چرا معده بعد از غذا متورم و متورم می شود: علل اصلی و راه حل ها. غذاهایی که باعث ایجاد گاز و نفخ می شوند

غذاهایی که باعث ایجاد گاز و نفخ می شوند بهتر است تا حد امکان کمتر مصرف شوند.

تشکیل گاز با چه چیزی مرتبط است؟

گازها به دلایل فیزیولوژیکی طبیعی، اما در حد اعتدال، در شکم انباشته می شوند.

با ناراحتی ناشی از تشکیل بیش از حد گازها، فرد تنها در صورت نقض رژیم غذایی می تواند با آن مواجه شود.

هنگامی که یک فرآیند پاتولوژیک در روده آغاز شده است، همین اتفاق می تواند رخ دهد.

با توجه به تشكيل گاز با جزئيات بيشتر، مي توان گفت كه گازها نتيجه ورود هوا به روده هستند. اما 30 درصد از گازهای موجود در اندام های گوارشی در حین هضم غذا تشکیل می شود.

هوای محبوس شده در داخل شکم از طریق آروغ زدن خارج می شود یا به جریان خون جذب می شود. اما تا حد زیادی گازها از روده ها خارج می شوند و رکتوم را ترک می کنند.

افزایش حجم گازها در روده منجر به موارد زیر می شود:

• ارتباط در دقیقه غذا خوردن؛
• مصرف سریع غذای کمی جویده شده؛
• اعتیاد به محصولات خاص؛
• نوشیدن نوشیدنی از طریق نی

همچنین اگر فرد دچار اختلال در عملکرد غدد بزاقی شود، گازها در معده بیش از حد ظاهر می شوند که در نتیجه بزاق کم یا زیاد ترشح می شود.

گازهای موجود در روده ها مخلوطی از اکسیژن و دی اکسید کربن با افزودن مقدار کمی متان و برخی گازهای دیگر است. ترکیب شیمیایی این گازها هیچ بویی نمی دهد.

اما معمولاً در هنگام "خروج هوا" از دهان بوی متعفن خارج می شود. مقصر ظاهر آن یک ماده حاوی گوگرد است که توسط باکتری های ساکن روده بزرگ انسان تولید می شود.

با وجود این واقعیت که تشکیل گاز یک فرآیند طبیعی است، می تواند به طور قابل توجهی وضعیت فرد را بدتر کند.

اما این تنها زمانی اتفاق می افتد که حجم گازهای تولید شده افزایش یابد یا مکانیسم حذف آنها مختل شود.

در چنین شرایطی تعدادی علائم ظاهر می شود: درد و صدای غرغر در ناحیه روده، آروغ زدن مداوم، ناراحتی مدفوع، استفراغ و بوی متعفن گازهای منتشر شده.

به دلیل افزایش تشکیل گاز، خلق و خوی بدتر می شود، خواب از بین می رود، ضربان قلب بیشتر می شود و حتی عصبی شروع می شود.

میزان بیان علائم ذکر شده تنها به مقدار گازهای اضافی بستگی ندارد.

ماهیت بیماری ناشی از افزایش تشکیل گاز تحت تأثیر مؤلفه بیوشیمیایی (نقض روند معمول تشکیل و دفع ترکیب شیمیایی دی اکسید کربن و اکسیژن از روده) و حساسیت روده به محصولات خاص است.

گاهی اوقات افزایش محتوای گازها در شکم نتیجه یک تجربه احساسی قوی است.

چه غذاهایی معده شما را متورم می کند؟

گاز اضافی را می توان به خاطر غذاهای پر کربوهیدرات مقصر دانست. غذاهای غنی از چربی و پروتئین تاثیر زیادی بر روند تشکیل گاز ندارند.

گروه کربوهیدرات ها شامل موادی مانند لاکتوز، فروکتوز، رافینوز و سوربیتول است.

چه غذاهایی سرشار از این کربوهیدرات ها هستند و منجر به تجمع گازها در روده می شوند؟ کربوهیدرات رافینوز در تعدادی از محصولات گیاهی یافت می شود: مارچوبه، کدو تنبل، کلم بروکسل، لوبیا، نخود و کلم بروکلی.

لاکتوز یا یک دی ساکارید طبیعی در غذاهای حاوی شیر مانند غلات صبحانه، کیک، خامه ترش، سس مایونز و بستنی یافت می شود.

تقریباً تمام سبزیجات و میوه ها با فروکتوز و همچنین آب میوه ها و نوشابه ها اشباع شده اند.

سوربیتول همچنین در غذاهای میوه و سبزیجات یافت می شود و همچنین برای بهبود طعم غذاهای رژیمی استفاده می شود.

غذاهایی که به دلیل تولید بیش از حد گاز باعث نفخ می شوند حاوی نشاسته هستند. این شامل بیش از نیمی از سبزیجات و غلات مورد استفاده اسلاوها برای غذا است.

غنی ترین نشاسته نان گندم، ذرت و نخود و همچنین سیب زمینی است. افزایش تولید گاز فقط باعث ایجاد بلغور برنج نمی شود.

حتی افزایش تشکیل گاز در روده توسط محصولات حاوی فیبرهای رژیمی خاص که به محلول و نامحلول تقسیم می شوند تحریک می شود.

آنهایی که قادر به حل شدن هستند پکتین نامیده می شوند. آنها در آب متورم می شوند و به یک توده ژل مانند تبدیل می شوند.

فیبر محلول در جو، حبوبات و بیشتر میوه ها یافت می شود. پکتین ها بدون تغییر به روده ها منتقل می شوند و سپس تجزیه شده و به گاز تبدیل می شوند.

فیبرهای نامحلول بر خلاف فیبرهای محلول، کل دستگاه گوارش را به صورت هضم نشده عبور می دهند، بنابراین به دلیل وجود آنها گاز زیادی در بدن ایجاد می شود.

امروزه، تعداد زیادی از محصولات می توانند معده را متورم، دردناک کنند و صداهای حباب را از سرریز شدن گازها ایجاد کنند. در صورت امکان از کدام یک از آنها به طور کامل اجتناب شود؟

بهتر است ممنوعیتی برای تحریک کنندگان اصلی افزایش تشکیل گاز اعمال شود: نان آرد چاودار، نوشیدنی های گازدار، کواس تخمیر شده از رازک، کلم، سیب، آبجو و گوشت بره.

به خصوص این غذاها گاز زیادی در روده افرادی که دستگاه گوارش آنها فاقد آنزیم است یا در جذب مواد مشکل دارد تولید می کند.

هر غذایی که به طور کامل هضم نشده باشد، مقصر تشکیل حجم غیرعادی گازها می شود.

چگونه معده متورم شده از گازها را مرتب کنیم؟

برای وقفه در روند تشکیل بیش از حد گازها در معده، باید در رژیم غذایی خود تجدید نظر کنید. اگر تمایل به پرخوری دارید، باید مراقب خود بر سر میز باشید و وعده های غذایی خود را برای صبحانه، ناهار و شام کاهش دهید.

انجام موارد زیر نیز مهم است:

• برای مدتی، حبوبات، کلم، گلابی، نوشابه و آبجو را کاملا رها کنید.
• مقدار نان چاودار و سفید خورده شده را به سه قطعه در روز کاهش دهید.
• در طول یک وعده غذایی، غذاهای پروتئینی را با غذاهای نشاسته ای ترکیب نکنید.
• غذای "گوشت و سیب زمینی" را از رژیم غذایی حذف کنید.
• غذاهای عجیب و غریب که معده به آنها عادت ندارد نخورید.

این اتفاق می افتد که تغییر کامل به تغذیه سنتی مناسب دشوار است.

در چنین شرایطی، حداقل باید محصولات اصلی را که ذاتی غذاهای ملی و اروپایی نیستند، به مقدار محدود مصرف کرد.

