Τι μπορείτε να φάτε για να χάσετε βάρος το βράδυ; Ζεστά καταπραϋντικά ροφήματα

Οι επιστήμονες έχουν από καιρό αποδείξει ότι το να έχεις μια λεπτή σιλουέτα δεν είναι μόνο της μόδας, αλλά και εξαιρετικά ωφέλιμο για την υγεία. Εξάλλου, μεταξύ των παχύσαρκων ατόμων είναι πολύ πιο συνηθισμένο να βρίσκουμε εκείνους που πάσχουν από υπέρταση, αρρυθμία, στηθάγχη και άλλες ασθένειες. Εκείνοι των οποίων το βάρος δεν υπερβαίνει τα καθιερωμένα πρότυπα αρρωσταίνουν λιγότερο, δείχνουν καλύτερα και ζουν περισσότερο.

Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι παρακολουθούν τη σιλουέτα τους σήμερα. Όλοι τους βέβαια γνωρίζουν την αμετάβλητη αλήθεια. Για να μην πάρετε περιττά κιλά, οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε μικρές μερίδες (200-250 γρ. ανά γεύμα), αλλά συχνά τα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων δεν πρέπει να ξεπερνούν τις 4 ώρες. Δηλαδή, πρέπει να τρώτε τέσσερις ή και πέντε φορές την ημέρα.

Μερικοί είναι τόσο εθισμένοι σε κάθε είδους τρόπους για να χάσουν βάρος που αποκλείουν εντελώς το δείπνο από το καθημερινό τους πρόγραμμα. Αυτό όμως δεν μπορεί να γίνει. Το δείπνο δεν είναι μόνο δυνατό, αλλά απαραίτητο. Και αν το κάνεις σωστά, τότε δεν θα απειληθείς ούτε με επιπλέον γραμμάρια ούτε με επιπλέον εκατοστά.

Τι σημαίνει να τρώτε σωστά

Και αυτό σημαίνει - να παρακολουθείτε τι τρώτε το βράδυ και να ξέρετε ξεκάθαρα πότε μπορείτε να φάτε το βράδυ. Πολλοί δεν τρώνε μετά τις έξι. Είναι σωστό? Ίσως σωστά. Αλλά μόνο για όσους πάνε για ύπνο στις 21-00. Πόσοι από εμάς είμαστε έτσι; Οι γιατροί λένε ότι πρέπει να δειπνήσετε 2-3 ώρες πριν πάτε για ύπνο. Σε αυτό το διάστημα, το φαγητό θα έχει χρόνο να «αποσυντεθεί στα ράφια», αλλά το αίσθημα της πείνας δεν θα έρθει ακόμα. Θα αποκοιμηθείτε γρήγορα χωρίς να αισθάνεστε ενόχληση και ο ύπνος σας θα είναι υγιής.

Λοιπόν, ας επιστρέψουμε τώρα στο τι μπορείτε να φάτε το βράδυ για να μην πάρετε βάρος. Ή, ας πούμε, τι να φάτε το βράδυ για να χάσετε βάρος. Η διατύπωση είναι διαφορετική, αλλά η ουσία είναι βασικά η ίδια. Κάποιος δεν θέλει να πάρει βάρος, για να μην προβληματιστεί για το πώς να το ξεφορτωθεί αργότερα, και κάποιος έχει ήδη αναρρώσει κατά έναν ορισμένο αριθμό κιλών και εργάζεται σκληρά προσπαθώντας να τα χάσει. Ας μάθουμε τι είναι καλύτερο να τρώμε το βράδυ τόσο για εκείνους όσο και για τους άλλους, ακόμα και για εκείνους που υποφέρουν από αϋπνία, η αιτία της οποίας μπορεί να είναι τόσο η υπερκατανάλωση τροφής όσο και το κοινό βουητό ενός πεινασμένου στομάχου.

Τι να φάτε το βράδυ

1. Όλα τα προϊόντα που προορίζονται για δείπνο πρέπει να είναι:
   • χαμηλές θερμίδες
   • εύπεπτα
   Για παράδειγμα, το σώμα ξοδεύει περισσότερες θερμίδες για την αφομοίωση αγγουριών, σέλινου, κρεμμυδιών και μαρουλιών, σπανακιού, φρέσκου και ξινολάχανου, γκρέιπφρουτ και ανανάδων από ό,τι σε αυτά. Αυτά είναι τα τέλεια συστατικά για βραδινά γεύματα. Οποιαδήποτε βραστά και ωμά λαχανικά, θαλασσινά, βραστό άπαχο κρέας, άπαχο γάλα, γιαούρτι και κεφίρ είναι επίσης κατάλληλα.
2. Αποφύγετε να τρώτε τα λεγόμενα «μακράς διαρκείας» τρόφιμα το βράδυ. Και αυτό είναι τηγανητό κρέας, και πατάτες, και μανιτάρια, και όσπρια. Το πεπτικό σας σύστημα δεν μπορεί να τα αντιμετωπίσει σε 3 ώρες, επομένως είναι καλύτερα να τα αφήσετε για πρωινό ή μεσημεριανό.
3. Αλλά ποτέ δεν βλάπτει να πίνετε πράσινο ή τσάι από βότανα. Καλύτερα, φυσικά, χωρίς ζάχαρη. Αν όμως ρουφάμε χωρίς γλυκά με οποιονδήποτε τρόπο, τότε το μέλι θα σας βοηθήσει.
4. Για να είναι ο ύπνος ήρεμος και το σώμα να ξεκουραστεί πλήρως, το βραδινό σας θα πρέπει να αποτελείται από τροφές πλούσιες σε ασβέστιο και μαγνήσιο, καθώς και τρυπτοφάνη (ένα αμινοξύ). Το μαγνήσιο θα χαλαρώσει τους μύες, το ασβέστιο θα θρέψει τον εγκέφαλο και η τρυπτοφάνη, η οποία εμπλέκεται στη σύνθεση της σεροτονίνης, θα σας βοηθήσει να κοιμηθείτε και να ηρεμήσετε το νευρικό σύστημα. Το ασβέστιο και το μαγνήσιο βρίσκονται στο κουνουπίδι, στο μπρόκολο, στον άνηθο, στον μαϊντανό, στα δημητριακά και στα προϊόντα γαλακτικού οξέος, στα ψημένα ψάρια. Είναι ιδανικά για βραδινό γεύμα. Η τρυπτοφάνη είναι πλούσια σε σύκα, μπανάνες, φιστίκια Αιγίνης, τόνο, βραστό κρέας γαλοπούλας. Μπορούν να καταναλωθούν και το βράδυ, αλλά όχι πολύ.
5. Τι να φάτε το βράδυ αν έχετε προγραμματίσει ένα ταξίδι σε ένα εστιατόριο; Και ας είναι αυτό το εστιατόριο γιαπωνέζικο. Φάτε σούσι εγκάρδια και μην φοβάστε για τη σιλουέτα σας. Γιατί όχι ένα δείπνο δίαιτας; Σκεφτείτε γιατί οι Ιάπωνες, ως επί το πλείστον, είναι τόσο χαριτωμένοι. Μήπως επειδή τα κύρια προϊόντα στη διατροφή τους είναι το ρύζι, τα λαχανικά και τα θαλασσινά;

Όπως μπορείτε να δείτε, η λίστα με το τι μπορείτε να φάτε το βράδυ δεν είναι τόσο σύντομη. Και αν συνδέσετε επίσης τη φαντασία σας με το μαγείρεμα του δείπνου, τότε από τα διάφορα συστατικά που αναφέρθηκαν παραπάνω, μπορείτε να κάνετε μια πραγματική πανδαισία και όχι ένα φτωχό διαιτητικό σνακ, όπως φαντάζονται πολλοί. Πάρτε τουλάχιστον κοτολέτες καρότου-μήλου σε σάλτσα ξινή κρέμα. Γιατί όχι μια λιχουδιά; Ακόμα κι αν είναι διαιτητικό. Και εδώ είναι η συνταγή.

