La mejor comida según los veterinarios. Los veterinarios consideran que las mejores marcas de alimentos secos holísticos son:

La alimentación de perros y gatos en el mundo moderno se ha convertido en objeto de acalorados debates y debates. ¿Qué es mejor: una dieta natural, cuyo equilibrio no es tan fácil para un principiante poco ilustrado, o un alimento industrial, entre los cuales no es tan fácil encontrar uno adecuado para tu mascota? Intentemos resolverlo.

La mayoría de los dueños de gatos eligen como dieta diaria de sus mascotas alimentos industriales, que pueden ser secos, enlatados o gelatinosos (húmedos).

Los piensos industriales contienen aditivos no nutritivos, nutrientes y otros ingredientes en determinadas proporciones para garantizar el mejor equilibrio.

Casi todos los fabricantes de alimentos para animales están dispuestos a ofrecer a los consumidores muchas variedades: para animales preñados, para animales envejecidos, para alérgicos, para animales esterilizados, para adictos a la televisión, etc. con una composición especial de proteína, grasa e hidrógeno en cada caso individual. , que garantiza una nutrición completa para gatos de diferentes categorías de edad, condiciones de salud y características.

Muchos fabricantes de renombre utilizan composiciones demasiado altas en calorías. Para otros, el contenido de tinte es demasiado alto, aunque afirman que todo es normal. Está claro que el color de la comida es indiferente a los peludos, así como el tipo de gránulos; todo esto está diseñado para el propio dueño de la mascota, diseñado para atraer su atención.

Al elegir los alimentos, se debe prestar especial atención a los aditivos no alimentarios en la composición; los veterinarios no se cansan de repetir esto sobre la comida para gatos. El relleno para secar suele ser trigo y, para enlatar, gelatina. Estos componentes son seguros para los gatos, pero si se indican otras sustancias desconocidas, debe consultar a su veterinario.

Entre la gente existe la opinión de que los alimentos enlatados contienen proteína animal, mientras que los alimentos secos contienen proteína vegetal. Esta es una idea errónea: ambos contienen proteínas, con predominio de origen animal. La verdura sirve como relleno.

¡Debes estudiar cuidadosamente la composición de los alimentos! No debe haber nitrito de sodio (que se utiliza a menudo en los alimentos rojos), porque es un carcinógeno muy potente. Los aditivos BHA (butilhidroxianisol), BHT (butilhidroxitolueno), galato de propilo y etoxiquina aumentan la actividad mutagénica, la toxicidad de otras sustancias químicas y la sensibilidad del cuerpo a los efectos de los carcinógenos químicos y la radiación.

En la naturaleza, los gatos obtienen proteínas de origen vegetal del estómago de las víctimas capturadas, que son absorbidas gracias a las enzimas digestivas del propio “comida”. Un proceso similar se reproduce parcialmente en los alimentos industriales, lo que los hace aptos para la digestión de los gatos.

"Secado": el tipo de pienso industrial más asequible se compone de grasas y proteínas obtenidas del pescado, la carne, las aves y (o) la "leche" en un relleno a base de cereales (principalmente trigo). La composición equilibrada, los oligoelementos minerales y las vitaminas permiten utilizar este tipo de alimento en la dieta del gato.

Los alimentos secos son aquellos que contienen un 10% de agua. Por lo general, se producen en forma de gránulos oblongos o redondos, lo que resulta conveniente para la alimentación fraccionada, lo que facilita el proceso de digestión.

Los piensos, al igual que otro tipo de alimentos, se dividen en tres grupos según su calidad:

Comida clase turista. La calidad de este grupo de piensos es baja, se elaboran a partir de residuos de la elaboración de productos para la alimentación humana. La falta de equilibrio vital repercute negativamente en la salud de tu mascota. Estos alimentos son los más asequibles: Whiskas, Kitekat y otros.

Comida de clase media. Se trata de dietas de calidad media, son más caras que las “económicas” y tienen en cuenta la edad y el estilo de vida del gato. La composición contiene suplementos de vitaminas y minerales, proteínas y otros componentes.

Premium y súper premium. La comida más cara y de mayor calidad. Aquí todo está equilibrado. La línea de este tipo de alimentos siempre incluye muchas variedades: según la edad, el estilo de vida, la predisposición a determinadas enfermedades, etc.

Las vitaminas son un componente muy importante de una buena alimentación y, por supuesto, la clave para la salud y la energía. El organismo del gato no tiene una gran capacidad para absorber las vitaminas de las plantas, por lo que se añaden a los piensos industriales. Los alimentos de primera calidad contienen vitaminas B1, B2, B6, B12, A, O3, E, K, biotina, niacina, inositol, folacina, colina, ácido ascórbico y pantenol.

El tipo de comida húmeda parece más apetecible para los gatos. Cuesta más que seco.

La composición de este tipo de alimentos, además de pescado, carne, etc., suele incluir aromas para el olor y una gran cantidad de conservantes para una conservación prolongada.

Los fabricantes intentan que los gatos perciban este tipo de alimento como carne, lo que les sienta muy bien.

La comida húmeda contiene entre un 30 y un 35% de agua y no previene la formación de sarro.

El siguiente tipo de alimento son los alimentos enlatados., es el más caro y popular. Además del precio, otra desventaja es el fuerte olor. Pero, como muestran las estadísticas, ¡la esperanza de vida de los gatos cuyos dueños prefieren darles comida enlatada es la más alta!

Contiene grasas y proteínas de origen animal, en parte vegetal, vitaminas y minerales.

Este tipo de alimentos, al igual que la comida húmeda, no previenen la formación de sarro. Pero si el animal está predispuesto al síndrome urológico o sus signos ya están apareciendo, entonces es preferible alimentarlo con alimentos enlatados. Los alimentos enlatados con bajo contenido de magnesio proporcionan un efecto terapéutico para un animal enfermo (esto no se prescribe para animales sanos).

