Propiedades beneficiosas de la raíz de rábano picante y las contraindicaciones más estrictas para su uso. Uso de rábano picante: beneficios y daños para la salud.

La gente cree que el rábano picante no es más dulce, aunque son los parientes botánicos más cercanos. El cultivo de hortalizas más extendido es el rábano picante común, como también se le llama rábano picante del campo. Es valorado por su poderosa raíz y por sus propiedades nutricionales y medicinales.

Las hojas de rábano picante, oblongas y brillantes, se utilizan para encurtir y conservar diversas verduras. La raíz se utiliza para preparar condimentos picantes para platos de carne y pescado, especialmente carne en gelatina; Se utiliza crudo y hervido, se sala, se encurte e incluso se seca para su uso futuro en el invierno.

El rábano picante, una planta herbácea, nos llegó desde la antigüedad: se conocía como condimento picante hace mil quinientos años antes de Cristo y pertenece a la misma familia que el rábano, el rábano, la mostaza y los berros. ¿Cómo cocinar rábano picante en casa, con qué platos va bien el rábano picante y qué recetas son óptimas? ¡Estas preguntas serán respondidas en este artículo!

Todas las partes de esta planta contienen sales minerales, vitaminas, fitoncidas, sustancias volátiles esenciales y la enzima lisozima. El aceite de alilo (mostaza) y el glucósido sinigrina son responsables del olor específico y del sabor picante y picante de las raíces de rábano picante. Las raíces de rábano picante se cosechan a finales de otoño, cuando tienen el máximo de propiedades beneficiosas, incluidas las medicinales.

La raíz de rábano picante triturada, su jugo y diluciones acuosas ayudan a aumentar la secreción de ácido clorhídrico en el estómago, lo que ayuda a tratar la gastritis con baja acidez. En este sentido, el rábano picante se utiliza como medio para estimular el apetito y mejorar la digestión. Y también en el tratamiento de cálculos renales y dificultad para orinar.

La medicina tradicional reconoce la eficacia del uso de rábano picante para la hidropesía, la malaria, la anemia, la deficiencia de vitaminas, las enfermedades del tracto respiratorio superior, los resfriados, las irregularidades menstruales, los dolores musculares en la zona lumbar y la espalda, la radiculitis sacrolumbar y el reumatismo. Hasta ahora, las propiedades curativas del rábano picante se reconocen como eficaces para los procesos inflamatorios en la garganta, los oídos e incluso para el tratamiento de úlceras antiguas y heridas purulentas. Para los dolores de cabeza, se puede utilizar en forma de compresas de raíz rallada.

Es posible utilizar pasta de rábano picante fresca con fines cosméticos para eliminar pecas y pigmentaciones oscuras de la piel. Se recomienda utilizar rábano picante para tratar lesiones, incluidas las deportivas. Sugieren incluirlo en una dieta para mejorar la salud.

Sin embargo, tiene rábano picante y contraindicaciones, por ejemplo, es mejor negarse a ingerir rábano picante durante una exacerbación de enfermedades inflamatorias del tracto gastrointestinal, los riñones o el hígado.

¿Cómo elegir y cocinar rábano picante?

Cosechadas o compradas en el mercado, las raíces de rábano picante se remojan primero por un corto tiempo en agua fría, luego se lavan a fondo, se quita la piel superior y se cortan de una manera accesible y conveniente para usted: rallar, saltear en una picadora de carne; Picar, después de cortar en rodajas con un cuchillo, usando una licuadora. Pero con cualquier método, es necesario proteger las membranas mucosas de la nariz y los ojos de su olor acre etéreo. Alguien muele raíces de rábano picante en un balcón abierto, alguien usa una bolsa de plástico para girarla en una picadora de carne mecánica, dejando un agujero solo para girar el mango. Pero todavía hay que derramar una lágrima sobre el rábano picante picado, aunque merece la pena.

Para suavizar el sabor demasiado picante del rábano picante y conservar sus agradables características aromáticas, se combina con verduras, frutas y bayas ralladas o su jugo, crema agria y mayonesa.

1. Cómo cocinar rábano picante según la receta popular "Gorloder"

El rábano picante triturado confiere un sabor especial al aperitivo frío de verduras elaborado con tomates, que no requiere tratamiento térmico para su almacenamiento y que es valioso para conservar las vitaminas naturales y sus sales minerales.

Ingredientes:

• tomates carnosos maduros - 6-10 partes;
• ajo fresco - 1 parte;
• rábano picante fresco - 1/4 parte;
• sal de mesa: un poco más fuerte que al gusto.

También se cortan el rábano picante pelado, el ajo y, mejor aún, los tomates, y se sazonan al gusto, preferiblemente hasta el límite del gusto, con sal. Mezcle bien la masa vegetal resultante, póngala en frascos pequeños debajo de un tornillo, prelavada, esterilizada y seca, cierre la tapa y guárdela en un lugar oscuro y fresco. Comer como salsa fría o como refrigerio.

2. Receta casera de rábano picante con mayonesa

Es difícil pensar en un condimento más apetitoso para pescados, carnes o sopas, pero preparar hervidos con mayonesa según una receta casera es fácil y sencillo.

Ingredientes:

• raíz de rábano picante triturada - 100 gramos;
• cualquier mayonesa - 200 gramos.

Mezclar el rábano picante preparado según todas las reglas y picado en un recipiente adecuado con mayonesa hasta que quede suave y, colocándolo en pequeños frascos de vidrio debajo de un tornillo, previamente esterilizados y secos, cerrar herméticamente con tapas limpias y guardar en un lugar frío y oscuro. lugar. La experiencia demuestra que dicha salsa se almacena durante mucho tiempo y no pierde su valor nutricional, su picor específico y su aroma. Bueno para platos de carne y pescado, especialmente para gelatinas.

3. Receta picante de rábano picante en escabeche

Parecería que este rábano picante se puede comprar en casi cualquier tienda de comestibles en la sección de comestibles, pero los expertos aseguran que el rábano picante en escabeche casero es picante y más sabroso que el que se compra en la tienda.

Ingredientes:

• rábano picante picado - 150 gramos;
• jugo de limón fresco - 1/4 de limón;
• agua fría hervida - 1/4 taza;
• vinagre de mesa 9% - 2 cucharadas;
• sal de mesa - 1 cucharadita;
• azúcar granulada - 1 cucharada.

Mezcle la raíz de rábano picante triturada según todas las reglas con agua y jugo de limón y déjela reposar durante un día. Después de estos días, sazone la infusión de rábano picante con los ingredientes restantes: sal, azúcar y vinagre - revuelva y guarde en el frigorífico. Sirve como condimento picante para diversos platos de carne, pescado y carnes ahumadas.

4. Cómo cocinar rábano picante con manzana según una receta campestre

Los condimentos de rábano picante y manzana pueden agregar maravillosas sensaciones de sabor a una amplia variedad de platos. Es apropiado con carnes cocidas, pescado, embutidos, jamón y, por supuesto, carnes en gelatina.

Ingredientes:

• raíz de rábano picante picada - 3 cucharadas;
• manzana fresca madura - 4 piezas;
• agua potable - 60 mililitros;
• jugo de limón fresco - 1 cucharadita;
• azúcar granulada - 1 cucharadita;
• mantequilla - 1 cucharadita;
• ralladura de limón - 0,5 limón.

