Όλη την εβδομάδα κατά τη διάρκεια της συγκομιδής. Χαρακτηριστικά της συγκομιδής διαφορετικών καλλιεργειών

Μόνο οι ίδιοι οι κηπουροί γνωρίζουν πόση προσπάθεια και εργασία επενδύεται σε ένα συνηθισμένο εξοχικό σπίτι. Είναι πάντα κρίμα αν το αποτέλεσμα τόσων κόπων - μια πλούσια σοδειά - καλυφθεί με μούχλα κατά την αποθήκευση ή τα παράσιτα το χαλάσουν.

Γι' αυτό εδώ και πολύ καιρό η ανθρωπότητα εφευρίσκει τρόπους αποθήκευσης λαχανικών και φρούτων. Αλλά για να διατηρήσουν τα λαχανικά τη φρεσκάδα τους όλο το χειμώνα, πρέπει ακόμα να συγκομιστούν και να υποστούν επεξεργασία για αποθήκευση.

Τα λαχανικά από την τοποθεσία θα πρέπει να συγκομίζονται όταν είναι έτοιμα για αυτό. Αυτή η στιγμή ονομάζεται αφαιρούμενη ωριμότητα και είναι διαφορετική για διαφορετικά λαχανικά.

Είναι σημαντικό να κάνετε τη συγκομιδή έγκαιρα, γιατί εάν το κάνετε πολύ νωρίς, ο αριθμός των λαχανικών που θα συγκομιστούν θα είναι μικρότερος και εάν το κάνετε πολύ αργά, η ποιότητα του προϊόντος θα υποβαθμιστεί και μέρος της καλλιέργειας μπορεί να πεθάνει.

Ανάλογα με το πότε και πόσες φορές μπορείτε να τρυγήσετε, αυτές ή άλλες καλλιέργειες κηπευτικών χωρίζονται σε ομάδες: μονοσυγκομιδή, πολυσυγκομιδή και με 2-4 σοδειές.

Ένα και το αυτό είδος, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να είναι πολλαπλών και μονής συλλογής, για παράδειγμα, μπιζέλια. Ωστόσο, είναι δυνατόν να διακρίνουμε υπό όρους τρεις ομάδες ανάλογα με τον αριθμό των συγκομιδών.

Οι καλλιέργειες μιας συγκομιδής περιλαμβάνουν το σκόρδο, τα κρεμμύδια, το όψιμο λάχανο, τις πράσινες καλλιέργειες και τα ριζώδη λαχανικά.

Σε 2-4 στάδια, πραγματοποιείται η συλλογή πρώιμου ώριμου λευκού λάχανου, κεφαλής μαρουλιού.

Οι καλλιέργειες πολλαπλής συγκομιδής περιλαμβάνουν ντομάτα, πιπεριά, αγγούρι, μελιτζάνα, κολοκυθάκια, μπιζέλια, ραπανάκι, πολυετή λαχανικά.

ώρα συγκομιδής

Ο χρόνος συγκομιδής για όλες τις καλλιέργειες λαχανικών είναι διαφορετικός.

Οι ριζικές καλλιέργειες (παντζάρια, καρότα, γογγύλια, ραπανάκια, ραπανάκια, daikon) αφαιρούνται από τον κήπο όταν κάνει κρύο στο χώρο αποθήκευσης. Τις περισσότερες φορές είναι μέσα Οκτωβρίου. Οι ριζικές καλλιέργειες σκουπίζονται από το έδαφος και μεταφέρονται στην αποθήκευση.

Η συγκομιδή της πατάτας γίνεται με ηλιόλουστο καιρό. Οι κόνδυλοι των σπόρων γίνονται πράσινοι μέσα σε 3 ημέρες. Ο συνηθισμένος χρόνος για το μάζεμα της πατάτας είναι ο Σεπτέμβριος. Εάν η συγκομιδή καθυστερήσει, σε βροχερό καιρό οι κόνδυλοι αρχίζουν να σαπίζουν ακριβώς στο έδαφος.

