Το μητρικό γάλα δεν είναι μόνο τροφή και ποτό, αλλά και ανάπτυξη. Χαρακτηριστικά του πρόσθιου και του οπίσθιου μητρικού γάλακτος: σύνθεση, περιεκτικότητα σε θερμίδες και ευεργετικές ιδιότητες

Οι συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας ακούγονται σαν μια επείγουσα έκκληση για το θηλασμό των παιδιών από τα πρώτα λεπτά της ζωής τους. Η διεθνής κοινότητα πιστεύει ομόφωνα ότι για ένα παιδί χρησιμεύει ως το καλύτερο είδος διατροφής, ανεξάρτητα από τα ατομικά χαρακτηριστικά του σώματος του κάθε μωρού. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι έως και έξι μήνες το γάλα παρέχει το 100% όλων των διατροφικών αναγκών ενός μικρού ανθρώπου. Για παιδιά άνω των 6 μηνών, καλύπτει το 50% της ημερήσιας διατροφικής ανάγκης. Έχοντας φτάσει στην ηλικία του 1 έτους, το μωρό του παίρνει μόνο το 1/3 όλων των στοιχείων που χρειάζεται. Ωστόσο, αυτός ο δείκτης δεν σημαίνει ότι το γάλα γίνεται άχρηστο.

Ο θηλασμός είναι το καλύτερο είδος τροφής για ένα μωρό, λένε οι ειδικοί

Οι ειδικοί της La Leche League υποστηρίζουν ότι ο μακροχρόνιος θηλασμός φέρνει ανεκτίμητα οφέλη στα παιδιά. Τα μωρά λαμβάνουν διατροφή από τη μητέρα τους που απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό τους, περιέχει πολλά στοιχεία σημαντικά για την ανάπτυξη του παιδιού και δημιουργεί ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Επιπλέον, το υγρό που σχηματίζεται στο στήθος της μητέρας είναι απολύτως ασφαλές για το μωρό, δεν προκαλεί αλλεργίες και βοηθά στην αποφυγή ψυχικών και φυσιολογικών ελαττωμάτων.

Η ίδια η διαδικασία του θηλασμού φέρνει για πάντα τη μητέρα και το παιδί κοντά, δημιουργώντας μια υψηλή συναισθηματική σύνδεση μέσα τους. Αυτός είναι ένας από τους παράγοντες που αποδεικνύουν ξεκάθαρα την ανάγκη πλήρους θηλασμού.

Ποια είναι η σύνθεση του πρωτογενούς και του ώριμου γάλακτος;

Μελέτες έχουν δείξει ότι το μητρικό γάλα είναι ένα πλαστικό υλικό, η σύνθεση του οποίου υφίσταται συνεχώς αλλαγές που στοχεύουν στην προσαρμογή του στο σώμα του παιδιού. Η αστάθεια του περιεχομένου δεν εξαρτάται από τη διατροφή της μητέρας. Επιπλέον, υπόκειται σε αλλαγές πολλές φορές την ημέρα, στην αρχή της σίτισης και μετά από αυτήν. Ο παράγοντας που σίγουρα επηρεάζει την ποιότητα είναι η ηλικία του παιδιού. Η αναλογία των συστατικών (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, μέταλλα, βιταμίνες) ποικίλλει ανάλογα με τις ηλικιακές ανάγκες των μωρών. Εξετάστε τις ποικιλίες γάλακτος ανάλογα με την αξία και την ώρα άφιξής τους.

Το μητρικό γάλα, όπως ήταν, "μεγαλώνει" με το παιδί - η σύνθεσή του αλλάζει κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης ψίχουλα

Πολύτιμο πρωτόγαλα

Η πρώτη μερίδα διατροφής που λαμβάνει το μωρό την ώρα της γέννησης είναι το πρωτόγαλα. Το πρωτόγαλα μοιάζει με ένα κολλώδες παχύρρευστο κίτρινο υγρό. Ξεχωρίζει αρκετά, κάτι που κάνει τις μητέρες να ανησυχούν αν αυτή η ποσότητα είναι αρκετή για το μωρό. Ιδιαίτερα ενθουσιασμένες είναι οι πρωτότοκες γυναίκες, στις οποίες το πρωτόγαλα εμφανίζεται σε πενιχρά σταγονίδια. Οι μητέρες που δεν γεννούν για πρώτη φορά γνωρίζουν τις ιδιαιτερότητες των πρώτων μερίδων γάλακτος και ανησυχούν λιγότερο και παίρνουν περισσότερο.

Παρά το γεγονός ότι ο μέσος ημερήσιος όγκος του πρωτογάλακτος είναι μόνο 30 ml, η υψηλή του πυκνότητα παρέχει αυξημένη ενεργειακή ικανότητα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι 150 kcal ανά 100 ml.

Για σύγκριση, ας πούμε ότι μόλις το πρωτόγαλα μετατραπεί σε γάλα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες πέφτει στις 70 kcal ανά 100 ml. Αναμφίβολα, εκείνα τα σταγονίδια που ρουφάει το μωρό τις πρώτες μέρες γεμίζουν πλήρως το σώμα του με θρεπτικά συστατικά.

Η σύνθεση του πρωτογάλακτος είναι μοναδική και πλούσια, περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών, μετάλλων, λιποδιαλυτών βιταμινών (Α, Ε). Υπάρχουν λίγοι υδατάνθρακες, αντιπροσωπεύονται από τη ζάχαρη γάλακτος (λακτάση). Το ποσοστό του λίπους είναι επίσης χαμηλό. Λόγω της παρουσίας αυτών των στοιχείων, το πρωτόγαλα έχει σημαντικές ευεργετικές ιδιότητες:

• Παρέχει ανάπτυξη και σχηματισμό ανοσοποιητικής προστασίας. Δουλεύοντας σε συνδυασμό, οι ευεργετικές ουσίες του πρωτογάλακτος δημιουργούν «παθητική ανοσία» που προστατεύει το μωρό έως και 2 μηνών, ενεργοποιούν αυξητικούς παράγοντες και συμβάλλουν στη σωστή ανάπτυξη.
• Υψηλή διατροφική αξία. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πρωτογάλακτος είναι 2 φορές υψηλότερη από αυτή ενός ώριμου προϊόντος, γεγονός που του επιτρέπει να καλύψει πλήρως τις ενεργειακές ανάγκες των ψίχουλων.
• Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Το κύριο «δομικό υλικό» είναι 15% και υπερβαίνει το ποσοστό του γάλακτος κατά 3 φορές. Το πρωτόγαλα θέτει μια ισχυρή βάση για την ανάπτυξη των οστών και των μυών του μωρού.

Μεταβατικός χρόνος γάλακτος

Το μεταβατικό μητρικό γάλα ονομάζεται έτσι γιατί σχηματίζεται αμέσως μετά το πρωτόγαλα (1,5-3 ημέρες μετά τη γέννηση) και συνεχίζει να παράγεται μέχρι να ωριμάσει. Ταυτόχρονα, παρατηρείται μια απότομη αλλαγή στην περιεκτικότητα, η οποία εκφράζεται σε αύξηση του επιπέδου της λακτόζης. Η προκύπτουσα ζάχαρη γάλακτος δίνει στο θρεπτικό υγρό μια γλυκιά γεύση. Φυσικά, με την προσθήκη λακτόζης, ο όγκος της θρέψης που παράγεται από τον μαστικό αδένα αυξάνεται.

Η θηλάζουσα νιώθει την άφιξη του μεταβατικού γάλακτος με ζέστη και μυρμήγκιασμα στους μαστικούς αδένες. Οι μέρες που σχηματίζεται το μεταβατικό γάλα χαρακτηρίζονται από αυξημένο όγκο γάλακτος, γίνεται περισσότερο από όσο χρειάζεται το παιδί σε αυτή την ηλικία. Αφού ταΐσει το μωρό, η μητέρα συνειδητοποιεί ότι το στήθος δεν είναι άδειο, συνεχίζει να νιώθει ότι το μητρικό γάλα την ξεχειλίζει. Συνιστάται η έκφραση. Σε λίγες μέρες ή εβδομάδες, το σώμα μιας θηλάζουσας γυναίκας θα είναι σε θέση να συντονιστεί στις ανάγκες του μωρού: το μητρικό γάλα θα φτάσει ακριβώς στην ποσότητα που απαιτείται από ένα μικρό αναπτυσσόμενο σώμα.

Ιδιότητες του μεταβατικού γάλακτος

Αν και η μετάβαση από το πρωτόγαλα στο γάλα διαρκεί λίγο, το μεταβατικό γάλα έχει χρόνο να δώσει πολλά στο μωρό. Η ανεκτίμητη σύνθεση του μεταβατικού γάλακτος εξασφαλίζει την ομαλή πορεία σημαντικών διεργασιών για το παιδί. Αναλυτικά, η βελτίωση της ποιότητας του μητρικού γάλακτος μοιάζει με αυτό:

• Το επίπεδο των λιπών που απαιτούνται για την προσαρμογή του σώματος του παιδιού στις πραγματικότητες του γύρω κόσμου αυξάνεται. Τα λίπη δίνουν δύναμη για ανάπτυξη, εμπλέκονται στο σχηματισμό των ιστών και την ανάπτυξη των εσωτερικών οργάνων.

Το μεταβατικό γάλα είναι πλούσιο σε λιπαρά

• Η ποσότητα του σακχάρου που αντιπροσωπεύεται από τη λακτόζη αυξάνεται. Η λακτόζη απορροφάται καλά από τα έντερα, επεξεργασμένη σε αυτήν, παρέχει την κινητική δραστηριότητα του παιδιού. Σε αυτή την περίπτωση καταναλώνεται το 40% της ουσίας. Το υπόλοιπο 60% της λακτόζης μετατρέπεται σε ουσίες απαραίτητες για τη σωστή ανάπτυξη του κεντρικού νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου.
• Εμφανίζεται το σύμπλεγμα HAMLET. Αυτό το όνομα δόθηκε σε ένα στοιχείο που ανακαλύφθηκε από επιστήμονες που μπορεί να αντισταθεί στους όγκους. Το HAMLET αποτελείται από πρωτεΐνη ορού γάλακτος και ελαϊκό οξύ. «Έξυπνο» ζευγάρι προκαλεί τον θάνατο των καρκινικών κυττάρων που σχηματίζονται στο σώμα του μωρού στη μήτρα. Σήμερα, η ιατρική προσφέρει αντικαρκινικά φάρμακα που βασίζονται στο «ευφυές σύστημα» HAMLET. Είναι επίσης επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι ο θηλασμός αποτρέπει την εμφάνιση καρκίνου στο μωρό.

