Receta de té de caléndula. ¡No sólo es una decoración para macizos de flores, sino también un sanador! Caléndulas: propiedades medicinales, recetas populares, contraindicaciones.

Chernobrivtsy, o caléndula, es una planta perenne que está disponible en numerosas formas y variedades cultivadas y, a menudo, es difícil de distinguir. A esta dificultad se suma el hecho de que la mayoría tienen flores dobles, casi siempre amarillas, con cinco pétalos diferentes o rellenas de pétalos más pequeños. Y la mayoría tiene hojas plumosas. Todas las especies de Chernobrivets emiten un olor fuerte, distintivo y acre, a veces "medicinal". Las flores se distribuyen por todo el mundo como plantas ornamentales. Fueron explorados por primera vez en América del Norte y del Sur.

Chernobrivtsy es una planta perenne que está disponible en numerosas formas y variedades cultivadas y, a menudo, es difícil distinguirlas entre sí.

Las caléndulas se han utilizado en la medicina popular desde la antigüedad. Sus poderosos efectos psicoactivos fueron descubiertos por primera vez por los aztecas. Usaban la planta en incienso ritual. En la festividad mexicana del Día de Todos los Santos (1 de noviembre), las caléndulas son una flor tradicional que se presenta en abundancia como ofrenda en los numerosos altares que conmemoran las vidas de aquellos que han pasado al más allá. Se las conoce comúnmente como las "flores de los muertos".

En el arte popular mexicano, las calaveras y esqueletos hechos de madera y papel maché suelen estar decorados con estas flores decorativas. Los indios mexicanos les han atribuido propiedades mágicas desde la época precolombina. Los mayas utilizaban esta flor como aditivo para su bebida sagrada, Balchi. Se dice que los chamanes mayas modernos todavía utilizan esta flor en rituales chamánicos. Los aztecas rociaban el polvo de la planta sobre los rostros de los prisioneros de guerra que eran sacrificados en la hoguera para mantenerlos tranquilos durante su terrible experiencia. Incluso hoy en día, muchos indios mexicanos queman hierba de caléndula seca como incienso en altares domésticos y durante ceremonias públicas.


Todas las especies de Chernobrivets emiten un olor fuerte, distintivo y acre, a veces "medicinal".

Los indios de la Sierra Madre mexicana fuman la hierba seca por separado o la mezclan con partes iguales de tabaco. Esta mezcla tiene un significado ceremonial. Se informa que se fuma durante los ritos de iniciación en los rituales chamánicos sexuales. Las hojas y flores se fuman en cigarrillos de cáscara de maíz, a menudo en combinación con el uso de peyote.

Se dice que la combinación de fumar esta planta con peyote, cerveza de maíz o licor de cactus produce alucinaciones dinámicas muy activas.

Paquetes de hierba seca se colocan como ofrendas en templos, edificios gubernamentales y lugares sagrados en México. Chernobrivtsy se utiliza en combinación con otras hierbas en la brujería mexicana, en ritos ceremoniales de curación conocidos como "limpieza" para disipar enfermedades. En el arte precolombino se encuentran a menudo representaciones de flores de cinco pétalos. Hay un artefacto de vasija cilíndrica de cerámica policromada del período Clásico Maya que representa una flor amarilla de cinco pétalos. Su forma y color se asemejan a esta planta. Las flores de caléndula se utilizan como ofrendas florales en muchas ceremonias hindúes en Nepal y la India. Tienen un importante significado ritual ya que se entregan como ofrenda a la Diosa Bhagwati y al Dios Shiva.


Las caléndulas se han utilizado en la medicina popular desde la antigüedad.

Las propiedades curativas de las caléndulas son asombrosas. La hierba se puede hervir o moler para hacer una pasta. En los mercados de México se venden manojos de hierbas con flores frescas o secas. La caléndula parviflora tiene muchos usos: como hierba aromática, para dar sabor a especias en platos de maíz y como medicina. Se puede verter una infusión de un manojo de agua en 2-3 tazas de té aromático. Esta dosis es suficiente para crear efectos profundamente estimulantes y afrodisíacos.

Galería: Chernobrivtsy (25 fotos)


Caléndulas: flores que curan (video)

Beneficios de las caléndulas

Los aztecas utilizaban todo tipo de caléndulas con fines medicinales, como en el té elaborado con una infusión de hierbas frescas. Este té formaba parte del complejo tratamiento del hipo y la diarrea. El extracto de la planta se ha utilizado específicamente para tratar a personas alcanzadas por un rayo. Hoy en día, las hierbas frescas se preparan en té para tratar el dolor de estómago y los calambres. En México, se cree que las caléndulas promueven la lactancia y también se agregan al agua del baño para aliviar los síntomas del reumatismo. En Argentina, una decocción de las hojas se usa para la tos y también es muy conocida como repelente de insectos, aplicada tópicamente sobre la piel. La planta se utilizó durante la época colonial española para tratar la locura clínica. En la India, el jugo de las hojas recién exprimidas de la planta se administra para tratar el eczema. Las maravillas tienen un fuerte efecto en el cuerpo, sus efectos pueden ser tanto beneficiosos como perjudiciales. Pero en general son muy saludables.

Todas las variedades de esta planta contienen aceites esenciales potencialmente aromáticos. Tagetes lucida (o Chernobrivtsy en ruso) contiene una sustancia que es un compuesto no alcaloide extremadamente potente que altera la mente y uno de los alucinógenos naturales más poderosos. La planta contiene compuestos de tiofeno y benzofuranos. No se han aislado alcaloides de la hierba de esta planta, pero en estudios de laboratorio se ha descubierto que el extracto de la hoja actúa como un depresor del SNC en ratas. Se cree que consumir flores cuando se fuman en procesiones ceremoniales tradicionales induce un estado de trance. Pero en algunos casos, 2 g de materia vegetal seca pueden provocar claridad de conciencia, sensación de bienestar y sensación de calor en el cuerpo durante 2-3 horas.

