چه ویتامین هایی را می توان با زخم معده مصرف کرد؟ رژیم غذایی زخم شما حوزه های خاص درمان

- به عنوان ویژگی یک واکنش اضطرابی مانند چروک شدن بافت لنفاوی. مواردی وجود داشته است که یک شبه در مسافران در طی یک پرواز هوایی ناموفق، در سربازان در انتظار نبرد و حتی در دانش‌آموزان پر از پیش‌بینی‌های غم‌انگیز قبل از امتحان، زخم ایجاد شده است.

چه چیزی باعث زخم معده می شود

دانشمندان با بررسی موارد متعدد زخم معده، حرکت معده و رفتار دیواره های آن را به دقت مشاهده کردند. آنها غلظت و مقدار اسید هیدروکلریک را در شرایط مختلف اندازه گیری کردند.

هنگامی که بیمار عصبانی بود، دیواره‌های معده‌اش قرمز، متورم و شدیداً ملتهب می‌شد، حرکت به‌طور قابل توجهی تسریع می‌شد و هم مقدار و هم غلظت اسید کلریدریک افزایش می‌یابد.

علائم مشابه زمانی به وجود آمد که مردم در حالت خشم، اضطراب، اندوه، رنجش، افسردگی، ترس بودند. چنین تغییراتی در افراد مبتلا به زخم بیشتر قابل توجه است و دیواره های معده آنها بسیار کم رنگ تر از افراد سالم بود.

به عنوان مثال، هنگامی که یک بیمار مبتلا به زخم عصبی بود، شکست ها و ناامیدی های گذشته را به یاد می آورد، معده اش می جوشید، دیوارها می سوختند و متورم می شدند، و اسید قوی در "لیوان" جاری می شد. زخم دردناک شد و بهبودی متوقف شد. این واکنش برای بسیاری از افراد عادی است. با این حال، هیچ یک از غذاها باعث نگرانی آنها نشد، اگرچه قهوه، الکل و گوشت تا حدودی اسیدیته معده را افزایش دادند.

در تمام بیماران معاینه شده، سوزش سر دل با تولید اسید اضافی همراه بود و با خالی بودن معده بدتر می شد. همین اتفاق در اثر غذای خیلی سنگین یا خیلی فست فود یا ناراحتی عاطفی رخ داد، اما ناشی از سوء هاضمه نبود.

تنوع خارق‌العاده‌ای از غذاها، داروها و مواد شیمیایی، حتی در افراد مبتلا به زخم معده، تأثیر کمی بر معده داشتند یا هیچ تأثیری نداشتند. فلفل تند، کاری، ترشی، سرکه، کلم خام، روغن آنچوی، شاه ماهی دودی، ریواس، خردل، روغن میخک، ادویه جات ترشی جات، سبزی، الکل 30 تا 60 درصد، شکر، آسپرین، دیژیتال، نمک های آهن، و انواع دیگر مواد شیمیایی کوچکترین تاثیری نداشتند. به عبارت دیگر، مطالعات این نتیجه را تایید کرده‌اند که معده، چه سالم و چه زخم‌دار، «هر ماده‌ای را که به‌عنوان خوراکی طبقه‌بندی می‌شود، بدون قید و شرط بازیافت می‌کند». درست است که پیش‌گویی‌های غم‌انگیز می‌توانند قبل از رسیدن غذا یا دارو باعث التهاب معده شوند، اما در صورت بروز هر مشکلی بر آنها نفرین می‌شود.

غذاهای تلخ اسید هیدروکلریک را افزایش می دهند و فلفل سیاه تولید مخاط را تحریک می کند. برخی از داروهای قوی باعث التهاب و افزایش ترشح و حرکت معده می شوند، اما تقریبا تنها ماده ای که باعث تحریک زخم می شود قلیایی است. از قضا، برای چندین دهه درمان اصلی زخم، پودرهای قلیایی مختلف بود.

نوشابه معمولی که به بیماران مبتلا به زخم اثنی عشر داده می شود، تخلیه معده را به قدری تسریع می کند که زخمی که مدت طولانی تری در معرض اسید کاستیک قرار دارد، بیشتر ملتهب می شود. این امر تا حدی در هضم پروتئین اختلال ایجاد می کند که بهبودی به تأخیر می افتد و معده در وعده غذایی بعدی دو برابر اسید آزاد می کند. وقتی به بیماری که دارو دوست نداشت دارونما، قرص های نشاسته ای که فکر می کرد دارو هستند داده شد، معده اش ملتهب شد، گرفتگی روده ایجاد شد و اسهال شروع شد. از طرف دیگر، دوز سمی دارویی که همان بیمار فکر می کرد دارونما است، اصلاً تأثیری نداشت. زخم واضح ترین مثال از تاثیر احساسات بر دستگاه گوارش است.

کمبود هر ماده غذایی می تواند باعث ایجاد زخم شود

حیوانات آزمایشی زمانی دچار زخم می‌شوند که با رژیم غذایی بسیار کم کالری یا کمبود تقریباً هر ماده مغذی، اعم از پروتئین، ویتامین A، B2، B6، E، کولین، پانتوتنیک یا اسید فولیک تغذیه شوند. به طور مشابه، در انسان، به عنوان مثال، زمانی که اسید فولیک کمبود دارد، افراد سالم دچار زخم روی لب ها و دهان می شوند، از درد شکم رنج می برند که نشان دهنده شروع زخم است. فقط این ویتامین می تواند به آنها کمک کند. زخم معده بر کمبود ویتامین E نیز تأثیر می گذارد.

با تامین ناکافی پروتئین یا تنها اسید آمینه حاوی گوگرد - سیستین - در بدن، زخم هم در معده و هم در دوازدهه ایجاد می شود. از آنجایی که تخم مرغ سرشار از سیستین است، برای زخم ها بسیار مفید است. استرس باعث می شود پروتئین آنقدر سریع تجزیه شود که زخم ها اولین کسانی هستند که غذایشان کمبود دارد.

اگر چربی بسیار کمی خورده شود، غذا آنقدر سریع معده را ترک می کند که دیواره های آن برای مدت طولانی در معرض اسید هیدروکلریک قوی قرار می گیرد. بنابراین، رژیم غذایی کم چرب منجر به تشکیل زخم می شود. زخم های ناشی از اسیدیته بیش از حد با مکمل های غذایی با ویتامین E کاملاً پیشگیری شد. بنابراین برای افراد مستعد ابتلا به زخم ضروری است که ویتامین E کافی در هر وعده غذایی و مقداری چربی در بین وعده های غذایی به خصوص در مواقع استرس دریافت کنند تا دچار استرس نشوند. معده را به طور غیر ضروری در معرض اسید کاستیک قرار دهید.

با تامین ناکافی کولین، صفرا به طور مداوم از روده ها به معده دفع می شود و باعث ایجاد زخم سریع می شود.

چنین زخمی با افزودن کولین به غذا بهبود می یابد، اما درمان با مصرف اضافی ویتامین B6 تسریع می شود، اگرچه سایر ویتامین های B اثر قابل توجهی ندارند.

استرس شدید ناشی از سوء تغذیه خود می تواند باعث ایجاد زخم شود. به عنوان مثال، زخم در افرادی که به دلیل فشار خون بالا از رژیم غذایی برنج پیروی می کنند که تقریباً تمام نیازهای بدن را برآورده نمی کند، شایع نیست. بسیار مشکوک است که در فردی که به طور منطقی غذا می خورد، زخم ایجاد شود. با این حال، بسیاری از مواد مغذی که ممکن است هیچ نقشی در ایجاد زخم نداشته باشند، به مقدار زیادی برای تسریع بهبود مورد نیاز هستند. اگرچه استرس - علت زمینه‌ای زخم - همه نیازهای بدن را افزایش می‌دهد، اما این افرادی هستند که در حال حاضر با کمبود مواد مغذی مختلف در بدن مواجه هستند، کمترین توانایی را در برابر آن تحمل می‌کنند و بنابراین به ویژه در معرض ابتلا به این بیماری هستند.