Κύριο ώριμο γάλα

Η κύρια διατροφή του μωρού με τη μορφή ώριμου γάλακτος αρχίζει να σχηματίζεται μετά από 2 εβδομάδες από τη γέννηση. Αλλαγές στη σύνθεση του μητρικού γάλακτος εμφανίζονται ακόμη και κατά τη διάρκεια μιας συνεδρίας σίτισης (βλ. επίσης:). Ωστόσο, η ποιότητα του μητρικού γάλακτος παραμένει στα ίδια ύψη. Το ώριμο μητρικό γάλα χωρίζεται επίσης ανάλογα με την τοποθεσία: πρόσθιο και οπίσθιο.

• Το μωρό λαμβάνει το πρώτο (ή μπροστά) γάλα στην αρχή του θηλασμού. Το μπροστινό γάλα έχει υδαρή υφή και συνήθως ανοιχτό γαλαζωπό χρώμα και χρησιμοποιείται για να βοηθήσει το μωρό να πιει. Περιέχει πρωτεΐνη, λακτόζη και νερό.
• Αν το παιδί συνεχίσει να πιπιλάει το στήθος, επιλέγει από αυτό την πίσω (ή αργότερα) τροφή που βρίσκεται στις απομακρυσμένες περιοχές των μαστικών αδένων. Το πίσω γάλα είναι 4-5 φορές πιο λιπαρό από το μπροστινό, ρέει πιο αργά. Δεδομένου ότι η σύνθεσή του είναι πιο πλούσια σε θερμίδες, το μωρό λαμβάνει πολλές ουσίες και τροφοδοσία ενέργειας.

Ακόμη και μια οπτική σύγκριση του μπροστινού γάλακτος και του οπίσθιου γάλακτος σάς επιτρέπει να δείτε τις διαφορές τους.

Όπως καταλαβαίνετε, η μετάβαση μεταξύ δύο μερίδων είναι μικρή, οπότε η μαμά θα πρέπει να δίνει στο μωρό να πιπιλάει όση ώρα θέλει. Αυτό που δεν πρέπει να κάνετε είναι να ταΐζετε την ώρα. Ο διάσημος γιατρός Komarovsky λέει ότι το μακρύ πιπίλισμα θα επιτρέψει στο μωρό να πάρει το πίσω γάλα και να πάρει όλα τα απαραίτητα για την πλήρη ανάπτυξή του.

Μέση σύνθεση γάλακτος

Αυτό το άρθρο μιλά για τυπικούς τρόπους για να λύσετε τις απορίες σας, αλλά κάθε περίπτωση είναι μοναδική! Εάν θέλετε να μάθετε από εμένα πώς να λύσετε ακριβώς το πρόβλημά σας - κάντε την ερώτησή σας. Είναι γρήγορο και δωρεάν!

Η ερώτησή σου:

Η ερώτησή σας έχει σταλεί σε έναν ειδικό. Θυμηθείτε αυτή τη σελίδα στα κοινωνικά δίκτυα για να ακολουθήσετε τις απαντήσεις του ειδικού στα σχόλια:

Γνωρίζοντας ότι η σύνθεση του ώριμου γάλακτος είναι μεταβλητή, μπορούμε να ξεκινήσουμε μόνο με την εξαγωγή μέσου όρου για τα κύρια στοιχεία. Εκτός από αυτά, το μητρικό γάλα περιέχει μεταλλικά άλατα, υδρολυτικά ένζυμα, ορμόνες και ανοσοποιητικούς παράγοντες. Αν δούμε τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος μέσα από τα μάτια ενός χημικού, θα δούμε μια πολύπλοκη χημική ένωση με πολλά στοιχεία. Ο πίνακας δείχνει τους μέσους όρους των σημαντικών συστατικών του γάλακτος:

Συστατικά σύνθεσης (g, mg)	Πρωτόγαλα	μεταβατικό γάλα	ώριμο γάλα
Πρωτεΐνες, γρ	2,3	1,6	1,1
	2,6	3,5	4,5
Λακτόζη, g	5,7	6,4	6,8
Βιταμίνη Α, mg	0,16	0,09	0,06
Βιταμίνη Ε, mg	1,5	0,9	0,2
Καροτενοειδή, mg	0,14	0,04	0,02
Κάλιο, mg	74,0	64	50,0
Νάτριο, mg	50,0	30	17,0
Ασβέστιο, mg	48,0	46	34,0
Ψευδάργυρος, mg	1,2	3,8	5,6
Ενεργειακή αξία σε kcal	67,0	73,0	75,0

Τα κύρια συστατικά και οι ιδιότητές τους

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στη βάση του ανθρώπινου γάλακτος. Αυτά είναι τρία συστατικά - πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, που συχνά μετράμε στην ενήλικη ζωή μας. Ποιο είναι το όφελος του μητρικού γάλακτος; Θα πραγματοποιήσουμε μια λεπτομερή ανάλυση των τριών συστατικών, λαμβάνοντας υπόψη τις επιπτώσεις τους στον οργανισμό:

• σκίουροι. Σύμφωνα με τον πίνακά μας, η ποσότητα των πρωτεϊνών είναι ελαφρώς μεγαλύτερη από 1 τοις εκατό, αυτό το επίπεδο διατηρείται συνεχώς στο γάλα. Τίποτα δεν μπορεί να επηρεάσει την ποσότητα πρωτεΐνης: ούτε η ασθένεια ούτε η ενισχυμένη διατροφή της μητέρας. Το πιο σημαντικό είναι ότι η δεδομένη ποσότητα πρωτεΐνης είναι υπεραρκετή για το σώμα του μωρού να σχηματίσει ιστούς, να αναπτύξει κύτταρα και όργανα. Επιπλέον, υπάρχουν αρκετές πρωτεΐνες για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, και για την ωρίμανση του νευρικού συστήματος, και για τη ρύθμιση της παραγωγής ενζύμων. Με την άμεση συμμετοχή του συστατικού, σχηματίζεται ένα λεπτό φιλμ στην επιφάνεια του εντέρου, το οποίο εμποδίζει τη διέλευση των αερίων. Το φιλμ αποτρέπει τους κολικούς στα βρέφη.
• . Το ποσοστό του λίπους που παραμένει αναλλοίωτο καθ' όλη τη διάρκεια του θηλασμού είναι 4,5%. Το συστατικό είναι σημαντικό για την ανάπτυξη του κεντρικού νευρικού συστήματος, του εγκεφάλου, την αύξηση βάρους και τη διαμόρφωση σταθερού ψυχισμού. Τα λίπη στο γάλα είναι ιδιαίτερα, ανήκουν κυρίως σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, μόνο ένα μικρό μέρος τους αντιπροσωπεύεται από λιπαρά οξέα (συνιστούμε να διαβάσετε:). Πρέπει να πούμε ότι η διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας αλλάζει τη λιπαρή αξία του γάλακτος. Τρώγοντας τροφές κορεσμένες με λιπαρά οξέα (τηγανητές πατάτες, αρτοσκευάσματα, γλυκά), η μητέρα προκαλεί μείωση της αξίας του λίπους. Το γάλα των γυναικών γίνεται παχύρρευστο, είναι δύσκολο για ένα παιδί να το ρουφήξει, αυξάνει το επίπεδο των επικίνδυνων για το μωρό λιπαρών.
• Υδατάνθρακες. Απαραίτητο για την παροχή ενέργειας, την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου. Ο οργανισμός του μωρού δεν επεξεργάζεται πλήρως τους υδατάνθρακες, επομένως τα κόπρανα του περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα λακτόζης. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, το γεγονός αυτό αποδιδόταν στη δυσανεξία του παιδιού στο μητρικό γάλα. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι μόνο μια εις βάθος ανάλυση μπορεί να επιβεβαιώσει τη διάγνωση και η ίδια η δυσανεξία μπορεί να διορθωθεί με τη σωστή κατασκευή της διατροφής των ψίχουλων.

Έχει αποδειχθεί ότι η διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας δεν μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ενεργειακή αξία του γάλακτος.

Νερό και μέταλλα

Το νερό που εισέρχεται στο σώμα του μωρού ως μέρος του γάλακτος διαφέρει στη δομή από το συνηθισμένο πόσιμο ή βρασμένο νερό. Δρώντας σωστά στα νεφρά του μωρού, δεν τους επιτρέπει να υπερφορτωθούν. Επιπλέον, όλες οι σημαντικές ουσίες διαλύονται στο νερό, γεγονός που διευκολύνει τον οργανισμό του μωρού να τις απορροφήσει. Δεν υπάρχουν τόσα μέταλλα στο ανθρώπινο γάλα όσο στα θηλαστικά. Ωστόσο, όπως επιβεβαιώνει ο γιατρός Komarovsky στα προγράμματά του, είναι αρκετά για να καλύψουν πλήρως τις ανάγκες του παιδιού. Η συσσώρευση βιταμινών στο γάλα εξαρτάται άμεσα από την τροφή που τρώει η μητέρα.

Πώς το γάλα προστατεύει το μωρό;

Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό ορισμένων εξαρτημάτων και η κύρια αξία τους είναι οι προστατευτικές τους λειτουργίες. Έτσι, η υψηλή ποιότητα του μητρικού γάλακτος παρέχεται από τις πρωτεΐνες ανοσοσφαιρίνες A, M, G. Ειδικό έργο επιτελεί η ανοσοσφαιρίνη Α, η οποία δημιουργεί προστασία για τους βλεννογόνους του στομάχου και των εντέρων. Επικαλύπτοντας την εσωτερική επιφάνεια του εντέρου, αυτή η πρωτεΐνη το προστατεύει από τις βλαβερές συνέπειες των τοξινών και των βακτηρίων. Το μωρό παίρνει το μεγαλύτερο μέρος της ανοσοσφαιρίνης Α από το πρωτόγαλα, επειδή το σώμα του δεν μπορεί ακόμη να παράγει από μόνο του ένα τόσο σημαντικό συστατικό.

Υπάρχουν και άλλες ουσίες με προστατευτική λειτουργία σε αυτό: ο παράγοντας bifidus, η λακτοφερρίνη και η λυσοζύμη. Ο παράγοντας Bifidus είναι ένα δομικό υλικό για τα bifidobacteria, τα οποία είναι απαραίτητα για την πρόληψη της δυσβακτηρίωσης και άλλων διαταραχών στα έντερα. Λαμβάνοντας επαρκή ποσότητα του παράγοντα bifidus, το παιδί είναι λιγότερο ευαίσθητο σε εντερικές λοιμώξεις, είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρει από διάρροια και κολικούς. Η λακτοφερίνη είναι σε θέση να λαμβάνει σίδηρο από παθογόνα βακτήρια, τα οποία χρειάζονται για την αναπαραγωγή, αποτρέποντας έτσι τις εντερικές ασθένειες.

