Μοναδικό φρέσκο ​​λάχανο: οφέλη και βλάβες. Φυσικό θαυματουργό για πολλές παθήσεις - φρέσκο ​​λάχανο, υγιεινό και σωστό φαγητό

Το λάχανο θεωρείται μια από τις παλαιότερες καλλιέργειες λαχανικών στον πλανήτη και έχει πάνω από εκατό ποικιλίες και υποείδη. Αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και άλλες ευεργετικές ουσίες. Χάρη σε αυτή τη σύνθεση, η τακτική κατανάλωση λάχανου βοηθά στην αύξηση της ανοσίας και της ζωτικότητας του σώματος. Είναι ενδιαφέρον ότι κάθε είδους λάχανο βοηθά στην επούλωση του σώματος και τον καθαρισμό του από τοξίνες και τοξίνες, αλλά το λευκό λάχανο είναι το πιο αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους.

Η σύνθεση του λάχανου και τα οφέλη του για την απώλεια βάρους

Ανάλογα με την ποικιλία, το λάχανο μπορεί να ονομαστεί πλούσια πηγή φυτικών ινών, φολικού οξέος, ριβοφλαβίνης, θειαμίνης, ασβεστίου, σιδήρου, φωσφόρου, καλίου, μαγνησίου, κοβαλτίου, ψευδαργύρου, χαλκού, λυσοζύμης, φυτοκτόνων, ενζύμων, οργανικών οξέων, καθώς και βιταμίνες C, A, K και B6. Αυτή η σύνθεση κάνει αυτό το λαχανικό μια εξαιρετική προσθήκη σε σχεδόν κάθε δίαιτα.

Είναι γενικά αποδεκτό ότι το λευκό λάχανο είναι το πιο αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους. 100 γραμμάρια τέτοιου λάχανου περιέχουν μόνο 20 kcal. Γεμίζει γρήγορα το στομάχι, παρέχοντας ένα αίσθημα κορεσμού που διαρκεί. Το λευκό λάχανο ονομάζεται «λαχανικό με αρνητικές θερμίδες», που σημαίνει ότι το σώμα πρέπει να ξοδέψει πολύ περισσότερη ενέργεια για να το αφομοιώσει από ό,τι λαμβάνει από την κατανάλωσή του.

Η σύνθεση αυτού του λάχανου περιλαμβάνει αντιοξειδωτικά γλυκοσινολικά, τα οποία ενεργοποιούν τη διαδικασία απώλειας βάρους και κάνουν τους μύες πιο ανθεκτικούς κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης. Επιπλέον, ενθαρρύνουν τον ανθρώπινο οργανισμό να χρησιμοποιεί τα λιποκύτταρα ως κύρια πηγή ενέργειας.

Η απώλεια βάρους με λευκό λάχανο είναι αρκετά απλή και η διάρκεια μιας τέτοιας δίαιτας μπορεί να κυμαίνεται από 3 έως 10 ημέρες. Σύμφωνα με κριτικές για το λάχανο για απώλεια βάρους, σε λίγες μόνο ημέρες της δίαιτας, μπορείτε να απαλλαγείτε από 3-5 κιλά υπερβολικού βάρους. Το λευκό λάχανο περιλαμβάνεται σε ποικίλες δίαιτες που στοχεύουν στην απώλεια βάρους και την επούλωση του οργανισμού. Από αυτό παρασκευάζονται σούπες, μαγειρευτά, σαλάτες, χυμοί και πολλά άλλα πιάτα.

Σαλάτα λάχανου για απώλεια βάρους

Το ωμό λάχανο χρησιμοποιείται συχνότερα για σαλάτες. Το ντύσιμο για αυτά μπορεί να είναι μηλόξυδο, ελαιόλαδο, σάλτσα σόγιας ή χυμός λεμονιού. Οι σαλάτες λάχανου δεν συνιστώνται να αλατίζονται και να καρυκεύονται με μαγιονέζα. Για να βελτιώσετε τη γεύση του πιάτου, μπορείτε να προσθέσετε κόλιανδρο, πιπεριά τσίλι, κανέλα και κύμινο.

