز به رعایت رژیم غذایی دارم؟

مراقبت از بدن در طول پروسه درمان بسیار مهم است.تا جایی که امکان دارد باید زندگی فعال، ورزش و همچنین تنظیم رژیم غذایی داشته باشید. در سرطان سینه، کاهش وزن اغلب رخ می دهد. برخی از زنان به شدت کیلوگرم از دست می دهند، در حالی که برخی دیگر، برعکس، آنها را بیش از حد افزایش می دهند. بنابراین، پیگیری محتوای کالری غذا بسیار مهم است. منو باید حاوی پروتئین باشد که به بازیابی وضعیت عمومی بیمار کمک می کند. تعداد کالری باید هزینه انرژی بدن را پوشش دهد.

اغلب در طول درمان و در پایان آن، بیماران احساس خستگی و ناراحتی می کنند. اشتها به شدت کاهش می یابد و غذاهای آشنا ممکن است طعم کاملاً متفاوتی داشته باشند.

عوارض جانبی درمان ممکن است شامل موارد زیر باشد:

  • حالت تهوع؛
  • زخم در دهان؛
  • استفراغ؛
  • اشتهای ضعیف

رژیم غذایی برای انکولوژی عنصر مهمی است که به بهبودی بدن پس از درمان طولانی مدت کمک می کند.

تغذیه برای مرحله 2 سرطان سینه باید توسط پزشک معالج تنظیم شود. اغلب یک متخصص تغذیه که تجربه کار با بیماران سرطانی را دارد در حل این مشکل نقش دارد.

چگونه بلافاصله بعد از شیمی درمانی غذا بخوریم؟

همه افراد باید از تغذیه مناسب پیروی کنند. این قانون به ویژه در مورد افرادی که به سرطان مبتلا شده اند صادق است. اگر زن مبتلا به سرطان سینه تشخیص داده شود، باید از غذاهای پرکالری پرهیز شود، زیرا روند درمان می تواند بر نوسانات وزن تأثیر بگذارد.

تغذیه پس از شیمی درمانی برای سرطان سینه باید تحت کنترل دقیق باشد:

  • در این دوره مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین C بسیار مهم است. اما بهتر است از مصرف مرکبات خودداری شود، زیرا برخی از داروهای مورد استفاده در روند درمان می توانند باعث ایجاد زخم و زخم در حفره دهان شوند. غلظت بالای اسید باعث تحریک می شود. به گفته پزشکان، سس سیب، آب هلو، شهد گلابی جایگزین بسیار خوبی برای مرکبات خواهد بود.

  • پروتئین موجود در گوشت برای بهبودی پس از شیمی درمانی بسیار مهم است. اما در انتخاب گوشت باید مراقب باشید، زیرا همه انواع را نمی توان با چنین بیماری مصرف کرد. توصیه می شود از انواع رژیمی استفاده کنید: گوشت خرگوش، مرغ و بوقلمون.
  • غذاهای دریایی در دوره توانبخشی بسیار مفید هستند.
  • تغذیه پس از شیمی درمانی برای سرطان سینه ممکن است نه تنها شامل نانی باشد که دیروز پخته شده است، بلکه بیمار می تواند نان های تازه پخته شده را نیز بخورد.
  • در دوران بهبودی بدن پس از یک درمان طولانی و طاقت فرسا، خوردن غذاهای سرخ شده و چرب ممنوع است. همچنین از غذاهای تند پرهیز کنید. پرخوری بسیار مضر است، زیرا بدن انرژی زیادی را صرف هضم غذا می کند که برای بهبودی آن بسیار ضروری است.

غذایی که خون را تصفیه می کند

رژیم غذایی برای سرطان سینه باید شامل غذاهایی باشد که خاصیت تصفیه کنندگی خون را دارند. از آنجایی که این مایع در چندین فرآیند متابولیک در بدن نقش دارد، سلامت انسان به کیفیت و ترکیب شیمیایی آن بستگی دارد.

هویج و چغندر خاصیت پاک کنندگی دارند. سبزیجات را می توان خورش، پخت در فر، آب پز یا خام مصرف کرد.

تغذیه در دوره بعد از عمل

بسیاری از زنانی که با برداشتن سینه مواجه هستند به این سوال علاقه مند هستند که تغذیه بعد از جراحی چگونه باید باشد؟

سرطان سینه اغلب با جراحی درمان می شود، که بار اضافی را بر بدن خسته وارد می کند. برای بهبودی سریع، باید درست غذا بخورید:

  • اگر بعد از درمان یک زن اضافه وزن داشت، باید مقدار غذای دریافتی را کاهش دهید. هرگز کاهش حجم غذا را با رژیم غذایی کم کالری اشتباه نگیرید. شما باید پنج بار در روز غذا بخورید، اما در مقادیر کم. غذاهای شیرین، تند، چرب و سرخ شده را به طور کامل کنار بگذارید. سبزیجات و میوه های بیشتری بخورید و نان سیاه را جایگزین نان سفید کنید. منو باید حاوی چنین محصولاتی باشد: ماهی، حبوبات و کلم بروکلی.
  • اگر بیمار در طول درمان کاهش وزن قابل توجهی داشته باشد، لازم است رژیم روزانه خود را با غذاهای پرکالری پر کند. غلات، میوه ها و سبزیجات بیشتری بخورید. منو باید وجود داشته باشد: گوشت بدون چربی، محصولات لبنی، پنیرهای سفت. چربی های حیوانی باید با چربی های گیاهی جایگزین شوند. به بیمار توصیه می شود آب میوه و آب معدنی بیشتری بنوشد.

غذاهای سرطان سینه باید با دقت انتخاب شوند. رژیم غذایی باید با پزشک معالج موافقت شود. اگر بیمار به هر ماده غذایی (مثلاً مرکبات یا غذاهای دریایی) حساسیت دارد، باید آنها را حذف کرد تا باعث ایجاد بیماری همزمان دیگری نشود.

چه محصولاتی باید در منوی یک بیمار سرطانی باشد؟

تغذیه برای مرحله 1 سرطان سینه تقریباً همان توصیه هایی را دارد که برای سایر انواع سرطان شناسی توصیه می شود.

محصولات باید تا حد امکان حاوی مواد مفید باشند: مواد معدنی، ویتامین ها، اسیدهای آمینه و سایر عناصر کمیاب. بنابراین، منو باید شامل موارد زیر باشد:

  • (مرغ، خرگوش، بوقلمون)؛
  • ماهی قرمز و غذاهای دریایی؛
  • حبوبات (لوبیا، عدس و غیره)؛
  • کدو تنبل (کدو تنبل و هندوانه)؛
  • میوه ها و انواع توت ها؛
  • سبزیجات (کلم بروکلی و انواع دیگر کلم، چغندر، هویج، کدو سبز و فلفل دلمه ای)؛
  • انواع سبزی (جعفری، کاهو، آرگولا)؛
  • محصولات لبنی با محتوای چربی کم؛
  • غلات (جو دوسر، گندم سیاه و ذرت)؛
  • انواع کم چرب پنیرهای سفت.

فهرست محصولات موثر در مبارزه با سرطان

دانشمندان دریافته اند که محصولاتی وجود دارد که استفاده از آنها به مبارزه موثر با سرطان کمک می کند:

  1. سبزیجات خانواده چلیپایی. این گیاهان شامل کلم بروکلی، کلم، کلم بروکسل، گل کلم و شاهی است. این سبزی ها حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند که مصرف آن ها به صورت خام توصیه می شود.
  2. سویا. این نوع حبوبات به جلوگیری از رشد سلول های بدخیم کمک می کند و همچنین مسمومیت ناشی از شیمی درمانی و پرتودرمانی را کاهش می دهد.
  3. سیر و پیاز. این غذاها حاوی آلیسین هستند که سم زدایی قوی است. این ماده حاوی گوگرد، بدن را از میکروب های مضر مختلف و مواد سرطان زا پاک می کند.
  4. جلبک قهوه ای. وجود ید در این محصول به تنظیم فرآیندهای متابولیسم قند خون که مسئول حالت انرژی است کمک می کند. کاهش تولید انرژی منجر به ایجاد یک محیط مساعد برای توسعه سرطان شناسی می شود. جلبک ها همچنین حاوی محتوای بالایی از قوی ترین آنتی اکسیدان - سلنیوم هستند.
  5. دانه های میوه و آجیل. بادام حاوی ماده ای است که سلول های بدخیم را از بین می برد. دانه های کدو تنبل، کتان، آفتابگردان و کنجد دارای لیگنان ها (فیتواستروژن ها) در پوست بیرونی هستند که می توانند استروژن را کاهش دهند. بیش از حد، این هورمون زنانه باعث تحریک توسعه سرطان تخمدان، غدد پستانی و رحم می شود.
  6. گوجه فرنگیها. این سبزیجات حاوی قوی ترین آنتی اکسیدان - لیکوپن است که دارای خواص ضد توموری است.
  7. تخم مرغ و ماهی غنی‌ترین منبع اسیدهای چرب امگا 3 هستند که تأثیر منفی بر سلول‌های بدخیم دارند.
  8. توت ها و مرکبات سرشار از ویتامین C هستند. تمشک، انار و توت فرنگی حاوی الاژیک اسید هستند که خاصیت آن کند کردن رشد سلول های سرطان زا است.

در دهه 70 قرن بیستم، آزمایشاتی انجام شد که نتایج آنها ثابت کرد که بهبود سرطان با کمک یک پروتئین ایمنی - اینترفرون آلفا، که به بدن در مورد عفونت ها سیگنال می دهد، می تواند حاصل شود. آزمایش دیگری رابطه ایمنی سلول T و کاهش تومور را نشان داد.

غذایی که می خوریم هم می تواند باعث پیشرفت سرطان شود و هم به مبارزه با نئوپلاسم های بدخیم کمک کند. تغذیه مناسب خطر آسیب شناسی را کاهش می دهد.

رژیم غذایی برای سرطان سینه یک روش درمانی مستقل نیست. اما تغذیه مناسب در تمام مراحل بیماری از اختلالات متابولیک، خستگی جلوگیری می کند، به بازسازی بافت های طبیعی کمک می کند و خطر عود را کاهش می دهد. داشتن یک اثر تقویت کننده کلی، حفظ عملکردهای فیزیولوژیکی لازم بدن، یک رژیم غذایی متعادل به طور قابل توجهی کیفیت زندگی زنانی را که با یک تومور بدخیم در سینه مواجه هستند، بهبود می بخشد. بیایید با توصیه های انکولوژیست ها و متخصصان تغذیه در مورد رژیم غذایی صحیح برای سرطان سینه آشنا شویم.

چگونه شانس بهبودی خود را از سرطان سینه افزایش دهیم

انکولوژیست ها هشدار می دهند که هیچ یک از "صحیح ترین" رژیم غذایی یا استفاده از غذاهای "ضد سرطان" قادر به مقابله با تشکیل بدخیم بدون درمان دارویی کامل نیست. با این حال، یک منوی روزانه، بر اساس توصیه های متخصصان تغذیه، می تواند شانس بهبودی را افزایش دهد.

مشخص شده است که بیمارانی که رژیم غذایی توصیه شده را رعایت می کنند ماستکتومی را راحت تر تحمل می کنند و پس از آن سریعتر بهبود می یابند. نادیده گرفتن رژیم غذایی طراحی شده خاص، مقاومت بدن را در برابر عفونت ها کاهش می دهد، دوره توانبخشی پس از جراحی، شیمی درمانی و پرتودرمانی را افزایش می دهد و می تواند منجر به فرسودگی بدن شود.

استفاده از برخی محصولات برای سرطان سینه به کاهش خطر متاستاز، حذف سریعتر محصولات پوسیدگی سمی تومور و بهبود عملکرد کبد کمک می کند، وضعیتی که تا حد زیادی روند بیماری و رفاه یک زن را تعیین می کند.

یک رژیم غذایی کامل سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی همراه با درمان دارویی به بدن کمک می‌کند تا سریعاً بهبود یابد و این دوره را تا حد امکان طولانی‌تر کند.

ویژگی های رژیم غذایی

در زنان با تشکیل بدخیم در غده پستانی، متابولیسم پایه مختل شده و به طور قابل توجهی تغییر می کند. این بستگی به مرحله بیماری، سطوح هورمونی و میزان استرس بر بدن در طول درمان دارد. این عوامل باید در هنگام تنظیم رژیم غذایی در نظر گرفته شوند. به همان اندازه وزن، سن و وضعیت عمومی بیمار مهم است.

لازم است با در نظر گرفتن بیماری های همراه، رژیم غذایی را اصلاح کنید. اغلب "مشکل به تنهایی پیش نمی آید" - همراه با انکولوژی، بیمار ممکن است اختلالاتی در سیستم گوارش، بیماری قلبی، عروق خونی، کلیه ها داشته باشد.