Κολοκύθες, κολοκυθάκια, κολοκύθα μπορούν να βρίσκονται στον κήπο μέχρι την τελευταία στιγμή, μέχρι να σημειωθεί παγετός στο φύλλωμά τους. Εάν οι καρποί έχουν σκληρό, σκληρό φλοιό, μπορούν να αποθηκευτούν στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Το λευκό λάχανο, το κουνουπίδι, το κουλουράκι μπορούν να κείτονται στον κήπο μέχρι το πρώτο χιόνι, δηλαδή ολόκληρο τον Οκτώβριο. Ωστόσο, μην περιμένετε σοβαρούς παγετούς. Μια θερμοκρασία -10 C μπορεί να βλάψει το λαχανικό.

Οι ντομάτες στο ανοιχτό χωράφι συλλέγονται μέχρι τον Σεπτέμβριο και στο θερμοκήπιο μπορούν να ωριμάσουν μέχρι τον Οκτώβριο.

Το καλαμπόκι ωριμάζει μέχρι τον Οκτώβριο, δεν φοβάται τους μικρούς παγετούς. Αλλά εάν τα στάχυα έχουν ωριμάσει νωρίτερα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό.

Χαρακτηριστικά της συγκομιδής διαφορετικών καλλιεργειών

αγγούρια

Όσο πιο συχνά μαζεύουμε αγγούρια, τόσο καλύτερα είναι. Μπορούν να συλλέγονται κάθε 3 (στην αρχή της καρποφορίας), και στη συνέχεια κάθε 2 ημέρες. Πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα φρούτα, ακόμα κι αν είναι κατάφυτα, κατεστραμμένα ή απλά άσχημα.

Εάν αφήσετε 2-3 αγγούρια στο φυτό, ο σχηματισμός θηλυκών λουλουδιών σε αυτό θα επιβραδυνθεί ή θα σταματήσει.

Αυτό συμβαίνει επειδή όλα τα θρεπτικά συστατικά σε αυτό το φυτό ανακατανέμονται για να σχηματίσουν σπόρους σε μεγάλους καρπούς. Κατά τη συγκομιδή, είναι σημαντικό να προσπαθήσετε να μην καταστρέψετε τις βλεφαρίδες και τα φύλλα, διαφορετικά εμφανίζονται ασθένειες στο αγγούρι και η παραγωγικότητά του μειώνεται.

Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να καλλιεργήσετε σπόρους αγγουριού στον κήπο. Είναι φυτό διασταυρούμενης επικονίασης και, επομένως, η επικονίαση των λουλουδιών οφείλεται στις μέλισσες.

Για να αποκτήσετε καλούς σπόρους, είναι απαραίτητο να απομονώσετε τα φυτά σε απόσταση 500 μέτρων το ένα από το άλλο. Συνήθως, σε μια περιοχή καλλιεργούνται πολλές ποικιλίες αγγουριών, πράγμα που σημαίνει ότι γονιμοποιούνται.

Ως αποτέλεσμα, λαμβάνονται υβριδικοί σπόροι, από τους οποίους αναπτύσσονται φυτά με καρπούς χαμηλής ποιότητας.

Πατάτα

• Χιονάτη,
• Χειμώνας Χάρκοβο,
• Amager 611,
• Βιολάντα,
• Λίκα,
• Ουκρανικό φθινόπωρο,
• Γιαροσλάβνα.

Είναι ανθεκτικά στις ασθένειες, έχουν πυκνά κεφάλια λάχανου που μπορούν να αποθηκευτούν όλο το χειμώνα. Εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε λάχανο μόνο για 2-3 μήνες, μπορείτε να φυτέψετε ποικιλίες Stolichnaya, Yelenovskaya.

Το λάχανο για αποθήκευση επιλέγεται στα τέλη Οκτωβρίου. Τα κεφάλια του λάχανου πρέπει να είναι πυκνά, σφιχτά, χωρίς περιοχές που επηρεάζονται από παράσιτα και ασθένειες.

Είναι επίσης απαραίτητο να προσέξετε τα παρακείμενα πράσινα φύλλα - πρέπει να υπάρχουν 4-6 από αυτά και πρέπει να εφαρμόζουν σφιχτά γύρω από το κεφάλι του λάχανου.

Πριν τοποθετήσετε το λάχανο για αποθήκευση, πρέπει να στεγνώσει, καθώς αυτό βοηθά στην αύξηση της αντοχής του κεφαλιού του λάχανου σε ασθένειες.