Η σαλάτα λάχανου για απώλεια βάρους, κατά κανόνα, συμπληρώνεται με ωμά καρότα, βραστά παντζάρια, φέτες ανανά ή πορτοκαλιού. Οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν να αντικαταστήσετε πλήρως την καθημερινή σας διατροφή με μια τέτοια σαλάτα, αλλά η κατανάλωση της ως μεσημεριανό ή βραδινό θα έχει ευεργετική επίδραση στη σιλουέτα.

Λαχανόσουπα για απώλεια βάρους

Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να χάσουν βάρος με λαχανόσουπα. Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε: 600 γραμμάρια φρέσκο ​​λευκό λάχανο, 2 ντομάτες, 2 φλιτζάνια καστανό ρύζι, 6 καρότα, 2 πιπεριές, 6 κρεμμύδια, μερικά κοτσάνια σέλινου και φρέσκα κρεμμυδάκια. Όλα τα λαχανικά πρέπει να πλένονται καλά. Ψιλοκόβουμε το λάχανο, κόβουμε τα καρότα σε λωρίδες και την πιπεριά, το κρεμμύδι και το σέλινο σε ροδέλες. Ζεματίζουμε τις ντομάτες με βραστό νερό, αφαιρούμε τη φλούδα τους και τις ψιλοκόβουμε. Μετά από αυτό, όλα τα λαχανικά πρέπει να μπουν σε μια κατσαρόλα, να ρίχνουμε νερό και να τα βάζουμε σε χαμηλή φωτιά. Αφού βράσει, μαγειρεύουμε τη σούπα για 10 λεπτά και τη σβήνουμε. Όσο ετοιμάζεται ο ζωμός, βράζουμε το ρύζι σε άλλη κατσαρόλα, το αφήνουμε να βράσει για 20-30 λεπτά με κλειστό καπάκι και το προσθέτουμε στη σούπα μαζί με τα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.

Η λαχανόσουπα για απώλεια βάρους μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε ποσότητα για 7 ημέρες. Στα μέσα της εβδομάδας, συμπληρώστε τη διατροφή σας με 200 γρ άπαχο βραστό κρέας ή ψάρι. Για να καθαρίσετε το σώμα την τελευταία μέρα της δίαιτας, εκτός από τη σούπα, θα είναι χρήσιμο να τρώτε χωριστά βρασμένο ρύζι. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της εβδομάδας συνιστάται να τρώτε ωμά φρούτα και λαχανικά και το βράδυ - να χρησιμοποιείτε λίγο τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, ένα ποτήρι κεφίρ ή ορό γάλακτος. Μην ξεχνάτε επίσης ότι οποιαδήποτε δίαιτα πρέπει να συνοδεύεται από τη χρήση πράσινου τσαγιού, φυσικών χυμών και μη ανθρακούχου μεταλλικού νερού (2 λίτρα την ημέρα).

Αποδεικνύεται ότι στο ξινολάχανο για απώλεια βάρους υπάρχουν πολύ περισσότερα οφέλη από ό, τι στο φρέσκο ​​λάχανο. Όλα έχουν να κάνουν με το γαλακτικό οξύ, το οποίο απελευθερώνεται κατά τη ζύμωση του λάχανου - είναι τα βακτήρια του που «συντηρούν» όλα τα ιχνοστοιχεία σε αυτό το λαχανικό. Μια κουταλιά της σούπας ξινολάχανο περιέχει ημερήσια ποσότητα βιταμίνης Κ, η οποία χρειάζεται ο οργανισμός για την πήξη του αίματος. Επιπλέον, το ξινολάχανο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, που είναι χρήσιμη για το ανοσοποιητικό, και βιταμίνες Β, που είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Το ξινολάχανο για απώλεια βάρους πρέπει να καταναλωθεί εντός 3 ημερών. Για πρωινό, πρέπει να φάτε τουρσί λάχανου και ένα από τα ακόλουθα προϊόντα: ένα κομμάτι βραστό άπαχο κρέας, πλιγούρι βρώμης, μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, φρούτα (250 γρ.) ή ένα ποτήρι γιαούρτι χωρίς ζάχαρη. Για μεσημεριανό, φάτε τηγανίτες με λάχανο. Για να τα ετοιμάσετε θα χρειαστείτε 1 αυγό, 2 κουταλιές της σούπας ξινολάχανο και 1 πουρέ πατάτας. Για δείπνο, μπορείτε να επιλέξετε είτε ξινολάχανο στιφάδο με παντζάρια και ψάρι, είτε σούπα λάχανου με πατάτες και μυρωδικά.

Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας του λάχανου σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες, μια δίαιτα που βασίζεται σε αυτό δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί περισσότερο από 1 φορά σε 1-2 μήνες.

Κάθε λάχανο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, επομένως η κατανάλωση του σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό και κολικούς στην κοιλιά.

Σύμφωνα με κριτικές για το λάχανο για απώλεια βάρους, το κύριο μειονέκτημα της μονοδιατροφής λάχανου είναι το φαινόμενο "μπούμερανγκ". Εάν, μετά από μια τέτοια δίαιτα, δεν τηρείτε τις αρχές της σωστής διατροφής και δεν ασκείτε τακτική σωματική δραστηριότητα, τα χαμένα κιλά μπορούν να επιστρέψουν γρήγορα πίσω.

Υπάρχουν πολλές καλές δίαιτες για απώλεια βάρους. Σήμερα, πολλοί ενδιαφέρονται για τα οφέλη του λάχανου για απώλεια βάρους, καθώς αυτό το φυτικό προϊόν σερβίρεται σε προσιτή τιμή και είναι απολύτως ασφαλές για την υγεία.

Το λάχανο σας βοηθά να χάσετε βάρος;

Μπορεί να παρατηρήσετε ότι μετά από μερικές ημέρες φαγητού σε δίαιτα με λάχανο, το σωματικό βάρος μειώνεται. Είναι αλήθεια ότι οι ειδικοί πιστεύουν ότι το βάρος μειώνεται όχι στο φόντο της καύσης λίπους, αλλά λόγω της απομάκρυνσης της περίσσειας υγρού από τους ιστούς. Αλλά και αυτό δεν είναι κακό. Μερικές φορές η διατροφική διατροφή είναι φτωχή σε θρεπτικά συστατικά, επομένως το λάχανο είναι ευπρόσδεκτο σε ένα περιορισμένο μενού.

Το προϊόν περιέχει βιταμίνη Α για τη διατήρηση της καλής κατάστασης των νυχιών, των μαλλιών και του δέρματος. Παρά το γεγονός ότι το λάχανο δεν καίει λίπος, εξακολουθεί να βοηθά στην απώλεια βάρους, καθώς βοηθά στον καθαρισμό του σώματος, βελτιώνει την πέψη και αναστέλλει τη δραστηριότητα των ελεύθερων ριζών. Λόγω της περιεκτικότητας του προϊόντος σε φώσφορο, τα οστά ενισχύονται και αυτό είναι η πρόληψη των καταγμάτων.

Σημειωτέον ότι η δίαιτα με λάχανο δίνει ένα προσωρινό αποτέλεσμα, αν δεν τη στηρίξετε με προπόνηση και συνεχή σωστή διατροφή. Όταν ένα άτομο σταματά να περιορίζεται στη διατροφή, συχνά τα χαμένα κιλά επιστρέφουν με ένα πρόσθετο. Επομένως, μετά τη δίαιτα με λάχανο, δεν πρέπει να στηρίζεστε σε βαριά τρόφιμα. Είναι καλύτερα να εστιάσετε στη σωστή διατροφή για να διατηρήσετε μια σιλουέτα.