ویتامین C و اسید پانتوتنیک

نیاز به ویتامین C در مواقع استرس به قدری افزایش می یابد که ممکن است در عرض چند ساعت دچار کمبود شود، حتی اگر قبلاً کمبود این ویتامین وجود نداشته باشد. از آنجایی که رگ‌های خونی در غیاب ویتامین C شکننده می‌شوند، کمبود آن باعث می‌شود ضایعات کوچک، مانند زخم کوچک، باعث خونریزی شدید شود.

زخم بدون ویتامین C بهبود نمی یابد و علاوه بر این، افرادی که از رژیم غذایی زخم استفاده می کنند اغلب در نتیجه کمبود کامل این ویتامین دچار اسکوربوت شده اند.

زخم معده یا اثنی عشر اغلب به طور ناخواسته در بیمارانی که کورتیزون به عنوان دارو به آنها داده می شود ایجاد می شود. کورتیزون برای تجزیه پروتئین بدن و افزایش میزان و غلظت اسید معده به همان روشی که در زمان استرس وجود دارد، شناخته شده است.

کمبود خفیف پانتوتنیک اسید باعث ترشح خیلی کم اسید کلریدریک در معده می شود، اما با شدیدتر شدن کمبود، ترشح اسید در معده به تدریج افزایش می یابد تا زمانی که اسیدیته آن 2 یا 3 برابر شود. اگر خشم یا ناراحتی عاطفی دیگر بر این موقعیت قرار گیرد، زخم می تواند به سرعت ایجاد شود.

افرادی که مستعد ابتلا به زخم هستند نیز ممکن است به طور غیرعادی نیاز به اسید پانتوتنیک داشته باشند، به همین دلیل است که این بیماری ارثی در نظر گرفته می شود.

اهداف رژیم اولسر

این زخم که شبیه زخم چرکین است در مرحله اولیه کمتر از 005/0 میلی متر قطر دارد اما به تدریج رشد کرده و بزرگتر می شود. هنگامی که پروتئین های بدن در شروع استرس تجزیه می شوند، غدد تولید کننده مخاط در دیواره های معده تحت تأثیر قرار می گیرند، بنابراین نمی توانند مخاط کافی برای محافظت از معده در برابر اسید مورد نیاز برای هضم غذا ترشح کنند. در عین حال، استرس معده را بیش از حد فعال می کند و باعث می شود که اسید غلیظ بیشتری و بیش از مقادیر طبیعی ترشح کند. با هر انقباض ماهیچه های دیواره معده، دریچه بین معده و روده کوچک کمی باز می شود و اسید به دوازدهه، قسمت اولیه روده کوچک، تزریق می شود.

اثر خورنده این اسید می تواند باعث ایجاد زخم در هر قسمت از معده شود که با مخاط پوشیده نشده باشد. از آنجایی که دیواره روده کمتر از معده توسط مخاط محافظت می شود، افراد مبتلا به زخم اثنی عشر 8 برابر بیشتر از افراد مبتلا به زخم معده هستند. از آنجایی که علل هر دو نوع زخم یکسان است، رژیم غذایی یکسان برای هر دو مناسب است.

برای کامل شدن، رژیم اولسر باید شرایط زیر را برآورده کند: تمام مواد مغذی بدن را در مقادیر بیشتر از حد معمول تامین کند. کمک به بهبودی سریع؛ اسیدیته معده را خنثی کنید در حالی که بهبودی رخ می دهد. تا حد امکان معده را آرام نگه دارید. زخم زمانی که اسید غلیظ به طور مداوم بر روی آن ریخته شود یا زمانی که به طور مکانیکی آسیب دیده باشد، بهبود یابد: توسط انقباضات شدید ماهیچه ای کشیده و فشرده می شود.

ویتامین های A، C و E به ویژه برای افراد مبتلا به زخم مفید هستند، زیرا تولید مخاط را تحریک می کنند، بهبود را تسریع می کنند و از ایجاد اسکار جلوگیری می کنند. با این حال، این ویتامین ها به ندرت به مقدار کافی داده می شوند.

رژیم غذایی "شیرخوار" که به صورت ساعتی تغذیه می شد، مدت ها قبل از تولد علم تغذیه ظاهر شد. اگرچه این رژیم غذایی هنوز مورد استفاده قرار می گیرد، اما پروتئین آن برای تقویت بهبودی در زمان استرس بسیار کم است و کمبود آهن، مس، منیزیم، منگنز، اسید پانتوتنیک، کولین، اینوزیتول، ویتامین های B1، B6، C، P، E و سایر مواد مغذی با این حال، اصول اولیه این رژیم با گذشت زمان آزمایش شده است و امروزه نیز مرتبط است. پروتئین شیر اسید را خنثی می کند، چربی معده فعال را تسکین می دهد، غذا را برای مدت طولانی تری در آن نگه می دارد، بنابراین اجازه نمی دهد اسید به زخم برسد. شیر، ترجیحا غیر همگن، هنوز بهترین پایه برای رژیم غذایی زخم است.

تأثیر رژیم غذایی زخم را می توان با تلاش برای پختن پای لیمو به وضوح نشان داد. اضافه کردن آب لیمو به شیر تغلیظ شده شیرین شده برای غلیظ شدن آن و سپس مخلوط کردن آن با خامه فرم گرفته، یک فیل پای لیمو خوشمزه را ایجاد می کند. این دستور غذا را می توان با اضافه کردن 1/2 فنجان شیر خشک و مخلوط کردن همه آن با شیر غلیظ کف شده، مغذی تر کرد. پای لیمو حتما باید ترش باشد اما هر چقدر هم که آب لیمو اضافه کنید اسید کاملا خنثی می شود. تمام تلاش شما برای رسیدن به طعم ترش بیهوده خواهد بود. به همین ترتیب، اگر یک غذای غنی از پروتئین در فواصل زمانی کوتاه مصرف شود، اسید موجود در معده کاملاً خنثی می شود و چیزی برای تحریک زخم باقی نمی ماند.

در طی یک مطالعه در مورد تأثیر رژیم غذایی بر زخم، به بیماران وعده‌های غذایی حاوی 50 گرم پروتئین (مقدار موجود در شش لیوان شیر) داده شد و ارزش هر غذا با خنثی‌سازی کامل اسید در معده و ارزیابی شد. با مدت زمانی که طول می کشد تا درد از بین برود. معلوم شد که 1/2 فنجان آرد سویا موثرتر از 3/4 فنجان پودر شیر بدون چربی یا 8 تخم مرغ است. و آن (آرد) تقریباً دو برابر بخش بزرگی از گوشت گاو، مرغ یا ماهی مؤثر است. یک لیوان شیر، خامه تخم‌مرغ، لیکور تخم‌مرغ یا شیرپودینگ اسید را به‌اندازه دوز داروی ضد اسید خنثی می‌کند. با این حال، زخم زمانی که محتویات معده کمی اسیدی باشد (pH 3.2 تا 3.6) به خوبی بهبود می یابد. به عنوان مثال، آب پرتقال و گریپ فروت، علیرغم محتوای اسید سیتریک و ویتامین C (همچنین یک اسید ضعیف)، به جای کاهش سرعت بهبودی، سرعت بهبودی را افزایش می دهند.

رژیم اولسراتیو و آترواسکلروز

افرادی که رژیم اولسر شیر و خامه را مصرف می کنند، اغلب به دلیل بیماری قلبی می میرند، گاهی اوقات 3 ماه پس از شروع درمان. نتایج کالبد شکافی، در مقایسه با تاریخچه رژیم غذایی، نشان داد که بیماران زخمی که رژیم غذایی "شیرخوار" را دریافت کرده بودند، 2 تا 6 برابر بیشتر از افرادی که غذای معمولی می خوردند، بر اثر حمله قلبی می میرند.