κόκκινο λάχανο

Το καλοκαίρι, το κόκκινο λάχανο συγκομίζεται σε διάφορα στάδια, καθώς ωριμάζει. Και για χειμερινή αποθήκευση, τα κεφάλια λάχανου συγκομίζονται με μία κίνηση, στα τέλη του φθινοπώρου.

Σε αυτή την περίπτωση, η μάζα ενός κεφαλιού λάχανου πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 0,6 κιλά και τα κεφάλια των 2-3 κιλών είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση.

Κατά τη συγκομιδή, δώστε προσοχή στην πυκνότητα των κεφαλών του λάχανου, στο σχηματισμό τους.

Το λάχανο καθαρίζεται από σφιχτά φύλλα, αφήνοντας 2-3 φύλλα. Τα φύλλα του περιβλήματος πρέπει να είναι καθαρά, χωρίς σημάδια ασθένειας.

Αφήστε επίσης ένα κοτσάνι μήκους έως 2 εκατοστών.

Κουνουπίδι

Το κουνουπίδι συλλέγεται σε διάφορα στάδια, καθώς ωριμάζει.

Τα κεφάλια κόβονται με λίγα διπλανά φύλλα. Τα πάνω άκρα κόβονται στο επίπεδο της ταξιανθίας.

Αυτό γίνεται έτσι ώστε οι ταξιανθίες να προστατεύονται από μηχανικές βλάβες ή μόλυνση.

Είδος λάχανου

Το Kohlrabi συλλέγεται σε διάφορα στάδια, επιλέγοντας ένα του οποίου η διάμετρος υπερβαίνει τα 5-8 εκατοστά.

Τα φύλλα κόβονται, αλλά μπορούν να μείνουν μίσχοι μήκους 2 εκατοστών. Το κούτσουρο πρέπει να κοπεί στο επίπεδο του εμβρύου.

Δεν πρέπει να περιμένετε να γίνει ακόμη μεγαλύτερο το κολράμπι, καθώς μπορεί να ωριμάσει υπερβολικά και να γίνει άγευστο, τραχύ και κορδόνι.

Σκόρδο

Αφού συλλεχθεί από τον κήπο, πρέπει να στεγνώσει. Αυτό πρέπει να γίνεται κάτω από ένα θόλο ή σε σκιερό μέρος στον καθαρό αέρα.

Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι οι σταγόνες βροχής δεν πέσουν στην καλλιέργεια, διαφορετικά τα λέπια κάλυψης θα σπάσουν, τα δόντια θα χάσουν την πυκνότητά τους και θα θρυμματιστούν. Συνήθως χρειάζονται 10-15 ημέρες για να στεγνώσει.

Μετά από αυτό, οι ρίζες κόβονται, καθώς και τα ξηρά φύλλα και το σκόρδο απομακρύνεται για αποθήκευση. Το σκόρδο των ποικιλιών που δεν γυρίζουν μπορούν να υφανθούν σε στεφάνια και πλεξούδες και να κρεμαστούν στους τοίχους της κουζίνας.

Κρεμμύδι

Για να μαζέψετε κρεμμύδια, πρέπει να περιμένετε για ξηρό και ηλιόλουστο καιρό. Τα φύλλα ενός ώριμου κρεμμυδιού κιτρινίζουν και πέφτουν κάτω.

Είναι επίσης απαραίτητο να δώσετε προσοχή στο λαιμό και τα λέπια - πρέπει να στεγνώσουν. Τα κρεμμύδια σκάβονται με ένα φτυάρι ή πιρούνι, καθαρίζονται από το χώμα και απλώνονται για να στεγνώσουν, κατά την οποία όλες οι χρήσιμες ουσίες περνούν από τα φύλλα στους βολβούς.

Αφού στεγνώσει το κρεμμύδι, μπορείτε να κόψετε τις ρίζες και τα φύλλα. Τα κρεμμύδια μπορούν να πλέκονται σε πλεξούδες, σε αυτή την περίπτωση μένουν 4-5 φύλλα για ένα μάτσο.

Κολοκύθι

Μπορείτε να καθαρίσετε καθώς ωριμάζει, 1-2 φορές την εβδομάδα.