El resto del tipo de pienso industrial son las delicias.. Este no es un tipo de nutrición equilibrada, porque es un manjar que se da una vez para mimar a tu mascota. Por lo general, solo contiene carne y el costo es bastante elevado.

Antes de elegir un tipo particular de alimento y un fabricante, es necesario estudiar detenidamente la composición, la información sobre el fabricante y la proporción de todos los componentes del alimento. ¡Para no dañar la salud de tu mascota, debes entender claramente lo que necesita!

Fuente: www.8lap.ru

A la hora de elegir, una de las primeras dudas que surgen es el tipo: los alimentos pueden ser secos, húmedos o enlatados. Las tiendas venden una gran cantidad de alimentos de diferentes fabricantes, cada uno de los cuales afirma que su producto es el mejor y el más saludable. Con tanta variedad, elegir comida para gatos puede ser una tarea desalentadora. Esta elección se vuelve más fácil si una persona comprende cómo se produce el alimento terminado. Este artículo destaca los procesos básicos de producción industrial de comida seca, húmeda y enlatada para gatos.

Pienso seco para gatos.

En comida seca representa la mayor parte de las ventas de comida preparada para gatos. Existen varios métodos de fabricación, siendo los principales la sinterización, la granulación y la extrusión. En realidad, los tres métodos son similares y solo se diferencian en la etapa final: la formación de trozos sólidos de alimento. Por lo tanto, hablaremos de los más accesibles: extruidos o, más simplemente, prensados. Aunque hay muchas opciones, la mayoría de las empresas utilizan los procesos básicos que se describen a continuación.

Materias primas para comida para gatos.

La producción de piensos comienza con la preparación de las materias primas. Normalmente se utilizan cereales, carne y grasa, que se entregan a las fábricas en vagones o camiones, según la capacidad de la empresa. Los complementos vitamínicos y minerales concentrados se suelen entregar envasados ​​en sacos de 15 a 50 kg. A su llegada, las materias primas se almacenan en almacenes especiales y el grano suele almacenarse en búnkeres.

Proceso de molienda.

Las materias primas se trituran para obtener partículas del tamaño deseado. Las partículas molidas tienen una mejor disponibilidad de nutrientes y son más fáciles de procesar. Normalmente se utilizan molinos de martillos comerciales para moler las partículas al tamaño deseado. La mayoría de las mezclas secas están hechas de partículas molidas hasta obtener la consistencia de harina gruesa. La molienda uniforme es importante para asegurar la absorción de agua y la posterior sinterización.

Preparación de la masa y mezclado.

Una buena mezcla de todos los ingredientes es un paso muy importante para obtener una composición homogénea. Si la mezcla no está lo suficientemente mezclada, es posible que haya un exceso de nutrientes esenciales o que falten en algunas partes del producto terminado. Para mezclar se utilizan enormes licuadoras, capaces de amasar hasta una tonelada de alimento futuro a la vez. Durante esta mezcla inicial, sólo se utilizan ingredientes secos. La mezcla resultante se almacena seca, a la espera de las siguientes etapas de procesamiento.

Extrusión.

El proceso de extrusión es muy similar al proceso de elaboración de la masa: mezclar, amasar, madurar (leudar la masa), darle forma, volver a leudar y cortar. Primero se prepara la mezcla seca para gelatinizar el almidón. Se mezclan volúmenes cuidadosamente ajustados de mezcla seca y líquido hasta obtener una masa homogénea, que contiene grasas, productos cárnicos, agua, etc. La masa preparada se evapora durante unos 45 segundos y luego ingresa a la extrusora. Una extrusora es un dispositivo desarrollado originalmente para la producción de plásticos. Para producir el 90% de los piensos se utilizan variantes adaptadas a la industria alimentaria. La extrusora consta de un tambor cilíndrico de múltiples segmentos con un tornillo que introduce la mezcla preparada en su interior y la exprime a través de finos orificios debajo de las cuchillas, cortando trozos de la longitud requerida. A medida que avanza a través de la extrusora, la masa se calienta debido a la fricción interna y la compresión, lo que favorece el proceso de horneado de la mezcla. La velocidad y la presión dentro del tambor se ajustan en función de la fórmula y composición del futuro pienso de forma que se obtenga la temperatura y el tiempo de cocción deseados.

Secado y enfriamiento.

Los gránulos resultantes, aún blandos y sueltos, pasan del extrusor al secador, donde se les elimina la humedad restante. Normalmente el proceso de secado dura unos 15 minutos. Si se secan demasiado rápido o a una temperatura superior a la necesaria, los gránulos se volverán quebradizos y se romperán durante el embalaje, carga, etc., aumentando el nivel de residuos (polvo que suele estar presente en el fondo del paquete).

Después del secado, los gránulos se enfrían durante aproximadamente 7 minutos. Si los gránulos se envasan sin enfriar lo suficiente, se formará condensación sobre ellos, lo que puede contribuir a la formación de moho y a la proliferación de bacterias.

Acristalamiento.

La última etapa en la producción de alimentos secos es el glaseado, cuando se añaden líquidos o polvos especiales (grasas y aromas) a la superficie exterior de los gránulos. Por lo general, no se agregan grasas en la etapa de mezcla porque pueden interferir con el proceso de gelatinización del almidón. Las grasas y los aromas mejoran enormemente el sabor y el atractivo para los gatos, por lo que es más eficaz aplicarlos en la superficie de las croquetas.

Comida húmeda para gatos.

Producción mayoritaria comida húmeda para gatos (también llamados semisecos) es similar a la producción de alimento seco, pero con algunas diferencias. Las materias primas se preparan, se mezclan y se pasan por una extrusora, como en la fabricación de alimentos secos. Sin embargo, la extrusora se ajusta a temperaturas y presiones significativamente más bajas. Después de la extrusora, el producto no se seca, sino que, por el contrario, se satura con agua, sustancias que retienen la humedad y los ácidos necesarios. Después de esto, el producto se introduce en un frigorífico, donde alcanza la humedad deseada y adquiere una estructura esponjosa.