Uso terapéutico

Uno de los beneficios para la salud de Tagetis patula es que se utiliza para tratar quemaduras leves en forma de ungüentos o tintura. Por sus propiedades antiinflamatorias, la planta se utiliza en el tratamiento de reacciones alérgicas, eccemas y hematomas. Los beneficios para la salud del aceite incluyen el tratamiento de lesiones plantares en los pies.

La planta de caléndula tiene otro beneficio: ayuda a eliminar la piel grasa. Las flores frescas se deben remojar en agua tibia y luego aplicar sobre la piel al menos una vez al día y dejarlas durante 10 minutos antes de enjuagar. Su uso es muy popular debido a su alto contenido en antioxidantes.

Estos antioxidantes son eficaces para combatir los daños que pueden causar los radicales libres. Por lo general, son subproductos de factores ambientales como la contaminación, el humo del cigarrillo o incluso funciones corporales normales.


Las propiedades curativas de las caléndulas son asombrosas.

Hay otra razón por la que Chernobrivtsi es tan popular: sus flores contienen licopeno. Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer de próstata. Se sabe que los antioxidantes presentes en la planta protegen los ojos de la degeneración macular y las cataratas. Esto es lo que explica su popularidad. Las propiedades medicinales, los beneficios para la salud y los usos terapéuticos resultantes incluyen minimizar la cantidad de tumores en el caso del cáncer de mama, así como prevenir el desarrollo de nuevas células cancerosas. Además, las caléndulas son eficaces contra las células de cáncer de colon, leucemia y melanoma.

Uno de los usos medicinales de Chernobrivtsev es que las flores promueven el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos y tejido nuevo y se utilizan para curar heridas como quemaduras, raspaduras e irritaciones de la piel. Cuando se consume internamente, se sabe que la planta ayuda contra la inflamación digestiva, que se manifiesta en forma de úlceras duodenales o estomacales. Se sabe que la caléndula es eficaz contra las úlceras dolorosas en la boca y el estómago y contra la colitis. Las caléndulas son efectivas en este aspecto porque tienden a estimular el sistema linfático y así minimizar la hinchazón, limpiando el cuerpo de toxinas que pueden contribuir a la aparición de úlceras.

Estas flores se utilizan en forma de pomada para mujeres que padecen cáncer de mama para minimizar la dermatitis. Generalmente es causada por la quimioterapia. Los pétalos se utilizan en baños de percal, ya que son eficaces en el tratamiento de infecciones vaginales y de la vejiga, para la curación de suturas después del nacimiento de un niño y en el tratamiento de hemorroides. Uno de los beneficios de la planta para la salud es que es muy eficaz en el tratamiento de la sarna y las verrugas. Pero antes de utilizar caléndulas es necesario estudiar adecuadamente las propiedades medicinales y las contraindicaciones.

Caléndulas: métodos de aplicación (video)

Aplicaciones del aceite de flores

El aceite esencial contiene componentes que pueden matar las bacterias. Esto ayuda a eliminar el efecto séptico.

¿Sabías que las caléndulas son plantas medicinales?

Estas flores de apariencia sencilla decoran la mayoría de las granjas de los pueblos ucranianos. Chernobrivtsy, o, como también se les llama, caléndulas, son amadas por la gente por su sencillez y su capacidad para decorar macizos de flores desde principios de verano hasta finales de otoño. Pero nuestros antepasados ​​también conocían el poder curativo de los habitantes de Chernobriv.

En agua de medicina popular. Desde la antigüedad, se ha utilizado una infusión de flores de Chernobrivtsev (caléndula) para muchas dolencias.

Bebieron té de caléndulas para tratar la diarrea y los cólicos estomacales, los agregaron a compotas y gelatinas, que adquirieron no solo un aroma especial, sino también propiedades medicinales, aumentaron la resistencia del cuerpo a los resfriados, las enfermedades gripales, varios microbios, los salvaron de los virus y bacterias y fortaleció el sistema inmunológico.

Las propiedades curativas de esta planta están confirmadas por investigaciones modernas. Las flores contienen carotenoides, en particular luteína, que, por ejemplo, reducen el riesgo de desarrollar cataratas.

- Los preparados elaborados a partir de esta planta tienen efectos antihelmínticos, diaforéticos, bactericidas, diuréticos y antiinflamatorios.

-Ayudan en el tratamiento del hígado y riñones, y alivian el dolor en caso de procesos inflamatorios. La infusión de Chernobrivtsev también mejora el metabolismo.

-En la etapa inicial de la diabetes, puede reducir la cantidad de azúcar en la sangre y tiene un efecto positivo sobre el páncreas.

-En el caso de otras enfermedades derivadas de daños en el páncreas y trastornos metabólicos (psoriasis, vitíligo, diátesis, neurodermatitis, caída del cabello, visión borrosa), las caléndulas también son eficaces.

Las flores se utilizan con mayor frecuencia con fines medicinales. Especialmente útiles son los de color marrón rojizo, que son los más ricos en caroteno (provitamina A) y pigmentos.
En secreción nasal y sinusitis hacer inhalaciones usando flores. Para ello, vierte agua hirviendo sobre una tetera de medio litro y vierte en ella cinco cogollos para que el agua llegue a la base inferior del pico. Envuelve el hervidor en una toalla. Después de cinco minutos, inhale aire por la nariz por la boca y exhale por la nariz. Cuando la nariz comience a respirar libremente, inhale por la nariz y exhale por la boca.
El aceite de caléndula cura heridas y quemaduras. Vierta las flores trituradas con aceite vegetal 1:10 durante la noche, manténgalas en un baño de agua durante 30 minutos por la mañana a una temperatura de 60 a 70 grados. El aceite también se utiliza en el tratamiento de la inflamación del tracto respiratorio, en particular la bronquitis, facilita el movimiento de la mucosidad, alivia la congestión y ayuda con la tos.
Baños con decocción de Chernobrivtsev. calmar el sistema nervioso , ayudar en situaciones estresantes, aliviar la ansiedad, restablecer el equilibrio mental; También recomendado para neurosis y depresión.

