Τι είναι καλό να τρώτε για πρωινό: νόστιμες συνταγές και συστάσεις. Πρωινό για κάθε γούστο

Περιεχόμενο:

Κανόνες για υγιεινό πρωινό

Το πρωινό γεύμα θεωρείται δικαίως το πιο σημαντικό, γιατί είναι αυτό που δίνει ενέργεια για όλη την ημέρα. Ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό βελτιώνει τη διάθεση, αυξάνει την αποτελεσματικότητα και σας επιτρέπει να προετοιμαστείτε για την επόμενη μέρα σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα. Τι γίνεται όμως αν δεν έχετε όρεξη να φάτε το πρωί; Απλές συστάσεις θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα:

1. Για να αναπληρώσετε το γλυκογόνο στο συκώτι, πρέπει να πάρετε πρωινό μέσα σε μία ώρα μετά το ξύπνημα. Αλλά δεν πρέπει να τρέχετε κατευθείαν από το κρεβάτι στην κουζίνα - το σώμα χρειάζεται χρόνο για να ξυπνήσει. Για να έχετε το πρώτο αίσθημα πείνας, καλό είναι να κάνετε ασκήσεις και να κάνετε ένα δροσερό ντους.
2. Μετά το ξύπνημα, συνιστάται να πίνετε ένα ποτήρι φιλτραρισμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου, το οποίο θα προετοιμάσει το στομάχι για το πρώτο γεύμα. Στο καθαρό νερό, μπορείτε να προσθέσετε μισό ποτήρι μεταλλικό νερό με υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, ένα χρήσιμο ιχνοστοιχείο κατά του στρες.
3. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, το πρωινό δεν πρέπει να είναι πολύ βαρύ. Η υπερκατανάλωση τροφής σας προκαλεί υπνηλία. Είναι καλύτερα να μεταφέρετε μέρος του πρώτου γεύματος στο μεσημεριανό γεύμα. Εάν δεν μπορείτε να φάτε δεύτερο πρωινό, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.
4. Πρέπει να θυμόμαστε ότι ένα πρωινό με υδατάνθρακες είναι χρήσιμο για άτομα με ψυχική εργασία και η πρωτεΐνη, πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητη για όσους εργάζονται σωματικά.
5. Πρέπει να τρώτε νόστιμα και ποικίλα. Η έλλειψη όρεξης το πρωί δεν προκαλεί καθόλου έκπληξη εάν το πρωινό είναι το ίδιο κάθε μέρα.

Ο διατροφολόγος Kovalkov για ένα υγιεινό πρωινό

Επιλογές πρωινού με πρωτεΐνη

Οι πρωτεϊνούχες τροφές κορεστούν καλύτερα και επιταχύνουν τον μεταβολισμό στο σώμα. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, βιταμίνες και μέταλλα. Οι άνθρωποι που προτιμούν αυτή την επιλογή πρωινού δεν είναι επιρρεπείς στην υπερκατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επιπλέον, η πρωτεΐνη είναι το κύριο δομικό υλικό για τους μύες, τα μαλλιά και τα νύχια.

Ομελέτα ή ομελέτα

Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η χοληστερόλη που περιέχεται στον κρόκο του αυγού δεν είναι καθόλου επικίνδυνη. Η εναπόθεσή του εμποδίζεται από λεκιθίνη και χολίνη - ουσίες που αποτελούν επίσης μέρος αυτού του χρήσιμου προϊόντος. Ένα πιάτο που παρασκευάζεται από 2-3 αυγά συνδυάζεται καλύτερα με λαχανικά, όπως ντομάτες ή πιπεριές. Ένα τέτοιο πρωινό θα εμπλουτίσει τον οργανισμό με πρωτεΐνη για όλο το πρωί.

Γιαούρτι

Δεν είναι μυστικό ότι είναι καλό να τρώτε γιαούρτι για πρωινό. Μόνο χωρίς ζάχαρη, βαφές, συντηρητικά και άλλα χημικά πρόσθετα. Λόγω της περιεκτικότητας σε ωφέλιμους μύκητες και γαλακτοβάκιλλους, αυτό το προϊόν ομαλοποιεί τη λειτουργία των εντέρων και σας επιτρέπει να σταθεροποιήσετε το μεταβολισμό στο σώμα. Είναι πολύ εύκολο να το μαγειρέψετε στο σπίτι: σε ειδική γιαουρτιέρα, slow cooker ή σε κανονικό θερμός. Στο φυσικό γιαούρτι μπορούν να προστεθούν οποιαδήποτε υλικά πλήρωσης: σιρόπια, φρέσκα φρούτα, ξηροί καρποί, πλιγούρι βρώμης.

τυρί κότατζ

Για να μην φορτώσετε το πάγκρεας με πολύ βαρύ φαγητό το πρωί, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τυρί cottage 5-9% λιπαρά. Δεν πρέπει να προτιμάτε ένα προϊόν με χαμηλά λιπαρά, γιατί για τη φυσιολογική απορρόφηση του ασβεστίου, ο οργανισμός χρειάζεται την ταυτόχρονη κατανάλωση λιπών. Όσοι έχουν γλυκό δόντι μπορούν να περιποιηθούν τον εαυτό τους με τυρί κότατζ με μούρα ή φρούτα με την προσθήκη μιας κουταλιάς μέλι ή μαρμελάδας. Οι λάτρεις του αλμυρού φαγητού θα λατρέψουν το τυρί cottage με ξινή κρέμα και βότανα. Τα cheesecakes ή μια υγιεινή κατσαρόλα θα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό.

Επιλογές πρωινού με υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητοι για την ενεργό λειτουργία του εγκεφάλου. Δεν είναι όμως όλα κατάλληλα για ένα υγιεινό πρωινό. Οι απλοί υδατάνθρακες (μπισκότα, λευκό ψωμί, κορν φλέικς) αφομοιώνονται γρήγορα. Μόλις εισέλθουν στο αίμα, μετατρέπονται αμέσως σε ζάχαρη. Η ινσουλίνη που παράγεται από το πάγκρεας το απομακρύνει, μετατρέποντάς το σε λίπος. Ταυτόχρονα πέφτει το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα, υπάρχει αίσθημα πείνας και κόπωσης. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθούν, καθιστώντας τους μια εξαιρετική πηγή ενέργειας για όλο το πρωί.

Χυλός

Πρώτα απ 'όλα, τα δημητριακά είναι σύνθετοι υδατάνθρακες. Γι' αυτό καλό είναι να τρώτε χυλό για πρωινό πολλές φορές την εβδομάδα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να επιλέξετε πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, κεχρί ή κριθάρι. Περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, καθώς και τις απαραίτητες φυτικές ίνες. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως θα παρέχουν ενέργεια για αρκετές ώρες και οι χονδροειδείς ίνες θα βοηθήσουν το γαστρεντερικό σωλήνα. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι το σιμιγδάλι και το λευκό ρύζι είναι απλοί υδατάνθρακες. Η κατανάλωσή τους θα προκαλέσει υπνηλία και σύντομα άλλη μια περίοδο πείνας. Ο χυλός συνιστάται να βράζεται σε νερό ή γάλα με χαμηλά λιπαρά. Μπορείτε να προσθέσετε κολοκύθα, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μέλι για γεύση.

Μούσλι

Αυτό το υγιεινό μείγμα θα σας δώσει μια ώθηση ενέργειας για όλη την ημέρα. Λόγω της περιεκτικότητας σε μεγάλη ποσότητα δύσπεπτων φυτικών ινών, αυτό το πρωινό είναι ιδανικό για υπέρβαρα άτομα. Το σώμα θα ξοδέψει πολλή ενέργεια σε μια προσπάθεια επεξεργασίας χονδροειδών ινών, καίγοντας έτσι θερμίδες. Το μούσλι που αγοράζεται από το κατάστημα περιέχει συχνά πολλή ζάχαρη και τεχνητά πρόσθετα. Επομένως, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε ένα τέτοιο μείγμα μόνοι σας. Το υγιεινό μούσλι πρέπει να περιέχει μη επεξεργασμένη βρώμη, μη καβουρδισμένα δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Μπορείτε να ρίξετε το μείγμα που προκύπτει με άπαχο γάλα ή γιαούρτι.

