پیشگیری از عفونت های حاد روده ای (AII). پیشگیری از عفونت‌های روده‌ای: تغذیه‌ی ویژه در برابر عفونت کمک می‌کند

عفونت خطرناک روده چیست؟

عفونت های حاد روده ای (به اختصار OKI، OGEC) شامل گروه بزرگی از بیماری های عفونی است که می تواند از طریق تماس با باکتری ها، ویروس ها و تک یاخته ها منتقل شود. شایع ترین عفونت های حاد روده ای شامل اسهال خونی باکتریایی، سالمونلوز، یرسینیوز، عفونت های استافیلوکوک و روتاویروس است.

به عنوان یک قاعده، عفونت روده از بیمار و ناقل منتقل می شود. ممکن است فرد حتی از وجود آن آگاه نباشد و عفونت قبلاً رخ داده باشد، زیرا علائم مسمومیت و اختلالات روده را ندارد. علیرغم اینکه کلینیک (علائم) وجود ندارد، افرادی که با او در تماس هستند نیز می توانند آلوده شوند (عفونت روتاویروس از این طریق منتقل می شود).

مکانیسم عفونت ساده است: فرد ناقل حتی سعی نمی کند بیماری را درمان کند، به عنوان مثال، هپاتیت ویروسی A یا دیس باکتریوز عفونی. در همین حال، ویروس در دستگاه گوارش تکثیر می‌شود و باکتری‌ها در حین اجابت مزاج از بدن دفع می‌شوند. از آنجا می توانند به غذا، آب آشامیدنی و وسایل خانه نفوذ کنند. یک فرد سالم با همه منابع خطرناک در تماس است و آلوده می شود. در عین حال، علائم مشخصه مسمومیت غذایی ممکن است بلافاصله ظاهر نشود.

همانطور که اپیدمیولوژی نشان می دهد، بیماری بسیار کمتر می تواند از گاوهای بزرگ و کوچک (خوک، گوسفند، گاو، بز)، طیور و جوندگان منتقل شود.

منابع احتمالی خطر عبارتند از:

• محصولات لبنی، به ویژه آنهایی که در بازار خریداری می شوند.
• محصولات گوشتی: گوشت چرخ کرده، سوسیس، سوسیس؛
• تخم مرغ و مشتقات آنها (دسرهایی به شکل سوفله و خامه)؛
• سبزیجات، میوه ها و توت های شسته نشده.

علائم عفونت روده

پیشگیری از عفونت های حاد روده ای نه تنها مستلزم اقدامات پیشگیرانه، بلکه آشنایی با علائم بیماری است تا در صورت لزوم، درمان به موقع (نوعی یادآوری) آغاز شود.

بنابراین، علت بیماری به شرح زیر است. هنگامی که به یک عفونت ویروسی آلوده می شود، مسمومیت غذایی به سرعت ایجاد می شود. در عین حال، فرد دچار تهوع و استفراغ شدید می شود، درد شکم یا دردناک یا تیز است و ممکن است به زودی اسهال شروع شود. به دلیل از دست دادن سریع مایعات و کمبود مواد مغذی، فرد احساس ضعف، بی حالی، بی اشتهایی می کند و اشتها ندارد. در موارد بحرانی، ممکن است غش، لرز شدید و تب (افزایش شدید دمای بدن) وجود داشته باشد.

علت بیماری به عفونت ویروسی خاص (عامل ایجاد کننده)، سرعت تولید مثل پاتوژن ها در بدن و ویژگی های فردی بدن (مدت زمانی که می تواند در برابر عفونت مقاومت کند) بستگی دارد.

درمان با هدف از بین بردن عفونت (علائم آن تب، سردرد، ضعف) و بازیابی عملکرد دستگاه گوارش است (اگر عفونت باعث ایجاد تغییرات مخرب در مخاط معده یا روده شود).

تصویر بالینی به نوع پاتوژن، تعداد عوامل بیماری زا که وارد شده اند و وضعیت سیستم ایمنی بدن انسان بستگی دارد. در موارد شدید، کم آبی ایجاد می شود (خشکی پوست و غشاهای مخاطی و تشنگی).

چگونه مبتلا نشویم

اقدامات برای پیشگیری از عفونت روده عبارتند از:

1. رعایت قوانین بهداشت فردی. برای اینکه خود و عزیزان خود را در معرض خطر قرار ندهید، حتماً قبل از غذا خوردن، پس از بازدید از دستشویی، پس از تماس با حیوانات خانگی، پس از کار با خاک، دست های خود را بشویید.
2. قبل از تهیه غذا، تمام مواد غذایی را به خوبی بشویید. این امر به ویژه در مورد گوشت و تخم مرغ صادق است. قبل از شروع پختن گوشت، باید آن را به دقت از نظر لارو کرمی بررسی کنید، در غیر این صورت به درمان کرم ها نیز نیاز خواهید داشت. در این صورت فعالیت ها و درمان چندین ماه طول می کشد. قبل از خوردن تخم مرغ، پوسته آن را باید کاملاً در آب صابون بشویید. اما در اینجا یک نکته ظریف وجود دارد. اگر به تازگی تخم مرغ خریده اید، اما قصد پختن آن ها را ندارید، اما می خواهید آنها را در یخچال بگذارید، آنها را نشویید. هنگامی که با محلول صابون درمان می شود، لایه محافظ روی پوسته شسته می شود و تخم مرغ در برابر عفونت آسیب پذیرتر می شود. پس بهتر است تخم‌مرغ‌ها را درست قبل از غذا بشویید.
3. سبزی ها و میوه هایی که در بازار خریداری می شوند را نباید فقط قبل از استفاده شست، بلکه با آب جوش بریزید. عملیات حرارتی همچنین به جلوگیری از روند اپیدمیولوژیک کمک می کند. در این مورد، فعالیت ها ساده است: همه سبزیجات و میوه ها بهتر است به صورت آب پز یا پخته مصرف شوند. در مورد مصرف فرآورده های گوشتی هم همینطور. همه باکتری ها در دمای متوسط ​​از بین نمی روند. بنابراین باید گوشت به خصوص گوشت خوک را در دمای حداقل 200 درجه سانتیگراد بپزید.
4. به نظافت ظروف آشپزخانه توجه ویژه ای داشته باشید. چاقوهایی که برای بریدن گوشت استفاده می شود را جدا از سایر ظروف آشپزخانه نگهداری کنید. همین امر در مورد تخته های برش نیز صدق می کند. در حالت ایده آل، آشپزخانه باید چندین تخته داشته باشد - برای برش گوشت خام و سایر محصولات. در مورد چاقو هم همینطور. اقدامات لازم برای تمیز کردن ظروف آشپزخانه باید بلافاصله پس از پخت و پز انجام شود. تخته برش را حتما در آب جاری با مواد شوینده بشویید سپس روی آن آب جوش بریزید. در مورد چاقوها هم همینطور است.
5. غذاهای مختلف را جداگانه نگهداری کنید. ترجیحا در قفسه های مختلف یخچال. گوشت خام هرگز نباید باز بماند. اول اینکه بوی آن در بقیه محصولات نفوذ می کند. ثانیا، پاتوژن های موجود در آن می توانند به محصولات دیگر مهاجرت کنند.

