Παιδική διατροφή μετά από μόλυνση από ροταϊό. Τι μπορεί να φάει ένα παιδί με μόλυνση από ροταϊό

Το παιδί σας ξύπνησε, ως συνήθως, χαρούμενο και χαρούμενο, αλλά ξαφνικά, για ένα μικρό χρονικό διάστημα, ένιωσε αδιαθεσία: η θερμοκρασία πήδηξε απότομα, πόνεσε το στομάχι του και άρχισαν οι εμετοί; Τι θα μπορούσε να έχει συμβεί; Μετά από όλα, δεν προαπαιτούμενα για την ασθένεια δεν ήταν καν κοντά για να γίνει αισθητή. Το πιθανότερο είναι ότι πρόκειται για λοίμωξη από ροταϊό, γιατί είναι αυτή η ασθένεια που έχει την ικανότητα να ξεκινά τόσο ύπουλα και απροσδόκητα.

Η μόλυνση από ροταϊό (γνωστή και ως στομαχική ή εντερική γρίπη) είναι μια εντερική λοίμωξη που προκαλείται από ροταϊούς και τα συμπτώματα περιλαμβάνουν διάρροια, έμετο και πυρετό. Συμβαίνει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά, αλλά εμφανίζεται πολύ πιο συχνά στην παιδική ηλικία (ειδικά έως δύο ετών). Και είναι πολύ πιο δύσκολο, γιατί το ανοσοποιητικό σύστημα σε τόσο πρώιμη και τρυφερή ηλικία δεν έχει ακόμη διαμορφωθεί πλήρως. Η κύρια θεραπεία για μια ασθένεια όπως η λοίμωξη από ροταϊό στα παιδιά είναι η διατροφή.

Σωστή διατροφή παιδιών με λοίμωξη από ροταϊό

Μόνο μια δίαιτα μπορεί να ανακουφίσει τη φλεγμονή στα έντερα, γιατί, δυστυχώς, δεν υπάρχουν ειδικά φάρμακα που να καταπολεμούν τους ροταϊούς. Η θεραπεία της λοίμωξης από ροταϊό εξαρτάται κυρίως από την πληρότητα της διατροφικής διατροφής και την επικαιρότητα των μέτρων που λαμβάνονται από την αφυδάτωση. Ακολουθώντας μερικούς κανόνες, μπορείτε να ανακουφίσετε τα δυσάρεστα συμπτώματα και να ξεπεράσετε τη μόλυνση.

Κανόνας 1. Αποκλείστε από τη διατροφή τα λεγόμενα «επικίνδυνα» τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη και την πρόοδο της λοίμωξης από ροταϊό:

• όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα - τυρί, γάλα και δημητριακά με γάλα.
• όλα τα προϊόντα γαλακτικού οξέος - τυρί cottage, ζυμωμένο ψημένο γάλα, ξινή κρέμα, κεφίρ, γιαούρτι.
• ωμά φρούτα και λαχανικά.
• γλυκα;
• ανθρακούχα ποτά.

Μερικές αποχρώσεις σχετικά με τη διατροφή ενός μωρού: εάν θηλάζει, τότε αυτό δεν πρέπει να αλλάξει, επειδή στο μητρικό γάλα υπάρχουν πολλές χρήσιμες ουσίες, βιταμίνες και ανοσοσφαιρίνες. αλλά αξίζει να απέχετε προς το παρόν από συμπληρωματικά τρόφιμα με άλλα προϊόντα.

με την τεχνητή σίτιση, αξίζει να μεταφέρετε το παιδί σε μείγματα χωρίς γαλακτοκομικά ή δημητριακά (χωρίς λακτόζη).

Κανόνας 2. Αποφύγετε την αφυδάτωση. Είναι απαραίτητο να εισαχθεί περισσότερο ποτό στη διατροφή. Τις περισσότερες φορές, συνταγογραφείται το rehydron, το οποίο θα βοηθήσει στην αντιστάθμιση της απώλειας νερού και σημαντικών ορυκτών στοιχείων. Ωστόσο, δεν έχει πολύ ευχάριστη γεύση, και ως εκ τούτου τα παιδιά διστάζουν να το πιουν. Τα ποτά που παρασκευάζονται μόνοι σας μπορούν να χρησιμεύσουν ως υποκατάστατο:

• κομπόστες (για παράδειγμα, από αποξηραμένα βατόμουρα).
• φιλιά (βράστε οποιαδήποτε σπιτική μαρμελάδα με άμυλο και νερό).
• υγρό μείγμα καρότου-μήλου (αλέστε τα βρασμένα καρότα και τα μήλα σε ένα κόσκινο και αραιώστε με ελαφρώς ζαχαρούχο βρασμένο νερό).
• ρύζι νερό?
• τσάι (αδύναμο)?
• αφεψήματα από βότανα (χαμομήλι, μέντα, άγριο τριαντάφυλλο).

Κανόνας 3

Κανόνας 4. Το φαγητό (όμως, όπως και το ποτό) πρέπει να είναι αρκετά συχνό, αλλά σε πολύ μικρές δόσεις για να μην προκληθούν εμετοί.

Κανόνας 5. Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία και βάλετε ένα παιδί σε δίαιτα, συμβουλευτείτε οπωσδήποτε έναν παιδίατρο, καθώς τα συμπτώματα μπορεί να είναι σημάδι μιας πολύ πιο επικίνδυνης ασθένειας.

Διατροφή για μόλυνση από ροταϊό

Και τώρα, στην πραγματικότητα, ας καταλάβουμε τι ακριβώς μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί που είναι άνω του ενός έτους. Τις πρώτες ημέρες (δύο ή τρεις), τα κόπρανα πρέπει να ομαλοποιηθούν, γι 'αυτό, τα δημητριακά στο νερό (ειδικά το ρύζι!), Αλλά χωρίς λάδι, ο ζωμός κοτόπουλου με χαμηλά λιπαρά είναι κατάλληλα. Στη συνέχεια, μπορείτε να εισάγετε σταδιακά άλλα πιάτα, αλλά πάντα εύπεπτα, για παράδειγμα:

• χυλός (πάλι στο νερό)?
• ομελέτα στον ατμό?
• σπιτικά κράκερ λευκού ψωμιού.
• σούπα κοτόπουλου ή κρέατος (αραιό και με χαμηλά λιπαρά!) με καλοψημένα λαχανικά ή δημητριακά.
• σούπα με κεφτεδάκια? κοτολέτες κρέατος ή ψαριού στον ατμό.
• πουρέ καρότου ή μήλου?
• πατάτες πουρέ.

Για να διαφοροποιήσετε κάπως το μενού, μπορείτε να μαγειρέψετε ψητά μήλα για τα σνακ ενός παιδιού. Στο στάδιο της ανάρρωσης, όταν ο έμετος σταματά, η θερμοκρασία και τα κόπρανα ομαλοποιούνται, αξίζει να εισαγάγετε γιαούρτι στη διατροφή για να αποκαταστήσετε την εντερική μικροχλωρίδα.

Η ασθένεια έχει εποχιακό χαρακτήρα, εστίες νοσηρότητας σημειώνονται την κρύα εποχή του χρόνου. Τα μικρά παιδιά, τα άτομα με μειωμένη ανοσολογική άμυνα του οργανισμού είναι ευαίσθητα στη νόσο.

Η πορεία της νόσου ποικίλλει από άτομο σε άτομο. Στα παιδιά, η σοβαρή αφυδάτωση οδηγεί σε απειλητικές για τη ζωή καταστάσεις. Οι ενήλικες συχνά μεταφέρουν την ασθένεια στα πόδια τους. Είναι δυνατή η μεταφορά του ροταϊού από υγιή άτομα χωρίς κλινικά σημεία της νόσου. Η αντιική θεραπεία είναι μη ειδική και περιλαμβάνει φάρμακα που βασίζονται σε ανοσοσφαιρίνες. Εάν μια ιογενής λοίμωξη καταφέρει να προσκολλήσει E. coli, θα απαιτηθεί αντιβιοτική θεραπεία. Ο γιατρός σας θα καθορίσει πόσες ημέρες χρειάζεστε για να πάρετε το φάρμακο.

Δεν υπάρχει αιτιολογική θεραπεία για τη νόσο. Το σύμπλεγμα των θεραπευτικών μέτρων συνίσταται σε παθογενετικά βήματα, εξάλειψη των συμπτωμάτων της νόσου. Το σώμα πρέπει να αναρρώσει από την ασθένεια. Είναι ζωτικής σημασίας να τρώτε σωστά στην οξεία περίοδο της νόσου, στο στάδιο της ανάρρωσης. Θα επιταχύνει τη θεραπεία της γαστρικής γρίπης, θα την κάνει αποτελεσματική.

Σκοπός, στόχος εξοικονόμησης διατροφής στη μόλυνση από ροταϊό

Η σωστή διατροφή με λοίμωξη από ροταϊό είναι μια χρήσιμη προϋπόθεση για την ανάρρωση. Μαζί με το φαγητό, το σώμα λαμβάνει τις απαραίτητες βιολογικά δραστικές ουσίες που βοηθούν το σώμα να ανακτήσει τη δύναμη και να ομαλοποιήσει την άμυνα του ανοσοποιητικού. Στην οξεία περίοδο της νόσου, το σώμα αποδυναμώνεται - δεν υπάρχει αρκετή δύναμη, ενέργεια για μια ολοκληρωμένη πεπτική διαδικασία. Ως εκ τούτου, η τροφή κατά τη διάρκεια της νόσου πρέπει να εισέρχεται στο σώμα σε μια εύπεπτη μορφή.

Η δίαιτα για μόλυνση από ροταϊό μπορεί να είναι μια θεραπεία για τα συμπτώματα. Οι στυπτικές ιδιότητες των τροφών θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση της διάρροιας. Η κομπόστα φρούτων, τα αφεψήματα από φαρμακευτικά φυτά θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση της φυσιολογικής ισορροπίας νερού-αλατιού.

Μην αρνηθείτε να φάτε φαγητό στην οξεία περίοδο της μολυσματικής διαδικασίας. Πριν προετοιμάσετε ένα μενού διατροφής για έναν ασθενή, μάθετε τις λεπτομέρειες της διατροφής για μόλυνση από ροταϊό.

Υγιεινό φαγητό

Οι πρώτες ημέρες της νόσου συνοδεύονται από έντονους εμετούς, διάρροιες. Τα συμπτώματα οδηγούν σε σοβαρή αφυδάτωση, απώλεια μετάλλων, ιχνοστοιχείων από τον οργανισμό. Κάθε είσοδος τροφής, νερού στο στομάχι μπορεί να προκαλέσει κρίσεις εμετού.

1. Για να αποφύγετε την ανάπτυξη εμέτου, επιδείνωση της κατάστασης, μειώστε την καθημερινή διατροφή, τρώτε κλασματικά, αλλά πιο συχνά. Ο αριθμός των γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι τουλάχιστον 6-8.
2. Επιλέξτε δημητριακά βρασμένα σε νερό. Χρήσιμο ρύζι, χυλός σιμιγδαλιού. Χαρακτηρίζονται από στυπτική δράση και τυλίγουν τη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων. Μια άλλη χρήσιμη ιδιότητα των προϊόντων είναι η απουσία διεργασιών ζύμωσης στα έντερα μετά την κατανάλωση. Βράζουμε τον χυλό μέχρι να γίνει ημίρευστος, δεν προσθέτουμε αλάτι, γάλα, βούτυρο.
3. Δεν συνιστάται η χρήση φυτικού, βουτύρου στην οξεία περίοδο. Το πρώτο ενισχύει την εντερική κινητικότητα, επιδεινώνει τις επιπτώσεις της διάρροιας. Λόγω της ενζυμικής ανεπάρκειας, που εμφανίζεται λόγω βλάβης στο εντερικό επιθήλιο, το βούτυρο αφομοιώνεται και απορροφάται ελάχιστα από τον οργανισμό.
4. Την τρίτη ή τέταρτη ημέρα, η δίαιτα για εντερική μόλυνση επεκτείνεται με άλλα δημητριακά στο νερό - πλιγούρι βρώμης ή καλαμπόκι. Μπορείτε να βράσετε το φαγόπυρο.
5. Όταν η κατάσταση του ασθενούς βελτιωθεί, το κρέας μπορεί να προστεθεί στη διατροφή. Η σωστή διατροφή για τη μόλυνση από ροταϊό θα πρέπει να περιλαμβάνει άπαχα κρέατα σε βραστό, ατμό. Δώστε στο άρρωστο κουνέλι φιλέτο, μοσχαρίσιο κρέας. Είναι χρήσιμο να τρώτε στήθος κοτόπουλου, γαλοπούλα. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε κοτολέτες στον ατμό ή κεφτεδάκια από κρέας - θα βελτιώσει την πέψη, την απορρόφηση των χρήσιμων συστατικών των τροφίμων.
6. Η δίαιτα μετά τη μόλυνση από ροταϊό επιτρέπει την κατανάλωση ποικιλιών ψαριών με χαμηλά λιπαρά.
7. Μετά την εισαγωγή του κρέατος, επιτρέπεται στον ασθενή να φάει αυγά. Είναι καλύτερα να μαγειρέψετε μια ομελέτα στον ατμό. Θυμηθείτε τον κανόνα - 1-2 αυγά την εβδομάδα.
8. Μπορείτε να φάτε φρούτα και λαχανικά σε βραστή, ψητή μορφή. Πολτοποιήστε τα λαχανικά σε νερό χωρίς να προσθέσετε λάδι, αλάτι. Στον ασθενή σερβίρονται πατάτες, καρότα, μπρόκολο, κολοκυθάκια.

Ποτά για μόλυνση από ροταϊό

Την πρώτη ημέρα μετά την εμφάνιση της νόσου, επιτρέπεται να πίνετε καθαρό φιλτραρισμένο νερό, διαλύματα ηλεκτρολυτών - Regidron, Gastrolit. Αφού βελτιωθεί η κατάσταση του ασθενούς, αρχίστε να πίνετε αφεψήματα από τριανταφυλλιά και βατόμουρο. Μπορείτε να δώσετε να πιείτε φιλί από γλυκά μούρα, κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα. Το αδύναμο μαύρο τσάι επιτρέπεται.

Μετά από 4-5 ημέρες ασθένειας, το κεφίρ μπορεί να εισαχθεί σταδιακά στο μενού. Άλλα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση είναι επίσης χρήσιμα - γιαούρτι ή οξύφιλο. Αυτά τα προϊόντα ομαλοποιούν και αποκαθιστούν τη μικροχλωρίδα.

Ακολουθήστε τη δίαιτα κατά την περίοδο της ασθένειας, για 2 εβδομάδες μετά την έναρξη της ανάρρωσης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα υπάρξει πλήρης αναγέννηση του εντερικού επιθηλίου, το συνηθισμένο καθεστώς, η δίαιτα θα επανέλθει σταδιακά.

Απαγορευμένα Προϊόντα

Η δίαιτα για εντερικές λοιμώξεις στα παιδιά συνεπάγεται πλήρη αποκλεισμό από τη διατροφή:

1. Λιπαρά πιάτα κρέατος - μπούτια κοτόπουλου, φτερά, χοιρινό, αρνί, πάπια, χήνα.
2. Λιπαρά ψάρια.
3. Γάλα, κρέμα γάλακτος.
4. Φρέσκα λαχανικά, φρούτα. Τα μήλα επιτρέπονται σε ψημένη μορφή την 7-10η ημέρα της ασθένειας.
5. Καπνιστά, τουρσί, τουρσιά.
6. Ζαχαροπλαστεία - σοκολάτα, κέικ, γλυκά.
7. Μαύρο ψωμί, φρέσκο ​​λευκό ψωμί, ζυμαρικά.
8. Γλυκά ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα - Pepsi-Cola, Coca-Cola.
9. Οι ενήλικες ασθενείς πρέπει να θυμούνται: με μόλυνση από ροταϊό, το αλκοόλ αντενδείκνυται κατηγορηματικά.
10. Δεν συνιστάται η κατανάλωση τροφών που περιέχουν φωσφορικό οξύ ως σταθεροποιητή.

Η κατανάλωση τροφών από τη λίστα διεγείρει την εντερική κινητικότητα - οδηγώντας σε αυξημένη διάρροια. Προκαλούν αύξηση των διεργασιών ζύμωσης, σήψης στα έντερα. Τα ζωικά λίπη δεν μπορούν να αφομοιωθούν πλήρως στα έντερα λόγω της ενζυμικής ανεπάρκειας που εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της μόλυνσης από ροταϊό.

Χαρακτηριστικά της δίαιτας στην περίοδο αποκατάστασης

Είναι σημαντικό να ακολουθείτε μια δίαιτα, να τηρείτε τις αρχές της φειδωλής διατροφής στην οξεία περίοδο με εντερική λοίμωξη. Μετά τη διακοπή της οξείας διαδικασίας, το σώμα πρέπει να αποκαταστήσει τα δομικά στοιχεία, να ομαλοποιήσει τις φυσιολογικές λειτουργίες. Εάν τηρείτε προσεκτικά τους κανόνες της διατροφικής διατροφής, τηρείτε μια φειδωλή δίαιτα, η ανάκτηση θα συμβεί πολύ πιο γρήγορα.

Μετά την αφαίρεση της οξείας διαδικασίας, ακολουθήστε τη δίαιτα για 2-3 εβδομάδες. Διαφορετικά, η κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί με την επανεμφάνιση δυσάρεστων συμπτωμάτων.

Εάν ο ασθενής στο στάδιο της ανάρρωσης έχει καλή όρεξη, δεν συνιστάται ανεπιφύλακτα η υπερκατανάλωση τροφής. Το σώμα δεν αποκατέστησε την ενζυματική δραστηριότητα. Τα νεαρά ανώριμα επιθηλιακά κύτταρα του εντέρου, που αρχίζουν να αναπτύσσονται στη θέση των κατεστραμμένων, δεν έχουν χρόνο να παράγουν αρκετά ένζυμα. Είναι σημαντικό να τρώτε μικρά γεύματα, αλλά συχνά. Το φαγητό πρέπει να είναι σε άνετη θερμοκρασία, όχι πολύ ζεστό ή κρύο. Ο κανόνας αφορά την πρόσληψη υγρών. Δώστε στο μωρό σας νερό κάθε 30 λεπτά. Δώστε υγρά κάθε φορά. Εάν ο ασθενής τρώει πολύ φαγητό, πίνει υγρά, ετοιμαστείτε για εμετό.

Μην πιέζετε ένα παιδί να φάει με το ζόρι αν δεν έχει όρεξη. Η κατανάλωση υγρών είναι απαραίτητη. Εάν το παιδί αρνείται κατηγορηματικά να πιει, εμφανιστούν σημάδια εμφανούς αφυδάτωσης, αναζητήστε επειγόντως ιατρική βοήθεια. Ο γιατρός θα πρέπει να καταφύγει σε παρεντερικές στάγδην εγχύσεις αλατούχων διαλυμάτων.

Τα πιάτα που παρασκευάζονται για έναν ασθενή μετά από ροταϊό πρέπει να βράζονται, στον ατμό. Είναι απαράδεκτο να τρώτε τηγανητά, καπνιστά πιάτα. Οι ενήλικες ασθενείς αντενδείκνυνται κατηγορηματικά για μπύρα, αλκοολούχα ποτά.

Χαρακτηριστικά της διατροφής στα παιδιά

Η φειδωλή διατροφή για τη μόλυνση από ροταϊό στα παιδιά απαιτεί ατομική προσέγγιση, ανάλογα με την ηλικία του παιδιού, την κατάστασή του. Απαραίτητη προϋπόθεση για κάθε ηλικία είναι η δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά τις πρώτες μέρες μετά την εμφάνιση της νόσου. Εάν το παιδί θηλάζει, υπάρχουν επιπλέον δυσκολίες. Ο ροταϊός σκοτώνει τα επιθηλιακά κύτταρα του εντέρου, αναστέλλει την παραγωγή λακτόζης, του ενζύμου που είναι υπεύθυνο για τη διάσπαση του σακχάρου του γάλακτος. Η δίαιτα μετά τη μόλυνση από ροταϊό στα παιδιά απαιτεί τον αποκλεισμό του γάλακτος τις πρώτες μέρες.

Το παιδί θα πρέπει να μεταφερθεί σε μείγματα χωρίς λακτόζη για την περίοδο της ασθένειας και της ανάρρωσης. Συνιστάται η εισαγωγή στη διατροφή σκευασμάτων με βάση τη σόγια χωρίς λακτόζη. Μια δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά συνοδεύεται από συγκόλληση με κομπόστες, αφεψήματα φαρμακευτικών βοτάνων. Το απαλλαγμένο από λακτόζη μείγμα lactazar αραιώνεται με νερό.

Εάν το μωρό αρνηθεί να τροφοδοτήσει

Συχνά ένα άρρωστο μωρό αρνείται να πάρει φαγητό μετά από ιογενή λοίμωξη. Αυτό συμβαίνει και στην οξεία περίοδο της νόσου. Το παιδί αισθάνεται άσχημα, αρνείται να φάει.

Μην πανικοβάλλεστε. Εάν το παιδί δεν θέλει να φάει - μην το πιέζετε. Εάν προσπαθήσετε να ταΐσετε το παιδί παρά τη θέλησή του, προκαλέσετε εμετό, η κατάσταση θα επιδεινωθεί. Φροντίστε να το πιείτε. Προσφέρετε αφέψημα από άγριο τριαντάφυλλο, σταφίδες. Στο υποξύ στάδιο, προσθέστε μέλι στο ρόφημα αντί για ζάχαρη - δυο κουταλάκια του γλυκού.

Από την τρίτη ημέρα της ασθένειας, επιτρέπεται χυλός χωρίς γάλα, πιάτα λαχανικών με τη μορφή πουρέ πατάτας, ημι-υγρό για εντερική μόλυνση. Το φαγητό πρέπει να είναι φειδωλό, εύπεπτο. Μπορείτε να εισάγετε σταδιακά πιάτα στη διατροφή του παιδιού:

1. Άπαχα κρέατα - κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι.
2. Ποικιλίες ψαριών με χαμηλά λιπαρά σε βραστή μορφή.
3. Υγρός χυλός στο νερό. Βράζουμε φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης. Τις πρώτες μέρες, είναι καλύτερο να ταΐζετε το παιδί με ρύζι, σιμιγδαλένιο υγρό χυλό.
4. Βράζουμε στον ατμό τα λαχανικά για το παιδί.
5. Για 3-4 ημέρες, συμπεριλάβετε μια μπανάνα στο μενού του παιδιού. Μην δίνετε στον ασθενή φρέσκα μήλα, μανταρίνια.

Ο ροταϊός σπάνια αφήνει σοβαρές επιπλοκές. Η δίαιτα μετά τον ροταϊό τηρείται αυστηρά και αυστηρά - θα επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης σε παιδιά και ενήλικες.

Μερικές συνταγές για πιάτα με μόλυνση από ροταϊό

Ακολουθούν συνταγές για την προετοιμασία ενός ασθενούς με ροταϊό στο σπίτι.

Προετοιμασία ρυζόνερου

Το αφέψημα έχει σταθεροποιητικό, περιτυλιγμένο αποτέλεσμα, θα μειώσει τις επιπτώσεις της διάρροιας. Για να ετοιμάσετε το ρόφημα, θα χρειαστείτε 4 γεμάτες κουταλιές της σούπας δημητριακά ρυζιού. Τα γεμίζουμε με ένα λίτρο νερό, τα βράζουμε σε χαμηλή φωτιά. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι από 2 ώρες. Βεβαιωθείτε ότι το ρύζι έχει ψηθεί.

Το μείγμα αφαιρείται από τη φωτιά, τρίβεται μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα. Το προκύπτον υγρό πρέπει να κρυώσει, προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, σόδα στην άκρη ενός μαχαιριού σε αυτό. Τοποθετήστε το έτοιμο παγωμένο μείγμα στο ψυγείο για αποθήκευση. Εάν πρέπει να πιείτε τον ασθενή - μερικές κουταλιές της σούπας από το μείγμα μπορούν να ζεσταθούν ελαφρώς.

Πουρέ μήλου με καρότα

Η χορήγηση φρέσκων λαχανικών και φρούτων σε ασθενή με λοίμωξη από ροταϊό αντενδείκνυται αυστηρά. Μια υγιεινή και νόστιμη εναλλακτική στα φρέσκα λαχανικά είναι τα πολτοποιημένα καρότα με μήλα. Τα παιδιά τρώνε το πιάτο με ευχαρίστηση ακόμη και χωρίς όρεξη. Οι περισσότεροι γονείς αφήνουν θετικά σχόλια για αυτόν. Ο τηλεοπτικός παιδίατρος Komarovsky συνιστά ένα τέτοιο πιάτο στην υποξεία περίοδο για τη διατροφή ενός παιδιού. Θυμηθείτε: μπορείτε να φάτε πουρέ πατάτας σε μικρές μερίδες.

Τα μήλα και τα καρότα λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες, πλένονται, ξεφλουδίζονται. Τρίβουμε το φαγητό σε λεπτό τρίφτη, προσθέτουμε 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ανά 1 κιλό μείγματος λαχανικών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικό μέλι αντί για ζάχαρη. Φέρτε το μείγμα που προκύπτει σε βράση. Μετά την ετοιμότητα, ο πουρές χύνεται σε μικρά γυάλινα βάζα, φυλάσσονται στο ψυγείο για να μην εξαφανιστεί.