Σάντουιτς ψωμιού ολικής αλέσεως

Λίγοι γνωρίζουν ότι είναι υγιεινό να τρώτε σάντουιτς για πρωινό. Μόνο όχι από λευκό ψωμί με λουκάνικο και τυρί. Περιέχουν απλούς υδατάνθρακες, συντηρητικά και κακή χοληστερόλη. Ένα τέτοιο πρωινό γεύμα θα σας ξυπνήσει μόνο την όρεξη και μετά από μία ή δύο ώρες θα θέλετε να φάτε ακόμα περισσότερο. Εάν υπάρχει πολύ λίγος χρόνος για πρωινό, μπορείτε να έχετε ένα σνακ σε σάντουιτς ψωμιού ολικής αλέσεως με κομμάτια βραστό στήθος κοτόπουλου ή ψάρι. Αντί για βούτυρο, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά με βότανα, να προσθέσετε φρέσκα λαχανικά και μαρούλι. Ένα υγιεινό σάντουιτς μπορεί να καταναλωθεί ως δεύτερο πρωινό, παίρνοντάς το μαζί σας οπουδήποτε. Παρεμπιπτόντως, το ψωμί από σιτηρά είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και βιταμινών Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την ομορφιά και την υγεία των μαλλιών.

Τηγανίτες ολικής αλέσεως

Πότε, αν όχι το πρωί, μπορείτε να ευχαριστηθείτε με τηγανίτες με πολλές θερμίδες χωρίς να βλάψετε τη σιλουέτα σας; Δεν μπορείτε να ανησυχείτε για την αύξηση βάρους - οι θερμίδες που λαμβάνετε ανά ημέρα θα καούν. Είναι πιο χρήσιμο να τα μαγειρεύετε όχι από αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας, αλλά από δημητριακά ολικής αλέσεως, για παράδειγμα, πλιγούρι βρώμης ή φαγόπυρο. Είναι καλύτερα να ψήσετε τέτοιες τηγανίτες σε ένα αντικολλητικό τηγάνι χωρίς να προσθέσετε λάδι. Θα αποτελέσουν εξαιρετική πηγή σύνθετων υδατανθράκων και θα δημιουργήσουν ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η καλή διάθεση, η υψηλή απόδοση και το αίσθημα ευθυμίας για όλη την ημέρα εξαρτώνται άμεσα από τα προϊόντα που καταναλώνονται το πρωί. Το πρωινό δεν διαρκεί πολύ και τα οφέλη για την υγεία θα είναι τεράστια. Ξεκινήστε σωστά τη μέρα σας!

(3 βαθμολογίες, μέσος όρος: 2,67 απο 5)

Όλοι έχουν ακούσει ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Το σώμα σας μόλις ξύπνησε και χρειάζεται αρκετές θερμίδες για να τροφοδοτήσει μια παραγωγική μέρα. Έχοντας κάνει μια προθέρμανση το πρωί, πρέπει να προχωρήσετε στην κατανάλωση φαγητού.

Ωστόσο, Το υγιεινό πρωινό φαίνεται διαφορετικό για κάθε τύπο δραστηριότητας. Η σωστή διατροφή για την απώλεια βάρους και τη γενική ευεξία ενός ατόμου παίζει σημαντικό ρόλο στον κύκλο της ζωής του.

Τα υγιεινά πρωινά για κάθε μέρα παρέχουν σωστή διατροφή και υγεία

Για παράδειγμα, για φοιτητές και εργαζόμενους γραφείου που δίνουν μεγάλη προσοχή στη νοητική δραστηριότητα, τα τρόφιμα με επαρκή ποσότητα γλυκόζης στη σύνθεση είναι πολύ σημαντική. Αυτό περιλαμβάνει μούσλι, cheesecakes, τυρί cottage, μαρμελάδα ή σοκολάτα.

Όσον αφορά τους αθλητές, χρειάζονται μια διαφορετική προσέγγιση για το τι τρώνε για πρωινό. Για παράδειγμα, φάτε στήθος κοτόπουλου και ψωμί από πίτουρο. Θα σας βοηθήσουν να χορτάσετε πριν την εργάσιμη ημέρα.

Για παράδειγμα, για φοιτητές και εργαζόμενους γραφείου που δίνουν μεγάλη προσοχή στη νοητική δραστηριότητα, τα τρόφιμα με επαρκή ποσότητα γλυκόζης στη σύνθεση είναι πολύ σημαντική.

Μην ξεχνάτε τη χρησιμότητα των ποτών, καθώς περιλαμβάνονται στις επιλογές πρωινού με σωστή διατροφή. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να πίνουν καφέ το πρωί. Ωστόσο, υπάρχει ένας σημαντικός παράγοντας που πρέπει να θυμάστε. Το ποτό πρέπει να είναι αποκλειστικά κρέμα, όχι στιγμιαίο, γιατί έχει καλύτερη γεύση και είναι λιγότερο επιβλαβές.

Όταν επιλέγετε τσάι, οι διατροφολόγοι συνιστούν να δίνετε προσοχή στο μαύρο και όχι στο πράσινο.Έχει πολλές βιταμίνες. Εναλλακτικά, χρησιμοποιούνται και χυμοί, οι οποίοι θα πρέπει να είναι φρεσκοστυμμένοι λόγω του μεγαλύτερου αριθμού χρήσιμων βιταμινών και της απουσίας βαφών.

Σημείωση!Υπάρχουν μια σειρά από τροφές που πρέπει να αποφεύγονται στο πρωινό γεύμα. Αυτό περιλαμβάνει στιγμιαίο πρωινό, στο οποίο υπάρχουν πολύ λιγότερα θρεπτικά συστατικά από ό,τι ισχυρίζεται ο κατασκευαστής. Τα περισσότερα απλά χάνονται κατά το μαγείρεμα. Πρέπει επίσης να αποφύγετε το λουκάνικο, ο κορεσμός θα είναι μόνο για λίγες ώρες. Τα τρόφιμα με πολλά λιπαρά δεν θεωρούνται υγιεινά για πρωινό.

Υγιεινά πρωινά για κάθε μέρα της εβδομάδας: επιλογές πρωινού - συνταγές

Είναι προφανές ότι ένας άνθρωπος αντιμετωπίζει τις δυσκολίες του μαγειρέματος αν θέλει να αρχίσει να παρακολουθεί την κατάστασή του και επιλέξει Υγιεινό πρωινό για κάθε μέρα.

Ετοιμάζοντας υγιεινά πρωινά για κάθε μέρα, η σωστή διατροφή θα βοηθήσει όχι μόνο να χάσετε βάρος, αλλά και να γεμίσετε τις μπαταρίες σας.

Κατάλληλη διατροφήΣε αυτή την περίπτωση, θα βοηθήσει όχι μόνο να χάσετε βάρος, αλλά και να επαναφορτίσετε τις μπαταρίες σας για όλη την ημέρα.

Για πρωινό, μπορείτε να μαγειρέψετε τα εξής:

10 γρήγορα, υγιεινά και νόστιμα πρωινά

Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό του πρωινού φαγητού είναι πόσο γρήγορα μπορεί να μαγειρευτεί και αν θα είναι νόστιμο:

Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος τρώγοντας το σωστό πρωινό

Ενδιαφέρον γεγονός!Πολύ συχνά, κορίτσια και άτομα που θέλουν να βελτιώσουν τον μεταβολισμό τους αναζητούν πρωινό (με σωστή διατροφή) για απώλεια βάρους. Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα είναι αρκετά απλή. Η υγιεινή τροφή βοηθά τον οργανισμό με κάθε δυνατό τρόπο, ρυθμίζεται ο μεταβολισμός, στον οποίο δεν συμβαίνει συσσώρευση λίπους.

Δεδομένου ότι το πρωινό περιλαμβάνει συχνά πολλά φρέσκα φρούτα και πρωτεΐνες, αυτό έχει θετική επίδραση στον οργανισμό, μετά από μια εβδομάδα μπορείτε να παρατηρήσετε απώλεια βάρους και το άτομο θα αρχίσει να αισθάνεται καλύτερα. Ο ύπνος βελτιώνεται, υπάρχει περισσότερη ενέργεια και περισσότερη δύναμη για την εκτέλεση καθημερινών καθηκόντων.

Για να χάσετε βάρος λοιπόν πρέπει να ξέρετε πώς να ετοιμάζετε υγιεινά πρωινά για κάθε μέρα. Η σωστή διατροφή συνδυάζεται καλύτερα με αθλητικές δραστηριότητες.έτσι τα περιττά κιλά θα πάνε πιο γρήγορα.

Σωστή διατροφή για πρωινό για απώλεια βάρους (επιλογές πρωινού - συνταγές)

Όλοι όσοι θέλουν να χάσουν βάρος αντιμετωπίζουν μια δύσκολη στιγμή - να επιλέξουν τα καλύτερα παραδείγματα υγιεινού πρωινού. Για παράδειγμα, μπορείτε να επιλέξετε χυλό, που παρασκευάζεται το βράδυ.

Για αυτήν χρειάζεστε:

• 1 αγ. δημητριακά (φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης ή άλλο).
• 2 κ.σ. βρασμένο νερό;
• για γεύση και διακόσμηση, μπορείτε να πάρετε βανιλίνη, τυρί cottage, φρούτα, ζάχαρη, μέλι.