اگر تشکیل گاز در معده، همانطور که خودتان متوجه شدید، با مصرف مکرر غذاهای لبنی مرتبط است، ممکن است نشان دهنده عدم تحمل لاکتوز باشد.

تصمیم درست این است که شیر و تمام محصولات تهیه شده از شیر را از رژیم غذایی حذف کنید.

اگر دوست دارید پشت میز صحبت کنید، پس باید یک بار برای همیشه این عادت بد را کنار بگذارید و بی صدا غذا بخورید.

قبل از قورت دادن هر تکه از محصول، لازم است آن را با دقت و به آرامی بجوید.

در مقابل افزایش تولید گازها در روده چه باید کرد؟

اگر فرآورده های شیر ترش (کفیر، ماست)، غلات گندم سیاه و ارزن، سبزیجات در فر، گوشت آب پز، نان سبوس دار، پخته شده از آرد گندم کامل بخورید، معده متورم نمی شود.

همچنین، یک روز روزه به خلاص شدن از شر تشکیل گاز کمک می کند، که توصیه می شود هر 1 تا 1.5 هفته یک بار انجام شود.

اگر در طول روز فقط یک غذای برنجی وجود داشته باشد که با نمک و کره چاشنی نشده باشد، تشدید گاز بیشتر آزاردهنده نخواهد بود. برنج پخته شده باید گرم مصرف شود.

برای نوشیدن در چنین روزی، کفیر عالی است. یک و نیم لیتر از این محصول برای سه نوبت کافی است. چنین تغذیه رژیمی عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند و سموم را از دستگاه گوارش خارج می کند.

برای کاهش تشکیل گاز در روده، افزودن زیره، مرزنجوش و رازیانه را به همه محصولات یک قانون کنید.

این چاشنی ها عملکرد ماهیچه های روده را بهبود می بخشد و به هضم بهتر غذا کمک می کند. چای را می توان با نعنا دم کرد که به دلیل تجمع گازها در برابر نفخ موثر است.

بنابراین، اگر از افزایش تشکیل گاز رنج می برید، بهتر است برای دریافت دستورالعمل های واضح در مورد رژیم غذایی به پزشک مراجعه کنید.

البته برای از بین رفتن این مشکل باید فداکاری هایی انجام داد. اما حالت "خجالت آور" به دلیل سرریز شدن روده ها با گازها دیگر ایجاد نمی شود.

نفخ شکم یک تظاهرات شایع است که به دلیل سوء تغذیه رخ می دهد. در بیشتر موارد، این عارضه در افرادی رخ می دهد که از رژیم غذایی میوه یا سبزیجات پیروی می کنند. بیماران احساس ترکیدن ناخوشایند در شکم را تجربه می کنند. بیایید دریابیم که چرا این اتفاق رخ می دهد.

فرد شروع به احساس سوزش سر دل، آروغ زدن، قولنج در روده و معده می کند که باعث ناراحتی شدید می شود. پس از ظاهر شدن اولین علائم نفخ، بیماران شروع به فکر کردن به این می کنند که چه غذاهایی باید در رژیم غذایی خود داشته باشند. در این مقاله به بررسی این موضوع می پردازیم که چرا برخی سبزیجات باعث نفخ و ترکیدن ناخوشایند می شوند.

هنگام مصرف سبزیجات، در معده مقدار زیادی گاز شروع به تشکیل می کندکه منجر به عواقب ناخوشایندی می شود. سبزیجات حاوی مقدار مشخصی کربوهیدرات در ترکیب خود هستند که به عملکرد صحیح میکرو فلور روده کمک می کند. اگر فردی شروع به پرخوری کند، معده او شروع به متورم شدن می کند. چنین جلوه ای نتیجه هضم ضعیف است. غذا با بار سنگینی وارد روده می شود و وضعیت عمومی بدن را مختل می کند. فرد شروع به ایجاد نفخ می کند.

در این قسمت متوجه می شویم که کدام سبزیجات باعث نفخ می شوند.

• افزایش تشکیل گاز توسط حبوبات ایجاد می شود. این سبزیجات شامل نخود، لوبیا، لوبیا، عدس، سویا است. غذاهای تهیه شده از آنها توسط معده بسیار ضعیف هضم می شوند. آنها تقریباً هضم نشده وارد روده می شوند. توسط باکتری ها پردازش می شود. در این حالت ممکن است فرد احساس نفخ کند.
• کلم سفید پخته یا خام باعث نفخ می شود. واقعیت این است که در ترکیب آن حاوی رافینوز است که توسط معده ضعیف هضم می شود. تنها می تواند توسط باکتری های موجود در دستگاه گوارش تجزیه شود. در حین تقسیم، گاز شروع به تشکیل می کند. معده فرد شروع به متورم شدن می کند. کلم بروکلی نیز از این قاعده مستثنی نیست. با وجود این واقعیت که با مقدار زیادی ویتامین غنی شده است، تشکیل گازها را تحریک می کند.
• نفخ معده می تواند باعث ایجاد سیب زمینی شود. واقعیت این است که حاوی مقدار زیادی فیبر و نشاسته است که یک اثر قابض ایجاد می کند. کار حرکت روده بدتر می شود، حفظ تون عضلانی از بین می رود. در نتیجه معده فرد شروع به متورم شدن می کند.
• پیاز یک داروی موثر در مبارزه با سرماخوردگی و بیماری های ویروسی است. اگر نفخ از پیاز رخ دهد، باید علت ایجاد احساسات ناخوشایند را دریابید. برای جلوگیری از نفخ، پیاز را فقط پس از عملیات حرارتی مصرف کنید. خوردن آن به صورت بخارپز توصیه می شود. پیاز تازه و سرخ شده باعث نفخ معده می شود.
• شکم پف کرده از فلفل سبز تازه شروع می شود. برای بیمارانی که به مدت طولانی از نفخ شکم رنج می برند توصیه نمی شود. چنین افرادی فقط می توانند انواع زرد و قرمز را بخورند. فلفل های چنین رنگی فقط هنگام پرخوری باعث نفخ می شوند. انواع قرمز و زرد تقریبا بی ضرر هستند. در هر زمانی از سال قابل مصرف است.
• شکم ممکن است از تربچه و تربچه متورم شود. هنگامی که علائم ظاهر می شوند، باید دریابید که چرا بروز احساسات ناخوشایند رخ داده است. چنین سبزیجاتی غشای مخاطی معده و روده را می خورند و ناراحتی ایجاد می کنند. باعث مشکلات گوارشی می شوند. به همین دلیل، بیمار شروع به احساس افزایش تشکیل گاز می کند.

چه سبزیجاتی مفید هستند؟

در این قسمت متوجه می شویم که کدام سبزیجات تاثیر مفیدی بر بدن دارند.

• یک کمک کننده عالی که نفخ شکم را از بین می برد کدو سبز است. آنها باید تحت عملیات حرارتی قرار گیرند. آنها هضم غذا را بهبود می بخشند، اشتها را افزایش می دهند، فرآیندهای تشکیل گاز را کاهش می دهند. حتی به عنوان بخشی از ظرف، آنها به راحتی روند هضم را بهبود می بخشند. مصرف کدو سبز به صورت آب پز، خورش یا سرخ شده توصیه می شود. در این حالت اثر خود را بهبود می بخشند.
• هویج تاثیر مثبتی بر بدن دارد. حاوی مقدار زیادی مواد مغذی، ویتامین ها و عناصر کمیاب است. هویج مجاز به مصرف تازه است. می توانید سالادهایی را با خامه ترش بپزید.
• کدو تنبل تأثیر مفیدی بر بدن دارد. این محصول کالری بسیار بالایی دارد. کدو تنبل را می توان پخت یا به غذاهای مختلف اضافه کرد. در ترکیب خود حاوی مواد انرژی زا به شکل چربی، پروتئین و کربوهیدرات است که گازهای راکد را از بدن خارج می کند.
• با کمک چغندر می توانید نفخ شکم را از بین ببرید. به صورت آب پز استفاده می شود. به غذاهای مختلف اضافه کنید. آب چغندر تأثیر مثبتی بر بدن دارد. برای انجام این کار، سبزی پوست کنده می شود. آب میوه با استفاده از آبمیوه گیری یا مخلوط کن خارج می شود.
• می توانید بدون ترس خیار بخورید. چنین سبزیجاتی حاوی مقدار زیادی آب در ترکیب خود هستند. آنها به راحتی سموم و گازهای راکد را از بدن خارج می کنند.
• سیر تاثیر منفی بر بدن انسان دارد. میوه های آن می تواند دیواره های مخاطی معده و روده ها را از بین ببرد. هنگامی که سیر به صورت خام و به مقدار زیاد استفاده می شود، معده شروع به متورم شدن می کند. اما سیر را می توان برای درمان نفخ نیز استفاده کرد. برای این کار از برگ های سبز جوان استفاده می شود. آنها کاملا شسته شده و در مخلوط کن آسیاب می شوند. مخلوط حاصل به ظروف مختلف اضافه می شود. آنها اشتها را بهبود می بخشند و روند هضم را بهبود می بخشند. سیر خشک شده به راحتی سنگینی معده را برطرف می کند، وضعیت عمومی و سطح ایمنی را بهبود می بخشد.