Coloque las manzanas peladas, descorazonadas y cortadas en trozos en una cacerola, agregue la ralladura de limón y el azúcar, agregue agua y cocine a fuego lento hasta que las manzanas estén blandas. Coloque las manzanas en una licuadora, pique y mezcle con rábano picante rallado, sazone con jugo de limón y mantequilla. Esta salsa es buena tanto fría como tibia.

5. Receta original de ensalada de rábano picante

Su ensalada de rábano picante merece estar siempre en el frigorífico durante el invierno, sobre todo porque todo tipo de carnes ahumadas, cualquier jamón, cerdo cocido o filete de ternera a la parrilla saben deliciosos.

Ingredientes:

• raíz de rábano picante fresca: 4 piezas de 30 centímetros de largo y 2 centímetros de diámetro;
• remolachas frescas picadas - 2 cucharadas;
• agua hirviendo fría - 2 cucharadas;
• jugo de limón fresco - 0,5 cucharadita;
• sal de mesa y ácido cítrico en polvo - al gusto.

Preparar ensalada de rábano picante según la receta original es bastante sencillo, para ello es necesario mezclar rábano picante pelado picado con remolacha finamente rallada y agua. Deje reposar 1 día, luego agregue sal y ácido cítrico a la ensalada y revuelva. Puede diluir el condimento de rábano picante demasiado espeso con agua hervida fría. Esta ensalada con rábano picante se conserva bien y durante mucho tiempo en un lugar frío y oscuro en un recipiente de vidrio bajo tapa hermética.

Las raíces ardientes de esta planta son bien merecidas no solo en Rusia. Los residentes de países europeos, Japón e incluso Estados Unidos conocen los beneficios del rábano picante. Muchos hombres conocen el secreto de la popularidad de los condimentos picantes que lo utilizan.

Propiedades útiles y nocivas del rábano picante.

Tanto los beneficios como los perjuicios de la planta radican en su composición. Todas las partes del rábano picante contienen componentes esenciales, fitoncidas y aceite de mostaza, que le dan un sabor picante. Además, las sustancias ardientes ayudan a mejorar la digestión, tienen propiedades bactericidas y aumentan la circulación sanguínea.

Debido a estas propiedades, el rábano picante no solo se usa como condimento, sino también como remedio para resfriados, reumatismo y gota, radiculitis, ciática (inflamación del nervio ciático). Las sustancias que irritan la piel son útiles para fortalecer y hacer crecer el cabello, se utilizan ampliamente para la prevención y el tratamiento de la calvicie temprana.

La propiedad estimulante del condimento picante es especialmente importante para los hombres: el rábano picante se conoce desde hace mucho tiempo como afrodisíaco y potenciador de la potencia. Los curanderos tradicionales utilizan la raíz de rábano picante para la prevención y el tratamiento de la prostatitis y el adenoma. Las propiedades diuréticas de la planta medicinal se utilizan en el tratamiento de enfermedades urológicas.

¿Para quién es perjudicial el rábano picante?

Cualquier preparación a base de rábano picante o condimentos que lo contengan tiene contraindicaciones. El fuerte efecto irritante del rábano picante puede resultar perjudicial para quienes padecen gastritis o úlceras de estómago.

Los aceites esenciales y el amargor que contiene el rábano picante tienen efectos sobre el hígado y los riñones. En las enfermedades inflamatorias agudas de estos órganos, los condimentos picantes, incluido el rábano picante, están estrictamente contraindicados. Los hombres que padecen:

• pancreatitis;
• inflamación de los intestinos (enteritis, colitis, etc.);
• urolitiasis;
• enfermedades cardiovasculares.

Cuando utilice rábano picante como condimento y medicamento, debe recordar que las sustancias calientes tienen un efecto cardiotónico (aumentan los latidos del corazón) y aumentan la presión arterial. Antes de utilizar preparaciones de rábano picante como medicamento, conviene consultar a su médico: las sustancias que componen la planta pueden interactuar con los antibióticos y distorsionar su efecto.

Cómo preparar y conservar rábano picante

Para fines medicinales, solo es adecuada la raíz recién rallada. No se puede utilizar un frasco de condimento comprado en una tienda para preparar extractos medicinales: las propiedades beneficiosas de la raíz rallada se pierden después de aproximadamente 1 semana. Pero el rábano picante se puede preparar y almacenar para que no pierda su fuerza.

En verano es más fácil desenterrar una raíz fresca inmediatamente antes de preparar el medicamento. En invierno, la verdura caliente se conserva bien en el sótano o en el estante inferior del frigorífico. Para evitar que el tubérculo jugoso se marchite, se debe colocar en un recipiente con arena humedecida o aserrín y utilizarlo según sea necesario. En este estado, la raíz curativa se almacena casi todo el invierno sin perder sus valiosas cualidades.

Preparar rábano picante para secar.

El rábano picante también se puede secar, como se suele hacer con los rizomas medicinales. Para secar, las raíces excavadas deben limpiarse completamente de tierra, pero no lavarse. Cortar la materia prima medicinal en círculos de no más de 1 cm de espesor, extenderla en una capa sobre papel y secar a la sombra en una corriente de aire. Conservar en un frasco bien cerrado durante 1-2 años.

El rábano picante preparado de cualquier forma se puede utilizar para hacer extractos que mejoren la potencia, traten resfriados y otras enfermedades. Los curanderos tradicionales utilizan extractos acuosos y alcohólicos de la raíz. En algunos casos, también se utiliza jugo fresco de plantas, mezclándolo con agua u otros ingredientes. Un condimento popular (rábano picante) también puede tener un efecto beneficioso, pero es necesario prepararlo en pequeñas cantidades, intentando consumirlo en unos pocos días.

Cómo preparar extractos de rábano picante

Las propiedades beneficiosas del rábano picante para los hombres están bien demostradas en las tinturas a base de él. La tintura de rábano picante para potenciar (hrenovukha), inventada, según la leyenda, por el zar Pedro I, salva no solo de la impotencia sexual. Ayuda a entrar en calor después de haber estado expuesto al frío, trata los resfriados y relaja bien después de un duro trabajo físico. Puedes utilizar raíces frescas o secas. En este último caso, se toman aproximadamente 3 veces menos materias primas (en peso).

Para la tintura curativa necesitas:

• 0,5 litros de vodka o alcohol ilegal;
• 200-250 g de raíz de rábano picante pelada;
• 1 cucharadita miel de abeja;
• 1 cucharada. l. jengibre fresco (picado).

Si no hay jengibre fresco disponible, no se recomienda reemplazarlo con polvo seco. Esto hará que la bebida se vuelva turbia. La tintura se puede preparar sin este ingrediente.

La raíz de rábano picante preparada se debe cortar en rodajas finas. No debe moler rábano picante en una picadora de carne, ya que esto perjudica las propiedades del rábano picante para el consumidor. Coloque los trozos de raíz en una botella, llénela con alcohol, ciérrela y déjela durante 3-5 días en un lugar oscuro. Colar la infusión y añadir la miel y el jengibre finamente picados con un cuchillo o un pelador de patatas. Déjalo reposar otros 3-4 días, no es necesario quitar las virutas de jengibre.

Si está resfriado, debe tomar 50 g de esta tintura 2-3 veces al día. Las infecciones respiratorias agudas, la gripe o sus complicaciones en forma de bronquitis se tratan en pocos días. Para evaluar el poder del extracto como afrodisíaco, basta con tomar 50-70 g de tintura antes de la cita. El extracto de rábano picante con jengibre no sólo será útil para garantizar una erección estable, sino que también combatirá el mal aliento si un hombre fuma.