رژیم غذایی "شیرخواران" اصلاح شده حاوی شیر بدون چربی کنسرو شده و روغن سویا نیمه هیدروژنه، سطح چربی و کلسترول خون را در بیماران کاهش داد و بهبود رضایت بخش را بهبود بخشید، اگرچه پروتئین، اسید پانتوتنیک و ویتامین C بسیار کمی برای تامین کامل نیازهای بدن در شرایط استرس فراهم کرد. و ویتامین E بسیار کم (32 واحد در روز) برای جلوگیری از اسکار. شیر غنی شده، بسیار مغذی تر و ارزان تر، را می توان در خانه تهیه کرد.

اساس رژیم های اولسراتیو

شیر غنی شده را می توان به عنوان پایه هر رژیم غذایی زخم استفاده کرد. اگر نوشیدنی پر کالری مورد نظر است، می توانید 1/2 فنجان روغن نباتی، شیر کامل، چند تخم مرغ یا زرده تخم مرغ و آب پرتقال رقیق نشده یخ زده، موز یا میوه های دیگر را به آن اضافه کنید. مقدار مخمر غنی شده، آرد سویا و پودر شیر را می توان به 1/2 فنجان از هر کدام افزایش داد.

کسانی که رژیم زخم معده دارند باید از سطح کلسترول خون خود آگاه باشند و اگر بالای 180 میلی گرم باشد، شیر غنی شده و مکمل ها باید متناسب با آن تنظیم شوند. کشت اسیدوفیلوس به ویژه برای بیماران زخمی مفید است زیرا باکتری های فاسد کننده در مجرای روده را که هیستامین آزاد می کنند و اسید معده را افزایش می دهند از بین می برد.

اگر تمام محصولات اصلی کیفیت بالایی داشته باشند، شیر غنی شده به خوبی هضم می شود و 4 تا 5 برابر پروتئین کاملتری نسبت به شیر ساده ارائه می کند. اگر زخم دردناک یا خونریزی است، باید به آرامی هر ساعت 1/2 فنجان مکیده شود. بعداً ممکن است 2/3 فنجان در فواصل دو ساعته در طول روز و هر بار که بیمار در طول شب از خواب بیدار می شود داده شود، اما هر چه درد بیشتر باشد، وعده های غذایی باید بیشتر باشد. از آنجایی که عصبانیت ناخودآگاه، ترس و سایر احساسات به ویژه در هنگام خواب مخرب هستند، بیماران زخمی اغلب در شب نسبت به روز اسید کلریدریک بیشتری ترشح می کنند، بنابراین تغذیه در شب اهمیت ویژه ای دارد و باید تا بهبودی کامل ادامه یابد.

رژیم غذایی زخم شما

هیچ اتفاق نظری بین پزشکان در مورد اینکه رژیم زخم باید چگونه باشد وجود ندارد. هنوز هم اکثراً رژیم قدیمی "کودک" شامل شیر، خامه و غذاهای رقیق، بی مزه، پوره شده و بدون مزه را توصیه می کنند که از خوردن غذا در جامعه، رستوران یا حتی کافه تریا جلوگیری می کند. همانطور که یکی از پزشکان به درستی اظهار داشت: "اگر خود پزشکان چنین برنامه ای را در نظر بگیرند و مجبور به دنبال کردن آن شوند، تغییرات عظیمی به سرعت رخ می دهد." اما همه پزشكان متفق القول هستند كه مقدار غذا كم باشد و وعده هاي غذايي او مكرر باشد و مرتباً غذا بخورد. علاوه بر این، هرچه غذا متراکم تر باشد، معده فعال تر می شود و اسید قوی تری آزاد می شود.

بیماران زخمی که در بستر استراحت و رژیم غذایی سخت هستند، سریعتر از کسانی که مجاز به بلند شدن و خوردن غذاهای متنوع هستند، بهبود نمی یابند. بیمارانی که قبلاً غذاهای ممنوعه مانند نان و غلات سبوس دار، میوه های خام، ساردین، سالاد و سالادهای تازه مصرف می کردند، خیلی سریعتر از بیمارانی که از رژیم غذایی مایع استفاده می کردند «با همه تغییرات له شده» بهبود یافتند. علاوه بر این، زمانی که بیماران مجاز به خوردن آزادانه بودند، زخم کمتر عود می کرد. برخی از محققان حتی به بیماران زخمی ظروف ژله مانند گوشت بره و گوشت گاو داده بودند - و بیماران با خیال راحت بهبود یافتند.

سوپ های پوره شده، میوه ها و سبزیجات آب پز، گوشت، مشروب تخم مرغ، لبنیات، نان ها و غلات کامل، پودینگ ها را می توان به محض کاهش درد مصرف کرد. قهوه، الکل و چای غلیظ باعث افزایش میزان و غلظت اسید در معده می شود، بنابراین باید از مصرف آنها خودداری شود. آب مرکبات تازه حتی زمانی که به بیماران مبتلا به زخم های خونریزی دهنده داده می شود (مخلوط با شیر) باعث بهبودی می شود. خامه در کاهش اسیدیته معده مؤثرتر از غذاهای سرخ شده، روغن نباتی یا چربی به هر شکل دیگری نیست، بنابراین غذاهای سرخ شده روی و در روغن قابل قبول هستند، البته در دمای پایین.

از آنجایی که هر اضطرابی می تواند بهبود را کاهش دهد، وضعیت عاطفی پزشک و شما تا حد زیادی به مدت زمان مصرف میوه و سالاد خام بستگی دارد.

هر نوشته ای که احساس می کنید ممکن است باعث ناراحتی شما شود، ابتدا کمی تلاش کنید. اگر درد نداشتید، به تدریج مقدار مصرف را افزایش دهید تا زمانی که شروع به خوردن غذای معمولی کنید. خوردن غذای پوره شده برای ماه ها پس از بهبود زخم مانند مصرف آسپرین برای سردرد سال گذشته است.

خنثی سازی اسید معده

به جز در هنگام پاسخ اضطراب به استرس، بیماران زخم معده معمولا اسید معده پایینی دارند. جوش شیرین و آنتی اسیدهای مختلف بهبودی را به تاخیر می اندازند و تخلیه معده را تسریع می کنند تا جایی که می توانند باعث عود زخمی شوند که قبلاً بهبود یافته است یا باعث تشدید درد در زخم موجود شود. این داروها هرگز نباید برای خوددرمانی استفاده شوند. با وعده های غذایی مکرر با پروتئین بالا، آنها مورد نیاز نیستند.

پودرهای رژیم غذایی «شیرخواران» و فرآورده‌های مشابه، که عمدتاً از کربنات کلسیم تشکیل شده‌اند، می‌توانند باعث کمبود شدید منیزیم شوند. اگر بیش از حد برای مدت طولانی مصرف شود، رسوبات خطرناک و دردناک کلسیم می تواند در ریه ها، کلیه ها، دیواره شریان ها و سایر بافت ها ایجاد شود.

یاد بگیرید که بخار را خارج کنید

ضرب المثل قدیمی "علت زخم این نیست که چه می خورید، بلکه چیزی است که شما را می خورد" به ویژه صادق است. با این حال، "آنچه تو را می خورد" اغلب به طور نامحدود ادامه می یابد و منجر به عودهای متعدد زخم می شود. تا همین اواخر، تأثیر احساسات بر سلامتی به خوبی درک نشده بود. احساسات منفی که فرد در اوایل کودکی تجربه می کند، مانند خشم، ممنوعیت ها، ترس، با افزایش سن فراموش می شود، اما ناخودآگاه زمانی که چنین موقعیت هایی در زندگی روزمره ایجاد می شود، زنده می شوند. با پنهان شدن در ناخودآگاه، آنها می توانند تمام زندگی خود را در آنجا بمانند. در نتیجه، زخم‌های ناشی از استرس‌های عاطفی به همان راحتی کبوترهای حامل به خانه بازمی‌گردند. توصیه ای که اغلب شنیده می شود "یاد بگیرید با زخم خود زندگی کنید" باید به "یاد بگیرید بدون زخم زندگی کنید" تغییر دهید.

