¿Qué bebemos del grifo? ¿Es posible beber agua del grifo?

La gente se pregunta qué tipo de agua es mejor beber con tanta frecuencia como la pregunta... Así que intentemos resolverlo.

¿Es posible beber agua del grifo?

La opción más sencilla y económica, que nos vemos obligados a utilizar queramos o no.

Es imposible envenenarse con esta agua. Sin embargo, decir que tiene beneficios para la salud también sería una gran exageración.

En nuestro país el agua se desinfecta principalmente con cloro. Este halógeno en sí es bastante tóxico. Sin embargo, lo que es mucho peor es que el tratamiento del agua con cloro genera subproductos de la desinfección (DBP). Se trata de carcinógenos bastante potentes que alteran el funcionamiento del hígado, los riñones y el sistema nervioso.

Además del cloro y los DBP, en el agua del grifo se puede encontrar lo siguiente:

• arsénico (carcinógeno);
• aluminio (aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades de Alzheimer y Parkinson, provoca enfermedades del tracto gastrointestinal, principalmente patologías hepáticas);
• herbicidas y pesticidas;
• sustancias que imitan la hormona estrógeno;
• residuos de drogas;
• metales pesados.

Ciertamente la lista no está completa. Mucho depende de la región específica y del funcionamiento de los sistemas de suministro de agua en ella.

¿Te salvan los filtros de agua?

Sí, pero no del todo. Ninguno de los filtros de limpieza utilizados en la vida cotidiana permite eliminar todos los compuestos contaminantes del agua. Sin embargo, la concentración de toxinas después de que el agua pasa a través de un filtro, incluso la jarra filtrante más simple con carbón activado, se reduce notablemente.

¿Qué agua es mejor beber, hervida o cruda?

Esta pregunta siempre surge cuando se habla de la posibilidad de consumir agua del grifo. ¿Es necesario y posible hervirlo?

Sí, es mejor hervir. Ya que esto protege contra la entrada de microorganismos patógenos.

Lo cual es obvio.

Sin embargo, hace algún tiempo hubo informes de que hervir agua, especialmente dos veces, puede ser perjudicial para la salud. Mucha gente lo creyó. Y ahora tienen miedo de hervir.

En vano. No hay peligro.

Cuando se habla de que es perjudicial hervir coda, normalmente se refieren a que no debe desbordarse. Ya que si su volumen disminuye significativamente, esto conducirá a un aumento en la concentración de varios productos químicos que siempre están presentes en el agua del grifo.

Por lo tanto, nunca se debe beber agua que se haya evaporado casi por completo. Además, no le agregue una nueva porción y vuelva a hervirla.

Pero si simplemente hierves agua, bebes un poco de té y agregas una nueva porción al hervidor, no habrá ningún daño.

Aquellos que todavía tienen miedo de volver a hervir agua sólo pueden verter una porción nueva en el hervidor cada vez. Pero bajo ninguna circunstancia debes dejar de hervir.

Agua embotellada

Si cree que al beber agua embotellada en lugar de agua del grifo está protegiendo su salud, lo más probable es que esté equivocado.

En primer lugar, según las estadísticas, el 40% del agua embotellada es agua del grifo.

En segundo lugar, almacenar agua en plástico es extremadamente perjudicial, ya que el plástico libera en el agua la hormona sintética bisfenol A, que se asocia con problemas de salud como:

• retraso mental y problemas de aprendizaje;
• inmunidad disminuida;
• cáncer de próstata y de mama;
• obesidad;
• pubertad temprana en niños de ambos sexos.

Así que no malgastes tu dinero. En lugar de agua embotellada, invierte en un filtro de calidad.

¿Se puede beber agua destilada?

Una o dos veces, tal vez. El consumo diario de dicha agua de forma regular es peligroso.

El agua destilada elimina los electrolitos.

Beber agua que ha sido sometida a un procedimiento de purificación de este tipo provoca una pérdida extremadamente rápida de electrolitos por parte del cuerpo. En grandes volúmenes y en ausencia de la cantidad adecuada de sales que ingresan al cuerpo, como ocurre, puede provocar alteraciones del ritmo cardíaco y edema cerebral. Hasta la muerte inclusive.

Eso sí, beber unos vasos de esta agua de vez en cuando no servirá de nada. Pero bajo ninguna circunstancia debes beberlo todo el tiempo.

Desafortunadamente, muchos productores de bebidas, tanto dulces como no dulces, utilizan agua destilada.