Para aquellos que por alguna razón no beben alcohol ni drogas a base de él, es adecuado un extracto acuoso (infusión). Las propiedades medicinales del rábano picante se manifiestan en él no menos claramente que en el rábano picante.

Para la infusión, es necesario pasar 0,5 kg de rábano picante pelado por una picadora de carne, colocarlo en un frasco de 3 litros y verter 1,5 litros de agua fría hervida. Cerrar con tapa hermética y dejar 5 días en el frigorífico. Es necesario agitar el frasco de vez en cuando, mezclando las capas de líquido. A la infusión hay que añadir 500 g de miel y el zumo de 3 limones (será un poco más de 1 vaso). No se puede sustituir el jugo por ácido cítrico.

Luego se vuelve a cerrar el recipiente y se guarda en el frigorífico durante otros 5 días. Debe agitarse durante la infusión. Cuando el extracto esté listo, tome 1 cucharada. l. 2 veces al día antes de las comidas para la prevención y tratamiento de prostatitis y adenoma, si se encuentra arena en los riñones o para resfriados.

Como estimulante, es necesario beber aproximadamente 0,5 vasos de infusión 30 minutos antes de la relación sexual. La infusión de rábano picante aumenta la circulación sanguínea y provoca un flujo sanguíneo acelerado a los genitales. Como resultado, la potencia del hombre aumenta y la función eréctil dura mucho más.

¿Para qué más pueden utilizar los hombres el rábano picante?

Un medicamento indispensable para enfermedades urológicas como uretritis, cistitis y otras es el jugo de rábano picante fresco. Prepárelo inmediatamente antes de usarlo. Debes rallar un trozo de raíz en un rallador fino y exprimirle el jugo para obtener 1 cucharadita. este líquido. Disolver el zumo en 50-100 ml de agua (según la capacidad de tolerar el calor) y beber antes de las comidas. El curso de tratamiento para las exacerbaciones es de 3 a 5 días.

Es posible realizar una recepción profiláctica sin esperar la aparición de los síntomas. Para ello, se toma jugo de rábano picante diluido con agua en las dosis indicadas durante 3 días en ayunas, por la mañana. Después del curso, tome un descanso de 1 semana y luego repita la ingesta de jugo. Para prevenir la inflamación, basta con tomar cursos de jugo de rábano picante 2 veces al año.

El jugo de rábano picante también es útil para la calvicie incipiente. Se utiliza líquido recién exprimido, diluyéndolo con agua en proporciones iguales. Antes de lavarse el cabello, frote el jugo de rábano picante en las raíces del cabello y déjelo reposar durante 10 minutos. Si siente una fuerte sensación de ardor, puede lavarlo antes y agregar más agua la próxima vez. Lo ideal es que una mascarilla de jugo de rábano picante proporcione un calor notable al cuero cabelludo.

Debido al efecto irritante del jugo picante, los folículos pilosos reciben más nutrientes de la sangre y el cabello se vuelve más fuerte. Los folículos pilosos inactivos pueden incluso despertarse, provocando el crecimiento del cabello donde se han adelgazado.

La papilla de raíz de rábano picante se utiliza en la medicina popular para tratar el dolor en las articulaciones debido al reumatismo o la gota, para aliviar el dolor de las lesiones y resolver rápidamente los hematomas. Para hacer esto, ralle una raíz fresca y coloque las gachas entre 2 capas de tela. Aplique una compresa en la articulación o hematoma durante 20 a 30 minutos.

Si necesita eliminar rápidamente un hematoma en la cara, es mejor usar gachas mezcladas con la misma cantidad de manzana rallada o papa cruda. La mezcla se debe envolver en una gasa y aplicar sobre el hematoma durante 15 a 20 minutos. El procedimiento se puede repetir cada 2-3 horas. El hematoma se aclarará ya al segundo o tercer día.

Condimento útil de rábano picante.

La adjika de rábano picante, o rábano picante, no solo es sabrosa, sino también útil para los hombres como medio para aumentar la potencia y prevenir la prostatitis o enfermedades urológicas. Además de rábano picante, contiene ajo y pimiento picante, que tienen propiedades antisépticas, así como tomates y pimientos morrones, que contienen vitaminas y una amplia gama de microelementos.

Para preparar el condimento necesitas:

• 0,5 kg de tomates maduros;
• 50 g de rábano picante;
• 1 chile;
• 100-150 g de pimiento morrón;
• ajo (puedes tomarlo al gusto).

Además de las verduras, necesitarás sal, azúcar y vinagre. Estos ingredientes se agregan al gusto. El condimento se puede complementar con lúpulo suneli, jengibre, apio y otras especias. Es mejor no cocinar rábano picante en grandes cantidades, ya que durante el almacenamiento el ingrediente principal pierde sus propiedades medicinales.

Las verduras deben pasarse por una picadora de carne o picarse con una licuadora. Agregue sal, azúcar, vinagre y especias a la pasta, mezcle bien y colóquela en un frasco con tapa hermética. El condimento se puede consumir inmediatamente como aditivo para carne, carne en gelatina, guarniciones de verduras o pasta.

Los curanderos tradicionales conocen desde hace mucho tiempo los beneficios del rábano picante para los hombres. Pero a partir de esta verdura picante también se elaboran medicamentos para la bronquitis mezclando la raíz rallada con miel. Las propiedades irritantes del jugo se utilizan en el tratamiento de diversas neuralgias, mediante masajes en las zonas problemáticas.

Cuando utilice rábano picante por primera vez, debe asegurarse de que no haya hipersensibilidad a sus componentes. Para ello, tome una pequeña cantidad de jugo o infusión por vía oral. Si se produce acidez o dolor de estómago, es mejor rechazar el tratamiento con el medicamento.

Hay muchas plantas en la naturaleza que son igualmente buenas tanto en la cocina como en la medicina. Uno de estos regalos de la naturaleza es el rábano picante.

Durante muchos siglos en Rusia, esta verdura se consideró un producto valioso y sabroso, que también ayuda a hacer frente a diversas dolencias. En este artículo aprenderá sobre los beneficios del rábano picante, cómo afecta al cuerpo masculino y qué se puede preparar con él.

Todas las partes de la planta son ricas en sustancias valiosas:

• fitoncidas y lisozima;
• vitaminas A, E, C, grupo B;
• aminoácidos y ácidos orgánicos;
• micro y macroelementos, entre los que se encuentran en mayores cantidades calcio, cobre, fósforo, potasio, hierro y azufre;
• fibra, azúcar;
• Aceites esenciales y grasos.

Propiedades medicinales

La verdura picante es conocida por sus propiedades bactericidas, debido a su alto contenido en lisozima y fitoncidas. La primera sustancia tiene una alta actividad antimicrobiana, el mejor efecto se logra bebiendo jugo de raíz recién exprimido. Los fitonicidas no pueden combatir menos activamente la microflora patógena: bacterias, virus, hongos, el beneficio máximo para los resfriados se logra inhalando vapores con sustancias activas (inhalación de vapor).

Aceite de mostaza, que le da al rábano picante un olor y sabor específicos, mejora la digestión de los alimentos y aumenta el apetito. El rábano picante también trata enfermedades del estómago caracterizadas por baja acidez y mejora la función hepática.

