Οι καραβίδες ζουν σε λίμνες. βιότοπος καραβίδας

Τι ωραίο που είναι να πηγαίνεις με όλη την οικογένεια στη λίμνη με ζεστό καιρό το καλοκαίρι, όπου μπορείς να περάσεις καλά, να χαλαρώσεις, να κολυμπήσεις. Και ένα ήσυχο βράδυ μπροστά στη φωτιά, οργανώστε ένα μικρό πικνίκ με βραστές καραβίδες που πιάστηκαν στην ίδια λίμνη κατά τη διάρκεια της ημερήσιας ανάπαυσης.

Αλλά για να πιάσετε καραβίδες, πρέπει να ξέρετε πού ζουν και πώς να τις πιάσετε σωστά. Και είναι σε αυτό το άρθρο που μπορείτε να μάθετε όλα αυτά.

Πού ζουν οι καραβίδες

Βασικά, οι καραβίδες ζουν σε καθαρό και τρεχούμενο νερό, μπορεί να είναι λίμνες, ποτάμια και λίμνες. Δεν έχει νόημα να πιάνουμε καραβίδες σε μικρές λακκούβες, αλλά σε μεγάλες λίμνες και μεγάλα ποτάμια είναι απαραίτητο να στραφούμε σε απότομες όχθες και πέτρες.

Απόκρημνη όχθη είναι όταν, κοντά στην ακτή, το βάθος μιας λίμνης ή ποταμού φτάνει από 0,5 έως 1,5 μέτρο. Σε τέτοια μέρη, είναι επιθυμητό το έδαφος να είναι ιλύ ή τυρφώδες, είναι ελαφρώς χειρότερο εάν το έδαφος είναι αμμώδες ή αργιλώδες. Αν δεν φοβάστε το κρύο νερό, τότε μπορείτε να πηδήξετε κάτω από την απότομη όχθη και να νιώσετε το έδαφος με τα πόδια σας αναζητώντας βιζόν καραβίδας. Συνήθως τα βιζόν βρίσκονται στο κάτω μέρος και μερικές φορές σε ύψος 20-30 cm από τον πυθμένα σε διαφορετικά υψόμετρα ή οποιαδήποτε αντικείμενα.

Οι πέτρες είναι συνηθισμένοι υποβρύχιοι ογκόλιθοι όπου οι καραβίδες θέλουν να κρύβονται. Σε τέτοια μέρη, ο αριθμός των καραβίδων είναι πολύ μεγαλύτερος από ό,τι κάτω από τις απότομες όχθες, ειδικά τις αυγές. Το ξημέρωμα, περπατώντας στον βραχώδη βυθό, όπου υπάρχουν μεγάλοι ογκόλιθοι, μπορείτε να μαζέψετε καμιά δεκαριά ή δύο καραβίδες που κρύβονται στη βάση της πέτρας.

Και φυσικά, μένει να απαντήσουμε στο πιο σημαντικό ερώτημα, τι να πιάσουμε καραβίδες;

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να πιάσετε καβούρια.

Τρόποι για να πιάσετε καραβίδες

Πιάνοντας καραβίδες με τα χέρια σας

Η καλύτερη ώρα για καραβίδες θεωρείται η νύχτα, οπότε οι καραβίδες σέρνονται στα ρηχά, και μερικές φορές ακόμη και στη στεριά. Αν ανάψετε μια λαμπερή φωτιά στην όχθη της λίμνης ή φτιάξετε μια δάδα από φλοιό σημύδας, οι πιθανότητές σας θα αυξηθούν έτσι για ένα καλό ψάρεμα, καθώς οι καραβίδες αγαπούν πολύ το φως.

Λοιπόν, τη μέρα μπορείς να κολυμπήσεις στη λίμνη και να ψάξεις για καραβίδες κάτω από πέτρες και σκάλες, σε βιζόν και να τις πιάσεις με τα χέρια σου. Αλλά πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι όταν σηκώνετε μια πέτρα, ο καρκίνος μπορεί να εξαφανιστεί από το οπτικό σας πεδίο σε μια στιγμή, καθώς κολυμπούν πολύ γρήγορα και, επιπλέον, κολυμπούν και προς τα πίσω. Επομένως, θα είναι καλύτερα, φυσικά, αν κανονίσετε μαζί ψάρεμα καραβίδας, όπου ο ένας θα κινεί πέτρες και ο άλλος θα πιάνει θήραμα. Και μην ξεχνάτε ότι οι καραβίδες λατρεύουν να τσιμπούν με τα νύχια τους, γι' αυτό προστατέψτε τα χέρια σας με γάντια.

Αλίευση καραβίδας με καραβίδα

Το Rakolovka είναι ένα τσέρκι με διάμετρο 0,5 μέτρα, το οποίο μπορεί να κατασκευαστεί από χοντρό ατσάλινο σύρμα, μέταλλο ή ξύλο και να καλυφθεί με ύφασμα ή δίχτυ. Στη μέση του κύκλου, ένα φορτίο και ένα δόλωμα συνδέονται για τη βαρύτητα. 3-4 κομμάτια πετονιάς ή σχοινιού είναι δεμένα στο ίδιο το τσέρκι, το οποίο είναι δεμένο σε πετονιά ή σχοινί ανύψωσης (το μήκος του οποίου εξαρτάται από το βάθος της δεξαμενής) και στερεώνεται στο άκρο του μήκους του καλαμιού -ράβδος.

Για την αλίευση καραβίδας με αυτόν τον τρόπο, επιλέγεται ένα βαθύ, ήσυχο μέρος πιο κοντά στην απότομη ακτή, όπου υπάρχουν περισσότερες τρύπες για καραβίδες και ένας κύκλος κατηφορίζει. Μετά από λίγα λεπτά, ο κύκλος ανυψώνεται προσεκτικά στην επιφάνεια. Για ένα τέτοιο ψάρεμα, μερικές φορές μπορείτε να πιάσετε περίπου δέκα καραβίδες.

Ειδική αντιμετώπιση για τη σύλληψη καραβίδας

Μια τέτοια αντιμετώπιση μπορεί να γίνει από ένα συνηθισμένο ξύλινο ραβδί, το οποίο είναι ακονισμένο στο ένα άκρο και προσαρτάται ένα δόλωμα σε αυτό και στη συνέχεια κολλάει στον πυθμένα της δεξαμενής. Το ίδιο το δόλωμα είναι προτυλιγμένο με ένα λεπτό πλέγμα, νάιλον κάλτσα ή πλέγμα.

Μερικά έντομα, όπως η ακρίδα, είναι κατάλληλα ως δόλωμα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το κρέας ή τα σφάγια βατράχων, ψαριών. Επειδή όμως οι καραβίδες τρέφονται κυρίως με πτώματα, είναι καλύτερο να παίρνετε κρέας «με μυρωδιά» και όσο πιο έντονη είναι η μυρωδιά της αποσύνθεσης, τόσο το καλύτερο.

Όταν ο καρκίνος μυρίσει το δόλωμα, θα το αρπάξει με τα νύχια του και αυτή τη στιγμή είναι απαραίτητο να βγάλει το τάκλιν. Θα πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά, καθώς οι ξαφνικές κινήσεις του καρκίνου μπορεί να σπάσουν το δόλωμα. Μπορείτε επίσης να δέσετε ένα μακρύ κομμάτι σχοινί ή πετονιά στο δόλωμα, στην άκρη του οποίου είναι στερεωμένος ένας πλωτήρας και να κρεμάσετε επιπλέον βάρος στο δόλωμα.

Ψάρεμα καραβίδας

Το δόρυ είναι ένα μακρύ ραβδί που χωρίζεται στο ένα άκρο. Μια σφήνα εισάγεται σε αυτό το σχίσιμο έτσι ώστε οι άκρες του ραβδιού να χωρίζονται κατά πολλά εκατοστά. Επομένως, για τέτοιους σκοπούς πρέπει να λαμβάνεται ένα ραβδί ωμό, φρέσκο, το οποίο είναι ελαστικό και λυγίζει καλά. Στη συνέχεια, κοντά στην ακτή, πρέπει να ρίξετε ένα δόλωμα, κάντε το προσεκτικά έτσι ώστε το νερό να μην γίνει θολό. Έχοντας βρει μια καραβίδα στο νερό, φέρτε προσεκτικά ένα δόρυ σε αυτό και κολλήστε το στον πάτο έτσι ώστε το σώμα του να βρίσκεται ανάμεσα στα πιρούνια του εργαλείου. Χωρίς να απελευθερώσετε το δόρυ, πιάστε τις καραβίδες στο κάτω μέρος με το χέρι σας και μόνο μετά από αυτό, αφού αφαιρέσετε τα αλιευτικά εργαλεία, μπορείτε να τραβήξετε τις καραβίδες από το νερό.

Αλίευση καραβίδας με παπούτσια

Λοιπόν, σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να δοκιμάσετε να πιάσετε καραβίδες στο "παπούτσι". Ένα μακρύ σχοινί ή πετονιά συνδέεται με το παπούτσι, το δόλωμα τοποθετείται μέσα και βυθίζεται στο κάτω μέρος της δεξαμενής. Μετά από αυτό, ο καρκίνος που έχει σκαρφαλώσει μέσα ανεβαίνει στην επιφάνεια.

Ψάρεμα καραβίδας

Μερικές φορές τυχαίνει να κολλήσει ένας καρκίνος σε ένα δόλωμα: πέφτει στο αγκίστρι κατά λάθος. Υπάρχει ακόμη και μια αστεία ομοιοκαταληξία για το θέμα:

Οι άντρες ψάρευαν, αλλά έπιασαν καρκίνο,

Όλη μέρα έψαχναν πού είναι ο μαλάκας του καρκίνου.

Καραβίδα(Astacus astacus), ή κοινές καραβίδες, ανήκει στην τάξη των δεκάποδων καρκινοειδών (Decapoda). Το μπροστινό ζεύγος των άκρων είναι πολύ ανεπτυγμένο και τελειώνει με νύχια, με τα οποία η καραβίδα αρπάζει τη λεία και αμύνεται. Τα επόμενα τέσσερα ζεύγη λιγότερο ανεπτυγμένων άκρων είναι για κίνηση. Κάτω από το κέλυφος της ουράς υπάρχουν άλλα πέντε ζεύγη κοντών, ατροφικών άκρων. Το πρόσθιο ζεύγος αναπτύσσεται στα αρσενικά σε μακριά σωληνοειδή γεννητικά όργανα. Στα θηλυκά, τα αντίστοιχα άκρα είναι σχεδόν εντελώς ατροφημένα. Το φύλο των νεαρών καραβίδων μπορεί να προσδιοριστεί οπτικά μόνο με την παρουσία ή την απουσία σωληνοειδών γεννητικών οργάνων. Το φύλο των ενήλικων καραβίδων είναι ευκολότερο να προσδιοριστεί συγκρίνοντας τα νύχια και τις ουρές τους: τα αρσενικά νύχια είναι μεγαλύτερα και η ουρά του θηλυκού είναι ευρύτερη από αυτή ενός ατόμου του αντίθετου φύλου. Η πλατιά ουρά του θηλυκού προστατεύει τα αυγά ενώ αναπτύσσονται κάτω από την ουρά, προσκολλημένα σε κοντά άκρα. Το άνοιγμα των γεννητικών οργάνων στα θηλυκά βρίσκεται στη βάση του τρίτου ζεύγους άκρων, ενώ στα αρσενικά βρίσκεται στη βάση του πέμπτου ζεύγους άκρων.

