Cómo cortar correctamente las salchichas para la mesa. Las mejores ideas de corte para la mesa navideña: fotos.

Ninguna fiesta está completa sin embutidos. Por supuesto, los supermercados venden muchos productos preparados para que puedas preparar embutidos. Pero puedes hacerlo todo tú mismo para obtener una verdadera obra de arte culinaria. Veamos algunas opciones interesantes.

¿Qué productos debo utilizar para los embutidos?

Para preparar embutidos, puedes tomar cualquier producto cárnico. Puede ser carne de cerdo hervida, balyk, salchicha o pechuga. Además, puedes utilizar tu propia carne. Proporcionaremos varias recetas en nuestro artículo. En general, no existen reglas ni restricciones. Confía en tu gusto.

¿Cómo decorar bellamente carnes variadas?

Si desea diversificar su mesa navideña, no puede prescindir de la carne. Pero lo principal aquí es recordar que mucho depende de la presentación. Si cortas la misma salchicha y no quedará original. Es necesario disponer todo para que parezca una obra maestra culinaria.

Para que los embutidos queden bonitos, sería bueno utilizar hojas de lechuga verde, rodajas de pepino, tomates cherry, aceitunas, aceitunas y perejil rizado. Coge todo lo que tengas a mano y, como dicen, usa tu imaginación. Te daremos algunos ejemplos de cómo se pueden servir embutidos. El diseño (las fotografías utilizadas en el artículo muestran muchas opciones) debe ser brillante y original.

Pequeños trucos

Las carnes variadas se verán hermosas si el balyk en rodajas se enrolla en un tubo o rollo. Además, puedes rellenar estos sobres con paté y añadir verduras, conseguirás un snack más saciante. Puedes colocar salsa, ketchup y mostaza en el medio del plato para servir. Los adornos hechos con semillas de granada resultan brillantes. Y con cebollas verdes puedes hacer una serpentina rizada.

Las carnes variadas, así como las frutas, se pueden decorar con flores frescas. Este corte lucirá muy festivo y exótico.

Incluso la salchicha más común, decorada con varias ramas de rúcula, parece apetitosa y muy atractiva, no peor que en un restaurante. Por eso, no dudes en experimentar en tu creatividad culinaria.

El corte, decorado con hojas de col china, maíz enlatado y guisantes, tiene una apariencia excelente. Combina bien con uvas, limón y kiwi.

En los restaurantes caros, para darle sofisticación a un plato en rodajas, lo espolvorean con especias.

Rosa de carne

La gente suele decorar el clima frío con rosas. Bueno, o salchichas, aquí, como dicen, todo depende de las ganas y las capacidades. En cualquier caso, resulta muy bonito.

Instrucciones para preparar esta decoración:

También puedes hacer una rosa más original, para ello el centro se elabora con un tipo de carne y los pétalos con otro, o puedes combinar salchicha con balyk. La flor será multicolor. Decorar embutidos (las fotos se encuentran en el artículo) con rosas es una muy buena solución que no requiere más esfuerzo y el resultado superará todas las expectativas.

Carnes variadas caseras

Puedes prepararte un bocadillo de carne. Para hacer esto necesita abastecerse de los siguientes productos:

1. Cerdo (cuello) - 2 kg.
2. Solomillo de ternera - 0,5 kg.
3. Filete de pollo - 0,4 kg.
4. Chiles en escabeche, a su discreción.
5. Arándanos: medio vaso.
6. Nuez: un tercio de taza.
7. Orégano seco - 1 cucharadita.
8. Pimienta negra molida - 1 cucharadita.
9. Sal al gusto.
10. Vino tinto seco - 0,5 tazas.
11. Aceite de oliva - 0,5 tazas.
12. Un manojo de perejil.

El conjunto de especias se puede cambiar según tu gusto.

¿Cómo preparar estos embutidos? La receta es bastante sencilla. Toma la carne de cerdo, enjuágala con agua y luego sécala con una toalla. A continuación, corte el cuello en trozos (rebanadas) por ambos lados, alternativamente, sin cortar hasta los bordes. Habrá una especie de zigzag.

Cortar el pollo y la ternera en rodajas (de hasta un centímetro de grosor). Su número debe ser igual al número de cortes de carne de cerdo.

