Té de anís - propiedades y recetas. Bebida saludable: té con anís Los beneficios del anís para el cuerpo humano.
El anís es una planta herbácea anual y pertenece a la familia de las seleráceas. En verano, a finales de junio y principios de julio, se puede observar la floración del anís. Ya en agosto maduran los frutos de la planta. El anís, o anís estrellado como también se le llama, tiene un aroma muy agradable. Según la mayoría de la gente, se utiliza exclusivamente como especia para añadir sabor a algunos
Sin embargo, esta planta, o más precisamente, sus frutos, las semillas, se utilizan ampliamente en medicina, cosmetología y otros campos. A continuación, veamos qué propiedades resultan tan atractivas para esta planta, cuáles son sus beneficios y cómo se utiliza exactamente en la vida cotidiana.
Principales propiedades medicinales:
- antipirético;
- expectorante;
- laxante;
- antimicrobiano;
- analgésico.
Composición de frutas
Las frutas de anís contienen aceites esenciales y grasos increíblemente beneficiosos. Pueden tener un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano. Ya que contienen componentes tan importantes para la salud como el anetol, el metil chavicol, la cetona de anís y el ácido orgánico.
En medicina, el anís se utiliza para tratar muchas enfermedades. Por ejemplo, tos, trastornos vasculares.
En cosmetología, el aceite vegetal se añade a muchas cremas, mascarillas y lociones. Sus propiedades antiinflamatorias y calmantes dan excelentes resultados en la lucha contra numerosos defectos de la piel, la enriquecen y preservan la juventud.
El uso de semillas de anís estrellado en la cocina es ilimitado. El aceite aromático aporta a los platos un aroma exquisito, un sabor excelente y un toque picante.
¡Interesante saberlo! Los animales e incluso los peces adoran el aroma del anís. Las golosinas con el aroma de esta planta se utilizan para entrenar a las mascotas y los pescadores añaden una gota de aceite al cebo para peces.
Anís en medicina
En el campo de la medicina, el aceite de semilla de anís estrellado se utiliza para las siguientes enfermedades:
- trastornos neurálgicos, fatiga crónica, tensión nerviosa;
- migrañas y diversos orígenes;
- trastornos digestivos, náuseas, vómitos;
- resfriados de los órganos respiratorios superiores;
- dolor durante la menstruación en mujeres, así como durante la menopausia;
- Enfermedades de la urolitiasis.
Veamos algunas de las recetas más populares para el tratamiento de determinadas enfermedades.
Receta para la tos
Para deshacerse de él, debe utilizar la siguiente receta. Se debe verter medio vaso de semillas de plantas con 200 g de agua hervida. Lleva la mezcla a ebullición y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos. Una vez que el medicamento se haya enfriado, cuele y mezcle con 5 cucharadas. l. miel y llevar a ebullición nuevamente. Si desea tratar la tos en un adulto, generalmente agrega una cucharadita de coñac a la composición. Necesitas tomar 1 cucharadita. cada hora y durante ataques severos de tos.
Receta para el insomnio y la fatiga crónica
Para prepararlo necesitas leche y semillas de anís estrellado. Se debe triturar una cucharadita de semillas en un mortero o pasar por un molinillo de café. Vierta el polvo resultante en un vaso de leche tibia y déjelo durante 1-2 horas. Luego colar y tomar tibio antes de acostarse. Este producto también es ideal para niños.
Tratamiento de la gastritis
Coloca una cucharada de semillas en un termo y vierte agua hirviendo encima. Después de que el producto se haya infundido durante 2 a 3 horas, puede tomar el medicamento. Se recomiendan hasta 5 dosis al día para el dolor y las exacerbaciones.
Para urolitiasis
Agregue una cucharadita de frutos vegetales a 200 g de agua hirviendo. Deje el medicamento durante 2-3 horas y luego cuele. Tomar 3 veces al día, 50 g antes de las comidas.
En los niños, se utiliza para preparar decocciones que alivian los cólicos y los trastornos digestivos.
