Ειδική δίαιτα για τον καρκίνο του μαστού. Διατροφή, δίαιτα για τον καρκίνο του μαστού

Ο καρκίνος του μαστού είναι μια συχνή παθολογία, η θεραπεία της οποίας είναι αρκετά δύσκολη και χρονοβόρα. Ανάλογα με το στάδιο της νόσου, χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι αγώνα: φαρμακευτική θεραπεία, χημειοθεραπεία, χειρουργική αφαίρεση του σχηματισμού. Η σωστή διατροφή είναι απαραίτητη για τον καρκίνο του μαστού. Ορισμένα προϊόντα συμβάλλουν στη βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς, ενώ άλλα παρέχουν συνθήκες για την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

"Είμαστε ο, τι τρώμε"

Τα προϊόντα είναι η πηγή της ζωής, καθώς θρέφουν τον οργανισμό μας με χρήσιμα μικροστοιχεία, τα οποία είναι τόσο απαραίτητα για τη διασφάλιση των μεταβολικών διεργασιών. Κατά την κατανάλωση τροφίμων, μαζί με ουσίες σημαντικές για τη ζωή, εισέρχονται επίσης εκείνες που έχουν καταστροφική επίδραση στη λειτουργία διαφόρων οργάνων και επίσης διεγείρουν την ανάπτυξη παθογόνων κυττάρων.

Η ακατάλληλη διατροφή είναι μια από τις κύριες αιτίες της ογκολογίας. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, στο 50% των γυναικών και στο 30% των ανδρών, η εμφάνιση της νόσου συνδέεται ακριβώς με διατροφικούς παράγοντες.

Η διατροφή για τον καρκίνο του μαστού πρέπει να προσαρμοστεί σωστά.

Προκειμένου το σώμα να απορροφά εύκολα την τροφή, είναι απαραίτητο να τρώτε πιο συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες. Ορισμένα προϊόντα πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς από τη διατροφή σας. Μην ξεχνάτε τις θερμίδες. Ο αριθμός τους θα πρέπει να είναι σύμφωνος με το ενεργειακό κόστος, καθώς οι υπερβολικές θερμίδες μπορούν να προκαλέσουν αύξηση βάρους.

Προϊόντα που απαγορεύονται για χρήση σε περίπτωση ασθένειας

Η διατροφή για τον καρκίνο του μαστού πρέπει να αποτελείται αποκλειστικά από υγιεινές τροφές. Για να μειωθεί η πιθανότητα αυξημένης ανάπτυξης παθογόνων κυττάρων, τα ακόλουθα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή:

• Προϊόντα που περιέχουν συντηρητικά και τεχνητά πρόσθετα.
• Αλκοολούχα ποτά.
• Τηγανητά και λιπαρά φαγητά.
• Τα προϊόντα δεν είναι η πρώτη φρεσκάδα.

Χρειάζεται να ακολουθήσω δίαιτα κατά τη διάρκεια της θεραπείας;

Είναι πολύ σημαντικό να φροντίζετε το σώμα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας θεραπείας. Στο μέτρο του δυνατού, είναι απαραίτητο να έχετε μια ενεργή ζωή, να ασκείτε και επίσης να προσαρμόζετε τη διατροφή. Στον καρκίνο του μαστού, συχνά συμβαίνει απώλεια βάρους. Μερικές γυναίκες χάνουν απότομα κιλά, ενώ άλλες, αντίθετα, τα παίρνουν υπερβολικά. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθείτε την περιεκτικότητα σε θερμίδες των τροφίμων. Το μενού πρέπει να περιέχει πρωτεΐνη, η οποία βοηθά στην αποκατάσταση της γενικής κατάστασης του ασθενούς. Ο αριθμός των θερμίδων πρέπει να καλύπτει την ενεργειακή δαπάνη του σώματος.

Αρκετά συχνά, κατά τη διάρκεια της θεραπείας και στο τέλος της, οι ασθενείς αισθάνονται κουρασμένοι και άβολα. Η όρεξη πέφτει απότομα και τα γνωστά πιάτα μπορεί να έχουν εντελώς διαφορετική γεύση.

Οι παρενέργειες από τη θεραπεία μπορεί να περιλαμβάνουν:

• ναυτία;
• πληγές στο στόμα?
• κάνω εμετό;
• κακή όρεξη.

Η δίαιτα για την ογκολογία είναι ένα σημαντικό στοιχείο που βοηθά το σώμα να ανακάμψει μετά από παρατεταμένη θεραπεία.

Η διατροφή για τον καρκίνο του μαστού σταδίου 2 θα πρέπει να προσαρμόζεται από τον θεράποντα ιατρό. Συχνά, ένας διατροφολόγος που έχει εμπειρία στην εργασία με καρκινοπαθείς εμπλέκεται στην επίλυση αυτού του προβλήματος.

Πώς να τρώτε αμέσως μετά τη χημειοθεραπεία;

Όλοι οι άνθρωποι πρέπει να τηρούν τη σωστή διατροφή. Αυτός ο κανόνας ισχύει ιδιαίτερα για άτομα που έχουν διαγνωστεί με καρκίνο. Εάν μια γυναίκα διαγνωστεί με καρκίνο του μαστού, θα πρέπει να αποφεύγονται τροφές με πολλές θερμίδες, καθώς η διαδικασία θεραπείας μπορεί να επηρεάσει τις διακυμάνσεις του βάρους.

Η διατροφή μετά τη χημειοθεραπεία για τον καρκίνο του μαστού πρέπει να είναι υπό αυστηρό έλεγχο:

• Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνετε τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C. Αλλά είναι καλύτερα να αποφεύγετε τα εσπεριδοειδή, καθώς ορισμένα φάρμακα που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία θεραπείας μπορεί να προκαλέσουν το σχηματισμό ελκών και πληγών στη στοματική κοιλότητα. Μια υψηλή συγκέντρωση οξέος θα προκαλέσει ερεθισμό. Σύμφωνα με τους γιατρούς, η σάλτσα μήλου, ο χυμός ροδάκινου, το νέκταρ αχλαδιού θα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο των εσπεριδοειδών.

• Η πρωτεΐνη που βρίσκεται στο κρέας είναι πολύ σημαντική για την ανάρρωση μετά τη χημειοθεραπεία. Αλλά στην επιλογή του κρέατος πρέπει να είστε προσεκτικοί, αφού δεν μπορούν να καταναλωθούν όλα τα είδη με μια τέτοια ασθένεια. Συνιστάται η κατανάλωση διαιτητικών ποικιλιών: κρέας κουνελιού, κοτόπουλου και γαλοπούλας.
• Τα θαλασσινά είναι πολύ χρήσιμα κατά την περίοδο αποκατάστασης.
• Η διατροφή μετά τη χημειοθεραπεία για τον καρκίνο του μαστού μπορεί να περιλαμβάνει όχι μόνο ψωμί που ψήθηκε χθες, αλλά ο ασθενής μπορεί επίσης να φάει φρεσκοψημένα καρβέλια.
• Κατά τη διάρκεια της ανάκαμψης του σώματος μετά από μια μακρά και εξαντλητική θεραπεία, απαγορεύεται η κατανάλωση τηγανητών και λιπαρών τροφών. Αποφύγετε επίσης τα πικάντικα φαγητά. Η υπερκατανάλωση τροφής είναι πολύ επιβλαβής, επειδή το σώμα ξοδεύει πολλή ενέργεια για την πέψη των τροφίμων, η οποία είναι τόσο απαραίτητη για την ανάκτησή της.

Τροφή που καθαρίζει το αίμα

Η διατροφή για τον καρκίνο του μαστού πρέπει να περιλαμβάνει τροφές που έχουν την ιδιότητα να καθαρίζουν το αίμα. Δεδομένου ότι αυτό το υγρό εμπλέκεται σε πολλαπλές μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, η ανθρώπινη υγεία εξαρτάται από την ποιότητα και τη χημική του σύνθεση.

Τα καρότα και τα παντζάρια έχουν καθαριστικές ιδιότητες. Τα λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν, να ψηθούν στο φούρνο, να βραστούν ή να καταναλωθούν ωμά.

Διατροφή στην μετεγχειρητική περίοδο

Πολλές γυναίκες που αντιμετωπίζουν εκτομή μαστού ενδιαφέρονται για το ερώτημα: ποια πρέπει να είναι η διατροφή μετά την επέμβαση;

Ο καρκίνος του μαστού αντιμετωπίζεται συχνά χειρουργικά, γεγονός που επιβαρύνει ένα ήδη εξαντλημένο σώμα. Για γρήγορη ανάρρωση, πρέπει να τρώτε σωστά:

• Εάν μετά τη θεραπεία μια γυναίκα είναι υπέρβαρη, πρέπει να μειώσετε την ποσότητα της πρόσληψης τροφής. Μην συγχέετε ποτέ τη μείωση του μεγέθους της μερίδας με μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Πρέπει να τρώτε πέντε φορές την ημέρα, αλλά σε μικρές ποσότητες. Εγκαταλείψτε τελείως τα γλυκά, τα πικάντικα, τα λιπαρά και τα τηγανητά φαγητά. Τρώτε περισσότερα λαχανικά και φρούτα και αντικαταστήστε το λευκό ψωμί με μαύρο. Το μενού πρέπει να περιέχει τέτοια προϊόντα: ψάρι, όσπρια και μπρόκολο.
• Εάν ένας ασθενής έχει αισθητή απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια της θεραπείας, είναι απαραίτητο να αναπληρώσει την καθημερινή του διατροφή με τροφές με πολλές θερμίδες. Τρώτε περισσότερα δημητριακά, φρούτα και λαχανικά. Το μενού πρέπει να είναι παρόν: άπαχα κρέατα, γαλακτοκομικά προϊόντα, σκληρά τυριά. Τα ζωικά λίπη πρέπει να αντικατασταθούν με φυτικά. Συνιστάται στον ασθενή να πίνει περισσότερους χυμούς και μεταλλικό νερό.

Τα τρόφιμα για τον καρκίνο του μαστού πρέπει να επιλέγονται προσεκτικά. Η δίαιτα πρέπει να συμφωνηθεί με τον θεράποντα ιατρό. Εάν ο ασθενής είναι αλλεργικός σε οποιοδήποτε τρόφιμο (για παράδειγμα, εσπεριδοειδή ή θαλασσινά), πρέπει να αποκλειστεί για να μην προκληθεί η ανάπτυξη άλλης συνακόλουθης νόσου.

Ποια προϊόντα πρέπει να υπάρχουν στο μενού ενός καρκινοπαθούς;

Η διατροφή για τον καρκίνο του μαστού σταδίου 1 έχει σχεδόν τις ίδιες συστάσεις όπως και για άλλους τύπους ογκολογίας.

Τα προϊόντα πρέπει να περιέχουν όσο το δυνατόν περισσότερες χρήσιμες ουσίες: μέταλλα, βιταμίνες, αμινοξέα και άλλα ιχνοστοιχεία. Επομένως, το μενού πρέπει να περιλαμβάνει:

• (κοτόπουλο, κουνέλι, γαλοπούλα)?
• κόκκινα ψάρια και θαλασσινά?
• όσπρια (φασόλια, φακές και άλλα).
• κολοκύθες (κολοκύθες και καρπούζι)?
• φρούτα και μούρα?
• λαχανικά (μπρόκολο και άλλες ποικιλίες λάχανου, παντζάρια, καρότα, κολοκυθάκια και πιπεριές)·
• διάφορα είδη χόρτα (μαϊντανός, μαρούλι, ρόκα).
• γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• δημητριακά (πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο και καλαμπόκι).
• ποικιλίες σκληρών τυριών με χαμηλά λιπαρά.

Κατάλογος προϊόντων που είναι αποτελεσματικά στην καταπολέμηση του καρκίνου

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι υπάρχουν προϊόντα, η χρήση των οποίων βοηθά στην αποτελεσματική καταπολέμηση του καρκίνου:

1. Λαχανικά της οικογένειας των σταυρανθών. Αυτά τα φυτά περιλαμβάνουν το μπρόκολο, το λάχανο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το κουνουπίδι και το νεροκάρδαμο. Αυτά τα λαχανικά περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Συνιστάται να τα καταναλώνετε ωμά.
2. Σόγια. Αυτός ο τύπος οσπρίων βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης κακοήθων κυττάρων, και επίσης μειώνει τη δηλητηρίαση που προκαλείται από χημειοθεραπεία και ακτινοβολία.
3. Σκόρδο και κρεμμύδι. Αυτές οι τροφές περιέχουν αλισίνη, η οποία είναι ένα ισχυρό αποτοξινωτικό. Η ουσία που περιέχει θείο καθαρίζει τον οργανισμό από διάφορα επιβλαβή μικρόβια και καρκινογόνες ουσίες.
4. Καστανά φύκια. Η παρουσία ιωδίου σε αυτό το προϊόν βοηθά στη ρύθμιση των διαδικασιών του μεταβολισμού του σακχάρου στο αίμα, ο οποίος είναι υπεύθυνος για την ενεργειακή κατάσταση. Η μείωση της παραγωγής ενέργειας οδηγεί στη δημιουργία ευνοϊκού περιβάλλοντος για την ανάπτυξη της ογκολογίας. Τα φύκια περιέχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα στο πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό - σελήνιο.
5. Σπόροι φρούτων και ξηροί καρποί. Τα αμύγδαλα περιέχουν μια ουσία που σκοτώνει τα κακοήθη κύτταρα. Η κολοκύθα, το λινάρι, ο ηλιόσπορος και το σουσάμι έχουν λιγνάνες (φυτοοιστρογόνα) στο εξωτερικό δέρμα, που μπορούν να μειώσουν τα οιστρογόνα. Σε περίσσεια, αυτή η γυναικεία ορμόνη διεγείρει την ανάπτυξη καρκίνου των ωοθηκών, των μαστικών αδένων και της μήτρας.
6. Ντομάτες. Αυτά τα λαχανικά περιέχουν το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό - το λυκοπένιο, το οποίο έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.
7. Τα αυγά και τα ψάρια είναι η πλουσιότερη πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία έχουν καταθλιπτική επίδραση στα κακοήθη κύτταρα.
8. Τα μούρα και τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Τα σμέουρα, τα ρόδια και οι φράουλες περιέχουν ελλαγικό οξύ, η ιδιότητα του οποίου είναι να επιβραδύνει την ανάπτυξη των ογκογόνων κυττάρων.

Στη δεκαετία του '70 του ΧΧ αιώνα, πραγματοποιήθηκαν πειράματα, τα αποτελέσματα των οποίων απέδειξαν ότι η ύφεση του καρκίνου μπορεί να επιτευχθεί με τη βοήθεια μιας ανοσολογικής πρωτεΐνης - ιντερφερόνης άλφα, η οποία σηματοδοτεί το σώμα για λοιμώξεις. Ένα άλλο πείραμα έδειξε τη σχέση της ανοσίας των Τ-κυττάρων και της μείωσης του όγκου.

Η τροφή που τρώμε μπορεί να προάγει την ανάπτυξη καρκίνου και να βοηθήσει στην καταπολέμηση των κακοήθων νεοπλασμάτων. Η σωστή διατροφή θα μειώσει τον κίνδυνο παθολογίας.

Η δίαιτα για τον καρκίνο του μαστού δεν είναι μια ανεξάρτητη μέθοδος θεραπείας. Όμως η σωστά οργανωμένη διατροφή σε όλα τα στάδια της νόσου αποτρέπει τις μεταβολικές διαταραχές, την εξάντληση, βοηθά στην αναγέννηση των φυσιολογικών ιστών και μειώνει τον κίνδυνο υποτροπών. Έχοντας γενική δυναμωτική δράση, διατηρώντας τις απαραίτητες φυσιολογικές λειτουργίες του σώματος, μια ισορροπημένη διατροφή βελτιώνει σημαντικά την ποιότητα ζωής των γυναικών που αντιμετωπίζουν έναν κακοήθη όγκο στο στήθος. Ας γνωρίσουμε τις συστάσεις ογκολόγων και διατροφολόγων για τη σωστή διατροφή για τον καρκίνο του μαστού.

