Lo que se alimenta a los soldados en los ejércitos de varios países del mundo. Ejércitos de diferentes países: lo que alimentan a los soldados
Hay tres categorías de ciudadanos "eternamente hambrientos". Estos, por supuesto, son estudiantes, estos son aquellos que realizan trabajos físicos duros y estos son ... soldados. No es de extrañar, porque para pasar todos los estándares, hacer un excelente trabajo con el entrenamiento de combate y al mismo tiempo no parecer un zombi, un soldado simplemente necesita comer bien y de manera adecuada. Pero cada país tiene sus propios conceptos y tradiciones con respecto a la nutrición en el ejército y fuerzas especiales de las Fuerzas Armadas. Decidimos hacer otro recorrido gastronómico y contarte de qué se alimentan los defensores de la patria en diferentes países del mundo. Y especialmente para el Día de las Fuerzas Armadas de Ucrania, también le diremos qué comen nuestros defensores. ¡Después de todo, un soldado bien alimentado es un soldado universal!
Israel
Israel tiene varios "chips" de nutrición militar. La primera característica es que la nutrición de los oficiales y soldados ordinarios no es diferente en absoluto. Solo los pilotos, marineros, submarinistas, infantes de marina y tropas de desembarco tienen una dieta más alta en calorías, lo cual es natural; después de todo, estas unidades militares gastan mucha más energía por día. La segunda característica nutricional es que aquí se compila una dieta separada para vegetarianos, rica en proteínas y alimentos vegetales, de modo que para los soldados que se adhieren a una dieta basada en plantas, no hay pérdida de calorías y su suministro de energía no se agota. Y la tercera característica: toda la cocina y todos los platos son kosher, por lo que las comidas se dividen en carne y lácteos. Los productos lácteos se sirven con mayor frecuencia para el desayuno, ya que estos productos se absorben mejor por la mañana. Se trata de tortillas, yogures naturales, papillas de leche e incluso café con leche. Y la elección de ensaladas en la cocina del ejército israelí puede ser la envidia de cualquier café promedio. Además, las ensaladas y la carne se sirven literalmente frescas, porque hace mucho tiempo que el ejército cambió al servicio de campo por parte de varias grandes empresas, que es más barato y más eficiente que llevar cocinas de campo contigo a los ejercicios. Debido al pequeño tamaño del país, las cocinas de campaña son una formación completamente inútil que solo ralentiza el proceso de movimiento del ejército.
Los fondos para el ejército israelí se han multiplicado por cinco, y esto ha afectado en gran medida al menú: se ofrecen frutas y verduras frescas en los comedores, así como jugos de frutas, purés e incluso jugos frescos. Pues bien, durante el ejercicio en los desiertos, los soldados del ejército israelí comen raciones secas, que incluyen un almuerzo completo, cerrado en envase térmico, un paquete de jugo, barritas en porciones con café y azúcar, conservas de verduras y frutas. El agua potable es ilimitada, se lleva en una hielera especial.
India
Si el ejército israelí tiene en cuenta todos los deseos de los soldados y sus características del cuerpo, entonces en la India las circunstancias son mucho más deplorables. Desafortunadamente, la corrupción que florece en la India ha tenido un efecto muy doloroso en el estado del ejército en su conjunto, y toca cada aspecto por separado. En los últimos años, los soldados se han quejado de que los productos obsoletos o ya francamente caducados a menudo terminan en su mesa, que la empresa compradora compra a un precio reducido.
La dieta de los soldados indios es más que modesta. Para el desayuno se sirve una tortilla grande con especias, queso o mermelada, té o café caliente, por cierto, no siempre con azúcar. A veces, por la mañana, a los soldados se les da una calabaza o alguna fruta local. Esto es sorprendente, porque la India es en su mayor parte un país exótico, y no es nada difícil para el gobierno comprar frutas o verduras locales para el ejército a precios reducidos. Al menos, no debería haber absolutamente ninguna interrupción con los alimentos vegetales en este país. Pero la realidad, por desgracia, difiere de las posibilidades. Para el almuerzo, a los soldados se les sirven las mismas tortas, menestra de verduras, guiso de guisantes, patatas o nabos, con un ligero añadido de carne, sobre todo pollo. Para la cena, el menú se repite a menudo. Aquí no se han escuchado delicias, platos dulces, o al menos un menú vegetariano aparte. Todos en el ejército indio viven de acuerdo con el pacto "coman lo que dieron".
Corea del Sur
Pero los soldados de Corea del Sur fueron mucho más afortunados. En primer lugar, porque el ejército aquí cuenta con el apoyo total del estado, y el personal de mando come en la misma cantina que los soldados comunes. Por cierto, el menú no es diferente, y el único privilegio asignado a los oficiales fue la oportunidad de comer sin hacer cola. En la dieta de las fuerzas armadas coreanas, por supuesto, hay arroz, así como varias sopas y caldos, pescado y, a menudo, platos europeos. Además, se pueden añadir platos “a voluntad” en cualquier momento, es decir, de vez en cuando cocinan el plato que más ganas tienen los guerreros de probar. Las comidas aquí tienen lugar según el principio de las cantinas públicas ordinarias, es decir, un soldado u oficial toma una bandeja y la llena él mismo como quiere: sopa o arroz, estofado o panecillos. Todo es puramente individual, y nadie está obligado a comer lo que no quiere. Los vegetarianos son gratis aquí, porque aquí se hierven caldos o se hacen pequeñas albóndigas, así como chuletas al vapor, y el pescado suele presentarse crudo o en rollos. Es decir, un vegetariano simplemente no puede llevarlos "a bordo" con él y pasar audazmente, nadie le impone nada.