Vierta el orégano, la pimienta negra y el comino en un plato, triturándolos previamente en un mortero. Luego vierte esta mezcla de especias con vino, vinagre y aceite. Agrega sal allí y mezcla todo bien. Cubra el cuello con la marinada resultante y simplemente moje el pollo y la ternera. Picar las verduras. Picar finamente las nueces, el ajo y los chiles.

Tomemos dos platos. En el primero ponemos la mitad de toda la mezcla de nueces, hierbas y pimientos. Y en el segundo, el resto y agregue más arándanos allí.

Ahora necesitas rellenar el cerdo. En una ranura pondremos la carne picada del primer plato y un trozo de ternera, y en la otra la mezcla con los arándanos y el pollo. Así, uno a uno, rellenamos todo el cuello. Se pueden utilizar hilos para mantener unida la carne. Si te queda adobo y relleno, puedes untarlos encima del cuello.

Ahora pongamos nuestra carne en una manga para horno. Utilice palillos para hacer varios agujeros para que pueda escapar el vapor. Coloca el recipiente en el horno precalentado. Hornea por dos horas.

Pasado el tiempo, sacamos nuestro surtido, le damos la oportunidad de enfriar y retiramos la manga. El producto debe estar intacto. Luego lo sometimos a presión durante diez horas en un lugar frío.

Ahora nuestros embutidos están listos. Las fotografías presentadas en la página muestran otras opciones para decorar dicho plato. Cualquier ama de casa puede diversificar la receta agregando algo propio. Como ya se mencionó, no está prohibido fantasear. ¡Especialmente con la decoración!

Bueno, volvamos a nuestro regalo. Se sirve en la mesa con vino.

pechuga casera

Nos gustaría daros otra receta para preparar una carne sabrosa, jugosa y apetecible. Se trata de un lomo marinado en una decocción de pieles de cebolla.

Para prepararlo es necesario llevar manteca de cerdo con buenas capas de carne. Por supuesto, puedes utilizar el propio lomo.

Primero, prepara la salmuera en una cacerola esmaltada.

Por un litro de agua tomamos:

1.Sal - 0,5 tazas.

2. Cáscaras de cebolla.

3. Ajo - varios dientes.

4. Especias a tu gusto.

Ponemos nuestra manteca en la salmuera para que quede completamente sumergida en el líquido. Todo esto hay que ponerlo al fuego y hervir durante diez minutos. Luego retira la sartén del fuego. Deja que el caldo se enfríe junto con la manteca y deja reposar un día más. Luego se debe sacar el lomo, rebozar con ajo picado y espolvorear con especias. Lo envolvemos todo en film y lo metemos en el frigorífico un día más, para luego meterlo en el congelador. Una vez que el producto se congele, se podrá consumir.

La pechuga así preparada tiene un color muy bonito, como si hubiera sido ahumada. También puede utilizarlo en un Surtido, cuyo diseño que estamos dominando resultará más vibrante e inusual. Esto será una ventaja para usted al cortar.

Algas variadas

Hay muchísimas opciones para decorar y servir fiambres de forma hermosa. Recetas con fotografías demuestran la singularidad y sofisticación de los platos. Y, por supuesto, ayudan a las amas de casa novatas a comprender las sutilezas y complejidades de cocinar y decorar las delicias que se sirven en la mesa.

La carne se puede combinar con diferentes alimentos. Incluso con algas. Para preparar esta receta necesitamos tomar el siguiente conjunto de productos:

1. Carne de res - 0,3 kg.
2. Cerdo - 150 g.
3. Pechuga de pollo - 150 g.
4. Zanahoria - 1 ud.
5. Col rizada - 100 g.
6. Huevos de gallina - 6 piezas
7. Leche - 50 ml.
8. Aceite vegetal - 2 cucharadas.
9. Sal, eneldo, pimienta negra molida.

Entonces, cocinaremos brillantes con algas. Para ello, lava la carne de cerdo y de ternera y luego sécala. Corta la carne en dos trozos. Hagamos cortes transversales en él. Cubrir con film transparente y batir bien formando capas finas. Frote con sal y pimienta. Reserva un trozo de carne por ahora.