Πώς να βελτιώσετε τις πιθανότητες ανάρρωσης από τον καρκίνο του μαστού

Οι ογκολόγοι προειδοποιούν ότι καμία από τις πιο «σωστή» δίαιτα ή η χρήση «αντικαρκινικών» τροφών δεν είναι ικανή να καταπολεμήσει τον κακοήθη σχηματισμό χωρίς πλήρη φαρμακευτική θεραπεία. Ωστόσο, ένα καθημερινό μενού, βασισμένο στις συστάσεις των διατροφολόγων, μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες ανάρρωσης.

Έχει διαπιστωθεί ότι οι ασθενείς που τηρούν τη συνιστώμενη δίαιτα ανέχονται πιο εύκολα τη μαστεκτομή και αναρρώνουν πιο γρήγορα μετά από αυτήν. Η αγνόηση μιας ειδικά σχεδιασμένης δίαιτας μειώνει την αντίσταση του οργανισμού στις λοιμώξεις, αυξάνει την περίοδο αποκατάστασης μετά από χειρουργική επέμβαση, χημειοθεραπεία και ακτινοθεραπεία και μπορεί να οδηγήσει σε εξάντληση του οργανισμού.

Η χρήση ορισμένων προϊόντων για τον καρκίνο του μαστού συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου μετάστασης, στην ταχύτερη απομάκρυνση των τοξικών προϊόντων αποσύνθεσης του όγκου και στη βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας, η κατάσταση του οποίου καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την πορεία της νόσου και την ευημερία της γυναίκας.

Μια πλήρης διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα, σε συνδυασμό με φαρμακευτική θεραπεία, θα βοηθήσει τον οργανισμό να έρθει γρήγορα σε ύφεση και θα παρατείνει αυτή την περίοδο όσο το δυνατόν περισσότερο.

Χαρακτηριστικά Διατροφής

Σε γυναίκες με κακοήθη σχηματισμό στον μαστικό αδένα, ο βασικός μεταβολισμός διαταράσσεται και αλλάζει σημαντικά. Εξαρτάται από το στάδιο της νόσου, τα ορμονικά επίπεδα και τον βαθμό πίεσης στον οργανισμό κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Αυτοί οι παράγοντες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη διαμόρφωση μιας δίαιτας. Εξίσου σημαντικά είναι το βάρος, η ηλικία και η γενική κατάσταση του ασθενούς.

Είναι απαραίτητο να γίνουν προσαρμογές στη διατροφή, λαμβάνοντας υπόψη τα συνοδά νοσήματα. Συχνά "το πρόβλημα δεν έρχεται μόνο του" - μαζί με την ογκολογία, ο ασθενής μπορεί να έχει διαταραχές του πεπτικού συστήματος, καρδιακές παθήσεις, αιμοφόρα αγγεία, νεφρά.

Γενικά, η δίαιτα για τον καρκίνο του μαστού βασίζεται στις αρχές της υγιεινής διατροφής, αλλά με μικρές τροποποιήσεις.

1. Η βάση της διατροφής είναι ισορροπημένα και ολοκληρωμένα προϊόντα που θα παρέχουν όλες τις ζωτικές ανάγκες του οργανισμού.
2. Η ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες των τροφίμων κατά μέσο όρο πρέπει να είναι 40 kcal / kg σωματικού βάρους. Με έναν υπέρβαρο ασθενή, η ενεργειακή αξία της δίαιτας θα πρέπει να μειωθεί σε 30-35 kcal, με έλλειψη αύξησης σε 50-55 kcal.
3. Η ποσότητα του λίπους στην καθημερινή διατροφή πρέπει να μειωθεί στο 30%. Τα πυρίμαχα λίπη (λίπος βόειου και προβάτου) θα πρέπει να αποκλείονται εντελώς.
4. Δώστε προτίμηση στην κλασματική διατροφή (6-8 γεύματα την ημέρα σε μικρές μερίδες).
5. Αυξήστε την αναλογία των πρωτεϊνικών τροφών κατά 1/3 (μέσος όρος 100-120 g την ημέρα.)
6. Με έναν ορμονοεξαρτώμενο όγκο του μαστού, τα τρόφιμα και τα φυτά που περιέχουν φυτοοιστρογόνα πρέπει να αποκλείονται από το μενού διατροφής.
7. Ακολουθήστε το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη υγρών για καρκινοπαθείς είναι 40 mg/kg σωματικού βάρους. Για να αποκατασταθεί η ισορροπία μετάλλων, είναι απαραίτητο να πίνετε όχι μόνο νερό, αλλά και ποτά φρούτων, αφεψήματα, τσάγια, κομπόστες, ποτά με ξινόγαλα.
8. Όλα τα προϊόντα της διατροφής πρέπει να είναι φυσικά, όσο το δυνατόν πιο φρέσκα και ποιοτικά. Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα βότανα που μπορούν να καταναλωθούν ωμά πρέπει να καταναλώνονται ωμά, τα υπόλοιπα πρέπει να υποβάλλονται σε ελάχιστη θερμική επεξεργασία. Απαγορεύονται τα τηγανητά!
9. Μην αρνείστε εντελώς το φαγητό ακόμα και στις πιο δύσκολες περιόδους της πορείας της νόσου. Ακριβώς αυτή τη στιγμή, το σώμα χρειάζεται πρόσθετη υποστήριξη βιταμινών και μετάλλων, η οποία παρέχεται από υγιεινές τροφές.

Μόνο ένας εξειδικευμένος διατροφολόγος μπορεί να κάνει τη σωστή ισορροπημένη διατροφή για τον καρκίνο του μαστού σύμφωνα με τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του γυναικείου σώματος. Κάθε ασθενής όμως που θέλει γρήγορη και πλήρη ανάρρωση θα πρέπει να τηρεί τις βασικές αρχές της δίαιτας.

Σημαντικές τροφές και βιταμίνες

Η τροφή για τον καρκίνο του μαστού πρέπει να είναι υγιεινή, εύπεπτη και ποικίλη ώστε να καλύπτει πλήρως όλες τις ενεργειακές ανάγκες του οργανισμού σε μια τόσο δύσκολη περίοδο της ζωής.

Θα ήταν ιδανικό εάν τα 2/3 της καθημερινής διατροφής αποτελούνταν από φρέσκα φρούτα, λαχανικά, βότανα, γαλακτοκομικά προϊόντα, ξηρούς καρπούς και μη επεξεργασμένα φυτικά έλαια.

Στην καταπολέμηση ενός όγκου στο στήθος, στην καθημερινή διατροφή θα πρέπει να επικρατούν τροφές πλούσιες στις ακόλουθες χρήσιμες ουσίες:

• πρωτεΐνες;
• βιταμίνες με αντιοξειδωτικές ιδιότητες (βιταμίνες A, C, E).
• ακόρεστα λίπη?
• ίνα.

Για να αποφευχθούν οι υποτροπές και οι μεταστάσεις, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν στα τρόφιμα τροφές που αυξάνουν το επίπεδο αντίστασης του σώματος στο αντιβλάστωμα (που έχει αντικαρκινική δράση).

σκίουροι

Η πρωτεϊνική τροφή παρέχει ανάπτυξη και αποκαθιστά τους ιστούς που έχουν υποστεί βλάβη από καρκινικά κύτταρα, διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η έλλειψη πρωτεΐνης στο καθημερινό μενού μειώνει την ευαισθησία σε μολυσματικές ασθένειες, αυξάνει τον χρόνο αποκατάστασης μετά από μαστεκτομή ή φαρμακευτική θεραπεία.

Σε ορισμένες πηγές, μπορεί να συναντήσετε πληροφορίες ότι για κακοήθεις όγκους οποιουδήποτε εντοπισμού, είναι απαραίτητο να αποκλειστεί στο μέγιστο η πρωτεΐνη από το μενού, ειδικά ζωικής προέλευσης. Οι ογκολόγοι διαφωνούν κατηγορηματικά με αυτήν την άποψη: η πρωτεΐνη πρέπει να είναι τουλάχιστον 15% στην καθημερινή διατροφή των καρκινοπαθών.

• άπαχο κρέας: φιλέτο κοτόπουλου, γαλοπούλα, χοιρινό φιλέτο, κρέας κουνελιού.
• γαλακτοκομικά προϊόντα: τυρί, τυρί cottage.
• αυγά;
• ψάρι.

Η χρήση προϊόντων σόγιας στον καρκίνο του μαστού ως πηγή πρωτεΐνης στη διατροφή εξακολουθεί να είναι ένα αμφιλεγόμενο ζήτημα. Η σόγια περιέχει γενιστεΐνη, μια ουσία παρόμοια σε σύσταση με την ορμόνη οιστρογόνο, επομένως μπορεί να αλληλεπιδράσει με τους υποδοχείς της. Ορισμένοι επιστήμονες πιστεύουν ότι η κατανάλωση προϊόντων σόγιας οδηγεί στην ανάπτυξη μη φυσιολογικών κυττάρων στον καρκίνο του μαστού. Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Καρκίνου της Αριζόνα απέδειξαν τις σημαντικές αντικαρκινικές δυνατότητες της σόγιας, καθώς η γενιστεΐνη έχει αποδειχθεί ότι σταθεροποιεί το γονίδιο BRCA 1.

Βιταμίνες με αντιοξειδωτικές ιδιότητες

Τα αντιοξειδωτικά (λυκοπένιο, ελλαγικό οξύ, κερκετίνη, βήτα-καροτίνη, βιταμίνες A, C) εξουδετερώνουν τη δράση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν την εμφάνιση καρκινικών κυττάρων, αυξάνουν την αντικαρκινική άμυνα του οργανισμού.

Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά κόκκινου, κίτρινου, πορτοκαλί χρώματος έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες:

• ντομάτες;
• βερίκοκα?
• πιπεριά;
• κολοκύθι;
• καρότο;
• παντζάρι;
• εσπεριδοειδές;
• μήλα?
• ροδάκινα?
• αχλάδια?
• διόσπυπος.

Τα μούρα είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες: σταφίδες, φράουλες, σμέουρα, ιπποφαές, τριανταφυλλιές.

Τα φρέσκα φρούτα, τα μούρα και τα λαχανικά πρέπει να καταναλώνονται με καρκίνο του μαστού και καλό είναι να τα καταναλώνετε ωμά.

Μια άλλη βιταμίνη με αντιοξειδωτικές ιδιότητες που είναι σημαντικό να συμπεριληφθεί στη διατροφή για την πρόληψη και τη θεραπεία κακοήθων όγκων είναι η βιταμίνη Ε. Οι πηγές της είναι:

• Μη επεξεργασμένα φυτικά έλαια.
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
• σουσάμι;
• αβοκάντο.

Έχει αποδειχθεί ότι η αντικαρκινική δράση της βιταμίνης Ε αυξάνεται όταν συνδυάζεται με σελήνιο. Ο βέλτιστος συνδυασμός αυτών των ουσιών βρίσκεται στο έλαιο φύτρων σιταριού.

Με μια διατροφή πλούσια σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, δεν υπάρχει ανάγκη λήψης συμπληρωμάτων διατροφής με τη μορφή συνθετικών συμπλεγμάτων βιταμινών. Η καθημερινή κατανάλωση 500 γραμμαρίων ποικιλίας φρούτων και λαχανικών δίνει στον οργανισμό όλες τις απαραίτητες βιταμίνες για την εκτέλεση ζωτικών λειτουργιών.

Κυτταρίνη

Τα λαχανικά και τα φρούτα, εκτός από τις απαραίτητες βιταμίνες για την πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου του μαστού, περιέχουν και φυτικές ίνες. Συνιστάται επίσης από διατροφολόγους για όγκους του μαστού. Οι χονδροειδείς διαιτητικές ίνες βοηθούν στην απομάκρυνση τοξικών ουσιών και ενεργοποιούν την ικανότητα των μακροφάγων να απομακρύνουν τα καρκινογόνα κύτταρα.

Πλούσιο σε φυτικές ίνες:

• ολικής αλέσεως;
• πίτουρο;
• ψωμί ολικής αλέσεως;
• όσπρια;
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
• σπόρους.

Αυτά τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά για τον καρκίνο του μαστού. Οι τροφές που είναι χαμηλές σε φυτικές ίνες προκαλούν καρκίνο.

ακόρεστα λιπαρά

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα ελέγχουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων, προκαλώντας την αυτοκαταστροφή τους και ενεργοποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι πηγές είναι φυτικά και ζωικά προϊόντα:

• λιναρόσποροι και λάδι?
• λίπος ψαριών?
• καρύδια?
• σπόροι chia?
• μπλε ψάρια (σκουμπρί, τόνος, θαλάσσια πέστροφα, σαρδέλα, παπαλίνα).

Έχει αποδειχθεί ότι οι γυναίκες με καρκίνο του μαστού, των οποίων οι ιστοί περιέχουν μεγάλη ποσότητα ωμέγα-3, έχουν μεγαλύτερη ευαισθησία στη χημειοθεραπεία και χαμηλό ποσοστό μεταστάσεων.

Τροφές με αντικαρκινικές ιδιότητες

Ορισμένα προϊόντα περιέχουν ενώσεις που εμποδίζουν το σχηματισμό και την αναπαραγωγή καρκινικών κυττάρων και συμβάλλουν στην καταστροφή τους. Αυτά περιλαμβάνουν:

• σταυρανθή λαχανικά (όλα τα είδη λάχανου, ραπανάκια, γογγύλια, ραπανάκια): περιέχουν αντικαρκινικές ουσίες - ινδόλες που εμποδίζουν τη βλάστηση των αιμοφόρων αγγείων σε παθολογικές εστίες, μειώνουν τα επίπεδα οιστρογόνων, τα οποία επηρεάζουν την ανάπτυξη του καρκίνου του μαστού που εξαρτάται από οιστρογόνα.
• φύκια (καφέ, σπιρουλίνα, χλωρέλλα): αναστέλλουν την ανάπτυξη του όγκου, επειδή περιέχουν καροτενοειδή και πολυσακχαρίτες (φουκοξανθίνη, φυκοκυανίνη, φουκοϊδάνη) - ισχυρούς αναστολείς της ανάπτυξης κακοήθων κυττάρων.
• όσπρια: φασόλια, φασόλια, φακές, ρεβίθια, σπαράγγια: περιέχουν αναστολείς των ενζύμων πρωτεάσης που επιβραδύνουν τη διαίρεση των καρκινικών κυττάρων, επιταχύνουν την αποβολή τοξικών ουσιών.
• πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σέλινο, παστινάκι, σπανάκι, μαρούλι, ρόκα, μουστάρδα, μαϊντανός): περιέχουν χλωροφύλλη, η οποία αποτρέπει τη βλάβη στη δομή των κυττάρων, αναστέλλει τη μεταλλαξιογόνο δράση των καρκινογόνων και αναστέλλει την ανάπτυξη όγκου.
• πράσινο τσάι - μια πηγή κατεχίνης EGGG, η οποία μπλοκάρει την ουροκινάση - ένα ένζυμο απαραίτητο για την αναπαραγωγή των καρκινικών κυττάρων, προκαλώντας την αυτοκαταστροφή τους, διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα να παράγει φυσικούς δολοφόνους.
• σουσάμι και σπόροι chia: περιέχουν λιγνάνες, σησαμίνη και σησαμόλη, που βοηθούν στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων καταστέλλοντας τον παράγοντα NF-kB, ο οποίος προκαλεί την αυτοκαταστροφή των κυττάρων.
• κακάο - μπορεί να ονομαστεί το πιο αντιοξειδωτικό προϊόν από όλα τα υπάρχοντα, καθώς περιέχει ολιγομερείς προκυανιδίνες - ενώσεις με ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες.
• σκόρδο: περιέχει αλλιίνη - ένα αιθέριο έλαιο που δίνει μια συγκεκριμένη μυρωδιά και είκοσι από τα παράγωγά του με αντικαρκινικές ιδιότητες (S-μεθυλοκυστεΐνη, διαλυλοσουλφίδιο, S-αλλυλ κυστεΐνη και άλλα).
• Το μέλι είναι ένα μοναδικό προϊόν που περιέχει αμινοξέα, μέταλλα, βιταμίνες και ένζυμα. αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού στην ακτινοβολία και τη χημειοθεραπεία, μειώνει τις επιπτώσεις της δηλητηρίασης του οργανισμού.

Χρησιμοποιώντας μια συγκεκριμένη τροφή με όγκο στο στήθος, μπορείτε να επιτύχετε τις απαραίτητες αλλαγές στις μεταβολικές διεργασίες στα κύτταρα, να αποφύγετε τις μεταστάσεις και τις υποτροπές.

