Πόσο κοστίζει η εγκατάσταση ενός περιπτέρου. Πώς να ανοίξετε ένα παντοπωλείο από την αρχή
Ένα επιχειρηματικό σχέδιο shawarma με υπολογισμούς ενδιαφέρει πολλούς επιχειρηματίες. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί αυτό το είδος γρήγορου φαγητού είναι αρκετά δημοφιλές σήμερα. Για να ανοίξετε το δικό σας πάγκο με shawarma, δεν χρειάζεστε μεγάλο αρχικό κεφάλαιο, αλλά πληρώνεται αρκετά γρήγορα και αρχίζει να αποφέρει σταθερό κέρδος. Ας μάθουμε πώς να ανοίξετε το shawarma από την αρχή.
Σχέδιο δράσης
Η κυκλοφορία του περιπτέρου για shawarma πραγματοποιείται σταδιακά:
- εγγραφή IP,
- απόκτηση κατάλληλων αδειών και πιστοποιητικών,
- σύναψη συμβάσεων,
- ενοικίαση ή αγορά πάγκου,
- αγορά εξοπλισμού,
- ΠΡΟΣΛΗΨΗ,
- αγορά προϊόντων
- διεξαγωγή προωθητικών ενεργειών.
Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να φτιάξετε λεπτομερές επιχειρηματικό σχέδιο για στάβλο shawarma.
Ποια έγγραφα χρειάζονται για να ανοίξετε ένα shawarma
Για έναν συνηθισμένο πάγκο shawarma, αρκεί να εγγραφείτε ως μεμονωμένος επιχειρηματίας. Η ενέργεια αυτή θα γίνει ταυτόχρονα και άδεια πώλησης ποτών. Μετά την εγγραφή και την εγγραφή στο μητρώο, τα ακόλουθα έγγραφα:
- άδεια λειτουργίας,
- άδεια με βάση την υγειονομική και επιδημιολογική κατάσταση μιας συγκεκριμένης σκηνής shawarma,
- το συμπέρασμα του Rospotrebnadzor και το παράρτημά του,
- πρόγραμμα ελέγχου παραγωγής,
- συμβόλαια με το κέντρο απολύμανσης, πλυντήριο, επιχειρήσεις κοινής ωφέλειας,
- πιστοποιητικά συμμόρφωσης των κατασκευασμένων προϊόντων.
Όλα αυτά τα έγγραφα δίνουν το δικαίωμα νομικής δραστηριότητας. Θα πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες και τους κανονισμούς που σχετίζονται με τα προϊόντα catering. Διαφορετικά, κατά την επιθεώρηση του αντικειμένου από τις ρυθμιστικές αρχές, μπορεί να επιβληθεί πρόστιμο στον ιδιοκτήτη και να κλείσει ο πάγκος.
Επιλέξτε μια τοποθεσία σημείου
Η επιλογή της θέσης του πάγκου επηρεάζει αν η επιχείρηση shawarma θα είναι κερδοφόρα ή όχι. Η αγοραστική δύναμη και η κίνηση έχουν άμεσο αντίκτυπο στην περίοδο απόσβεσης και στην κερδοφορία.
Οι παρακάτω θέσεις θεωρούνται οι πιο επιτυχημένες:
- πολυσύχναστες διασταυρώσεις δρόμων
- περιβάλλοντα εκπαιδευτικών ιδρυμάτων, αγορών ή σταδίων,
- εμπορικά κέντρα.
Υπάρχει πάντα πολύς κόσμος στις διασταυρώσεις. Συνήθως βιάζονται, δεν έχουν όλοι αρκετό χρόνο για φαγητό και ένα περίπτερο shawarma που βρίσκεται κοντά μπορεί να επιδεινώσει την πείνα. Ένα άτομο τότε απλά δεν μπορεί να περάσει.
Στα διαλείμματα, πολλοί μαθητές και φοιτητές θέλουν μια γρήγορη μπουκιά και το φαγητό στην καντίνα δεν είναι τόσο νόστιμο όσο στο κοντινότερο περίπτερο. Υπάρχει μεγάλη κίνηση στα εμπορικά κέντρα, οπότε κάποιος που βρίσκεται ανάμεσα στη διαδικασία αγοράς θα θέλει σίγουρα να απολαύσει νόστιμο shawarma.
Ο πάγκος είναι συμπαγής, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε μέρος για τη θέση του. Μην ξεχνάτε ότι η επιχείρηση shawarma έχει πολλούς ανταγωνιστές. Αυτό σημαίνει ότι πολλές κερδοφόρες τοποθεσίες μπορεί να είναι ήδη κατειλημμένες. Θα πρέπει να σκεφτείτε προσεκτικά και να αναλύσετε όλα τα μέρη στην πόλη ή να δώσετε στους πελάτες κάτι που δεν έχουν άλλα καταστήματα shawarma.
Διακόσμηση πάγκου
Το δωμάτιο για το μαγείρεμα φαστ φουντ είναι συνήθως μια διαφανής σκηνή ή πάγκο. Θα πρέπει να φαίνεται αισθητικά ευχάριστο και να σας κάνει να θέλετε να αγοράσετε φαγητό στο συγκεκριμένο μέρος. Το περίπτερο shawarma περιλαμβάνει τα ακόλουθα σχέδια:
- εξαερισμός,
- διανομέας νερού,
- τουαλέτα (ιδανικά).
Το δωμάτιο μπορεί να είναι σταθερό ή κινητό. Το Shawarma με ρόδες είναι βολικό γιατί μεταφέρεται εύκολα σε πολυσύχναστα μέρη όταν γιορτάζουμε ορισμένα γεγονότα.
Τα σταθερά είναι εξοπλισμένα πιο διεξοδικά. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε είτε να ανοίξετε απλά έναν πάγκο shawarma είτε να τοποθετήσετε τραπέζια και καρέκλες γύρω του, ώστε οι πελάτες να μπορούν να φάνε μια μπουκιά σε άνετες συνθήκες.
Τι εξοπλισμός χρειάζεται για shawarma
Το επιχειρηματικό σχέδιο για έναν πάγκο shawarma πρέπει επίσης να περιλαμβάνει την αγορά εξοπλισμού. Μπορείτε να κάνετε οικονομία σε αυτό, αλλά τότε η ποιότητα του μαγειρεμένου φαγητού θα υποφέρει. Εάν υπάρχουν λίγοι οικονομικοί πόροι, τότε αγοράζεται εξοπλισμός υψηλής ποιότητας από το χέρι ή αγοράζονται αυθεντικά εγχώρια ή κινέζικα προϊόντα.
Το ελάχιστο σύνολο εξοπλισμού και το κόστος του:
Αφού αποπληρωθούν όλα τα έξοδα, μπορείτε να αγοράσετε καλύτερα είδη ή να συμπληρώσετε την υπάρχουσα συλλογή με εξοπλισμό για την προετοιμασία νεότερων φαστ φουντ.
ΠΡΟΣΛΗΨΗ
Η πώληση shawarma ως επιχείρηση συνεπάγεται την παρουσία εργαζομένων. Για το μαγείρεμα φαστ φουντ συνήθως αρκούν δύο σεφ, που θα δουλεύουν με βάρδιες. Πρέπει να εκτελούν ταυτόχρονα και καθήκοντα ταμία. Εάν η εισροή αγοραστών είναι πολύ μεγάλη, τότε θα πρέπει να αναζητήσετε έναν βοηθό.
Αρχικά, ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης θα είναι ο διαχειριστής. Μπορείτε, επίσης, να κάνετε λογιστικούς υπολογισμούς μόνοι σας ή να επικοινωνήσετε με μια εταιρεία εκτός προσωπικού.
Πριν ανοίξετε ένα κατάστημα shawarma, θα πρέπει να ακολουθήσετε μια υπεύθυνη προσέγγιση στην επιλογή ενός σεφ. Η δημοτικότητα του καταστήματος εξαρτάται από το πόσο νόστιμο θα μαγειρέψει και από το πόσο με σεβασμό αντιμετωπίζει τους πελάτες. Οι τυπικές απαιτήσεις για το προσωπικό μοιάζουν με αυτό:
- ιατρικό βιβλίο,
- εργασιακή εμπειρία,
- τιμιότητα,
- ευγένεια,
- καθαριότητα,
- ανοχή στο στρες,
- επιμέλεια.
Τυπικό πρόγραμμα εργασίας - 2/2 για 10-12 ώρες την ημέρα. Με ένα τέτοιο πρόγραμμα, μια έτοιμη επιχείρηση shawarma φέρνει τα μέγιστα οφέλη.
Πού να αγοράσετε συστατικά για shawarma
Αυτό που χρειάζεστε για να ανοίξετε ένα shawarma, και έχει προσελκύσει πολλούς πελάτες, είναι ποιοτικά προϊόντα για την παρασκευή φαστ φουντ. Σε κάθε πόλη υπάρχουν προμηθευτές που ειδικεύονται στην παράδοση υλικών σε καταστήματα εστίασης.
Πρέπει να προσπαθήσετε να επιλέξετε την πιο ευσυνείδητη και ελκυστική εταιρεία. Εάν παραγγέλνετε συνεχώς προϊόντα σε ένα μέρος, τότε αργά ή γρήγορα μπορείτε να λάβετε έκπτωση. Είναι καλύτερο να έχετε μερικούς περισσότερους προμηθευτές σε ετοιμότητα για απρόβλεπτες περιστάσεις.
Συνιστάται η αγορά προϊόντων συχνά και σε μικρές παρτίδες. Τα φρέσκα συστατικά έχουν θετική επίδραση στη γεύση του shawarma. Εξοικονομεί επίσης χώρο αποθήκευσης. Πριν ανοίξετε το shawarma, πρέπει να λάβετε υπόψη αυτό το σημείο στο επιχειρηματικό σας σχέδιο.