اقدامات پیشگیری از بیماری نیز شامل تمیز کردن منظم محل است. به خصوص اگر حیواناتی در خانه باشند. تمیز کردن مرطوب باید حداقل دو بار در هفته انجام شود. و خوب است که خانواده پزشک معالج خود را داشته باشد که بتواند علائم عفونت یکی از اعضای خانواده را به موقع تشخیص دهد و معاینه پیشگیرانه انجام دهد.

عفونت های روده تقریباً همه افراد را هر از گاهی نگران می کند. کودکان برای اولین بار در 5 سال اول با چنین آسیب شناسی مواجه می شوند و سپس مشکلات به طور دوره ای در طول زندگی آنها ایجاد می شود.

این به این دلیل است که خطر عفونت همیشه در کمین افراد است: هنگام برقراری ارتباط با ناقلین، خوردن غذاهای خام یا کم فرآوری شده، غذا خوردن در مکان های عمومی. اغلب این بیماری ها با علائم بسیار ناخوشایند مشخص می شوند و عواقب جدی برای سلامتی دارند. به همین دلیل، مهم است که بدانید چگونه از خود و عزیزان خود در برابر عفونت های روده ای محافظت کنید.

پیشگیری از عفونت های روده ای: اقدامات اساسی

امروزه این عفونت ها نسبت به چندین قرن پیش بسیار کمتر دیده می شود و دلیل این روند مثبت به اقدامات پیشگیرانه مناسب برمی گردد. با وجود اینکه بشر از دیرباز با انواع مختلف این بیماری ها آشنا بوده است، اما تا به امروز هیچ واکسنی برای آنها وجود ندارد.

به همین دلیل، اقدامات معمول تری برای جلوگیری از عفونت انجام می شود. پیشگیری از عفونت های حاد روده ای دقیقاً زمانی است که نظافت در واقع تضمین کننده سلامتی است، راهی برای جلوگیری از گسترش میکروارگانیسم های بیماری زا. عفونت های حاد روده ای بیماری هایی هستند که توسط ویروس ها، باکتری ها و سایر میکروارگانیسم های مضر ایجاد می شوند. این گروه از آسیب شناسی ها کاملاً رایج است و کودکان، افراد مسن و کسانی که به دلایلی کاهش ایمنی دارند بیشترین آسیب را می بینند.

پزشکان انواع مختلفی از عفونت های روده ای را تشخیص می دهند که منجر به اختلال در دستگاه گوارش، مسمومیت بدن، ضعف و تب می شود. آنها بیشترین خطر را برای کودکان خردسال دارند، بنابراین باید از آنها به ویژه در برابر عفونت های حاد روده محافظت شود.

با این حال، یادگیری نحوه انجام پیشگیری برای بزرگسالان نیز مفید خواهد بود:

1. عفونت معمولاً از طریق سبزیجات و میوه‌هایی که بد پخته نشده‌اند، غذاهایی که مدت زمان کافی پخته نشده‌اند، رخ می‌دهد. بنابراین، توصیه می شود با قرار دادن تمام محصولات تحت عملیات حرارتی طولانی مدت، خطر عفونت را به حداقل برسانید. علاوه بر این، قبل از انجماد به کاهش خطر عفونت کمک می کند.

محصولات حیوانی خطر سالمونلوز را به همراه دارند. این یک بیماری با ماهیت باکتریولوژیک است که به دلیل بلعیدن سالمونلا زنده ایجاد می شود. آنها می توانند از طریق مصرف گوشت، شیر، مرغ یا تخم مرغ اردک وارد روده شوند.

برای جلوگیری از چنین مشکلاتی، همه این محصولات باید تحت عملیات حرارتی مناسب قرار گیرند. گوشت را باید آب پز یا سرخ کرد تا کاملا پخته شود، شیر غیر پاستوریزه را باید بجوشانید و تخم مرغ ها را قبل از طبخ با آب کاملاً شست و شو دهید. تخم اردک را نباید به صورت خام یا حتی آب پز مصرف کرد. آنها باید حداقل 15 دقیقه پخته شوند.

1. اقدامات پیشگیرانه اصلی، بهداشت جامع است که شامل تعدادی از عوامل است. اول از همه، شما باید به یاد داشته باشید که دستان خود را تمیز کنید. آنها باید هر بار پس از استفاده از توالت، پس از بازگشت از خیابان یا مکان های عمومی با صابون کاملاً شسته شوند، زیرا عفونت اغلب از فردی به فرد دیگر رخ می دهد. مطلوب است که چنین عادتی را نه تنها در خود، بلکه در کودکان ایجاد کنید. هر چه زودتر در ذهن تثبیت شود، قویتر در آن مستقر می شود.

خدمات خوبی در پیشگیری از عفونت های حاد روده ای توسط عوامل ضد باکتری انجام می شود: صابون و ضدعفونی کننده های فشرده. مورد دوم برای علاقه مندان به پذیرایی مفید است، زیرا آنها همیشه نمی توانند دست های خود را به درستی در مکان های عمومی بشویند.