Infusión para el tratamiento y prevención de enfermedades. páncreas : Muele una flor, prepara un vaso de agua hirviendo y toma 1/4 de taza 4 veces al día. Esta es la dosis diaria para el tratamiento del páncreas y la diabetes.
En diabetes mellitus También se utiliza una tintura: vierta 50 flores de caléndula oscura en 0,5 litros de vodka y déjela durante una semana; tomar tintura 1 cucharadita. 3 veces al día antes de las comidas.
Para Fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos. para hemorragia externa e interna 2 cucharadas. l. cestas de flores de caléndula, 1 cucharadita. Prepare flores de reina de los prados (reina de los prados) con 2 tazas de agua hirviendo, déjelas en un recipiente sellado durante 20 minutos. Beber un vaso 3 veces al día antes de las comidas.
En artritis de las articulaciones Ayuda una decocción de caléndulas. Para prepararlo, prepare de 20 a 25 flores frescas con un litro de agua (agua hirviendo ligeramente enfriada, a unos 80 grados). Envolver y dejar hasta que se enfríe. Si usa flores secas, entonces la decocción se prepara a razón de: 1 cucharada. l. flores por vaso de agua hirviendo. Colar y exprimir el caldo infundido. Tomar de 1 a 2,5 litros al día en lugar de té y agua. Duración del tratamiento - 1,5 - 3 meses. El tratamiento debe repetirse cada 6 a 12 meses, dependiendo de cómo se sienta.
En erupciones pustulosas, escaras, irritaciones de la piel, así como piel áspera en los talones, codos y rodillas. Llene un frasco de medio litro con cabezas de flores de caléndula trituradas y luego llene las flores hasta arriba con aceite de girasol refinado. Dejar reposar una semana en un lugar oscuro, luego colar y exprimir. Manténgase refrigerado. Lubrique las áreas problemáticas con la infusión resultante 1-2 veces al día.
Para la normalización metabolismo y un hígado sano: verter 5 flores en 1 litro de agua hirviendo, hervir durante 3 minutos a fuego lento. Colar y tomar 250 ml antes de las comidas por la mañana y por la noche. El curso de tratamiento es de un mes, luego un descanso de una semana y un segundo ciclo de tratamiento. La decocción también se puede utilizar externamente (en forma de lociones) para enfermedades de la piel.
Gracias a sus propiedades sedantes, Chernobrivtsy ayuda presión sanguínea baja . Es necesario picar y mezclar en partes iguales las flores de caléndula, Chernobrivtsev, menta, verter 1 cucharada. l. Cubra la mezcla con un vaso de agua hirviendo y déjela durante 10 a 15 minutos. Luego cuele la infusión, agregue 1 cucharadita. Miel y beber media hora antes de las comidas.
Una infusión de flores secas. limpia la sangre, cura la estomatitis y resfriados, bronquitis y dolor de garganta . Se prepara así: 1 cucharada. l. Vierta las flores secas trituradas (no los pétalos, sino toda la cabeza) de Chernobrivtsev en un litro de agua hirviendo y déjelas durante tres horas. Colar y tomar un vaso media hora antes de las comidas durante un mes.
Esta decocción de Chernobrivtsev también es útil: se colocan 8 flores en 1 litro de agua caliente y se hierven durante tres minutos a fuego lento. Se filtra el caldo y se guarda el líquido. Las flores que quedan se vuelven a llenar con un litro de agua y se hierven durante otros seis minutos. Después de filtrar, se mezclan ambas decocciones. A lo largo del día beben una decocción de Chernobrivtsev en lugar de agua. Y por la noche, antes de acostarse, tomar 1 cucharada. l. mezcla de ajo y perejil, precalentándola a temperatura ambiente. Puedes agregar miel a la mezcla para mejorar el sabor.
La decocción de Chernobrivtsev debe prepararse todos los días. Puede beber 200 g dos veces al día, por la mañana y por la noche, antes de las comidas, durante un mes para restaurar y apoyar el hígado después de enfermedades infecciosas y de tomar antibióticos.

). Tienen un tallo erecto y muy ramificado, formando un arbusto compacto o extendido. La altura de las plantas, según la variedad, es de 20 a 120 cm, las hojas son dentadas, de color verde claro a verde azulado.

Las flores de caléndula tienen colores intensos que van del amarillo al marrón rojizo. Pueden ser simples o de rizo. El tamaño de las inflorescencias es de 1 a 10 cm de diámetro. Las semillas son pequeñas y permanecen viables hasta por tres años (lea sobre cómo y cuándo es mejor recolectar semillas de caléndula, y desde aquí aprenderá sobre las características del cultivo de caléndulas a partir de semillas). El aroma de la planta es especiado y picante.

El nombre ruso de caléndula se asocia con la capa aterciopelada de sus pétalos. El nombre latino de esta planta es tagetes..

Lea en detalle sobre las caléndulas de bajo crecimiento, cómo cuidarlas, y desde allí aprenderá sobre todas las variedades de esta planta con nombres y fotografías.

Las sustancias que componen las caléndulas, que se complementan entre sí, hacen de la planta un médico verdaderamente único.

Los principales componentes de la planta valiosos para los humanos:

Beneficio para la salud

En una nota. Las caléndulas se valoran como producto medicinal y cosmético.

Lea más sobre las propiedades medicinales de las caléndulas y cómo se utilizan en la medicina popular.