Τύποι λάχανου για απώλεια βάρους

θαλάσσιο λάχανο

Το φυσικό φύκι είναι ένα υγιεινό προϊόν διατροφής που βοηθά στην απώλεια βάρους. Υπάρχουν μόνο 24,9 kcal ανά 100 g. Το προϊόν κορεστεί τέλεια, αφαιρεί την περίσσεια υγρών, θρέφει με βιταμίνες και μέταλλα. Τα φύκια κάνουν καλό στον θυρεοειδή αδένα, βελτιώνουν τη λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος.

Κουνουπίδι

Περιεκτικότητα σε θερμίδες του κουνουπιδιού - 30 kcal ανά 100 γρ. Το προϊόν είναι κατάλληλο για δίαιτες και βοηθά στη μείωση του βάρους. Το κουνουπίδι βελτιώνει τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα, αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια χρήσιμων ιδιοτήτων.

κινέζικο λάχανο

Χάρη στη χρήση κινέζικου λάχανου, μπορείτε να ικανοποιήσετε γρήγορα την πείνα σας και να μειώσετε την όρεξή σας. Το προϊόν βελτιώνει την πέψη και έχει περιεκτικότητα σε θερμίδες 32 kcal ανά 100 γρ. Περιέχει ιχνοστοιχεία σημαντικά για την υγεία και πολύτιμες φυτικές ίνες. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, το κινέζικο λάχανο οδηγεί στο φόντο του φυλλώδους μαρουλιού και του λευκού λάχανου. Όταν τρώτε λάχανο Πεκίνου, οι υδατάνθρακες και τα λίπη απορροφώνται πιο αργά.

λευκό λάχανο

Το συνηθισμένο λευκό λάχανο είναι γεμάτο με χρήσιμες ουσίες που βελτιώνουν το μεταβολισμό, βοηθούν στο να καθαριστούν γρήγορα οι επιβλαβείς εναποθέσεις στο σώμα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι 25 kcal. Το λάχανο περιέχει φυτικές ίνες. Το προϊόν προστατεύει από την αθηροσκλήρωση και τις διαταραχές των κοπράνων. Περιέχει κάλιο, το οποίο τονώνει τους μύες και απαλλάσσει το σώμα από την περίσσεια υγρών.

Ξυνολάχανο

Φυσικά, είναι χρήσιμο να τρώτε ξινολάχανο με δίαιτα, καθώς ρυθμίζει τον μεταβολισμό του λίπους, βοηθά στην απομάκρυνση των επιβλαβών ουσιών και βελτιώνει την πέψη. Μετά το φαγητό, εμφανίζεται ένα ευχάριστο αίσθημα κορεσμού, το οποίο είναι πολύ πολύτιμο σε μια δίαιτα. Το προϊόν είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα ξοδεύει πολλή ενέργεια για την επεξεργασία του, καίγοντας θερμίδες.

λάχανο τουρσί

Το τουρσί λάχανο μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες σε δίαιτα. Το προϊόν δίνει μια ενδιαφέρουσα γεύση. Η μαρινάδα διατηρεί τις ιδιότητες του φρέσκου λάχανου και στις περισσότερες περιπτώσεις κάνει καλό στην υγεία. Το τουρσί δεν είναι κατάλληλο για άτομα με καρδιακές παθήσεις και υψηλή αρτηριακή πίεση. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι 47 kcal ανά 100 g.

Επιλογές δίαιτας με λάχανο

Δίαιτα λάχανου για 3 ημέρες

Η τριήμερη δίαιτα με λάχανο είναι σχετικά ασφαλής. Ως ρόφημα, πίνετε 1,5-2 λίτρα νερό καθημερινά και πίνετε πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη. Για σνακ μεταξύ των γευμάτων, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λάχανο, κατά προτίμηση πιάτα με φρέσκο ​​λάχανο. Επιτρέπεται η κατανάλωση φρούτων για να γίνει η διατροφή πιο ποικίλη και βαρετή. Κάθε είδος φρούτου είναι κατάλληλο, με εξαίρεση τις μπανάνες.