Las raciones secas que, además de la comida en la cocina de campaña, reciben los soldados del ejército de Corea del Sur, son bastante lacónicas: este es un primer plato cuidadosamente empaquetado (fideos, arroz y muchos otros platos, en algunos casos sopas), el pollo, el pavo o los champiñones se agregan con mayor frecuencia como carne. De postre, los soldados reciben leche de soya con frijoles rojos.
Francia
La propia Francia es considerada un "país gourmet". Para ello, basta ahondar en las tradiciones de larga data de la elaboración del queso y la vinificación, e inmediatamente queda claro que todos los franceses, sin excepción, no son ajenos al esteticismo y la búsqueda de la novedad. El ejército francés está lejos de ser una excepción a la regla, porque los soldados, en primer lugar, son franceses, y solo entonces, los militares. Por eso la comida y los menús que se ofrecen a los soldados son radicalmente diferentes entre sí. Además, los soldados cuentan con el apoyo total del estado, mientras que los oficiales deben pagar su almuerzo. Pero por esos platos que ahora te enumeramos, no es pecado pagar. Como aperitivo, el ejército sirve paté, ensalada verde con zanahorias y remolacha hervida, pescado frío en aceite de oliva y muchos otros platos que se pueden pedir con anticipación. El segundo plato también abunda: se puede tomar carne de res con frijoles en salsa, pollo frito con papas, cerdo con arroz, guisos, sopas o guisos muy variados. Curiosamente, con cualquier plato, incluso con el café de la mañana, puede tomar una cantidad ilimitada de queso para todos los gustos. El postre suele ser mousse de frutas y fresas, también puede ser chocolate. El agua mineral, los refrescos, el té y el café se pueden utilizar en cantidades ilimitadas. Pero a pesar del ya variado menú, el personal oficial lo tiene el doble de amplio y alto en calorías, lo que explica el cobro de honorarios. Pero durante maniobras, ejercicios, operaciones militares o simplemente viajes, soldados y oficiales comen juntos de acuerdo con las normas establecidas: café-pan-queso-merienda-gachas-caliente-verduras, y su alimentación es pagada íntegramente por el Estado. Además, además, todos los soldados reciben raciones, cuya composición está pensada de manera bastante estricta. En la mayoría de los casos, se trata de un paté de carne de ciervo, ya que esta carne no es demasiado grasa y casi no se echa a perder, fiambres con una guarnición simple, pudín de chocolate. El juego también incluye un quemador desechable, una gran cantidad de café y azúcar, así como varios tés aromáticos y otras bebidas. Pero una cosa es envidia: para el desayuno, los militares franceses en la campaña disfrutan de muesli con caramelo Dupont d'Isigny. Y nos parece que incluso muchos ciudadanos comunes de algunos países no comen tan variado como los soldados del ejército francés. Imagínese: ternera con ensalada, salchichas de Toulouse con lentejas, puré de verduras, atún enlatado, chocolate, mermelada, galletas de caramelo y, por supuesto, azúcar y café: así es el almuerzo estándar de un soldado en la cocina de campaña durante la partida. .
Los temas de abastecimiento y nutrición del ejército, en los Estados Unidos, así como muchos temas organizativos, fueron tratados con toda seriedad. Los soldados son alimentados por todo un Centro de Investigación para Equipos de Soldados, que una vez al trimestre realiza registros estadísticos y análisis no solo de la comida en sí, sino también de platos individuales del menú.
Los soldados y oficiales estadounidenses comen en la misma cantina y en el mismo menú, que, sin embargo, es muy diverso e incluye muchos platos no triviales. Esto no se explica en absoluto por la prevención del escorbuto o la preocupación por los gustos del personal militar. Todo es muy simple: la nutrición y las preferencias se tienen en cuenta aquí de acuerdo con la notoria tolerancia estadounidense; después de todo, en el ejército de los EE. UU. Puedes conocer personas con casi cualquier religión, color de piel, raza o mentalidad. Por lo tanto, los cocineros simplemente están obligados a ofrecer comida halal, kosher, vegetariana e incluso cruda, y proporcionarla en igualdad de condiciones para no dañar el estómago de uno u otro soldado. Pero la inclusión de tales diferencias gastronómicas en el menú ocurre solo cuando el número total de quienes lo necesitan es el 10 por ciento de la fuerza de la unidad militar.
El desayuno incluye frutas y verduras frescas, tortillas, cereales y muesli, beicon, zumos y bollería. También hay barritas proteicas y energéticas, cereales glaseados, y para los intolerantes a la lactosa siempre hay varios packs de leche de soja o sin proteínas, sucedáneos de nata, nata agria y otros productos lácteos. Las comidas se sirven de acuerdo con el principio de "buffet", pero con un cierto límite de calorías, y si un soldado recibe alimentos por debajo de la "norma", se lo envía a recoger alimentos.
Para el almuerzo y la cena, la elección suele consistir en 2-4 sopas. Los platos principales pueden tener 5 artículos, y no están asociados con un plato de acompañamiento, así como ensaladas, encurtidos, varios bocadillos: patés, quesos, salsas son imprescindibles. Para el postre, se suelen servir 4 tipos de postres diferentes. Cuando los soldados salen a hacer ejercicios, se les proporciona una ración aparte, que no depende de las comidas en la cocina de campaña. La ración seca del ejército estadounidense se llama MRE - Meal Ready to Eat (productos listos para comer). La ración en sí se parece a una bolsa apretada por todos lados, en la que toda la comida también se empaqueta cuidadosamente en bolsas más pequeñas. En un paquete transparente: té de limón frío en polvo, servilletas, sal, fósforos, salsa Tabasco caliente, chicle. Érase una vez, los fósforos también dependían de un cigarrillo, pero ahora el Ejército de los EE. UU. ha comenzado una lucha activa contra el tabaquismo.