اصلاحات قدرت

اگر معده شخص متورم شود، اول از همه باید به رژیم غذایی خود توجه کنید.

• با امتناع از غذاهای خیابانی و فست فودها می توانید افزایش تشکیل گاز در روده ها را از بین ببرید. چنین غذایی حاوی مقدار زیادی مواد سرطان زا است که بر بدن انسان تأثیر منفی می گذارد. غذای مصنوعی بی کیفیت باعث نفخ، آروغ زدن، دردهای دردناک و قولنج معده می شود. مصرف مکرر چنین مواد غذایی می تواند باعث ورم معده و سرطان معده شود.
• افزایش تشکیل گاز در روده باعث می شود مواد غذایی حاوی رنگ باشد. باید مصرف نوشابه و شیرینی های شیرین را کنار گذاشت. لازم است مصرف کواس، آبجو، آب معدنی گازدار محدود شود.
• شما باید یک رژیم غذایی کم را دنبال کنید. مصرف مقدار زیادی غذای شور، تند و بیش از حد پخته شده توصیه نمی شود. شما نباید مقدار زیادی مرغ کبابی، گوشت دودی، کنسرو مصرف کنید.
• غذا باید پخته شود. برای جلوگیری از مسمومیت و افزایش تشکیل گاز، باید از غذاهای خام، نیم پز و نیم پز خودداری کرد. مصرف سوشی خود را محدود کنید.
• رژیم غذایی باید حاوی میوه های تازه، سبزیجات، غنی از ویتامین ها و مواد معدنی باشد. کارشناسان خرید ویتامین های پیچیده را در داروخانه ها توصیه می کنند.

داروها

نام	شرح	موارد منع مصرف	هزینه، مالش
کرئون	طراحی شده برای بهبود هضم غذا. این دارو برای بیماران مبتلا به اختلالات جویدن تجویز می شود. به راحتی نفخ، اسهال را از بین می برد. عملکرد برون ریز پانکراس را بهبود می بخشد.	این دارو در بیماران مبتلا به پانکراتیت حاد منع مصرف دارد.	از 253
Trimedat	دارویی که برای تنظیم عملکرد حرکتی دستگاه گوارش طراحی شده است. طراحی شده برای از بین بردن اختلالات سوء هاضمه. به راحتی افزایش تشکیل گاز در روده را از بین می برد.	مصرف این دارو برای افراد حساس و کودکان زیر سه سال توصیه نمی شود.	از 197
پانکراتین	طراحی شده برای بیمارانی که سبک زندگی غیر فعال دارند. التهاب مزمن را خنثی می کند. به راحتی نفخ، اسهال را از بین می برد. هضم غذا را بهبود می بخشد.	این دارو برای بیماران مبتلا به پانکراتیت حاد توصیه نمی شود.	از 20
اسپومیزان	دارویی که نفخ را کاهش می دهد. طراحی شده برای از بین بردن تشکیل و تجمع بیش از حد گازها در دستگاه گوارش. این دارو به راحتی تمام علائم مسمومیت را از بین می برد.	این دارو برای کودکان زیر شش سال و افرادی که از انسداد روده رنج می برند توصیه نمی شود.	از 254
وابسته به جشن	این یک آماده سازی آنزیمی است. عملکرد برون ریز پانکراس را بهبود می بخشد. نقض گردش اسیدهای صفراوی را از بین می برد. نفخ، تشکیل گاز در روده را از بین می برد.	این دارو برای کودکان زیر سه سال ممنوع است. برای بیمارانی که از تشدید پانکراتیت مزمن، نارسایی کبد، هپاتیت و هیپربیلی روبینمی رنج می برند توصیه نمی شود.	از 127

سایر روش ها

• برای از بین بردن تشکیل گاز در روده، نیاز به انجام تمرینات. فعالیت بدنی تأثیر مفیدی بر بدن انسان دارد. می توانید ژیمناستیک، دویدن یا دوچرخه سواری انجام دهید. تمرینات موثر شامل حرکت هلالی یا قوس ستون فقرات است. برای این کار باید چهار دست و پا شوید. در حین دم، کمر خود را به سمت داخل خم کنید. هنگام بازدم، کمر خود را به سمت بیرون خم کنید. ورزش بدنی به راحتی نفخ را از بین می برد.
• نفخ ناشی از موقعیت های استرس زا، شکست های عصبی است. بنابراین، کارشناسان توصیه می کنند به هیچ شرایط موجود توجه نکنید. لازم است بدن را از هرگونه آشفتگی عاطفی محدود کرد. طبق آمار، افرادی که احساسات خود را محدود می کنند، بیشتر از افرادی که نگران هر چیز کوچکی هستند، عمر می کنند. اگر نمی توان از یک موقعیت استرس زا اجتناب کرد، باید داروهایی مصرف کرد که احساسات را سرکوب کرده و بدن را آرام می کند. چنین داروهایی شامل عصاره والرین، آفوبازول، آتاراکس، تنوتن، فنیبوت است.
• اگر فردی تورم معده دارد، باید برای ماساژ ثبت نام کند. شما همچنین می توانید خود را ماساژ دهید. برای این کار باید حرکات ماساژ را در قسمت پایین شکم انجام دهید. آنها را می توان هم در جهت عقربه های ساعت و هم خلاف آن انجام داد.
• یک روش موثر که نفخ شکم را از بین می برد یوگا است. جریان خون و سیستم تنفسی را بهبود می بخشد. یوگا تعادل ذهنی را بهبود می بخشد، بار منفی را پاک می کند. این یک ضد افسردگی قوی و منبع لاغری است.
• اگر معده فرد متورم شود، باید تا حد امکان در هوای تازه باشد. اکسیژن نه تنها قدرت می بخشد، بلکه عملکرد بدن را نیز بهبود می بخشد. افرادی که اغلب در هوای تازه راه می روند، دچار نفخ معده، مشکلات تنفسی، ضعف و اختلال خواب نمی شوند.
• با استفاده از روش های عامیانه می توانید تشکیل گاز در روده ها را از بین ببرید. دانه های شوید و روغن شوید درمان عالی هستند. روغن را روی یک تکه شکر تصفیه شده می ریزند و سه بار در روز مصرف می کنند. دم کرده دانه شوید در یک قاشق چای خوری سه تا چهار بار در روز مصرف می شود. همچنین می توانید از جوشانده و دم کرده گیاهان دارویی استفاده کنید. بابونه، گل همیشه بهار، چای ایوان، نعناع فلفلی، گل رز عالی هستند.