El contenido de humedad de dichos alimentos (25-35%) es significativamente mayor que el de los alimentos secos (alrededor del 10%), por lo que son más susceptibles al deterioro por moho y bacterias. La alta humedad también crea el riesgo de daños estructurales durante el secado. Para eliminar estos problemas, se añaden sustancias especiales antibacterianas y antimoho, y los alimentos se envasan en envases herméticos.

Comida enlatada para gatos.

La producción de alimentos enlatados se inició por primera vez en 1809 para los soldados del ejército francés. Desde entonces, el proceso ha experimentado muchas mejoras, pero los principios básicos siguen siendo los mismos. Envasar productos alimenticios en recipientes herméticos, seguido de esterilización térmica, sigue siendo una de las formas más comunes y asequibles de conservar alimentos para personas y animales.

Preparación de materias primas.

La mayoría de los alimentos enlatados se elaboran a partir de productos cárnicos. La carne fresca y congelada se entrega a las fábricas en frigoríficos especiales. La carne se muele y se añaden cantidades medidas con precisión de aditivos que contienen vitaminas, minerales y, a veces, cereales.

Mezclar y cocinar.

Las materias primas preparadas ingresan al mezclador, donde se mezclan bien. Al mismo tiempo, la temperatura aumenta lo suficiente como para que se produzca la gelatinización del almidón y las proteínas comienzan a cambiar sus propiedades, lo que mejora la textura y el sabor del futuro producto. Los alimentos que contienen carbohidratos generalmente requieren un procesamiento a alta temperatura para cocinar completamente el almidón. Cuando el producto está listo se procede al enlatado.

Embalaje y sellado.

Mientras la mezcla preparada está caliente, ingresa a la máquina, que la extiende y la sella herméticamente en frascos. Esta máquina llena, tapa y sella las uniones a un ritmo de 300 a 600 latas por minuto. Para evitar la entrada de microorganismos, el proceso se produce a alta temperatura, por lo que cuando el frasco sellado se enfría, la presión en él es menor que la atmosférica.

Esterilización.

Los frascos sellados se esterilizan durante tres o más minutos y a una temperatura de al menos 120 grados. En este caso, las bacterias restantes mueren. Las bacterias más peligrosas, la bacteria botulínica Clostridium, se destruyen a temperaturas superiores a los 116 grados. Después de la esterilización, la comida enlatada para gatos se refrigera, se etiqueta y se distribuye en las tiendas.

Breves conclusiones.

Comprender los procesos utilizados para producir comida para gatos le ayudará a elegir la mejor opción nutricional. Una vez decidido por un determinado tipo de alimento, puedes buscar el fabricante y estudiar en detalle los productos que ofrece, teniendo en cuenta la composición y las necesidades individuales del gato. La producción aparentemente compleja de alimentos para mascotas es en realidad muy similar a cómo se produce la comida para humanos. Los buenos fabricantes hacen todo lo posible para garantizar que sus productos sean de alta calidad y cumplan con todos los requisitos nutricionales de los gatos.

Recientemente, incluso imaginar un negocio de comida para gatos habría sido ridículo. Pero este mercado discreto ya estaba ocupado por importadores de bienes de otros países. Y sólo recientemente, los empresarios extranjeros comenzaron a crear sus propias fábricas para la producción de alimentos para mascotas en nuestro país. Esto se debe a la gran popularidad del producto. La comida para gatos fabricada en Rusia prácticamente no se diferencia en composición y calidad de productos similares importados.

Nuestra evaluación empresarial:

Inversión inicial 1.500.000 rublos.

La saturación del mercado es media.

La dificultad para iniciar un negocio es 5/10.

Los productos alimenticios elaborados para gatos se distinguen por el equilibrio de nutrientes que contienen, su facilidad de uso y, quizás lo más importante, el ahorro de tiempo en el cuidado de los animales.

Las empresas más grandes que producen alimentos para perros y gatos se encuentran actualmente principalmente en la región central de la Federación de Rusia.

Al producir alimentos para mascotas productoras de carne, estas empresas vieron oportunidades completamente nuevas y comenzaron a reorientar parte de su capacidad hacia productos alimenticios para mascotas peludas. Esto resultó muy beneficioso, ya que para otras mascotas, peces, pájaros y roedores, la necesidad de alimento es mucho menor.

La mayoría de los consumidores rusos prefieren comprar comida para animales peludos en clase económica y, de media, pueden gastar en ello hasta 600 rublos al mes. Abrir un negocio de comida para gatos ahora será un negocio muy rentable. Pero antes de realizar los primeros gastos para iniciar un negocio, ¿es necesario decidir exactamente cuál será la futura gama de productos? Después de todo, la comida para mascotas puede ser tanto seca como húmeda, y también se puede preparar enlatada. También hay que tener en cuenta que los alimentos secos son incomparablemente más populares en todo el mundo. En Rusia se observa exactamente la misma situación.

Tecnología de producción de comida para gatos.

Los empresarios modernos utilizan varias tecnologías para producir comida para gatos. El método más común es presionar las materias primas hasta obtener un estado granular. Primero, se tritura con trituradoras o molinos especiales y luego, con una batidora de cinta, se mezcla todo hasta obtener una masa homogénea. Es muy importante que la mezcla se realice lo más minuciosamente posible, para que todas las unidades de alimento estén presentes de manera uniforme en cada gránulo.

Comida seca

La tecnología más sencilla para la producción de comida seca para gatos. Durante el prensado, la mezcla preparada y mezclada se introduce en una extrusora, donde se granula el material de partida. A continuación, los gránulos se introducen en la secadora, donde el secado continúa durante 20 minutos. Es muy importante que la secadora mantenga una temperatura estrictamente especificada, de lo contrario los gránulos pueden resultar demasiado quebradizos y secos o demasiado húmedos.