Λαμβάνοντας συνεχώς μητρικό γάλα, το παιδί γίνεται δυνατό και υγιές και η ανοσία του αυξάνεται.

Μαζί με τα διαλυτά συστατικά, το μωρό λαμβάνει επίσης αδιάλυτα κύτταρα με τις ίδιες προστατευτικές λειτουργίες. Τα μακροφάγα και τα λευκά αιμοσφαίρια έχουν την ικανότητα να καταβροχθίζουν μολυσματικά βακτήρια και να τα αφομοιώνουν. Επιπλέον, είναι απαραίτητα για την παραγωγή συγκεκριμένων ανοσολογικών ουσιών, η δράση των οποίων αποσκοπεί στην καταστροφή μικροβίων που προκαλούν διάφορες ασθένειες.

Ποιοι παράγοντες μπορούν να αλλάξουν τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος;

Η σύνθεση του γάλακτος αλλάζει σε κάθε στάδιο της γαλουχίας, μιλήσαμε για αυτό λεπτομερώς σε ένα από τα υλικά μας. Τι άλλο μπορεί να αλλάξει το μητρικό γάλα; Η ηλικία του παιδιού, οι ατομικές ανάγκες του σώματός του, η διάρκεια της σίτισης - όλοι αυτοί οι παράγοντες οδηγούν σε αλλαγές στη σύνθεση του γάλακτος. Ας δούμε πώς θα γίνουν οι αλλαγές ανάλογα με τις ανάγκες:

1. Μια ασθένεια μιας μητέρας ή του μωρού προκαλεί το σώμα της μητέρας να παράγει αντισώματα που περνούν μέσα από αυτήν στο γάλα. Τα αντισώματα που δημιουργεί ο οργανισμός της μητέρας προστατεύουν το μωρό και προλαμβάνουν την ασθένειά του.
2. Οι πρόωροι τοκετοί παρατείνουν το χρόνο που χρειάζεται για να σχηματιστεί το πρωτόγαλα. Ένα πρόωρο μωρό μπορεί να λάβει πολύτιμη διατροφή από 4 ημέρες έως δύο εβδομάδες.
3. Όταν θηλάζετε δίδυμα, η σύνθεση του γάλακτος ποικίλλει σε κάθε στήθος διαφορετικά. Αυτός ο παράγοντας καθορίζεται από τις ατομικές ανάγκες των διδύμων.
4. Η περίοδος ενεργοποίησης της ανάπτυξης προκαλεί αύξηση του λίπους στη σύνθεση του γάλακτος. Το παιδί το χρειάζεται για να αναπληρώσει τις ενεργειακές του ανάγκες και να χτίσει ιστούς.

Εάν μια μητέρα θηλάζει δίδυμα, το γάλα αλλάζει ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε παιδιού

Οι αλλαγές στο γάλα που σχετίζονται με την ηλικία σχετίζονται με την ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος του βρέφους. Η μεγάλη ανάγκη για ανοσοσφαιρίνη και αντισώματα τις πρώτες ημέρες κατά τους 6 μήνες μειώνεται ελαφρώς και αυξάνεται ξανά. Τέτοιες διακυμάνσεις είναι σημαντικές για το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο προετοιμάζεται για την ανεξάρτητη παραγωγή αυτών των συστατικών. Το απόθεμα αντισωμάτων που λαμβάνει το παιδί κατά την ανάπτυξη του εμβρύου από τη μητέρα εξαντλείται, το σώμα του μωρού αναγκάζεται να τα μεγαλώσει μόνο του.

Το πρόβλημα με την έλλειψη μητρικού γάλακτος είναι γνωστό σε πολλές μητέρες κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Κάποιος έχει λίγο μητρικό γάλα από την αρχή που ταΐζει το μωρό. Για κάποιους, η ποσότητα του μειώνεται περιοδικά σε περιόδους κρίσεων γαλουχίας. Και για κάποιους σχεδόν εξαφανίζεται κάποια στιγμή λόγω άγχους ή παραβίασης του καθεστώτος. Συμβαίνει ότι το πρόβλημα είναι γενικά τραβηγμένο και η μαμά απλώς σκέφτεται

Κατά τη διάρκεια της σίτισης ενός παιδιού, πολύ συχνά από τις μητέρες μπορεί κανείς να ακούσει παράπονα για υγρό, όπως νερό, μπλε γάλα. Οι μαμάδες ανησυχούν για το αν το μωρό είναι χορτασμένο, αν έχει αρκετές θερμίδες και ιχνοστοιχεία. Γιατί λοιπόν το μητρικό γάλα είναι υγρό; Πώς να το κάνω πιο παχύ και πρέπει να το κάνω; Θα απαντήσουμε σε αυτές τις ερωτήσεις σε αυτό το άρθρο.

Όταν γεννιέται ένα νεογέννητο, ακούγεται πολύ συχνά η ευχή για «γλυκό γάλα». Ναι, υπό κανονικές συνθήκες, το ανθρώπινο γάλα είναι γλυκό. Αλλά η γεύση του μπορεί να αλλάξει. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε την κατάσταση όταν το γάλα γίνεται αλμυρό - αυτό μπορεί να συμβεί για διάφορους λόγους, που κυμαίνονται από τη διατροφή της μαμάς, μέχρι τη λακτόσταση ή τη μαστίτιδα. Γιατί το ανθρώπινο μητρικό γάλα είναι γλυκό;

Ο χρυσίζων σταφυλόκοκκος βρίσκεται συχνά στο μητρικό γάλα. Οι μητέρες συνήθως πανικοβάλλονται κατά τη διάρκεια τέτοιων αναλύσεων. Τι να κάνετε εάν εντοπίσετε σταφυλόκοκκο χρυσίζοντα; Χρειάζεται να θεραπεύσω τον εαυτό μου; Θα μολυνθεί το μωρό εάν θηλάσει; Μη έχοντας τις σωστές πληροφορίες, η μαμά μπορεί να κάνει λάθη. Για παράδειγμα, σταματήστε τον θηλασμό όταν είναι εντελώς περιττός. Ή, αντίθετα, μην δίνετε προσοχή σε σοβαρά συμπτώματα

Μόλις γεννηθεί το μωρό δείχνει με όλη του την εμφάνιση ότι θέλει να φάει, ανοίγοντας το στόμα του και προσπαθώντας να βρει τη θηλή. Ήδη αυτή τη στιγμή, η θηλάζουσα μητέρα σκέφτεται πόσο γάλα έχει; Και τι περιέχει; Υπάρχουν όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία για το μωρό; Η μαμά θέλει να μάθει αν μπορεί να επηρεάσει τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος.

Πώς παράγεται το γάλα στο γυναικείο στήθος; Πόσος χρόνος πρέπει να περάσει μετά το προηγούμενο τάισμα του παιδιού, για να εμφανιστεί ξανά το γάλα στο σώμα μιας γυναίκας; Τι καθορίζει την ποσότητα του; Γιατί ένα μωρό ζητά στήθος τόσο συχνά στην αρχή της ζωής του; Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε απαντήσεις σε όλα αυτά

Πολλοί γιατροί υποστηρίζουν ότι από τη γέννηση είναι απαραίτητο να καθιερωθεί ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα σίτισης για το παιδί, εξηγώντας τη γνώμη τους από το γεγονός ότι το μητρικό γάλα αφομοιώνεται όχι νωρίτερα από 3 ώρες. Για να καταρριφθεί αυτός ο μύθος, διεξήχθη ένα πείραμα στο οποίο διαπιστώθηκε πόσο πέπτεται μια προσαρμοσμένη φόρμουλα γάλακτος και με ποιο ρυθμό απορροφάται το μητρικό γάλα. Στη μελέτη συμμετείχαν 20

Το μητρικό γάλα σχηματίζεται στις κυψελίδες των μαστικών αδένων από το αίμα και τη λέμφο μιας γυναίκας. Ό,τι τρώει και πίνει η μητέρα διασπάται σε μόρια στον γαστρεντερικό σωλήνα και απορροφάται στο αίμα. Από τα τριχοειδή του ιστού του μαστού, μόρια μέσω των κυττάρων που καλύπτουν τις κυψελίδες εισέρχονται στο γάλα. Δεδομένου ότι η τροφή δεν αφομοιώνεται αμέσως και τα μόρια δεν απομακρύνονται αμέσως από το αίμα, αυτή η διαδικασία διαρκεί λίγο.

Το μητρικό γάλα παράγεται από ειδικά κύτταρα του αδενικού (εκκριτικού) ιστού του μαστικού αδένα - γαλακτοκύτταρα υπό την επίδραση των ορμονών του γυναικείου αναπαραγωγικού συστήματος προγεστερόνης και οιστρογόνων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ταυτόχρονα, ο αδενικός ιστός του μαστικού αδένα μεγαλώνει και από το δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης, τα εκκριτικά κύτταρα αρχίζουν να παράγουν πρωτόγαλα, το οποίο, τρεις ημέρες μετά τη γέννηση, περνά στο μεταβατικό και στη συνέχεια στο ώριμο μητρικό γάλα.

Το μητρικό γάλα παράγεται από εκκριτικά κύτταρα που βρίσκονται στον αδενικό ιστό του μαστικού αδένα (γαλακτοκύτταρα) υπό τη δράση της ορμόνης προλακτίνης, το επίπεδο της οποίας αυξάνεται μετά την έναρξη του θηλασμού. Διεγείρει την παραγωγή μητρικού γάλακτος που είναι απαραίτητο για το επόμενο τάισμα του μωρού.

Επίσης, προσδιορίζεται συγκεκριμένος αναστολέας στο μητρικό γάλα, μια βιολογικά δραστική ουσία που αναστέλλει την παραγωγή γάλακτος - FIL (factor inhibiting lactation). Όσο περισσότερο το μητρικό γάλα βρίσκεται στον μαστικό αδένα και δεν αφαιρείται από αυτόν κατά το πιπίλισμα ή την άντληση, τόσο ισχυρότερη είναι η επίδραση αυτού του παράγοντα, ο οποίος οδηγεί σε αναστολή της παραγωγής μητρικού γάλακτος από τα γαλακτοκύτταρα. Αυτός ο μηχανισμός προστατεύει τον μαστικό αδένα από την υπερπλήρωση των αγωγών και τον τραυματισμό του αδενικού ιστού και επίσης επιτρέπει στο μωρό να ρυθμίζει ανεξάρτητα την ένταση της παραγωγής γάλακτος από τους μαστικούς αδένες. Καθώς αυξάνεται η ζήτηση για γάλα, το μωρό θηλάζει πιο συχνά, πιο σκληρά και περισσότερο, έτσι το γάλα (και ο αναστολέας) απομακρύνεται πιο εντατικά και ο ρυθμός παραγωγής γάλακτος αυξάνεται και το μωρό λαμβάνει περισσότερο γάλα. Αυτός ο ρυθμιστικός μηχανισμός ενεργοποιείται και κατά την εξαγωγή μητρικού γάλακτος, όταν σε ένα συγκεκριμένο σημείο το παιδί δεν μπορεί να θηλάσει:

• σύμφωνα με ενδείξεις από τη μητέρα (θεραπεία με διάφορα φάρμακα, μολυσματικές ασθένειες, επιπλοκές μετά τον τοκετό).
• ενδείξεις από το παιδί (αδυναμία και προωρότητα, παθήσεις του κεντρικού νευρικού συστήματος).