Το μήκος των ώριμων καρπών φτάνει τα 15-16 εκατοστά και η διάμετρος είναι 7-10 εκατοστά. Το δέρμα των ώριμων κολοκυθιών είναι τρυφερό, ελαφρώς κολλώδες, οι σπόροι είναι υπανάπτυκτοι.

Εάν εκθέσετε υπερβολικά τα κολοκυθάκια στον κήπο, η φλούδα θα γίνει σκληρή και ο πολτός θα είναι ακατάλληλος για κατανάλωση.

Τα άρρωστα και υπερώριμα φρούτα πρέπει να μαδηθούν, αυτό διεγείρει την ανάπτυξη των θηλυκών λουλουδιών.

Κατά τη διάρκεια της περιοδικής συγκομιδής, είναι απαραίτητο να χειρίζεστε προσεκτικά τα φύλλα και τους καρπούς, προσπαθώντας να μην βλάψετε το λεπτό δέρμα τους.

Αποθηκεύστε τα κολοκυθάκια σε δροσερό μέρος σε μεμβράνη. Μερικές φορές τα φρούτα είναι κατάλληλα για κατανάλωση μέχρι τον Ιανουάριο και ακόμη και μέχρι την άνοιξη.

Ντομάτες (ντομάτες)

Συγκομιδή καθώς ωριμάζουν. Εάν τα φρούτα είναι κόκκινα, μπορούν να καταναλωθούν αμέσως.

Αλλά και τα πράσινα φρούτα αφαιρούνται από τα κλαδιά για ωρίμανση σε θερμοκρασία δωματίου. Μια πράσινη ντομάτα δεν πρέπει να είναι θαμπή - τέτοια φρούτα θεωρούνται άγουρα και αφήνονται να αναπτυχθούν σε ένα κλαδί.

Στη διαδικασία της ωρίμανσης κοκκινίζουν και γίνονται κατάλληλα για φαγητό.

Οι άγουρες ντομάτες απλώνονται σε κουτιά σε καλά αεριζόμενους χώρους. Ελέγχονται τακτικά, αφαιρούνται τα υποτυπώδη και σάπια.

Πριν από την έναρξη του παγετού, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλα τα φρούτα από τα κλαδιά.

Για να κοκκινίσουν πιο γρήγορα οι ντομάτες, είναι απαραίτητο να βάλουμε 2-3 κόκκινες ντομάτες σε κάθε κουτί με πράσινα φρούτα. Τότε η διαδικασία θα προχωρήσει πιο γρήγορα.

πιπεριά

Συγκομιδή καθώς ωριμάζει επιλεκτικά. Τα πράσινα, κίτρινα και κόκκινα φρούτα αφαιρούνται μαζί με το κοτσάνι και πριν από τον παγετό συλλέγονται όλοι οι καρποί.

Είναι σημαντικό να μην βλάψετε το κοτσάνι, γιατί χωρίς αυτό, η πιπεριά χάνει γρήγορα τη φρεσκάδα της και διάφορες ασθένειες το επηρεάζουν.

Οι καρποί μετά τη συγκομιδή δεν πρέπει να ξηραίνονται, συσκευάζονται αμέσως σε λινά σακουλάκια.

Οι αποξηραμένες πιπεριές δεν αποθηκεύονται καλά, επομένως είναι σημαντικό να τις αποτρέψετε από το να στεγνώσουν.

Καλή σοδειά! Γράψτε στα σχόλια πώς συγκομίζετε τις καλλιέργειές σας!

Η στιγμή της συγκομιδής εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία των καρότων και τον χρόνο φύτευσης.

Εάν το καρότο σπαρθεί τη χειμερινή ή νωρίς την περίοδο της άνοιξης, τότε χρησιμοποιείται μόνο για προϊόντα δέσμης για άμεση κατανάλωση ή βραχυπρόθεσμη αποθήκευση (έως δύο εβδομάδες). Αυτές οι ριζικές καλλιέργειες δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για συγκομιδή για το χειμώνα.

Πότε πρέπει να συλλέγονται τα καρότα για τα τσαμπί προϊόντα; Από τα τέλη Μαΐουμπορείτε να πάτε στα κρεβάτια και να ελέγξετε το υπόγειο μέρος των φυτών. Για να γίνει αυτό, τα σπορόφυτα καρότων τραβιούνται από τις κορυφές ή σκάβονται με ένα φτυάρι. Εάν υπάρχουν καλλιέργειες ρίζας με διάμετρο μεγαλύτερη από 1 cm στο πάνω μέρος, τότε μπορείτε να κάνετε το πρώτο δείγμα.