هنگامی که مقادیر زیادی کورتیزون به جریان خون تزریق می شود و بدن را برای "جنگ یا فرار" آماده می کند، فرد مستعد زخم نه مبارزه می کند و نه می دود. او معمولاً فردی خوب، حساس و سخت کوش است که نیاز به تایید دارد و از ترس عدم دریافت آن تایید، خشم، رنجش و سایر احساسات منفی خود را مهار می کند. با این حال، یک دیگ بخار که به طور دوره ای بخار آزاد می کند منفجر نمی شود، اما بخار بیش از حد فشرده در واقع خطرناک است. مسلماً اگر فردی بخواهد شغل خود را حفظ کند جرأت نمی کند آشکارا به رئیس خود اعتراض کند، اما به محض اینکه به خانه می رسد هیچ چیز مانع از کشیدن یک آلبوم کامل از کاریکاتورهای رئیسش نمی شود.

بهترین کاری که یک فرد مبتلا به زخم می تواند انجام دهد، روی آوردن به روان درمانی است که اغلب بیماری را درمان می کند. هنگامی که چنین درمانی در دسترس نیست یا بیمار نمی خواهد آن را انجام دهد، در اولین لحظه ممکن پس از یک حمله خشم، باید بخار را از بین ببرد: تنیس، فوتبال، پیانو بازی کند، یا کارهای خانه را انجام دهد که شامل عضلات تنش می شود. همچنین صحبت کردن درباره مشکلات خود با یک دوست فهمیده مفید است.

هرچه غذا کامل تر باشد، استرس کمتر می تواند به زخم آسیب برساند. ظاهراً زخم ها باید همیشه آجیل، وافل پروتئینی، قرص شیر تخمیر شده، ویتامین C و اسید پانتوتنیک همراه داشته باشند و در صورت بروز استرس هر ساعت مصرف کنند. هنگامی که اسید کلریدریک در لیوان های پر به معده پاشیده می شود، باید در اسرع وقت شیر ​​کامل بنوشید، آجیل و/یا سایر غذاهای پر پروتئین مصرف کنید و مصرف آنها را در فواصل ساعتی ادامه دهید.

همچنین ببینید: زخم معده و اثنی عشر - درمان با داروهای مردمی.

هنگامی که فردی مبتلا به گاستریت تشخیص داده می شود، باید سبک زندگی خود را کاملاً تغییر دهید. اول از همه، رژیم غذایی باید تنظیم شود، سپس رد عادات بد. نظارت بر آنچه بیمار مصرف می کند بسیار مهم است، لازم است غذای کم مصرف شود تا علائم بیماری تشدید نشود.

یک رژیم غذایی متعادل کلید زیبایی و سلامتی است، به این معنی که بهبودی معده آسان تر خواهد بود. ویتامین‌های گاستریت نقش مهمی در بازگرداندن عملکرد اندام‌های گوارشی دارند. بنابراین، لازم است بدانید که اعضای بدن بیمار به کدام ویتامین ها نیاز دارند و در کدام غذاها وجود دارند. استفاده اضافی از مجتمع های ویتامین مصنوعی اضافی نخواهد بود. آنها همچنین قدرت دفاعی بدن را افزایش می دهند و به بازسازی بافت های تغییر یافته بدن کمک می کنند.

کمبود کدام ویتامین می تواند به ایجاد ورم معده کمک کند

فرآیند التهابی در مخاط معده در بیشتر افراد رخ می دهد. علل این بیماری عبارتند از:

در این راستا، فرد کمبود مواد مغذی دارد، بدن دریافت نمی کند، بلکه فقط ذخایر ویتامین خود را خرج می کند. در نتیجه، فرآیندهای بیوشیمیایی متابولیسم مختل می شود، بری بری ایجاد می شود، حالت تهوع، استفراغ، اختلالات روانی رخ می دهد و آسیب پذیری مخاط معده افزایش می یابد.

کمبود کدام ویتامین منجر به اختلالات دستگاه گوارش می شود:

1. ویتامین سی. کمبود آن در بدن منجر به اختلال در عملکرد کلاژن می شود که مسئول خاصیت ارتجاعی بافت عروقی است. در نتیجه استحکام ناکافی عروق، خونریزی های نقطه ای مخاط معده ظاهر می شود و عملکردهای محافظتی بدن کاهش می یابد.
2. ویتامین K. اگر بدن استاندارد روزانه ویتامین K را دریافت نکند، سنتز پروتئین های خاصی در بدن مختل می شود و مشکلاتی در لخته شدن خون ایجاد می شود.
3. ویتامین های گروه B ضایعات فرسایشی مخاط معده به دلیل دریافت ناکافی ویتامین B2 رخ می دهد. با کمبود B12، کم خونی ایجاد می شود که بر عملکرد معده و روده تأثیر منفی می گذارد.
4. ویتامین E و اسید نیکوتین . با کمبود این مواد، روند بازسازی کند می شود، به این معنی که فرسایشی که غشای مخاطی را تحت تاثیر قرار می دهد بسیار کند بهبود می یابد.
5. ویتامین A. کمبود این ویتامین می تواند باعث آتروفی لایه اپیتلیال معده شود و تولید اسرار را کاهش دهد که به اندام مهم در هضم غذا کمک می کند.

چه ویتامین هایی برای بیمار مبتلا به گاستریت لازم است؟

قبل از اینکه شروع به اولویت دادن به برخی ویتامین ها کنید، باید بدانید که چه نوع گاستریت دارید. ویتامین ها برای بدن ما و به ویژه برای معده بسیار مفید هستند، اما مصرف روزانه آنها باید طبیعی باشد. از آنجایی که استفاده بدون فکر منجر به هیچ چیز خوبی نخواهد شد. در این مورد، شما باید با یک متخصص گوارش مشورت کنید، که با مطالعه تاریخچه پزشکی بیمار و نتایج آزمایش، توجه به گروه لازم از عناصر مفید را توصیه می کند.

اگر اسیدیته معده افزایش یابد

• ویتامین E تولید مواد ترشحی در اندام بیمار را عادی می کند، به طور فعال مخاط آسیب دیده معده را بهبود می بخشد و به مهار تولید اسید هیدروکلریک کمک می کند. این ویتامین سرشار از چربی های گیاهی و حیوانی، غلات، تخم مرغ و محصولات لبنی است.
• دارای گوگرد غیر قابل تعویض اسید آمینه متیونین افزایش تولید اسید کلریدریک در معده را خنثی می کند، اثرات ضد درد و التیام بخشی دارد. متیونین برای درمان زخم معده و ورم معده استفاده می شود که در آن اسیدیته افزایش می یابد. موجود در چغندر، شلغم، کلم و هویج؛
• ویتامین B5 غلظت آب معده را کاهش می دهد و غشای مخاطی اندام آسیب دیده را بازسازی می کند. به جذب پتاسیم و اسید فولیک به بدن کمک می کند. ویتامین B5 در دانه ها، آووکادو، جگر گاو، گوشت، ماهی یافت می شود.
• به خصوص مرتبط ویتامین B12 اگر اختلالات خودایمنی علت فرآیند التهابی در معده شده باشد. B12 در جگر گاو و گوساله، ماهی و سایر غذاهای دریایی یافت می شود.
• اسید فولیک یا ویتامین B9 التهاب مخاط معده را کاملاً تسکین می دهد. غذاهای سبز سرشار از آن هستند: اسفناج، کلم، کلم بروکلی، مارچوبه، و همچنین آجیل، بلغور جو، ماهی تن، سالمون.
• پیریدوکسین (ویتامین B6) علائم گاستریت را کاهش می دهد، حالت تهوع را کاهش می دهد، اثر آرام بخشی دارد. بیشترین میزان پیریدوکسین در ماهی تن، ماهی خال مخالی، جگر گاو، گندم سیاه، سینه مرغ؛
• یک اسید نیکوتینیک میزان تولید شیره معده را عادی می کند، اسهال را تسکین می دهد. محتوای بالای آن در مخمر، کبد، کلیه ها، غلات است.