Τι δεν πρέπει να τρώτε με τον καρκίνο του μαστού

Ορισμένα τρόφιμα είναι καρκινογόνα ή μπορεί να διεγείρουν την ανάπτυξη του όγκου. Διατροφολόγοι, μαζί με ογκολόγους, συνέταξαν μια λίστα με τρόφιμα που δεν μπορούν να καταναλωθούν με καρκίνο του μαστού.

1. Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες (ζάχαρη, λευκό ρύζι, προϊόντα από αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας). Προκαλούν μια απότομη απελευθέρωση γλυκόζης στο αίμα, η οποία διεγείρει την ανάπτυξη κακοήθων κυττάρων, tk. είναι θρεπτικό συστατικό για τον όγκο. Η κύρια πηγή υδατανθράκων στη διατροφή για την ογκολογία είναι τα δημητριακά και το ψωμί ολικής αλέσεως.
2. Πλούσιοι ζωμοί και λουκάνικα. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα επιβλαβούς χοληστερόλης, η οποία όχι μόνο επιδεινώνει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, αλλά αυξάνει επίσης τη δραστηριότητα και τον βαθμό επιθετικότητας του όγκου.
3. Ψητό κρέας. Κατά το παρατεταμένο τηγάνισμα στην επιφάνεια του κρέατος, ως αποτέλεσμα της καταστροφής της πρωτεΐνης, σχηματίζονται βλαβερές ουσίες που έχουν καρκινογόνες ιδιότητες. Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε όχι μόνο το τηγανισμένο κρέας, αλλά και οποιαδήποτε άλλα πιάτα που παρασκευάζονται με τηγάνισμα με φυτικά έλαια.
4. Με θετική ορμονική κατάσταση (ER +) και μετά το πέρας της ορμονοθεραπείας, τα τρόφιμα με υψηλή δραστηριότητα παρόμοια με τα οιστρογόνα (σόγια, σπόροι λιναριού, φύτρα μηδικής, βερίκοκα και αποξηραμένα βερίκοκα, λάδι καρύδας, ξηροί καρποί) αποκλείονται από τη διατροφή.
5. Περιορίστε τις κονσέρβες, τα τουρσί, τα καπνιστά κρέατα, το γρήγορο φαγητό. Περιέχουν τρανς λιπαρά και χημικά πρόσθετα που είναι επιβλαβή ακόμη και για έναν υγιή οργανισμό και δεν συνιστώνται καθόλου για τον καρκίνο.

Η κατάχρηση αλκοόλ έχει βρεθεί ότι αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού. Το αλκοόλ πρέπει να εγκαταλειφθεί τελείως!

Μενού για τον καρκίνο του μαστού

• πρωινό: χυλός ολικής αλέσεως με γάλα / αυγά ομελέτα (2-3 φορές την εβδομάδα) + μια φέτα τυρί + πράσινο τσάι.
• δεύτερο πρωινό: φυσικό γιαούρτι / τυρί cottage με φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα / μούρα, μια χούφτα ξηρούς καρπούς ή σπόρους.
• σνακ: φρεσκοστυμμένος χυμός από φρούτα ή λαχανικά + μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως.
• μεσημεριανό: μπορς / λαχανόσουπα, κοτόπουλο στον ατμό / κοτολέτα ψαριού, φρέσκια σαλάτα λαχανικών με μυρωδικά, ντυμένη με ελαιόλαδο / λινέλαιο, 2-3 ζυμαρικά σκληρού σίτου / όσπρια + κομπόστα αποξηραμένων φρούτων / ρόφημα φρούτων την εβδομάδα.
• απογευματινό σνακ: ένα ποτήρι ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με πίτουρο / κατσαρόλα τυρί cottage με σταφίδες.
• Δείπνο: ψημένο με λαχανικά (πατάτες, κολοκύθα, κολοκυθάκια, μελιτζάνα) στήθος κοτόπουλου / χοιρινό φιλέτο, 3 φορές την εβδομάδα - βραστό ή ψημένο ψάρι με συνοδευτικό λαχανικών + τσάι από βότανα.
• το βράδυ: ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με μια κουταλιά λιναρόσπορο/σησάμι.

Τα μεγέθη των μερίδων των πιάτων και των ποτών από το μενού επιλέγονται ξεχωριστά σύμφωνα με τις ενεργειακές ανάγκες του σώματος και την ευεξία.

Διατροφή και βιταμίνες στη χημειοθεραπεία

Στη χημειοθεραπεία, οι βλαβερές συνέπειες των φαρμάκων επεκτείνονται όχι μόνο στα καρκινικά κύτταρα, αλλά και στα υγιή. Κατά τη διάρκεια και μετά τη θεραπεία, οι γυναίκες εμφανίζουν ναυτία, στοματικά έλκη που δυσκολεύουν τη μάσηση της τροφής, πονόλαιμο και δυσπεψία. Η αλλαγή των γευστικών προτιμήσεων και των αισθήσεων δεν είναι επίσης ασυνήθιστη.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι πιο σημαντικό από ποτέ να υποστηρίζουμε το σώμα με θρεπτικά συστατικά, αλλά οι συνθήκες υγείας μπορεί να δυσκολέψουν την κανονική διατροφή. Είναι απαραίτητο να αλλάξετε τη διατροφή, συμπεριλαμβανομένων κυρίως εύπεπτων τροφών πλούσιων σε βιταμίνες, μέταλλα και φωσφολιπίδια για την υποστήριξη της ηπατικής λειτουργίας. Ένα τεράστιο φορτίο πέφτει σε αυτό το όργανο κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας.

• βλεννώδεις χυλούς σε ζωμούς λαχανικών με ελαιόλαδο.
• βραστά καρότα, παντζάρια?
• σουφλέ κοτόπουλο?
• πολτοποιημένη κολοκύθα, κολοκυθάκια, αγκινάρες με ξινή κρέμα.
• ρυζόγαλα?
• Κρακεράκια, τοστ λευκού ψωμιού.
• χυμοί φρούτων και λαχανικών αραιωμένοι με νερό.
• ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση?
• μούρο φιλιά?
• κομπόστες από μήλα, αποξηραμένα φρούτα.

Πρέπει να λαμβάνετε το φαγητό σε μικρές μερίδες (100 γραμμάρια το καθένα), αλλά όσο πιο συχνά γίνεται. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παιδικές τροφές. Η επαρκής πρόσληψη υγρών (έως 3-4 λίτρα την ημέρα) θα σας επιτρέψει να απαλλαγείτε γρήγορα από τις τοξικές ουσίες της αποσύνθεσης του όγκου και τα υπολείμματα φαρμάκων.

Πότε πρέπει να αποκλειστεί η χημειοθεραπεία από το μενού:

• πικάντικο και ξινό φαγητό?
• λαχανικά και φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (σταφίδες, λάχανο, δαμάσκηνα, μπιζέλια).
• μαύρο ψωμί?
• μπαχαρικά;
• ανθρακούχα ποτά.

Σταδιακά, η γκάμα των τροφών που καταναλώνονται θα πρέπει να διευρυνθεί και να επανέλθει στη συνιστώμενη δίαιτα για τον καρκίνο του μαστού.

Διατροφή και βιταμίνες μετά από μαστεκτομή

Στην μετεγχειρητική περίοδο μετά την αφαίρεση του μαστικού αδένα, είναι επίσης σημαντικό να γίνουν προσαρμογές στη διατροφή. Θα πρέπει να στοχεύει στη δημιουργία βέλτιστων συνθηκών για τη λειτουργία του σώματος και την ταχεία επούλωση των πληγών. Η αυξημένη πρόσληψη χρήσιμων και θρεπτικών τροφών θα σας βοηθήσει να ανακάμψετε πιο γρήγορα.

Όλα τα γεύματα στη δίαιτα μετά την επέμβαση αφαίρεσης του αδένα θα πρέπει να παρασκευάζονται πρόσφατα από φυσικά, εύπεπτα προϊόντα.

• σούπες-πουρέ σε ζωμούς λαχανικών.
• υγρά δημητριακά από δημητριακά ολικής αλέσεως (κριθάρι, κριθάρι, πλιγούρι βρώμης είναι καλά για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας).
• ψάρια στον ατμό και θαλασσινά?
• κοτολέτες κρέατος και σουφλέ?
• πρωτεϊνική ομελέτα?
• ζελέ φρούτων?
• Ψημένα μήλα?
• πολτοποιημένα βραστά λαχανικά?
• κεφίρ?
• πηκτή.

Την πρώτη εβδομάδα μετά την επέμβαση, τα ακόλουθα προϊόντα πρέπει να απορρίπτονται:

• μανιτάρια?
• όσπρια;
• σάλτσες?
• καφές;
• ζωμοί κρέατος?
• γλυκά (μέλι και προϊόντα μέλισσας μπορούν να χρησιμοποιηθούν εάν δεν υπάρχει αλλεργία).

Περιορίστε την πρόσληψη αλατιού, τρώτε κλασματικά, σε μικρές μερίδες έως και 8 φορές την ημέρα.

Για τη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών μετά την επέμβαση, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν τη λήψη γαλακτώδους χυμού από κόκκους σιταριού στη φάση της γαλακτώδους ωρίμανσης. Ένα καλό φάρμακο για την αποκατάσταση του σώματος είναι ένα αφέψημα από πίτουρο σίτου ή βρώμης:

• Βράζετε 200 g πίτουρου σε 1 λίτρο νερό για μια ώρα.
• Στύψτε και στραγγίστε τον υπόλοιπο ζωμό.
• πίνετε 1/2 φλιτζάνι 4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Αφού βελτιωθεί η κατάσταση του ασθενούς, πρέπει να μεταβείτε στην τυπική δίαιτα για τον καρκίνο του μαστού.

Αν και η κατανάλωση υγιεινών τροφών δεν θα θεραπεύσει τον καρκίνο του μαστού, η σωστή διατροφή και η τήρηση της συνιστώμενης δίαιτας θα συμβάλουν στη διαδικασία επούλωσης και θα είναι ένα καλό στήριγμα για τον οργανισμό στην καταπολέμηση του όγκου.

Απαιτεί πολύπλοκη θεραπεία και είναι εξαιρετικά απαραίτητη μια ισορροπημένη διατροφή για τους ασθενείς. Πρόκειται για μια δίαιτα με ορισμένους περιορισμούς και κανόνες, την τήρηση των οποίων επιβάλλει η ογκολογική διαδικασία που αναπτύσσεται στους μαστικούς αδένες. Ένας κακοήθης όγκος δεν ανέχεται καμία καθυστέρηση στη θεραπεία, επομένως είναι σημαντικό να τηρούνται οι κανόνες διατροφής για τον καρκίνο του μαστού προκειμένου να επιβραδυνθεί η ογκολογική διαδικασία, να αποτραπεί η ανάπτυξη παθολογικών κυττάρων και ως εκ τούτου να ανακουφιστούν τα συμπτώματα της νόσου.

Ανεξάρτητα από το στάδιο του καρκίνου του μαστού, ο ασθενής χρειάζεται ζωντάνια και ενέργεια.Μόνο μια σωστά επιλεγμένη δίαιτα θα ρυθμίσει το ορμονικό υπόβαθρο και τη βιοσύνθεση των ενζύμων στον οργανισμό, καθώς και θα παρατείνει τη ζωή του ασθενούς.

Η δίαιτα πρέπει να περιέχει μόνο φρέσκα υγιεινά προϊόντα που ικανοποιούν πλήρως τις ανάγκες του οργανισμού. Η διατροφή για τον καρκίνο του μαστού είναι κλασματική, σε μικρές μερίδες έως και 6 φορές την ημέρα, κατά προτίμηση κάθε 3 ώρες με την υποχρεωτική τήρηση του καθεστώτος νερού για την απομάκρυνση τοξινών, καρκινογόνων, φαρμάκων, μεταβολικών προϊόντων από τον οργανισμό. Χρειάζεται μόνο να λαμβάνετε καθαρό νερό χωρίς αέριο έως και 1,5 - 2 λίτρα την ημέρα.

Η σωστή διατροφή για τον καρκίνο απαιτείται για κάθε μέρα, με τη συμπερίληψη όλων των θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και μετάλλων που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό. Είναι σημαντικό να μασάτε καλά, κατά προτίμηση σε ήρεμο περιβάλλον και να καταναλώνετε το φαγητό μόνο σε θερμοκρασία δωματίου.

Συνιστάται η λήψη ωμών φρούτων και λαχανικών, κεκαθαρμένου πόσιμου νερού (όχι βρύσης), πράσινου τσαγιού, μη ανθρακούχου μεταλλικού νερού, απλών, ανάλατων και τροφών με πολλές θερμίδες χωρίς συντηρητικά και χρωστικές ουσίες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της δίαιτας πρέπει να μειωθεί, καθώς τα λιπαρά τρόφιμα μπορούν μόνο να επιταχύνουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.

Επιπλέον, είναι σημαντική η υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, με κάθε δυνατό τρόπο για την καταπολέμηση της αποτοξίνωσης του οργανισμού ώστε να αποφευχθούν πιθανές υποτροπές.

Εγκεκριμένα Προϊόντα

Κατά τη διάγνωση, πρέπει να συμπεριλάβετε στο μενού φρούτα, λαχανικά, πεπόνια και όσπρια, φυσικούς χυμούς, σκόρδο και κρεμμύδια, κόκκινο ψάρι, μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο, πλήρες γάλα, γιαούρτι, κεφίρ, τυρί κότατζ, άπαχα κρέατα, κοτόπουλο, κουνέλι και γαλοπούλα , αποξηραμένο ψωμί, πράσινο τσάι, μεταλλικό νερό.

Η διατροφή για τον καρκίνο του μαστού πρέπει να είναι ισορροπημένη ώστε να περιλαμβάνει επίσης:

• σέλινο με περιεκτικότητα σε βιταμίνη C?
• κολοκύθα, πλούσια σε φυτικές ίνες?
• ντομάτες με αντιοξειδωτικά?
• παντζάρια, σαλάτες για την καταστροφή των ελεύθερων ριζών.
• περιεκτικότητα σε σουλφοράνιο μπρόκολου για την καταπολέμηση των οξειδωτικών κυττάρων.

Είναι χρήσιμο να τρώτε κατεψυγμένα φρούτα και μούρα, ως καλά αντιοξειδωτικά, μήλα με πηκτίνη για να αυξήσετε την ανοσία και να μειώσετε τον αριθμό των πιθανών υποτροπών. Αλλά τα τηγανητά, τα κονσερβοποιημένα, τα τουρσί, τα ραφιναρισμένα τρόφιμα πρέπει να αποκλείονται εντελώς τόσο πριν από την επέμβαση όσο και μετά την αφαίρεση του νεοπλάσματος.

Επιπλέον, δεν πρέπει να επιτρέπεται η λήψη αλμυρών φαγητών, μανιταριών, σοκολάτας, καφές, αλκοόλ, τροφών με προσθήκη γεύσεων, καπνιστών κρεάτων. Όλες οι καρκινογόνες ουσίες στα προϊόντα μπορούν μόνο να επιδεινώσουν τη διαδικασία θεραπείας που συνταγογραφεί ο γιατρός.

Με τον καρκίνο του μαστού, το κύριο πράγμα είναι να αυξηθούν οι πιθανότητες επιβίωσης, να βελτιωθεί η ποιότητα ζωής. Για παράδειγμα, οι μέθοδοι θεραπείας που χρησιμοποιούνται: η ακτινοθεραπεία και η χημειοθεραπεία έχουν ισχυρή επίδραση στον οργανισμό, καταστέλλοντας το ανοσοποιητικό σύστημα, με αποτέλεσμα αύξηση βάρους, απώλεια μαλλιών στους ασθενείς.

Αυτά είναι γνωστά γεγονότα και είναι σημαντικό να καταπολεμήσετε το υπερβολικό βάρος, να αυξήσετε την πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων για να υποστηρίξετε το ανοσοποιητικό. Συχνά, οι καρκινοπαθείς δεν έχουν όρεξη, επομένως είναι εξαιρετικά απαραίτητο να ταΐζετε τον ασθενή με χρήσιμες ουσίες για να δώσετε δύναμη.