Vitaminas y microelementos. Aumentan la inmunidad humana, normalizan los procesos metabólicos y tratan las deficiencias de vitaminas. El efecto irritante y antiinflamatorio del rábano picante se utiliza para tratar enfermedades acompañadas de dolor (artritis, osteocondrosis, reumatismo, etc.). Las mismas propiedades se utilizan para eliminar problemas dentales: dolor de muelas, aguacate, inflamación de las encías.

La planta tiene pronunciadas propiedades diuréticas. Por lo tanto, ayuda muy bien en presencia de patologías en los riñones y el sistema genitourinario. El rábano picante no es menos útil para deshacerse de las enfermedades del sistema cardiovascular, ya que normaliza la presión arterial, reduce el nivel de colesterol "malo" y satura el tejido cardíaco con potasio.

Cabe señalar que casi todas las propiedades curativas de la planta están contenidas únicamente en hojas y raíces frescas.

Después del tratamiento térmico, el rábano picante se convierte en un condimento sabroso y picante, pero no en un agente curativo.

¿Cómo es útil el rábano picante para la potencia masculina?

Gracias a su composición, el rábano picante tiene una serie de propiedades que tienen un efecto positivo en la salud masculina, en particular:

• mejora el suministro de sangre a los órganos pélvicos, lo que previene la congestión que provoca el desarrollo de prostatitis;
• aumenta el deseo sexual, prolonga las relaciones sexuales, mejora la calidad del sexo;
• combate la microflora patógena, normaliza la micción, elimina los procesos inflamatorios en enfermedades del sistema genitourinario masculino;
• fortalece el cuerpo en su conjunto, aumenta el tono y proporciona una oleada de fuerza.

Además de sus efectos positivos sobre la función sexual y la salud del sistema reproductivo, el rábano picante es útil para los hombres que padecen alopecia (pérdida del cabello). Para hacer esto, se frota jugo de raíz en las áreas problemáticas del cuero cabelludo. El rábano picante también ayudará en los casos de inflamación del nervio ciático; esta enfermedad es típica de hombres que llevan un estilo de vida sedentario o realizan trabajos sedentarios, por ejemplo, los conductores.

Científicos de diferentes países continúan estudiando los beneficios del rábano picante para la salud humana. Actualmente se están realizando investigaciones sobre las propiedades anticancerígenas del rábano picante. Según la última teoría de los científicos de Israel, la verdura picante puede destruir las células cancerosas.

Los beneficios del rábano picante para los hombres: recetas populares, reglas de almacenamiento y contraindicaciones.

Existen muchas drogas que pueden mejorar la potencia masculina. Dejándose llevar por los avances modernos de la medicina, la gente olvida los remedios caseros simples, que no son menos efectivos en este asunto que los medicamentos con fórmulas químicas complejas.

En Rusia, el rábano picante (un afrodisíaco natural) se ha utilizado desde la antigüedad para mejorar el deseo sexual del hombre; las mujeres a menudo alimentaban a los hombres con un abundante refrigerio de rábano picante.

A diferencia de las drogas sintéticas, un producto natural tiene un efecto extremadamente beneficioso para el organismo. Puede aprender a utilizar el rábano picante de forma beneficiosa para los hombres a partir de recetas sencillas de la medicina tradicional.

Las mejores recetas con rábano picante para potencia.

Los curanderos recomiendan añadir la planta picante a su dieta habitual como condimento. Si sazona regularmente las ensaladas de verduras con tubérculos u hojas ralladas, esto ayudará a evitar resfriados y gripe durante las epidemias masivas y aumentará el deseo sexual en los hombres. Además de las ensaladas, a la carne se le puede añadir rábano picante picado.

Para utilizar intencionalmente el rábano picante como potenciador de la potencia y combatir diversas disfunciones sexuales, es necesario tomar tinturas preparadas según recetas populares.

• Tintura de rábano picante con limón y miel.. Los beneficios del rábano picante para los hombres serán aún más pronunciados si a la especia picante se le agrega miel, lo que en sí mismo tiene un efecto positivo en la potencia. Si un hombre sufre de debilidad sexual y disminución del tono corporal, entonces esta receta definitivamente debe usarse para recuperar la fuerza. La tintura medicinal se prepara a partir de 0,5 kilogramos de tubérculos triturados, tres limones y 0,5 litros de miel natural. Las raíces trituradas de la planta deben colocarse en un recipiente, llenarse con agua hervida y enfriada (1,5 litros) y colocarse en un lugar oscuro durante una semana. Después de que el rábano picante se haya infundido, saque un recipiente, agregue los ingredientes restantes, mezcle bien y retire al mismo tiempo para infundir. Tome una cucharada dos veces al día hasta que se acabe el medicamento.
• Rábano picante infundido con leche. La leche combina bien con el rábano picante, potenciando el efecto positivo de este último en la salud sexual del hombre. La tintura se prepara a partir de 0,5 litros de leche y dos vasos de tubérculos picados. Las materias primas vegetales se vierten con leche hirviendo y se infunden durante 5 a 6 horas. La tintura se debe tomar varias veces al día, de dos a tres sorbos.
• Rábano picante infundido con vodka, con la adición de jugos de verduras y miel.. Esta tintura de rábano picante es útil para los hombres no solo como potenciador de la potencia, sino también para fortalecer el cuerpo en su conjunto. Agregue al recipiente un litro de vodka de alta calidad, un vaso de tubérculo de rábano picante rallado, miel natural, jugo de zanahoria y remolacha. Todos los ingredientes deben mezclarse bien y luego retirar el recipiente con la mezcla para infundir durante dos semanas. El medicamento se toma dos o tres veces al día, una cucharada.

Otras recetas de rábano picante para hombres

Además de mejorar la calidad de vida sexual, el rábano picante puede hacer frente a muchas dolencias. Ayudará a evitar resfriados, curar la inflamación del nervio ciático y detener la caída del cabello.

Con fines medicinales, el uso más común de las tinturas de rábano picante es, sin embargo, existen recetas alternativas para utilizar el condimento picante.

• jugo de rábano picante. El jugo diluido con agua se puede tomar como diurético y para normalizar la digestión. El jugo de la planta también se frota en el cuero cabelludo en los lugares donde se cae el cabello.
• compresa de rábano picante. Se aplica raíz fresca triturada sobre el nervio ciático o las articulaciones inflamadas.
• hojas de rábano picante. Es conveniente envolver las hojas frescas de la planta alrededor de las articulaciones doloridas.
• Sauna de rábano picante. Cuando visite un baño ruso, puede utilizar una infusión de hojas de rábano picante (llenar previamente con agua hirviendo durante varias horas). Una infusión vertida sobre una estufa caliente limpia perfectamente las vías respiratorias y fortalece el sistema inmunológico.

Condiciones de almacenaje

Los beneficios del rábano picante para los hombres están determinados por la calidad del producto. El rábano picante no tiene una vida útil larga, por lo que este problema debe tratarse con cuidado, ya que la planta pierde rápidamente sus propiedades beneficiosas. La mejor forma de almacenar tubérculos es colocarlos en un sótano. Las raíces deben cubrirse con arena en capas, de tres centímetros por capa.

Si planea preparar tinturas de la planta, entonces la raíz caliente se puede almacenar seca.

Primero, el rábano picante se tritura, se seca y luego se coloca en un frasco de vidrio y se cierra herméticamente. La forma más sencilla es guardar el rábano picante en el congelador.

Contraindicaciones

A pesar de los indudables beneficios del rábano picante, no conviene consumirlo de forma incontrolada, ya que la planta puede provocar estimulación del sistema nervioso y provocar irritación del tracto gastrointestinal y del sistema urinario.