Οι ριζικές καλλιέργειες συσσωρεύονται και χρησιμοποιούνται για πώληση ή περαιτέρω κατανάλωση, γι' αυτό και αυτά τα καρότα ονομάζονται "προϊόντα δοκών". Κατά τη διάρκεια του μήνα λαμβάνονται άλλα 3-4 δείγματα. Στο τελευταίο - όλα τα φυτά αφαιρούνται και ο χώρος προετοιμάζεται για την επόμενη καλλιέργεια.

Σημάδια για τη συγκομιδή καρότων για αποθήκευση

Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε καρότα που προορίζονται για αποθήκευση προϊόντων δοκών, τα οποία αραιώνονται το καλοκαίρι. Εάν γίνει αυτό, το έδαφος συμπιέζεται έντονα και η απόδοση μπορεί να μειωθεί κατά 50%. Επιπλέον, ένα παράσιτο - μια μύγα καρότου - διεισδύει εύκολα στις τρύπες που σχηματίζονται από την αραίωση. Μπορεί να γεννήσει τα αυγά της σε φυτά καρότου, γεγονός που θα οδηγήσει σε σοβαρή ζημιά στις ριζικές καλλιέργειες και σε πλήρη απώλεια της καλλιέργειας.

Πότε είναι η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή των καρότων που έχουν σπαρθεί στα τέλη της άνοιξης; Ο βέλτιστος χρόνος συγκομιδής είναι από 25 Αυγούστου έως 25 Σεπτεμβρίου. Πρέπει να περάσουν τουλάχιστον 80 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης, αλλά όσο πιο αργή είναι η συγκομιδή τόσο καλύτερα θα διατηρηθεί.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε τον καιρό και τις προβλέψεις του: η θερμοκρασία τη νύχτα και η πιθανή βροχόπτωση είναι σημαντικές. Σε θερμοκρασίες έως + 7 ... + 8 μοίρες, υπάρχει έντονη συσσώρευση θρεπτικών ουσιών και εκροή τους στις ριζικές καλλιέργειες. Εξαιτίας αυτού, μπορεί να προστεθεί έως και το 50% της καλλιέργειας τις τελευταίες τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Επομένως, όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από +5 ... +6, πρέπει να είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε τον καθαρισμό. Οι καλλιέργειες ρίζας καρότου μπορούν να ανεχθούν παγετούς έως και -3 βαθμούς, αλλά είναι καλύτερο να τις συλλέξετε πριν από την έναρξη του παγετού.

Κατά τη συγκομιδή των καρότων, οι περισσότερες από τις ασθένειες μεταδίδονται στις καλλιέργειες ρίζας μέσω των κορυφών, οι οποίες στη συνέχεια εκδηλώνονται κατά την αποθήκευση. Συνιστάται η άμεση επεξεργασία των κορυφών με διάλυμα θειικού χαλκού 3%. Αυτό θα αυξήσει την εκροή θρεπτικών συστατικών στις καλλιέργειες ρίζας και θα καταστρέψει πιθανές ασθένειες στις κορυφές. Οι κορυφές σταδιακά θα κιτρινίσουν. 5 ημέρες μετά την επεξεργασία, πρέπει να ξεκινήσετε αμέσως τη συγκομιδή των καρότων.

Ένα μήνα πριν καθοριστεί πότε θα γίνει η συγκομιδή, τα φυτοφάρμακα και τα αγροχημικά πρέπει να σταματήσουν. Αυτό θα δώσει χρόνο για να αποσυντεθούν οι περισσότερες από τις επιβλαβείς ουσίες που έχουν χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων και οι ρίζες θα είναι κατάλληλες για χρήση ως τροφή.