Το μενού διατροφής είναι εξαιρετικά απλό. Αντί για πρωινό, πρέπει να πίνετε τσάι. Το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να είναι μια σαλάτα από φρέσκο ​​λάχανο. Είναι καλό να χρησιμοποιείτε διαφορετικές ποικιλίες - λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανα Savoy, λευκά λάχανα, Πεκίνο και κόκκινα λάχανα. Εάν δεν θέλετε να φτιάξετε μια σαλάτα, μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα ή να μαγειρέψετε ένα στιφάδο, συμπληρώνοντάς το με κοτόπουλο ή λαχανικά.

Το ιδανικό δείπνο για μια τέτοια δίαιτα είναι ένα πιάτο με ψάρι. Για ένα γεύμα αρκούν 210 γρ φιλέτο. Ένα καλό υποκατάστατο για τα ψάρια θα ήταν το κεφίρ ή το κρέας. Για δείπνο, φροντίστε να φάτε μια σαλάτα με την προσθήκη ξινολάχανου ή φρέσκου λάχανου. Για να μην βασανίζει το αίσθημα της πείνας την τριήμερη δίαιτα με λάχανο, συνιστάται να τρώτε λαχανόσουπα όποτε θέλετε να φάτε περισσότερο από το κανονικό.

Εάν δεν υπάρχει επιθυμία να φάτε φρέσκο ​​λάχανο, μπορείτε να επιλέξετε ξινολάχανο. Ο κανόνας ανά ημέρα είναι 1,5 κιλό του προϊόντος σε συνδυασμό με κράκερ σίκαλης. Υπάρχουν 5 τέτοια γεύματα συνολικά. Το αποτέλεσμα της δίαιτας με λάχανο είναι μείον 3 κιλά.

Δίαιτα λάχανου για 7 ημέρες

Η εβδομαδιαία δίαιτα είναι αρκετά σκληρή, το λάχανο καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος της δίαιτας. Η χρήση αλατιού και ζάχαρης δεν είναι ευπρόσδεκτη. Τρώγονται όλες οι ποικιλίες, αλλά η πιο επιτυχημένη είναι το λευκό λάχανο. Εκτός από αυτό, κατάλληλη τροφή είναι τα λαχανικά με λίγες θερμίδες. Μετά τη δίαιτα, χρειάζεστε ένα διάλειμμα 2 μηνών, οπότε πρέπει να τρώτε σωστά χωρίς να τρώτε υπερβολικά. Το κύριο πιάτο της δίαιτας είναι οι λαχανόσουπες. Δείγμα μενού για δίαιτα ανά ημέρα:

• 1 - λαχανόσουπα και διατροφή φρούτων (τα μήλα, τα πεπόνια, τα πορτοκάλια είναι κατάλληλα).
• 2 - λαχανόσουπα και κατανάλωση λαχανικών, για παράδειγμα, βραστές πατάτες χωρίς αλάτι.
• 3 - λαχανόσουπα, πιάτα λαχανικών και φρούτων (εξαίρεση - μπανάνα, πατάτα).
• 4 - σούπα σούπας και μπανάνες.
• 5 - 250 g άπαχο κρέας, λαχανόσουπα, ντομάτες (4 τεμ).
• 6 - πιάτα με κρέας, λαχανόσουπα, οποιαδήποτε ποσότητα λάχανου.
• 7 - σούπα λαχανικών με βάση το λάχανο, το φαγόπυρο ή το καστανό ρύζι.

Από ποτά, το μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό και το πράσινο τσάι είναι καλύτερα. Για τις πρωινές ώρες προτιμάται ο καλός καφές χωρίς κρέμα και ζάχαρη. Συνιστάται να μαγειρεύετε χωρίς καρυκεύματα.

δίαιτα λάχανου για 10 ημέρες

Η δεκαήμερη δίαιτα φτωχή σε λάχανο είναι δημοφιλής σήμερα, αλλά δυνητικά επικίνδυνη. Μην κάνετε αυτή τη δίαιτα περισσότερο από μία φορά το χρόνο. Σύμφωνα με άλλες πηγές, μπορείτε να καθίσετε σε μια τέτοια δίαιτα αρκετές φορές το χρόνο, κάνοντας διαλείμματα για 2 μήνες. Η δίαιτα υπόσχεται απώλεια 10 κιλών περιττού βάρους.