MRE tiene un gran contenido calórico. De los productos dan galletas saladas (180 kcal), una bolsa de mantequilla de maní (250 kcal), cacao (150 kcal), un pastel de zanahoria envasado (270 kcal), piña enlatada (80 kcal). El plato principal es también una comida completa ya cuidadosamente empaquetada. Puede ser lasaña, espaguetis con carne, guiso, asado y más. Pero el pescado nunca se pone en raciones secas: se deteriora muy rápidamente y es completamente inadecuado para las raciones secas. Para el plato principal, se agrega un paquete especial con un elemento calefactor, donde debe verter un poco de agua. Después de 5-10 minutos, el plato estará listo para comer. Sin embargo, todos los paquetes se pueden volver a cerrar, porque un paquete de raciones secas es adecuado para varias comidas, ya que un paquete contiene 1200 kcal, que es más de la mitad de la cantidad diaria. Se emite un paquete MRE por día.
Australia
La Fuerza de Defensa Australiana, que forma parte de las Fuerzas Armadas del Dominio Británico, lleva a cabo principalmente la protección de las fronteras estatales. El reclutamiento urgente en el ejército australiano se canceló hace mucho tiempo, ya que Australia fue atacada directamente por el enemigo solo en la Segunda Guerra Mundial, e incluso entonces solo unas pocas veces. A pesar de esto, las Fuerzas de Defensa son un ejército listo para el combate en toda regla, compuesto por dos divisiones, divididas en brigadas 6-12. En caso de hostilidades, uno de cada tres australianos tomará las armas.
La comida en el ejército australiano prácticamente no difiere de los estándares europeos. Para el desayuno, a los soldados se les sirven cereales, café y té, además de muesli, croissants, yogures naturales, bacon, tortillas o huevos revueltos. Para los vegetarianos, se sirven guisantes, habas o vegetales locales en lugar de tocino. Las frutas y verduras locales también están disponibles para los soldados en cualquier momento. Almuerzo: en la mayoría de los casos, sándwiches con mantequilla de maní o ensalada de huevo y cualquier otro refrigerio. Para el almuerzo se sirve cordero asado, ternera y pavo. Eso es lo que rara vez se ve aquí, es pollo y cerdo, bueno, ¡los australianos no comen esta carne! Para la cena: pasta fettuccine, papas fritas, mariscos, verduras, frutas, siempre dulces y café. También están disponibles barras de proteínas y energéticas, y estrictamente con el permiso del entrenador, bebidas energéticas.
Si la comida habitual de un soldado australiano no brilla con abundancia, entonces una ración seca hace que un estado como el nuestro, por ejemplo, mire con envidia a este país. Porque la ración seca del ejército australiano es la más grande y completa. La ración incluye varios platos principales (hasta 3x): puede ser pasta con salsa y asado, pasta con atún o albóndigas. En las raciones puedes encontrar galletas dulces, mermelada, leche condensada, queso cheddar y parmesano, pan de caja, mantequilla de maní, una bolsa de muesli, bollería prensada, así como una gran oferta de té, café y bebidas de frutas variadas. La ración también incluye un cuchillo plegable, un tenedor, una cuchara, un paquete de fósforos, un paquete de servilletas y desinfectante para manos, y una bolsa de basura. Además, los soldados del ejército australiano reciben generosamente chocolate y una variedad de dulces. Y lo más importante, la ración se divide en 2-3 porciones más pequeñas, de modo que el soldado no tiene que molestarse en compartir la ración, sino que inmediatamente comió la norma prescrita.
Ucrania
En la nutrición del ejército ucraniano, incluso con el inicio de la ATO, nada cambió fundamentalmente. La reforma militar, en lo que respecta a la alimentación de los combatientes, se produjo allá por 2006, suprimiendo definitivamente las ventanillas de expedición, y sustituyéndolas por un buffet con comidas más o menos variadas. La alimentación de nuestro ejército se adapta al sabor y gustos nacionales. Para el desayuno, dan gachas de cereales, guisos de requesón, pasteles de queso y panqueques con panqueques (se pueden proporcionar 1-2 platos en un día), para el almuerzo, asegúrese de tener borscht y cualquier otra sopa de su elección. El plato principal es el asado, también hacen chuletas y albóndigas, albóndigas y albóndigas, agregando gachas de arroz, puré de papas, pasta y varios cereales como guarnición. En general, la comida de los soldados ucranianos es bastante buena, si cierras los ojos al hecho de que no se hacen excepciones para los vegetarianos.
En lugar de albóndigas, un amante de los alimentos vegetales tendrá que contentarse con encurtidos de verduras, varios tipos de ensaladas o simplemente verduras. Sin embargo, siempre hay verduras y frutas frescas para los soldados, dependiendo de la temporada. En las vacaciones, también intentan complacer con algo sabroso: preparan ensalada Olivier para el Año Nuevo y cocinan kutya para Navidad. En general, la situación de la alimentación en nuestro ejército se puede caracterizar como "tratando de estandarizar". Es decir, incluso si el país ahora está en modo de combate, se puede ver en las ubicaciones de las unidades ucranianas que el dinero asignado para el desarrollo del ejército aún llega al destinatario. Durante el año pasado, no ha habido cambios significativos en el menú de las cantinas (quizás porque la comida en el lugar es bastante buena, como en las cantinas ordinarias "en la vida civil"), pero se han hecho cambios cardinales en las raciones secas, invitando un consultor militar especial del ejército alemán.