La operación final de preparación de comida seca para gatos es enfriarla después de secarla, glasearla y envasarla.

comida humeda

Si la producción se centra en alimentos húmedos, las tecnologías son en gran medida similares. Pero la temperatura en la extrusora se mantiene mucho más baja que cuando se producen gránulos secos. Enriquecidos con humedad y manteniendo una estructura porosa, los gránulos requieren otras condiciones de almacenamiento. Para evitar la formación de moho, se añaden inhibidores inhibidores especiales a las mezclas húmedas. Además, los piensos granulados se envasan en recipientes herméticos que retienen la humedad.

Comida enlatada

Los alimentos enlatados suelen contener una gran cantidad de componentes cárnicos y la tecnología para su producción es completamente diferente. La mezcla de los componentes se produce en una batidora, donde la temperatura aumenta gradualmente hasta que se activa el proceso de conversión del almidón en una masa gelatinosa. Luego la mezcla, aún caliente, se envasa en frascos que previamente han sido tratados al vapor. Luego, los frascos cerrados se guardan en un esterilizador especial, donde se destruyen las bacterias peligrosas para las mascotas. Y solo después de enfriar el producto terminado se envía al almacén.

Clasificación de la comida para gatos.

Los fabricantes producen alimentos para mascotas de distintos valores y contenidos nutricionales. Para simplificar los productos comerciales, se han introducido clases de comida para gatos. Parece que todos los productos están muy bien empaquetados, bien publicitados en los medios y los gatos están muy contentos con ellos. Y, sin embargo, la comida difiere significativamente entre sí.

Para ello, se ha introducido una clasificación especial de productos:

• Clase de economia;
• clase Premium;
• clase súper premium;
• clase holística.

Los productos de clase económica son los más baratos y su principal objetivo es saciar la sensación de hambre de los animales. No hace falta hablar de la carne y de las sustancias que necesita el organismo del gato en estos productos. Entre los productos de clase económica se encuentran las marcas muy publicitadas “Meow”, “Kiticat” y “Darling”. Los alimentos de calidad comercial prácticamente no se diferencian de los alimentos de clase económica, excepto por envases más brillantes y publicidad más persistente en los medios. No es recomendable utilizar productos de esta clase como alimento principal de su mascota. Al fin y al cabo, prácticamente no tienen ningún componente proteico, la calidad de las materias primas utilizadas es muy baja y el valor nutricional es insignificante. Si utilizas este producto constantemente, puedes perjudicar la salud de tu mascota.

La producción de comida premium para gatos ya implica el uso de componentes cárnicos naturales, aunque la mayor parte de su composición son subproductos. El precio de los productos de esta clase difiere ligeramente del de la clase económica, pero su calidad ya es mucho mayor. Este tipo de alimento no supone ningún peligro para los animales, es nutritivo y el consumo diario es mucho menor.

La clase premium incluye las marcas Royal Canin, Hills, Matisse, Eukanuba, Bozita y otras. Pero incluso aquí hay productos con valores nutricionales completamente diferentes. Por ejemplo, Royal Canin a menudo se clasifica como super premium, ya que este producto es de mayor calidad y la producción de comida para gatos de este tipo fue una de las primeras que se desarrolló en Rusia.

Aquellos amantes de los gatos que no experimenten dificultades económicas pueden elegir alimentos súper premium para su mascota. Al fin y al cabo, está elaborado únicamente con materias primas de alta calidad, está perfectamente equilibrado y no contiene productos químicos nocivos. Los productos de esta clase incluyen Pro Nature Holistic, Bosch SANABELLE, Arden Grange y otros.

Equipo para hacer comida para gatos.

Para organizar la producción de comida natural para gatos, necesitará varios equipos. Está ampliamente disponible para la venta, tanto de fabricantes nacionales como importados. Para comprar equipos para la producción de comida para gatos, basta con visitar los sitios web de las empresas que suministran estos equipos y tomar la decisión correcta.

Para preparar comida para gatos seca y húmeda necesitas:

• trituradoras de materias primas;
• mezcladoras de masa;
• máquinas extrusoras;
• transportadores aéreos;
• armarios de secado;
• tambores para introducir sabores;
• Equipos para envasar el producto terminado.

Una línea para la producción de comida para gatos, que incluye todos los equipos enumerados, cuesta ahora alrededor de 1 millón 500 mil rublos. Mediante el procesamiento de materias primas deshidrogenadas se obtienen gránulos comercializables ya preparados. Cuando el producto finalmente está listo, pasa por la etapa final: el envasado en su envase original.

Si comparamos la comida para gatos con la comida para humanos, la comida para gatos no tiene el sabor al que estamos acostumbrados debido a la gran cantidad de sal y especias.

Normalmente, una planta de comida para gatos forma parte de un gran complejo de procesamiento de piensos o carne como una división más pequeña. En este caso, proporciona el mayor beneficio, utilizando principalmente residuos o componentes no reclamados de la producción principal. Teniendo en cuenta la gran popularidad de la comida para gatos en el mercado de productos moderno, el período de recuperación de la inversión en una empresa que produce comida para gatos es de aproximadamente un año.

Como parte de un estudio exhaustivo realizado por Roskachestvo, se estudiaron 39 muestras del alimento seco para gatos más popular en el mercado ruso para determinar 147 indicadores de calidad y seguridad. El costo de los productos osciló entre 190 y 1700 rublos por unidad de producto en el momento de la compra. Doce modelos se fabricaron en Rusia y los 27 restantes se fabricaron en el extranjero (en el Reino Unido, Alemania, España, Italia, Canadá, Países Bajos, República Checa y Suecia). Un estudio realizado por Roskachestvo demostró que entre las marcas de comida seca para gatos más populares en Rusia no hay ninguna que sea insegura. Este es el segundo caso en la historia de la investigación de Roskachestvo (se obtuvieron resultados similares durante las pruebas de los secadores). Sin embargo, sólo tres de 39 muestras alcanzaron el estándar elevado de Roskachestvo, entre los cuales no hay productos de origen nacional: dos productos fueron producidos en Canadá (ACANA y Orijen) y uno en la República Checa (Brit). Por este motivo, estos productos no podrán calificar para la Marca de Calidad Rusa.