El rábano picante no debe ser consumido por personas con las siguientes patologías:

• enfermedades crónicas en etapa aguda;
• daño severo al hígado y los riñones;
• trastornos hemorrágicos;
• úlcera péptica del tracto gastrointestinal;
• gastritis;
• hipertensión;
• alergia a las plantas.

No es recomendable que las mujeres incluyan rábano picante en su dieta durante la menstruación, el embarazo y la lactancia. Además, no se debe comer rábano picante mientras se toma cloranfenicol, ya que reduce el efecto del medicamento.

La planta, o más bien su raíz, se utiliza desde hace mucho tiempo como condimento picante para primeros o segundos platos. Pocas personas conocen las propiedades curativas de la raíz de rábano picante y sus beneficios para la salud humana.

Las recetas de la medicina tradicional a base de rábano picante han llegado parcialmente al mundo moderno y han ganado reconocimiento en la terapia casera. El rábano picante, cuyas propiedades beneficiosas se están estudiando, todavía se usa ampliamente para tratar diversas enfermedades, utilizándolo individualmente y en terapias complejas. Los beneficios del rábano picante se explican por su rico contenido en vitaminas y microelementos. Es igualmente útil para las enfermedades de las articulaciones en hombres y mujeres; la hoja se aplica como compresa para hematomas y heridas. Su acción activa el organismo y también fortalece el sistema inmunológico. Se pueden encontrar recetas en varios tratados médicos de los últimos años, así como en las revistas de los curanderos modernos. Las recetas son variadas, hay métodos en los que se utiliza toda la planta, hay métodos que se basan únicamente en las raíces.

descripción de la planta

El rábano picante pertenece a las plantas perennes de la familia Brassica. Los tallos alcanzan entre 1 y 1,5 metros de altura, las hojas son ovaladas. La raíz penetra profundamente en el suelo y alcanza tamaños impresionantes. Las hojas son erectas, estriadas. Florece con una inflorescencia blanca, el período cae de mayo a junio. La hoja conserva su forma y color hasta el final del período de floración y después de éste. Los frutos son vainas alargadas. El rábano picante está muy extendido por toda Europa y los países asiáticos, y es menos común en Estados Unidos.

Aunque se considera una planta nativa de Rusia, se conoce desde la época de los antiguos griegos y romanos. Los primeros registros al respecto aparecieron en el año 1500 a. C. entre los griegos, usaban rábano picante y condimentaban con él varios platos.

Con fines medicinales, la raíz se utiliza cruda o seca, y las hojas se utilizan para conservación y adobos.

Sin embargo, existen métodos en los que las hojas también se utilizan para el tratamiento; se cree que tienen un efecto curativo y sedante. Simplemente se aplica una hoja de la planta en el área afectada, inmediatamente alivia el dolor y recupera las fuerzas.

Propiedades curativas útiles

El rábano picante es conocido no sólo por su sabor específico, sino también por sus propiedades y efectos beneficiosos para el organismo. Contiene un complejo de vitaminas B y el ácido ascórbico en proporciones cuantitativas es significativamente superior incluso a los cítricos: limón, naranja. Sólo los pimientos rojos maduros para ensalada contienen más vitamina C. La composición química es rica en fibra, ácido fólico y aceites esenciales. El contenido de fitoncidas y una serie de microelementos favorece la absorción de azúcares, aminoácidos y proteínas. El producto aporta al organismo potasio, magnesio, fósforo, hierro, cobre, sodio y manganeso en los volúmenes necesarios para su pleno funcionamiento.

Una rara combinación de lisozima y compuestos orgánicos ha convertido al rábano picante en un producto bactericida único utilizado en medicina. Durante el proceso de degradación, estas sustancias se forman a partir del glucósido sinigrina, que se encuentra en las raíces de la planta. El rábano picante también debe su efecto bactericida a los fitoncidas, que tienden a matar las bacterias patógenas, evitando la propagación de infecciones al cuerpo.

Después de la descomposición de la sinigrina, se libera aceite de mostaza alílico, que da lugar al sabor inusual y al fuerte olor de la raíz de la planta. Grandes dosis son peligrosas para la salud humana y solo causan daño; cuando se toma externamente, causa quemaduras y dolores intensos. La evaporación provoca un ataque de tos y un aumento del lagrimeo. Cuando se consume con moderación, tiene un efecto positivo sobre la secreción de jugo gástrico y aumenta el apetito.

La rica composición química de la planta mejora la función intestinal, combate activamente los resfriados, los procesos inflamatorios provocados por infecciones y bacterias. Tiene propiedades expectorantes y coleréticas, por lo que la raíz se utiliza como medicamento para la tos, así como para la enfermedad de Botkin y la ictericia. Las propiedades medicinales beneficiosas del rábano picante se utilizan en el tratamiento de enfermedades del sistema digestivo, articulaciones, dolencias de la piel, así como para restaurar la fuerza de todo el cuerpo, especialmente en los hombres. Durante mucho tiempo se ha creído que la planta da buen humor. Y para los hombres repone las fuerzas desperdiciadas.

El tratamiento de la radiculitis con rábano picante era popular entre nuestros antepasados; aplicaban la pulpa en la zona dolorida y la consumían para enfermedades respiratorias agudas y signos de resfriado.

La medicina tradicional conoce casos de curación en parejas de pacientes con cáncer, no está demostrado su efecto activo sobre el tejido tumoral, pero ayuda en la prevención de metástasis y también ayuda a reducirlas. En caso de tumores oncológicos, el daño de las hojas es invisible y el cuerpo recibe el apoyo terapéutico necesario.

Los eslavos utilizan con éxito la hoja de la planta para tratar enfermedades de las articulaciones, esguinces y lesiones accidentales. Para las formas crónicas de enfermedades de las articulaciones, se recomiendan compresas regulares, aplicando una sábana en el área afectada. Para evitar efectos secundarios durante el tratamiento prolongado de las articulaciones o para no dañar la piel, la sábana se aplica a través de una venda de gasa.

En la India, el jugo de rábano picante de las hojas se utiliza como diurético y también como método para tratar la inflamación dental. Pero el jugo debe diluirse con agua, ya que el líquido concentrado es peligroso y causa daños irreparables.

Los científicos japoneses han demostrado la eficacia del rábano picante para el tratamiento y la prevención de la caries, por lo que comenzaron a desarrollar una pasta de dientes especializada para dientes con problemas.

Los beneficios del rábano picante para la salud son cada día más conocidos y las recetas caseras se están extendiendo por todo el mundo. El tratamiento con rábano picante, cuando se usa correctamente, es beneficioso y el daño de dicha terapia es mínimo.

La raíz, la hoja y la planta tienen el mismo efecto en el cuerpo de hombres y mujeres. El medicamento ayuda con los trastornos individuales en los hombres, las recetas se basan en métodos antiguos y restauran la fuerza masculina de forma rápida y, lo más importante, eficaz.