1. علاوه بر این، میوه ها و سبزیجات باید قبل از مصرف شسته شوند. در حالت ایده آل، برای این کار از شوینده های ارگانیک ویژه استفاده می شود که به راحتی با آب شسته می شوند، بنابراین برای شستشوی محصولات بی خطر هستند. آنها ضد حساسیت هستند، بنابراین آنها حتی برای تمیز کردن محصولات در نظر گرفته شده برای کودکان نیز مناسب هستند.

کسانی که از استفاده از مواد شیمیایی خانگی می ترسند می توانند سبزیجات و میوه های تازه را با آب گرم درمان کنند. این به از بین بردن میکروارگانیسم های بیماری زا و مشروط بیماری زا در سبزیجات و میوه ها کمک می کند، زیرا بسیاری از آنها در دمای 60-80 درجه می میرند.

1. همچنین باید مراقب تاریخ انقضای محصولات باشید. باید هم در فروشگاه قبل از خرید و هم در خانه قبل از پختن یا غذا خوردن به آنها توجه کنید. لبنیات، لبنیات، گوشت و ماهی از این نظر خطرناک هستند.

پس از باز کردن بسته، بسیاری از محصولات را نمی توان بیش از 1-2 روز نگهداری کرد. توجه به آمار و نظرات اطرافیان نیز ضروری است، زیرا فروشندگان بی وجدانی که با چسباندن برچسب های تاریخ مصرف گناه می کنند، به سرعت خود را می یابند و در بین خریداران بدنام می شوند.

1. زنان خانه دار باید تخته برش جداگانه برای گوشت، ماهی و سایر محصولات تهیه کنند. همه این تخته ها باید دور از یکدیگر نگهداری شوند و هر بار پس از استفاده با عوامل ضد میکروبی و آب جوش درمان شوند. در یخچال، گوشت خام و ماهی نیز باید جدا از بقیه غذاها نگهداری شود، مخصوصاً آنهایی که از قبل آماده مصرف هستند.

نگهداری و تهیه نامناسب گوشت و محصولات ماهی خطر ابتلا به سالمونلوز را افزایش می دهد. در صورت عفونت، فرد حتی پس از از بین رفتن علائم، ناقل آن باقی می ماند.

برای اینکه مبتلا نشوید، نمی توانید با شخص بیمار از یک ظرف غذا بخورید، تمام فنجان ها و بشقاب های او باید با آب جوش درمان شود. روش دیگر، شستشو در ماشین ظرفشویی با دمای بالا است.

لوله کشی باید روزانه با مواد شوینده آسپتیک درمان شود. علاوه بر این، تمام اعضای خانواده باید به ویژه دست های خود را با صابون آنتی باکتریال بشویند.

پیشگیری از عفونت های حاد روده ای بسیار مهم است، زیرا خطر ابتلا به بیماری های جدی و ناخوشایند را کاهش می دهد. حتی اگر خیلی سریع بگذرند، پدیده های ناخوشایند طولانی مدت را پشت سر می گذارند.

آنها نه تنها به خودی خود خطرناک هستند، بلکه دارای تعدادی از عوارض از جمله ذات الریه، واکنش های آلرژیک و نقض میکرو فلور روده هستند.

عفونت های روده ای (EI) از شایع ترین عفونت های روی زمین هستند. این گروه بزرگ از آسیب شناسی ها که تعداد آنها بیش از 30 گونه است، سالانه بیش از 1 میلیارد نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهد و خود را به صورت کم آبی، تب، علائم مسمومیت بدن نشان می دهد و بنابراین، نه تنها سلامت، بلکه زندگی انسان را نیز تهدید می کند. در کشور ما به ازای هر صد هزار نفر بالغ بر 500 مورد عفونت روده ای وجود دارد که آمار این بیماری ها را در رتبه 3 در بین کل بیماری های عفونی قرار داده است.

در این مقاله به بررسی دلایل ایجاد عفونت در روده می پردازیم، علائم، درمان و پیشگیری از آنها را در نظر می گیریم.

چرا عفونت های روده ای رخ می دهد؟

این واقعیت که عفونت های روده ای گسترده هستند کاملاً بدیهی به نظر می رسد، زیرا میکروب های بیماری زا برای ورود به بدن انسان فقط باید در غذا، آب یا دست های شسته نشده انسان باشند. اما همه چیز آنقدر واضح نیست. اولین مانعی که میکروب ها سعی می کنند وارد روده انسان شوند، حفره دهان است. بزاق حاوی ماده خاصی است - لیزوزیم که میکروب هایی را که وارد دهان می شوند کاملاً از بین می برد. و حتی اگر عامل عفونی از این ابهام عبور کند، وارد معده می شود که غدد آن شیره معده تولید می کنند که دومین مانع در برابر میکروب های بیماری زا است.

اما این همه ماجرا نیست. مخاط روده حاوی سلول های ایمنی خاصی است که میکرو فلور بیماری زا را شناسایی کرده و با فعال کردن سیستم دفاعی بدن به آن واکنش نشان می دهد. در این مورد، فلور اجباری روده وارد مبارزه می شود - میکرو فلور بسیار مفید متشکل از لاکتو و بیفیدوباکتری ها.

اما اگر عملکردهای محافظتی بدن به دلیل یک بیماری طولانی مدت یا بری بری فصلی ضعیف شود، عوامل بیماری زا توسط دفاع بدن از بین نمی روند و شروع به تکثیر فعال می کنند و باعث ایجاد عفونت های حاد روده می شوند. عفونت های مورد بررسی بیشتر برای افراد مسن، افراد مبتلا به بیماری های گوارشی و همچنین افرادی که از اعتیاد به الکل رنج می برند، حساس هستند. این دسته از افراد بیشتر از سایرین در معرض ابتلا هستند و علاوه بر این، بیماری آنها بسیار شدیدتر است.

کودکان از نظر عفونت های روده ای نگران کننده هستند. اول از همه، این امر در مورد نوزادان نارس، نوزادانی که به طور مصنوعی تغذیه می‌شوند، کودکان مبتلا به نقص ایمنی، و همچنین نوزادانی که بدون عملیات حرارتی قبلی از غذاهای کمکی استفاده می‌کنند، صدق می‌کند.