ESTÁNDAR DEL SISTEMA DE CALIDAD RUSO

El estándar del sistema de calidad ruso para alimentos secos (para gatos), que solicita la Marca de Calidad Rusa, ha establecido requisitos avanzados para la cantidad de materia seca, cenizas crudas, así como el índice de ácido y peróxido de la grasa. Además, el programa de análisis de alimentos secos incluyó la determinación del contenido de aminoácidos, antibióticos, pesticidas, conservantes y colorantes. El nivel requerido de localización del producto para la asignación de la Marca de Calidad Rusa es al menos el 70% del coste del producto.

Según estudios estadísticos, la mascota más popular en Rusia es el gato. Además, no importa en absoluto si es de pura raza o no: el porcentaje de personas que recogieron a un gatito que deambulaba por una calle desierta bajo la lluvia con una mirada lastimera es muy, muy grande. También es muy común que los rusos sean indiscriminados a la hora de alimentar a sus mascotas. Es cierto que esto es especialmente cierto para los dueños de perros: entre ellos hay muchos a quienes les gusta alimentar al perro con lo que se llama "de la mesa". Sin embargo, incluso entre los propietarios de un amigo que maúlla, como mostró una encuesta de Roskachestvo en las redes sociales, no hay unidad.

Los resultados de la encuesta mostraron que la mayoría de los votantes (40,7%) diversifica la dieta de su mascota con alimentos húmedos y secos, el 30,3% le da a su gato exclusivamente comida seca y el 17% alimenta a su mascota únicamente con comida natural. Sólo el 7,3% se las arregla con comida húmeda. Finalmente, el 4,7% de los encuestados eligió “su opción”. Así, un gato come tanto comida seca como húmeda, pollo y pescado, otro "gourmet" prefiere carne fresca en forma de topos y ratones, y un tercero prefiere el hígado. También había quienes le daban de comer al gato “lo que tuvieran”.

Dado que los alimentos secos representan aproximadamente el 80% de todo el mercado de “comida para gatos” (y según los resultados de la encuesta resultó ser el líder indiscutible), Roskachestvo decidió estudiarlo primero.

BZHU para gatos: sobre el valor nutricional del alimento seco

Una nutrición adecuada es una frase cada vez más popular que se relaciona no sólo con la dieta de una persona. El equilibrio y la nutrición son quizás las principales características de la comida seca para gatos. En otras palabras, debe contener la combinación óptima de proteínas, grasas y carbohidratos o, como diría un instructor de fitness, BJU. La proteína cruda es responsable del contenido de proteína en los alimentos secos, la grasa cruda es responsable de la grasa y la fibra cruda es responsable de los carbohidratos.

"Crudo" es un término especial", explica el laureado del Consejo de Ministros de la URSS, doctor en ciencias agrícolas y profesor de la Academia Estatal de Medicina Veterinaria y Biotecnología de Moscú, que lleva el nombre de K. A. Scriabin. Lidiya Toporova. – Por ejemplo, al determinar químicamente la cantidad de proteínas, no solo se registra la cantidad de proteínas en sí, sino también otros compuestos que contienen nitrógeno no proteicos (amidas, urea, etc.). Por lo tanto, bajo proteína cruda nos referimos, por así decirlo, no a proteína pura, sino a proteína que contiene un complejo de compuestos que contienen nitrógeno.

Los resultados de las pruebas han demostrado que la mayoría de las muestras son alimentos equilibrados y nutritivos para gatos. Y las proporciones de grasa bruta, proteína bruta y fibra bruta corresponden a la cantidad indicada en la etiqueta y se encuentran dentro de los límites recomendados. Sin embargo, el estudio encontró cinco productos cuyo contenido de proteína estaba por debajo del límite establecido, y dos con más fibra cruda de lo recomendado por las normas. Puede encontrar más detalles sobre esto en las tarjetas de producto. Según los expertos, no da tanto miedo si el alimento contiene menos proteínas y grasas de las recomendadas por las normas. El gato simplemente no tiene suficiente para comer: maúllará una vez más y pedirá más.

También hubo muestras en las que la cantidad de proteínas y grasas difería de la cantidad indicada en la etiqueta. Así, en 18 muestras se encontró menos grasa de la indicada en el envase y menos proteína bruta en seis. Estos hechos no constituyen violaciones, pero privan a estos productos de la oportunidad de calificar para la Marca de Calidad Rusa.

"En general, la situación con las proteínas y grasas en los alimentos secos es muy ambigua", señala Lidiya Toporova. – Hay un límite inferior: no debe haber menos proteínas y grasas en el pienso que lo establecido por el mismo. Sin embargo, esto está mal. Debe haber un límite superior, porque con un exceso de proteínas y grasas, el gato puede empezar a ganar peso y pueden producirse enfermedades hepáticas y renales.

Riqueza imaginaria: sobre vitaminas, micro y macroelementos, etc.

Después del valor nutricional, quizás vengan los beneficios del alimento: ¿cuántos ácidos beneficiosos, micro y macroelementos, vitaminas, etc. contiene, hará que el gato tenga más energía y salud? Probablemente, todo dueño cariñoso quiera que la dieta de su mascota incluya la cantidad necesaria de elementos útiles. Por eso compra pienso seco con la etiqueta “Rico en vitaminas”.

“La expresión “rico en vitaminas” es sin duda una estrategia de marketing”, advierte Lidiya Toporova. – Una palabra “rico”, sin especificar el contenido de estos elementos, no es nada para la comida preparada, no es necesario creer ciegamente en tales formulaciones.