Indicaciones para el uso

Las hojas y raíces se utilizan en la medicina popular para tratar diversas enfermedades en hombres y mujeres de todas las edades, a excepción de los niños. Las indicaciones son:

1. Enfermedades del sistema digestivo. Gastritis con baja acidez, indigestión.
2. Enfermedades dentales. Estomatitis, caries, enfermedad periodontal, gingivitis.
3. Enfermedades respiratorias. Laringitis, amigdalitis, sinusitis, bronquitis y tuberculosis pulmonar.
4. Enfermedades del hígado y de las vías biliares. Hepatitis, procesos inflamatorios del tracto biliar.
5. Enfermedades de las articulaciones. Reumatismo, artritis de las articulaciones de la rodilla, radiculitis.
6. Problemas neurológicos. Neuralgia, dolores de cabeza, migraña.
7. Trastornos del ciclo menstrual en la mujer. Amenorrea.
8. Trastornos del sistema genitourinario en los hombres. Problemas de potencia, debilidad masculina.
9. Dolencias de la piel. Eccema, pigmentación, heridas purulentas.

Contraindicaciones

Además de muchas propiedades curativas, el rábano picante tiene contraindicaciones y es perjudicial para el organismo. El producto irrita las mucosas y provoca quemaduras si se utiliza incorrectamente. Está estrictamente prohibido comer raíz de rábano picante durante la exacerbación de enfermedades crónicas del tracto digestivo. Las contraindicaciones de uso son relativas en procesos inflamatorios, cuando el beneficio es mayor que el daño.

Los efectos secundarios son un signo de sobredosis o intolerancia individual. Las propiedades beneficiosas del rábano picante para aumentar la presión arterial tienen un efecto negativo en los pacientes con hipertensión. Para las mujeres con flujo menstrual abundante, el rábano picante agrava el sangrado.

Las contraindicaciones de uso están presentes en tratamientos complejos, no se recomienda tomar rábano picante y cloranfenicol, ya que se bloquea el efecto de los medicamentos.

Foto de hojas de la planta medicinal rábano picante.

Rábano picante: propiedades medicinales de hojas y raíces.

Rábano picante- un remedio popular que aumenta el apetito, para mejorar el funcionamiento del tracto digestivo, para edemas, enfermedades de los riñones, la vejiga y el hígado, como expectorante para la inflamación del tracto respiratorio superior.

Nombre latino: Armoracia rusticana.

Nombre inglés: Rábano picante.

Familia: Crucíferas - Brassicaceae.

Nombres comunes: mostaza campesina, hierba de carne, raíz de pimiento, rábano silvestre.

Nombre de la farmacia: raíz de rábano picante - Armoraciae radix.

Partes de rábano picante utilizadas: raíz.

Descripción botánica: La raíz gruesa de esta planta perenne es muy larga, rugosa y, a veces, tiene forma de rábano. Las hojas basales son grandes, pecioladas largas, oblongas, dentadas en el borde; los superiores son sésiles, lanceolados-lineales. Las flores blancas se recogen en una panícula. A partir de ellos se desarrollan vainas ovaladas hinchadas. El rábano picante florece de junio a julio.

Hábitat: El rábano picante procede de los países del sur de Europa y se cultiva en Alemania como hortaliza. Además de sus usos medicinales, el rábano picante es muy popular como guarnición de carne y como especia. En estado salvaje, generalmente se encuentra sólo cuando se introduce a partir del cultivo.

Foto de la planta medicinal rábano picante.

Recolección y preparación: Las raíces largas de rábano picante se pueden recolectar desde septiembre hasta primavera. Se desentierran y normalmente se consumen frescos. Y para conservarlo por más tiempo, se cubren con una capa de tierra en un sótano protegido de las heladas.

Ingredientes activos: Todas las partes del rábano picante contienen aceite esencial, que tiene un olor y sabor picante y específico. El jugo de raíz fresca contiene la sustancia proteica lisozima, que tiene actividad antimicrobiana, ácido ascórbico (0,25%), tiamina, riboflavina, caroteno, aceite graso, almidón, carbohidratos (74%) y sustancias resinosas. En las hojas se encontraron ácido ascórbico (0,35%), caroteno y alcaloides; las semillas contienen aceite graso y alcaloides. Las raíces de rábano picante contienen muchas sales minerales (potasio, calcio, magnesio, hierro, cobre, fósforo, azufre, etc.). El rendimiento de aceite esencial de las raíces después de la fermentación es del 0,05%; su componente principal es el aceite de mostaza alil. Además, el aceite esencial contiene aceites de mostaza de feniletilo y fenilpropilo.

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Tabla de valores nutricionales para 100 rábanos picantes.

Tabla 1 . 100 gramos de rábano picante contienen:

Rábano picante: propiedades y usos útiles

En Ucrania y Rusia, el rábano picante se utiliza desde hace mucho tiempo en la medicina popular. El jugo de la raíz tiene propiedades antibacterianas pronunciadas, se usa para la gripe, para enjuagar la boca y la garganta con dolor de garganta, amigdalitis, dolor de muelas y se coloca en los oídos para la inflamación y la secreción purulenta. El jugo de rábano picante fresco y sus diluciones acuosas aumentan la secreción de ácido clorhídrico en el estómago y son eficaces en el tratamiento de la gastritis anácida (el consumo de rábano picante es peligroso para enfermedades inflamatorias del tracto digestivo, el hígado y los riñones). El experimento demostró que una decocción acuosa de rábano picante tiene un efecto positivo en el tratamiento de la disentería, las enfermedades hepáticas y la giardiasis, así como la hipertensión. Debido al alto contenido de vitamina C en todas las partes de la planta, el rábano picante se utiliza como coadyuvante en el tratamiento de la hepatitis viral. La raíz, hervida en cerveza, se utiliza para la hidropesía.

Propiedades medicinales del rábano picante.

• Las hojas de rábano picante se aplican en los puntos doloridos con ciática.
• Se utiliza externamente en forma rallada o cortada como distracción.
• La raíz de rábano picante es un antibiótico potente y mata muchos tipos de bacterias, además de ser un diurético bastante fuerte.
• La infusión de raíz de rábano picante también se utiliza como producto cosmético eficaz.
• Una infusión acuosa de raíces de rábano picante se utiliza para lavar, comprimir, enjuagar durante procesos inflamatorios y para curar viejas heridas y úlceras purulentas.
• Los estudios clínicos han encontrado que el jugo y la infusión de rábano picante aumentan la acidez del jugo gástrico y pueden usarse con éxito para la gastritis con acidez normal o baja.
• Los pacientes con problemas con las heces y colitis deben saber que el rábano picante mejora la motilidad intestinal y esto contribuye a una liberación mejor y oportuna.
• El jugo de rábano picante tiene un efecto calmante sobre los músculos lisos de los intestinos y puede aliviar los espasmos intestinales y aliviar el dolor.
• El jugo de rábano picante diluido con agua (1:1) se utiliza para hacer gárgaras en la garganta y la boca en caso de dolor de garganta.
• El jugo de rábano picante recién exprimido, las gachas de raíz o la infusión de agua 1:10 se utilizan como potenciador del apetito y también como antiescorbútico.

El uso de rábano picante en la medicina popular.

En la medicina popular, el rábano picante se utilizaba como medio para aumentar el apetito, mejorar el funcionamiento del tracto digestivo, para edemas, enfermedades de los riñones, la vejiga y el hígado y como expectorante para la inflamación del tracto respiratorio superior. Para el escorbuto, la tendencia a sangrar, el agotamiento físico y mental, la malaria, se usó internamente tintura de raíces de rábano picante, y la papilla en forma de compresa como agente irritante y distractor local (algo más débil que la mostaza), se usó externamente para la radiculitis. gota, reumatismo, así como para el tratamiento de heridas purulentas. No en vano, en Rusia hubo un decreto de Pedro el Grande, según el cual debería haber una cuarta parte de vodka de rábano picante en cada hogar, especialmente para aquellas personas que realizan trabajos físicos. Las lociones con rábano picante rallado se utilizan para hematomas e infecciones fúngicas de la piel.