Κοτολέτες καρότου και μήλου σε σάλτσα ξινή κρέμα

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τρίψτε 3 μήλα και 3 καρότα στον χοντρό τρίφτη.
2. Ρίχνουμε 3 κ.σ. μεγάλο. γάλα.
3. Ρίχνουμε 3 κουτ. ζάχαρη (μέλι) και αλάτι.
4. Προσθέστε 1 κουτ. βούτυρο και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι σχεδόν να γίνει.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε 3-4 κουτ. σιμιγδάλι (αχνιστή πλιγούρι βρώμης) και κρατήστε τη φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να πήξει η μάζα. Προσαρμόστε την ποσότητα των δημητριακών ανάλογα με τον χυμό των μήλων και των καρότων. Θα πρέπει να πάρετε ένα παχύρρευστο παχύρρευστο μείγμα.
6. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και πλάθουμε μπουρεκάκια.
7. Τυλίξτε τα σε τριμμένη φρυγανιά.
8. Τοποθετούμε τα μπιφτέκια σε μια λαδόκολλα και τα ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
9. Για να ετοιμάσετε τη σάλτσα, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη ή το μέλι και προσθέστε τη βανιλίνη.
10. Σερβίρετε κοτολέτες με σάλτσα κρέμας. Και καλή όρεξη!

Να είστε λεπτοί όσο το δυνατόν περισσότερο!

Συχνά υποστηρίζεται ότι το φαγητό το απόγευμα και, ειδικά το βράδυ, είναι επικίνδυνο για τη σιλουέτα. Αυτό δεν είναι απολύτως αληθές. Οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει εδώ και καιρό ότι μόνο ο συνολικός αριθμός των θερμίδων που «τρώγονται» ανά ημέρα είναι σημαντικός. Μπορείτε εύκολα να πάρετε πρωινό και δείπνο, ώστε το βράδυ να ξεκολλήσετε και να κάνετε τον εαυτό σας μια γιορτή για όλο τον κόσμο.

Το ίδιο ισχύει και για τον αριθμό των σνακ. Για να χάσετε βάρος ή να διατηρήσετε ένα σταθερό βάρος, δεν έχει σημασία πόσο συχνά πηγαίνετε στην κουζίνα και πίσω. Μπορείτε να τσιμπολογήσετε τουλάχιστον δεκάδες φορές. Στην άγρια ​​φύση, οι πρόγονοί μας έκαναν ακριβώς αυτό - περπάτησαν κατά μήκος της σαβάνας και στην πορεία ενισχύθηκαν με κλασματικά τμήματα. Είναι σαφές ότι εκείνες τις μέρες τους έλειπε συνεχώς φαγητό, επομένως το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους δεν ήταν τόσο οξύ.

Γιατί δεν τρώγονται τα πάντα το βράδυ

Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά του φαγητού τη νύχτα και αργά. Για παράδειγμα, διαφορετικά είδη τροφίμων αφομοιώνονται με διαφορετικούς ρυθμούς.

Το λιπαρό κόκκινο κρέας (χοιρινό) μπορεί να αφομοιωθεί έως και 4-6 ώρες. Όλο αυτό το διάστημα το στομάχι δεν κοιμάται, αλλά δουλεύει σκληρά. Αν πάμε για ύπνο λίγο αφότου φάμε τέτοιο φαγητό, τότε δεν θα μπούμε σύντομα στο βασίλειο του Μορφέα. Επιπλέον, ο ύπνος θα είναι ανήσυχος μέχρι εφιάλτες. Το κρέας που καταναλώνεται μπορεί να βρίσκεται στο στομάχι μέχρι το πρωί, ενώ είναι απίθανο να μπορέσουμε να ξεκουραστούμε καλά.

Αν θέλετε να χάσετε βάρος, τότε σας συμβουλεύω το βράδυ -μετά τις 18:00- να αποφεύγετε τροφές που περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες και λίπη. Γιατί αυτό? Το γεγονός είναι ότι η μερίδα του λέοντος από τα δικά τους λίπη καίγεται τη νύχτα. Οι μύες και τα εσωτερικά μας όργανα χρειάζονται συνεχώς μια εισροή ενέργειας, αλλά δεν τρώμε τη νύχτα. Και αυτή τη στιγμή, αφού ξοδέψουμε μικρά αποθέματα γλυκογόνου (350-500 g), το σώμα λαμβάνεται για λίπη.

Εάν πριν πάμε για ύπνο τρώμε πολλά τρόφιμα με υδατάνθρακες, τότε το σώμα δεν θα αγγίξει καθόλου τις δικές του κοινωνικές συσσωρεύσεις λίπους. Εάν χρησιμοποιήσουμε μεγάλη ποσότητα λίπους, τότε θα καταναλωθούν πρώτα απ 'όλα, και μόνο τότε - τα δικά μας αποθέματα υποδόριου λίπους.

Τι να φάτε και τι όχι το βράδυ

Τώρα ας επιλέξουμε προϊόντα για την "πράσινη" και την "κόκκινη" λίστα, τα οποία είναι επιθυμητά να εκτυπωθούν και να κρεμαστούν στο ψυγείο.

Ειναι ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ

Όλα τα τρόφιμα με πολλές θερμίδες (πάνω από 150 kcal / 100 g προϊόντος) μπαίνουν αυτόματα στην κόκκινη λίστα, με την οποία μπορείτε εύκολα να ξεπεράσετε την ημερήσια δόση σας.

Μετά τις 18:00 είναι καλύτερα να ξεχάσετε τα ζυμαρικά, το ψωμί, τα δημητριακά, τα λιπαρά κρέατα και τα ψάρια, καθώς και τα σκληρά τυριά και το βούτυρο. Για τα γλυκά, τις τούρτες, τις πίτες και τα γλυκά, δεν τραυλίζω καν. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με τέτοια πράγματα μόνο μέχρι το μεσημέρι.

Ο απαγορευμένος κατάλογος περιλαμβάνει επίσης κάθε είδους γλυκό γιαούρτι λόγω του συνδυασμού υδατανθράκων και λιπών που είναι επιβλαβής για τη σιλουέτα.

Μπορώ

Από την πρωτεϊνούχα τροφή για την πράσινη λίστα, θα πρέπει να επιλεγεί μόνο μία που αφομοιώνεται σχετικά γρήγορα (έως 1,5 ώρα). Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε με ασφάλεια προϊόντα ξινόγαλα χωρίς ζάχαρη (κεφίρ, γιαούρτι, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά), αυγά, λευκό άπαχο κρέας (κουνέλι, φιλέτο κοτόπουλου) και λευκό ψάρι.

Το βράδυ, επιτρέπεται το γλέντι με πράσινα λαχανικά, ντομάτες, βότανα σε οποιαδήποτε ποσότητα και συνδυασμό. Προσέχοντας τις θερμίδες, μπορείτε να συμπεριλάβετε βραστές πατάτες, καρότα και παντζάρια. Εάν το επιτρέπει ο οργανισμός, τότε στην πράσινη λίστα μπορούν να προστεθούν μανιτάρια και όσπρια.