Puede averiguar qué alimento seco contiene realmente la cantidad recomendada de vitaminas, micro y macroelementos en la selección de Roskachestvo.

"En cuanto a la composición de las vitaminas, podemos centrarnos en los estándares occidentales, porque nuestros estándares sólo hablan de A, D, E y K", dice Lidiya Toporova. – Lamentablemente, en Rusia la cantidad necesaria de vitamina B no está controlada y, por ejemplo, el ácido nicotínico, la colina y la piridoxina desempeñan un papel importante para el organismo del gato: la salud de la piel y el pelo, el hígado, las membranas mucosas, etc.

Los resultados de las pruebas mostraron que, en general, los alimentos secos contienen exactamente la cantidad de vitaminas recomendada por las normas de consumo. Sin embargo, durante el estudio se registraron casos de discrepancias entre las cantidades reales de micro y macroelementos y las indicadas en la etiqueta. En particular, estamos hablando del contenido de hierro, manganeso, selenio, fósforo, potasio y zinc.

Además, en nueve muestras se encontró falta de ácido araquidónico, que es un componente esencial de la comida para gatos; en 24 muestras, la proporción de calcio fue superior a la recomendada; en dos, había poco hierro. Estas desventajas no son
hacen que los fabricantes de alimentos secos sean infractores de estas marcas, pero los privan del derecho a reclamar la Marca de Calidad Rusa.

Expectativas - realidad: sobre las discrepancias con el etiquetado

Como habrá podido comprobar un lector atento en los párrafos anteriores, el estudio de Roskachestvo reveló un problema muy importante: la composición real del pienso no coincide parcialmente con lo que se indica en el etiquetado del producto. Así, según los resultados de las pruebas, en 31 de 39 muestras se registraron desviaciones entre la composición real del pienso y la información indicada en el etiquetado del producto. Estamos hablando de desviaciones:

• por la cantidad de grasa cruda (encontrada en 18 muestras);
• por la cantidad de proteína cruda (encontrada en 6 muestras);
• por la cantidad de hierro (encontrado en 8 muestras);
• por la cantidad de manganeso (encontrado en 7 muestras);
• por la cantidad de selenio (que se encuentra en 6 muestras);
• por la cantidad de fósforo (encontrado en 4 muestras);
• por la cantidad de ceniza cruda (que se encuentra en 2 muestras);
• por la cantidad de potasio (que se encuentra en 1 muestra);
• por la cantidad de zinc (que se encuentra en 1 muestra).

La legislación de la Federación de Rusia y los tratados de la Unión Europea no establecen requisitos obligatorios para el etiquetado de piensos, ni tampoco desviaciones permitidas en la composición real de los productos de la información indicada en la etiqueta. Sin embargo, esta laguna legal induce a error a los consumidores, porque las desviaciones en la composición pueden contribuir a una formación incorrecta de la dieta del animal.

Es por esta razón que Roskachestvo inició la inclusión en el proyecto de reglamento técnico de la Unión Económica Euroasiática "Sobre la seguridad de los piensos y aditivos para piensos" de requisitos para la fiabilidad del etiquetado de los piensos por valor nutricional y contenido de componentes individuales (macro- y microelementos), y afirmó también la necesidad de establecer un límite aceptable de desviación de la información indicada en el etiquetado respecto de la real. Este paso no sólo ayudará al consumidor a recibir información fiable, sino también, quizás, a ajustar la dieta de nuestros hermanos pequeños.

Todo lo mejor para los gatos: sobre la seguridad de la comida seca

Por supuesto, no importa cuán nutritivo y rico en nutrientes sea el alimento, si no es seguro, ¡no podrás dárselo a tu querida mascota! Es por eso que el estudio prestó especial atención a la presencia de elementos tóxicos, nitritos, radionucleidos, pesticidas, metales pesados ​​en el alimento, así como indicadores microbiológicos, incluida la salmonella (bacterias intestinales que causan enfermedades infecciosas), anaerobios formadores de toxinas (estos son agentes causantes de diversas infecciones), palo intestinal, etc.

Para alegría general de los dueños y sus mascotas, se descubrió que todos los alimentos analizados eran seguros y no tóxicos.

Sin embargo, hay una pequeña advertencia con respecto a los pesticidas. El hecho es que en algunas muestras se determinó la presencia de trazas de diversos pesticidas (por ejemplo, permetrina, deltametrina, etc.), que podrían haber pasado a los piensos desde materias primas vegetales durante la producción o haberse utilizado en el almacenamiento de materias primas y productos terminados como agente insecticida.

"Los pesticidas no deberían entrar en los piensos", afirma Lidiya Toporova. – La mayoría de las veces se convierten en alimentos secos a partir de cereales, hortalizas secas y otros componentes vegetales. Esto no exime de responsabilidad al fabricante: debe controlar las materias primas entrantes para que los pesticidas no entren en el producto terminado.

La cantidad permitida de pesticidas no está regulada a nivel legislativo; sin embargo, las muestras en las que se encontraron, incluso en pequeñas cantidades, se ven privadas de la oportunidad de calificar para la Marca de Calidad Rusa.

Existe la opinión de que los alimentos secos se producen a partir de materias primas de baja calidad, desechos, en los que da miedo siquiera pensar. Sin embargo, las investigaciones han demostrado que esta creencia no es más que un mito. Todos los alimentos secos estudiados se produjeron a partir de materias primas frescas de alta calidad.