نفخ شکم یک بیماری جداگانه نیست. افزایش تشکیل گاز نتیجه مشکلات مرتبط با دستگاه گوارش در نظر گرفته می شود. به چنین بیمارانی توصیه می شود رژیم غذایی خود را تغییر دهند، شروع به خوردن بیشتر میوه ها و سبزیجات تازه کنند. لازم است فست فود، غذای ناسالم کم کیفیت حاوی رنگ در ترکیب خود را کنار بگذارید.

اصولاً افرادی که غذای نادرست می خورند از تشکیل گازها شکایت دارند. به ویژه، آنها مقادیر زیادی از مواد غذایی را مصرف می کنند که باعث تشکیل گاز می شود.

نه تنها این، در نتیجه چنین اقداماتی، می توانید در موقعیت حساسی قرار بگیرید - اگر فردی همیشه نادرست غذا بخورد - در معرض خطر نفخ شکم قرار می گیرد.

در این مقاله به این می پردازیم که کدام غذاها باعث کاهش تشکیل گاز می شوند و از کدام غذاها باید اجتناب کرد تا باعث تجمع گازها در روده نشود.

همیشه محصولات تولید کننده گاز باعث نفخ نمی شوند. برخی از بیماری ها نیز می توانند این پدیده را ایجاد کنند:

• انکولوژی؛
• بیماری های دستگاه گوارش؛
• مشکلات گوارشی؛
• ورود هوا به معده هنگام غذا؛
• دیس باکتریوز؛
• سرباره، مسمومیت.

در حین غذا خوردن، ما اغلب گفتگو می کنیم - با دوستان، اقوام. انجام این کار نامطلوب است، زیرا در طول مکالمه هوا وارد معده می شود که باعث تشکیل گاز می شود. همین امر در مورد نوشیدنی هایی که از طریق نی می نوشیم نیز صدق می کند - این نامطلوب است.

مهم! اگر از مشکل مشابهی رنج می برید، باید رژیم غذایی خود را کاملاً اصلاح کنید، زیرا اساساً این غذا است که باعث تشکیل گاز می شود.

برخی از غذاها ممکن است به خوبی هضم نشوند. با گذشت زمان، چنین باقی مانده های هضم نشده توسط باکتری ها پردازش می شوند و باعث تشکیل گاز می شوند. آسیب شناسی همچنین می تواند به دلیل کمبود آنزیم ها رخ دهد. بهترین گزینه برای چنین مشکلاتی، ترک خوردن غذاهایی است که باعث تخمیر می شوند.

چه غذایی باعث ایجاد گاز نمی شود؟

خوردن غذاهای زیر (که باعث تخمیر نمی شوند و در نتیجه باعث نفخ نمی شوند) ضروری است:

• گوشت بدون چربی: بوقلمون، مرغ؛
• ماهی لاغر: هیک، کپور صلیبی، ماهی کاد؛
• شیر ترش: شیر پخته تخمیر شده، کفیر؛
• غلات: برنج، گندم سیاه، ارزن؛
• بدون نان مخمر؛
  میوه ها و سبزیجات فرآوری شده حرارتی

در یک یادداشت! برای از بین بردن افزایش تشکیل گاز، باید غذاها را به صورت آب پز یا پخته مصرف کنید. یک گزینه عالی پخت و پز برای یک زوج است.

غیرممکن است از ادویه هایی که به از بین بردن تشکیل بیش از حد گاز نیز کمک می کنند اشاره نکنید:

• رازیانه؛
• مرزنجوش;
• زیره سیاه.

برای اینکه بعد از خوردن غذای گازدار دچار نفخ نشوید، می توانید به سادگی این ادویه ها را به غذاها اضافه کنید - خوشمزه و سالم. نعناع و زنجبیل نیز تشکیل گاز را کاهش می دهند و متخصصان به عنوان نوشیدنی های گوارا توصیه می کنند.

از چه غذاهایی باید اجتناب کرد؟

فوراً باید توجه داشت - لازم نیست غذایی را که باعث نفخ می شود کاملاً حذف کنید ، فقط کاهش مصرف آن کافی است.

در هر صورت، همه باید دقیقا بدانند که معده از چه غذایی متورم می شود:

• مرکبات - لیمو، پرتقال، گریپ فروت و غیره؛
• محصولات لبنی - به ویژه شیر پر چرب؛
• قهوه؛
• آجیل و خشکبار؛
• میوه های تازه و انواع توت ها؛
• شکلات سیاه و شیری؛
• ریشه ها
• سبزیجات - جعفری، شوید و غیره؛
• حبوبات؛
• کدو سبز، آبی، گوجه فرنگی و خیار.

اگر چنین اتفاقی افتاد که نمی توانید از غذاهای گازدار اجتناب کنید، می توانید آن را با غذاهایی که باعث تشکیل گاز و نفخ نمی شوند ترکیب کنید. به عنوان مثال، یک قاشق سبوس یا یک لیوان چای گیاهی گزینه بسیار خوبی خواهد بود. اگر لازم است مشکل را در اسرع وقت برطرف کنید، متخصصان گوارش توصیه می کنند یک روز ناشتا داشته باشید - با گوشت بدون چربی یا چای سبز معمولی با زنجبیل.

چگونه از نفخ شکم در کودکان جلوگیری کنیم؟

قولنج، نفخ معضلی است که هر پدر و مادری با آن مواجه بوده است. برای جلوگیری از این پدیده، لازم نیست به کودک غذاهایی بدهید که باعث ایجاد گاز در روده می شوند. علاوه بر این، اگر کودک با شیر مادر تغذیه می شود، مادر باید از چنین غذاهایی امتناع کند:

1. لبنیات چرب؛
2. سبزیجات و میوه های تازه؛
3. حبوبات - عدس، لوبیا، نخود؛
4. کلم؛
5. تربچه، تربچه;
6. پخت مخمر.

اگر تشکیل گاز در نوزاد به دلیل مشکلات هضم غذا تحریک شود - در این مورد، غذاهای چرب و تند، پنیر دلمه، چغندر، خیار، کفیر، قارچ و نان مخمر باید حذف شوند.

غذاهایی که باعث نفخ می شوند را می توان مصرف کرد، اما شما فقط باید مقدار آنها را محدود کنید یا آنها را با غذایی ترکیب کنید که تشکیل گاز در روده ها را از بین می برد.

افرادی که اغلب از نفخ شکم رنج می برند چه غذاهایی بخورند؟

برای جلوگیری از نفخ، باید غذاهای سبک و قابل هضم بخورید. همچنین ، محصولات نباید فرآیندهای تخمیر را تحریک کنند - از این گذشته ، آنها هستند که باعث ایجاد چنین پدیده ناخوشایندی مانند نفخ می شوند.

رایج ترین غذاهایی که پزشکان برای افرادی که اغلب از نفخ شکم رنج می برند توصیه می کنند:

• گندم سیاه شل، برنج؛
• سوپ سبزیجات سبک بدون سرخ کردن؛
• نان درجه اول و دوم از گندم، بدون افزودن مخمر؛
• گوشت یا ماهی - پخته، آب پز، بخارپز؛
• املت با حداقل مقدار روغن؛
• پنیر کوتاژ کم چرب؛
• در مقادیر کم روغن های گیاهی - زیتون، آفتابگردان؛
• شیر پخته تخمیر شده کم چرب؛
• سبزیجات آب پز؛
• سیب پخته شده با کمی عسل و دارچین؛
• جوشانده بابونه، چای گل رز.

اگر نگران این سوال هستید که کدام غذاها باعث ایجاد گاز در روده نمی شوند، پاسخی جامع به آن داده ایم.

اگر نفخ با احساسات ناخوشایند یا دردناک همراه باشد - در چنین مواردی، می توانید از چای زنجبیل، شوید یا زیره سبز به عنوان ادویه استفاده کنید. اینها ضد اسپاسم با منشاء طبیعی هستند، یعنی چنین محصولاتی به طور موثر درد را از بین می برند. علاوه بر این، آنها به حفظ لحن روده کمک می کنند، به طور موثر روند التهابی را از بین می برند.