Μενού για ένα παιδί

Για να μην κουράζεται το παιδί το ίδιο φαγητό, διαφοροποιήστε το μενού. Για πρωινό, σερβίρετε ομελέτες ατμού, ας τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Το πρωινό μπορεί να πλυθεί με ασθενώς παρασκευασμένο τσάι. Για τσάι, δώστε μερικά πλούσια κράκερ. Μια εναλλακτική λύση στα ομελέτα, το τυρί κότατζ είναι ο χυλός στο νερό.

Για μεσημεριανό, μαγειρέψτε σούπα με ζωμό λαχανικών για το μωρό. Για το δεύτερο σερβίρετε κεφτεδάκια από άπαχο κρέας, ψαροκέικ. Η δεύτερη επιλογή είναι μόνο βραστό ψάρι. Γαρνίρισμα - πουρέ πατάτας, βραστό φαγόπυρο. Στο τρίτο - κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, ζωμός τριαντάφυλλου.

Για δείπνο, το παιδί θα χαρεί να φάει χυλό ή κοτολέτες με ατμό ψαριού, πουρέ καρότου με μήλα. Το βράδυ, για τα παιδιά που έχουν προσβληθεί από λοίμωξη από ροταϊό, οι γιατροί προσφέρουν 50 ml κεφίρ, ένα ζωμό τριανταφυλλιάς.

Ετοιμάστε ένα γλυκό για ένα άρρωστο μωρό από μια μπανάνα ή ένα ψημένο μήλο. Καθώς το σώμα του παιδιού ανακάμπτει, μπορείτε να εισάγετε σταδιακά αποξηραμένο ψωμί, άπαχο βραστό κρέας στο τραπέζι διατροφής. Με εντερική λοίμωξη, συνιστάται να τρώτε κλασματικά, σε μικρές μερίδες. Δεν συνιστάται να τρώτε πολύ φαγητό κάθε φορά. Μασήστε κάθε κομμάτι προσεκτικά. Το μεταλλικό νερό χωρίς αέρια μπορεί να βοηθήσει έναν ενήλικα. Με αυτό το ρόφημα, μπορείτε να αποκαταστήσετε γρήγορα την ισορροπία των μεταλλικών στοιχείων στο ανθρώπινο σώμα. Με τη γρίπη του στομάχου, χρειάζονται εβδομάδες.

Οι γαλακτοκομικές παιδικές τροφές εισάγονται στη διατροφή τρεις εβδομάδες μετά την ασθένεια κατά την περίοδο πλήρους ανάρρωσης. Οι γονείς σκέφτονται αποδεκτές τροφές στη διατροφή του παιδιού μετά τον ροταϊό, ενώ εμφανίζεται μια έξαρση, αλλά ξεχνάτε το ποτό. Η άφθονη κατανάλωση αλκοόλ είναι πολύ πιο σημαντική στην οξεία περίοδο. Βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει τη μόλυνση από ροταϊό.

Για να αποφευχθεί η σοβαρή αφυδάτωση από τον ροταϊό, το παιδί πρέπει να πίνει πολλά υγρά. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα νερού-αλατιού. Αγοράστε φακελάκια με rehydron στο φαρμακείο, μπορείτε να τα μαγειρέψετε μόνοι σας στο σπίτι. 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη διαλύονται σε ένα λίτρο βρασμένο νερό. Προσθέστε μια κουταλιά επιτραπέζιο αλάτι, μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα στο διάλυμα. Το ποτό για ένα παιδί σε οποιαδήποτε ηλικία είναι μια σπιτική θεραπεία για τον ροταϊό, αντιμετωπίζει τα συμπτώματα της αφυδάτωσης, απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα.

Ετοιμάστε ένα αφέψημα σταφίδας - το ποτό θα είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, κάλιο. Δεν συνιστάται να ταΐζετε ένα παιδί με σταφύλια, σταφίδες.

Πρέπει να πίνετε το μωρό κάθε μισή ώρα, 50 ml. Χρησιμοποιήστε αδύναμο τσάι, αφέψημα από τριαντάφυλλο. Δεν συνιστάται να δίνετε ζωμό κοτόπουλου στην οξεία περίοδο - περιέχει εκχυλιστικές ουσίες που δεν αφομοιώνονται, δεν απορροφώνται από το σώμα. Το επιθήλιο μετά από μια εντερική λοίμωξη δεν έχει ανακάμψει, ανίκανο να συγχωνευτεί με ένα δύσκολο έργο.

Μια σωστά επιλεγμένη φειδωλή παιδική διατροφή επιτρέπει στο σώμα να νικήσει γρήγορα τη γρίπη του στομάχου, τον ροταϊό. Ένας διατροφολόγος, γαστρεντερολόγος θα σας πει τα προϊόντα που επιτρέπονται στην οξεία περίοδο, κατά την αποκατάσταση, τι να μαγειρέψετε στο οξύ στάδιο της νόσου. Ρωτήστε τον διαιτολόγο σας γιατί δεν πρέπει να τρώτε συγκεκριμένα τρόφιμα όταν είστε άρρωστοι. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τη συμβατότητα του προϊόντος.

Θεραπευτική διατροφή: πώς να ταΐσετε ένα παιδί με λοίμωξη από ροταϊό, διατροφή και μενού για κάθε μέρα

Η μετάβαση σε μια ειδική δίαιτα είναι μια υποχρεωτική πτυχή της θεραπείας του ροταϊού. Οι δίαιτες κατά την περίοδο της ασθένειας και μετά από αυτήν είναι διαφορετικές. Ωστόσο, έχουν επίσης κάτι κοινό - τα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται και τα πιάτα από αυτά θα πρέπει να συμβάλλουν στην ανάρρωση του παιδιού μετά από μια ασθένεια. Σχετικά με το πώς να ταΐσετε ένα παιδί με μόλυνση από ροταϊό, θα πούμε στο άρθρο.

Διατροφή για παιδιά κάτω του ενός έτους θηλασμού

Όταν ένα μωρό του πρώτου έτους της ζωής του έχει όλα τα συμπτώματα του ροταϊού στο πρόσωπό του, τίθεται αυτόματα το ερώτημα πώς να αντιμετωπίσει το θηλασμό. Μέχρι σήμερα, η γνώμη των γιατρών χωρίζεται σε δύο ομάδες:

1. Είναι επιβεβλημένη η συνέχιση του θηλασμού, αφού μόνο το μητρικό γάλα μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό του παιδιού να αντιμετωπίσει όσο το δυνατόν περισσότερο τη νόσο.

Με τη φυσική σίτιση, η μητέρα, μαζί με το μητρικό γάλα, μεταφέρει στο μωρό όχι μόνο τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, αλλά και αντισώματα, λόγω των οποίων σχηματίζεται η μελλοντική ανοσία του μικρού ατόμου. Το γάλα περιέχει ειδικά κύτταρα που βοηθούν τα φλεγμονώδη έντερα να ανακάμψουν πιο γρήγορα.

Καθώς συνεχίζετε να θηλάζετε το μωρό σας, εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου:

• Θηλάζετε το μωρό σας πιο συχνά από το συνηθισμένο. Το φαγητό θα έρθει σε μικρότερες μερίδες, λόγω των οποίων θα απορροφηθεί καλύτερα. Συμβαίνει το παιδί να μην θέλει να πιπιλίσει τη στιγμή που του το προσφέρετε. Σε αυτή την περίπτωση, τροφοδοτήστε κατά παραγγελία, όπως πάντα.
• Εάν ο ροταϊός έχει προκαλέσει ανεπάρκεια λακτάσης, ο παιδίατρος θα συνταγογραφήσει οπωσδήποτε φάρμακα που περιέχουν λακτάση:
  • "Lactraz",
  • "Λακταζάρ",
  • «Λακτάση Μωρό».

Διατροφή για τεχνητά μωρά έως ένα έτος

Για τα τεχνητά άτομα, η διατροφή παραμένει η ίδια, αλλά η συχνότητα των γευμάτων αλλάζει και η συνήθης ποσότητα μειώνεται κάπως. Είναι δυνατόν να εστιάσετε σε διάφορα προγράμματα σίτισης, ανάλογα με τη σοβαρότητα της κατάστασης του μωρού.

Σχέδια σίτισης. Τραπέζι 1

• "NAN Sour Milk";
• "Nutrilak Sour Milk";
• "Humana LP";
• "Humana LP + SCT";
• Η τροφοδοσία χυλού μαγειρεμένου σε νερό είναι αποδεκτή.

Σχέδια σίτισης. πίνακας 2

Τα τεχνητά μωρά επιτρέπεται να πίνουν διάλυμα γλυκόζης-αλατιού για να αποφύγουν την αφυδάτωση. Για ένα λίτρο πόσιμο νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι + 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα + 1 κουταλιά της σούπας (4 κουταλάκια του γλυκού) ζάχαρη.

Τι μπορείτε να φάτε με ροταϊό για παιδιά μεγαλύτερα του έτους

Τα μωρά μεγαλύτερα του έτους, κατά κανόνα, τρώνε από το κοινό τραπέζι. Όλα τα γεύματα πρέπει να είναι φρέσκα και αυτομαγειρεμένα. Ειδικά κατά την περίοδο της ασθένειας και της ύφεσης.

Σε νοσηρή κατάσταση, τα έντερα αντιλαμβάνονται μόνο μαλακά, αλεσμένα τρόφιμα, χωρίς μπαχαρικά και καρυκεύματα.

Το τραπέζι του ασθενούς πρέπει να είναι εξαιρετικά φειδωλό. Κατά το μαγείρεμα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε είτε τη μέθοδο μαγειρέματος είτε τη μέθοδο βρασμού. Δεν πρέπει να υπάρχει τηγανητό φαγητό.

Προσπαθήστε να διασφαλίσετε ότι όλα όσα δίνετε στο μωρό σας αφομοιώνονται γρήγορα και εύκολα: η ζύμωση και η σήψη της τροφής σε ένα μικρό στομάχι είναι απαράδεκτη, καθώς αυτό μπορεί να επιδεινώσει περαιτέρω την κατάσταση.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι πίνουμε άφθονο νερό, ο μόνος τρόπος για να προστατεύσουμε το μωρό από την κρίσιμη απώλεια υγρών. Εάν δεν θέλει να πιει, θα πρέπει να τον πείσετε ή να χρησιμοποιήσετε μη παραδοσιακές μεθόδους ποτού. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σύριγγα χωρίς βελόνα, με την οποία το υγρό χύνεται στο μάγουλο.

Τι μπορείτε να φάτε

Δεν επιτρέπονται πολλά τρόφιμα για την πρώτη εβδομάδα:

• ζωμοί με βάση τα πουλερικά.
• κρέας μαγειρεμένο με βράσιμο?
• πιάτα ψαριών (τα ψάρια τους με χαμηλά λιπαρά).
• χυλός βρώμης (σε νερό) με ελάχιστη προσθήκη βουτύρου.
• την 6η-7η ημέρα, επιτρέπεται ο χυλός σιμιγδαλιού, ο χυλός ρυζιού, το φαγόπυρο, μαγειρεμένα αποκλειστικά σε νερό και τρίβονται από κόσκινο.
• ομελέτα;
• τυρί cottage με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• κράκερ σίτου ή μπισκότα κρέμας.
• λαχανικά στον ατμό;
• δημητριακά αραιωμένα με ζωμό λαχανικών.
• μπανάνες. Ένας παιδίατρος θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε εάν μια μπανάνα είναι δυνατή για ένα άρρωστο παιδί. Κατά κανόνα, για 3-4 ημέρες, με απτές βελτιώσεις, μπορείτε να επιστρέψετε σταδιακά αυτό το φρούτο στη διατροφή.

Από ποτά επιτρέπεται η χρήση:

• πράσινο τσάι,
• φιλί,
• αφέψημα τριανταφυλλιάς,
• αλατούχο διάλυμα γλυκόζης
• ελαφρύ αφέψημα σταφίδας,
• μόρσα (κατά την περίοδο ανάρρωσης).

Με μείωση ή εξαφάνιση των συμπτωμάτων, το μωρό σταδιακά και πολύ προσεκτικά επιστρέφει στο συνηθισμένο μενού. Δεν χρειάζεται να τρίβετε από κόσκινο.

Τι απαγορεύεται να φάει

Για να αφαιρέσετε το φορτίο από τα έντερα όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι απαραίτητο να αποκλείσετε μια ολόκληρη λίστα τροφών από τη διατροφή ενός παιδιού ηλικίας άνω του 1 έτους.

Τα "εξαιρούμενα" προϊόντα περιλαμβάνουν:

• γλυκά, καλούδια. Μόνο γραμμάρια ζάχαρης την ημέρα επιτρέπονται, για παράδειγμα, για να γλυκάνουν το τσάι ή την κομπόστα.
• χυμοί (σταφύλι, δαμάσκηνο, βερίκοκο), kvass, ποτό φρούτων.
• φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, ωμά λαχανικά.
• λιπαρό κρέας και ψάρι?
• γαλακτοκομείο. Για παιδιά μετά από 1 έτος στην οξεία περίοδο και μετά την ανάρρωση, καθιερώνεται δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά για περισσότερο από ένα μήνα.
• αλεύρι και ζυμαρικά?
• δημητριακά από ένα κελί, κεχρί, κριθάρι.
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
• κρεμμύδια, σκόρδο, παντζάρια, ραπανάκια, ραπανάκια, σπανάκι, μανιτάρια, οξαλίδα, λάχανο.
• φασόλια;
• λουκάνικα?
• αυγά (τηγανητά και βραστά).
• μπαχαρικά, πικάντικο, τηγανητό, καπνιστό.

Μενού για τον ροταϊό

Ο βασικός κανόνας για τη σύνταξη ενός μενού είναι ότι το φαγητό δεν πρέπει να επαναλαμβάνεται από μέρα σε μέρα, να μην γίνεται βαρετό και να είναι εύπεπτο. Είναι πολύ σημαντικό να διατηρείτε μια τέτοια δίαιτα για ένα μήνα μετά τον ροταϊό ή για μια περίοδο που καθορίζεται από τον παιδίατρο.

Εάν το παιδί βρίσκεται σε νοσοκομείο, η διατροφή του θα καθορίσει την κλινική διατροφή (πίνακες 4β και 4γ). Εάν βρίσκεται σε θεραπεία στο σπίτι, ο παιδίατρος θα σας συμβουλεύσει να τηρείτε τις τροφές που συνιστώνται σε αυτά τα τραπέζια στη διατροφή του μωρού.

Το Diet 4b είναι ένα μέτριο είδος τροφής που βοηθά στη βελτίωση της πέψης. Η δίαιτα 4c συνταγογραφείται κατά την περίοδο αποκατάστασης και παρέχει καλή διατροφή με επιφύλαξη για μεμονωμένες εντερικές δυσλειτουργίες. Τα πιάτα από αυτές τις δίαιτες είναι αρκετά διαφορετικά, παρά το γεγονός ότι «απαγορεύεται» επαρκής ποσότητα τροφών γνωστών στο μωρό.

Δρ Komarovsky: τι να φάτε με την εντερική γρίπη

Ο παιδίατρος Komarovsky προσφέρει μια ενιαία δίαιτα για όλα τα μωρά, ανεξαρτήτως ηλικίας. Αρχή του είναι ο πλήρης αποκλεισμός όλων των γαλακτοκομικών προϊόντων από τη διατροφή ενός άρρωστου παιδιού. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι με τον ροταϊό, η εντερική δραστηριότητα μειώνεται και παύει να αντιμετωπίζει την υψηλής ποιότητας επεξεργασία της λακτόζης.

Επομένως, σύμφωνα με τον Komarovsky, ακόμη και το μητρικό γάλα μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της κατάστασης των ψίχουλων. Ο γιατρός δεν επιμένει σε πλήρη (κατά τη διάρκεια της ασθένειας) μετάβαση σε εξειδικευμένα μείγματα χωρίς λακτόζη. Αλλά συνιστά να αντικαταστήσετε τουλάχιστον μερικές τροφές με ένα μείγμα. Αυτό το σχήμα θα πρέπει να τηρείται για περίπου 2-3 ​​εβδομάδες. Αυτή η θεραπεία θα τελειώσει και θα είναι δυνατή η αποκατάσταση του θηλασμού.

Εάν το μωρό είναι αρχικά τεχνητό, τότε κατά τη διάρκεια της ασθένειας, το συνηθισμένο μείγμα αντικαθίσταται από ένα ειδικό. Δεν αξίζει να καθυστερήσετε το τάισμα με αυτά τα μείγματα έως και έναν ή δύο μήνες. Μόλις περάσει η διάρροια από ροταϊό, αρκούν άλλες 3 εβδομάδες για πρόληψη, ώστε το σώμα της ψίχας να δυναμώσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να επιστρέψετε στην κανονική σας διατροφή.

Τι μπορείτε να φάτε μετά από μόλυνση

Η επιθυμία των γονέων να ταΐσουν το παιδί όσο το δυνατόν πιο σφιχτά μετά την ανάρρωση είναι θεμελιωδώς λανθασμένη και μπορεί μόνο να το βλάψει. Η δίαιτα αμέσως μετά την ασθένεια και η δίαιτα ένα μήνα μετά θα διαφέρουν κάπως μεταξύ τους.

Οι βασικές αρχές διατροφής τις πρώτες εβδομάδες μετά τον μεταφερόμενο ιό είναι οι εξής:

• για περίπου τρεις εβδομάδες, μην συμπεριλάβετε κανένα προϊόν που περιέχει γάλα στη διατροφή.
• μετά την οξεία φάση της διάρροιας:
  • την 1η μέρα μόνο κράκερ,
  • την επόμενη μέρα, προστίθεται χυλός ρυζιού στο νερό,
  • Επιπλέον επιτρέπεται φαγόπυρο ή πλιγούρι βρώμης στο νερό, πουρές πατάτας πολύ υγρής σύστασης χωρίς βούτυρο και γάλα.
• φροντίστε να πίνετε άφθονο νερό (όπως συνταγογραφείται με την προσθήκη φαρμάκων):
  • "Σμέκτα",
  • "Rehydron",
  • αλατούχο διάλυμα γλυκόζης
  • κομπόστα αποξηραμένων φρούτων,
  • πράσινο τσάι,
  • αφέψημα τριανταφυλλιάς.

Αμέσως μετά την ασθένεια, είναι καλύτερο να επιμείνετε σε ένα κατά προσέγγιση μενού για μια εβδομάδα, το οποίο θα περιλαμβάνει τα ακόλουθα πιάτα:

• χυλός στο νερό?
• ζωμοί σε κρέας πουλερικών φυλών με χαμηλά λιπαρά.
• σούπες λαχανικών πουρέ?
• ζωμός μοσχαριού?
• Κεφτεδάκια γαλοπούλας στον ατμό?
• ομελέτα;
• Ψημένα μήλα?
• πουρέ καρότου-μήλου?
• την έβδομη μέρα μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο.
• κέικ ψαριού.

Αυτή η δίαιτα διαρκεί περίπου ένα μήνα. Στη συνέχεια, οι συνηθισμένες τροφές επιστρέφονται στη διατροφή σε μικρές μερίδες. Ταυτόχρονα, για λίγο, εν όλω ή εν μέρει, αξίζει να εγκαταλείψουμε:

2-3 εβδομάδες μετά την ασθένεια, αρχίστε να επιστρέφετε το φαγητό στη συνηθισμένη του μορφή. Οι γιατροί, συμπεριλαμβανομένου του Δρ Komarovsky, επιτρέπουν την κατανάλωση των ακόλουθων γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση αμέσως μετά τον ροταϊό:

• κεφίρ,
• ryazhenka,
• πηγμένο γάλα,
• γιαούρτι χωρίς χημικά πρόσθετα (ζωντανό γιαούρτι με διάρκεια ζωής όχι μεγαλύτερη από 5 ημέρες, που περιέχει μόνο γάλα και προζύμι).

Το παιδί δεν τρώει τίποτα μετά από ασθένεια: τι να κάνει

Υπάρχουν συχνές περιπτώσεις όταν, μετά από μια ασθένεια, το μωρό αρνείται να φάει και οι γονείς αρχίζουν να ανησυχούν σοβαρά για αυτό - η δύναμη έχει ήδη χαθεί, είναι απαραίτητο να αποκατασταθεί και η όρεξη έχει φύγει.

Η άρνηση να φάει είναι ένα σημάδι ότι το σώμα δεν έχει ακόμη αναρρώσει πλήρως από την ασθένεια. Επομένως, σε τέτοιες καταστάσεις, είναι καλύτερο να μην επιμείνετε και να μην ταΐζετε με το ζόρι. Μια τέτοια γονική συμπεριφορά μπορεί εύκολα να προκαλέσει αρνητική στάση απέναντι στα γεύματα ή αντανακλαστικά φίμωσης στη θέα του φαγητού στο μέλλον.

Μετά την ασθένεια, συνεχίστε να ποτίζετε περισσότερο το μωρό - έτσι τα μικρόβια θα φύγουν γρήγορα από το σώμα του παιδιού. Είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθείτε το μωρό όλο αυτό το διάστημα. Εάν, όταν αρνείται το φαγητό, το μωρό είναι χαρούμενο και χαρούμενο, δραστήριο, μην ανησυχείτε. Σύντομα η όρεξη θα βελτιωθεί, αλλά τώρα αρκεί μόνο να προσφέρουμε πιάτα, αλλά όχι να επιμείνουμε.

Προσπαθήστε να δίνετε πιο «θρεπτικό» ρόφημα, παρά σκέτο νερό. Κατάλληλο για το σκοπό αυτό:

Διατροφή και διατροφή μετά τον ιό

Κάθε μέρα το παιδί αναρρώνει, η όρεξη επιστρέφει και μπορείτε να διαφοροποιήσετε λίγο το πενιχρό διατροφικό τραπέζι. Ακολουθούν παραδείγματα μενού που θα σας βοηθήσουν να πλοηγηθείτε στην επιλογή των πιάτων για το μωρό σας.

Διατροφή για λοίμωξη από ροταϊό σε παιδιά

Η διατροφή για ένα παιδί με μόλυνση από ροταϊό είναι μία από τις μεθόδους θεραπείας. Εάν η δίαιτα είναι σωστή, θα επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης και θα προστατεύσει από την αφυδάτωση.

Βασικοί κανόνες διατροφής

Τα χαρακτηριστικά της δίαιτας για μόλυνση από ροταϊό καθορίζονται από την επίδραση του ιού στα έντερα. Με αυτή την ασθένεια, η παραγωγή λακτάσης στο έντερο μειώνεται, ενώ η αποκατάσταση της ικανότητας παραγωγής αυτού του ενζύμου μπορεί να διαρκέσει έως και 2-3 εβδομάδες.

Χαρακτηριστικά της διατροφής με μόλυνση από ροταϊό:

• Η διατροφή ενός παιδιού με μόλυνση από ροταϊό πρέπει να είναι κλασματική. Τα ποτά και τα τρόφιμα που επιτρέπεται να καταναλωθούν δίνονται σε μικρές μερίδες με μικρά μεσοδιαστήματα μεταξύ των γευμάτων.
• Εάν το παιδί έχει χάσει την όρεξή του, κάτι που συμβαίνει συχνά τις πρώτες μέρες αυτής της ασθένειας, μην το πιέζετε. Προσφέρετε ποτά και ελαφριά γεύματα στο μωρό σας από καιρό σε καιρό. Και όταν το μωρό θέλει να φάει, δώστε τροφή σύμφωνα με τη θεραπευτική διατροφή.
• Μέχρι να τελειώσει η διάρροια, όλα τα φαγητά πρέπει να μαγειρευτούν στον ατμό ή να βράσουν καλά και να τεμαχιστούν καλά.
• Σε περίπτωση μόλυνσης σε βρέφη λαμβάνεται υπόψη το είδος της σίτισης. Εάν το παιδί τρέφεται με γάλα φόρμουλας, τότε κατά τη διάρκεια της ασθένειας συνιστάται η αντικατάστασή του με μείγματα με μειωμένη περιεκτικότητα σε λακτόζη. Ο θηλασμός με αυτή τη μόλυνση δεν χρειάζεται να διακοπεί.
• Την πρώτη ημέρα της ασθένειας, ένα παιδί μπορεί να τραφεί σύμφωνα με την αρχή BRYAS - σύμφωνα με αυτή τη συντομογραφία, μπορεί να δοθεί στο μωρό μια μπανάνα (ώριμο), ρύζι (βραστό), μήλα (με τη μορφή πουρέ πατάτας) και κράκερ .

Τι μπορείτε να φάτε;

Στη διατροφή των ψίχουλων που πάσχουν από μόλυνση από ροταϊό, μπορείτε να αφήσετε:

• Σιμιγδάλι, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο και χυλός ρυζιού, βρασμένο σε ζωμό λαχανικών ή νερό, χωρίς ζάχαρη και λάδι.
• Ζωμός με χαμηλά λιπαρά, ο οποίος μπορεί να περιέχει μια χούφτα ρύζι ή καλά μαγειρεμένα λαχανικά.
• Ομελέτα ατμού?
• Φρέσκο ​​πολτοποιημένο τυρί cottage?
• Ψάρια στον ατμό ή κεφτεδάκια.
• Ψημένα μήλα χωρίς δέρμα.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα (χαμηλά λιπαρά);
• μαρμελάδα φρούτων (κατά προτίμηση σπιτική).
• Σπιτικά κρουτόν από την ψίχα μιας φραντζόλας.
• Βραστά λαχανικά.