Tritura una cucharadita de fruta y vierte un vaso de agua hirviendo. Llevar a ebullición y dejar a fuego lento durante 15 minutos. Dejar el producto en el frigorífico durante varios días. Dar a los bebés unas gotas de decocción y a los niños mayores de un año, una cucharadita 3 veces al día.
¡Importante! Cuando se utilizan recetas, se recomienda encarecidamente consultar a un médico. Esto ayudará a evitar manifestaciones no deseadas en forma de alergias y otras reacciones corporales.
Anís en cosmetología
El anís estrellado tiene propiedades increíblemente beneficiosas para aportar a la piel frescura, belleza y salud. Los aceites de los frutos de la planta se utilizan como aditivo esencial en la preparación de numerosas cremas faciales y corporales.
El anís afecta la piel de la siguiente manera:
- tonos;
- aliviará la hinchazón;
- elimina la inflamación;
- normaliza el equilibrio agua-grasa;
- rejuvenece.
Las propiedades beneficiosas del anís estrellado también se suelen aprovechar para el cabello. Gracias a las mascarillas y enjuagues con la adición de aceite de anís, el cabello se vuelve brillante, elástico, adquiere fuerza y un aspecto saludable.
Veamos las recetas más populares para mujeres.
Mascarilla rejuvenecedora
Para preparar necesitarás miel, crema agria y aceite esencial de anís. La crema agria con cualquier contenido de grasa servirá. Mezclar 2 cucharadas en un recipiente. l. crema agria, 1 cucharada. l. miel y 3 gotas de aceite. Mezclar bien y aplicar sobre la piel durante 10-15 minutos.
Mascarilla hidratante
Mezcle avena y pepino fresco rallado en cantidades iguales. Luego agrega 3 gotas de aceite de anís. Aplicar sobre la piel del rostro y cuello inmediatamente después de la preparación durante 10-15 minutos.
enjuague para el cabello
Esta receta se utiliza. Vierte una cucharada de semillas de anís estrellado en un litro de agua hirviendo. También agregue 2 cucharadas aquí. l. hierbas de ortiga. Llevar a ebullición y apagar. Pasadas unas horas, utiliza el producto como enjuague después de lavarte el cabello.
Uso en la cocina
No existen límites para el uso de especias aromáticas en la cocina. Se ha utilizado desde la antigüedad. Nuestros antepasados se sentían atraídos por el aroma de la planta. Cuando se agrega a un plato, la especia complementa y mejora su sabor. El anís estrellado también combina bien con otras especias, como laurel, cardamomo, hinojo y pimienta de Jamaica.
¿En qué platos se utiliza el anís?
- platos con carne;
- platos de pescado;
- ensaladas;
- salsas y aderezos;
- guisos, tortillas;
- postres y muchos otros tipos de platos.
Los frutos de esta planta son muy utilizados en conservación. A partir de él también se prepara vodka, que tiene un olor picante y un sabor interesante.
Incluso en Rusia se utilizaba una receta de chucrut con la adición de anís estrellado aromático. Ningún restaurante puede prescindir de esta especia picante.
¡Importante! Para cualquier propósito, debe elegir anís fresco y de alta calidad. Su color debe ser brillante y su aroma agradable.
Contraindicaciones
Como muchas otras plantas, el anís estrellado tiene algunas contraindicaciones. Se cree que no se debe tomar durante el embarazo. Los representantes médicos creen que los aceites de los frutos de la planta pueden afectar negativamente al feto y provocar hemorragia uterina.
- Está estrictamente prohibido consumir anís si se padece úlcera péptica. Sus aceites pueden irritar las membranas mucosas dañadas.
- El anís estrellado también puede provocar una reacción alérgica. Los pacientes con asma y otras enfermedades pulmonares deben utilizar la especia con precaución.
El tratamiento con anís no debe utilizarse durante mucho tiempo. El curso no debe durar más de 5 a 7 días. Utilice correctamente los dones de la naturaleza, sea saludable y feliz.
El aceite de anís se produce destilando las semillas de anís. Para obtener 1 litro de aceite esencial de anís se necesitan aproximadamente 50 kg de semillas. El componente principal es el anetol (80-90%...