حقیقت! اگر غذای سخاوتمندانه با ادویه جات میل می کنید، باید به خاطر داشته باشید که نوشیدن آب زیاد در طول وعده های غذایی، خواص مفید گیاهان را کاهش می دهد.

برای حفظ عملکرد طبیعی روده، مهم است که غذا را مسئولانه انتخاب کنید. در این مقاله با جزئیات توضیح داده شده است که چه غذاهایی می توانند باعث نفخ شوند - از مصرف مکرر آنها باید اجتناب شود.

• میوه ها و سبزیجات نیاز به پردازش حرارتی دارند.
• سالادها باید فقط با روغن نباتی چاشنی شوند.
• بدون نیاز به خوردن سرخ شده و دودی؛
• شما نمی توانید نوشیدنی های گازدار شیرین را با وعده های غذایی بنوشید.
• نان قبل از استفاده باید خشک شود.
• قبل از پختن حبوبات (لوبیا، نخود و غیره)، آنها باید 5-8 ساعت در آب خیس شوند.
• بدون نیاز به خوردن غذایی در شب که هضم آن زمان زیادی طول می کشد - قارچ، گوشت؛
• می توانید حداکثر 30 دقیقه قبل از غذا خوردن و نه زودتر از 30 دقیقه بعد از غذا خوردن بنوشید.
• همه محصولات باید به طور کامل جویده شوند، باید از مکالمه روی میز اجتناب شود.

علاوه بر این، پیاده روی در هوای تازه، ورزش و غیره به خلاص شدن از شر نفخ کمک می کند و البته باید غذاهایی بخورید که تشکیل گاز در روده ها را کاهش می دهد.

اگر تمام اقدامات فوق هیچ نتیجه ای نداشته باشد، این ممکن است نشان دهنده وجود آسیب شناسی باشد. بنابراین، بهتر است بلافاصله با پزشک مشورت کنید - او اقدامات تشخیصی لازم را انجام می دهد و درمان صحیح را تجویز می کند.

داروهایی که تشکیل گاز را کاهش می دهند

اگر قدرت تحمل وجود ندارد - در این مورد، می توانید از داروهای کمکی استفاده کنید:

1. گازهای سرکوب کننده - Bobotic، Espumizan و غیره؛
2. جاذب - Sorbex، زغال سنگ سفید؛
3. ضد اسپاسم - No-shpa، Spasmol.

در هر صورت بهتر است خوددرمانی نکنید. بهترین گزینه یافتن علت مشکل و رفع آن است. یک متخصص گوارش واجد شرایط به انجام این کار کمک می کند.

اگر به طور ناگهانی بستن دامن یا شلوار مشکل شد، این همیشه به این معنی نیست که وزن اضافه کرده اید. شاید معده شما نفخ باشد و گازها روده ها را نفخ کنند و همه چیز نفخ باشد.

آیا تا به حال متوجه شده اید که لباس هایی که دیروز به طور معمول روی شما نشسته اند به سختی بسته می شوند؟ این همیشه نشان دهنده بی اعتدالی در غذا نیست. نفخ به دلایل مختلفی اتفاق می افتد. اگر این مشکل شما را هم آزار می دهد، باید در مورد آن بدانید.

تورم معده - علل نفخ

وقتی فردی نفخ دارد، تقریباً همیشه علل آن مربوط به غذا یا مشکلات گوارشی است. بیایید به علل اصلی و درمان این مشکل نگاه کنیم.

دلایل مرتبط با غذا

غذای گرم شده

افرادی هستند که بعد از غذا خوردن در رستوران دچار نفخ می شوند. این به این دلیل است که برخی از موسسات زحمت درست کردن ماکارونی، سیب زمینی و برنج برای هر مشتری را ندارند. آنها در مقادیر زیاد جوشانده می شوند، سپس به سادگی دوباره گرم می شوند. گرم کردن مجدد ساختار مولکولی این محصولات را تغییر می دهد و با هضم آنها گازهای زیادی در روده آزاد می شود. در برخی افراد، واکنش آنقدر واضح است که بهتر است یا غذای مشابهی را سفارش ندهند، یا اصرار کنند که آن را به صورت جداگانه تهیه کنند.

اگر معده پف کرد چه باید کرد؟فرد مبتلا به این مشکل باید از غذاهای دیگری که نیاز به گرم کردن مجدد دارند نیز اجتناب کند. به عنوان مثال، نان کم پخته که در تنور خانگی آماده می شود، غذاهای آماده فروخته شده به صورت سرد و سایر محصولات نیمه تمام.

آئروفاژی - بلعیدن هوا هنگام غذا خوردن

آئروفاژی اغلب زمانی رخ می دهد که:

• غذای عجولانه
• نوشیدنی سریع
• نوشیدن از طریق نی
• مصرف مایعات در طول وعده های غذایی،
• آب نبات مکیدن،
• آدامس،
• سیگار کشیدن،
• دندان مصنوعی ضعیف ثابت شده است

غذای عجولانه

با یک وعده غذایی شتابزده، هوای زیادی بلعیده می شود و باعث تشکیل گازهای فراوان می شود. سعی کنید عادت های خود را تجزیه و تحلیل کنید. هر چند وقت یکبار در حال حرکت غذا می خورید، در حین غذا خوردن صحبت می کنید، کارهای دیگری انجام می دهید - با کامپیوتر تایپ می کنید، تلویزیون تماشا می کنید؟

چه باید کرد؟سعی کنید غذا خوردن را متفاوت شروع کنید - سر میز، به آرامی، غذا را به طور کامل بجوید.

آدامس

برخی افراد پس از جویدن آدامس دچار نفخ می شوند زیرا هنگام جویدن هوا را می بلعند. این اثر به ویژه پس از جویدن آدامس بدون قند مشخص می شود. آنها حاوی سوربیتول هستند، یک شیرین کننده که اغلب باعث ایجاد گاز می شود.

غذای سالم و رژیم های غذایی

متناقض است، اما درست است: بسیاری از غذاهای سالم پف کرده و باعث نفخ می شوند. به خصوص سرشار از فیبر غذایی - دانه های غلات، لوبیا و سایر حبوبات. فیبر غذایی برای سلامتی ضروری است، اما جذب آنها با آزادسازی فعال گازها همراه است. این بیشتر افراد را آزار نمی دهد، اما برای کسانی که اغلب معده نفخ دارند و گاز زیادی دارند، نباید مقدار زیادی نان غنی از فیبر بخورند، توصیه می شود استفاده از میوه ها، آجیل، دانه ها را محدود کنند. به هر حال، میله های غلات سالم نیز از این نظر مشکل ساز هستند. اغلب، رژیم های غذایی با پروتئین بالا، از جمله رژیم اتکینز، منجر به گاز و نفخ می شود.

دلایلی که به غذا مربوط نمی شود

نوسانات هورمونی - تورم معده در دوران قاعدگی

بسیاری از زنان قبل از پریود به دلیل تغییرات در سطح هورمون، نفخ را تجربه می کنند. زنان از همین مشکل قبل از یائسگی شکایت دارند. در دوران یائسگی، اغلب نفخ وجود دارد که علل آن با تغییرات هورمونی و اغلب همراه است. در این مورد توصیه می شود با پزشک و متخصص تغذیه مشورت کنید.

تورم معده از آنتی بیوتیک ها

آنتی بیوتیک ها نه تنها باکتری های بیماری زا، بلکه میکرو فلور مفید روده را که به هضم غذا کمک می کند، از بین می برند. در همان زمان، برخی از غذاها "عدم تحمل" می شوند - آنها باعث تشکیل گاز فراوان و اسهال می شوند. پروبیوتیک ها به این وضعیت کمک می کنند.

فشار

ارتباط عمیقی بین وضعیت مغز و راحتی در معده وجود دارد. در یک موقعیت استرس زا، مشکلات معده می تواند بدتر شود. تجربیات ناخوشایند یکی از مهم ترین عوامل در ایجاد سندرم روده تحریک پذیر است. این اختلال با کوچکترین هیجان همراه با درد در ناحیه شکم و اسهال خود را نشان می دهد.