Τι δεν μπορεί να ταΐσει;

Κατά τη διάρκεια της ασθένειας, τα ακόλουθα εξαιρούνται από το μενού του παιδιού:

• Λιπαρός ζωμός και σούπα.
• Λιπαρά κρέατα;
• Λουκάνικα και λουκάνικα;
• Ωμά φρούτα και λαχανικά (ειδικά κρεμμύδια, λάχανο, αγγούρι και άλλα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες)
• κακάο και σοκολάτα?
• Ζυμαρικά;
• Τηγανίτα;
• Γλυκα;
• Φρέσκο ​​μαύρο ψωμί?
• Χυλός κριθαριού, κριθαριού και κεχρί.
• Λιπαρά ψάρια και κονσερβοποιημένα ψάρια.
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
• Μανιτάρια?
• Οποιαδήποτε καπνιστά και τουρσί προϊόντα.

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί να δοθεί από τα ποτά;

Η πρόσληψη επαρκής ποσότητας υγρών για την αντικατάσταση των απωλειών κατά τον έμετο και τη διάρροια είναι εξαιρετικά σημαντική για τη μόλυνση από ροταϊό. Πρώτα απ 'όλα, το παιδί πρέπει να λάβει διαλύματα νερού-αλατιού - από φαρμακευτικά παρασκευάσματα ή να παρασκευάζονται ανεξάρτητα. Μπορείτε επίσης να δώσετε στο μωρό σας αφεψήματα από βότανα με μέντα και χαμομήλι.

Όταν τα συμπτώματα αρχίζουν να εξασθενούν, μπορείτε να δώσετε στο μωρό νερό ρυζιού, ζελέ, κομπόστα από τριανταφυλλιά, κομπόστα μήλου και καρότου και κομπόστα αποξηραμένου μύρτιλου. Τα ανθρακούχα ποτά και το τσάι με γάλα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή του παιδιού.

Συνταγές διαλυμάτων νερού-αλατιού για ροταϊό

λύση για το σπίτι

Ρίχνουμε δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε ένα λίτρο νερό, ανακατεύουμε, προσθέτουμε τη μαγειρική σόδα και αλατίζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού το καθένα, ανακατεύουμε ξανά. Δώστε αυτό το διάλυμα κάθε πέντε λεπτά σε μικρή ποσότητα.

Διάλυμα αλατιού με σταφίδες

Βράζουμε ένα τρίτο φλιτζάνι σταφίδες σε ένα λίτρο νερό για 60 λεπτά και μετά κρυώνουμε. Όταν στραγγίζετε τις σταφίδες που θα μείνουν στο κόσκινο, ζυμώνετε καλά ώστε να μπει περισσότερη γλυκόζη στον ζωμό. Προσθέστε 4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα στο ρόφημα. Η γεύση αυτού του ποτού είναι πολύ ευχάριστη και τα παιδιά το πίνουν με ευχαρίστηση.

Δίαιτα μετά από ασθένεια

Για επαρκή αποκατάσταση του πεπτικού σωλήνα μετά από ασθένεια, τουλάχιστον 2 εβδομάδες μετά την ανάρρωση, θα πρέπει να περιοριστούν τα ακόλουθα τρόφιμα:

• Ποτά και πιάτα με χαμηλή θερμοκρασία, όπως παγωτό.
• Πιάτα με φασόλια?
• Ψωμί σικάλεως;
• Παντζάρια?
• χυλός κεχρί?
• Γάλα μη αποβουτυρωμένο.

Εάν το παιδί αρρωστήσει κατά την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών, η επιστροφή στα δείγματα των νέων προϊόντων δεν πρέπει να γίνει νωρίτερα από ένα μήνα αργότερα.

Διατροφή και διατροφή για μόλυνση από ροταϊό σε ένα παιδί

Η μόλυνση από ροταϊό σε ένα παιδί αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα μόλυνσης από τον ιό με το ίδιο όνομα. Τις περισσότερες φορές, ο ροταϊός εμφανίζεται στην πιο πρώιμη ηλικιακή κατηγορία: από 6 μηνών έως 2 ετών. Η θεραπευτική θεραπεία και η επιτυχία της ανάρρωσης του μωρού εξαρτώνται άμεσα από την τήρηση της σωστής σύνθεσης και διατροφής.

Διατροφή για ροταϊό: ο κύριος σκοπός

Η δίαιτα που συνταγογραφεί ο γιατρός για το παιδί κατά την περίοδο της ασθένειας και μετά έχει σχεδιαστεί για:

• να μειώσει σημαντικά το φορτίο σε όλα τα πεπτικά όργανα.
• πρόληψη της αφυδάτωσης?
• συντομεύστε το χρόνο αποθεραπείας.

Είναι η κύρια μέθοδος θεραπείας: τελικά, η μόλυνση από ροταϊό δεν εξαλείφεται με κανένα από τα φάρμακα.

Βασικοί κανόνες για τη διατροφή των παιδιών με ροταϊό

1. Για να ομαλοποιήσετε την πέψη και να αποτρέψετε τον έμετο, πρέπει να τηρείτε τον κατακερματισμό στη διατροφή: τρώτε σε μικρές μερίδες, αλλά με μικρό χρονικό διάστημα. Συνήθως τις πρώτες ή δύο μέρες της νόσου, οι ασθενείς δεν έχουν όρεξη.
2. Εάν το παιδί δεν θέλει να φάει, δεν μπορείτε να το πιέσετε με το ζόρι. Εναλλακτικά, μπορείτε να προσφέρετε επιτρεπόμενα ποτά (τσάι, ζελέ, αφεψήματα).
3. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να επιτρέπεται έστω και μια ελαφρά αφυδάτωση του σώματος του παιδιού. Η δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει άφθονα υγρά για να αντισταθμίσει την απώλεια νερού και βασικών μετάλλων.
4. Πριν από την ομαλοποίηση της κατάστασης του ασθενούς, όλα τα προϊόντα πρέπει να θρυμματιστούν, να βράσουν καλά, να μαγειρευτούν στον ατμό ή να ψηθούν, αλλά χωρίς να σχηματιστεί τραχιά κρούστα.
5. Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν από τη διατροφή του παιδιού όλα τα "επικίνδυνα" τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη λοίμωξης. Η δίαιτα θα πρέπει να βασίζεται στην υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
6. Τα παιδιά μπορούν να μεταφερθούν στο κοινό τραπέζι μόνο μία ή δύο εβδομάδες μετά την πλήρη ανάρρωση.

Απαγορευμένα τρόφιμα (1-2 εβδομάδες μετά τη μόλυνση από τον ιό)

Στην οξεία περίοδο της νόσου και σε όλο το στάδιο της ανάρρωσης, η δίαιτα απαιτεί τον αποκλεισμό τέτοιων προϊόντων:

• γάλα (ως ιδανικό έδαφος αναπαραγωγής για μόλυνση).
• λιπαρά τυριά?
• ζάχαρη, μέλι και οποιαδήποτε γλυκά.
• μαύρο και ψωμί σίκαλης, οποιοδήποτε φρέσκο ​​ψωμί και μάφιν.
• ζυμαρικά και φιδέ, προϊόντα ζύμης (ζυμαρικά, ζυμαρικά, μαντί, ζυμαρικά, τηγανίτες κ.λπ.)
• όσπρια (μπιζέλια, φακές, φασόλια)?
• ωμά λαχανικά, φρούτα (με εξαίρεση την μπανάνα) και μούρα.
• προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση και τουρσί·
• πλούσιοι και λιπαροί ζωμοί σε κρέας, ψάρι ή μανιτάρια, μπορς, λαχανόσουπα.
• λιπαρά κρέατα, οποιαδήποτε προϊόντα αλλαντικών.
• λιπαρά, παστά ή καπνιστά ψάρια και κονσερβοποιημένα τρόφιμα από αυτό.
• χονδροειδή δημητριακά - κριθάρι, κεχρί, καλαμπόκι και μαργαριτάρι.
• μανιτάρια?
• Λίπος;
• σοκολάτα, κακάο, καφές?
• ανθρακούχα ποτά;
• οποιοδήποτε κρύο ποτό και φαγητό.

Διατροφή: σύνθεση τροφής

Αφού το παιδί ξαναβρεί την όρεξή του και η μόλυνση αρχίσει να υποχωρεί, μπορείτε ήδη να του προσφέρετε:

• σπιτικά κράκερ από τον πολτό μιας λευκής φραντζόλας.
• στέγνωμα, μπισκότα μπισκότα?
• ρύζι, φαγόπυρο, σιμιγδάλι, λίγο αργότερα - πλιγούρι βρώμης στο νερό (χωρίς να χρησιμοποιήσετε βούτυρο ή ζάχαρη).
• ζωμοί χωρίς λιπαρά στο μέγιστο (λαχανικά, δευτερεύοντα σε κρέας ή ψάρι).
• σούπες με προσεκτικά βρασμένα δημητριακά και λαχανικά.
• ομελέτα ατμού ή βραστό αυγό (αλλά όχι περισσότερο από 1 αυγό την ημέρα).
• σουφλέ κρέατος ατμού ή ψαριού, κεφτεδάκια, κενέλλες και κοτολέτες (από κρέας - κοτόπουλο, γαλοπούλα, από ψάρι - μπακαλιάρος, πολτός, μπακαλιάρος).
• ψημένα μήλα στο φούρνο (μη όξινα).
• πουρέ καρότα και πατάτες βρασμένα σε νερό (χωρίς βούτυρο και γάλα).
• πουρές κολοκύθας και κολοκύθας - βρασμένος και ελαφρώς αλατισμένος (αν δεν υπάρχει υγρό σκαμνί).
• πολτοποιημένο φρέσκο ​​τυρί cottage (για 3-4 ημέρες).
• γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση όπως acidophilus, activia, lactobacillin, bifidoc κ.λπ. (για 3-4 ημέρες).

Κατά τη θεραπεία του ροταϊού, είναι πολύ σημαντικό να αποφευχθεί η αφυδάτωση του σώματος του παιδιού. Επομένως, το ήμισυ ολόκληρης της δίαιτας θα είναι υγρό. Η μόλυνση ξεπλένεται καλά όχι μόνο με μεταλλικό νερό χωρίς αέρια, αλλά και με σπιτικά ποτά, τσάι, αφεψήματα, ζελέ κ.λπ.

Πρέπει να πίνετε συχνά, αλλά λίγο. Στην αιχμή (τις πρώτες μέρες), ένα διάλυμα νερού και Regidron θα είναι ένα ιδανικό ποτό. Λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του ποτού, δεν συμφωνούν όλα τα παιδιά με αυτό. Μπορείτε να δοκιμάσετε να προετοιμάσετε μια τέτοια λύση σύμφωνα με μια οικιακή συνταγή. Είναι απλό:

1 λίτρο ζεστό νερό

2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη,

Οι πολτοποιημένες σταφίδες περιχύνονται με νερό και βράζονται για περίπου μία ώρα. Φιλτράρεται ένας καλά κρυωμένος ζωμός, προστίθενται τα υπόλοιπα υλικά και βράζονται σε χαμηλή φωτιά για άλλα δύο λεπτά. Μερικές φορές σε ένα τέτοιο σπιτικό ρόφημα προστίθεται τσάι μέντας ή χαμομηλιού.

Μπορείτε να μαγειρέψετε μόνοι σας για παιδιά:

• κομπόστες χωρίς ζάχαρη (από αποξηραμένα μούρα και φρούτα).
• ζελέ (από σπιτική μαρμελάδα με άμυλο καλαμποκιού και νερό).
• χυμός καρότου-μήλου (τα βρασμένα συστατικά αλέθονται ή θρυμματίζονται με μπλέντερ και αραιώνονται σε υγρή κατάσταση με ζεστό βρασμένο νερό με την προσθήκη μικρής ποσότητας ζάχαρης).
• ρύζι νερό?
• ασθενώς παρασκευασμένο τσάι?
• αφεψήματα χαμομηλιού, μέντας, τριανταφυλλιάς.

Εάν το μωρό σας είναι μωρό

Εάν ένα βρέφος που θηλάζει είναι άρρωστο, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να απογαλακτιστεί αυτή τη στιγμή από το στήθος. Το γάλα της μαμάς αποτελείται από όλα τα θρεπτικά συστατικά και τις ανοσοσφαιρίνες που είναι απαραίτητα για τα ψίχουλα, τα οποία είναι ο καλύτερος τρόπος για να νικήσουμε τον ροταϊό.

Κατά την περίοδο έξαρσης της νόσου, δεν πρέπει να εισάγονται πρόσθετες συμπληρωματικές τροφές. Εάν το μωρό τρώει τεχνητά μείγματα, μεταφέρεται προσωρινά σε δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά και σε μείγματα χωρίς λακτόζη.

Η δίαιτα για κάθε παιδί θα είναι ξεχωριστή: άλλωστε, τα μωρά συχνά δεν τρώνε καθόλου τροφή ή απλά λόγω του νεαρού της ηλικίας τους δεν είναι ακόμα σε θέση να αντιληφθούν καμία τροφή. Οι γονείς πρέπει να αναπτύξουν ανεξάρτητα ένα μενού για το παιδί κατά την περίοδο της ασθένειάς του και αμέσως μετά. Η βάση τους θα είναι οι κανόνες διατροφής, τα απαγορευμένα και επιτρεπόμενα τρόφιμα και ποτά και, φυσικά, οι γευστικές προτιμήσεις του ίδιου του μωρού. Μόνο με αυτόν τον τρόπο μπορεί να εξαλειφθεί η μόλυνση από ροταϊό.

Τι μπορεί να φάει ένα παιδί με μόλυνση από ροταϊό

Διατροφή για λοίμωξη από ροταϊό για ενήλικες και παιδιά

Η δίαιτα για λοίμωξη από ροταϊό είναι ένα σημαντικό βήμα προς την αποκατάσταση, επειδή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το σώμα υποφέρει αρκετά έντονα, χάνει θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα. Όλα αυτά επηρεάζουν αρνητικά την υγεία του ασθενούς.

Για πληροφορίες

Έτσι, τα παθογόνα του ιού διεισδύουν στο σώμα και τείνουν να εισέλθουν στο γαστρεντερικό σωλήνα, καθώς εκεί αρχίζουν να εκδηλώνονται ενεργά. Ένα άτομο έχει αυξημένη θερμοκρασία σώματος, εμετό και ακόμη και διάρροια. Τα παιδιά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στη μόλυνση. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η ασθένεια δεν είναι απειλητική για τη ζωή: υπάρχουν μόνο το 3-5% των περιπτώσεων σοβαρής μορφής της νόσου, οι υπόλοιπες περνούν χωρίς ίχνος με την κατάλληλη θεραπεία. Λόγω του ατελούς ανοσοποιητικού συστήματος, τα παιδιά αρρωσταίνουν πιο έντονα, αλλά μια ειδική διατροφή για τον ροταϊό στα παιδιά θα βοηθήσει στην αναπλήρωση όλων των ουσιών και της υγρασίας που χρειάζεται το σώμα.

Μπορώ να θηλάσω αυτή την περίοδο; Εάν το μωρό είναι άρρωστο ενώ θηλάζει, τότε δεν πρέπει να αλλάξετε τη συνήθη διατροφή του κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου. Το μητρικό γάλα περιέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε την ασθένεια πιο γρήγορα. Υπάρχει μια τεράστια ποσότητα αντισωμάτων στο γάλα, τα οποία περιέχονται σε μια θηλάζουσα μητέρα και είναι αυτά που βοηθούν να νικηθεί γρήγορα η ασθένεια, να ενισχυθεί η ανοσία του παιδιού.

Ο θηλασμός με ροταϊό πρέπει να γίνεται όσο πιο συχνά γίνεται, αλλά σε μικρές μερίδες. Εάν το παιδί αρνείται να φάει σύμφωνα με αυτό το πρόγραμμα, τότε μπορείτε να θηλάσετε κατόπιν αιτήματος. Εάν κατά τη διάρκεια μιας ασθένειας ένα παιδί έχει ανεπάρκεια λακτάσης, τότε είναι επιτακτική ανάγκη να χορηγηθούν σκευάσματα που περιέχουν ένζυμα, για παράδειγμα Creon, Lactazar. Μπορείτε να δώσετε φάρμακα σε κουτάλι, αφού τα αναμίξετε με το μητρικό γάλα. Μόλις ομαλοποιηθούν τα κόπρανα του μωρού, μπορείτε να τα μεταφέρετε σε κανονική διατροφή με τις συνηθισμένες μερίδες.

Εάν το μωρό είναι σε τεχνητή σίτιση, τότε δεν πρέπει να αλλάξετε το μείγμα, καθώς το σώμα μπορεί να αντιδράσει άσχημα στις αλλαγές. Είναι απαραίτητο να μειωθούν οι μερίδες και ο χρόνος σίτισης κατά περίπου 2 φορές, έτσι θα είναι ευκολότερο για το σώμα να αντιμετωπίσει το φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα. Καλό είναι να δίνουμε στο μωρό μείγματα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση που περιέχουν όλες τις απαραίτητες ουσίες για την αποκατάσταση του πεπτικού συστήματος. Αν το μωρό έχει ήδη φτάσει τους 6 μήνες, τότε μπορεί να του δοθούν δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά, καλύτερα αν πρόκειται για χυλό ρυζιού, που βοηθάει να επανέλθει ο μεταβολισμός στο φυσιολογικό. Εάν η τεχνητή σίτιση συνεχίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε μπορείτε να προσθέσετε ζωμούς λαχανικών μετά τη διακοπή των χαλαρών κοπράνων, θα αποτρέψουν τη δυσκοιλιότητα.

Διατροφή για παιδιά μετά από 12 μήνες

Τι μπορείτε να φάτε με αυτή την ασθένεια, θα σας πει ο γιατρός. Η δίαιτα μετά από λοίμωξη από ροταϊό για παιδιά άνω του ενός έτους θα πρέπει να είναι φειδωλή, δηλαδή το φαγητό να είναι βρασμένο, στον ατμό και οπωσδήποτε να αλέθεται. Είναι καλύτερα να επιστρέψετε στη σύσταση που μοιάζει με πουρέ αυτή τη στιγμή, καθώς απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό. Απαγορεύεται να δίνονται στο παιδί προϊόντα που επιταχύνουν την περισταλτική, προκαλούν τη διαδικασία ζύμωσης, αυξάνουν την έκκριση γαστρικού υγρού και χολής. Τα λίπη και οι υδατάνθρακες πρέπει να μειωθούν κατά το ένα τέταρτο, αλλά η πρωτεΐνη που βρίσκεται στο κρέας και το γάλα πρέπει να χορηγείται σύμφωνα με το ηλικιακό πρότυπο. Είναι αυτή η ουσία που μπορεί να προστατεύσει το σώμα από την υπερβολική απώλεια υγρασίας.

Με λοίμωξη από ροταϊό στα παιδιά, το σώμα στεγνώνει πολύ, επομένως το Regidron συνταγογραφείται συχνά από παιδίατρο, ο οποίος είναι σε θέση να αντισταθμίσει την απώλεια βιταμινών και υγρασίας. Ωστόσο, το φάρμακο έχει μια μάλλον δυσάρεστη γεύση που δεν αρέσει πάντα στα παιδιά. Αντίθετα, μπορείτε να προετοιμάσετε τη δική σας σπιτική θεραπεία.

Έτσι, εάν ανησυχείτε για τη μόλυνση από ροταϊό, ένα αλατούχο διάλυμα θα λειτουργήσει καλά. Η προετοιμασία του είναι αρκετά απλή, για αυτό πρέπει να πάρετε 100 γραμμάρια σταφίδες και να τις βράσετε σε 1 λίτρο νερό για 60 λεπτά. Ψύξτε τον ζωμό και στραγγίστε. Φροντίστε να πολτοποιήσετε τις σταφίδες για να απελευθερωθεί όλη η γλυκόζη από αυτές. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 κουτ. αλάτι και 2 κ.σ. ζάχαρη, ½ κουτ σόδα. Στη συνέχεια βράζουμε και κρυώνουμε. Μπορεί να ληφθεί ως ανεξάρτητο ρόφημα ή μαζί με τσάι από βότανα. Αφού όλα τα συμπτώματα του ροταϊού εξαφανιστούν, μπορείτε να φτιάξετε με ασφάλεια ένα αφέψημα με βάση το ρύζι, τα καρότα και τα μήλα, τα ξηρά τριαντάφυλλα και τα βατόμουρα. Είναι χρήσιμο να τρώτε ψητά μήλα, βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος.

Η δίαιτα μετά τον ροτοϊό θα πρέπει να είναι φειδωλή. Έχει πολλές απαγορεύσεις και τα αποκαταστατικά αφεψήματα αποτελούν τη βάση. Οι συνταγές τους είναι αρκετά απλές. Τα παιδιά τα πίνουν με ευχαρίστηση και αποκτούν δύναμη.

Για να ετοιμάσετε ρυζόνερο, πρέπει να πάρετε 2-4 κουταλιές της σούπας δημητριακά και να τα βράσετε για 2 ώρες σε άφθονο νερό. Αφού σουρώνουμε με ένα σουρωτήρι, αλευρώνουμε το ρύζι και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Ψύξτε τον έτοιμο ζωμό και βάλτε τον μέσα αντί για το συνηθισμένο ρόφημα.

Η διατροφή μετά από λοίμωξη από ροταϊό πρέπει να είναι διαιτητική, χαμηλή σε λιπαρά, πολτοποιημένη. Ταΐστε το παιδί σε μικρές μερίδες 5-6 φορές την ημέρα. Η δίαιτα πρέπει να βασίζεται σε αφεψήματα και γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία πρέπει να αποτελούν το 60% της συνολικής διατροφής στα παιδιά μετά από 12 μήνες και έως 3 χρόνια.

Διατροφή για τον ροταϊό

Τι να ταΐσετε ένα παιδί με ροταϊό; Φυσικά, ισορροπημένο φαγητό, στον ατμό ή βραστό. Το σώμα χρειάζεται πολλά θρεπτικά συστατικά για να ανακάμψει. Το κύριο πράγμα είναι να αποτρέψετε την αφυδάτωση του σώματος. Για να γίνει αυτό, καλό είναι να δίνετε στο παιδί μαγειρεμένα αφεψήματα και κομπόστες. Για να αποκαταστήσετε το σώμα μετά τον ροταϊό, πρέπει να τρώτε λίγο και να πίνετε άφθονο. Τα τρόφιμα πρέπει να εισάγονται το ένα μετά το άλλο: πρώτα, ρυζόνερο, μετά δημητριακά, λαχανικά, κρέας, ζωμοί, φρούτα.

Είναι απαραίτητο να εισάγετε λαχανικά και φρούτα σε μαγειρεμένη μορφή, είναι καλύτερο να τα βράσετε ή να τα ψήσετε. Είναι χρήσιμο να τρώτε ψημένα αχλάδια και μήλα.

Το μενού πρέπει να είναι αρκετά αυστηρό, αλλά ταυτόχρονα ισορροπημένο. Τη δεύτερη ημέρα της νόσου, η σίτιση πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με ένα φειδωλό σχήμα. Το μενού μπορεί να είναι:

Πρωινό: μπορείτε να επιλέξετε από ομελέτα με γάλα ατμού, μη όξινο τυρί κότατζ, σιμιγδάλι ή χυλό ρυζιού χωρίς γάλα, κράκερ.

Μεσημεριανό: δευτερεύων ζωμός κοτόπουλου ή μοσχάρι με βραστά λαχανικά και δημητριακά. Για το δεύτερο, μπορείτε να μαγειρέψετε ψαροκεφτέδες στον ατμό και ένα ζωμό τριανταφυλλιάς.

Βραδινό: κοτολέτα ψαριού ή κρέατος στον ατμό, χυλός φαγόπυρου ή πουρέ καρότου.

Ως απόλαυση, μπορείτε να μαγειρέψετε ψητά μήλα, μπορείτε να προσθέσετε τυρί cottage ή μια σταγόνα μέλι σε αυτά.

Σε όλη τη διάρκεια της θεραπευτικής διαδικασίας, είναι προτιμότερο να αντικαταστήσετε το φρέσκο ​​ψωμί με φρυγανισμένο ψωμί. Μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας κράκερ. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε τις κρούστες από ένα λευκό καρβέλι και να τις στεγνώσετε στο φούρνο. Μπορείτε να επιστρέψετε στη συνήθη δίαιτα μόνο αφού βελτιωθεί σημαντικά η υγεία του παιδιού και ο έμετος και η διάρροια σταματήσουν εντελώς.

Η σίτιση πρέπει να αποτελείται μόνο από καλομαγειρεμένα, ψημένα ή στον ατμό φαγητά. Φροντίστε να καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα που θα βοηθήσουν στη διατήρηση μιας υγιούς εντερικής μικροχλωρίδας. Αντί για γλυκά, επιτρέπεται η κατανάλωση μαρμελάδας κερασιού, μήλου ή βερίκοκου πλαστ. Αυτό είναι το μόνο που μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Άλλα προϊόντα μπορούν να βλάψουν το σώμα.