Οι Καρκίνοι είναι πιο ιδιότροποι σε σχέση με το περιβάλλον από όσο νομίζουν πολλοί. Το νερό όπου ζουν πρέπει να είναι φρέσκο· οι καραβίδες δεν μπορούν να αναπαραχθούν σε αλμυρό ή αλμυρό γλυκό θαλασσινό νερό. Το περιεχόμενο οξυγόνου στις καραβίδες του νερού χρειάζεται το ίδιο με το ψάρι σολομού. Για μια κανονική ζωή της καραβίδας στη ζεστή εποχή, το νερό πρέπει να περιέχει οξυγόνο πάνω από 5 mg / l. Οι καραβίδες μπορούν να ζήσουν και σε ανοιχτό και σκοτεινό νερό, αρκεί να μην έχουν πολύ οξύτητα. Η τιμή pH του νερού που είναι ιδανική για τη ζωή της καραβίδας πρέπει να είναι πάνω από 6,5. Η ανάπτυξη της καραβίδας σε νερά που έχουν εξαντληθεί από ασβέστη επιβραδύνεται. Οι καραβίδες είναι πολύ ευαίσθητες στη ρύπανση του νερού. Εάν οι συνθήκες διαβίωσης είναι ευνοϊκές, τότε οι καραβίδες μπορούν να ζήσουν σε διάφορα σώματα γλυκού νερού - λίμνες, ποτάμια, λίμνες και ρέματα. Ωστόσο, φαίνεται ότι ο αγαπημένος βιότοπος της καραβίδας είναι ακόμα τα ποτάμια.

Σε ενδιαιτήματα καραβίδας, ο πυθμένας της δεξαμενής πρέπει να είναι συμπαγής και χωρίς λάσπη. Σε λασπωμένο βυθό, καθώς και σε βραχώδεις ή αμμώδεις ακτές, καθώς και σε ρηχά νερά με επίπεδο, καθαρό πυθμένα, οι καραβίδες δεν βρίσκονται, καθώς δεν μπορούν να βρουν καταφύγιο για τον εαυτό τους ή να το σκάψουν. Οι καραβίδες λατρεύουν τους βραχώδεις βυθούς όπου μπορούν εύκολα να βρουν καταφύγιο ή βυθούς κατάλληλους για τρύπημα. Τα λαγούμια των καραβίδων βρίσκονται σε παράκτιους λάκκους ή στις πλαγιές της ακτής. Τις περισσότερες φορές βρίσκονται στο όριο του σκληρού και μαλακού πυθμένα. Η έξοδος από την τρύπα, ο διάδρομος της οποίας μπορεί να έχει μήκος περισσότερο από ένα μέτρο, συνήθως κρύβεται κάτω από τον κορμό ενός πεσμένου δέντρου, ρίζες δέντρων ή κάτω από πέτρες. Η τρύπα της καραβίδας είναι αρκετά κοντά, σκαμμένη ανάλογα με το μέγεθος του κατοίκου, γεγονός που διευκολύνει τις καραβίδες να οργανώσουν προστασία από την επίθεση μεγαλύτερων αδελφών. Ο καρκίνος είναι δύσκολο να τραβηχτεί από την τρύπα, προσκολλάται επίμονα στα τοιχώματά του με τα άκρα του. Ότι το λαγούμι κατοικείται φαίνεται από φρέσκο ​​χώμα στην είσοδο. Ο καρκίνος ζει σε βάθος 0,5 έως 3,0 μ. Τα καλύτερα μέρη για στέγαση συλλαμβάνονται από μεγάλα αρσενικά, λιγότερο κατάλληλα παραμένουν για αδύναμα αρσενικά και θηλυκά. Τα ανήλικα μένουν σε ρηχά νερά κοντά στην ίδια την ακτογραμμή, κάτω από πέτρες, φύλλα και κλαδιά.

Ο καρκίνος στον τρόπο ζωής του είναι ερημίτης. Κάθε άτομο έχει κάποιο είδος καταφυγίου που προστατεύει από συγγενείς. Τις ώρες της ημέρας, η καραβίδα βρίσκεται σε ένα καταφύγιο, κλείνοντας την είσοδο σε αυτό με νύχια. Διαισθανόμενος τον κίνδυνο, απομακρύνεται γρήγορα, πηγαίνοντας πιο βαθιά στην τρύπα. Η καραβίδα βγαίνει για αναζήτηση τροφής το σούρουπο και με συννεφιά - το απόγευμα. Συνήθως κινείται στο νερό τη νύχτα με τα νύχια του τεντωμένα προς τα εμπρός και την ουρά του κρατημένη ευθεία, αλλά αν φοβηθεί, θα κολυμπήσει γρήγορα πίσω με δυνατά χτυπήματα στην ουρά. Γενικά πιστεύεται ότι ο καρκίνος μένει σε ένα μέρος. Ωστόσο, μετά από μερικές εβδομάδες, οι καραβίδες με ετικέτα πέφτουν σε εργαλεία εκατοντάδες μέτρα από τα σημεία όπου είχαν επισημανθεί.

Ανάπτυξη

Ο ρυθμός ανάπτυξης της καραβίδας εξαρτάται κυρίως από τη θερμοκρασία και τη σύνθεση του νερού, τη διαθεσιμότητα τροφής και την πυκνότητα των καραβίδων στη δεξαμενή. Οι ρυθμοί ανάπτυξης της καραβίδας σε διαφορετικές δεξαμενές είναι διαφορετικοί. Αλλά ακόμη και σε μια δεξαμενή χρόνο με το χρόνο δεν είναι απαραίτητο, πολλά εξαρτώνται από τη θερμοκρασία του νερού. Το πρώτο και το δεύτερο καλοκαίρι της ζωής, τα αρσενικά και τα θηλυκά έχουν τον ίδιο ρυθμό ανάπτυξης, αλλά στο τέλος του τρίτου καλοκαιριού ή του δεύτερου έτους της ζωής, τα αρσενικά είναι κατά μέσο όρο ήδη μεγαλύτερα από τα θηλυκά. Στις συνθήκες της νότιας Φινλανδίας, οι καραβίδες φτάνουν τα 1,4-2,2 cm σε μήκος μέχρι το τέλος του πρώτου καλοκαιριού, 2,5-4,0 cm μέχρι το τέλος του δεύτερου καλοκαιριού και 4,5-6,0 cm μέχρι το τέλος του τρίτου καλοκαιριού. επιτρέπεται για σύλληψη (10 cm) τα αρσενικά φτάνουν σε ηλικία 6-7 ετών, τα θηλυκά - σε ηλικία 1-8 ετών. Σε νερά με αρκετή τροφή για καραβίδες και υπό άλλες ευνοϊκές συνθήκες, οι καραβίδες μπορούν να φτάσουν τα επιτρεπόμενα μεγέθη για αλίευση δύο χρόνια νωρίτερα από την υποδεικνυόμενη περίοδο, αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες - αρκετά χρόνια αργότερα.

Οι άνθρωποι συχνά ρωτούν πόσο μεγάλες καραβίδες μπορούν να μεγαλώσουν. Ο σύμβουλος αλιείας Brofeldt σημείωσε το 1911 ότι στην πόλη Kangasala υπήρχαν δείγματα μήκους 16-17 cm, αν και τότε τέτοιες καραβίδες αλιεύονταν όλο και λιγότερο. Ο Suomalainen ανέφερε ότι οι καραβίδες μήκους 12,5-13 cm που αλιεύτηκαν το 1908 ήταν μεσαίου μεγέθους δείγματα. Αυτές οι μαρτυρίες μας φαίνονται σαν παραμύθια - οι καραβίδες δεν χρειάζεται να είναι τόσο μεγάλες. Το 1951 διοργανωτής του διαγωνισμού ήταν το περιοδικό Seura - ποιος θα πιάσει τη μεγαλύτερη καραβίδα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Ο νικητής ήταν ένας διαγωνιζόμενος που έπιασε μια καραβίδα μήκους 17,5 cm, μέχρι την άκρη του νυχιού - 28,3 cm, βάρους 165 g. Η καραβίδα είχε μόνο ένα νύχι, γεγονός που εξηγεί το σχετικά χαμηλό βάρος της. Μπορεί να θεωρηθεί έκπληξη το γεγονός ότι το θηλυκό αποδείχθηκε γιγάντιο καρκίνο. Στη δεύτερη θέση ήταν ένα αρσενικό, του οποίου το μήκος ήταν 16,5 εκ. και μέχρι τις άκρες των νυχιών - 29,9 εκ. Αυτό το δείγμα ζύγιζε 225 γρ. Άλλα παραδείγματα αλιευμένων καραβίδων μήκους 17,0-17,5 εκ. είναι γνωστά από τη βιβλιογραφία. Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι, σύμφωνα με τον Εσθονό επιστήμονα Järvekulgin, οι αρσενικές καραβίδες μήκους άνω των 16 cm και βάρους 150 g και οι θηλυκές καραβίδες μήκους άνω των 12 cm και βάρους 80-85 g είναι εξαιρετικά σπάνιες. Προφανώς, μια γυναίκα που πιάστηκε στη Φινλανδία το 1951 μπορεί να θεωρηθεί γίγαντα.

Τι γίνεται με την ηλικία των καβουριών; Πόσο ζουν τα καβούρια;Μέχρι στιγμής, δεν υπάρχει επαρκώς ακριβής μέθοδος για τον προσδιορισμό της ηλικίας της καραβίδας, παρόμοια με τον τρόπο καθορισμού της ηλικίας ενός ψαριού. Το προσδόκιμο ζωής των ατόμων καραβίδας αναγκάζεται να καθοριστεί συγκρίνοντας ηλικιακές ομάδες ή ομάδες καραβίδων ίδιου μήκους. Εξαιτίας αυτού, είναι αδύνατο να προσδιοριστεί με ακρίβεια η ηλικία μεμονωμένων μεγάλων δειγμάτων. Στη βιβλιογραφία υπάρχουν πληροφορίες για καρκίνους που φτάνουν τα 20 έτη.

Οι καραβίδες μεγαλώνουν, όπως ήταν, αλματωδώς - όταν αντικαθιστούν το κέλυφος. Το λιώσιμο είναι μια σημαντική στιγμή στη ζωή των καραβίδων, αυτή τη στιγμή λαμβάνει χώρα μια ενδελεχής ανανέωση των οργάνων τους. Εκτός από το χιτινώδες κάλυμμα, ενημερώνονται τόσο το ανώτερο στρώμα του αμφιβληστροειδούς και των βραγχίων, όσο και το προστατευτικό ανώτερο στρώμα των στοματικών προσαρτημάτων και τμημάτων των πεπτικών οργάνων. Πριν λιώσει, η καραβίδα κρύβεται για αρκετές ημέρες στην τρύπα της. Αλλά το ίδιο το molt λαμβάνει χώρα σε ανοιχτό μέρος και όχι σε μια τρύπα. Η αντικατάσταση του κελύφους διαρκεί μόνο περίπου 5-10 λεπτά. Έπειτα ο ανυπεράσπιστος καρκίνος φράσσεται για μια ή δύο εβδομάδες, κατά τη σκλήρυνση του κελύφους, σε ένα καταφύγιο. Αυτή τη στιγμή, δεν τρώει, δεν κινείται και, φυσικά, δεν πέφτει σε εργαλεία.

Τα άλατα ασβεστίου προέρχονται από το αίμα στο νέο κέλυφος και το εμποτίζουν. Πριν από την τήξη, συσσωρεύονται σε δύο οβάλ στερεούς σχηματισμούς που βρίσκονται στις καραβίδες στο στομάχι. Μερικές φορές όταν τρώτε καρκίνο, μπορούν να εντοπιστούν.

Το Moulting συμβαίνει μόνο στη ζεστή εποχή. Το πρώτο καλοκαίρι της ζωής, ο καρκίνος ξεφλουδίζει 4-7 φορές, ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης, το δεύτερο καλοκαίρι - 3-4 φορές, το τρίτο καλοκαίρι - 3 φορές και το τέταρτο καλοκαίρι - 2 φορές. Τα ενήλικα αρσενικά λιώνουν 1-2 φορές ανά εποχή και τα θηλυκά που έχουν φτάσει στην εφηβεία, κατά κανόνα, μία φορά. Πιο κοντά στα βόρεια σύνορα της κατανομής της καραβίδας, μερικά θηλυκά λιώνουν κάθε δεύτερο χρόνο.