En nuestro artículo conocerás las propiedades medicinales y contraindicaciones del anís. El anís es popular en todo el mundo como una planta medicinal eficaz. El ámbito de su aplicación es amplio y cubre el tratamiento de muchas enfermedades y afecciones. Las propiedades beneficiosas del anís eran conocidas por los curanderos antiguos, en la medicina moderna son ampliamente utilizados por médicos de diversas especialidades. Esto no es sorprendente: la planta tiene actividad antiviral, combate infecciones fúngicas y bacterianas, actúa como afrodisíaco y tiene otras propiedades beneficiosas.
La mayor cantidad de sustancias útiles en. Son bastante ricas en calorías (337 kcal por 100 gramos) porque son ricas en aceites y vitaminas liposolubles. Las semillas contienen niacina, folato, riboflavina, un alto porcentaje de caroteno y ácido ascórbico. De las sustancias inorgánicas del anís se encuentran el selenio y el fósforo, el potasio y el magnesio, el calcio y el manganeso, el zinc, el hierro y el cobre.
El interés por los tratamientos naturales es ahora muy alto, por lo que las propiedades y el uso del anís como medicamento son cada vez más interesantes para la gente.
¿Cómo es beneficioso el anís y para qué enfermedades se debe tomar? La lista de indicaciones es muy amplia:
- infecciones del tracto respiratorio: laringitis, faringitis, amigdalitis, bronquitis;
- enfermedades fúngicas de la cavidad bucal, candidiasis;
- inflamación de la piel, acné, espinillas;
- problemas de cuerdas vocales;
- trastornos alimentarios (utilizados para aumentar el apetito);
- menstruación dolorosa en mujeres;
- disfunción eréctil en hombres;
- falta de leche materna en madres jóvenes;
- Flatulencias y cólicos en lactantes.
La versatilidad de los preparados a base de esta planta es que no solo puedes comprarlos en la farmacia, sino que también puedes prepararlos tú mismo con bastante éxito. La decocción casera y el jarabe de farmacia o las gotas de anís son igualmente eficaces para tratar resfriados, suavizar la tos y restaurar las cuerdas vocales, lo principal es tomarlos según las instrucciones.
Anís para el tratamiento de diversas enfermedades.
Ahora con más detalle sobre las propiedades medicinales y contraindicaciones del anís. El uso más popular del anís es en el tratamiento de enfermedades infecciosas del tracto respiratorio, especialmente la tos. En estos casos se utilizan hierbas, aceites y semillas de plantas. Para tratar la tos, agréguelo a la solución para inhalación. Suaviza el dolor, alivia la hinchazón y la obstrucción de las mucosas y mejora la descarga de esputo.
Los médicos conocen los beneficios del anís cuando se utiliza en obstetricia y ginecología. A pesar de las contraindicaciones para el uso de anís durante el embarazo, se recomienda tomarlo después del parto para acelerar la contracción del útero hasta su tamaño normal y prevenir el sangrado. La hierba y los frutos del anís se utilizan ampliamente durante la lactancia: una mujer puede tomar decocciones de hierbas para mejorar la lactancia y se le puede dar al bebé para aliviar los cólicos.
Los aceites esenciales en los que son ricos los frutos de la planta son afrodisíacos.
aumenta el deseo sexual, potencia la potencia y mejora la calidad de la vida íntima en pareja. El anís y su efecto estimulante ya eran conocidos desde la antigüedad.
Una propiedad adicional de esta planta se utiliza a menudo en medicina: el anís puede potenciar el efecto de los antibióticos, lo que permite prescribirlos en cantidades mínimas. Los antibióticos suelen ser el último recurso cuando otros tratamientos fracasan. En este caso, una sustancia natural que aumentará la eficacia del fármaco, pero que no causará daño, es una buena forma de realizar el tratamiento con efectos secundarios mínimos.
Recetas de medicina tradicional con anís.
Teniendo en cuenta las ya conocidas propiedades beneficiosas y contraindicaciones del anís, que se comentarán a continuación, es posible preparar medicamentos de acuerdo con recetas probadas de generaciones anteriores.