به طور کلی، رژیم غذایی برای سرطان سینه بر اساس اصول یک رژیم غذایی سالم است، اما با اصلاحات جزئی.

  1. اساس رژیم غذایی محصولات متعادل و کاملی است که تمام نیازهای حیاتی بدن را تامین می کند.
  2. محتوای کالری روزانه غذا به طور متوسط ​​باید 40 کیلو کالری / کیلوگرم وزن بدن باشد. با یک بیمار دارای اضافه وزن، ارزش انرژی رژیم غذایی باید به 30-35 کیلو کالری کاهش یابد، با عدم افزایش به 50-55 کیلو کالری.
  3. مقدار چربی در رژیم غذایی روزانه باید به 30 درصد کاهش یابد. چربی های نسوز (چربی گاو و گوسفند) باید به طور کامل حذف شوند.
  4. به تغذیه جزئی (6-8 وعده غذایی در روز در بخش های کوچک) اولویت دهید.
  5. نسبت غذاهای پروتئینی را 1/3 (به طور متوسط ​​100-120 گرم در روز) افزایش دهید.
  6. با تومور پستان وابسته به هورمون، غذاها و گیاهان حاوی فیتواستروژن باید از فهرست رژیم غذایی حذف شوند.
  7. رژیم نوشیدن را دنبال کنید. مصرف روزانه مایعات توصیه شده برای بیماران سرطانی 40 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن است. برای بازگرداندن تعادل مواد معدنی، نه تنها آب، بلکه نوشیدنی های میوه، جوشانده، چای، کمپوت، نوشیدنی های شیر ترش نیز ضروری است.
  8. تمام محصولات موجود در رژیم غذایی باید تا حد امکان طبیعی، تازه و با کیفیت باشند. میوه ها، سبزیجات و گیاهانی که می توانند به صورت خام مصرف شوند باید به صورت خام مصرف شوند، بقیه باید تحت عملیات حرارتی حداقل قرار گیرند. غذاهای سرخ کردنی ممنوع!
  9. حتی در سخت ترین دوره های بیماری به طور کامل غذا را رد نکنید. درست در این زمان، بدن به حمایت های ویتامین و مواد معدنی اضافی نیاز دارد که توسط غذاهای سالم تامین می شود.

فقط یک متخصص تغذیه واجد شرایط می تواند رژیم غذایی متعادل مناسب برای سرطان سینه را مطابق با ویژگی های فردی بدن یک زن ایجاد کند. اما هر بیماری که خواهان بهبودی سریع و کامل است باید اصول اولیه رژیم غذایی را رعایت کند.

غذاها و ویتامین های مهم

غذای سرطان سینه باید سالم، به راحتی قابل هضم و متنوع باشد تا بتواند تمام انرژی مورد نیاز بدن را در چنین دوره سختی از زندگی برآورده کند.

اگر 2/3 رژیم روزانه شامل میوه های تازه، سبزیجات، گیاهان دارویی، محصولات لبنی، آجیل و روغن های گیاهی تصفیه نشده باشد، ایده آل خواهد بود.

در مبارزه با تومور در سینه، غذای غنی از مواد مفید زیر باید در رژیم غذایی روزانه غالب باشد:

  • پروتئین ها؛
  • ویتامین های دارای خواص آنتی اکسیدانی (ویتامین های A، C، E)؛
  • چربی اشباع نشده؛
  • فیبر

برای جلوگیری از عود و متاستاز، گنجاندن غذاهایی که باعث افزایش سطح مقاومت آنتی بلاستومی بدن (دارای فعالیت ضد سرطانی) در غذا می شود، ضروری است.

سنجاب ها

غذای پروتئینی باعث رشد و بازسازی بافت های آسیب دیده توسط سلول های سرطانی می شود و سیستم ایمنی را تحریک می کند. کمبود پروتئین در منوی روزانه حساسیت به بیماری های عفونی را کاهش می دهد، زمان بهبودی پس از ماستکتومی یا درمان دارویی را افزایش می دهد.

در برخی از منابع، ممکن است با اطلاعاتی مواجه شوید که برای تومورهای بدخیم هر محلی، لازم است پروتئین را از منو تا حداکثر حذف کنید، به ویژه با منشاء حیوانی. انکولوژیست ها به طور قاطع با این نظر مخالف هستند: پروتئین باید حداقل 15٪ در رژیم غذایی روزانه بیماران سرطانی باشد.

  • گوشت بدون چربی: فیله مرغ، بوقلمون، فیله گوشت خوک، گوشت خرگوش؛
  • محصولات لبنی: پنیر، پنیر دلمه؛
  • تخم مرغ؛
  • ماهی.

استفاده از محصولات سویا در سرطان سینه به عنوان منبع پروتئین در رژیم غذایی هنوز یک موضوع بحث برانگیز است. سویا حاوی جنیستئین است، ماده ای شبیه به هورمون استروژن، بنابراین می تواند با گیرنده های خود تعامل داشته باشد. برخی از دانشمندان بر این باورند که مصرف فرآورده های سویا منجر به رشد سلول های غیرطبیعی در سرطان سینه می شود. اما مطالعات اخیر محققان دانشگاه سرطان آریزونا پتانسیل ضد سرطانی قابل توجه سویا را ثابت کرده است، زیرا ژنیستئین ژن BRCA 1 را تثبیت می کند.

ویتامین هایی با خواص آنتی اکسیدانی

آنتی اکسیدان ها (لیکوپن، الاژیک اسید، کورستین، بتاکاروتن، ویتامین های A، C) عملکرد رادیکال های آزاد را که باعث ایجاد سلول های سرطانی می شوند، خنثی می کنند، دفاع ضد توموری بدن را افزایش می دهند.

تمام میوه ها و سبزیجات به رنگ قرمز، زرد، نارنجی دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند:

  • گوجه فرنگیها؛
  • زردآلو؛
  • فلفل دلمه ای؛
  • كدو حلوايي؛
  • هویج؛
  • چغندر;
  • مرکبات؛
  • سیب؛
  • هلو؛
  • گلابی ها؛
  • خرمالو

توت ها همچنین سرشار از ویتامین های آنتی اکسیدانی هستند: توت فرنگی، توت فرنگی، تمشک، خولان دریایی، گل رز.

میوه‌ها، توت‌ها و سبزیجات تازه باید با سرطان سینه مصرف شوند و مصرف آن‌ها به صورت خام توصیه می‌شود.

یکی دیگر از ویتامین های دارای خواص آنتی اکسیدانی که در رژیم غذایی برای پیشگیری و درمان تومورهای بدخیم گنجانده می شود ویتامین E است که منابع آن عبارتند از:

  • روغن های گیاهی تصفیه نشده؛
  • آجیل و خشکبار؛
  • کنجد؛
  • آووکادو

ثابت شده است که فعالیت ضد سرطانی ویتامین E با ترکیب با سلنیوم افزایش می یابد. ترکیب بهینه این مواد در روغن جوانه گندم یافت می شود.

با یک رژیم غذایی سرشار از میوه ها و سبزیجات تازه، نیازی به مصرف مکمل های غذایی به شکل مجتمع های ویتامین مصنوعی نیست. مصرف روزانه 500 گرم از انواع میوه ها و سبزیجات، تمام ویتامین های لازم برای انجام اعمال حیاتی را به بدن می دهد.

سلولز

سبزیجات و میوه ها علاوه بر ویتامین های لازم برای پیشگیری و درمان سرطان سینه، حاوی فیبر نیز هستند. همچنین توسط متخصصان تغذیه برای تومورهای سینه توصیه می شود. فیبر درشت غذایی به حذف مواد سمی کمک می کند و توانایی ماکروفاژها را برای حذف سلول های سرطان زا فعال می کند.

سرشار از فیبر:

  • غلات کامل؛
  • سبوس؛
  • نان سبوس دار؛
  • حبوبات؛
  • آجیل و خشکبار؛
  • دانه.

این غذاها برای سرطان سینه باید روزانه مصرف شوند. غذاهایی که فیبر کمی دارند باعث سرطان می شوند.

چربی اشباع نشده

اسیدهای چرب امگا 3 رشد سلول های تومور را کنترل می کنند و باعث خود تخریبی آنها می شوند و سیستم ایمنی را فعال می کنند. منابع هم محصولات گیاهی و هم محصولات حیوانی هستند:

  • دانه و روغن کتان؛
  • چربی ماهی؛
  • گردو؛
  • دانههای چیا؛
  • ماهی آبی (ماهی خال مخالی، ماهی تن، قزل آلای دریایی، ساردین، اسپات).

ثابت شده است که زنان مبتلا به سرطان سینه که بافت‌های آن‌ها حاوی مقدار زیادی امگا 3 است، مستعد شیمی‌درمانی و میزان متاستاز پایینی هستند.

مواد غذایی با خواص ضد سرطانی

برخی از محصولات حاوی ترکیباتی هستند که از تشکیل و تکثیر سلول های سرطانی جلوگیری می کنند و به تخریب آنها کمک می کنند. این شامل:

  • سبزیجات چلیپایی (همه انواع کلم، تربچه، شلغم، تربچه): حاوی مواد ضد تومور هستند - ایندول ها که از جوانه زدن رگ های خونی در کانون های پاتولوژیک جلوگیری می کند، سطح استروژن را کاهش می دهد که بر رشد سرطان پستان وابسته به استروژن تأثیر می گذارد.
  • جلبک دریایی (قهوه ای، اسپیرولینا، کلرلا): مانع از رشد تومور می شود، زیرا حاوی کاروتنوئیدها و پلی ساکاریدها (فوکوکسانتین، فیکوسیانین، فوکویدان) هستند - مهارکننده های قدرتمند رشد سلول های بدخیم.
  • حبوبات: لوبیا، لوبیا، عدس، نخود، مارچوبه: حاوی مهارکننده‌های آنزیم‌های پروتئاز هستند که تقسیم سلول‌های سرطانی را کاهش می‌دهند، از بین بردن مواد سمی را تسریع می‌کنند.
  • سبزیجات برگ سبز (کرفس، ازگیل، اسفناج، کاهو، آروگولا، خردل، جعفری): حاوی کلروفیل است که از آسیب به ساختار سلولی جلوگیری می کند، فعالیت جهش زا مواد سرطان زا را مهار می کند و از رشد تومور جلوگیری می کند.
  • چای سبز - منبع کاتچین EGGG، که اوروکیناز را مسدود می کند - یک آنزیم لازم برای تولید مثل سلول های سرطانی، تحریک خود تخریبی آنها، سیستم ایمنی را برای تولید قاتلان طبیعی تحریک می کند.
  • کنجد و دانه چیا: حاوی لیگنان ها، سزامین و سزامول هستند که با سرکوب فاکتور NF-kB که باعث خود تخریبی سلول ها می شود، به مبارزه با سلول های سرطانی کمک می کند.
  • کاکائو - می توان آن را آنتی اکسیدان ترین محصول موجود نامید، زیرا حاوی پروسیانیدین های الیگومریک است - ترکیباتی با خواص ضد سرطانی قوی.
  • سیر: حاوی آلیین - اسانسی است که بوی خاصی می دهد، و بیست مورد از مشتقات آن با خواص ضد سرطانی (اس متیل سیستئین، دی آلیل سولفید، اس-آلیل سیستئین و غیره) است.
  • عسل یک محصول منحصر به فرد حاوی اسیدهای آمینه، مواد معدنی، ویتامین ها و آنزیم ها است. مقاومت بدن در برابر پرتو درمانی و شیمی درمانی را افزایش می دهد، اثرات مسمومیت بدن را کاهش می دهد.

با استفاده از یک غذای خاص با تومور در سینه، می توانید تغییرات لازم را در فرآیندهای متابولیک در سلول ها به دست آورید، از متاستاز و عود جلوگیری کنید.

با سرطان سینه چه چیزی نخوریم

برخی از غذاها سرطان زا هستند یا ممکن است رشد تومور را تحریک کنند. متخصصان تغذیه به همراه انکولوژیست ها فهرستی از غذاهایی را تهیه کرده اند که با سرطان سینه نمی توان آنها را خورد.