Το βράδυ, ρίξτε τα δημητριακά σε ένα θερμός με φαρδύ στόμιο, ώστε να είναι βολικό για κατανάλωση. Το πρωί, ο χυλός θα είναι ζεστός και εύθρυπτος.

Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε πλιγούρι με βατόμουρα.Πρέπει να πάρετε πλιγούρι βρώμης και να το βράσετε σε γάλα ή νερό. Μπορείτε να προσθέσετε βανιλίνη, ζάχαρη, αποξηραμένα φρούτα και σμέουρα. Ο μαύρος καφές φαίνεται υπέροχος.

Τα πιο χρήσιμα πρωινά για απώλεια βάρους (συνταγές με φωτογραφίες)

Είναι πολύ σημαντικό για τους λάτρεις της σωστής διατροφής, ισορροπημένα και υγιεινά πρωινά για απώλεια βάρους. Οι συνταγές με φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν να δείτε τι μπορεί να συμβεί στο τέλος και θα είναι πιο εύκολο για ένα άτομο να επιλέξει το σωστό πιάτο για τον εαυτό του.

Συνήθως έρχονται με τη μορφή σαλάτας:

• μόνο φρούτα, με διάφορα είδη φρούτων και ντρέσινγκ σε μορφή χυμού, γιαουρτιού ή κεφίρ.
• μόνο λαχανικά, που αποτελούνται από λαχανικά, με σάλτσες σε μορφή ηλιέλαιου ή ελαιολάδου, κρέμα γάλακτος.
• ανακατέψτε σαλάτες - περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά, προσθέστε τυρί, νιφάδες δημητριακών.

Τα smoothies ήταν πάντα ένα πολύ υγιεινό πρωινό.

Τα πιο υγιεινά πρωινά θεωρούνται αυτά που είναι γεμάτα με φρέσκα λαχανικά και φρούτα.

Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε ένα smoothie με κεφίρ-μήλο:

• ψιλοκόψτε οποιοδήποτε μήλο (μπλέντερ ή τρίφτη).
• ανακατέψτε το ψιλοκομμένο μήλο με κεφίρ χαμηλών λιπαρών.
• Προαιρετικά, προσθέστε λίγη κανέλα ή θυμάρι.
• όλο το μείγμα χτυπιέται στο μπλέντερ, το οποίο θα δώσει τελικά 2 γεμάτες μερίδες για πρωινό.

Και είναι γνωστό ότι το πρωινό είναι το κύριο γεύμα της ημέρας. Όλοι γύρω λένε ότι το πρωινό πρέπει να είναι το πιο υγιεινό, πυκνό και χορταστικό. Αλλά για κάποιο λόγο, υπάρχουν πάντα πολλά διαφορετικά «αλλά» για μια τόσο απλή αλήθεια. "Δεν έχω όρεξη το πρωί", "άργησα για τη δουλειά - δεν έχω χρόνο", "Δεν αντέχω χυλό, αλλά δεν μπορείτε να σκεφτείτε τίποτα άλλο για πρωινό" ...

Αναγνώρισες τον εαυτό σου σε τουλάχιστον μία από τις απαντήσεις; Αν ναι, τότε αυτό το άρθρο είναι για εσάς. Θα σας πει για τη σημασία του πρωινού και θα μοιραστεί 6 συνταγές πρωινού με τις οποίες μπορείτε να το κάνετε συνήθεια και να το απολαύσετε.

Τα οφέλη του πρωινού

Για αρχή, το πρωινό είναι πραγματικά το κύριο γεύμα της ημέρας. Ξεκινά το δικό σας, ενεργοποιεί το σώμα και το μυαλό σας μέχρι το βράδυ. Αυτό είναι ένα είδος ξυπνητηριού για το σώμα σας. Ξυπνήσατε μόνοι σας - βοηθήστε να ξυπνήσετε το σώμα σας. Μην ξεχνάτε επίσης.

Είναι γνωστό ότι τα άτομα που προτιμούν να παραλείψουν αυτό το γεύμα είναι πιο επιρρεπή σε πληρότητα, συναισθηματική αστάθεια και αδυναμία κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Το πρωινό είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας για ένα τέλειο και αναζωογονητικό ξεκίνημα της ημέρας. Είναι το πρωινό γεύμα που δίνει μια φόρτιση ζωντάνιας και χαράς για όλη την ημέρα. Για να κάνετε τη μέρα σας παραγωγική, φροντίστε να έχετε ένα πλούσιο πρωινό πριν από τα επιτεύγματα της ημέρας.

Οι επιστήμονες λένε ότι το πρωί το σώμα χρειάζεται να πάρει αρκετή ενέργεια για παραγωγική εργασία. Για να γίνει αυτό, συνιστά να τρώτε ένα πλήρες πρωινό με υδατάνθρακες. Μην φοβάστε, αυτό δεν θα επηρεάσει σε καμία περίπτωση το βάρος σας, γιατί οι επιπλέον θερμίδες θα εξαντληθούν κατά το πρώτο μισό της ημέρας.

Μην ξεχνάτε ότι κάθε άτομο πρέπει να αισθάνεται έτοιμο για τη διαδικασία εργασίας. Το πρώτο γεύμα θα κάνει τη διαδικασία της εργασίας όσο πιο γόνιμη γίνεται.

Προσέξτε επίσης πόση ζάχαρη υπάρχει στο φαγητό που τρώτε. Ο καφές ή το τσάι με ζάχαρη για πρωινό θα βοηθήσουν τον άνθρωπο να ξυπνήσει από τον ύπνο, αλλά ταυτόχρονα θα είναι ένας παράγοντας που θα του αφαιρέσει την καλή διάθεση μετά από 40 λεπτά, καθώς η δράση του σακχάρου στο αίμα θα φθείρεται. Επομένως, είναι προτιμότερο να συνοδεύετε τα γλυκά με κάτι που περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες που θα απορροφηθούν μέσα σε δύο ή τρεις ώρες. Αυτό θα επηρεάσει πολύ την απόδοσή σας.

Ας μιλήσουμε για τα πιο δημοφιλή «αλλά» που σκέφτονται οι άνθρωποι απλά για να μην έχουν πρωινό.

Δικαιολογίες για να μην τρώτε πρωινό

Έτσι, η πρώτη δικαιολογία - δεν θέλετε να φάτε το πρωί.
Απλά πρέπει να υπερνικήσεις τον εαυτό σου για πρώτη φορά. Χωρίς όρεξη - μην ανησυχείτε, αυτό είναι μόνο στην αρχή. Ένα άτομο γρήγορα συνηθίζει σε όλα τα καλά, οπότε πρέπει να υπομείνετε κυριολεκτικά μια εβδομάδα «σπρώχνοντας» φαγητό μέσα σας το πρωί. Το σώμα σας είναι πολύ έξυπνο, οπότε αμέσως μετά το ξύπνημα, θα αρχίσει να σας ζητά ανυπόμονα να το ταΐσετε. Επιπλέον, αν πιέσετε νόστιμο και υγιεινό φαγητό, τότε θα σας αρέσει.

Το επόμενο στοιχείο στη λίστα είναι μία φορά.
Η έλλειψη χρόνου είναι απλώς μια δικαιολογία για την τεμπελιά σας. Για να έχετε χρόνο για πρωινό, απλά πρέπει να σηκωθείτε 30 λεπτά νωρίτερα από το συνηθισμένο. Αντί να ελέγχετε τη σελίδα σας στο κοινωνικό δίκτυο, να απολαμβάνετε νόστιμο φαγητό, να ωφελείτε την υγεία σας - είναι πολλά;

Δεν ξέρω τι να μαγειρέψω.
Όσο για τις επιλογές φαγητού. Εδώ οι άνθρωποι πάνε από το ένα άκρο στο άλλο. Είτε καταβροχθίζουν κρουασάν με συμπυκνωμένο γάλα, είτε πνίγονται από αλεύρι βρώμης χωρίς ζάχαρη στο νερό. Καμία επιλογή δεν είναι κατάλληλη. Διάφορα είδη μάφιν και γλυκά είναι πραγματικά χορταστικά και νόστιμα, αλλά σαφώς δεν περνούν από το στοιχείο «χρησιμότητα». Οι γρήγοροι υδατάνθρακες, τα τρανς λιπαρά και τα χημικά πρόσθετα που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή τους όχι μόνο θα προκαλέσουν πείνα σε μια ώρα, αλλά θα προκαλέσουν και πείνα.

