Κολοκύθα βιταμινών: πώς να χρησιμοποιήσετε τον πολτό, τους σπόρους και τη φλούδα. Οι σπόροι κολοκύθας ωφελούν και βλάπτουν τις γυναίκες

Οι σπόροι κολοκύθας συλλέγονται σε μια κολοκύθα και ξηραίνονται στον ήλιο. Τρώγονται και ωμά και τηγανητά. Φτιάχνουν επίσης διάφορα ψωμιά από τους σπόρους, τα προσθέτουν σε σαλάτες και αρτοσκευάσματα. Προηγουμένως, στη Λατινική Αμερική, αυτοί οι σπόροι χρησιμοποιούνταν μόνο για την παρασκευή φαρμάκων. Τα οφέλη της ίδιας της κολοκύθας είναι από καιρό γνωστά. Ακόμη και οι πρόγονοί μας το χρησιμοποιούσαν ως κύρια πιάτα στο τραπέζι τους. Είναι όμως χρήσιμοι οι σπόροι κολοκύθας, ή ίσως το αντίστροφο, κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό - ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.

Από τι είναι φτιαγμένα?

Η σύνθεση των σπόρων περιλαμβάνει πολλά σημαντικά συστατικά, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Εξετάστε την κύρια σύνθεση αυτού του πραγματικά πλούσιου προϊόντος:

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας

Οι σπόροι κολοκύθας είναι πολύ χρήσιμοι και μερικές φορές ακόμη και αναντικατάστατοι.

Κύριες ευεργετικές ιδιότητες:

Βλάβη των σπόρων κολοκύθας

Είναι λοιπόν χρήσιμοι οι σπόροι κολοκύθας, όπως γράφονται; Αυτό το θαυματουργό προϊόν έχει τα μειονεκτήματά του:

• Το πιο σημαντικό είναι η περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη. Εξαιτίας αυτών, οι σπόροι χωνεύονται και απορροφώνται ελάχιστα. Βασικά πηγαίνουν στο σωματικό λίπος?
• Εάν τρώτε αυτό το προϊόν συχνά και πολύ, τότε μπορεί να βλάψει τα αγγεία.
• Λόγω της έλλειψης απορρόφησης με το ασβέστιο, αναστέλλουν τη φυσιολογική ανάπτυξη του σώματος, επομένως πρέπει να εισάγονται προσεκτικά στη διατροφή των μικρών παιδιών. Αν και γενικά τους είναι πολύ χρήσιμοι?
• Το παλμιτικό οξύ που περιέχεται στους σπόρους σχηματίζει πλάκες στα αγγεία και συμβάλλει στο σχηματισμό χοληστερόλης.
• Περιέχουν επίσης μυριστικό οξύ. Εμφανίζει αθηροσκλήρωση. Αλλά σε μικρές δόσεις το ενισχύει.

Γενικές προειδοποιήσεις: οι σπόροι κολοκύθας αντενδείκνυνται σε παχύσαρκα άτομα, μικρά παιδιά και όσους πάσχουν από αγγειακές παθήσεις. Είναι καλύτερα να τρώτε τους σπόρους ωμούς και να τους καθαρίζετε με τα χέρια σας για να μην καταστρέψετε τα δόντια σας. Η συχνή κατανάλωση και σε μεγάλες ποσότητες συμβάλλει στην παχυσαρκία, ιδιαίτερα στις γυναίκες. Πρέπει να είμαστε προσεκτικοί στην υπερκατανάλωση αυτών των σπόρων.

Πώς να αντιμετωπίσετε τους σπόρους κολοκύθας

Οι σπόροι κολοκύθας είναι η καλύτερη θεραπεία για τα σκουλήκια.

Για να τα ξεφορτωθείτε, πρέπει να ρίξετε 150 γραμμάρια σπόρους με γάλα, να χτυπήσετε όλη αυτή τη μάζα με ένα μπλέντερ και να την φάτε με άδειο στομάχι το πρωί. Και καθώς πέρασε μια ώρα, αξίζει να πιείτε ένα ποτήρι καθαρό νερό. Πρέπει να επαναλαμβάνετε το πόσιμο νερό κάθε ώρα μέχρι το σώμα να ξεδιψάσει.

Μια άλλη πολύ αποτελεσματική μέθοδος για να απαλλαγείτε από τα σκουλήκια είναι να συνθλίψετε 300 γραμμάρια ακατέργαστων σπόρων σε ένα γουδί και να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα νερού μέχρι να σχηματιστεί ένας πολτός. Φάτε με άδειο στομάχι, μετά ξεκουραστείτε και μετά από μια ώρα κάντε κλύσμα.

Βοηθούν επίσης καλά κατά της δυσκοιλιότητας: πρέπει να ρίξετε μια κουταλιά σπόρους με βραστό νερό. Επιμείνετε και πάρτε κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Για να αναμίξετε 1 έως 2 σπόρους κολοκύθας και μέλι. Στη συνέχεια, επιμείνετε το περιεχόμενο στο ψυγείο για μια εβδομάδα και καταναλώστε το με τσάι ή ένα κουταλάκι του γλυκού μία φορά την ημέρα με άδειο στομάχι. Αυτό το φάρμακο είναι επίσης κατάλληλο για άνδρες και βοηθά στην προστατίτιδα.

Το να τρώτε μια χούφτα ωμό την ημέρα είναι πολύ υγιεινό και νόστιμο.

Σπορέλαιο

Το αν οι σπόροι κολοκύθας είναι χρήσιμοι, το έχουμε καθορίσει, αλλά πόσο σημαντικό είναι το λάδι που βασίζεται σε αυτούς είναι το δεύτερο ερώτημα. Στην αρχαιότητα, το λάδι άξιζε το βάρος του σε χρυσό. Ονομάστηκε «Μαύρος Χρυσός». Το λάδι φτιαγμένο σωστά, δηλαδή καθαρό, φρέσκο, φτιαγμένο σύμφωνα με όλες τις προδιαγραφές και ψυχρή έκθλιψη, είναι σίγουρα ένα απαραίτητο προϊόν.

1. Είναι σε θέση να αναπληρώσει τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα για ένα άτομο που καταναλώνει 30 γραμμάρια την ημέρα.
2. Προστίθεται σε σαλάτες, παρασκευάζονται διάφορα πιάτα πάνω του, ακόμη και τρίβονται στο τριχωτό της κεφαλής και στο σώμα για καλλυντικούς σκοπούς.
3. Το λάδι αποκαθιστά το πεπτικό σύστημα του σώματος, μπορεί να αυξήσει το ανοσοποιητικό, ρυθμίζει το μεταβολισμό των λιπιδίων και των υδατανθράκων. Εκτελεί πολλές σημαντικές λειτουργίες και δεν είναι μόνο ένα εξαιρετικό φάρμακο για την καταπολέμηση πολλών ασθενειών, αλλά και μια καλή προσθήκη σε δημητριακά, σούπες, σαλάτες και αρτοσκευάσματα.
4. Συμβάλλει επίσης στη θεραπεία της βρογχίτιδας, της φυματίωσης, της πνευμονίας.
5. Χρησιμοποιείται στη θεραπεία της κνίδωσης, της ακμής και ολόκληρου του δέρματος.
6. Ενεργοποιεί τη λειτουργία των νεφρών και ολόκληρου του ουρογεννητικού συστήματος.
7. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της όρασης, του καταρράκτη, της μυωπίας,.
8. Το λάδι αποκαθιστά το σώμα μετά από βαριές επεμβάσεις.

Γενικά, η κολοκύθα είναι ένα από τα απαραίτητα προϊόντα για τον άνθρωπο. Τα οφέλη του είναι ανεκτίμητα και αναμφισβήτητα. Αξίζει να εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή τη χρήση του για όλη την οικογένεια. Η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας δεν είναι μόνο χρήσιμη, αλλά και ζωτικής σημασίας.

Βίντεο σχετικά με τις φαρμακευτικές ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας

Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε τι μπορεί να θεραπευτεί με τους σπόρους κολοκύθας:

Ακούγοντας για τις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών, πολλοί φαντάζονται αμέσως σπάνια βότανα ή θάμνους λιβαδιών χαμένα στην έρημο. Αλλά ακόμη και οι συνηθισμένες καλλιέργειες κήπου είναι σε θέση να βελτιώσουν την ευημερία. Για να πειστείτε γι' αυτό, αρκεί μια πρόχειρη ματιά στις συνταγές της παραδοσιακής ιατρικής, στις οποίες εμφανίζονται συχνά η κολοκύθα και οι σπόροι της. Ας μάθουμε ποιο είναι το μυστικό της μακραίωνης δημοτικότητάς τους.

Είναι πλούσια σε πολύτιμες ενώσεις που χρειάζεται το σώμα μας. Ας ξεκινήσουμε με τις βιταμίνες. Εάν πάρουμε 100 g ξηρών σπόρων, τότε αυτή η μάζα αντιστοιχεί σε 63 mg χολίνης (βιταμίνη Β4) και 35,1 mg γάμμα-τοκοφερόλης (αυτή είναι μια από τις μορφές της βιταμίνης Ε). Άλλες ουσίες αντιπροσωπεύονται ευρέως:

• βιταμίνη PP, γνωστό και ως νικοτινικό οξύ - 5 mg.
• "καθαρή" βιταμίνη Ε - 2,18 mg.
• ασκορβικό οξύ - 1,9 mg;
• βιταμίνες της ομάδας Β στη συνολική μάζα - 1,3 mg. Σε γενικές γραμμές, η θειαμίνη Β1 (0,273 mg) και η ριβοφλαβίνη (Β2) ξεχωρίζουν, που είναι 0,153 mg εδώ.
• ένα μάτσο λουτεΐνη και ζεαξανθίνη σε δόση 74 mcg.
• βιταμίνη Κ - 7,3 mcg;
• βιταμίνη Α - 1 mcg.

Με τα ορυκτά, η εικόνα είναι η εξής:

• το κύριο μακροθρεπτικό συστατικό είναι ο φώσφορος - 1,23 g για το ίδιο συνολικό βάρος.
• υπάρχει πολύ κάλιο και μαγνήσιο εδώ - 809 και 592 mg, αντίστοιχα.
• λιγότερο ασβέστιο - 46 mg;
• Ο κατάλογος των ιχνοστοιχείων ανοίγει από σίδηρο (8,82 mg) και ψευδάργυρο (7,8 mg).
• ελαφρώς λιγότερο νάτριο - 7 mg.
• Το μαγγάνιο υπάρχει σε κλάσμα 4,54 mg.
• Ο χαλκός και το σελήνιο έχουν τον ρόλο των εκδόχων - ο λογαριασμός πηγαίνει σε μικρογραμμάρια (1343 και 9,4 mcg).