Hace cuatro años, la ración seca de un soldado ucraniano consistía en comida enlatada con estofado y trigo sarraceno, cebada perlada y pollo, así como una gran cantidad de galletas, salsas, té/café y una barra de chocolate. Hoy, las raciones secas han sufrido cambios drásticos. En primer lugar, las raciones secas ahora se verán como las estadounidenses: el plato principal se coloca en una bolsa térmica especial. Además, también tratamos de tener en cuenta las peculiaridades nacionales, es decir, el menú incluirá platos de la cocina ucraniana. Solo 500 gramos del primer curso y 360 - el segundo. Las raciones secas también incluirán galletas, palitos con mermelada y pasta de chocolate, té, café, varias otras bebidas, caramelo dulce, azúcar y sal, fósforos, toallitas húmedas, tenedores - cucharas plegables, así como una barra energética. De acuerdo, ¿un gran avance para el desarrollo de nuestro ejército?
Nosotros, todo el consejo editorial, esperamos que se produzcan cambios tan positivos en el desarrollo del ejército ucraniano, y deseamos sinceramente esto a nuestros soldados. También lo felicitamos por el Día de las Fuerzas Armadas de Ucrania y le deseamos prosperidad y, lo que es más importante, que nuestros soldados nunca tengan que usar las armas que se les entregaron para el propósito previsto. ¡Paz Paz!
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La llamada de otoño nos hace recordar el ejército de muchos de nuestros compatriotas. Como regla general, estos pensamientos no son demasiado optimistas. Pero vale la pena reconocer que, a pesar de todas las críticas poco halagadoras y aterradoras sobre el ejército, hay muchos datos interesantes de su historia y modernidad.
Por lo tanto, antes de descartar este tema, vale la pena averiguar qué ejército es el más hermoso, quién fue el oficial más inusual, por qué los soldados caminan boca abajo y mucho más.
¿Quién tiene el ejército más poderoso del mundo?
No importa cómo nuestros militares se jactaron del poder del ejército ruso, no lograron superar la clasificación. Hasta el momento, Rusia, con su millón de soldados, ocupa el segundo lugar, pero llevan varios años en el primer lugar. Su liderazgo no está determinado por el número de soldados, sino por la cantidad y calidad del equipo militar, así como por la cantidad de fondos.
¿De dónde vienen los botones de las mangas de los soldados?
El diseño de uniformes militares no comenzó a discutirse en absoluto en el siglo XX, como comúnmente se cree. Así que el mismo Pedro I, famoso por su habilidad para encontrar una solución poco convencional a cualquier problema, ordenó coser botones en la parte delantera de las mangas del soldado. Esto no se explica por el amor por el estilo, sino por el hecho de que se volvió inconveniente para la gente común, la mayoría de los cuales provenía de familias campesinas, limpiarse la boca con las mangas. La tela cara, de la que se cosían los uniformes, ya no se ensuciaba a diario y el uniforme servía por más tiempo.
Escuadrón gay - mito o realidad
Somos nosotros los que hemos abandonado recientemente el reclutamiento de personas con una orientación no tradicional al servicio militar. En Tebas, sin embargo, esto se enfocó de manera diferente. Los antiguos gobernantes griegos formaron las Bandas Sagradas, que se consideraban invencibles. Esto se explicó de manera simple: los hombres, para no deshonrarse a los ojos de su amada, lucharon furiosamente y prefirieron la muerte a la capitulación.
La belleza salvará el mundo
Hace aproximadamente un año, los inquietos periodistas británicos del periódico The Sun realizaron una encuesta, tratando de determinar qué ejército es el más sexy. Por supuesto, eligieron solo entre aquellos países en los que se llama a las mujeres para el servicio. 16 mil participantes decidieron por unanimidad que el ejército más encantador pertenece a Rumania, y en esta lista ocupó un honorable tercer lugar.
"Rito secreto" del ejército de Bukhara
A mediados del siglo XIX, los soldados del Emirato de Bukhara “espían” a los soldados rusos en un “rito secreto” que trae la victoria. Durante el asalto a una altura, la infantería rusa tuvo que cruzar el río, y como todo sucedió muy rápido, los soldados no tuvieron tiempo de sacar agua de sus botas. Luego, cada uno de ellos agarró a un compañero por las piernas, le dio la vuelta y lo sacudió. La altura fue capturada, pero el comienzo de la siguiente batalla asombró a todos los presentes. Ante los ojos de los asombrados rusos, los soldados de Bukhara sacudieron cuidadosamente las piernas de sus compañeros soldados boca abajo, aparentemente para atraer la buena suerte.
Donde puedes hablar por teléfono gratis usando un satélite militar
Los alegres brasileños se mostraron no solo como buenos bailarines, sino también como piratas bastante experimentados. Uno de ellos descubrió que si se podía mejorar el walkie-talkie, sería posible usar los satélites militares de la Marina de los EE. UU. para llamadas gratuitas. El costo de tal "refinamiento" no es más de $ 50, y puede ahorrar cientos de veces más en comunicaciones.
¿Qué y por qué gritan los paracaidistas estadounidenses, saltando de un avión?
Quienes han tenido la oportunidad de ver cómo saltan los paracaidistas estadounidenses saben que no lo hacen en silencio. No, los valientes no chillan y no llaman a su madre: un paso fuera del avión está marcado por el grito de "Gerónimo". Sorprendentemente, este es un personaje muy real. Así se llamaba el indio, que durante muchos años persiguió a los ejércitos americano y mexicano en los Estados Unidos. Y ahora, queriendo ganarse la perseverancia y el coraje de este hombre, los paracaidistas dan sus saltos, gritando el nombre de este valiente.
¿Qué ejército dicta las coordenadas de Santa Claus?
A mediados del siglo XX, justo antes de Navidad, una tienda en Colorado Springs decidió hacer una promoción y publicó un anuncio en el periódico con el número de teléfono de Santa. O los compiladores del anuncio no prestaron atención o el periódico cometió un error, pero apareció un error tipográfico en el texto. Solo un número equivocado, y ahora las llamadas de cientos de niños llegan al teléfono del centro de comando de defensa aérea local. Para crédito de los militares, no colgaron los teléfonos ni exigieron una retractación en el periódico, sino que comenzaron a dictarles a los niños las coordenadas de Santa, o mejor dicho, el lugar donde ahora vuela. Esta tradición continúa hasta el día de hoy, y ahora todo el mes de diciembre, los niños pueden averiguar dónde está Papá Noel.