Σε αυτή την περίπτωση, μαζί με το γάλα αφαιρείται και ο αναστολέας από το στήθος και αυξάνεται ο ρυθμός παραγωγής γάλακτος.

Η απελευθέρωση του μητρικού γάλακτος από τους μαστικούς αδένες συμβαίνει υπό την επίδραση ενός άλλου ορμονικού παράγοντα - της ωκυτοκίνης, η οποία παράγεται αντανακλαστικά από την υπόφυση της μητέρας όταν το μωρό πιπιλίζεται.

Μητρικό γάλα: τύποι

Πρωτόγαλα

Αυτό το είδος γάλακτος παράγεται από τους μαστικούς αδένες σε μικρές ποσότητες στο δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης και μετά τη γέννηση του παιδιού και θεωρείται το πρώιμο γάλα - ταΐζονται στο μωρό αμέσως μετά τη γέννηση (συχνά στην αίθουσα τοκετού). Οι διακριτικοί δείκτες του πρωτογάλακτος και του ώριμου γάλακτος είναι:

• περισσότερες πρωτεΐνες?
• Λιγότερα λιπαρά, αλλά περισσότερες θερμίδες.
• περισσότερα ιχνοστοιχεία και λιποδιαλυτές βιταμίνες (ομάδες Α, Ε, Κ), καθώς και βιταμίνη C και λιγότερες υδατοδιαλυτές βιταμίνες.
• λιγότερη λακτόζη (ζάχαρη γάλακτος).

Το πρωτόγαλα παράγεται σε μικρότερες ποσότητες από το ώριμο γάλα, αλλά διασφαλίζει ότι το πεπτικό σύστημα του μωρού συνηθίζει στις νέες συνθήκες λειτουργίας.
Το πρωτόγαλα περιέχει επίσης υψηλό επίπεδο όλων των προστατευτικών συστατικών - ανοσοσφαιρινών και ενεργών λευκοκυττάρων, επομένως αυτό το προϊόν διατροφής θεωρείται ανοσοδιεγερτικό και προστατευτικό φάρμακο, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για ένα νεογέννητο.

μεταβατικό γάλα

Το μεταβατικό γάλα αρχίζει να ξεχωρίζει μετά τον τοκετό από 4 - 5 ημέρες μέχρι το τέλος της δεύτερης εβδομάδας. Έχει περισσότερο λίπος από το πρωτόγαλα και σταδιακά αρχίζει να πλησιάζει το ώριμο γάλα σε βασική σύνθεση.

ώριμο γάλα

Το ώριμο γάλα αρχίζει να παράγεται από το τέλος της 2ης εβδομάδας. Αλλά στη διαδικασία της γαλουχίας, η ποιοτική του σύνθεση αλλάζει επίσης και μπορεί να είναι διαφορετική κατά τη διάρκεια της ημέρας, και μερικές φορές κατά τη διάρκεια μιας σίτισης. Εξαρτάται από πολλούς παράγοντες (διατροφή και ποτό μιας θηλάζουσας μητέρας, ψυχοσυναισθηματική κατάστασή της). Σημειώνεται επίσης ότι στην αρχή της σίτισης (οι πρώτες μερίδες) - το γάλα είναι πιο υγρό (συνιστάται να τα βγάλετε), μέχρι το τέλος του πιπιλίσματος - το γάλα είναι πιο παχύρρευστο και παχύτερο (το τάισμα δεν μπορεί να διακοπεί μέχρι το μωρό εγκαταλείπει το στήθος και συνιστάται επίσης η έναρξη της επόμενης σίτισης από το στήθος, με το οποίο το παιδί τρέφονταν προηγουμένως).

Πρωτόγαλα

Το πρωτόγαλα είναι το πρώτο γάλα που παράγεται από τα γαλακτοκύτταρα του μαστικού αδένα της γυναίκας αμέσως μετά τη γέννηση ενός μωρού, και μερικές φορές ακόμη και από το δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης (σε διάφορους όγκους - από μερικές σταγόνες έως την πλήρη πλήρωση των γαλακτοφόρων αγωγών) . Πριν ξεκινήσει η παραγωγή ώριμου γάλακτος, το μωρό τρέφεται με πρωτόγαλα, το οποίο είναι ένα αρκετά παχύρρευστο υγρό και μπορεί να έχει χρώμα από γαλαζωπό-διαφανές έως κιτρινοπορτοκαλί.

Αυτό το προϊόν έχει υψηλή θρεπτική αξία και χωνεύεται εύκολα στο γαστρεντερικό σωλήνα, επομένως θεωρείται η καταλληλότερη τροφή για ένα νεογέννητο. Το πρωτόγαλα προετοιμάζει το πεπτικό σύστημα του μωρού για πιο αποτελεσματική απορρόφηση του μεταβατικού και ώριμου μητρικού γάλακτος. Το πρωτόγαλα περιέχει πολλές πρωτεΐνες, απαραίτητα αμινοξέα και βιταμίνες, αλλά λιγότερο λίπος. Με τη βοήθεια αυτού του απαραίτητου προϊόντος διατροφής για ένα νεογέννητο, τα έντερα αποικίζονται με ωφέλιμα βακτήρια. Το πρωτόγαλα έχει μια ήπια καθαρτική δράση, η οποία προάγει την απελευθέρωση των αρχικών κοπράνων (μηκώνιο) και την απομάκρυνση της χολερυθρίνης από το σώμα του μωρού, η οποία σχηματίζεται κατά τη διάσπαση της εμβρυϊκής αιμοσφαιρίνης, εμποδίζοντας την ανάπτυξη ίκτερου στα νεογνά.

Το πρωτόγαλα παράγεται αμέσως μετά τον τοκετό σε πολύ μικρή ποσότητα - επαρκής για το παιδί και αόρατη για τη μητέρα. Επιπλέον, εάν το μωρό πιπιλίζει ενεργά το στήθος, το νεογέννητο αφήνει μηκώνιο και υπάρχει ούρηση - το πρωτόγαλα παράγεται σε επαρκείς ποσότητες. Επομένως, είναι σημαντικό από τη γέννηση να ταΐζετε το μωρό κατόπιν αιτήματος:

• με μια σπάνια προσκόλληση ενός νεογνού στο στήθος (λιγότερο από οκτώ φορές την ημέρα), μπορεί να αναπτυχθεί υπογλυκαιμία στο μωρό (πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα).
• ο συχνός θηλασμός συμβάλλει στη συστολή της μήτρας μετά τον τοκετό.
• Το ενεργό πιπίλισμα του νεογέννητου διεγείρει το στήθος, το οποίο συμβάλλει στην παραγωγή γάλακτος.

Ο αρχικός όγκος του στομάχου ενός νεογέννητου δεν ξεπερνά το ένα κουταλάκι του γλυκού, ενώ ο κορεσμός του παιδιού εξασφαλίζεται από την υψηλή θρεπτική αξία του πρωτογάλακτος, οπότε η ποσότητα που λαμβάνει το μωρό όταν θηλάζει κατά παραγγελία είναι επαρκής για την ομαλή λειτουργία του πεπτικό σύστημα και φυσιολογική αύξηση βάρους. Ταυτόχρονα, η φυσιολογική απώλεια βάρους από 5 έως 7% τη δεύτερη - τέταρτη ημέρα της ζωής θεωρείται φυσιολογική, επομένως δεν απαιτείται συμπληρωματική σίτιση με μείγμα. Η απώλεια βάρους άνω του 8% είναι:

• ένα σήμα της παρουσίας μιας παθολογικής κατάστασης.
• ακατάλληλη οργάνωση της σίτισης ·
• σημάδι αναποτελεσματικού θηλασμού.

Σε αυτές τις συνθήκες είναι απαραίτητη η συνεννόηση με παιδίατρο.

Το πρωτόγαλα αντικαθίσταται σταδιακά από το ώριμο μητρικό γάλα. Μετά από τρεις ημέρες, το μεταβατικό γάλα εμφανίζεται στο στήθος - είναι πιο υγρό σε σύγκριση με το πρωτόγαλα, επομένως ο όγκος ενός ταΐσματος αυξάνεται. Και μέχρι το τέλος της δεύτερης εβδομάδας της ζωής ενός μωρού, το μεταβατικό γάλα μετατρέπεται σε ώριμο γάλα. Η αύξηση της παραγωγής γάλακτος είναι αισθητή στην κατάσταση του μαστού - γίνεται βαρύτερο και πρήζεται. Εάν δοθεί στο μωρό αμέσως μετά τη γέννηση η ευκαιρία να θηλάσει κατ' απαίτηση (σύμφωνα με τις αρχές του ΠΟΥ) -όσο χρειάζεται για να χορτάσει- από 8 έως 12 φορές την ημέρα, κάτι που διεγείρει την παραγωγή γάλακτος από τα εκκριτικά κύτταρα.

Μητρικό γάλα: ιδιότητες και σύνθεση

Η σύνθεση του ώριμου μητρικού γάλακτος καλύπτει πλήρως όλες τις ανάγκες του βρέφους σε ποσοτική και ποιοτική σύσταση, αλλάζει καθώς μεγαλώνει το παιδί και δεν μπορεί να συγκριθεί με κανένα από τα υπάρχοντα βρεφικά παρασκευάσματα, ακόμη και πλήρως σύσταση.

Τα κύρια συστατικά του μητρικού γάλακτος είναι:

Λίπη

Αυτά τα συστατικά θεωρούνται τα πιο μεταβλητά συστατικά του μητρικού γάλακτος, επειδή η περιεκτικότητα σε λιπαρά του μητρικού γάλακτος αλλάζει τόσο κατά τη διάρκεια μιας τροφής, κατά τη διάρκεια της ημέρας όσο και καθώς το μωρό μεγαλώνει (ανάλογα με τις ενεργειακές του ανάγκες). Το μητρικό γάλα είναι πολλές φορές ανώτερο από το αγελαδινό και τις προσαρμοσμένες φόρμουλες γάλακτος ως προς τη δομή των λιπών, τα οποία απορροφώνται καλύτερα. Περιέχει επίσης το ένζυμο λιπάση (ένζυμο) - μια ουσία που βοηθά στην πέψη των λιπών, τα οποία απορροφώνται σχεδόν πλήρως από τον οργανισμό. Περιέχει επίσης στη σύνθεσή του απαραίτητα λιπαρά οξέα, τα οποία αποτελούν μέρος των περιβλημάτων των νευρικών ινών, τα οποία εξασφαλίζουν τη διέλευση των νευρικών ερεθισμάτων.