Οι χυλοί είναι χρήσιμοι, αλλά δεν μου αρέσουν.
Όσο για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής ... Ω, αυτός ο μύθος "μόνο κουάκερ για πρωινό." Είναι πραγματικά υγιεινό και θρεπτικό, αλλά δεν είναι καθόλου απαραίτητο να πιέζετε τον εαυτό σας με άγευστο φαγητό. Το πρωινό πρέπει να χαροποιεί και να τονώνει και να μην προκαλεί αρνητικά συναισθήματα. Και το πρωινό δεν πρέπει να είναι μόνο υγιεινό, αλλά και νόστιμο.

Λοιπόν, ας προσπαθήσουμε να βρούμε μια μέση λύση;

Το άρθρο σας προσφέρει μια επιλογή από συνταγές για ασυνήθιστο, νόστιμο, χορταστικό, θρεπτικό και υγιεινό πρωινό. Είναι επίσης κατάλληλα για όσους ακολουθούν δίαιτες ή. Όλα τα γεύματα που παρέχονται βασίζονται στον υπολογισμό της μέσης πρόσληψης θερμίδων για μια γυναίκα - 1600-2000 kcal την ημέρα.

Επίσης, ο κατάλογος των συνταγών είναι επίσης κατάλληλος για εκείνους που πάντα «δεν κάνουν τίποτα» - όλα τα πρωινά προετοιμάζονται εύκολα, δεν απαιτούν πολύ χρόνο και ειδικές μαγειρικές δεξιότητες.

6 συνταγές για υγιεινό πρωινό

Νο 1. Τηγανίτες μήλου βρώμης.

BJU του τελικού πιάτου: 552 kcal, B - 17,2, F - 11,5, U - 93,5.
BJU ανά 100 g: 152 kcal, B - 4,8, F - 3,1, U - 26.

Συστατικά:
Νιφάδες βρώμης «Ηρακλής» 80 γρ
Μήλο 1 τεμάχιο (200 γρ.)
Αυγό κοτόπουλου 1 τεμ
Μέλι 30 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος:
Μετατρέψτε το πλιγούρι σε αλεύρι χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Καθαρίζουμε το μήλο και το τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε αυτά τα υλικά, προσθέτουμε το αυγό. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Βάλτε τη μάζα που προκύπτει σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με τη μορφή τηγανιτών.

Τις τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά κάτω από κλειστό καπάκι για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά. Ρίξτε μέλι από πάνω πριν το σερβίρετε, διαφορετικά δεν θα είναι γλυκό. Μπορείτε, φυσικά, να προσθέσετε μέλι απευθείας στη ζύμη, αλλά όταν θερμαίνεται, αυτό το προϊόν χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες, πρέπει να το θυμάστε αυτό.

Οι τηγανητές είναι πολύ νόστιμες και το άρωμα των μήλων και του μελιού θα γεμίσει όλη την κουζίνα σας και θα σας ανοίξει την όρεξη. Αυτή είναι η πρώτη επιλογή για πρωινό, μετά πιο ενδιαφέρουσα.

Νο 2. Φαγόπυρο με τυρί cottage.

Υπολογισμός πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων:
BJU του τελικού πιάτου: 487 kcal, B - 20,8, F - 5, U - 90,4.
BJU ανά 100 g: 201 kcal, B - 9, F - 2,3, U - 38,5.

Συστατικά:
Φαγόπυρο 80 γρ
τυρί κότατζ 5% 50 γρ
αποξηραμένα βερίκοκα 20 γρ
σταφίδες 25 γρ
μπανάνα 60 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος:
Βράζουμε το φαγόπυρο χωρίς να προσθέσουμε αλάτι. Είναι επιθυμητό να είναι βρασμένο σωστά, να είναι πιο χυλό παρά εύθρυπτο. Διαβάστε σχετικά στο άρθρο.

Προσθέστε 50 γραμμάρια τυρί κότατζ στο έτοιμο φαγόπυρο και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 2 λεπτά για να μαλακώσει το τυρί κότατζ. Ψιλοκόβουμε τα ξερά βερίκοκα, την μπανάνα και τα προσθέτουμε στον «χυλό» που προκύπτει μαζί με τις σταφίδες. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αυτό είναι όλο, το πιάτο είναι έτοιμο!

Επίσης, μπορείτε να φανταστείτε και να προσθέσετε όσα φρούτα σας αρέσουν. Αυτή η υγιεινή επιλογή πρωινού σίγουρα θα σας φορτίσει με ενέργεια για όλη την ημέρα.

Νο. 3. Μπισκότα βρώμης.

Υπολογισμός πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων:
BJU του τελικού πιάτου: 488 kcal, B - 20,8, F - 7,7, U - 85,7.
BJU ανά 100 g: 192 kcal, B - 8,5, F - 3, U - 32,5.

Συστατικά:
Νιφάδες βρώμης «Ηρακλής» 80 γρ
τυρί κότατζ 5% (μαλακό) 50 γρ
μπανάνα 1 κομμάτι (120 γρ.)
σταφίδες 15 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος:
Αλευρώνουμε με ένα μπλέντερ τον ηρακλή. Πολτοποιήστε την μπανάνα σε πουρέ με ένα πιρούνι ή το ίδιο μπλέντερ. Θρυμματίζουμε επίσης το τυρί κότατζ. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε τις σταφίδες. Τα ανακατεύουμε όλα καλά και τα βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.Αν δεν υπάρχει χρόνος, τότε στην κατάψυξη για 7 λεπτά (βουρτσίζοντας π.χ. τα δόντια).

Στη συνέχεια, βάλτε την προκύπτουσα μάζα σε μια φόρμα σιλικόνης με τη μορφή μπισκότων. Μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε ένα ταψί με χαρτί τροφίμων. Μπορείτε να ολοκληρώσετε το κομμάτι της μαγειρικής σας τέχνης με σουσάμι, παπαρουνόσπορους, νιφάδες καρύδας ή καρύδια. Και τώρα στείλτε το πιάτο για 12-15 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 °.

Η γεύση θα είναι υπέροχη, κανένα μπισκότο βρώμης από το κατάστημα δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτό! Κόκκινο εξωτερικά και απαλό εσωτερικά. Το τέλειο ξεκίνημα της ημέρας.

Νο 4. Μούσλι και σάντουιτς πρωτεΐνης.

Υπολογισμός πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων:
BJU του τελικού πιάτου: 486 kcal, B - 25,4, F - 12, U - 72,3.
BJU ανά 100 g (σάντουιτς): 166 kcal, B - 11,6, F - 7,1, U - 12,9.

Συστατικά:
Ψωμί Borodino 1 φέτα
αυγό κοτόπουλου 1 τεμ
τυρί 27% 20 γρ
ντομάτα
βολβό κρεμμύδι
μούσλι 80 γρ
κεφίρ 1% 120 ml

Μέθοδος μαγειρέματος:
Πρέπει να μαγειρέψετε, φυσικά, μόνο ένα σάντουιτς. Απλώς ένα από αυτά δεν αρκεί για ένα πλήρες πρωινό, επομένως, για να γίνει το γεύμα πραγματικά πλήρες, σας προτείνω, εκτός από το σάντουιτς, να ρίξετε σε ένα φλιτζάνι 80 γραμμάρια μούσλι (χωρίς ζάχαρη, σοκολάτα και μέλι). και ρίξτε 120 γρ κεφίρ.

Τώρα ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε το σάντουιτς. Κόψτε μια φέτα ψωμί Borodino (είναι η πιο χρήσιμη, και έχει και πολύ καλό σχήμα) και κόψτε τη μέση της. Έτσι, θα πρέπει να παραμείνει ένα είδος πλαισίου. Το τοποθετούμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σπάμε ένα αυγό στη μέση. Αλάτι λίγο.

Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες, ροδέλες κρεμμυδιού και βάζουμε πάνω από το αυγό. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά. Τρίβουμε το τυρί σε λεπτό τρίφτη και το πασπαλίζουμε πάνω από το σάντουιτς. Κρατήστε το στο τηγάνι για μερικά λεπτά ακόμα και μετά το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Ένα τέτοιο πρωινό είναι απίστευτα νόστιμο, και είναι επίσης ιδανικό ως προς την αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων.

Νο 5. Τηγανίτες μπανάνας.

Υπολογισμός πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων:
BJU του τελικού πιάτου: 394,3 kcal, B - 18, F - 8,2, U - 60,4.
BJU ανά 100 g: 106,5 kcal B - 4,9, F - 2,2, U - 16,3.

Συστατικά:
Μπανάνα 1 κομμάτι (120 γρ.)
κεφίρ 1% 150 ml
αλεύρι ολικής αλέσεως 50 γρ
αυγό κοτόπουλου 1 τεμ

Μέθοδος μαγειρέματος:
Κάντε πουρέ μια μπανάνα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή ένα κανονικό πιρούνι. Προσθέστε κεφίρ, αυγό, αλεύρι σε αυτό. Ανακατεύουμε καλά. Στρώνουμε τις τηγανητές σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά σε χαμηλή φωτιά.