Απαγορεύσεις τροφίμων

Ο ροταϊός και η HB μπορούν να συνδυαστούν, ακόμη και απαραίτητο. Αυτή τη στιγμή, η μητέρα μπορεί να ακολουθήσει μια δίαιτα θηλασμού και να μην φοβάται να βλάψει το μωρό. Καμία επιβλαβής ουσία δεν θα διεισδύσει στο γάλα. Επιπλέον, τείνει να προσαρμόζεται στην κατάσταση του παιδιού, μπορεί να είναι μέτρια λιπαρό και εύπεπτο. Το μητρικό γάλα πρέπει να είναι προτεραιότητα εάν το μωρό έχει ήδη δοκιμάσει συμπληρωματικές τροφές. Κατά τη στιγμή της νόσου, είναι καλύτερο να το αφαιρέσετε εντελώς και να αφήσετε μόνο το στήθος.

Ορισμένα προϊόντα εμπίπτουν στην απαγόρευση, πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί σε αυτό εάν το παιδί τρώει ήδη από ένα κοινό τραπέζι.

Τις πρώτες 2-3 εβδομάδες, τα ακόλουθα εμπίπτουν σε πλήρη απαγόρευση:

Για όλη την ώρα, τα γλυκά, τα φρέσκα φρούτα και τα μούρα, τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή. Δεν μπορείτε να φάτε λιπαρά ψάρια και κρέας. Όλα τα πικάντικα λαχανικά πρέπει επίσης να αποκλείονται, όπως το σκόρδο, οι πιπεριές, το χρένο, τα κρεμμύδια, τα ραπανάκια και τα ραπανάκια. Την πρώτη εβδομάδα επιτρέπεται να δίνονται δευτερεύοντες ζωμοί, πολτοποιημένος βραστό κρέας, κρέας και σουφλέ ψαριού. Αξίζει να δίνετε στο μωρό νερό με φρέσκα αφεψήματα ή πράσινο τσάι, κατά προτίμηση ασυσκευασμένο και χωρίς γεύση.

Αφού ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων μπορεί να μειωθεί σιγά σιγά, εισάγεται στη διατροφή των στερεών και μη αλεσμένων τροφίμων. Τέλος, προσθέστε φρούτα και χυμούς. Είναι καλύτερα να αραιώσετε τον χυμό με νερό για να μην τραυματιστεί ο γαστρεντερικός βλεννογόνος. Το φαγητό πρέπει να παρασκευάζεται αμέσως πριν το φαγητό. Απαγορεύεται η σίτιση του παιδιού από τη δημόσια εστίαση για αποφυγή επιπλοκών.

Μετά την ανάρρωση, θα πρέπει να τηρείτε τη δίαιτα για 30 ημέρες. Η αυστηρή δίαιτα και η συγκόλληση ενός παιδιού κατά τη διάρκεια μιας ασθένειας είναι τα κύρια κριτήρια για την πορεία προς την ανάρρωση. Εάν δεν λάβετε σωστά τις συστάσεις ενός ειδικού, μπορεί να έχετε επιπλοκές. Το εύθραυστο σώμα ενός παιδιού ανέχεται ασθένειες πολύ χειρότερες από έναν ενήλικα. Αυτό οφείλεται στο αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα και στην ανωριμότητα πολλών οργάνων. Η όλη διαδικασία θεραπείας θα πρέπει να γίνεται υπό την επίβλεψη παιδίατρου.

Διατροφή για μόλυνση από ροταϊό σε ένα παιδί

Οι ροταϊοί είναι ένα ξεχωριστό γένος ιών που ανήκει στην οικογένεια Reoviridae. Οι ροταϊοί επιδιώκουν να εισέλθουν στην επένδυση της γαστρεντερικής οδού, όπου τη μολύνουν και προκαλούν συμπτώματα όπως πυρετό, έμετο και διάρροια. Η μόλυνση από ροταϊό σε ένα παιδί είναι πιο οξεία, καθώς το ανοσοποιητικό σύστημα στα παιδιά είναι ατελές. Η δίαιτα για μόλυνση από ροταϊό αντισταθμίζει την έλλειψη υγρασίας στο σώμα και παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάρρωση.

Η λοίμωξη από ροταϊό στεγνώνει πολύ το σώμα, επομένως ο ασθενής συχνά συνταγογραφείται rehydron, το οποίο αντισταθμίζει την απώλεια ορυκτών στοιχείων και υγρασίας. Αυτό το φάρμακο, το οποίο παρέχεται με τη μορφή διαλύματος, είναι πολύ ανεπιθύμητο για τα παιδιά να πίνουν, επομένως πολύ συχνά κονδύλια που προετοιμάζονται μόνοι σας έρχονται στη διάσωση.

συνταγή σπιτικού αλατούχου διαλύματος

100 γραμμάρια σταφίδας πρέπει να βράσουν σε ένα λίτρο νερό για μία ώρα, μετά την οποία πρέπει να αφήσετε τον ζωμό να κρυώσει και να τον στραγγίσετε. Παράλληλα, είναι απαραίτητο να ζυμώσετε τις σταφίδες ώστε η γλυκόζη που περιέχει να μετατραπεί πλήρως σε διάλυμα. Στο διάλυμα που προκύπτει, προσθέστε μια κουταλιά επιτραπέζιο αλάτι, τέσσερις κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη και μισή κουταλιά σόδα πόσης. Μετά από αυτό, το διάλυμα βράζεται για μερικά λεπτά και ψύχεται. Το τελικό προϊόν μπορεί να αραιωθεί με τσάι από φαρμακεία, όπως χαμομήλι ή μέντα, ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς πρόσθετα.

Με την πάροδο του χρόνου, όταν τα συμπτώματα της νόσου αρχίζουν να υποχωρούν, μπορείτε να μεταβείτε ομαλά σε ένα αφέψημα με βάση το ρύζι, καθώς και σε ένα μείγμα καρότων και μήλων. Τα ψητά μήλα και τα αφεψήματα με βάση τα ξηρά βατόμουρα και τα τριαντάφυλλα θα είναι επίσης πολύ ωφέλιμα, καθώς περιέχουν ουσίες πηκτίνης που βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος.

συνταγή ρυζόνερου

Είναι απαραίτητο να φέρετε ένα λίτρο νερό σε βράση και να ρίξετε 2-4 κουταλιές της σούπας ρύζι σε αυτό και στη συνέχεια μαγειρέψτε για περίπου δύο ώρες μέχρι να μαλακώσουν εντελώς τα δημητριακά. Μετά από αυτό, το ρύζι πρέπει να τρίβεται από ένα κόσκινο και να προσθέτετε μισή κουταλιά σόδα και τα δύο τρίτα μιας κουταλιάς αλάτι. Ο έτοιμος ζωμός χύνεται σε αποστειρωμένα μπουκάλια, στη συνέχεια πρέπει να αφεθεί να κρυώσει και να τοποθετηθεί στο ψυγείο. Πριν από τη χρήση, τα κοπάδια πρέπει να ανακινηθούν και να ζεσταθούν λίγο.

Συνταγή Μείγματος Καρότου-Μήλου

Για να προετοιμάσετε ένα μείγμα καρότου-μήλου, πρέπει να πάρετε 500 γραμμάρια καρότα και μήλα, να τα ξεφλουδίσετε και να μαγειρέψετε μέχρι να μαλακώσουν εντελώς σε ένα λίτρο νερό. Στη συνέχεια, πρέπει να τρίβονται από ένα λεπτό κόσκινο και να προσθέσετε 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, στη συνέχεια να βράσουν ξανά και να αδειάσουν σε αποστειρωμένα μπουκάλια. Το μείγμα ανακινείται πριν από τη χρήση και θερμαίνεται ελαφρά.

συνταγή κομπόστας με αποξηραμένα βατόμουρα

Ένα λίτρο νερό φέρεται σε βρασμό, μετά από το οποίο προστίθενται 2-3 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα βατόμουρα και βράζονται μέχρι να μαλακώσουν εντελώς τα μούρα. Στη συνέχεια, τα μούρα πρέπει να τρίβονται μέσα από ένα κόσκινο, μετά από το οποίο πρέπει να προστεθούν 35 γραμμάρια γουδοχέρι ζάχαρης και να αναμειχθούν καλά.

Διατροφή για μόλυνση από ροταϊό

Η δίαιτα για λοίμωξη από ροταϊό σε ένα παιδί τη δεύτερη ημέρα της νόσου προτείνει τη μετάβαση σε μια φειδωλή δίαιτα που έχει το ακόλουθο μενού:

• Πρωινό: ομελέτα στον ατμό ή σπιτικό μη όξινο τυρί κότατζ, σιμιγδάλι, ρύζι ή κουάκερ φαγόπυρου σε νερό, ζωμό λαχανικών ή ζωμό, καθώς και τσάι με κράκερ λευκού ψωμιού
• Μεσημεριανό: σούπα κοτόπουλου ή κρέατος με χαμηλά λιπαρά με καλά μαγειρεμένα λαχανικά ή δημητριακά, καθώς και κεφτεδάκια ψαριού στον ατμό ή κεφτεδάκια και ζωμό με βάση το τριαντάφυλλο
• Βραδινό: κέικ ψαριού στον ατμό και βραστό χυλό φαγόπυρου ή πουρέ καρότου
• Σνακ: ψητά μήλα

Η δίαιτα για μόλυνση από ροταϊό σε ένα παιδί απαγορεύει την κατανάλωση ψωμιού κατά την έναρξη της νόσου, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κράκερ από ένα λευκό καρβέλι. Για την παρασκευή τέτοιων κροτίδων, χρησιμοποιούνται λευκές κρούστες φραντζολών, οι οποίες πρέπει να κοπούν και να στεγνώσουν στο φούρνο. Μπορείτε να μεταβείτε σε κανονική διατροφή μόνο όταν τα κόπρανα ομαλοποιηθούν και το παιδί αισθάνεται καλύτερα.

Κατά την περίοδο της δίαιτας, όλα τα φαγητά πρέπει να σερβίρονται στο παιδί σε καλοψημένη ή βραστή μορφή. Τα ξινόγαλα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή, καθώς περιέχουν ευεργετικά βακτήρια που επιταχύνουν την ανάρρωση. Επιτρέπεται να σερβίρετε μαρμελάδα με στρώσεις κεράσι, μήλο ή βερίκοκο με τσάι. Όλα τα άλλα γλυκά κατά τις δύο πρώτες εβδομάδες της δίαιτας θα πρέπει να αποκλείονται.

Για τις πρώτες 2-3 εβδομάδες, πρέπει να εγκαταλείψετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Ροφήματα ψυχρής θερμοκρασίας
• ξυνολάχανο
• Οσπρια
• Αγγούρια και παντζάρια
• Γάλα μη αποβουτυρωμένο
• ψωμί σικάλεως
• Παγωτό
• Κεχρί

Μια δίαιτα για μόλυνση από ροταϊό σε ένα παιδί συμβάλλει στην ταχεία ανάρρωση χωρίς επιπλοκές.

Διατροφή για μόλυνση από ροταϊό

Γενικοί κανόνες

Στη δομή των οξέων εντερικών παθήσεων (AII), ειδικά στην επιδημική περίοδο φθινοπώρου-άνοιξης, έως και το 80% των περιπτώσεων όλων των ασθενειών οφείλονται σε λοίμωξη από ροταϊό (γαστρεντερίτιδα από ροταϊό). Τα παιδιά ηλικίας κάτω των 5 ετών είναι συχνότερα άρρωστα, στα οποία, λόγω των ανατομικών και φυσιολογικών χαρακτηριστικών του γαστρεντερικού σωλήνα και της ανωριμότητας παραγόντων ανοσολογικής άμυνας, υπάρχει υψηλή ευαισθησία στον αιτιολογικό παράγοντα της λοίμωξης από ροταϊό (RNA-rotavirus). .

Η ασθένεια με ροταϊό εμφανίζεται με συμπτώματα γαστρεντερικών βλαβών - έμετο και χαλαρά κόπρανα (από 5 έως 20 φορές / ημέρα), που συνοδεύονται από διάφορους βαθμούς αφυδάτωσης, δηλητηρίαση (άνοδος θερμοκρασίας στους 38-39 ° C, υπνηλία, αδυναμία, λήθαργος, πονοκέφαλος , απώλεια όρεξης). Αργότερα (αναπνευστικό κύμα της νόσου) ενώνονται ερυθρότητα και πονόλαιμος, καταρροή και αδύναμος ξηρός βήχας. Στους ενήλικες, οι εκδηλώσεις της λοίμωξης από ροταϊό (RVI) είναι πιο θολές και σε ορισμένες περιπτώσεις η νόσος είναι ασυμπτωματική.

Το κύριο συστατικό της θεραπείας των ασθενών με λοίμωξη από ροταϊό, και ιδιαίτερα των παιδιών, είναι η θεραπευτική διατροφή. Η δίαιτα για τη μόλυνση από ροταϊό, τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες, στοχεύει:

• Εξασφάλιση των φυσιολογικών αναγκών του οργανισμού σε μακρο/μικροθρεπτικά συστατικά τροφίμων.
• Πρόληψη απώλειας υγρών και σωματικού βάρους.
• Μείωση της τοξικότητας.
• Μείωση της φλεγμονώδους διαδικασίας στο γαστρεντερικό σωλήνα.
• Ομαλοποίηση της εντερικής λειτουργίας και των διαδικασιών πέψης, ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας.

Οι κύριες αρχές της δίαιτας για RVI είναι:

• Μείωση κατά τις πρώτες ημέρες της νόσου του συνολικού όγκου της ημερήσιας διατροφής κατά 15-50% του φυσιολογικού κανόνα.
• Παρέχοντας στον οργανισμό μια φυσιολογικά φυσιολογική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ενώ περιορίζει τα λίπη, τους υδατάνθρακες, το αλάτι και τη συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες της δίαιτας.
• Εξασφάλιση προστασίας του πεπτικού συστήματος από μηχανικούς / χημικούς ερεθιστικούς παράγοντες.
• Το φαγητό πρέπει να είναι ποικίλο στη γεύση και εύπεπτο, να καταναλώνεται ζεστό (35-38 ° C), κλασματικά (5-6 φορές / ημέρα).
• Το φαγητό είναι βρασμένο, στον ατμό και πουρέ/πολτοποιημένο.
• Η δίαιτα περιλαμβάνει τροφές χαμηλές / χωρίς λακτόζη, καθώς και ποτά με ξινόγαλα εμπλουτισμένα με bifidus / γαλακτοβάκιλλους.

Ιδιαίτερη σημασία έχει μια σωστά διαμορφωμένη δίαιτα για τη μόλυνση από ροταϊό στα παιδιά.

Είναι η σωστά οργανωμένη διατροφή των παιδιών με ARVI που είναι η πιο σημαντική προϋπόθεση για μια σχετικά ήπια πορεία της νόσου και γρήγορη ανάρρωση. Ταυτόχρονα, η ανεπαρκής διατροφή και η παραβίαση του προγράμματος κατανάλωσης αλκοόλ, καθώς και οι παρατεταμένοι διατροφικοί περιορισμοί, μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση του παιδιού. Είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε ότι είναι πάντα απαραίτητο να επιδιώκουμε μια δίαιτα που παρέχει φυσιολογικά πλήρη διατροφή, λαμβάνοντας υπόψη τη λειτουργική κατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα και την ηλικία του παιδιού.

Ο όγκος και η σύνθεση της διατροφικής διατροφής καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από την ηλικία του παιδιού, τη σοβαρότητα της γενικής κατάστασης, τη σοβαρότητα και τον τύπο του διαρροϊκού συνδρόμου.

Όσον αφορά την εκφόρτωση στη διατροφή, σε ήπιες μορφές την πρώτη ημέρα της θεραπείας, η καθημερινή διατροφή μειώνεται κατά 15-20% του ημερήσιου κανόνα ηλικίας, με μέτριες μορφές - κατά 20-30%, σοβαρές - κατά 30-50% . Η διαφορά στην ποσότητα της τροφής θα πρέπει να αντισταθμίζεται με τη χρήση υγρών. Για τα βρέφη, ιδιαίτερα με σοβαρή διάρροια και παρουσία συχνών εμετών, είναι απαραίτητο να μεταβείτε στη δοσολογική σίτιση με υποχρεωτικό 6ωρο νυχτερινό διάλειμμα. Με την παρουσία θετικής δυναμικής, ο όγκος ενός μόνο ταΐσματος, ξεκινώντας από τη δεύτερη ημέρα, αυξάνεται καθημερινά κατά nml και τα μεσοδιαστήματα μεταξύ των τροφών επιμηκύνονται.

Ωστόσο, ήδη από την τρίτη - πέμπτη ημέρα εκφόρτωσης, η διατροφή του παιδιού πρέπει να φτάσει στο ηλικιακό πρότυπο. Σε παιδιά μεγαλύτερα των τριών ετών, η εκφόρτωση στη διατροφή την πρώτη ημέρα συνιστάται να πραγματοποιείται με κεφίρ με ρυθμό κάθε 4 ώρες. Σε μεγαλύτερα παιδιά και ενήλικες τις πρώτες μέρες, πρακτικά δεν υπάρχει όρεξη. Δεν μπορείτε να ταΐσετε το παιδί με το ζόρι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Είναι καλύτερα να προσφέρετε ζωμό κοτόπουλου με χαμηλά λιπαρά, μάλλον δυνατό τσάι χωρίς ζάχαρη. Στην οξεία περίοδο, ο χυλός ρυζιού είναι πολύ χρήσιμος, μαγειρεμένο σε υγρή μορφή σε νερό χωρίς την προσθήκη βουτύρου, αλατιού και ζάχαρης, το οποίο έχει κολλητικό και περιβάλλον αποτέλεσμα.

Για να μειωθεί ο έμετος και να ομαλοποιηθεί η πέψη, το φαγητό και το ποτό πρέπει να χορηγούνται κλασματικά σε μικρές μερίδες με ένα μικρό διάστημα. Προκειμένου να αποφευχθεί η αφυδάτωση, είναι απαραίτητο να προσφέρετε στο παιδί καθαρό βρασμένο νερό / αλατούχο διάλυμα για επανυδάτωση (Rehydron). Ταυτόχρονα, τα παιδιά κάτω των 2 ετών θα πρέπει να καταναλώνουν ml υγρού μετά από κάθε επεισόδιο διάρροιας και τα μεγαλύτερα παιδιά - ml. Μετά από κάθε περίπτωση εμετού, μετά από 10 λεπτά, πρέπει να προσφέρεται στο παιδί ένα ποτό, το οποίο πρέπει να καταναλώνεται αργά, σε μικρές γουλιές.

Σε αυξημένη θερμοκρασία για παιδιά κάτω των 3 ετών, ο όγκος του ελεύθερου υγρού είναι 150 ml / kg σωματικού βάρους και άνω των 3 ετών - 80 ml / kg. Ως υγρό, μπορεί να συνιστάται ασθενές πράσινο τσάι και αφεψήματα από βότανα με βάση το χαμομήλι, το τίλιο, το φασκόμηλο, το ζωμό τριαντάφυλλου, τα βατόμουρα / σμέουρα, το επιτραπέζιο νερό, την κομπόστα αποξηραμένων φρούτων. Για να επιταχυνθεί η απορρόφηση του υγρού, η θερμοκρασία του πρέπει να είναι κοντά στη θερμοκρασία του σώματος.

Σε σοβαρή αφυδάτωση και δηλητηρίαση, απαιτείται νοσηλεία και χρήση εντεροροφητικών (Smecta, Polysorb), αντιδιαρροϊκά φάρμακα (Probifor, Enterol, Bifiform, Bifistim) και φάρμακα που ρυθμίζουν την ισορροπία νερού και ηλεκτρολυτών (Human electrolyte, Regidron).

Για τα παιδιά που αρνούνται να πιουν Regidron, μπορεί να προταθεί μια παραλλαγή μιας οικιακής λύσης με νερό. Η σύνθεσή του (ανά 1 λίτρο βρασμένου νερού) περιλαμβάνει: επιτραπέζιο αλάτι (1 κουταλάκι του γλυκού), σόδα (5 κουταλάκια του γλυκού), ζάχαρη (3-4 κουταλάκια του γλυκού) και 100 γραμμάρια σταφίδες. Η προετοιμασία είναι εξαιρετικά απλή: οι σταφίδες χύνονται με νερό και βράζονται για μια ώρα, φιλτράρονται αφού πολτοποιηθούν τα μούρα. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 2 λεπτά και κρυώνουμε.

Στην οξεία περίοδο της νόσου, όλα τα τρόφιμα / πιάτα που διεγείρουν την εντερική κινητικότητα και ενισχύουν τις διαδικασίες αποσύνθεσης / ζύμωσης στο έντερο πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή - αγνό βούτυρο και φυτικό λάδι, ωμά λαχανικά, ξινό, ξινολάχανο, ραπανάκια, δαμάσκηνα , αχλάδια.

Τα ακόλουθα εξαιρούνται από τη διατροφή: κριθάρι, χυλός σιταριού και κριθαριού, συμπυκνωμένοι ζωμοί κρέατος / ψαριού, λιπαρό κρέας και ψάρι (χήνα, πάπια, χοιρινό, σολομός), λουκάνικα, όσπρια, κονσέρβες, γλυκά ανθρακούχα ποτά, πλήρες γάλα, μαύρο ψωμί, ανθρακούχο επιτραπέζιο νερό. Εξαιρούνται επίσης το φρέσκο ​​λευκό ψωμί, τα μάφιν, τα ζυμαρικά, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα ραπανάκια, το λευκό λάχανο, τα ραπανάκια, τα αγγούρια, το κακάο, η σοκολάτα.

Επιβάλλονται περιορισμοί μέχρι να ομαλοποιηθεί η συχνότητα και η φύση των κοπράνων. Η περιεκτικότητα σε αλάτι στη διατροφή εξαρτάται από τη σοβαρότητα της διάρροιας και την απώλεια υγρών στο σώμα. Με μια ελαφρά απώλεια υγρών, η περιεκτικότητα σε αλάτι στη διατροφή μπορεί να περιοριστεί σε 8-10 g / ημέρα και με σοβαρή αφυδάτωση, η πρόσληψη αλατιού πρέπει να αυξηθεί σε σκύλο / ημέρα.

Στην οξεία περίοδο της νόσου, η δίαιτα πρέπει να περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (όξινοφιλα μείγματα, κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) που περιέχουν lacto/bifidobacteria, τα οποία βελτιώνουν την πέψη, διεγείρουν τις κινητικές και εκκριτικές λειτουργίες του εντέρου, βελτιώνουν την απορρόφηση λιπών και ασβεστίου. άλατα και έχουν βακτηριοκτόνο δράση στην υπό όρους παθογόνο μικροχλωρίδα.

Για τα παιδιά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν πλήρως (Nutrilon, Tutteli, Frisolak) και μερικώς προσαρμοσμένα βρεφικά παρασκευάσματα (Baby, Vitalakt), αλλά θα πρέπει να προτιμώνται προβιοτικά θεραπευτικά και προφυλακτικά προϊόντα - Bifikefir, Laktofidus, Biolact, Acidolact, Bifilakt. Τα bifidus/lactobacilli που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή τους ομαλοποιούν την εντερική μικροβιοκένωση, αποτρέποντας την εξέλιξη της δυσβακτηρίωσης, έχουν ανοσοτροποποιητική δράση και συμμετέχουν στην πέψη.

Επί παρουσίας «ζυμωτικής δυσπεψίας» και σοβαρού μετεωρισμού, συνιστάται η συμπερίληψη στη διατροφή τροφών χαμηλής περιεκτικότητας σε λακτόζη/χωρίς λακτόζη ή εξειδικευμένων βρεφικών παρασκευασμάτων με νουκλεοτίδια (Similak, Frisolak, Enfamil).

Η διατροφή μετά τη μείωση της δηλητηρίασης και τη βελτίωση της όρεξης επεκτείνεται: στο μενού εισάγονται ψάρια με χαμηλά λιπαρά, κρέας (γαλοπούλα, κουνέλι, μοσχάρι σε μορφή κοτολέτας, κεφτεδάκια), φρεσκοτριμμένο τυρί cottage, ομελέτα ατμού και κρόκος αυγού. Επιτρέπονται κράκερ από λευκό ψωμί, γλοιώδεις σούπες δημητριακών με βραστά νουντλς σε μη συμπυκνωμένο ζωμό κοτόπουλου, χυλοί (με εξαίρεση το μαργαριτάρι / κεχρί) σε γάλα αραιωμένο με νερό.

Ιδιαίτερη σημασία στη διατροφή των παιδιών έχουν τα προϊόντα που περιέχουν άλατα πηκτίνης, ασβεστίου και μαγνησίου (λαχανικά και φρούτα - καρότα, μήλα και μπανάνες), παρασκευασμένα σε μορφή πουρέ, τα οποία δεν προκαλούν παρενέργειες και απορροφώνται εύκολα στο γαστρεντερικό σωλήνα. .