Infusión de anís
La infusión es eficaz contra la tos. Se vierten 4 cucharaditas de frutos de anís triturados en dos vasos de agua hirviendo y se dejan enfriar durante una hora. La infusión colada se debe beber durante el día en 4 tomas (medio vaso a la vez).
tintura de anís
La tintura de alcohol se prepara de acuerdo con la siguiente receta: se vierten 10 gramos de anís en 100 ml de vodka y se infunden en un recipiente de vidrio durante 21 días. Tomar 30 gotas tres veces al día como agente lactogénico.
Gotas de amoníaco y anís
Un antitusivo que se puede pedir en la farmacia y preparar en casa. Se mezclan 16,7 ml de amoniaco al 10% con 3,3 ml de aceite de anís y la mezcla se disuelve en 80 ml de alcohol (90%). Si no está seguro de que se respeten las proporciones de las sustancias al prepararlas en casa, es mejor pedirle al farmacéutico de la farmacia que las prepare.
Para los adultos, 3 dosis por día de 10 gotas son suficientes, para los niños el medicamento se prescribe según la edad (1 gota durante un año completo es la norma diaria).
té estomacal
Se añade una cucharadita de semillas trituradas a un vaso de agua hirviendo y se deja durante 15 minutos. Puede beber este té en lugar del té normal: hasta 5 tazas durante el día. El té mejora el funcionamiento del estómago y los intestinos, pero no se puede utilizar para las úlceras en la membrana mucosa de estos órganos.
agua de anís
Un antiguo remedio muy eficaz para mejorar la lactancia y mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal en una madre lactante y un bebé. El agua de anís se utiliza para la lactancia materna desde hace muchos siglos y es la predecesora de los costosos tés farmacéuticos para mejorar la calidad de la leche. Puedes preparar el medicamento en casa de forma muy sencilla mezclando medio litro de agua destilada con 50 ml de aceite esencial de anís. Tomar una cucharada 3-4 veces al día. Lo más conveniente es hacer esto media hora antes de alimentar al bebé.
Contraindicaciones
Las propiedades beneficiosas del anís son estupendas, pero no es la panacea para todos los males. Además, el efecto de la planta en algunas condiciones puede tener el efecto contrario en el organismo. En primer lugar, se trata de una alergia al anís, que puede ser congénita (incluso determinada genéticamente) o aparecer por primera vez a cualquier edad. La gravedad de las alergias también puede variar, desde manifestaciones menores hasta un shock anafiláctico. Sólo hay una forma de evitar problemas graves: si es propenso a sufrir reacciones alérgicas, utilice con cuidado los productos y medicamentos nuevos. Incluso aquellos que tienen una historia de uso centenaria.
Además de la intolerancia individual, el anís tiene las siguientes contraindicaciones:
- Enfermedades con violación de la integridad de la mucosa gastrointestinal (úlcera gástrica, úlcera duodenal, colitis ulcerosa)
- Gastritis con alta acidez.
- Embarazo (especialmente en las primeras etapas)
No se puede utilizar de ninguna forma, incluido el aceite esencial, durante el embarazo debido a su efecto sobre los músculos del útero. Favorece la aparición de las contracciones, por lo que en las primeras etapas puede provocar un aborto espontáneo, pero para las mujeres que ya han pasado la fecha prevista, servirá como un medio seguro para iniciar el parto.
La hierba y el fruto del anís tienen otro efecto secundario: aumentan el apetito, por lo que las personas obesas deben evitar los medicamentos a base de anís y no preparar té aromático con la adición de esta planta.
Habiendo sopesado los beneficios y perjuicios del anís, podemos decir claramente que sus propiedades medicinales son más amplias que las pocas contraindicaciones. Como cualquier droga natural, es más segura que las sustancias sintéticas con un efecto similar. Por lo tanto, las gotas de anís y las pastillas para la tos, cuya compra no requiere receta médica, siempre serán populares entre la gente.