Στην αρχή του ταΐσματος, το μητρικό γάλα είναι πολύ πιο φτωχό σε λιπαρά - είναι σαν το αποβουτυρωμένο ή το αποβουτυρωμένο γάλα, αλλά σταδιακά αυξάνεται η ποσότητα των απαραίτητων λιπαρών - η μεγαλύτερη ποσότητα τους βρίσκεται στην τελευταία μερίδα γάλακτος: την «κρέμα». Αυτή η μερίδα μητρικού γάλακτος περιέχει έναν «παράγοντα κορεσμού» που κάνει το μωρό να αισθάνεται γεμάτο και θα σταματήσει να θηλάζει.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι ένα παιδί κλαίει όχι μόνο όταν πεινάει, αλλά και όταν διψάει ή απαιτεί προσοχή και προστασία (μια συναισθηματική αντίδραση όταν θέλετε να σας πάρουν).

Όταν διψάει, το μωρό θηλάζει για λίγα λεπτά και είναι αρκετά ικανοποιημένο με τις πρώτες μερίδες γάλακτος με χαμηλά λιπαρά, αλλά αν το μωρό πεινάει, θα θηλάσει μέχρι να χορτάσει τελείως.

σκίουροι

Αυτά τα υψηλής ποιότητας συστατικά αποτελούν τη βάση για την ανάπτυξη και τη σωστή ανάπτυξη του σώματος του μωρού. Οι πρωτεΐνες παίζουν σημαντικό ρόλο τον πρώτο χρόνο της ζωής του παιδιού, όταν μεγαλώνει πιο γρήγορα από κάθε άλλη περίοδο ανάπτυξης. Το μητρικό γάλα, όπως και κάθε άλλο, περιέχει δύο κύριες πρωτεΐνες - την καζεΐνη και την πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος απορροφάται εύκολα στα έντερα του μωρού και η καζεΐνη είναι μια πρωτεΐνη που εμπλέκεται στην πήξη του γάλακτος, αλλά είναι πιο δύσκολο να χωνευτεί. Το μητρικό γάλα περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Αυτό το διακρίνει σημαντικά από το αγελαδινό και το κατσικίσιο γάλα, που περιέχουν περισσότερη καζεΐνη, καθώς και από τα μείγματα γάλακτος. Επίσης, το μητρικό γάλα, εκτός από την πρωτεΐνη ορού γάλακτος, περιέχει και άλλες πρωτεΐνες που συνήθως απουσιάζουν στο κατσικίσιο και αγελαδινό γάλα, καθώς και στα βρεφικά παρασκευάσματα, όπως:

• ταυρίνη - μια πρωτεΐνη που βελτιώνει την ανάπτυξη του εγκεφάλου και του περιφερικού νευρικού συστήματος.
• Η λακτοφερρίνη είναι μια ειδική πρωτεΐνη που βοηθά στη μεταφορά και τη χρήση του σιδήρου από το μητρικό γάλα και επίσης αναστέλλει τη δραστηριότητα παθογόνων βακτηρίων και μυκήτων στο έντερο.

Το μητρικό γάλα περιέχει λυσοζύμες - ειδικά ένζυμα και φυσικά αντιβιοτικά που συμβάλλουν στην καταστροφή παθογόνων μικροοργανισμών.

Οι πρωτεΐνες του ανθρώπινου γάλακτος είναι εύκολα εύπεπτες σε σύγκριση με τις πρωτεΐνες του αγελαδινού και του κατσικίσιου γάλακτος, καθώς και με τα πρωτεϊνικά συστατικά που βρίσκονται στα γάλατα φόρμουλας. Επομένως, το μητρικό γάλα παραμένει στο στομάχι του μωρού για σύντομο χρονικό διάστημα, εισέρχεται γρήγορα στα έντερα και η φόρμουλα γάλακτος παραμένει στο στομάχι για 2-3 ώρες, σε σχέση με αυτό, συνιστάται να ταΐζετε τα μωρά με το μείγμα σε ορισμένα χρονικά διαστήματα (σύμφωνα με το καθεστώς), και με φυσική σίτιση - περιορισμούς (κατ' απαίτηση). Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η μακρά παραμονή του μωρού στο στήθος και η συχνή σίτιση του μωρού μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική σίτιση - παλινδρόμηση και εντερικούς κολικούς. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το κλάμα ενός μωρού δεν είναι πάντα επιθυμία για φαγητό - μπορεί να υπάρχουν άλλοι λόγοι για το άγχος του μωρού (πόνος, θερμοκρασία, κρύο ή ζέστη, δίψα), καθώς και έλλειψη γάλακτος σε περίπτωση υπογαλακτία, μαστίτιδα και λακτόσταση.

Ζάχαρη (υδατάνθρακες)

Το ανθρώπινο γάλα περιέχει 20-30% περισσότερη ζάχαρη γάλακτος (λακτόζη) από το ζωικό γάλα. Για να φέρουν τα προσαρμοσμένα παρασκευάσματα γάλακτος στη γεύση πιο κοντά στο μητρικό γάλα, προστίθεται γλυκόζη ή σακχαρόζη σε αυτά. Ταυτόχρονα, το σάκχαρο του γάλακτος έχει μεγαλύτερη ενεργειακή αξία και είναι σημαντικό για την ανάπτυξη και τη διαφοροποίηση των νευρώνων στον εγκέφαλο και το κεντρικό νευρικό σύστημα του μωρού. Η λακτόζη βελτιώνει την απορρόφηση του ασβεστίου και προάγει την ανάπτυξη της θετικής εντερικής μικροχλωρίδας.

Σίδερο

Προστατευτικές ουσίες

Το μητρικό γάλα περιέχει συστατικά που είναι μοναδικά στη δομή και τις ιδιότητές τους, ικανά να καταστρέψουν μολυσματικούς παράγοντες και να αποτρέψουν την ανάπτυξη και εξέλιξη ιογενών, βακτηριακών και μυκητιασικών λοιμώξεων στο σώμα ενός νεογέννητου και του βρέφους. Αυτά περιλαμβάνουν λευκοκύτταρα - δολοφονίες και βοηθητικά (λευκά αιμοσφαίρια), καθώς και ανοσοσφαιρίνες (αντισώματα). Ως εκ τούτου, πιστεύεται ότι η καλύτερη προστασία για το μωρό είναι το μητρικό γάλα, το οποίο είναι σε θέση να προστατεύσει το παιδί από όλες τις ασθένειες μέχρι να αναπτύξει ανοσία.

Μητρικό γάλα: άντληση

Μέχρι σήμερα, η άντληση δεν πραγματοποιείται άσκοπα - αυτό εμποδίζει την αυτορρύθμιση της γαλουχίας. Η μητέρα παράγει μητρικό γάλα όσο χρειάζεται το παιδί και κατά την απόχυση υπολειμμάτων γάλακτος μετά από κάθε τάισμα, έρχεται περισσότερο μητρικό γάλα και αυτό οδηγεί σε γαλακτόσταση και στη συνέχεια μαστίτιδα.

Αλλά μπορεί να υπάρχουν περιπτώσεις όπου η άντληση είναι απαραίτητη:

• όταν το μωρό είναι αδύναμο ή πρόωρο και δεν μπορεί να πιπιλίσει μόνο του.
• όταν ένα νεογέννητο ή ένα μωρό αρνείται να θηλάσει.
• σε ασθένειες της μητέρας, όταν η σίτιση είναι αδύνατη για ορισμένο χρονικό διάστημα, αλλά είναι σημαντικό να διατηρηθεί η γαλουχία.
• μια γυναίκα έχει αναπτύξει λακτόσταση ή μαστίτιδα και είναι απαραίτητο να "στραγγίσει" το στήθος της.
• Η μητέρα πρέπει να είναι μακριά από το σπίτι (για εργασία ή μελέτη) και το γάλα πρέπει να αποθηκεύεται για μελλοντική χρήση.

Η έκφραση του μητρικού γάλακτος πραγματοποιείται με το χέρι ή με θήλαστρο.

Πριν ξεκινήσετε τη χειροκίνητη άντληση, είναι απαραίτητο να διεγείρετε τον αντανακλαστικό διαχωρισμό του γάλακτος με ελαφρύ μασάζ στο στήθος ή ένα ζεστό ντους. Κατά τη μετάγγιση, τα δάχτυλα πρέπει να τοποθετούνται στο όριο της θηλής και της θηλής από πάνω και κάτω και στη συνέχεια να πιέζονται ρυθμικά προς τα μέσα και προς τα εμπρός, χωρίς να διακόπτονται οι ρυθμικές κινήσεις. Στην αρχή, το γάλα απελευθερώνεται σε σταγόνες ή αδύναμα ρεύματα και καθώς συνεχίζονται οι κινήσεις άντλησης, το γάλα αρχίζει να ρέει σε πολλά ρεύματα μέχρι να σταματήσει τελείως το γάλα - μετά αρχίζει η άντληση του άλλου μαστού.

Αποθήκευση εκλιπασμένου γάλακτος

Υπάρχουν όμως περιπτώσεις όπου μια μητέρα χρειάζεται να φύγει, να υποβληθεί σε θεραπεία ή να διακόψει την άδεια μητρότητας για να πάει στη δουλειά, να σταματήσει προσωρινά το τάισμα και να λάβει απάντηση στην ερώτηση - πρέπει να απογαλακτίσουμε το μωρό από το στήθος και να μεταφερθούμε σε τεχνητή σίτιση ή να συνεχίσουμε σίτιση με μητρικό γάλα; Η απάντηση γίνεται δεκτή ανάλογα με την κατάσταση με τη βοήθεια συμβούλου γαλουχίας (παιδιάτρου ή οικογενειακού γιατρού). Όταν θηλάζετε με εξαγωγή γάλα, το μητρικό γάλα πρέπει να αποθηκεύεται σωστά. Αλλά ταυτόχρονα, πρέπει να θυμόμαστε ότι, ανάλογα με την επιλεγμένη μέθοδο αποθήκευσης αυτού του προϊόντος, η σύνθεση και η διάρκεια ζωής του μπορεί να αλλάξουν.