A todo lo anterior le sumamos que el rábano picante se considera un remedio para la tos excepcionalmente bueno. El rábano picante finamente picado o molido se mezcla en proporciones iguales con azúcar o miel y se administra al toser 2-3 veces al día, una cucharadita completa. También se utiliza para enfermedades de los riñones y la vejiga. El rábano picante rallado se administra a pacientes reumáticos, la papilla de rábano picante recién rallada se usa en compresas para los dolores de cabeza (colocadas a través de un pañuelo en la parte posterior de la cabeza) y en compresas en las mejillas para el dolor de muelas. Se utiliza como remedio para las pecas (untadas en la cara), que se colocan en el pecho durante los ataques de tos asmática. Pero cuidado: el rábano picante irrita mucho la piel. Todas estas compresas pastosas no deben conservarse más de 5 a 10 minutos. El rábano picante rara vez se utiliza contra las dolencias gastrointestinales.

Receta de tintura de flor de rábano picante

La flecha floreciente de rábano picante recolectada en la Luna vieja se pica finamente y se coloca sin apretar en un frasco o botella hasta los hombros, luego se llena con alcohol de 40 grados o vodka. Se infunde durante 9 días, no es necesario colar. Tomar 1 cucharadita diluida en un vaso de líquido. Es mejor agregar la tintura a una decocción de hierbas medicinales con las que se está tratando al paciente actualmente. Esta tintura se puede utilizar de forma externa, lubricando todo el cuerpo después de un baño, baño o ducha. Utilizado en el tratamiento del cáncer, así como para su prevención.

Foto de la hoja y raíz de la planta medicinal rábano picante.

¡ATENCIÓN!

¡La automedicación es peligrosa! Antes de realizar el tratamiento en casa, consulte a su médico.

tratamiento de rábano picante

1. Alergia. Rallar la raíz de rábano picante, exprimir, 1 cucharada. mezcle una cucharada de jugo de rábano picante con 1 cucharada. cucharada de crema agria, dejar reposar durante 1-2 días. Por la noche, lávate la cara y frota la mezcla preparada en la piel del rostro. Coloca tela sobre la almohada. para que no queden manchas en la funda de la almohada. Realice el procedimiento 2-3 veces.
2. Acné(acné). Rallar la raíz de rábano picante y exprimir. Mezclar 1 cucharada. cucharada de jugo de rábano picante con 1 cucharada. cucharada de crema agria. Deja reposar la mezcla durante 1 o 2 días. Por la noche, lávate la cara y frota la mezcla preparada en la piel del rostro. Coloca tela sobre la almohada. para que no queden manchas en la funda de la almohada. Realice el procedimiento 2-3 veces.
3. Angina de pecho. Rallar la raíz de rábano picante, exprimir el jugo, diluir 1:3 con agua hervida y hacer gárgaras durante todo el día.
4. Angina de pecho. Ralle 1 raíz de rábano picante pelada o pásela por una picadora de carne, mezcle con 1 cucharada. cucharada de miel y dejar reposar 12 horas. Tome el líquido resultante 1 cucharada. cuchara 3-4 veces al día antes de las comidas.
5. Artritis de las articulaciones.. Rallar las raíces frescas de rábano picante en un rallador grueso, cocinar al vapor en agua caliente a fuego lento, colocar sobre un paño de lona, ​​​​que también está empapado en caldo, y aplicar en la zona dolorida.
6. Enfermedades cardíacas. Mezcle 1 cucharadita de raíz de rábano picante fresco rallado con miel, llevando el volumen total a 1 cucharada. cucharadas y comer 1 hora antes del desayuno. El curso del tratamiento es de 1 mes.
7. Dolor en las articulaciones. Pasar 1 kg de rábano picante por una picadora de carne, añadir 4 litros de agua y hervir durante 5 minutos. Enfriar el caldo y añadirle 0,5 kg de miel. Manténgase refrigerado. Bebe un vaso a la vez hasta que se acabe la mezcla. El tratamiento se realiza 2 veces al año, en primavera y otoño.
8. Dolor en las articulaciones. Escalde una hoja fresca de rábano picante con agua hirviendo y aplíquela en el punto dolorido, encima: pergamino, tela de lino y una bufanda abrigada. Aplicar la compresa durante la noche.
9. pecas. 1 cucharada. vierta una cucharada de raíces de rábano picante trituradas en un vaso de agua hervida fría y déjela por hasta 4 horas. Colar y utilizar la infusión para limpiar la piel del rostro.
10. Neumonía(neumonía). Las raíces de rábano picante ralladas se mezclan con la misma cantidad de miel. Después de 4 horas de infusión, tomar 1 cucharada. cuchara 3 veces al día, regada con agua tibia.
11. Sinusitis. Inhale los vapores de la raíz de rábano picante rallada durante unos minutos. Diluya el jugo de rábano picante con agua en una proporción de 1:1 y colóquelo en la nariz 2 veces al día.
12. Hepatitis. Rallar 4 cucharadas. cucharadas de rábano picante, mezclar con 1 vaso de leche, dejar en el fuego, sin que hierva, durante 5 minutos, colar. Bebe la infusión poco a poco durante varios días hasta que se produzca mejoría.
13. Hepatitis. Pasar 100 g de raíz de rábano picante por una picadora de carne, verter 350 ml de agua hirviendo y cubrir con una servilleta de lino. Pasado un día, cuela y agrega 1 cucharadita de azúcar o miel. Si obtienes una solución muy saturada, dilúyela con agua. Tomar 1 cucharada tibia. vierta 20-30 minutos antes de las comidas.
14. Sordera. Rallar 3 g de rábano picante y añadir 5 g de sal, dejar hasta que aparezca el jugo. Coloque 2-3 gotas en el oído por la noche.
15. Gripe. Rallar la raíz de rábano picante pelada o pasarla por una picadora de carne, mezclar con 1 cucharada. cucharada de miel y dejar actuar 12 horas. Cepa. Tome el líquido resultante 1 cucharada. cuchara 3-4 veces al día antes de las comidas durante la gripe.
16. Enfermedades, dolor de hígado.. Ralle la raíz de rábano picante en un rallador fino (no es adecuado utilizar una picadora de carne). Llene la mitad del frasco de rábano picante rallado con agua hirviendo, cierre bien la tapa y déle la vuelta para comprobar si hay fugas. Fresco. Para el tratamiento del hígado 2 cucharadas. Mezcle cucharadas de infusión de rábano picante en 100 g de agua fría y tómelo antes de las comidas 3 veces al día. El curso del tratamiento es de 10 días y luego, dependiendo de cómo se sienta, con menos frecuencia.
17. cálculos biliares. En junio, recoja hojas de rábano picante y llénelas en frascos de 6 litros, vierta vodka hasta cubrir completamente las hojas. Cierre la tapa y colóquelo en el estante inferior del refrigerador durante 7 días. Beba 1 cucharada. cuchara media hora antes de las comidas 3 veces al día.
18. Piedras en el hígado. Rallar 4 cucharadas. cucharadas de rábano picante, mezclar con 1 vaso de leche, calentar hasta que hierva (pero sin que hierva), dejar reposar 5 minutos, colar. Bebe la infusión durante todo el día.
19. Tratamiento de fracturas. Rallar las raíces frescas de rábano picante y cocinarlas al vapor en agua caliente a fuego lento, sin que hierva. Luego poner la masa caliente sobre un paño de lona, ​​humedeciéndola también con el caldo, y aplicarla en la zona dolorida. Si solo tienes raíz de rábano picante seca, debes picarla y cocinarla bien al vapor.
20. giardiana. Lave bien 2-3 raíces de rábano picante, corte las raíces delgadas y córtelas en trozos pequeños con un cuchillo. Verter la masa resultante en 1 litro de agua hervida fría, cerrar bien la tapa, dejar reposar tres días a temperatura ambiente y colar. Mezclar la infusión resultante con miel en proporción 1:1. Deja nuevamente la mezcla durante 3 días en un frasco bien cerrado a temperatura ambiente, agitando de vez en cuando para que la miel se disuelva por completo. Tomar en ayunas tres veces al día: para niños - 0,5 cucharadita, para niños - 1 cucharada de postre, para adultos - 1 cucharada. cuchara.
    Régimen de tratamiento: tomar la composición durante 10 días, tomar un descanso de 10 días. Para la completa desaparición de Giardia, se deben realizar 3 cursos de este tipo.
21. giardiana. 1 cucharada. vierta una cucharada de puré de rábano picante en 1 taza de agua hirviendo, hierva durante 5 minutos y cuele. Beber medio vaso antes de las comidas 3 veces al día.
22. giardiana. Beba jugo de rábano picante 1 cucharada. cuchara, y para los niños 1 cuchara de postre.
23. Malaria. Café tostado (finamente molido) - 3 cucharaditas, rábano picante rallado - 2 cucharaditas. Receta de decocción: verter 2 tazas de agua hirviendo sobre la mezcla, cocinar por 20 minutos, colar. Beber medio vaso 2 veces al día. Curso: 3-4 días.
24. Mastopatía
25. Enfermedad de urolitiasis. 1 cucharada. Vierta una cucharada de rábano picante rallado en 1 vaso de leche hirviendo, déjelo por 5 a 10 minutos en un lugar cálido y cuele. Beber durante el día.
26. Rinorrea. Rábano picante rallado - 150 g, jugo de 2 limones. Tomar 1/2 cucharadita diaria por la mañana y por la tarde, sin beber agua durante 30 minutos.
27. Tumores gastrointestinales. Vierta 10 g de raíz de rábano picante triturada en un vaso de agua hervida fría, déjelo durante 6-8 horas, cuele y tome 1 cucharada de infusión. cuchara 3 veces al día antes de las comidas.
28. Osteomielitis. Para la osteomielitis y las fístulas pequeñas, el rábano picante se puede utilizar como remedio popular. Receta: rallarlo con un rallador fino y aplicar sobre la fístula. Arderá mucho. Para evitar quemaduras, conservar no más de media hora.
29. Limpiando el cuerpo. Coloque tres ramitas de rábano picante (toda la parte superior de la planta con flores) en un frasco de un litro, agregue vodka o alcohol ilegal y déjelo por una semana. La infusión resulta verde. Beber 30 g por la mañana y por la noche antes de las comidas. Este remedio limpia bien los pulmones, el hígado y el estómago.
30. Manchas oscuras. 1 cucharada. vierta una cucharada de raíces de rábano picante trituradas en un vaso de agua hervida fría y déjela por hasta 4 horas. Colar y utilizar la infusión para limpiar la piel del rostro.
31. Heridas(procesamiento, curación). Enjuague 200 g de hojas frescas de rábano picante, séquelas, páselas por una picadora de carne y vierta 1 litro de agua hervida a temperatura ambiente. Coloque la masa resultante en un recipiente con tapa bien cerrada y colóquela en un lugar fresco durante 12 horas. Revuelva de vez en cuando. Cuando la infusión esté lista, cuela. Utilice este remedio para lavar viejas heridas y úlceras purulentas.
32. Reumatismo. 70 g de raíces de rábano picante, rallar y verter 0,5 tazas de aceite de oliva. Deje reposar la mezcla durante 2 horas, luego póngala en una bolsa de gasa y sumérjala en un baño con agua tibia. Báñese durante 20 minutos. Luego toma una ducha tibia para eliminar el aceite de tu piel. Se recomienda realizar el procedimiento de tratamiento diariamente por la noche durante 2 semanas.
33. Remedio para la calvicie en hombres y mujeres.. Frote jugo de rábano picante en su cuero cabelludo.
34. colecistitis. Vierta un vaso de raíces de rábano picante ralladas con 4 tazas de agua hirviendo. Dejar reposar un día en un bol esmaltado. Manténgase refrigerado. Beber 50 g de infusión, añadiendo azúcar, 3 veces al día 15-20 minutos antes de las comidas.
35. Espolón(alivia el dolor). Se arruga un poco una hoja de rábano picante en las manos para que quede más jugosa, se mete en un calcetín debajo del talón y se camina con ella. Cuando la hoja se haga papilla, cámbiala. Haga esto hasta que el dolor desaparezca. Después de 5 días hay mejoría.
36. Espolón(tratamiento). Aplique rábano picante rallado en un rallador fino en el talón (¡la suspensión no debe entrar en contacto con otras partes de la piel!). Cubrir con una envoltura de plástico en la parte superior, fijar con una venda y colocar un calcetín de lana encima. Realice el procedimiento por la noche. 3 procedimientos pueden ser suficientes para curar.