En el artículo analizamos las propiedades medicinales del anís y las contraindicaciones para consumir la especia. Hablaremos sobre las opciones para usar semillas de anís en la medicina popular. Siguiendo nuestros consejos, aprenderá a preparar té de anís, a preparar decocciones, infusiones de agua y tinturas de alcohol a base de la especia.
El anís común es una planta herbácea anual muy utilizada en la medicina popular. A partir de las semillas y hierbas de la planta se preparan infusiones, decocciones y tinturas.
Las semillas de anís se utilizan en la medicina popular.
Los beneficios y perjuicios del anís radican en su composición. La planta contiene aceites esenciales, sustancias proteicas, ácidos orgánicos, canfeno, aceites grasos, dipenteno y azúcares. Más del 80% del anís se compone de anetol, un éster aromático que le da a la planta un aroma dulzón y picante.
El anís se usa ampliamente en la medicina popular.. Las semillas de la planta, con menos frecuencia los tallos, se utilizan como materia prima medicinal.
El uso de hierba de anís es posible en la cocina. Se añaden hojas frescas a ensaladas y guarniciones. Comer con hierba de anís mejora la digestión, elimina los dolores de estómago e intestinos y previene el estreñimiento y las flatulencias. Las propiedades beneficiosas de la hierba anís explican su uso en el tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal.
El anís tiene efectos antiespasmódicos, antiinflamatorios y analgésicos. Estas propiedades beneficiosas del anís son indispensables para las enfermedades inflamatorias de los órganos internos.
Las semillas de anís normalizan el funcionamiento del hígado y del páncreas. Los productos de origen vegetal reducen la acidez del jugo gástrico.
Las propiedades beneficiosas del anís permiten su uso para tratar enfermedades del sistema nervioso. El anís es un antidepresivo natural. Los productos de origen vegetal eliminan la depresión, el estrés y mejoran el estado de ánimo.
El anís potencia el efecto de los antibióticos. Por lo tanto, los productos a base de él deben usarse con precaución mientras se toman medicamentos antibacterianos y solo después de consultar a un médico.
Las propiedades medicinales de las semillas de anís ayudan en el tratamiento de enfermedades broncopulmonares. Los productos de origen vegetal tienen efectos expectorantes y antipiréticos.
Aprendiste sobre el anís y sus propiedades medicinales. A continuación, hablaremos de las semillas de anís y su uso en recetas caseras.
El uso del anís en la medicina popular.
Las semillas de anís se utilizan en la medicina popular. Las propiedades medicinales de las semillas de anís se utilizan para enfermedades del tracto gastrointestinal, del sistema cardiovascular, nervioso y respiratorio, menstruaciones dolorosas en las mujeres e impotencia en los hombres.
Con anís se elaboran té, decocciones, infusiones y tinturas.
Los medicamentos se preparan a partir de anís, cada uno de los cuales tiene su propio propósito y método de uso. Dado que el anís es una planta potente, las preparaciones a base de ella deben usarse exclusivamente según lo prescrito por un médico, observando estrictamente la dosis.
El curso de toma de preparaciones de anís es de 7 días. Si es necesario repetir la dosis, hacer una pausa de 2 semanas.
Aprendiste sobre el anís y para qué se utiliza la planta. Ahora veamos recetas para preparar medicamentos a base de especias.
Té de semillas de anís
El té de anís tiene un efecto fortalecedor general. Es útil beber durante los períodos de exacerbación de enfermedades infecciosas.
Ingredientes:
- Semillas de anís - 1 cucharadita.
- Agua - 200 ml.
Cómo cocinar: Vierta agua hirviendo sobre las semillas de anís y déjelas reposar durante 10 minutos.
Cómo utilizar: Beba 1 vaso de té 2-3 veces al día.
Resultado: El té fortalece el sistema inmunológico, normaliza la digestión y calma el sistema nervioso.
Decocción de anís
La decocción de anís es beneficiosa para la inflamación del tracto gastrointestinal y del sistema genitourinario. El producto se utiliza para desinfectar la boca y hacer gárgaras en caso de resfriados.
Ingredientes:
- Agua - 250 ml.