  1. کربوهیدرات های تصفیه شده (شکر، برنج سفید، محصولات آرد گندم ممتاز). آنها باعث آزاد شدن شدید گلوکز در خون می شوند که رشد سلول های بدخیم را تحریک می کند. یک ماده مغذی برای تومور است. منبع اصلی کربوهیدرات در رژیم غذایی برای سرطان شناسی غلات و نان سبوس دار است.
  2. آبگوشت ها و سوسیس های غنی. آنها حاوی مقدار زیادی کلسترول مضر هستند که نه تنها وضعیت رگ های خونی را بدتر می کند، بلکه باعث افزایش فعالیت و درجه تهاجمی تومور می شود.
  3. گوشت بریانی. در طول سرخ کردن طولانی مدت روی سطح گوشت، در نتیجه از بین رفتن پروتئین، مواد مضری تشکیل می شود که خاصیت سرطان زایی دارند. لازم است نه تنها گوشت سرخ شده، بلکه سایر غذاهایی که با سرخ کردن با روغن های گیاهی تهیه می شوند نیز حذف شوند.
  4. با وضعیت هورمونی مثبت (ER +) و عبور از هورمون درمانی، غذاهای با فعالیت شبه استروژن بالا (سویا، دانه کتان، جوانه یونجه، زردآلو و زردآلو خشک، روغن نارگیل، آجیل) از رژیم غذایی حذف می شوند.
  5. غذاهای کنسرو شده، ترشی، گوشت دودی، فست فود را محدود کنید. آنها حاوی چربی های ترانس و افزودنی های شیمیایی هستند که حتی برای بدن سالم مضر هستند و برای سرطان اصلا توصیه نمی شوند.

مشخص شده است که سوء مصرف الکل خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش می دهد. الکل را باید به طور کامل ترک کرد!

منوی سرطان سینه

  • صبحانه: فرنی غلات کامل با شیر / تخم مرغ همزده (2-3 بار در هفته) + یک تکه پنیر + چای سبز؛
  • صبحانه دوم: ماست طبیعی / پنیر دلمه با میوه های تازه یا یخ زده / انواع توت ها، یک مشت آجیل یا دانه.
  • میان وعده: آب تازه از میوه ها یا سبزیجات + یک تکه نان سبوس دار.
  • ناهار: گل گاوزبان / سوپ کلم، کتلت مرغ بخارپز / ماهی، سالاد سبزیجات تازه با سبزیجات، با روغن زیتون / بذر کتان، 2-3 پاستا گندم دوروم / حبوبات + کمپوت میوه خشک / نوشیدنی میوه در هفته.
  • میان وعده بعد از ظهر: یک لیوان نوشیدنی شیر تخمیر شده با سبوس / پنیر دلمه با کشمش؛
  • شام: پخته شده با سبزیجات (سیب زمینی، کدو تنبل، کدو سبز، بادمجان) سینه مرغ / فیله گوشت خوک، 3 بار در هفته - ماهی آب پز یا پخته شده با یک ظرف جانبی سبزیجات + چای گیاهی.
  • در شب: نوشیدنی شیر تخمیر شده با یک قاشق بذر کتان / دانه کنجد.

اندازه غذاها و نوشیدنی ها از منو به صورت جداگانه مطابق با نیازهای انرژی بدن و رفاه انتخاب می شوند.

تغذیه و ویتامین ها در شیمی درمانی

در شیمی درمانی، اثرات مضر داروها نه تنها به سلول های سرطانی، بلکه به سلول های سالم نیز می رسد. در طول درمان و پس از درمان، زنان دچار تهوع، زخم های دهانی می شوند که جویدن غذا را دشوار می کند، گلودرد و سوء هاضمه. تغییر ترجیحات طعم و احساسات نیز غیر معمول نیست.

در این دوره، حمایت از بدن با مواد مغذی بیش از هر زمان دیگری مهم است، اما شرایط سلامتی می‌تواند غذا خوردن عادی را دشوار کند. برای حمایت از عملکرد کبد، لازم است رژیم غذایی را تغییر دهید، از جمله غذاهایی که به راحتی قابل هضم هستند و غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و فسفولیپیدها هستند. در طول شیمی درمانی بار عظیمی بر روی این اندام می افتد.

  • فرنی های مخاطی در سوپ سبزیجات با روغن زیتون؛
  • هویج آب پز، چغندر؛
  • سوفله مرغ؛
  • کدو تنبل له شده، کدو سبز، کنگر فرنگی با خامه ترش؛
  • پودینگ برنج؛
  • کراکر، نان تست نان سفید؛
  • آب میوه و سبزیجات رقیق شده با آب؛
  • نوشیدنی های تخمیر شده شیر؛
  • بوسه توت؛
  • کمپوت از سیب، میوه های خشک.

شما باید غذا را در وعده های کوچک (هر کدام 100 گرم)، اما تا آنجا که ممکن است مصرف کنید. در صورت لزوم می توانید از غذای کودک استفاده کنید. مصرف مایعات کافی (تا 3-4 لیتر در روز) به شما این امکان را می دهد که به سرعت از شر مواد سمی پوسیدگی تومور و بقایای دارو خلاص شوید.

زمانی که شیمی درمانی باید از منو حذف شود:

  • غذاهای تند و ترش؛
  • سبزیجات و میوه های پر فیبر (مویز، کلم، آلو، نخود فرنگی)؛
  • نان سیاه؛
  • ادویه ها؛
  • نوشیدنی های گازدار.

به تدریج، طیف غذاهای مصرفی باید گسترش یابد و به رژیم غذایی توصیه شده برای سرطان سینه بازگردانده شود.

تغذیه و ویتامین ها بعد از ماستکتومی

در دوره پس از عمل پس از برداشتن غده پستانی، تنظیم رژیم غذایی نیز مهم است. باید با هدف ایجاد شرایط بهینه برای عملکرد بدن و بهبود سریع زخم ها باشد. افزایش مصرف غذاهای مفید و مغذی به بهبودی سریعتر کمک می کند.

تمام وعده های غذایی در رژیم غذایی پس از عمل برداشتن غده باید به تازگی از محصولات طبیعی و به راحتی قابل هضم تهیه شود.

  • سوپ-پوره روی سوپ سبزیجات؛
  • غلات مایع از غلات کامل (جو، جو، بلغور جو دوسر برای پیشگیری از یبوست مفید هستند).
  • ماهی بخار پز و غذاهای دریایی؛
  • کتلت و سوفله گوشت؛
  • املت پروتئینی؛
  • ژله میوه؛
  • سیبهای پخته؛
  • سبزیجات پخته له شده؛
  • کفیر؛
  • ژله

در هفته اول پس از جراحی، محصولات زیر باید دور ریخته شوند:

  • قارچ؛
  • حبوبات؛
  • سس ها؛
  • قهوه؛
  • آبگوشت گوشت؛
  • شیرینی ها (در صورت عدم وجود حساسیت می توان از عسل و فرآورده های زنبور عسل استفاده کرد).

مصرف نمک را محدود کنید، به صورت جزئی و در وعده های کوچک تا 8 بار در روز بخورید.

برای بهبود فرآیندهای متابولیک پس از جراحی، متخصصان تغذیه مصرف آب شیری از دانه‌های گندم را در مرحله رسیدن شیری توصیه می‌کنند. یک داروی خوب برای ترمیم بدن، جوشانده سبوس گندم یا جو دوسر است:

  • 200 گرم سبوس را در 1 لیتر آب به مدت یک ساعت بجوشانید.
  • بقیه آبگوشت را فشار داده و صاف کنید.
  • 1/2 فنجان 4 بار در روز قبل از غذا بنوشید.

پس از بهبود وضعیت بیمار، باید به رژیم غذایی استاندارد برای سرطان سینه تغییر دهید.

اگرچه خوردن غذاهای سالم سرطان سینه را درمان نمی کند، اما تغذیه مناسب و رعایت رژیم غذایی توصیه شده به روند بهبودی کمک می کند و پشتوانه خوبی برای بدن در مبارزه با تومور خواهد بود.

این نیاز به درمان پیچیده دارد و یک رژیم غذایی متعادل برای بیماران بسیار ضروری است. این یک رژیم غذایی با محدودیت ها و قوانین خاصی است که رعایت آن توسط فرآیند انکولوژیکی که در غدد پستانی ایجاد می شود لازم است. تومور بدخیم هیچ تاخیری در درمان را تحمل نمی کند، بنابراین رعایت قوانین تغذیه برای سرطان سینه به منظور کند کردن روند انکولوژیک، جلوگیری از رشد سلول های پاتولوژیک و در نتیجه کاهش علائم بیماری مهم است.

صرف نظر از مرحله سرطان سینه، بیمار نیاز به نشاط و انرژی دارد.فقط یک رژیم غذایی به درستی انتخاب شده است که زمینه هورمونی و بیوسنتز آنزیم ها را در بدن تنظیم می کند و همچنین عمر بیمار را طولانی می کند.

رژیم غذایی باید فقط حاوی محصولات تازه سالم باشد که نیازهای بدن را به طور کامل برآورده کند. تغذیه برای سرطان سینه کسری است، در بخش های کوچک تا 6 بار در روز، ترجیحا هر 3 ساعت با رعایت رژیم آب برای حذف سموم، مواد سرطان زا، داروها، محصولات متابولیک از بدن. فقط باید آب تمیز بدون گاز تا 1.5 تا 2 لیتر در روز مصرف کنید.

تغذیه مناسب برای سرطان برای هر روز لازم است، با درج تمام مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای بدن. جویدن کامل، ترجیحاً در محیطی آرام و مصرف غذا فقط در دمای اتاق ضروری است.

مصرف میوه ها و سبزیجات خام، آب آشامیدنی تصفیه شده (نه شیر)، چای سبز، آب معدنی بدون گاز، غذای ساده، بدون نمک و پر کالری بدون مواد نگهدارنده و رنگ توصیه می شود. محتوای کالری رژیم غذایی باید کاهش یابد، زیرا غذاهای چرب فقط می توانند رشد سلول های سرطانی را تسریع کنند.

علاوه بر این، حمایت از سیستم ایمنی، به هر طریق ممکن برای مبارزه با سم زدایی بدن برای جلوگیری از عودهای احتمالی، مهم است.

محصولات تایید شده

هنگام تشخیص، باید میوه ها، سبزیجات، خربزه و حبوبات، آب میوه های طبیعی، سیر و پیاز، ماهی قرمز، روغن نباتی تصفیه نشده، شیر کامل، ماست، کفیر، پنیر دلمه، گوشت بدون چربی، مرغ، خرگوش و بوقلمون را در منو بگنجانید. ، نان خشک ، چای سبز ، آب معدنی خنک.

رژیم غذایی برای سرطان سینه باید متعادل باشد تا شامل موارد زیر نیز باشد:

  • کرفس با محتوای ویتامین C؛
  • کدو تنبل، سرشار از فیبر؛
  • گوجه فرنگی با آنتی اکسیدان؛
  • چغندر، سالاد برای از بین بردن رادیکال های آزاد؛
  • محتوای سولفوران بروکلی برای مبارزه با سلول های اکسیداتیو.

خوردن میوه ها و انواع توت های یخ زده، به عنوان آنتی اکسیدان خوب، سیب با پکتین برای افزایش ایمنی و کاهش تعداد عودهای احتمالی مفید است. اما غذاهای سرخ شده، کنسرو شده، ترشی، تصفیه شده باید هم قبل از عمل و هم بعد از برداشتن نئوپلاسم کاملاً حذف شوند.

علاوه بر این، غذاهای شور، قارچ، شکلات، قهوه، الکل، غذاهای با طعم دهنده، گوشت دودی نباید مصرف شود. تمام مواد سرطان زا در محصولات فقط می تواند روند درمان تجویز شده توسط پزشک را تشدید کند.

با سرطان سینه، نکته اصلی افزایش شانس بقا، بهبود کیفیت زندگی است. به عنوان مثال، روش های درمانی مورد استفاده: رادیوتراپی و شیمی درمانی تأثیر قوی بر بدن، سرکوب سیستم ایمنی، در نتیجه افزایش وزن، ریزش مو در بیماران دارد.

اینها حقایق شناخته شده ای هستند و مبارزه با اضافه وزن، افزایش مصرف ویتامین ها و مواد معدنی برای حمایت از ایمنی مهم است. اغلب بیماران سرطانی اشتها ندارند، بنابراین تغذیه بیمار با مواد مفید برای تقویت قدرت بسیار ضروری است.

رژیم غذایی مرحله سرطان

رژیم غذایی برای سرطان سینه باید به بیمار مبتلا به چنین بیماری وحشتناکی کمک کند، به خصوص در مرحله 1.برای مبارزه با بدخیمی سلول ها، کاهش رشد آنها پس از عمل، باید تغذیه در مرحله 2 سرطان پستان را هدایت کرد. غذا باید غنی از فیبر باشد تا عملکرد طبیعی دستگاه گوارش را حفظ کند، همچنین برای جلوگیری از یبوست با گنجاندن سبزیجات و میوه‌های حاوی فیبر درشت غذایی در رژیم غذایی برای بهبود پریستالسیس. مصرف لبنیات پرکالری و محصولات اسید لاکتیک، شیر پخته تخمیر شده کم چرب، خامه ترش، پنیر دلمه مطلوب است.

تغذیه برای مرحله 2 سرطان سینه باید به منظور تقویت ایمنی باشد، بنابراین رژیم غذایی باید با ویتامین ها، مواد معدنی، اسید اسکوربیک اشباع شود. بیشتر به غذاهای گیاهی در ترکیب با آب تازه فشرده تکیه کنید: پرتقال، چغندر، هویج با پکتین و اکسیدان، سلنیوم، کاروتن.