Σπουδαίος! Μεταξύ των συστατικών είναι τα τρανς λιπαρά (64 mg). Με την τακτική λήψη του προϊόντος σε τηγανητή μορφή, αυτό μπορεί να επηρεάσει την ισορροπία της χοληστερόλης του σώματος (και όχι με τον καλύτερο τρόπο).

Μιλώντας για σπόρους κολοκύθας, δεν μπορεί κανείς να αγνοήσει και λιπαρό οξύμε το οποίο αυτό το προϊόν είναι τόσο πλούσιο. Το πρωτάθλημα ανάμεσά τους είναι για τα πολυακόρεστα οξέα που δίνουν συνολικά 20,9-21 γρ.. Κυρίως πρόκειται για τις πολυτιμότερες ενώσεις του τύπου Ωμέγα-6 σε ποσότητα 20,6 γρ., οι οποίες είναι ζωτικής σημασίας για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού. .

Συμπληρώνονται από ουσίες Ωμέγα-3, ωστόσο, ήδη σε πιο μέτριες δόσεις - 0,12 γρ. Μεταξύ των μονοακόρεστων, ξεχωρίζει το όχι λιγότερο πολύτιμο Ωμέγα-9 (γνωστό και ως ελαϊκό οξύ) - 16,1 γρ. Η ποσότητα των κορεσμένων λιπαρών οξέων είναι μειώθηκε σε 8, 65 g (τα κυριότερα είναι παλμιτικά και στεατικά).

Μέρος-μέρος θερμίδεςΤέτοιοι σπόροι ταξινομούνται ως θρεπτικά τρόφιμα: 556 kcal / 100 g για ωμούς και περίπου 600 για τηγανητά. Από αυτή την άποψη, είναι δεύτεροι μόνο μετά τους ηλιόσπορους.

Στη δομή της θρεπτικής αξίας, τα λίπη παίρνουν την πρώτη θέση - 49 g, οι πρωτεΐνες εδώ είναι 30,23 g και οι υδατάνθρακες - 10,7 g. Οι διαιτητικές ίνες κατανέμονται 6 g και το νερό και η τέφρα κατανέμονται σχεδόν εξίσου: 5,2 και 4,7 g.

Το ήξερες? Πατρίδα κολοκύθα - Μεξικό. Αφού μελέτησαν τους παλαιότερους σπόρους που βρέθηκαν εκεί, οι αρχαιολόγοι κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι αυτός ο πολιτισμός είναι περίπου 6 χιλιάδων ετών.

Σχετικά με τα οφέλη

Ένα προϊόν με τέτοια χαρακτηριστικά είναι απλά υποχρεωμένο να ωφελήσει την ανθρωπότητα.

Και πράγματι - οι συνηθισμένες πρώτες ύλες κολοκύθας έχουν πολλές θεραπευτικές ικανότητες, και συγκεκριμένα:

Στη λαϊκή και "επίσημη" ιατρική, καθώς και στην κοσμετολογία, τέτοιες χρήσιμες ιδιότητες σπόρων κολοκύθας όπως:

• ρύθμιση της ορμονικής ισορροπίας - οι σπόροι είναι κορεσμένοι με οιστρογόνα.
• η πιθανότητα μετατόπισης της εμμηνόπαυσης (με τακτική χρήση, αυτό είναι πολύ πραγματικό).
• βελτίωση του ουρογεννητικού συστήματος σε οποιαδήποτε ηλικία.
• σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης?
• υποστήριξη για τη ζωτικότητα του σώματος (για παράδειγμα, κατά την ανάκαμψη μετά από χειρουργική επέμβαση).
• θεραπεία της ανορεξίας στο αρχικό στάδιο, στο οποίο μερικές φορές οδηγούνται οι λάτρεις της αυστηρής δίαιτας.
• υποστήριξη στον τόνο του νευρικού συστήματος.

Και, φυσικά, το καλλυντικό αποτέλεσμα είναι μια αξιοσημείωτη ενυδάτωση του δέρματος του προσώπου και μαλάκυνση του χόριου λόγω της βαθιάς δράσης του ελαϊκού και λινολεϊκού οξέος.

Σπουδαίος! Εάν συμπεριλάβετε σπόρους σε μια συνταγή σαλάτας λαχανικών, αυτό θα μειώσει ελαφρώς τον κίνδυνο αύξησης βάρους. Επιπλέον, τα φρέσκα βότανα θεωρούνται ένα είδος καταλύτη για ουσίες στις οποίες είναι πλούσιοι οι σπόροι κολοκύθας.

Η επαφή τους με τα επιθηλιακά κύτταρα ενισχύεται από την παρουσία της βιταμίνης Ε, η οποία προστατεύει το δομικό στρώμα του δέρματος από τη διείσδυση επιβλαβών μορίων. Όλα αυτά έχουν επίσης καλή επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών.

Για τους άνδρες

Η κύρια αξία αυτού του φυσικού προϊόντος για τους άνδρες είναι η ήπια, αλλά ταυτόχρονα ισχυρή επίδρασή του στη λειτουργία του προστάτη αδένα. Ο ψευδάργυρος και άλλα στοιχεία προστατεύουν ένα σημαντικό όργανο από τη διείσδυση λοιμώξεων που είναι γεμάτες φλεγμονές και μακροπρόθεσμα - δυσλειτουργία.

Οι σπόροι χρησιμοποιούνται ευρέως για την πρόληψη της προστατίτιδας σε άνδρες άνω των 40 ετών και, εάν είναι απαραίτητο, για τη θεραπεία του αρχικού σταδίου. Είναι επίσης χρήσιμα για νεαρούς άνδρες - η ακατέργαστη κολοκύθα θεωρείται ένα από τα καλύτερα προϊόντα για τον κανονικό σχηματισμό σπέρματος. Βοηθά επίσης στη διατήρηση της ισχύος σε οποιαδήποτε ηλικία.

Εάν απομακρυνθούμε από τόσο ευαίσθητα θέματα, αποδεικνύεται ότι αυτοί οι σπόροι είναι σε θέση να αποτρέψουν την πρώιμη φαλάκρα και να χτίσουν μυϊκή μάζα, να ενισχύσουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και να αυξήσουν την ικανότητα εργασίας.

Κανόνες χρήσης

Έχοντας πειστεί για τα προφανή οφέλη των σπόρων, δεν πρέπει να παραβλέπουμε το ζήτημα της κατάλληλης επεξεργασίας και χρήσης τους. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αυτές οι στιγμές απαιτούν αυξημένη προσοχή.

Πώς να καθαρίσετε γρήγορα

Πολύ απλό: οι σπόροι αφαιρούνται από την κολοκύθα και μετά διατηρούνται στο νερό για αρκετά λεπτά. Αυτό θα διευκολύνει την αφαίρεση των υπόλοιπων φλεβών και του πολτού. Απομένει να ξεπλύνετε τους κόκκους και να τους απλώσετε να στεγνώσουν σε μια πετσέτα. Αφού στεγνώσουν οι σπόροι, πρέπει να πάρετε ένα ψαλίδι και να κόψετε το κέλυφος κατά μήκος των άκρων (το παχύ μέρος του).

Μετά από αυτό, θα χρειαστεί να πιέσετε μόνο τα πλευρικά τοιχώματα του αχαίνου - ο πυρήνας θα πέσει εύκολα στο χέρι σας. Αυτή η πρώτη ύλη είναι η πιο χρήσιμη. Έχουν υγρή γεύση και μάλιστα φρέσκια, αλλά να είστε σίγουροι ότι το σώμα θα λάβει όλες τις απαραίτητες ουσίες και μέταλλα.

Το ήξερες? Στην Ευρώπη, η κολοκύθα ρίζωσε μόλις τον 17ο αιώνα.

Είναι δυνατόν να φάμε με τη φλούδα

Οι γαστρεντερολόγοι συμβουλεύουν να αποφύγετε αυτή τη μέθοδο χρήσης. Το γεγονός είναι ότι ακόμη και αφού μασήσει καλά τη φλούδα, ένα άτομο κινδυνεύει να υποστεί βλάβη στο εντερικό τοίχωμα ή ακόμα και φλεγμονή όπως σκωληκοειδίτιδα. Θυμηθείτε ότι το κέλυφος παραμένει τραχύ ακόμα και μετά την επεξεργασία.

Πόσα μπορείτε να αντέξετε οικονομικά την ημέρα

Η μέση ημερήσια δόση είναι περίπου 50-60 γρ. Υπάρχει μια προειδοποίηση εδώ: αυτός ο αριθμός δίνεται για υγιή, μέτρια δραστήρια άτομα. Όσο για όσους είναι επιρρεπείς στην αύξηση βάρους ή που κάνουν δίαιτες, μπορεί να μειωθεί κάπως: τελικά, αυτό είναι ένα προϊόν με πολλές θερμίδες.

Στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, η δόση συνήθως αυξάνεται (εάν ο γιατρός έχει εγκρίνει αυτό το στοιχείο μενού). Έτσι, στην καταπολέμηση της προστατίτιδας ή της σεξουαλικής αδυναμίας, λειτουργούν με αριθμό 60-100 g, και παίρνουν την ίδια ποσότητα για να ομαλοποιήσουν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Η δόση για την αφαίρεση των σκουληκιών εξαρτάται από την ηλικία: οι ενήλικες λαμβάνουν 300 g σε διάφορες προσεγγίσεις, ενώ τα μωρά 3-4 ετών λαμβάνουν το πολύ 75. Σε κάθε περίπτωση, είναι καλύτερο να αρχίσετε να το παίρνετε με μειωμένες μερίδες - με αυτόν τον τρόπο μπορείτε ελέγχουν την αντίδραση του οργανισμού.

Είναι δυνατόν για τη νύχτα

Η χρήση σπόρων μερικές ώρες πριν τον ύπνο είναι μια άλλη προϋπόθεση για τη σωστή χρήση ενός φυσικού προϊόντος. Συνήθως τρώγονται κατά τη διάρκεια του δείπνου (ως προσθήκη σε πιάτα) ή 45 λεπτά έως μία ώρα μετά από αυτό.