اگر اسیدیته معده کم باشد

در صورت کاهش اسیدیته معده استفاده از داروها و مواد طبیعی که باعث افزایش اسیدیته شیره معده می شود الزامی است.

کاهش اسیدیته با کمبود ویتامین B12 در بدن انسان همراه است، یک عنصر حیاتی که توسط برخی باکتری ها سنتز می شود، جذب این ویتامین به طور قابل توجهی در اثر ورم معده با اسیدیته کم مختل می شود.

بیش از مصرف روزانه ویتامین E غیرقابل قبول است، اگر ویتامین E را جداگانه مصرف کنید، بهتر است محصولات لبنی با محتوای چربی بالا، انگور، محصولات آرد حاوی مخمر را از رژیم غذایی حذف کنید، زیرا باعث کاهش تولید هیدروکلریک می شود. اسید.

با گاستریت با اسیدیته کم، ویتامین های زیر مورد نیاز است:

• ویتامین های A و C ترکیب آب معده را عادی می کند، ایمنی را افزایش می دهد، مخاط معده را بازسازی می کند، دیواره رگ های خونی را تقویت می کند، به عنوان آنتی اکسیدان عالی عمل می کند. این مواد در هویج، مرکبات، گل رز، نان، محصولات لبنی، فلفل دلمه ای یافت می شوند.
• ویتامین PP اسیدیته شیره معده را متعادل می کند.

آماده سازی ویتامین های پیچیده برای گاستریت

ویتامین های B برای هر نوع بیماری، از جمله گاستریت با اسیدیته طبیعی استفاده می شود. این گروه از مواد مغذی تأثیر مفیدی در ترمیم و بازسازی مخاط ملتهب دارد. آنها را می توان با غذا و همچنین همراه با مجتمع های ویتامین مصرف کرد که می توان آنها را در هر داروخانه خریداری کرد. با این حال، باید از مصرف مولتی ویتامین های حاوی آهن دو ظرفیتی اجتناب شود، زیرا این عنصر مخاط معده را تحریک می کند و روند بیماری را تشدید می کند.

مجتمع های ویتامین و مواد معدنی حاوی دوز متوسطی از مواد مفید هستند که می توانند توسط بیماران مبتلا به گاستریت مصرف شوند.

برای به دست آوردن حداکثر اثر از مجموعه ویتامین، دارو باید با رعایت قوانین خاصی استفاده شود:

1. مولتی ویتامین ها تنها توسط متخصص گوارش و با در نظر گرفتن سن بیمار و وجود سایر بیماری ها تجویز می شود.
2. قبل از استفاده از دارو، باید دستورالعمل ها را بخوانید.
3. قرص ها یا کپسول ها جویده یا خرد نمی شوند، با آب فراوان شسته می شوند. از آنجایی که با افزایش اسیدیته معده، ویتامین ها در محیط اسیدی از بین می روند و کپسول ها یا قرص های کامل پوسته ای محافظ دارند که به سرعت در معده حل نمی شود.
4. پرهیز از مصرف دارو غیرقابل قبول است.
5. مصرف ویتامین ها هر سه ماه یکبار به مدت 2 تا 3 هفته، به ویژه در فصل زمستان و بهار که بدن انسان حداقل مواد مغذی را دریافت می کند، مهم است.

استفاده از اسید اسکوربیک برای ورم معده

اسید اسکوربیک نقش مهمی در گاستریت و در فرآیندهای متابولیک بدن دارد. این سیستم دفاعی را افزایش می دهد و بنابراین به بهبود بیماران مبتلا به گاستریت کمک می کند. در افراد سیگاری و کسانی که در معرض سیگار کشیدن غیر فعال هستند، مصرف اسید اسکوربیک به طور قابل توجهی افزایش می یابد، به این معنی که نیاز روزانه باید بالاتر از حد معمول باشد - 150-200 میلی گرم.

در گاستریت آتروفیک مزمن، ویتامین C مجاز به استفاده در قالب یک داروی دارویی است. ویتامین C را بعد از غذا بنوشید، آب تمیز بنوشید، اما چای یا نوشیدنی های دیگر را ننوشید.

ویتامین C در گل رز، خولان دریایی، گیاهان دارویی، مرکبات، میوه های قرمز، گل کلم، نخود سبز و لوبیا یافت می شود. با این حال، همه محصولات با شکل خاصی از گاستریت مجاز نیستند. بنابراین، استفاده از هر محصول باید با پزشک خود هماهنگ شود.

رعایت قوانین استفاده از مواد مغذی در گاستریت نتیجه مثبتی در درمان پیچیده یک بیماری جدی معده می دهد. در صورت نیاز به پیروی از رژیم غذایی، ویتامین ها کمک کننده واقعی برای هر نوع گاستریت خواهند بود. در این دوره، بدن مواد مغذی کافی دریافت نمی کند. و برای افزایش عملکردهای محافظتی بدن به مواد مفیدی نیاز دارد که در برخی مواد غذایی یا دارویی وجود دارد.

بسیاری از افرادی که از بیماری های گوارشی رنج می برند، فاقد ویتامین ها و عناصر کمیاب مفید هستند. و اگرچه هیپوویتامینوز عامل اصلی ایجاد بیماری های معده و روده نیست، اما همچنان می تواند وضعیت بیمار را به میزان قابل توجهی بدتر کند. بنابراین بیایید بفهمیم که آیا ویتامین ها برای زخم و ورم معده مجاز هستند یا خیر و کدام یک موثرتر هستند.

بیماران مبتلا به مشکلات دستگاه گوارش اغلب از علائم زیر شکایت دارند - خستگی و خستگی، تحریک پذیری و عصبی. این نشان می دهد که بدن انسان به اندازه کافی ویتامین های مورد نیاز خود را ندارد. و اگر در زمان مناسب زنگ هشدار را به صدا در نیاورید، این می تواند منجر به عواقب جبران ناپذیری شود.

تاثیر هلیکوباکتر پیلوری

شناخته شده است که عفونت بدن با باکتری هلیکوباکتر پیلوری یکی از شایع ترین علل زخم و ورم معده است. دانشمندان موفق شدند متوجه شوند که وجود این میکروارگانیسم در دستگاه گوارش با کمبود برخی مواد مفید مرتبط است. به عنوان مثال ویتامین E، سلنیوم و بتاکاروتن که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود.

برای بهبود میزان این مواد مغذی در بدن، استفاده از کمپلکس های مولتی ویتامین قابل قبول است.

مجتمع های ویتامین برای بیماری های دستگاه گوارش

در درمان چنین بیماری های جدی دستگاه گوارش، پزشکان مصرف مواد مفید را تجویز می کنند. اغلب آنها بر تولید اسید هیدروکلریک تأثیر می گذارند و آسیب پذیری مخاط بیمار را کاهش می دهند. به عنوان مثال، ویتامین های گروه A با هدف توقف توسعه عفونت، و PP از اسهال جلوگیری می کند و تولید آب معده را بهینه می کند. مهمترین مواد ویتامینی را با جزئیات بیشتر در نظر بگیرید.