Τι μπορείτε να φάτε για δείπνο απόψε;

• Ένα πιάτο (200-250 ml) σούπας λαχανικών σε ζωμό κοτόπουλου (45 kcal / 100 g), ή με στήθος κοτόπουλου (55 kcal / 100 g).
• 200 g κολοκυθάκια βρασμένα (70 kcal / 100 g) με μυρωδικά.
• 100 g φασόλια (102 kcal / 100 g) με βότανα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο (έως 50 g) κονσέρβα τόνου (96 kcal / 100 g).
• 1-2 βραστές πατάτες (80 kcal / 100 g) με χόρτα ή/και μια σαλάτα από μη αμυλούχα λαχανικά.
• Μανιτάρια βρασμένα με πατάτες (117 kcal / 100 g).
• 1-2 αυγά μαλακά (155 kcal/100 g) ή ποσέ (140 kcal/100 g), 1 αυγό = 35-75 g (μέσος όρος 50 g)
• Ένα ποτήρι (200 ml) κεφίρ (50 kcal/100 g), πηγμένο γάλα (53 kcal/100 g) ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη (70 kcal/100 g)
• 100 g μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, πολτός, πέρκα, πέστροφα, σολομός, βραστός, ψημένος με λαχανικά ή ψητό (80-150 kcal / 100 g, ανάλογα με το είδος του ψαριού και τον τρόπο μαγειρέματος).
• 100-150 g στήθος κοτόπουλου (113 kcal/100 g) ή γαλοπούλας (84 kcal/100 g) βραστό ή ψητό.
• 100 g κρέας κουνελιού (155 kcal / 100 g), στον ατμό ή βρασμένο με λαχανικά.

Σημείωση. Τα ψάρια, τα θαλασσινά, τα πουλερικά και το κρέας κουνελιού είναι καλό να τρώμε το βράδυ και το βράδυ με χόρτα και μια σαλάτα από μη αμυλούχα λαχανικά - μαρούλι, αγγούρια, ντομάτες, μπρόκολο, λάχανο. Οι θερμίδες των χόρτων και των λαχανικών, ταυτόχρονα, δεν χρειάζεται να ληφθούν υπόψη.

Μία από τις πιο απλές δίαιτες είναι να μην τρώτε μετά τις έξι το βράδυ. Ωστόσο, είναι εύκολο να το πεις! Και αν ζείτε στην πόλη (και οι περισσότεροι από εμάς ζούμε στην πόλη) και εργάζεστε σε μια κανονική δουλειά, τότε δεν επιστρέφετε σπίτι μέχρι τις έξι. Πότε ήταν η τελευταία φορά που έφαγες στη δουλειά; Πιθανότατα κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού διαλείμματος.

Έτσι, αποδεικνύεται ότι ένα τόσο απλό βήμα όπως ο έγκαιρος περιορισμός της πρόσληψης τροφής δεν είναι πάντα δυνατό. Τι να κάνω? Ίσως μπορείτε ακόμα να φάτε κάτι μετά τις έξι το βράδυ; Ας το καταλάβουμε.

Τι συμβαίνει στο σώμα το βράδυ;

Το βράδυ, το σώμα αναπαύεται νόμιμα μετά από μια δύσκολη μέρα. Ετοιμάζεται για ύπνο, άρα ξοδεύει λιγότερη ενέργεια. Είναι σαφές ότι δεν πρέπει να τον κατακλύσετε με θερμίδες. Ωστόσο, ένα πεινασμένο σώμα δεν είναι επίσης καλό. Ο άνθρωπος εξακολουθεί να είναι μέρος της φύσης, και περιοδικά θυμίζει τον εαυτό του. Έτσι, αν κάποιος πεινάει, τότε ο εγκέφαλος στέλνει σήματα ότι είναι ώρα να κυνηγήσει (δηλαδή να πάρει φαγητό) και αυτό συνδέεται με την παραγωγή αδρεναλίνης από τον οργανισμό. Η αδρεναλίνη προκαλεί διέγερση του νευρικού συστήματος και, κατά συνέπεια, γίνεται δύσκολο να αποκοιμηθείς.

Οπότε καλύτερα να τρως μετά τις έξι για να κοιμάσαι ήσυχος. Το τελευταίο γεύμα μπορεί να είναι μια ώρα πριν τον ύπνο (ανάλογα με το τι θα φάτε), και πολύ περισσότερο 4-6 ώρες πριν, δηλαδή από τις 7 έως τις 10 το βράδυ είναι πολύ πιθανό να έχετε ένα σνακ.

Ποιες τροφές δεν θα βλάψουν τη σιλουέτα σας μετά τα έξι;

• Τροφές που αφομοιώνονται αργά.
  
• Προϊόντα που δεν διεγείρουν το νευρικό σύστημα.
  
• Τροφές που επιταχύνουν το μεταβολισμό (τροφές με αρνητικές θερμίδες).
  

Φυσικά, κανείς δεν πρέπει να τρώει πολύ, αν και αυτός ο κανόνας δεν ισχύει μόνο για το βραδινό γεύμα. Έτσι, δεν θα πεινάτε, αλλά δεν θα σας επιβαρύνει το πλεόνασμα αυτού που έχετε φάει, δεν θα «ανταλλάξετε κατορθώματα» και δεν θα πάρετε βάρος.

Και τώρα πιο αναλυτικά.

Όλα τα τρόφιμα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα διαιτητικών ινών, δηλαδή φυτικές ίνες και πρωτεΐνη γάλακτος αφομοιώνονται αργά, αντίστοιχα, αφήνουν ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν εναποτίθενται σε λίπος. Ποια είναι αυτά τα προϊόντα;

• Όλα τα είδη λαχανικών (ίσως εκτός από τις πατάτες).
  
• Γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα με χαμηλά λιπαρά, κεφίρ, γιαούρτι, τυρί cottage.
  
• Σιτηρά.
  

Για δείπνο, μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα λαχανικών με φυτικό λάδι. Εάν υπήρχε μια κουραστική μέρα και είναι ακόμα μακριά από τον ύπνο, τότε ένα κομμάτι βραστό στήθος κοτόπουλου ή ψάρι δεν θα βλάψει. Για δείπνο, το καλκάνι είναι κατάλληλο. Αυτό το ψάρι έχει πολύ λίγα λιπαρά (περίπου 3%), θερμίδες - μόνο 83 kcal ανά 100 γραμμάρια. Όμως, το φούντα είναι πλούσιο σε βιταμίνες και χρήσιμα μικροστοιχεία.

Τα βραστά λαχανικά είναι επίσης κατάλληλα, για παράδειγμα, βινεγκρέτ. Μπορείτε να φάτε ακόμη και μερικές βραστές πατάτες. Αλλά με τις πατάτες, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί και να μην παρασυρθείτε. Είναι πολύ πιθανό να επιτρέψετε το πλιγούρι βρώμης για δείπνο, το κύριο πράγμα είναι ότι πρέπει να υπάρχει λίγο από αυτό και είναι καλύτερα χωρίς ζάχαρη. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι επίσης ένα καλό δείπνο και το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά ή ένα κοκτέιλ cottage cheese με κεφίρ μπορεί να καταναλωθεί πιο κοντά στον ύπνο, περίπου μία ώρα πριν τον ύπνο.

Τροφές με αρνητικές θερμίδες.

• Λαχανικά: παντζάρια, λάχανο, καρότα, αγγούρια, κολοκύθα, σπανάκι, ντομάτες, σέλινο.
  
• Φρούτα: λεμόνι, λάιμ, παπάγια, ανανάς, βερίκοκα.
  
• Μούρα: βατόμουρα, βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες.
  
• Τα ίδια γαλακτοκομικά προϊόντα.
  

Ποια είναι η ομορφιά των προϊόντων με τη λεγόμενη αρνητική περιεκτικότητα σε θερμίδες; Το γεγονός είναι ότι το σώμα χρειάζεται περισσότερη ενέργεια για να τα αφομοιώσει από ό,τι λαμβάνει από αυτά. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να τρώτε με ησυχία και να μην ανησυχείτε για την αύξηση βάρους. Για παράδειγμα, εάν έχετε ένα ελαφρύ δείπνο στις 7 ή στις 8 μ.μ., τότε είναι πιθανό μέχρι τις 9-10 να είστε ελαφρώς πεινασμένοι. Είναι καλύτερα να μην καταπολεμήσετε αυτή την πείνα, αλλά να φάτε κάτι που καίει λίπος και ηρεμεί. Διαφορετικά, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα κοντά στις 11-12 το βράδυ να μην το αντέξετε ακόμα και να δελεαστείτε από κάτι στο ψυγείο.