Χαρακτηριστικά της συγκομιδής καρότων

Αφού διαπιστωθεί πότε θα μαζευτούν τα καρότα, προχωρούν απευθείας στο σκάψιμο. Συνιστάται να σκάβετε κρεβάτια στο οικόπεδο κήπου μόνο με φτυάρι. Η ζημιά από αυτό στα καρότα είναι επίπεδη, επομένως μπορούν εύκολα να κοπούν με ένα μαχαίρι και να χρησιμοποιηθούν περαιτέρω για φαγητό. Όταν τρυπάτε τις ριζικές καλλιέργειες με ένα πιρούνι, οι τρύπες πρέπει είτε να κοπούν με τα περισσότερα καρότα, κάτι που οδηγεί σε σημαντικές απώλειες απόδοσης, είτε να πεταχτούν εντελώς ως άχρηστες λόγω σοβαρής ζημιάς.

Ελπίζουμε ότι οι παραπάνω συμβουλές για το πότε είναι καλύτερο να μαζέψετε τα καρότα και να τα αποθηκεύσετε σωστά θα σας βοηθήσουν να απολαύσετε αυτό το υπέροχο λαχανικό τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι. Περιμένουμε σχόλια.

Από την αρχή της συγκομιδής, το Υπουργείο Εσωτερικών παρακολουθεί στενά την τάξη στις φάρμες. Και τώρα αναφέρει τα αποτελέσματα: δεκάδες μεθυσμένοι εργάτες, κλεμμένοι τόνοι σιτηρών και εκατοντάδες λίτρα καυσίμων. Η υπηρεσία τύπου του τμήματος δίνει παραδείγματα από κάθε περιοχή.

στην περιοχή της Βρέστηςκατά τις εφόδους αποκαλύφθηκαν περίπου 70 γεγονότα μη εξουσιοδοτημένης απουσίας φυλάκων στην εργασία και περισσότεροι από 40 οδηγήθηκαν στη δικαιοσύνη επειδή βρίσκονταν σε υπηρεσία ενώ ήταν σε κατάσταση μέθης.

Στην αγροτική πόλη Lyubishchitsy (περιοχή Ivatsevichy), ένας φύλακας αποθήκης συνελήφθη για κλοπή 480 κιλών σιτηρών. έχει ήδη απολυθεί.

Στο σπίτι ενός οδηγού από την αγροτική πόλη Λούκα, βρήκαν 470 λίτρα βαμμένο καύσιμο ντίζελ (προστίθεται ειδική βαφή για να διευκολύνεται ο «υπολογισμός» κλοπιμαίων), 280 λίτρα βενζίνη, 55 λίτρα λάδι κινητήρα και 70 κιλά βρώμη.

Ένας φύλακας από το Vysokoe (περιοχή Kamenetsky) μετέφερε 250 λίτρα έγχρωμου καυσίμου ντίζελ σε ένα αυτοκίνητο. Άλλα 120 λίτρα κλοπιμαία κατασχέθηκαν από χειριστή μηχανήματος από το χωριό Σλονίμ.

Στην περιοχή Gomelμόνο για μια εβδομάδα - 9 γεγονότα κλοπής καυσίμων και 6 περιπτώσεις κλοπής σιτηρών. Το συνολικό βάρος των κλοπιμαίων ξεπερνούσε τον ενάμιση τόνο. Απέτρεψαν άλλες οκτώ απόπειρες κλοπής άχυρου.

«Κοντά στο χωριό Dobrogoshcha, στην περιοχή Zhlobin, ο επικεφαλής της τοπικής φάρμας με μια Mercedes μετέφερε 1.350 κιλά σιτηρών χωρίς συνοδευτικά έγγραφα. Ο ιδιοκτήτης είπε ότι η συγκομιδή έγινε στα εδάφη του και ήταν προγραμματισμένη για πώληση. Ωστόσο, ο αγρότης δεν μπορούσε να εξηγήσει την έλλειψη τιμολογίων», γράφει το υπουργείο Εσωτερικών. Ως αποτέλεσμα, τα σιτηρά κατασχέθηκαν και οι εφορίες ξεκίνησαν διοικητική διαδικασία.

Ένας υπάλληλος ενός εργοστασίου λαχανικών μετέφερε 200 κιλά σιτηρών και 10 λίτρα καυσίμων στο Niva, το αυτοκίνητό του σταμάτησε στο χωριό Ivakovschina, στην περιοχή Mozyr. Δεν υπήρχαν έγγραφα για τα εμπορεύματα.