Cómo se creó Braille
La famosa fuente punteada para ciegos fue originalmente un desarrollo militar de la época de Napoleón. Estaba destinado a permitir que los soldados intercambiaran información sin ruido ni iluminación, pero resultó ser demasiado difícil de aprender. No fue hasta muchos años después que Braille simplificó el tipo y lo hizo legible. En ese momento, los militares ya no necesitaban esa tecnología, pero resultó ser muy útil para las personas con discapacidad visual.
¿Por qué un mazo está en servicio con las Fuerzas de Misiles Estratégicos?
Las duras tropas de la URSS sorprendieron con sus inesperadas decisiones. Así, por ejemplo, cuando durante el control de uno de los puntos de las fuerzas de misiles se le preguntó al comandante qué haría si la caja fuerte con el panel de control no se abría después de tres intentos, el militar respondió que en este caso había un mazo con el que derribar la cerradura. Los inspectores se sorprendieron, pero apreciaron el ingenio del oficial. Desde entonces, el mazo ha sido una herramienta indispensable en el puesto de mando de las Fuerzas de Misiles Estratégicos.
Los perros y las abejas cuidan el mundo.
Los perros en los ejércitos de algunos países del mundo todavía juegan un papel decisivo. Por ejemplo, en Dinamarca hay una patrulla especial que controla la costa. Un trineo tirado por perros es la única forma de moverse por allí, por lo que no solo las personas, sino también los huskies peludos son llamados para servir en el escuadrón Sirius cada año.
Por cierto, los empleados del Pentágono han ido aún más lejos, utilizando abejas en beneficio de su patria. Estos insectos son reclutados para detectar ciertos explosivos que ni los humanos ni los perros pueden oler.
¿Por qué la Armada de Bolivia
Bolivia, que perdió su parte de la costa del Pacífico a finales del siglo XIX, no se ha reconciliado con esta pérdida. El país todavía tiene oficialmente una Armada, que, sin embargo, consiste en pequeñas embarcaciones que patrullan lagos y ríos. Además, las autoridades de Bolivia no se calmaron, y la idea de reconquistar la costa al Perú surge en la sociedad con una constancia envidiable.
quien es un francotirador
El término "francotirador" es de origen británico. En inglés, un pequeño pájaro agachadiza se llama snipe. La coloración de camuflaje de su plumaje, su pequeño tamaño y sus complejas trayectorias de vuelo hacían de la agachadiza una presa extremadamente difícil. Los que lograron dispararle al pájaro preciado con una pistola de chispa común se llamaron francotiradores.
Botas del ejército japonés
En el ejército japonés se desarrolló una forma interesante de combatir el robo. Para evitar el robo de botas, se dividieron en pares izquierdo y derecho y se almacenaron por separado en almacenes especialmente construidos. Uno de estos almacenes con miles de botas izquierdas todavía existe en la isla de Kunashir.
Coronel alado
No solo los perros recibieron rangos de oficiales durante las hostilidades. La paloma mensajera de Inglaterra No. 888 recibió el grado de coronel por sus servicios a su patria y su participación en numerosas operaciones importantes de la Primera Guerra Mundial. Cuando el coronel alado murió, fue enterrado con todos los honores.
Foto: thinkstockphotos.com, flickr.com
Material del diario "Trud" del 13 de marzo de 2015http://www.trud.ru/pdfs/3439/files/assets/basic-html/page19.html
Texto completo
Cuando hablamos de la Segunda Guerra Mundial, solemos pensar en formidables tanques, jet Katyushas o veloces cazas. Sin embargo, estas máquinas fueron impulsadas por personas vivas que, después de todo, comieron algo. Han pasado muchos años desde entonces, pero muchos clichés se han instalado en nuestras mentes. Sobre el hecho de que nuestros soldados se morían de hambre, y los alemanes tenían un orden bien pensado, y nuestros aliados tenían un exceso de todo. Y, aunque, en parte, esto todavía preocupaba a los estadounidenses, y sus máquinas de helados, descargadas en la costa de Normandía en plena Operación Overlord, se convirtieron en leyenda, pero en general, estos estereotipos están lejos de la realidad.
Estofado americano según GOST soviético
Después de la Primera Guerra Mundial, todos los países se dieron cuenta de la importancia de un suministro regular de alimentos para los grandes ejércitos: las raciones debían ser compactas, nutritivas y se debía desarrollar un sistema adecuado para las operaciones militares para alimentar a los soldados. En el Ejército Rojo, las raciones diarias eran inferiores en calorías a la ración de un soldado ruso de la Primera Guerra Mundial, que recibía 400 gramos de carne al día, pero era mucho más variada. Aparecieron en la dieta muchas verduras, pescados y otros productos diferentes. En las guarniciones de retaguardia había menos ración, pero en general le daba a una persona 2800-3600 kilocalorías por día. El personal al mando tenía derecho a una ración adicional: 40 g de mantequilla, 20 g de galletas, 50 g de pescado enlatado y cigarrillos, los pilotos también recibieron raciones mejoradas. Para entender cuánto es esto, hay que decir que en Alemania antes de la guerra ya se introdujeron las tarjetas, según las cuales los trabajadores recibían alimentos por 4600 kilocalorías, y en los territorios ocupados el consumo medio en 1943-44 fue de 1080 kilocalorías en Francia, 1320 kilocalorías en Bélgica y en Polonia solo 855 kilocalorías.