Αποθηκεύστε το μητρικό γάλα που εκφράζεται μόνο στο ψυγείο ή στην κατάψυξη και απαγορεύεται αυστηρά σε θερμοκρασία δωματίου, εκτός εάν το χρησιμοποιήσετε στο εγγύς μέλλον. Μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για όχι περισσότερο από δύο ημέρες και για μακροχρόνια αποθήκευση (3 μήνες), το μητρικό γάλα καταψύχεται στην κατάψυξη σε μερίδες, σε σφραγισμένα (ειδικά) ερμητικά κλειστά δοχεία: σακούλες ή δοχεία. Το μητρικό γάλα πρέπει να αποψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου ή να τοποθετηθεί σε δοχείο με ζεστό νερό και δεν συνιστάται η χρήση φούρνου μικροκυμάτων για το σκοπό αυτό. Το αποψυγμένο γάλα διαφέρει από το φρέσκο ​​γάλα στη γεύση και έχει «στρωματοποιημένη» εμφάνιση. Δεν επιτρέπεται η επανακατάψυξη του μητρικού γάλακτος.

Αποθήκευση μητρικού γάλακτος εκτός ψυγείου

Ο χρόνος αποθήκευσης του εκφρασμένου μητρικού γάλακτος σε θερμοκρασία 16 έως 26˚С δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 3-4 ώρες και στη συνέχεια όλες οι αντιβακτηριακές και προστατευτικές του ιδιότητες μειώνονται σταδιακά (ορισμένες πηγές περιγράφουν τη διάρκεια ζωής αυτού του τροφίμου σε θερμοκρασία δωματίου έως και 6 ώρες, αλλά ενώ όλες οι χρήσιμες ιδιότητές του θα αλλάξουν σημαντικά). Επομένως, ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε όλους τους δείκτες ποιότητας του μητρικού γάλακτος είναι να το αποθηκεύσετε σωστά - στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.

Αποθήκευση μητρικού γάλακτος στο ψυγείο

Κατά την αποθήκευση του μητρικού γάλακτος στο ψυγείο, χρησιμοποιείται όταν χρησιμοποιείται εντός μιας εβδομάδας, ενώ είναι προτιμότερο να φυλάσσεται στον κύριο χώρο του ψυγείου. Ταυτόχρονα, πολλές μελέτες δείχνουν ότι υπάρχουν σημαντικά λιγότερα παθογόνα βακτήρια στο παγωμένο μητρικό γάλα από ό,τι αμέσως μετά την άντληση (!) Και αυτό οφείλεται στην ενεργό δράση των μακροφάγων - κυττάρων που σκοτώνουν παθογόνους μικροοργανισμούς. Η κατάψυξη σκοτώνει τα μακροφάγα. Αυτή η μέθοδος αποθήκευσης θεωρείται η πλέον προτιμώμενη για το εκφρασμένο μητρικό γάλα.

Κατάψυξη μητρικού γάλακτος

Η κατάψυξη του μητρικού γάλακτος πραγματοποιείται σε θερμοκρασία -13-18˚C, το μητρικό γάλα μπορεί να αποθηκευτεί σε συμβατική κατάψυξη έως και 3-4 μήνες και με βαθιά κατάψυξη και σταθερή θερμοκρασία αποθήκευσης: -18˚-20 ˚C, το εκχυμένο γάλα μπορεί να αποθηκευτεί για 6 μήνες ή περισσότερο.

Η ανωριμότητα του γαστρεντερικού σωλήνα των βρεφών οδηγεί στην ανάγκη επεξεργασίας και κατανάλωσης θρεπτικών ουσιών σε εύπεπτη μορφή. Η καλύτερη και πιο φυσιολογική τροφή για ένα παιδί ηλικίας 1 έτους είναι μόνο. Ο θηλασμός συμβάλλει στη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη του παιδιού, αυξάνει την αντοχή του στις λοιμώξεις και πολλά άλλα.

Τι είναι μοναδικό στο μητρικό γάλα

Η μοναδικότητα του μητρικού γάλακτος έγκειται στο γεγονός ότι περιέχει ειδικές ουσίες που προστατεύουν τον οργανισμό του μωρού από διάφορες ασθένειες. Το μωρό λαμβάνει το μητρικό γάλα αποστειρωμένο και ζεστό, πράγμα που σημαίνει ότι υποτιμάται ο κίνδυνος ασθενειών και η διαδικασία πέψης προχωρά σε πιο ευνοϊκές συνθήκες.

Η σύνθεση, οι ιδιότητες του μητρικού γάλακτος, η ποσότητα του αλλάζει καθ' όλη τη διάρκεια της γαλουχίας, ανάλογα με την κατάσταση της υγείας της μητέρας, τη διατροφή της, το σχήμα, την εποχή του χρόνου και τις ανάγκες του παιδιού της. Και, φυσικά, το γάλα κάθε μητέρας προσαρμόζεται στο παιδί της. Ό,τι χρειάζεται για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη, θα το βρει στο μητρικό γάλα.

Στο τέλος της εγκυμοσύνης και στις πρώτες 3-4 ημέρες μετά τη γέννηση, πρωτόγαλα(πρωτόγαλα) - ένα παχύρρευστο, κολλώδες κίτρινο υγρό, από 4-5 ημέρες - μεταβατικό γάλα, από 2-3 εβδομάδες - ώριμο γάλα.

Το μητρικό γάλα περιέχει περίπου 100 θρεπτικά και βιολογικά ενεργά συστατικά που είναι χαρακτηριστικά του ανθρώπινου οργανισμού. Τα πιο σημαντικά είναι οι πρωτεΐνες, τα λίπη και οι υδατάνθρακες. Στο μητρικό γάλα βρίσκονται σε ιδανική αναλογία αφομοίωσης από τον οργανισμό του παιδιού - 1: 3: 6, ενώ στο αγελαδινό - 1: 1: 1.

Μεταξύ αυτών, οι πρωτεΐνες και τα συστατικά που περιέχουν πρωτεΐνες (ορμόνες, ένζυμα, ειδικοί και μη ειδικοί παράγοντες προστασίας) έχουν την υψηλότερη βιολογική εξειδίκευση.

Πρωτόγαλα, σε αντίθεση με το ώριμο γάλα, είναι πιο πλούσιο σε πρωτεΐνες, άλατα και βιταμίνες (για παράδειγμα, A, C, E, K, καροτίνη), λευκοκύτταρα και ειδικά πρωτόγαλα. Αλλά περιέχει λιγότερη λακτόζη, λίπος και υδατοδιαλυτές βιταμίνες. Το πρωτόγαλα είναι ειδικά κύτταρα, ακανόνιστου σχήματος με πολυάριθμα μικρά λιπαρά εγκλείσματα. Οι πρωτεΐνες αποτελούνται κυρίως από πρωτεΐνες ορού γάλακτος - σφαιρίνες και λευκωματίνες, η καζεΐνη εμφανίζεται στο μεταβατικό γάλα, από 4-5 ημέρες γαλουχίας και αποτελεί μόνο το 1/5 όλων των πρωτεϊνών. Υπάρχουν λιγότερα λιπαρά στο πρωτόγαλα από ότι στο μεταβατικό και ώριμο γάλα. Από πλευράς θερμίδων όμως είναι υψηλότερη (βλ. καρτέλα Νο. 1), κάτι που είναι πολύ σημαντικό στην πρώτη μέρα της ζωής του παιδιού.

Το πρωτόγαλα έχει υψηλό επίπεδο ανοσοσφαιρινών και πολλούς άλλους προστατευτικούς παράγοντες, γεγονός που του επιτρέπει να θεωρείται όχι μόνο προϊόν διατροφής, αλλά και φάρμακο που ρυθμίζει την ανάπτυξη ενός παιδιού.

μεταβατικό γάλααπελευθερώνεται από 4-5 ημέρες μετά τη γέννηση. Είναι πλούσιο σε λιπαρά, αλλά σε σύσταση πλησιάζει ήδη το ώριμο γάλα.

ώριμο γάλαεμφανίζεται στο τέλος των 2 εβδομάδων. Αλλά στη διαδικασία της γαλουχίας, η σύνθεσή του αλλάζει επίσης. Μπορεί να είναι διαφορετικό κατά τη διάρκεια της ημέρας και ακόμη και κατά τη διάρκεια ενός ταΐσματος. Έτσι, στην αρχή του ταΐσματος, το γάλα είναι πιο υγρό, προς το τέλος είναι πιο παχύρρευστο και πιο πηχτό.

Στο στομάχι του μωρού, το ανθρώπινο γάλα πήζει σε μικρότερες νιφάδες από το γάλα των θηλαστικών. Είναι επίσης σημαντικό να προέρχεται από τη μητέρα στο παιδί σε θερμοκρασία σώματος, σχεδόν αποστειρωμένο, να περιέχει βακτηριοκτόνες ουσίες, ιδιαίτερα ανοσοσφαιρίνες, λυσοζύμη, λακτοφερρίνη, άλφα-2-μακροσφαιρίνη κ.λπ. Όλα τα κύρια συστατικά του ανθρώπινου γάλακτος είναι απολύτως μη αντιγονικά σε σχέση με το παιδί.

Η πρωτεΐνη του ανθρώπινου γάλακτος αποτελείται κυρίως από ευαίσθητες αλβουμίνες και γλοβουλίνες, οι οποίες αφομοιώνονται και απορροφώνται εύκολα από τον οργανισμό του παιδιού. Όμως η ακατέργαστη καζεΐνη στο μητρικό γάλα είναι δέκα φορές λιγότερη από ό,τι στο αγελαδινό γάλα. Τα σωματίδια της καζεΐνης ανθρώπινου γάλακτος είναι τόσο μικρά που σχηματίζουν τρυφερές νιφάδες στο στομάχι του μωρού και επεξεργάζονται εύκολα. Το αγελαδινό γάλα περιέχει επίσης βήτα-σφαιρίνη - τον κύριο ένοχο των αλλεργικών αντιδράσεων, η οποία δεν βρίσκεται στο μητρικό γάλα (βλ. πίνακα)

Χαρακτηριστικά πρωτεϊνών ανθρώπινου και αγελαδινού γάλακτος (g/100ml)

Η πρωτεΐνη αποτελείται από αμινοξέα. Τα αμινοξέα είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό. Από τα 24 γνωστά αμινοξέα, τα 8 είναι απαραίτητα - θρεονίνη, βαλίνη, λευκίνη, ισολευκίνη, λυσίνη, τρυπτοφάνη, φαινυλαλανίνη, μεθειονίνη. Και για τα παιδιά του πρώτου έτους της ζωής, η ιστιδίνη είναι επίσης ένα απαραίτητο αμινοξύ. Το γυναικείο γάλα, για παράδειγμα, έχει περισσότερη ταυρίνη και κυστίνη, λιγότερη μεθειονίνη, σε σύγκριση με το αγελαδινό.