Los estudios han demostrado que las personas que consumen regularmente y en grandes cantidades una variedad de refrescos, etc., excretan cantidades significativas de calcio, magnesio y otros minerales en la orina. Y esto afecta negativamente a su salud.

Cuantos más minerales se eliminan del cuerpo, mayor es el riesgo de desarrollo temprano de patologías como:

• osteoporosis;
• artrosis;
• hipotiroidismo;
• enfermedades coronarias, hipertensión, etc.

El agua destilada aumenta la "acidez"

Este efecto negativo del consumo regular de agua destilada no puede considerarse completamente probado, ya que algunos científicos, en principio, no están de acuerdo en que ningún producto alimenticio, incluida el agua, pueda cambiar el pH de la sangre.

Sin embargo, existe la hipótesis de que esto es posible y que el agua destilada “enlista” fuertemente al cuerpo y, por lo tanto, no es razonable descartarla.

El agua destilada está libre de minerales. Y, por tanto, muy agresivo. Cuando entra en contacto con el aire, absorbe muy rápidamente dióxido de carbono. Y esto le confiere propiedades ácidas. Además, son tan fuertes que algunos metales pueden incluso disolverse con ellos (en condiciones de laboratorio, por supuesto, no todos los metales; no se debe intentar disolver un tenedor y luego decir que no funciona).

Por lo tanto, se puede argumentar que cuanto más tiempo bebe una persona agua destilada, más pierde los minerales necesarios para la vida y "acidifica" su cuerpo, causando así un daño considerable al suyo.

¿Es segura el agua de alcoholizadores e ionizadores?

Dado que el agua destilada es dañina porque está acidificada, tiene sentido que el agua pueda volverse alcalina. Y será más útil.

¿Qué tan cierta es esta propuesta?

Es cierto, pero no del todo.

En primer lugar, la mayoría de los alcalinizantes son producidos por empresas de MLM que tienen una reputación extremadamente dudosa.

En segundo lugar, es regular en sí mismo.

Se ha establecido que dicha agua no se puede consumir durante más de 1 a 2 semanas. El uso prolongado conduce a una disminución de la acidez normal del jugo gástrico, lo que provoca problemas digestivos y, como resultado, deterioro de la salud.

Entonces, al final, ¿qué tipo de agua es mejor para beber?

El agua más pura y curativa se encuentra en los manantiales naturales de las montañas. Pero como este tipo de agua está disponible para un número extremadamente reducido de personas, no tiene sentido hablar de ello.

Por tanto, lo único que se puede recomendar es utilizar agua corriente del grifo, después de pasarla por filtros domésticos de buena calidad, que conviene cambiar periódicamente.

Es muy bueno para alcalinizar un poco el agua. Simplemente no haga esto con la ayuda de alcalinizantes, sino agregando jugo de limón natural al vaso.

Hace apenas un par de décadas, la gente pensaba poco en la potabilidad del agua del grifo y la utilizaban ampliamente para las necesidades domésticas, pero hoy todo ha cambiado. Muchos comenzaron a dudar de si era posible beber agua del grifo, ya que la situación ambiental en el mundo se había deteriorado significativamente, en la medicina comenzaron a registrarse casos de intoxicación por agua del grifo y las incrustaciones que quedan en platos y teteras te hacen pensar en tu salud.

¿Es perjudicial beber agua del grifo?

Por supuesto, el agua purificada en las empresas municipales de agua cumple con todos los estándares sanitarios y epidemiológicos, pero cuando ingresa a la red de distribución de agua se contamina secundariamente. La presencia de sustancias en suspensión se indica por la turbidez, de compuestos coloidales por el color, de cloro y sus derivados y de bacterias de óxido de hierro por el olor y el sabor. Las tuberías recubiertas de óxido y compuestos nocivos liberan boro, plomo y arsénico en el líquido transportado, lo que a menudo provoca reacciones alérgicas. Además, el arsénico es un carcinógeno peligroso que puede causar cáncer, y el carbono orgánico disuelto biooxidable ataca el sistema inmunológico, aumentando el riesgo de desarrollar cáncer.

Ahora está claro por qué no deberías beber agua del grifo, pero esa no es la única razón. No es ningún secreto que los líquidos para beber están sujetos a cloración obligatoria y, aunque las autoridades reguladoras afirman que la concentración de cloro en el agua está dentro de los límites normales y no puede causar daños importantes a la salud, los asmáticos y alérgicos experimentan sus efectos negativos incluso en pequeñas dosis. Además, el cloro del agua reacciona con otros compuestos orgánicos. Uno de estos compuestos es el triclorometano, y numerosos experimentos en animales de laboratorio con su participación han demostrado que es el principal culpable del desarrollo del cáncer en ellos.