Por supuesto, todas las normas de suministro diario eran bastante arbitrarias: se compraban alimentos para varios días y el soldado tenía un suministro de emergencia que, sin embargo, no se almacenó por mucho tiempo, a pesar de las estrictas prohibiciones de gastarlo. Los fumadores recibieron tabaco, papel y cerillas, y los no fumadores del verano de 1942 recibieron a cambio 200 g de chocolate o 300 g de dulces al mes. Y, por supuesto, los famosos 100 g de vodka al día, que a veces se reemplazaban con vino, como era el caso en el frente del Cáucaso, se suponía que el alcohol se entregaba no "para el coraje", sino, por el contrario, después la batalla. Actuaba como antidepresivo. Los aliados usaban goma de mascar para este propósito (y no para limpiar los dientes).
Aunque al comienzo de la guerra hubo serias dificultades con los suministros, no solo porque el enemigo ocupó importantes territorios agrícolas, sino también en general por la confusión en la retaguardia que siempre acompaña a la retirada. Cuando el frente se estableciera más sólido, entonces la oferta podría ajustarse mejor. Desde 1942, el ejército comenzó a recibir carne guisada, que se producía en los EE. UU. especialmente para el Ejército Rojo según los GOST soviéticos, así como salchichas enlatadas de SPAM. Por cierto, es del nombre de este producto de donde proviene la palabra actual "spam", que significa correo publicitario no deseado: fueron los fabricantes de estos productos enlatados los primeros en utilizar este método de publicidad en los años 60. En total, durante la guerra, los estadounidenses nos suministraron más de 2 mil millones de latas de carne enlatada.
En el frente, los soldados recibieron casi una vez y media más comida que en la retaguardia; en las trincheras, los soldados del Ejército Rojo recibieron comidas calientes dos veces al día, antes del amanecer y después del atardecer, cuando estaba más o menos seguro entregarlo desde las cocinas hasta la primera línea. El soldado comió de inmediato y no estaba cargado de provisiones. Para los alemanes, todo estaba pensado mucho peor.
División de pacientes con indigestión
La ración alemana también fue significativa. Totalizó 3600 kilocalorías en la parte trasera y 4500 en la parte delantera. Por la mañana, para el desayuno, el soldado recibió solo pan y café, y por la noche se le agregó un trozo de salchicha o un huevo. Los soldados que tenían hambre por el día recibieron inmediatamente la parte principal de su dieta diaria: sopa de carne, una gran porción (un kilo y medio) de papas hervidas, 140 gramos de carne y una cierta cantidad de verduras. Pero tal orden operaba en tiempos de paz y en las guarniciones de retaguardia. En el frente, a un soldado se le daba una ración una vez al día al caer la noche y consistía en comida caliente y raciones secas. Las comidas calientes incluían pasta (o papilla), patatas u otras verduras (1 kg) con carne (250 g) y grasa, además de café, y las raciones secas contenían 750 g de pan, 120 g de salchicha, 80 g de mantequilla y 200 g de mermelada. A veces daban huevos extra, chocolate y fruta.
Tal catering con una porción de comida caliente parecía más simple que el soviético, pero tenía un defecto grave: no todos los estómagos podían hacer frente a ese menú, e incluso carecían de sopas. De hecho, uno de los problemas comunes en el ejército alemán eran las enfermedades relacionadas: gastritis, indigestión y estreñimiento. El ejército incluso tenía batallones completos de reserva donde se llevaban soldados con enfermedades gástricas, que en 1942 fueron llevados a la 165ª División de Infantería, ubicada en Francia.
La ración alemana era más variada e incluía embutidos, queso, leche, cacao, mantequilla, que no formaba parte de la dieta de un soldado del Ejército Rojo. Pero una de las diferencias notables con el sistema soviético era la falta de raciones de comandante: todos, desde el soldado raso hasta el mariscal de campo, tenían que recibir exactamente las mismas raciones nutricionales.
Sabe "un poco mejor que las papas hervidas"
La comida habitual de un soldado estadounidense de la Segunda Guerra Mundial consistía en raciones secas estandarizadas, fueron los primeros en abandonar la cocina por completo y las confusas raciones diarias de "20 gramos de arroz, 75 gramos de carne y 2 gramos de sal". Toda la comida para un soldado en el frente se proporcionó en forma de raciones estándar, que incluían tres latas de comida enlatada y tres paquetes de galletas, así como un juego adicional: pastillas para desinfectar el agua, fósforos, papel higiénico, goma de mascar y un abrelatas. Para variar, había seis variedades de menús, y los soldados a menudo intercambiaban latas entre ellos. Por supuesto, había kits especiales separados para paracaidistas, pilotos y marineros. Este enfoque simplificó enormemente el suministro de alimentos al ejército y quedó depositado en la memoria de los contemporáneos. Cabe recordar que sólo en las tres primeras semanas de la operación Normandía se desembarcaron 60 millones de raciones diarias.
En 1935, el coronel Logan encargó las barras de chocolate de Hershey para el ejército estadounidense. Luego comenzaron a llamarlos “bares Logan”. Estableció cuatro condiciones para los productores: pesar un poco más de 100 g, alto valor energético, el chocolate no debe derretirse a altas temperaturas y el sabor debe ser un poco mejor que las papas hervidas. El último requisito surgió del deseo de que los soldados solo lo comieran cuando lo necesitaran. El resultado fueron pequeñas barras, que incluían chocolate, leche en polvo, azúcar, avena, grasa de coco. Tres de estas barras pesaban 350 g, contenían 1800 kilocalorías, no se derretían a 50 grados de temperatura y eran un suministro de emergencia para un día. Una barra tenía que comerse en media hora o derretirse en agua caliente. Pero los productores exageraron con gusto: la barra resultó ser amarga e insípida, los soldados incluso la llamaron "arma secreta de Hitler".