همچنین اضافه می کنیم که عفونت AEI از طریق مسیر گوارشی یعنی از طریق دهان اتفاق می افتد. عوامل انتقال غذا، وسایل منزل و همچنین شنا در آبهای آزاد است.

انواع عفونت های روده ای

همانطور که در بالا ذکر شد، بیش از 30 عفونت روده ای وجود دارد که به دو دسته تقسیم می شوند:

1. باکتریایی
اینها شایع ترین بیماری های عفونی مانند اسهال خونی و سالمونلوز، اشریشیوز و کمپیلوباکتریوز، وبا و بوتولیسم هستند. این نیز باید شامل بیماری های ناشی از کلستریدیوم، سودوموناس آئروژینوزا و کلبسیلا باشد.

2. ویروسی
اول از همه، اینها شامل روتاویروس ها هستند که باعث عفونت روتاویروس می شوند که به آن "آنفولانزای روده" نیز می گویند. علاوه بر روتا ویروس ها، این گروه شامل آدنوویروس ها، کروناویروس ها و سایر عوامل بیماری زا می شود.

3. قارچی
این گروه از بیماری ها شامل عفونت های روده ای است که توسط قارچی از جنس کاندیدا ایجاد می شود.

علائم عمومی AII

بیماری های عفونی به سرعت توسعه می یابند، و بنابراین، از لحظه عفونت تا ظهور علائم دردناک، معمولا بیش از 6-24 ساعت نمی گذرد. عفونت های مورد بحث خود را به صورت سندرم های زیر نشان می دهند:

1. سندرم سمی

با آن، بیمار دمای زیر تب (تا 37.5 درجه سانتیگراد) را ایجاد می کند. درست است، در مورد وبا، ممکن است درجه حرارت اصلاً نباشد، و در صورت آلوده شدن به استافیلوکوک، می تواند کوتاه مدت باشد و بیش از 38 درجه سانتیگراد افزایش نیابد.

به طور معمول، تب بالا با علائمی مانند رنگ پریدگی پوست و سرگیجه، ضعف و بدن درد، تهوع و استفراغ همراه است.

2. سندرم روده

بسته به میکروبی که باعث عفونت شده است، علائم بیماری نیز متفاوت است. برای اینکه بفهمید کدام میکروب به بدن ضربه می زند، برخی از مشخص ترین سندرم ها را در نظر بگیرید:

• سندرم گاستریتهنگامی که به نظر می رسد درد در اپی گاستر، به طور مداوم با تهوع و استفراغ عذاب می دهد. استفراغ معمولاً تکرار می شود و تسکین نمی دهد. گاهی اوقات پس از یک جرعه معمولی آب، رفلکس گگ ظاهر می شود. از علائم اضافی، می توان مایع شدن مدفوع را تشخیص داد که اغلب یک مورد است.
• سندرم گاستروانتریت.اولین علامت آن درد دردناک است که در مرکز شکم قرار دارد. صندلی در این مورد نرم می شود و کمی بعد - آبکی. میکروب‌های مختلف نیز بر رنگ مدفوع تأثیر می‌گذارند (با اکیریشیوز زرد رنگ است و با سالمونلوز با رنگ سبز). علاوه بر این، مدفوع لزج می شود و ممکن است تکه هایی از غذای هضم نشده در آن ظاهر شود.
• سندرم انتریتدر این حالت درد در ناحیه شکم وجود ندارد و عفونت به صورت اسهال همراه با مدفوع آبکی خود را نشان می دهد.
• سندرم گاستروانتروکولیت.درد یک دقیقه انسان را رها نمی کند، اسهال با مدفوع شل عذاب می دهد و پس از عمل دفع، تسکین مورد انتظار نمی آید. و در مدفوع بیمار رگه های مخاطی و خونی ظاهر می شود. همه اینها با استفراغ مکرر و شدید تشدید می شود.
• سندرم انتروکولیتبا درد شدید در سراسر شکم مشخص می شود. این وضعیت با مدفوع مکرر و دردناک با مدفوع مایع پراکنده با مخاط تکمیل می شود.
• سندرم کولیتاحساس درد در قسمت پایین شکم (معمولاً در سمت چپ) موضعی است. بیمار از اسهال دردناک، اغلب همراه با مخاط و رگه های خون رنج می برد. این سندرم با وجود میل کاذب برای اجابت مزاج بدون تسکین پس از رفتن به توالت مشخص می شود.

در مورد بیماری ها، بیایید بگوییم که:

• اگر با سندرم های گاستروانتروکولیت یا انتروکولیت مشخص می شوید، احتمالا سالمونلوز رخ می دهد.
• اگر تظاهرات کولیت و انتروکولیت دارید، ممکن است اسهال خونی یا اشریشیوز در بدن خشمگین باشد.
• اگر همه علائم به سندرم انتریت اشاره دارد، احتمال زیادی وجود دارد که به وبا مبتلا شده باشید.
• اگر علائم دردناک شبیه سندرم گاستروانتریت است، دریغ نکنید، عفونت روتاویروس در روده شما نشسته است.

عفونت های روده ای در کودکان

تحمل این بیماری ها برای کودکان بسیار دشوارتر است و خطرناک ترین علامت در بیماران جوان کم آبی به سرعت در حال توسعه است. به همین دلیل، بیماران جوان اغلب با خطر مرگ ناشی از بیماری های عفونی مواجه هستند. لازم به ذکر است که برخلاف بزرگسالان که با ماهیت باکتریایی عفونت مشخص می شوند، بدن کودکان بیشتر تحت تأثیر ویروس ها قرار می گیرد. علاوه بر این، عفونت در بدن کودک با سیستم ایمنی ناقص آن می تواند حتی توسط میکروب های فرصت طلب تحریک شود.