¿Cuáles son los beneficios y cuáles las contraindicaciones para las mujeres? Las flores son de gran beneficio para las mujeres.

  1. Incluido en ungüentos para mujeres que padecen cáncer de mama. La quimioterapia a menudo causa dermatitis. Este ungüento reduce significativamente sus manifestaciones.
  2. Las flores se utilizan en el tratamiento de infecciones vaginales y de la vejiga.
  3. Favorece la cicatrización de las suturas después del parto.
  4. Las flores de caléndula calman el sistema nervioso y pueden ayudar con el síndrome premenstrual.
  5. Estas flores pueden recomendarse para trastornos menstruales frecuentes como retrasos y ausencia de la menstruación.

    ¡Importante!¡Se debe excluir el embarazo antes de su uso!

  6. En México, las mujeres de las tribus indias beben infusiones de caléndula para mejorar la lactancia.
  7. En cosmetología, las lociones y lociones rejuvenecedoras, así como los bálsamos labiales, se preparan a partir de inflorescencias secas.

Dañar

Puede desarrollar una alergia a los aceites esenciales contenidos en las caléndulas. No se recomienda su uso en mujeres embarazadas.

Todos los beneficios de la sustancia se concentran en las flores de caléndula. Son las flores las que aportan numerosas propiedades curativas a esta planta.

Las caléndulas ayudan a mejorar la producción de la hormona de la felicidad y a aliviar la tensión nerviosa. Normalizan el sueño y fortalecen el sistema nervioso, ayudando a mantener su salud incluso bajo sobrecargas muy importantes.

Las caléndulas activan la producción de células inmunitarias y tienen un efecto de fortalecimiento inmunológico. Al poseer un efecto antiviral, destruyen los patógenos que penetran en el sistema respiratorio.

Las maravillas pueden limpiar las paredes de los vasos sanguíneos de placas ateroscleróticas y coágulos de sangre. Los medicamentos a base de estas plantas también ayudan a aliviar la presión arterial alta y fortalecer el sistema cardiovascular. Actúan como un medio para prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Las caléndulas son un excelente agente curativo de heridas. Activan el proceso de división celular y también limpian las heridas de acumulaciones de putrefacción.

Para la visión

Las flores de estas plantas contienen luteína. Se trata de un pigmento natural que ayuda a mantener la agudeza visual y se une a los radicales libres, protegiendo el tejido del globo ocular de ellos. La luteína reduce el riesgo de cataratas. Son las flores las que sirven como materia prima para la farmacología. Las inflorescencias amarillas y anaranjadas de las caléndulas, de tamaño pequeño y mediano, son las más ricas en luteína.

¡Nota! La luteína se destruye casi por completo durante cualquier tratamiento térmico.

Las flores consumidas frescas o secas sin preparar tienen el máximo efecto curativo. Son suficientes 3-4 flores al día. Puedes ponerlos en ensalada, condimentar platos con ellos o simplemente masticarlos como si fueran caramelos.

Será útil preparar una infusión y utilizarla en lugar de té. La tasa de consumo diario es de uno a dos litros de esta infusión. A los pocos días de empezar a tomar el medicamento, se notarán cambios positivos en su bienestar.

Las decocciones se utilizan a menudo para lavar los ojos en caso de conjuntivitis; aquí se utilizan las propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas de las flores.

La medicina tradicional recomienda con mayor frecuencia el uso de decocciones y tés de Chernobrivtsev., pero cómo usarlo y con qué usarlo para que sea beneficioso y no perjudicial para la salud, lee las recetas a continuación. El aceite de caléndula también es útil. Además, se comen frescos, se añaden a las bebidas y se utilizan como especia.

Las caléndulas híbridas no son adecuadas para preparar preparados medicinales.

Existen muchas recetas populares efectivas basadas en estas flores:


Contraindicaciones de uso

Es necesario rechazar este medicamento a base de hierbas en los siguientes casos:

  • el embarazo;
  • niños menores de dos años;
  • Puede que seas alérgico a las caléndulas.

Las maravillas contienen una gran cantidad de sustancias útiles y tienen una amplia gama de efectos terapéuticos en el cuerpo humano. Se producen medicamentos a base de esta planta. En la medicina popular, hay muchas formas de utilizar las caléndulas. Las propiedades medicinales de las flores se utilizan para mejorar la salud de casi todos los órganos humanos, prevenir enfermedades virales y también para fortalecer el cuerpo en su conjunto.

Vídeo útil

Propiedades medicinales de las caléndulas. Recetas:

Para muchos, las caléndulas (Tagetes) que conocemos siguen siendo simplemente flores de jardín hermosas y sin pretensiones. Sin embargo, no todo el mundo conoce las propiedades beneficiosas de las caléndulas, y las flores, además de su belleza, también son interesantes desde un punto de vista práctico.

Entre las muchas especies de Tagetes, en nuestros jardines se cultivan variedades e híbridos de las especies: caléndulas erectas (Tagetes erecta), caléndulas rechazadas (Tagetes patula) y caléndulas de hojas estrechas (Tagetes tenuifolia). Son algo diferentes de sus antepasados, pero han conservado las características principales de la especie. ¿Cómo pueden ser útiles las caléndulas además de su belleza?

Composición y propiedades beneficiosas de las caléndulas.

La caléndula es una especia picante y componente de los perfumes franceses.

Las propiedades beneficiosas de las caléndulas están determinadas por su composición química. Y esto, en primer lugar, es un aceite esencial que le da al tagetes un característico olor floral, albahaca y cítricos. Por su olor, las caléndulas se clasifican como plantas aromáticas, las más populares en los países Foto de : Tagetes tenuifolia América Latina y Georgia.