Φροντίστε να πίνετε νερό, διαφορετικά μπορεί να γίνουν αισθητοί στο στομάχι λεπτοί αλλά δυσάρεστοι πόνοι κοπής. Φυσικά, πριν πάτε για ύπνο, δεν είναι επιθυμητό να πάρετε μια δόση «σοκ».

Υπάρχει κάποιο όφελος στο τηγανητό

Οι καβουρδισμένοι σπόροι κολοκύθας, αγαπητοί σε πολλούς, είναι πιο νόστιμοι από τους ωμούς. Αλλά εδώ έχουν πολύ λιγότερο χρήσιμες ιδιότητες.
Υπάρχει λόγος για αυτό: όταν θερμαίνεται σε περισσότερους από +45 ° C, το ήμισυ των πολύτιμων ουσιών και ενώσεων εξαφανίζονται από τις πρώτες ύλες και τα φυσικά λίπη οξειδώνονται (και αυτό αποτελεί άμεση απειλή για την εμφάνιση επιπλέον κιλών ).

Η ποσότητα που καταναλώνεται έχει επίσης σημασία: η περιεκτικότητα σε θερμίδες του τηγανισμένου προϊόντος είναι συγκρίσιμη με την περιεκτικότητα σε θερμίδες του χοιρινού κεμπάπ. Αυτό είναι αρκετό για να το πάρετε με κάθε προσοχή.

Γιατί μπορεί πικρό

Τα φρέσκα αχαίνια έχουν γλυκιά γεύση, αλλά μια ξεχωριστή πικρία κατά τη διάρκεια του δείγματος θα πρέπει να προειδοποιεί. Πιθανότατα, συναντήσατε σπόρους που αποθηκεύτηκαν ή υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με παραβάσεις ή απλά παλιό υλικό.

Είναι καλύτερα να αρνηθείτε τέτοιο φαγητό λόγω του μάλλον υψηλού κινδύνου εμφάνισης σοβαρής δυσπεψίας.

Το ήξερες? Οι Ινδοί άρχισαν να χρησιμοποιούν μια κολοκύθα για διακόσμηση πολύ πριν από τους Ευρωπαίους: Ινδοί τεχνίτες ύφαιναν χαλιά από αποξηραμένες λωρίδες.

Είναι δυνατόν

Κατα την εγκυμοσύνη

Οι γυναικολόγοι με μαιευτήρες γνωρίζουν τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για τις μέλλουσες μητέρες και συχνά περιλαμβάνουν μικρές δόσεις αυτού του προϊόντος στο μενού τους.

Ελλείψει αντενδείξεων και της συνθήκης κατάλληλης υποδοχής, οι σπόροι μπορούν να καταναλωθούν χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η ηλικία κύησης. Τα ωμά δημητριακά τρώγονται με άδειο στομάχι με νερό.

Με HB

Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, η πρόσληψη αρχίζει ένα μήνα μετά τον τοκετό - αυτό σας επιτρέπει να αυξήσετε τον όγκο του μητρικού γάλακτος. Ταυτόχρονα, η πέψη της μητέρας επιστρέφει στο φυσιολογικό και τα κύρια συστήματα του σώματος λαμβάνουν την απαραίτητη υποστήριξη με τη μορφή μετάλλων και ενζύμων.

Σπουδαίος! Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, πρέπει να καταναλώνονται ωμοί κολοκυθόσποροι, αφού οι τηγανητοί όχι μόνο δεν θα είναι ωφέλιμοι, αλλά μπορούν επίσης να επηρεάσουν αρνητικά το πεπτικό σύστημα του μωρού.

Εάν μια γυναίκα δεν έχει αλλεργίες, η χρήση γίνεται καθημερινά - 50-100 σπόροι την ημέρα (ανάλογα με την κατάσταση της υγείας και την αντίδραση του μωρού σε ένα τέτοιο πρόσθετο). Για την προστασία του οισοφάγου, οι πρώτες ύλες αντικαθίστανται με έλαιο κολοκύθας (2-3 κουταλιές της σούπας την ημέρα).

παιδιά

Ο συνδυασμός ήπιας δράσης με απτό αποτέλεσμα είναι χρήσιμος εάν το παιδί έχει πεπτικές δυσκολίες, αυξημένο άγχος ή υπάρχουν σοβαρές ανησυχίες για τη δύναμη του ανοσοποιητικού του (ειδικά την κρύα εποχή).

Στηθάγχη, γρίπη, SARS, beriberi - ο σπόρος κολοκύθας θα αντιμετωπίσει όλα αυτά τα προβλήματα. Το κυριότερο είναι να δώσεις στα ψίχουλα δόσεις ανάλογες με την ηλικία του: για τον πιο μικρό αρκούν 10-15 πράγματα, ενώ ένα φιστίκι 4 ετών μπορεί να δοθεί διπλάσια.

Προσοχή στην «ανοχή» ανά ηλικία. Οι σπόροι απαγορεύεται να καταναλώνονται από παιδιά κάτω του 1,5 έτους. Από 1,5 έως 3 χρόνια, χρησιμοποιούνται μόνο προσεκτικά θρυμματισμένοι κόκκοι (καθώς και από 3 έως 5, αν και αυτή τη στιγμή και ολόκληροι μικροί σπόροι συμπεριλαμβάνονται αργά στη διατροφή).

Το ήξερες? Η κολοκύθα φυτρώνει παντού (με πιθανή εξαίρεση την Ανταρκτική).

Τι κακό μπορεί

Ακόμη και ένα τόσο χρήσιμο προϊόν απαιτεί προσοχή. Η βλάβη από τη χρήση σχετίζεται κυρίως με την ακατάλληλη πρόσληψη. Όταν σχεδιάζετε να φάτε σπόρους κολοκύθας, να έχετε κατά νου ότι:

• ξεφλουδίζοντας τη φλούδα με τα δόντια σας, μπορείτε εύκολα να καταστρέψετε το σμάλτο των δοντιών. Εάν υπάρχουν άλλες δυσκολίες του οδοντιατρικού σχεδίου (ευαίσθητα ούλα), οι αισθήσεις θα είναι πολύ πιο δυνατές και πιο δυσάρεστες.
• η απόρριψη της ποσότητας είναι επικίνδυνη με αίσθημα βάρους στο στομάχι ή ακόμη και δυσπεψία (ως επιλογή - δυσκοιλιότητα, η οποία είναι χαρακτηριστική για περιπτώσεις όπου όσοι δεν έχουν δοκιμάσει προηγουμένως αυτό το προϊόν αρχίζουν να λαμβάνουν άφθονη πρόσληψη).
• Τα αχαίνια κορεσμένα με λίπη μπορούν να προκαλέσουν την εμφάνιση νέων εναποθέσεων.
• Οι συνέπειες του ακατάλληλου ψησίματος μπορεί να είναι πολύ πιο θλιβερές: αφού έχει υπερεκτεθεί η πρώτη ύλη σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι, είναι κορεσμένη με καρκινογόνες ουσίες, οι οποίες χτυπούν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.

Για να αποφύγετε τέτοιες δυσκολίες, καλό είναι να θυμάστε την αίσθηση της αναλογίας, προτιμώντας την αποξηραμένη και όχι τηγανητή ποικιλία. Είναι επίσης καλή ιδέα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε αυτό το προϊόν.

Ποιος δεν μπορεί

Υπάρχουν επίσης άμεσες αντενδείξεις. Οι γιατροί απαγορεύουν τη λήψη σπόρων κολοκύθας σε οποιαδήποτε μορφή σε άτομα που έχουν διαγνωστεί με:

• ατομική δυσανεξία?
• έλκος στομάχου και κακή εντερική βατότητα.
• γαστρίτιδα σε φόντο υψηλής οξύτητας.
• ασθένειες των αρθρώσεων (η παρουσία αλάτων κινδυνεύει να μετατραπεί σε ακαμψία).
• ευσαρκία.

19 φορές ήδη
βοήθησα

Οι σπόροι κολοκύθας είναι μια πολύ γνωστή λιχουδιά, καθώς και προληπτικό και φάρμακο για ορισμένες ασθένειες. Επιπλέον, έχουν πιο φωτεινό αποτέλεσμα από τον πολτό ενός λαχανικού. Μάθετε ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες των σπόρων κολοκύθας για γυναίκες και άνδρες, καθώς και πώς να τους προετοιμάσετε σωστά και να τους χρησιμοποιήσετε για θεραπεία.

Οι σπόροι κολοκύθας, όπως και οι σπόροι κάθε άλλης καλλιέργειας, περιέχουν πολύ λίπος στη χημική τους σύσταση: περιέχουν 50 g λίπους ανά 100 g βάρους. Πρωτεΐνες σε σπόρους 25 g, υδατάνθρακες - 15 g ανά 100 g Φυτικές ίνες ή διαιτητικές ίνες και νερό εξίσου - 6 g ανά 100 g.

Υπάρχουν επίσης πολλές βιταμίνες και μέταλλα σε αυτό το λαχανικό. Περιέχει όλες τις ουσίες που περιλαμβάνονται στην ομάδα Β, καθώς και βιταμίνες A, D, C, PP και K, και περισσότερο από άλλα λαχανικά περιέχει βιταμίνη Ε. Ιχνοστοιχεία: Ph, K και Mn, βρίσκονται περισσότερο στους σπόρους κολοκύθας όλων . Υπάρχουν επίσης Ca, Fe, Na και Zn. Άλλα ιχνοστοιχεία όπως Cu, Mg και Se υπάρχουν επίσης στους κολοκυθόσπορους, αλλά σε πολύ μικρές ποσότητες. Ωστόσο, είναι αρκετά για να παρέχουν την καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για αυτές τις ενώσεις.

Άλλες χρήσιμες ουσίες που βρίσκονται στη χημική σύνθεση των σπόρων κολοκύθας είναι:

• 20 αμινοξέα, μεταξύ των οποίων τα 12 είναι απαραίτητα.
• λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένων των ακόρεστων·
• γλυκοσίδες;
• αλκαλοειδή;
• φυσικά αντικαταθλιπτικά?
• ανθελμινθικός παράγοντας - κουκουρβιτίνη.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, οι σπόροι κολοκύθας είναι εξαιρετικά θρεπτικοί και θερμιδικοί: 550 kcal ανά 100 g προϊόντος.