چه باید کرد؟ برای کاهش این عارضه، انجام یوگا، تمرینات تنفسی یا یادگیری راه دیگری برای آرامش مفید است.

نفخ یا نفخ نشانه بیماری دستگاه گوارش یا نشانه کمبود تغذیه است. هنگامی که نفخ برای مدت طولانی ادامه دارد، توصیه می شود با پزشک مشورت کنید و احتمالاً دستگاه گوارش را معاینه کنید.

نفخ بعد از غذا خوردن

عجله در خوردن در مواقعی که عجله داریم و همچنین نوشیدن زیاد نوشابه های گازدار، نوشابه. در این حالت ، هوای اضافی از حفره دهان خارج می شود ، اما قسمت کوچکی از آن وارد روده می شود ، در دیواره ها جذب می شود یا از دستگاه گوارش دفع می شود - نفخ شکم رخ می دهد.
گازها می توانند در حین هضم در معده و روده و همچنین در هنگام خنثی سازی شیره معده با دی اکسید کربن موجود در نوشیدنی های گازدار تشکیل شوند.

کربوهیدرات و فیبر به راحتی هضم می شود

روده ها حتی با مصرف زیاد کربوهیدرات های آسان هضم (شیرینی ها، فرآورده های خمیر) منفجر می شوند که باعث تخمیر در روده و نفخ می شوند. سلولز و نشاسته (لوبیا، کلم، سیب زمینی، نان قهوه ای و غیره) در مقادیر زیاد نیز می توانند منجر به نفخ شوند.

محصولاتی که معده از آنها متورم می شود

همانطور که در بالا ذکر شد، اینها غذاهای غنی از پلی و الیگوساکارید هستند. اینها نمایندگان حبوبات هستند:

• لوبیا،
• عدس،
• نخود فرنگی،
• سیب زمینی شیرین،
• سبزیجات مانند پیاز،
• موسیر،
• تره فرنگی،
• شلغم،
• تربچه،
• سالاد،
• کلم،
• کلم بروکلی،
• گل کلم (این دومی نه تنها نفخ را افزایش می دهد، بلکه باعث ایجاد بو نیز می شود).

در میان میوه ها، اثر بارزتر نفخ ناشی از موارد زیر است:

• سیب،
• هلو،
• آلو،
• موز

جو، گندم، ذرت (نشاسته) می توانند منبع نفخ باشند. مخمر موجود در نان عامل دیگری است. همه دانه‌ها به دلیل الیافی که ترکیب آنها را تشکیل می‌دهند، پتانسیل قابل توجهی برای تشکیل انتشارات غیرضروری دارند. سلولز نماینده دیگری از کربوهیدرات ها است. برخلاف موارد فوق، تعداد باکتری ها در روده بزرگ را بدتر نمی کند. بنابراین، اگر میوه ها و سبزیجات منبع سلولز باشند، حاوی نشاسته و سایر پلی یا الیگوساکاریدها باشند، باعث ایجاد نفخ نمی شوند. از نوشیدنی ها، معده متورم نمی شود، به استثنای نوشیدنی های گازدار، آبجو و شراب. چربی همچنین می تواند باعث ایجاد گاز شود، مانند گوشت های چرب، غذاهای سرخ شده، سس ها. اغلب هنگام خوردن لبنیات پف می کند. مخصوصا شیر یا پنیر.

کمبود آنزیم گوارشی

کمبود آنزیم ها می تواند معده را متورم کرده و باعث افزایش گازها شود. اگر بعد از نوشیدن شیر نفخ ایجاد شود به این معنی است که بدن آنزیم کافی برای جذب آن ندارد. این ویژگی برای بزرگسالان معمول است. آنزیم درگیر در پردازش قند شیر - لاکتوز لاکتاز نامیده می شود. لاکتاز در روده کوچک تولید می شود. هنگامی که آنزیم وجود ندارد، شیر بدون هضم وارد روده بزرگ می شود و در آنجا در معرض باکتری هایی قرار می گیرد که میکرو فلور روده را تشکیل می دهند. بنابراین مقدار زیادی گاز تشکیل می شود.

دیس باکتریوز

نسبت به هم ریخته میکرو فلور طبیعی و بیماریزای مشروط در دستگاه گوارش نیز می تواند مشکل ایجاد کند. در روده ها باکتری های مفیدی زندگی می کنند که به فرآیند هضم کمک می کنند، آنها به اصطلاح میکرو فلور طبیعی را تشکیل می دهند. در بدن سالم، چنین باکتری هایی در برابر میکروارگانیسم های بیماریزای مشروط مقاومت می کنند.
هنگامی که تعداد میکروارگانیسم های بیماریزای مشروط افزایش می یابد، فرآیندهای پوسیدگی ظاهر می شوند که در نتیجه گازها تشکیل می شوند.

بیماری های همراه با نفخ و تشکیل گاز

برخی از بیماری ها با شکایت از نفخ و گاز همراه است. اینها عبارتند از سندرم روده تحریک پذیر، بیماری سلیاک - بیماری سلیاک (حساسیت بیش از حد به پروتئین گلوتن)، گاستروانتریت، بیماری های التهابی مزمن روده بزرگ. انسداد (انسداد) سطوح مختلف مجرای روده به دلایل مکانیکی یا عملکردی (اختلال حرکت، فلج روده) می تواند منجر به تشکیل گاز شود. یبوست مزمن می تواند مانع از عبور گازها شود و دلیل تورم و باد کردن معده است.
داروهایی که آنزیم مسئول تجزیه چربی (لیپاز) را مسدود می کنند بر نفخ شکم تأثیر می گذارند. برخی از ملین های مورد استفاده برای یبوست، برخی از انواع آنتی بیوتیک ها و مواد افیونی مانند مرفین و پتیدین نیز باعث ایجاد نفخ می شوند.

اگر معده خیلی متورم است چه آزمایشاتی باید انجام شود؟

اساساً تصویر بالینی شامل نفخ همراه با نفخ است. گاهی اوقات دردهای گرفتگی، غرش روده، اسهال یا یبوست وجود دارد. به عنوان یک قاعده، نفخ منجر به افزایش گازها می شود و رکتوم تنها خروجی آنها از روده نیست. برخی از آنها از طریق مخاط و جریان خون جذب می شوند و به گردش خون ریوی می رسند و در طی تنفس آزاد می شوند. علاوه بر این، بخش قابل توجهی از آنها توسط باکتری های دیگر در روده "خنثی" می شوند.

هنگامی که شکایات شامل درد شدید، اسهال شدید همراه با مخاط یا خون، یا یبوست مداوم، حالت تهوع و استفراغ، بدتر شدن وضعیت عمومی، درجه حرارت است، مشاوره با پزشک ضروری است.

اگر معده دائماً متورم می شود و مشکل باعث ناراحتی شدید می شود، پزشک به بیمار توصیه می کند عادات غذایی، غذای مصرف شده را تجزیه و تحلیل کند. این می تواند به تشخیص عدم تحمل لاکتوز کمک کند. در برخی موارد، تجزیه و تحلیل ترکیب شیمیایی نفس پس از مصرف یک ماده غذایی خاص برای تعیین سطح هیدروژن و متان مورد نیاز است که در حضور باکتری های خاص افزایش می یابد. به ندرت، ممکن است نیاز به انجام آزمایش گاز رکتوم برای ارزیابی اینکه آیا مشکل آئروفاژی (اکسیژن و نیتروژن بالا) یا فعالیت بیش از حد باکتری است، باشد. در صورت وجود شکایات دیگر و بسته به ماهیت و علت آنها، تعدادی از مطالعات تشخیصی توسط پزشک تجویز می شود.