عوارض OKI

شرایط مورد بررسی، بدون کمک به موقع و کافی، فرد را با عوارض جدی تهدید می کند، مانند:

1. کم آبی - از دست دادن مایعات و نمک توسط بدن در نتیجه استفراغ و اسهال زیاد (پزشکان کم آبی را به 4 مرحله تقسیم می کنند). بیمار در این حالت علاوه بر از دست دادن مایعات توسط بدن، دچار تشنگی شدید و خشکی پوست، کاهش فشار و تند شدن نبض می شود.

2. شوک کم آبی بدن. در واقع، این کم آبی است که فقط با سرعتی سریع در حال توسعه است و مرگ را تهدید می کند. به عنوان یک قاعده، از دست دادن آب با کاهش شدید فشار خون همراه است.

3. شوک سمی. این وضعیت با افزایش سریع سموم در بدن انسان و کاهش سریع فشار به همان اندازه مشخص می شود.

4. نارسایی حاد کلیه.

5. التهاب ریه ها (پنومونی).

کمک های اولیه برای عفونت های روده ای

در صورت ایجاد یک فرآیند عفونی در روده ها، کمک های اولیه باید در اسرع وقت، ترجیحاً در اولین دقایق پس از شروع علائم ناخوشایند ارائه شود.

در این رابطه، شما باید بلافاصله با آمبولانس برای علائم زیر تماس بگیرید:

• مدفوع شل مکرر؛
• افزایش سریع دما؛
• استفراغ فراوان؛
• درد در شکم؛
• تشنگی مشخص؛
• پوست رنگ پریده و تعریق زیاد؛
• ظاهر شدن خون در مدفوع

کارهایی که نباید با عفونت روده انجام داد

با درد گرفتگی شکم، تب بالا و مدفوع شل:

• مسکن نباید مصرف شود. اگر بیمار بیماری هایی مانند کوله سیستیت یا آپاندیسیت داشته باشد، مسکن ها فقط تشخیص بیماری را پیچیده می کنند.
• مصرف ایمودیوم و همچنین لوپرامید و سایر داروهای چسبنده ممنوع است. مصرف چنین داروهایی منجر به افزایش میزان سموم در روده بیمار و در نتیجه تشدید وضعیت وی می شود.
• گرم کردن معده دردناک ممنوع است (یک پد گرم کننده گرم روی آن قرار دهید).
• با داروهای مردمی و هومیوپاتی قابل درمان نیست. عواقب چنین تلاش هایی معمولاً وخیم است.

چگونه می توانید قبل از ورود پزشکان به بیمار کمک کنید؟

1. شستشوی معده
برای دفع سموم مسموم کننده بدن از روده و ایجاد احساس بهتر، 2 تا 3 لیوان آب را در یک لقمه بنوشید و پس از یک دقیقه با فشار دادن به ریشه زبان، تهوع ایجاد کنید. اما پزشکان از استفاده از محلول پرمنگنات پتاسیم استقبال نمی کنند. به گفته متخصصان، تأثیر چنین درمانی از آب معمولی تجاوز نمی کند و در صورت دوز نادرست، می توان سوختگی غشای مخاطی را تحریک کرد.

2. دریافت جاذب
قبل از رسیدن پزشکان، بیمار می تواند هر جاذب را مصرف کند - Smektu، Sorbeks، کربن فعال و غیره. این داروها به حذف سموم و ایجاد احساس بهتر کمک می کنند.

3. نوشیدنی فراوان
برای مقابله با کم آبی، نوشیدن مقدار زیادی آب مهم است. علاوه بر این، می تواند نه تنها آب خالص، بلکه "آب معدنی"، چای سیاه یا سبز باشد. در این صورت باید کم کم اما اغلب (نصف لیوان هر 10 دقیقه) بنوشید.

تشخیص بیماری

برای تایید ایجاد عفونت حاد روده ای، پزشک ابتدا با بیمار مصاحبه می کند و به آنچه در روز آخر خورده علاقه مند است. برای تأیید تشخیص ادعا شده و شناسایی پاتوژن، بیمار اقدامات زیر را تجویز می کند:

• یک آزمایش خون دقیق که به شما امکان می دهد ماهیت عفونت (باکتری، ویروسی و غیره) را شناسایی کنید.
• آزمایش خون بیوشیمیایی (تشخیص نارسایی الکترولیت در بدن)؛
• بررسی باکتریولوژیک مدفوع (به تعیین نوع عفونت روده کمک می کند).
• آزمایش کلی ادرار (به ارزیابی وضعیت کلیه ها که به عفونت ها و مسمومیت ها بسیار حساس هستند کمک می کند).
• الکتروکاردیوگرام (آریتمی های قلبی را که در پس زمینه نقض تعادل آب و الکترولیت رخ می دهد نشان می دهد).
• سونوگرافی اندام های داخلی (به شناسایی اختلالات کبد، کلیه ها، مثانه و پانکراس کمک می کند).

درمان عفونت حاد روده ای

در صورت تشخیص این وضعیت، کودکان بدون توجه به سن و بزرگسالان - در صورت وجود عفونت های روده ای متوسط ​​و شدید در بیمارستان بستری می شوند. در صورتی که جدا کردن او از خانواده در خانه غیرممکن باشد، بیمار نیز در بیمارستان بستری می شود.

در طول درمان، استراحت در بستر به بیمار نشان داده می شود (و پس از قطع اسهال - استراحت نیمه تخت). برای بیمار رژیم غذایی خاصی تجویز می شود (جدول شماره 4). با آن، در دوره حاد بیماری، می توانید از آبگوشت های ضعیف گوشت و سوپ های لزج، ماهی و گوشت کم چرب رنده شده، کراکر و نان سفید خشک، سیب های پوست کنده و کلوچه های بدون چربی استفاده کنید.

از رژیم غذایی باید حذف شود: شیر، گوشت دودی و غذاهای کنسرو شده، ادویه ها و ادویه ها، پیاز سبز، سیر، تربچه و الکل. بازگشت به رژیم معمول خود باید با دقت انجام شود و به تدریج غذاهایی که به طور منظم مصرف می شوند را در طی 2-3 هفته وارد رژیم غذایی کنید. شیر باید در آخر وارد شود و همچنین چربی های نسوز که تا 2 تا 3 ماه دیگر ضعیف جذب می شوند.