Πώς να στεγνώσετε και να καταναλώσετε σπόρους κολοκύθας

Για την κατανάλωση και την προετοιμασία φαρμάκων, πρέπει να επιλέξετε εντελώς ολόκληρους, ξηρούς σπόρους που λαμβάνονται από ώριμες κολοκύθες. Θα πρέπει να έχουν δυνατή φλούδα, οι σπόροι αποθηκεύονται σε αυτό πολύ περισσότερο, αφού ο αέρας δεν διεισδύει σε αυτά και δεν οξειδώνει τα λίπη. Για να διατηρηθούν οι σπόροι περισσότερο και να έχουν καλύτερη γεύση, πρέπει να στεγνώσουν στον ήλιο ή να στεγνώσουν λίγο σε ένα όχι πολύ καυτό τηγάνι. Δεν μπορείτε να τηγανίζετε σε λάδι.

Οι σπόροι κολοκύθας που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο πρέπει να φυλάσσονται σε ξηρό και σκοτεινό μέρος. Μπορούν να προστεθούν σε διάφορα πιάτα - δημητριακά, σαλάτες, βραστά λαχανικά. Σε συνδυασμό με αυτά, το φαγητό θα γίνει ακόμα πιο χρήσιμο.

Φυσικά, κατά την προετοιμασία των σπόρων κολοκύθας, πρέπει να απαλλαγούν από μια δυνατή και σκληρή φλούδα, η οποία είναι μη βρώσιμη. Δεν συνιστάται η κατανάλωση κολοκυθόσπορων με φλούδα, δεν αφομοιώνεται στο πεπτικό σύστημα και επομένως είναι άχρηστος σε αυτή τη μορφή. Επιπλέον, μπορεί ακόμη και να τραυματίσει τον εντερικό βλεννογόνο και να προκαλέσει φλεγμονή και μερικές φορές να οδηγήσει σε σκωληκοειδίτιδα. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γεύμα από αλεσμένους σπόρους κολοκύθας, που έχει την ίδια θεραπευτική δράση με τους φρέσκους σπόρους.

Στην ερώτηση πόσους σπόρους κολοκύθας πρέπει να τρώτε την ημέρα, μπορείτε να απαντήσετε ως εξής: δεν μπορείτε να φάτε πολλούς από αυτούς. Αν και δεν υπάρχει ακριβής ποσότητα, αφού όλα εξαρτώνται από τον σκοπό χρήσης, πρέπει και πάλι να τα τρώτε με μέτρο. Παρά τα προφανή οφέλη αυτού του προϊόντος, οι σπόροι κολοκύθας είναι πολύ πλούσιοι σε θερμίδες και θρεπτικοί. Έχουν πολύ λίπος και πρωτεΐνες, εάν αυτές οι ουσίες εισέλθουν στο σώμα πάνω από τον κανόνα, αυτό μπορεί να προκαλέσει την εναπόθεση υπερβολικού λίπους, φούσκωμα και μετεωρισμό.

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας

Οι σπόροι κολοκύθας δεν είναι μόνο θρεπτικοί και νόστιμοι, αλλά μπορούν επίσης να προλάβουν, ακόμη και να θεραπεύσουν ορισμένες σοβαρές κοινές ασθένειες. Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για τον οργανισμό μπορούν πρωτίστως να συζητηθούν σε σχέση με τη θεραπευτική τους επίδραση στο πεπτικό και στο ουρογεννητικό σύστημα. Διεγείρουν την πέψη, την έκκριση και την προώθηση της χολής, έχουν μια ελαφριά αλλά αισθητή καθαρτική δράση και επομένως βοηθούν στη δυσκοιλιότητα. Μπορούν να αφαιρέσουν συσσωρευμένες τοξίνες και βαρέα μέταλλα.

Με τακτική χρήση, οι σπόροι βελτιώνουν τις μεταβολικές διεργασίες, συμβάλλουν στην πληρέστερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών που εισέρχονται στον οργανισμό με την τροφή. Για ένα εξασθενημένο ή εξαντλημένο σώμα, χρησιμεύουν ως συστατικό της τροφής που βοηθά στην αύξηση του βάρους. Μπορούν να καταναλωθούν με διαβήτη, καθώς μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Βοηθούν στην απομάκρυνση της επιβλαβούς χοληστερόλης από τα αιμοφόρα αγγεία, επομένως συνιστώνται για χρήση σε ασθένειες του κυκλοφορικού συστήματος που σχετίζονται με τη συσσώρευση αυτής της ουσίας στην επιφάνεια των αιμοφόρων αγγείων: αθηροσκλήρωση, υπέρταση, εγκεφαλικά επεισόδια. Λόγω του καθαρισμού της κυκλοφορίας του αίματος και της αυξημένης ροής του αίματος, οι σπόροι κολοκύθας αντιμετωπίζουν διάφορες ασθένειες χρόνιας φύσης - από την αρθροπάθεια έως τη φλεγμονή του δέρματος.

Η βιταμίνη Β9 και το λινολεϊκό οξύ που περιέχονται στους σπόρους κολοκύθας ενισχύουν τα αγγειακά τοιχώματα, μειώνουν την υψηλή αρτηριακή πίεση και βοηθούν στη μείωση της έντασης του καρδιακού πόνου. Ο σίδηρος που περιέχεται στους κολοκυθόσπορους αυξάνει την περιεκτικότητα σε αιμοσφαιρίνη και το κάλιο και το μαγνήσιο συμβάλλουν στη σταθερή και καλή λειτουργία του καρδιακού μυός.

Ο ψευδάργυρος και ο φώσφορος χρειάζονται για τη γόνιμη εργασία του εγκεφάλου, ενισχύουν την ευκρίνεια της μνήμης, αυξάνουν την ψυχική αντοχή, επομένως η χρήση σπόρων κολοκύθας συνιστάται σε άτομα που ασχολούνται με τη διανοητική εργασία. Οι σπόροι εμπλέκονται στην ενίσχυση και τη διατήρηση της φυσιολογικής ανοσίας, επομένως, όταν καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της εξάπλωσης των εποχιακών λοιμώξεων, θα είναι μια καλή προληπτική θεραπεία για αυτές τις ασθένειες.

Οι ευεργετικές ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας εκφράζονται επίσης στην εγκατάσταση του νευρικού συστήματος, στη θεραπεία νευρολογικών και νευρικών ασθενειών, για παράδειγμα, νεύρωση ή κατάθλιψη. Οι σπόροι επηρεάζουν επίσης άλλα συστήματα και όργανα, για παράδειγμα, είναι καλό προφυλακτικό ενάντια στην εναπόθεση άμμου στα νεφρά και πέτρες, στην οστεοπόρωση (εμπλουτίζουν τον οστικό ιστό με ασβέστιο). Βοηθούν στην παγκρεατίτιδα και στη θεραπεία κακοήθων όγκων, συμβάλλουν στη διατήρηση της νεότητας του σώματος.

Για τους άνδρες

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για τους άνδρες μπορούν να συζητηθούν σε σχέση με την περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο, η οποία είναι σημαντική για την υγεία των ανδρών. Χρειάζεται για τη φυσιολογική λειτουργία των οργάνων του αναπαραγωγικού συστήματος, την ποιότητα του σπέρματος, αποτρέπει τη φλεγμονή και τον πολλαπλασιασμό των ιστών του προστάτη, δηλαδή μπορεί να προστατεύσει από την προστατίτιδα και το αδένωμα.

Σημειώνεται ότι εάν πάρετε ένα μείγμα θρυμματισμένων σπόρων με μέλι από προστατίτιδα, μπορείτε να αποτρέψετε αυτή την ασθένεια. Οι σπόροι πρέπει να αλεσθούν σε ένα μύλο κρέατος, να αναμειχθούν με οποιοδήποτε μέλι και να τυλιχτούν σε μικρές μπάλες από αυτό το μείγμα. Φάτε 3-4 τεμ. πριν το φαγητό (0,5 ώρα). Αποθηκεύστε το υπόλοιπο στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσετε. Η πορεία εισαγωγής είναι 3-4 εβδομάδες. Ή απλά τρώτε 50-60 κομμάτια κάθε μέρα. κόκκους, μασώντας τους καλά. Οι σπόροι κολοκύθας, εάν καταναλώνονται σε μικρές μερίδες συνεχώς, θα βοηθήσουν τους άνδρες να διατηρήσουν την υγεία και τη νεότητα, να αποφύγουν την πρώιμη φαλάκρα.

Αλλά η θεραπεία της προστατίτιδας είναι δυνατή μόνο με τη βοήθεια ειδικών παρασκευασμάτων, οι σπόροι κολοκύθας δεν θα βοηθήσουν εδώ.

Για γυναίκες

Για τις γυναίκες, οι σπόροι κολοκύθας είναι χρήσιμοι με τον ίδιο τρόπο όπως και για τους άνδρες. Μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία των πολυπόδων που βρίσκονται στα πεπτικά και γεννητικά όργανα. Για να το κάνετε αυτό, από αυτά, τα αυγά και το φυτικό έλαιο, πρέπει να προετοιμάσετε ένα μείγμα (1 αυγό, 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένους σπόρους κολοκύθας, 1 κουταλιά της σούπας λάδι), βάλτε σε ένα λουτρό νερού και αφαιρέστε μετά από 20 λεπτά. Το μη χρησιμοποιημένο προϊόν πρέπει να φυλάσσεται στο ράφι του ψυγείου. Σχέδιο χορήγησης - το πρωί πριν από τα γεύματα, 1 κουταλάκι του γλυκού. Η πορεία της θεραπείας είναι 5 ημέρες, στη συνέχεια κάντε ένα διάλειμμα για 5 ημέρες.

Εκτός από τη θεραπεία των πολυπόδων, οι σπόροι κολοκύθας βελτιώνουν τη ροή του αίματος, μειώνουν τη σοβαρότητα των αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία (εκδηλώσεις εμμηνόπαυσης, οστεοπόρωση). Είναι επίσης χρήσιμα για το δέρμα των χεριών και του προσώπου, το θρέφουν, το κάνουν φρέσκο, ελκυστικό. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γεύμα κολοκύθας αναμεμειγμένο με ξινόγαλα και ένα αυγό.