با مسمومیت شدید بدن پس از تأثیر منفی بر بدن پرتودرمانی، نوشیدن چای گل سرخ با ویتامین C، دم کرده گزنه، غنی از ویتامین D توصیه می شود.

در سرطان پستان، داروهای گیاهی موثر است، اما قبل از استفاده باید ابتدا با پزشک مشورت کرد. حمایت از کار همه اندام های حیاتی مهم است: روده ها، کلیه ها، کبد، معده.

رژیم غذایی در مراحل 3-4 سرطان با هدف سم زدایی بدن پس از دوره درمان، کاهش اثرات منفی سموم بر روی بدن در طول یک تومور در حال پوسیدگی است. غذا باید با فیبر اشباع شود، فیبر رژیمی طبیعی برای حذف سموم از بدن.

نکته اصلی در انکولوژی محافظت از بدن در برابر قرار گرفتن در معرض رادیواکتیو پس از شیمی درمانی، رادیوتراپی و کاهش آسیب ناشی از مصرف داروهای بی ضرر است.

حتما ماهی، گوشت، میوه و سبزیجات، غلات مایع با قابلیت هضم آسان را در رژیم غذایی خود بگنجانید. حمایت از بدن در این دوره دشوار، هدایت تمام تلاش ها به سمت تخریب سلول های پاتولوژیک و کاهش متاستاز آنها مهم است.

اگر سرطان سینه تشخیص داده شود، بسیاری از بیماران سرطانی شروع به شکایت از کمبود اشتها می کنند و پزشکان توصیه نمی کنند که به هیچ وجه از غذا خودداری کنند. سعی کنید کم کم غذا بخورید، اما حتماً هر روز کل بدن را با ویتامین ها و عناصر کمیاب مفید اشباع کنید تا به بدن در مبارزه با بیماری کمک کنید و این نیاز به قدرت و تقویت تغذیه ای دارد.

ثابت شده است که این تغذیه در سرطان سینه است که شانس بقای بیشتر را تا 10 سال تقریباً سه برابر می کند. اما تغذیه در سرطان سینه باید سالم و کامل باشد به استثنای غذای مصنوعی سرطان زا.

چه چیزی می توان پخت

برخی از دستور العمل های ساده در رژیم غذایی سرطان، صرف نظر از مرحله، شناخته شده است.به عنوان مثال، می توانید آشپزی کنید:

  • سوربت از میوه ها و انواع توت های یخ زده با افزودن ماست، کفیر یا شیر با آسیاب کردن توت های یخ زده در مخلوط کن، ریختن در یک محصول لبنی، هم زدن تا زمانی که مخلوط خمیری به دست آید.
  • پخش پنیر برای ساندویچ. ماست، کفیر یا ریاژنکا را با نصف لیمو ترکیب کنید، خیار را اضافه کنید. توده را در یک آبکش بریزید و با گاز بپوشانید و بگذارید آب پنیر کشیده شود و به مدت 2 روز در یخچال قرار دهید. نتیجه یک خمیر پنیر است که می توان آن را روی ساندویچ ها آغشته کرد. در صورت تمایل می توان سیر، ادویه شوید برای رفع التهاب در بدن اضافه کرد
  • کاسرول با سیب و پنیر دلمه. سیب را رنده کنید، تخم مرغ را اضافه کنید، هم بزنید. در قالب قرار دهید و به مدت 7 دقیقه در مایکروویو قرار دهید و با دارچین بخوابید.
  • سوپ کدو سبز رژیمی. کدو سبز و هویج (هر کدام 2 عدد)، سیب زمینی (4 عدد)، پیاز (1 عدد)، سیر (1 حبه)، خامه ترش، شیر، پنیر رژیمی (چند عدد) برش داده شده، برنج را جداگانه با سیر بجوشانید. هنگام سرو، خامه ترش را به سوپ اضافه کنید، با پنیر رنده شده و سبزیجات بپاشید. سوپ را با کراکر میل کنید.

البته، حتی بهترین تغذیه برای مرحله 3-4 سرطان سینه نمی تواند سرطان سینه را درمان کند، اما برای کاهش وضعیت عمومی بیمار پس از شیمی درمانی، تسریع فرآیندهای بازسازی و متابولیسم در بدن، تغذیه مناسب به سادگی غیر قابل جایگزینی است.

اگر یک فرد سالم اولین کسی است که در معرض خطر ابتلا به سرطان شناسی قرار می گیرد، برای جلوگیری از تشکیل سلول های سرطانی احتمالی، نظارت بر رژیم غذایی، پرهیز از پرخوری و مصرف غذاهای مضر سرطان زا نیز مهم است. زندگی یک مبارزه است!مقاومت در برابر بیماری موذی به معنای پیروی از تغذیه مناسب برای سرطان سینه است، در نتیجه کیفیت زندگی را بهبود می بخشد و حتی تشخیص مرحله 3-4 سرطان سینه را برای سال ها طولانی می کند.

ویدیو آموزنده

همانطور که می دانید، تا به امروز، دانشمندان علت دقیق ایجاد بیماری های انکولوژیک در بدن را مشخص نکرده اند، اما هنوز هم موفق شده اند ثابت کنند که این امر تحت تأثیر ترکیبی از عوامل بسیاری است. دلایل خطرناکی که باعث شروع فرآیند پاتولوژیک می شود، علاوه بر استعداد ارثی و قرار گرفتن در معرض تشعشع، شامل موارد زیر است:

  • افزایش قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش؛
  • مصرف مواد سرطان زا؛
  • چاقی؛
  • عدم تعادل هورمونی؛
  • نقص ایمنی در بدن

پس از تجزیه و تحلیل آنها می توان نتیجه گرفت که آنها بر ظاهر بیماری مانند سرطان سینه، تغذیه مناسب و سبک زندگی تأثیر می گذارند که اول از همه باید باعث افزایش ایمنی شود.

جالب هست! در دهه 70 قرن گذشته، به طور تجربی ثابت شد که می‌توان با کمک اینترفرون آلفا (پروتئینی از سیستم ایمنی که سیگنال‌دهنده عفونت‌ها است)، به بهبودی سرطان دست یافت، آزمایش دوم رابطه بین کاهش تومور و T- را برجسته کرد. ایمنی سلولی

تغذیه برای سرطان سینه اگر بر اساس حذف کامل مواد سرطان زا از ورود به بدن، دریافت مقدار کافی فیبر و پروتئین باشد، فعالیت سیستم ایمنی را تضمین می کند. ما فوراً متذکر می شویم که بررسی میزان مصرف روزانه غذا برای سرطان سینه به بهبود سلامت کلی، عادی سازی وزن، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و در نتیجه عادی سازی سطوح هورمونی کمک می کند و به عنوان پیشگیری از سایر بیماری ها عمل می کند.

تغذیه برای سرطان سینه باید کسری (قسمت های کوچک) باشد، که به بدن کمک می کند تا حد ممکن تمام عناصر کمیاب مفید را از غذاها جذب کند. بهتر است زمان را با تهیه وعده های غذایی 5-6 بار در روز محاسبه کنید.

خوردن غذاهای سرخ شده به ویژه غذاهای حاوی مقدار زیادی چربی اکیدا ممنوع است. آنها حاوی بسیاری از مواد سرطان زا هستند که روند بیماری را تشدید می کند. تحت تابوی سختگیرانه نیز فست فودها، محصولات فوری حاوی رنگ، طعم دهنده های مصنوعی، مواد نگهدارنده و GMO قرار دارند.

هنگام بررسی تغذیه پس از شیمی درمانی برای سرطان سینه، توجه به دریافت کافی مایعات به بدن، از جمله آب تمیز بدون گاز، مهم است (این به حذف محصولات متابولیک، سموم و باقی مانده داروها از بدن کمک می کند).

توجه! با سرطان سینه، شما نمی توانید به طور کامل غذا را رد کنید یا مقدار غذای مصرفی را به میزان قابل توجهی کاهش دهید، حتی اگر اصلاً اشتها وجود نداشته باشد. به یاد داشته باشید، بدن در این دوره بیش از هر زمان دیگری به قدرت برای حمایت از مقاومت در برابر پیشرفت بیماری نیاز دارد.

لیست محصولاتی که در صورت بیماری باید در منو گنجانده شود

تغذیه برای سرطان سینه باید متعادل باشد و تا حد امکان حاوی ویتامین ها، عناصر میکرو و ماکرو باشد، بنابراین محصولات زیر در آن گنجانده شده است:

  • حبوبات (عدس، لوبیا، مارچوبه)؛
  • سبزیجات (هویج، فلفل دلمه ای، چغندر، کرفس، کلم سفید، کدو سبز)؛
  • سبزیجات چلیپایی (کلم بروکلی، گل کلم و کلم پیچ)؛
  • میوه ها (موز، کیوی، سیب، پرتقال، زردآلو)؛
  • کدو (هندوانه، کدو تنبل)؛
  • انواع توت ها (هر کدام)؛
  • غلات؛
  • سبزیجات (همه انواع کاهو، جعفری، آرگولا)؛
  • ماهی قرمز؛
  • جلبک دریایی؛
  • گوشت بدون چربی (سفید)؛
  • غلات (برای سرطان سینه، غلات به ترتیب اهمیت در رژیم غذایی گنجانده می شوند: بلغور جو دوسر، گندم سیاه، ذرت).
  • محصولات لبنی (با درصد چربی کم)؛
  • پنیرهای بدون چربی؛
  • نان سبوس دار کمی برشته شده.

به طور جداگانه، اشاره شده است که تنظیمات رژیم غذایی برای مرحله 1 سرطان سینه باید با این واقعیت شروع شود که هر چربی برای پخت و پز باید گیاهی باشد، اینها عبارتند از: زیتون، کنجد، ذرت، روغن آفتابگردان تصفیه نشده.

لیست محصولات ممنوعه در صورت بیماری

مصرف غذاهای تند، دودی، ترشی، چرب و شور و همچنین مارگارین برای بیماران سرطانی به شدت ممنوع است. تغذیه برای مرحله 2 سرطان سینه لزوماً آب میوه های بسته بندی شده، غذاهای کنسرو شده و تمام غذاهایی که از سرکه استفاده می کنند را محدود می کند. نامطلوب در رژیم غذایی عبارتند از: قارچ، پنیر فرآوری شده و غذاهای تند (از جمله فلفل تند).

تغذیه در طول شیمی درمانی برای سرطان سینه شامل کاهش قند و حذف شیرینی ها (به ویژه کلوچه و شکلات)، ممنوعیت قهوه و الکل است.

محصولات ویژه بعد از جراحی

چندین نوع از محصولات وجود دارد که دانشمندان با انجام تعدادی آزمایش با مشارکت افرادی که برای برداشتن تومور تحت عمل جراحی قرار گرفته اند، روی آنها تمرکز کرده اند.

یکی از آنها سویا است که مدتهاست یک عنصر بحث برانگیز است که آیا آن را در رژیم غذایی سرطان سینه بعد از جراحی قرار دهیم یا خیر. دانشمندان دانشگاه ییل ثابت کرده اند که مصرف متوسط ​​این محصول به جلوگیری از عود بیماری کمک می کند (اما نباید از قرص ها و مکمل های غذایی بر پایه سویا استفاده کرد).

تامین کنندگان ارزشمند عناصر کمیاب، دانه های گندم جوانه زده و غلات کامل، و همچنین ماهی هایی از آن دسته از گونه هایی هستند که حاوی مقدار زیادی اسیدهای امگا 3 هستند: ماهی قرمز، هادوک، هالیبوت، ساردین، سالمون.

به گفته دانشمندان، کاهش عود سرطان، استفاده از غذاهای حاوی مقدار زیادی کاروتنوئید (اینها رنگدانه های طبیعی قرمز و نارنجی هستند) پس از برداشتن غده پستانی، در سرطان شناسی تضمین می کند. بر این اساس، هویج، فلفل دلمه ای از رنگ های مختلف، کدو تنبل - باید در مصرف روزانه باشد.

هنگام تهیه غذا برای سرطان سینه (پس از جراحی)، نباید نوشیدنی را فراموش کرد: آب معدنی (الزاماً بدون گاز) و چای سبز بهترین هستند. علاوه بر این، آب سبزیجات تازه فشرده (مخصوصاً چغندر و هویج) اضافه می شود.

مهم! سبزیجاتی که می توان به صورت خام مصرف کرد نیازی به پختن ندارند.

رژیم غذایی برای سرطان سینه باید شامل یک رژیم غذایی ساعتی (هر 2-3 ساعت یا 5-6 بار در روز) باشد. بخش ها باید حداقل باشد. برای خلاص شدن از بدن از سموم، مواد سرطان زا و داروها و محصولات متابولیک اضافی، باید یک رژیم نوشیدن ایجاد شود - حداقل 1.5-2 لیتر آب، از جمله آب معدنی غیر گازدار.