Η κυστίνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη του εμβρύου και. Η ταυρίνη χρησιμεύει ως νευρορυθμιστής για την ανάπτυξη του κεντρικού νευρικού συστήματος, για το σχηματισμό χολικών αλάτων, για την απορρόφηση των λιπών. Τα παιδιά δεν είναι σε θέση να συνθέσουν ταυρίνη, επομένως δρα ως απαραίτητο αμινοξύ.

Λίπη στο μητρικό γάλα

Τα λίπη είναι μια από τις πηγές ενέργειας για τον οργανισμό. Τα λίπη και τα προϊόντα του μεταβολισμού τους συμμετέχουν στο σχηματισμό των κυτταρικών μεμβρανών, είναι φορείς λιποδιαλυτών βιταμινών A, D, E, K, συμμετέχουν στο σχηματισμό του νευρικού συστήματος κ.λπ.

Τα γυναικεία λιπαρά γάλακτος περιέχουν μεγάλη ποσότητα, τα οποία αποτελούν απαραίτητο πλαστικό και ενεργειακό υλικό για την ανάπτυξη του παιδικού σώματος. Το ανθρώπινο γάλα είναι σταθερό ως προς τη σύσταση των λιπαρών οξέων και αποτελείται από 57% ακόρεστα και 42% κορεσμένα λιπαρά οξέα, πλούσια σε φωσφολιπίδια. Τα λίπη του ανθρώπινου γάλακτος απορροφώνται πολύ καλύτερα από τον οργανισμό του μωρού σε σύγκριση με τα λιπαρά γάλακτος της φόρμουλας.

Με την έλλειψη λίπους στη διατροφή του παιδιού, η ανάπτυξη επιβραδύνεται, η ανοσία μειώνεται και αναπτύσσονται παθολογικές δερματικές παθήσεις. Η περίσσεια του αναστέλλει την έκκριση των πεπτικών αδένων, μειώνει το επίπεδο πέψης και απορρόφησης πρωτεΐνης, διαταράσσει το μεταβολισμό φωσφόρου-ασβεστίου.

Η πεπτικότητα του λίπους του μητρικού γάλακτος είναι πολύ υψηλή - περίπου 90%, λόγω του οποίου καλύπτεται περίπου το 50% των ημερήσιων ενεργειακών αναγκών του παιδιού.

Η Miranda Kerr είναι ένα διάσημο μοντέλο της Victoria's Secret. προάγει τον θηλασμό

Υδατάνθρακες στο μητρικό γάλα

Οι κύριοι υδατάνθρακες στο μητρικό γάλα είναι η λακτόζη, η οποία παρέχει έως και το 40% των ενεργειακών αναγκών του αναπτυσσόμενου σώματος του μωρού και μικρές ποσότητες γαλακτόζης, φρουκτόζης, ολιγοσάκχαρου, για παράδειγμα, ο παράγοντας bifidus. Η λακτόζη είναι μια ειδική τροφή για βρέφη, αφού το ένζυμο λακτόζη βρίσκεται μόνο σε νεαρά θηλαστικά.

Η λακτόζη προάγει την απορρόφηση ασβεστίου και σιδήρου, τη σύνθεση των εντερικών μικροβίων, διεγείρει το σχηματισμό εντερικών γαλακτοβακίλλων και αναστέλλει την ανάπτυξη της Escherichia coli. Η λακτόζη στο αγελαδινό γάλα, αντίθετα, διεγείρει την ανάπτυξη του E. coli.

Το μητρικό γάλα είναι μια εύκολα εύπεπτη πηγή ενέργειας που δημιουργεί ένα ελαφρώς όξινο περιβάλλον στο παχύ έντερο, το οποίο είναι επιζήμιο για τα σήψη βακτήρια και ευεργετική για την ωφέλιμη χλωρίδα παρουσία του παράγοντα bifidus.

Χημική ένωση μεταλλικά στοιχεία, μακρο- και μικροστοιχεία στο γυναικείο γάλα είναι σχετικά καλύτερα από ό,τι στο αγελαδινό. Περιέχει περισσότερες ουσίες σημαντικές για την αιμοποίηση: σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, κοβάλτιο κ.λπ., είναι πιο πλούσιο σε ένζυμα και βιταμίνες των ομάδων Β, Α, C κ.λπ.

Το μητρικό γάλα περιέχει γαλακτογενείς ορμόνες, ουσίες που μοιάζουν με ορμόνες, παράγοντες ανάπτυξης και διαφοροποίησης κυττάρων και ιστών, παράγοντες ειδικής και μη ειδικής προστασίας έναντι λοιμώξεων που εμπλέκονται στο σχηματισμό του παιδιού (βλ. πίνακα).

Όλα αυτά τα δεδομένα υποδεικνύουν τα μεγάλα οφέλη του μητρικού γάλακτος για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του παιδιού στα πρώτα χρόνια της ζωής του. Και προτού αρνηθείτε για αισθητικούς και ψυχολογικούς λόγους, αξιολογήστε τις θετικές πτυχές μιας τέτοιας σίτισης και ζυγίστε τα υπέρ και τα κατά ...

Το παιδί σας είναι αυτό που τρώτε

Οι πρωτεΐνες, τα λίπη, οι υδατάνθρακες, οι βιταμίνες και τα μέταλλα που λαμβάνει ένα μωρό από το μητρικό γάλα επίσης δεν εμφανίζονται από το πουθενά. Η πηγή όλης αυτής της αφθονίας είναι. Για να μην βλάψετε το παιδί, πρέπει να προσαρμόσετε σωστά τη διατροφή σας. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να τηρείτε τις ακόλουθες αρχές:

1. Ποικιλία.Κυρίαρχο στη διατροφή των γυναικών πρέπει να είναι τα λαχανικά. Λίγο λιγότερο - κρέας (ποικιλίες χαμηλών λιπαρών), ψάρια (βραστά, 1-2 φορές την εβδομάδα) και προϊόντα αρτοποιίας, καθώς και γαλακτοκομικά προϊόντα (το πλήρες αγελαδινό γάλα απορροφάται ελάχιστα από τα βρέφη), φρούτα και μούρα. Το λιγότερο από όλα πρέπει να είναι τα γλυκά που προκαλούν τη συγκόλληση των πρωτεϊνών μεταξύ τους και μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις. Αν χωρίς γλυκό δεν κάνει καθόλου, ας είναι marshmallows, marshmallows ή μαρμελάδα.
2. Το φαγητό πρέπει να είναι ασφαλές.Τα προβλήματα του γαστρεντερικού σωλήνα στα νεογνά δεν είναι σπάνια. Και ένα από τα προληπτικά μέτρα για την εμφάνισή τους είναι ο ποιοτικός έλεγχος των προϊόντων που χρησιμοποιεί η θηλάζουσα μητέρα. Για να αποφύγετε άλλα προβλήματα, πρέπει να αποφύγετε εκχυλιστικά συστατικά, αιθέρια έλαια και αλάτι. Δηλαδή, πιάτα και προϊόντα όπως κρεμμύδια, σκόρδο, ζωμός, παστά και τουρσί, κονσέρβες, καπνιστά κρέατα και λουκάνικα. Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε προϊόντα που προκαλούν ζύμωση: σταφύλια, γλυκά, σόδα. Πρέπει επίσης να αποκλείσετε τα αλλεργιογόνα: σοκολάτα, κακάο, φιστίκια, καβούρια, γαρίδες, καραβίδες, αυγά, ντομάτες, φράουλες, εσπεριδοειδή και άλλα τρόφιμα που ο οργανισμός της μητέρας δεν αντιλαμβανόταν πριν.
3. Μείνετε ενυδατωμένοι.Για να το κάνετε, πρέπει να παρακολουθείτε την ποσότητα του νερού που καταναλώνεται την ημέρα (τουλάχιστον 1 λίτρο, συμπεριλαμβανομένων των χυμών, σούπες, τσάι κ.λπ.). Αλλά κατά την περίοδο παραγωγής πρωτογάλακτος (1-2 ημέρες μετά τη γέννηση), η ποσότητα του νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει το ένα λίτρο. Διαφορετικά, με την έναρξη της γαλουχίας (2-4 ημέρες), θα υπάρχει πολύ γάλα και μπορεί να αναπτυχθεί λακτόσταση ή μαστίτιδα.

Φωτογραφίες για το κοινωνικό έργο "Το παιδί σου είναι αυτό που τρως"

Θα σας ενδιαφέρει.

Τους πρώτους έξι μήνες υπάρχει εντατική ανάπτυξη όλων των οργάνων και συστημάτων, προσαρμογή στον έξω κόσμο, επομένως είναι τόσο απαραίτητο να δίνουμε στα ψίχουλα το μέγιστο μέσω της τροφής. Κανείς στον κόσμο δεν έχει δημιουργήσει ακόμη ένα μείγμα που θα ήταν ένα πλήρες ανάλογο του μητρικού γάλακτος.

Το άρθρο μας θα μιλήσει για τα οφέλη του θηλασμού, τη σύνθεση του ανθρώπινου γάλακτος και θα σας πείσει να διατηρήσετε το θηλασμό και αυτό το φυσικό προϊόν για όσο το δυνατόν περισσότερο.

Το γυναικείο στήθος δεν είναι μόνο μια όμορφη ιδιότητα μιας γυναίκας, αλλά και ένα όργανο που σας επιτρέπει να ταΐζετε μωρά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο αδένας χωρίζεται σε αγωγούς και στενά κανάλια. Στην έξοδο στη θηλή, οι αγωγοί έχουν προεκτάσεις - τους γαλακτοφόρους κόλπους.

Και στην άλλη άκρη αυτών των αγωγών βρίσκονται κύτταρα που παράγουν γάλα. Τα κύτταρα σχηματίζουν ομάδες - κυψελίδες, από τις οποίες υπάρχουν πάρα πολλές.

Έτσι, μια γυναίκα μένει έγκυος, κρατά ένα μωρό για μεγάλο χρονικό διάστημα 9 μηνών. Αυτή τη στιγμή, στον εγκέφαλο λαμβάνουν χώρα πολύπλοκες διεργασίες, λόγω των οποίων αρχίζει να παράγεται η προλακτίνη. Αυτή η ορμόνη απελευθερώνεται στο αίμα μετά τη γέννηση του μωρού.