Η πηκτίνη δεσμεύει καλά το νερό στον εντερικό αυλό και η προκύπτουσα κολλοειδής μάζα, που κινείται μέσα από τα έντερα, απορροφά άπεπτα υπολείμματα τροφής, μικροοργανισμούς και τα μεταβολικά τους προϊόντα. Επιπλέον, υπό την επίδραση ενός όξινου περιβάλλοντος, το ασβέστιο αποκόπτεται από τη δομή της πηκτίνης, η οποία έχει αντιφλεγμονώδη δράση στον εντερικό βλεννογόνο. Σημαντική είναι και η βακτηριοκτόνος δράση, η οποία είναι η επίδραση των οργανικών οξέων που περιέχονται στα λαχανικά/φρούτα, καθώς και οι τανικές ιδιότητες που έχουν στυπτική δράση και έχουν επιζήμια επίδραση στην παθογόνο μικροχλωρίδα. Τα μήλα συνιστώνται να δίνονται σε ψημένη μορφή. Είναι χρήσιμο να συμπεριλάβετε στη διατροφή λεμόνια και ρόδια, μαύρες σταφίδες, κεράσια, βατόμουρα, που έχουν στυπτική δράση, και τους φρεσκοπαρασκευασμένους χυμούς τους.

Η δίαιτα μετά από μόλυνση από ροταϊό θα πρέπει να συνεχιστεί για τουλάχιστον 2-3 εβδομάδες μετά το τέλος της οξείας περιόδου και σε σοβαρή μορφή - 2-3 μήνες. Η δίαιτα παιδιών και ενηλίκων με εξασθενημένο πεπτικό σύστημα μετά από ροταϊό θα πρέπει να παραμένει μέτρια φειδωλή για αρκετούς μήνες και να αποκλείει τα επιθετικά τρόφιμα (λιπαρά και τηγανητά, καπνιστά κρέατα, είδη ζαχαροπλαστικής, παγωτά, μαρινάδες, όξινα τρόφιμα, αλκοολούχα και ανθρακούχα ποτά, τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ίνες/αιθέρια έλαια, δυνατούς ζωμούς, μπαχαρικά, κρεμμύδι, ραπανάκι, καφέ, ραπανάκι, σοκολάτα). Είναι χρήσιμο να παίρνετε ταμπλέτες ενός συμπλέγματος βιταμινών-μετάλλων.

Ενδείξεις

Λοίμωξη από ροταϊό (γαστρεντερίτιδα από ροταϊό) σε ενήλικες και παιδιά.

Χαιρετισμούς, αγαπητοί φίλοι, αναγνώστες ιστολογίου. Σήμερα προτείνω να μιλήσουμε για το πώς να ταΐσετε ένα παιδί με μόλυνση από ροταϊό (δείγμα μενού, συνταγές, συστάσεις από τον Δρ Komarovsky).

Νομίζω ότι πολλές μητέρες παιδιών προσχολικής ηλικίας έχουν αντιμετωπίσει αυτό το πρόβλημα, και εγώ δεν αποτελώ εξαίρεση. Έτσι, στο σημερινό άρθρο θα σας πω πώς να οργανώσετε τα γεύματα εάν ένα παιδί είναι άρρωστο με μόλυνση από ροταϊό, πώς να ταΐσετε το μωρό, ποιο μενού να ακολουθήσετε, συνταγές, καθώς και τις συστάσεις του Δρ Komarovsky.

Οι λοιμώξεις από ροταϊό είναι μια από τις ποικιλίες μαζικών ιογενών επιδημιών μεταξύ των παιδιών. Στον τομέα της μολυσματικής παθολογίας, αυτή η ασθένεια προσφέρεται για έγκαιρη διάγνωση χάρη στις σύγχρονες τεχνολογίες. Η μόλυνση από ροταϊό έχει έντονη εκδήλωση. Ο ιός μπορεί να μολύνει σοβαρά τη γαστρεντερική οδό. Σε αυτή την περίπτωση, όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και οι ενήλικες είναι ευαίσθητα στη νόσο. Μόνο ο οργανισμός του παιδιού, λόγω ασθενούς ανοσίας, είναι πιο δύσκολο να ανεχθεί την επίθεση του ιού. Και πρέπει να κάνετε τα πάντα για να βοηθήσετε το μωρό. Ειδικότερα, είναι απαραίτητο να αλλάξει η διατροφή ενός παιδιού με λοίμωξη από ροταϊό.

Τι είναι μια λοίμωξη από ροταϊό, καθώς και τις συνέπειες στις οποίες μπορεί να οδηγήσει, εάν είναι απαραίτητος ο εμβολιασμός ενός παιδιού έναντι αυτής της ασθένειας, λέει ο Δρ Komarovsky:

Χαρακτηριστικά της λοίμωξης από ροταϊό στα παιδιά

Σήμερα, η εξάπλωση των ιογενών λοιμώξεων δεν είναι λιγότερο έντονη από πριν. Οι μαζικές ασθένειες προκαλούν πολλά προβλήματα. Ευτυχώς, οι γιατροί έχουν μάθει να εντοπίζουν γρήγορα τις αιτίες των ασθενειών και να τις αντιμετωπίζουν. Τα φάρμακα κατά των λοιμώξεων από ροταϊό έχουν εστιακή επίδραση. Συνήθως, η σύνθετη θεραπεία του παιδιού, συμπεριλαμβανομένης της κλινικής διατροφής, βοηθά. Επομένως, το ερώτημα πώς να ταΐσετε ένα παιδί με μόλυνση από ροταϊό είναι σχετικό. Ο ιός επηρεάζει κυρίως την περισταλτική, τα συμπτώματα της νόσου έχουν χαρακτηριστικά γνωρίσματα δυσάρεστων συνεπειών σε εντερικές και πεπτικές διαταραχές. Οι γιατροί λένε ομόφωνα ότι κατά τη διάρκεια μιας εντερικής λοίμωξης είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια δίαιτα. Με μια ασθένεια σε ένα παιδί, όλα τα σημάδια δηλητηρίασης του σώματος αυξάνονται, η θερμοκρασία αυξάνεται.

Θεραπευτική διατροφή για παιδί με λοίμωξη από ροταϊό

Όταν είναι άρρωστο, το παιδί αρνείται να φάει. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να δώσετε στο μωρό χυλό στο νερό, βραστά πιάτα, ζελέ. Όσον αφορά τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, οι ειδικοί διαφωνούν κάπως. Έτσι, σε ορισμένα παιδιά, ακόμη και το κεφίρ μπορεί να προκαλέσει αυξημένη αντίδραση. Το μωρό έχει συνεχώς εμετούς και διάρροιες. Ενώ άλλοι - αυτό το ποτό ανακουφίζει από σπασμωδικές αντιδράσεις και δυσάρεστες συνέπειες. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η κατάσταση του παιδιού.
Αυτή τη στιγμή, είναι σημαντικό να δίνετε στο παιδί ένα άφθονο και συχνό ποτό σε ποσότητα που δεν του προκαλεί αντανακλαστικό φίμωσης. Το ζαχαρούχο τσάι βοηθά επίσης. Μόνο η ζάχαρη πρέπει να μπαίνει λιγότερη από το συνηθισμένο. Αλλά αυτά είναι πιο προληπτικά μέτρα.

Πώς να ταΐσετε ένα παιδί με μόλυνση από ροταϊό εάν το παιδί αρνείται να φάει;

Συνιστάται ψάρι, κοτόπουλο, λαχανικά, δημητριακά. Το λευκό ψωμί, οι λιπαροί ζωμοί, οι κονσέρβες, τα ζυμαρικά, το λάχανο και τα ραπανάκια πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή. Όλα τα γεύματα κατά τη διάρκεια της ασθένειας πρέπει να προετοιμάζονται με ήπιο τρόπο. Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε τα τραχιά, ινώδη τρόφιμα, τηγανητά, πικάντικα, αλμυρά πιάτα, μαρινάδες από τη διατροφή του παιδιού, ώστε να μην προκληθεί επιπλέον ερεθισμός του εντερικού βλεννογόνου. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε καλά ψιλοκομμένο φαγητό και να το αχνίζετε. Πουρέ, το πολτοποιημένο φαγητό είναι το καλύτερο.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η μόλυνση από ροταϊό δεν προκαλεί σοβαρές συνέπειες. Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι αυτό είναι το ισχυρότερο αλλεργιογόνο για έναν μικρό οργανισμό. Μια εντερική λοίμωξη οδηγεί γρήγορα σε αφυδάτωση και σημαντική απώλεια θρεπτικών συστατικών. Και αυτό είναι μια σοβαρή βλάβη στο ανοσοποιητικό σύστημα.

Είναι σημαντικό να ακολουθείτε μια δίαιτα όχι μόνο κατά τη διάρκεια μιας ασθένειας, αλλά και για άλλες δύο έως τρεις εβδομάδες μετά την ανάρρωση. Μόλις το παιδί δείξει λίγο πολύ καλή όρεξη, τότε μπορείτε να του δίνετε φαγητό σε μικρές μερίδες πολλές φορές την ημέρα.

Σε περίπτωση ιογενούς νόσου, απαιτείται να πίνετε 50-70 ml κάθε 30 λεπτά. Εάν υπερβείτε την ποσότητα φαγητού και ποτού που ο οργανισμός του παιδιού μπορεί να απορροφήσει αυτήν τη στιγμή, τότε μπορεί να προκαλέσετε άφθονο εμετό. Είναι καλύτερα να μην δίνετε φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Αφήστε να περάσουν άλλες δύο εβδομάδες μέχρι την πλήρη αποκατάσταση και ομαλοποίηση των κοπράνων. Το ίδιο το παιδί θα νιώσει πότε είναι καλύτερα. Φυσικά, όλες οι ενέργειες, η άρνηση ή η συγκατάθεση για λήψη ορισμένων προϊόντων θα πρέπει να γίνονται μόνο υπό την επίβλεψη γιατρού.

Συνταγές για ένα παιδί με εντερικό ιό

Κατά το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πιο ευέλικτες συνταγές για να μάθετε πώς να ταΐσετε ένα παιδί με μόλυνση από ροταϊό.

Συνταγή για ρυζόνερο.

Αυτό το ρόφημα παρασκευάζεται σε νερό για δύο ώρες. Τρεις με τέσσερις κουταλιές της σούπας ρύζι πρέπει να βραστούν σε 1 λίτρο νερό. Είναι κουραστικό να διασφαλίζετε ότι τα δημητριακά είναι τελείως βρασμένα μαλακά. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα πρέπει να σκουπιστεί και να προσθέσετε ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα και 2/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ανακατέψτε. Σε τελική μορφή, ο ζωμός μπορεί να χυθεί σε αποστειρωμένα μπουκάλια και να κρυώσει. Για αποθήκευση, ο ζωμός πρέπει να σταλεί στο ψυγείο και, όταν είναι απαραίτητο, μπορεί να χαλαρώσει και να θερμανθεί.

Συνταγή για ένα μείγμα από καρότα και μήλα.

Αυτό το προϊόν δεν έχει μόνο χρήσιμη, αλλά και απίστευτη γεύση. Για να ετοιμάσετε το μείγμα, θα χρειαστείτε 500 γραμμάρια καθαρισμένα μήλα και τριμμένα καρότα. Η μάζα πρέπει να μαλακώσει και να τρίψει, προσθέστε ζάχαρη (5 κουταλιές της σούπας). Το μείγμα στη συνέχεια φέρεται σε βρασμό. Και μπορείτε να το εμφιαλώσετε.

Μενού για μόλυνση από ροταϊό σε ένα παιδί

Όταν το μωρό αρχίσει να τρώει όπως πριν με τη μορφή τριών γευμάτων την ημέρα, μπορείτε να του φτιάξετε ένα ειδικό μενού, αφού το σώμα είναι ακόμα εξασθενημένο.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑμπορεί να αποτελείται από μια ομελέτα στον ατμό. Χρήσιμο θα είναι και το μη ξινό σπιτικό τυρί κότατζ. Η δίαιτα του χυλού από σιμιγδάλι, φαγόπυρο και ρύζι. Χρήσιμος ζωμός λαχανικών ή ζωμός. Είναι επίσης καλό να δίνετε στο παιδί σας αδύναμο τσάι με κράκερ.

Στο μεσημεριανόμπορείτε να μαγειρέψετε σούπα σε ζωμό κρέατος. Το κυριότερο είναι να φροντίσουμε τα λαχανικά να είναι καλά βρασμένα. Μπορείτε επίσης να δώσετε σούπα με ψαροκεφτέδες. Το μεσημεριανό γεύμα μπορεί να πλυθεί με ζωμό τριαντάφυλλου.

Δείπνομπορεί να αποτελείται από κέικ ψαριού στον ατμό, βραστό χυλό φαγόπυρου και πουρέ καρότου. Για σνακ, τα ψημένα μπλοκ είναι κατάλληλα.

Τι άλλο είναι σημαντικό να θυμάστε

Είναι σημαντικό οι γονείς να θυμούνται ότι ένα μικρό σώμα κατά την περίοδο της ασθένειας είναι σημαντικά εξασθενημένο. Και είναι αδύνατο να απαιτήσετε από το μωρό να φάει όπως πριν για να αποκτήσει δύναμη. Η όρεξη μειώνεται καθώς το σώμα χρησιμοποιεί άλλους πόρους για να καταπολεμήσει τη μόλυνση. Επίσης, δεν μπορείτε να κάνετε αυτοθεραπεία. Η ασθένεια του παιδιού πρέπει να διαγνωστεί από γιατρό. Η διαδικασία ανάκτησης θα πρέπει να γίνεται μόνο υπό τον έλεγχό του. Ο θεραπευτής θα καθορίσει τη σύνθεση των θρεπτικών συστατικών στη διατροφή του παιδιού, βάσει συγκεκριμένων αποτελεσμάτων δοκιμών και λαμβάνοντας υπόψη την ατομική τροφική ανοχή.

Το άρθρο "Πώς να ταΐσετε ένα παιδί με μόλυνση από ροταϊό: μενού, συνταγές, συμβουλές από τον Δρ Komarovsky" αποδείχθηκε χρήσιμο; Μοιράσου με φίλους. Για να μην χάσετε νέα ενδιαφέροντα και χρήσιμα άρθρα - εγγραφείτε σε ενημερώσεις ιστολογίου!

Η λοίμωξη από ροταϊό είναι μια μεταδοτική ιογενής ασθένεια που μεταδίδεται με αερομεταφερόμενα σταγονίδια, μέσω της χρήσης κακής ποιότητας ή αλλοιωμένων τροφίμων, καθώς και μέσω βρώμικων χεριών. Ο ροταϊός μολύνει τη βλεννογόνο μεμβράνη του γαστρεντερικού σωλήνα και στη συνέχεια αποβάλλεται από το σώμα με φυσικό τρόπο.

Συμπτώματα μόλυνσης από ροταϊό:

• Φτάρνισμα;
• Θερμότητα;
• Αιχμηρός πόνος στην κοιλιά.
• Διάρροια;
• Κάνω εμετό;
• Αδιαθεσία και αδυναμία.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, περίπου 137 εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο φέρουν λοίμωξη από ροταϊό, ενώ μόνο το ένα τέταρτο εξ αυτών νοσηλεύεται. Προκειμένου να αποφευχθεί η νοσηλεία, είναι επείγουσα η λήψη μιας σειράς μέτρων για την αντιμετώπιση της νόσου.

Σύμφωνα με τον Δρ Komarovsky, σχεδόν ολόκληρος ο πληθυσμός υπέφερε από αυτή την ασθένεια σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Ένα άλλο όνομα αυτής της ασθένειας είναι η εντερική γρίπη. Ο ροταϊός εκδηλώνεται με σοβαρή διάρροια και υψηλό πυρετό. Ρέει γρήγορα.

Ο ροταϊός είναι ιδιαίτερα επικίνδυνος για μικρά παιδιά ηλικίας 6 μηνών έως 2 ετών. Υπάρχει μια ταχεία αφυδάτωση του σώματος, η οποία μπορεί να σταματήσει στο σπίτι ή σε νοσοκομείο, όπου υγρό θα εισαχθεί στο σώμα με σταγόνες.

Η μόλυνση ξεκινά απροσδόκητα, όταν το βράδυ το παιδί ήταν ήρεμο, δεν παραπονέθηκε για αδιαθεσία και το πρωί η θερμοκρασία του ανέβηκε απότομα.

Ο ροταϊός ονομάζεται επίσης εντερική, στομαχική γρίπη, η οποία εμφανίζεται πιο συχνά στα παιδιά παρά στους ενήλικες. Η γαστρεντερίτιδα από ροταϊό είναι μια μολυσματική ασθένεια που περιλαμβάνει 7 τύπους ροταϊών, αλλά μόνο 3 επηρεάζουν το λεπτό έντερο (Α, Β, Γ).

Μόλις εισέλθει στο ανθρώπινο σώμα, ο ιός διεισδύει στο όξινο περιβάλλον του στομάχου, του λεπτού εντέρου, όπου επιτίθεται στα εντεροκύτταρα με μεγάλη ταχύτητα. Ο ιός εξαπλώνεται γρήγορα και σχεδόν δεν αποβάλλεται από τον οργανισμό μόνος του: η θεραπεία είναι απαραίτητη.

Η μη πλήρως διαμορφωμένη ανοσία του παιδιού καταπολεμά τον ιό για 3-8 ημέρες, αυτή είναι μια οξεία περίοδος της νόσου. Η «οικονομική» διατροφή για τη μόλυνση από ροταϊό είναι η κύρια αρχή θεραπείας που θα βοηθήσει το μωρό σας να ανακάμψει.

Οι λόγοι

Κάθε υγιές παιδί μπορεί να κολλήσει ροταϊό, μεταδίδεται με αερομεταφερόμενα σταγονίδια από άτομο σε άτομο. Αυτό μπορεί να είναι μια μεμονωμένη περίπτωση μόλυνσης ή μια εποχική επιδημία που εμφανίζεται κατά τους κρύους μήνες του έτους (συχνά την άνοιξη και το φθινόπωρο).

Η αιτία της νόσου μπορεί να είναι:

1. Χαλασμένα προϊόντα (γαλακτοκομικά πιο συχνά).
2. Νερό βρύσης με E. coli.
3. Μη πλυμένα χέρια.
4. Παιδικά παιχνίδια, πράγματα μετά από ένα μωρό που είχε αρρωστήσει με ροταϊό.
5. Άμεση επαφή με φορέα ιού που θα μπορούσε να προκαλέσει μόλυνση.

Η μόλυνση από ροταϊό είναι πολύ πιο πιθανό να επηρεάσει τα παιδιά, ειδικά σε νεαρή ηλικία (έως 2 ετών). Τα συμπτώματα της νόσου στα παιδιά αντιστοιχούν σε ενήλικες, ωστόσο, η θεραπεία είναι πολύ πιο δύσκολη, καθώς το ανοσοποιητικό σύστημα δεν έχει ακόμη διαμορφωθεί πλήρως στην παιδική ηλικία.

Εάν ένα παιδί θηλάζει κατά τη διάρκεια της μόλυνσης από ροταϊό, τότε η συνήθης δίαιτα θα πρέπει να συνεχιστεί, καθώς το μητρικό γάλα περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες, ανοσογλουβουλίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες.

Η δίαιτα για ροτοϊό σε παιδιά 2-5 ετών σύμφωνα με τον Komarovsky στοχεύει στην ανακούφιση της φλεγμονής στα έντερα και στην αναπλήρωση της ανεπάρκειας υγρών στο σώμα. Τις πρώτες 2-3 μέρες είναι απαραίτητο να δίνουμε στο παιδί δημητριακά βρασμένα σε νερό χωρίς λάδι, άπαχους ζωμούς, κράκερ.

Τις επόμενες ημέρες, μπορείτε να επεκτείνετε σταδιακά τη διατροφή προσθέτοντας άπαχο κρέας και ψάρι, ομελέτες στον ατμό, πουρέ πατάτας, μήλα ή καρότα. Τα ψητά φρούτα (μήλα, αχλάδια) προτείνονται ως σνακ. Στο στάδιο της ανάρρωσης, όταν σταματούν τα αντανακλαστικά φίμωσης, η θερμοκρασία και τα κόπρανα ομαλοποιούνται, συνιστάται η ένταξη γιαουρτιών στη διατροφή του παιδιού για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας.

Οι βασικοί κανόνες της διατροφής για μόλυνση από ροταϊό σύμφωνα με τον Komarovsky:

1. Αποκλεισμός από τη διατροφή γαλακτοκομικών, ξινογαλακτοκομικών προϊόντων, ωμών φρούτων και λαχανικών, ανθρακούχων ποτών, γλυκών.
2. Άφθονο ποτό. Θα πρέπει να δίνετε στο παιδί όσο πιο συχνά γίνεται ένα διάλυμα rehydron, αλλά επειδή έχει δυσάρεστη γεύση, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κομπόστες, ζελέ, αφεψήματα από μούρα. Το παιδί πρέπει να πίνει 50 ml κάθε 30 λεπτά.
3. Το φαγητό πρέπει να είναι κλασματικό (7-8 φορές την ημέρα), αλλά σε μικρές μερίδες, ώστε να μην προκαλείται εμετός.
4. Δεν είναι απαραίτητο να πιέσετε ένα παιδί να φάει.
5. Πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.

Λίστα επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων

Διατροφή για μόλυνση από ροταϊό - επιτρεπόμενα τρόφιμα και πιάτα:

• Αποξηραμένο ψωμί σίτου.
• Ζωμός ψαριού ή κρέατος με χαμηλά λιπαρά.
• Χορτόσουπα;
• Άπαχο κρέας (μοσχάρι, κουνέλι).
• Πουλερικά με χαμηλά λιπαρά (γαλοπούλα, κοτόπουλο).
• Ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (μερλούκιος, κυπρίνος, τσιπούρα, γύρος, λούτσος).
• Αυγά (1 βραστό αυγό την ημέρα)
• Φαγόπυρο, ρύζι, σιμιγδάλι;
• Πατάτες, παντζάρια, ντομάτες, καρότα, κουνουπίδι.
• Μαρμελάδα, μέλι.

Από τα ποτά κατά τη διάρκεια της δίαιτας για μόλυνση από ροταϊό, επιτρέπονται τσάι, κομπόστες και αφεψήματα από μούρα (μύρτιλα, φραγκοστάφυλα, σμέουρα), βότανα (χαμομήλι, υπερικό, μέντα), ζελέ. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι απαραίτητο να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερα υγρά, τουλάχιστον 2-2,5 λίτρα καθαρού νερού χωρίς αέριο για να αποκατασταθεί η ισορροπία νερού στο σώμα, η οποία διαταράχθηκε από τη μόλυνση από ροταϊό.

Απαγορευμένα τρόφιμα κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας για μόλυνση από ροταϊό:

• Φρέσκο ​​ψωμί (σίκαλη, σιτάρι).
• Γλυκά αρτοσκευάσματα και προϊόντα αλευριού.
• Λιπαρά κρέας (αρνί, βόειο κρέας)?
• Λιπαρά ψάρια (σολομός, τόνος, σκουμπρί, πέστροφα).
• Χοντρό πουλί (πάπια, χήνα).
• Ζωμοί λιπαρών κρέατος και άλλα πρώτα πιάτα (σούπες, μπορς).
• Λουκάνικα;
• Καπνιστά κρέατα και κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
• Ζυμαρικά;
• Κριθάρι, κεχρί, πλιγούρι κριθαριού.
• Γαλακτοκομείο;
• Γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα, ξινή κρέμα, γιαούρτι).
• Τυρί (όλες οι ποικιλίες)?
• Ραπανάκια, κρεμμύδια, σκόρδο, λευκό λάχανο, αγγούρια.
• Όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, φακές);
• Εσπεριδοειδή, δαμάσκηνο, σταφύλι, βερίκοκο.
• Σοκολάτα, καραμέλα και κακάο.

Με δίαιτα στην οξεία περίοδο της νόσου, τα ανθρακούχα ποτά, καθώς και ο καφές, αποκλείονται.

Μια ισορροπημένη διατροφή μετά τον ροταϊό στα παιδιά διαρκεί κατά μέσο όρο 14 ημέρες, μερικές φορές η περίοδος επεκτείνεται σε 3 εβδομάδες. Ένα μωρό, όπως και ένας ενήλικας, πρέπει να λάβει πολλά υγρά: αφεψήματα, κομπόστες και τσάγια με ελάχιστη περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Μπορείτε επίσης να δώσετε στο παιδί σας μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό.

Στην τεχνητή σίτιση, επιλέγονται μείγματα με μειωμένη περιεκτικότητα σε λακτόζη ή χωρίς καθόλου. Εάν το παιδί είναι άνω των 5 μηνών, και έχουν ήδη εισαχθεί συμπληρωματικές τροφές, τότε προσθέστε χυλό ρυζιού ή φαγόπυρου, καθώς και πουρέ λαχανικών. Από το ποτό μπορείς να δώσεις κανένα φιλί.

Εάν το παιδί είναι άνω των 8 μηνών, τότε η διατροφή επεκτείνεται σημαντικά: είναι αποδεκτή η χρήση διαφορετικών δημητριακών, ζελέ και πουρέ πατάτας, καθώς και τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και κρόκοι αυγών, ελαφριές σούπες. Επιπλέον, μπορείτε να δώσετε άπαχο κρέας ή κονσέρβες παιδικές τροφές.