رژیم غذایی برای سرطان سینه باید با هدف کاهش وزن باشد که به جلوگیری از عود سرطان سینه، افزایش شانس بقا و بهبود کیفیت زندگی کمک می کند. پس از شیمی درمانی یا رادیوتراپی، بیماران معمولاً وزن اضافه می کنند، بنابراین افزایش مقدار غذا تا پایان درمان غیرممکن است. کاهش وزن باعث کاهش: خطر افزایش سطح چربی، انسولین در خون و علائم سرطان می شود.

در درمان سرطان نمی توانید رژیم غذایی ساعتی را زیر پا بگذارید و در صورت عدم اشتها غذا نخورید. در این دوره، بدن نیاز مبرمی به مواد مغذی، ویتامین ها و عناصر کمیاب دارد - قدرت مبارزه با بیماری.

برای افزایش شانس بهبودی، باید:

  • محتوای کالری روزانه رژیم را 1/3 کاهش دهید و غذاهای کربوهیدرات را محدود کنید.
  • افزایش 1/3 محتوای غذاهای پروتئینی؛
  • روزانه پنج وعده یا بیشتر میوه و سبزیجات، از جمله آب میوه های تازه مصرف کنید
  • افزایش فعالیت بدنی از طریق ورزش درمانی و نیم ساعت پیاده روی "سریع" در مناطق سبز.
  • هر زمان که ممکن است یوگای ترمیمی را تمرین کنید.

محصولات ممنوعه

در مورد آنچه که نمی توانید با سرطان سینه بخورید، باید بدانید که جدول ضرب در مبارزه با این بیماری چگونه است. نمی توانم بخورم:

  • چربی های نسوز، مارگارین، کره؛
  • لبنیات چرب، آبگوشت های غنی، گوشت سرخ شده و ماهی، به طوری که بدن را با سلول های چربی، مواد سرطان زا که سلامت را در درمان سرطان تشدید می کنند، پر نکنید.
  • گوشت دودی، ماریناد، غذاهای کنسرو شده و محصولات نیمه تمام، فست فودها؛
  • محصولات: رنگ آمیزی شده با GMOs و طعم ها؛
  • غذاهای شور و تند، بیش از حد شیرین؛
  • سبزیجات و میوه های ترشی، نگهداری در خانه و فروشگاه، به ویژه با سرکه سفره.
  • کلوچه، محصولات تهیه شده از آرد سفید، شیرینی های تازه؛
  • غذاهای قارچ، از جمله سوپ؛
  • پنیر شور و فرآوری شده؛
  • شکلات و قهوه؛
  • نوک پستان بسته بندی شده، نوشیدنی های شیرین خریداری شده در فروشگاه؛
  • نوشیدنی های الکلی همراه با سیگار

ویدئوی آموزنده با موضوع: "تغذیه و سرطان سینه"

رژیم غذایی برای سرطان سینه پس از جراحی به صورت جداگانه انتخاب می شود و با هدف به حداقل رساندن بار روی کلیه ها و کبد است. در طول شیمی درمانی و پرتو درمانی، این اندام ها به سختی کار می کنند - مواد سرطان زای مضر را حذف می کنند. چربی موجود در غذاها در روز مورد نیاز خواهد بود - 90 گرم (20٪ از کل کالری)، از جمله 30 گرم - سبزیجات. پروتئین ها فقط به 80 گرم در روز نیاز دارند (10-20٪ از کل کالری)، بنابراین می توانید مقدار کمی گوشت گاو یا گوساله، گوشت خوک بدون چربی و پنیر دلمه، ماهی دریایی و تخم مرغ را در رژیم غذایی خود بگنجانید. سویا منبع گیاهی عالی پروتئین است، رادیونوکلئیدها را حذف می کند. بنابراین، توصیه می شود در طول پرتودرمانی غده پستانی (روزانه 30 گرم پروتئین گیاهی) غذاهای سویا را در تغذیه قرار دهید. با ترکیبی از محصولات غلات و حبوبات، سبزیجات و گیاهان دارویی، می توانید پروتئین را به مقدار مناسب دریافت کنید.

مصرف شکر باعث کاهش سگ در روز، از جمله حضور آن در محصولات می شود. اگر به عسل حساسیت ندارید، بهتر است آن را به جای شکر در غذای خود قرار دهید. نشاسته، فیبر و پکتین موجود در محصولات به مقدار 350 گرم در روز مورد نیاز است. فرنی باید از گندم سیاه و بلغور جو دوسر و به ندرت از بلغور پخته شود. با اسیدیته معمولی، باید نان را با سبوس بخورید.

برای تحریک کار کیسه صفرا و روده ها، سبزیجات و میوه ها (60-80٪ از کل کالری) مورد نیاز است، غنی از فیبر، آنتی اکسیدان های طبیعی - ویتامین C و بتاکاروتن. سبزیجات و میوه های قرمز و زرد حاوی بیوفلاونوئیدهایی هستند که غشای سلولی را بازسازی می کنند. مهم است که آنها را در بعد از شیمی درمانی و همچنین پس از قرار گرفتن در معرض پرتو قرار دهید.

برای ترمیم غشای سلولی، به موادی نیاز است که در روغن ماهی یا انواع کم‌چرب ماهی یافت می‌شود. برای پر کردن خون با پتاسیم و تقویت عملکرد دفعی کلیه ها، باید زردآلو خشک و کشمش بخورید، و برای پر کردن ریز عناصر - کلم دریایی. گنجاندن آنها در رژیم غذایی برای شیمی درمانی سرطان سینه بسیار مهم است.

آنچه شما باید بخورید!

یک لیوان آب گوجه فرنگی تازه یا یک سیب ترش نیم ساعت قبل از غذا اشتهای شما را بهبود می بخشد. شروع روز با یک لیوان آب معدنی بدون گاز مفید است:

  1. با کاهش ترشح - "Mirgorodskaya"؛
  2. با افزایش ترشح - "Truskavetskaya".

رژیم غذایی برای شیمی درمانی سرطان سینه با انواع غذاها و مصرف مایعات کافی باعث بهبود وضعیت بدن می شود. شما نمی توانید کم خوری کنید، زیرا به دلیل خستگی، سردرد و سرگیجه، بدن توانایی مقاومت خود را از دست می دهد. سپس عفونت هایی وجود دارند که از درمان مؤثر سرطان شناسی جلوگیری می کنند.

تغذیه برای مرحله 1 سرطان سینه باید خون را تصفیه کند، بنابراین چغندر، هویج و آب آنها با اضافه کردن آب سیب باید در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود. شما می توانید سطح کلسترول خود را با موارد زیر کاهش دهید:

  • سیب، آووکادو، گردو، گیاهان؛
  • بلغور جو دوسر، لوبیا، گندم سیاه؛
  • روغن زیتون، ماهی دریایی و غذاهای دریایی.

تغذیه برای مرحله 2 سرطان سینه باید با کمک محصولات زیر اثر ضد سرطانی داشته باشد:

  • سبزیجات (بادمجان و گوجه فرنگی، کدو تنبل و تربچه، شلغم و فلفل دلمه ای، سویا، زنجبیل و گیاهان)؛
  • میوه ها (خرما، کیوی، گریپ فروت، پرتقال)؛
  • آجیل (برزیلی و گردو، فندق و بادام)؛
  • غلات (گندم سیاه و برنج قهوه ای)؛
  • غذاهای دریایی، بذر کتان و روغن زیتون؛
  • چای سبز و دانه کدو تنبل.

برای جلوگیری از متاستازها، باید غذاهای زیر را مصرف کنید:

  1. انواع کلم؛
  2. ماهی چرب: شاه ماهی، ماهی خال مخالی و ماهی کاد؛
  3. سبزیجات سبز روشن و زرد روشن و سیر.

کلم و خواص مفید آن

برای حفظ ایمنی، توت ها و میوه هایی با محتوای بالای ویتامین C مورد نیاز است. آنها در گل رز، مویز، لیمو و غیره یافت می شوند. و همچنین در آب: گوجه فرنگی، پرتقال، هویج، کدو تنبل، سیب.

سرطان سینه در زنان ممکن است با پوکی استخوان همراه باشد، به ویژه پس از شیمی درمانی و درمان ضد هورمونی. بنابراین، لازم است بدن را با ویتامین D پر کنید. این ویتامین در روغن ماهی، جگر ماهی، ماهی تن، ساردین، ماهی آزاد، شاه ماهی، تخم مرغ و پنیر سخت یافت می شود. ویتامین D تعادل کلسیم خون را تنظیم می کند، بنابراین کلسیم باید روزانه به رژیم غذایی اضافه شود - برای همه زنان 2 گرم و بعد از یائسگی 2.1 گرم.

مهم! مصرف غذاهای حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 که در ماهی ها یافت می شود: هالیبوت، سالمون، شاه ماهی، ماهی خال مخالی و همچنین در روغن های گیاهی، گردو، بذر کتان. همچنین، دانه‌های کتان سرشار از فیبر غذایی، منیزیم، سلنیوم، ویتامین E و فیتواستروژن هستند که در درمان سرطان سینه مفید هستند. اما شما باید روزانه تا 30 گرم بذر کتان بخورید (حدود 5 قاشق غذاخوری)، اما نه بیشتر، تا باعث ایجاد اثر ملین، بدتر شدن جذب داروها در روده و تاخیر در اثر داروهای ضد انعقاد شود. : آسپرین و کومادین.

نتیجه. سرطان سینه در زنان باید با روش های پیچیده پیشرونده درمان شود، از جمله رژیم غذایی کامل و متعادل از محصولات تازه و سالم برای زندگی بدن.

مقاله چقدر برای شما مفید بود؟

اگر اشکالی پیدا کردید، آن را برجسته کنید و Shift + Enter را فشار دهید یا اینجا را کلیک کنید. بسیار از شما متشکرم!

هیچ نظر یا نقدی برای “تغذیه سرطان سینه بر اساس انواع درمان بیماری” وجود ندارد

افزودن نظر لغو پاسخ

انواع سرطان

داروهای مردمی

تومورها

ممنون از پیام شما به زودی باگ را برطرف خواهیم کرد

سرطان سینه نیاز به درمان پیچیده دارد و رژیم غذایی متعادل برای بیماران ضروری است. این یک رژیم غذایی با محدودیت ها و قوانین خاصی است که رعایت آن توسط فرآیند انکولوژیکی که در غدد پستانی ایجاد می شود لازم است. تومور بدخیم هیچ تاخیری در درمان را تحمل نمی کند، بنابراین رعایت قوانین تغذیه برای سرطان سینه به منظور کند کردن روند انکولوژیک، جلوگیری از رشد سلول های پاتولوژیک و در نتیجه کاهش علائم بیماری مهم است.

صرف نظر از مرحله سرطان سینه، بیمار نیاز به نشاط و انرژی دارد. فقط یک رژیم غذایی به درستی انتخاب شده است که زمینه هورمونی و بیوسنتز آنزیم ها را در بدن تنظیم می کند و همچنین عمر بیمار را طولانی می کند.

رژیم غذایی باید فقط حاوی محصولات تازه سالم باشد که نیازهای بدن را به طور کامل برآورده کند. تغذیه برای سرطان سینه کسری است، در بخش های کوچک تا 6 بار در روز، ترجیحا هر 3 ساعت با رعایت رژیم آب برای حذف سموم، مواد سرطان زا، داروها، محصولات متابولیک از بدن. فقط باید آب تمیز بدون گاز تا 1.5 تا 2 لیتر در روز مصرف کنید.

تغذیه مناسب برای سرطان برای هر روز لازم است، با درج تمام مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای بدن. جویدن کامل، ترجیحاً در محیطی آرام و مصرف غذا فقط در دمای اتاق ضروری است.

مصرف میوه ها و سبزیجات خام، آب آشامیدنی تصفیه شده (نه شیر)، چای سبز، آب معدنی بدون گاز، غذای ساده، بدون نمک و پر کالری بدون مواد نگهدارنده و رنگ توصیه می شود. محتوای کالری رژیم غذایی باید کاهش یابد، زیرا غذاهای چرب فقط می توانند رشد سلول های سرطانی را تسریع کنند.

علاوه بر این، حمایت از سیستم ایمنی، به هر طریق ممکن برای مبارزه با سم زدایی بدن برای جلوگیری از عودهای احتمالی، مهم است.

محصولات تایید شده

هنگام تشخیص سرطان سینه، باید میوه ها، سبزیجات، خربزه و حبوبات، آب میوه های طبیعی، سیر و پیاز، ماهی قرمز، روغن نباتی تصفیه نشده، شیر کامل، ماست، کفیر، پنیر، گوشت بدون چربی، مرغ، خرگوش را در منوی خود بگنجانید. و بوقلمون، نان خشک، چای سبز، آب معدنی خنک.