¿Se puede beber agua hervida?

Quienes estén interesados ​​en saber si es posible beber agua del grifo tratada mediante ebullición deben responder que de esta forma se pueden eliminar las bacterias, pero no el cloro. A temperaturas elevadas, la concentración de componentes volátiles disminuye, pero aumenta la concentración de componentes no volátiles. No se debe beber agua del grifo porque hoy en día se considera una de las principales culpables de la aparición de cálculos en los órganos urinarios. A menudo incluye analgésicos y hormonas que terminan en depósitos de agua provenientes de alcantarillas y aguas residuales agrícolas.

Algunos expertos insisten en que el agua corriente aún debe hervirse o purificarse mediante filtros.

Los corresponsales del canal de televisión “360 Región de Moscú” decidieron participar en una investigación de laboratorio para entender qué lado tiene razón.

“El agua de Moscú se puede beber del grifo sin necesidad de purificación adicional. Cumple con todos los requisitos reglamentarios”, afirmó Ekaterina Ivanova, ingeniera jefe del departamento de abastecimiento de agua de JSC Mosvodokanal. Para confirmar o refutar esta afirmación, el equipo de filmación de 360 ​​​​Región de Moscú acudió a expertos independientes. Junto con ellos, los corresponsales estudiaron en el laboratorio muestras del agua de la capital.

Serguéi Sysoev, destacado ecologista del centro de laboratorio, tomó agua de una cocina común para analizarla. Para garantizar la objetividad del análisis, se recoge en contenedores especialmente preparados. A continuación, el experto drenó un poco de agua y volvió a llenarla. Esto se hizo para asegurar que no hubiera burbujas de aire. Luego se cerró herméticamente el recipiente y se envió para análisis.

Cuando el agua se volvió rosa, el asistente de laboratorio, utilizando una balanza especial, determinó cuánto hierro contenía. Esta cifra fue de 0,1 miligramos por litro cúbico, mientras que la norma permitida es de 0,3 miligramos. Esto significa que el contenido de hierro del agua es seguro para la salud. ¿Es todavía posible beber esa agua sin tratamiento térmico o de otro tipo?, preguntó el equipo de filmación al especialista medioambiental Sergei Sysoev.

Esta precaución es necesaria porque el agua que entra en los apartamentos de Moscú pasa a través del suelo. Proviene de las llamadas aguas subterráneas superficiales del río Moscú, el Volga y los embalses. Hace 20 años se desinfectaba con cloro común, ahora se hace con hipoclorito de sodio. Mosvodokanal afirma que esto es más seguro, pero la candidata en ciencias biológicas Tatyana Farafonova cree que sin filtración, beber agua cruda constantemente puede ser perjudicial para la salud.

"Cuando se clora el agua, se forman compuestos organoclorados, como el cloroformo, que tienen un efecto muy cancerígeno en el hígado, por lo que si bebes agua todo el tiempo sin purificarla, desarrollarás cirrosis hepática", dijo Farafonova.

Al mismo tiempo, el especialista calificó de muerta el agua hervida. Como el que surge de los llamados sistemas de filtrado, los que se instalan debajo del fregadero.

“Algunas personas instalan filtros para todo, pero el agua resulta muerta, solo hay H2O, y allí se necesita calcio y magnesio, por lo que no recomiendo purificar el agua a cero”, señaló un experto en el campo de la bebida. certificación de agua.

En cambio, el especialista recomendó instalar un filtro de carbón en casa. Pero lo principal es no olvidarse de cambiarlo a tiempo. De lo contrario, a temperatura ambiente y humedad constante, se crean las condiciones ideales para las bacterias, que tampoco son seguras para el cuerpo humano. publicado

MOSCÚ, 2 de marzo- RIA Novosti. Moscú es una de las metrópolis más grandes y densamente pobladas del mundo. Uno de cada diez rusos vive aquí y el área de la ciudad es de 2,5 mil kilómetros cuadrados. Para abastecer de agua a 12 millones de personas, en la capital se han tendido más de 12 mil kilómetros de redes de abastecimiento de agua. De dónde viene el agua en las casas de los moscovitas, cómo se purifica, qué dicen los expertos y qué tipo de agua se recomienda beber (del grifo o embotellada) en el material de RIA Novosti.

¿De dónde proviene el agua?

El agua llega a Moscú desde las regiones de Moscú, Smolensk y Tver. Son los ríos que fluyen a través de estas regiones los que forman tres sistemas hidráulicos interconectados que proporcionan suministro de agua a la capital, la profundidad requerida de los tramos navegables, generación de electricidad y resuelven muchos otros problemas.