Κατά προσέγγιση διατροφή για παιδιά τον πρώτο μήνα

Εάν ο ροταϊός έχει ήδη υποχωρήσει, τότε τα δημητριακά και οι πουρές λαχανικών με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου προστίθενται σταδιακά σε μια φειδωλή δίαιτα. Αν στο παιδί αρέσουν τα γλυκά, τότε συνιστάται η αντικατάσταση της ζάχαρης με μέλι. Οι ζωμοί κρέατος και οι κοτολέτες στον ατμό θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση της δύναμης.

Τα γαλακτοκομικά μπορούν να δίνονται από την 3η εβδομάδα της δίαιτας. Υπολογίστε πόσες ημέρες διαρκεί η δίαιτα μετά τον ροταϊό. Εάν το μωρό αισθάνεται καλά και έχουν περάσει περισσότερες από 2 εβδομάδες, τότε μπορείτε να επεκτείνετε με ασφάλεια τη δίαιτα. Ακολουθεί ένα παράδειγμα μενού για 1 ημέρα:

• για πρωινό, δίνεται στο παιδί τσάι, μια κουταλιά μέλι, ένα κράκερ και μια ομελέτα στον ατμό.
• πριν από το δείπνο, μπορείτε να δώσετε ένα ψημένο μήλο και φρέσκο ​​γιαούρτι χωρίς πρόσθετα σε ποσότητα 1-2 κουταλιές της σούπας.
• για μεσημεριανό γεύμα, συνιστάται ζωμός κοτόπουλου με ρύζι ή πουρέ πατάτας, καθώς και βραστό φιλέτο κοτόπουλου ή κοτολέτα.
• για ένα απογευματινό σνακ, μπορείτε να δώσετε ξηρά μπισκότα και ζελέ.
• είναι καλύτερο να δειπνήσετε με χυλό ρυζιού και βραστό ψάρι χωρίς βούτυρο και γάλα.

Καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να δίνετε στο παιδί σας φιλιά και κομπόστες, διάφορα αφεψήματα από βότανα με ευεργετικές ιδιότητες. Το τσάι χαμομηλιού είναι καλό.

Πώς να ταΐσετε ένα παιδί με μόλυνση από ροταϊό, μπορείτε να ρωτήσετε το γιατρό σας που γνωρίζει τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του παιδιού σας.

Εάν το μωρό δεν έχει αλλεργίες, τότε το μενού του για την περίοδο της νόσου μπορεί να περιλαμβάνει:

• δημητριακά σε νερό χωρίς λάδι και ζάχαρη - ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης.
• ζωμό χαμηλών λιπαρών με πουρέ λαχανικών ή μια χούφτα ρύζι.
• γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, συμπεριλαμβανομένου του φρέσκου τυριού cottage.
• κεφτεδάκια στον ατμό από ψάρι ή κρέας.
• Σπιτική μαρμελάδα φρούτων?
• ψημένα μήλα (φροντίστε να αφαιρέσετε το δέρμα).
• κρουτόν από την ψίχα ενός καρβέλι?
• βραστά λαχανικά.

Είναι πολύ χρήσιμο να συμπεριληφθούν στη διατροφή του ασθενούς προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση με bifidobacteria: bifidok, lactobacillin, acidophilus, "Activia" και άλλα.

Εάν έχει εμφανιστεί ασθένεια ροταϊού σε ένα βρέφος, τότε είναι σημαντικό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου να παρέχονται όλες οι απαραίτητες προϋποθέσεις για μια άνετη διαμονή. Πρέπει να δίνεται στο παιδί όσο το δυνατόν περισσότερο να πιει. Εάν θηλάζει, τότε θα πρέπει να εφαρμόζεται στο στήθος πιο συχνά.

Το μητρικό γάλα έχει αυξημένο επίπεδο χρήσιμων και θρεπτικών συστατικών που βοηθούν το μωρό να καταπολεμήσει αυτή τη μόλυνση. Εάν το μωρό τρέφεται με μπιμπερό, τότε πρέπει να πίνει το μείγμα, κατά προτίμηση όσο πιο συχνά γίνεται. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το μωρό χρειάζεται να πίνει περισσότερα υγρά.

Χαρακτηριστικά διατροφής για μωρά:

1. Κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης της νόσου, δεν είναι απαραίτητο να εισάγετε πρόσθετα συμπληρωματικά τρόφιμα στο μενού.
2. Αν το παιδί τρέφεται με μπιμπερό, τότε πρέπει να μεταφερθεί προσωρινά σε δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά και σε μείγματα χωρίς λακτόζη.
3. Οι γονείς θα πρέπει να εξετάσουν προσεκτικά το μενού του παιδιού τους, δεν πρέπει να περιλαμβάνει απαγορευμένες τροφές που μπορούν να βλάψουν πολύ το μωρό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
4. Κατά τη σύνταξη του μενού, θα πρέπει να βασιστείτε στους γενικούς κανόνες της διατροφής, στα επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα, καθώς και στις γευστικές προτιμήσεις του παιδιού.

Δεν υπάρχουν ειδικά φάρμακα που μπορούν να εξαλείψουν τη φλεγμονή στα έντερα. Η ειδική διατροφή είναι η βάση της θεραπείας αυτής της ασθένειας. Η συμπερίληψη ορισμένων τροφίμων στη διατροφή εμποδίζει την ανάπτυξη διεργασιών ζύμωσης, εξαλείφει τον έμετο και τη διάρροια. Εάν ακολουθήσετε προσεκτικά τις συστάσεις του γιατρού, η κατάσταση του μωρού θα ομαλοποιηθεί το συντομότερο δυνατό.

Υπάρχουν δύο αντίθετες απόψεις σχετικά με τους κανόνες διατροφής κατά την έξαρση του ροταϊού. Μια ομάδα γιατρών επιμένει στην προσωρινή νηστεία, στην ενεργή λήψη υγρών και σε φάρμακα αποκατάστασης. Άλλοι ειδικοί επισημαίνουν την ανάγκη για υποχρεωτική πρόσληψη υγρών δημητριακών, άπαχων κρεάτων και λαχανικών στον ατμό.

Και οι δύο κατηγορίες γιατρών συμφωνούν στην ανάγκη περιορισμού της διατροφής του παιδιού κατά την ενεργό φάση της παθολογίας. Σε μια περίοδο αδυναμίας, το σώμα απαιτεί μείωση του φορτίου στα εσωτερικά όργανα και συστήματα, και ιδιαίτερα στην πέψη.

Για να εξαλείψετε τα δυσάρεστα συμπτώματα, τηρήστε 2 βασικούς κανόνες διατροφής:

1. Άρνηση τροφής που διεγείρει τη ζύμωση στα έντερα. Η μόλυνση από ροταϊό εξελίσσεται με τη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση, γλυκών (εκτός από μέλι), ανθρακούχων ποτών.
2. Πρόληψη αφυδάτωσης. Η ασθένεια συχνά συνοδεύεται από έμετο, ο οποίος οδηγεί σε απώλεια υγρών από το σώμα. Για να καλυφθεί η έλλειψη, στα παιδιά συνταγογραφείται η πρόσληψη Regidron και ροφητικών ποτών που παρασκευάζονται στο σπίτι.

Η μειωμένη όρεξη και ακόμη και η άρνηση να φάει είναι ο κανόνας για ένα μωρό στην οξεία φάση της νόσου. Αυτό οφείλεται σε μια γενική αποδυνάμωση του σώματος και στην έλλειψη δύναμης για την επεξεργασία των τροφίμων. Μην πανικοβληθείτε και πιέστε το παιδί να φάει. Η κατανάλωση φαγητού παρά τη θέληση προκαλεί τις περισσότερες φορές εμετό και περαιτέρω επιδείνωση της κατάστασης του ασθενούς.

Για να αποτοξινώσετε τον οργανισμό, πρέπει να δώσετε στο μωρό νερό με αφεψήματα σταφίδας και ρυζιού ζαχαρούχο με μέλι και ταυτόχρονα να συνεχίσετε να παίρνετε επανορθωτικά φάρμακα. Την ημέρα 3-4, η κατάσταση του παιδιού θα πρέπει να βελτιωθεί, όπως αποδεικνύεται από την εμφάνιση της όρεξης.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΓΙΑ: Απώλεια βάρους για τεμπέληδες στο σπίτι: τρόποι

Σταδιακά, τα ακόλουθα προϊόντα εισάγονται στο μενού του ασθενούς:

• βραστό κοτόπουλο και άπαχο ψάρι (κυπρίνος, μπακαλιάρος, πέρκα).
• υδαρές σιμιγδάλι και χυλό ρυζιού?
• λαχανικά στον ατμό;
• μπανάνες.

Η διατροφή είναι η κύρια θεραπεία για τη μόλυνση από ροταϊό. Σήμερα δεν υπάρχουν ειδικά φάρμακα που εξαλείφουν τις φλεγμονώδεις διεργασίες στα έντερα. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε προσωρινά τα τρόφιμα που ζυμώνουν από τη διατροφή του παιδιού και να χρησιμοποιήσετε συνταγές για ελαφριά γεύματα πρωτεΐνης, ροφήματα με βάση το αλάτι και ρύζι.

Η λοίμωξη από ροταϊό επηρεάζει τα παιδιά πολύ περισσότερο από τους ενήλικες, επομένως η διατροφή τους πρέπει να λαμβάνεται πιο σοβαρά υπόψη, επιπλέον, το ανοσοποιητικό σύστημα των παιδιών και το σώμα συνολικά είναι πολύ πιο δύσκολο να ανεχθεί τόσο την ασθένεια όσο και τη διατροφή.

απαγορευμένο φαγητό

1. Για να ομαλοποιήσετε την πέψη και να αποτρέψετε τον έμετο, πρέπει να τηρείτε τον κατακερματισμό στη διατροφή: τρώτε σε μικρές μερίδες, αλλά με μικρό χρονικό διάστημα. Συνήθως τις πρώτες ή δύο μέρες της νόσου, οι ασθενείς δεν έχουν όρεξη.
2. Εάν το παιδί δεν θέλει να φάει, δεν μπορείτε να το πιέσετε με το ζόρι. Εναλλακτικά, μπορείτε να προσφέρετε επιτρεπόμενα ποτά (τσάι, ζελέ, αφεψήματα).
3. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να επιτρέπεται έστω και μια ελαφρά αφυδάτωση του σώματος του παιδιού. Η δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει άφθονα υγρά για να αντισταθμίσει την απώλεια νερού και βασικών μετάλλων.
4. Πριν από την ομαλοποίηση της κατάστασης του ασθενούς, όλα τα προϊόντα πρέπει να θρυμματιστούν, να βράσουν καλά, να μαγειρευτούν στον ατμό ή να ψηθούν, αλλά χωρίς να σχηματιστεί τραχιά κρούστα.
5. Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν από τη διατροφή του παιδιού όλα τα "επικίνδυνα" τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη λοίμωξης. Η δίαιτα θα πρέπει να βασίζεται στην υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
6. Τα παιδιά μπορούν να μεταφερθούν στο κοινό τραπέζι μόνο μία ή δύο εβδομάδες μετά την πλήρη ανάρρωση.

Διατροφή για μωρά έως ενός έτουςμόλυνση από ροταϊό

Μενού ορθολογικής διατροφής και συνταγές για ροταϊό για παιδιά και ενήλικες

Για να θεραπεύσετε τη λοίμωξη από ροταϊό στο σπίτι, θα πρέπει να ακολουθήσετε μια απαλή, φειδωλή δίαιτα που στοχεύει στην αναπλήρωση της έλλειψης υγρών στο σώμα. Το πρώτο βήμα είναι να αποκλείσετε από τη διατροφή σας όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, λιπαρά, τηγανητά, καπνιστά, τουρσί, καθώς και γλυκά και φρέσκα αρτοσκευάσματα.

Τις πρώτες μέρες, λόγω μέθης του οργανισμού, διάρροιας και εμετού, υπάρχει έλλειψη όρεξης. Ωστόσο, για να αναπληρώσετε όλες τις απώλειες θρεπτικών συστατικών, είναι απλά απαραίτητο να τρώτε, κατά προτίμηση 5-7 φορές την ημέρα, αλλά σε μικρές μερίδες.

Τα τρόφιμα πρέπει να είναι εύπεπτα, να έχουν δεσμευτικές και στυπτικές ιδιότητες για την πρόληψη της διάρροιας. Δείχνεται στη διατροφή η χρήση δημητριακών, σούπες με χαμηλά λιπαρά, κρουτόν από ψωμί σίτου. Μπορείτε να τρώτε λαχανικά με δίαιτα, αλλά μόνο βραστά, βραστά ή ψημένα.

Με τον ροταϊό, το ανθρώπινο σώμα είναι αφυδατωμένο και επομένως αξίζει να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερα υγρά. Δείχνεται να πίνετε κάθε 30 λεπτά, 50-70 ml. Μπορείτε να πιείτε τόσο καθαρό νερό χωρίς αέριο όσο και κομπόστες και ζελέ από μούρα, αφεψήματα από βότανα. Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη για γεύση.

Για γρήγορη ανάρρωση, εμφανίζεται η χρήση διαλυμάτων επανυδάτωσης, τα οποία μπορούν να παρασκευαστούν ανεξάρτητα στο σπίτι (για παράδειγμα, νερό ρυζιού, ζωμός τριανταφυλλιάς) και εξειδικευμένα παρασκευάσματα (hydrovit, rehydron, humana, gastrolith) μπορούν να αγοραστούν στο φαρμακείο. τα οποία αραιώνονται με νερό και λαμβάνονται σε μισό ποτήρι κάθε 1,5-2 ώρες.

Μια ισορροπημένη διατροφή μετά από ροταϊό σε ενήλικες θα πρέπει να βασίζεται στον διατροφικό πίνακα 4:

• ελαφρούς ζωμούς?
• χυλό ρύζι και σιμιγδάλι?
• κρέας και ψάρι, στον ατμό χωρίς υπερβολικό λίπος.
• μικρό τυρί cottage?
• κρουτόν λευκού ψωμιού.

Όταν τα κόπρανα επανέλθουν πλήρως στο φυσιολογικό και οι σπάνιες κρίσεις διάρροιας σταματήσουν να σας ενοχλούν, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερους πλούσιους ζωμούς. Ταυτόχρονα (περίπου 5 ημέρες μετά την ασθένεια), επιτρέπεται η εισαγωγή πουρέ πατάτας και σούπες λαχανικών:

• καρότα και παντζάρια?
• μπρόκολο και κουνουπίδι?
• ντομάτες.

Από την 7η μέρα μπορείτε να φάτε λαχανικά και φρούτα, μέλι, καθώς και μικρή ποσότητα μαρμελάδας. Όλα τα πιάτα είναι στον ατμό ή στο φούρνο. Να θυμάστε ότι όλα τα προϊόντα εισάγονται στη διατροφή σταδιακά. Ζωμοί, κρέας και φρέσκα λαχανικά δεν πρέπει να προστίθενται την ίδια μέρα εάν το άτομο έτρωγε προηγουμένως μόνο ρύζι και έπινε αφεψήματα βοτάνων. Ένα παράδειγμα μενού μοιάζει με αυτό:

• το πρώτο γεύμα αποτελείται από κράκερ, σιμιγδάλι ή χυλό ρυζιού, μπορείτε να πιείτε τσάι με μια κουταλιά μέλι.
• η δεύτερη δόση αποτελείται από 100 γραμμάρια μήλων ή φρέσκων μούρων όπως βατόμουρα και σμέουρα.
• για μεσημεριανό γεύμα, επιτρέπεται δευτερεύων ζωμός και άπαχο κρέας με κράκερ.
• μπορείτε να έχετε ένα σνακ πριν από το δείπνο με ζελέ με κράκερ λευκού ψωμιού.
• για βραδινό μαγειρεύουν πλιγούρι χωρίς λάδι, μια κοτολέτα και πίνουν κομπόστα.

Είναι απαραίτητο να μεταβείτε στη συνήθη δίαιτα σταδιακά, αλλά όχι νωρίτερα από την 8η ημέρα μετά την πλήρη εξάλειψη της διάρροιας.

Η παρακολούθηση μιας δίαιτας μετά από ροταϊό σε ενήλικες και παιδιά εγγυάται γρήγορη ανάκαμψη του σώματος χωρίς επιπλοκές. Ο ροταϊός είναι πολύ ύπουλος, με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, μπορεί να μολυνθεί εκ νέου πολύ γρήγορα. Η δίαιτα δεν το επιτρέπει.

Στα μωρά που τρέφονται με γάλα, η δίαιτα αποτελείται από προσαρμοσμένα μείγματα που περιέχουν γαλακτοβάκιλλους και bifidobacteria, δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά (ρύζι, φαγόπυρο, σιμιγδάλι με μήλο ή μπανάνα). Όταν αρνείται να φάει και το παιδί είναι λιποβαρές, συνιστάται η χορήγηση πολυμερών μειγμάτων-υδρολύσεων.

Διατροφή για παιδιά άνω του ενός έτους

Τα τρόφιμα για παιδιά ενός έτους και μεγαλύτερα για την περίοδο της πορείας της νόσου πρέπει να είναι φρεσκοψημένα στον ατμό, βραστά, πολτοποιημένα, χωρίς χημικά πρόσθετα. Απαγορευμένα προϊόντα:

• γλυκα;
• φρούτα, μούρα, λαχανικά στη φυσική τους μορφή.
• αποξηραμένα φρούτα;
• λιπαρά κρέατα, ψάρια?
• γάλα μη αποβουτυρωμένο;
• ψωμί;
• ζυμαρικά;
• κεχρί, κριθάρι, μαργαριτάρι κριθάρι?
• όσπρια;
• σκόρδο, κρεμμύδι?
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Το τυρί κότατζ, το κρέας, τα αυγά πρέπει να καταναλώνονται σύμφωνα με τον κανόνα ηλικίας, καθώς αυτό θα αποτρέψει την απώλεια υγρών κατά τη διάρκεια της μόλυνσης από ροταϊό. Ταΐστε το παιδί πρέπει να είναι 5-6 φορές την ημέρα. Τις πρώτες μέρες της νόσου, μπορείτε να δώσετε ελαφρούς ζωμούς, πιάτα με βραστό κρέας ή ψάρι, δημητριακά (σιμιγδάλι, φαγόπυρο, ρύζι), ομελέτα, κράκερ ή μπισκότα χωρίς ψωμί.

Το θεραπευτικό ποτό ως μέρος της δίαιτας περιλαμβάνει:

• πράσινο τσάι;
• Αφέψημα από άγριο τριαντάφυλλο, κυδώνι?
• ελαφρώς αλκαλικό μεταλλικό νερό.
• πηκτή.

Μια εβδομάδα αργότερα, ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων μειώνεται, πιο στερεά, ψιλοκομμένα τρόφιμα, λαχανικά και φρούτα, ποικιλία δημητριακών και προϊόντα γαλακτικού οξέος προστίθενται στη διατροφή.

Μια ισορροπημένη διατροφή και η συγκόλληση ενός παιδιού με εντερική λοίμωξη είναι οι δύο βασικές προϋποθέσεις για μια ήπια πορεία και γρήγορη εξάλειψη της νόσου.

• με χολερετικό αποτέλεσμα.
• ενεργοποίηση διεργασιών ζύμωσης·
• τραυματικό και ερεθιστικό για τα έντερα.

Τα τηγανητά, το αλκοόλ, ο καφές, το μπορς αντενδείκνυνται αυστηρά σε εντερικές λοιμώξεις.

Η δίαιτα πρέπει να είναι ενεργειακά πλήρης, αλλά χαμηλή σε λιπαρά και υδατάνθρακες. Η ποσότητα πρωτεΐνης στη διατροφή δεν μειώνεται. Το φαγητό παρασκευάζεται χωρίς μπαχαρικά, στον ατμό ή βραστό. Επιτρεπόμενα ποτά, φυσιολογικό ορό ή φαρμακευτικά διαλύματα πίνονται συχνά, σιγά σιγά.

Συμπτώματα μόλυνσης από ροταϊό

• επαναλαμβανόμενος έμετος?
• απότομη αύξηση της θερμοκρασίας.
• πόνος, συσπάσεις, βουητό στο στομάχι;
• διάρροια.

Η φύση των κοπράνων βοηθά στη διάγνωση της λοίμωξης. Τις πρώτες ημέρες της νόσου, τα κόπρανα είναι υγρά κίτρινα. Μετά από λίγο γίνεται γκριζοκίτρινο, σαν πηλό.

Η ασθένεια χαρακτηρίζεται από πρόσθετα χαρακτηριστικά. Εμφανίζονται ρινική καταρροή, πόνος, ενόχληση στο λαιμό, έλλειψη όρεξης, απώλεια δύναμης, αδυναμία.

Η λοίμωξη επηρεάζει παιδιά ηλικίας από έξι μηνών έως 2 ετών. Χαρακτηρίζονται από πολύπλοκα συμπτώματα. Η νόσος στους ενήλικες προχωρά με λιγότερο έντονα συμπτώματα, που μοιάζουν με κοινή δυσπεψία ή εντελώς ασυμπτωματική.

Τα συμπτώματα δείχνουν ότι ο μεταβολισμός, οι λειτουργίες του απεκκριτικού συστήματος και η ισορροπία των ηλεκτρολυτών διαταράσσονται. Η ανεπάρκεια ιχνοστοιχείων σε παραβίαση της ισορροπίας νερού και ηλεκτρολυτών οδηγεί σε διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του ουρογεννητικού συστήματος, εξασθένηση του καρδιακού μυός.

Ο ροταϊός εμφανίζεται στα βρέφη είναι πολύ πιο δύσκολο από ό, τι στην ηλικία των 2 ετών ή περισσότερο. Μπορείτε να προσδιορίσετε τη μόλυνση από ροταϊό από τα κύρια συμπτώματα και τα χαρακτηριστικά τους:

1. Αφυδάτωση του σώματος. Τα βρέφη έχουν επιπλέον σημάδια: δακρύρροια, μειωμένη δραστηριότητα, αδυναμία του σώματος, κατηγορηματική άρνηση για φαγητό και ποτό, υπερβολική εφίδρωση. Τα νήπια μερικές φορές παραπονιούνται για πονοκεφάλους.
2. Ισχυρός πυρετός. Μια αυξημένη θερμοκρασία συνοδεύει συχνά την ασθένεια: τις πρώτες δύο ημέρες μπορεί να φτάσει τους 38-39 βαθμούς με σταδιακή μείωση (με οξεία πορεία μόλυνσης από ροταϊό, ο πυρετός δεν μπορεί να μειωθεί εντός 5-7 ημερών).
3. Υγρό σκαμπό. Η συχνή αφόδευση με ροταϊό επιδεινώνει την κατάσταση του μωρού, αυξάνοντας τη δηλητηρίαση του σώματος. Στα βρέφη, τα κόπρανα μπορεί να είναι υδαρή, με βλεννώδεις εκκρίσεις που μοιάζουν με αφρό και έως και 12 φορές την ημέρα.
4. Ναυτία και έμετος. Στις πρώτες ημέρες της νόσου, ο έμετος μπορεί να είναι συχνός· ο έμετος στα μωρά που θηλάζουν μπορεί να διαρκέσει έως και 2 ημέρες.
5. Επώδυνες κράμπες στην κοιλιά. Κατά την ανίχνευση της μέσης και της κάτω κοιλίας, τα μωρά μπορεί να αισθανθούν πόνο (μωρά - κλαίνε).

Όλα αυτά τα συμπτώματα είναι παρόμοια με άλλες παιδικές ασθένειες (πεπτική διαταραχή, σαλμονέλωση).

Απαγορευμένα τρόφιμα (1-2 εβδομάδες μετά τη μόλυνση από τον ιό)

Στην οξεία περίοδο της νόσου και σε όλο το στάδιο της ανάρρωσης, η δίαιτα απαιτεί τον αποκλεισμό τέτοιων προϊόντων:

• γάλα (ως ιδανικό έδαφος αναπαραγωγής για μόλυνση).
• λιπαρά τυριά?
• ζάχαρη, μέλι και οποιαδήποτε γλυκά.
• μαύρο και ψωμί σίκαλης, οποιοδήποτε φρέσκο ​​ψωμί και μάφιν.
• ζυμαρικά και φιδέ, προϊόντα ζύμης (ζυμαρικά, ζυμαρικά, μαντί, ζυμαρικά, τηγανίτες κ.λπ.)
• όσπρια (μπιζέλια, φακές, φασόλια)?
• ωμά λαχανικά, φρούτα (με εξαίρεση την μπανάνα) και μούρα.
• προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση και τουρσί·
• πλούσιοι και λιπαροί ζωμοί σε κρέας, ψάρι ή μανιτάρια, μπορς, λαχανόσουπα.
• λιπαρά κρέατα, οποιαδήποτε προϊόντα αλλαντικών.
• λιπαρά, παστά ή καπνιστά ψάρια και κονσερβοποιημένα τρόφιμα από αυτό.
• χονδροειδή δημητριακά - κριθάρι, κεχρί, καλαμπόκι και μαργαριτάρι.
• μανιτάρια?
• Λίπος;
• σοκολάτα, κακάο, καφές?
• ανθρακούχα ποτά;
• οποιοδήποτε κρύο ποτό και φαγητό.

Γενικοί κανόνες θεραπείας

Η βάση της θεραπείας είναι μια δίαιτα για μόλυνση από ροταϊό και επανυδάτωση του σώματος. Δεν υπάρχει συγκεκριμένη θεραπεία για αυτή τη μόλυνση. Μπορείτε να εισάγετε διάφορα διαλύματα επανυδάτωσης που πωλούνται στα φαρμακεία.