محلول در چربی

1. اگر اسید معده شما پایین است، رتینول که بیشتر به عنوان ویتامین A شناخته می شود، به شما توصیه می شود. این ماده تأثیر مفیدی بر عملکرد سیستم ایمنی دارد، تولید اسید هیدروکلریک را عادی می کند. موجود در فلفل سبز، کدو تنبل (حتی بیشتر از هویج)، زردآلو و شیر. برای حفظ سلامتی، مصرف تا 5000ME در روز توصیه می شود.
2. ویتامین E با گاستریت با اسیدیته بالا اثربخشی خود را ثابت کرده است. این ماده اثرات مضر اسید هیدروکلریک را خنثی می کند و اسیدیته را عادی می کند. این ترکیب بیولوژیکی محلول در چربی همچنین برای مبارزه با بیماری در پانکراس و بازسازی مخاط معده ضروری است. موجود در لبنیات و سایر محصولات: ماهی قرمز، روغن آفتابگردان و زیتون، بذر کتان، آجیل و ... به صورت کپسول مصرف توکوفرول (نام دوم ویتامین E) با دوز 400 واحد در روز توصیه می شود.

محلول در آب

1. با کاهش ترشح شیره معده اسید فولیکجذب ضعیف بدن اما اگر افزایش یابد، این ماده با فرآیندهای التهابی مخاط مبارزه می کند. به مقدار قابل توجهی در اسفناج، کلم و جگر یافت می شود. چندی پیش، دانشمندان آزمایشی را انجام دادند که طی آن مشخص شد در افرادی که از گاستریت آتروفیک رنج می برند، جذب اسید فولیک به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
2. صرف نظر از اسیدیته معده، توصیه می کنیم از آن استفاده کنید ویتامین های گروه B(به ویژه سیانوکوبالامین که با نام عمومی B12 شناخته می شود). این ماده در صدف، اختاپوس، خرچنگ، پنیر، گوشت گاو و ماهی یافت می شود. افراد مبتلا به گاستریت اغلب دچار کمبود اسید فولیک و ویتامین B12 هستند. کمبود این اجزای ویتامین "کوکتل" می تواند باعث کم خونی شود. مصرف این مواد بیولوژیکی به ویژه در گاستریت خودایمنی موثر است.
3. پیریدوکسین (معروف به ویتامین B6) می تواند ناراحتی گاستریت را کاهش دهد. به عنوان مثال، تهوع و استفراغ را از بین ببرید، درد را کاهش دهید. این ترکیب بیولوژیکی برای کمک به کنترل سطح هموسیستئین و بهبود عملکرد دستگاه گوارش شناخته شده است. ویتامین B6 از حبوبات، نان و غلات، آجیل، مرغ و موز به دست می آید.

ویتامین سی

به طور جداگانه، می خواهم در مورد تأثیر ویتامین C بر بدن انسان صحبت کنم، نه تنها در مورد گاستریت، بلکه همچنین در مورد زخم های تغذیه ای. تعداد کمی از مردم می دانند که این بیماری ها می تواند توسط کمبود ویتامین سیستم ایمنی (که مسئول عملکرد اسید اسکوربیک است) ایجاد شود. از این گذشته، هلیکوباکتر پیلوری قادر است برای چندین دهه در دستگاه گوارش انسان زندگی کند و تنها در صورت از کار افتادن سیستم ایمنی شروع به فعالیت شدید کند.

ویتامین C توسط بدن تولید نمی شود، بنابراین توصیه می شود رژیم غذایی را با غذاهای غنی از آن غنی کنید: گل رز، خولان دریایی، فلفل کاهو، مرکبات و گیاهان.

اسید اسکوربیک یک آنتی اکسیدان طبیعی است که کمبود آن در بدن می تواند منجر به ایجاد اسکوربوت شود. ویتامین به بدن کمک می کند تا آهن و نمک های کلسیم را جذب کند، تأثیر مثبتی بر کار کل دستگاه گوارش دارد.

اهن

در مقاله های مختلف پزشکی می توانید اطلاعات متناقضی در مورد اینکه آیا فرد مبتلا به گاستریت نیاز به مصرف آهن دارد یا خیر. بیشتر منابع تمایل دارند بر این باورند که مکمل های آهن می توانند برای ورم معده مضر باشند. از این گذشته، برای توسعه هلیکوباکتر به آهن نیاز دارید. بنابراین، مصرف داروهای حاوی این عنصر برای هلیکوباکتریوز تنها در صورت کمبود شدید آن توصیه می شود.

در سال 2008، پزشکان خارجی دانش آموزان 10-15 ساله مبتلا به کم خونی را معاینه کردند. متخصصان دریافته‌اند که عفونت هلیکوباکتر در آنها دو برابر بیشتر از کودکانی است که سطوح طبیعی آهن در بدن دارند.

ویتامین U

این ماده ویتامین مانند که در دهه 1940 تولید شد، گاهی اوقات به عنوان یک ترکیب "ضد زخم" نامیده می شود. اثربخشی خود را در درمان گاستریت، زخم معده (به ویژه در اثنی عشر) ثابت می کند. علاوه بر این، برای حملات مکرر دل درد مفید است، بنابراین نه تنها برای افراد مبتلا به بیماری های گوارشی در تمام سنین، بلکه برای مادران باردار نیز توصیه می شود.

ویتامین U به مقدار زیاد در سبزیجات خام - کلم و سبزیجات یافت می شود. اگر می خواهید بیشترین بهره را از کلم ببرید، آب میوه های کلم بنوشید. همچنین، کارشناسان مصرف سبزیجات را به شکل ترشی توصیه می کنند. چنین غذاهای تخمیر شده خطر ابتلا به سرطان های اثنی عشر، ریه، معده، روده بزرگ و پروستات را کاهش می دهد.

نحوه گرفتن مجتمع

مجموعه کاملی از قوانین وجود دارد که قبل از شروع مصرف هر گونه کمپلکس ویتامین باید بدانید.

1. لازم است به سازگاری ویتامین ها با یکدیگر توجه شود. به عنوان مثال، مواد گروه A را نمی توان با K و B12 ترکیب کرد. و ویتامین B12 به نوبه خود با "کار" اسید اسکوربیک، پیریدوکسین تداخل خواهد داشت. اما ویتامین E و اسید فولیک اگر با هم مصرف شوند بی فایده تر خواهند بود.
2. با گاستریت آتروفیک، جویدن ویتامین ها ممنوع است. بهتر است قرص ها را با آب فراوان قورت دهید. این یک هوی و هوس سازنده نیست، چنین توصیه ای توضیح کاملاً منطقی دارد. واقعیت این است که محیط اسیدی که در معده حاکم است، خواص مفید ویتامین ها را از بین می برد. اگر آنها را قورت دهید، پوسته محافظ ویژه آسیب نمی بیند، ماده به مقصد خود "می رسد" و شروع به کار می کند.
3. مطلوب است که دوره درمان در دوره های زمستان و بهار باشد. در این زمان است که بدن انسان بیش از همه تخلیه می شود و نیاز به "شارژ مجدد" با کوکتل های ویتامین دارد.
4. پس از اتمام مصرف دارو، باید حداقل 3 ماه استراحت کنید.

چه چیزی می توان گرفت

گاستریت و زخم معده بیماری هایی نیستند که با مصرف ویتامین ها قابل درمان باشند. با این حال، آنها به عنوان یک جزء اضافی از درمان دارویی مفید خواهند بود.

از جمله داروهای ارائه شده در داروخانه ها، توصیه می کنیم به موارد زیر توجه کنید: Complivit، Centrum، Alfavit. آنها در دوز کمی حاوی موادی هستند که برای گاستریت آتروفیک و تشکیلات اولسراتیو ضروری هستند.

ویتامین ها برای گاستریت چیز غیر قابل جایگزینی هستند. اما علاوه بر کمپلکس های مولتی ویتامین، غنی سازی رژیم غذایی خود با غذاهای سرشار از مواد مغذی بسیار مهم است. به عنوان مثال، روغن نباتی غنی از ویتامین E، همراه با گاستریت، روند بازسازی مخاط را تسریع می کند و اسید نیکوتینیک تولید اسید هیدروکلریک تهاجمی را عادی می کند.