Πώς να διαφοροποιήσετε την ποικιλία
Συνήθως, οι πάγκοι shawarma δεν περιορίζονται στην προσφορά μόνο ενός τύπου προϊόντος. Πωλούν επίσης σχετικά προϊόντα που αυξάνουν τα κέρδη. Συνήθως αυτό:
- παγωμένοι χυμοί,
- λεμονάδα,
- τσάι και καφέ,
- Λουκάνικο,
- πίτσα,
- πίτες κ.λπ.
Ανθρακούχο νερό και κρύοι χυμοί προσφέρονται σε μικρές συσκευασίες έως 1 λίτρο. Για να φτιάξετε τσάι και καφέ στον πάγκο, θα πρέπει να συνάψετε συμφωνία με τοπική εταιρεία για την παροχή νερού. Τα ποτά παρασκευάζονται από σακούλες μιας χρήσης.
Εκτός από shawarma, ο σεφ μπορεί να ετοιμάσει σάντουιτς, χοτ ντογκ και άλλα fast food. Τα συμβατικά ημικατεργασμένα προϊόντα, που παρασκευάζονται μόνο με θέρμανση στο φούρνο μικροκυμάτων, αποθηκεύονται απευθείας στην παραγωγή τους.
Η παρασκευή shawarma με ασυνήθιστους τρόπους είναι πρόσθετο ενδιαφέρον για τους αγοραστές. Αντί για πίτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τορτίγια ή πίτα. Συνταγές δανεισμένες από τις κουζίνες διαφορετικών λαών του κόσμου θα γίνουν μέρος μιας μεγάλης ποικιλίας. Fajita και burrito από το Μεξικό σίγουρα θα θέλουν να δοκιμάσουν κάθε πελάτη τουλάχιστον μία φορά.
Αρμόδιο μάρκετινγκ
Η Shawarma ως επιχείρηση απαιτεί γνώση και εφαρμογή κόλπων μάρκετινγκ. Η σωστή προσέγγιση θα κάνει το σημείο δημοφιλές και αξιοσημείωτο στους υπάρχοντες ή δυνητικούς ανταγωνιστές.
Πώς να ανοίξετε ένα shawarma από το μηδέν, ώστε να αρχίσει αμέσως να προσελκύει μεγάλη ροή πελατών:
- εξετάστε προσεκτικά το σχέδιο του πάγκου,
- επιλέξτε μόνο φρέσκα και φυσικά προϊόντα,
- μην κάνετε οικονομία στη διαφήμιση,
- οργανώσει προωθητικές ενέργειες.
Η επίδειξη μαγειρέματος ανοίγει την όρεξη. Φανταστείτε πώς θα επηρεάσει τους πελάτες η ευκαιρία να δείτε πώς ο σεφ ψήνει μυρωδάτο κρέας και το τυλίγει μαζί με λαχανικά και σάλτσα σε λεπτή πίτα.
Μην προσπαθήσετε να μαγειρέψετε shawarma από ληγμένα προϊόντα. Από στόμα σε στόμα λειτουργεί καλά σε πολλές πόλεις. Ένας πελάτης που έχει φάει φαγητό χαμηλής ποιότητας δεν θα επιστρέψει ποτέ σε αυτόν τον πάγκο και μαζί με αυτόν μπορεί να χάσεις και πιθανούς αγοραστές μπροστά στους γνωστούς του.
Η πινακίδα στο περίπτερο πρέπει να είναι φωτεινή και το μενού να είναι προσβάσιμο και να παρουσιάζεται με την πιο κατανοητή μορφή. Μπορείτε να εκτυπώσετε φυλλάδια και να τα διανείμετε κοντά στο σημείο ή να τα σκορπίσετε στα γραμματοκιβώτια των κοντινών σπιτιών.
Η διαφήμιση στα κοινωνικά δίκτυα είναι επίσης αποτελεσματική, δεδομένου ότι χρησιμοποιούνται από την πλειοψηφία των πιθανών αγοραστών - μαθητές και φοιτητές. Οι προσφορές γίνονται για τακτικούς πελάτες. Για αυτούς, το πόσο κοστίζει η shawarma θα εξαρτηθεί από την ποσότητα του φαστ φουντ που αγοράζεται.
Πόσο κοστίζει το άνοιγμα ενός shawarma
Το επιχειρηματικό σχέδιο shawarma προϋποθέτει τη διαθεσιμότητα υπολογισμών κόστους για το άνοιγμα ενός σημείου. Μια λίστα παραδειγμάτων μοιάζει με αυτό:
Το μεγαλύτερο στοιχείο κόστους από τη λίστα, που περιλαμβάνεται στη λίστα με το πόσο κοστίζει το άνοιγμα ενός shawarma, είναι η αγορά εξοπλισμού, αλλά χρειάζεται μόνο μία φορά. Επίσης, όταν πρέπει να ξοδέψετε χρήματα για χαρτιά. Τα υπόλοιπα είδη πρέπει να πληρώνονται είτε μία φορά κάθε λίγες μέρες (αγορά προϊόντων), είτε μηνιαία. Η διαφήμιση είναι προαιρετική.
Κερδοφορία του shawarma
Ένας πάγκος shawarma μπορεί να λειτουργήσει όχι περισσότερο από 12 ώρες την ημέρα. Κατά μέσο όρο, το κόστος του τελικού προϊόντος κυμαίνεται γύρω στα 150 ρούβλια. Εάν πουλάτε περίπου 7 προϊόντα ανά ώρα, τότε σε μια μέρα τα έσοδα θα είναι 12.600 ρούβλια και 378.000 ρούβλια το μήνα. Από αυτό το ποσό αφαιρούνται τα μηνιαία έξοδα και προκύπτει καθαρό μηνιαίο εισόδημα περίπου 100.000 ρούβλια.
Με βάση το γεγονός ότι δαπανήθηκαν 240.000 ρούβλια για το άνοιγμα του πάγκου, η επιχείρηση αποπληρώνεται εντός τριών μηνών.
Παράγοντες κινδύνου
Πριν ανοίξετε μια επιχείρηση shawarma, πρέπει να μελετήσετε πληροφορίες σχετικά με τις πιθανές δυσκολίες που μπορεί να συναντήσετε στη διαδικασία.
- Μεγάλο επίπεδο ανταγωνισμού.
- Δυσκολίες στις προσλήψεις.
- Ευθύνη για την πώληση ελαττωματικών προϊόντων.
- Αύξηση των τιμών από τους προμηθευτές.
- αυτό είναι φαγητό για φτωχούς ανθρώπους, επομένως το κόστος ενός προϊόντος δεν πρέπει να είναι υψηλό. Για να μειώσετε το κόστος, πρέπει να σκεφτείτε σωστά όλη τη διαδικασία της εργασίας.
Ο μάγειρας πρέπει να είναι υπεύθυνος. Εάν ο αγοραστής δηλητηριαστεί λόγω ακατάλληλης τήρησης της τεχνολογικής διαδικασίας, ο ιδιοκτήτης θα είναι υπεύθυνος για τις συνέπειες.
Εάν το επιχειρηματικό σχέδιο για το άνοιγμα ενός shawarma βοήθησε με επιτυχία, τότε σε μερικά χρόνια μπορείτε να αποκτήσετε μερικούς ακόμη πόντους και να γίνετε ιδιοκτήτης ενός ολόκληρου δικτύου.
Με κάθε νέα ανακάλυψη, το κόστος μειώνεται καθώς η εμπειρία θα συσσωρεύεται.
Εγκυκλοπαιδική αναφορά: περίπτερο - μικρό κατάστημα (σκηνή, περίπτερο κ.λπ.), με εξειδίκευση στο λιανικό εμπόριο καταναλωτικών αγαθών μικρής κλίμακας. Κατά κανόνα, η ποικιλία των εμπορευμάτων στους πάγκους είναι περιορισμένη. Για παράδειγμα, αναψυκτικά, διάφορα τρόφιμα. Υπάρχουν επίσης πολύ εξειδικευμένοι πάγκοι που πωλούν μόνο τσιγάρα ή μόνο φρούτα και λαχανικά.
Κοιτάζοντας τους δρόμους των πόλεων που «στριμώχνονται» με διάφορα περίπτερα, πάγκους και άλλα σημεία μικρού λιανικού εμπορίου, πολλοί αναρωτιούνται άθελά τους αν το περίπτερο είναι κερδοφόρο. Εάν είναι κερδοφόρο, πόσα χρήματα χρειάζεστε για να το ανοίξετε και από πού να ξεκινήσετε; Θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε αυτές και σε κάποιες άλλες ερωτήσεις.
Βήμα προς βήμα σε σταθερό κέρδος από το street trading
Βήμα πρώτο: σχηματίζουμε νομική βάση
Οι περισσότεροι ιδιοκτήτες περιπτέρων είναι μεμονωμένοι επιχειρηματίες. Εάν έχετε σχέδια να ανοίξετε 1-2 καταστήματα, ένας μεμονωμένος επιχειρηματίας είναι η καλύτερη επιλογή, καθώς σας επιτρέπει να κάνετε φορολογικές εκπτώσεις σύμφωνα με ένα απλοποιημένο σύστημα (6% του κύκλου εργασιών). Για όσους σχεδιάζουν να αναπτύξουν την επιχείρησή τους σε μια μικρή αλυσίδα λιανικής, είναι προτιμότερο να εγγραφούν σε ένα νομικό πρόσωπο. Σε αυτή την περίπτωση, η φορολογία και η λογιστική θα είναι πιο δύσκολη, αλλά η ευθύνη προς τους κρατικούς φορείς θα παραμείνει σταθερή - στο ύψος του εγκεκριμένου κεφαλαίου.