Όσο για τη χρήση των σπόρων κολοκύθας ως φυσικού ανθελμινθικού παράγοντα που βοηθά στην απαλλαγή από τα σκουλήκια, σε αυτή την περίπτωση η θεραπευτική τους δράση στον οργανισμό είναι υπερβολική. Περιέχουν πράγματι την ουσία cucurbitin, η οποία έχει τοξική επίδραση σε ορισμένους τύπους ελμινθών, αλλά δεν είναι αρκετά ισχυρή για να τα καταστρέψει.

Σπόροι κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι σπόροι θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των εκδηλώσεων της τοξίκωσης, στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών και αλατιού και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τρώγονται το πρωί με άδειο στομάχι. Η ποσότητα των σπόρων κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να είναι μέτρια, επειδή αυξάνουν τον μυϊκό τόνο και μπορούν, σε κάποιο βαθμό, να προκαλέσουν απειλή αποβολής.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι επίσης ωφέλιμοι για το θηλασμό καθώς αυξάνουν την ποσότητα του γάλακτος που παράγεται. Για να γίνει αυτό, μια γυναίκα που θηλάζει πρέπει να φάει από 50 έως 100 κομμάτια. σπόρους καθημερινά.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη

Οι σπόροι κολοκύθας μπορεί να είναι επιβλαβείς εάν καταναλωθούν τηγανητά και αλατισμένα και σε μεγάλες ποσότητες. Οι αντενδείξεις είναι επίσης:

• αυξημένη οξύτητα?
• κακή εντερική βατότητα?
• ευσαρκία.

Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, οι σπόροι κολοκύθας δεν αντενδείκνυνται, μπορούν να καταναλωθούν από υγιή άτομα με μέτρο.

Γνώμη ειδικού

κηπουρός

Ρωτήστε έναν ειδικό

Οι σπόροι κολοκύθας δεν είναι μόνο θρεπτικοί, αλλά μπορούν επίσης να είναι ένα καλό φάρμακο για την πρόληψη πολλών σοβαρών ασθενειών. Εάν χρησιμοποιηθούν σωστά, θα βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας και της νεότητας, θα συμβάλουν στη σταθερή λειτουργία των εσωτερικών οργάνων και θα διατηρήσουν το δέρμα σε καλή κατάσταση.

Οικογένειες κολοκύθας - τα οφέλη και οι βλάβες της ρίζας μπορεί να εξαρτώνται από τον τύπο του επιλεγμένου προϊόντος. Υπάρχουν διακοσμητικά, κτηνοτροφικά και τραπεζαρία - το τελευταίο που είναι χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα. Τι κρύβεται όμως σε αυτό, από τι μπορεί να είναι καλό ή επικίνδυνο για έναν άνθρωπο που τρώει μια ρίζα;

Σπόροι κολοκύθας - σύνθεση και ιδιότητες

Εάν μελετήσουμε τους σπόρους κολοκύθας ως ένα στοιχείο πλούσιο σε μικροσωματίδια, τότε μπορεί να σημειωθεί ότι περιέχουν μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων. Σπόροι κολοκύθας - σύνθεση ανά 100 g του προϊόντος περιέχει:

• 8 αμινοξέα;
• 12 διάσημα αντιοξειδωτικά.
• Βιταμίνη PP;
• Φώσφορος;
• Μαγνήσιο.

Αλλά πιο χρήσιμοι είναι οι ωμοί (φρέσκοι) σπόροι που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία. Ακολουθούν τα στοιχεία της ημερήσιας αποζημίωσης που χρειάζεται ένα άτομο. Για να αναπληρώσετε όλες τις ουσίες, πρέπει να φάτε μόνο 0,33 g του προϊόντος.

Για 100 g ριζικής καλλιέργειας, το συνολικό μέρος των σπόρων είναι 50 g, όπου 6 g είναι πολτός και διαιτητικές ίνες, 30 g καταλαμβάνεται από νερό και μέταλλα και οι αποξηραμένοι σπόροι (5,23 g) περιέχουν τη λιγότερη ποσότητα βιταμινών . Οι ιδιότητες των σπόρων είναι θεραπευτικές, με την κυριολεκτική έννοια - κυριολεκτικά σηκώνουν τους αρρώστους στα πόδια τους, θεραπεύουν τα παιδιά χωρίς να παίρνουν αντιβιοτικά. Περιέχουν ισχυρές ουσίες που δρουν στις πληγείσες περιοχές των μαλακών ιστών σε ογκολογικές ασθένειες.

Σπόροι κολοκύθας: θερμίδες και θρεπτική αξία

Ανάλογα με την παρουσίαση του προϊόντος, τη μέθοδο αποθήκευσης και επεξεργασίας, η ενεργειακή αξία μπορεί να ποικίλλει. Έτσι, σπόροι κολοκύθας: περιεκτικότητα σε θερμίδες και αξία προϊόντος ανά 100 g:

• Φρέσκια ομάδα - 446 kcal.
• Αποξηραμένα - 559 kcal.
• Στον ατμό με νερό - 215 kcal.

Πώς να καθαρίσετε τους σπόρους κολοκύθας;

Για την παρασκευή οποιωνδήποτε πιάτων, οι σπόροι πετιούνται. Μερικές φορές όμως το εσωτερικό μένει για πιο αλμυρά λικέρ, νόστιμες σταφίδες για απλές πίτες και άλλα. Πώς να καθαρίσετε τους σπόρους κολοκύθας και να διατηρήσετε τις ιδιότητές τους;

κοπή φρούτων	Κόψτε τα φρούτα στη μέση, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε το στρώμα των σπόρων.
Ξέπλυμα	Για να ξεχωρίσετε εντελώς τους σπόρους από τον πολτό και τις ίνες, τοποθετήστε τους σε ένα μπολ ή τρυπητό. Κάτω από τρεχούμενο νερό, καθαρίστε τους σπόρους με τα χέρια σας.
πολτός	Για να απαλλαγείτε εντελώς από τον πολτό, διαχωρίστε κάθε σπόρο με τα δάχτυλά σας. Εάν ο πολτός στεγνώσει μαζί τους, θα καεί κατά το ψήσιμο και οι σπόροι δεν θα είναι πλέον κατάλληλοι για κατανάλωση.
Πλάστης	Με έναν πλάστη πρέπει να ξεπλύνετε ελαφρά τους σπόρους για να ξεχωρίσετε τελείως τις ίνες από αυτούς. Θα βοηθήσει επίσης στην απομάκρυνση της βλέννας που σχηματίζεται στα άγουρα φρούτα.
Τραγάνισμα	Για ενδελεχή επεξεργασία, είναι απαραίτητο να πιέσετε τις άκρες των σπόρων σε ένα χαρακτηριστικό τσούξιμο. Όταν το κάνετε αυτό, βεβαιωθείτε ότι ο πυρήνας δεν έχει καταστραφεί.

Συμβουλή: Αν δεν μπορείτε και δεν θέλετε να τα βάζετε με σπόρους, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμους, αποφλοιωμένους στο κατάστημα. Μελετήστε προσεκτικά τις συσκευασίες - εισαγόμενοι σπόροι από την Άπω Ανατολή - δεν θα σας φέρουν τίποτα καλό.

Πώς να στεγνώσετε τους σπόρους κολοκύθας;

Αφού καθαρίσουμε τους σπόρους, κάποιοι τους καβουρδίζουν αμέσως ή τους ψήνουν στο φούρνο. Συχνά κάνουν αποθέματα για το χειμώνα και μερικά αφήνονται για μακροχρόνια αποθήκευση. Αλλά μετά το πλύσιμο και την επεξεργασία με έναν πλάστη, πρέπει να στεγνώσουν. Εάν η υγρασία δεν φύγει αρκετή, το εσωτερικό του σπόρου θα σαπίσει, τα ιχνοστοιχεία θα εισέλθουν στο σώμα, θα εμφανιστεί ναυτία και έμετος. Ως αποτέλεσμα - νοσηλεία με υποψία τροφικής δηλητηρίασης. Οι κύριες πηγές δηλητηρίων θα είναι τα συστατικά του σιδήρου και του μαγνησίου, που υπάρχουν σε αφθονία στο έμβρυο.

Πώς να στεγνώσετε σωστά τους σπόρους κολοκύθας;

1. Στρώνουμε μια πετσέτα και απλώνουμε πάνω της τους σπόρους.
2. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικό στέγνωμα στον ήλιο, αλλά όχι υπό άμεση υπεριώδη ακτινοβολία.
3. Το ραγισμένο κέλυφος (φλοιός) έχει ήδη στεγνώσει, μπορείτε να το αφαιρέσετε.
4. Οι σπόροι ανοίγουν εύκολα.

Αφού ανοίξετε, αφαιρέστε τα προσεκτικά και στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό. Το περαιτέρω στέγνωμα γίνεται σε σκοτεινό μέρος που έχει αρκετά καλό αερισμό. Στεγνώστε τα εντελώς μέσα σε 4-5 ημέρες.

Πόσους σπόρους κολοκύθας πρέπει να τρώτε την ημέρα;

Όταν απαντάτε στην ερώτηση πόσους σπόρους κολοκύθας πρέπει να τρώτε την ημέρα, σκεφτείτε τη διατροφή σας. Για παχύσαρκους ή καλοφαγάδες, δεν συνιστάται η υπέρβαση του κανόνα των 60 γρ. Τα λιπαρά συστατικά, ειδικά στη τηγανητά επεξεργασία, θα προσθέσουν αρκετές εκατοντάδες kcal σε εσάς και αν δεν τα ξοδέψετε, τα αποθέματα λίπους θα αναπληρωθούν. Για τους αθλητές που θέλουν να εμπλουτίσουν τον οργανισμό με πρωτεΐνες, μπορείτε να αυξήσετε την ημερήσια δόση στα 300 g, αλλά θα πρέπει να τρώγονται ωμά, χωρίς επιπλέον απορρόφηση υγρασίας.

Σε ένα παιδί κάτω των 5 ετών μπορούν να δίνονται τέτοιοι σπόροι σε ποσότητα 4-5 τεμαχίων την εβδομάδα!

Μπορείτε να φάτε σπόρους κολοκύθας με το δέρμα;

Η φλούδα των σπόρων κολοκύθας είναι πολύ τραχιά και μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή των εντέρων ή του στομάχου. Εάν υποφέρετε από γαστρεντερικές ασθένειες - εγκαταλείψτε μια τέτοια επιχείρηση. Τα παιδιά απαγορεύεται αυστηρά να τα δίνουν με φλούδα. Αυτό θα προκαλέσει ασφυξία και επειδή δεν μπορεί να σπρωχτεί προς τα έξω, θα πρέπει να εργαστείτε στο χειρουργικό τραπέζι με τον ασθενή.