Η τήξη των αρσενικών, καθώς και των θηλυκών που δεν έχουν αυγά κάτω από την ουρά τους, συμβαίνει στα τέλη Ιουνίου. θηλυκά που μεταφέρουν αυγά - μόνο όταν οι προνύμφες βγαίνουν από τα αυγά και χωρίζονται από τη μητέρα. Στη νότια Φινλανδία, τέτοια θηλυκά συνήθως αλλάζουν το κέλυφός τους στις αρχές Ιουλίου, και στα βόρεια της Φινλανδίας, η τήξη τους περνάει τον Αύγουστο.

Εάν η αρχή του καλοκαιριού είναι κρύα, η τήξη μπορεί να καθυστερήσει αρκετές εβδομάδες. Σε τέτοιες περιπτώσεις, όταν ξεκινά η περίοδος αλιείας (από τις 21 Ιουλίου), το κέλυφος μπορεί να μην σκληρύνει ακόμα και οι καραβίδες δεν θα πέφτουν σε εργαλεία.

αναπαραγωγή

Οι αρσενικές καραβίδες φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα σε περίπου 6-7 cm, οι θηλυκές - 8 cm. Μερικές φορές υπάρχουν θηλυκά μήκους 7 cm, που κουβαλούν αυγά κάτω από την ουρά τους. Στις φινλανδικές συνθήκες, τα αρσενικά φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα στα 3-4 χρόνια (που αντιστοιχεί σε εποχές 4-5 ετών) και τα θηλυκά στα 4-6 χρόνια (που αντιστοιχεί σε εποχές 5-7 ετών).

Το ζευγάρωμα των καραβίδων γίνεται το φθινόπωρο, τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Οι καραβίδες δεν μαζεύονται, όπως τα ψάρια, για ωοτοκίες, η γονιμοποίησή τους γίνεται στους συνήθεις βιότοπούς τους. Το αρσενικό στρέφει το θηλυκό στην πλάτη του με μεγάλα νύχια και προσαρτά τα σπερματοφόρα στο γεννητικό άνοιγμα του θηλυκού με τη μορφή λευκής τριγωνικής κηλίδας. Λίγες μέρες αργότερα, ή και εβδομάδες, το θηλυκό, ξαπλωμένο ανάσκελα, γεννά αυγά. Στις φινλανδικές συνθήκες, το θηλυκό γεννά συνήθως από 50 έως 150 αυγά, και μερικές φορές μέχρι και 400. Τα αυγά δεν χωρίζονται από το θηλυκό, αλλά παραμένουν στη ζελατινώδη μάζα που εκκρίνεται από τους αδένες της.

Κάτω από την ουρά του θηλυκού αναπτύσσονται αυγά μέχρι τις αρχές του επόμενου καλοκαιριού. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, ο αριθμός των αυγών μειώνεται σημαντικά λόγω μηχανικής απώλειας και μυκητιασικής μόλυνσης. Στο νότιο τμήμα της Φινλανδίας, οι προνύμφες εκκολάπτονται το πρώτο μισό του Ιουλίου, στο βόρειο τμήμα της χώρας - στο δεύτερο μισό του Ιουλίου, ανάλογα με τη θερμοκρασία του νερού στις αρχές του καλοκαιριού. Οι προνύμφες έχουν ήδη μήκος 9-11 mm όταν βγαίνουν από τα αυγά και μοιάζουν πολύ με τις μικρές καραβίδες. Αλλά η πλάτη τους είναι πιο κυρτή και σχετικά φαρδιά, και η ουρά και τα άκρα είναι λιγότερο ανεπτυγμένα από ό,τι στις νεαρές καραβίδες. Οι προνύμφες μένουν για περίπου 10 ημέρες κάτω από την ουρά της μητέρας μέχρι να ρουφήξουν τον διάφανο κοκκινωπό κρόκο μέχρι το τέλος. Μετά από αυτό, χωρίζονται από τη μητέρα τους και ξεκινούν μια ανεξάρτητη ζωή.

Καραβίδα- ένα παμφάγο. Τρέφεται με φυτά, βενθικούς οργανισμούς, καταβροχθίζει ακόμη και συγγενείς, ειδικά αυτούς που λιώνουν ή μόλις έχουν χυθεί και επομένως είναι ανυπεράσπιστοι. Αλλά η κύρια τροφή εξακολουθεί να είναι φυτική, ή μάλλον, στα πρώτα χρόνια της ζωής, η καραβίδα τρέφεται περισσότερο με οργανισμούς του βυθού και σταδιακά μεταβαίνει σε φυτική τροφή. Η κύρια τροφή είναι οι προνύμφες των εντόμων, ιδιαίτερα τα κουνούπια και τα σαλιγκάρια. Τα πρωτοχρονιά παιδιά τρώνε πρόθυμα πλαγκτόν, νεροψύλλους κ.λπ.

Ο καρκίνος δεν σκοτώνει ούτε παραλύει το θήραμά του, αλλά, κρατώντας το με νύχια, το ροκανίζει, δαγκώνοντας κομμάτι κομμάτι με αιχμηρά μέρη του στόματος. Ένας νεαρός καρκίνος μπορεί να φάει μια προνύμφη κουνουπιού μήκους πολλών εκατοστών για περίπου δύο λεπτά.

Υπάρχει η άποψη ότι ο καρκίνος, τρώγοντας χαβιάρι και ψάρια, βλάπτει την ιχθυοβιομηχανία. Αλλά αυτές οι πληροφορίες βασίζονται περισσότερο σε υποθέσεις παρά σε γεγονότα. Ήδη από τις αρχές του τρέχοντος αιώνα, ο T. X. Yarvi επεσήμανε ότι σε εκείνες τις δεξαμενές όπου εισήχθησαν καραβίδες, ο αριθμός των ψαριών δεν μειώθηκε και σε δεξαμενές όπου η πανώλη κατέστρεψε τις καραβίδες, ο αριθμός των ψαριών δεν αυξήθηκε. Καμία από τις 1300 καραβίδες που αλιεύτηκαν από έρευνα από τα δύο ποτάμια δεν έφαγε ψάρια, αν και υπήρχαν πολλά από αυτά και τα πιο διαφορετικά. Δεν είναι καρκίνος, αλλά μπορεί να πιάσει ψάρια. Οι αργές του κινήσεις είναι παραπλανητικές, είναι σε θέση να αρπάξει γρήγορα και με ακρίβεια το θήραμα με νύχια. Ένα ασήμαντο μέρος των ψαριών στη διατροφή των καραβίδων οφείλεται προφανώς στο γεγονός ότι τα ψάρια απλά δεν κολυμπούν κοντά στα ενδιαιτήματα των καραβίδων. Ανενεργό, άρρωστο ή τραυματισμένο ψάρι, ο καρκίνος, φυσικά, μπορεί να φάει σε μεγάλες ποσότητες και καθαρίζει αποτελεσματικά τον πυθμένα της δεξαμενής από τα νεκρά ψάρια.

Ο καρκίνος έχει πολλούς εχθρούς μεταξύ των ψαριών και των θηλαστικών, αν και προστατεύεται καλά από ένα κέλυφος. Το χέλι, το μπέρμπο, η πέρκα και ο λούτσος τρώνε πρόθυμα καραβίδες, ειδικά κατά τη διάρκεια της τήξης τους. Το χέλι, που μπορεί εύκολα να διαπεράσει την τρύπα της καραβίδας, είναι ο πιο επικίνδυνος εχθρός των μεγάλων ατόμων. Για τα νεαρά καρκινοειδή που ζουν σε παράκτια ύδατα, το πιο επικίνδυνο αρπακτικό είναι η πέρκα. Οι προνύμφες και τα νεαρά καραβίδες τρώγονται επίσης από κατσαρίδα, τσιπούρα και άλλα ψάρια που τρέφονται με οργανισμούς βυθού.

Από τα θηλαστικά, οι πιο διάσημοι εχθροί της καραβίδας είναι το μοσχοκάρυδο και το βιζόν. Στις θέσεις σίτισης αυτών των ζώων, κοντά στις ακτές των δεξαμενών, μπορείτε να βρείτε αρκετά από τα απόβλητα τροφής τους - κοχύλια καρκινοειδών. Κι όμως, κυρίως, δεν είναι τα ψάρια και τα θηλαστικά που καταστρέφουν τις καραβίδες, αλλά η μάστιγα των καραβίδων.

πιάνοντας καραβίδες

Είναι γνωστό ότι οι καραβίδες αλιεύονταν ήδη από την αρχαιότητα. Μέχρι τον Μεσαίωνα χρησιμοποιούνταν για ιατρικούς σκοπούς. Οι στάχτες της καμένης καραβίδας συμβουλεύτηκαν να ραντίσουν τις πληγές από τα δαγκώματα ενός λυσσασμένου σκύλου, ενός φιδιού και ενός σκορπιού. Υπάρχουν βρασμένες καραβίδες συνταγογραφήθηκαν επίσης για ιατρικούς σκοπούς, για παράδειγμα, με εξάντληση.

Από την ιστορική βιβλιογραφία είναι γνωστό ότι στη βασιλική αυλή της Σουηδίας ήδη τον 16ο αιώνα. έδωσε μια επάξια εκτίμηση για τη γεύση της καραβίδας. Όπως ήταν φυσικό, οι ευγενείς στη Φινλανδία άρχισαν να μιμούνται τους βασιλικούς ευγενείς. Οι αγρότες έπιασαν και παρέδωσαν καραβίδες στους ευγενείς, αλλά οι ίδιοι αντιμετώπισαν το «θωρακισμένο θηρίο» με μεγάλη δυσπιστία.

Η περίοδος αλιείας καραβίδας στη Φινλανδία ξεκινά στις 21 Ιουλίου και συνεχίζεται μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου. Από το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου, τα αλιεύματα μειώνονται. Στην πράξη, η σύλληψη καραβίδας διακόπτεται λίγες εβδομάδες πριν από την απαγόρευση, γιατί στα τέλη του φθινοπώρου το κρέας της καραβίδας χάνει τη γεύση του και το κέλυφος γίνεται όλο και πιο σκληρό.

Τα αλιεύματα καραβίδας στην αρχή της σεζόν εξαρτώνται κυρίως από τη θερμοκρασία του νερού. Εάν ο Μάιος και ο Ιούνιος είναι ζεστοί και η θερμοκρασία του νερού είναι υψηλή, τότε η τήξη τόσο των αρσενικών όσο και των θηλυκών τελειώνει πριν από την έναρξη της αλιευτικής περιόδου. Σε αυτή την περίπτωση, τα αλιεύματα είναι καλά από την αρχή. Τα κρύα καλοκαίρια, η τήξη μπορεί να καθυστερήσει και οι καραβίδες αρχίζουν να κινούνται μετά τη σκλήρυνση του κελύφους μόνο στα τέλη Ιουλίου. Κατά κανόνα, στα νότια της Φινλανδίας στην αρχή της σεζόν, οι καραβίδες αλιεύονται πάντα καλύτερα από ό,τι στο βορρά, όπου το λιώσιμο των καραβίδων γίνεται αργότερα.

Μέθοδοι και εργαλεία αλιείας

Σε σχέση με την επέκταση του ψαρέματος με δίχτυ, άλλες μέθοδοι σύλληψης καραβίδας παραμένουν στο παρασκήνιο ή ξεχνιούνται εντελώς. Κι όμως, οι καραβίδες μπορούν να πιαστούν με πολλούς τρόπους, που δεν είναι τόσο εύκολοι, αλλά είναι συναρπαστικά ενδιαφέροντες για τους ερασιτέχνες.

Πιάνοντας τα χέρια

Το να πιάνεις καραβίδες με τα χέρια σου είναι ο πιο πρωτόγονος και, προφανώς, ο πιο αρχαίος τρόπος. Ο πιαστής κινείται προσεκτικά στο νερό και κοιτάζει κάτω από τις πέτρες, τους κορμούς των δέντρων, σηκώνει τα κλαδιά κάτω από τα οποία κρύβονται οι καραβίδες τη μέρα. Παρατηρώντας τον καρκίνο, προσπαθεί να τον αρπάξει με μια γρήγορη κίνηση μέχρι να κρυφτεί σε ένα καταφύγιο ή να τραπεί σε φυγή. Φυσικά, αυτή η μέθοδος ψαρέματος δεν είναι κατάλληλη για όσους φοβούνται τα νύχια. Η μεγαλύτερη σύλληψη γίνεται στο σκοτάδι, όταν οι καραβίδες που έχουν φύγει από τα καταφύγιά τους μπορούν να πιαστούν φωτίζοντας τον πυθμένα της δεξαμενής με ένα φανάρι. Τα παλιά χρόνια άναβαν φωτιά στην ακτή για να δελεάσουν τις καραβίδες. Με τόσο απλό τρόπο, κοντά στην ακτή σε έναν βραχώδη βυθό, όπου υπάρχουν πολλές καραβίδες, μπορείς να πιάσεις εκατοντάδες από αυτές.