Δίαιτα σταδίου καρκίνου

Μια δίαιτα για τον καρκίνο του μαστού θα πρέπει να βοηθήσει έναν ασθενή με μια τόσο τρομερή ασθένεια, ειδικά στο στάδιο 1.Είναι απαραίτητο να κατευθύνουμε τη διατροφή στο στάδιο 2 του καρκίνου του μαστού για την καταπολέμηση της κακοήθειας των κυττάρων, τη μείωση της ανάπτυξής τους μετά την επέμβαση. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι πλούσια σε φυτικές ίνες για να διατηρηθεί η φυσιολογική γαστρεντερική λειτουργία, καθώς και για να αποφευχθεί η δυσκοιλιότητα με τη συμπερίληψη στη διατροφή λαχανικών και φρούτων που περιέχουν χονδροειδείς διαιτητικές ίνες για τη βελτίωση της περισταλτικής. Είναι επιθυμητό να λαμβάνετε γαλακτοκομικά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και προϊόντα γαλακτικού οξέος, ψημένο γάλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ξινή κρέμα, τυρί cottage.

Η διατροφή για το στάδιο 2 του καρκίνου του μαστού πρέπει να κατευθύνεται στην ενίσχυση της ανοσίας, επομένως η διατροφή πρέπει να είναι κορεσμένη με βιταμίνες, μέταλλα, ασκορβικό οξύ. Βασιστείτε περισσότερο σε φυτικές τροφές στη σύνθεση με φρεσκοστυμμένους χυμούς: πορτοκάλι, παντζάρι, καρότο με πηκτίνη και οξειδωτικά, σελήνιο, καροτίνη.

Με σοβαρή δηλητηρίαση του σώματος μετά από αρνητική επίδραση στο σώμα της ακτινοθεραπείας, συνιστάται να πίνετε τσάι από τριανταφυλλιά με βιταμίνη C, να κάνετε εγχύματα τσουκνίδας, πλούσια σε βιταμίνη D.

Στην ογκολογία του μαστού, η βοτανοθεραπεία είναι αποτελεσματική, αλλά θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν τη χρησιμοποιήσετε. Είναι σημαντικό να υποστηρίζεται η εργασία όλων των ζωτικών οργάνων: έντερα, νεφρά, συκώτι, στομάχι.

Η δίαιτα στα στάδια 3-4 του καρκίνου στοχεύει στην αποτοξίνωση του σώματος μετά την πορεία της θεραπείας, μειώνοντας τις αρνητικές επιπτώσεις των τοξινών στο σώμα κατά τη διάρκεια ενός όγκου σε αποσύνθεση. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι κορεσμένα με φυτικές ίνες, φυσικές διαιτητικές ίνες για την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.

Το κύριο πράγμα στην ογκολογία είναι η προστασία του σώματος από την έκθεση σε ραδιενέργεια μετά από χημειοθεραπεία, ακτινοθεραπεία και μείωση της βλάβης από τη λήψη αβλαβών φαρμάκων.

Φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας ψάρια, κρέας, φρούτα και λαχανικά, εύκολα εύπεπτα υγρά δημητριακά. Είναι σημαντικό να στηρίξουμε τον οργανισμό σε αυτή τη δύσκολη περίοδο, να κατευθύνουμε όλες τις προσπάθειες προς την καταστροφή των παθολογικών κυττάρων, μειώνοντας τη μετάστασή τους.

Εάν διαγνωστεί καρκίνωμα, καρκίνος του μαστού, τότε πολλοί καρκινοπαθείς αρχίζουν να παραπονιούνται για έλλειψη όρεξης και οι γιατροί συμβουλεύουν σε καμία περίπτωση να μην αρνηθούν το φαγητό. Προσπαθήστε να τρώτε σιγά σιγά, αλλά φροντίστε να χορτάσετε ολόκληρο το σώμα καθημερινά με χρήσιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία για να βοηθήσετε τον οργανισμό να καταπολεμήσει την ασθένεια και αυτό απαιτεί δύναμη και διατροφική ενίσχυση.

Έχει αποδειχθεί ότι η διατροφή στον καρκίνο του μαστού είναι αυτή που σχεδόν τριπλασιάζει τις πιθανότητες περαιτέρω επιβίωσης έως και 10 χρόνια. Ωστόσο, η διατροφή στον καρκίνο του μαστού πρέπει να είναι υγιεινή και πλήρης με εξαίρεση την καρκινογόνο τεχνητή τροφή.

Τι μπορεί να μαγειρευτεί

Μερικές απλές συνταγές είναι γνωστό ότι περιλαμβάνονται στη διατροφή για τον καρκίνο, ανεξαρτήτως σταδίου.Για παράδειγμα, μπορείτε να μαγειρέψετε:

• σορμπέ από κατεψυγμένα φρούτα και μούρα με την προσθήκη γιαουρτιού, κεφίρ ή γάλακτος, αλέθοντας κατεψυγμένα μούρα σε μπλέντερ, ρίχνοντας ένα γαλακτοκομικό προϊόν, ανακατεύοντας μέχρι να δημιουργηθεί ένα πολτό μείγμα.
• άλειμμα τυριού για σάντουιτς. Συνδυάστε γιαούρτι, κεφίρ ή ryazhenka με μισό λεμόνι, προσθέστε αγγούρι. Βάλτε τη μάζα σε ένα σουρωτήρι, καλύψτε με γάζα και αφήστε τον ορό γάλακτος να στραγγίξει, βάλτε το στο ψυγείο για 2 ημέρες. Το αποτέλεσμα είναι μια πάστα τυριού που μπορεί να αλείψει σε σάντουιτς. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο, μπαχαρικά άνηθου για να ανακουφίσετε τη φλεγμονή στο σώμα
• κατσαρόλα με μήλο και τυρί κότατζ. Τρίβουμε το μήλο, προσθέτουμε το αυγό, χτυπάμε. Βάλτε σε φορμάκια και βάλτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων για 7 λεπτά, κοιμάστε με κανέλα.
• διαιτητική σούπα κολοκυθιού. Κολοκυθάκια και καρότα (2 τμχ το καθένα), πατάτες (4 τμχ), κρεμμύδι (1 τμχ), σκόρδο (1 σκελίδα), κρέμα γάλακτος, γάλα, τυρί διαίτης (πολλά κομμάτια) κομμένα, βράστε το ρύζι χωριστά με το σκόρδο. Όταν σερβίρετε, προσθέστε ξινή κρέμα στη σούπα, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και μυρωδικά. Η σούπα τρώγεται με κράκερ.

Φυσικά, ακόμη και η καλύτερη διατροφή για το στάδιο 3-4 του καρκίνου του μαστού δεν μπορεί να θεραπεύσει την ογκολογία, αλλά για να ανακουφίσει τη γενική κατάσταση του ασθενούς μετά τη χημειοθεραπεία, να επιταχύνει τις διαδικασίες αναγέννησης και τον μεταβολισμό στο σώμα, η σωστή διατροφή είναι απλά αναντικατάστατη.

Εάν ένα υγιές άτομο είναι το πρώτο που κινδυνεύει για την ανάπτυξη της ογκολογίας, τότε για να αποφευχθεί ο πιθανός σχηματισμός καρκινικών κυττάρων, είναι επίσης σημαντικό να παρακολουθείτε τη διατροφή σας, να αποφεύγετε την υπερκατανάλωση τροφής και τη λήψη επιβλαβών καρκινογόνων τροφών. Η ζωή είναι ένας αγώνας!Το να αντιστέκεσαι στην ύπουλη ασθένεια σημαίνει να ακολουθείς τη σωστή διατροφή για τον καρκίνο του μαστού, βελτιώνοντας έτσι την ποιότητα ζωής και παρατείνοντας για χρόνια ακόμη και τη διάγνωση του καρκίνου του μαστού σταδίου 3-4.

Ενημερωτικό βίντεο

Όπως γνωρίζετε, μέχρι σήμερα, οι επιστήμονες δεν έχουν καθορίσει την ακριβή αιτία της ανάπτυξης ογκολογικών ασθενειών στο σώμα, αλλά κατάφεραν να αποδείξουν ότι αυτό επηρεάζεται από έναν συνδυασμό πολλών παραγόντων. Οι επικίνδυνοι λόγοι που προκαλούν την έναρξη της παθολογικής διαδικασίας περιλαμβάνουν, εκτός από την κληρονομική προδιάθεση και την έκθεση σε ακτινοβολία, όπως:

• αυξημένη έκθεση σε υπεριώδεις ακτίνες.
• κατάποση καρκινογόνων ουσιών?
• ευσαρκία;
• ορμονική ανισορροπία?
• ανοσοανεπάρκεια στο σώμα.

Αφού τα αναλύσουμε, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι επηρεάζουν την εμφάνιση μιας ασθένειας όπως ο καρκίνος του μαστού, η σωστή διατροφή και ο τρόπος ζωής, που πρώτα απ 'όλα θα πρέπει να παρέχουν αύξηση της ανοσίας.

Ενδιαφέρων! Στη δεκαετία του '70 του περασμένου αιώνα, αποδείχθηκε πειραματικά ότι ήταν δυνατό να επιτευχθεί ύφεση του καρκίνου με τη βοήθεια της ιντερφερόνης άλφα (μια πρωτεΐνη του ανοσοποιητικού συστήματος που σηματοδοτεί λοιμώξεις), το δεύτερο πείραμα τόνισε τη σχέση μεταξύ μείωσης του όγκου και Τ- κυτταρική ανοσία.

Η διατροφή για τον καρκίνο του μαστού θα εξασφαλίσει τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος εάν βασίζεται στον πλήρη αποκλεισμό διάφορων καρκινογόνων ουσιών από την είσοδο στον οργανισμό, στην πρόσληψη επαρκούς ποσότητας φυτικών ινών και πρωτεϊνών. Σημειώνουμε αμέσως ότι η αναθεώρηση της ημερήσιας πρόσληψης τροφής για τον καρκίνο του μαστού θα βοηθήσει στη βελτίωση της συνολικής ευεξίας, στην ομαλοποίηση του βάρους, στη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος και, ως εκ τούτου, στην ομαλοποίηση των ορμονικών επιπέδων και θα λειτουργήσει ως πρόληψη άλλων παθήσεων.

Η διατροφή για τον καρκίνο του μαστού πρέπει να είναι κλασματική (μικρές μερίδες), κάτι που θα βοηθήσει τον οργανισμό να απορροφήσει όσο το δυνατόν περισσότερο όλα τα χρήσιμα ιχνοστοιχεία από τις τροφές. Είναι καλύτερο να υπολογίσετε την ώρα παρέχοντας γεύματα 5-6 φορές την ημέρα.

Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση τηγανητών, ιδιαίτερα αυτών που περιέχουν μεγάλη ποσότητα λίπους. Περιέχουν πολλές καρκινογόνες ουσίες, οι οποίες επιδεινώνουν τη διαδικασία της νόσου. Κάτω από το αυστηρό ταμπού βρίσκονται επίσης τα fast food, τα στιγμιαία προϊόντα που περιέχουν χρωστικές, τεχνητές γεύσεις, συντηρητικά, ΓΤΟ.

Όταν εξετάζετε τη διατροφή μετά τη χημειοθεραπεία για καρκίνο του μαστού, είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στην επαρκή πρόσληψη υγρών στο σώμα, συμπεριλαμβανομένου καθαρού νερού χωρίς αέρια (αυτό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των μεταβολικών προϊόντων, των τοξινών και των υπολειμμάτων φαρμάκων από το σώμα).

Προσοχή! Με τον καρκίνο του μαστού, δεν μπορείτε να αρνηθείτε εντελώς το φαγητό ή να μειώσετε σημαντικά την ποσότητα της τροφής που καταναλώνετε, ακόμα κι αν δεν υπάρχει καθόλου όρεξη. Θυμηθείτε, το σώμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου χρειάζεται περισσότερο από ποτέ δύναμη για να υποστηρίξει την αντίσταση στην εξέλιξη της νόσου.

Η λίστα με τα προϊόντα που πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού σε περίπτωση ασθένειας

Η διατροφή για την ογκολογία του μαστού πρέπει να είναι ισορροπημένη και να περιέχει όσο το δυνατόν περισσότερες βιταμίνες, μικρο και μακροστοιχεία, επομένως περιλαμβάνονται τα ακόλουθα προϊόντα:

• όσπρια (φακές, φασόλια, σπαράγγια)?
• λαχανικά (καρότα, πιπεριές, παντζάρια, σέλινο, λευκό λάχανο, κολοκυθάκια)?
• σταυρανθή λαχανικά (μπρόκολο, κουνουπίδι και λάχανο).
• φρούτα (μπανάνες, ακτινίδιο, μήλα, πορτοκάλια, βερίκοκα).
• κολοκύθες (καρπούζι, κολοκύθα)?
• μούρα (οποιαδήποτε)?
• σιτηρά;
• χόρτα (όλα τα είδη μαρουλιού, μαϊντανός, ρόκα).
• κόκκινο ψάρι;
• φύκι;
• άπαχο κρέας (λευκό)?
• δημητριακά (για τον καρκίνο του μαστού, τα δημητριακά περιλαμβάνονται στη διατροφή με την ακόλουθη σειρά σπουδαιότητας: πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, καλαμπόκι).
• γαλακτοκομικά προϊόντα (με χαμηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά).
• τυριά χωρίς λιπαρά.
• ελαφρώς φρυγανισμένο ψωμί ολικής αλέσεως.

Ξεχωριστά, σημειώνεται ότι οι διατροφικές προσαρμογές για το στάδιο 1 του καρκίνου του μαστού θα πρέπει να ξεκινούν με το γεγονός ότι τυχόν λίπη για το μαγείρεμα πρέπει να είναι φυτικά, αυτά είναι: ελιά, σουσάμι, καλαμπόκι, ακατέργαστο ηλιέλαιο.

Κατάλογος προϊόντων που απαγορεύονται σε περίπτωση ασθένειας

Οι καρκινοπαθείς απαγορεύεται αυστηρά να τρώνε πικάντικα, καπνιστά, τουρσί, λιπαρά και αλμυρά τρόφιμα, καθώς και μαργαρίνη. Η διατροφή για τον καρκίνο του μαστού σταδίου 2 περιορίζει απαραιτήτως τους συσκευασμένους χυμούς που αγοράζονται από το κατάστημα, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και όλα τα πιάτα που χρησιμοποιούν ξύδι. Ανεπιθύμητα στη διατροφή είναι: μανιτάρια, επεξεργασμένο τυρί και πικάντικα πιάτα (συμπεριλαμβανομένων των καυτερών πιπεριών).

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας για τον καρκίνο του μαστού περιλαμβάνει μείωση της ζάχαρης και αποκλεισμό γλυκών (ιδιαίτερα μάφιν και σοκολάτα), απαγόρευση του καφέ και του αλκοόλ.

Ειδικά προϊόντα μετά την επέμβαση

Υπάρχουν διάφοροι τύποι προϊόντων στα οποία εστιάζουν οι επιστήμονες, έχοντας πραγματοποιήσει μια σειρά από πειράματα με τη συμμετοχή όσων έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση όγκου.

Ένα από αυτά είναι η σόγια, η οποία εδώ και καιρό είναι ένα αμφιλεγόμενο συστατικό εάν πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή για τον καρκίνο του μαστού μετά την επέμβαση. Οι επιστήμονες του Yale έχουν αποδείξει ότι η μέτρια κατανάλωση αυτού του προϊόντος βοηθά στην πρόληψη της επανεμφάνισης της νόσου (αλλά δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε χάπια με βάση τη σόγια και συμπληρώματα διατροφής).

Ανεκτίμητοι προμηθευτές ιχνοστοιχείων είναι οι φυτρωμένοι σπόροι σιταριού και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, καθώς και τα ψάρια εκείνων των ποικιλιών που περιέχουν μεγάλη ποσότητα ωμέγα-3 οξέων: κόκκινος μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, ιππόγλωσσα, σαρδέλα, σολομός.

Η μείωση της υποτροπής του καρκίνου, σύμφωνα με τους επιστήμονες, εγγυάται στην ογκολογία τη χρήση τροφών με μεγάλη ποσότητα καροτενοειδών (αυτές είναι φυσικές χρωστικές με κόκκινο και πορτοκαλί χρώμα) μετά την αφαίρεση του μαστικού αδένα. Αντίστοιχα, τα καρότα, οι πιπεριές διαφόρων χρωμάτων, η κολοκύθα - πρέπει να είναι σε καθημερινή κατανάλωση.