Δεν συνιστάται για τους ενήλικες να παρασύρονται με το φλοιό - γρατσουνίζει τα τοιχώματα της οδού, προκαλεί δυσφορία. Η σκωληκοειδίτιδα είναι ιδανικό αποτέλεσμα της συνεχούς χρήσης σπόρων με φλούδα. Μετά την αφαίρεση του οργάνου, θα σας απαγορευτεί να φάτε οποιονδήποτε σπόρο, γιατί μπορεί να έχουν μικρά υπολείμματα φλοιού, κρούστας κ.λπ. Είναι δυνατόν να φάτε σπόρους κολοκύθας με φλούδα - όχι, είναι καλύτερα να μην δοκιμάσετε.

σπόροι κολοκύθας για άνδρες

Οι σπόροι κολοκύθας για άνδρες είναι ένα πραγματικό εύρημα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ψευδάργυρο. Το στοιχείο είναι υπεύθυνο για όλες τις λειτουργίες του ανδρικού σώματος. Τα πιο σημαντικά από αυτά είναι η ισχύς και η ούρηση. Είναι άμεσα εξαρτημένα και πρέπει να προσαρμοστούν - να αντιμετωπίζεται το πρώτο χωρίς το δεύτερο, αλλά αντίστροφα, δεν έχει νόημα. Οι σπόροι εκτελούν επίσης μια ενισχυτική λειτουργία:

• Χτίσιμο μυϊκής μάζας?
• Αυξημένη αντοχή κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης.
• Ενίσχυση των τοιχωμάτων της καρδιάς.
• Προληπτική θεραπεία για τη φαλάκρα.
• Πρόληψη της υπογονιμότητας;
• Κανονικοποίηση της πίεσης.

Πολλοί άνδρες ενδιαφέρονται για δύο πράγματα - πώς λειτουργεί με τον προστάτη και τη στυτική δυσλειτουργία;

κολοκυθόσπορος για προστατίτιδα

Ένας άνθρωπος, ως λογικό ον, δεν θα συμφωνήσει ποτέ να θεραπεύσει ασθένειες από θεραπευτές και ψιθυριστές. Οι γυναίκες αντιμετωπίζουν ευνοϊκά τέτοιες σπιτικές συνταγές υγείας και ομορφιάς. Αλλά ένα πράγμα παραμένει αμετάβλητο - το γεγονός της χρησιμότητας στην προστατίτιδα. Ο κολοκυθόσπορος από προστατίτιδα όχι μόνο ανακουφίζει προσωρινά, αλλά και θεραπεύει την ασθένεια. Αυτό δεν είναι μια πρόσθετη βοήθεια που αντιδρά με ακριβές ουσίες και ως εκ θαύματος έχει μόνο αποτέλεσμα.

Η βιολογική ιδιότητα των σπόρων είναι ο κορεσμός της ουσίας δέλτα-7, η οποία επηρεάζει τους άνδρες ως εξής:

• Είναι ένα υπόστρωμα για την ανάπτυξη των γεννητικών οργάνων.
• Είναι βοηθητικός για την απελευθέρωση και παραγωγή ανδρογόνων και τεστοστερόνης.
• Έχει αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.
• Εξαλείφει την πυώδη έκκριση από τα ουροποιητικά κανάλια σε περίπτωση βλάβης της ουροδόχου κύστης.
• Βελτιώνει την κατάσταση της υπερπλασίας του προστάτη, αλλά δεν θεραπεύει!

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι αντιμετώπισης των σπόρων κολοκύθας.

Σπόροι κολοκύθας για δραστικότητα

Οι σπόροι κολοκύθας για ισχύ πρέπει να παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτές τις συνταγές:

1. Αλέστε μισό κιλό ωμούς σπόρους με ένα μπλέντερ.
2. Ανακατέψτε 200 g υγρού μελιού στην προκύπτουσα μάζα.
3. Ψύξτε την ομοιογενή μάζα στο ψυγείο για 6 ώρες.
4. Από τη μάζα που προκύπτει φτιάχνουμε μπαλάκια ή κύβους, τα οποία φυλάσσονται στο ψυγείο για 1-2 μήνες.

Λαμβάνετε 1 τεμάχιο ημερησίως με άδειο στομάχι, πίνετε ζεστό νερό. Μετά από αυτό, μπορείτε να πάρετε πρωινό, αλλά όχι νωρίτερα από 2 ώρες. Το μέγεθος κάθε μερίδας είναι περίπου 20-35 γρ. Μετά το τέλος της θεραπείας, κάντε ένα διάλειμμα για 1 χρόνο.

Άλλη συνταγή:

1. Οι αποξηραμένοι σπόροι (0,7 kg) τοποθετούνται σε ξηρό μέρος για 2 εβδομάδες.
2. Τα αλέθουμε σε ομοιογενή χυλό με μύλο καφέ ή με ψιλό τρίφτη. Στη συνέχεια περπατήστε με έναν πλάστη και αλέστε ξανά. Θα πρέπει να πάρετε μια υγρή σύσταση.
3. Χωρίζουμε τη λεπτή σκόνη σε μερίδες, καθεμία από τις οποίες θα περιέχει 2 κ.σ. μεγάλο. ουσίες.
4. Υπάρχουν τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα, πίνετε νερό. Μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας μέλι για γεύση.

Η πορεία της θεραπείας εξαρτάται από τον τύπο της νόσου - για χρόνια προστατίτιδα, πιείτε μια συνταγή για 3-4 μήνες.

σπόροι κολοκύθας για γυναίκες

Οι σπόροι κολοκύθας για τις γυναίκες είναι χρήσιμοι για τις ιδιότητές τους: ενισχύουν τον κύκλο ζωής της μήτρας, βοηθούν στην παράταση της νεότητας. Ο ψευδάργυρος παρέχει σε μια νεαρή γυναίκα σφιγμένο δέρμα, ελαστικότητα και ομορφιά του σώματος. Είναι χρήσιμα σε οποιαδήποτε ηλικία, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για την περίοδο της εμμηνόπαυσης. Με τακτικούς έμμηνους κύκλους, μια γυναίκα μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα γονιμοποίησης κατά 69%, ενώ μειώνεται ο κίνδυνος αποβολής.

σπόροι κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Είναι δύσκολο για τις έγκυες γυναίκες να αρνηθούν κάθε λιχουδιά, ειδικά αυτό. Το οποίο περιέχει το ίδιο το συστατικό για την ανάπτυξη του εμβρύου - το φολικό οξύ. Το να επιδοθείτε σε αυτά ή όχι είναι σίγουρα θετική απάντηση. Οι σπόροι κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης κάνουν θαύματα:

1. Από τον 5ο μήνα (2ο τρίμηνο), μια γυναίκα έχει δυσκολία στη φυσική αντιμετώπιση. Δεδομένου ότι οι σπόροι περιέχουν αμινοξέα, δρουν στους λείους μυς, χαλαρώνοντάς τους. Το αποτέλεσμα είναι το ίδιο όπως μετά τη λήψη ενός υπόθετου γλυκερίνης - ενός καθαρτικού.
2. Ομάδες βιταμινών Α, Ε, Κ και Ρ μετριάζουν τις συναισθηματικές εκρήξεις λόγω ορμονών. Αν θέλετε να κοιμάστε ήσυχα δίπλα σε μια έγκυο γυναίκα, ταΐστε τους σπόρους της. Ο βαθύς ύπνος είναι καλός και για τους δύο. Μειώνει επίσης τον κίνδυνο χαμένης εγκυμοσύνης λόγω άγχους και νευρικών κλονισμών.
3. Λιγνάνες - βοηθούν στην προστασία του εμβρύου από φλεγμονώδεις διεργασίες. Όπως γνωρίζετε, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν μπορείτε να αρρωστήσετε. Δεν μπορείτε να πίνετε αντιβιοτικά, ισχυρά αντικαταθλιπτικά, παυσίπονα, τίποτα! Μια γυναίκα μπορεί να φοβάται πανικό για ένα απλό SARS. Για να ηρεμήσετε το συναισθηματικό «μαξιλάρι», για πρόληψη χρησιμοποιήστε 1 κουταλιά σπόρους την εβδομάδα.
4. L-τρυπτοφάνη - βοηθά στην αντιμετώπιση της αϋπνίας. Δεν εγγυάται βαθύ ύπνο ενώ πιέζετε το μωρό, επομένως βοηθά μόνο τη γυναίκα, και μόνο μερικές φορές. Αλλά μπορεί να αποκοιμηθεί γρήγορα, το κύριο πράγμα είναι να φάει τους σπόρους 2 ώρες πριν τον ύπνο στο 3ο τρίμηνο, διαφορετικά ό,τι τρώγεται λόγω της αδυναμίας της βαλβίδας να κλείσει τελείως θα βγει.

Γεγονός!Μόνο 20 σπόροι θα βοηθήσουν να σωθεί μια γυναίκα από τοξίκωση για μια εβδομάδα.

σπόρους κολοκύθας κατά τον θηλασμό

Οι θηλάζουσες μητέρες χρειάζονται μια ισορροπημένη διατροφή σε όλη την περίοδο της γαλουχίας. Είναι σημαντικό όμως να θυμόμαστε ότι τους πρώτους 2-3 μήνες μια γυναίκα πρέπει να ακολουθεί δίαιτα. Οι σπόροι κολοκύθας κατά τον θηλασμό επιτρέπονται μόνο από 4 μήνες μετά τη γέννηση. Εάν το παιδί δεν έχει αλλεργικές αντιδράσεις, δεν υπάρχει κολικός, επιτρέπεται 1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς διαφάνεια από ψιλοτριμμένους σπόρους.

Σπόροι κολοκύθας για σκουλήκια

Παράλληλα σημειώνουν:

• Τα μεγάλα σκουλήκια ανέχονται τη δηλητηρίαση μόνο στο στάδιο του σχηματισμού ενός καταστροφικού αποτελέσματος.
• Μετά παραλύουν για κάποιο διάστημα, υπάρχει μια κίνηση με τα προϊόντα της ανθρώπινης ζωτικής δραστηριότητας.
• Η ικανότητα αναπαραγωγής είναι ανύπαρκτη.
• Δεν μπορούν να προσκολληθούν στα τοιχώματα του εντέρου.