Μπορείτε να πιάσετε μια καραβίδα με τα χέρια σας μόνο εάν το βάθος του νερού δεν είναι μεγαλύτερο από 1,5 μ. Για την αλίευση καραβίδας σε βαθύτερα νερά και σε δεξαμενές με καθαρό νερό σε βάθος ακόμη και πολλών μέτρων, χρησιμοποιήθηκαν τα λεγόμενα ακάρεα καραβίδας στη Φινλανδία . Αυτές οι ξύλινες λαβίδες πιάνουν εύκολα και ανασηκώνουν τις καραβίδες από το νερό. Τα τσιμπούρια μπορεί να έχουν μήκος από ένα έως πολλά μέτρα. Για να αποτρέψετε τα ακάρεα από το να καταστρέψουν τον καρκίνο, μπορούν να γίνουν κούφια.

Πιο απλή συσκευή είναι ένα μακρύ ραβδί, στο τελείωμα του οποίου γίνεται ένα σχίσιμο και επεκτείνεται με ένα μικρό πέτρινο ή ξύλινο ραβδί. Είναι αδύνατο να τραβήξετε την καραβίδα από το νερό με ένα τέτοιο ραβδί, πιέζεται μόνο στον πάτο και στη συνέχεια ανασηκώνεται με το χέρι. Η σύλληψη με τσιμπούρια θέλει μεγάλη επιδεξιότητα, αφού οι καραβίδες, μόλις διαισθανθούν κίνδυνο, τρέχουν πολύ γρήγορα μακριά. Λόγω της δικής τους νωθρότητας, οι Φινλανδοί δεν χρησιμοποιούσαν ευρέως τα τσιμπούρια ως αλιευτικό εργαλείο και δεν χρησιμοποιήθηκαν ευρέως. Η αντιδημοφιλία αυτής της μεθόδου ψαρέματος,. προφανώς, συνδέεται επίσης με το γεγονός ότι στα σκοτεινά νερά των φινλανδικών δεξαμενών είναι δύσκολο να παρατηρήσετε καρκίνο και εάν μια δεξαμενή είναι λίγο πιο βαθιά από μια πολύ ρηχή, τότε είναι εντελώς αδύνατο να την δείτε.

Σε αυτή τη μέθοδο συγκομιδής καραβίδας ανήκει και το υποβρύχιο ψάρεμα. Απαιτεί ειδικά γυαλιά και αναπνευστικό σωλήνα. Οι καραβίδες από τις τρύπες μπορούν να τραβηχτούν έξω με χέρια με γάντια ή να συλλεχθούν από το κάτω μέρος τη νύχτα. Όταν καταδύεστε τη νύχτα, πρέπει να έχετε φακό ή ένας συνεργάτης πρέπει να φωτίζει το κάτω μέρος από την ακτή ή το σκάφος. Αν και ο δύτης πιάνει κοντά στην ακτή, πάντα τον περιμένουν διάφοροι κίνδυνοι. Ως εκ τούτου, συνιστάται ένας συνεργάτης να βρίσκεται σε υπηρεσία στην ακτή και να παρακολουθεί την πρόοδο του ψαρέματος.

Ένα παράδειγμα πιάσιμο χεριών κάτω από το νερό — Βίντεο

Ψάρεμα καραβίδας

Με τις εξεταζόμενες μεθόδους ψαρέματος, τα δολώματα δεν χρησιμοποιούνται καθόλου. Η αλιεία όταν ψαρεύετε χωρίς δολώματα εξαρτάται πάντα από την τύχη και δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι θα πιάσετε καραβίδες. Με τη χρήση δολωμάτων το ψάρεμα γίνεται πιο αποτελεσματικό. Το δόλωμα προσαρμόζει την καραβίδα στο γρανάζι και την κρατά στα σημεία σύλληψης.

Οι καραβίδες που συγκεντρώνονται γύρω από το δόλωμα μπορούν να ληφθούν με τα χέρια σας ή με ένα δίχτυ. Αλλά μια πιο «βελτιωμένη» μέθοδος ψαρέματος είναι το ψάρεμα, στο οποίο η καραβίδα προσκολλάται σε ένα δόλωμα δεμένο στην άκρη μιας πετονιάς ή στη βάση ενός ραβδιού και κρατιέται από το δόλωμα μέχρι να το μαζέψει ένα δίχτυ και να το τραβήξει. έξω από το νερό. Το ψάρεμα καραβίδας διαφέρει από το ψάρεμα ψαριών στο ότι δεν χρησιμοποιεί αγκίστρια και οι καραβίδες μπορούν να απαγκιστρωθούν ανά πάσα στιγμή.

Σε ένα ραβδί μήκους 1-2 m δένουν πετονιά και στη πετονιά δένουν ένα δόλωμα. Το μυτερό άκρο του ραβδιού είναι κολλημένο στον πυθμένα μιας λίμνης ή ποταμού κοντά στην ακτή ή στην παράκτια πλαγιά. Το δόλωμα τοποθετείται στη σωστή θέση για να εμβολιαστεί ο καρκίνος.

Το catcher μπορεί να χρησιμοποιήσει ταυτόχρονα πολλά, ακόμη και δεκάδες καλάμια ψαρέματος. Ο αριθμός τους εξαρτάται κυρίως από την πυκνότητα των καραβίδων στη δεξαμενή, τη δραστηριότητα του zhora και την παροχή ακροφυσίων. Σύμφωνα με τον Σουηδό ερευνητή S. Abrahamsson, το εξάρτημα προσελκύει καραβίδες σε λιμνάζοντα νερά από μια έκταση περίπου 13 τ.μ. Επομένως, δεν έχει νόημα να τοποθετείτε εργαλεία πιο συχνά από ό, τι σε απόσταση 5 m το ένα από το άλλο και όχι πιο κοντά από 2,5 m από την ακτογραμμή. Συνήθως, τα καλάμια ψαρέματος κολλάνε σε απόσταση 5-10 m το ένα από το άλλο, σε πιο πιασάρικα μέρη πιο συχνά, σε λιγότερο πιασάρικα μέρη - λιγότερο συχνά.

Το βράδυ και το βράδυ, ανάλογα με την εποχή, τα καλάμια ψαρέματος ελέγχονται πολλές φορές, μερικές φορές ακόμη και 3-4 φορές την ώρα. Ο χώρος ψαρέματος δεν πρέπει να ξεπερνά τα 100-200 m σε μήκος, ώστε να μπορείτε να ελέγξετε έγκαιρα τα καλάμια ψαρέματος, μέχρι να προλάβουν οι καραβίδες να φάνε το δόλωμα. Εάν το βράδυ τα αλιεύματα μειωθούν, πρέπει να μετακομίσετε σε νέο μέρος. Κατά τον έλεγχο των καλαμιών ψαρέματος, το ραβδί τραβιέται προσεκτικά από τον πυθμένα και το καλάμι ανασηκώνεται τόσο αργά και ομαλά, ώστε η καραβίδα που είναι προσκολλημένη στο δόλωμα δεν ξεαγκιστρώνεται, αλλά ανεβαίνει μαζί του πιο κοντά στην επιφάνεια του νερού, όπου το Το θήραμα συλλέγεται προσεκτικά από κάτω με ένα δίχτυ χαμηλωμένο στο νερό. Το ψάρεμα μπορεί να είναι πολύ παραγωγικό. Μερικές φορές μπορείτε να βγάλετε 10-12 καραβίδες τη φορά. Το ταλαντευόμενο άκρο του ραβδιού, στο οποίο είναι δεμένο η πετονιά, δείχνει ότι το καβούρι επιτέθηκε στο δόλωμα,

Το Zakidushka και το zherlitsa είναι το ίδιο είδος αντιμετώπισης με καλάμι ψαρέματος. Σε αυτά, συνήθως ένα δόλωμα δένεται σε πετονιά μήκους 1,5 μέτρου και στο άλλο άκρο ένας πλωτήρας. Ένας βυθιστής είναι δεμένος στον αεραγωγό δίπλα στο δόλωμα.

Το λεγόμενο ραβδί καραβίδας διαφέρει από ένα καλάμι ψαρέματος στο ότι ένα κοντό κομμάτι πετονιάς είναι δεμένο στο ξυλάκι ή η πετονιά δεν χρησιμοποιείται καθόλου. Σε αυτή την περίπτωση, το δόλωμα συνδέεται απευθείας στο κάτω άκρο του ραβδιού. Το ραβδί είναι κολλημένο στον πυθμένα στην περιοχή ψαρέματος με τέτοιο τρόπο ώστε το δόλωμα να βρίσκεται ελεύθερα στον πυθμένα.

Η τεχνική της σύλληψης με αγκίστρι, zherlitse και ραβδί καραβίδας είναι η ίδια με τη σύλληψη με καλάμι. Ψαρεύουν καραβίδες με όλα αυτά τα εργαλεία όπως και τα ψάρια. Ο ψαράς κρατά το καλάμι στα χέρια του όλη την ώρα και, νιώθοντας ότι η καραβίδα έχει αρπάξει το δόλωμα, το τραβά προσεκτικά μαζί με το δόλωμα στην επιφάνεια του νερού, πιο κοντά στην ακτή και με το άλλο χέρι βάζει το δίχτυ από κάτω. οι καραβίδες. Με αυτόν τον τρόπο πιάνουν, για παράδειγμα, στη Γαλλία - εκεί είναι δεμένο ένα δαχτυλίδι στην άκρη της πετονιάς για να περάσει το δόλωμα σε αυτό.

Rachevni

Τα Rachevni χρησιμοποιούνται πλέον ευρέως. Το Rachevnya είναι ένα κυλινδρικό πλέγμα τεντωμένο πάνω από ένα μεταλλικό στρογγυλό στεφάνι. Οι κρίκους κατασκευάζονται επί του παρόντος από γαλβανισμένο σύρμα. Παλαιότερα τα έφτιαχναν από κλαδιά ιτιάς ή κερασιάς και στο κέντρο του πλέγματος έδεναν μια πέτρα, ένα κομμάτι σίδερο ή ένα σακουλάκι άμμου για τράβηγμα. Η διάμετρος του στεφάνου είναι συνήθως 50 εκ. Τρία ή τέσσερα λεπτά κορδόνια ίδιου μήκους δένονται στο τσέρκι σε ίση απόσταση για να αποφευχθεί η παραμόρφωση της κρούστας και τα συνδέουν με έναν κοινό κόμπο, στη θηλιά του οποίου ένα Το πιο δυνατό κορδόνι έχει σπείρωμα για το χαμήλωμα και την ανύψωση της λαβής. Εάν πιαστεί από την ακτή, το κορδόνι στερεώνεται στο κοντάρι. Το δόλωμα δένεται σε ένα δίχτυ, σε ένα κορδόνι τεντωμένο κατά μήκος της διαμέτρου του τσέρκι ή σε ένα λεπτό ραβδί, επίσης στερεωμένο στο τσέρκι, και η παγίδα κατεβαίνει στον πάτο. Το κορδόνι για το τράβηγμα του καρκινοειδούς είναι δεμένο σε μια σημαδούρα ή ένα κοντάρι κολλημένο στην πλαγιά της ακτής. Το ψάρεμα καβουριών βασίζεται στο γεγονός ότι μια καραβίδα, κολλημένη στο δόλωμα, δεν μπορεί να βγει από την παγίδα όταν την σηκώσουν από το νερό. Ο Rachevny δεν πρέπει να διστάσει να αυξήσει. Ταυτόχρονα, μπορείτε να ψαρέψετε με πολλά καβούρια, τοποθετημένα μεταξύ τους σε απόσταση 5-10 m.