اما به یاد داشته باشید که ویتامین ها تنها بخش کوچکی از برنامه درمانی هستند. افسوس که بدون مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک، نمی توان گاستریت و زخم را شکست داد.

همکلاسی ها

زخم معده بیماری است که در آن زخم در دوازدهه و/یا معده ظاهر می شود. اغلب مردان بین 20 تا 50 سال را مبتلا می کند. یک ویژگی مشخص چرخه ای و دوره مزمن است. در موارد مکرر، تشدید در پاییز و بهار رخ می دهد.

اغلب علت این بیماری، باکتری هلیکوباکتر پیلوری است که به مخاط معده آسیب می رساند. وقوع زخم با نقض سیستم عصبی خودمختار همراه است که باعث اسپاسم عروق خونی و عضلات معده می شود. در غیاب تغذیه مناسب، معده در برابر اثرات اسید هیدروکلریک آسیب پذیر می شود و در نتیجه زخم ایجاد می شود.

عوامل موثر در بروز زخم:

1. استفاده از غذاهای تند و خشن - افزایش سطح تولید اسید هیدروکلریک وجود دارد.
2. داروی نامحدود - آسپرین، رزرپین، هورمون های کورتیکواستروئیدی؛
3. وراثت بد؛
4. سیگار کشیدن - نیکوتین به دیواره های معده آسیب می رساند، تولید اسید هیدروکلریک را افزایش می دهد، تولید طبیعی عوامل محافظتی مخاط معده در پانکراس را مختل می کند.
5. الکل - محافظت از مخاط را کاهش می دهد و تهاجمی آب معده را افزایش می دهد.

ویتامین های ضروری

با زخم معده، ویتامین ها بسیار مفید هستند. به ویژه مانند: B1، B6، B2، B12، C، E، P، a، U، اسید فولیک. همچنین مصرف مجتمع های ویتامین مفید است: Undevit، فرمول استرس، Complivit. مجتمع های مولتی ویتامین مفید آنهایی هستند که حاوی بیسموت، روی، منیزیم و سلنیوم هستند. کمپلکس های معدنی حاوی آهن (عنصری که قادر به تحریک زخم است) توصیه نمی شود.

در درمان زخم معده ویتامین E (توکوفرول) تاثیر خوبی دارد.ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی طبیعی است که افزایش تعداد چربی‌های تحت فرآیند اکسیداسیون را کاهش می‌دهد. باید با 400 میلی گرم مصرف شود. در صبح و عصر، همزمان باید 2 قرص از داروهایی که معده را آرام می کند، 3 بار در روز مصرف کنید. یک دوره درمانی 4 هفته ها

مصرف دوزهای زیاد ویتامین E شرایط مطلوبی را برای درمان زخم ایجاد می کند: اشباع بافت ها با اکسیژن را افزایش می دهد، رشد مویرگ ها را تحریک می کند، گردش خون را در سیستم عروقی محیطی بهبود می بخشد.

مهم است!عوارض جانبی احتمالی: ضعف خفیف، نفخ، سرگیجه.

توکوفرول با کاهش سرعت تکثیر میکروب ها در پیلور، خطر عود زخم ها را پس از بهبودی کاهش می دهد.

برای بیمارانی که زخم بسیار بزرگی دارند و درمان نتیجه مثبتی ندارد، ممکن است پزشک مصرف ویتامین C و A را پیشنهاد کند.

ویتامین A (رتینول) برای تقسیم و رشد طبیعی اپیتلیوم بسیار مهم است. رتینول از ایجاد زخم در پس زمینه استرس جلوگیری می کند (با صدمات شدید، ترشح زیاد اسید هیدروکلریک و کاهش مقاومت مخاط معده به آن وجود دارد). ویتامین عوارض جانبی نیز دارد، بنابراین مصرف آن فقط با نظارت و توصیه پزشک انجام می شود.

تاثیر اسید اسکوربیک (ویتامین C) بر بدن:

• توقف سنتز آمین نیتروژن و نمک های اسید نیتروژن در معده.
• افزایش ایمنی؛
• از بین بردن سمیت و توقف فعالیت مواد سرطان زا در کبد؛
• کاهش میزان آمین های نیتروژن دار در بدن.

کمبود ویتامین B6 (پیریدوکسین) در بدن به ایجاد زخم کمک می کند. مصرف ویتامین تاثیر مثبتی دارد. دوز روزانه از 50 تا 100 میلی گرم است.

رژیم غذایی برای زخم

رژیم غذایی برای زخم بسیار مهم است. اوست که در وقف یا وخامت حال بیمار تأثیر می گذارد. رژیم غذایی برای زخم معده باید شامل غذاهایی باشد که بتواند مخاط معده را بازسازی کند.

مهم است!برگ و گل کلم، بروکلی ضروری است. آنها حاوی ماده ای هستند که باکتری های عامل زخم معده را خنثی می کند.

داروی اصلی برای درمان آنتی بیوتیک ها هستند، با وجود این، تغذیه مناسب بسیار مهم است. از آنجایی که آنتی بیوتیک ها نه تنها میکروارگانیسم های مضر را از بین می برند، بلکه آنهایی را که برای حفظ عملکرد طبیعی بدن مورد نیاز هستند نیز از بین می برند.

باکتری هایی که باعث زخم معده می شوند نیز می توانند تحت تاثیر غذاهایی مانند: عسل قرار گیرند. باید صبح و عصر مصرف شود. کارشناسان همچنین استفاده از چنین محصولاتی را توصیه می کنند:

• کلم بروکسل، کلم پیچ و گل کلم، کلم بروکلی (حاوی سولفورافان است که به طور موثر هلیکوباکتر پیلوری را از بین می برد).
• ماست با باکتری های فعال بیولوژیکی (آنها فعالیت باکتری ها را مهار می کنند، به طور موثر زخم ها را درمان می کنند).

مهم است!یک پیشگیری موثر، استفاده روزانه از ماست "زنده" است.

در مورد زخم معده، غذاهای زیر باید از رژیم غذایی حذف شوند:

• الکل، غذاهای چرب، قهوه - برای هضم این محصولات به مقدار قابل توجهی اسید معده نیاز است که ظاهر زخم را تحریک می کند.
• غذای تند و تند - باعث تحریک بافت زخم های قبلاً ایجاد شده و افزایش درد می شود.
• شیر - محتوای اسیدهای معده را افزایش می دهد.

کالینا با زخم معده

کالینا به طور گسترده در طب جایگزین استفاده می شود، زیرا دارای خواص مفید بسیاری است: درد را کاهش می دهد، دارای اثر ادرارآور، ضد عفونی کننده، ضد التهابی و هموستاتیک است، گردش کلیوی را بهبود می بخشد.

میوه ویبرنوم حاوی اسیدهای آلی (ایزووالریک و والریک) است که اثر آرام بخشی بر سیستم عصبی مرکزی دارد، ویتامین C. توت ها به بیماری های معده کمک می کنند، اثر معرق و مدر دارند و انقباضات قلب را افزایش می دهند.

از کالینا برای درمان یرقان و بیماری های کبدی استفاده می شود. میوه ها باید بعد از اولین یخبندان، زمانی که توت ها شیرین تر می شوند، برداشت شوند. نوشیدنی ویبرنوم خون را به خوبی تمیز می کند.

ویبرونوم با زخم معده را می توان به شکل نوشیدنی میوه ای استفاده کرد، آب آن را به چای و قهوه اضافه کرد.