Επίσης, η κουκουρβιτίνη έχει μακροπρόθεσμη επίδραση - για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα αυγά των σκουληκιών δεν μπορούν να συνεχίσουν τη διαδικασία της ζωής τους. Αυτό οδηγεί σε πλήρη καθαρισμό του σώματος, από τον οποίο η επανεμφάνιση της ελμινθίασης είναι αδύνατη.

κολοκυθόσποροι για διαβήτη

Ακόμη και μετά το ψήσιμο, οι σπόροι κολοκύθας είναι πολύ χρήσιμοι για τον διαβήτη - έχουν γλυκαιμικό δείκτη σε ολόκληρο το κυκλοφορικό σύστημα. Για τον διαβήτη τύπου Ι και ΙΙ, συνηθίζεται να προσθέτουμε σπόρους στο φαγητό ως πρόσθετο σε ένα συνοδευτικό. Καταστέλλουν την κούραση και προκαλούν απότομες πτώσεις του σακχάρου στο αίμα. Δεν πρέπει να παρασυρθείτε μαζί τους, γιατί μπορεί να εμφανιστεί εθισμός με συχνή χρήση. Εφόσον δεν αποτελούν την κύρια πηγή υγείας, τα διαλείμματα πρέπει να γίνονται μικρά, αλλά όχι για ένα χρόνο, όπως συμβαίνει με την «ανδρική χρήση».

Σπόροι κολοκύθας για παγκρεατίτιδα

Οι σπόροι κολοκύθας για παγκρεατίτιδα, όπως και κάθε άλλο είδος, απαγορεύονται εντελώς. Αν το σύνδρομο επιδεινωθεί χρειάζεται συγκεκριμένη δίαιτα, χωρίς τηγανητά. Όταν χρησιμοποιείτε σπόρους οποιασδήποτε προέλευσης, υπάρχει ένα φορτίο στον αδένα που είναι υπεύθυνος για τον καθαρισμό του στομάχου και των εντέρων. Υπό κανονικές συνθήκες, οι ασθενείς μπορεί να αισθανθούν μετεωρισμό, ναυτία και σπασμωδικό πόνο. Επίσης, οι σπόροι έχουν χολερετική δράση και σε οξεία κατάσταση, αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να ενεργοποιηθούν τα παγκρεατικά ένζυμα, τα οποία είναι ήδη ελαφρώς ικανά να λειτουργήσουν.

Αλλά κατά τη διάρκεια της ύφεσης, είναι χρήσιμα, καθώς το σώμα λαμβάνει τροφή "από έξω", λόγω της οποίας υπάρχει καταπολέμηση των σπασμών. Η βαθμολογία έκθεσης για χρόνια νόσο είναι 2,0 και η καταλληλότητα ουσίας για οξεία παγκρεατίτιδα είναι 10,0. Η σοβαρότητα των σπασμών και των αίσθημα παλμών υποδηλώνει την ανεπιθύμητη χρήση τέτοιων προϊόντων.

Σπόροι κολοκύθας για γαστρίτιδα

Η γαστρίτιδα απαιτεί αυστηρή φειδωλή δίαιτα, χωρίς αλμυρά και πικάντικα, τηγανητά και καπνιστά. Η κολοκύθα είναι πολύ χρήσιμη σε τέτοιες περιόδους και τα προϊόντα της αντικαθιστούν τα κανονικά πλήρη γεύματα. Τρώτε, αλλά δεν χορταίνετε - το κύριο καθήκον κατά τη διάρκεια της ασθένειας. Και οι σπόροι κολοκύθας για γαστρίτιδα θα είναι μια άμεση επιβεβαίωση αυτού. Καταστρέφουν την αυξημένη οξύτητα του στομάχου χωρίς να αλλάζουν τις ιδιότητες των θρεπτικών συστατικών.

κολοκυθόσποροι για το συκώτι

Το συκώτι είναι το φίλτρο ολόκληρου του σώματος, επομένως η διατροφή πρέπει να προσαρμόζεται γι' αυτό. Ο καθαρισμός του κυκλοφορικού συστήματος είναι το κύριο καθήκον του οργάνου, επομένως δεν αξίζει τον κόπο να το μολύνουμε σκόπιμα. Εάν κάποιος πίνει αλκοόλ, καπνίζει, λατρεύει τα νόστιμα τηγανητά κεφτεδάκια και τα πικάντικα κορεάτικα καρότα, τότε με την πάροδο του χρόνου το συκώτι θα εξασθενήσει. Απαιτείται βοήθεια για την επαναφορά όλων των λειτουργιών.

Επιπλέον, η ριζική καλλιέργεια βοηθά στην πραγματοποίηση των ακόλουθων διεργασιών:

• απόσυρση της χοληστερόλης?
• Καθαρισμός της βατότητας για τη χοληφόρο οδό.
• Ομαλοποίηση του μεταβολισμού των λιπιδίων και των υδατανθράκων.
• Ενίσχυση της εργασίας των εντέρων.
• Βελτίωση της λειτουργίας του ουροποιητικού συστήματος στο σύνολό του.

Θα είναι επίσης χρήσιμα πιάτα κολοκύθας στον ατμό ή ψητή στο φούρνο. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια νόστιμη πίτα χωρίς ζάχαρη, γεύση για ερασιτέχνη. Αλλά τα υγιεινά συστατικά θα σας βοηθήσουν να ξεχάσετε γρήγορα τα γλυκά και νόστιμα ψωμάκια. Μόλις νιώσετε ένα κύμα δύναμης και ζωντάνιας, θα αρχίσετε να απολαμβάνετε τις λιχουδιές κολοκύθας με ευχαρίστηση.

Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν είναι όλοι οι αποφλοιωμένοι σπόροι κολοκύθας υγιεινοί. Τα προϊόντα αυτής της ποικιλίας που αγοράζονται από το κατάστημα μπορεί να μην έχουν αυτά τα ευεργετικά ιχνοστοιχεία ως φρέσκα φρούτα του δικού τους καθαρισμού. Μαγειρεύετε πάντα τα δικά σας γεύματα, παραμένετε υγιείς, αλλά μην παραμελείτε τα οφέλη των απλών συστατικών.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα θρεπτικό προϊόν που περιέχει το 50% των βρώσιμων ελαίων και τις καθημερινές ανάγκες του οργανισμού σε ψευδάργυρο. Από την αρχαιότητα, αυτοί οι σπόροι έχουν αναγνωριστεί ως εξαιρετικό ανθελμινθικό και στην Κίνα εξακολουθούν να θεωρούνται ως φυσική θεραπεία για τη μελαγχολία και την κατάθλιψη.

Η καλλιέργεια κολοκύθας για την πώληση σπόρων είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση. Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο: το πιο ακριβό φυτικό έλαιο παράγεται από αυτούς και χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για φάρμακα.

Η σύνθεση των σπόρων κολοκύθας περιλαμβάνει:

• Β καροτίνη
• Ριβοφλαβίνη
• Ασκορβικό, φολικό, σαλικυλικό, λινολεϊκό, παντοθενικό οξύ
• Θειαμίνη
• Νικοτινικό οξύ
• Βιταμίνες Κ, Ε, Β6, ΡΡ, Β3
• Σίδηρος, ψευδάργυρος, σελήνιο, μαγγάνιο, χαλκός
• Φώσφορος, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο
• Αμινοξέα
• ίνα
• Πρωτεΐνες λίπη υδατάνθρακες

Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φώσφορο, οι σπόροι κολοκύθας είναι ανώτεροι από τα ψάρια. Οι σπόροι της κολοκύθας περιέχουν μεγάλες ποσότητες φωσφόρου, μαγνησίου και σιδήρου. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πηκτίνη, οι σπόροι κολοκύθας βρίσκονται στην πρώτη θέση σε σύγκριση ακόμη και με τα μήλα. 100 γραμμάρια σπόρων παρέχουν την καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για μαγγάνιο. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο, απαραίτητο για τον οργανισμό για τα αιμοφόρα αγγεία και το δέρμα, οι σπόροι κολοκύθας είναι δεύτεροι μετά τα στρείδια.

Η θρεπτική αξία ενός προϊόντος ποικίλλει ανάλογα με τον τρόπο που καταναλώνεται. Οι ακατέργαστοι σπόροι περιέχουν περίπου 350 kcal. αποξηραμένα - 540 kcal, τηγανητά - 600 kcal.

Κανω κακο

Σπόροι κολοκύθας: βλάβη

Δεν υπάρχουν πρακτικά αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων. Ωστόσο, η βλάβη των σπόρων κολοκύθας μπορεί να είναι, εάν τους χρησιμοποιείτε σε υπερβολική ποσότητα. Αυτό είναι ένα προϊόν με πολλές θερμίδες και οι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος δεν πρέπει να παρασυρθούν μαζί του.

Η βλάβη των σπόρων κολοκύθας δεν αποκλείεται σε παθήσεις του στομάχου. Το σαλικυλικό οξύ υπάρχει στους σπόρους και σε περίπτωση κατάχρησης του προϊόντος μπορεί να εμφανιστεί φλεγμονή της βλεννογόνου μεμβράνης των πεπτικών οργάνων.

Το τρίχωμα του σπόρου είναι αρκετά πυκνό. Αυτό πρέπει να το λάβουν υπόψη τους άτομα που τους αρέσει να τα μασούν με τα δόντια τους. Θυμηθείτε: με αυτόν τον τρόπο προκαλείτε ανεπανόρθωτη βλάβη στο σμάλτο των δοντιών. Αυτό είναι γεμάτο με τσιπς, τερηδόνα, καταστροφή της δομής των δοντιών.

Τηγανισμένοι σπόροι κολοκύθας: βλάβη

Θα πρέπει να προσεγγίσετε προσεκτικά την επεξεργασία των σπόρων - θα είναι πιο χρήσιμοι στην ακατέργαστη μορφή τους. Οι καβουρδισμένοι σπόροι κολοκύθας στερούνται όλο το φάσμα των χρήσιμων ιδιοτήτων. Δεδομένου ότι υποβλήθηκαν σε θερμική επεξεργασία, η μερίδα του λέοντος των χρήσιμων ουσιών των σπόρων απλώς εξαφανίστηκε. Και αν η λιχουδιά είναι γενναιόδωρα καρυκευμένη με αλάτι, με την πάροδο του χρόνου, μπορείτε να αποκτήσετε εναποθέσεις αλατιού στις αρθρώσεις.