Ένα τόσο απλό, ακόμα και σχεδόν κοινότοπο πρωινό είναι μια αποθήκη όλων των όσων συνθέτουν το τέλειο πρωινό - πολλούς σύνθετους υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, υγιή λίπη και το πιο σημαντικό - νόστιμη γεύση!

Ακόμα τα σάλια; Θα θέλατε να το μαγειρέψετε;

Νο 6. Τεμπέλικο πλιγούρι βρώμης.

Υπολογισμός πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων:
BJU του τελικού πιάτου: 407 kcal, B - 14,3, F - 6,5, U - 74,2.
BJU ανά 100 g: 160 kcal, B - 5,6, F - 2,5, U - 30.

Συστατικά:
Νιφάδες βρώμης Hercules 70 γρ
μπανάνα 1 κομμάτι (120 γρ.)
κακάο σε σκόνη 5 γρ
φυσικό λευκό γιαούρτι 60 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος:
Αυτή η συνταγή ανταποκρίνεται στο όνομά της - είναι πραγματικά για τους πολύ τεμπέληδες. Το βράδυ, ρίξτε 70 γρ Ηρακλή σε ένα μπολ. Ήδη σύμφωνα με το παλιό σχέδιο, προσθέστε πολτοποιημένη μπανάνα. Πασπαλίστε μερικές κουταλιές της σούπας φυσική σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη. Προσθέστε 60 γραμμάρια λευκό γιαούρτι σε αυτό. Τα ανακατεύουμε όλα καλά και τα βάζουμε στο ψυγείο για μια νύχτα.

Το πρωί δεν θα χρειαστεί να κάνετε τίποτα - απλώς πάρτε το πιάτο από το ψυγείο και απολαύστε. Στην πραγματικότητα, το τεμπέλικο πλιγούρι είναι ένα πέταγμα της φαντασίας σας. Η βάση είναι μόνο το πλιγούρι, και το γεγονός ότι ο χυλός αφήνεται όλη τη νύχτα και σερβίρεται κρύος. Και τι ακριβώς προσθέτετε - μόνο τις γευστικές σας προτιμήσεις.

συμπέρασμα

Λοιπόν, ελπίζω αυτό το άρθρο να σας βοήθησε να συνειδητοποιήσετε ότι τα νόστιμα και υγιεινά πρωινά μπορούν να ετοιμαστούν γρήγορα και εύκολα! Αύριο το πρωί, δοκιμάστε να μαγειρέψετε μόνοι σας μία από αυτές τις επιλογές συνταγής. Να είστε υγιείς και καλή σας όρεξη!

Ένα σύντομο βίντεο με μερικές ακόμη υγιεινές επιλογές πρωινού:

Τι τρως για πρωινό? Θα χαρώ να συζητήσουμε τις συνταγές σας στα σχόλια.

Φέτος συγκεντρώσαμε πολλές υγιεινές συνταγές πρωινού, τόσο γλυκές όσο και αλμυρές. Δείτε μερικά από αυτά. Είναι πιθανό πολλά από αυτά να σας αρέσουν πολύ. Θα μπορέσουν να σας κρατήσουν σε καλή φόρμα μέχρι το τέλος του χειμώνα.

Καρύδα, αμύγδαλα και βρώμη με επικάλυψη σοκολάτας

Φτιαγμένο με ένα μείγμα συστατικών με πολλές θερμίδες, αυτό το νόστιμο επιδόρπιο πρωινό προσφέρει 13 γραμμάρια πρωτεΐνης και 8,2 γραμμάρια φυτικών ινών. Συνολικά, η λιχουδιά περιέχει περίπου 350 θερμίδες και λιγότερα από 14 γραμμάρια ζάχαρης.

Φοντάν βρώμης

Φτιάξτε ένα μπολ με φοντάν! Πάρτε ένα μέρος φοντάν και ένα μέρος πλιγούρι βρώμης. Κάνουν το πρωινό καταπληκτικό.

Αβοκάντο και αυγό

Για ένα πλούσιο πρωινό, βράστε τα βραστά αυγά νωρίτερα. Μια τέτοια τροφή θα γεμίσει το σώμα σας με πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Μπάρες πρωτεΐνης βρώμης χωρίς γλουτένη

Κάθε μπάρα περιέχει 176 θερμίδες, 8,4 g φυτικές ίνες και μόνο 5,5 g ζάχαρη. Δεν είναι χρήσιμο;

Vegan πλιγούρι βρώμης

Για πρωινό, χτυπήστε το πλιγούρι βρώμης. Αυτός ο χυλός θα σας κρατήσει για αρκετές μέρες. Νόστιμο!

Μήλα με κανέλα

Χτυπάμε την κινόα και τον πουρέ μήλου, προσθέτουμε τις σταφίδες, την κανέλα και τα τραγανά αμύγδαλα. Ψήστε μια παρτίδα λιχουδιών εκ των προτέρων και μπορείτε να απολαύσετε αυτό το υγιεινό πρωινό όλη την εβδομάδα.

Το ελληνικό γιαούρτι είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να απολαύσετε πολλές πρωτεΐνες χωρίς αυγά ή κρέας. Το φρέσκο ​​γιαούρτι πρέπει να σερβίρεται σε ένα μπολ με πεπόνι, το οποίο περιέχει υδατάνθρακες. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας φρέσκα μούρα στο μείγμα. Θα δώσουν επιπλέον χρώμα και γεύση.

Ψωμί βρώμης με σπόρους κολοκύθας

Ψήστε το ψωμί και πασπαλίστε το με πλιγούρι και κολοκυθόσπορους. Μια μπουκιά από αυτή τη λιχουδιά πλούσια σε φυτικές ίνες θα σας αφήσει απόλυτα ικανοποιημένους.

Tofu με λαχανό και γλυκοπατάτα

Πολτοποιούμε τα βραστά αυγά και τα προσθέτουμε στο λάχανο και τις γλυκοπατάτες. Αυτή η σαλάτα θα σας γεμίσει ενέργεια για όλη την ημέρα.

Σπανάκι με κινόα

Γεμίστε το πρωινό σας με δημητριακά που ολοκληρώνουν τη σαλάτα σας με κινόα και σπανάκι. Φαίνεται πολύ ορεκτικό! Επιπλέον, χρειάζονται μόνο 10 λεπτά για να προετοιμάσετε αυτό το πρωινό. Περιέχει σχεδόν 20 g πρωτεΐνης.

Δοκιμάστε να ψήσετε ένα αυγό σε αβοκάντο. Εκτός από τα υγιή λιπαρά οξέα και την άφθονη πρωτεΐνη, αυτό το πλούσιο πρωινό είναι χαμηλό σε ζάχαρη. Θα σας προσφέρει μια δραστήρια μέρα.

Ακόμα κι αν εξαλείψετε τη γλουτένη από τη διατροφή σας, μπορείτε να απολαύσετε μια στοίβα ζεστές τηγανίτες! Αυτές οι τηγανίτες χωρίς σιτάρι περιλαμβάνουν αλεύρι αμυγδάλου και λιναρόσπορο. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες και είναι σχεδόν χωρίς ζάχαρη.

Σπανάκι με φέτα

Είναι δύσκολο να απορρίψουμε μια λιχουδιά με σπανάκι και φέτα, και το καταλαβαίνουμε. Ένα τέτοιο πρωινό περιέχει μικρή ποσότητα θερμίδων και υδατανθράκων και επίσης δεν περιέχει συντηρητικά.

Granola χωρίς γλουτένη

Πλούσια σε σίδηρο και εντελώς απαλλαγμένη από χοληστερόλη, η γκρανόλα χωρίς γλουτένη είναι μια γλυκιά, ξηρή απόλαυση με την τέλεια τραγανή γεύση. Οι νιφάδες με αποξηραμένα φρούτα δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο.

Ένα αυγό κοτόπουλου πασπαλισμένο με κύβους μπέικον και καρυκευμένο με βούτυρο ψήνεται σε ανθεκτικό στη θερμότητα κεραμικό καλούπι με ντομάτα. Αυτό το πιάτο περιέχει περισσότερα από 10 γραμμάρια πρωτεΐνης. Η φριτάτα ντομάτας είναι ο τέλειος τρόπος για να χορτάσετε το σώμα σας μετά από μια έντονη πρωινή προπόνηση.

Είδος σίκαλης

Αν σας αρέσουν τα πιάτα με κρεμώδη υφή, τότε σίγουρα θα λατρέψετε αυτόν τον τρόπο παρασκευής χορτοφαγικού χυλού φαγόπυρου. Και σε αντίθεση με πολλές ζεστές επιλογές δημητριακών, αυτό το δημητριακό είναι χωρίς γλουτένη!