El ocimeno (50%) contenido en el aceite de caléndula permite su uso en la preparación de composiciones de perfume. El aceite de caléndula se obtiene industrialmente a partir de plantas con flores frescas mediante destilación al vapor. Sus principales productores mundiales son Francia, India y Sudáfrica. Muchos perfumes famosos se crean con aceite de caléndula. Está contenido en toda la parte aérea de la planta, pero está más presente en las inflorescencias abiertas (0,45%), en las hojas solo el 28%. Para obtener 100 g de aceite se necesitan más de 7 kg de inflorescencias de caléndula rechazadas. De una hectárea se obtienen 2,5 toneladas de inflorescencias y 25 toneladas de pasto de estas plantas. El aceite de las inflorescencias de caléndula es de color amarillo anaranjado. El aceite de caléndula también se produce a partir de toda la parte aérea de la planta de las especies Tagetes minuta y Tagetes tenuifolia.

Caléndulas – tinte natural

Las inflorescencias de caléndula contienen grandes cantidades de luteína, un pigmento colorante amarillo del grupo de los carotenoides. Gracias a ello, las caléndulas pueden servir como colorante alimentario natural de color naranja y amarillo. Esta propiedad beneficiosa de las caléndulas se utiliza en muchos países en la producción de dulces, helados, jugos de cítricos, margarina, mayonesa, mantequilla, pasta y productos horneados, y para colorear camarones blancos. Los carotenoides incluidos en la composición hacen que las caléndulas sean plantas útiles para la visión y protegen contra las cataratas. Las caléndulas se utilizan como tinte natural para teñir telas.

Las caléndulas matan bacterias y hongos.

Las caléndulas contienen sustancias biológicamente activas, fitoncidas, micro y macroelementos. El tiofeno contenido en las caléndulas tiene un efecto perjudicial sobre las bacterias, lo que significa que las caléndulas protegen contra las infecciones y fortalecen nuestro sistema inmunológico. Se han informado investigaciones que muestran que los extractos de las flores de algunas especies de caléndula matan los estafilococos y los hongos Candida.

¿Cómo podemos aprovechar estas y otras propiedades beneficiosas de las caléndulas?

Foto: Campos de flores de caléndulas en China. Sus cogollos son transportados en camiones y vendidos en grandes montones.

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Propiedades útiles de las caléndulas en la cocina.

Sigamos el ejemplo de los aztecas, para quienes las caléndulas eran una hierba picante. Basta con poner unos pétalos frescos en un plato de ensalada, carne, pescado o verduras, y adquirirá un nuevo sabor y aroma. Para el invierno, puede secar las inflorescencias de caléndula, molerlas hasta convertirlas en polvo y utilizarlas según sea necesario. La famosa especia georgiana "azafrán de Imeretia" no es más que inflorescencias secas y en polvo de caléndulas de hojas estrechas o caléndulas pequeñas.
Los gourmets cocinan borscht con inflorescencias de caléndula, los agregan a compotas, vino, tinturas y también al encurtir o enlatar verduras (1-2 inflorescencias por frasco). Algunas caléndulas encurtidas y saladas, y en invierno se añaden a sopas, borscht o platos principales.
caléndulas saladas. Vierta 1 kg de inflorescencias de caléndula con salmuera (60 g de sal de mesa gruesa por 0,5 litros de agua), cocine durante 5 minutos, póngalos en frascos y ciérrelos.
caléndulas en escabeche. Verter 1 kg de inflorescencias con la marinada (50 g de sal gruesa, 2-3 granos de pimienta, 0,5 litros de vinagre al 3%), hervir, poner en frascos y sellar.
Utilice flores de caléndula frescas y secas para agregar un tono dorado a los platos de pollo, productos horneados, bebidas y postres. Las caléndulas no sólo las harán más atractivas, sino también más saludables.
Siguiendo el ejemplo de los mismos aztecas, prepare té aromático con caléndulas, que fortalecerá el sistema inmunológico y protegerá contra resfriados y gérmenes. E incluso prolongará la juventud, gracias a la presencia de antioxidantes.

Propiedades útiles de las caléndulas en medicina.

En países donde las caléndulas son especialmente comunes, se les atribuyen muchas propiedades medicinales beneficiosas. Para el tratamiento se utilizan plantas frescas, así como té, infusiones, extractos, decocciones y aceite de caléndula, cuya preparación no se diferencia de la preparación de las plantas medicinales habituales. En la medicina popular, las caléndulas se utilizan como agente antiinflamatorio, antiséptico, antimicrobiano, descongestionante, diaforético, antihelmíntico, antiespasmódico, sedante, hipotensor y antifúngico. Esta experiencia también puede sernos útil a nosotros. Aún así vale la pena usarlo después de consultar a su médico:

Foto de : Tagetes patula

El jugo de caléndula fresco se utiliza para lubricar heridas, cortes y picaduras de insectos (incluidas abejas y avispas).
Las hojas recién cortadas y la pulpa de caléndula se aplican a los forúnculos, el eccema, la dermatitis y el acné se tratan con extracto de caléndula y se utilizan como antiséptico.
El aceite de caléndula se usa para tratar escaras, erupciones pustulosas, piel áspera, callos, verrugas, hematomas y distensiones de músculos y tendones. Para ello, llene un recipiente de vidrio con inflorescencias de caléndula, vierta aceite refinado y manténgalo en un lugar oscuro durante 10 días. Luego exprime y guarda en el frigorífico. Lubrique 1-2 veces al día. El aceite de caléndula ya preparado está disponible a la venta. Es más concentrado y su uso requiere cuidados especiales.
Para la sinusitis y la secreción nasal, vierta 5 flores de caléndula en un vaso de agua hirviendo y déjelas durante 5 a 10 minutos, luego inhale el vapor por la boca y exhale por la nariz.
La infusión de caléndula se utiliza para hacer gárgaras en caso de dolor de garganta y enfermedades inflamatorias de la cavidad bucal.
Se utiliza una decocción de caléndulas para limpiarse los ojos en caso de conjuntivitis.
Como agente antifúngico, puede utilizar baños de pies con caléndulas, duchas vaginales con la adición de infusión o decocción, lubricar las zonas afectadas con jugo fresco, infusión, extracto o aceite de caléndula.
Beber medio vaso de té de caléndula y miel 3 veces al día como anti-resfriado, sedante y diurético para urolitiasis y cistitis.
Como sedante, bañarse con una decocción de caléndula.
Se comen dos o tres inflorescencias de caléndula diariamente si hay tensión en la vista o problemas con ella, para prevenir cataratas.
Para enfermedades del páncreas y diabetes mellitus, vierta 1 inflorescencia de caléndula triturada con un vaso de agua hirviendo, enfríe y filtre. Tomar 4 veces al día, un cuarto de vaso.
Para la diabetes mellitus, se vierten 50 flores de caléndula de color oscuro con vodka (0,5 l) y se dejan durante 7 días en un lugar oscuro. Aplicar 3 veces al día antes de las comidas, 1 cucharadita.
Como antihelmíntico, se vierte 1 cucharada de flores secas trituradas con 1,5 tazas de agua hirviendo y luego se deja durante media hora. Tome la infusión colada 2 cucharadas 3-4 veces.
La aromaterapia con aceite de caléndula se utiliza como remedio calmante. El procedimiento también ayuda a reducir la presión arterial.

Propiedades útiles de las caléndulas en cosmetología.

Por sus propiedades tónicas, las caléndulas se utilizan en cosmetología. Favorecen la regeneración de la piel, la rejuvenecen y la nutren, tienen un efecto suavizante y antiinflamatorio y ayudan con el acné juvenil. Al cuidar el cabello, tonifican los folículos pilosos, mejoran la circulación sanguínea y favorecen el crecimiento del cabello. Por ello, en forma de infusión, decocción o aceite, la caléndula se puede añadir a lociones, mascarillas, cremas y baños.
Receta. Para rejuvenecer el rostro, vierta 2 cucharadas de inflorescencias trituradas en 1 vaso de agua hirviendo, enfríe, cuele y exprima. Agrega 1 cucharada de vodka y 1 cucharadita de jugo de limón y guárdalo en el refrigerador. Límpiate la cara con esta loción de una a tres veces al día, dependiendo de tu tipo de piel. Foto de : Estragón mexicano, estragón español, Tagetes lucida

Propiedades útiles de las caléndulas contra enfermedades y plagas de plantas.

Las caléndulas son un excelente insecticida natural, fungicida y herbicida. Estas propiedades beneficiosas de las caléndulas tienen demanda en la agricultura orgánica, cuando los problemas que surgen se resuelven sin el uso de productos químicos.
Es útil plantar caléndulas en hileras de patatas o a lo largo del perímetro de la parcela, en invernaderos con tomates, pimientos y berenjenas. A las plagas de las solanáceas, incluidos los escarabajos de la patata de Colorado, no les gusta su olor acre.
A los pulgones, las moscas blancas, las moscas de la col y sus larvas, los gorgojos y los nematodos no les gusta el olor de las caléndulas. Esto significa que la proximidad a las caléndulas beneficiará a las fresas, frambuesas, repollos y muchos otros cultivos.
Ayuda a hacer frente a plagas y infusión de caléndula. Remedio probado de pulgones preparado en arbustos de bayas de la siguiente manera:
Receta. Se llena un balde de esmalte o plástico hasta la mitad con caléndulas cortadas, se llena con agua tibia y se deja durante 2 días. Después de filtrar, añadir 40 g de jabón para lavar. Las plantas se rocían con infusión hasta los primeros signos de maduración de las bayas y se reanuda el tratamiento después de la cosecha. La misma infusión se utiliza para tratar el suelo contra el nematodo de la fresa.
Se puede rociar (limpiar) una infusión menos concentrada (1/3 - caléndulas, 2/3 - agua) plantas de interior de mosca blanca y el suelo debajo de ellos. Utilice la infusión para limpiar el cristal, el alféizar de la ventana y, con especial cuidado, las hojas de la parte inferior. El tratamiento se realiza varias veces hasta que desaparecen las plagas.
Del gorgojo Se prepara una infusión de ajenjo, caléndula y ajo utilizando fresas y frambuesas.
Se vierten 200 g de ajenjo con agua hirviendo y se dejan durante 2 horas. Se infunden 200 g de caléndulas secas por separado durante 2-3 horas en agua fría. Se pasan 200 g de ajo por una picadora de carne. Mezclar todo, llevar el volumen a 10 litros con agua.
Del ácaro de la fresa Durante el período en que aparecen los cogollos de fresa se utiliza una infusión de tanaceto, caléndula y ajo.
Se vierten 200 g de tanaceto con agua hirviendo y se dejan durante 2 horas. Se infunden 200 g de caléndulas secas por separado durante 2-3 horas en agua fría. Se pasan 200 g de ajo por una picadora de carne. Mezclar todo, llevar el volumen a 10 litros con agua.
Las frambuesas se tratan con esta infusión con la adición de 2 cucharadas de ceniza dos veces al comienzo de la brotación con un intervalo de 10 a 12 días. En junio-julio, el escarabajo de la frambuesa se rocía con una infusión de ajenjo, caléndula y ajo.
Antes de plantar, los tubérculos de gladiolos se mantienen en la misma infusión durante 8 horas. También ayuda la pata negra de los ásteres y las hojas de branquias, en las que se sumergen las raíces de las plántulas.
Los fitómidos secretados por las caléndulas protegen a las plantas de las infecciones por hongos y la pudrición; las caléndulas serán útiles en cualquier parte del jardín, macizo de flores y huerto. En el otoño, se pueden cortar los arbustos de caléndula y con ellos se puede desenterrar la tierra. Esto lo desinfectará, evitará que el escarabajo de la patata de Colorado pase el invierno y expulsará al gusano de alambre.
Las raíces de las caléndulas contienen tiofeno, cuya liberación al suelo tiene un efecto perjudicial sobre las raíces de ciertas malezas, por ejemplo, el pasto de trigo rastrero. Esta útil propiedad de las caléndulas le evitará trabajos de deshierbe innecesarios. Pero para las legumbres, la proximidad a las caléndulas es igualmente peligrosa, por lo que no conviene plantarlas una al lado de la otra.