Πώς και πού να πιάσετε καραβίδες

Για να πιάσετε καραβίδες ήταν καλό, πρέπει να ξέρετε πώς και πού να τις πιάσετε. Η κινητικότητα της καραβίδας εξαρτάται από τον φωτισμό του νερού. Σε σκοτεινά νερά που δεν μεταδίδουν καλά το φως, το τάκλιν μπορεί να τοποθετηθεί νωρίς το βράδυ, μερικές φορές έως και 15-16 ώρες. Τα πιο πλούσια αλιεύματα σε τέτοια νερά είναι το βράδυ και μέχρι τα μεσάνυχτα μειώνονται, καθώς μειώνεται η δραστηριότητα των καραβίδων. Σε καθαρά νερά, δεν πρέπει να αρχίσετε να πιάνετε καραβίδες πριν το βράδυ, τα αλιεύματα συνεχίζουν να μεγαλώνουν μέχρι τα μεσάνυχτα και ακόμη και μετά τα μεσάνυχτα. Μετά το σκοτάδι της νύχτας, σημειώνεται ένα νέο ζορ, αλλά είναι πιο αδύναμο από το βραδινό.

Πολλοί άλλοι παράγοντες επηρεάζουν επίσης τη δραστηριότητα της κίνησης της καραβίδας. Σε συννεφιασμένο καιρό, το ψάρεμα μπορεί να ξεκινήσει νωρίτερα από ό, τι με καθαρό καιρό. Τα καλύτερα αλιεύματα καραβίδας είναι τις ζεστές, σκοτεινές νύχτες, καθώς και με βροχερό καιρό. Τα αλιεύματα είναι φτωχότερα τις κρύες ομιχλώδεις και φωτεινές νύχτες, καθώς και κάτω από το φεγγάρι. Παρεμποδίστε το ψάρεμα και τις καταιγίδες.

Οι παγίδες τοποθετούνται συνήθως σε βάθος 1-gp, αλλά αν η βλάστηση που τρώνε οι καραβίδες και ο βυθός που είναι κατάλληλος για τον βιότοπό τους βρίσκονται σε βαθύτερα σημεία, μπορείτε να δοκιμάσετε να ψαρέψετε σε βάθος πολλών μέτρων. Οι καραβίδες παραμένουν πιο βαθιά στο ανοιχτό νερό παρά στο σκοτεινό νερό. Είναι καλύτερα να τα πιάσετε σε δεξαμενές με βραχώδη ή βοτσαλωτό πυθμένα, σε εγκαταλελειμμένες πέτρινες προβλήτες, γέφυρες, κάτω από εμπλοκές, σε απόκρημνες όχθες και κάτω από τις πλαγιές της ακτής από τον πυθμένα, κατάλληλες για σκάψιμο λάκκων.

Τη νύχτα, κατά τη διάρκεια της αλίευσης, οι καραβίδες δεν μετρώνται ούτε ταξινομούνται, γιατί στο σκοτάδι χρειάζεται πολύς χρόνος και επιβραδύνει τη σύλληψη. Οι καραβίδες συλλέγονται σε πιάτα με χαμηλές, απότομες άκρες και φαρδύ πάτο ώστε να μην τοποθετούνται σε παχύ στρώμα. Δεν πρέπει να υπάρχει νερό στον πάτο του πιάτου.

Είναι πολύ βολικό να μετράτε το μήκος της καραβίδας με ένα μεζούρα, στο οποίο υπάρχει μια εσοχή στο σχήμα της πλάτης της καραβίδας. Το μήκος του ραβδιού είναι 10 εκ. Επιλέγονται νεαρές καραβίδες μεγέθους μικρότερου των 10 εκ. και αφήνονται ξανά στο νερό. Συνιστάται να ελευθερωθούν στο νερό μακριά από τον τόπο του ψαρέματος, ώστε να μην πιαστούν ξανά και τραυματιστούν άσκοπα.

Τις περισσότερες φορές, οι αλιευμένες καραβίδες πρέπει να αποθηκευτούν για κάποιο χρονικό διάστημα πριν από την κατανάλωση. Συνήθως φυλάσσονται σε κλουβιά. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι για τον εντοπισμό πιθανών μολυσματικών ασθενειών, οι καραβίδες σε κλουβιά θα πρέπει να φυλάσσονται στα υδάτινα σώματα από τα οποία αλιεύτηκαν. Τα χαμηλά κουτιά από σανίδες, στους τοίχους των οποίων ανοίγονται τρύπες ή κουτιά με υποδοχές, έχουν αποδειχθεί καλύτερα ως κλουβιά. Οι καραβίδες διατηρούνται καλά σε κλουβιά από ξύλινες σανίδες ή μεταλλικό πλέγμα.

Οι καραβίδες πρέπει να φυλάσσονται σε κλουβιά για όσο το δυνατόν λιγότερο χρόνο, αφού τρώνε η μία την άλλη, ειδικά τα αβοήθητα άτομα. Κατά την αποθήκευση καραβίδων για περισσότερες από 1-2 ημέρες σε κλουβιά, πρέπει να ταΐζονται ώστε να διατηρούνται καλύτερα και να επιτίθενται λιγότερο η μία στην άλλη. Το συνηθισμένο φαγητό είναι φρέσκο ​​ψάρι. Οι καραβίδες μπορούν επίσης να τρέφονται με τσουκνίδες, φύλλα σκλήθρας, πατάτες, μίσχους μπιζελιού και άλλες φυτικές τροφές. Έχει παρατηρηθεί ότι οι καραβίδες παλεύουν πιο συχνά για ψάρια παρά για φυτικές τροφές. Σε αυτούς τους αγώνες χάνουν τα νύχια τους και υφίστανται άλλους τραυματισμούς. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι καλύτερο να ταΐζετε τις καραβίδες με φυτικές τροφές σε κλουβιά.

Οι καραβίδες μεταφέρονται συνήθως χωρίς νερό, σε ευρύχωρα κουτιά. Τα ψάθινα καλάθια είναι ιδιαίτερα πρακτικά, όπως και τα ξύλινα, χαρτόνια και πλαστικά κουτιά, αρκεί να έχουν αρκετές οπές αέρα.

Οι καραβίδες τοποθετούνται σε κουτιά ύψους περίπου 15 cm σε μία μόνο σειρά. Στο κάτω μέρος των κουτιών, καθώς και στην κορυφή της καραβίδας, συνιστάται να στρώσετε ένα στρώμα από βρεγμένα βρύα, γρασίδι, τσουκνίδες, υδρόβια φυτά κ.λπ. Στα ψηλότερα κουτιά, τα ενδιάμεσα ράφια είναι κατασκευασμένα από πηχάκια έτσι ώστε οι στρώσεις της καραβίδας να μην εφαρμόζουν σφιχτά μεταξύ τους. Μπορούν να μεταφερθούν με ασφάλεια και χωρίς ενδιάμεσα χωρίσματα, έχοντας μετατοπισμένα στρώματα υγρών βρύων. Βάλτε τις καραβίδες σε κουτιά και καλύψτε τις με βρύα όσο το δυνατόν γρηγορότερα πριν αρχίσουν να κινούνται. Εάν οι καραβίδες αρχίσουν να παρουσιάζουν δραστηριότητα, θα συγκεντρωθούν γρήγορα σε σωρούς στις γωνίες του κουτιού. Πρέπει να προσέχετε ώστε οι καραβίδες να μην καλύπτονται με νερό που έχει μαζευτεί στον πάτο του κουτιού.

Όταν μεταφέρετε καραβίδες στη ζέστη του καλοκαιριού, πρέπει να προσέχετε ώστε η θερμοκρασία στα κουτιά να μην ανέβει πολύ ψηλά. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να καλύψετε τα κουτιά από το άμεσο ηλιακό φως, να βάλετε παγοκύστες γύρω από τα κουτιά κ.λπ. Στη ζέστη της καραβίδας, είναι καλύτερο να μεταφέρετε τη νύχτα. Για να διατηρηθεί η επιθυμητή θερμοκρασία στο εσωτερικό, τα κουτιά μπορούν να επικαλυφθούν εξωτερικά με οποιοδήποτε στεγνό υλικό.

Οι κύριες δραστηριότητες για τη φροντίδα της καραβίδας σε φυσικές δεξαμενές είναι:
- εξάλειψη των καρκινικών ασθενειών, ιδιαίτερα της καρκινομάστιγας.
— συμμόρφωση με τις συστάσεις για την αλίευση καραβίδας·
- μεταμόσχευση καραβίδας.
— μείωση του αριθμού των ειδών ζιζανίων στη δεξαμενή·
- βελτίωση του οικοτόπου της καραβίδας.

Καθήκον κάθε λάτρη της καραβίδας είναι να συμβάλει στον εντοπισμό της επιδημίας, να αποτρέψει την ευρεία εξάπλωσή της, να ακολουθήσει τις συστάσεις που έχουν αναπτυχθεί για αυτές τις περιπτώσεις.

Η εντατική αλίευση καραβίδας είναι μια από τις αποτελεσματικές μεθόδους για την αύξηση του αριθμού των καραβίδων σε μια λίμνη. Δεδομένου ότι οι καραβίδες φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα ήδη σε μήκος 7-8 cm και το ελάχιστο επιτρεπόμενο μέγεθος για την αλίευση καραβίδων είναι 10 cm, η μαζική σύλληψη καραβίδων δεν θα βλάψει τα ζώα τους στη δεξαμενή. Αντίθετα, όταν απομακρύνονται από τη δεξαμενή μεγάλα και αργά αναπτυσσόμενα άτομα που καταλαμβάνουν τους καλύτερους βιότοπους, η αναπαραγωγή της καραβίδας επιταχύνεται. Τα θηλυκά με αυγά και καρκινοειδή θα πρέπει να απελευθερωθούν αμέσως στο νερό.

Αυτές τις μέρες κερδίζει όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη! Άλλωστε, το κρέας καρκίνου είναι μια θρεπτική και αρκετά ακριβή λιχουδιά. Επιπλέον, περιέχει άφθονη πρωτεΐνη και φώσφορο. Και η σύλληψή του είναι μια απίστευτα συναρπαστική δραστηριότητα, που φέρνει πολλές εντυπώσεις και θετικά συναισθήματα.

Καραβίδες: περιγραφή και χαρακτηριστικά συμπεριφοράς

Είναι αδύνατο να συγχέουμε τους εκπροσώπους των καρκινοειδών. Έχουν αρκετά ανθεκτικά νύχια που βοηθούν στην καταπολέμηση των εχθρών και στην απόκτηση της τροφής τους. Με τα διογκωμένα μαύρα μάτια τους, που βρίσκονται σε ένα στενό κεφάλι, οι καραβίδες παρατηρούν πολύ προσεκτικά το περιβάλλον τους.
Παρά το μικρό μέγεθος του στόματος, οι καραβίδες έχουν πολύ ογκώδεις σιαγόνες, που τους επιτρέπουν να αντιμετωπίζουν εύκολα τη λεία. Το χιτινώδες κέλυφος καλύπτει ολόκληρο το σώμα των καρκινοειδών. Χάρη στα νύχια που βρίσκονται στις πλευρές του σώματος, οι εκπρόσωποι των καρκινοειδών κινούνται ελεύθερα κατά μήκος της κάτω επιφάνειας.