رژیم غذایی برای سرطان سینه باید متعادل باشد تا شامل موارد زیر نیز باشد:

  • کرفس با محتوای ویتامین C؛
  • کدو تنبل، سرشار از فیبر؛
  • گوجه فرنگی با آنتی اکسیدان؛
  • چغندر، سالاد برای از بین بردن رادیکال های آزاد؛
  • محتوای سولفوران بروکلی برای مبارزه با سلول های اکسیداتیو.

خوردن میوه ها و انواع توت های یخ زده، به عنوان آنتی اکسیدان خوب، سیب با پکتین برای افزایش ایمنی و کاهش تعداد عودهای احتمالی مفید است. اما غذاهای سرخ شده، کنسرو شده، ترشی، تصفیه شده باید هم قبل از عمل و هم بعد از برداشتن نئوپلاسم کاملاً حذف شوند.

علاوه بر این، غذاهای شور، قارچ، شکلات، قهوه، الکل، غذاهای با طعم دهنده، گوشت دودی نباید مصرف شود. تمام مواد سرطان زا در محصولات فقط می تواند روند درمان تجویز شده توسط پزشک را تشدید کند.

با سرطان سینه، نکته اصلی افزایش شانس بقا، بهبود کیفیت زندگی است. به عنوان مثال، روش های درمانی مورد استفاده: رادیوتراپی و شیمی درمانی تأثیر قوی بر بدن، سرکوب سیستم ایمنی، در نتیجه افزایش وزن، ریزش مو در بیماران دارد.

اینها حقایق شناخته شده ای هستند و مبارزه با اضافه وزن، افزایش مصرف ویتامین ها و مواد معدنی برای حمایت از ایمنی مهم است. اغلب بیماران سرطانی اشتها ندارند، بنابراین تغذیه بیمار با مواد مفید برای تقویت قدرت بسیار ضروری است.

رژیم غذایی مرحله سرطان

رژیم غذایی برای سرطان سینه باید به بیمار مبتلا به چنین بیماری وحشتناکی کمک کند، به خصوص در مرحله 1. برای مبارزه با بدخیمی سلول ها، کاهش رشد آنها پس از عمل، باید تغذیه در مرحله 2 سرطان پستان را هدایت کرد. غذا باید غنی از فیبر باشد تا عملکرد طبیعی دستگاه گوارش را حفظ کند، همچنین برای جلوگیری از یبوست با گنجاندن سبزیجات و میوه‌های حاوی فیبر درشت غذایی در رژیم غذایی برای بهبود پریستالسیس. مصرف لبنیات پرکالری و محصولات اسید لاکتیک، شیر پخته تخمیر شده کم چرب، خامه ترش، پنیر دلمه مطلوب است.

تغذیه برای مرحله 2 سرطان سینه باید به منظور تقویت ایمنی باشد، بنابراین رژیم غذایی باید با ویتامین ها، مواد معدنی، اسید اسکوربیک اشباع شود. بیشتر به غذاهای گیاهی در ترکیب با آب تازه فشرده تکیه کنید: پرتقال، چغندر، هویج با پکتین و اکسیدان، سلنیوم، کاروتن.

با مسمومیت شدید بدن پس از تأثیر منفی بر بدن پرتودرمانی، نوشیدن چای گل سرخ با ویتامین C، دم کرده گزنه، غنی از ویتامین D توصیه می شود.

در سرطان پستان، داروهای گیاهی موثر است، اما قبل از استفاده باید ابتدا با پزشک مشورت کرد. حمایت از کار همه اندام های حیاتی مهم است: روده ها، کلیه ها، کبد، معده.

رژیم غذایی در مراحل 3-4 سرطان با هدف سم زدایی بدن پس از دوره درمان، کاهش اثرات منفی سموم بر روی بدن در طول یک تومور در حال پوسیدگی است. غذا باید با فیبر اشباع شود، فیبر رژیمی طبیعی برای حذف سموم از بدن.

نکته اصلی در انکولوژی محافظت از بدن در برابر اثرات رادیواکتیو پس از پرتودرمانی، شیمی رادیوتراپی، برای کاهش آسیب ناشی از مصرف داروهای بی ضرر است.

حتما ماهی، گوشت، میوه و سبزیجات، غلات مایع با قابلیت هضم آسان را در رژیم غذایی خود بگنجانید. حمایت از بدن در این دوره دشوار، هدایت تمام تلاش ها به سمت تخریب سلول های پاتولوژیک و کاهش متاستاز آنها مهم است.

اگر سرطان سینه تشخیص داده شود، بسیاری از بیماران سرطانی شروع به شکایت از کمبود اشتها می کنند و پزشکان توصیه نمی کنند که به هیچ وجه از غذا خودداری کنند. سعی کنید کم کم غذا بخورید، اما حتماً هر روز کل بدن را با ویتامین ها و عناصر کمیاب مفید اشباع کنید تا به بدن در مبارزه با بیماری کمک کنید و این نیاز به قدرت و تقویت تغذیه ای دارد.

ثابت شده است که این تغذیه در سرطان سینه است که شانس بقای بیشتر را تا 10 سال تقریباً سه برابر می کند. اما تغذیه در سرطان سینه باید سالم و کامل باشد به استثنای غذای مصنوعی سرطان زا.

چه چیزی می توان پخت

برخی از دستور العمل های ساده در رژیم غذایی سرطان، صرف نظر از مرحله، شناخته شده است. به عنوان مثال، می توانید آشپزی کنید:

  • سوربت از میوه ها و انواع توت های یخ زده با افزودن ماست، کفیر یا شیر با آسیاب کردن توت های یخ زده در مخلوط کن، ریختن در یک محصول لبنی، هم زدن تا زمانی که مخلوط خمیری به دست آید.
  • پخش پنیر برای ساندویچ. ماست، کفیر یا ریاژنکا را با نصف لیمو ترکیب کنید، خیار را اضافه کنید. توده را در یک آبکش بریزید و با گاز بپوشانید و بگذارید آب پنیر کشیده شود و به مدت 2 روز در یخچال قرار دهید. نتیجه یک خمیر پنیر است که می توان آن را روی ساندویچ ها آغشته کرد. در صورت تمایل می توان سیر، ادویه شوید برای رفع التهاب در بدن اضافه کرد
  • کاسرول با سیب و پنیر دلمه. سیب را رنده کنید، تخم مرغ را اضافه کنید، هم بزنید. در قالب قرار دهید و به مدت 7 دقیقه در مایکروویو قرار دهید و با دارچین بخوابید.
  • سوپ کدو سبز رژیمی. کدو سبز و هویج (هر کدام 2 عدد)، سیب زمینی (4 عدد)، پیاز (1 عدد)، سیر (1 حبه)، خامه ترش، شیر، پنیر رژیمی (چند عدد) برش داده شده، برنج را جداگانه با سیر بجوشانید. هنگام سرو، خامه ترش را به سوپ اضافه کنید، با پنیر رنده شده و سبزیجات بپاشید. سوپ را با کراکر میل کنید.

البته، حتی بهترین تغذیه برای مرحله 3-4 سرطان سینه نمی تواند سرطان سینه را درمان کند، اما برای کاهش وضعیت عمومی بیمار پس از شیمی درمانی، تسریع فرآیندهای بازسازی و متابولیسم در بدن، تغذیه مناسب به سادگی غیر قابل جایگزینی است.

اگر یک فرد سالم اولین کسی است که در معرض خطر ابتلا به سرطان شناسی قرار می گیرد، برای جلوگیری از تشکیل سلول های سرطانی احتمالی، نظارت بر رژیم غذایی، پرهیز از پرخوری و مصرف غذاهای مضر سرطان زا نیز مهم است. زندگی یک مبارزه است! مقاومت در برابر بیماری موذی به معنای پیروی از تغذیه مناسب برای سرطان سینه است، در نتیجه کیفیت زندگی را بهبود می بخشد و حتی تشخیص مرحله 3-4 سرطان سینه را برای سال ها طولانی می کند.

تغذیه برای سرطان سینه

بیماری های انکولوژیک پستان در زنان به طور قابل توجهی افزایش یافته است. دانشمندان در حال بررسی سوالاتی در مورد نقش غذاها و نقش آنها در ایجاد نئوپلاسم های بدخیم هستند.

آنها به این نتیجه رسیدند که برخی از محصولات می توانند بر رشد و توسعه تومور تأثیر بگذارند، وضعیت بیماران را پس از جراحی بدتر یا بهبود بخشند. تغذیه مناسب در سرطان سینه برای پیشگیری، در درمان سرطان سینه ضروری است.

رژیم غذایی برای سرطان سینه

هنگامی که یک تومور بدخیم پستان تشخیص داده می شود، همراه با انتصاب درمان صحیح، لازم است یک منوی مفید تهیه شود که می تواند به بهبودی و دوره توانبخشی کمک کند.

تغذیه برای سرطان سینه باید کامل، غنی از ویتامین ها و عناصر کمیاب لازم برای زندگی بدن باشد.

بیمار برای عملکرد طبیعی دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست به غذاهای غنی از فیبر نیاز دارد. مهم است که میوه ها و سبزیجات تازه بخورید و غذاهای پرچرب را محدود کنید.

مصرف لبنیات کم چرب و محصولات اسید لاکتیک ترجیح داده می شود، پنیر سفت نباید شور یا چرب باشد. با سرطان سینه هر سه ساعت یکبار غذا بخورید. اگر اشتها وجود ندارد و بیمار از خوردن غذاهایی که در حال حاضر سالم هستند امتناع می ورزد، خانواده و دوستان باید صحبت کنند تا توضیح دهند که او برای بهبودی به تغذیه مناسب نیاز دارد. برای بهبود اشتها 30 دقیقه قبل از غذا می توانید آب گوجه فرنگی تازه بنوشید یا یک سیب ترش بخورید.

شما باید آب زیادی بنوشید، از جمله چای غیر گازدار، معدنی، چای سبز، زیرا پس از درمان، به ویژه استفاده از شیمی درمانی، میزان داروها، مواد سرطان زا و سموم در بدن افزایش می یابد که باید حذف شوند. چای غلیظ باید کاهش یابد و قهوه، به ویژه قهوه فوری، باید از مصرف حذف شود.

زنان در طول توسعه بیماری انکولوژیک می توانند وزن اضافی به دست آورند، بنابراین باید شرایط دیگری را در نظر گرفت - کاهش وزن، که برای کاهش سطح انسولین در خون، چربی و عود بیماری لازم است. آب پخت و پز باید تصفیه یا فیلتر شود، آب لوله کشی برای این منظور مناسب نیست.

رژیم غذایی برای سرطان سینه پس از جراحی با هدف کاهش بار روی کبد و کلیه ها است. نیاز روزانه به چربی ها و پروتئین ها حداقل است و بیش از 20 درصد کل کالری ها نیست.

چه چیزی را به منو اضافه کنیم؟

منو باید شامل مرغ، خرگوش، نوتریا، گوشت گوساله، گوشت گاو، گوشت خوک بدون چربی باشد. تخم مرغ، ماهی دریایی، پنیر دلمه نشان داده شده است. روغن نباتی برای پخت و پز توصیه می شود، به خصوص روغن کتان و زیتون. منبع خوبی از پروتئین سویا است، علاوه بر این، رادیونوکلئیدها را از بدن خارج می کند، بنابراین سویا، حبوبات، سبزیجات مکمل پروتئین و تنوع غذایی است که باید بدون نمک، غیر تند، بدون مواد نگهدارنده، رنگ و طعم دهنده باشد.

شما نمی توانید غذاهای سرخ شده، کنسرو شده، ترشی، دودی بخورید. محصولات آرد، قارچ، شکلات ممنوع است. نوشیدنی های الکلی نباید مصرف شود. شما باید قاطعانه سیگار را ترک کنید.

از شکر و شیرینی ها با احتیاط استفاده کنید، در مقادیر کم، آنها را با عسل جایگزین کنید. گندم سیاه و بلغور جو دوسر مفید هستند، گاهی اوقات می توانید بلغور را بپزید. آنها حاوی نشاسته، فیبر و پکتین هستند که بدن به آنها نیاز دارد.

سبزیجات و میوه های حاوی فیبر، ویتامین C، بتاکاروتن به فعال شدن کار روده و کیسه صفرا کمک می کنند. آنها باید بیش از نیمی از کل کالری داشته باشند. سبزیجات قرمز و زرد، میوه ها و انواع توت ها حاوی بیوفلاونوئیدهایی هستند که غشای سلولی را بازسازی می کنند، بنابراین باید پس از شیمی درمانی وارد منوی غذایی انسان شوند.