βήμα δυο: επιλέξτε μια εξειδίκευση, σχηματίστε μια υλική βάση
Η κύρια απόφαση που πρέπει να πάρει κάθε μικρός λιανοπωλητής είναι τι να πουλήσει. Οι ειδικοί συνιστούν στο αρχικό στάδιο να γίνει η ποικιλία όσο το δυνατόν ευρύτερη - τουλάχιστον 450-500 είδη. Όσο πιο διαφοροποιημένη είναι η προσφορά, τόσο μεγαλύτερο εύρος πελατών θα παρέχετε στον εαυτό σας. Οι ειδικοί σημειώνουν ότι χωρίς τσιγάρα και αλκοόλ είναι δύσκολο να «ξεδιπλωθεί» ένας πάγκος. Και για να πουλήσετε αυτά τα είδη αγαθών, χρειάζεστε άδεια. Ως εκ τούτου, ο καθένας αποφασίζει μόνος του αν θα ξοδέψει χρόνο και χρήματα για την απόκτηση άδειας ή θα περιμένει έως ότου η πρίζα αρχίσει να παράγει εισόδημα από την πώληση γλυκών, κουλούρια και άλλα μικροπράγματα.
Από πολλές απόψεις, η επιλογή της εξειδίκευσης καθορίζεται από τη θέση του πάγκου. Πριν ανοίξετε τον πάγκο σας, σας συνιστούμε να κάνετε μια ανεξάρτητη έρευνα αγοράς: αξιολογήστε τον αριθμό και την εξειδίκευση των καταστημάτων στην περιοχή, κάντε ένα κατά προσέγγιση «πορτρέτο» των πιθανών αγοραστών.
Η θέση του πάγκου μπορεί να είναι το θεμέλιο της επιτυχίας του ή η αιτία της αποτυχίας του. Θέσεις που κερδίζουν - σε χώρους ύπνου, καθώς και κοντά σε εκπαιδευτικά ιδρύματα και διάφορους οργανισμούς.
Σπουδαίος: η πρίζα σας θα πρέπει να είναι, όπως ήταν, με τον τρόπο των ανθρώπων, αλλά ταυτόχρονα να μην παρεμβαίνει στη μετακίνησή τους, διαφορετικά οι αρχές της πόλης θα έχουν λόγο για κατεδάφιση. Αυστηρά μιλώντας, το νόμιμο στήσιμο πάγκου δεν είναι εύκολη υπόθεση, αφού απαιτείται τεράστιος αριθμός εγκρίσεων και αδειών. Αν δεν νιώθετε αρκετή διεισδυτική δύναμη στον εαυτό σας, επωφεληθείτε από την προσφορά όσων νοικιάζουν πάγκους ή πουλάνε έτοιμα καταστήματα.
Βήμα τρίτο: οργάνωση της διαδικασίας συναλλαγών
Πολλοί ιδιοκτήτες πάγκων «επιβιώνουν» κυρίως οργανώνοντας 24ωρο εμπόριο. Αυτή η επιλογή, ωστόσο, συνοδεύεται από μια σειρά από δυσκολίες. Πρώτον, για να δημιουργήσετε μια συνεχή διαδικασία συναλλαγών, χρειάζεστε τουλάχιστον 3 πωλητές και η οργάνωση της εργασίας τριών ατόμων μπορεί να είναι δύσκολη για έναν αρχάριο. Δεύτερον, θα πρέπει να εξετάσετε το θέμα της ασφάλειας, τουλάχιστον τη νύχτα.
συμπέρασμα: Είναι πιο εύκολο για έναν επίδοξο επιχειρηματία να επικεντρωθεί στις ημερήσιες πωλήσεις. Και είναι καλύτερα να στέκεστε μόνοι σας πίσω από τον πάγκο. Εάν δεν μπορείτε να εργαστείτε μόνοι σας, προσπαθήστε να ενδιαφέρετε τους υπαλλήλους σας οικονομικά. Μπορείτε να προσφέρετε, για παράδειγμα, ένα ποσοστό πωλήσεων και μια σταθερή αποζημίωση κατά τη διάρκεια μιας περιόδου εποχικής μείωσης της ζήτησης.
Πού να βρείτε χρήματα;
Όταν υπολογίζετε πόσο κοστίζει το άνοιγμα ενός πάγκου, λάβετε υπόψη τα ακόλουθα στοιχεία εξόδων:
Εγγραφή και άδεια εγκατάστασης πάγκου.
Ενοικίαση ή αγορά εμπορικών χώρων.
Αγορά εμπορικού εξοπλισμού (ράφια, βιτρίνες κ.λπ.).
Αγορά αγαθών;
Εάν είναι απαραίτητο - απόκτηση αδειών.
Επίσης, λάβετε υπόψη ότι μπορεί να χρειαστείτε τη βοήθεια ειδικών για την οργάνωση της λογιστικής.
Εάν τα δικά σας κεφάλαια δεν επαρκούν, μπορείτε να πάρετε δάνειο. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη μια αρκετά μεγάλη περίοδος απόσβεσης (λόγω αδυναμίας αύξησης του κύκλου εργασιών) και ένας μεγάλος αριθμός κινδύνων.
Υποβρύχιοι βράχοι
Η βασική δυσκολία που αντιμετωπίζουν οι ιδιοκτήτες περιπτέρων είναι το πρόβλημα της πρόσληψης προσωπικού. Οι δύσκολες συνθήκες εργασίας και οι χαμηλοί μισθοί δημιουργούν υψηλό κύκλο εργασιών. Ένας άλλος κίνδυνος είναι η αστάθεια του καταναλωτικού ενδιαφέροντος. Πάρα πολλοί παράγοντες επηρεάζουν την εισροή πελατών: από καιρικές συνθήκες μέχρι εκπτώσεις στο πλησιέστερο κατάστημα. Επιπλέον, οι πάγκοι γίνονται συχνά αντικείμενο ελέγχου από τις αρχές ελέγχου, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο επιβολής προστίμων.
Ανακεφαλαίωση
Το να ανοίξετε το δικό σας πάγκο δεν είναι τόσο εύκολο όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να νοικιάσετε ή να αγοράσετε ένα σημείο πώλησης με όλες τις άδειες. Είναι πολύ σημαντικό να οργανωθεί σωστά η διαδικασία συναλλαγών και να παρακολουθείται στενά η συμμόρφωση με τους κανόνες του λιανικού εμπορίου. Με μια καλή επιλογή τοποθεσίας και καλή οργάνωση, μια επιχείρηση μπορεί να γίνει σταθερή, αλλά όχι ιδιαίτερα κερδοφόρα.
Ένας αρχάριος επιχειρηματίας που δεν έχει ένα σταθερό κεφάλαιο, αλλά προσπαθεί να το δημιουργήσει, σίγουρα θα αρέσει η ιδέα να ανοίξει ένα στάβλο συναλλαγών. Η σχετικά απλή δομή διαχείρισης ενός μίνι καταστήματος σας επιτρέπει να το αναπτύξετε χωρίς να αφήσετε την κύρια εργασία σας. Από την άλλη πλευρά, οι μέθοδοι δόμησης επιχειρήσεων τελειοποιούνται σε ένα μικρό περίπτερο, οι οποίες στη συνέχεια εφαρμόζονται με επιτυχία σε μεγαλύτερες εγκαταστάσεις.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ενός πάγκου συναλλαγών
Το πρώτο πλεονέκτημα του πάγκου είναι το χαμηλό ενοίκιο του σε σχέση με το κατάστημα. Θα εξετάσουμε την επιλογή μίσθωσης, καθώς η τελευταία επιτρέπει σε έναν αρχάριο επιχειρηματία να μην εμβαθύνει στα προβλήματα συντονισμού με τις αρχές ζητημάτων απόκτησης γης, εγκατάστασης πάγκου, παροχής ρεύματος κ.λπ.
Τα επόμενα πλεονεκτήματα του πάγκου είναι η απόσταση με τα πόδια, η άρτια γνώση του πελάτη του και η ατομική προσέγγιση του κάθε επισκέπτη. Η μικρή περιοχή και η μάζα κάνουν το στάβλο κινητό. Ως εκ τούτου, οι κατασκευές αυτού του τύπου βρίσκονται, κατά κανόνα, στα πιο δημοφιλή και ευνοϊκά μέρη προς πώληση. Αυτή η τοποθεσία σας επιτρέπει να μην σκέφτεστε πρόσθετες επενδύσεις σε διαφημιστικές δραστηριότητες.
Μεταξύ των ελλείψεων του πάγκου, σημειώνουμε τον περιορισμένο χώρο, που δεν επιτρέπει την σωστή έκθεση όλων των διαθέσιμων προϊόντων. Επομένως, το γέμισμα της βιτρίνας θα πρέπει να μελετηθεί προσεκτικά, λαμβάνοντας υπόψη τη δημοτικότητα και τις ανάγκες των προσφερόμενων αγαθών.
Ένα άλλο μικρό μείον μπορεί να θεωρηθεί ανεπαρκής εξυπηρέτηση. Ο επισκέπτης δεν μπορεί να μπει μέσα στο στασίδι, να εξετάσει τα εμπορεύματα από κοντά. Ο πωλητής, όντας "στην άλλη πλευρά του τοίχου", δεν μπορεί να δημιουργήσει μια στενή επαφή εμπιστοσύνης με τον αγοραστή. Ειδικά, αυτό ισχύει για την κρύα εποχή και τις βροχερές μέρες.
Ο αριθμός των πάγκων λιανικής αυξάνεται σταθερά, με αποτέλεσμα εξαιρετικά υψηλό ανταγωνισμό. Ωστόσο, προσαρμόζοντας το χρονοδιάγραμμα εργασίας στη βέλτιστη ροή πελατών και την ποικιλία στις ανάγκες των καταναλωτών, μπορείτε να αντέξετε τη μάχη ενάντια σε ανταγωνιστές διαφόρων διαμετρημάτων, ξεκινώντας από τα ίδια καταστήματα λιανικής και τελειώνοντας με μεγάλα καταστήματα.