Foto: Pequeñas caléndulas Tagetes minuta en los Jardines de Luxemburgo en París

Otras propiedades beneficiosas de las caléndulas

El olor de las caléndulas secas puede protegerte contra las polillas si cuelgas una bolsa con ellas en el armario.
El humo de la quema de caléndulas secas repele a los mosquitos
Agregar flores de caléndula al alimento para aves hará que la yema del huevo se vuelva naranja.
Cuelga ramos de caléndulas en la entrada de tu tienda mientras acampas. No se te acercarán moscas molestas. Esto es lo que hicieron los soldados durante la Guerra India.
Se sabe que las caléndulas tienen la capacidad de limpiar el suelo de metales pesados. Esta beneficiosa propiedad de las caléndulas puede resultar útil, por ejemplo, a la hora de desarrollar nuevas parcelas de tierra.

Propiedades beneficiosas de otros tipos de caléndulas.

Además de las conocidas caléndulas erectas, desviadas y de hojas pequeñas, hay especies que no tienen inflorescencias tan grandes y hermosas y no suelen cultivarse en jardines, aunque en los últimos años ha despertado interés por su uso decorativo. Se trata de plantas altas, densamente frondosas y con un alto contenido en aceite esencial. Se cultivan y procesan para las industrias alimentaria, de bebidas alcohólicas y de perfumes, y se utilizan en la producción de tabaco y en medicina.

tipo de caléndula más conocido como Estragón Mexicano, Estragón Español o Caléndula Dulce. La altura de la planta alcanza los 2 m y el aroma dulce y anisado de estas caléndulas se siente desde la distancia. Las hojas secas se muelen hasta convertirlas en polvo y se utilizan como condimento, que recuerda a nuestro estragón. En América Latina se prepara una bebida popular a partir de flores y la hierba se utiliza en la producción de productos de tabaco. Ciertas variedades de Tagetes lucida se utilizan para crear macizos de flores fragantes.

Foto de : Tagetes minuta

Las caléndulas son pequeñas Son tan modestos que cuando entran accidentalmente en el territorio de otra persona, a menudo desplazan a las especies de plantas locales. No miden más de 1,2 metros y tienen pequeñas inflorescencias. En Georgia, se introdujeron en la cultura industrial a mediados del siglo XX y se utilizaron junto con las caléndulas angustifolia para la producción de azafrán de Imeretia. El aceite esencial para perfume se obtiene de pequeñas caléndulas; se utilizan como condimento, colorante alimentario y en la producción de tabaco. En Perú, Ecuador, Chile y Bolivia, las pequeñas caléndulas se utilizan para hacer salsa para un plato popular de patatas.

Evidentemente, las caléndulas de nuestro jardín no sólo son bonitas. Conociendo sus propiedades beneficiosas, puedes obtener una ventaja adicional al cultivarlas. Al cosechar caléndulas, tenga en cuenta que contienen las sustancias más útiles durante el período de floración. Para conservar las sustancias esenciales beneficiosas de las caléndulas secas, es necesario secarlas a la sombra.

Chernobrivtsy nos resulta familiar a todos. Estas son hermosas flores de color rojo anaranjado que a menudo decoran casas de verano y jardines delanteros. Pero además de sus propiedades estéticas, pueden beneficiar a nuestro organismo, por lo que se utilizan activamente en la medicina popular.

Chernobrivtsi es un nombre más popular, pero el nombre oficial de estas flores es caléndula. Son muy sencillos y puedes encontrarlos literalmente en cada parcela de jardín. Estas flores son valoradas por su floración larga y activa, que comienza en verano y termina casi con la aparición de las heladas. Aunque la planta es bastante popular y está muy extendida, no todo el mundo conoce sus propiedades beneficiosas.

En la patria de las flores, concretamente en México, se utilizan activamente en la cocina. Se utilizan como especia que se añade a platos de carne y pescado. Esta planta también es apreciada y amada por la medicina tradicional en todo el mundo.

Chernobrivtsy tiene una gran fuerza debido a su composición única. Contiene muchos aceites esenciales. Uno de los más valiosos es el ámbar, también llamado etéreo amarillo. Contiene el valioso componente ocitomeno. Los beneficios incluyen caroteno y carotenoides, pigmentos y otros componentes.

Y otra propiedad única de las caléndulas merece atención. Las flores pueden extraer oro y cobre de la tierra y luego, cuando una persona usa internamente decocciones basadas en ellos, enriquece su cuerpo con estos microelementos.

Beneficios para los residentes de Chernobriv

La rica composición de las caléndulas ayuda a garantizar sus beneficios integrales. Por tanto, tienen un efecto beneficioso sobre el tracto digestivo, en particular sobre la función del páncreas, cuyos problemas pueden provocar pancreatitis e incluso diabetes.

Los componentes biológicamente activos que componen la parte aérea de esta planta tienen un efecto perjudicial sobre los virus y bacterias patógenos, previniendo así una serie de enfermedades. Por lo tanto, la flor se añade a menudo a tés y compotas. La planta ayuda a prevenir enfermedades respiratorias durante un brote. También ayuda a fortalecer el organismo y mejorar el funcionamiento del sistema inmunológico.