Εάν τα παιδιά με λοίμωξη από ροταϊό θηλάζουν, η ασθένεια δεν είναι ο λόγος για τον τερματισμό της. Στην περίπτωση της τεχνητής σίτισης, η διατροφή περιλαμβάνει τον αποκλεισμό του γάλακτος. Συνιστάται να συμπεριλάβετε τα καρότα στη διατροφή, να δώσετε στο παιδί νερό με ρύζι, μετά τον ροταϊό, μπορείτε να δώσετε σταδιακά τον τύπο γάλακτος που ήταν πριν από την ίδια την ασθένεια.

Άλλα τρόφιμα για τον ροταϊό είναι η πολτοποιημένη μπανάνα, το τριμμένο μήλο, ο ζωμός κοτόπουλου. Η δίαιτα μετά τη μόλυνση από ροταϊό περιλαμβάνει την ταχύτερη δυνατή επιστροφή στην κανονική διατροφή.

Από τα φάρμακα, στο παιδί μπορούν να χορηγηθούν εντερικά προσροφητικά, προβιοτικά, αντιπυρετικά. Σε περίπτωση σοβαρής αφυδάτωσης πρέπει να νοσηλευτεί για περίπου 4-5 ημέρες.

Οι σύγχρονοι ειδικοί επισημαίνουν ότι η δίαιτα για τον ροταϊό στα παιδιά δεν έχει νόημα και δεν συνιστάται στη σύγχρονη βιβλιογραφία. Η πολύ μεγάλη νηστεία (πάνω από 12 ώρες), με τη σειρά της, μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια της διάρροιας.

Μετά την αρχική ενυδάτωση (6-8 ώρες), το μωρό θα πρέπει να τρώει τη συνηθισμένη του τροφή και ο θηλασμός θα πρέπει να συνεχίζεται κατά την αρχική ενυδάτωση. Μετά την εισαγωγή της συνήθους διατροφής, θα πρέπει να συνεχίσετε να παίρνετε ένα διάλυμα επανυδάτωσης για να αναπληρώσετε τα χαμένα υγρά.

Ο κύριος κίνδυνος στη νόσο του ροταϊού είναι η δηλητηρίαση του σώματος του παιδιού. Η θεραπεία με φάρμακα στοχεύει στη διατήρηση του σώματος σε φυσιολογική κατάσταση.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΓΙΑ: Μενού δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων για μια εβδομάδα, προϊόντα υπο-υδατανθράκων για απώλεια βάρους για γυναίκες

Είναι το διαιτητικό σύστημα διατροφής που είναι ο κύριος «γιατρός», κανένα από τα φάρμακα δεν είναι σε θέση να απαλλαγεί εντελώς από τη μόλυνση.

Κατά τη σύνταξη μιας θεραπευτικής δίαιτας κατά τη διάρκεια της ασθένειας και μετά, πρέπει να καταλάβετε γιατί χρειάζεται:

1. Δεν επιτρέπει ακόμη μεγαλύτερη μέθη του οργανισμού του παιδιού.
2. Μειώνει το στρες στο φλεγμονώδες πεπτικό σύστημα.
3. Βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων και στη βελτίωση.

Βασικά σημεία στη διατροφή κατά τις ημέρες της ασθένειας και μετά από αυτήν:

1. Ταΐστε μόνο επιτρεπόμενα τρόφιμα, προσπαθώντας να τα ψιλοκόψετε καλά, να τα ψήσετε ή να τα βράσετε. Η χρήση ατμού θα είναι περισσότερο από ποτέ χρήσιμη.
2. Όπως δείχνει η πρακτική, τις πρώτες μέρες δεν υπάρχει όρεξη. Αξίζει να καθυστερήσετε τη θεραπευτική δίαιτα προσφέροντας ένα ελαφρύ πιάτο ή ρόφημα (ζωμό με χαμηλά λιπαρά, χυλό ρυζιού στο νερό, ζελέ, αφέψημα βοτάνων). Η δίαιτα πρέπει να ξεκινά όταν το παιδί δείχνει ενδιαφέρον για το φαγητό· δεν συνιστάται η αναγκαστική σίτιση.
3. Πρέπει να παραμείνετε στη λειτουργία κλασματικής λειτουργίας. Η προσφορά φαγητού ή ποτού πρέπει να είναι συχνή (διάλειμμα περίπου 3 ωρών), αλλά σε μικρές μερίδες, για να μην προκληθεί ξανά αντανακλαστικό φίμωσης.
4. Πρέπει να πίνετε πολλά υγρά για να αποκαταστήσετε τη φυσική ισορροπία νερού-αλατιού του σώματος μετά την αφυδάτωση.
5. Μετά από μια ασθένεια, δεν πρέπει να δώσετε αμέσως εκείνα τα τρόφιμα που έφαγε το μωρό, φροντίστε να διατηρήσετε την αρχή μιας θεραπευτικής δίαιτας. Αλλά ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων μπορεί να αυξηθεί σημαντικά.
6. Αξίζει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό (παιδίατρο) σχετικά με τα τρέχοντα συμπτώματα για να αποκλειστεί η πιθανότητα μιας πιο σοβαρής ασθένειας.

Συνταγές

Τι να ταΐσετε ένα παιδί με μόλυνση από ροταϊό; Τι μπορείτε να φάτε με τον ροταϊό; Σε αυτές τις περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικές συνταγές που θα σας βοηθήσουν να εξαλείψετε γρήγορα όλα τα σημάδια αυτής της ασθένειας.

Σουφλέ κοτόπουλο στον ατμό

Για ένα σουφλέ χρειάζεστε 500 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου, ένα αυγό, 75 γραμμάρια αλεύρι σίτου, λίγο αλάτι.

Πώς να φτιάξετε σουφλέ:

• Το στήθος κοτόπουλου πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια.
• Βάλτε το κρέας σε μια κατσαρόλα, γεμίστε το με νερό και βράστε μέχρι να μαλακώσει.
• Μετά από αυτό, το κοτόπουλο αλέθεται σε μπλέντερ ή κυλίζεται με μύλο κρέατος.
• προσθέστε τον κρόκο αυγού στον έτοιμο κιμά κοτόπουλου.
• η πρωτεΐνη χτυπιέται σε κατάσταση αφρού και χύνεται στον κιμά.
• ρίξτε 100 ml ζωμού και προσθέστε αλεύρι με αλάτι.
• Ανακατεύουμε καλά την έτοιμη βάση, τη βάζουμε σε φόρμα και την αχνίζουμε.

Kissel από φραγκοστάφυλο

Για ζελέ, θα χρειαστείτε 600 γραμμάρια μαύρης σταφίδας, ένα λίτρο νερό, 75 γραμμάρια άμυλο, λίγη κρυσταλλική ζάχαρη.

Πώς να μαγειρέψετε ζελέ:

• Αρχικά, τα μούρα πλένονται και τρίβονται μέσα από ένα κόσκινο.
• ο χυμός που προκύπτει πρέπει να χυθεί σε ένα δοχείο και να μπει στο ψυγείο.
• το υπόλοιπο κέικ γεμίζεται με νερό και τοποθετείται στη φωτιά. Όλα βράζονται και φιλτράρονται.
• Το άμυλο πρέπει να αραιωθεί σε κρύο νερό και να χυθεί σε αφέψημα.
• Προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και αφήστε να βράσει, ανακατεύοντας συνεχώς.
• Ρίξτε το χυμό σταφίδας σε ένα δοχείο και βράστε το ζελέ για περίπου 3-4 λεπτά.
• Αποσύρουμε από τη φωτιά, κρυώνουμε ελαφρά και σερβίρουμε.

Πουρέ μήλου και καρότου

Για το μαγείρεμα, χρειάζεστε λίγα μήλα και καρότα.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Τα καρότα πρέπει να πλένονται καλά και να βράζονται μέχρι να μαλακώσουν.
2. Τα μήλα ψήνονται στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν.
3. Τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα μπλέντερ και να αλέθονται σε πουρέ.
4. Τα μήλα και τα καρότα μπορούν να τρίβονται μέσα από ένα κόσκινο ή να μετακινούνται μέσω ενός μύλου κρέατος.

ψημένα λαχανικά

Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αρκετές ντομάτες, καρότα, γλυκές πιπεριές, μελιτζάνες.

Πώς να μαγειρέψω:

• οι ντομάτες πρέπει να πλένονται και να κόβονται σε μικρές φέτες.
• Ξεπλύνετε τα καρότα και τις μελιτζάνες και κόψτε σε κύκλους.
• καθαρίζουμε την πιπεριά από τους σπόρους και την κόβουμε σε μισούς δακτυλίους.
• Βάλτε όλα τα συστατικά στο αλουμινόχαρτο, προσθέστε λίγο αλάτι και τυλίξτε.
• βάλτε στο φούρνο για 15-20 λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως.

Σε κάθε περίπτωση, πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα, αξίζει να μελετήσετε όλες τις αποχρώσεις, τις συστάσεις και τους κανόνες της. Η μόλυνση από ροταϊό είναι μια αρκετά σοβαρή ασθένεια που συνοδεύεται από σοβαρά συμπτώματα. Αξίζει να ξεκινήσετε τη θεραπεία αυτής της ασθένειας από τις πρώτες ημέρες.

Ο μόνος τρόπος για να εξαλείψετε αυτή την ασθένεια είναι να ακολουθήσετε μια σωστή διατροφή. Ως εκ τούτου, αξίζει να μελετήσετε ποιες τροφές μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και ποιες πρέπει να εξαιρεθούν. Πρέπει επίσης να ακολουθείτε σωστή διατροφή μετά την πλήρη αποκατάσταση.

Παρά την έλλειψη όρεξης του μωρού, το να τρώει το ίδιο φαγητό είναι ενοχλητικό. Για να διαφοροποιήσετε το μενού, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά υγιεινά πιάτα.

Σουφλέ με τυρί κότατζ στον ατμό

Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας σε βραστό νερό. σιμιγδάλι και το φέρνουμε σε πλήρη ετοιμότητα. Μετά από αυτό, 500 g τυρί cottage αναμειγνύονται με χυλό, βούτυρο και μικρή ποσότητα ζάχαρης. Οι χτυπημένες πρωτεΐνες εισάγονται στην καλά αναμεμειγμένη σύνθεση και το σουφλέ μαγειρεύεται στον ατμό.

πουτίγκα με τυρί cottage

Για να ετοιμάσετε πουτίγκα με τυρί κότατζ, χρειάζεστε 60 γραμμάρια σιμιγδάλι. Πρέπει να περιχυθεί με χλιαρό γάλα και να φουσκώσει. 400 γραμμάρια πολτοποιημένου τυριού κότατζ αναμιγνύονται με 3 κρόκους, ζάχαρη, χυλό, χτυπημένες πρωτεΐνες και μούρα για γεύση.

Η προκύπτουσα μάζα μαγειρεύεται σε υδατόλουτρο για 45 λεπτά. Η δροσισμένη πουτίγκα σερβίρεται με ζελέ μούρων.

Ζυμαρικά κοτόπουλου

Για να ετοιμάσετε ζυμαρικά, πρέπει να ψιλοκόψετε το φιλέτο κοτόπουλου. Τα κομμάτια τοποθετούνται σε ένα μπλέντερ, ρίχνουμε 100 ml γάλα, προσθέτουμε αλάτι και βότανα για γεύση. Είναι σημαντικό η σύνθεση να μοιάζει με παχύρρευστο πατέ και επομένως μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε την ποσότητα του γάλακτος. Η ομοιογενής μάζα απλώνεται σε καλούπια ή σε ένα φύλλο ψησίματος σε μικρές μπάλες, μετά από τις οποίες μαγειρεύεται στον ατμό.

Εάν εσείς ή το παιδί σας έχει πληγεί από λοίμωξη από ροταϊό, θα χρειαστείτε συνταγές για νόστιμα, και κυρίως, διαιτητικά πιάτα που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη θεραπεία σας πιο ευχάριστη.

Βράζετε 2-3 μικρά καρότα, ψήνετε μερικά μήλα στο φούρνο, τα τρίβετε στο μπλέντερ σε κατάσταση πουρέ, προσθέτετε μια κουταλιά μέλι και μια πρέζα κανέλα.

Πάρτε ένα φιλέτο κοτόπουλου, 2 μέτριες ντομάτες, 2 μικρά καρότα και μεταλλικό νερό. Κάνουμε εγκάρσιες τομές στο φιλέτο, για γρήγορο μαγείρεμα, μουλιάζουμε σε μεταλλικό νερό, για απαλότητα. Κόψτε τα καρότα και τις ντομάτες. Τα βάζουμε όλα μαζί σε αλουμινόχαρτο και τα ψήνουμε στο φούρνο για περίπου μισή ώρα. Μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι για γεύση.

• Γεμιστές πιπεριές στον ατμό

Για αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε μερικές πιπεριές, μέτρια κολοκυθάκια, μελιτζάνες και καρότα. Κόβουμε το πάνω μέρος της πιπεριάς, ώστε να γίνει σαν καλάθι. Ψιλοκόβουμε τα κολοκυθάκια, τα καρότα και τη μελιτζάνα και γεμίζουμε τις πιπεριές με αυτό το μείγμα λαχανικών. Τα βάζουμε σε διπλό μπολ και τα ψήνουμε για μισή ώρα.

Για το στιφάδο θα χρειαστείτε μια μελιτζάνα, 2 μέτρια καρότα, 3 ντομάτες, φασόλια, κουνουπίδι. Βράζουμε το λάχανο για 7 λεπτά. Μελιτζάνες, ντομάτες και καρότα κομμένα σε κύβους. Μαγειρέψτε τα φασόλια χωριστά για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, τα βάζουμε όλα σε ένα τηγάνι, ή σε αργό τηγάνι, προσθέτουμε λίγο νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Μπορείτε να αλατίσετε λίγο.

Σουφλέ κοτόπουλο στον ατμό

Συστατικά:

• στήθος κοτόπουλου - 0,5 κιλά.
• αυγό - 1 τεμ.;
• αλεύρι σίτου - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• άλας.

1. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια, το βράζουμε και μετά το ψιλοκόβουμε σε ένα μύλο κρέατος. Για τον ίδιο σκοπό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ.
2. Στον κιμά προσθέτουμε ωμό κρόκο αυγού, χτυπημένο ασπράδι και 3-4 κ.σ. μεγάλο. ζωμό ανακατεμένο με αλεύρι σίτου και μια πρέζα αλάτι.
3. Ανακατεύουμε καλά τη μάζα να γίνει ομοιογενής, τη βάζουμε σε φόρμα και την αχνίζουμε.

Φιλί μαύρης σταφίδας

Συστατικά:

• φραγκοστάφυλο - 0,6 κιλά.
• νερό - 4 ποτήρια.
• άμυλο - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ζάχαρη.

1. Ξεπλύνετε τα μούρα και τρίψτε από ένα κόσκινο.
2. Χωρίζουμε το ζουμί που έχει σχηματιστεί και το βάζουμε στο ψυγείο.
3. Ρίχνουμε το υπόλοιπο κέικ με νερό, το βάζουμε στη φωτιά, το αφήνουμε να πάρει μια βράση και το σουρώνουμε.
4. Στον προκύπτον ζωμό, προσθέστε ζάχαρη για γεύση και άμυλο, αραιωμένο σε κρύο νερό.
5. Μαγειρέψτε για 3 λεπτά, ανακατεύοντας όλη την ώρα.
6. Μετά από αυτό, προσθέστε το χυμό σταφίδας, ανακατέψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 2-3 λεπτά.
7. Ψύξτε λίγο πριν το σερβίρετε.

Τα νόστιμα διαιτητικά πιάτα θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε την ασθένεια, γεγονός που θα κάνει τη θεραπεία ευχάριστη.

Πιπεριές γεμιστές με λαχανικά

Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε πιπεριές, καρότα, κολοκυθάκια, μελιτζάνες. Αφού αφαιρέσετε τις κορυφές από τις πιπεριές, γεμίστε τις κοιλότητες με ένα μείγμα από ψιλοκομμένα λαχανικά. Βράζουμε στον ατμό για μισή ώρα.

Φιλέτο κοτόπουλο με λαχανικά

Κόψτε το φιλέτο σε πολλά σημεία, μουλιάστε σε μεταλλικό νερό. Κόβουμε τα καρότα και τις ντομάτες σε λωρίδες. Ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα σε αλουμινόχαρτο. Τα ψημένα λαχανικά και το κρέας μπορούν να καρυκευτούν με μια πρέζα αλάτι.

Πουρές φρούτων και λαχανικών

Βράστε καρότα (2 τεμ.), Ψήστε ένα μήλο στο φούρνο. Ανακατεύουμε στο μπλέντερ μέχρι να ροδίσουν, αλατοπιπερώνουμε το μείγμα με μια κουταλιά μέλι.

Όπως γράφτηκε παραπάνω, τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια μιας ασθένειας. Συνιστάται να τρώτε μόνο βραστό άπαχο κρέας, φρούτα και λαχανικά που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία κ.λπ. Πώς όμως να διαφοροποιήσετε το τραπέζι της διατροφής σας και να το κάνετε πιο νόστιμο; Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλές συνταγές για το μαγείρεμα νόστιμων φαγητών.

Συνταγή αριθμός 1. Στήθος κοτόπουλου με λαχανικά

Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε ένα στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα, μεγάλα καρότα, 2 μικρές ντομάτες, πατάτες και μεταλλικό νερό. Κάνουμε εγκάρσιες τομές στο στήθος και μουλιάζουμε σε μεταλλικό νερό για περίπου 40 λεπτά για να γίνει το κρέας πολύ πιο μαλακό.

Στη συνέχεια κόβουμε τα καρότα, τις πατάτες και τις ντομάτες σε μικρούς κύβους, τα βάζουμε δίπλα στο στήθος σε ένα ταψί και τα σκεπάζουμε όλα με αλουμινόχαρτο (μπορείτε να τα ψήσετε στο μανίκι). Βάζουμε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 220 βαθμούς και ψήνουμε μέχρι να ψηθεί πλήρως. Εάν θέλετε, το πιάτο μπορεί να αλατιστεί ελαφρώς.

Συνταγή αριθμός 2. Γεμιστές πιπεριές στον ατμό

Οι βουλγαρικές πιπεριές πλένονται καλά και αφαιρείται ο πυρήνας με τους σπόρους. Στη συνέχεια προετοιμάζεται κιμάς (μπορείτε να πάρετε έτοιμο): το βόειο κρέας ή το κρέας γαλοπούλας περιστρέφεται μέσω ενός μύλου κρέατος με την προσθήκη ενός μικρού κεφαλιού κρεμμυδιού και καρότου, κολοκυθιού ή μελιτζάνας, 1 αυγό και μια μικρή πρέζα αλάτι

Γεμίζουμε την πιπεριά με το μείγμα που προκύπτει και τη βάζουμε σε διπλό λέβητα. Μαγειρέψτε για τουλάχιστον 40 λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως. Μπορείτε να ψιλοκόψετε τα λαχανικά αντί να τα βάλετε σε έναν μύλο κρέατος. Έτσι δίνουν λιγότερο ζουμί και θα σωθεί στο κυρίως πιάτο.

Συνταγή αριθμός 3. Πουρέ μήλου-καρότου

Βράζουμε 2 καρότα σε αλουμινένιο ταψί και ψήνουμε μερικά μεγάλα μήλα στο φούρνο. Ανακατεύουμε τα λαχανικά και τα φρούτα σε ένα δοχείο και τα χτυπάμε καλά με το μπλέντερ μέχρι να γίνει λείος πουρές. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι για γλυκό.

Αριθμός συνταγής 4. Φιτσούλι από μούρα (μαύρο φραγκοστάφυλο)

Ξεπλύνετε καλά τα φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα και τα βάζετε σε μια κατσαρόλα γεμάτη με νερό. Αφού βράσει ο ζωμός, πρέπει να φιλτράρεται μέσα από ένα κόσκινο και το κέικ που προκύπτει πρέπει να απορριφθεί. Σε μια ακόμα ζεστή κομπόστα, προσθέστε άμυλο και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, ανακατέψτε προηγουμένως σε κρύο καθαρό νερό.

Επιλογή δίαιτας για ροταϊό

Με τη μόλυνση από ροταϊό, ξεκινά μια φλεγμονώδης διαδικασία στο έντερο, κατά την οποία διαταράσσεται η σύνθεση ενός ενζύμου που μπορεί να διασπάσει τη λακτόζη. Γι' αυτό τις πρώτες μέρες τα γαλακτοκομικά και τα ξινόγαλα θα πρέπει να αποκλείονται εντελώς από τη διατροφή.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης, που διαρκεί τουλάχιστον 3 εβδομάδες, θα πρέπει να συνεχίσετε να ακολουθείτε το μενού διατροφής για μόλυνση από ροταϊό, να τρώτε δημητριακά, σούπες, βραστά ή βραστά λαχανικά, άπαχο κρέας και ψάρι. Τα τρόφιμα που απαγορεύονται κατά τη διάρκεια της δίαιτας κατά την περίοδο αποκατάστασης θα πρέπει να εισάγονται σταδιακά.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΓΙΑ: Δύο γεύματα την ημέρα για απώλεια βάρους

Κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης με δίαιτα, είναι πιθανές άλλες παρενέργειες - δυσκοιλιότητα ή κατακράτηση κοπράνων. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να πιείτε μερικές κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό παντζαριού το βράδυ ή να ετοιμάσετε μια σαλάτα από βραστά παντζάρια, τριμμένα, καρυκευμένα με χυμό λεμονιού και φυτικό λάδι. Οι ενήλικες μπορούν να προσθέσουν μερικές σκελίδες σκόρδο κιμά στη σαλάτα.

Μέχρι το τέλος της περιόδου αποκατάστασης, μπορείτε να προσθέσετε σταδιακά γαλακτοκομικά και ξινόγαλα (για παράδειγμα, κεφίρ ή φυσικό γιαούρτι) στη διατροφή, παρατηρώντας την αντίδραση του σώματος και αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα τους.

Ως προληπτικό μέτρο, για να αποφευχθεί η επαναμόλυνση με λοίμωξη από ροταϊό, συνιστάται η προσεκτική τήρηση του καθεστώτος υγιεινής, το πλύσιμο των χεριών με σαπούνι και νερό πριν από το φαγητό, καθώς και η προσοχή στα τρόφιμα που καταναλώνονται, παρακολουθώντας τα καταναλωτικά χαρακτηριστικά τους και ημερομηνία λήξης.

Είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια δίαιτα για να αποτρέψετε την ανάπτυξη επαναλαμβανόμενων φλεγμονωδών διεργασιών στο στομάχι. Πράγματι, αυτή την περίοδο, το γαστρεντερικό σύστημα είναι εξασθενημένο και χρειάζεται υποστήριξη. Μια ισορροπημένη και φειδωλή διατροφή θα βελτιώσει την επεξεργασία των τροφίμων. Για το σκοπό αυτό επιλέγονται διάφορα, αλλά ελαφριά πιάτα.

Αλλά απαγορεύεται η άρνηση τροφής - αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ακόμη χειρότερες συνέπειες. Ο εντερικός βλεννογόνος θα σταματήσει να ανακάμπτει, με αποτέλεσμα η ανοσία να επιδεινωθεί και ο κίνδυνος επαναμόλυνσης θα αυξηθεί όχι μόνο με τον ροταϊό, αλλά και με άλλες ασθένειες και λοιμώξεις.

Μια σωστή διατροφή μετά από μια ασθένεια - ροταϊός - αποτελεί τη βάση της αποτελεσματικής ανάρρωσης, μόνο τα προβιοτικά είναι αποδεκτά από φάρμακα. Τα υπόλοιπα φάρμακα απλά δεν θα δώσουν την επιθυμητή αποτελεσματικότητα. Οι βασικές αρχές της θεραπείας περιλαμβάνουν:

1. Συνεχής αναπλήρωση υγρών.Με τον ροταϊό, το σώμα χάνει τεράστια ποσότητα υγρών. Πρέπει να αναπληρώσετε τις προμήθειες κατά τη διάρκεια της ασθένειας και μετά από αυτήν.
2. Ζεστό φαγητό. Δεν μπορείτε να φάτε κρύα και καμένα πιάτα. Το βέλτιστο επίπεδο θερμοκρασίας είναι από 35 έως 40 βαθμούς.
3. Αυξημένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.Οι υδατάνθρακες, το αλάτι και το νερό πρέπει να περιέχονται στο ελάχιστο στη διατροφή ενός ανάρρωστου.
4. Πρέπει να τρώτε συχνά.Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές - αυτό θα βοηθήσει στην αποκατάσταση του μεταβολισμού.
5. Θερμική επεξεργασία όλων των προϊόντων.Δεν μπορείτε να τρώτε ωμά λαχανικά και φρούτα κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης.

Στη διατροφή μετά από μόλυνση από ροταϊό, είναι απαραίτητο να προβλέπονται εξαιρέσεις.