Στρατηγική ανοίγματος πάγκου
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση «στάβλο». Κάποιος πρώτα ψάχνει για ένα μέρος, μετά καθορίζει το προϊόν, κάποιος - το αντίστροφο. Η πρώτη επιλογή φαίνεται πιο ενθαρρυντική για το λόγο ότι μια επιτυχημένη γεωγραφία τοποθεσίας αποτελεί αξιόπιστο θεμέλιο για μελλοντική επιτυχία. Και η επιλογή των προϊόντων προς πώληση είναι μια μεταβλητή κατηγορία. Ένα προϊόν δεν «έφυγε», μπορείτε να μεταβείτε σε άλλο μέχρι να «υπολογιστεί» αυτό που φέρνει το μεγαλύτερο κέρδος.
Παράλληλα με την επιλογή στρατηγικής, μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στην εφορία ως ατομικός επιχειρηματίας.
Έχοντας αποφασίσει για τα αγαθά που έχουν ζήτηση, έχετε λύσει μόνο το μισό πρόβλημα. Ένα άλλο σημαντικό πρόβλημα είναι η αναζήτηση προμηθευτών. Είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε όλες τις πιθανές επιλογές (αξιοπιστία του προμηθευτή, ελάχιστη χονδρική, επιλογές και όρους παράδοσης, συστήματα εκπτώσεων, δυνατότητα αναβολής πληρωμών κ.λπ.) και προσπαθήστε να προσδιορίσετε όλες τις αποχρώσεις σε μια γραπτή σύμβαση. Να είστε προετοιμασμένοι ότι θα πρέπει να πραγματοποιήσετε μόνοι σας την παράδοση. Ο λόγος είναι απλός - ελαχιστοποίηση του κόστους και της κλοπής. Η αναπλήρωση των εμπορευμάτων πρέπει να προγραμματίζεται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην υπάρχει έλλειψη ή αποθήκευση προϊόντων. O φροντίστε να κρατάτε αρχεία, τουλάχιστον με τη βοήθεια ενός κανονικού σημειωματάριου.
Εάν προσλάβετε πωλητές (και θα κάνετε), κάντε καθημερινή συλλογή εσόδων και τακτικούς ελέγχους.
Και δύο λόγια για τον εξοπλισμό. Στο στασίδι, τουλάχιστον, θα χρειαστείτε ένα καλό ψυγείο, μια υψηλής ποιότητας θερμάστρα και μια ταμειακή μηχανή.
Γκάμα των προϊόντων
Τα πιο συνηθισμένα προϊόντα πάγκων που βρίσκονται σε κατοικημένες περιοχές είναι τα τσιγάρα, η μπύρα, το ισχυρό αλκοόλ, οι χυμοί, τα συσκευασμένα είδη όπως πατατάκια, σπόροι κ.λπ. Μια τέτοια ποικιλία είναι προϋπόθεση για τη μεγαλύτερη σταθερότητα, το λιγότερο ρίσκο και ... συνειδητή απόρριψη μεγάλων κερδών. Είναι αλήθεια ότι πολλοί είναι ικανοποιημένοι με το μηνιαίο εισόδημα του πάγκου στα 300-1000 δολάρια. Κάποιος ανοίγει άλλους 2-3 κλώνους και πολλαπλασιάζει τα κέρδη.
Παρεμπιπτόντως, η πώληση ισχυρών ποτών θα απαιτεί άδεια από τις αρμόδιες αρχές και το καθεστώς νομικής οντότητας.
Από άλλες κατηγορίες της ποικιλίας των πάγκων συναντώνται συχνά γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά με φρούτα, ψάρια σε οποιαδήποτε μορφή, καθώς και λουλούδια. Όλα αυτά τα προϊόντα είναι ευπαθή, απαιτούν ψυκτικό εξοπλισμό, γρήγορη πώληση και σχετικές άδειες.
Από τα μη ευπαθή αγαθά, δημοφιλείς είναι οι εφημερίδες με περιοδικά. Οι πάγκοι με τέτοια προϊόντα είναι τακτικοί σε σταθμούς μετρό, σιδηροδρομικούς σταθμούς, μεγάλες στάσεις λεωφορείων και αγορές.
Μια άλλη ομάδα προϊόντων - εξειδικευμένα προϊόντα. Αυτά μπορεί να είναι αναμνηστικά, πούρα, σετ πόκερ, χαλαρό τσάι, ναργιλέδες κ.λπ. Λόγω του στενού προφίλ και της χαμηλής ζήτησης, μικρά περίπτερα με τέτοια εμπορεύματα στριμώχνονται στους διαδρόμους του εμπορικού κέντρου, των σταθμών του μετρό, των σιδηροδρομικών σταθμών.
Ο ελάχιστος προϋπολογισμός για το άνοιγμα ενός πάγκου είναι $4-7 χιλιάδες. Με μηνιαίο εισόδημα 500 $, η επιστροφή των κεφαλαίων θα πραγματοποιηθεί σε ένα χρόνο, κάτι που δεν είναι τόσο κακό.
Προετοιμάστηκε από τους συντάκτες: "Business GiD"
www.site
Σε αυτό το υλικό:
Για όσους θέλουν να ξεκινήσουν τη δική τους επιχείρηση, πληροφορίες για το πώς να ανοίξουν ένα πάγκο θα είναι χρήσιμες. Εάν δημιουργήσετε σωστά αυτήν την επιχείρηση και πουλάτε αγαθά που έχουν μεγάλη ζήτηση, για παράδειγμα, τρόφιμα, τότε μετά από έξι μήνες μπορείτε να εξοφλήσετε την επένδυση στον πάγκο. Δεν απαιτούνται μεγάλες οικονομικές επενδύσεις για να ανοίξετε μια επιχείρηση. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να ξεκινήσουν εάν δεν υπάρχουν σημαντικές οικονομίες για την έναρξη μιας επιχείρησης.
Ξεκινώντας μια επιχείρηση
Για να ανοίξετε το δικό σας περίπτερο συναλλαγών, πρέπει να προετοιμάσετε τα απαραίτητα έγγραφα, να επιλέξετε ένα μέρος και να αγοράσετε εξοπλισμό. Κατά την εκκίνηση, συνιστάται να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες:
- πρέπει να εγγραφείτε ως μεμονωμένος επιχειρηματίας.
- πρέπει να υπάρχουν έγγραφα που επιβεβαιώνουν την άδεια τοποθέτησης πάγκου σε ένα συγκεκριμένο μέρος.
- πρέπει να αγοράσετε ένα περίπτερο ή ένα περίπτερο συναλλαγών.
- απαιτείται η αγορά εξοπλισμού για τον πάγκο: ράφια, ράφια και ψυγεία.
- πρέπει να προσλάβετε πωλητές για να εργαστούν στο περίπτερο.
Πριν ανοίξετε το δικό σας περίπτερο συναλλαγών, πρέπει να εγγραφείτε στις αρμόδιες αρχές ως αντικείμενο ατομικής επιχειρηματικής δραστηριότητας. Αυτό γίνεται για να είναι δυνατή η χρήση του απλοποιημένου φορολογικού συστήματος.
Αφού λάβετε πιστοποιητικό εγγραφής ενός μεμονωμένου επιχειρηματία, πρέπει να επικοινωνήσετε με την τοπική κυβέρνηση και να λάβετε άδεια για να εγκαταστήσετε ένα κατάστημα λιανικής.
Ανάλογη άδεια απαιτείται από το αρχιτεκτονικό τμήμα της πόλης. Θα πρέπει να πάρουμε χαρτιά από τη Rosstat και το Ταμείο Συντάξεων. Μπορείτε να χειριστείτε μόνοι σας όλη τη γραφική εργασία ή να εμπιστευτείτε αυτήν την επιχείρηση σε άτομα που γνωρίζουν όλα τα κενά και θα σας βοηθήσουν να ολοκληρώσετε την τεκμηρίωση πιο γρήγορα. Κατά την προετοιμασία των εγγράφων, μπορείτε ταυτόχρονα να αναζητήσετε ένα μέρος για να εγκαταστήσετε μια πρίζα.
Επιλογή σημείου πώλησης
Οι ειδικοί συνιστούν τον εξοπλισμό πάγκων σε εσωτερικούς χώρους, για παράδειγμα, σε εμπορικά κέντρα. Έτσι το προσωπικό θα είναι ασφαλές και οι επικοινωνίες μηχανικών θα είναι κοντά. Εάν αποφασίσετε να ανοίξετε έναν πάγκο σε ανοιχτό χώρο, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά την τοποθεσία. Συνιστάται η εγκατάσταση περιπτέρων σε χώρους όπου υπάρχει συνεχής ροή πιθανών αγοραστών. Είναι συμφέρουσα η τοποθέτηση ενός περιπτέρου σε κοντινή απόσταση από κτίρια κατοικιών, κοντά σε εκπαιδευτικά ιδρύματα ή σταθμούς του μετρό. Για να φιλοξενηθεί κιόσκι απαιτείται οικόπεδο 6 έως 8 m².
Είναι απαραίτητο να διεξαχθεί ανάλυση αγοράς και να μελετηθεί η γκάμα των κοντινών καταστημάτων. Πρέπει να προσδιορίσετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των ανταγωνιστών, καθώς και να αξιολογήσετε εάν ένα νέο κατάστημα μπορεί να τους ανταγωνιστεί. Δεν πρέπει να αποκλείσετε την επιλογή ότι θα πρέπει να αναζητήσετε ένα νέο μέρος όπου θα υπάρχουν λιγότεροι πάγκοι και μίνι καταστήματα.