Desde 1943 se ha mejorado el sabor del chocolate, se le llamó “chocolate tropical”, ya que fue desarrollado para las operaciones en la selva del Pacífico. Pero empezó a entrar las raciones en todos los teatros de operaciones militares. Pero los soldados aún no lo favorecieron y trataron de deshacerse de él, intercambiándolos con los residentes locales por algo más comestible. Desde 1940 hasta el final de la guerra se produjeron más de 3.000 millones de raciones, si en 1939 la planta de Hershey producía 100.000 raciones diarias, pero cinco años después su capacidad aumentó a 24 millones semanales. Fue incluido en la dieta de los soldados durante las guerras de Corea y Vietnam, e incluso fue al espacio en la nave espacial Apolo 15 en 1971.
El rey Federico Guillermo I de Prusia dijo una vez que "La guerra es la guerra, pero la cena está programada". Me gustaría que no hubiera razones para los conflictos entre estados, pero hasta ahora esto es solo un sueño, y ejércitos multimillonarios protegen la soberanía de los países y aseguran la tranquilidad de los ciudadanos. ¡Pero todo soldado debe ser alimentado! Hemos recopilado información para usted sobre cómo se alimentan los soldados de los ejércitos de los estados más grandes.
Israel
A pesar de que los oficiales y los soldados ordinarios comen en comedores diferentes, su dieta es completamente la misma. Los platos son diferentes solo para pilotos, marineros y submarinistas, ya que se preparan más alimentos ricos en calorías para ellos. Los vegetarianos tampoco pasan desapercibidos. Para ellos, componen una dieta especial, condiciones a partir de alimentos vegetales ricos en proteínas.
Naturalmente, la cocina israelí es kosher y todas las comidas se dividen en carne y lácteos. Los desayunos suelen incluir huevos revueltos, yogur, ensaladas y café. Creemos que no vale la pena mencionar que todos los platos son frescos.
La elección de ensaladas podría ser aconsejada por cafés y restaurantes individuales.
Para el almuerzo, se ofrecen platos de carne, así como un menú vegetariano separado. Las carnes son de res y pollo, a las que se puede optar por una gran variedad de guarniciones. Sorprende a una gran cantidad de diversos jugos de frutas y verduras.
En los últimos años, la financiación del ejército israelí se ha quintuplicado. Al mismo tiempo, el número de chefs del ejército está disminuyendo y el ejército está cambiando a grandes empresas que pueden ofrecer un menú aún más variado. Debido al pequeño tamaño del país, no tiene sentido mantener cocinas de campaña, y durante las operaciones especiales, los combatientes se las arreglan con raciones secas.
India
Desafortunadamente, la corrupción que florece en India ha tenido un efecto extremadamente doloroso en el estado del ejército de este país multinacional. No es raro que los alimentos caducados caigan sobre las mesas de los militares.
La dieta de los soldados indios es modesta y no contiene adornos especiales. Desayuno: un pastel grande y té caliente. A veces, por la mañana, a los soldados se les da una calabaza.
El almuerzo consiste en platos calientes: tortas planas, estofado, estofado de guisantes, platos de pollo.
La cena tampoco brilla con manjares y suele coincidir con el almuerzo.
Corea del Sur
Como en el ejército israelí, el comandante y la base comen la misma comida en la misma cantina. El único privilegio de los oficiales es la oportunidad de comer sin hacer cola.
El arroz, la sopa y varios bocadillos siempre están presentes en la dieta de los militares del ejército de Corea del Sur. Al mismo tiempo, el menú se puede diversificar con pescado, o incluso con platos de la cocina europea.
El servicio se realiza de la forma habitual en los comedores civiles. Un soldado u oficial con una bandeja pasa junto a los empleados de la cantina, quienes se encargan de ciertos platos: arroz, sopa y otros. Los bocadillos suelen ser elegidos por los propios soldados.
Francia
Quizás, el personal militar del ejército francés pueda ser considerado gourmet, porque el menú que se ofrece a los soldados y oficiales es sumamente diverso. Vale la pena señalar una vez más que las raciones de soldados y comandantes son diferentes, y si un simple soldado cuenta con el apoyo total, el comandante generalmente paga una pequeña cantidad por su comida.
La dieta de un soldado ordinario incluye los siguientes platos. Aperitivos: paté, ensalada verde con zanahorias y remolacha hervida, pescado frío con aceite de oliva. Segunda opción: carne de res en salsa con frijoles, pollo frito con papas, cerdo con arroz. Postre - mousse de frutas o fresas. Naturalmente, se ofrece queso para cualquier comida, así como agua mineral o refrescos.
El menú de los oficiales es varias veces más amplio. Es esta variedad de platos lo que explica la tarifa.
Durante las maniobras, operaciones militares, soldados y oficiales comen juntos, y el estado paga la totalidad de sus alimentos. Además, también hay una ración, que sería la envidia de los militares de otros países.
Imagínese, ternera con ensalada, salchichas de Toulouse con lentejas, puré de verduras, atún en lata, chocolate, mermelada, café instantáneo, galletas, caramelo, azúcar. Aquí hay una ración tan "seca".
Todo el Centro de Investigación de Equipos para Soldados se ocupa de la nutrición de los soldados del Ejército de EE. UU. En el ejército estadounidense, los soldados rasos y los oficiales comen en una cantina y un menú cada uno.
El menú en las cantinas de los soldados es extremadamente variado, y esto no se debe a la preocupación por los gustos de los militares. En las filas de las Fuerzas Armadas estadounidenses, puedes encontrarte con soldados de casi cualquier confesión, color de piel, y los cocineros deben ofrecer comida halal, kosher o vegetariana. Además, la inclusión de tales delicias gastronómicas debe hacerse si el número de personas que lo necesitan es el 10 por ciento del número total de los que comen.
Recientemente, los militares han estado siguiendo la tendencia en los EE. UU. de comer alimentos saludables. El menú siempre indica el número de calorías de cada plato.