روغن ماهی یا ماهی دریایی برای بازسازی غشای سلولی مورد نیاز است. زردآلو خشک، کشمش تمایل به پر کردن خون با پتاسیم و افزایش عملکرد دفعی کلیه ها دارد. جلبک دریایی، کرفس، کدو تنبل، بدن را با عناصر کمیاب غنی می کند. گوجه فرنگی، چغندر حاوی آنتی اکسیدان است. شاهی حاوی فنتیل ایزوتیاسیانات است که رادیکال های آزاد را از بین می برد. بروکلی حاوی سولفورافان است که با سلول های سرطانی مبارزه می کند.

رژیم غذایی در مرحله 2 تا 3 بیماری

در مرحله 2 سرطان سینه از شیمی درمانی و پرتودرمانی استفاده می شود. برای کاهش تأثیر داروهای مضر و تشعشعات رادیواکتیو بر بدن، آنها یک منوی ویژه را تشکیل می دهند. رژیم غذایی برای سرطان سینه به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند.

غذا باید توسط غذاهای حاوی ویتامین A، D، E، اسید اسکوربیک و مواد معدنی غالب باشد. آب پخته شده از هویج، سیب، پرتقال، چغندر، کدو تنبل مفید خواهد بود.

آنها به کاهش مسمومیت و سموم، اثرات نامطلوب شیمی درمانی و پرتودرمانی بر بدن کمک می کنند. با اجازه پزشک معالج می توانید از چای گل رز سرشار از ویتامین C و نوشیدنی های ویتامینی از گیاهان دارویی استفاده کنید.

ویژگی های رژیم غذایی در 4 مرحله

در مرحله چهارم سرطان سینه، بافت استخوان، مغز، کبد، ریه ها تحت تأثیر متاستازها قرار می گیرند، انقراض غیرقابل جبران بدن آغاز می شود.

این سوال پیش می آید که چگونه در این دوران بیمار غذا بخوریم؟ تغذیه در این دوره باید در جهت کاهش رفاه بیمار باشد.

در این زمان، گوشت و ماهی باید از رژیم غذایی حذف شوند. منبع تغذیه باید غلات، سبزیجات و میوه ها با قابلیت هضم آسان باشد.

رژیم غذایی سرطان سینه که شامل انواع غذاها، مقدار زیادی مایعات است، با هدف بهبود وضعیت بیماران است. علیرغم این واقعیت که غذا باید کسری باشد، در طول دوره بیماری نباید گرسنگی گرفت یا خیلی کم غذا خورد. این می تواند باعث سرگیجه، سردرد، که به خستگی سریع بدن کمک می کند، توانایی خود را برای مقاومت در برابر بیماری از دست می دهد.

عفونت‌هایی که در درمان سرطان سینه اختلال ایجاد می‌کنند، می‌توانند وارد بدن شوند. آب تازه چغندر، هویج، سیب نه تنها دارای ویتامین است، بلکه توانایی پاکسازی خون از سموم را نیز دارد. سطح کلسترول بالا را می توان با خوردن گردو، آووکادو، سیب، سبزیجات کاهش داد. به همین منظور غذاهایی از لوبیا، بلغور جو دوسر، گندم سیاه ارائه می شود. لیست غذاهای دریایی و روغن زیتون را تکمیل کنید.

پس از استفاده از شیمی درمانی و درمان ضد هورمونی برای سرطان سینه، تخلخل حاد ممکن است ایجاد شود. با توجه به این موضوع، بدن نیاز به تامین ویتامین D دارد که در روغن ماهی، ساردین، شاه ماهی، جگر ماهی، پنیر سفت و تخم مرغ وجود دارد.

جدول رژیم غذایی برای سرطان سینه باید از همان ابتدای بیماری، در دوره قبل از عمل، پس از آن، در کل دوره توانبخشی و بازیابی سلامت باشد.

بیماران باید این قانون را به خاطر بسپارند: رژیم غذایی متعادل، خوردن غذاهایی با تعداد زیادی عناصر کمیاب باعث تسکین بدن ضعیف شده، کاهش احتمال بیماری پس از جراحی و بهبود کیفیت زندگی می شود.

این واقعیت را نادیده نگیرید که یک رژیم غذایی به درستی انتخاب شده بخش جدایی ناپذیر درمان پیچیده بیماری های بدخیم است.

تغذیه برای سرطان سینه

درمان موفقیت آمیز یک بیماری جدی بدون رژیم غذایی متعادل برای سرطان سینه امکان پذیر نیست. رژیم غذایی پیروی از محدودیت ها و قوانین خاصی را فراهم می کند. منوی خاصی برای بیماری های انکولوژیک وجود ندارد، اما توصیه های کلی وجود دارد که توسط انکولوژیست ها تایید شده است. این بدان معناست که این رژیم برای بیماران مبتلا به سایر تومورهای بدخیم و خوش خیم نیز مناسب است.

برای بهبود وضعیت بیمار در تشخیص سرطان سینه، رژیم غذایی کامل توصیه می شود. اول از همه، منوی روزانه باید از نظر مواد مغذی ضروری، ویتامین ها و مواد معدنی متعادل باشد. روزه اکیدا ممنوع است. رعایت قوانین زیر ضروری است:

  • خوردن وعده های کوچک غذا؛
  • خوردن یک بار در روز؛
  • جویدن کامل غذا در محیطی آرام؛
  • غذا خوردن در دمای اتاق، نه گرم و نه سرد؛
  • استفاده از میوه ها، سبزیجات به صورت خام یا پس از عملیات حرارتی جزئی؛
  • پخت و پز روی آب فیلتر شده و تصفیه شده، آب لوله کشی باید کاملاً حذف شود.
  • نوشیدن فراوان آب تصفیه شده، چای سبز، آب معدنی غیر گازدار. مصرف چای، قهوه به خصوص فوری را محدود کنید.
  • غذا باید بدون نمک، بدون رنگ، مواد نگهدارنده، تقویت کننده طعم و غیره باشد.

یک جهت مهم در تهیه یک رژیم غذایی مناسب برای تومور بدخیم پستان، کاهش محتوای کالری غذا است. کاهش غذاهای پرچرب در منوی روزانه به طور قابل توجهی رشد سلول های سرطانی را کند می کند

در سرطان سینه، منوی روزانه باید با هدف افزایش ایمنی عمومی موضعی، مبارزه با رادیکال‌های آزاد، سم‌زدایی بدن، محافظت از پرتوپروتیو و جلوگیری از عود پس از جراحی باشد.

تغذیه مناسب زنان مبتلا به سرطان سینه مستلزم داشتن رژیم غذایی متعادل شامل سبزیجات، میوه ها، محصولات اسید لاکتیک، گوشت بدون چربی و ماهی است. از سبزیجات، بیماران سرطانی بسیار مفید خواهند بود:

  • کلم بروکلی (سولفورافان با سلول های سرطانی مبارزه می کند)؛
  • کرفس ( سرشار از ویتامین C و عناصر کمیاب)؛
  • کدو تنبل (غنی از فیبر، عناصر کمیاب)؛
  • گوجه فرنگی (غنی از آنتی اکسیدان لیکوپن)؛
  • چغندر (حاوی آنتوسیانین و آنتی اکسیدان)؛
  • شاهی (فن اتیل ایزوتیوسیانات رادیکال های آزاد را از بین می برد).

میوه ها و انواع توت ها سرشار از ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، پکتین ها هستند. این مواد فعال بیولوژیکی باعث افزایش ایمنی، مبارزه با رادیکال های آزاد و کاهش خطر عود پس از درمان می شود.

اگر تومور بدخیم در غده پستانی یافت شود، باید غذاهای سرخ شده، دودی، ترشی، کنسرو شده، تصفیه شده را حذف کرد. همین قوانین پس از جراحی برای برداشتن تومور رعایت می شود.

تغذیه در مرحله اولیه بیماری

هنگامی که یک بیماری بدخیم تشخیص داده می شود، علاوه بر درمان تجویز شده، غذای خوش خیم جایگاه مهمی برای یک زن دارد. یک منوی خوب انتخاب شده به بدن کمک می کند تا با یک تظاهرات بدخیم مبارزه کند، تحریک رشد نئوپلاسم را پس از درمان جراحی از بین می برد.

اساس منو باید غذاهای غنی از فیبر باشد. حفظ عملکرد طبیعی دستگاه گوارش، برای جلوگیری از یبوست بسیار مهم است. برای این کار، میوه ها و سبزیجات را به عنوان منبع فیبر غذایی در منوی روزانه خود بگنجانید.

رژیم غذایی بیماران مبتلا به سرطان سینه نباید پرچرب باشد. انتخاب شیر و مشتقات اسید لاکتیک با محتوای کم چربی ضروری است. بهتر است از کفیر بدون چربی، پنیر، شیر پخته تخمیر شده، خامه ترش استفاده کنید. پنیرهای سفت نباید چرب و شور باشند.

رژیم غذایی در مرحله 2 بیماری

ویژگی توسعه بیماری در مرحله 2 فرآیند پاتولوژیک روند در رژیم غذایی زن را تعیین می کند. هدف آن تقویت ایمنی موضعی و عمومی است. برای دستیابی به این هدف، توجه زیادی به محتوای کافی ویتامین ها و مواد معدنی در غذا می شود. ویتامین های A، D، E، اسید اسکوربیک برای حفظ سیستم ایمنی بدن ارزشمند هستند. در منوی بیماران، قسمت اصلی باید غذاهای گیاهی غنی از ویتامین باشد.

تهیه آب میوه های تازه از سبزیجات و میوه ها مفید است. چنین نوشیدنی هایی به شما امکان می دهد ویتامین ها و مواد معدنی را به شکل غلیظ تری مصرف کنید. استفاده از آب سیب، هویج، کرفس، پرتقال، چغندر، کدو تنبل مفید است.

غذاهای گیاهی سرشار از پکتین و آنتی اکسیدان ها به کاهش مسمومیت و اثرات منفی شیمی درمانی و پرتودرمانی کمک می کنند. بسیاری از میوه ها و انواع توت ها دارای خاصیت محافظت در برابر اشعه هستند.

مشاوره. در منوی بیماران باید گیاهان دارویی به صورت چای و نوشیدنی های ویتامینی گنجانده شود. چای گل سرخ منبع عالی ویتامین C و فلاونوئیدها است. گزنه سرشار از اسید اسکوربیک و ویتامین D است. استفاده از گیاهان دارویی به عنوان داروی گیاهی سرطان سینه تنها با اجازه پزشک معالج توصیه می شود.

منوی روزانه تومورهای سینه در این دوره شامل غذاهای غنی از فیبر است. این برای عادی سازی هضم مهم است. همچنین حفظ عملکرد مطلوب کبد و کلیه ها ضروری است.

پس از یک عمل و درمان موفقیت آمیز، اصل تغذیه جلوگیری از عود است. رژیم غذایی با هدف حفظ سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از مسمومیت و سرباره شدن اندام ها و بافت ها است. همان اصولی که در ایجاد سرطان در مراحل مختلف رعایت می شود.

ویژگی های رژیم غذایی برای مراحل 3 و 4 سرطان

رژیم غذایی یک زن مبتلا به سرطان سینه در این مرحله از پیشرفت بیماری با هدف سم زدایی بدن پس از درمان است. در این مرحله از بیماری، کاهش تأثیر منفی سموم در طول پوسیدگی تومور مهم است. برای این منظور مقدار کافی فیبر به منوی بیمار وارد می شود.

غذای طبیعی سموم و سموم را از بدن دفع می کند. آنها از ایجاد مسمومیت بدن جلوگیری می کنند که در این مرحله از سیر بیماری مهم است.

برای بیمار در این مرحله از پیشرفت سرطان پستان، محافظت در برابر قرار گرفتن در معرض پرتوهای رادیواکتیو مهم است. در این مرحله از بیماری از پرتودرمانی و شیمی درمانی برای درمان استفاده می شود.

شما می توانید اثرات مضر داروها و تشعشعات رادیواکتیو را با کمک یک منوی مناسب کاهش دهید. سبزیجات و میوه های حاوی غلظت بالایی از سلنیوم، پکتین، کاروتن، آنتی اکسیدان ها از سلول های سالم بدن در برابر پرتوهای یونیزه محافظت می کنند.

مرحله چهارم سرطان شدیدترین مرحله است که با متاستاز به مغز، ریه، بافت استخوانی و کبد مشخص می شود. پریود شکل غیرقابل برگشتی از ضایعات بدخیم کل ارگانیسم است. اصل منو در این دوره حفظ قدرت بیمار، بهبود کیفیت زندگی در برابر پس زمینه فرآیندهای متاستاتیک است. گوشت و ماهی به طور کامل از منو حذف شده اند. این بر اساس سبزیجات، میوه ها، غلات به راحتی قابل هضم است.