«Αλλά μια πραγματική έκρηξη στην κλοπή συνέβη στην περιοχή Kormyansky. Οι πολιτοφύλακες έλαβαν πληροφορίες ότι οι κάτοικοι της περιοχής έβγαζαν αργά άχυρα από το χωράφι του Bogdanovichi CUE. Επιπλέον, η διοίκηση της αγροτικής επιχείρησης δεν έδωσε σε κανέναν απόσπασμα για παραλαβή κυλίνδρων. Η αστυνομική ομάδα εφόδου πραγματοποίησε παράκαμψη από πόρτα σε πόρτα. Το αποτέλεσμα είναι έξι μεταφορείς και 31 ρολά κλεμμένης κρατικής περιουσίας», ανέφερε το υπουργείο.

Στην περιοχή Chechersk, 6,5 τόνοι χαλασμένων σιτηρών βρέθηκαν από την αστυνομία κοντά στο Rovkovichi-Agro. Αποδείχθηκε ότι πριν από αυτό, το σιτάρι και η βρώμη έμειναν χωρίς καταφύγιο από τη βροχή - και τα δημητριακά έγιναν εν μέρει άχρηστα. Σύμφωνα με την υπεύθυνη της αποθήκης, έδωσε μια τέτοια οδηγία κατά την κρίση της για να αποφύγει, μεταξύ άλλων, ευθύνη.

Κάτοικος του χωριού Μαλέικη ήταν ύποπτος για κλοπή και μεταπώληση καυσίμων - εργαζόταν ως οδηγός για την εξαγωγή σιτηρών στην Braginsky OJSC. Βαρέλια και κάνιστρα με 625 λίτρα ντίζελ (εκ των οποίων 505 λίτρα βαμμένο ντίζελ) βρέθηκαν στο γκαράζ και στο υπόστεγο του χωρικού.

Το βράδυ, ένα μικρό λεωφορείο με επικεφαλής έναν κάτοικο του χωριού Kholmech σταμάτησε κοντά στο χωριό Palace (περιοχή Rechitsa). Ο άνδρας ταξίδευε χωρίς έγγραφα και δεν μπορούσε να εξηγήσει τον σκοπό του ταξιδιού. Βρήκαν σακιά με σιτηρά στο αυτοκίνητο και αργότερα στο σπίτι άλλα 54 σακιά σιτάρι και 50 σακιά κριθάρι. Συνολικό βάρος 5 τόνοι. Καθώς και 100 λίτρα ντίζελ, που προορίζονται για τις ανάγκες αγροτικών οργανισμών.

Μόνο στην περιοχή Postavy Περιφέρεια Vitebskαπό την έναρξη της συγκομιδής έχουν καταγραφεί 11 γεγονότα απουσίας φυλάκων επί τόπου και 7 ακόμη περιπτώσεις παρουσίας τους στη δουλειά σε κατάσταση μέθης.

Μεθυσμένος συνέλαβε επίσης έναν χειριστή μηχανών στην JSC "Kamaisky-Agro" και έναν οδηγό τρακτέρ στην JSC "Yanovitsa-Agro".

Στην περιοχή της Λήδας Περιοχή Γκρόντνοο τύπος βρήκε 2,5 τόνους ντίζελ που ανήκε στην αγροτική επιχείρηση, όπου εργαζόταν ως χειριστής μηχανημάτων. «Χρησιμοποιείται για τον ανεφοδιασμό προσωπικών τρακτέρ και αυτοκινήτων. Το ζήτημα της κίνησης ποινικής υπόθεσης επιλύεται », συνόψισε το Υπουργείο Εσωτερικών.

Αστυφύλακες Περιοχή Μογκίλεφείπαν πόσο γρήγορα διορθώνουν τα προβλήματα στα αγροκτήματα, υπό τις οδηγίες τους: από την εισαγωγή ενός συμβολικού συστήματος για φύλακες μέχρι την επισκευή του φράχτη και την εγκατάσταση βιντεοκάμερων.

«Για παράδειγμα, στην JSC Novogorodishchenskoe, στην περιοχή Shklovsky, ο κινητήρας απέτυχε σε φορτωτή. Για περισσότερες από 80 ημέρες, ο εξοπλισμός ήταν εκτός λειτουργίας και αποκαταστάθηκε από τον κατασκευαστή μόνο μετά από παρέμβαση αστυνομικών », διευκρινίζουν οι αξιωματικοί επιβολής του νόμου.