Δεν μπορείτε να εισάγετε στη δίαιτα τροφές που διεγείρουν τη ζύμωση και είναι δύσκολο να χωνευτούν:

• όλα τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα ψημένα μήλα και τα αχλάδια είναι αποδεκτά.
• λιπαρό κρέας, ειδικά χοιρινό.
• γαλακτοκομικά προϊόντα (επιτρέπονται μόνο τα ξινόγαλα).
• οποιαδήποτε προϊόντα με βάση το σιτάρι, συμπεριλαμβανομένων των ζυμαρικών και του ψωμιού·
• δεν μπορείτε να πίνετε ανθρακούχα ποτά και να φάτε γλυκά.
• η πλήρης απαγόρευση περιλαμβάνει σπιτικά και κονσερβοποιημένα τρόφιμα που αγοράζονται από το κατάστημα.
• βούτυρο και φυτικό λάδι απαγορεύεται.

Είναι επίσης ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείτε σιμιγδάλι, αλλά το φαγόπυρο και το ρύζι θα είναι χρήσιμα κατά την περίοδο αποκατάστασης.

Στα μωρά, αυτή η περίοδος μπορεί να παραταθεί μέχρι να εξαφανιστούν εντελώς τα συμπτώματα της ασθένειας και της αδυναμίας.

Η θεραπευτική διατροφή του παιδιού είναι ένα σημαντικό και απαραίτητο μέτρο με στόχο:

• για τη μείωση του φορτίου στο πεπτικό σύστημα.
• γρήγορη ανάρρωση του μωρού.
• για την πρόληψη της πολύ επικίνδυνης αφυδάτωσης στην παιδική ηλικία.
• να παρέχει στο μωρό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Η απώλεια της όρεξης τις πρώτες ημέρες της νόσου είναι μια φυσική αντίδραση του οργανισμού του μωρού στην εισαγωγή του ιού, επομένως μην το πιέζετε να φάει. Είναι καλύτερα να προσφέρετε στο μωρό ένα ρόφημα ή ζωμό κότας (μαγειρέψτε το από στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα). Σπιτικό ζελέ ή μέτρια δυνατό τσάι χωρίς ζάχαρη είναι αυτό που μπορείτε να προσφέρετε σε ένα άρρωστο παιδί.

Όταν το παιδί έχει ενδιαφέρον για το φαγητό, μπορείτε να το μεταφέρετε στη δίαιτα που προτείνει ο γιατρός. Η διατροφή ενός παιδιού με γαστρεντερίτιδα από ροταϊό καθορίζεται από την επίδραση του ιού στα έντερα.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορεί να αναπτυχθεί ανεπάρκεια λακτόζης, δηλαδή δυσανεξία στο γάλα. Ως εκ τούτου, οι γιατροί συνταγογραφούν ειδικά σκευάσματα με το ένζυμο λακτόζη για βρέφη που θηλάζουν και «τεχνητά μωρά».

Μετά την ασθένεια, η περίοδος ανάρρωσης διαρκεί άλλες 2-3 εβδομάδες, κατά τις οποίες μπορεί να συνεχιστεί η λήψη φαρμάκων με λακτόζη. Για να βοηθήσετε το μωρό σας να αντιμετωπίσει την ασθένεια πιο γρήγορα, πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες συστάσεις για τη διατροφή του:

• Επιτρέπεται η χορήγηση ποτών και φαγητού σε μικρές μερίδες. Η διατροφή πρέπει να είναι κλασματική με μικρά διαστήματα μεταξύ των γευμάτων.
• Όλο το φαγητό για την περίοδο που το παιδί έχει διάρροια, βράστε το στον ατμό ή βράστε το καλά, σερβίρετε το μωρό ψιλοκομμένο.
• με μόλυνση σε βρέφη, λαμβάνεται υπόψη ο τύπος σίτισης. Για τα μωρά που τρέφονται με γάλα, τα κανονικά παρασκευάσματα γάλακτος αντικαθίστανται με φόρμουλες με μειωμένη περιεκτικότητα σε λακτόζη κατά τη διάρκεια της ασθένειας. Ο θηλασμός κατά την περίοδο της νόσου δεν διακόπτεται.
• σε ένα άρρωστο μωρό τις πρώτες ημέρες της νόσου μπορεί να δοθεί μια ώριμη μπανάνα, πουρέ βρασμένο ρύζι, πουρέ ψημένα μήλα, κράκερ.

Για ένα άρρωστο μωρό, μια σωστά διαμορφωμένη δίαιτα είναι μερικές φορές σχεδόν η μόνη μέθοδος θεραπείας του ροταϊού, καθώς ακόμη και τα πιο πρόσφατα φάρμακα δεν εγγυώνται την ανάρρωση.

Η δίαιτα που συνταγογραφείται για και μετά τον ροταϊό παρέχει τα ακόλουθα:

1. Σας επιτρέπει να μειώσετε το φορτίο στα πεπτικά όργανα.
2. Η διατροφή αποτρέπει την αφυδάτωση.
3. Μειώνει τον χρόνο πλήρους αποκατάστασης.

Η δίαιτα θεωρείται η κύρια μέθοδος θεραπευτικής θεραπείας, επειδή αυτή η ιογενής ασθένεια δεν μπορεί να εξαλειφθεί με ιατρικές μεθόδους.

Εάν ο ασθενής διαγνωστεί με ροταϊό, τότε πρώτα απ 'όλα είναι απαραίτητο να συνταγογραφηθεί μια συγκεκριμένη δίαιτα. Η δίαιτα για τον ροταϊό σε ενήλικες πρέπει να αποτελείται μόνο από επιτρεπόμενα τρόφιμα, καθώς και πιάτα από το μενού διατροφής του πίνακα 4.

Ο ασθενής κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορεί να έχει κακή ή πλήρη έλλειψη όρεξης. Δεν πρέπει να το πιέζετε να φάει, είναι καλύτερο να του δίνετε όσο το δυνατόν περισσότερα υγρά, αυτό θα αποκαταστήσει την ισορροπία νερού-αλατιού στον οργανισμό.

1. Η θεραπεία πρέπει να βασίζεται στην αυξημένη πρόσληψη υγρών. Συνιστάται να πίνετε πολύ μεταλλικό και συνηθισμένο νερό, καθώς και διάλυμα rehydron.
2. Κατά τη διάρκεια της ημέρας επιτρέπονται 5-6 γεύματα. Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές.
3. Μετά από κάθε γεύμα, είναι επιτακτική η παρακολούθηση της κατάστασης του ασθενούς. Εάν έχει επιδείνωση μετά την κατανάλωση ενός συγκεκριμένου προϊόντος, τότε θα πρέπει να αφαιρεθεί από τη διατροφή.
4. Η διατροφή για τον ροταϊό σε παιδιά και ενήλικες θα πρέπει να εξετάζεται διεξοδικά. Συνιστάται η κατανάλωση ελαφριών, εύπεπτων τροφών με υψηλό επίπεδο θρεπτικών συστατικών.
5. Δεδομένου ότι αυτή τη στιγμή ο ασθενής έχει μειωμένη όρεξη, όλα τα πιάτα πρέπει να είναι νόστιμα και ορεκτικά. Είναι σημαντικό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου να διαφοροποιήσετε τη διατροφή, να την κάνετε ενδιαφέρουσα, αλλά ταυτόχρονα και υγιεινή.
6. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ο ασθενής μπορεί να παρασκευάσει δημητριακά με υψηλό επίπεδο υδατανθράκων, λαχανικά βραστά ή ωμά. Καλό είναι να συμπεριλάβετε φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
7. Για να βελτιωθεί η κατάσταση της μικροχλωρίδας των πεπτικών οργάνων, είναι απαραίτητο να πίνετε ζωμούς μία φορά την ημέρα.
8. Η διατροφική διατροφή για τη μόλυνση από ροταϊό διαρκεί συνήθως από 5 έως 7 ημέρες, μερικές φορές λίγο περισσότερο, όλα εξαρτώνται από τη δυναμική της ανάρρωσης.

Χαρακτηριστικά της διατροφής μετά από ροταϊό

Η δίαιτα μετά τον ροταϊό μπορεί να περιλαμβάνει διάφορα τρόφιμα, αλλά συνιστάται η εισαγωγή τους με εξαιρετική προσοχή. Στο αρχικό στάδιο, αξίζει να χρησιμοποιείτε ένα προϊόν τη φορά και σε μικρές ποσότητες, στο μέλλον αυξάνεται σταδιακά.

Πώς να τρώτε αμέσως μετά από αυτήν την πάθηση:

• κατά την πρώτη περίοδο, αξίζει να τρώτε ελαφριά πιάτα με λαχανικά, δημητριακά, καθώς και κρέας με χαμηλά λιπαρά.;
• μετά την ασθένεια, το σώμα είναι πολύ αποδυναμωμένο, επομένως θα πρέπει να προστατεύεται από τις επιπτώσεις διαφόρων πιέσεων.
• για να μην επιβαρύνετε πολύ τα εσωτερικά όργανα, όλα τα τηγανητά, λιπαρά τρόφιμα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή, αξίζει να αφαιρέσετε πλούσιες σούπες με λιπαρό κρέας, καφέ.
• συνιστάται να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερα υγράκαι μείνετε σε εξωτερικούς χώρους.

Προκειμένου να αποκατασταθούν γρήγορα και πλήρως τα πεπτικά όργανα μετά από μια ασθένεια, συνιστάται να ακολουθείτε σωστή διατροφή για δύο εβδομάδες. Μετά την ανάκτηση για αυτήν την περίοδο, θα πρέπει να αποφύγετε τη χρήση των ακόλουθων προϊόντων:

• διάφορα ποτά και πιάτα με χαμηλή θερμοκρασία, όπως παγωτό.
• πιάτα από όσπρια?
• Ψωμί σικάλεως;
• παντζάρι;
• χυλός από πλιγούρι σίτου.
• γάλα μη αποβουτυρωμένο.

Για να εξαλείψετε γρήγορα τα δυσάρεστα συμπτώματα, ακολουθήστε μια απαλή, φειδωλή δίαιτα. Η χρήση διαιτητικών προϊόντων αποσκοπεί στην αναπλήρωση της ισορροπίας του νερού και στην αποκατάσταση των λειτουργιών του πεπτικού συστήματος. Ακολουθείται ειδική δίαιτα και μετά το τέλος της οξείας φάσης της παθολογίας. Η χρήση βαριάς τροφής αμέσως μετά την ανάρρωση του μωρού συνεπάγεται την εκ νέου ανάπτυξη της νόσου.

απαγορευμένο φαγητό

• γάλα;
• λίπη?
• ζάχαρη σε μεγάλες ποσότητες?
• λιπαρά μαγειρεμένα τρόφιμα και προϊόντα.
• λιπαρές κρέμες και κρέμες.
• γαλακτοκομικά προϊόντα, εκτός από σκληρά τυριά με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά σε μικρές ποσότητες·
• λουκάνικα?
• κονσέρβες (εκτός από παιδικές τροφές).
• λίπος κρέας?
• χήνα, πάπια, παιχνίδι?
• Κονσερβοποιημένα κρέατα?
• μαρινάδες?
• λιπαρά και καπνιστά ψάρια, σαρδέλες, χαβιάρι.
• μαύρο μαύρο ψωμί?
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
• μπαχαρικά (μαύρο και καυτερό πιπέρι).
• κύβοι μπουγιόν?
• σάλτσα σόγιας;
• ανθρακούχα ποτά (που περιέχουν CO2).
• τηγανητά φαγητά;
• μαγιά;
• προϊόντα αλευριού?
• γλυκά, γλυκά, σοκολάτα.

Σουφλέ με φρούτα

• καφέ και δυνατό τσάι?
• γάλα;
• κεφίρ και γιαούρτι?
• χυμοί φρούτων;
• κατάστημα ποτών.

Ο ροταϊός είναι ένας τύπος εντερικής λοίμωξης και μια ασθένεια που επηρεάζει ενήλικες και. Ένας ιός του γένους Reoviridae, εισερχόμενος από την ανώτερη αναπνευστική οδό, μολύνει τα έντερα. Η μόλυνση παραβιάζει, ο ασθενής υποφέρει από έμετο, διάρροια. Η ασθένεια ξεκινάει οξεία και οδηγεί σε αφυδάτωση. Βασικό ρόλο στη θεραπεία της λοίμωξης διαδραματίζει ένα ενισχυμένο ποτό, καθώς και μια δίαιτα, ο ροταϊός σίγουρα θα υποχωρήσει εάν τηρηθούν όλες οι συστάσεις.

Με εντερικά συμπτώματα, ο ασθενής χάνει υγρό, και μαζί του και πολλούς ηλεκτρολύτες. Η ασθένεια μπορεί να είναι θανατηφόρα με απώλεια 10-15% του υγρού. Σε μια τέτοια κατάσταση, ο στόχος της θεραπείας είναι η αποκατάσταση της ισορροπίας υγρών και ηλεκτρολυτών.

Δεν υπάρχουν φάρμακα που να στοχεύουν ειδικά στην καταστολή της εντερικής λοίμωξης. Η φαρμακευτική θεραπεία εξαλείφει κυρίως τα συμπτώματα της νόσου. Ως εκ τούτου, η βάση της θεραπείας είναι η διαιτητική διατροφή και το ποτό. Κατά τις ημέρες της ενεργού μόλυνσης, το σώμα αποδυναμώνεται, επομένως όλες οι απαραίτητες ουσίες και ιχνοστοιχεία αναπληρώνονται κατά τη λήψη τροφής. Αυτό βοηθά στη δημιουργία της διαδικασίας της πέψης, στην ισορροπία νερού-αλατιού και επίσης στην αποκατάσταση της δύναμης.

Λοίμωξη από ροταϊό σε παιδιά και ενήλικες

Ο ροταϊός έχει παρόμοια χαρακτηριστικά με τις ασθένειες του αναπνευστικού, γι' αυτό και πήρε το όνομά του. Κάθε χρόνο, περίπου μισό εκατομμύριο παιδιά πεθαίνουν από μόλυνση στον κόσμο μόνο και μόνο επειδή δεν δίνεται ειδικό καθεστώς στην ασθένεια, δεν πηγαίνουν στο γιατρό.

Συμπτώματα μόλυνσης από ροταϊό

Ο ιός εισάγεται μέσω του στόματος ή της μύτης στον βλεννογόνο του λεπτού εντέρου, και στη συνέχεια στο παχύ έντερο, η μόλυνση προκαλεί το θάνατο και τη φλεγμονή των επιθηλιακών κυττάρων του πεπτικού συστήματος. Η ασθένεια συνοδεύεται από τη διείσδυση υγρού στον εντερικό αυλό. Λόγω της παθολογικής δραστηριότητας του μικροοργανισμού, αναπτύσσονται χαρακτηριστικά συμπτώματα:

• επαναλαμβανόμενος έμετος?
• απότομη αύξηση της θερμοκρασίας.
• πόνος, συσπάσεις,
• διάρροια.

Η φύση των κοπράνων βοηθά στη διάγνωση της λοίμωξης. Τις πρώτες ημέρες της νόσου, τα κόπρανα είναι υγρά κίτρινα. Μετά από λίγο γίνεται γκριζοκίτρινο, σαν πηλό.

Η ασθένεια χαρακτηρίζεται από πρόσθετα χαρακτηριστικά. Εμφανίζονται ρινική καταρροή, πόνος, ενόχληση στο λαιμό, έλλειψη όρεξης, απώλεια δύναμης, αδυναμία.

Η λοίμωξη επηρεάζει παιδιά ηλικίας από έξι μηνών έως 2 ετών. Χαρακτηρίζονται από πολύπλοκα συμπτώματα. Η νόσος στους ενήλικες προχωρά με λιγότερο έντονα συμπτώματα, που μοιάζουν με κοινή δυσπεψία ή εντελώς ασυμπτωματική. Η ιογενής λοίμωξη είναι μεταδοτική, μεταδίδεται με διάφορους τρόπους: μέσω του αέρα, μέσω της τροφής και των άπλυτων χεριών. Η ασθένεια είναι εποχική. Ο αριθμός των ασθενών αυξάνεται από τον Νοέμβριο έως τον Απρίλιο.

Τα συμπτώματα δείχνουν ότι ο μεταβολισμός, οι λειτουργίες του απεκκριτικού συστήματος και η ισορροπία των ηλεκτρολυτών διαταράσσονται. Η ανεπάρκεια ιχνοστοιχείων σε παραβίαση της ισορροπίας νερού και ηλεκτρολυτών οδηγεί σε διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του ουρογεννητικού συστήματος, εξασθένηση του καρδιακού μυός.

Προϊόντα που επιτρέπονται και απαγορεύονται με ροταϊό

Για να ανακουφίσετε την πορεία της νόσου, να επιταχύνετε την ανάρρωση, πρέπει να θυμάστε τη σωστή διατροφή και να ακολουθήσετε μια δίαιτα. Για την περίοδο της θεραπείας αντενδείκνυνται:

• ωμά λαχανικά και φρούτα.
• γλυκά και προϊόντα αρτοποιίας·
• γάλα;
• γαλακτοκομικά προϊόντα, τυριά?
• υδατάνθρακες τροφίμων?
• λιπαρό κρέας, ψάρι?
• κονσερβοποιημένα, τουρσί τρόφιμα?
• καπνιστά προϊόντα, ημικατεργασμένα προϊόντα.
• βούτυρο και φυτικό λάδι.

Η δίαιτα για μόλυνση από ροταϊό αποκλείει επίσης τη χρήση απλών υδατανθράκων. Η λίστα αποτελείται από:

• μαργαριτάρι κριθάρι?
• ζυμαρικά;
• κεχρί?
• φρέσκο ​​ψωμί.

Θα ήθελα να καταρρίψω τον μύθο ότι το κεφίρ είναι μια πανάκεια που μπορεί να καταστρέψει μαγικά τη μόλυνση και να θεραπεύσει τα έντερα σε περίπτωση ασθένειας. Μάλιστα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση δεν πρέπει να καταναλώνονται τις πρώτες 3 ημέρες της νόσου. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για την εξάπλωση παθογόνων βακτηρίων.

Τι μπορεί να γίνει με τη μόλυνση από ροταϊό

Η δίαιτα θα βοηθήσει στην αποδυνάμωση του ροταϊού:

• δημητριακά μαγειρεμένα σε νερό (φαγόπυρο, ρύζι, σιμιγδάλι, καλαμπόκι).
• φιλιά, κομπόστες?
• μπισκότα διατροφής, κράκερ?
• ισχυρό τσάι?
• μπουγιόν κοτόπουλου.

Σε περίπτωση μόλυνσης, η απώλεια υγρών πρέπει να αναπληρωθεί. Συνιστάται να μαγειρεύετε κομπόστα από κίτρινο κεράσι. Ελλείψει αυτού, η πόση γίνεται με έτοιμα διαλύματα καλίου, νατρίου. Οι σκόνες, Humana Electrolyte πωλούνται στα φαρμακεία, στο σπίτι αραιώνονται με βραστό νερό. Τα διαλύματα λαμβάνονται ψυχμένα σε θερμοκρασία δωματίου. Υγρό στο οξύ στάδιο μιας λοιμώδους νόσου πρέπει να λαμβάνεται κάθε μισή ώρα, 50 ml ή λιγότερο, για να μην προκληθούν εμετοί.

Βασικοί κανόνες για την οικοδόμηση μιας δίαιτας

Οι δίαιτες λιμοκτονίας δεν συνιστώνται για μολυσματική ασθένεια, καθώς αυτό οδηγεί σε αποδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος και καθυστερεί τον χρόνο αποθεραπείας. Ελλείψει όρεξης, ο άρρωστος δεν πρέπει να αναγκάζεται να φάει. Μπορείτε να προσφέρετε να πιείτε ζελέ μούρων ή ζωμό κοτόπουλου. Εάν ο ασθενής αρνείται να πιει και εάν το σώμα είναι αφυδατωμένο, είναι απαραίτητο να αναζητήσει ιατρική βοήθεια.

Υπάρχουν βασικοί κανόνες διατροφικής συμπεριφοράς σε διαφορετικά στάδια της νόσου:

• Στην οξεία περίοδο, απαγορευμένα τρόφιμα είναι τα φυτικά και το βούτυρο.
• Τις πρώτες ημέρες ο ασθενής πρέπει να πίνει ηλεκτρολυτικά διαλύματα.
• Την 3η ημέρα, το μενού επεκτείνεται, συμπληρώνεται με υγιεινά δημητριακά στο νερό, επιτρέπονται φαρμακευτικά αφεψήματα, τσάι, ζελέ.
• Όταν η κατάσταση βελτιωθεί, μπορείτε να προσθέσετε πρωτεϊνούχα τρόφιμα, άπαχα κρέατα, ποτά με ξινόγαλα σε μικρές μερίδες στη διατροφή.
• Στο στάδιο της ανάρρωσης, με την επιφύλαξη καλής όρεξης, η υπερκατανάλωση τροφής είναι ανεπιθύμητη.

Τα ανώριμα εντερικά κύτταρα που αναπτύσσονται στη θέση του κατεστραμμένου επιθηλίου δεν θα μπορέσουν να αντιμετωπίσουν το ενζυματικό φορτίο και να ακυρώσουν όλα τα αποτελέσματα της δίαιτας. Στο τέλος της οξείας περιόδου της νόσου, η δίαιτα συνιστάται να ακολουθείται για άλλες 2 εβδομάδες. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη της υποτροπής.

Μενού ορθολογικής διατροφής και συνταγές για ροταϊό για παιδιά και ενήλικες

Η διατροφή των παιδιών κάτω του ενός έτους είναι διαφορετική από τη διατροφή των μεγαλύτερων παιδιών. Τα χαρακτηριστικά της δίαιτας για την περίοδο της ασθένειας σχετίζονται με φυσική ή τεχνητή σίτιση. Η θεραπεία μεγαλύτερων παιδιών και ενηλίκων συνίσταται στον αποκλεισμό επικίνδυνων και επιβλαβών προϊόντων με ταυτόχρονη διατήρηση ενός σχήματος βαριάς κατανάλωσης αλκοόλ.

Διατροφή για μωρά έως ενός έτουςροταϊόςλοιμώξεις

Το μητρικό γάλα είναι η κύρια πηγή διατροφής για τα μωρά. Όταν μολυνθείτε από λοίμωξη, δεν χρειάζεται να μεταβείτε σε μείγματα, εισάγετε νέα συμπληρωματικά τρόφιμα. Το μητρικό γάλα περιέχει αντισώματα κατά πολλών παθογόνων μικροοργανισμών, καθώς και μια σειρά από ορμόνες που βοηθούν στην αποκατάσταση του εντερικού επιθηλίου. Συνιστάται να θηλάζετε συχνά, αλλά σιγά σιγά. Εάν το πρόγραμμα δεν γίνει αποδεκτό, η σίτιση πραγματοποιείται κατόπιν ζήτησης.

Στα μωρά που τρέφονται με γάλα, η δίαιτα αποτελείται από προσαρμοσμένα μείγματα που περιέχουν δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά (ρύζι, φαγόπυρο, σιμιγδάλι με μήλο ή). Όταν αρνείται να φάει και το παιδί είναι λιποβαρές, συνιστάται η χορήγηση πολυμερών μειγμάτων-υδρολύσεων. Με επίμονους εμετούς, είναι κατάλληλα μείγματα κατά της παλινδρόμησης, τα οποία αραιώνονται με αδύναμο ρυζόνερο. Με τη βελτίωση της ευεξίας από την πέμπτη μέρα, η δίαιτα επεκτείνεται χρησιμοποιώντας αφεψήματα λαχανικών.

Διατροφή για παιδιάΠαλαιότερατης χρονιάς

Τα τρόφιμα για παιδιά ενός έτους και μεγαλύτερα για την περίοδο της πορείας της νόσου πρέπει να είναι φρεσκοψημένα στον ατμό, βραστά, πολτοποιημένα, χωρίς χημικά πρόσθετα. Απαγορευμένα προϊόντα:

• γλυκα;
• φρούτα, μούρα, λαχανικά στη φυσική τους μορφή.
• αποξηραμένα φρούτα;
• λιπαρά κρέατα, ψάρια?
• γάλα μη αποβουτυρωμένο;
• ψωμί;
• ζυμαρικά;
• κεχρί, κριθάρι, μαργαριτάρι κριθάρι?
• όσπρια;
• σκόρδο, κρεμμύδι?
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Το τυρί κότατζ, το κρέας, τα αυγά πρέπει να καταναλώνονται σύμφωνα με τον κανόνα ηλικίας, καθώς αυτό θα αποτρέψει την απώλεια υγρών κατά τη διάρκεια της μόλυνσης από ροταϊό. Ταΐστε το παιδί πρέπει να είναι 5-6 φορές την ημέρα. Τις πρώτες μέρες της νόσου, μπορείτε να δώσετε ελαφρούς ζωμούς, πιάτα με βραστό κρέας ή ψάρι, δημητριακά (σιμιγδάλι, φαγόπυρο, ρύζι), ομελέτα, κράκερ ή μπισκότα χωρίς ψωμί.

Το θεραπευτικό ποτό ως μέρος της δίαιτας περιλαμβάνει:

• πράσινο τσάι;
• Αφέψημα από άγριο τριαντάφυλλο, κυδώνι?
• ελαφρώς αλκαλικό μεταλλικό νερό.
• πηκτή.

Μια εβδομάδα αργότερα, ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων μειώνεται, πιο στερεά, ψιλοκομμένα τρόφιμα, λαχανικά και φρούτα, ποικιλία δημητριακών και προϊόντα γαλακτικού οξέος προστίθενται στη διατροφή.