No puedes guardarlo, tirarlo: sobre la fecha de caducidad

Para referencia:

Al comprar alimentos secos, asegúrese de prestar atención a la fecha de vencimiento (por regla general, se muestra en un tamaño bastante grande en el paquete). La mayoría de las veces esto es un año. Sin embargo, algunos fabricantes pueden ampliar este período introduciendo nuevas tecnologías y materiales de embalaje modernos y agregando conservantes a la composición, lo que debe indicarse en la etiqueta. Los expertos no recomiendan almacenar alimentos abiertos durante tanto tiempo:

"Es imposible decir con certeza la fecha de caducidad", señala Lidiya Toporova. – Permito el almacenamiento durante seis meses, pero es mejor almacenarlo no más de tres meses: durante el almacenamiento, especialmente si no se cumplen los requisitos pertinentes, se producen procesos químicos y microbiológicos indeseables en el pienso, lo que conduce a una disminución del contenido. de nutrientes y micronutrientes.

Se puede suponer que si el fabricante indica una determinada fecha de caducidad en el embalaje, lo más probable es que garantice la conservación del sabor y el valor nutricional del alimento seco durante este período. Sin embargo, hay indicadores en los que las violaciones pueden indicar indirectamente que el sabor del alimento se deteriorará al final de su vida útil: se volverá rancio. Estamos hablando de los índices de ácido y peróxido de la grasa. Como mostraron los resultados del estudio, se encontraron desviaciones en este indicador en cuatro muestras. Así, en las fichas de productos se puede saber qué sabor de los alimentos se deteriora con el tiempo.

Insectos, metales y palos: sobre impurezas extrañas en los alimentos secos

Desafortunadamente, como producto elaborado con harina o que la contiene en su composición, el alimento seco no es inmune a invitados no deseados en forma de diversas plagas de escarabajos. Sin embargo, por supuesto, la norma Roskachestvo no permite su presencia, así como la presencia de impurezas extrañas (aserrín, palos). El estudio demostró que la comida no contiene estas sorpresas desagradables.

Además, al procesar harina, pueden entrar virutas de metal en el pienso. Al final resultó que, no hay un "no permitido" claro en este asunto. Los alimentos secos no pueden contener más de 20 mg/kg de partículas de hasta 2 mm de tamaño, y esto no constituirá una infracción.

"La presencia de tales inclusiones, estrictamente hablando, no es deseable en absoluto, ya que en los animales domésticos pueden producirse lesiones en el tracto digestivo", comentó sobre este hecho. Lidiya Toporova.

Producción de alimento seco para mascotas.

En las dietas secas, los ingredientes naturales se presentan en forma deshidratada; por lo tanto, en la composición aparecen las palabras "harina", "deshidrogenada" o "ave seca".

1. Dependiendo del producto, las materias primas en determinadas proporciones se envían a la trituradora, donde se muelen y se mezclan hasta obtener una masa homogénea. Esta es una etapa de producción muy importante, ya que cuanto mejor y más finos sean los ingredientes triturados, más fácil será la absorción del alimento en el tracto gastrointestinal de la mascota.
2. Luego viene la etapa de extrusión, cuando a partir de la masa seca resultante se forman gránulos utilizando vapor y presión muy alta.
3. Para garantizar la seguridad del producto, los gránulos resultantes se secan completamente. La humedad es un ambiente ideal para el crecimiento de bacterias, por lo que no se permite más del 10% de humedad en los gránulos terminados.
4. Cuando los gránulos están listos, se cubren con un caldo nutritivo especial. Proporciona características gustativas, así como un contenido equilibrado de proteínas y grasas en el producto terminado. El caldo también es responsable del sabor de la dieta.
5. La etapa final es el embalaje del producto terminado.

Alimentar a los gatos con comida industrial preparada es más conveniente que con comida “natural”, ya que ahorra tiempo en la preparación de la comida, es equilibrada y el gato recibe todos los nutrientes necesarios.

Puede alimentarlo con comida seca y húmeda (comida enlatada, arañas, golosinas (manjares)).

En este artículo veremos cómo alimentar con alimentos secos.

Y aquí, en primer lugar, cabe señalar que Los alimentos secos industriales son NOCIVOS e incluso PELIGROSOS. para gatos que beben poco- en el sentido de sobrecarga renal (puede desarrollarse urolitiasis), estreñimiento y otros problemas que pueden surgir debido a la baja ingesta de líquidos en el organismo del gato. Los gatos que beben poco deben recibir alimentación “natural” (puede leer sobre la alimentación adecuada con “natural” en el artículo ““.) o industrial. húmedo comida (comida enlatada y arañas para gatos). Puedes leer sobre cuánta agua debe beber un gato al día en el artículo " «.

Los piensos industriales secos son cómodos y fáciles de usar. Son convenientes de usar para la alimentación fraccionada de gatos, se pueden administrar poco a poco varias veces al día, lo que facilita la digestión. Consisten en proteínas y grasas obtenidas de carne, pescado, aves y/o productos lácteos en un relleno a base de cereales, normalmente trigo. Una composición cuidadosamente equilibrada y suplementos de vitaminas y oligoelementos minerales permiten su uso en la dieta del gato. Además, al ser secos, aportan un efecto abrasivo adicional, ayudando a mantener los dientes y encías limpios y sanos y a reducir la formación de sarro.

Una de las contraindicaciones teóricas puede considerarse una mayor predisposición de los gatos, especialmente los gatos castrados, al desarrollo del síndrome urológico felino (FUS). Este efecto no está actualmente confirmado (ni refutado) científicamente y muchos veterinarios tienen opiniones totalmente opuestas sobre este tema. Puede deberse a un bajo contenido de humedad en el alimento, que se compensa fácilmente proporcionando libre acceso a agua potable. Solo asegúrate de que tu gato beba suficiente agua. Naturalmente, si el gato bebe poco, entonces no debes alimentarlo con comida seca, pero esto ya se ha escrito anteriormente.

Los alimentos secos conservan su valor nutricional durante mucho tiempo, incluso con luz y calor, pero no deben almacenarse por más de seis meses, es mejor utilizar envases herméticos y resistentes a la luz para su almacenamiento.