Αγορά ή ενοικίαση πάγκου
Αφού είναι έτοιμα όλα τα έγγραφα, μπορείτε να αναζητήσετε έναν πάγκο ή ένα περίπτερο. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα σχέδια ή να προσλάβετε άτομα για να κάνουν τα πάντα από την αρχή. Ο πάγκος ή το περίπτερο πρέπει να συμμορφώνεται με όλα τα πρότυπα που ορίζει ο νόμος. Μετά την εγκατάσταση, πρέπει να λάβετε πιστοποιητικά από την επιθεώρηση πυρκαγιάς και το Rospotrebnadzor. Μπορείτε όχι μόνο να αγοράσετε ένα περίπτερο, αλλά και να το νοικιάσετε στο δήμο. Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι δυνατό να μειωθεί σημαντικά το οικονομικό κόστος. Δεν χρειάζεται να ξοδέψετε χρήματα για την εγκατάσταση και την αγορά ενός νέου περιπτέρου· στο τελειωμένο κτίριο, όλες οι επικοινωνίες συνήθως συνδέονται. Μπορείτε επίσης να ανοίξετε ένα περίπτερο στην επικράτεια οποιουδήποτε κτιρίου. Για παράδειγμα, είναι βολικά για την τοποθέτηση ενός σταθμού μετρό ή ενός εμπορικού κέντρου. Για να ανοίξετε ένα περίπτερο σε ένα τέτοιο μέρος, πρέπει να συνάψετε σύμβαση μίσθωσης με τον ιδιοκτήτη.
Η ενοικίαση έχει επίσης μερικά μειονεκτήματα. Η τοποθεσία μπορεί να μην είναι τόσο βολική. Μερικοί ιδιοκτήτες απαιτούν πολύ υψηλό ενοίκιο.
Εξοπλισμός στάβλων και προσωπικό
Είναι αδύνατο να ανοίξει ένα περίπτερο που θα έχει κέρδος χωρίς να αγοράσει τον απαραίτητο εξοπλισμό. Για κάθε ιδιοκτήτη είναι ατομικό, όλα εξαρτώνται από το προϊόν που θα πωληθεί. Υπάρχει ένας γενικός κατάλογος εξοπλισμού που πρέπει να είναι διαθέσιμος:
- Ένα χρηματοκιβώτιο στο οποίο θα αποθηκεύονται τα έσοδα.
- Κατά τη χειμερινή περίοδο, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς θερμάστρα.
- Πρέπει να υπάρχουν ψυγεία για τους πάγκους που πωλούν τρόφιμα. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να χρειαστεί φούρνος ή φούρνος μικροκυμάτων.
- Ζυγαριά και καρέκλα για τον πωλητή.
Ανάλογα με το προϊόν που θα είναι διαθέσιμο, χρειάζονται ράφια ή ράφια. Είναι επιθυμητό να διεξάγετε νερό, ηλεκτρισμό. Η πρίζα πρέπει να βρίσκεται έτσι ώστε να υπάρχει μια τουαλέτα κοντά.
Για εργασία σε περίπτερο είναι απαραίτητη και η πρόσληψη προσωπικού – πωλητών. Είναι επιθυμητό να έχουν εμπειρία στον τομέα του εμπορίου, καθώς και δεξιότητα χειρισμού ταμειακής μηχανής. Θα πρέπει να αποφασίσουμε εκ των προτέρων για το πρόγραμμα εργασίας. Εάν υπάρχουν πολλοί πωλητές, μπορείτε να ορίσετε ένα πρόγραμμα βάρδιας, για παράδειγμα, μια εβδομάδα μετά την εβδομάδα.
Το περίπτερο είναι συνήθως ανοιχτό από τις 8 το πρωί έως τις 8 το βράδυ. Εάν το περίπτερο βρίσκεται στην περιοχή ενός πολυσύχναστου αυτοκινητόδρομου, θα είναι βολικό ένα 24ωρο πρόγραμμα. Το ποσό πληρωμής καθορίζεται από τον επιχειρηματία, αλλά δεν θα πρέπει να είναι χαμηλότερο από τον μέσο όρο της αγοράς, διαφορετικά θα είναι δύσκολο να βρεθούν άτομα για εργασία.
Εάν το κατάστημα θα ασχολείται με την πώληση τροφίμων, οι πωλητές πρέπει να έχουν βιβλία υγιεινής.
Ο πωλητής πρέπει να κατανοήσει τη σύγχρονη αγορά και να είναι υπεύθυνος για την παραγγελία αγαθών από τους προμηθευτές. Συνιστάται να προσλάβετε έναν φύλακα ή να εγκαταστήσετε συναγερμό για την αποφυγή ληστειών.
Πρέπει να αποφασίσετε για το προϊόν που θα πουληθεί. Δεν χρειάζεται να αγοράσετε μια μεγάλη ποικιλία αμέσως. Είναι καλύτερα να παρατηρήσετε τι ζητούν περισσότεροι αγοραστές. Είναι πολύ πιο κερδοφόρο να βρίσκουμε αρχικά τακτικούς προμηθευτές με ποιοτικά προϊόντα. Το εύρος πρέπει να εξαρτάται από την εποχή του χρόνου. Για παράδειγμα, το παγωτό, τα παγωμένα ποτά και η μπύρα έχουν μεγάλη ζήτηση κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Η επιλογή της ποικιλίας εξαρτάται επίσης από τον τόπο εμπορίας. Κοντά σε εκπαιδευτικά ιδρύματα, κτίρια γραφείων, σταθμούς μετρό ή σιδηροδρομικούς σταθμούς, προϊόντα αρτοποιίας, γρήγορο φαγητό, ζεστό τσάι και καφές θα πωλούνται καλύτερα.
Κόστος ανοίγματος πάγκου
- Η αγορά ή η κατασκευή ενός νέου περιπτέρου ή περιπτέρου θα κοστίσει από 35 έως 110 χιλιάδες ρούβλια.
- Αγορά ζυγαριών και ψυκτικού εξοπλισμού - έως 13 χιλιάδες ρούβλια.
- Ταμειακή μηχανή εγγεγραμμένη στην εφορία - περίπου 7 χιλιάδες ρούβλια.
- Ανεξάρτητη γραφειοκρατία ή με τη βοήθεια επαγγελματιών - από 10 έως 100 χιλιάδες ρούβλια.
- Αμοιβή προσωπικού - έως 120 χιλιάδες ρούβλια ετησίως ανά εργαζόμενο και περισσότερο.
Ως αποτέλεσμα, για να ανοίξετε τον πάγκο σας, θα χρειαστείτε ένα ποσό από 180 έως 350 χιλιάδες ρούβλια.
Το περίπτερο είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση. Συνήθως, το κόστος αποπληρώνεται σε διάστημα 2 έως 6 μηνών. Όλα εξαρτώνται από το πόσο σωστά θα καταρτιστεί το επιχειρηματικό σχέδιο. Είναι επίσης σημαντικό η τοποθεσία της πρίζας και η γκάμα των προϊόντων, ο τύπος και η ζήτηση για αυτό. Αν το περίπτερο θα λειτουργεί όλο το εικοσιτετράωρο, αντίστοιχα, και τα έσοδα θα είναι μεγαλύτερα.
 | Επενδύσεις: Επενδύσεις 300 000 ₽ Είμαστε η μοναδική Fish Holding στη Ρωσία, της οποίας το χαρτοφυλάκιο περιλαμβάνει τις πιο προηγμένες εγκαταστάσεις παραγωγής από ΟΛΕΣ τις περιοχές παραγωγής ψαριών και θαλασσινών της χώρας! Ο Όμιλος Εταιρειών μας, εκτός από την εξόρυξη και τη μεταποίηση, κατέλαβε ανεξάρτητα ηγετική θέση στην αγορά στο χονδρικό εμπόριο, μετά την οποία δημιούργησε με επιτυχία το δικό του δίκτυο καταστημάτων ψαριών "Kurilsky Bereg". Η μοναδική διαφοροποίηση των παραγωγικών στοιχείων,… |
 | Επενδύσεις: Επενδύσεις 190.000 - 460.000 ₽ |
 | Επενδύσεις: Επενδύσεις 3 000 000 - 6 500 000 ₽ Φωτεινές νότες γεύσης και φρέσκα συναισθήματα - οι άνθρωποι έρχονται στο Joly Woo για υγιεινό, μέτρια εξωτικό φαγητό και μια μοναδική ατμόσφαιρα. Οι δημιουργοί του καφέ έπιασαν μια νέα τάση - ήρθε η εποχή της απλοποίησης, οπότε οι επισκέπτες επιλέγουν την ταχύτητα εξυπηρέτησης αντί να περιμένουν σε ακριβά εστιατόρια. Οι άνθρωποι θέλουν να αποκτήσουν ένα ποιοτικό και νόστιμο προϊόν με λίγα χρήματα. Η μορφή Joly Woo ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες του κοινού:… |
 | Επενδύσεις: Επενδύσεις 130.000 - 765.000 ₽ BestWay Consult (BestWay Consult) - παρέχει ένα ευρύ φάσμα υπηρεσιών που στοχεύουν στην οικονομική ανάκαμψη φυσικών και νομικών προσώπων. Η εταιρεία μας περιλαμβάνει πολλά τμήματα, ένα από τα οποία στοχεύει στην εύρεση εναλλακτικών επιλογών για τη βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης. Συνεργαζόμαστε με τα μεγαλύτερα ομοσπονδιακά έργα στη Ρωσική Ομοσπονδία και έχουμε μια καλή ευκαιρία να παρέχουμε ικανές συμβουλές και βοήθεια σε… |
 | Επενδύσεις: Επενδύσεις 14 400 000 - 18 000 000 ₽ Η Guinot είναι ο αναγνωρισμένος ηγέτης στη γαλλική επιχείρηση κομμωτηρίου και η #1 μάρκα επιλεκτικών επαγγελματικών καλλυντικών παγκοσμίως. Η μάρκα Guinot είναι ένας από τους λίγους εκπροσώπους της βιομηχανίας που έχει το δικό της εργοστάσιο για την παραγωγή καλλυντικών προϊόντων και μια ισχυρή επιστημονική και τεχνική βάση - το Εργαστήριο, το οποίο μας επιτρέπει να βελτιώνουμε συνεχώς την ποιότητα των προϊόντων και να αναπτύσσουμε διαδικασίες για διαδικασίες. Το εργοστάσιο Guinot λειτουργεί σύμφωνα με… |