رفتار

ساده ترین درمان برای نفخ شکم، مگر اینکه ناشی از بیماری روده ای باشد، پرهیز از خوردن غذاهایی است که به تشکیل گازها کمک می کنند و درست غذا خوردن. در اینجا چند نکته برای کمک به کاهش سریع نفخ وجود دارد:

1. آهسته غذا بخورید - اگر با عجله غذا بخورید، هوای زیادی می بلعید.
2. غذای خود را به طور کامل بجوید - قطعات بزرگتر هضم طولانی تری دارند، به این معنی که زمان بیشتری را در مجرای دستگاه گوارش می گذرانند.
3. غذای خود را با دهان بسته بجوید و با دهان پر صحبت نکنید - این به شما امکان می دهد هوای کمتری را ببلعید.
4. نوشیدنی های داغ ننوشید، صبر کنید تا کمی خنک شوند - با نوشیدن یک نوشیدنی گرم، سعی می کنید با باز کردن دهان و بلعیدن هوای زیاد آن را خنک کنید.
5. مصرف نوشیدنی های گازدار از جمله شراب گازدار و آبجو را کاهش دهید.
6. آدامس نجوید - جویدن آدامس به شما کمک می کند تا هوای بیشتری را ببلعید.
7. از طریق نی ننوشید.
8. بعد از غذا سیگار نکشید. بهتر است سیگار را ترک کنید.
9. شیرین کردن محصولات حاوی سوربیتول بهترین روش برای کاهش وزن نیست - سوربیتول باعث ایجاد گاز می شود.

هنگامی که معده به دلیل آنتروپاتی گلوتن متورم می شود، رژیم غذایی بدون گلوتن برای زندگی ضروری است. اگر دچار عدم تحمل لاکتوز هستید، از لبنیات اجتناب کنید و غذاهای بدون لاکتوز مصرف کنید. روش دیگر، داروهای حاوی آنزیم لاکتاز استفاده می شود. جایگاه مهمی در بین لبنیات، شیر ترش حاوی لاکتوباسیل است. آنها به اسیدی شدن محیط کمک می کنند و تعادل فرآیند تخمیر را در روده حفظ می کنند. کاهش نفخ و نفخ شکم.

داروها

اگر این اقدامات کلی به غلبه بر نفخ و نفخ کمک نکرد، برخی از داروها به کمک می آیند. اینها آنزیم هایی هستند که برای هضم مواد مغذی ضروری هستند و از تماس با باکتری های روده بزرگ جلوگیری می کنند. ابزار دیگر سیمتیکون است. با تشکیل گازها تداخلی ندارد، اما باعث عبور سریع آنها از دستگاه روده می شود. در سطح معده عمل می کند و به دلیل بلع هوا برای تشکیل گاز استفاده می شود.
زغال چوب فعال دارویی برای تشکیل گاز در روده بزرگ است.

به دلیل ساختار متخلخل خود، زغال چوب که به دلیل خواص درمانی خود شناخته می شود، مانند یک اسفنج عمل می کند و نه تنها سموم را جذب می کند، بلکه تمام انتشارات غیر ضروری را نیز جذب می کند. دوز خوراکی حدود 200-300 میلی گرم است. بیش از دو قرص در روز مصرف نکنید. دوز دوز برای علائم مداوم و شدید توصیه می شود.

حداکثر تعداد قرص هایی که می توان در روز مصرف کرد از 4 تا 6 قرص است. آنها باید در فواصل منظم بین وعده های غذایی و سایر داروها توزیع شوند.

افزایش دوز معمول روزانه (دو قرص) فقط در طول وعده های غذایی سنگین و لحظات استرس شدید مجاز است. زیاده روی نکنید، زیرا می تواند به میکرو فلور دستگاه گوارش آسیب جدی وارد کند.

ویژگی مهم این روش درمانی این است که طول مدت آن نباید از یک ماه بیشتر شود.

اگر تقریباً هر غذایی شروع به نفخ کرد، چگونه غذای متنوع و خوشمزه بخوریم؟ متخصصان تغذیه می گویند راهی برای خروج وجود دارد. بیایید آن را بفهمیم.

چه غذاهایی باعث ایجاد گاز و نفخ می شوند؟

مجموعه استاندارد علائم نارسایی گوارشی شامل قولنج و گرفتگی در ناحیه روده، همراه با غرش، حالت تهوع، آروغ ترش، مزه ناخوشایند، مشکلات تخلیه (یبوست یا اسهال) و ترشحات مکرر گاز است. بیشتر اوقات، اختلال در دستگاه گوارش به دلیل رژیم غذایی نامناسب و مصرف مواد غذایی است. محصولاتی که از آن‌ها معده متورم می‌شود نیز می‌تواند عاملی تحریک‌کننده برای ظهور نفخ باشد.

با این حال، اغلب نفخ در هنگام استفاده از برخی غذاها نشان دهنده وجود مشکلات موجود است. به عنوان مثال، با انتروکولیت و کولیت تشخیص داده شده، بیماران تشدید شدید علائم را از انگورهایی که حتی در مقادیر کم مصرف می کنند، ایجاد می کنند. بیماران مبتلا به بیماری های پانکراس، کبد و کیسه صفرا به زرده تخم مرغ واکنش ضعیفی نشان می دهند که باعث تشکیل گاز فراوان در آنها می شود. به همین دلیل، بیماران مبتلا به زخم معده و معده نمی توانند بیشتر انواع پنیر را بخورند.

از سبزیجات، نفخ تقریباً برای هر کسی ممکن است رخ دهد. دلیل این امر اسیدهای موجود در آنها و همچنین فیبر غذایی درشت است. از یک طرف، فیبر حرکت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، اما از طرف دیگر، اگر سبزیجات را همراه با غذاهای ناسازگار (مثلاً غذاهای حاوی کربوهیدرات) مصرف کنید، نمی توان از بروز نفخ جلوگیری کرد.

هنگام خوردن چه سبزیجاتی پف می کند:

• از ذرت؛
• از خیار *؛
• از گوجه فرنگی؛
• از لوبیا؛
• از کدو سبز

* می توانید خیارهای نازک جوان یا بالغ را به صورت پوره میل کنید.

میوه های تازه برای بیمارانی که از نفخ شکم رنج می برند "خطرناک" هستند. از خربزه، نفخ به دلیل مقدار زیادی قند میوه موجود در پالپ میوه رخ می دهد. شکر تخمیر را افزایش می دهد و منجر به آروغ زدن و نفخ می شود. هندوانه هم همینطور. اگر هندوانه را به عنوان دسر بعد از غذای اصلی بخورید، معده به شدت متورم می شود. از سیب، نفخ به دلیل اثر بازدارندگی انواع اسیدی این میوه بر تولید ptyalin (آنزیمی مسئول هضم بزاق) رخ می دهد. از سوی دیگر، سیب پخته شده، زمانی که در حد اعتدال مصرف شود، یک غذای اصلی عالی است.

تحریک روده توسط انواع میوه ها و انواع توت های اسیدی (به عنوان مثال، گیلاس) ایجاد می شود. اگر سوء هاضمه ریتم معمول زندگی را به هم می زند، بهتر است آنها را برای مدت طولانی رها کنید. شما نباید همه میوه ها را از رژیم غذایی حذف کنید، گاهی اوقات می توانید مقدار مصرف را محدود کنید.بنابراین، زمانی که موز به مقدار زیاد مصرف شود، اغلب معده را متورم می کند. در غیر این صورت، یک جزء رژیمی عالی است که می توان از آن برای میان وعده استفاده کرد.