Batir los huevos con sal y leche, verter en una sartén y cocinar durante cinco minutos. Luego deja que la mezcla se enfríe.

Ahora hagamos lo mismo con la pechuga de pollo. Primero lo batimos, luego le añadimos sal y pimienta. Muele las yemas hasta que estén blancas. Agreguemos eneldo. Primero hay que hervir las zanahorias, pelarlas y cortarlas en rodajas finas.

Coloca el pollo sobre el trozo de carne restante, cubre todo con la mezcla de yemas y coloca las zanahorias encima. Enrollemos el segundo rollo y fijémoslo también. A continuación, toda esta belleza hay que cocinarla en un baño de vapor durante unos 50 minutos. La carne debe quedar blanda.

Antes de servir, el rollo se debe cortar en rodajas finas y decorar con verduras y hierbas. Así que conseguimos otro embutido. La composición de los cortes puede ser muy diferente. A veces es posible combinar productos aparentemente incompatibles. Y el resultado, cabe señalar, es satisfactorio.

Combinación de productos

Cuando se prepare para las vacaciones, piense de antemano cómo quiere que se vean sus embutidos. La decoración (las fotos te ayudarán a orientarte) llevará algo de tiempo, pero tu plato se convertirá en una decoración de mesa. Y no te olvides de la posibilidad de combinar productos. Las lonchas de queso también quedan muy bien con la carne. Puedes utilizar varios tipos. Corta cada uno de ellos de forma diferente (rodajas, trozos, cubos). Y luego siéntete libre de decorar tu creación con queso. Además, puedes crear composiciones alternando capas de carne y queso. Aquí puedes soñar.

Y también la opción favorita de muchos: aquí también hay espacio para dejar volar la imaginación. ¿Quién dijo que los embutidos son solo balyk, salchichas y otros cortes? ¡De nada! Las delicias horneadas a la parrilla no parecen menos apetitosas y son platos bienvenidos en cualquier mesa.

En lugar de un epílogo

Tome nota de los ejemplos de diseños de cortes originales y hermosos, combine nuestras opciones con sus ideas y obtendrá un plato festivo único. ¡Le deseamos buen provecho!

El atributo principal de cualquier celebración, por supuesto, es la mesa festiva, que debe estar bellamente servida y decorada con las mejores tradiciones modernas del arte culinario.

Y un componente importante de la mesa festiva son varios tipos de cortes, desde carne y pescado hasta verduras, frutas y queso, que deben prepararse de la mejor manera posible para complacer y, tal vez, sorprender gratamente a los invitados.

Es la increíble decoración de la mesa para las vacaciones lo que "decirá" mucho sobre la hospitalidad de la anfitriona y sus habilidades culinarias.

Y al preparar cortes navideños, no solo importa la belleza de los aperitivos fríos servidos, sino también la delicia de los cortes navideños en toda su diversidad. Se deben utilizar diferentes tipos de carne, embutidos, queso, verduras y frutas en la mesa para una ocasión especial.

Y no importa qué día festivo sea: Año Nuevo, Cumpleaños o cualquier otra celebración que tenga un significado especial para usted. Completa tu mesa navideña con cortes incomparables que se convertirán en agradables delicias en sí mismos y complementarán a la perfección los platos principales.

Los mejores cortes de las tradiciones culinarias modernas serán indispensables y demandados en todas partes y siempre. Por lo tanto, después de haber estudiado y seleccionado usted mismo las hermosas opciones para poner la mesa que sean más adecuadas para su tipo de celebración, puede comenzar a realizar cortes festivos.

En los cortes navideños se pueden utilizar todo tipo de carnes y verduras, organizándolas y al mismo tiempo creando los platos más singulares en forma de bonitos cortes para la mesa navideña.

Hacer hermosos cortes navideños no es nada difícil, incluso si no te has ocupado previamente de la decoración inusual de una mesa navideña: un poco de paciencia, conocimiento y habilidad: ¡los mejores cortes navideños están listos!

Primero, decidamos qué recortes se pueden hacer para la mesa navideña:

• cortes de carne navideños;
• rodajas de salchicha;
• lonchas de queso (o plato de queso);
• cortes de pescado y snacks de pescado;
• cortes de verduras navideñas;
• rodajas de fruta.