Ξεχωριστά, θέλω να πω για ορισμένα προϊόντα.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, είναι πολύ καλοί λιποδιαλύτες. Ο καθηγητής Διατροφής και Ιατρικής Mike Zemel του Πανεπιστημίου του Tennessee δημοσίευσε μια έκθεση που αναφέρει ότι η απώλεια βάρους είναι ταχύτερη όταν τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιλαμβάνονται στη διατροφή.

Ένα σημαντικό μέταλλο που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι το ασβέστιο. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ασβέστιο λίγο πριν τον ύπνο αυξάνει την απορρόφησή του και θα αποκοιμηθεί ευκολότερα, καθώς είναι ένα ήπιο φυσικό ηρεμιστικό. Εάν πίνετε ένα ποτήρι όχι γάλα και γιαούρτι, αλλά κεφίρ το βράδυ, τότε το χαλαρωτικό αποτέλεσμα θα είναι μεγαλύτερο λόγω του μικρού ποσοστού αλκοόλ που περιέχεται σε αυτό. Ωστόσο, με αυξημένη οξύτητα του στομάχου, το κεφίρ πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή.

Τα παντζάρια είναι ένα υπέροχο λαχανικό. Η απαρίθμηση όλων των πλεονεκτημάτων του θα πάρει πολύ χρόνο. Ο κύριος λόγος για τον οποίο μπορείτε να το φάτε το βράδυ είναι η βεταΐνη, η οποία καίει το λίπος. Εκτός από αυτό, τα παντζάρια περιέχουν κουρκουμίνη, μια ουσία που δεν επιτρέπει στα λιποκύτταρα να αναπτύξουν τα αιμοφόρα αγγεία, δηλαδή δεν λαμβάνει διατροφή και δεν στερεώνεται στον οργανισμό.

Τα παντζάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τριμμένα βραστά παντζάρια ως συνοδευτικό για κοτόπουλο ή ψάρι. Μην χρησιμοποιείτε αυτό το λαχανικό σε παθήσεις των νεφρών και του στομάχου.

Ένα μοναδικό λαχανικό είναι το σέλινο. Η ρίζα του περιέχει περίπου μια ντουζίνα χιλιοθερμίδες, δηλαδή σχεδόν καμία, οπότε μπορείτε να το φάτε με ασφάλεια μετά τις έξι το βράδυ. Μια μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών βοηθά στη φυσιολογική λειτουργία των εντέρων, απομακρύνει τις τοξίνες. Ωστόσο, το σέλινο είναι φυσικό διουρητικό, απομακρύνει τα υγρά από τον οργανισμό. Επομένως, είναι προτιμότερο να τρώτε μια σαλάτα με σέλινο 2-3 ώρες πριν τον ύπνο για να μην σηκώνεστε το βράδυ για να πάτε στην τουαλέτα. Οι παθήσεις του στομάχου, οι κιρσοί είναι αντενδείξεις για τη χρήση του σέλινου.

Παραδόξως, αλλά το βράδυ μπορείτε να φάτε μια μπανάνα. Αν και δεν είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες ή λίπους, μια μικρή μπανάνα θα κάνει το κόλπο. Η τρυπτοφάνη που βρίσκεται στις μπανάνες βοηθά το σώμα να παράγει σεροτονίνη, την ορμόνη της ευτυχίας. Αυτή η ορμόνη έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, βοηθά στην επίτευξη γαλήνης και ηρεμίας. Τι άλλο χρειάζεται ένας άνθρωπος πριν πάει για ύπνο;

Τα άτομα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη θα πρέπει να αρνηθούν τις μπανάνες και οι λάτρεις των άγουρων φρούτων θα πρέπει να λάβουν υπόψη ότι τέτοιες μπανάνες προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων.

Ποιες τροφές δεν πρέπει οπωσδήποτε να καταναλώνονται μετά τα έξι;

• Τηγανητό.
  
• Λιπαρός.
  
• Πικάντικα πιάτα, γιατί διεγείρουν όχι μόνο το νευρικό σύστημα, αλλά και την όρεξη.
  
• Αλμυρά, γιατί συγκρατούν νερό και αυτό απειλεί με πρωϊνό πρήξιμο.
  
• Γλυκά, αλκοόλ, καφές - οδηγούν το νευρικό σύστημα σε κατάσταση ενθουσιασμού, δεν σας επιτρέπουν να χαλαρώσετε και να ξεκουραστείτε κανονικά. Και χωρίς την κατάλληλη ανάπαυση, κανένας οργανισμός δεν θα επιβιώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα: αρχίζουν οι αποτυχίες, οι ασθένειες, οι καταθλίψεις και άλλα προβλήματα.

Το τι να φάτε το βράδυ για να χάσετε βάρος είναι μια εργασία που γνωρίζουν πολλοί άνθρωποι που αντιμετωπίζουν ένα τέτοιο πρόβλημα όπως το υπερβολικό βάρος. Προκειμένου το σνακ αργότερα να μην ακυρώσει όλες τις προσπάθειες κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να επιλέξετε τα σωστά τρόφιμα για δείπνο.

Μπορώ να φάω το βράδυ για να χάσω βάρος;

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι άνθρωποι που προσπαθούσαν για μια ιδανική φιγούρα τήρησαν τον κανόνα ότι απαγορεύεται αυστηρά να τρώνε οποιοδήποτε φαγητό μετά τις έξι το βράδυ. Οι σύγχρονοι διατροφολόγοι συνιστούν να επανεξετάσουμε αυτήν την πεποίθηση και να κάνουμε κάποιες προσαρμογές.

Ένας από τους γνωστούς διατροφολόγους, ο Andrea Wilcox, λέει ότι εάν τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή και προτιμάτε την υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της ημέρας, τότε το να τρώτε πριν τον ύπνο δεν είναι τόσο επικίνδυνο για τη σιλουέτα σας. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τα σωστά προϊόντα. Αυτή η διατροφολόγος δίνει τις ίδιες συστάσεις σε όσους αθλούνται το απόγευμα.

Το βασικό πρόβλημα για τους ανθρώπους που δειπνούν αργά είναι οι πάρα πολλές θερμίδες και η κατανάλωση βαριών γευμάτων. Ως αποτέλεσμα, όλες οι προσπάθειες που στοχεύουν στην απώλεια βάρους δεν φέρνουν αποτελέσματα. Επιπλέον, τα ακατάλληλα επιλεγμένα προϊόντα για νυχτερινό σνακ επιδεινώνουν την ποιότητα του ύπνου. Ως εκ τούτου, συνιστάται να συντάξετε εκ των προτέρων ένα μενού για το τι πρέπει να φάτε το βράδυ για να χάσετε βάρος.

Τι να φάτε το βράδυ για να χάσετε βάρος;

Η κύρια σύσταση κατά τη σύνταξη μιας βραδινής δίαιτας είναι η επιλογή φρέσκων και φυσικών προϊόντων. Τέτοιες τροφές όχι μόνο θα ανακουφίσουν την πείνα, αλλά και θα παρέχουν στο σώμα τα απαραίτητα αποθέματα βιταμινών και μετάλλων. Αποφύγετε προϊόντα πλούσια σε μπαχαρικά και διάφορα πρόσθετα τροφίμων. Αυτές οι ουσίες ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο και δεν επιτρέπουν στο σώμα να χορτάσει μια μικρή μερίδα.

Μπορείτε να φάτε φαγητό το βράδυ που περιέχει επαρκή ποσότητα βιταμινών Β. Αυτά τα στοιχεία σας επιτρέπουν να απαλλαγείτε από τη νευρική ένταση και να προάγετε τη χαλάρωση, με αποτέλεσμα να υποχωρεί το αίσθημα της πείνας. Συνιστάται επίσης να τρώτε τροφές πλούσιες σε ασβέστιο το βράδυ για να χάσετε βάρος.