Cómo cocinar: Verter agua sobre las semillas, colocarlas al baño maría y llevar a ebullición. Cocine el producto durante 10-15 minutos a fuego lento.
Cómo utilizar: Tomar 1 cucharada hasta 4 veces al día.
Resultado: La decocción de anís alivia eficazmente el dolor y alivia la inflamación.
Infusión de anís
El anís es útil para la tos. Una infusión de la planta se utiliza para tratar la laringitis, traqueítis, bronquitis, neumonía y asma. El producto estimula la producción de esputo y lo elimina del cuerpo.
Ingredientes:
- Semillas de anís - 2 cucharaditas.
- Raíz de regaliz - 10 gr.
- Agua - 250 ml.
Cómo cocinar: Moler la raíz de regaliz, combinar con semillas de anís y verter un vaso de agua hirviendo. Cubrir con una tapa y dejar reposar durante una hora.
Cómo utilizar: Tomar 1 cucharada cada 3 horas. Utilice gárgaras 3-4 veces al día.
Resultado: La infusión alivia el dolor de garganta y tiene efecto expectorante.
Tintura de anís con vodka.
La tintura de anís es útil para los trastornos de los sistemas cardiovascular, nervioso y genitourinario. El producto se usa no solo internamente, sino también externamente para tratar enfermedades de la piel.
Ingredientes:
- Semillas de anís - 40 gr.
- Vodka - 250 ml.
Cómo cocinar: Verter un vaso de vodka sobre las semillas y dejar el producto durante una semana.
Cómo utilizar: Tomar 20-25 gotas 3 veces al día, independientemente de las comidas.
Resultado: La tintura de anís normaliza la frecuencia cardíaca y elimina la excitación nerviosa. Cuando se toma regularmente, el producto aumenta la circulación sanguínea en los órganos pélvicos y restaura la potencia.
Aprendiste sobre el anís: las propiedades y el uso de la planta en la medicina popular. Te contamos cómo es útil el anís para la pérdida de la voz.
Anís para la pérdida de la voz.
El anís se utiliza para tratar la ronquera. Una decocción de la planta suaviza los ligamentos y restaura la voz en 2-3 días.
Ingredientes:
- Semillas de anís - 1 cucharada.
- Agua - 250 ml.
- Miel de tilo - 1 cucharadita.
Cómo cocinar: Verter agua caliente sobre las semillas de anís, llevar a ebullición al baño maría y cocinar tapado durante 15 minutos.
Cómo utilizar: Tomar 1 cucharada cada media hora.
Resultado: El producto elimina la ronquera y normaliza el cierre de los ligamentos.
Contraindicaciones
Las propiedades beneficiosas y contraindicaciones del anís radican en su composición química. El consumo incontrolado de anís provoca indigestión, náuseas y debilidad general del cuerpo. Exceder la dosis para la administración oral provoca una quemadura de la mucosa gástrica..
Anís - contraindicaciones de uso:
- exacerbación de enfermedades gastrointestinales;
- períodos de embarazo y lactancia;
- intolerancia individual.
Has conocido las propiedades beneficiosas y contraindicaciones del anís. Ahora te contamos dónde puedes comprar especias medicinales.
Para más información sobre el anís, mira el vídeo:
Donde puedo comprar
Las semillas de anís se pueden adquirir en cualquier farmacia o supermercado en la sección de especias. Se venden enteras y molidas. Precio 100gr. Las semillas de anís cuestan entre 80 y 100 rublos, según el fabricante.
que recordar
- Las propiedades beneficiosas y contraindicaciones de las semillas de anís residen en su composición, que consta de un 80-90% de anetol. Los productos de origen vegetal tienen una serie de contraindicaciones con las que conviene familiarizarse antes de su uso.
- Las semillas y hierbas de anís se utilizan como materias primas medicinales.
- El anís tiene efectos analgésicos, antiinflamatorios, antiespasmódicos, expectorantes y antipiréticos.
- Las propiedades beneficiosas de la hierba de anís se utilizan para tratar enfermedades del tracto gastrointestinal.