Polenta για πρωινό

Ένα μπολ πολέντα για πρωινό είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε. Θα γεμίσει το σώμα σας με πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, που είναι τόσο απαραίτητοι μετά από ένα πρωινό τρέξιμο. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για χορτοφάγους για δρομείς που χρειάζονται γρήγορη ανάρρωση. Το πιάτο είναι έτοιμο σε περίπου 10 λεπτά.

Αυτά τα ελαφριά και αέρινα muffins κολοκύθας αποτελούν ένα νόστιμο πρωινό και σας κρατούν χορτάτους όλη την ημέρα. Ένα cupcake περιέχει λιγότερες από 140 θερμίδες, γι' αυτό πάρτε δύο για ένα γρήγορο πρωινό που θα σας κρατήσει στη διάθεση σας όλο το πρωί.

Ψημένο αυγό κινόα

Φτιάξτε αυτήν την κατσαρόλα με αυγό κινόα την Κυριακή το βράδυ για να την φάτε το επόμενο πρωί. Αυτό το πρωινό είναι χωρίς γλουτένη. Εκτός από άφθονη πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, το σώμα σας θα πάρει σίδηρο και ασβέστιο.

Δοκιμάστε κλασικές ομελέτες με αυτό το εξαιρετικό νοτιοδυτικό τυρί σόγιας τόφου. Η όμορφη κίτρινη απόχρωση του προέρχεται από τον κουρκουμά. Έχει αντιφλεγμονώδη δράση.

Γλυκά τούρκικα μάφιν

Μπάρες βρώμης

Εξοικονομήστε χρήματα ψήνοντας τις δικές σας μπάρες βρώμης. Θα σας δώσουν ενέργεια στην αρχή της ημέρας. Αυτά τα προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χορτάσετε το πρωί!

Αυγά ψημένα σε φλιτζάνια ζαμπόν

Τα αυγά με τσόφλια ζαμπόν κάνουν ένα υπέροχο ζεστό πρωινό πριν πάτε στη δουλειά. Είναι κατάλληλα ως πρωινό γεύμα καθ' όλη τη διάρκεια της εργάσιμης εβδομάδας, ενώ θα σας χορτάσουν και τα Σαββατοκύριακα. Αυτά τα τρόφιμα είναι χαμηλά σε υδατάνθρακες.

Απολαύστε εκπληκτική γεύση με μια παρτίδα από αφράτες vegan pancakes. Αυτές οι ζεστές τηγανίτες είναι η τέλεια απόλαυση για το Σαββατοκύριακο.

Όταν ψάχνετε για ένα πλούσιο, εκλεπτυσμένο πρωινό, απλώς τυλίξτε μερικά κοτσάνια σπαράγγι σε σάρκα σολομού.

cupcakes μπανάνας

Φτιάξτε πρωτότυπα αρτοσκευάσματα που μπορούν να γίνουν ένα θρεπτικό πρωινό. Αυτά τα μάφιν μπανάνας είναι γεμάτα με ένα σούπερ υγιεινό συστατικό που δεν θα ξέρατε καν - το σπανάκι!

Τηγανίτες με κινόα

Αν δεν ξέρετε τι να κάνετε με την κινόα που περίσσεψε, τότε ορίστε μια υπέροχη ιδέα. Για πρωινό, μπορείτε να μαγειρέψετε μια μερίδα αφράτες τηγανίτες με κινόα. Αυτή η δημιουργική γαστρονομική απόλαυση είναι πλούσια σε φολικό οξύ, πρωτεΐνη και φυτικές ίνες.

Πολλά διαφορετικά λαχανικά και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, όλα σε μια εύκολη συνταγή. Το πιάτο, που περιλαμβάνει ντομάτες, κύβους τυριού μοτσαρέλα, μαύρα φασόλια και μοβ βασιλικό, περιέχει πολλή πρωτεΐνη. Θα σας συνεπάρει με ένα ασυνήθιστο άρωμα.

Αυτά τα νόστιμα μικρά μάφιν θα αντικαταστήσουν τα βραστά αυγά και θα ενισχύσουν τον μεταβολισμό σας.

τηγανίτες πρωτεΐνης

Μην ανησυχείτε, αυτές οι λεπτές τηγανίτες χωρίς δημητριακά! Φτιάχνονται από τρεις κρόκους και δύο ασπράδια. Και δεν είναι περίεργο που το πρωινό περιέχει πρωτεΐνη. Το πιάτο είναι τέλειο για μια Κυριακή ή για ένα υγιεινό ξεκίνημα της ημέρας.

Βάφλες βρώμης με κανέλα

Οι βάφλες με λίγο αγνό σιρόπι σφενδάμου έχουν γίνει αγαπημένο πρωινό για πολλούς. Αυτή η συνταγή βάφλας με πλιγούρι κανέλας ολοκληρώνεται με δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα, γιαούρτι και λιναρόσπορο. Αυτές οι βάφλες δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά και απίστευτα θρεπτικές.

Ντόνατς μήλου χωρίς γλουτένη

Αυτά τα ντόνατς μηλίτη μήλου χωρίς γλουτένη παίρνουν τη γλύκα τους από τη μελάσα και την κανέλα. Μια μπουκιά - και θα λατρέψετε αυτούς τους τηγανητούς κύκλους για πάντα.

Συμπληρώστε αυτές τις τηγανίτες με μούρα και ελληνικό γιαούρτι. Θεέ μου, τι απόλαυση!

Συνδυάστε τα αγαπημένα σας φαγητά πρωινού και απολαύστε υγιεινές και νόστιμες τηγανίτες με πλιγούρι βρώμης.

Αρτοσκευάσματα βατόμουρου, σταφυλιού και κριθαριού

Με περίπου 250 θερμίδες ανά μερίδα, αυτό το πιάτο είναι ένας πολύ υγιεινός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.

Απολαύστε ένα πικάντικο και νόστιμο πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες. Μια παρτίδα αυγών ποσέ φτιάχνεται με ντομάτες, ελβετικό σκληρό τυρί, τσίπουρο και ρεβίθια.

Το γαλλικό τοστ μπορεί να φαίνεται παρακμιακό, αλλά η απόλαυση αυτού του σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως και τυρί ρικότα είναι πραγματικά παραδεισένια.

Πουτίγκα καρύδας με σπόρους chia

Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με υγιεινή πουτίγκα για πρωινό. Είναι πολύ καλό για επιδόρπιο.

Αυτό το πιάτο περιέχει πρωτεΐνη. Αυτή η συνταγή βρώμης ολικής αλέσεως είναι μια εξαιρετική λύση για πρωινό γιατί απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια για να εφαρμοστεί.

Cupcakes με λεμόνι και σμέουρα

Αν αγαπάτε τα αρτοσκευάσματα, τότε θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή. Προτείνουμε να φτιάξετε ένα μάφιν με λεμόνι και βατόμουρο, το οποίο θα περιέχει 3,2 γρ φυτικές ίνες και 5,4 γρ πρωτεΐνη.

Σερβίρεται με τραγανή γκρανόλα και φρέσκα μούρα. Αυτό το φλιτζάνι φρουτώδη μους είναι μια αναζωογονητική πρωινή απόλαυση.

Paleo δίαιτα για πρωινό

Σας ενδιαφέρει η δίαιτα Paleo; Στη συνέχεια, δώστε προσοχή σε αυτήν την επιλογή για το σερβίρισμα του πρωινού σας. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ωμέγα-3 και θα κρατήσει το σώμα σας γεμάτο ενέργεια για μια ολόκληρη μέρα στη δουλειά.

Vegan γαλλικό τοστ

Απολαύστε αυτό το υπέροχο vegan γαλλικό τοστ και ξεκινήστε το πρωινό σας.

Muffins μπανάνας χωρίς γλουτένη

Αυτά τα μάφιν μπανάνας χωρίς γλουτένη είναι η απόλυτη απόλαυση πρωινού.

Ενημερώστε τις κλασικές τηγανίτες σας με μια απολαυστική εποχιακή έκπληξη - πουρέ κολοκύθας! Αυτές οι τηγανίτες κολοκύθας είναι υπέροχα αέρινες και γευστικές.

Αν λαχταράτε με όλη σας την καρδιά τα αυγά για πρωινό, τότε μια λευκή φριτάτα είναι μια εξαιρετική επιλογή. Το πιάτο είναι εκπληκτικά απλό και θρεπτικό.

Τηγανίτες γλυκοπατάτας και κανέλας μήλου

Ψήστε τηγανίτες γλυκοπατάτας και μήλου για πρωινό σε ένα τηγάνι. Θα σας φέρουν ευχαρίστηση.