 | Επενδύσεις: Επενδύσεις 600.000 - 800.000 ₽ Το iGooods είναι μια υπηρεσία λήψης παραγγελιών, αγορών και γρήγορης παράδοσης καθημερινών ειδών από τις πιο δημοφιλείς αλυσίδες υπεραγορών. Λειτουργεί με βάση την ειδικά δημιουργημένη μοναδική τεχνολογία iG. Απελευθερώνουμε τους ανθρώπους από τις αγορές για είδη παντοπωλείου και επιλέγουμε τα πάντα «όπως για τον εαυτό τους» από τη λίστα τους. Οι περισσότεροι από τους πελάτες μας είναι οικογένειες με μικρά παιδιά που… |
 | Επενδύσεις: Επενδύσεις 4 000 000 - 6 000 000 ₽ Η Cofix είναι μια ισραηλινή αλυσίδα καφέ που ιδρύθηκε από τον διάσημο επιχειρηματία Avi Katz το 2013. Μόλις τρία χρόνια μετά το άνοιγμα του πρώτου καταστήματος, η COFIX κέρδισε την πρώτη θέση στην καθιερωμένη αγορά καφέ στο Ισραήλ, τόσο ως προς τον αριθμό των καταστημάτων στην κατηγορία των καφέ όσο και στην κατηγορία των τροφίμων σε πακέτο. Τώρα το δίκτυο COFIX διαθέτει 153 υποκαταστήματα στο εξωτερικό… |
 | Επενδύσεις: Επενδύσεις 300.000 - 900.000 ₽ Η BeBrand είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη εταιρεία στην αγορά πνευματικής ιδιοκτησίας. Η BeBrand παρέχει υπηρεσίες για την καταχώριση, προστασία και αξιολόγηση της πνευματικής ιδιοκτησίας. Καταχωρούμε εμπορικά σήματα και πατέντες, αναπτύσσουμε επωνυμίες από την αρχή, προστατεύουμε τα πνευματικά δικαιώματα, προστατεύουμε τα δικαιώματα των επιχειρηματιών στα δικαστήρια και παρέχουμε άλλες σχετικές υπηρεσίες. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2013 από τον Alexander Arkhipov. Εκείνη τη στιγμή,… |
 | Επενδύσεις: Επενδύσεις 1 200 000 - 1 750 000 ₽ Το concept coffee shop People like U ιδρύθηκε το 2017 από ένα ζευγάρι νεαρών, αλλά πολύ φιλόδοξων και δημιουργικών επιχειρηματιών. Η κουλτούρα της κατανάλωσης καφέ, και η αγορά του καφέ στο σύνολό της, αναπτύσσεται αδυσώπητα, αλλά δεν είναι μυστικό για κανέναν ότι, εκτός από την άνευ όρων ποιότητα του προσφερόμενου προϊόντος, υπάρχει μια φιλοσοφία πίσω από κάθε μεγάλη μάρκα. Δημιουργώντας την επωνυμία μας, θέλαμε να είμαστε ριζικά διαφορετικοί από όλους, ... |
 | Επενδύσεις: Επενδύσεις 175.000 - 1.750.000 ₽ Η εταιρεία μας αναπτύσσεται με επιτυχία από το 2006. Ήδη από τον πρώτο χρόνο εργασίας στην τουριστική επιχείρηση, έχουμε αποκτήσει ηγετική θέση στον κλάδο αναπτύσσοντας έναν μοναδικό αλγόριθμο για την αναζήτηση περιηγήσεων της τελευταίας στιγμής ανάμεσα σε χιλιάδες tour operators στην αγορά. Λίγα χρόνια αργότερα, κατακτήσαμε τον τίτλο της δημοφιλέστερης ταξιδιωτικής εταιρείας στο Ivanovo και αρχίσαμε να επεκτείνουμε με επιτυχία το δίκτυό μας. Λόγω του ότι η εταιρεία... |
 | Επενδύσεις: Επενδύσεις 1 500 000 - 10 000 000 ₽ Το Autopawnshop της FinLine ιδρύθηκε το 1999 και είναι ένας από τους ηγέτες της αγοράς στον τομέα των εξασφαλισμένων δανείων και επενδύσεων. Η κύρια εξειδίκευση της εταιρείας είναι τα δάνεια με εξασφάλιση ρευστοποιήσιμων περιουσιακών στοιχείων: οχήματα, τίτλοι, ακίνητα, εξοπλισμός και πολύτιμα μέταλλα. Για δεκαεννέα χρόνια δουλειάς, μάθαμε πώς να διαχειριζόμαστε και να κλιμακώνουμε την επιχείρηση του ενεχυροδανειστηρίου όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά και τώρα είμαστε έτοιμοι να μοιραστούμε… |
 | Επενδύσεις: Επενδύσεις 3 500 000 - 10 000 000 ₽ Το δίκτυο ιδρύθηκε από την κορεατική εταιρεία Relay International Co. ltd. – ο κατασκευαστής και ο πρώτος κατασκευαστής παγωμένων γιαουρτιών στον κόσμο. Το πρώτο καφέ Red Mango άνοιξε στη Σεούλ το 2003, δύο χρόνια πριν από την Pinkberry και αρκετά χρόνια πριν από την ίδρυση άλλων αλυσίδων frozen yogurt. Το "Red Mango" είναι κάτοχος πολλών βραβείων που γιορτάζουν την ποιότητα ... |
Θα χρειαστείτε
- - άδεια από την τοπική διοίκηση και την πυροσβεστική επιθεώρηση.
- - πιστοποιητικό εγγραφής μεμονωμένου επιχειρηματία ·
- - "κουτί" ενός εμπορικού θαλάμου.
- - ένα σύνολο εμπορικού εξοπλισμού (συμπεριλαμβανομένης μιας ταμειακής μηχανής).
- - ένας ή δύο εναλλάξιμοι υλοποιητές.
Εντολή
Επιλέξτε την τοποθεσία που θα βρίσκεστε περίπτεροέχοντας υπόψη τις κύριες συνθήκες που ευνοούν το πλανόδιο εμπόριο. Πρώτον, χρειάζεστε υψηλή επισκεψιμότητα, δεύτερον, τη δυνατότητα σύνδεσης με ηλεκτρική ενέργεια και άλλες επικοινωνίες (εάν είναι απαραίτητο) και τρίτον, την απουσία έντονου ανταγωνισμού στην επιλεγμένη περιοχή. Το τελευταίο είναι σημαντικό τόσο από καθαρά οικονομική άποψη όσο και για λόγους ασφάλειάς σας - πρέπει να μάθετε εκ των προτέρων για τις καθιερωμένες παραδόσεις και τα υπόγεια ρεύματα σε αυτόν τον τομέα δραστηριότητας.
Λάβετε άδεια για να εγκαταστήσετε ένα κατάστημα λιανικής στην τοποθεσία που έχετε επιλέξει, κάντε αίτηση στο τμήμα αρχιτεκτονικής και στο τμήμα εμπορίου της τοπικής αυτοδιοίκησης. Έχοντας λάβει το «πράσινο φως», καταχωρήστε την ατομική επιχειρηματικότητα στη φορολογική επιθεώρηση. Λάβετε εκ των προτέρων τη συγκατάθεση της πυροσβεστικής επιθεώρησης, η οποία στη συνέχεια θα φτάσει ξανά στο ήδη εξοπλισμένο σημείο για να ελέγξει τη δυνατότητα συντήρησης του πυροσβεστήρα με τον οποίο θα είναι εξοπλισμένος.
Αγορά περίπτερο, έχοντας μελετήσει όλες τις διαθέσιμες διαφημίσεις για την πώληση μεταχειρισμένων "κουτιών" συναλλαγών - για μια μεγάλη πόλη αυτό είναι ένα αρκετά δημοφιλές προϊόν. Κανονίστε την παράδοση και την εγκατάσταση περίπτεροκαι στο σημείο που επιλέξατε - όλη η εργασία θα σας πάρει αρκετές ημέρες το πολύ, αν και θα απαιτήσει τη συμμετοχή τρίτων εργαζομένων και εξοπλισμού. Σύνδεση στην ηλεκτρική ενέργεια συνάπτοντας συμφωνία με προμηθευτή ηλεκτρικής ενέργειας.
Αγοράστε ένα τυπικό σετ εξοπλισμού καταστήματος για περίπτεροα - ξύλινοι δίσκοι, μεταλλικές σχάρες, ψυγείο και ζυγαριά. Αγοράστε επίσης ταμειακή μηχανή, η οποία θα πρέπει να καταχωρηθεί στην εφορία. Ένα τέτοιο σύνολο εμπορικού εξοπλισμού για τους σκοπούς σας θα είναι αρκετά.
Βρείτε μερικούς πωλητές που θα εργαστούν στο δικό σας περίπτεροε, αντικαθιστώντας το ένα το άλλο. Πολλοί ιδιοκτήτες καταστημάτων προτιμούν να εργάζονται μόνοι τους στον πάγκο, μόνο που αναγκάζονται να εγκαταλείψουν τον χώρο εργασίας τη στιγμή της αγοράς των αγαθών. Είναι δυνατόν να ελπίζουμε ότι ένας μισθωμένος πωλητής θα συναλλάσσεται αποτελεσματικά μόνο εάν οι μισθοί του αποτελούνται από έναν μισθό και ένα ποσοστό του κέρδους που λαμβάνει για μια βάρδια.
Πηγές:
- Επιχειρηματικό σχέδιο για το άνοιγμα περιπτέρου
Το εμπόριο είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους τύπους επιχειρηματικής δραστηριότητας. Πωλήσεις προϊόντων μέσω περίπτερατο πιο κερδοφόρο είδος εμπορίου. Για να ξεκινήσετε, το κιόσκι είναι αρκετό για να εγκαταστήσετε και να γεμίσετε με αγαθά.