Indicaciones para el uso

Chernobrivtsy ayuda en la lucha contra diversas enfermedades. Pueden estar indicados en los siguientes casos:

  • Enfermedades del páncreas, pancreatitis, diabetes.
  • Estrés nervioso.
  • Resfriados.
  • Problemas con los vasos sanguíneos.
  • Inmunidad débil.
  • Problemas digestivos.
  • Constipación.

Chernobrivtsy también tiene buenas propiedades diuréticas. Ayudan a combatir la fiebre y proporcionan su prevención.

Daños y contraindicaciones.

El uso de estas plantas casi no tiene contraindicaciones. El único punto: no se recomienda el uso de aceites a base de ellos durante el embarazo. También es posible una intolerancia individual a los componentes de las caléndulas, lo que puede provocar una reacción alérgica. En este caso, no se recomienda utilizar flores.

Formas de uso

En la medicina popular, las infusiones y decocciones a base de estas flores se utilizan con mayor frecuencia. También puedes preparar aceite de caléndula, que ayuda a combatir heridas y quemaduras. Se añaden a diversas bebidas y se utilizan en la cocina como especia.

Instrucciones de uso: recetas populares.

Hay muchas recetas que utilizan flores de Chernobrivtsev. Pueden ser utilizados tanto por niños como por adultos.

  • Inhalaciones Estas flores se pueden utilizar para la sinusitis. Es necesario poner cinco botones florales en una tetera de medio litro y verter agua hirviendo sobre ellos para que el agua llegue a la base inferior de la nariz de la tetera (normalmente se necesitan unos 300 gramos). Es necesario envolver el hervidor en una toalla durante cinco minutos. Una vez transcurrido este tiempo, es necesario inhalar aire por la boquilla del hervidor. Se inhala por la boca y se exhala por la nariz. Y después de que la nariz comience a respirar libremente, inhale por la nariz y salga por la boca.
  • Petróleo de Chernobrivtsy ayuda a combatir quemaduras y heridas. Esta receta puede ser utilizada por padres cuyos hijos suelen llegar a casa con moretones y... Es necesario verter una cucharada de flores trituradas con diez cucharadas de aceite vegetal. La composición debe colocarse en un baño de agua y calentarse a una temperatura de aproximadamente 65 grados durante 30 minutos. Utilice el producto para lubricar las zonas afectadas. Repita el procedimiento varias veces al día. Además, el mismo aceite se puede utilizar para frotar las vías respiratorias inflamadas. Esto le permite facilitar el movimiento de la mucosidad, eliminar la congestión y aliviar la tos.
  • Los expertos populares recomiendan utilizar una infusión de los residentes de Chernobriv en el agua. para la prevención y el tratamiento de enfermedades pancreáticas. Es necesario verter una flor triturada con un vaso de agua hirviendo y dejar reposar un rato. Tome un cuarto de vaso cuatro veces al día.
  • Se recomienda una tintura de las mismas flores, pero con vodka. para el tratamiento de la diabetes mellitus. Debes tomar 5 trozos de caléndulas oscuras y verterles medio litro de vodka. Dejar durante una semana en un lugar fresco y oscuro. Tomar tres veces al día antes de las comidas en la cantidad de una cucharadita.
  • Otra receta de infusión ayuda fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos Por tanto, está indicado para personas con tendencia a hemorragias externas e internas. Necesitarás tomar dos cucharadas de caléndulas trituradas y una cucharadita de flores. Vierta la mezcla de flores con dos vasos de agua hirviendo, cierre la tapa y déjela reposar durante 20 minutos. Tomar antes de las comidas tres veces al día. Dosis – un vaso.
  • Si sufres de artritis, prepara una decocción de caléndulas. Para hacer esto, debes tomar 25 piezas de flores frescas de caléndula. Si no hay frescos disponibles, reemplácelos con cuatro cucharadas de colorante seco triturado. Las flores se llenan con un litro de agua a una temperatura de unos 80 grados. Luego hay que aislar el recipiente con ellos y dejar hasta que se enfríe. Luego cuela y exprime. Utilice dos cucharaditas. El curso del tratamiento debe ser de al menos un mes y medio. El tratamiento se puede repetir cada seis meses.
  • Otra receta de tintura ayuda. deshacerse de irritaciones de la piel, erupciones pustulosas, piel áspera en codos, rodillas, talones. Puedes usarlo para el acné juvenil. Debe llenar un frasco de medio litro con Chernobrivtsi y luego llenarlo hasta arriba con aceite vegetal. Déjelo reposar durante una semana en un lugar oscuro. Transcurrido este tiempo se debe colar y exprimir la infusión. Úselo para lubricar áreas problemáticas dos veces al día. Se puede conservar en el frigorífico.
  • A los que sufren para la hipertensión, estas lindas flores también pueden ayudar. Necesitará mezclar una cucharadita de caléndula, flores de caléndula y menta. Vierta una cucharada de esta mezcla en un vaso de agua hirviendo, déjela reposar durante 25 minutos, luego cuele, agregue una cucharadita de miel y mezcle bien. La infusión resultante se debe beber media hora antes de las comidas.
  • Otra receta sencilla te ayudará. mejorar el metabolismo y la función hepática. Para ello necesitarás cinco flores de caléndula y un litro de agua. Vierta agua hirviendo sobre las flores, colóquelas a fuego lento y hierva por un par de minutos. Luego cuele. Beber la decocción dos veces al día: por la mañana y por la noche, un vaso antes de las comidas. El curso del tratamiento debe ser de 30 días. Luego podrás tomarte un descanso de una semana y continuar el curso si es necesario.
  • También puedes cocinar bálsamo labial cosmético, lo que salvará de la aparición de grietas. Para prepararlo es necesario mezclar 50 ml de aceite de oliva, una cucharada de aceite de almendras y dos cucharadas de flores de caléndula. Se debe dejar reposar el producto durante dos semanas. También puedes sustituir el aceite de almendras por aceite de albaricoque.
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