Όταν συνθέτετε τη διατροφή για τον καρκίνο του μαστού (μετά από χειρουργική επέμβαση), δεν πρέπει να ξεχνάτε την κατανάλωση: το μεταλλικό νερό (απαραίτητα χωρίς αέριο) και το πράσινο τσάι είναι το καλύτερο. Επιπλέον, προστίθενται φρεσκοστυμμένοι χυμοί λαχανικών (ιδιαίτερα παντζάρι και καρότο).

Σπουδαίος! Τα λαχανικά που μπορούν να καταναλωθούν ωμά δεν χρειάζεται να μαγειρευτούν.

Η δίαιτα για τον καρκίνο του μαστού πρέπει να περιλαμβάνει ωριαία (κάθε 2-3 ώρες ή 5-6 φορές την ημέρα) δίαιτα. Οι μερίδες πρέπει να είναι ελάχιστες. Για να απαλλαγείτε από το σώμα από τις τοξίνες, τις καρκινογόνες ουσίες και την περίσσεια φαρμάκων και μεταβολικών προϊόντων, πρέπει να καθιερωθεί ένα πρόγραμμα κατανάλωσης - τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα νερού, συμπεριλαμβανομένου του μη ανθρακούχου μεταλλικού νερού.

Η δίαιτα για τον καρκίνο του μαστού θα πρέπει να στοχεύει στην απώλεια βάρους, η οποία βοηθά στην πρόληψη της υποτροπής του καρκίνου του μαστού, στην αύξηση των πιθανοτήτων επιβίωσης και στη βελτίωση της ποιότητας ζωής. Μετά τη χημειοθεραπεία ή την ακτινοθεραπεία, οι ασθενείς συνήθως παίρνουν βάρος, επομένως είναι αδύνατο να αυξηθεί η ποσότητα της τροφής μέχρι το τέλος της θεραπείας. Η απώλεια βάρους θα μειώσει: τον κίνδυνο αυξημένων επιπέδων λίπους, ινσουλίνης στο αίμα και συμπτωμάτων καρκίνου.

Δεν μπορείτε να σπάσετε την ωριαία δίαιτα και να μην τρώτε φαγητό ελλείψει όρεξης στη θεραπεία του καρκίνου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σώμα έχει απόλυτη ανάγκη από θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία - τη δύναμη να καταπολεμήσει την ασθένεια.

Για να αυξήσετε τις πιθανότητες ανάρρωσης, θα πρέπει:

• μειώστε την ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες της δίαιτας κατά 1/3, περιορίζοντας τα τρόφιμα με υδατάνθρακες.
• αύξηση κατά 1/3 της περιεκτικότητας σε πρωτεϊνούχα τρόφιμα.
• Καταναλώστε πέντε ή περισσότερες μερίδες φρούτων και λαχανικών καθημερινά, συμπεριλαμβανομένων φρέσκων χυμών
• Αύξηση της σωματικής δραστηριότητας μέσω θεραπείας άσκησης και μισήωρης βόλτας με «γρήγορο ρυθμό» σε χώρους πρασίνου.
• Κάντε την επανορθωτική γιόγκα όποτε είναι δυνατόν.

Απαγορευμένα Προϊόντα

Σχετικά με το τι δεν μπορείτε να φάτε με τον καρκίνο του μαστού, πρέπει να ξέρετε πώς ο πίνακας πολλαπλασιασμού στον αγώνα κατά της νόσου. Δεν μπορώ να φάω:

• Πυρίμαχα λίπη, μαργαρίνες, βούτυρο.
• λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, πλούσιοι ζωμοί, τηγανητό κρέας και ψάρι, ώστε να μην αναπληρώνεται το σώμα με λιπώδη κύτταρα, καρκινογόνες ουσίες που επιδεινώνουν την υγεία στη θεραπεία του καρκίνου.
• καπνιστά κρέατα, μαρινάδες, κονσέρβες και ημικατεργασμένα προϊόντα, φαστ φουντ.
• προϊόντα: χρωματισμένα με ΓΤΟ και γεύσεις.
• αλμυρά και πικάντικα πιάτα, πολύ γλυκά.
• τουρσί λαχανικά και φρούτα, συντήρηση στο σπίτι και στο κατάστημα, ειδικά με επιτραπέζιο ξύδι.
• μάφιν, προϊόντα από λευκό αλεύρι, φρέσκα αρτοσκευάσματα.
• πιάτα με μανιτάρια, συμπεριλαμβανομένων σούπες.
• αλατισμένο και επεξεργασμένο τυρί?
• σοκολάτα και καφές?
• συσκευασμένη θηλή, γλυκά ποτά που αγοράζονται από το κατάστημα.
• αλκοολούχα ποτά μαζί με το κάπνισμα.

Ενημερωτικό βίντεο με θέμα: "Διατροφή και καρκίνος του μαστού"

Η δίαιτα για τον καρκίνο του μαστού μετά την επέμβαση επιλέγεται μεμονωμένα και στοχεύει στην ελαχιστοποίηση του φορτίου στα νεφρά και το ήπαρ. Κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας και της ακτινοβολίας, αυτά τα όργανα εργάζονται σκληρά - απομακρύνουν τα επιβλαβή καρκινογόνα. Το λίπος στα τρόφιμα θα απαιτηθεί ανά ημέρα - 90 g (20% όλων των θερμίδων), συμπεριλαμβανομένων 30 g - λαχανικών. Οι πρωτεΐνες χρειάζονται μόνο 80 g / ημέρα (10-20% όλων των θερμίδων), επομένως μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας μικρή ποσότητα μοσχάρι ή μοσχαρίσιο κρέας, άπαχο χοιρινό και τυρί κότατζ, θαλασσινά ψάρια και αυγά. Η σόγια είναι μια εξαιρετική φυτική πηγή πρωτεϊνών, αφαιρεί τα ραδιονουκλίδια. Επομένως, συνιστάται η συμπερίληψη πιάτων σόγιας στη διατροφή κατά τη διάρκεια της ακτινοθεραπείας του μαστικού αδένα (ημερησίως 30 g / ημέρα φυτικής πρωτεΐνης). Με έναν συνδυασμό προϊόντων από δημητριακά και όσπρια, λαχανικά και βότανα, μπορείτε να πάρετε την πρωτεΐνη στη σωστή ποσότητα.

Η κατανάλωση ζάχαρης μειώνει τον σκύλο/ημέρα, συμπεριλαμβανομένης της παρουσίας του στα προϊόντα. Εάν δεν είστε αλλεργικοί στο μέλι, είναι προτιμότερο να το συμπεριλάβετε στο φαγητό σας αντί για ζάχαρη. Άμυλο, φυτικές ίνες και πηκτίνες σε προϊόντα χρειάζονται σε ποσότητα 350 g / ημέρα. Το κουάκερ πρέπει να μαγειρεύεται από φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης, σπάνια από σιμιγδάλι. Με κανονική οξύτητα, πρέπει να τρώτε ψωμί με πίτουρο.

Για την τόνωση της λειτουργίας της χοληδόχου κύστης και των εντέρων χρειάζονται λαχανικά και φρούτα (60-80% όλων των θερμίδων), πλούσια σε φυτικές ίνες, φυσικά αντιοξειδωτικά - βιταμίνη C και βήτα-καροτίνη. Τα κόκκινα και κίτρινα λαχανικά και φρούτα περιέχουν βιοφλαβονοειδή που αποκαθιστούν τις κυτταρικές μεμβράνες. Είναι σημαντικό να τα συμπεριλάβετε μετά από χημειοθεραπεία, καθώς και μετά από έκθεση σε ακτινοβολία.

Για την αποκατάσταση των κυτταρικών μεμβρανών χρειάζονται ουσίες που βρίσκονται στο ιχθυέλαιο ή σε ποικιλίες ψαριών με χαμηλά λιπαρά. Για να αναπληρώσετε το αίμα με κάλιο και να ενισχύσετε την απεκκριτική λειτουργία των νεφρών, θα πρέπει να τρώτε αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες και να αναπληρώσετε με μικροστοιχεία - λάχανο της θάλασσας. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να συμπεριληφθούν στη διατροφή για τη χημειοθεραπεία του καρκίνου του μαστού.

Τι πρέπει να φας!

Ένα ποτήρι φρέσκο ​​χυμό ντομάτας ή ένα ξινόμηλο μισή ώρα πριν από το γεύμα θα βελτιώσει την όρεξή σας. Είναι χρήσιμο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα ποτήρι μεταλλικό νερό χωρίς αέριο:

1. με μειωμένη έκκριση - "Mirgorodskaya"?
2. με αυξημένη έκκριση - "Truskavetskaya".

Μια δίαιτα για χημειοθεραπεία καρκίνου του μαστού με ποικιλία τροφών και επαρκή πρόσληψη υγρών βελτιώνει την κατάσταση του οργανισμού. Δεν μπορείτε να υποχωρήσετε, γιατί λόγω της κούρασης, των πονοκεφάλων και της ζάλης, το σώμα χάνει την ικανότητά του να αντιστέκεται. Στη συνέχεια, υπάρχουν λοιμώξεις που εμποδίζουν την αποτελεσματική θεραπεία της ογκολογίας.

Η διατροφή για τον καρκίνο του μαστού σταδίου 1 πρέπει να καθαρίζει το αίμα, επομένως τα παντζάρια, τα καρότα και οι χυμοί από αυτά με την προσθήκη χυμού μήλου θα πρέπει να περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή. Μπορείτε να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης σας με:

• μήλα, αβοκάντο, καρύδια, βότανα.
• πλιγούρι βρώμης, φασόλια, φαγόπυρο?
• ελαιόλαδο, θαλασσινά ψάρια και θαλασσινά.

Η διατροφή για τον καρκίνο του μαστού σταδίου 2 θα πρέπει να έχει αντικαρκινική δράση με τη βοήθεια προϊόντων:

• λαχανικά (μελιτζάνες και ντομάτες, κολοκύθες και ραπανάκια, γογγύλια και πιπεριές, σόγια, τζίντζερ και βότανα)·
• φρούτα (χουρμάδες, ακτινίδιο, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια).
• ξηροί καρποί (βραζιλιάνικοι και καρύδια, φουντούκια και αμύγδαλα).
• δημητριακά (φαγόπυρο και καστανό ρύζι).
• θαλασσινά, λιναρόσπορος και ελαιόλαδο.
• πράσινο τσάι και σπόρους κολοκύθας.

Για να εμποδίσετε τις μεταστάσεις, πρέπει να τρώτε τις ακόλουθες τροφές:

1. λάχανο όλων των ειδών?
2. λιπαρά ψάρια: ρέγκα, σκουμπρί και μπακαλιάρος.
3. λαχανικά με ανοιχτό πράσινο και έντονο κίτρινο χρώμα και σκόρδο.

Το λάχανο και οι ευεργετικές του ιδιότητες

Για τη διατήρηση της ανοσίας χρειάζονται μούρα και φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Βρίσκονται σε τριανταφυλλιές, σταφίδες, λεμόνι και άλλα. Και επίσης σε χυμούς: ντομάτα, πορτοκάλι, καρότο, κολοκύθα, μήλο.

Ο καρκίνος του μαστού στις γυναίκες μπορεί να συνοδεύεται από οστεοπόρωση, ιδιαίτερα μετά από χημειοθεραπεία και αντιορμονική θεραπεία. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να αναπληρωθεί ο οργανισμός με βιταμίνη D. Βρίσκεται στο ιχθυέλαιο, στο συκώτι του μπακαλιάρου, στον τόνο, στη σαρδέλα, στο σολομό, στη ρέγγα, στα αυγά και στο σκληρό τυρί. Η βιταμίνη D ρυθμίζει την ισορροπία του ασβεστίου στο αίμα, επομένως το ασβέστιο πρέπει να προστίθεται καθημερινά στη διατροφή - 2 g για όλες τις γυναίκες και 2,1 g για μετά την εμμηνόπαυση.

Σπουδαίος! Κατανάλωση τροφών με ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, τα οποία βρίσκονται στα ψάρια: ιππόγλωσσα, σολομός, ρέγγα, σκουμπρί, καθώς και σε φυτικά έλαια, καρύδια, λιναρόσπορο. Επίσης, οι σπόροι λιναριού είναι πλούσιοι σε διαιτητικές ίνες, μαγνήσιο, σελήνιο, βιταμίνη Ε και φυτοοιστρογόνα – χρήσιμοι στη θεραπεία του καρκίνου του μαστού. Αλλά πρέπει να τρώτε έως και 30 g σπόρους λιναριού την ημέρα (περίπου 5 κουταλιές της σούπας), αλλά όχι περισσότερο, ώστε να μην προκληθεί καθαρτικό αποτέλεσμα, να επιδεινωθεί η απορρόφηση των φαρμάκων στα έντερα και να καθυστερήσει η δράση των αντιπηκτικών φαρμάκων : Ασπιρίνη και Κουμαδίνη.

Συμπέρασμα. Ο καρκίνος του μαστού στις γυναίκες πρέπει να αντιμετωπίζεται με σύνθετες προοδευτικές μεθόδους, συμπεριλαμβανομένης μιας πλήρους και ισορροπημένης διατροφής από φρέσκα και υγιεινά προϊόντα για τη ζωή του οργανισμού.

Πόσο χρήσιμο ήταν το άρθρο για εσάς;

Εάν βρείτε ένα σφάλμα, απλώς επισημάνετε το και πατήστε Shift + Enter ή κάντε κλικ εδώ. Ευχαριστώ πολύ!

Δεν υπάρχουν σχόλια ή κριτικές για το “Διατροφή για τον καρκίνο του μαστού σύμφωνα με ποικίλες θεραπείες ασθενειών”

Προσθήκη σχολίου Ακύρωση απάντησης

Ποικιλίες καρκίνου

Λαϊκές θεραπείες

Όγκοι

Σας ευχαριστούμε για το μήνυμά σας. Θα διορθώσουμε το σφάλμα σύντομα

Ο καρκίνος του μαστού απαιτεί πολύπλοκη θεραπεία και η ισορροπημένη διατροφή είναι απαραίτητη για τους ασθενείς. Πρόκειται για μια δίαιτα με ορισμένους περιορισμούς και κανόνες, την τήρηση των οποίων επιβάλλει η ογκολογική διαδικασία που αναπτύσσεται στους μαστικούς αδένες. Ένας κακοήθης όγκος δεν ανέχεται καμία καθυστέρηση στη θεραπεία, επομένως είναι σημαντικό να τηρούνται οι κανόνες διατροφής για τον καρκίνο του μαστού προκειμένου να επιβραδυνθεί η ογκολογική διαδικασία, να αποτραπεί η ανάπτυξη παθολογικών κυττάρων και ως εκ τούτου να ανακουφιστούν τα συμπτώματα της νόσου.

Ανεξάρτητα από το στάδιο του καρκίνου του μαστού, ο ασθενής χρειάζεται ζωντάνια και ενέργεια. Μόνο μια σωστά επιλεγμένη δίαιτα θα ρυθμίσει το ορμονικό υπόβαθρο και τη βιοσύνθεση των ενζύμων στον οργανισμό, καθώς και θα παρατείνει τη ζωή του ασθενούς.

Η δίαιτα πρέπει να περιέχει μόνο φρέσκα υγιεινά προϊόντα που ικανοποιούν πλήρως τις ανάγκες του οργανισμού. Η διατροφή για τον καρκίνο του μαστού είναι κλασματική, σε μικρές μερίδες έως και 6 φορές την ημέρα, κατά προτίμηση κάθε 3 ώρες με την υποχρεωτική τήρηση του καθεστώτος νερού για την απομάκρυνση τοξινών, καρκινογόνων, φαρμάκων, μεταβολικών προϊόντων από τον οργανισμό. Χρειάζεται μόνο να λαμβάνετε καθαρό νερό χωρίς αέριο έως και 1,5 - 2 λίτρα την ημέρα.

Η σωστή διατροφή για τον καρκίνο απαιτείται για κάθε μέρα, με τη συμπερίληψη όλων των θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και μετάλλων που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό. Είναι σημαντικό να μασάτε καλά, κατά προτίμηση σε ήρεμο περιβάλλον και να καταναλώνετε το φαγητό μόνο σε θερμοκρασία δωματίου.