Αυτό το smoothie με μήλο κανέλας θα σας δώσει ενέργεια για όλη την ημέρα. Είναι αρκετά απλό στην προετοιμασία, αλλά το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό!

Μπάρες βουτύρου ξηρών καρπών

Εξοικονομήστε χρήματα και μην αγοράζετε έτοιμο βούτυρο στο κατάστημα. Μπορείτε να στύψετε το λάδι από τους ξηρούς καρπούς στο σπίτι.

Τέτοια muffins με μούρα μπορούν να παρασκευαστούν σύμφωνα με τη συνταγή της Gwyneth Paltrow, ή μάλλον, της μητέρας της.

Τηγανίτες με μπανάνα και σπανάκι

Μην φοβάστε και ετοιμάστε ένα τέτοιο πρωινό. Αυτές οι τηγανίτες με βατόμουρα, μπανάνα και σπανάκι είναι μια γευστική απόλαυση και θα ενισχύσουν την υγεία σας.

Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή πρωινού!

Φτιάξτε τηγανίτες μήλου με πλιγούρι και απολαύστε τη γεύση.

Το πρωινό έδωσε ένα περιθώριο ασφάλειας πριν βγείτε σε αυτόν τον σκληρό κόσμο. Μετά από ένα σωστό πρωινό, ήταν πιο εύκολο να υπομείνεις τις δοκιμές που έστελνε η κακή μοίρα.

Daria Desombre "Το μυστικό των ολλανδικών πλακιδίων"

Το πρωινό είναι αναμφίβολα το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Συχνά, πολλοί από εμάς δεν έχουμε αρκετό χρόνο για να μαγειρέψουμε ένα υγιεινό πρωινό πριν πάμε στη δουλειά. Για το λόγο αυτό, συχνά καταφέρνουμε να φάμε μόνο ένα μικρό μπισκότο στο δρόμο για το γραφείο, και μερικές φορές καθόλου. Παρουσιάζουμε επιλογές πρωινού - τόσο για τις καθημερινές όσο και για τα Σαββατοκύριακα, όταν υπάρχει περισσότερος χρόνος για μαγείρεμα. Ένα καλό πρωινό μπορεί να είναι μια καλή αρχή της ημέρας και αξίζει να σηκωθείτε λίγο νωρίς για αυτό.

Γρήγορες επιλογές πρωινού για κάθε μέρα

Όσοι δεν τρώνε πρωινό το πρωί κάνουν μεγάλο λάθος. Το πρωινό δίνει στον οργανισμό ενέργεια, ιδιαίτερα απαραίτητη στο πρώτο μισό της ημέρας. Μετά από ένα υγιεινό πρωινό, η συγκέντρωση βελτιώνεται, νιώθετε καλύτερα και γίνεστε πιο ενεργητικοί. Αυτός είναι ο λόγος που το να τρώτε το πρωί είναι τόσο σημαντικό. Εάν δεν έχετε συνήθεια πρωινού, πρέπει να το αποκτήσετε για να παραμείνετε υγιείς.

Το πρωί, συχνά δεν έχουμε αρκετό χρόνο για να ετοιμάσουμε ένα συμπαγές πρωινό. Ως εκ τούτου, η πορεία προς ένα κανονικό γεύμα το πρωί ξεκινά με μια πρόωρη ανύψωση. Συλλέξαμε υπέροχες συνταγές που ετοιμάζονται αρκετά γρήγορα και θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρόνο και ενέργεια.

αυγά για πρωινό

Αν θέλετε να απολαμβάνετε ένα ζεστό πρωινό κάθε πρωί, τα αυγά είναι η πιο γρήγορη επιλογή. Τα αυγά είναι ένα από τα τυπικά συστατικά του πρωινού καθώς μας κρατούν χορτάτους για αρκετό καιρό και μπορούν να μαγειρευτούν με διάφορους τρόπους. Υπάρχουν πολλές νόστιμες συνταγές με αυγά που έχουν υπέροχη γεύση και χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να μαγειρέψουν.

Οι ομελέτες δεν απαιτούν πολύ χρόνο ή προσπάθεια και μπορούν να συνδυαστούν με διάφορα υλικά της επιλογής σας - υπάρχουν πολλές συνταγές. Μπορείτε να αρωματίσετε τα ομελέτα σας με μπέικον, τυρί ή φρέσκα λαχανικά.

Πρωινό μούσλι

Αν προτιμάτε τα γλυκά πρωινά, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το να φτιάξετε το δικό σας παρασκεύασμα μούσλι. Υπάρχουν άπειρες επιλογές για λαχταριστό πρωινό μούσλι για όλα τα γούστα. Είτε πρόκειται για τραγανό μούσλι, πλιγούρι βρώμης, κινόα ή οποιοδήποτε άλλο συστατικό, εσείς αποφασίζετε και μπορείτε να βελτιώσετε τη μερίδα σας με φρούτα, σοκολάτα ή γιαούρτι αν θέλετε. Ένα τέτοιο πρωινό θα βγει ακόμα πιο γρήγορα αν ετοιμάσετε όλα τα υλικά το βράδυ.

Smoothies για πρωινό

Αν δεν έχετε όρεξη να μασήσετε το πρωί, μπορείτε να απολαύσετε ένα από τα υγρά πρωινά. Ο φρέσκος χυμός εσπεριδοειδών μπορεί να μην είναι αρκετός για να ικανοποιήσει την πείνα σας, αλλά ένας νόστιμος, παχύρρευστος χυμός πρωινού είναι μια χαρά.

Πολλές συνταγές για νόστιμα υγρά πρωινά παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας γάλα, κεφίρ, γιαούρτι, μπανάνες, ακτινίδιο, σπανάκι, πλιγούρι βρώμης, που παρέχουν στον οργανισμό αρκετή ενέργεια μέχρι το μεσημέρι. Φυσικά, σχεδόν όλες οι συνταγές για γρήγορο πρωινό, με εξαίρεση τα ζεστά πιάτα, μπορούν να ετοιμαστούν και να καταναλωθούν με ευχαρίστηση στο γραφείο.

Νόστιμο πρωινό του Σαββατοκύριακου. Γλυκές Συνταγές

Σε αντίθεση με τις καθημερινές, συνήθως έχουμε πολύ περισσότερο χρόνο τα Σαββατοκύριακα για να απολαύσουμε τον εαυτό μας και την οικογένειά μας με νόστιμα πιάτα πρωινού. Όταν επιλέγετε ένα μενού για Σάββατο ή Κυριακή πρωί, μπορείτε να επιλέξετε γλυκά ή αλμυρά πιάτα ή να συνδυάσετε και τις δύο επιλογές.

Τηγανίτες για πρωινό

Αν θέλετε να ξεκινήσετε τη μέρα σας με κάτι γλυκό, τότε μπορείτε να φτιάξετε τηγανίτες, ένα από τα πιο συνηθισμένα πιάτα για ένα νόστιμο πρωινό, δημοφιλές τόσο στους νέους όσο και στους μεγαλύτερους. Λίγα φτιαγμένα από ζύμη με κακάο, ή συνηθισμένες τηγανίτες με πάστα σοκολάτας, μέλι ή μαρμελάδα, φρούτα - μια καλή αρχή για τη μέρα.

Τοστ για πρωινό

Το απλό τοστ, γνωστό και ως γαλλικό τοστ, είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο και είναι μια από τις καλύτερες συνταγές πρωινού του Σαββατοκύριακου. Το μόνο που χρειάζεστε για να τα φτιάξετε είναι ψωμί, γάλα, αυγά και ένα τηγάνι (μπορεί να τηγανιστεί με ή χωρίς λάδι), και το πρωινό είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά. Τα κρουτόν ταιριάζουν πολύ με μαρμελάδα, μέλι και σοκολάτα, οπότε τα παιδιά τα αγαπούν πολύ.

βάφλες για πρωινό

Εάν έχετε σίδερο για βάφλες στο σπίτι, τότε μαγειρέψτε, που είναι επίσης ένα υπέροχο πρωινό για το Σαββατοκύριακο. Οι βάφλες μπορούν να γίνουν με γλυκιά ή αλμυρή ζύμη και από πάνω με κρέμα, σοκολάτα, φρέσκα φρούτα ή απλό γιαούρτι. Οι βάφλες είναι μια καλή προσθήκη στον καφέ και θα προσθέσουν στην ευχαρίστηση του Σαββατοκύριακου σας.

Σπιτικό ψωμί για πρωινό

Σε μια ημέρα άδειας, μπορείτε επίσης να εκπλήξετε την οικογένειά σας με νόστιμα σπιτικά. Ο χρόνος ψησίματος για το ψωμί μπανάνας είναι συνήθως περίπου μία ώρα, επομένως αυτή η συνταγή δεν είναι γρήγορη. Εάν ξυπνάτε νωρίς ούτως ή άλλως, αυτή η επιλογή πρωινού είναι ιδανική για εσάς.