Οι καραβίδες είναι εξαιρετικά καθαρές, επομένως επιλέγουν τον καθαρότερο δυνατό βιότοπο για τον εαυτό τους. Δεν έχει νόημα να τα ψάχνουμε σε μολυσμένα νερά. Στην περιοχή του ποταμού, τα καρκινοειδή είναι πολύ πιο κοινά από ό,τι στις λίμνες, όπου το νερό είναι πιο επιρρεπές σε στασιμότητα και θολότητα. Είναι δυνατό να συναντήσετε αρθρόποδα σε διαφορετικά βάθη. Σε μια δεξαμενή βρίσκονται όχι μακριά από την ακτογραμμή, στην άλλη - σε βάθος μεγαλύτερο από 2 μέτρα.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, εκπρόσωποι των καρκινοειδών φρουρούν τα σπίτια τους και διαισθανόμενοι τον κίνδυνο, μπαίνουν γρήγορα πιο βαθιά στο βιζόν. Αρκετά συχνά, αρπακτικά είδη ψαριών επιτίθενται στα καρκινοειδή. Όμως οι καραβίδες σε στιγμές κινδύνου αναπτύσσουν γρήγορη ταχύτητα και πολύ συχνά καταφέρνουν να φτάνουν γρήγορα στην τρύπα για να είναι ασφαλείς.

Με την έναρξη του σκότους έρχεται μια περίοδος δραστηριότητας. Αυτή τη στιγμή, ο καρκίνος φεύγει από το σπίτι και πηγαίνει σε αναζήτηση τροφής. Βλέποντας κάτι φαγώσιμο, κινεί αργά τα νύχια του κατά μήκος της κάτω επιφάνειας και ξαφνικά αρπάζει το θήραμα. Σε συννεφιασμένο και βροχερό καιρό, οι καραβίδες πηγαίνουν για κυνήγι χωρίς να περιμένουν το βράδυ.

Έχοντας καταλάβει το θήραμα, ο καρκίνος δεν θα το καταπιεί ποτέ γρήγορα. Προσπαθεί να δαγκώσει το πιο μικρό κομμάτι και σιγά σιγά να το γευτεί. Γι' αυτό η περίοδος σίτισης του καρκίνου διαρκεί πολύ.

Τα καρκινοειδή θεωρούνται παμφάγα. Μπορούν να τρέφονται με φυτικές τροφές, μαλάκια, μικρά βενθικά ζώα, σκουλήκια, προνύμφες εντόμων. Αρκετά σπάνια, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν περιπτώσεις που επιτίθενται στους συντρόφους τους. Ωστόσο, οι καραβίδες παρουσιάζουν τέτοια επιθετικότητα μόνο σε περιόδους τήξης.

Πού είναι το καλύτερο μέρος για να πιάσετε καβούρια;

Ωστόσο, τα βραχώδη μέρη θεωρούνται το πιο αγαπημένο βιότοπο. Είναι εδώ που οι καραβίδες αισθάνονται απόλυτα ασφαλείς και βρίσκουν εύκολα καταφύγιο ανάμεσα στους ογκόλιθους. Ως εκ τούτου, στον βραχώδη πυθμένα υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός εκπροσώπων των καρκινοειδών.

Το ψάρεμα τις πρώτες πρωινές ώρες θα είναι πολύ επιτυχημένο. Σε μια τέτοια χρονική περίοδο, μπορείτε να μαζέψετε περισσότερες από δώδεκα καραβίδες με τα χέρια σας. Αρκεί να περπατήσει κανείς κατά μήκος του βραχώδους βυθού και να τους αναζητήσει στη βάση των ογκόλιθων.
Τα κύρια ενδιαιτήματα μπορούν να διακριθούν:

• Τέχνες με την παρουσία εμπλοκών.Είναι αυτά τα μέρη που είναι πλούσια στους μεγαλύτερους εκπροσώπους των καρκινοειδών, αλλά αξίζει να κινηθείτε κατά μήκος της κάτω επιφάνειας με εξαιρετική προσοχή για να μην υποστείτε ζημιά.
• Μέρη με απότομες όχθες.Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η παρουσία λάσπης επιφανειακής επίστρωσης κάτω μέρος.
• Μέρη με βραχώδη επιφάνεια βυθού.
• Κοχύλια.
• Αμμώδης κάτω επιφάνεια.Από τέτοια μέρη συνιστάται στους αρχάριους να ξεκινήσουν το ψάρεμα.
• Βιζόν.Οι μικρές τρύπες μπορούν να εξερευνηθούν για θήραμα, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αγγίξετε τα μεγαλύτερα σπίτια και να κολλήσετε το χέρι σας μέσα. Μπορεί να υπάρχουν οι μεγαλύτεροι εκπρόσωποι των καρκινοειδών που μπορούν να τραυματίσουν σοβαρά τα δάχτυλα.

Χαρακτηριστικά της σύλληψης καραβίδας

Όταν πηγαίνετε σε ένα κυνήγι καραβίδας, θα πρέπει να γνωρίζετε τα πιο σημαντικά κριτήρια κατά την αλίευση:

• Απογευματινή ώρα της ημέρας.Σχεδόν πάντα κατά τη διάρκεια της ημέρας, οι καραβίδες περνούν χρόνο στις τρύπες τους. Η καλύτερη ώρα για ψάρεμα θα είναι το βράδυ και αργά το βράδυ. Συνιστάται να συμμετέχετε στη διάταξη των παγίδων το βράδυ. Τα μεγαλύτερα αλιεύματα φέρνει η αναζήτηση καραβίδας πιο κοντά στα μεσάνυχτα και τις πρωινές ώρες στο ημίφως του φεγγαριού. Και αν εξακολουθεί να συνοδεύει ελαφριά βροχή, τότε δεν μπορεί να αποφευχθεί μια επιτυχημένη αλιεία.
• Φωτισμός της υδάτινης περιοχήςείναι ένα πολύ σημαντικό κριτήριο. Εξαρτάται από αυτό με ποια ταχύτητα κινούνται τα αρθρόποδα κατά μήκος της κάτω επιφάνειας. Στην περίπτωση που το νερό είναι θολό, μόνο ένα μικρό μέρος του φωτός περνά μέσα από αυτό, επομένως συνιστάται να πιάσετε εργαλεία που τοποθετούνται το ηλιοβασίλεμα το βράδυ.
• Καιρικές συνθήκες για τη σύλληψη καραβίδας.Τις δροσερές μέρες, τα αρθρόποδα πιάνονται πολύ χειρότερα. Μην ψαρεύετε σε περιόδους αυξημένου νεφελώματος. Εάν κατά τη διάρκεια της ημέρας ο ουρανός καλύπτεται με σύννεφα, τότε είναι καλύτερο να πάτε για κυνήγι για καρκινοειδή πολύ νωρίτερα από ό, τι τις ηλιόλουστες μέρες. Προάγγελος μιας καλής αλιείας θα είναι όχι μόνο η ελαφριά βροχή, αλλά και μια καταιγίδα.

Πώς να αυξήσετε την αλιεία ψαριών;

Για 7 χρόνια ενεργού πάθους για το ψάρεμα, έχω βρει δεκάδες τρόπους για να βελτιώσω το δάγκωμα. Εδώ είναι τα πιο αποτελεσματικά:

1. Ενεργοποιητής δαγκώματος. Αυτό το πρόσθετο φερομόνης δελεάζει τα ψάρια περισσότερο σε κρύο και ζεστό νερό. Συζήτηση του ενεργοποιητή δαγκώματος του πεινασμένου ψαριού.
2. Υψώνω ευαισθησία ταχυτήτων.Διαβάστε τα κατάλληλα εγχειρίδια για τον συγκεκριμένο τύπο αντιμετώπισης.
3. Με βάση τα θέλγητρα φερομόνες.

Μέθοδοι σύλληψης καρκινοειδών

Να πιάσει αρθρόποδα μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους:

• με τα δικά σας χέρια?
• χρησιμοποιώντας την οθόνη
• χρησιμοποιώντας ένα κέλυφος?
• χρησιμοποιώντας ένα καλάμι ψαρέματος?
• λόγχες.

πιάνω με τα χέρια μουμπορεί να αποδοθεί σε μια αρκετά παλιά μέθοδο. Ο Rakolov πρέπει να κινείται με εξαιρετική προσοχή στο νερό και να κοιτάζει κάτω από βραχώδεις σχηματισμούς, κλαδιά και σε λαγούμια που κατοικούνται από αρθρόποδα. Βλέποντας το θήραμα, θα πρέπει να το αρπάξετε γρήγορα, διαφορετικά ο καρκίνος θα κρυφτεί γρήγορα στο σπίτι του.

Ωστόσο, δεν αισθάνεται άνετα κάθε ψαράς με τα νύχια της καραβίδας, επομένως αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για όλους τους λάτρεις του ψαρέματος της καραβίδας. Το βράδυ, όταν πιάνετε καραβίδες με τα χέρια σας, θα πρέπει να εφοδιάζεστε με φωτιστικά.

Σε ρηχές εκτάσεις νερού, μπορείτε να πάρετε αρθρόποδα με τα χέρια σας, αλλά σε σημαντικό βάθος χρησιμοποιούνται περίεργα ακάρεα καρκινοειδών. Όταν βγάζετε καραβίδες από το καταφύγιο, πρέπει να χρησιμοποιούνται γάντια για την προστασία των δακτύλων από δαγκώματα.

Αλίευση καραβίδας χρησιμοποιώντας την οθόνηθεωρείται η πιο σαγηνευτική. Μια οθόνη ονομάζεται τάκλιν με την υποχρεωτική παρουσία πλευρών γύρω. Κατά τη διαδικασία τραβήγματος της οθόνης, τα πλαϊνά δεν επιτρέπουν στην λαβή να επιστρέψει στην επιφάνεια του νερού.

Η χρήση της οθόνης κατά τη διάρκεια της ενεργού σίτισης των καρκινοειδών φέρνει απίστευτα βαριά αλιεύματα. Σε τέτοιες στιγμές, η συσκευή τραβιέται έξω από τη δεξαμενή κάθε 10-15 λεπτά μετά τη χύτευση. Έχοντας ξαναδέσει το δόλωμα, η οθόνη επαναφέρεται. Κατά τη διάρκεια περιόδων παθητικής συμπεριφοράς των αρθρόποδων, το τάκλιν μπορεί να είναι στο νερό από αρκετές ώρες έως μία ημέρα.

Πολύ συχνά χρησιμοποιείται για να πιάσει καραβίδες ΚΑΛΑΜΙΑ για ψαρεμα.Ως δόλωμα, σκουλήκια κοπριάς, σταυροειδείς και χρησιμοποιούνται επίσης ενεργά. Εάν το ψάρι είναι ελαφρώς σάπιο, αυτό θα αυξήσει μόνο το ενδιαφέρον των αρθρόποδων.

Ελλείψει καλαμιού με πετονιά στο χέρι, οι έμπειροι ψαράδες χρησιμοποιούν μια συνηθισμένη εμπλοκή με ένα αρκετά δυνατό σχοινί. Τα τσιμπήματα των καραβίδων είναι τελείως διαφορετικά από τα ψάρια. Μπορούν να περιγραφούν ως σίγουροι, αλλά υπερβολικά αργοί.

Όταν δαγκώνετε, δεν πρέπει ποτέ να χαλαρώνετε την τάση της πετονιάς, διαφορετικά το αρθρόποδο απλά θα σπάσει. Το ψάρεμα καραβίδας σε καλάμι φέρνει καλά αλιεύματα. Και το πιο ενδιαφέρον πράγμα είναι ότι μπορείτε συχνά να βγάλετε πολλούς εκπροσώπους καρκινοειδών ταυτόχρονα.

Όταν ψαρεύετε με καλάμι, οι καραβίδες έλκονται από το καλαμπόκι, τα σκουλήκια κοπριάς, τον κυπρίνο και την κατσαρίδα

Το Rakolovy χρησιμοποιείται περιστασιακά φυλακές, τα οποία είναι ένα αρκετά μακρύ ραβδί με μύτη που μοιάζει με πιρούνι. Είναι καλύτερο να πιαστείτε στο σκοτάδι, φωτίζοντας την επιφάνεια του νερού με ένα φανάρι. Βρίσκοντας ένα αρθρόποδο στο δρόμο του, θα πρέπει να προκαλέσετε ένα απότομο χτύπημα με ένα δόρυ. Αυτή η μέθοδος σκοτώνει συχνά τον καρκίνο τρυπώντας με βελόνες πλεξίματος.