Θα χρειαστείτε
- - περιοχή με επίπεδη επιφάνεια.
- - μπλοκ ή τούβλα για εγκατάσταση.
Εντολή
Αγοράστε το "κουτί" του περιπτέρου και τοποθετήστε το, τηρώντας τους όρους και τη θέση που καθορίζονται στην τεκμηρίωση της άδειας. Ήδη από το γεγονός της εγκατάστασης, το Rospotrebnadzor και η πυροσβεστική επιθεώρηση θα πρέπει επίσης να σας δώσουν το "καλό" τους.
Σχετικά βίντεο
Χρήσιμες συμβουλές
Προσπαθήστε να μην ξεχνάτε ότι όλα τα έγγραφα για το δικαίωμα διατήρησης ενός περιπτέρου συναλλαγών πρέπει να επανεκδίδονται μία φορά το χρόνο - η μη έγκαιρη ολοκλήρωση αυτής της διαδικασίας μπορεί να δημιουργήσει πολλά περιττά προβλήματα.
Συνιστάται να οργανώσετε 24ωρη εργασία του «στάγκου» εάν βρίσκεται σε πολυσύχναστο μέρος όπου η ζωή δεν σταματά ούτε τη νύχτα - στους κεντρικούς δρόμους και τις πλατείες, με αφθονία σε «νυχτερινή» διασκέδαση.
Πηγές:
- Σύντομο επιχειρηματικό σχέδιο για περίπτερο. το 2019
- πώς να εγκαταστήσετε το στάβλο το 2019
Ένα από τα πιο κερδοφόρα είδη επιχειρήσεων είναι η επιχείρηση φαρμακείου. Οι ανάγκες του πληθυσμού σε φάρμακα δεν μειώνονται ποτέ, ενώ η γκάμα των φαρμάκων αυξάνεται συνεχώς. Επομένως, με τη σωστή προσέγγιση της επιχείρησης, η περίοδος απόσβεσης για αυτήν την επιχείρηση μπορεί να υπολογιστεί σε μήνες. Άνοιγμα του δικού σας φαρμακείου ή φαρμακείου περίπτεροδεν διαφέρει πολύ από το άνοιγμα ενός καταστήματος λιανικής, εκτός ίσως από την ύπαρξη πρόσθετων περιορισμών.
Εντολή
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αποφασίσετε για τη θέση του ανοίγματος. Τα πιο κερδοφόρα μέρη θεωρούνται μέρη με πολύ κόσμο, για παράδειγμα, ψώνια, έξοδοι μετρό κ.λπ. Το υψηλό κόστος της ενοικίασης χώρων εδώ αποδίδει με μεγάλους όγκους πωλήσεων. Από την άλλη, στα περίχωρα της πόλης, μπορείτε να κάνετε οικονομία στο ενοίκιο, αλλά η ροή των αγοραστών σε αυτή την περίπτωση θα είναι μικρότερη.
Το φαρμακείο πρέπει να έχει άδεια. Η διαδικασία απόκτησης αδειών μπορεί να διαρκέσει έως και έξι μήνες, επειδή. προβλέπει τη μακροχρόνια λειτουργία διαφόρων υπηρεσιών (πυροσβεστική, υγειονομική κ.λπ.).
Η ιδιαιτερότητα των προϊόντων που πωλούνται απαιτεί την παρουσία υψηλά ειδικευμένου προσωπικού στο κράτος. Πρώτα απ 'όλα, αυτός είναι ένας φαρμακοποιός που όχι μόνο εκτελεί τις λειτουργίες ενός πωλητή, αλλά και συμβουλεύει τους αγοραστές για την αγορά ενός συγκεκριμένου φαρμάκου.
Τέλος, απαραίτητη προϋπόθεση για την επιτυχία αυτού του τύπου είναι η διαθεσιμότητα μιας μεγάλης γκάμας αγαθών που ικανοποιεί τη ζήτηση μεγάλου αριθμού αγοραστών. Επιπλέον, ο πελάτης θα πρέπει να έχει πάντα μια εναλλακτική για οποιοδήποτε φάρμακο. Η γκάμα των προϊόντων μπορεί να επεκταθεί με συσκευές για διαγνωστικά και άλλα προϊόντα για το σκοπό αυτό.
Σχετικά βίντεο
Η ζήτηση για φρέσκο κρέας ήταν πάντα και θα συνεχίσει να είναι υψηλή. Όχι σε κάθε πόλη μπορείτε να βρείτε εύκολα φρέσκα προϊόντα. Με τη σωστή προσέγγιση για τη δημιουργία και την ανάπτυξη μιας επιχείρησης, το τμήμα κρέατος θα αποφέρει καλά κέρδη.
Θα χρειαστείτε
- - ένα πακέτο εγγράφων εγγραφής και άδειας·
- - επιχειρηματικό σχέδιο;
- - δωμάτιο;
- - εξοπλισμός καταστήματος
- - προμηθευτές·
- - διαφήμιση.
Εντολή
Κάντε ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Θα το χρειαστείτε όχι μόνο για να υπολογίσετε την κερδοφορία των δραστηριοτήτων σας, αλλά και για να λάβετε κεφάλαια δανείου.
Βρείτε ένα δωμάτιο. Μπορεί να αγοραστεί ή να ενοικιαστεί. Εάν πρόκειται να πουλήσετε φρέσκο κρέας, τότε ένα κατάστημα κοπής είναι απαραίτητο.
Εγκαταστήστε εμπορικό εξοπλισμό. Θα χρειαστείτε ψυγεία και καταψύκτες σεντούκια, πάγκους, ταμειακές μηχανές, ζυγαριές. Εάν θα φτιάξετε ημικατεργασμένα προϊόντα απευθείας στο κατάστημα, θα χρειαστείτε έναν ηλεκτρικό μύλο κρέατος, ένα σετ από μαχαίρια σκαλίσματος και τσεκούρια.
Λάβετε την απαραίτητη εγγραφή και άδειες. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να εγγραφείτε στη φορολογική αρχή ως μεμονωμένος επιχειρηματίας ή νομικό πρόσωπο. Στη συνέχεια, θα χρειαστείτε βεβαίωση από την υγειονομική και επιδημιολογική υπηρεσία, άδεια εμπορίου, άδεια διανομής τροφίμων.
Συμφωνήστε για την προμήθεια αγαθών. Είναι καλύτερα να συνεργάζεστε με μικρές αλλά αποδεδειγμένες φάρμες που διαθέτουν όλα τα απαραίτητα πιστοποιητικά.
Μπορείτε επίσης να ανταλλάξετε άλλα κτηνοτροφικά προϊόντα: γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά κ.λπ.
Προσλάβετε υπαλλήλους να εργαστούν στο κατάστημα. Θα χρειαστείτε τουλάχιστον έναν χασάπη. Για αυτόν απαιτείται εμπειρία, γιατί πρέπει να παρουσιάσει σωστά και όμορφα το προϊόν σας. Φροντίστε να επικοινωνήσετε με τον κρεοπώλη για ένα έγκυρο ιατρικό βιβλίο. Εάν θέλετε να εξοικονομήσετε προσωπικό, τότε μπορείτε να σταθείτε μόνοι σας πίσω από τον πάγκο ή θα πρέπει να προσλάβετε έναν πωλητή.
Σχετικά βίντεο
Χρήσιμες συμβουλές
Για να αποφύγετε περιττές επενδύσεις και χαρτιά, μπορείτε να προσπαθήσετε να βρείτε ένα κατάστημα που να προσφέρει έναν έτοιμο χώρο συναλλαγών (αν και αυτό θα είναι αρκετά δύσκολο) με όλο τον εξοπλισμό συναλλαγών και τις άδειες. Σε αυτή την περίπτωση, χρειάζεται μόνο να συνάψετε μια συμφωνία για την κοινή παροχή υπηρεσιών μαζί του.
Έχετε αποφασίσει να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση; Βρείτε μια κατάλληλη θέση στην οποία θα υπάρχουν λίγοι ανταγωνιστές. Η πώληση παγωτού είναι μια εξαιρετική καλοκαιρινή επιχειρηματική ιδέα. Απαιτείται πολύ μικρή επένδυση. Θα χρειαστεί επίσης σκληρή δουλειά και τύχη. Με αυτή την προσέγγιση, η επιτυχία είναι εγγυημένη!
Πηγές:
- Επιχείρηση παγωτού, υπέροχη καλοκαιρινή ιδέα
Εφημερίδα περίπτερο- ένα παράδειγμα μιας μικρής επιχείρησης που θα φέρει χαμηλό, αλλά σταθερό εισόδημα. Παρά την ανάπτυξη του Διαδικτύου, οι άνθρωποι συνεχίζουν να διαβάζουν εφημερίδες και περιοδικά, επομένως αυτή η επιχείρηση υπόσχεται να είναι σταθερή.
Θα χρειαστείτε
- Για να ανοίξετε ένα περίπτερο, θα χρειαστείτε γη για περίπτερο, το ίδιο το περίπτερο, εγγραφή επιχείρησης και συντονισμό με τη διοίκηση, τους προμηθευτές προϊόντων.
Εντολή
Μπορείτε είτε να αγοράσετε το δικό σας περίπτερο και να το εγκαταστήσετε σε μια επιλεγμένη τοποθεσία είτε να νοικιάσετε ένα περίπτερο. Στην πρώτη περίπτωση, θα πρέπει να νοικιάσετε γη από έναν ντόπιο, κάτι που θα είναι μια αρκετά μακρά και δαπανηρή διαδικασία. Ή θα χρειαστεί να νοικιάσετε χώρο σε εμπορικό κέντρο. Επιπλέον, θα επενδύσετε πολλά χρήματα σε ένα περίπτερο. Επομένως, νοικιάστε ένα υπάρχον περίπτερο, ειδικά αν βρίσκεται σε καλή τοποθεσία. Εάν η τοποθεσία του δεν σας ταιριάζει, τότε μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε ενοικιαζόμενη περιοχή.