Además de los cortes navideños enumerados anteriormente, también se puede destacar el tallado, que es el arte de cortar frutas y verduras, cuando se pueden observar diversos tipos de figuras, animales, flores hechas de frutas y verduras, decorando efectivamente la mesa.

Para crear cortes sorprendentes en un estilo festivo, vale la pena observar las variaciones más hermosas de cortes y el diseño de carnes, salchichas, pescados, quesos, verduras y frutas exquisitamente cortados.

Por trivial que parezca, a la hora de cortar en casa, es importante que el cuchillo rebanador sea práctico y afilado, para no estropear la comida, sino conseguir bonitas rodajas y cortes de comida.

Puede disponer los esquejes de diferentes formas: en abanico, superpuestos, en filas de partes iguales, lo que determinará el resultado obtenido en forma de esquejes festivos en diferentes estilos.

¿Cómo hacer el corte deseado para la mesa navideña con carnes, embutidos, quesos, pescados, verduras y frutas? Te ofrecemos los mejores tipos de cortes navideños para todos los gustos más...

Carnes loncheadas para la mesa navideña

Lo principal entre los muchos cortes para la mesa navideña que estamos acostumbrados a ver en la mesa contigo es y será el embutido. Cualquier celebración comienza con el corte de carne, por eso es importante prestar la mayor atención a su diseño.

Los embutidos se pueden crear solo a partir de carne, además de utilizar hierbas y verduras en su diseño, lo que hará que los platos fríos sean más atractivos y apetitosos.

Al agregar hermosos cortes de carne a la mesa festiva con salchichas, así como hierbas y verduras, puede obtener increíbles cortes variados que ayudarán a reemplazar varios cortes a la vez durante la celebración.

Vale la pena crear embutidos a partir de finos trozos de carne, dispuestos en sectores, en filas pares (si el plato es cuadrado) o en abanico. También puedes crear sobres si los trozos de carne son grandes usando una aceituna en el centro de cada uno. Si lo desea, use hojas verdes encima para completar el corte.

Hermosos cortes de salchicha para las fiestas.

Los cortes de salchicha son los más fáciles de hacer, ya que la salchicha es más flexible y al mismo tiempo conserva su aspecto fresco y su forma original por más tiempo.

Una gran idea para cortar salchichas es una flor hecha de varias capas de trozos de salchicha, en el centro de la cual debe haber un tubo de salchicha, y colocar con cuidado el resto de los trozos de salchicha cortados a su alrededor.

Además, puede disponer fácilmente diferentes tipos de salchichas en sectores y filas siguiendo el mismo principio que la carne. Los trozos de salchicha doblados se pueden complementar con pepinos pequeños, aceitunas y queso.

No se olvide también de las verduras y las rodajas de vegetales, como los pimientos morrones, que pueden usarse para completar maravillosos cortes de salchicha para la mesa navideña.

Corte de verduras festivo

Al principio, puede parecer que cortar verduras en rodajas no requiere un enfoque especial y es fácil de hacer. Pero al comenzar a implementarlo, a menudo surgen problemas con la disposición de las verduras para la mesa navideña.

Para que todo salga de la mejor manera posible y que el corte de verduras se realice de la mejor manera, debes seguir algunas reglas simples y al mismo tiempo importantes.

Todas las verduras deben lavarse y enfriarse bien antes de cortarlas. También vale la pena elegir verduras que sean lo más parecidas posible en tamaño para conseguir un corte especialmente bonito.

El cuchillo que utilices para cortar las verduras también es importante: debe estar afilado y tener una hoja fina para que las verduras no se aprieten y se puedan cortar fácilmente. Asegúrese de utilizar verduras al cortar verduras y también al decorarlas.

Se pueden preparar impresionantes platos de verduras para la mesa navideña en rodajas y rodajas, en juliana y en rodajas rizadas de verduras, utilizando herramientas especiales, que harán que los hermosos cortes de verduras sean especialmente atractivos.

Hermosas lonchas de queso para la mesa navideña.

Las lonchas de queso, es decir, un plato de queso, siempre se elaboran con varios tipos de queso, que se cortan maravillosamente en un plato o en una tabla especial.