Όλο και πιο δημοφιλή είναι καραβίδα.Για να πέσει ένα αρθρόποδο σε παγίδα, είναι απαραίτητο να το δελεάσεις. Αυτό μπορεί να γίνει με ένα δόλωμα με ευχάριστο άρωμα. Οι φτερούγες ή οι λαιμοί κοτόπουλου που τηγανίζονται στη φωτιά είναι τέλειοι.

Όλες οι λιχουδιές πρέπει να μείνουν μέσα στο κέλυφος και να πεταχτούν στο βάθος. Συνιστάται η διατήρηση της παγίδας στη δεξαμενή από 30 λεπτά έως 3-4 ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα, βγάζουμε τις καραβίδες και απολαμβάνουμε ένα υπέροχο ψάρεμα.

Επιλογή δολώματος

Για να παρασύρετε τις καραβίδες σε μια παγίδα, πρέπει να τους προσφέρετε καλό δόλωμα. Τα πιο δημοφιλή και που φέρνουν καλό αλιεύμα είναι:

• ψωμί με σκόρδο?
• φρεσκα ΨΑΡΙΑ;
• σάπιο κρέας?

Ψωμί με σκόρδομια αρκετά απλή και πιασάρικη εκδοχή του δολώματος. Η ιδανική επιλογή θα ήταν το ψωμί και το σκόρδο περασμένα από μύλο κρέατος, αναμειγμένα καλά και διαμορφωμένα σε μπαλάκια, τα οποία προτείνεται να τοποθετηθούν σε μικρά σακουλάκια γάζας. Στο μείγμα προστίθεται και άνηθος αν θέλουμε.

Επιλογή για δόλωμα φρεσκα ΨΑΡΙΑ,αξίζει να δώσετε προσοχή στην τσιπούρα και την κατσαρίδα. Αυτό το είδος ψαριού είναι μια νόστιμη λιχουδιά για τα αρθρόποδα. Το ψάρι πρέπει να κόβεται και να βγαίνει έτσι ώστε το κρέας να είναι έξω.
Πολύ συχνά, οι καραβίδες προσφέρουν τη λεία τους σάπιο κρέας.Στη ζεστή εποχή, το μοσχαρίσιο συκώτι ή το στομάχι κοτόπουλου με έντονο σάπιο άρωμα είναι τέλειο. Ένα πεινασμένο αρθρόποδο θα πλησιάσει γρήγορα μια έντονη μυρωδιά.

Ένα αποτελεσματικό δόλωμα είναι τέλειο για μη τσιμπημένες καραβίδες από έναν βάτραχο.Το να το κάνεις είναι αρκετά εύκολο. Ο βάτραχος πρέπει να κοπεί σε 4 κομμάτια, αφού αφαιρέσετε το δέρμα από αυτό. Όχι λιγότερο πιασάρικες είναι οι αποξηραμένες φέτες βατράχου.

• Συνιστάται να πάτε για ψάρεμα καραβίδας το βράδυ.
• Για να δελεάσουν τις καραβίδες, συνιστάται να χτίσετε μια φωτιά στην ακτή. Πιστεύεται ότι το φως από τη φωτιά προσελκύει τα αρθρόποδα και πηγαίνουν σε αυτόν.
• Αφαιρέστε τις καραβίδες από το νερό μόνο αφού φοράτε γάντια.
• Ελλείψει αλιευμάτων, συνιστάται να αλλάζετε περιοδικά το δόλωμα, επειδή σε διαφορετικά υδάτινα σώματα τα καρκινοειδή έχουν τις δικές τους διατροφικές προτιμήσεις.

Η απαγόρευση της αλίευσης καραβίδας από περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας

Πηγαίνοντας στο κυνήγι καραβίδας, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι οι Κανόνες Αλιείας σε κάθε περιοχή ορίζουν απαγορεύσεις για τη σύλληψη αρθρόποδων.

Περιοχές και περίοδοι απαγόρευσης αλιείας για κάθε περιοχή:

• Αστραχάν - 1.04-30.06.
• Bryansk - 1.10–30.06.
• Vladimirskaya - 1.10–30.06.
• Βόλγκογκραντ - 1.01–14.09.
• Vologda - 15.06–31.07.
• Καλίνινγκραντ - 1.10–30.06.
• Kirovskaya 1.10-30.06.
• Μαύρη Θάλασσα - από 1,01 έως 31,05.
• υδάτινα σώματα της Θάλασσας του Αζόφ - από 1.01 έως 14.06.
• Κουρσκ - 1.10-30.06.
• Μόσχα - όλο το χρόνο.
• Νόβγκοροντ - από 25.05 έως 10.06.
• 5 Ιουνίου έως 15 Ιουλίου - Σβετλίνσκι και Γιασένσκι.
• 15.06 έως 10.08 - άλλες περιοχές.
• Pskov - από 1.03 έως 15.07.
• Adygea - από 1.01 έως 14.06.
• Kalmykia - από 1.01 έως 30.06.
• Mari El - από 1.01 έως 15.07 και από 10.08 έως 10.09.
• Μορδοβία - όλο το χρόνο.
• Ροστόφ - 01. 01-10.06.
• Σαμάρα - από 01.01 έως 15.07 και από 10.08 έως 10.09.
• Αγία Πετρούπολη - από το λιώσιμο των πάγων έως τις 15.07.
• Saratov - από 1.12 έως 14.07 και από 16.08 έως 14.09.
• Στο Σμολένσκ - 1.10-30.06.
• Επικράτεια Σταυρούπολης - από 1.12-15.08.
• Tambov - η απαγόρευση αλίευσης καραβίδας ισχύει από 1.10-30.06.

Καραβίδες ποταμού- Αυτός είναι ένας από τους τύπους καρκινοειδών που ζουν σε ποτάμια και άλλα σώματα γλυκού νερού. Η δομή του σώματος του καρκίνου είναι παρόμοια με τη δομή άλλων καρκινοειδών: ξεκινά με το κεφάλι, το οποίο ρέει στο στήθος. Το κεφάλι της καραβίδας έχει αιχμηρό σχήμα, κινητά μάτια, μακριές κεραίες και μια στοματική κοιλότητα με πρόσθετες διεργασίες βρίσκονται πάνω του. Μετά το στήθος, αρχίζει η κοιλιά, η οποία αποτελείται από επτά τμήματα. Ο Καρκίνος έχει έξι ζευγάρια πόδια, καθώς και ένα ζευγάρι νύχια, τα οποία χρησιμοποιεί για φαγητό και αυτοάμυνα.

Όσον αφορά το χρώμα της καραβίδας, μπορεί να έχει διάφορους τύπους χρωμάτων: σκούρο πράσινο, καφέ-πράσινο ή σκούρο καφέ (βλ. φωτογραφία). Το χρώμα του καρκίνου εξαρτάται από τις συνθήκες του οικοτόπου και τη σύνθεση του νερού.

Τα θηλυκά και τα αρσενικά διαφέρουν σημαντικά σε μέγεθος: τα θηλυκά είναι συχνά μεγαλύτερα από τα αρσενικά. Οι καραβίδες ζουν κατά προτίμηση σε δεξαμενές γλυκού νερού σε βάθος έως και δέκα μέτρα. Το βράδυ, ο καρκίνος αρχίζει να κυνηγάει, παίρνει το δικό του φαγητό, το οποίο σέρνει στο σπίτι του. Η κατοικία του καρκίνου μπορεί να είναι τόσο σε τρύπες που σκάβει ο ίδιος, όσο και κάτω από πέτρες ή σε φύκια, όπου κρύβεται κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Άρχισαν να τρώνε καραβίδες πριν από πολλά χρόνια, αφού το κρέας τους εκτιμήθηκε απίστευτα από τον κόσμο λόγω των ευεργετικών του ιδιοτήτων.

Μεταξύ των καραβίδων, οι τρεις πιο συνηθισμένοι τύποι διακρίνονται συχνότερα:

• χοντροκομμένο
• στενόδετος
• πλατύδαχτυλο.

Η κύρια διαφορά μεταξύ αυτών των τύπων καραβίδων είναι το μέγεθος των νυχιών τους. Η καραβίδα με χοντρά νύχια έχει πλατιά και ογκώδη νύχια, ενώ η στενόμαχη είναι πιο επιμήκη και χαριτωμένη. Διαφορετικά, αυτοί οι τύποι καρκίνου είναι εντελώς πανομοιότυποι.

Οι καραβίδες τρέφονται με κάθε είδους μικροοργανισμούς του ποταμού, αγαπούν επίσης το κρέας. Υπάρχουν περιπτώσεις που ο καρκίνος έφαγε τον νεκρό ή πιο αδύναμο συγγενή του. Οι πολύ νεαρές καραβίδες τρέφονται μόνο με φυτά, ενώ οι ενήλικες στρέφονται σε κρεατοτροφές.

Το να πιάσετε καραβίδες στο συνηθισμένο τους περιβάλλον είναι αρκετά απλό αν οργανώσετε σωστά τις ενέργειές σας. Το βάθος αλίευσης καραβίδας είναι κατά μέσο όρο μέχρι σαράντα εκατοστά. Υπάρχουν τέσσερις τρόποι για να κολλήσετε τον καρκίνο:

1. χέρια,
2. καραβίδα,
3. παπούτσι,
4. καλάμι ψαρέματος.

Το να κολλήσετε τον καρκίνο με τα χέρια σας είναι ο ευκολότερος τρόπος. Αυτή η μέθοδος έχει χρησιμοποιηθεί ανά πάσα στιγμή, αλλά συνίσταται στο να βγάλετε απλά την καραβίδα από την τρύπα της με το χέρι σας. Ταυτόχρονα, είναι πολύ πιθανό να σας δαγκώσει επώδυνα από το δέρμα.

Η καραβίδα είναι ένας εξίσου παλιός και αποδεδειγμένος τρόπος με τον οποίο μπορείτε να πιάσετε πολλές καραβίδες ταυτόχρονα. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε ένα δίκτυο και ένα σχοινί. Το δίχτυ απλώνεται στον πάτο, τοποθετείται το δόλωμα και δένεται ένα σχοινί στο δίχτυ. Κάθε είκοσι λεπτά, τα περιεχόμενα του δικτύου θα πρέπει να ελέγχονται.

Η μέθοδος παπουτσιών είναι παρόμοια με την προηγούμενη. Η σύλληψη καραβίδας με παπούτσι εφευρέθηκε εδώ και πολύ καιρό, ωστόσο, αυτή η μέθοδος σύλληψης καραβίδας είναι λιγότερο αποτελεσματική από τις δύο πρώτες.

Το να πιάσεις έναν καρκίνο στο δόλωμα είναι αρκετά δύσκολο. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να στερεώσετε με ασφάλεια το δόλωμα στο γάντζο, να το καλύψετε με νάιλον και να το ρίξετε στο νερό. Παράλληλα, η πετονιά πρέπει να είναι εξαιρετικά χοντρή για να μην μπορεί να τη δαγκώσει ο καρκίνος.

Εάν αποφασίσετε ότι η αλίευση καραβίδας δεν είναι για εσάς, τότε πρέπει να ξέρετε πώς να επιλέξετε τη σωστή καραβίδα για να μην σκοντάψετε σε ένα προϊόν χαμηλής ποιότητας. Καταρχάς θα ήθελα να το διευκρινίσω είναι καλύτερα να αγοράσετε ζωντανές καραβίδες. Ο προσδιορισμός του βαθμού φρεσκάδας τους είναι πολύ εύκολος και σίγουρα δεν θα αγοράσετε ένα κακό προϊόν.

Όταν αγοράζετε ζωντανές καραβίδες, προσέξτε την κινητικότητά τους. Πρέπει να είναι δραστήρια, να κινούν τα άκρα ή το μουστάκι τους. Εάν ο καρκίνος συμπεριφέρεται ανενεργός, τότε υπάρχουν μόνο δύο λόγοι: είναι άρρωστος ή το νερό είναι πολύ κρύο. Σε κάθε περίπτωση, οι καραβίδες πρέπει να διατηρούνται σε κρύο νερό για όχι περισσότερο από δύο ημέρες.