El recurso de los embalses es tan grande que la metrópoli no se quedará sin agua corriente ni siquiera en el año más seco.

"Hoy en día, la producción total de agua de estos sistemas es entre 2,5 y 3 veces mayor que las necesidades de agua potable de la ciudad, por lo que no se espera una escasez aguda de recursos hídricos en un futuro próximo", explicó Mosvodokanal.

¿Cómo se purifica el agua?

Para que el agua sea apta para beber, pasa por varias etapas de purificación. En Moscú hay cuatro estaciones de tratamiento de agua.

"Las estaciones utilizan un esquema clásico de dos etapas para llevar el agua a calidad potable. Primero, se purifica mediante coagulación, se clarifica en tanques de sedimentación, se pasa a través de filtros de arena y luego se desinfecta con reactivos que contienen cloro. Si es necesario, se trata con ozono y carbón activado”, dijo Mosvodokanal.

El principal desinfectante es el hipoclorito de sodio con la adición de un reactivo que contiene amoníaco. Este es un método común utilizado en ciudades con una extensa red de distribución. Por ejemplo, se utiliza en París, Londres, Tokio y otras megaciudades, ya que los reactivos que contienen cloro en combinación con amoníaco conservan propiedades bactericidas durante mucho tiempo. El ozono se disuelve rápidamente en agua y sólo se puede utilizar en ciudades pequeñas o en etapas intermedias, como es el caso de Moscú.

¿En qué se diferencia el hipoclorito del cloro?

Mosvodokanal pasó del cloro líquido al hipoclorito de sodio en 2012. Este reactivo es una solución acuosa, más segura durante el transporte, almacenamiento y uso.

El cloro y el hipoclorito de sodio actúan de la misma manera: forman el mismo compuesto, que desencadena el proceso de inactivación de los microbios. La recepción, almacenamiento y dosificación del reactivo en Moscú están totalmente automatizados.

"El sistema de control automatizado garantiza un seguimiento constante del proceso y el control de los modos tecnológicos para mantener los parámetros especificados, incluidos los residuos de cloro en el agua", destacó Mosvodokanal.

¿Es segura el agua del grifo?

Después de esta limpieza, afirma Mosvodokanal, la seguridad del agua del grifo en Moscú no puede suscitar dudas.

"El impacto positivo del sistema centralizado de suministro de agua en la salud de la población ha sido demostrado por muchos años de práctica: durante un largo período en Moscú no se han registrado enfermedades causadas por el agua del grifo", destacó la empresa.

El agua de Moscú cumple con los requisitos de las regulaciones estatales en todos los aspectos y no existen restricciones en su uso.

"Es seguro, inofensivo y completamente potable. No requiere limpieza adicional", confía Mosvodokanal. Al mismo tiempo, la composición del agua en diferentes zonas de Moscú es ligeramente diferente, pero dentro de la norma establecida. Esto se debe a que proviene de diferentes fuentes. Puedes comprobar la calidad y composición del agua en tiempo real en la web de la empresa.

El control de la calidad del agua en el sistema de suministro de agua centralizado de Moscú se lleva a cabo las 24 horas del día a lo largo de todo el recorrido del flujo de agua, desde las fuentes superiores hasta los grifos de los consumidores. Esto incluye el monitoreo automático mediante sensores analizadores especiales y el análisis planificado de muestras seleccionadas en los laboratorios acreditados del Centro de Control de Calidad del Agua de JSC Mosvodokanal, así como en centros analíticos especializados de otras organizaciones.

"Se toman muestras para el análisis en más de 250 puntos de toda la ciudad", añadió Mosvodokanal, "se determinan 186 indicadores físicos, químicos y biológicos". El control estatal de la calidad del agua lo lleva a cabo el Departamento de Rospotrebnadzor de Moscú.

Lo que dicen los expertos

La pureza del agua en las tuberías de Moscú la confirman expertos independientes. Como dijo a RIA Novosti Andrey Mosov, jefe del departamento de expertos de Roskontrol, los expertos de la organización comprobaron repetidamente la calidad del agua durante las pruebas de los filtros domésticos y todas las muestras cumplieron con los requisitos de calidad.

Según sus palabras, los datos de seguimiento publicados periódicamente muestran que el agua de las tuberías de Moscú tiene "indicadores microbiológicos ideales, organolépticos satisfactorios (apariencia, olor, sabor, etc. - Ed.) y buenos indicadores físicos y químicos, lo que indica un alto nivel de tratamiento del agua en las plantas de abastecimiento de agua". ".