Durante la época de la Antigua Grecia y Roma, las semillas de anís eran muy populares entre personas de diversos estatus sociales. Se utilizaron como ingrediente que mejoraba el apetito y promovía un sueño más profundo.
La mayoría de la gente común asumió que era esta planta la que ayudaba a normalizar los patrones de sueño y hacerlos más sanos.
Las semillas de anís se utilizan para preparar té de anís. Cabe destacar que el fruto proviene de una pequeña planta conocida como Pimpinella anisum (pariente del comino, el eneldo, el hinojo). Cabe destacar que la planta se utiliza no sólo en el proceso de cocción, sino también en medicina. Visualmente, estas semillas se parecen a los frutos de hinojo.
El té de anís es un medicamento que se ha generalizado en diferentes partes del mundo, es especialmente popular en los países de Medio Oriente. Existe la opinión de que incluso los sacerdotes del antiguo Egipto conocían las propiedades curativas de la bebida y la usaban para tratar una gran cantidad de enfermedades. En cuanto a la tradición europea de beber té, el té de anís se utiliza principalmente como carminativo. La planta se consume tradicionalmente en forma de té normal.
Características gustativas
De este artículo aprenderás:
El té de anís se caracteriza por un aroma muy rico y muy agradable con marcadas notas dulces. La planta florece desde mediados de junio hasta finales de julio, pero los frutos generalmente no se recolectan hasta agosto. La planta se distribuye principalmente en el territorio de la Grecia moderna, pero recientemente se ha cultivado con éxito en otros países con condiciones climáticas similares.
Características beneficiosas
El té de anís tiene las siguientes propiedades beneficiosas:
- mejora la función digestiva;
- elimina el riesgo de indigestión gástrica e hinchazón;
- resiste eficazmente las enfermedades respiratorias (bronquitis, tos y resfriado);
- ayuda a aliviar el dolor menstrual;
- mejora la lactancia en mujeres que están amamantando;
- en algunos casos, el té de anís se utiliza para tratar la impotencia masculina.
El anís también se utiliza en la farmacología moderna. El producto tiene efecto desinfectante, analgésico y antipirético. También se utiliza para enjuagues bucales.
El té de anís tiene una gran cantidad de propiedades beneficiosas. La bebida se utiliza no sólo con fines preventivos, sino también para el tratamiento de determinadas dolencias. Es muy importante preparar el té correctamente.
Ingredientes:
- hervidor con un volumen de 0,5-1 l;
- agua hirviendo en un volumen similar;
- nuez – de 20 a 40 g;
- semillas de anís – 1 cucharadita.
Las semillas de la planta se vierten con agua hirviendo y se infunden durante los siguientes 10 minutos. Después de lo cual la tintura se filtra cuidadosamente y se agrega al té normal. Puedes decorar la planta con las habituales picadas. El té se caracteriza por un aroma extremadamente sabroso y muy agradable. Tiene un efecto beneficioso sobre el estado del cuerpo.
Efectos secundarios cuando se consume.
El té de anís también puede provocar ciertos efectos secundarios. En algunos casos, las semillas de anís provocan reacciones alérgicas. Se han registrado repetidamente casos de inflamación de la piel después de beber bebida de anís. No olvide que las semillas de la planta se caracterizan por un pronunciado efecto diurético, lo que automáticamente aumenta el riesgo de deshidratación. Antes de utilizar el té, conviene consultar a un herbolario profesional. Tenga en cuenta que la planta debe ser realmente anís, y no su hermano cercano, el anís estrellado, que puede provocar una gran cantidad de efectos secundarios.
Un remedio asombroso con una historia antigua, el té de anís, está disponible para todos. No son cuentos de viejas ni pergaminos antiguos, los médicos modernos confirman los efectos beneficiosos del té con semillas de anís. El rejuvenecimiento del cuerpo y una larga lista de enfermedades curadas no son toda la trayectoria de esta asombrosa planta.