درمان پزشکی

برای جبران از دست دادن مایعات در بیمار، او نیاز به درمان آبرسانی مجدد دارد. در صورت وجود استفراغ، متخصصان محلول های مخصوص را به صورت وریدی به بیمار تزریق می کنند و به محض رفع استفراغ، می توان مایعات را از طریق دهان خارج کرد. به طور متوسط، بیمار باید مایعات 30 گرم بر کیلوگرم وزن بدن را در طول روز بنوشد و داروی تجویز شده را هر 10-15 دقیقه، چندین جرعه مصرف کند.

علاوه بر این، برای بیمار تجویز می شود:

• انتروجاذب (Laktofiltrum، Enterosgel، زغال سنگ سفید، Baktisubtil، Smecta و دیگران)؛
• ضد عفونی کننده های روده (Intestopan، Intetrix، Enterofuril)؛
• پروبیوتیک ها (Linex، Bifiform، Acipol و دیگران)؛
• آنزیم ها (مزیم، پانکراتین و دیگران).
• داروهای ضد باکتری برای این بیماری فقط توسط پزشک قابل تجویز است.

به عنوان یک قاعده، شروع به موقع درمان به سرعت منجر به ناپدید شدن علائم ناخوشایند و عادی شدن وضعیت بیمار می شود. درست است، در موارد نادر، نتیجه چنین بیماری می تواند نقض عملکرد پانکراس، ایجاد سوء هاضمه یا اختلال در دستگاه صفراوی باشد.

پیشگیری از بیماری

برای اینکه با AII مواجه نشوید، رعایت اقدامات احتیاطی زیر ضروری است:

• فقط آب بطری یا آب پز بنوشید؛
• مشروط به عملیات حرارتی کامل محصولات غذایی؛
• سبزیجات و میوه ها را قبل از استفاده با آب بشویید (و برای کودکان با آب جوشیده).
• محصولات فاسد شدنی را برای مدت طولانی نگهداری نکنید.
• رعایت قوانین بهداشت شخصی؛
• حفظ نظافت در اتاق نشیمن (توجه ویژه به توالت و حمام).
  سلامتی برای شما

در حین شنا، ما خواه ناخواه (و بچه های کوچک حتی عمدا) آب را همراه با موجودات زنده می بلعیم. در اکثریت قریب به اتفاق موارد، چنین تهاجمی مورد توجه قرار نمی گیرد، زیرا بدن ما چندین درجه محافظت دارد، قوی تر از اسکناس. اما گاهی اوقات سیستم دفاعی از کار می افتد که باعث عفونت حاد روده می شود.

با ذکر خطراتی که در کمین آب انبارها است، نمی توان از بحث ساکنان این آب انبارها اجتناب کرد. ما در مورد خطرناک ترین موجودات ساکن رودخانه های ما - پیراناها صحبت خواهیم کرد. و نه، یک شوخی - پیراناها کمی جنوب.

در واقع، داستان من، البته، در مورد باکتری ها، در مورد پیشگیری و درمان عفونت های روده است. گاهی تعجب می کنید وقتی ما، اینقدر بزرگ و قوی، که در تمام گوشه های کره زمین و حتی یک تکه از فضا ساکن شده ایم، بر اثر موجودات میکروسکوپی می میریم. فیلم «جنگ دنیاها» ساخته ولز را به یاد می آورم که در آن حتی سالم ترین موجودات فضایی هم تسلیم میکروب ها شدند.

با این حال، من نمی توانم بیگانگان را تضمین کنم، اما مردم چیزی برای مخالفت با میکروارگانیسم های مضر دارند. در بزاق ما ماده ای (لیزوزیم) وجود دارد که زندگی باکتری ها را از قبل با ورود به دهان پیچیده می کند. حلقه لنفاوی در حفره دهان، که یک اندام محیطی سیستم ایمنی است، همچنین به طور قابل اعتمادی در برابر نفوذ موجودات تهاجمی محافظت می کند. و آب معده تقریباً به هر فلور تهاجمی است. اما تحت شرایط خاصی (نابالغی سیستم ایمنی در نوزادان، نقص ایمنی، افراد مسن، الکلی‌ها) باکتری‌ها را درگیر می‌کند و باعث عفونت‌های حاد روده می‌شود.

عفونت از کجا می آید

در آب انبارها، زندگی در حال جوشیدن است، به چشم ما نامرئی است، و این زندگی با کمال میل از بدن حمام کنندگان بی خیال بهره می برد. عفونت روده شایع ترین مشکل فصل تابستان است. به طور دقیق، عفونت حاد روده نه تنها از حمام کردن رخ می دهد. این مشکل دست‌های شسته نشده، سبزیجات، میوه‌ها، غذاهای فرآوری‌شده ضعیف است. عامل عفونت روده باکتری های بیماری زا (گاهی اوقات ویروس ها و قارچ ها) هستند.

به هر حال، در دستگاه گوارش ما نیز باکتری های مفید (بیفیدوباکتری ها، لاکتوباسیل ها و غیره) به عبارت دیگر فلور اجباری وجود دارد. آنها در هضم، تولید آنزیم ها، ویتامین ها نقش دارند و با سرکوب رشد آن با فلور بیماری زا رقابت می کنند.

میکروارگانیسم های بیماری زا مشروط (استرپتوکوک، پروتئوس، E. coli و غیره) نیز در داخل بدن زندگی می کنند و با حفظ وضعیت ایمنی، برای ما بی ضرر هستند. اما با کاهش ایمنی می توانند باعث بیماری شوند.

اما باکتری هایی که از بیرون وارد می شوند فلور بیماری زا هستند. بیماری هایی که آنها ایجاد می کنند عبارتند از یرسینیوز، سالمونلوز، تب حصبه، وبا و غیره. - می تواند یک تهدید جدی برای زندگی باشد.