Cupcakes και muffins για πρωινό

Υπάρχουν πολλές νόστιμες ιδέες για πρωινό στη μορφή που θα σας επιτρέψουν να ξεκινήσετε το Σαββατοκύριακο σας με στυλ. Για παράδειγμα, μπορείτε να ψήσετε μάφιν με βατόμουρα ή σοκολάτα ή να χρησιμοποιήσετε συνταγές με συστατικά όπως κολοκύθα και καρότα. Προσθέστε επίσης αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς εάν θέλετε να βελτιώσετε περαιτέρω τα αρτοσκευάσματα σας.

Νόστιμο αλμυρό πρωινό

Αν ψάχνετε για κυριακάτικες ιδέες για brunch, μην χάσετε μερικές από τις αλμυρές λιχουδιές που παρουσιάζονται εδώ. Αν ετοιμάζετε πρωινό για τους καλεσμένους, μπορείτε να ψήσετε νόστιμα πιάτα σε επένδυση cupcake στο φούρνο. Μπορεί να είναι, για παράδειγμα, αλμυρό, μπέικον ή μικρό. Αυτό το πλούσιο πρωινό ταιριάζει υπέροχα με ντομάτες, πράσα και σπανάκι.

Τοστ με γαρνιτούρες

Μεταξύ άλλων συνταγών για γρήγορο πρωινό, πρέπει να αναφερθούν διάφορες παραλλαγές φρυγανισμένου ψωμιού με κάποιο είδος επικάλυψης. Ανάμεσά τους, για παράδειγμα, είναι φρυγανισμένο ψωμί χωρίς λιπαρά με ντομάτες και τυρί. Ή crostini, ένα σάντουιτς παρόμοιο με μπρουσκέτα, αλλά φρυγανισμένο με λίπος.

Γενικά, διάφορα είδη σάντουιτς και σάντουιτς είναι η καλύτερη επιλογή για πρωινό, γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία. Με τα σωστά υλικά, μπορείτε να φτιάξετε το σάντουιτς σας όσο πιο νόστιμο και υγιεινό γίνεται. Μία από τις ιδέες για ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό είναι ένα σάντουιτς με σολομό και αβοκάντο που μπορεί να σερβιριστεί με φρέσκια σαλάτα και τυρί. Αντί για ψωμί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρυγανισμένο τοστ ή, αν το επιτρέπει ο χρόνος, να ψήσετε μόνοι σας νόστιμα ψωμάκια. Ακόμη και τα ψωμάκια με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες δεν είναι τόσο δύσκολο να γίνουν και είναι τέλεια για το πρώτο γεύμα της ημέρας.

Πολλά υπέροχα πιάτα πρωινού φτιάχνονται με απλά υλικά αλλά έχουν υπέροχη γεύση. Εάν θέλετε να βελτιώσετε ένα απλό σάντουιτς, μπορείτε να το προσθέσετε με ένα τηγανητό ή αυγό ποσέ. Εάν το σάντουιτς είναι φτιαγμένο από τσουρέκι, τότε μερικοί κύκλοι από ένα βραστό αυγό θα ταιριάξουν μαζί του. Μην ξεχνάτε τα λαχανικά, καθώς προσθέτουν φρεσκάδα στα σάντουιτς και ενισχύουν τη γεύση.

Αντί για καθημερινά ομελέτα το Σαββατοκύριακο, μπορείτε να μαγειρέψετε με άλλη γέμιση. Οι ομελέτες φτιάχνονται με μπέικον, ζαμπόν ή μπορείτε να φτιάξετε μια χορτοφαγική εκδοχή με λαχανικά όπως ντομάτες και ελιές. Για μια καλή ομελέτα είναι σημαντικό τα αυγά να είναι καλά χτυπημένα. Ταυτόχρονα γίνεται αέρινο και αποκτά υπέροχη γεύση.

Υγιεινό πρωινό για ένα υγιές ξεκίνημα της ημέρας

Πλιγούρι βρώμης για πρωινό.Αν θέλετε να τρώτε όσο το δυνατόν πιο υγιεινά και δεν θέλετε να τρώτε ψωμί το πρωί, προτιμήστε το πλιγούρι. Για να κάνετε το πιάτο πραγματικά υγιεινό, πρέπει να φτιάξετε μόνοι σας το σωστό μείγμα και όχι να το αγοράσετε από το κατάστημα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε πλιγούρι βρώμης, διάφορους ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, καθώς και φρέσκα φρούτα. Ρίξτε το μείγμα με κεφίρ, γιαούρτι ή γάλα και απολαύστε αυτό το υγιεινό, νόστιμο και αρκετά χορταστικό πρωινό.

Πράσινο smoothie για πρωινό

Τα πράσινα σέικ (smoothies) είναι πλούσια σε βιταμίνες και με τα σωστά συστατικά αφήνουν ένα αίσθημα κορεσμού για αρκετή ώρα. Επιπλέον, μπορείτε εύκολα να πάρετε ένα τέτοιο κοκτέιλ στο γραφείο. Αυτό το θρεπτικό ρόφημα μπορεί να γίνει σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μπλέντερ.

Ένα ελαφρύ ρόφημα βιταμινών μπορεί να γίνει από αγγούρι και μαϊντανό, που έχει πολύ σίδηρο (ένα κουταλάκι του γλυκού χόρτα θα ικανοποιήσει τις καθημερινές ανάγκες του οργανισμού σε σίδηρο), πολλή καροτίνη και βιταμίνη C. Το αγγούρι είναι 90% νερό, οπότε το ρόφημα είναι ιδιαίτερα καλό στη ζέστη.

Ένα τονωτικό πράσινο smoothie μπορεί να γίνει με σέλινο και μήλο. Ένα αναζωογονητικό smoothie παρασκευάζεται από προϊόντα όπως σπανάκι + ακτινίδιο + μπανάνα. Ένα πολύ θρεπτικό ρόφημα αποτελείται από αβοκάντο + αγγούρι + μήλο + τζίντζερ.

Φρουτοσαλάτα για πρωινό

Όλοι γνωρίζουν ότι τα φρούτα περιέχουν πολλές βιταμίνες και ως εκ τούτου είναι πολύ χρήσιμα. Επομένως, ως άλλη ιδέα για ένα νόστιμο πρωινό, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε το ένα ή το άλλο. Οποιοδήποτε τέτοιο πρωινό με μούρα, μπανάνες, εσπεριδοειδή ή άλλα συστατικά θα είναι πολύ υγιεινό και νόστιμο. Αν σας αρέσει να τρώτε φρούτα σκέτα ή με λίγο γιαούρτι, φτιάξτε μόνοι σας ένα πρωινό με λίγες θερμίδες που θα σας βοηθήσει ακόμη και να χάσετε βάρος.

Πρωινό με ψωμί

Αν σας αρέσει το ψωμί, δείτε αυτές τις εύκολες και νόστιμες συνταγές πρωινού με υγιεινές επικαλύψεις. Το ψωμί ολικής αλέσεως είναι καλύτερο για αυτό, αλλά όχι βουτυρωμένο τοστ. Το αβοκάντο είναι ιδανικό ως γέμιση, το οποίο μπορεί να συνδυαστεί και με άλλες γεμίσεις όπως τηγανητά αυγά, σολομό ή ζαμπόν γαλοπούλας.

Πρωινό με εξωτικά φρούτα

Μάλιστα, ακόμα και στο σούπερ μάρκετ μπορείτε να βρείτε πολλές πολύ θρεπτικές τροφές που είναι ιδανικές για ένα υγιεινό πρωινό. Μεταξύ αυτών, δώστε προσοχή στα εξωτικά προϊόντα. Για παράδειγμα, η κινόα είναι χωρίς γλουτένη και ταιριάζει υπέροχα με γάλα, σοκολάτα και οποιοδήποτε φρούτο, κάνοντας σας πιο ευδιάθετους μετά την πρώτη μεζούρα.

Εκτός από την κινόα, προσέξτε τους κόκκους chia, οι οποίοι χρησιμοποιούνται επίσης σε πολλές δίαιτες. Μπορείτε να βρείτε πολλές νόστιμες ιδέες για πρωινό με chia, όπως να φτιάξετε ένα smoothie, να προσθέσετε στο μούσλι ή να ψήσετε μια νόστιμη πουτίγκα. Αποκτήστε τη συνήθεια να τρώτε πρωινό κάθε πρωί και κάντε ένα σημαντικό βήμα προς έναν υγιεινό τρόπο ζωής.