Το ασβέστιο είναι ένα φυσικό ηρεμιστικό και θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε το στρες, το οποίο είναι ένας κοινός παράγοντας σε διάφορες δίαιτες. Μια άλλη ουσία που πρέπει να φάτε το βράδυ είναι η τρυπτοφάνη. Αυτό το αμινοξύ έχει μια πολύπλοκη ευεργετική επίδραση στο σώμα, βοηθώντας να χαλαρώσετε μετά από μια γεμάτη μέρα και να αποκοιμηθείτε με έναν υγιή ύπνο.

Λίστα με τα τρόφιμα που μπορείτε να φάτε το βράδυ για να χάσετε βάρος:

• Η ηγετική θέση μεταξύ των προϊόντων που μπορείτε να φάτε πριν πάτε για ύπνο χωρίς να βλάψετε τη φιγούρα είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Επιλέξτε προϊόντα με ελάχιστη διάρκεια ζωής, καθώς περιέχουν μικρές μερίδες από διάφορα χημικά πρόσθετα. Δεν πρέπει να αγοράζετε γάλα χωρίς λιπαρά, καθώς τα οφέλη του είναι ελάχιστα. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Τα ξινισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν μεγάλη ποσότητα ασβεστίου, καθώς και πρωτεΐνη, η οποία χωνεύεται εύκολα. Είναι εξαιρετικά για να απαντήσουν στην ερώτηση "τι να φάτε το βράδυ για να χάσετε βάρος". Τέτοια προϊόντα περιέχουν γαλακτοβάκιλλους, οι οποίοι έχουν θετική επίδραση στη δραστηριότητα της ωφέλιμης εντερικής μικροχλωρίδας.

Η συστηματική χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση θα εξασφαλίσει καλή λειτουργικότητα του γαστρεντερικού τμήματος, γεγονός που συμβάλλει στην ταχύτερη απώλεια βάρους.

Τι είναι καλύτερο να τρώτε το βράδυ από γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση:

• κεφίρ?
• γιαούρτι;
• τυρί cottage?
• ryazhenka.

• Όταν κάνετε μια λίστα με το τι πρέπει να φάτε το βράδυ, συνιστάται να δίνετε προσοχή στο κρέας. Οι προτιμώμενες ποικιλίες είναι φιλέτα κοτόπουλου ή κουνελιού. Μια γαλοπούλα θα ήταν επίσης χρήσιμη. Τα οσφυϊκά μέρη του κοτόπουλου, του κουνελιού ή της γαλοπούλας δεν περιέχουν λίπος, αλλά είναι προμηθευτής βιταμινών Β όπως θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, χολίνη, φολικό οξύ και κοβαλαμίνη. Υποστηρίζουν τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος και επίσης ξεκινούν πολλές μεταβολικές διεργασίες.

Τρώγοντας το βράδυ 50 - 60 γραμμάρια κρέατος θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος πιο γρήγορα και να απαλλαγείτε από το άγχος. Για να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο όλα τα θρεπτικά συστατικά, συνιστάται να αχνίζετε το φιλέτο ή να το ψήνετε στο φούρνο.

• Πολλές βιταμίνες Β και άλλα πολύτιμα στοιχεία βρίσκονται στα ψάρια. Είναι εξαιρετικό για φαγητά που μπορείτε να φάτε για βραδινό. Μια μικρή μερίδα μερλούκιου, λούτσου ή άλλου άπαχου ψαριού θα ανακουφίσει την πείνα και θα βελτιώσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η ανοσία είναι ιδιαίτερα σημαντική για όσους χάνουν βάρος, επειδή οι διάφορες δίαιτες και η σωματική δραστηριότητα βλάπτουν σημαντικά τη λειτουργία του ανοσοποιητικού. Τα θαλασσινά δεν είναι λιγότερο ωφέλιμα για το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα καλαμάρια, τα μύδια και άλλες λιχουδιές θαλασσινών περιέχουν λιπαρά οξέα που ενισχύουν την προστατευτική λειτουργία. Αποτρέπουν επίσης την επίδραση των ελεύθερων ριζών (οι κύριες αιτίες γήρανσης και καρκίνου).
• Οι ξηροί καρποί κρατούν το ρεκόρ για την ποσότητα τρυπτοφάνης. Τα φιστίκια είναι τα πιο πλούσια σε αυτό το αμινοξύ. Επίσης, αυτή η ουσία βρίσκεται στα αμύγδαλα, τα κάσιους και τα κουκουνάρια. Οι ξηροί καρποί ικανοποιούν τέλεια την πείνα, αλλά είναι αρκετά πλούσιοι σε θερμίδες. Επομένως, δεν πρέπει να καταναλώνονται περισσότερο από 20 γραμμάρια.

Τι να πιείτε το βράδυ για να χάσετε τα περιττά κιλά

Για την επιδίωξη του στόχου της απώλειας βάρους, πρέπει να δοθεί επαρκής προσοχή στη δίαιτα κατανάλωσης αλκοόλ. Μερικές φορές ένα ποτήρι τσάι από βότανα ή γάλα θα σας βοηθήσει να εξαλείψετε την επιθυμία να φάτε κάτι. Επίσης, ένα ποτό το βράδυ θα βοηθήσει στη διατήρηση της συνιστώμενης ποσότητας υγρών που απαιτείται για την απώλεια βάρους (τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα).

Δεν πρέπει να πίνετε περισσότερα από 200 χιλιοστόλιτρα τη νύχτα, διαφορετικά μπορεί να εμφανιστεί πρήξιμο.

Λίστα ποτών που πρέπει να πιείτε πριν τον ύπνο:

1. Η καλύτερη επιλογή για βραδινό ποτό είναι το γάλα. Περιέχει ασβέστιο και βιταμίνη D, χρήσιμα για την πρόληψη πολλών ασθενειών. Οι ειδικοί συνιστούν να πίνετε ζεστό γάλα και με καλαμάκι, καθώς αυτό προκαλεί ένα φυσικό αντανακλαστικό, όπως στα μικρά παιδιά που κοιμούνται αμέσως μετά το φαγητό.
2. Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε επίσης να πιείτε φρέσκους χυμούς λαχανικών. Η κατανάλωση αγγουριού ή σέλινου θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την πείνα και να αποκοιμηθείτε πιο γρήγορα.
3. Τα φρέσκα λαχανικά μπορούν να εναλλάσσονται με πράσινο τσάι ή ιβίσκο. Περιέχουν στοιχεία που επιταχύνουν τον μεταβολισμό, γεγονός που συμβάλλει στην αποτελεσματικότερη απώλεια βάρους. Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού συνιστάται τουλάχιστον μία ώρα πριν τον ύπνο. Αν πίνετε αργότερα, το ποτό μπορεί να προκαλέσει δυσκολία στον ύπνο.

Ένα παράδειγμα βραδινού μενού για όσους χάνουν βάρος

Τα ψάρια μαγειρεμένα με λαχανικά είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο αλλά διαιτητικό δείπνο. Για να το ετοιμάσετε, πάρτε 100 γραμμάρια φρέσκα άπαχα φιλέτα ψαριού, τρίψτε με πιπέρι και αλάτι και ψήστε στο φούρνο. Επίσης, τα ψάρια μπορούν να μαγειρευτούν στον ατμό ή απλά να βράσουν.

Τα λαχανικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κονσέρβα (μπιζέλια, καλαμπόκι), ψημένα ή βραστά (αγκινάρα Ιερουσαλήμ, σελινόριζα, μπρόκολο). Η σαλάτα με σπανάκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως συνοδευτικό για ψάρια. Για να το κάνετε αυτό, βουτήξτε τα χόρτα για 3 λεπτά σε βραστό νερό, μετά βουτήξτε αμέσως σε ένα δοχείο με παγωμένο νερό και στύψτε τα. Εάν το σπανάκι είναι νεαρό, αυτή η διαδικασία μπορεί να παραλειφθεί. Στη συνέχεια σκίζετε τα φύλλα με τα χέρια σας, στύβετε μισό λεμόνι και αλατοπιπερώνετε με ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο.