Normalmente los desayunos incluyen zumos, fruta fresca, tortillas, cereales, bacon y bollería. Para el almuerzo y la cena, una selección de dos sopas, de dos a cuatro platos principales (bajos en grasas pero ricos en calorías), ensaladas, verduras y al menos cuatro tipos de postres.
Rusia
Actualmente, casi todas las unidades militares han cambiado a un sistema de buffet y la comida es preparada exclusivamente por chefs invitados.
Los estilismos para el comedor, en la forma en que nos tiene acostumbrados, son cosa del pasado. Ahora el oficial de guardia supervisa a los cocineros civiles para que cada plato cumpla con los requisitos y estándares. ¿Qué ración del ejército te gusta más?
EE.UU En el ejército estadounidense, todo el sistema alimentario se basa en dos puntos principales: la ciencia y la alimentación saludable. Las cuestiones del balance de alimentos para el personal militar son responsabilidad del Centro de Investigación para el Equipo del Soldado. La calidad de la comida es supervisada por el Centro Culinario del Ejército de los Estados Unidos, donde también se capacita a los chefs. La comida de los militares es muy diversa. Además de la cocina estadounidense tradicional, a los soldados y oficiales se les pueden ofrecer opciones halal, kosher y vegetarianas.
SOBRE ESTE TEMA
El menú militar se compila teniendo en cuenta las características geográficas y climáticas de la ubicación de las unidades. Contrariamente al mito popular, las cantinas del ejército de EE. UU. se están enfocando en alimentos saludables, limitando los refrescos, el pan blanco y los dulces. El menú siempre indica el número de calorías de cada plato. Sin embargo, durante el día, los bares de comida rápida están abiertos en algunas bases. La mayoría de las cantinas del ejército existen según el principio de un buffet. Ocasionalmente se pueden elegir platos de la carta por encargo.
Israel Toda la comida en el ejército israelí (IDF) se prepara de acuerdo con las reglas de kashrut (una historia centenaria de las leyes de la vida, incluidas las reglas de nutrición). Las comidas judías se dividen en lácteos y carnes. Para desayunar en las cantinas del ejército ofrecen huevos revueltos, yogures, café con leche. Para el almuerzo: platos de carne (solo carne de res y pollo). Para ellos puedes elegir una variedad de guarniciones, ensaladas, jugos. Para vegetarianos: un menú especial de alimentos vegetales ricos en proteínas.
La dieta de los oficiales y los soldados es exactamente la misma, diferenciándose únicamente en los pilotos, marineros y submarinistas, que se alimentan con alimentos más ricos en calorías. Y los sábados se exhiben botellas de vino tinto en las cantinas del ejército. Los chefs militares israelíes están considerados entre los mejores del mundo (ganan regularmente torneos profesionales mundiales). Sin embargo, en los últimos años su número ha ido disminuyendo, y el tema de la alimentación de los militares se traslada a las empresas de catering.
Estonia El ejército de este país es bastante pequeño: solo 5,5 mil personas y 30 mil reservistas. Solo en 2015 comenzaron las entregas de dispositivos antitanques de los Estados Unidos, y hace cinco años, en 2010, Estonia tomó prestados dos tanques de Lituania para realizar ejercicios. Una encuesta realizada en 2013 mostró que los soldados no estaban satisfechos con la dieta. Luego, se introdujo un nuevo sistema en el ejército estonio: los militares comenzaron a ser alimentados no tres veces al día, sino cinco. El menú se ha vuelto más variado y útil.
Es cierto que, desde el punto de vista de una alimentación saludable, el intervalo de seis horas entre comidas para un soldado estonio no es óptimo. Los militares se quejaron de un almuerzo demasiado pesado y una cena insuficiente, la optimización realizada corrigió estas deficiencias. Al mismo tiempo, la cantidad de calorías en la dieta diaria es la misma: 3500-3800 kilocalorías.
Rusia
Después de la reforma, incluso en el campo de la nutrición, el personal militar ruso recibió un menú que combina las mejores tendencias mundiales con las tradiciones locales. En términos de calidad, la comida militar en Rusia no es inferior a las fuerzas armadas extranjeras. Rusia ha creado un sistema único de distribución de alimentos con huellas dactilares, que no tiene análogos en otros países. Por cierto, la notoria cebada perlada ha desaparecido de la dieta de un soldado recluta, y el propio soldado ya no va al equipo en la cocina. Después de la reforma de 2011, los alimentos para soldados se transfirieron a organizaciones civiles profesionales seleccionadas en base a concursos. Tal paso afectó de inmediato la calidad de los platos, que, según confesiones de los propios soldados, se hicieron más sabrosos y variados. Esto último se logró, entre otras cosas, gracias a la introducción de elementos de buffet.
El menú de las cantinas del ejército ahora incluye al menos dos tipos de primeros platos, tres aperitivos fríos, así como una rica selección de ensaladas. Los soldados pueden tomar los ingredientes a su gusto: frescos y chucrut, guisantes enlatados, maíz, pepinos, hierbas, aceitunas y más. Además, el surtido incluye productos de pescado y carne, guarniciones, hasta cinco tipos de bebidas calientes y zumos, así como repostería “casera” preparada por los chefs de la cantina. El valor energético de la dieta diaria de un soldado ruso es el más alto del mundo y asciende a 4300 kilocalorías por día. Los comedores han sido equipados con equipos electrónicos que permiten escanear las huellas dactilares. Esto es necesario para identificar la identidad del personal militar que recibe las comidas. La innovación permite tener en cuenta cuántas personas comen en el comedor y la cantidad de comida que necesitan. El sistema, según el Ministerio de Defensa, puede ahorrar hasta 3.500 millones de rublos del presupuesto cada año.