نفخ، استفاده از بسیاری از غذاها را حذف می کند، اما ممکن است انواع غلات در رژیم غذایی باقی بماند. از بلغور جو دوسر جوشانده در آب مخاط معده به سرعت آرام می شود، که باعث کاهش تحریک در سراسر دستگاه گوارش می شود.شما نمی توانید بلغور جو دوسر را با شیر و شکر بخورید: فواید چنین ظرفی کمتر از جو دوسر آب پز معمولی است. از گندم سیاه، اگر فردی از نوع شدید گاستریت رنج می برد، نفخ ظاهر می شود: دانه های گندم سیاه کسر نسبتاً زیادی دارند و با معده بیمار هضم آن دشوار است. خوردن خرد شده (فرنی گندم سیاه له شده) توصیه می شود. برای بقیه، استفاده از گندم سیاه نباید باعث ایجاد نفخ شود. برعکس، یکی از بهترین گزینه ها برای رژیم غذایی برای سوء هاضمه در نظر گرفته می شود.

یک متخصص گوارش به تفصیل توضیح می دهد که کدام سبزیجات و میوه ها باعث نفخ می شوند و همچنین به شما کمک می کند تا دوره ای از داروهایی را انتخاب کنید که ناراحتی در دستگاه گوارش را از بین می برد.

غذاهای ممنوعه همراه با نفخ باید حداقل به مدت یک ماه از برنامه غذایی اصلی حذف شود. تا زمانی که تمام علائم نفخ و سوء هاضمه از بین برود.اگر رژیم غذایی با ورزش و داروهای خاصی که هضم را بهبود می بخشد ترکیب شود، موثرتر عمل می کند.

چه نوع نانی معده شما را متورم می کند؟

محصولات پخته شده با مخمر و نان سیاه باعث افزایش اسیدیته در معده، فرآیندهای تخمیر و در نتیجه افزایش تشکیل گاز می شوند. نفخ می تواند تقریباً همه انواع شیرینی های حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات را تحریک کند. محصولات پخته شده تازه بیشترین میزان نفخ را افزایش می دهند. در صورت ابتلا به تورم، توصیه می شود فقط از نان گندم خشک استفاده کنید.

آیا قهوه می تواند پف کند؟

اعتقاد بر این است که کافئین تظاهرات نفخ و نفخ را تشدید می کند. قهوه غلیظ پوشش داخلی معده و روده را تحریک می کند. و این یک راه مستقیم برای بدتر شدن علائم IBS و بروز احساسات ناخوشایند به شکل ترکیدن، گرفتگی اسپاسم و غیره است. بهتر است قهوه را از رژیم غذایی حذف کنید.

محصولات برای نفخ: یک لیست

هنگامی که نفخ شکم رخ می دهد، برای بیمار یک رژیم غذایی محدود تجویز می شود و گاهی اوقات به نظر می رسد که تقریبا همه چیز ممنوع است. اما اینطور نیست.

محصولاتی که باعث ایجاد گاز و نفخ نمی شوند:

• انواع کم چرب ماهی و گوشت؛
• جوشانده گیاهان و انواع توت ها (گیلاس پرنده، زغال اخته، گل رز وحشی)؛
• تخم مرغ نرم، املت بخارپز؛
• چای برگ سبز؛
• غلات (گندم سیاه، ارزن، بلغور جو دوسر، بلغور، برنج)؛
• کمپوت؛
• کدو تنبل، سیب زمینی، هویج (نه خام)؛
• آبگوشت در غلظت غیر اشباع؛
• جعفری، اسفناج، شوید، کرفس (برگ)؛
• کلم بروکلی.

میوه هایی که باعث نفخ نمی شوند:

• نارنجک؛
• انبه؛
• کیوی؛
• تمشک؛
• زغال اخته؛
• یک آناناس.

رژیم غذایی برای نفخ و نفخ شکم

برای خلاص شدن از نفخ و گازهای غیر ارادی، باید رژیم غذایی خاصی را رعایت کنید. بیایید فوراً رزرو کنیم: رژیم غذایی باید سختگیرانه باشد. درمان سندرم روده تحریک پذیر آسان نیست، بنابراین رعایت کامل تمام قوانین است که در مبارزه با نفخ موثر خواهد بود.

نحوه غذا خوردن:

• غذا خوردن باید منظم باشد و ترجیحاً در همان زمان انجام شود.
• شما باید حداقل 4 تا 5 بار در روز (در حالت ایده آل - سه وعده غذایی کامل و یک میان وعده) بخورید.
• شما نمی توانید غذا بنوشید. شما می توانید فقط 30-40 دقیقه پس از اتمام صبحانه، ناهار یا شام بنوشید، در غیر این صورت شیره معده تولید شده رقیق می شود.
• هنگام غذا خوردن عجله نکنید. غذا باید خوب جویده شود. توصیه نمی شود سریع غذا بخورید، بلع هوا - این باعث تشدید نفخ می شود.
• شما نمی توانید غذای خیلی گرم یا سرد بخورید، این باعث تحریک دستگاه گوارش می شود. غذا باید گرم باشد؛
• فرآوری محصولات با جوشاندن، خورش یا پخت انجام می شود. غذاهای سرخ شده، تند، ترشی و شور به طور کامل حذف می شوند.

مدت زمان رژیم برای هر بیمار فردی است. حداقل دوره دو تا سه هفته است، اما گاهی اوقات درمان به دوره طولانی تری نیاز دارد.از بسیاری جهات، موفقیت بستگی به این دارد که فرد چقدر مسئولانه به رعایت یک رژیم غذایی مناسب برخورد کند. بازگرداندن غذاهای حذف شده به رژیم غذایی باید تدریجی باشد، یک یا چند غذا در هفته.

منوی هفته

هنگام تهیه یک رژیم غذایی برای یک هفته، سعی کنید گزینه های غذاها را متنوع کنید. به یک بلغور جو دوسر و کفیر تکیه نکنید. غذا باید متنوع باشد.

دوشنبه

1. صبحانه - گندم سیاه، یک لیوان ژله؛
2. ناهار - سوپ سبزیجات، کوفته بخارپز، چای سبز؛
3. میان وعده - یک مشت میوه خشک؛
4. شام - بوقلمون آب پز، فلفل شیرین پخته شده، یک لیوان کفیر.

سهشنبه

1. صبحانه - رشته فرنگی شیر، 100 گرم زردآلو خشک؛
2. ناهار - سالاد سبزیجات، فیله مرغ پخته شده؛
3. میان وعده - ماست؛
4. شام - کدو تنبل پخته شده، بیسکویت، آبگوشت گل رز.

چهار شنبه

1. صبحانه - پنیر دلمه با خامه ترش و آلو؛
2. ناهار - آبگوشت ماهی، قزل آلای پخته شده با سبزیجات، چای سیاه بدون شکر؛
3. میان وعده - یک فنجان کاسنی و نان تست با کره؛
4. شام - سیب پخته شده با دارچین و عسل، ماست خمیر ترش طبیعی.

پنج شنبه

1. صبحانه - هویج پخته شده پوره شده، سالاد آووکادو؛
2. ناهار - برنج آب پز با فلفل شیرین، سوپ کلم سبز؛
3. میان وعده - چای بابونه، چند قاشق عسل؛
4. شام - کاسه پنیر کوتیج، یک لیوان ماست.

جمعه

1. صبحانه - فرنی ارزن، تخم مرغ آب پز؛
2. ناهار - خورش گوشت گاو بدون چربی با سبزیجات، چغندر آب پز رنده شده، چای گیاهی؛
3. میان وعده - یک مشت گردو، ماست؛
4. شام - سبزیجات خورشتی، یک لیوان عیار.

شنبه

1. صبحانه - بلغور جو دوسر آب پز شده در آب، نان تست و تخم مرغ نرم.
2. ناهار - پوره سیب زمینی، یک تکه مرغ آب پز؛
3. میان وعده - سیب پخته شده؛
4. شام - راتاتویی از سبزیجات پخته شده، ژله از انواع توت ها.

یکشنبه

1. صبحانه - تخم مرغ مخلوط با پیاز سبز، یک لیوان چای نعناع؛
2. ناهار - کیک ماهی با گندم سیاه، سالاد سبزیجات؛
3. میان وعده - بروکلی بخارپز؛
4. شام - سیب زمینی آب پز، کفیر.