Uso de rábano picante en la cocina.

El rábano picante encuentra su mayor uso como aditivo de sabor picante en la cocina, donde se utilizan raíces y hojas frescas ralladas o picadas; como especia para encurtir y encurtir pepinos, tomates, champiñones y para encurtir. Las raíces se utilizan para preparar el condimento del mismo nombre, así como como parte de mezclas más complejas, por ejemplo, rábano picante o kvas con rábano picante.

El rábano picante, mezclado con otros ingredientes, ha sido durante mucho tiempo un condimento indispensable para la gelatina y el pescado en gelatina, así como para las carnes frías hervidas. El rábano picante se sirve con carne frita, salchichas, carnes ahumadas, jamón, cerdo graso, ternera hervida, lengua y rosbif. Se agrega a diversas mayonesas, requesón, yogur, chucrut y otras verduras. Estas mezclas se sirven con carnes, pescados y aperitivos fríos fritos y hervidos.

El rábano picante recién rallado o la salsa de rábano picante con aditivos suavizantes es el condimento favorito para los platos de carne. Queda especialmente bien con carne de res y cerdo como aperitivos fríos. También se sirve con embutidos grasos. En Francia, la ternera hervida con salsa de rábano picante es un plato festivo indispensable.

Una mezcla de rábano picante rallado con crema agria o con sirve como buen condimento para el pescado, especialmente la carpa, el bacalao, la anguila y el salmón.

Efecto secundario. Todas las sustancias punzantes que irritan la piel y las mucosas son dañinas en grandes cantidades. Si el rábano picante se usa con demasiada frecuencia como medicamento o condimento, se pueden esperar procesos inflamatorios en los riñones o el tracto gastrointestinal. Tenga cuidado al frotar el rábano picante: ¡sus ojos pueden inflamarse!

Contraindicaciones. Las preparaciones con rábano picante están contraindicadas para úlceras de estómago, gastritis con alto nivel de acidez. Evite el uso de rábano picante en caso de enfermedades inflamatorias de los riñones, edemas o enfermedades renales.