Μια απλούστερη και λιγότερο χρονοβόρα συνταγή είναι η κατσαρόλα με τυρί κότατζ με ξηρούς καρπούς. Τρίψτε τους ξηρούς καρπούς με έναν πλάστη ή μύλο καφέ. Στη συνέχεια, χτυπήστε με ένα μπλέντερ 150 γραμμάρια τυρί cottage χαμηλών λιπαρών με την πρωτεΐνη ενός αυγού και τρίμματα ξηρών καρπών. Αλείφουμε ένα ταψί με λάδι, απλώνουμε τη μάζα του τυροπήγματος και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Η διάρκεια του ψησίματος είναι από 25 έως 30 λεπτά, διατηρώντας ένα καθεστώς θερμοκρασίας 180 βαθμών.

Συνταγές για βραδινά ποτά για απώλεια βάρους (βίντεο)

Για αργότερα δείπνο, ένα smoothie λαχανικών με αγγούρι, σπανάκι και κοτσάνι σέλινου είναι μια καλή επιλογή. Ξεφλουδίστε ένα φρέσκο ​​αγγούρι, κομμένο σε κύβους. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σέλινο, το αγγούρι και το σπανάκι στο μπολ του μπλέντερ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πιπεριές. Μια άλλη ενδιαφέρουσα συνταγή για smoothie περιγράφεται βήμα προς βήμα σε αυτό το βίντεο.

Όταν επιλέγετε τι θα φάτε το βράδυ για απώλεια βάρους, προσπαθήστε να κάνετε το βραδινό μενού πιο ποικίλο. Εναλλακτικά γαλακτοκομικά προϊόντα για δείπνο με λαχανικά, κρέας και ψάρι. Αυτό θα παρέχει στο σώμα τους απαραίτητους πόρους και θα βοηθήσει να βρει την τέλεια σιλουέτα χωρίς να βλάψει την υγεία.

Αυτό το είδος ερώτησης τίθεται από πολλές γυναίκες και άνδρες που αντιμετωπίζουν ένα πρόβλημα με τη μορφή υπερβολικού βάρους. Ακόμα κι αν κρατήσατε όλη την ημέρα, μετρώντας το θερμιδικό περιεχόμενο των τροφίμων, τότε το βράδυ είναι η στιγμή που η δίαιτα μπορεί να «αποτύχει». Για να μην συμβεί αυτό, πρέπει να συνθέσετε σωστά το μενού.

Τι μπορείτε να φάτε το βράδυ

Συχνά το πρόβλημα όσων προτιμούν να τρώνε σφιχτά το βράδυ είναι οι πάρα πολλές θερμίδες και η κατανάλωση βαριάς τροφής για το στομάχι. Το αποτέλεσμα σε αυτή την κατάσταση είναι ότι όλες οι προσπάθειες που στόχευαν στην απώλεια βάρους είναι μάταιες, ο ύπνος διαταράσσεται. Για να αποφύγετε τέτοιες καταστάσεις και να δημιουργήσετε τη φιγούρα των ονείρων σας, πρέπει να φτιάξετε το σωστό δείπνο για να χάσετε βάρος, γιατί το φαγητό το βράδυ πρέπει να είναι ελαφρύ.

Φρούτα για το βράδυ

Μπορείτε να φάτε μούρα πριν τον ύπνο, πρακτικά χωρίς να περιορίζετε τον εαυτό σας, αλλά τα φρούτα πρέπει να επιλέγονται πιο προσεκτικά για τη διατροφή, επειδή πολλά από αυτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Αξίζει να σημειωθεί ότι ακόμη και τα τρόφιμα που είναι ασφαλή για τη φιγούρα θα πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον μία ώρα πριν τον ύπνο και καλό είναι να τα εγκαταλείπετε εντελώς για άτομα με αυξημένη οξύτητα στομάχου. Έτσι, για να μην γίνετε καλύτεροι και να απολαύσετε τη γεύση του αγαπημένου σας φρούτου, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποια φρούτα συνιστώνται να τρώτε το βράδυ:

• μήλα?
• ανανάδες?
• πορτοκάλια?
• ακτινίδια;
• αχλάδια?
• μάνγκο;
• αβοκάντο.

Ξηροί καρποί για το βράδυ

Όταν υπολογίζετε τι μπορείτε να φάτε πριν πάτε για ύπνο όταν χάνετε βάρος από εκείνα τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται στις λίστες σωστής διατροφής, μην ξεχνάτε τους ξηρούς καρπούς. Τα φιστίκια είναι ιδανική επιλογή για τον εμπλουτισμό του οργανισμού με ένα αμινοξύ όπως η τρυπτοφάνη. Τα αμύγδαλα, τα κουκουνάρια και τα κάσιους περιέχουν επίσης αυτή την ουσία, αλλά σε μικρότερες αναλογίες. Μπορείτε επίσης να τρώτε καρύδια το βράδυ και το βράδυ, αλλά μην υπερβαίνετε το επιτρεπόμενο όριο των 20 γραμμαρίων: σε κάθε περίπτωση, δεν θα αισθάνεστε πλέον πεινασμένοι το βράδυ πριν πάτε για ύπνο, αλλά η υπερβολική κατανάλωση θα επηρεάσει αρνητικά το σχήμα , γιατί οι ξηροί καρποί έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Τυρί για το βράδυ

Τα περισσότερα τυριά είναι ένα βαρύ γεύμα για πέψη το βράδυ, γι' αυτό, έχοντας μια μπουκιά πριν τον ύπνο, μπορείτε να μείνετε ξύπνιοι για πολλή ώρα και στη συνέχεια να το πετάξετε όλο το βράδυ. Τα τυριά συχνά προκαλούν αϋπνία λόγω του γεγονότος ότι περιλαμβάνουν ένα στοιχείο που έχει συναρπαστική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Ωστόσο, ένα μικρό κομμάτι λευκού τυριού με χαμηλά λιπαρά μπορεί ακόμα να καταναλωθεί το βράδυ εάν κάποιος έχει κακή διάθεση, αλλά θέλετε να το βελτιώσετε και ακόμη και να ηρεμήσετε το αίσθημα της πείνας. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, το τυρί επιτρέπεται τη νύχτα, αλλά όταν χάνετε βάρος, μπορείτε να φάτε μόνο μια συγκεκριμένη ποικιλία και σε ελάχιστες δόσεις.

Λαχανικά για το βράδυ

Τα ωμά λαχανικά προκαλούν βαρύτητα στο στομάχι, επομένως αυτή δεν είναι η καλύτερη επιλογή για το τι να φάτε το βράδυ όταν χάνετε βάρος. Μπορείτε να φάτε βραστά λαχανικά το βράδυ, αλλά είναι καλύτερα να είναι καρότα ή παντζάρια και όχι πατάτες. Μπορείς να δειπνήσεις και να μην γίνεσαι καλύτερος με λαχανικά σε μορφή μαρουλιού, σπανακιού, σέλινου: απορροφώνται καλά και δεν δημιουργούν ενόχληση στο πεπτικό σύστημα. Όσο για τα χόρτα, μπορείτε επίσης να τα φάτε, πρακτικά χωρίς να περιορίζεστε: μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός ή ρόκα θα ωφεληθούν μόνο. Καλό είναι να αρνηθείτε το λάχανο, τα κολοκυθάκια, τα όσπρια, τις πιπεριές, τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια.

Γιαούρτι το βράδυ

Το γιαούρτι ανήκει σε εκείνα τα λίγα χρήσιμα προϊόντα που μπορούν να καταναλωθούν τόσο κατά τη διάρκεια της ημέρας όσο και το βράδυ χωρίς φόβο για προσωπική ευεξία και σιλουέτα. Το πρωί, το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο, αυτό το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση θα ωφελήσει μόνο τον οργανισμό. Το γιαούρτι το βράδυ βελτιώνει την πέψη, ειδικά αν το έπιναν μετά από μια κατάρρευση με τη μορφή ενός βαριού δείπνου, προκαλώντας δυσφορία στο στομάχι. Αν το φάτε το βράδυ, θα κοιμηθείτε ήσυχοι, και το πρωί θα περάσει η αίσθηση του βάρους. Το γιαούρτι μειώνει σημαντικά το φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα, επιταχύνοντας την πέψη και την απορρόφηση της τροφής.