Συνιστάται η λήψη ωμών φρούτων και λαχανικών, κεκαθαρμένου πόσιμου νερού (όχι βρύσης), πράσινου τσαγιού, μη ανθρακούχου μεταλλικού νερού, απλών, ανάλατων και τροφών με πολλές θερμίδες χωρίς συντηρητικά και χρωστικές ουσίες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της δίαιτας πρέπει να μειωθεί, καθώς τα λιπαρά τρόφιμα μπορούν μόνο να επιταχύνουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.

Επιπλέον, είναι σημαντική η υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, με κάθε δυνατό τρόπο για την καταπολέμηση της αποτοξίνωσης του οργανισμού ώστε να αποφευχθούν πιθανές υποτροπές.

Εγκεκριμένα Προϊόντα

Κατά τη διάγνωση του καρκίνου του μαστού, πρέπει να συμπεριλάβετε στο μενού φρούτα, λαχανικά, πεπόνια και όσπρια, φυσικούς χυμούς, σκόρδο και κρεμμύδια, κόκκινο ψάρι, μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο, πλήρες γάλα, γιαούρτι, κεφίρ, τυρί κότατζ, άπαχα κρέατα, κοτόπουλο, κουνέλι και γαλοπούλα, αποξηραμένο ψωμί, πράσινο τσάι, μεταλλικό νερό.

Η διατροφή για τον καρκίνο του μαστού πρέπει να είναι ισορροπημένη ώστε να περιλαμβάνει επίσης:

• σέλινο με περιεκτικότητα σε βιταμίνη C?
• κολοκύθα, πλούσια σε φυτικές ίνες?
• ντομάτες με αντιοξειδωτικά?
• παντζάρια, σαλάτες για την καταστροφή των ελεύθερων ριζών.
• περιεκτικότητα σε σουλφοράνιο μπρόκολου για την καταπολέμηση των οξειδωτικών κυττάρων.

Είναι χρήσιμο να τρώτε κατεψυγμένα φρούτα και μούρα, ως καλά αντιοξειδωτικά, μήλα με πηκτίνη για να αυξήσετε την ανοσία και να μειώσετε τον αριθμό των πιθανών υποτροπών. Αλλά τα τηγανητά, τα κονσερβοποιημένα, τα τουρσί, τα ραφιναρισμένα τρόφιμα πρέπει να αποκλείονται εντελώς τόσο πριν από την επέμβαση όσο και μετά την αφαίρεση του νεοπλάσματος.

Επιπλέον, δεν πρέπει να επιτρέπεται η λήψη αλμυρών φαγητών, μανιταριών, σοκολάτας, καφές, αλκοόλ, τροφών με προσθήκη γεύσεων, καπνιστών κρεάτων. Όλες οι καρκινογόνες ουσίες στα προϊόντα μπορούν μόνο να επιδεινώσουν τη διαδικασία θεραπείας που συνταγογραφεί ο γιατρός.

Με τον καρκίνο του μαστού, το κύριο πράγμα είναι να αυξηθούν οι πιθανότητες επιβίωσης, να βελτιωθεί η ποιότητα ζωής. Για παράδειγμα, οι μέθοδοι θεραπείας που χρησιμοποιούνται: η ακτινοθεραπεία και η χημειοθεραπεία έχουν ισχυρή επίδραση στον οργανισμό, καταστέλλοντας το ανοσοποιητικό σύστημα, με αποτέλεσμα αύξηση βάρους, απώλεια μαλλιών στους ασθενείς.

Αυτά είναι γνωστά γεγονότα και είναι σημαντικό να καταπολεμήσετε το υπερβολικό βάρος, να αυξήσετε την πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων για να υποστηρίξετε το ανοσοποιητικό. Συχνά, οι καρκινοπαθείς δεν έχουν όρεξη, επομένως είναι εξαιρετικά απαραίτητο να ταΐζετε τον ασθενή με χρήσιμες ουσίες για να δώσετε δύναμη.

Δίαιτα σταδίου καρκίνου

Μια δίαιτα για τον καρκίνο του μαστού θα πρέπει να βοηθήσει έναν ασθενή με μια τόσο τρομερή ασθένεια, ειδικά στο στάδιο 1. Είναι απαραίτητο να κατευθύνουμε τη διατροφή στο στάδιο 2 του καρκίνου του μαστού για την καταπολέμηση της κακοήθειας των κυττάρων, τη μείωση της ανάπτυξής τους μετά την επέμβαση. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι πλούσια σε φυτικές ίνες για να διατηρηθεί η φυσιολογική γαστρεντερική λειτουργία, καθώς και για να αποφευχθεί η δυσκοιλιότητα με τη συμπερίληψη στη διατροφή λαχανικών και φρούτων που περιέχουν χονδροειδείς διαιτητικές ίνες για τη βελτίωση της περισταλτικής. Είναι επιθυμητό να λαμβάνετε γαλακτοκομικά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και προϊόντα γαλακτικού οξέος, ψημένο γάλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ξινή κρέμα, τυρί cottage.

Η διατροφή για το στάδιο 2 του καρκίνου του μαστού πρέπει να κατευθύνεται στην ενίσχυση της ανοσίας, επομένως η διατροφή πρέπει να είναι κορεσμένη με βιταμίνες, μέταλλα, ασκορβικό οξύ. Βασιστείτε περισσότερο σε φυτικές τροφές στη σύνθεση με φρεσκοστυμμένους χυμούς: πορτοκάλι, παντζάρι, καρότο με πηκτίνη και οξειδωτικά, σελήνιο, καροτίνη.

Με σοβαρή δηλητηρίαση του σώματος μετά από αρνητική επίδραση στο σώμα της ακτινοθεραπείας, συνιστάται να πίνετε τσάι από τριανταφυλλιά με βιταμίνη C, να κάνετε εγχύματα τσουκνίδας, πλούσια σε βιταμίνη D.

Στην ογκολογία του μαστού, η βοτανοθεραπεία είναι αποτελεσματική, αλλά θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν τη χρησιμοποιήσετε. Είναι σημαντικό να υποστηρίζεται η εργασία όλων των ζωτικών οργάνων: έντερα, νεφρά, συκώτι, στομάχι.

Η δίαιτα στα στάδια 3-4 του καρκίνου στοχεύει στην αποτοξίνωση του σώματος μετά την πορεία της θεραπείας, μειώνοντας τις αρνητικές επιπτώσεις των τοξινών στο σώμα κατά τη διάρκεια ενός όγκου σε αποσύνθεση. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι κορεσμένα με φυτικές ίνες, φυσικές διαιτητικές ίνες για την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.

Το κύριο πράγμα στην ογκολογία είναι η προστασία του σώματος από ραδιενεργές επιδράσεις μετά από ακτινοβολία, χημειο-ακτινοθεραπεία, για μείωση της βλάβης από τη λήψη αβλαβών φαρμάκων.

Φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας ψάρια, κρέας, φρούτα και λαχανικά, εύκολα εύπεπτα υγρά δημητριακά. Είναι σημαντικό να στηρίξουμε τον οργανισμό σε αυτή τη δύσκολη περίοδο, να κατευθύνουμε όλες τις προσπάθειες προς την καταστροφή των παθολογικών κυττάρων, μειώνοντας τη μετάστασή τους.

Εάν διαγνωστεί καρκίνωμα, καρκίνος του μαστού, τότε πολλοί καρκινοπαθείς αρχίζουν να παραπονιούνται για έλλειψη όρεξης και οι γιατροί συμβουλεύουν σε καμία περίπτωση να μην αρνηθούν το φαγητό. Προσπαθήστε να τρώτε σιγά σιγά, αλλά φροντίστε να χορτάσετε ολόκληρο το σώμα καθημερινά με χρήσιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία για να βοηθήσετε τον οργανισμό να καταπολεμήσει την ασθένεια και αυτό απαιτεί δύναμη και διατροφική ενίσχυση.

Έχει αποδειχθεί ότι η διατροφή στον καρκίνο του μαστού είναι αυτή που σχεδόν τριπλασιάζει τις πιθανότητες περαιτέρω επιβίωσης έως και 10 χρόνια. Ωστόσο, η διατροφή στον καρκίνο του μαστού πρέπει να είναι υγιεινή και πλήρης με εξαίρεση την καρκινογόνο τεχνητή τροφή.

Τι μπορεί να μαγειρευτεί

Μερικές απλές συνταγές είναι γνωστό ότι περιλαμβάνονται στη διατροφή για τον καρκίνο, ανεξαρτήτως σταδίου. Για παράδειγμα, μπορείτε να μαγειρέψετε:

• σορμπέ από κατεψυγμένα φρούτα και μούρα με την προσθήκη γιαουρτιού, κεφίρ ή γάλακτος, αλέθοντας κατεψυγμένα μούρα σε μπλέντερ, ρίχνοντας ένα γαλακτοκομικό προϊόν, ανακατεύοντας μέχρι να δημιουργηθεί ένα πολτό μείγμα.
• άλειμμα τυριού για σάντουιτς. Συνδυάστε γιαούρτι, κεφίρ ή ryazhenka με μισό λεμόνι, προσθέστε αγγούρι. Βάλτε τη μάζα σε ένα σουρωτήρι, καλύψτε με γάζα και αφήστε τον ορό γάλακτος να στραγγίξει, βάλτε το στο ψυγείο για 2 ημέρες. Το αποτέλεσμα είναι μια πάστα τυριού που μπορεί να αλείψει σε σάντουιτς. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο, μπαχαρικά άνηθου για να ανακουφίσετε τη φλεγμονή στο σώμα
• κατσαρόλα με μήλο και τυρί κότατζ. Τρίβουμε το μήλο, προσθέτουμε το αυγό, χτυπάμε. Βάλτε σε φορμάκια και βάλτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων για 7 λεπτά, κοιμάστε με κανέλα.
• διαιτητική σούπα κολοκυθιού. Κολοκυθάκια και καρότα (2 τμχ το καθένα), πατάτες (4 τμχ), κρεμμύδι (1 τμχ), σκόρδο (1 σκελίδα), κρέμα γάλακτος, γάλα, τυρί διαίτης (πολλά κομμάτια) κομμένα, βράστε το ρύζι χωριστά με το σκόρδο. Όταν σερβίρετε, προσθέστε ξινή κρέμα στη σούπα, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και μυρωδικά. Η σούπα τρώγεται με κράκερ.

Φυσικά, ακόμη και η καλύτερη διατροφή για το στάδιο 3-4 του καρκίνου του μαστού δεν μπορεί να θεραπεύσει την ογκολογία, αλλά για να ανακουφίσει τη γενική κατάσταση του ασθενούς μετά τη χημειοθεραπεία, να επιταχύνει τις διαδικασίες αναγέννησης και τον μεταβολισμό στο σώμα, η σωστή διατροφή είναι απλά αναντικατάστατη.

Εάν ένα υγιές άτομο είναι το πρώτο που κινδυνεύει για την ανάπτυξη της ογκολογίας, τότε για να αποφευχθεί ο πιθανός σχηματισμός καρκινικών κυττάρων, είναι επίσης σημαντικό να παρακολουθείτε τη διατροφή σας, να αποφεύγετε την υπερκατανάλωση τροφής και τη λήψη επιβλαβών καρκινογόνων τροφών. Η ζωή είναι ένας αγώνας! Το να αντιστέκεσαι στην ύπουλη ασθένεια σημαίνει να ακολουθείς τη σωστή διατροφή για τον καρκίνο του μαστού, βελτιώνοντας έτσι την ποιότητα ζωής και παρατείνοντας για χρόνια ακόμη και τη διάγνωση του καρκίνου του μαστού σταδίου 3-4.

Διατροφή για τον καρκίνο του μαστού

Οι ογκολογικές παθήσεις του μαστού στις γυναίκες έχουν αυξηθεί σημαντικά. Οι επιστήμονες μελετούν ερωτήματα σχετικά με τον ρόλο των τροφίμων και τον ρόλο τους στην ανάπτυξη κακοήθων νεοπλασμάτων.

Κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ορισμένα προϊόντα μπορούν να επηρεάσουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του όγκου, να επιδεινώσουν ή να βελτιώσουν την κατάσταση των ασθενών μετά την επέμβαση. Η σωστή διατροφή στον καρκίνο του μαστού είναι απαραίτητη για την πρόληψη, στη θεραπεία του καρκίνου του μαστού.

Διατροφή για τον καρκίνο του μαστού

Όταν ανιχνευτεί ένας κακοήθης όγκος του μαστού, μαζί με τον διορισμό της σωστής θεραπείας, είναι απαραίτητο να καταρτιστεί ένα χρήσιμο μενού που μπορεί να συμβάλει στην ανάρρωση και την πορεία της περιόδου αποκατάστασης.

Η διατροφή για τον καρκίνο του μαστού πρέπει να είναι πλήρης, πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία απαραίτητα για τη ζωή του οργανισμού.

Ο ασθενής χρειάζεται τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες για τη φυσιολογική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και την πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Είναι σημαντικό να τρώτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά και να περιορίζετε τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Είναι προτιμότερο να τρώτε γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά και προϊόντα γαλακτικού οξέος, το σκληρό τυρί δεν πρέπει να είναι αλμυρό ή λιπαρό. Τρώτε με καρκίνο του μαστού σε μερίδες κάθε τρεις ώρες. Εάν δεν υπάρχει όρεξη και η ασθενής αρνείται να πάρει τροφή που είναι υγιεινή αυτή τη στιγμή, η οικογένεια και οι φίλοι θα πρέπει να συζητήσουν για να της εξηγήσουν ότι χρειάζεται σωστή διατροφή για να αναρρώσει. Για να βελτιώσετε την όρεξη 30 λεπτά πριν από το γεύμα, μπορείτε να πιείτε φρέσκο ​​χυμό ντομάτας ή να φάτε ένα ξινόμηλο.

Πρέπει να πίνετε πολύ νερό, συμπεριλαμβανομένου μη ανθρακούχου, μεταλλικού, πράσινου τσαγιού, γιατί μετά τη θεραπεία, ιδίως τη χρήση χημειοθεραπείας, αυξάνεται η ποσότητα φαρμάκων, καρκινογόνων και τοξινών στο σώμα, τα οποία πρέπει να αφαιρεθούν. Το δυνατό τσάι πρέπει να μειωθεί και ο καφές, ειδικά ο στιγμιαίος καφές, θα πρέπει να αποκλείεται από την κατανάλωση.

Οι γυναίκες κατά την ανάπτυξη ογκολογικής νόσου μπορούν να αποκτήσουν υπερβολικό βάρος, επομένως πρέπει να ληφθεί υπόψη μια άλλη κατάσταση - η απώλεια βάρους, η οποία απαιτείται για τη μείωση του επιπέδου ινσουλίνης στο αίμα, του λίπους και την υποτροπή της νόσου. Το νερό μαγειρέματος πρέπει να καθαρίζεται ή να φιλτράρεται, το νερό της βρύσης δεν είναι κατάλληλο για αυτό το σκοπό.

Η δίαιτα για τον καρκίνο του μαστού μετά από χειρουργική επέμβαση στοχεύει στη μείωση του φορτίου στο ήπαρ και τα νεφρά. Οι ημερήσιες ανάγκες σε λίπη και πρωτεΐνες είναι ελάχιστες, όχι περισσότερο από το 20% όλων των θερμίδων.

Τι να προσθέσω στο μενού;

Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει πουλερικά, κουνέλι, nutria, μοσχάρι, βοδινό, άπαχο χοιρινό. Εμφανίζονται αυγά, θαλασσινά, τυρί κότατζ. Το φυτικό λάδι συνιστάται για το μαγείρεμα, ειδικά ο λιναρόσπορος και το ελαιόλαδο. Μια καλή πηγή πρωτεΐνης είναι η σόγια, εκτός αυτού, αφαιρεί τα ραδιονουκλίδια από το σώμα, έτσι η σόγια, τα όσπρια, τα χόρτα θα συμπληρώσουν την πρωτεΐνη και θα διαφοροποιήσουν τα τρόφιμα, τα οποία πρέπει να είναι ανάλατα, μη πικάντικα, χωρίς συντηρητικά, βαφές και γεύσεις.