Ο δεύτερος βοηθός στην κατανομή του γάλακτος είναι η ορμόνη ωκυτοκίνη. Διευρύνει τους γαλακτοφόρους κόλπους και όταν η θηλή συλλαμβάνεται από το στόμα του μωρού, το γάλα κινείται ελεύθερα μέσα από τους πόρους και φεύγει εύκολα από το στήθος. Μόνο η συντονισμένη εργασία αυτών των δύο ορμονών θα επιτρέψει τον ήρεμο και σωστό θηλασμό.

Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το γάλα της γυναίκας βρίσκεται «στο κεφάλι». Αυτό σημαίνει ότι αν μια γυναίκα έχει μεγάλη επιθυμία να θηλάσει, τότε το σώμα της κινητοποιεί όλες τις δυνάμεις και τις ευκαιρίες για τον σχηματισμό γάλακτος. Αλλά αν μια γυναίκα δεν το θέλει αυτό, τότε, πιθανότατα, δεν θα έχει αρκετό γάλα.

Το γάλα παράγεται στους μαστικούς αδένες από ειδικά κύτταρα. Αυτή η διαδικασία θα πρέπει κανονικά να εμφανίζεται σε γυναίκες μόνο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και μετά τον τοκετό.

Τα σήματα από τον εγκέφαλο διεγείρουν την παραγωγή μιας ορμόνης - προλακτίνης, η οποία, με τη σειρά της, εξασφαλίζει την παραγωγή γάλακτος. Ακόμη και πριν γεννήσει, μια γυναίκα μπορεί να παρατηρήσει μια έκκριση από τους μαστικούς αδένες - το πρωτόγαλα.

Το πρωτόγαλα έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

• χαμηλά λιπαρά
• θερμιδικα υψηλο,
• με υψηλή περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες,
• κορεσμένα με πρωτεΐνες.

Στη χώρα μας, η πρώιμη προσκόλληση στο στήθος στην αίθουσα τοκετού είναι ευπρόσδεκτη. Αυτό είναι απαραίτητο για την τόνωση της γαλουχίας στη μητέρα. Το πρωτόγαλα βοηθά να φυτευτεί ένας «σπόρος υγείας» στα ψίχουλα, και επίσης διεγείρει το αντανακλαστικό του πιπιλίσματος.

Το πρωτόγαλα παράγεται σε μικρές ποσότητες. Και την πρώτη μέρα μετά τη γέννηση, το μωρό μπορεί πολύ συχνά να εφαρμοστεί στο στήθος και κυριολεκτικά να "κρεμαστεί" από αυτό. Το πρώιμο γάλα είναι ένας «βοηθός» στο σχηματισμό ενός υγιούς πεπτικού συστήματος ενός βρέφους. Έχει πολύ ισχυρή ανοσοδιεγερτική δράση.

Το πρωτόγαλα δεν είναι πολύ λιπαρό σε σύσταση και χωνεύεται εύκολα, κάτι που είναι τόσο απαραίτητο για τις πρώτες μέρες της ζωής του μωρού. Ο όγκος του στομάχου ενός νεογέννητου δεν είναι περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού, έτσι η φύση το σκόπευε για να μην υπερφορτώσει πολύ το πεπτικό σύστημα.

μεταβατικό γάλα

Αρχίζει να παράγεται 3-4 ημέρες μετά τον τοκετό και παράγεται για περίπου μία εβδομάδα, μέχρι την επόμενη μετάβαση στο ώριμο γάλα. Η διαφορά από το πρωτόγαλα είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ο μεγαλύτερος όγκος.

Η σύνθεση αλλάζει - η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, νάτριο, κάλιο μειώνεται. Το συστατικό του λίπους και των υδατανθράκων αυξάνεται επίσης.

Αυτό το φυσικό προϊόν χωρίζεται σε:

• εμπρός,
• πίσω.

Το σώμα μιας γυναίκας παράγει ένα μητρικό γάλα και στον μαστικό αδένα χωρίζεται ήδη σε δύο τύπους. Κατά τη διάρκεια της παλίρροιας (την άφιξη του γάλακτος) βρίσκεται στο στήθος, και περισσότερο λιπαρό γάλα (πίσω) παραμένει στους αγωγούς. Αντίστοιχα, όσο περισσότερο υγρό (εμπρός) ρέει πιο κοντά στη θηλή.

Το μπροστινό και το πίσω γάλα είναι παρόμοια σε χημική και βιταμινική σύνθεση. Διακρίνονται μόνο από την ποσότητα του λίπους, και ως εκ τούτου την περιεκτικότητα σε θερμίδες, τον κορεσμό.

Το Formilk έχει σχεδιαστεί για να ξεδιψάσει ένα μωρό. Κατανέμεται στην αρχή της πράξης του πιπιλίσματος. Έχει πιο υγρή σύσταση και μπλε χρώμα. Παράγεται σε μικρές ποσότητες.

Το γάλα είναι η κύρια πηγή διατροφής. Για να το πάρει, το μωρό χρειάζεται να κάνει προσπάθεια στο πιπίλισμα.

Επομένως, κατά τη διάρκεια ενός θηλασμού, προσπαθήστε να δώσετε το ένα στήθος. Εάν το μωρό την εγκαταλείψει νωρίς, πάρτε το χρόνο σας, προσφέρετε ξανά.

Το γάλα είναι πιο θρεπτικό και περιέχει τα περισσότερα λιπαρά, γι' αυτό τα μωρά λατρεύουν να κοιμούνται ενώ πιπιλίζουν το στήθος της μητέρας τους. Το Hindmilk έχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, για τα οποία θα μιλήσουμε αργότερα.

Χρήσιμες ιδιότητες του μητρικού γάλακτος

• ισορροπημένη σύνθεση λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων.
• η κύρια πηγή τροφής και ποτού για ένα βρέφος·
• πρόληψη αλλεργικών αντιδράσεων ·
• το γάλα μπορεί να καταπολεμήσει τα καρκινικά κύτταρα.

  Επιστήμονες από τη Σουηδία έχουν αποδείξει ότι οι λευκωματίνες στη σύνθεση του γάλακτος μπορούν να νικήσουν περίπου 40 τύπους καρκινικών όγκων.

• φυσιολογική λειτουργία και ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Δεδομένου ότι περιέχει πολλά προστατευτικά αντισώματα, είναι μια καλή πρόληψη των μολυσματικών ασθενειών. Η παρουσία βλαστοκυττάρων στο γάλα κάνει το μωρό ανθεκτικό στις ασθένειες.
• διευκολύνει την προσαρμογή του πεπτικού συστήματος του μωρού.
• εντατική ανάπτυξη του εγκεφάλου λόγω σακχάρων λακτόζης και σύνθετων πρωτεϊνών.
• τα μωρά που θηλάζουν είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από στομαχικά προβλήματα.

Τα πλεονεκτήματα του θηλασμού

• Οι μητέρες που ταΐζουν τα παιδιά τους βιώνουν μια αίσθηση ικανοποίησης με τη μητρότητα, καθώς τους δίνουν αυτό που κανείς άλλος δεν μπορεί να δώσει.
• εξοικονομώντας χρόνο. Δεν χρειάζεται να βράζετε μπουκάλια, θηλές, να σηκώνεστε το βράδυ και να ζεστάνετε το μείγμα. Επίσης βολικό σε μακρινά ταξίδια. Το μόνο που χρειάζεται είναι το στήθος σου.
• όταν θηλάζει ένα μωρό, η μητέρα παράγει την ορμόνη ωκυτοκίνη, η οποία μειώνει τα επίπεδα του στρες.
• επικοινωνία και στενή επαφή με τη μητέρα. Το τάισμα για ένα μωρό είναι μια επιπλέον ευκαιρία να μείνετε μόνοι με τη μητέρα σας, να απολαύσετε τη μυρωδιά, τη φροντίδα, τη ζεστασιά της.
• διδάσκοντας τη γεύση του παιδιού. Όσο περισσότερο τρώτε ποικίλα, αλλά υγιεινά και υποαλλεργικά τρόφιμα, τόσο πιο συχνά αλλάζει η γεύση του γάλακτος. Έτσι το μωρό θα μάθει νέες γευστικές ιδιότητες μέσω του γάλακτος.

Komarovsky: "Μετά τον τοκετό, κατά το πιπίλισμα, παράγεται η ορμόνη ωκυτοκίνη, η οποία συμβάλλει στη συστολή της μήτρας, η οποία, με τη σειρά της, οδηγεί σε ταχεία ανάκτηση των εσωτερικών οργάνων."

Ποια είναι η ανοσολογική άμυνα του ανθρώπινου γάλακτος;

1. Ανοσιακά κύτταρα - λεμφοκύτταρα, μακροφάγα.
2. Ανοσοσφαιρίνη κατηγορίας Α. Πρόκειται για την προστασία της βλεννογόνου μεμβράνης από επιβλαβείς παράγοντες. Παραμένει ενεργό στο στομάχι του παιδιού, προστατεύει τον βλεννογόνο του.

   Ένα παιδί λαμβάνει μισό γραμμάριο ανοσοσφαιρίνης την ημέρα με γάλα, και αυτό είναι 50 φορές υψηλότερο από αυτό που λαμβάνουν οι ασθενείς με ανοσοανεπάρκεια σε ενέσεις.

3. Λυσοζύμη. Επιπλέον, η συγκέντρωσή του γίνεται μεγαλύτερη κατά το δεύτερο έτος της γαλουχίας.
4. Bifidobacteria.

Το μητρικό γάλα περιέχει περίπου 500 διαφορετικά συστατικά.

Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, το γάλα μεταφέρει αξία για το παιδί τα πρώτα 2 χρόνια της ζωής του.

1. Το κύριο συστατικό είναι το νερό. Είναι περίπου 90% στο γάλα. Βοηθά στην αποφυγή αφυδάτωσης του οργανισμού του παιδιού.
2. Πρωτεΐνη σε ποσοτική αναλογία περίπου ένα τοις εκατό, ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά για τη φυσιολογική ανάπτυξη του οργανισμού. Παρέχει την ανάπτυξη του μυϊκού, του κυκλοφορικού και του νευρικού συστήματος.

   Με την αύξηση της «ηλικίας» του γάλακτος, οι πρωτεΐνες τείνουν να μειώνονται. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο ρυθμός ανάπτυξης του μωρού μετά από ένα χρόνο εξαρτάται περισσότερο από τη συνηθισμένη τροφή. Η ανάγκη για πρωτεΐνες μητρικού γάλακτος μειώνεται.

3. Λίπη. Διατίθενται σε μικρή ποσότητα - 4%, αφού είναι πολύ δύσκολο για ένα νεογέννητο να απορροφήσει λιπαρό γάλα.

Υδατάνθρακες - περίπου 7%. Η λακτόζη είναι μια ουσία απαραίτητη για την ανάπτυξη της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας. Προωθεί την καταστροφή της παθογόνου χλωρίδας.