Antes de decidirse por uno u otro alimento industrial seco, todo dueño de gato debe comprenderlo al menos un poco, ya que el mercado está lleno de todo tipo de marcas, y algunos alimentos preparados no solo no satisfacen las necesidades de el cuerpo del gato, pero también puede causarle daño. A la hora de elegir la comida para tu mascota, sé sobrio y crítico. Recordando la existencia de una regla universal para la elección razonable de un producto basada en la relación precio-calidad, recuerde que los alimentos baratos no pueden ser de alta calidad, porque los ingredientes de alta calidad de los alimentos en sí, por ejemplo, la carne, no pueden ser barato, además de tener en cuenta los costes de corregir/equilibrar la composición, la producción en sí, la publicidad, la entrega y los aumentos de precios por parte de los establecimientos minoristas. Pero no deberías perseguir la comida más cara. Cada gato es individual. Lo que a una persona le conviene, a otra puede no convenirle en absoluto. Por lo tanto, debes centrarte en el gato: no solo en sus preferencias, sino también (y esto es lo principal) en su apariencia y salud. La mejor señal de que el alimento que eliges es el adecuado para tu gato es un animal feliz, sano y en excelentes condiciones.

Clases de alimentación

Hay varias clases en las que se suele dividir toda la comida para gatos fabricada. Se trata de clase económica, clase premium y clase superpremium. Es costumbre destacar los alimentos "holísticos" como una clase súper premium de élite.

Clase de economia. Los piensos de clase económica se elaboran a partir de materias primas de baja calidad, principalmente a partir de subproductos con la adición de cereales y soja de baja calidad. Cuando se alimenta con alimentos secos de clase económica, se produce una deficiencia de diversas vitaminas y aminoácidos en el cuerpo del animal, lo que puede provocar trastornos metabólicos, trastornos digestivos, alergias y otros problemas de salud. El valor nutricional y la digestibilidad de estos piensos son bajos, por lo que su consumo es mayor que el de los piensos de clase premium y superpremium. Para que los gatos puedan comer estos alimentos con apetito, además de los habituales sabores y atrayentes sintéticos, se les añaden sustancias adictivas, casi drogas, y el resultado es que el animal resulta ser un auténtico drogadicto que no puede comer nada. pero este veneno. Puede resultar difícil cambiar estos alimentos por otros mejores o naturales, ya que los gatos se vuelven adictos a ellos. Recuerde: nunca en su vida debe dar "Whiskas", "Friskas", "Kiteket" y alimentos similares de clase económica, ya que terminará con un animal enfermo.

Clase Premium. En la elaboración de alimentos premium se utilizan productos de mayor calidad. La principal fuente de proteínas son los subproductos cárnicos. Debido a su mejor digestibilidad, producen menos desechos no digeridos que los piensos de clase económica, a los que se añaden diversos sabores sintéticos y atrayentes adictivos, así como a los piensos de clase económica. ¡El uso de este tipo de alimentos tampoco es deseable y, en la mayoría de los casos, inaceptable para los gatos!

Clase súper premium. Se distinguen por el mayor cumplimiento de todos los requisitos: composición idealmente equilibrada, alto valor nutricional y biológico, alta digestibilidad. En la producción de esta categoría de alimentos se utilizan componentes de alta calidad: pollo, pavo, cordero, huevos, cereales de alta calidad (arroz). La composición de estos piensos tiene en cuenta la etapa de vida, la cantidad de actividad física, el peso corporal y el estado de salud del animal. Muchas empresas especializadas en la producción de piensos de esta categoría tienen sus propias fuentes de materias primas (granjas, campos, etc.).

comida holística. La nutrición holística es la élite de la clase súper premium y el último logro en la producción de alimentos para animales. El alimento seco holístico es un alimento hipoalergénico con ingredientes holísticos únicos y respetuosos con el medio ambiente, como pato orgánico o espelta, con la adición de plantas, frutas, verduras y suplementos dietéticos saludables. Cada componente de la gama de alimentos holísticos sirve para mantener la salud de tu mascota. Los ingredientes del pienso y sus proporciones se seleccionan de tal forma que los animales reciban todas las sustancias necesarias. Los componentes de los alimentos no interfieren con la absorción de los demás. Esto da como resultado una máxima absorción de alimento por parte del cuerpo del animal. ¡Vale la pena señalar que cuando le das comida holística, NO PUEDES darle a tu gato nada más (especialmente comida natural)! Por ejemplo: alimentar con alimentos holísticos y carne (incluso una vez al día) puede provocar problemas renales (exceso de proteínas).

Y un poco sobre una alimentación adecuada.

A menudo, los propietarios novatos preguntan con qué frecuencia pueden cambiar los alimentos y cómo diversificar su dieta. Los gatos toleran muy bien una dieta monótona. Esto se aplica tanto a los piensos naturales como a los industriales. La monotonía de la dieta es más un problema para el dueño, que comienza a sentirse culpable por su mascota, transfiriendo automáticamente los principios dietéticos de la nutrición humana a sus mascotas. Pero los gatos son conservadores a la hora de comer y no necesitan variedad. De la experiencia de tener gatos, está claro que cuanto más sigas una dieta del mismo tipo y simple para tu gato (¡pero equilibrada en todos los componentes!), menos problemas digestivos y reacciones alérgicas, y más fácil será diagnosticar. la enfermedad. Si está satisfecho con el bienestar y el estado fisiológico de su mascota, el estado de su piel y pelaje, entonces no es necesario cambiar su dieta. Los gatos toleran muy bien una dieta monótona (una variedad limitada de alimentos), que ya está genéticamente integrada en la estructura del sistema digestivo por la propia naturaleza. Si el gato de tu amigo empezó a comer un alimento nuevo y esto tuvo un efecto beneficioso en su salud, esto no significa que sea adecuado para tu mascota. No se debe "saltar" de un alimento a otro, socavando así el funcionamiento del estómago y de todo el tracto digestivo.

¡Salud para ti y tus mascotas!

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