Δεν μπορείτε να φάτε τηγανητά, κονσέρβες, τουρσί, καπνιστά. Απαγορεύονται τα προϊόντα από αλεύρι, τα μανιτάρια, η σοκολάτα. Δεν πρέπει να καταναλώνονται αλκοολούχα ποτά. Θα πρέπει να σταματήσετε το κάπνισμα.

Χρησιμοποιήστε προσεκτικά τη ζάχαρη και τα γλυκά, σε μικρές ποσότητες, αντικαταστήστε τα με μέλι. Το φαγόπυρο και το πλιγούρι είναι χρήσιμα, μερικές φορές μπορείτε να μαγειρέψετε σιμιγδάλι. Περιέχουν άμυλο, φυτικές ίνες και πηκτίνες, τις οποίες χρειάζεται ο οργανισμός.

Τα λαχανικά και τα φρούτα που περιέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνη C, βήτα-καροτίνη θα βοηθήσουν στην ενεργοποίηση της εργασίας των εντέρων και της χοληδόχου κύστης. Θα πρέπει να είναι περισσότερες από τις μισές θερμίδες. Τα κόκκινα και κίτρινα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα περιέχουν βιοφλαβονοειδή που αποκαθιστούν την κυτταρική μεμβράνη, επομένως πρέπει να εισάγονται στο ανθρώπινο μενού μετά τη χημειοθεραπεία.

Για την αποκατάσταση της κυτταρικής μεμβράνης απαιτείται ιχθυέλαιο ή θαλάσσιο ψάρι. Τα αποξηραμένα βερίκοκα, οι σταφίδες τείνουν να αναπληρώνουν το αίμα με κάλιο και να αυξάνουν το απεκκριτικό έργο των νεφρών. Φύκια, σέλινο, κολοκύθα, εμπλουτίζουν το σώμα με ιχνοστοιχεία. οι ντομάτες, τα παντζάρια περιέχουν αντιοξειδωτικά. Το νεροκάρδαμο περιέχει ισοθειακυανικό φαιναιθυλεστέρα, το οποίο καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες. Το μπρόκολο περιέχει σουλφοραφάνη, η οποία καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα.

Διατροφή στα 2 - 3 στάδια της νόσου

Στο στάδιο 2 του καρκίνου του μαστού, χρησιμοποιούνται χημειοθεραπεία και ακτινοθεραπεία. Για να μειωθεί ο αντίκτυπος στον οργανισμό των επιβλαβών φαρμάκων και της ραδιενεργής ακτινοβολίας, συνθέτουν ένα ειδικό μενού. Η διατροφική διατροφή για τον καρκίνο του μαστού βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Στα τρόφιμα πρέπει να κυριαρχούν τα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνες A, D, E, ασκορβικό οξύ και μέταλλα. Οι μαγειρεμένοι χυμοί από καρότα, μήλα, πορτοκάλια, παντζάρια, κολοκύθες θα είναι χρήσιμοι.

Βοηθούν στη μείωση της δηλητηρίασης και των τοξινών, των δυσμενών επιπτώσεων της χημειοθεραπείας και της ακτινοθεραπείας στον οργανισμό. Με την άδεια του θεράποντος ιατρού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσάι από τριανταφυλλιά πλούσιο σε βιταμίνη C και ροφήματα βιταμινών από φαρμακευτικά βότανα.

Οι ιδιαιτερότητες της δίαιτας σε 4 στάδια

Στο τέταρτο στάδιο του καρκίνου του μαστού, ο οστικός ιστός, ο εγκέφαλος, το συκώτι, οι πνεύμονες επηρεάζονται από μεταστάσεις, αρχίζει η ανεπανόρθωτη εξαφάνιση του σώματος.

Τίθεται το ερώτημα, πώς να τρώτε άρρωστοι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου; Η διατροφή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα πρέπει να στοχεύει στην ανακούφιση της ευεξίας του ασθενούς.

Αυτή τη στιγμή, το κρέας και τα ψάρια πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή. Η πηγή της διατροφής πρέπει να είναι εύκολα εύπεπτα δημητριακά, λαχανικά και φρούτα.

Η δίαιτα για τον καρκίνο του μαστού, που περιλαμβάνει ποικιλία τροφών, μεγάλη ποσότητα υγρών, στοχεύει στη βελτίωση της κατάστασης των ασθενών. Παρά το γεγονός ότι η τροφή πρέπει να είναι κλασματική, κατά την περίοδο της ασθένειας δεν πρέπει να λιμοκτονεί ή να τρώει πολύ λίγο. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ζάλη, πονοκεφάλους, που συμβάλλουν στην ταχεία κόπωση του σώματος, χάνει την ικανότητά του να αντιστέκεται στην ασθένεια.

Οι λοιμώξεις μπορούν να εισέλθουν στο σώμα που παρεμβαίνουν στη θεραπεία του καρκίνου του μαστού. Οι φρέσκοι χυμοί από παντζάρια, καρότα, μήλα δεν έχουν μόνο βιταμίνες, αλλά και την ικανότητα να καθαρίζουν το αίμα από τις τοξίνες. Τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης μπορούν να μειωθούν τρώγοντας καρύδια, αβοκάντο, μήλα, χόρτα. Τον ίδιο σκοπό εξυπηρετούν και πιάτα από φασόλια, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο. Συμπληρώστε τη λίστα με τα θαλασσινά και το ελαιόλαδο.

Μετά τη χρήση της χημειοθεραπείας και της αντιορμονικής θεραπείας για τον καρκίνο του μαστού, μπορεί να αναπτυχθούν οξύ πορώδες. Ενόψει αυτού, το σώμα χρειάζεται να αναπληρώσει τη βιταμίνη D, η οποία βρίσκεται στο ιχθυέλαιο, τις σαρδέλες, τη ρέγγα, το συκώτι μπακαλιάρου, το σκληρό τυρί και τα αυγά.

Ο διατροφικός πίνακας για τον καρκίνο του μαστού πρέπει να είναι από την αρχή της νόσου, στην προεγχειρητική περίοδο, μετά από αυτήν, σε όλη την περίοδο αποκατάστασης και αποκατάστασης της υγείας.

Οι ασθενείς πρέπει να θυμούνται τον κανόνα: μια ισορροπημένη διατροφή, η κατανάλωση τροφών με μεγάλο αριθμό ιχνοστοιχείων θα φέρει ανακούφιση σε ένα εξασθενημένο σώμα, θα μειώσει την πιθανότητα ασθένειας μετά την επέμβαση και θα βελτιώσει την ποιότητα ζωής.

Μην αγνοείτε το γεγονός ότι μια σωστά επιλεγμένη δίαιτα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της σύνθετης θεραπείας για κακοήθεις παθήσεις.

Διατροφή για τον καρκίνο του μαστού

Η επιτυχής θεραπεία μιας σοβαρής ασθένειας δεν μπορεί να κάνει χωρίς μια ισορροπημένη διατροφή για τον καρκίνο του μαστού. Η δίαιτα προβλέπει τη συμμόρφωση με ορισμένους περιορισμούς και κανόνες. Δεν υπάρχει συγκεκριμένο μενού για ογκολογικές παθήσεις, αλλά υπάρχουν γενικές συστάσεις εγκεκριμένες από ογκολόγους. Αυτό σημαίνει ότι αυτή η δίαιτα είναι κατάλληλη και για ασθενείς με άλλους κακοήθεις και καλοήθεις όγκους.

Για τη βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς στη διάγνωση του καρκίνου του μαστού, συνιστάται πλήρης δίαιτα. Πρώτα απ 'όλα, το καθημερινό μενού πρέπει να είναι ισορροπημένο όσον αφορά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα. Η νηστεία απαγορεύεται αυστηρά. Είναι σημαντικό να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

• τρώγοντας μικρές μερίδες φαγητού.
• τρώγοντας μία φορά την ημέρα?
• σχολαστικά μάσημα τροφής σε ήρεμο περιβάλλον.
• τρώγοντας σε θερμοκρασία δωματίου, όχι ζεστό και όχι κρύο.
• τη χρήση φρούτων, λαχανικών σε ακατέργαστη μορφή ή μετά από ελαφρά θερμική επεξεργασία·
• μαγείρεμα σε φιλτραρισμένο και καθαρό νερό, το νερό της βρύσης πρέπει να αποκλείεται εντελώς.
• άφθονο πόσιμο καθαρό νερό, πράσινο τσάι, μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Περιορίστε την κατανάλωση τσαγιού, καφέ, ιδιαίτερα στιγμιαίου.
• τα τρόφιμα πρέπει να είναι ανάλατα, χωρίς χρωστικές, συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσης κ.λπ.

Μια σημαντική κατεύθυνση στην προετοιμασία μιας κατάλληλης δίαιτας για έναν κακοήθη όγκο του μαστού είναι η μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες της τροφής. Η μείωση των τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά στο καθημερινό μενού επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων

Στον καρκίνο του μαστού, το καθημερινό μενού πρέπει να στοχεύει στην αύξηση της τοπικής γενικής ανοσίας, στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, στην αποτοξίνωση του οργανισμού, στην ακτινοπροστατευτική προστασία και στην πρόληψη των υποτροπών μετά την επέμβαση.

Η σωστή διατροφή μιας γυναίκας με καρκίνο του μαστού συνεπάγεται μια ισορροπημένη διατροφή, που περιλαμβάνει λαχανικά, φρούτα, προϊόντα γαλακτικού οξέος, άπαχα κρέατα και ψάρια. Από τα λαχανικά, οι καρκινοπαθείς θα είναι πιο χρήσιμοι:

• μπρόκολο (σουλφοραφάνη καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα).
• σέλινο (με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και ιχνοστοιχεία).
• κολοκύθα (πλούσια σε φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία).
• ντομάτες (πλούσιες σε αντιοξειδωτικό λυκοπένιο).
• παντζάρια (περιέχει ανθοκυανίνες και αντιοξειδωτικά).
• κάρδαμο (ο ισοθειοκυανικός φαιναιθυλεστέρας καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες).

Τα φρούτα και τα μούρα είναι χρήσιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, πηκτίνες. Αυτές οι βιολογικά δραστικές ουσίες αυξάνουν την ανοσία, καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και μειώνουν τον κίνδυνο υποτροπών μετά τη θεραπεία.

Εάν εντοπιστεί κακοήθης όγκος στον μαστικό αδένα, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα τηγανητά, τα καπνιστά, τα τουρσί, τα κονσερβοποιημένα, ραφιναρισμένα τρόφιμα. Οι ίδιοι κανόνες ακολουθούνται και μετά την επέμβαση αφαίρεσης του όγκου.

Διατροφή στην αρχική φάση της νόσου

Όταν ανιχνεύεται μια κακοήθης νόσος, εκτός από τη συνταγογραφούμενη θεραπεία, η καλοήθης τροφή έχει σημαντική θέση για μια γυναίκα. Ένα καλά επιλεγμένο μενού βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει μια κακοήθη εκδήλωση, εξαλείφει την πρόκληση ανάπτυξης νεοπλασμάτων μετά από χειρουργική θεραπεία.

Η βάση του μενού πρέπει να είναι τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες. Είναι πολύ σημαντικό να διατηρηθεί η φυσιολογική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Για να το κάνετε αυτό, συμπεριλάβετε φρούτα και λαχανικά στο καθημερινό μενού ως πηγή διαιτητικών ινών.

Η διατροφή ενός ασθενούς με καρκίνο του μαστού δεν πρέπει να είναι πλούσια σε λιπαρά. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε γάλα και παράγωγα γαλακτικού οξέος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε κεφίρ χωρίς λιπαρά, τυρί cottage, ζυμωμένο ψημένο γάλα, ξινή κρέμα. Τα σκληρά τυριά δεν πρέπει να είναι λιπαρά, αλμυρά.

Διατροφή στο στάδιο 2 της νόσου

Η ιδιαιτερότητα της ανάπτυξης της νόσου στη 2η φάση της παθολογικής διαδικασίας καθορίζει την τάση στη διατροφή της γυναίκας. Αποσκοπεί στην ενίσχυση της τοπικής και γενικής ανοσίας. Για την επίτευξη αυτού του στόχου, δίνεται μεγάλη προσοχή στην επαρκή περιεκτικότητα των τροφίμων σε βιταμίνες και μέταλλα. Πολύτιμες για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού είναι οι βιταμίνες A, D, E, το ασκορβικό οξύ. Στο μενού των ασθενών, το κύριο μέρος πρέπει να είναι φυτικές τροφές πλούσιες σε βιταμίνες.

Είναι χρήσιμο να παρασκευάζετε φρεσκοστυμμένους χυμούς από λαχανικά και φρούτα. Τέτοια ποτά θα σας επιτρέψουν να καταναλώνετε βιταμίνες, μέταλλα σε πιο συμπυκνωμένη μορφή. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε χυμό μήλου, καρότου, σέλινου, πορτοκαλιού, παντζαριού, κολοκύθας.

Οι φυτικές τροφές πλούσιες σε πηκτίνη και αντιοξειδωτικά συμβάλλουν στη μείωση της δηλητηρίασης και των αρνητικών επιπτώσεων της χημειοθεραπείας και της ακτινοθεραπείας. Πολλά φρούτα και μούρα έχουν ραδιοπροστατευτικές ιδιότητες.

Συμβουλή. Στο μενού των ασθενών, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν φαρμακευτικά βότανα με τη μορφή τσαγιού και ροφημάτων βιταμινών. Το τσάι από τριανταφυλλιά είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και φλαβονοειδών. Η τσουκνίδα είναι πλούσια σε ασκορβικό οξύ και βιταμίνη D. Η χρήση βοτάνων ως φυτικού φαρμάκου για τον καρκίνο του μαστού συνιστάται μόνο με την άδεια του θεράποντος ιατρού

Το καθημερινό μενού για τους όγκους του μαστού αυτή την περίοδο περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες. Αυτό είναι σημαντικό για την ομαλοποίηση της πέψης. Είναι επίσης απαραίτητο να διατηρηθεί η βέλτιστη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών.

Μετά από μια επιτυχημένη επέμβαση και θεραπεία, η αρχή της διατροφής είναι η πρόληψη των υποτροπών. Η δίαιτα στοχεύει στη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην πρόληψη της μέθης και της σκωρίας οργάνων και ιστών. Τηρούνται οι ίδιες αρχές όπως και στην ανάπτυξη του καρκίνου σε διαφορετικά στάδια.

Χαρακτηριστικά της δίαιτας για 3 και 4 στάδια καρκίνου

Η δίαιτα μιας γυναίκας με καρκίνο του μαστού σε αυτό το στάδιο ανάπτυξης της νόσου στοχεύει στην αποτοξίνωση του οργανισμού μετά τη θεραπεία. Σε αυτό το στάδιο της νόσου, είναι σημαντικό να μειωθεί ο αρνητικός αντίκτυπος των τοξινών κατά τη διάρκεια της αποσύνθεσης του όγκου. Για το σκοπό αυτό, εισάγεται επαρκής ποσότητα φυτικών ινών στο μενού του ασθενούς.

Η φυσική τροφή απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες από το σώμα. Αποτρέπουν την ανάπτυξη δηλητηρίασης του σώματος, η οποία είναι σημαντική σε αυτή τη φάση της πορείας της νόσου.

Σημαντικό για τον ασθενή σε αυτή τη φάση ανάπτυξης του καρκίνου του μαστού είναι η προστασία από την έκθεση σε ραδιενεργή ακτινοβολία. Σε αυτό το στάδιο της νόσου, για θεραπεία χρησιμοποιούνται ακτινοθεραπεία και χημειοθεραπεία.

Μπορείτε να μειώσετε τις βλαβερές συνέπειες των ναρκωτικών και της ραδιενεργής ακτινοβολίας με τη βοήθεια ενός κατάλληλου μενού. Τα λαχανικά και τα φρούτα που περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις σεληνίου, πηκτίνης, καροτίνης, αντιοξειδωτικών προστατεύουν τα υγιή κύτταρα του οργανισμού από τη δράση της ιονίζουσας ακτινοβολίας.