Puedes cortar el queso con un cuchillo normal o con un cuchillo especial con hilo de pescar, dientes o una espátula para queso. Esto dependerá principalmente del tipo de queso.

No debes cortar el queso en trozos finos: los cubos y bloques de queso quedan geniales como queso rebanado en una mesa festiva, complementados con uvas, nueces e higos, que están en tanta armonía con el queso.

Si desea servir queso como postre, asegúrese de complementar la excelente rebanada de queso navideño con miel, colocándola en el centro de la rebanada.

Corte festivo de pescado

Al igual que otros tipos de cortes, el pescado debe estar en la mesa navideña en forma de un corte sorprendente. Elija varias variedades de pescado, lo que hará que el pescado cortado sea más colorido y apetitoso.

Se pueden hacer cortes de pescado con arenque, caballa en escabeche y salmón. Para empezar, el arenque se debe pelar y filetear, y luego colocarlo en un plato previamente enfriado.

El pescado variado siempre queda genial con rodajas de limón, diferentes tipos de encurtidos, por ejemplo, champiñones, que se pueden colocar en capas o dividir en sectores, lo que permite hacer interesantes cortes de pescado para las vacaciones.

Encima, las rodajas de pescado se pueden decorar bellamente con aceitunas, y también se pueden usar hierbas y caviar, y posiblemente otras delicias.

Hermosas rodajas de fruta para la mesa navideña.

Las rodajas de fruta son el manjar favorito de todos, sin excepción, tanto de adultos como de niños. Y si quieres sorprender a tus invitados con deliciosos manjares, no dejes de hacer cortes navideños.

Puede utilizar una variedad de frutas, creando hermosos cortes de frutas en forma de rodajas, en filas, así como varias formas en forma de frutas en rodajas dispuestas.

Primero debes lavar y enfriar las frutas, quitar las semillas si es posible. Si desea utilizar manzanas para cortar en rodajas, para evitar que se oscurezcan, espolvoree los trozos de manzana en rodajas con jugo de limón y luego colóquelos en un plato de frutas.

Para ser más práctico, puedes utilizar brochetas o palillos para unir la fruta. El corte en sí puede ser muy diferente: desde rodajas, cubos, pajitas hasta bolas (sandía) y triángulos. Depende en gran medida de las frutas que elijas para crear una hermosa exhibición de frutas navideñas.

Reseña fotográfica: hermosas ideas de corte navideño para todos los gustos más...

Las salchichas y el queso son un snack universal para cualquier ocasión. Se utilizan para preparar sándwiches para el desayuno, se añaden a ensaladas y pizzas y también se sirven en rodajas. No debe desdeñar este método de servir, porque la impresión general de la mesa depende de su tipo. Para sorprender gratamente a tus invitados, debes saber cortar maravillosamente el queso y las salchichas.

¿Cómo hacer un corte bonito?

Una de las reglas más importantes para un corte bonito es un cuchillo bien afilado. Un cuchillo sin filo sólo triturará la comida sin crear la impresión adecuada. Con la ayuda de un cuchillo afilado, cortarás muy bien las salchichas y el queso, porque los cortes quedarán limpios y finos.

Es necesario comenzar a cortar las salchichas, ya que conservan su aspecto adecuado por más tiempo. Para cortar la salchicha a la perfección, debes dividirla con cuidado en rodajas finas. Luego, puedes torcerlo en varios rollos, tubos, rosas, etc. Puedes poner ramitas de hierbas, aceitunas o limón dentro del tubo de salchicha. Las salchichas de pequeño diámetro se pueden colocar simplemente maravillosamente en un plato.

En cuanto al queso en lonchas, el tamaño de las lonchas debe ser pequeño (unos 5 - 6 cm). Para que el corte quede bonito en el plato, coloque hojas de lechuga en el fondo. Las lonchas de salchicha deben ocupar 2/3 del plato y las lonchas de queso deben ocupar 1/3.

En el fondo del plato se colocan tubos y panecillos de carne. Encima se colocan rodajas finas. Puedes colocar una pequeña cantidad de verduras encima de la salchicha. Coloca el queso lonchas en el resto del plato.

Esta es una forma bastante sencilla de decorar bellamente el corte.