Οποιαδήποτε ποικιλία λάχανου είναι κατάλληλη για διατροφή, και όσο περισσότερα διαφορετικά είδη, τόσο το καλύτερο. Για παράδειγμα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του κολραμπιού είναι μόνο 42 kcal, τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι 44 kcal και το χρώμα είναι ακόμη λιγότερο - 32 kcal. Φυσικά, το λευκό λάχανο είναι καλό από άποψη χρησιμότητας, διαθεσιμότητας και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, περιέχει 26 kcal. Ο απόλυτος ηγέτης είναι το ξινολάχανο - 19 kcal. Τα δεδομένα δίνονται για 100 g του προϊόντος. Δοκιμάστε να τρώτε ξινολάχανο αντί για κανονικό ξινολάχανο κάθε 3 ημέρες για να διαφοροποιήσετε το μενού σας.

Σε μια δεκαήμερη δίαιτα με λάχανο, οι κρίσεις πείνας συμβαίνουν συχνά όταν θέλετε να φάτε ό,τι βλέπετε. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να αντιμετωπιστεί εάν τρώτε φύλλα λάχανου, δεν υπάρχουν περιορισμοί σε αυτό το προϊόν. Όπως το πράσινο τσάι και το νερό. Πιείτε καφέ το πρωί για να επιταχύνετε τον μεταβολισμό σας. Απαγορεύεται το αλάτι και η ζάχαρη, τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, τα προϊόντα αλευριού και τα αλκοολούχα ποτά.

Ένα δείγμα προγράμματος γευμάτων για την ημέρα έχει ως εξής:

• το πρωί, δηλαδή για πρωινό, πρέπει να πίνετε νερό χωρίς αέριο, καφέ ή πράσινο τσάι (όλα τα ποτά είναι χωρίς ζάχαρη, αυτό είναι σημαντικό).
• πρέπει να δειπνήσετε με βραστό βόειο κρέας, ψάρι ή κοτόπουλο (για ένα γεύμα έως 200 γραμμάρια κρέας ή ψάρι), συνιστάται επίσης να κάνετε μια σαλάτα κατά τη διάρκεια της ημέρας (φρέσκο ​​λάχανο, βούτυρο, καρότα).
• για δείπνο, ας πάρουμε την ίδια σαλάτα με λάχανο, ένα αυγό (ορτύκια ή κοτόπουλο), ένα αγαπημένο φρούτο, αλλά όχι μια μπανάνα.
• το τελευταίο γεύμα θα είναι ένα ποτήρι κεφίρ με χαμηλά λιπαρά, συνήθως το πίνουν, κάνοντας μια παύση για 2 ώρες πριν πάνε για ύπνο.

Υπάρχει και δίαιτα για ένα μήνα, αυτός είναι ο πιο ακραίος τρόπος για να χάσετε έως και 24 κιλά βάρους. Ο καθένας αποφασίζει αν θα το κάνει ή όχι. Φυσικά, είναι πολύ καλύτερο να ασκείστε και να τρώτε σωστά, είναι πιο ασφαλές.

Ημέρα εκφόρτωσης στο λάχανο

Εάν δεν μπορείτε να περιοριστείτε στο φαγητό για αρκετές ημέρες, αλλά πρέπει να τακτοποιήσετε τον εαυτό σας και να καθαρίσετε το σώμα σας, να γίνετε πιο ελαφρύ και μετά να περάσετε μια μέρα νηστείας. Δεν ενέχει κανέναν κίνδυνο. Οι κανόνες είναι αρκετά απλοί: λαμβάνεται 1,5 κιλό λάχανο την ημέρα. Η ποικιλία μπορεί να είναι οποιαδήποτε, η επιλογή είναι τεράστια - κολράμπι, Βρυξέλλες, χρωματιστά, μπρόκολο, Savoy, λευκό λάχανο. Επιτρέπεται να το μαγειρεύετε με διαφορετικούς τρόπους, για παράδειγμα, να βράζετε, να τρώτε φρέσκο ​​ή στιφάδο, να κάνετε πιάτα στον ατμό.