Εάν αποφασίσετε να αγοράσετε ήδη μαγειρεμένες καραβίδες, τότε πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί εδώ. Εδώ είναι τα κύρια κριτήρια για την επιλογή βραστή καραβίδα:

1. Το χρώμα της βρασμένης καραβίδας πρέπει να είναι ομοιόμορφο και βαθύ κόκκινο.
2. Δεν πρέπει να εκπέμπουν ξένες οσμές.
3. Το κέλυφος πρέπει να είναι απαλλαγμένο από βρωμιά και ζημιές, καθώς και λεκέδες.

Εάν αγοράζετε καραβίδες σε συσκευασία, τότε μην ξεχάσετε να δείτε την ημερομηνία παραγωγής και την ημερομηνία λήξης. Μπορείτε να αποθηκεύσετε καραβίδες στη συσκευασία για όχι περισσότερο από τέσσερις ημέρες.

Έχοντας αποφασίσει για την επιλογή της καραβίδας, μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στην προετοιμασία τους. Τις περισσότερες φορές, οι καραβίδες βράζονται, αλλά υπάρχουν και άλλοι τρόποι μαγειρέματος. Θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε καραβίδες. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε μια μεγάλη κατσαρόλα, μπαχαρικά, αλάτι, καραβίδες και βότανα. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν!

• Πληκτρολογήστε στο τηγάνι την απαιτούμενη ποσότητα νερού, με βάση τον υπολογισμό ενός λίτρου νερού για δέκα καραβίδες. Βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά.
• Όταν βράσει το νερό, το αλατίζουμε και ρίχνουμε μέσα προσεκτικά τις καραβίδες.
• Αφού γεμίσουμε το τηγάνι, το κλείνουμε με ένα καπάκι και περιμένουμε να βράσει.
• Όταν το νερό είναι σχεδόν βράσιμο, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά και άνηθο. Θυμηθείτε: όσο περισσότερο άνηθο, τόσο το καλύτερο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκο ​​όσο και αποξηραμένο.
• Οι καραβίδες πρέπει να βράσουν για τουλάχιστον δέκα λεπτά αφού ροδοκοκκινίσουν και μετά να εγχυθούν για περίπου μισή ώρα κάτω από κλειστό καπάκι.

Μετά από αυτό, μπορείτε να σερβίρετε βρασμένες καραβίδες στο τραπέζι ετοιμάζοντας ειδικό ξύδι ή ραντίζοντάς τις με χυμό λεμονιού. Δεν είναι τόσο λίγες οι συνταγές για το μαγείρεμα της καραβίδας. Στο άρθρο μας, μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στη φωτογραφία του τελικού αποτελέσματος για να δείτε πόσο νόστιμο φαίνονται οι βραστές καραβίδες.

Όφελος και βλάβη

Οι καραβίδες, όπως και πολλοί άλλοι υδρόβιοι κάτοικοι, μπορούν να ωφελήσουν τον ανθρώπινο οργανισμό. Έτσι, τρώγοντας τακτικά κρέας καραβίδας, μπορείτε να λύσετε τις περισσότερες παθήσεις του στομάχου, να βελτιώσετε τη λειτουργία της χοληφόρου οδού και να διευκολύνετε το έργο του ήπατος.

Οι βρασμένες καραβίδες περιέχουν μεγάλη ποσότητα από όλα τα είδη βιταμινών και το πιο σημαντικό, δεν υπάρχει χοληστερόλη. Το καρκινικό κρέας μπορεί να θεωρηθεί ένα πλήρες διαιτητικό προϊόν, καθώς περιέχει πολύ λίγες θερμίδες, αλλά ταυτόχρονα και πολλές πρωτεΐνες. Χάρη σε αυτό, το σώμα λαμβάνει μια μεγάλη ποσότητα της απαραίτητης ενέργειας.

Επίσης, η τακτική χρήση του κρέατος καραβίδας βελτιώνει την ευημερία των ανθρώπων μετά από παρατεταμένο κρυολόγημα, αποκαθιστά τη δύναμη μετά την προπόνηση και το κρέας καραβίδας μπορεί να είναι μια καλή πρόληψη κατά των παθήσεων του θυρεοειδούς, καθώς περιέχει πολύ ιώδιο.

Όσο για το κακό, η χρήση καραβίδας μπορεί να προκαλέσει βλάβη στον οργανισμό μόνο εάν γίνει κατάχρηση. Με άλλα λόγια, εάν τρώτε καραβίδες με μέτρο, τότε δεν θα μπορέσουν να προκαλέσουν καμία βλάβη στον οργανισμό. Εκτός από τους ζωντανούς. ;)

Χημική ένωση

Η σύνθεση του κρέατος καραβίδας περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό διαφόρων βιταμινών: βιταμίνες A, E, C, PP και ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Έτσι, η κατανάλωση καραβίδας μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να αναπληρώσει τις βιταμίνες και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Εκτός από μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών, η σύνθεση του κρέατος της καραβίδας περιλαμβάνει διάφορα ιχνοστοιχεία που κορεστούν το σώμα, βοηθούν το δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά μας να φαίνονται υγιή και επίσης κάνουν τα οστά και τα δόντια μας δυνατά. Οι καραβίδες περιέχουν στοιχεία όπως μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, ιώδιο, σίδηρο, φώσφορο, θείο και πολλά άλλα. Μαζί και με τακτική χρήση, αυτά τα στοιχεία μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά την εμφάνιση, να φτιάξουν τη διάθεση και να εξασφαλίσουν την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Τρώγοντας κρέας καραβίδας, παρέχετε μια γενική ανάκαμψη στο σώμα σας.

Αυτό το σύντομο άρθρο και δύο βίντεο θα σας μυήσουν σε μια τόσο συναρπαστική διαδικασία ψαρέματος όπως «Πιάνω καραβίδες». Παίρνω 5 λεπτάΟ χρόνος σας και ίσως αυτή η δραστηριότητα στο μέλλον θα σας φέρει πολλή ευχαρίστηση.

Το καθαρό νερό και οι καραβίδες έχουν γίνει σχεδόν συνώνυμα για εμάς. Αλλά η έννοια του καθαρού νερού είναι πολύ διαφορετική για εμάς και για τις καραβίδες. Για εμάς, το καθαρό νερό φαίνεται καθαρό, και για τις καραβίδες, το καθαρό νερό είναι νερό χωρίς επιβλαβείς χημικές ακαθαρσίες. Σε μια μολυσμένη δεξαμενή, οι καραβίδες θα εξαφανιστούν αμέσως και θεωρούνται εξαιρετικός δείκτης της κατάστασης του υδάτινου περιβάλλοντος.

Πού να πιάσετε καραβίδες

Ούτε το ψάρι ούτε το κρέας είναι Καρκίνος! Στο ποτάμι μπορεί να βρεθεί στα βράχια. Εκεί οι καραβίδες σκάβουν τρύπες για τον εαυτό τους, στις οποίες μένουν. Ή ψάξτε τα σε μια σούβλα όπου υπάρχει πολύ γρασίδι, κυρίως κρύβεται σε μικρούς θάμνους κάτω από το νερό. Στις λίμνες, οι καραβίδες μπορούν να βρεθούν στην παράκτια ζώνη, δηλαδή σε θάμνους και παράκτιους βράχους.

Τρόποι για να πιάσετε καραβίδεςαρκετά και κάθε ψαράς προσπαθεί να βρει τη δική του νέα ή να βελτιώσει την παλιά μέθοδο. Τα κυριότερα όμως ήταν και θα είναι:

• παλιομοδίτικη μέθοδος ψαρέματος με τα χέρια.
• rakolovka (rachevna)

Πιάνοντας τα χέρια

- Τι να πιάσω καραβίδες; - Δείκτη! (αστείο με λίγη αλήθεια)

Προσωπικά, πιάνω με τον τρόπο του παππού,απλά απολαμβάνω περισσότερη ευχαρίστηση από αυτό παρά από αυτό. Μη νομίζεις, δεν είμαι μαζοχίστας, πονάω και δυσάρεστα όταν κόβω τα χέρια μου σε κοχύλια ή παθαίνω εκδικητικό χτύπημα από καρκίνο. Μόνο με αυτόν τον τρόπο σύλληψης ο καρκίνος έχει πιθανότητες "δάγκωμα"εσύ και δραπετεύωπου σε κάνει να είσαι πάντα προσεκτικός και προσεκτικός.

Πότε μπορείτε να αρχίσετε να πιάνετε καραβίδες με τα χέρια σας; - Όταν μπορείς να μπεις στο νερό χωρίς να κρυώσεις ή όταν αγοράζεις στολή

Είναι πολύ εύκολο να ψαρέψεις με τα χέρια σου.Ετοιμάστε μια μάσκα, πτερύγια (αν πρόκειται να ψαρέψετε σε ποτάμι με ρεύμα στους γκρεμούς) και τα χέρια σας. Στην περίπτωση που πιάσετε καραβίδες στη λίμνη ή σε μικρά τμήματα του ποταμού, μπορείτε να το κάνετε μόνο με τα χέρια σας. Ξεχάστε τα γάντια στα χέρια σας.

Πρωτίστως, βρείτε τη θέση του καρκίνου. Αυτά τα μέρη μπορεί να είναι διάφορα στραβά μέρη, ένας πέτρινος πυθμένας στην παράκτια ζώνη ή χωματερές - στα οποία ο καρκίνος κάνει μια τρύπα για τον εαυτό του.

Βουτάμε σε αυτά τα μέρη, ψάχνοντας καταφύγιο του καρκίνουκαι αφαιρέστε το προσεκτικά από εκεί. Λάβετε υπόψη ότι όσο μικρότερος είναι ο καρκίνος, τόσο πιο δυσάρεστο θα είναι το δάγκωμά του. Όταν αρχίσετε να πιάνετε καραβίδες, θα καταλάβετε τι εννοούσα. Το έγραψα μόνο για να μην φοβάστε σε καμία περίπτωση τα μεγάλα άτομα!

Όσο μεγαλύτερος είναι ο καρκίνος, τόσο λιγότερους τραυματισμούς θα προκαλέσει!

Σε ρηχά μέρη, ο καρκίνος πρέπει να αναζητηθεί ανάμεσα σε υποβρύχιους θάμνους, διερευνώντας τους με τα χέρια σας.

Ο δεύτερος τρόπος - "RAKOLOVKA"

Rakolovka ή rachevnya. Υπάρχουν πολλοί εκσυγχρονισμοί και βελτιώσεις, αλλά η ουσία του ψαρέματος παραμένει η ίδια: το δίχτυ τεντώνεται πάνω από το πλαίσιο και κάτι νεκρό (δόλωμα) βρίσκεται πάνω στο nutria! Στο ίδιο το πλέγμα πρέπει να υπάρχει μια τρύπα από την οποία θα μπει ο καρκίνος μέσα.

Αυτό το τάκλιν βυθίζεται στο κάτω μέρος και ελέγχεται σε μερικές ώρες. Αν θέλετε να ψαρέψετε με καραβίδες σε ένα ποτάμι, τότε θα χρειαστεί να βρείτε ένα μέρος όπου πρακτικά δεν υπάρχει ρεύμα.

Στην Ουκρανία, η αλίευση καραβίδας γίνεται 2 φορές το χρόνο την άνοιξη και το φθινόπωρο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο καρκίνος ξεφλουδίζει, δηλαδή, ρίχνει το παλιό κέλυφος. Φυσικά, είναι ευάλωτο και εύκολα προσβάσιμο στα ψάρια μέχρι να σκληρύνει η επικάλυψη χιτίνης.

Η λαϊκή σοφία λέειότι οι καραβίδες τρώγονται μόνο εκείνους τους μήνες στο όνομα των οποίων υπάρχει ένα γράμμα "R".Αυτό δεν σημαίνει ότι το κρέας καρκίνου κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι χειρότερο ή μη βρώσιμο. Καθόλου! Είναι μάλλον σοφία, με βαθύ συντηρητικό νόημα, σχεδιασμένη να προστατεύει τον πληθυσμό του καρκίνου κατά την αναπαραγωγή.