Aprendiendo a cortar salchichas

• Las lonchas de salchicha deben estar formadas por trozos idénticos, uniformes y finos. Para ahorrar tiempo, puede utilizar un dispositivo especial llamado "Slayster", que se utiliza para cortar. También puedes abastecerte de cuchillos rizados para poder recortar figuras interesantes de salchichas con ellos.
• Antes de cortar la salchicha, debes quitarle la película. Para limpiar fácilmente la carne ahumada o seca, colóquela brevemente en agua fría. Si este método no ayuda, coloque la salchicha en el congelador; entonces la película definitivamente será fácil de limpiar.
• Si lo deseas, puedes decorar maravillosamente las rodajas de salchicha mostrando un poco de imaginación. Una de las formas más sencillas es cortarlo en forma de flor. Coloque las verduras en los bordes de un plato grande, coloque los pétalos de las rodajas de salchicha en un círculo, el corazón de la flor está hecho de queso. Además, puedes cortar el queso con un cuchillo rizado para que el plato luzca más impresionante.
• Dr. Una opción para decorar el corte son las flores de kala. Se enrollan finas rodajas de salchicha hasta formar un cogollo y se insertan trozos de queso o aceitunas en el corazón. La salchicha kala se coloca en un plato y se adorna con ramitas de vegetación.
• Puedes hacer rosas con salchichas. Para ello, corte el hervido en círculos finos, enrolle hasta formar un cogollo y ate con una pluma de cebolla verde. Cada capa posterior de pétalos se coloca más libremente y se dobla hacia un lado. Estas rosas decorarán cualquier mesa.

Reglas para el diseño de corte.

Para darle al corte un aspecto original, puedes agregar elementos adicionales. Además de verduras, aceitunas y lechugas, puedes utilizar tomates cherry, pepinos frescos o encurtidos, semillas de granada, fresas, limón, champiñones, nueces, frutas confitadas, etc.

Algunas artesanas decoran el corte con flores frescas o artificiales. Puede obtener ideas de diseño originales de libros de cocina para crear algo inusual y memorable.

Para sorprender verdaderamente a los invitados, algunas amas de casa calientan lonchas de salchicha y queso en el microondas. Esto permitirá que el queso se derrita y cubra parcialmente la salchicha, dándole un sabor inusual.

Las lonchas de salchicha y queso se pueden servir como canapés. Ensarte trozos de salchicha, carne, queso, verduras o frutas en un palillo o brocheta. Mezcle los ingredientes para crear un corte realmente interesante que sea fácil de preparar y comer.

Hermosos cortes para la mesa navideña: ¿con qué servir?

Al servir salchichas y queso en rodajas, es importante saber cómo y con qué servirlos. Es recomendable servir el corte en la mesa no antes de 1 hora antes de la llegada de los invitados. Las ensaladas de verduras, los encurtidos y una guarnición de patatas y arroz son ideales para rebanar.

En cuanto a las bebidas, la opción ideal serían los vinos de uva fuertes, el vodka, el coñac, el whisky y varios licores. Estas bebidas estimulan el apetito y se toman principalmente con salchichas y queso.

¿Pensaste alguna vez que la salchicha hervida podría convertirse en un plato navideño? Pero, de hecho, la salchicha puede convertirse en una verdadera decoración de la mesa navideña si aborda el proceso de manera creativa y utiliza toda su imaginación y paciencia.

Por supuesto, puedes hacerlo mucho más simple: corta la salchicha en rodajas finas y colócalas en un plato grande, alternándolas con queso y verduras. Pero puedes hacer algo más original.

Entonces, ármate con un cuchillo de cocina afilado, una tabla de cortar y un plato grande. Porque crearemos auténticas obras maestras de salchichas deliciosas.

rosa de salchicha

¿Cómo hacer una rosa con salchicha?

Puedes hacer una rosa comestible tan increíblemente hermosa con tus propias manos. Para hacer esto, corte la salchicha hervida en rodajas finas. Coloque los círculos de salchicha uno encima del otro en forma de camino y luego enróllelos hasta formar un tubo apretado. Asegure el tubo de salchicha con una pluma de cebolla verde, corte la parte inferior (para estabilizar la composición) y enderece los pétalos.

La rosa de salchicha terminada puede convertirse en un plato independiente o en un adorno para embutidos, ensaladas y sándwiches festivos.