Είναι καλύτερα να μοιράσετε ολόκληρο τον όγκο του λάχανου και να κάνετε πολλά ίσα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας της νηστείας. Η συνολική πρόσληψη θερμίδων είναι από 400 έως 500 kcal. Σε μόλις μια μέρα, μπορείτε να πείτε αντίο σε 1,5 κιλό βάρους.

Το μενού της ημέρας εκφόρτωσης λάχανου μπορεί να μοιάζει με αυτό:

• Το στιφάδο λάχανο (ή στιφάδο λάχανο με μήλο) είναι το πρωινό.
• μπορς ή λαχανόσουπα είναι μεσημεριανό?
• σαλάτα με φρέσκο ​​λάχανο με λεμόνι και ελαιόλαδο είναι ένα απογευματινό σνακ.
• βραστό κουνουπίδι ή μπρόκολο (μπορεί να αντικατασταθεί με λάχανο - 300 g) - αυτό είναι το δείπνο.

Τα καλά ποτά για μια μέρα νηστείας είναι τα ίδια με τη δίαιτα. Αυτό είναι όσο τσάι χωρίς ζάχαρη θέλετε και καθαρό νερό.

Συνταγές με λάχανο για απώλεια βάρους

Πιάτα από λάχανο για απώλεια βάρους

λαχανόσουπα

Συστατικά:

• λάχανο - 1 κεφάλι?
• σέλινο - 5 μίσχοι?
• καρότα - 6 τεμ.
• ντομάτες σε χυμό - 1 πακέτο.
• κρεμμύδια - 6 φτερά και 6 κρεμμύδια.
• πιπεριά - 2 τεμ.
• χόρτα - μαϊντανός.

Ο όγκος του τελικού πιάτου είναι 6 λίτρα. Μπορείτε να βάλετε λίγο αλάτι, πιπέρι και να προσθέσετε στο τέλος βρασμένο καστανό ρύζι. Απλά πρέπει να κόψετε όλα τα προϊόντα και να μαγειρέψετε μέχρι να μαλακώσουν.

Σαλάτα με λάχανο

Συστατικά:

• λάχανο - 100 g;
• φύκια - 100 g;
• καρότα - 100 g;
• παντζάρια - 100 g;
• μήλα - 100 g;
• φυτικό λάδι - 15 g;
• χυμός λεμονιού - 5 g;
• δαμάσκηνα - μερικά μούρα.

Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά, τα χοντροκόβουμε, τα αλατοπιπερώνουμε με το χυμό, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα δαμάσκηνα. Πιάτο χωρίς αλάτι.

Λάχανο κοκκινιστό

Συστατικά:

• λευκό λάχανο - 0,5 kg.
• φιλέτο κοτόπουλου - 0,5 κιλά.
• καρότα - 1 τεμ.
• πατάτες - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• ντομάτες - 3 τεμ.
• πιπέρι, αλάτι, ελαιόλαδο.

Τρίψτε τα καρότα και τις ντομάτες, ψιλοκόψτε άλλα λαχανικά. Τρίβουμε το φιλέτο και τηγανίζουμε σε μικρή ποσότητα λαδιού. Συνδυάστε το κρέας με τα λαχανικά, ρίξτε λίγο νερό, σιγοβράστε για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά. Βάλτε χόρτα σε βρασμένο λάχανο.

αφέψημα λάχανου

Συστατικά:

• λάχανο - 150 g;
• νερό - 3 ποτήρια.

Βράζουμε το λάχανο για περίπου 15 λεπτά και μετά φιλτράρουμε τον ζωμό. Δεν χρειάζεται να αλατοπιπερώσετε αυτό το ρόφημα, να το πιείτε ζεστό. Συνιστάται να παίρνετε αφέψημα λάχανου μία ώρα μετά το δείπνο. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να αντικαταστήσετε το βραδινό με ζωμό.