Κρέας για το βράδυ

Κατά τη σύνταξη μιας λίστας τροφών από τις οποίες είναι αδύνατο να βελτιωθείτε, ακόμη και αφού τα φάτε το βράδυ ενώ ακολουθείτε μια δίαιτα για απώλεια βάρους, καλό είναι να δίνετε ιδιαίτερη προσοχή στο κρέας. Η βάση πολλών δίαιτων περιλαμβάνει επάξια στήθος κοτόπουλου, φιλέτο κουνελιού και γαλοπούλα. Τα οσφυϊκά μέρη των πτηνών και των ζώων δεν περιέχουν λίπος, αλλά είναι πηγές βιταμινών Β, συμπεριλαμβανομένης της ριβοφλαβίνης, του φολικού οξέος, της θειαμίνης, της κοβαλαμίνης. Η κατανάλωση κοτόπουλου, κουνελιού ή γαλοπούλας μπορεί να ξεκινήσει πολλές μεταβολικές διεργασίες του σώματος, να διατηρήσει το φυσιολογικό νευρικό σύστημα ενός ατόμου.

Η κατανάλωση 50-60 γραμμαρίων άπαχου κρέατος πρωτεΐνης το βράδυ ή το βράδυ θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος πιο γρήγορα ακόμα και χωρίς δίαιτες και εξαντλητικές προπονήσεις, και χάρη σε μια τόσο μικρή μερίδα, θα απαλλαγείτε από το άγχος. Μπορείτε να εξοικονομήσετε το μέγιστο των χρήσιμων ουσιών που περιέχονται στα φιλέτα των πουλιών μαγειρεύοντάς τα στο φούρνο ή με μέθοδο ατμού. Αξίζει να σημειωθεί ότι αν και το βοδινό κρέας είναι επίσης ένα υγιεινό είδος κρέατος, η κατανάλωση πιάτων με αυτό το βράδυ όταν χάνετε βάρος θα πρέπει να είναι περιορισμένη.

Ψάρια για τη νύχτα

Δεν μπορεί να ειπωθεί κατηγορηματικά ότι η κατανάλωση ψαριών το βράδυ πριν πάτε για ύπνο είναι πολύ επιβλαβής. Αν τρώτε ψάρι το βράδυ, βραστό ή ψημένο, θα σας βοηθήσει να ηρεμήσετε την όρεξη που έχετε αφυπνιστεί χωρίς να προκαλέσετε ζημιά στον οργανισμό. Θα πρέπει να επιλέξετε μια συνταγή διατροφής για τον εαυτό σας που δεν θα περιλαμβάνει τη χρήση φυτικού ελαίου. Τα ψημένα ψάρια θα κορεστούν το σώμα με πρωτεΐνες και θα χωνέψουν γρήγορα ακόμη και το βράδυ. Μετά από μερικές ώρες, το κομμάτι θα χωνευτεί και το στομάχι σας θα είναι εντελώς ελεύθερο και το βουητό δεν θα διαταράξει τον νυχτερινό ύπνο.

Αποξηραμένα φρούτα για το βράδυ

Αν δεν θέλετε να βελτιωθείτε, τότε τα αποξηραμένα φρούτα, όπως και οι ξηροί καρποί, θα πρέπει να καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες, ακόμη και αν αναλογιστείτε τη χρησιμότητά τους για τον οργανισμό. Είναι καλύτερα να τα τρώτε κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά όχι αργά. Όταν τρώτε αποξηραμένα φρούτα το βράδυ, πρέπει να τα μασάτε καλά, ώστε τα αποξηραμένα κομμάτια να χωνεύονται και να διασπώνται εύκολα. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι συμπυκνωμένα σάκχαρα φρούτων που μπορούν να σας κάνουν να κερδίσετε βάρος πολύ γρήγορα. Αν θέλετε δαμάσκηνα, χουρμάδες, σταφίδες κ.λπ., τότε προγραμματίστε αμέσως μια καλή φυσική δραστηριότητα για να κάψετε επιπλέον θερμίδες.

Σούπα το βράδυ

Κανείς δεν θέλει να παχύνει, ειδικά όταν έχει περπατήσει στις αγαπημένες του παραμέτρους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για το λόγο αυτό, πολλά κορίτσια κάνουν ερωτήσεις στον εαυτό τους σχετικά με το τι μπορείτε να φάτε το βράδυ ενώ χάνετε βάρος, τι είναι καλύτερο να φάτε για να χάσετε βάρος, είναι δυνατόν να φάτε σούπα το βράδυ; Μπορείτε να φάτε μια μερίδα από το πρώτο το βράδυ, αλλά το πιάτο πρέπει να είναι χωρίς κρέας, άπαχο και η ποσότητα των λαχανικών σε αυτό να είναι ελάχιστη. Προαιρετικά, προτιμήστε ένα μικρό πιάτο σούπας θαλασσινού ψαριού με χαμηλά λιπαρά - θα ικανοποιήσει το αίσθημα της πείνας και θα χωνέψει γρήγορα στο στομάχι. Η σούπα είναι μια από τις ιδανικές επιλογές για το τι μπορείτε να φάτε το βράδυ όταν χάνετε βάρος.

Δείπνο για απώλεια βάρους

Τα βραδινά γεύματα πρέπει να αποτελούν περίπου το 20% της συνολικής ημερήσιας διατροφής σας, ενώ η μερίδα πρέπει να καθορίζεται σύμφωνα με τον κανόνα της «γροθιάς»: αυτό σημαίνει ότι η συνολική ποσότητα φαγητού που καταναλώνετε το βράδυ όταν χάνετε βάρος δεν πρέπει να υπερβαίνει το μέγεθος της δικής σας. παλάμη (εκτός των δακτύλων). Ποιες τροφές μπορούν να καταναλωθούν το βράδυ; Το δείπνο με σωστή διατροφή πρέπει να είναι ελαφρύ, χωρίς γλυκά, τηγανητά, αλεύρι και βαριά φαγητά, ενώ το βράδυ μπορείτε να τρώτε μόνο πρωτεΐνες και αργούς υδατάνθρακες.

Τυρί κότατζ για δείπνο με απώλεια βάρους

Τα φυσικά γαλακτοκομικά προϊόντα όπως η ξινή κρέμα, το πηγμένο γάλα, το τυρί cottage είναι κορεσμένα με καζεΐνη και αμινοξέα. Σε μερικούς ανθρώπους, οι γιατροί συνιστούν ανεπιφύλακτα να τρώνε το βράδυ (και όχι μόνο όταν χάνουν βάρος) ένα από τα παραπάνω συστατικά προκειμένου να μειώσουν τα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα. Το τυρί cottage για δείπνο για απώλεια βάρους είναι κατάλληλο, αλλά ταυτόχρονα δεν πρέπει να είναι περισσότερο από 8% λιπαρά. Προσπαθήστε να φάτε μια μερίδα 2 ώρες πριν τον ύπνο, διαφορετικά το στομάχι δεν θα έχει χρόνο να χωνέψει τη μάζα του τυροπήγματος λόγω αργού μεταβολισμού το βράδυ.

Λάχανο το βράδυ για απώλεια βάρους

Το φρέσκο ​​λευκό λάχανο, το κουνουπίδι ή το μπρόκολο επιτρέπονται στο βραδινό μενού για όσους παλεύουν με τα μισητά περιττά κιλά. Το προϊόν μπορεί να μαγειρευτεί με ελάχιστη ποσότητα λαδιού, να ψηθεί με ένα αυγό ή να γίνει μια φρέσκια σαλάτα. Το λευκό λάχανο την ώρα του ύπνου βοηθά στην απομάκρυνση όλων των τοξινών από το σώμα, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την απώλεια βάρους, αλλά δεν συνιστάται η κατανάλωση του το βράδυ, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, σε άτομα που πάσχουν από διάφορα είδη πεπτικών προβλημάτων και σε όσους έχουν μετεωρισμό.