Θα χρειαστείτε μια ελάχιστη νόμιμη εγγραφή - εγγραφή ως μεμονωμένος επιχειρηματίας. Μπορείτε να εγγραφείτε στην τοπική εφορία. Το τέλος εγγραφής σήμερα είναι 800 ρούβλια.
Με προμηθευτές, περιοδικά και άλλα αγαθά, μπορείτε να διαπραγματευτείτε τις παραδόσεις μέσω του Διαδικτύου. Εκτός από τις εφημερίδες και τα περιοδικά, θα είναι κερδοφόρο για εσάς να πουλάτε και άλλα μικροπράγματα: σημειωματάρια, στυλό, χαρτοπετσέτες κ.λπ. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο εάν υπάρχουν λίγα καταστήματα κοντά.
Εάν δεν θέλετε να γίνετε ο ίδιος ο πωλητής, θα πρέπει να προσλάβετε δύο πωλητές που εργάζονται σε βάρδιες. Δεν είναι απαραίτητο να απαιτείται ειδική «τέχνη για πώληση» από τέτοιους πωλητές, θα παρέχεται σε κάθε περίπτωση μια συγκεκριμένη ροή πελατών. Επομένως, μπορείτε να πάρετε πωλητές χωρίς εργασιακή εμπειρία για τον κατώτατο μισθό.
Σημείωση
Στην εποχή του Διαδικτύου και της τηλεόρασης, μένει όλο και λιγότερος χώρος για την παραδοσιακή λήψη πληροφοριών με τη μορφή ανάγνωσης εφημερίδων και περιοδικών, αλλά οι νέοι ενδιαφέρονται περισσότερο για νέους τύπους μέσων, ενώ η παλαιότερη γενιά συνεχίζει να διαβάζει εφημερίδες. Αυτή η πτυχή μπορεί να χρησιμεύσει ως λόγος για να οργανώσετε τη δική σας επιχείρηση με το άνοιγμα ενός περιπτέρου.
Χρήσιμες συμβουλές
Πολλοί άνθρωποι θέλουν να έχουν τη δική τους επιχείρηση, αν και μικρή. Συχνά, μια τέτοια επιχείρηση εξελίσσεται σε μεγάλη υπόθεση με την πάροδο του χρόνου, καθώς αποκτάται εμπειρία στον εμπορικό τομέα. Το άνοιγμα του δικού σας πάγκου είναι η καλύτερη επιλογή για να δοκιμάσετε τις επιχειρηματικές σας δεξιότητες.
Εντολή
Αφού εγγραφείτε ως μεμονωμένος επιχειρηματίας, ξεκινήστε να ψάχνετε για ένα κατάλληλο μέρος για να τοποθετήσετε ένα περίπτερο. Συνιστάται να αποκλείεται η παρουσία άλλων με παρόμοια προϊόντα κοντά. Τοποθετήστε τον εαυτό σας σε μια περιοχή υψηλής κυκλοφορίας, όπως μια στάση δημόσιας συγκοινωνίας. Στη συνέχεια, πρέπει να επικοινωνήσετε με το τμήμα εμπορίου του συμβουλίου, στο έδαφος του οποίου θα βρίσκεται το δικό σας, για να συντάξετε έγγραφα προς ενοικίαση. Θα χρειαστείτε ταμείο, ψυγείο για ποτά και τουλάχιστον ελάχιστες ανέσεις (καρέκλα, θερμάστρα για την κρύα εποχή, ανεμιστήρας για το καλοκαίρι κ.λπ.).
Η πιο δημοφιλής ποικιλία είναι η μπύρα, τα ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, οι τσίχλες, τα πατατάκια, οι ξηροί καρποί κ.λπ. Ο κατάλογος πρέπει πρώτα να συμφωνηθεί με την κυβέρνηση της περιφέρειας και την Κρατική Υγειονομική και Επιδημιολογική Εποπτεία, καθώς και να λάβει το κατάλληλο εμπόριο. Μπορείτε να αγοράσετε σε βάσεις χονδρικής. Εάν δεν έχετε δικό σας χώρο αποθήκευσης προϊόντων, οι παραγγελίες θα πρέπει να γίνονται σε διαστήματα που καθορίζονται από τη ζήτηση για το προϊόν και την κατανάλωσή του.
Ο αριθμός των πωλητών σκηνών εξαρτάται από τη λειτουργία. Το πρόγραμμα εργασίας μπορεί να είναι σε μια μέρα, δύο στις δύο ή μια μέρα σε δύο, εάν οι συναλλαγές δεν σταματήσουν στην ώρα τους. Είναι πιο αποτελεσματικό να αναζητάτε προσωπικό μέσω διαφημίσεων, ειδικά τοποθετώντας σκηνές στο παράθυρο. Το πιο πολύτιμο προσόν ενός πωλητή είναι η ειλικρίνεια. Ακόμα κι αν με την πρώτη ματιά ένα άτομο σας εμπνέει εμπιστοσύνη, θα ήταν χρήσιμο να τον ελέγξετε για καθαριότητα για να αποφύγετε προβλήματα με ελλείψεις στο μέλλον.
Ένα περίπτερο ψωμιού σε μια κατοικημένη περιοχή της πόλης ή οπουδήποτε με μεγάλη κίνηση μπορεί να είναι ένας εξαιρετικός τύπος επιχείρησης για έναν αρχάριο επιχειρηματία - βασιζόμενος σε υψηλό κύκλο εργασιών, μπορείτε τελικά να επιτύχετε όλο και πιο ευνοϊκές συνθήκες συνεργασίας με προμηθευτές, αρτοποιεία και μίνι αρτοποιεία.
Θα χρειαστείτε
- - άδεια πολλών τμημάτων τοπικής διοίκησης.
- - Σταθερό περίπτερο, καινούργιο ή μεταχειρισμένο.
- - εξοπλισμός εμπορίου (ράφια, ξύλινοι δίσκοι, ταμειακή μηχανή).
- - συμφωνία με διάφορους προμηθευτές προϊόντων αρτοποιίας.
- - πωλητής-ρεαλιστής (ένας ή δύο εναλλάξιμοι).
Εντολή
Ενημερωθείτε στην τοπική διοίκηση πριν ξεκινήσετε να επιλέγετε ένα μέρος για ένα πάγκο, όπου, σύμφωνα με τους υπάρχοντες κανόνες, μπορείτε να εντοπίσετε μια πρίζα κατ' αρχήν. Σε ορισμένες πόλεις, η επιλογή θέσεων και πάγκων είναι πολύ περιορισμένη και πρέπει να προχωρήσετε όχι από τις δικές σας επιθυμίες, αλλά από τις απαιτήσεις της διοίκησης της πόλης. Έχοντας ήδη επιλέξει ένα συγκεκριμένο μέρος, συντονίστε το με το Τμήμα Αρχιτεκτονικής και Πολεοδομίας και λάβετε άδεια από το Τμήμα Εμπορίου.
Αξιολογήστε τις προσφορές των εταιρειών που κατασκευάζουν σταθερά εμπορικά περίπτερα στην πόλη σας ή στα περίχωρά της. Εάν είναι δυνατόν να παραγγείλετε ένα νέο περίπτερο - κάντε το, εάν δεν υπάρχουν αρκετά χρήματα, συμφωνήστε για την αγορά ενός ήδη χρησιμοποιημένου πάγκου με τον ιδιοκτήτη που εκκαθαρίζει την πρίζα του. Στην τελευταία περίπτωση, πιθανότατα θα πρέπει να αναλάβετε τα έξοδα αποσυναρμολόγησης και μεταφοράς του περιπτέρου.
Εξοπλίστε το περίπτερο με όλα όσα χρειάζεστε, δηλαδή τον πιο απλό εμπορικό εξοπλισμό (λίγες σχάρες και ξύλινους δίσκους), καθώς και συναγερμούς πυρκαγιάς. Αγοράστε μια ταμειακή μηχανή, καταχωρήστε την στην εφορία (εάν έχετε ήδη την ιδιότητα του μεμονωμένου επιχειρηματία), συνάψτε συμφωνία για την εξυπηρέτηση της ταμειακής μηχανής. Μια έτοιμη έξοδος για εργασία πρέπει να γίνει αποδεκτή από τους υπαλλήλους των αρχών αδειοδότησης - την πυροσβεστική επιθεώρηση και το Rospotrebnadzor.
Συλλέξτε μια βάση δεδομένων με όλους τους πιθανούς προμηθευτές προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής (μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη συμπλήρωση της ποικιλίας) στην περιοχή σας. Λάβετε υπόψη ότι πολλοί κατασκευαστές δεν συνεργάζονται απευθείας με καταστήματα λιανικής, αλλά πωλούν ψωμί σε χονδρεμπόρους που παραδίδουν οι ίδιοι τα αγαθά στα σημεία πώλησης. Θα είναι πιο βολικό για εσάς να συνεργάζεστε με χονδρεμπόρους - αν και κάνουν μια πρόσθετη σήμανση στα προϊόντα, δεν θα χρειαστεί να οργανώσετε την παράδοση ψωμιού από το εργοστάσιο ή από το αρτοποιείο και αυτό θα διευκολύνει σημαντικά τη ζωή σας.
Βρείτε έναν διανομέα που να είναι αξιόπιστος από κάθε άποψη, κατά προτίμηση έχοντας λάβει κάποιες συστάσεις από προηγούμενους εργοδότες του. Ένας έντιμος και ευγενικός πωλητής είναι το κλειδί για την ευημερία και την ευημερία του καταστήματός σας, είναι καλύτερο να αλλάξετε δέκα διανομείς και να βρείτε έναν άξιο παρά να υποφέρετε συνεχώς απώλειες από την αδίστακτη εκτέλεση των καθηκόντων τους από τον πρώτο.