چگونه بیماری خود را نشان می دهد

در ابتدا، تهاجم میکروبی خود را نشان می دهد ... اما خود را در هیچ چیز نشان نمی دهد. دوره کمون حدود دو روز طول می کشد، زمانی که قربانی باید آخرین موارد را حل کند، در حالی که میکروب های مضر تکثیر شده و سموم را جمع می کنند. مسمومیت بیشتر، درجه حرارت، مفاصل درد - یک وضعیت غیر قابل درک روز است که می تواند با آنفولانزا یا چیز دیگری اشتباه گرفته شود.

این امر با شکوفایی عفونت روده همراه است. اینها معمولاً دردهای اسپاستیک در قسمت‌های مختلف شکم، استفراغ مکرر و البته مدفوع شل مکرر هستند. گاهی اوقات مایع مانند وبا از لوله بیرون می ریزد. گاهی اوقات با مخلوط خون - مانند اسهال خونی. درجه کم آبی به مقادیر شدید می رسد و زندگی بیمار را تهدید می کند.

کم آبی بدن به ویژه در کودکان خردسال شدیدتر است. اغلب، این نوزادان به بخش ما آورده می شوند. چشم ها فرو رفته، گریه ضعیف، پوست مانند کفش خشک است. زمانی برای شوخی نیست، زندگی به یک نخ آویزان است.

عواملی که شدت بیماری را تعیین می کنند:

1. نوع باکتری(از استافیلوکوک فقط شش بار اسهال، و از وبا ویبریو مانند یک شلنگ تا کم آبی کامل جریان می یابد).
2. تعداد باکتری هاکه وارد بدن شده اند (از صد یا دو نفر چیزی وجود نخواهد داشت، اما مستعمره چند هزار نفری قطعاً باعث رنج می شود).
3. وضعیت سلامتقبل از یک ضایعه عفونی (یک فرد سالم به توالت می دود و فقط سالم تر می شود، اما هسته آن زمان بدی خواهد داشت).

در صورتی که: - علائم فوق در کودکان پیش دبستانی، افراد مسن بالای 60 سال و در افراد مبتلا به بیماری های مزمن سیستم قلبی عروقی و تنفسی مشاهده شود، باید خوددرمانی و گیاه درمانی را قطع کرده و فوراً با پزشک مشورت کنید. - مدفوع مکرر و شل بیش از 5 بار در بزرگسالان. - در مدفوع، استفراغ - مخلوط خون. - تب بالا همراه با اسهال و استفراغ. - دردهای گرفتگی شکم با هر موضعی که بیش از یک ساعت طول بکشد. - استفراغ بعد از هر غذا و آب. - ضعف و تشنگی شدید.

در خانه چه کنیم؟

1. اول از همه، شما باید کم آبی بدن را جبران کنید.نوشیدن چیزی است که شما نیاز دارید! اگر با این روش نمی توانید کم آبی بدن را جبران کنید (استفراغ، استفراغ رخ می دهد)، با آمبولانس تماس بگیرید. چقدر باید بنوشید؟ تا هوس فروکش کند. ساده است - تا زمانی که می خواهید بنوشید. خطر بارگیری بیش از حد خود با مایعات حداقل است. اگر آسیب شناسی همزمان کلیه ها، قلب دارید، با آمبولانس تماس بگیرید! آب تمیز و بسته بندی شده بنوشید. می توان آن را با مایع پر کرد ریهیدرون- درست است تا حد وحشت منزجر کننده است، اما با عناصر ریز مفید است.
2. انتروجاذب هازغال چوب فعال، انترودز و انواع داروهای مشابه بی مزه، اما مفید و بی خطر.
3. اگر امکان تماس با پزشک وجود ندارد و استفراغ باعث بدتر شدن کم آبی بدن می شود، پیدا کنید سروکال (متوکلوپرومید).
4. اگر بیماری فروکش نکند، به داروهای ضد باکتریایی نیاز است: باکتری باید از بین برود. انتخاب داروها به پاتوژن احتمالی، شدت بیماری، فوریت شرایط و حساسیت در این بیمار بستگی دارد. بنابراین، "خود تجویزی" دارو ایده خوبی نیست. اما اگر در شرایط سخت (کوهنوردی، تور) فرصت مراجعه به پزشک را ندارید، بهترین کار این است. فورازولیدون. می توانید آن را در جعبه کمک های اولیه نگهداری کنید. 0.1-0.15 گرم بعد از غذا، 4 بار در روز برای بزرگسالان مصرف شود. برای کودکان - 10 میلی گرم / کیلوگرم وزن بدن در روز (دوز روزانه به 3-4 دوز تقسیم می شود). بیش از 10 روز طول نکشید.
5. در مورد غذا در دوره حاد، بهتر است غذا نخورید، بلکه بنوشید، بنوشید، بنوشید. وقتی کمی راحت تر شد، می توانید آبگوشت کم چرب، کراکر. و دوره حاد را باید تحمل کرد.
6. برای درد در ناحیه شکم، بهتر است از داروهای مسکن استفاده نکنید - تصویر بیماری را پاک نکنید، ناگهان آپاندیسیت!
7. با اسهال، نمی توانید مواد قابض مانند ایمودیوم، لوپرامید مصرف کنید - بدن باید از شر سموم و باکتری ها خلاص شود.

و در پایان، بگذارید معمولی باشد، تکرار می کنم: قبل از غذا دستان خود را بشویید، سبزیجات و میوه ها را بشویید، غذا را از محصولات با کیفیت بپزید. بسیار ساده و در عین حال فوق العاده موثر است. سلامت باشید!!!

ولادیمیر شپینف

عکس thinkstockphotos.com

پیشگیری از عفونت های روده ای.

عفونت های روده ای چیست؟

عفونت های حاد روده ای (AII) گروه بزرگی از بیماری های عفونی انسان هستند که توسط باکتری ها، ویروس ها و تک یاخته های بیماری زا و فرصت طلب ایجاد می شوند. عمده ترین عفونت های روده ای عبارتند از: اسهال خونی، سالمونلوز (در ادامه بخوانید)، وبا، عفونت انتروویروس و روتاویروس، مسمومیت غذایی ناشی از استافیلوکوک و غیره. بیش از 60 درصد از کل موارد عفونت های روده ای در دوران کودکی رخ می دهد.