El experto señaló que el agua a veces adquiere un ligero olor y sabor a hierro en los tramos “finales” (es decir, más alejados de la fuente) de la red de suministro de agua.

"Quizás el único inconveniente significativo del agua del grifo sean los compuestos organohalogenados volátiles resultantes de la cloración (y todavía es imposible eliminarlos), cuyo contenido, sin embargo, no supera los estándares aceptables", enfatizó Mosov. Señaló que este problema se soluciona fácilmente mediante filtros domésticos, sedimentación y ebullición.

¿Hay algún beneficio?

Cuando se le preguntó si el agua del grifo puede ser útil, el experto respondió que su composición mineral no se puede considerar completa.

"El agua de cualquier río no tiene un alto contenido de flúor, magnesio, calcio y otros nutrientes. La purificación no afecta significativamente la composición mineral", dijo Mosov. Aconseja a los moscovitas que utilicen pastas dentales fluoradas y que no consideren el agua como fuente de calcio y magnesio en la dieta; es mejor compensar la falta de estos elementos comiendo alimentos ricos en ellos.

Al mismo tiempo, un representante de Roskontrol señaló que el agua del grifo no es en modo alguno inferior al agua embotellada, especialmente si se compara con el agua de primera categoría que domina el mercado.

El agua es nuestro todo. Sin ella, simplemente no existiríamos. Es por eso que proporcionar a las personas humedad vital es la primera necesidad, razón por la cual cada casa moderna, cada apartamento tiene acceso a este líquido.

Pero, ¿toda el agua es útil y apta para el uso humano? ¿No está la sustancia de nuestros grifos cargada de peligros secretos, invisibles a primera vista? ¿Por qué cada vez más personas deciden comprar filtro de agua¿Y no sentirte preocupado por ti y tus seres queridos?

Preguntas complejas que aún tienen respuestas. Por supuesto, el líquido del grifo no es lo ideal. Por eso es popular filtro de ósmosis inversa, es por eso que el agua nueva y limpia, segura para todos, se convierte en el objetivo de nuestro pueblo.

Por lo tanto, le informamos sobre 10 datos sobre los peligros del líquido del grifo, cuyo conocimiento responderá todas sus preguntas.

Hecho número 1. El agua contiene cloro, que afecta negativamente al estómago y al esófago, provocando hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares. Los órganos respiratorios y la piel también se ven afectados.

Hecho número 2. El líquido del grifo contiene nitratos. Gradualmente conducen a la falta de oxígeno, afectan negativamente los sistemas nervioso y cardiovascular, interfieren con el desarrollo normal de los embriones y provocan caries y enfermedades de las encías.

Hecho número 3. El agua ucraniana es rica en hierro. Su exceso conduce no sólo a un deterioro del aspecto del líquido y de su sabor, sino también a la aparición de enfermedades renales.

Hecho número 4. El líquido contiene aluminio. Se acumula en el hígado, en las partes más importantes del cerebro, lo que puede provocar alteraciones del sistema nervioso central (SNC).

Hecho número 5. Cuando se utiliza agua con cloro o sales duras, la piel sufre, es decir, se seca, se enrojece, pueden aparecer diversas erupciones y reacciones alérgicas.

Hecho No. 6. El exceso de dureza, las sales, los productos derivados del petróleo y, nuevamente, el cloro: impurezas que a menudo se encuentran en el líquido del grifo hacen que nuestro cabello se vuelva opaco, seco y pierda volumen y brillo saludable.

Hecho número 7. La sustancia del agua del grifo sin purificar empeora el sabor de los alimentos preparados con ella.

Hecho No. 8. El agua puede contener bacterias que pueden dañar el cuerpo. Por supuesto, los servicios de tratamiento de agua combaten los microorganismos, pero la lucha no siempre es eficaz.

Hecho número 9. Es este líquido, que contiene mucho hierro disuelto, el que provoca la aparición de antiestéticas manchas de color marrón anaranjado en lavabos y baños.

Hecho No. 10. Las impurezas contenidas en el agua del grifo afectan negativamente no sólo a los humanos, sino también a las mascotas, las plantas y los electrodomésticos.

Como puede ver, hay muchas razones por las que es necesario purificar el agua para beber, lavar y otros fines domésticos. Por ello, te recomendamos ir a lo seguro y hacerte con uno de los filtros. Gracias a esto, recibirás un líquido excepcionalmente puro para tus propósitos.