Té de anís: una especia de la antigüedad que aporta juventud
El anís es una especia tan antigua que es poco probable que exista un documento con información exacta sobre cuándo y dónde se utilizó por primera vez. En Egipto se utilizaba como incienso. En Roma conocieron los beneficios de la planta para el sistema digestivo. En Grecia, se recetaba té con anís para los resfriados. La medicina moderna reconoce las sorprendentes propiedades de la hierba: es un componente de muchos medicamentos.
El té de anís es una forma sencilla de convertir el consumo de té en un procedimiento curativo y rejuvenecedor. Lo principal es prepararlo correctamente.
Elaborando sabiduría
La bebida de anís se prepara a partir de las semillas de la planta. Para un bebedor de té novato es fácil confundirlo con el anís estrellado. Las especias son similares no sólo en los nombres, sino también en los sabores. Diferencia visual: las semillas de anís estrellado tienen forma de estrella. El anís para una bebida maravillosa es el fruto de una planta herbácea anual, con forma de pera y de color marrón grisáceo. El anís estrellado no es adecuado para una bebida aromática, ya que no tolera el tratamiento térmico prolongado.
Opciones de cocina existentes:
- Comprar bolsitas de té ya preparadas: la opción más sencilla.
- Preparar té a partir de semillas: la acción mágica comienza desde el momento en que se prepara el té.
- Mezclar con té normal: una oportunidad para sentirse como un auténtico hechicero.
Receta 1
Que necesitarás:
- Semillas de anís - 2 cucharaditas.
- Agua – 180 ml.
Proceso de cocción:
Muele las semillas en una licuadora o mortero especial. Vierta en una tetera o taza. Agua hervida. Vierta las semillas y cierre la tetera o taza con tapa hermética. Si lo envuelves con una servilleta encima, el efecto será mejor. Dejar actuar un cuarto de hora. Cepa. Agrega edulcorante.
Receta 2
Ingredientes:
Metodo de cocinar:
Mezcle las frutas bien trituradas con agua. Poner al fuego, llevar a ebullición. Tiempo de ebullición – 5 minutos. Asegúrate de dejarlo durante 20 minutos. Cepa. ¡El té está listo!
Receta 3
Componentes:
- Anís (semillas) – 2 cucharaditas.
- Elaboración de té – 4 g.
- Agua – 400 ml.
Preparación:
Al mismo tiempo, prepare té y anís en dos teteras diferentes. Colar la infusión de semillas y añadir a la tetera con las hojas de té. Dejar actuar al menos 15 minutos. ¡Una bebida aromática y saludable está lista!
¿Quién se beneficia del té de anís y por qué?
El té de anís es extremadamente beneficioso para el cuerpo humano. Prueba indiscutible es la historia milenaria del uso de esta bebida.
- Sistema respiratorio: tiene efecto expectorante y desinfectante, útil para la tos o bronquitis, enfermedades de las vías respiratorias (superiores). El anís da un aliento fresco.
- Sistema digestivo: estimula los procesos digestivos, tiene un efecto beneficioso sobre las funciones secretoras y motoras de los órganos digestivos. Podrás olvidarte de las náuseas y las flatulencias si añades a tu dieta infusión de anís.
- Sistema genitourinario: combate los microbios que provocan procesos inflamatorios.
- Salud de la mujer: para la menstruación dolorosa es útil la infusión de anís, además, normaliza el ciclo.
- Lactancia materna: juega un doble papel: aumenta la cantidad y calidad de la leche. Al recibir leche enriquecida con anís, el niño no sufre cólicos ni hinchazón.
Contraindicaciones
La eficacia del té en el tratamiento y prevención de determinadas enfermedades es innegable, pero también existen contraindicaciones.
- La bebida de anís no será útil para enfermedades crónicas del sistema digestivo. La planta aumenta la producción de jugo gástrico, por lo que está contraindicado el uso de la bebida para úlceras y gastritis con alta acidez.
- No es recomendable beber esta bebida durante el embarazo. La hierba medicinal tiene un efecto estimulante sobre el útero, lo que afectará negativamente al embarazo.
- El anís es un alérgeno. Por lo tanto, si nota signos de intolerancia individual a la bebida, es mejor rechazarla.