Οι καβουρδισμένοι σπόροι κολοκύθας είναι ιδιαίτερα θρεπτικοί και παχύρρευστοι. Η χρήση μεγάλου αριθμού σπόρων μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα την εναπόθεση λίπους στο σώμα, τη δυσκοιλιότητα, το βάρος στο στομάχι και τη δυσπεψία. Μερικοί άνθρωποι έχουν δυσανεξία σε αυτό το προϊόν - εάν η κατανάλωση σπόρων προκαλεί εξάνθημα, ναυτία, πρήξιμο, αυτή η λιχουδιά θα πρέπει να εγκαταλειφθεί.

Οφελος

Ποια είναι τα οφέλη των κολοκυθόσπορων

Οι σπόροι κολοκύθας είναι πηγή φυσικών βιταμινών και θρεπτικών συστατικών που ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία και τις αρτηρίες. Η χρήση του προϊόντος έχει ευεργετική επίδραση στον εγκέφαλο, τη μνήμη, τη συγκέντρωση. Η τακτική πρόσληψη σπόρων καθαρίζει τον οργανισμό από τοξίνες και επιβλαβή στοιχεία (κάδμιο, μόλυβδος), έχει θετική επίδραση στη δραστικότητα και μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Οι σπόροι αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη και μειώνουν την πιθανότητα αναιμίας, βελτιώνουν τη δραστηριότητα του καρδιακού μυός.

Οφέλη από σπόρους κολοκύθας:

Η σωστή χρήση των σπόρων σάς επιτρέπει να ομαλοποιήσετε τον σχηματισμό αίματος, να τονώσετε τα αιμοφόρα αγγεία, να καθαρίσετε το δέρμα από την ακμή και τη φλεγμονή. Η συστηματική χρήση του προϊόντος οδηγεί σε μείωση της χοληστερόλης, αύξηση της ανοσίας και εξάλειψη του μετεωρισμού.

Ψημένοι σπόροι κολοκύθας: Οφέλη

Παρά την πιθανή βλάβη, οι καβουρδισμένοι σπόροι κολοκύθας κάνουν καλό στον οργανισμό. Οι αντενδείξεις τους είναι ελάχιστες και συνιστάται να χρησιμοποιούνται με μέτρο για την αποκατάσταση του σώματος μετά από ασθένειες και κατά την περίοδο της γέννησης ενός παιδιού.

Τα οφέλη των καβουρδισμένων σπόρων κολοκύθας:

• Πρόληψη της αθηροσκλήρωσης
• Βελτίωση της όρεξης
• Αναζωογονητικό αποτέλεσμα
• Ανακούφιση από καούρες, ναυτία, έμετο
• Ομαλοποίηση της ισορροπίας του pH του σώματος
• Βελτίωση της λειτουργίας του ήπατος, της καρδιάς
• Αποκατάσταση της αγγειακής ελαστικότητας
• Εξάλειψη της δυσκοιλιότητας
• Αποκατάσταση κατεστραμμένων οστικών ιστών και μυών σε περίπτωση καταγμάτων, εξαρθρώσεων

Για να μειώσετε τη βλάβη των σπόρων κολοκύθας και να έχετε μόνο τα οφέλη, συνιστάται να καβουρδίζετε τους σπόρους μόνοι σας. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αγοράσετε φρέσκους σπόρους χωρίς σημάδια μούχλας, αλλοίωσης (ή εκχύλισμα από ώριμη κολοκύθα). Οι ακατέργαστοι σπόροι συνιστώνται να στεγνώσουν. Είναι καλύτερο να ψήνετε σπόρους κολοκύθας στο φούρνο - έτσι θα διατηρηθούν τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά.

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για τις γυναίκες

Οι γυναίκες δεν πρέπει να παρακάμψουν αυτό το χρήσιμο προϊόν. Οι ευεργετικές ιδιότητες των σπόρων μπορούν να ενισχύσουν τον οστικό ιστό και να ξεπεράσουν μια τόσο δυσάρεστη ασθένεια όπως η οστεοπόρωση. Με την τακτική χρήση νόστιμων λιχουδιών, τα νύχια ενισχύονται, η δομή των μαλλιών βελτιώνεται και η πιτυρίδα εξαφανίζεται. Τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στους σπόρους κολοκύθας βελτιώνουν τη μεταβολική διαδικασία, προστατεύουν από επιβλαβείς περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Χρήσιμοι σπόροι κολοκύθας κατά την εμμηνόπαυση. Η χρήση τους βοηθά μια γυναίκα να εξομαλύνει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, να ανακουφίζει από ερεθισμούς, να βελτιώνει τον ύπνο και να απαλλαγεί από πονοκεφάλους.

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για τους άνδρες

Δεδομένου ότι η συγκέντρωση ψευδαργύρου στους σπόρους είναι σε υψηλό επίπεδο, οι σπόροι είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για τη βελτίωση της σεξουαλικής υγείας των ανδρών. Είναι αυτό το στοιχείο που είναι το δομικό στοιχείο των μορίων τεστοστερόνης που είναι υπεύθυνα για την ανδρική δύναμη. Η επαρκής πρόσληψη ψευδαργύρου στο σώμα εμποδίζει την ανάπτυξη του προστατικού ιστού, προστατεύοντας από τέτοιες ύπουλες ασθένειες όπως η προστατίτιδα ή το αδένωμα του προστάτη.

Οι άνδρες πρέπει να τρώνε 50-60 σπόρους καθημερινά. Λάβετε υπόψη ότι για ιατρικούς σκοπούς, οι σπόροι κολοκύθας δεν μπορούν να υποβληθούν σε θερμική επεξεργασία - είναι καλύτερο να τους στεγνώσετε.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε σπόρους κολοκύθας

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε φρέσκους σπόρους κολοκύθας για θεραπεία - θα πρέπει να συσκευάζονται την εποχή της συγκομιδής της κολοκύθας - τέλος Αυγούστου, Σεπτεμβρίου ή Οκτωβρίου.

Οι σπόροι που συσκευάζονται τον Μάιο-Ιούνιο είναι πιο πιθανό να είναι πικροί λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε έλαιο σπόρων κολοκύθας, το οποίο αρχίζει να αλλοιώνεται κατά τη μακρά αποθήκευση. Και σε διαφανή συσκευασία, αυτή η διαδικασία επιταχύνεται πολύ, γι' αυτό αγοράστε σπόρους σε αλουμινόχαρτο.

Όσο μεγαλύτεροι και πιο ολόκληροι είναι οι σπόροι, τόσο το καλύτερο - αν υπάρχουν ρωγμές στο κέλυφος, πιθανότατα αναμείχθηκαν με την παλιά καλλιέργεια.

Είναι προτιμότερο να τα αποθηκεύετε για όχι περισσότερο από 3 μήνες σε σκοτεινό μέρος μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, μεταφέροντάς τα σε αεροστεγές δοχείο, για παράδειγμα, σε γυάλινο βάζο.

Σπόροι κολοκύθας για σκουλήκια

Για θεραπεία χρησιμοποιήστε 125 τεμ. ωμούς σπόρους και 5 κουταλάκια του γλυκού καστορέλαιο. Αυτή η ποσότητα πρέπει να χωριστεί σε 5 δόσεις και να λαμβάνεται όλη την ημέρα. Πρώτα τρώγονται οι σπόροι και μετά από 30-40 λεπτά λαμβάνεται 1 κουταλάκι του γλυκού. ελαιογραφίες.

Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η ουσία cucurbitin δεν βρίσκεται στους ίδιους τους σπόρους, αλλά σε ένα λεπτό πρασινωπό κέλυφος μεταξύ του κελύφους και του πυρήνα. Για θεραπεία, η αλλαγή δεν πρέπει να τηγανίζεται.

Σπόροι κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, συνιστάται η εισαγωγή σπόρων κολοκύθας στη διατροφή ένα μήνα μετά τον τοκετό. Εάν η μητέρα δεν είναι αλλεργική στην καροτίνη, οι σπόροι μπορούν να καταναλώνονται καθημερινά, γιατί είναι πηγή φυτικών ινών και ουσιών που συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία της πέψης και αυξάνουν την ποσότητα του μητρικού γάλακτος.

Σπόροι κολοκύθας για απώλεια βάρους

Οι πυρήνες των κολοκυθόσπορων είναι ένα προϊόν με πολλές θερμίδες, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε προγράμματα δίαιτας απώλειας βάρους ως αντικατάσταση ενός από τα γεύματα.

Η δίαιτα καθαρισμού αποτελείται από 7 ημέρες. Το πρωινό είναι πολύ ελαφρύ, υδατάνθρακες - ένα μπολ βρώμης χωρίς ζάχαρη. Το μεσημεριανό γεύμα αντικαθίσταται από ηλιόσπορους που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία. Πριν πάτε για ύπνο, χρησιμοποιήστε σπόρους κολοκύθας για κανονική πέψη και ύπνο.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους κολοκύθας

Χωρίς να βλάψει την υγεία, ένας ενήλικας μπορεί να καταναλώνει καθημερινά 100 g αποφλοιωμένους σπόρους κολοκύθας (μπορείτε να φάτε μια χούφτα σπόρους κολοκύθας). Φυσικά δεν μπορούν να τηγανιστούν και να αλατιστούν για να διατηρηθούν όλες οι χρήσιμες ουσίες των πυρήνων.

Η χρήση σπόρων για διάφορες ασθένειες συνιστάται σε μια ορισμένη ποσότητα:

Με σεξουαλική αδυναμία και προστατίτιδα: 100 γρ θρυμματισμένους πυρήνες σε συνδυασμό με μέλι.
Για να απαλλαγείτε από προβλήματα της ουροδόχου κύστης: 2-3 κουταλιές τη φορά.
Για να απαλλαγείτε από τη νευρική ένταση: 100 γρ κολοκυθόσπορους κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Για την ελμινθίαση:για ενήλικες - 300 γραμμάρια το καθένα, παιδιά 12 ετών - 150 γραμμάρια το καθένα, μωρά 3-4 ετών - 75 γραμμάρια το καθένα, έως 3 ετών - 30-50 γραμμάρια το καθένα.