Όσο για το ξινολάχανο, αν σας αρέσει να τρώτε ξινολάχανο, προγραμματίστε το μενού σας έτσι ώστε να συμπεριλαμβάνεται στα γεύματα της ημέρας και όχι το βράδυ. Το προϊόν παρασκευάζεται με την προσθήκη μεγάλης ποσότητας αλατιού, το οποίο για πολλούς ανθρώπους μπορεί να είναι γεμάτο με οίδημα. Αφήστε το ξινολάχανο να βοηθήσει τον οργανισμό να αντισταθμίσει την έλλειψη ιχνοστοιχείων και βιταμινών, αλλά καλύτερα να το τρώτε τουλάχιστον 2-3 ώρες πριν τον ύπνο και η μερίδα το βράδυ θα πρέπει να είναι τουλάχιστον αρκετές φορές μικρότερη από ό,τι θα φάγατε κατά τη διάρκεια της ημέρας .

Φαγόπυρο για δείπνο για απώλεια βάρους

Μερικοί που αγωνίζονται να χάσουν βάρος πρέπει να τρώνε κάτι πιο ουσιαστικό το βράδυ από, για παράδειγμα, φρούτα. Σε αυτή την περίπτωση, θα βοηθήσει το χυλό φαγόπυρου, το οποίο, αν θέλετε, μπορεί να αντικατασταθεί με ρύζι ή να συμπληρωθεί με αγγούρι. Το φαγόπυρο πριν πάτε για ύπνο όταν χάνετε βάρος θα σας βοηθήσει να κορεστείτε το σώμα με αργούς υδατάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι η γλυκόζη που σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της επεξεργασίας του δεν θα παραμείνει με τη μορφή επιπλέον πτυχών λίπους στη μέση σας.

Αυγά το βράδυ για απώλεια βάρους

Η πρωτεΐνη είναι ένα σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής, οπότε αν θέλετε ένα πλούσιο δείπνο το βράδυ, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά λίγα αυγά. Τα βραστά αυγά για δείπνο με απώλεια βάρους είναι καλύτερα, αλλά μια μερίδα τηγανητά αυγά είναι καλύτερα να μετακινήσετε το επόμενο πρωί. Για αλλαγή, φτιάξτε μόνοι σας μια ομελέτα ψημένη σε φόρμα σιλικόνης το βράδυ - έτσι μπορείτε να τη μαγειρέψετε χωρίς λίπος, κάτι που δεν θα βλάψει την υγεία και τη σιλουέτα σας εάν κάνετε δίαιτα αδυνατίσματος.

Καρότα το βράδυ για απώλεια βάρους

Μια ριζική καλλιέργεια που περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών είναι το καρότο. Αυτή η πηγή βιταμίνης Α όχι μόνο βελτιώνει αποτελεσματικά όλες τις λειτουργίες του σώματος, αλλά βοηθά επίσης στη διαμόρφωση του σώματος, αποτρέποντας τη συσσώρευση λίπους στους ιστούς. Σχετικά με το αν αξίζει να τρώτε καρότα το βράδυ όταν χάνετε βάρος, υπάρχει μια διφορούμενη απάντηση: ναι και όχι. Φρέσκα, λίγα καρότα μπορεί κάλλιστα να αντικαταστήσουν το δείπνο, αλλά είναι καλύτερα να μην τρώτε βραστά λαχανικά ρίζας, γιατί μετά την κατανάλωση μαγειρεμένων καρότων, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορεί να αυξηθούν απότομα και αυτό είναι γεμάτο με αύξηση της όρεξης.

Φρούτα το βράδυ για απώλεια βάρους

Το ερώτημα εάν είναι δυνατόν να τρώτε φρούτα το βράδυ είναι σχετικό για πολλούς, επειδή δεν πρέπει να αρνηθείτε στον εαυτό σας ένα νόστιμο δείπνο, το κύριο πράγμα εδώ είναι να γνωρίζετε ποια φρούτα μπορείτε να φάτε και πότε. Έτσι, ακόμη και οι διατροφολόγοι δεν απαγορεύουν την κατανάλωση φρούτων το βράδυ όταν χάνουν βάρος, αλλά είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το τελευταίο «φρούτο» σνακ πρέπει να είναι τουλάχιστον μία ώρα πριν τον ύπνο. Είναι επίσης σημαντικό να παρατηρήσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες, για παράδειγμα, συνιστάται να αρνηθείτε μια μπανάνα 89 kcal. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ανάμεσα σε γκρέιπφρουτ και πορτοκάλι (ή όλα μαζί) - θαμπώνουν γρήγορα το αίσθημα της πείνας και δεν αφήνουν το υπερβολικό λίπος να εναποτίθεται σε πτυχές στη μέση.

Σαλάτα για δείπνο για απώλεια βάρους

Οι ντομάτες, τα πράσινα λαχανικά και τα χόρτα είναι εκείνα τα τρόφιμα που είναι αποδεκτά να καταναλωθούν το βράδυ ακόμα και όταν χάνουν βάρος και μπορείτε να τα συνδυάσετε όπως θέλετε και σε οποιαδήποτε ποσότητα. Λαμβάνοντας υπόψη την περιεκτικότητα σε θερμίδες, μπορείτε ακόμα να μαγειρέψετε μια βινεγκρέτ από βραστά παντζάρια, καρότα και πατάτες. Εάν το σώμα σας συνήθως ανέχεται φρούτα που σχετίζονται με όσπρια και δημητριακά, όπως φασόλια και καλαμπόκι, τότε προσθέστε μερικά ακόμη από αυτά σε μια φρέσκια σαλάτα για ένα δείπνο απώλειας βάρους - αυτό θα το κάνει πολύ πιο χορταστικό.

Διαιτητικά γεύματα για δείπνο για απώλεια βάρους

Σε μια προσπάθεια να χάσετε βάρος, δεν χρειάζεται απλώς να μην τρώτε τίποτα, αλλά να σχεδιάζετε σωστά το μενού σας για την ημέρα, αφήνοντας επίσης έναν ορισμένο αριθμό θερμίδων για το βράδυ, διαφορετικά θα πεινάτε όλη τη νύχτα και οι σκέψεις σας θα αφορά μόνο το φαγητό. Ξεχάστε ότι όταν χάνετε βάρος, δεν μπορείτε να φάτε μετά τις έξι - αυτό ισχύει μόνο για όσους πάνε για ύπνο στις 9 το βράδυ. Για πολλούς, το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι 4 ώρες πριν τον ύπνο.

Τι μπορείτε να φάτε το βράδυ χάνοντας βάρος; Όλες οι αρχές της υγιεινής διατροφής λένε ότι πρέπει να προτιμάτε ελαφρά γεύματα με λίγες θερμίδες το βράδυ. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε γεύματα διαίτης για δείπνο για απώλεια βάρους χρησιμοποιώντας τη μέθοδο ατμού και μερικά λαχανικά μπορούν να βράσουν. Εκτός από το κύριο γεύμα, το βράδυ, όταν χάνετε βάρος, επιτρέπεται ακόμα να πίνετε πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη, προσθέστε μια φέτα ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως στο μενού. Όταν θέλετε πραγματικά κάτι κακό για τη σιλουέτα, αλλά πολύ νόστιμο, φάτε τη μισή ελάχιστη μερίδα - έτσι η διατροφή σας δεν κινδυνεύει να διαταραχθεί και θα έχετε αυτό που θέλετε.

Βίντεο: τι μπορείτε να φάτε για βραδινό ενώ χάνετε βάρος