Το τέταρτο στάδιο του καρκίνου είναι το πιο σοβαρό, που χαρακτηρίζεται από μεταστάσεις στον εγκέφαλο, τους πνεύμονες, τον οστικό ιστό, το ήπαρ. Η περίοδος είναι μια μη αναστρέψιμη μορφή κακοήθων βλαβών όλου του οργανισμού. Η αρχή του μενού κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι η διατήρηση της δύναμης του ασθενούς, η βελτίωση της ποιότητας ζωής στο πλαίσιο των μεταστατικών διεργασιών. Το κρέας και το ψάρι αποκλείονται εντελώς από το μενού. Βασίζεται σε λαχανικά, φρούτα, εύπεπτα δημητριακά.

Μια κατάλληλη δίαιτα για τον καρκίνο του μαστού σε οποιοδήποτε στάδιο της παθολογικής διαδικασίας βελτιώνει τη γενική κατάσταση του ασθενούς, ενισχύει τη δύναμη για την καταπολέμηση της νόσου και βελτιώνει την ανοσία. Η χρήση χρήσιμων συστατικών μειώνει τον αρνητικό αντίκτυπο της χρήσης φαρμάκων χημειοθεραπείας, ακτινοθεραπείας, μειώνει τη δηλητηρίαση του σώματος που συνοδεύει τη διαδικασία της αποσύνθεσης του όγκου. Ένα ισορροπημένο μενού βοηθά στην αντίσταση στην ασθένεια, αποτρέπει την ανάπτυξη υποτροπών. Αυτός ο παράγοντας δεν πρέπει να παραμελείται στη σύνθετη θεραπεία κακοήθων νοσημάτων.

Σωστή διατροφή για τον καρκίνο του μαστού: υγιεινή διατροφή

Κάθε πέμπτο περιστατικό ογκολογίας που διαγιγνώσκεται στη Ρωσία αφορά βλάβες των οργάνων του μαστού. Η ηλικιακή του ομάδα είναι ο θάνατος του ασθενούς, ωστόσο, για τις νεότερες γυναίκες, η ασθένεια δεν έκανε πρόσφατα εξαιρέσεις.

Ευτυχώς, με έγκαιρη διάγνωση και σωστή θεραπεία, η παθολογία εξαλείφεται επιτυχώς, δίνοντας καλή πρόγνωση για πλήρη ανάρρωση.

Σχετικά με την ασθένεια

Ο καρκίνος του μαστού είναι ένας κακοήθης σχηματισμός στη φύση, ένας όγκος που εντοπίζεται στο όργανο και αντικαθιστά υγιείς αδενικούς ιστούς. Η ανωμαλία έχει μια τάση για ταχεία μετάσταση, και ήδη στο αρχικό στάδιο του σχηματισμού της νόσου, επηρεάζει το κυκλοφορικό και το λεμφικό σύστημα, καθώς και τα γειτονικά, ζωτικά όργανα.

Πολλοί ασθενείς υποτιμούν εσφαλμένα τη σημασία μιας σωστά επιλεγμένης δίαιτας για αυτή την ασθένεια. Ταυτόχρονα, η δίαιτα έχει σαφώς καθορισμένους στόχους:

• διατήρηση φυσιολογικού σωματικού βάρους, καθώς κατά τη διάρκεια της θεραπείας είναι δυνατή μια σημαντική αύξηση, η οποία έχει κακή επίδραση στα συμπτώματα της νόσου.
• αυξημένη ανοσία - η τελική επιτυχία της θεραπείας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την πλήρη λειτουργία των προστατευτικών δυνάμεων.
• ορμονική σύνθεση - σε κάθε δεύτερη περίπτωση, η ασθένεια καθορίζεται από αυτόν τον δείκτη, το υπόβαθρο.

Εξασθενημένο από τη νόσο και τη συνεχιζόμενη θεραπεία, το σώμα απαιτεί τον πλήρη κορεσμό του με τα κύρια συστατικά:

Εδώ το αξίωμα λειτουργεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο - το ένα πέμπτο της ημερήσιας πρόσληψης συστατικών που καταναλώνονται είναι συστατικά λίπους και πρωτεΐνης, όλα τα άλλα είναι σύνθετες ενώσεις υδατανθράκων που βρίσκονται σε περίσσεια στα φρούτα και τα λαχανικά.

Για να εισέλθει ο μέγιστος αριθμός χρήσιμων ειδών στο σώμα, είναι απαραίτητο κατά τη διαδικασία μαγειρέματος να προτιμάτε συνταγές που μαγειρεύονται στη σχάρα, ψήνονται στο φούρνο ή ετοιμάζονται με επεξεργασία στον ατμό. Επιπλέον, ένας μεγάλος αριθμός λαχανικών, φρούτων και μούρων πρέπει να καταναλώνονται ωμά.

Για μέγιστη απορρόφηση χρήσιμων στοιχείων, το φαγητό πρέπει να λαμβάνεται σε μικρές μερίδες, κλασματικά - τουλάχιστον πέντε φορές την ημέρα. Η βέλτιστη θερμοκρασία για όλα τα πιάτα και τα ποτά είναι η θερμοκρασία δωματίου. Η κατανάλωση πρέπει να είναι άφθονη και να αποτελείται από αφεψήματα βοτάνων και νερό. Το τσάι και ο καφές είναι ελάχιστοι.

Όλα τα πιάτα τηγανισμένα σε λάδι αποκλείονται εντελώς - κατά την προετοιμασία τους παράγεται τεράστια ποσότητα καρκινογόνων ουσιών και η υπερβολική τοξικότητα είναι εξαιρετικά ανθυγιεινή για το σώμα του ασθενούς.

Υγιεινά φαγητά

Οι ακόλουθες τροφές πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή ενός ασθενούς που πάσχει από καρκίνο του μαστού:

• λιπαρά ψάρια και θαλασσινά - έχουν ωμέγα οξέα που αυξάνουν το ανοσοποιητικό και βελτιώνουν την καρδιακή δραστηριότητα. Επιπλέον, η κατανάλωση ψαριών έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει την παραγωγή νέων καρκινικών κυττάρων.
• μούρα - ενδείκνυνται ειδικά για αυτή τη διάγνωση, καθώς σχεδόν όλα είναι κορεσμένα με βιταμίνη C, η οποία επηρεάζει τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι οι κύριοι καταστροφείς των υγιών ιστών οργάνων.
• όσπρια - πηγή φυτικών ινών και βιταμίνης Ε, η οποία μειώνει σημαντικά την ανάπτυξη της εκπαίδευσης στο στάδιο της ύφεσης.
• μπρόκολο - ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο υποτροπής μετά τη θεραπεία, περιέχει σουλφοροφάνη, η οποία επηρεάζει τα βλαστοκύτταρα που έχουν υποστεί διεργασίες κακοήθους μετάλλαξης.
• ρόδι - ο χυμός φρούτων είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που αναστέλλει τη χαοτική κυτταρική διαίρεση.
• ντομάτες - ένα μεγάλο ποσοστό καροτενοειδών ελαχιστοποιεί τον βαθμό επιθετικότητας του όγκου και επιβραδύνει τις διαδικασίες μετάστασης.
• Ο κουρκουμάς - ένα πολύ γνωστό μπαχαρικό - είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό που εντοπίζει τις φλεγμονώδεις διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα. Ενεργοποιεί την αντιοξειδωτική σύνθεση, καταστέλλει την ογκολογία.
• Το σκόρδο είναι η κύρια πηγή σεληνίου, μιας ουσίας που σκοτώνει τα θραύσματα των προσβεβλημένων κυττάρων.

Αυτό το άρθρο περιγράφει πώς εκδηλώνεται ο καρκίνος του μαστού.

επιβλαβή προϊόντα

Εάν μια γυναίκα διαγνωστεί με τη διάγνωση που συζητείται σε αυτό το άρθρο, θα πρέπει να αποφεύγει κατηγορηματικά τη χρήση των ακόλουθων ομάδων τροφίμων:

• Τα λιπαρά κρέατα, το λαρδί, όλα τα είδη καπνιστών και ξηρών λουκάνικων είναι πηγές υπερβολικών επιπέδων καρκινογόνων ουσιών που προκαλούν το σχηματισμό νέων παθολογικά διαιρούμενων κυττάρων.
• κονσερβοποιημένα ψάρια και κρέας, τουρσί λαχανικά - οι τοξικές τους επιπτώσεις στο σώμα μπορεί να προκαλέσουν γενική επιδείνωση της υγείας του ασθενούς, καθώς και να μειώσουν την ήδη εξασθενημένη από την ασθένεια, την ανοσία.
• όλα τα είδη γαλακτοκομικών προϊόντων - βασίζονται σε οιστρογόνα, γνωστά ως ο κύριος προκλητής όγκων του μαστού. Ακόμα κι αν μια γυναίκα κατά τη διάρκεια της εξέτασης επιβεβαίωσε το γεγονός ότι δεν υπάρχει σχέση μεταξύ της ορμονικής εξάρτησης και της εκπαίδευσης, τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα πρέπει να χρησιμοποιούνται εξαιρετικά προσεκτικά και σε ελάχιστη ποσότητα.
• σοκολάτα - ανεξάρτητα από τον τύπο της, το γάλα υπάρχει στη σύνθεση και, επομένως, τα οιστρογόνα.
• καυτά μπαχαρικά - έχουν ερεθιστική επίδραση στα τοιχώματα του στομάχου και παρεμποδίζουν την κανονική πέψη. Αυτό είναι απαράδεκτο, καθώς όλα τα χρήσιμα στοιχεία πρέπει να λαμβάνονται από το σώμα στη μέγιστη ποσότητα.
• ποτά που περιέχουν αέριο - έχουν τοξική επίδραση στην υγεία, προκαλούν φούσκωμα.
• μάφιν, αρτοσκευάσματα - στο σώμα μετατρέπονται σε βάση, η οποία είναι μια διεγερτική τροφή για τη σύνθεση οιστρογόνων.
• αλκοόλ σε οποιαδήποτε από τις εκδηλώσεις του - επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία όλων των συστημάτων και οργάνων, καταστέλλει την ανοσία, μειώνει το θεραπευτικό αποτέλεσμα στη διαδικασία της θεραπείας.

Λειτουργίες μενού σε διαφορετικά στάδια

Ανεξάρτητα από τη θέση του όγκου, ένας ασθενής με αυτή τη διάγνωση χρειάζεται μόνο καλοήθη τροφή. Επιπλέον, ανάλογα με τον βαθμό ανάπτυξης της παθολογίας, το στάδιο της πορείας της νόσου, η διατροφή θα πρέπει να προσαρμόζεται με βάση τις ανάγκες του οργανισμού σε μια δεδομένη περίοδο.

1 στάδιο

Στο αρχικό στάδιο του σχηματισμού ενός νεοπλάσματος, η βάση της καθημερινής διατροφής του ασθενούς πρέπει να είναι τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες - αυτό είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία της γαστρικής περιοχής και την πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Από αυτή την άποψη, σχεδόν όλα τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν αποθήκη διαιτητικών ινών.

2 στάδιο

Η κύρια εστίαση είναι στη διατήρηση των ανοσοποιητικών δυνάμεων του ασθενούς. Υποχρεωτική συμπλήρωση βιταμινών και κορεσμός με μεταλλικά συστατικά. Οι φυσικοί χυμοί, τόσο φρούτων όσο και λαχανικών, είναι πολύ χρήσιμοι - πέπτονται εύκολα και βοηθούν στην εξουδετέρωση των αρνητικών επιπτώσεων της χημειοθεραπείας ή της ακτινοβολίας.

Επιπλέον, πολλά φαρμακευτικά φυτά έχουν έντονο αντιφλεγμονώδες και αντισηπτικό αποτέλεσμα και μπορούν να χρησιμεύσουν ως βάση για την παρασκευή ροφημάτων βιταμινών.

Οι φυτικές ίνες εξακολουθούν να είναι πολύ σημαντικές. Η απομάκρυνση τοξινών και προϊόντων μέθης είναι απαραίτητο συστατικό μιας επιτυχημένης θεραπείας.

3 στάδιο

Το κύριο καθήκον για μια γυναίκα σε αυτό το στάδιο είναι να αντιμετωπίσει τις συνέπειες της θεραπείας το συντομότερο δυνατό, επομένως οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητη προϋπόθεση για μια σωστή διατροφή.

Προϊόντα κορεσμένα με σελήνιο, πηκτίνη, στοιχεία καροτίνης και αντιοξειδωτικά, που περιέχονται σχεδόν σε όλα τα λαχανικά, θα προστατεύουν από τις βλαβερές συνέπειες των ροών ιονίζουσας ακτινοβολίας.

Υπάρχει καλοήθης όγκος στο στήθος; Εδώ είναι μια περιγραφή όλων των τύπων μαστοπάθειας.

4 στάδιο

Αυτό το στάδιο χαρακτηρίζεται από εκτεταμένη μετάσταση, επομένως ολόκληρη η αρχή της κατάρτισης μιας δίαιτας πρέπει να στοχεύει στην επίτευξη ενός μόνο στόχου - να ανακουφίσει τις συμπτωματικές εκδηλώσεις και να βελτιώσει κατά κάποιο τρόπο την ποιότητα ζωής μιας γυναίκας.

Προτεραιότητα είναι τα ταχείας πέψης δημητριακά, φρούτα, λαχανικά.

Παράδειγμα μενού

Μια κατά προσέγγιση εβδομαδιαία δίαιτα πέντε γευμάτων την ημέρα έχει ως εξής.

• πρώτο πρωινό (1) - χυλός ρυζιού στο νερό, τσάι από βότανα.
• δεύτερο πρωινό (2) - ένα μήλο ψημένο στο φούρνο.
• μεσημεριανό (3) - σούπα λαχανικών, βραστό κρέας γαλοπούλας, μια φέτα ψωμί με σκληρά δημητριακά, σαλάτα λαχανικών, κομπόστα.
• απογευματινό σνακ (4) - μπανάνα.
• δείπνο (5) - κεφτεδάκια κοτόπουλου στον ατμό.

Πριν πάτε για ύπνο - γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

• 1 - φρουτοσαλάτα με γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πράσινο τσάι.
• 2 - χυμός κολοκύθας και 1-2 μπισκότα μπισκότων.
• 3 - ζωμός ψαριού, λαχανικά στον ατμό και φιλέτο λευκού ψαριού στον ατμό, ζελέ.
• 4 - σπιτικό ζελέ μούρων.
• 5 - στιφάδο κολοκυθάκια, γλυκές πιπεριές, ντομάτες, βραστό φιλέτο κοτόπουλου.

Πριν πάτε για ύπνο - ζελέ και κράκερ.

Τη νύχτα - τσάι από βότανα.

• 1 - ryazhenka στον ατμό και cheesecakes.
• 2 - φρουτοσαλάτα.
• 3 - κουάκερ κολοκύθας, ψάρι στον ατμό, σαλάτα με λάχανο και καρότο, ψωμί, τσάι.
• 4 - χυμός ντομάτας.
• 5 - μπρόκολο στιφάδο με θαλασσινά, κομπόστα.

Πριν πάτε για ύπνο - ένα φλιτζάνι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

• 1 - κατσαρόλα τυρί cottage με μούρα, πράσινο τσάι.
• 2 - γκρέιπφρουτ?
• 3 - φασολάδα σπαράγγια με ντομάτες, ρολά φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά, κομπόστα.
• 4 - ένα φλιτζάνι μούρα.
• 5 - λαχανικά στο φούρνο και μπριζόλες γαλοπούλας στον ατμό, χυμός καρότου.

Πριν πάτε για ύπνο - ζελέ.

• 1 - χυλός ρυζιού στο νερό με αποξηραμένα φρούτα, πράσινο τσάι με γάλα.
• 2 - ροδάκινο?
• 3 - σούπα λαχανικών σε ζωμό ψαριού, σαλάτα λαχανικών, μπρόκολο ψημένο με τυρί και βραστή γαλοπούλα, κεφίρ.
• 4 - μπισκότα και ζελέ.
• 5 - στιφάδο λαχανικών, κομπόστα.

Συνταγή βίντεο για κλασικό στιφάδο λαχανικών:

Το βράδυ - γιαούρτι.

• 1 - πλιγούρι βρώμης στο νερό, ζελέ και μπανάνα.
• 2 - μήλο?
• 3 - πουρές σούπας από λαχανικά, χυλός ρυζιού με βραστή μελιτζάνα, πιπεριές και ντομάτες, χυμός καρότου.
• 4 - σαλάτα λαχανικών.
• 5 - ρύζι με θαλασσινά, τσάι από βότανα