علل عفونت روده چیست؟

منبع عامل عفونت حاد روده می تواند یک فرد بیمار یا یک ناقل باکتری و همچنین حیوانات، حشرات (مگس ها) باشد. عوامل ایجاد کننده عفونت های روده می تواند روی دست های کثیف، سبزیجات و میوه های شسته نشده، در آب جوشانده باشد. لبنیات، فرآورده های گوشتی آب پز، رب ها و غیره محیط های مساعدی برای تکثیر میکروب ها هستند.

بیماری چگونه خود را نشان می دهد؟

پاتوژن های روده ای باعث می شوند:

1. آسیب به دستگاه گوارش (درد شکمی، اسهال، تهوع، استفراغ).

2. مسمومیت (تب، سردرد، ضعف).

تصویر بالینی به نوع پاتوژن، تعداد عوامل بیماری زا که وارد شده اند و وضعیت سیستم ایمنی بدن انسان بستگی دارد. در موارد شدید، کم آبی ایجاد می شود (خشکی پوست و غشاهای مخاطی، تشنگی).

اقدامات پیشگیرانه اصلی چیست؟

1. سبزیجات و میوه هایی که به صورت خام مصرف می شوند را کاملاً بشویید (ترجیحاً با برس و صابون و سپس با آب جوش آبکشی کنید).

2. قبل از تهیه غذا و بعد از هر وقفه در فرآیند پخت و پز (و همیشه بعد از بریدن ماهی، گوشت یا مرغ خام)، و همچنین قبل از غذا خوردن، بعد از پیاده روی، بازی با حیوانات، دست های خود را با صابون بشویید.

3. غذاها را تحت عملیات حرارتی قرار دهید. مرغ خام، گوشت و شیر اغلب به عوامل بیماری زا آلوده هستند. در طول پخت و پز (سرخ کردن) عوامل بیماری زا از بین می روند. توجه داشته باشید!گوشت، ماهی و مرغ منجمد قبل از پختن باید کاملاً ذوب شوند.

4. از تماس بین غذاهای خام و پخته (از جمله عدم استفاده از یک تخته برش و چاقو برای برش گوشت، ماهی و سبزیجات خام و پخته شده) خودداری کنید.

5. تمام غذاهای فاسد شدنی و غذاهای آماده را در یخچال نگهداری کنید - سرما تولید مثل میکروب هایی را که وارد غذا شده اند کند می کند.

6. آشپزخانه را تمیز نگه دارید.

7. از غذا در برابر مگس محافظت کنید.

پیروی از این نکات ساده

به جلوگیری از عفونت های حاد روده کمک می کند

و از سلامتی خود و عزیزانتان محافظت کنید!

پیشگیری از سالمونلوز

سالمونلوز بیماری عفونی حاد بسیار متنوع است. بیشتر اوقات خشونت آمیز است. تقریباً یک روز پس از ورود میکروب ها به بدن، درد شکم، حالت تهوع، استفراغ و اسهال ظاهر می شود. دما به 37.5-38 درجه و گاهی تا 39-40 درجه افزایش می یابد. عفونت باعث مسمومیت شدید می شود. سیستم قلبی عروقی، کبد و سایر اندام ها تحت تأثیر قرار می گیرند، تشنج ظاهر می شود، ضربان قلب سریع می شود، فشار خون کاهش می یابد.
سالمونلوز، به خصوص در ابتدا، گاهی شبیه آب مروارید دستگاه تنفسی فوقانی است، گاهی اوقات فقط افزایش دما و بی حالی عمومی وجود دارد.
در کودکان خردسال این بیماری به قدری شدید است که گاهی پزشک با سوال نجات جان کودک مواجه می شود.

چگونه می توانید از خود در برابر سالمونلوز محافظت کنید؟سالمونلا از سه طریق به فرد مبتلا می شود: با غذا، با آب و همچنین از طریق تماس با فرد یا حیوان بیمار.
سالمونلا نیز وارد غذاهای آماده می شود. این می تواند اتفاق بیفتد اگر آنها همراه با غذاهای خام نگهداری شوند، یا اگر از همان ظروف آشپزخانه برای پردازش غذاهای پخته شده و خام استفاده شود - تخته برش، چاقو.
عدم مصرف گوشتی که کنترل دامپزشکی را رد نکرده است لازم است. گوشت و مرغ باید خوب آب پز یا سرخ شوند. اگر گوشت در یک تکه بزرگ پخته شود، باید حداقل دو ساعت پخته شود. توصیه می کنیم شیر غیر پاستوریزه را فقط به صورت آب پز بنوشید. تخم اردک را نباید خام مصرف کرد و باید حداقل 15 دقیقه پخته شود. تخم مرغ تازه را می توان به صورت خام نیز مصرف کرد، اما ابتدا باید آنها را بشویید. اطمینان حاصل کنید که گوشت خام و مرغ در کنار غذاهای آماده در یخچال نگهداری نشود.
همچنین می توانید در حین شنا در حوضچه یا دریاچه و بلعیدن آب آلوده به ترشحات پرندگان و حیوانات بیمار به سالمونلوز مبتلا شوید. اما اگر چنین اتفاقی افتاد که یک کودک یا یکی از اعضای بزرگسال خانواده بیمار شد، سعی نکنید خودتان تشخیص دهید، حتی کمتر آن را درمان کنید - بلافاصله با پزشک تماس بگیرید. سالمونلوز حتی در مواردی که خفیف باشد از یک بیماری بی ضرر دور است. واقعیت این است که سالمونلا می تواند برای مدت طولانی در بدن بیماران تحت درمان باقی بماند. با تولید مثل در کیسه صفرا، آنها باعث کوله سیستیت، کلانژیت می شوند. علاوه بر این، سالمونلا برای مدت طولانی در روده ها زندگی می کند و "نگهبان" میکروب ها به راحتی حامل آنها می شود. به همین دلیل است که نمی توان به تنهایی با چنین بیماری موذیانه ای مانند سالمونلوز مبارزه کرد.

اگر علائم عفونت حاد روده رخ دهد

شما باید فورا به دنبال مراقبت های پزشکی باشید!

سالم باشید!