یک رژیم غذایی مناسب برای سرطان سینه در هر مرحله از فرآیند پاتولوژیک وضعیت عمومی بیمار را بهبود می بخشد، قدرت مبارزه با بیماری را تقویت می کند و ایمنی را بهبود می بخشد. استفاده از مواد مفید تأثیر منفی استفاده از داروهای شیمی درمانی، پرتودرمانی را کاهش می دهد، مسمومیت بدن را که با روند پوسیدگی تومور همراه است، کاهش می دهد. یک منوی متعادل به مقاومت در برابر بیماری کمک می کند، از ایجاد عود جلوگیری می کند. این عامل را نباید در درمان پیچیده بیماری های بدخیم نادیده گرفت.

تغذیه مناسب برای سرطان سینه: یک رژیم غذایی سالم

هر پنجمین مورد انکولوژی تشخیص داده شده در روسیه مربوط به ضایعات اندام های پستان است. گروه سنی او مرگ بیمار است، با این حال، برای زنان جوانتر، این بیماری اخیراً استثناء نشده است.

خوشبختانه، با تشخیص به موقع و درمان صحیح، آسیب شناسی با موفقیت از بین می رود و پیش آگهی خوبی برای بهبودی کامل می دهد.

در مورد بیماری

سرطان سینه یک تشکیل بدخیم در طبیعت است، توموری که در اندام قرار گرفته و جایگزین بافت‌های غده سالم می‌شود. این ناهنجاری تمایل به متاستاز سریع دارد و در حال حاضر در مرحله اولیه شکل گیری بیماری است که بر سیستم گردش خون و لنفاوی و همچنین اندام های حیاتی مجاور تأثیر می گذارد.

بسیاری از بیماران به اشتباه اهمیت رژیم غذایی مناسب برای این بیماری را دست کم می گیرند. در عین حال، رژیم دارای اهداف مشخصی است:

  • حفظ وزن طبیعی بدن، زیرا در طول درمان افزایش قابل توجهی ممکن است، که تأثیر بدی بر علائم بیماری دارد.
  • افزایش ایمنی - موفقیت نهایی درمان تا حد زیادی به عملکرد کامل نیروهای محافظ بستگی دارد.
  • سنتز هورمونی - در هر مورد دوم، بیماری با این شاخص، پس زمینه تعیین می شود.

بدن که در اثر بیماری و درمان مداوم ضعیف شده است، نیاز به اشباع کامل با اجزای اصلی دارد:

در اینجا این اصل به بهترین شکل ممکن عمل می کند - یک پنجم مصرف روزانه مواد مصرفی شامل چربی و اجزای پروتئین است، بقیه چیزها ترکیبات کربوهیدرات پیچیده ای هستند که بیش از حد در میوه ها و سبزیجات یافت می شوند.

برای اینکه حداکثر تعداد مواد مفید وارد بدن شود، لازم است در طول فرآیند پخت و پز، به دستور العمل هایی که روی گریل پخته می شوند، در فر پخته می شوند یا با پردازش بخار آماده می شوند، ترجیح داده شود. علاوه بر این، مقدار زیادی سبزیجات، میوه ها و انواع توت ها باید به صورت خام مصرف شوند.

برای حداکثر جذب عناصر مفید، غذا باید در بخش های کوچک، کسری - حداقل پنج بار در روز مصرف شود. دمای مطلوب برای همه ظروف و نوشیدنی ها دمای اتاق است. نوشیدن باید زیاد باشد و از جوشانده های گیاهی و آب ساکن تشکیل شود. چای و قهوه حداقل است.

تمام غذاهای سرخ شده در روغن کاملاً مستثنی هستند - در حین تهیه آنها مقدار زیادی مواد سرطان زا تولید می شود و سمیت بیش از حد برای بدن بیمار بسیار ناسالم است.

غذاهای سالم

غذاهای زیر باید در رژیم غذایی بیماران مبتلا به سرطان سینه وجود داشته باشد:

  • ماهی های چرب و غذاهای دریایی - دارای اسیدهای امگا هستند که باعث افزایش ایمنی و بهبود فعالیت قلبی می شود. علاوه بر این، نشان داده شده است که خوردن ماهی از تولید سلول های سرطانی جدید جلوگیری می کند.
  • انواع توت ها - مخصوصاً برای این تشخیص نشان داده شده است ، زیرا تقریباً همه آنها با ویتامین C اشباع شده اند که بر رادیکال های آزاد تأثیر می گذارد ، که تخریب کننده اصلی بافت های اندام سالم هستند.
  • حبوبات - منبع فیبر و ویتامین E، که به طور قابل توجهی رشد آموزش را در مرحله بهبودی کاهش می دهد.
  • بروکلی - خطر عود پس از درمان را به حداقل می رساند، حاوی سولفوروفان است که بر سلول های بنیادی که تحت فرآیندهای جهش بدخیم قرار گرفته اند تأثیر می گذارد.
  • انار - آب میوه یک آنتی اکسیدان قوی است که از تقسیم سلولی آشفته جلوگیری می کند.
  • گوجه فرنگی - درصد زیادی از کاروتنوئیدها درجه تهاجمی تومور را به حداقل می رساند و فرآیندهای متاستاز را کاهش می دهد.
  • زردچوبه - یک ادویه شناخته شده - یک آنتی بیوتیک طبیعی است که فرآیندهای التهابی در بدن را محلی می کند. سنتز آنتی اکسیدان را فعال می کند، سرطان شناسی را سرکوب می کند.
  • سیر منبع اصلی سلنیوم است، ماده ای که تکه های سلولی آسیب دیده را از بین می برد.

این مقاله نحوه بروز سرطان سینه را شرح می دهد.

محصولات مضر

اگر زنی با تشخیصی که در این مقاله بحث شد تشخیص داده شد، باید به طور قاطع از استفاده از گروه های غذایی زیر اجتناب کند:

  • گوشت های چرب، گوشت خوک، انواع سوسیس های دودی و خشک شده منابعی از سطوح اضافی مواد سرطان زا هستند که تشکیل سلول های جدید قابل تقسیم پاتولوژیک را تحریک می کنند.
  • کنسرو ماهی و گوشت، سبزیجات ترشی - اثرات سمی آنها بر بدن می تواند باعث وخامت کلی در سلامت بیمار شود و همچنین باعث کاهش ایمنی در حال حاضر ضعیف شده توسط این بیماری شود.
  • همه انواع لبنیات - آنها بر اساس استروژن هستند که به عنوان محرک اصلی تومورهای سینه شناخته می شود. حتی اگر یک زن در طول معاینه این واقعیت را تأیید کرد که بین وابستگی هورمونی و تحصیلات ارتباطی وجود ندارد، لبنیات باید با دقت و در حداقل مقدار استفاده شود.
  • شکلات - صرف نظر از نوع آن، شیر در ترکیب وجود دارد، و بنابراین، استروژن.
  • ادویه های داغ - دارای اثر تحریک کننده بر روی دیواره های معده و اختلال در هضم طبیعی است. این غیرقابل قبول است، زیرا تمام عناصر مفید باید توسط بدن در حداکثر مقدار دریافت شود.
  • نوشیدنی های حاوی گاز - اثر سمی بر سلامتی دارند، نفخ را تحریک می کنند.
  • کلوچه ها، شیرینی ها - در بدن آنها به یک پایه تبدیل می شوند که یک ماده غذایی تحریک کننده برای سنتز استروژن است.
  • الکل در هر یک از تظاهرات آن - بر عملکرد همه سیستم ها و اندام ها تأثیر منفی می گذارد، ایمنی را سرکوب می کند، اثر درمانی را در روند درمان کاهش می دهد.

ویژگی های منو در مراحل مختلف

صرف نظر از محل تومور، بیمار با این تشخیص فقط به غذای خوش خیم نیاز دارد. علاوه بر این، بسته به درجه توسعه آسیب شناسی، مرحله سیر بیماری، رژیم غذایی باید بر اساس نیازهای بدن در یک دوره معین تنظیم شود.

1 مرحله

در مرحله اولیه تشکیل نئوپلاسم، اساس رژیم غذایی روزانه بیمار باید غذای غنی از فیبر باشد - این برای عملکرد مناسب ناحیه معده و جلوگیری از یبوست ضروری است. در این راستا، تقریباً تمام میوه ها و سبزیجات انباری از فیبرهای غذایی هستند.

2 مرحله

تمرکز اصلی بر حفظ نیروهای ایمنی بیمار است. مکمل ویتامین اجباری و اشباع با اجزای معدنی. آب میوه های طبیعی، چه میوه و چه سبزیجات، بسیار مفید هستند - آنها به راحتی هضم می شوند و به خنثی کردن اثرات منفی شیمی درمانی یا پرتودرمانی کمک می کنند.

علاوه بر این، بسیاری از گیاهان دارویی دارای اثر ضد التهابی و ضد عفونی کننده بارز هستند و می توانند به عنوان پایه ای برای تهیه نوشیدنی های ویتامینی عمل کنند.

فیبر هنوز هم بسیار مهم است. حذف سموم و محصولات ناشی از مسمومیت جزء ضروری درمان موفق است.

3 مرحله

وظیفه اصلی یک زن در این مرحله مقابله با عواقب درمان در اسرع وقت است، بنابراین فیبر یک شرط ضروری برای یک رژیم غذایی مناسب است.

محصولات اشباع شده با سلنیوم، پکتین، عناصر کاروتن و آنتی اکسیدان ها، که تقریبا در تمام سبزیجات موجود است، در برابر اثرات مضر شار پرتوهای یونیزان محافظت می کنند.

آیا تومور خوش خیم در سینه وجود دارد؟ در اینجا همه انواع ماستوپاتی شرح داده شده است.

4 مرحله

این مرحله با متاستاز گسترده مشخص می شود، بنابراین کل اصل تهیه یک رژیم غذایی باید با هدف دستیابی به یک هدف واحد باشد - کاهش تظاهرات علامتی و به نوعی بهبود کیفیت زندگی یک زن.

اولویت غلات سریع هضم، میوه ها، سبزیجات است.

مثال منو

یک رژیم غذایی هفتگی تقریبی پنج وعده غذایی در روز به شرح زیر است.

  • صبحانه اول (1) - فرنی برنج روی آب، چای گیاهی؛
  • صبحانه دوم (2) - یک سیب پخته شده در فر؛
  • ناهار (3) - سوپ سبزیجات، گوشت بوقلمون آب پز، یک تکه نان دانه سفت، سالاد سبزیجات، کمپوت؛
  • میان وعده بعد از ظهر (4) - موز؛
  • شام (5) - کوفته مرغ بخارپز؛

قبل از رفتن به رختخواب - ماست کم چرب.

  • 1 - سالاد میوه با ماست بیفید کم چرب، چای سبز؛
  • 2 - آب کدو تنبل و 1-2 کلوچه بیسکویت؛
  • 3 - آب ماهی، سبزیجات بخارپز و فیله بخار ماهی سفید، ژله؛
  • 4 - ژله توت خانگی؛
  • 5- خورش کدو سبز، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، فیله مرغ آب پز.

قبل از رفتن به رختخواب - ژله و کراکر.

در شب - چای گیاهی.

  • 1 - ریاژنکا بخارپز و چیزکیک؛
  • 2 - سالاد میوه؛
  • 3 - فرنی کدو تنبل، ماهی بخار پز، سالاد کلم و هویج، نان، چای؛
  • 4 - آب گوجه فرنگی؛
  • 5- کلم بروکلی خورش شده با غذاهای دریایی، کمپوت.

قبل از رفتن به رختخواب - یک فنجان ماست کم چرب.

  • 1 - کاسه پنیر کوتیج با انواع توت ها، چای سبز؛
  • 2 - گریپ فروت؛
  • 3 - سوپ لوبیا مارچوبه با گوجه فرنگی، رول فیله مرغ با سبزیجات، کمپوت؛
  • 4 - یک فنجان توت؛
  • 5- سبزیجات پخته شده و خلال بوقلمون بخارپز، آب هویج.

قبل از رفتن به رختخواب - ژله.

  • 1 - فرنی برنج روی آب با میوه های خشک، چای سبز با شیر؛
  • 2 - هلو؛
  • 3 - سوپ سبزیجات در آب ماهی، سالاد سبزیجات، کلم بروکلی پخته شده با پنیر و بوقلمون آب پز، کفیر.
  • 4 - بیسکویت و ژله؛
  • 5 - خورش سبزی، کمپوت.

دستور تهیه ویدیویی خورش سبزیجات کلاسیک:

در شب - ماست.

  • 1 - بلغور جو دوسر روی آب، ژله و موز؛
  • 2 - سیب؛
  • 3 - سوپ پوره سبزیجات، فرنی برنج با بادمجان خورشتی، فلفل و گوجه فرنگی، آب هویج.
  • 4 - سالاد سبزیجات؛
  • 5- برنج با غذاهای دریایی، چای گیاهی
دسته بندی ها

مقالات محبوب

2023 "kingad.ru" - بررسی سونوگرافی اندام های انسان