Erizo salchicha

¿Cómo hacer un erizo con salchicha?

Este encantador erizo salchicha será un excelente adorno de mesa en una fiesta infantil. Los niños devorarán cada erizo de salchicha con mucho gusto y, lo más importante, con apetito, y quizás más de uno.

Para hacer una salchicha de erizo, necesitarás palillos o brochetas para canapés.

Decora el erizo terminado con semillas de granada o arándanos.

mariposa salchicha

¿Cómo hacer una mariposa con salchicha?

Composición sorprendentemente delicada y verdaderamente hermosa. Una excelente manera de darle a su mesa navideña un ambiente primaveral y aumentar el apetito de sus invitados.

Para decorar la mariposa de salchicha, puedes usar arándanos, semillas de granada, aceitunas y cebollas verdes.

flores de salchicha

¿Cómo hacer flores con salchichas?

Una excelente opción para servir rebanadas el 8 de marzo o un cumpleaños. Cortar la salchicha en rodajas finas. Enrolle los círculos de salchicha en tubos y colóquelos en los pimientos previamente preparados.

Los pimientos se pueden sustituir por tomates (oblongos), pepinos e incluso huevos.

Una verdadera mesa festiva no puede prescindir de un plato con deliciosos cortes de carne y delicias. Este sencillo y espectacular aperitivo no solo deleitará a los invitados con su sabor, sino que también puede convertirse en una auténtica decoración de mesa.

Es mejor colocar lonchas grandes de cerdo, lomo o jamón hervidos en un plato en ondas o enrollarlos en bolsas, tubos y conos.

Con palillos y brochetas, puedes formar hermosas flores, mariposas y otras figuras tridimensionales.

Como decoración para las salchichas en rodajas, son adecuados los pepinos en rodajas finas, los aros de pimiento dulce, las hierbas y las semillas de granada.

De las salchichas hervidas se obtienen magníficas rosas. Para hacer esto, enrolle rodajas finas de salchicha en un rollo apretado y ate una pluma de cebolla verde en la base. Sujete cada capa siguiente de salchicha un poco más suelta que la anterior. A continuación, dobla hacia atrás los pétalos improvisados ​​y coloca la rosa entre las hojas de lechuga.

Puedes hacer lujosas alcatraces con cervelat y hervidos y ahumados. Las rodajas de salchicha, cortadas en diagonal, se enrollan en forma de botones florales alargados, en los que se insertan estambres de finos bloques de queso, pepinos y plumas de cebolla.

Decoración de lonchas de queso

Un plato de queso, por regla general, se forma a partir de varias variedades. Y cada tipo de queso requiere un enfoque especial.

Para los quesos duros, es necesario utilizar un cuchillo macizo y afilado.

Para cortar quesos azules necesitarás un dispositivo especial con una línea fina para no dañar el molde.

Adquirirá un sabor y una apariencia inusuales a partir de las salchichas y el queso que se hayan calentado en el microondas durante varios minutos. En este caso, el queso se derretirá ligeramente e impregnará los productos cárnicos con su aroma.

Una gran idea para decorar rodajas sería utilizar piña. Puede ensartar rodajas de aperitivo en brochetas o dividirlo en cuatro partes y agregar queso y miel.

Obtendrá un magnífico ramo si combina rosas y calas de productos cárnicos con flores de vegetales jugosos y brillantes.

Una excelente opción para rebanar sería colocar jamón, cervelat y cerdo hervido en un círculo en un plato, en el centro del cual hay espacio para varias salseras y media manzana, sembradas de brochetas con cubitos de queso y aceitunas.

También intente agregar un pepinillo pequeño y un poco de salsa roja picante o ketchup a los rollos de salchicha ahumada asegurados con brochetas. Obtendrás un refrigerio aparte y muy sabroso.

Utilice opciones de fondue para rebanar. Basta con coger un plato grande y plano y colocar la olla de fondue en el centro, para que los trozos cortados se puedan mojar cómodamente en la salsa picante.

No olvides practicar con antelación la creación de flores y figuras para la futura composición, para que durante el proceso de diseño la falta de habilidad y destreza no impida la realización de tus ideas más atrevidas e inusuales.