برای تهیه یک جوشانده سالم، باید 1 قاشق غذاخوری توت ویبرونوم را بگیرید، 1 لیوان آب جوش بریزید، سپس بگذارید چند ساعت بماند و صاف کنید. قبل از غذا 3 بار در روز، 2 قاشق غذاخوری مصرف شود. قاشق ها

هنگامی که معده (یا قسمت ابتدایی روده کوچک) پوشش مخاطی محافظ خود را از دست می دهد، محتویات اسیدی معده به دیواره آن آسیب می زند و باعث ایجاد زخم می شود. معمولاً از 1 تا 2 میلی متر (به اندازه یک سر سوزن) تا 2 سانتی متر است. علائم مشخصه زخم عبارتند از: درد در ناحیه مجاور معده برای حدود یک ساعت بعد از غذا خوردن یا درد در معده که شما را وادار می کند. صبح زود بیدار شوید؛ در هر دو مورد، درد پس از خوردن غذا یا مصرف داروهای ضد اسید کاهش می یابد. علائم ممکن است بیایند و بروند. مطالعات اخیر نشان داده است که یک عفونت باکتریایی خاص می تواند باعث ایجاد زخم مزمن شود که حتی پس از یک دوره درمانی خاص (داروهایی مانند تاگامت، زانتگ، پپسید و اکسید) دوباره ظاهر می شود. اگرچه ممکن است برای درمان زخم معده به دارو نیاز باشد، اما تغذیه نقش بسیار مهمی دارد. در مقاله "سوزش سر دل" قبلاً در مورد برخی از اجزای تغذیه ای نوشتیم که به مقابله با چنین مشکلی کمک می کند. اما در این مورد ویژگی هایی وجود دارد. بیایید نگاهی به آنها بیندازیم.

اسیدهای چرب ضروری پیش سازهایی هستند که از آنها پروستاگلاندین ها، "خوب" و "بد" در بدن تشکیل می شوند. ناقلین گروه "خوب" از معده و روده ها در برابر زخم محافظت می کنند و پوشش آنها را در برابر آسیب مقاوم تر می کنند و به بهبود سریع جراحات وارده کمک می کنند. توصیه ها: برای بهره مندی بهتر از مصرف اسیدهای چرب ضروری، از مجموعه اصلی درشت مغذی ها شروع کنید (به همین بخش مراجعه کنید) و اسید لینولئیک و روغن ماهی را به نسبت 1:4 به این پایه اضافه کنید. این مکمل را یک تا سه بار در روز مصرف کنید. می توانید روغن گل مغربی و روغن ماهی غنی از لینولئیک را در اکثر فروشگاه های مواد غذایی سالم خریداری کنید. از آنجایی که به شکل خالص نیست، دوز متفاوت خواهد بود. یک جایگزین خوب این ترکیب خواهد بود: 500 میلی گرم روغن گل مغربی (منبع اسید لینولئیک در کپسول)، 1000 میلی گرم روغن ماهی، 200 واحد بین المللی ویتامین E یک تا سه بار در روز. (احتیاط برای بیماران دیابتی: روغن ماهی گاهی اوقات می تواند باعث نوسانات سطح قند خون شود. هنگام استفاده از روغن ماهی مراقب این موضوع باشید و اگر کنترل قند خون مشکل شد، مصرف آن را متوقف کنید).

چه چیزی به بیماری های خوش خیم (تومور) پستان کمک می کند؟

آماده سازی ویتامین A از ایجاد زخم ناشی از استرس جلوگیری می کند. با یک آسیب جسمی یا روحی جدی (سوختگی، تصادف رانندگی، آسیب داخلی در اثر ضربه یا افتادن) می توان مقدار قابل توجهی اسید کلریدریک آزاد کرد و در عین حال مقاومت پوشش معده در برابر آن کاهش می یابد. توصیه ها: پس از استرس شدید، در صورت امکان تحت نظر پزشک، 50000 واحد بین المللی ویتامین A را دو بار در روز به مدت حداکثر سه تا چهار هفته مصرف کنید. توضیحات این ویتامین را بخوانید و با علائم مصرف بیش از حد آن آشنا شوید. از آنجایی که بدن قادر به ذخیره ویتامین A است، می تواند در مقادیر سمی انباشته شود. اگر این علائم ظاهر شد، باید بلافاصله مصرف آن را متوقف کنید تا سطح آن کاهش یابد. در صورت استرس خفیف‌تر، ویتامین A را می‌توان با پیش‌ساز آن یعنی بتاکاروتن جایگزین کرد که بر حسب نیاز در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود. روزانه 25000 واحد بتاکاروتن مصرف کنید.

کمبود ویتامین B6 به ایجاد زخم معده کمک می کند و مصرف اضافی این ویتامین می تواند اثر درمانی داشته باشد. توصیه ها: روزانه 50-100 میلی گرم ویتامین B6 مصرف کنید. برای علائم شدیدتر، می توانید دوز را تا 150 میلی گرم افزایش دهید، اما نه بیشتر. اگر بیش از 200 میلی گرم در روز برای چندین سال مصرف کنید، این می تواند منجر به ایجاد یک شکست عصبی شود.

کمبود ویتامین C خطر زخم و خونریزی در معده را افزایش می دهد و مصرف اضافی ممکن است بهبود را تسریع کند. توصیه ها: حداقل 500 میلی گرم ویتامین C چهار بار در روز مصرف کنید. اهمیت آن برای سلامتی و نحوه مصرف آن (به شکل کریستالی یا پودری که ترجیح داده می شود) را ببینید.

کمبود ویتامین E می تواند منجر به ایجاد زخم معده شود. آماده سازی این ویتامین در برابر بیماری ها محافظت می کند. توصیه ها: روزانه 400-800 واحد ویتامین E طبیعی به عنوان سوکسینات دی آلفا توکوفرول مصرف کنید. احتیاط: ویتامین E در برخی افراد باعث فشار خون بالا می شود. مقاله اختصاص داده شده به این ویتامین را بررسی کنید و با پیروی از دستورالعمل های داده شده، به تدریج دوز را به میزان توصیه شده افزایش دهید.

بیسموت ماده فعال داروهای تقویت کننده معده مانند پپتوبیسمول است. در تجربه بالینی، بیسموت نه تنها پوششی محافظ برای معده ملتهب و روده کوچک ایجاد می کند، بلکه هلیکوباکتر پیلوری را نیز می کشد، باکتری که به نظر می رسد باعث عود زخم های گوارشی پس از درمان می شود. پزشکان در حال حاضر از «درمان سه‌گانه» برای زخم‌های مزمن استفاده می‌کنند: داروهای مسدودکننده اسید (تاگامت، زانتاک، اکسید و پپسید)، آنتی‌بیوتیک‌ها (مانند تتراسایکلین یا مترونیدازول)، و بیسموت ساب سالیسیلات (پپتوبیسمول، ایکویت، و سایر داروهای مشابه). توصیه ها: روزانه دو قاشق غذاخوری بیسموت ساب سالیسیلات مصرف کنید. توجه داشته باشید که بیسموت باعث قهوه ای شدن مدفوع و همچنین زبان می شود. چنین تغییراتی برای سلامتی مهم نیست. توجه داشته باشید که آماده سازی بیسموت حاوی ماده ای مشابه آسپرین است. اگر برای نقرس یا کم خونی دارو مصرف می کنید، یا اگر به آسپرین حساسیت دارید، نباید از محصولات بیسموت استفاده کنید.

هیستامین (همان ماده ای که باعث ایجاد علائم آلرژی در بینی می شود) تولید اسید توسط سلول های معده را تحریک می کند. این تحریک به ویژه با استرس افزایش می یابد و ممکن است نقش مهمی در ایجاد زخم استرس داشته باشد. روی با مهار آزاد شدن هیستامین از ایجاد زخم های استرسی جلوگیری می کند. توصیه ها: 20-50 میلی گرم از ترکیبات کمپلکس روی (زینک آسپارتات یا پیکولینات روی) را دو بار در روز مصرف کنید. احتیاط: مصرف روی یونی ممکن است به دلیل جذب رقابتی روده ای باعث کمبود سایر ریزمغذی ها مانند مس شود. مصرف ترکیبات پیچیده از چنین رقابتی جلوگیری می کند و جذب کامل همه عناصر کمیاب را تضمین می کند.