Λένε ότι λόγω ελέγχου έχουν μειωθεί σημαντικά οι παραβάσεις.

Αλλά για να μείνεις στη δουλειά μεθυσμένος στην περιοχή του Μινσκτιμωρήθηκαν περίπου 200 άτομα. Ο πρώτος παραβάτης πιάστηκε μόλις οι επιθεωρητές έφυγαν από την περιφερειακή οδό της Μόσχας - ήταν υπάλληλος του συγκροτήματος ξήρανσης σιτηρών της Shershuny-Agro OJSC.

Στην περιοχή Stolbtsovsky, σημειώθηκαν γεγονότα όταν χύθηκαν σιτηρά κατά τη μεταφορά τους με φορτηγά σε μια επιχείρηση παραλαβής σιτηρών. Σε βάρος πέντε παραβατών συντάχθηκαν πρωτόκολλα.

Περίπου 120 ρολά σανού βρέθηκαν σε χωράφι που ανήκει στην KSUE Podberezye στην περιοχή Volozhinsky. Δεν απομακρύνθηκαν έγκαιρα και δεν προστατεύτηκαν από τη βροχή. Άλλα 30 δέματα κείτονταν εκεί χωρίς συγκομιδή από πέρυσι. Ο έλεγχος ξεκίνησε.

Στο προσωπικό αγρόκτημα του χειριστή μηχανών της JSC "Golotsk" στην περιοχή Pukhovichi, βρήκαν κρυμμένα 7 ρολά σανού, καθώς και 40 λίτρα καυσίμου "εξοικονομημένα" στη δουλειά.

Μια συγκομιδή υψηλής και υψηλής ποιότητας είναι το όνειρο κάθε κηπουρού και κηπουρού που ξοδεύει χρόνο, εργασία, υλικά και χρήματα για την καλλιέργεια καλλιεργειών για μια ολόκληρη σεζόν. Πόσο ευχάριστη είναι η στιγμή που η συγκομιδή ανταποκρίνεται ή ξεπερνά κάθε προσδοκία! Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τον χρόνο συγκομιδής, ο οποίος είναι ατομικός για κάθε καλλιέργεια, γιατί οποιαδήποτε απόκλιση επηρεάζει άμεσα την ποιότητα του καρπού.

Πότε να μαζέψετε πατάτες;

Η αγαπημένη και σχεδόν αναντικατάστατη πατάτα όλων... Η έγκαιρη και σωστή συγκομιδή μιας τέτοιας καλλιέργειας κήπου καθορίζει τον βαθμό αποθήκευσης της. Με την πρόωρη ή καθυστερημένη εκσκαφή των ριζικών καλλιεργειών, η ποιότητά τους μειώνεται αισθητά, γεγονός που οδηγεί σε σημαντικές απώλειες απόδοσης. Αυτό οφείλεται στην παρουσία λεπτού, που χαρακτηρίζεται από κακή ανάπτυξη και υψηλή ευαισθησία σε μηχανικές βλάβες. Στους υπερώριμους κονδύλους πατάτας, η αντοχή στις ασθένειες μειώνεται και παρατηρείται επιδείνωση των εμπορικών και θρεπτικών ιδιοτήτων.

Εξαρτάται από πολλούς παράγοντες:

• ποικιλιακή συγγένεια (σύντομη, μεσαία και όψιμη ωρίμανση).
• χρόνος φύτευσης: άνοιξη ή καλοκαίρι.
• οικονομικό σκοπό (χρήση στην τρέχουσα περίοδο ή μακροχρόνια αποθήκευση).

Χρόνος συγκομιδής πατάτας

Σημάδια με τα οποία μπορείτε να προσδιορίσετε την ωρίμανση των πατατών υπό τις σωστές συνθήκες καλλιέργειας:

• Θεωρητική γνώση των χαρακτηριστικών των φυτευμένων ποικιλιών και του χρόνου συγκομιδής τους.
• Κιτρίνισμα των κορυφών και ο φυσικός θάνατός του, μετά από τον οποίο, κατά κανόνα, η ανάπτυξη σταματά και Αξίζει να γνωρίζετε ότι οι καλοκαιρινές ποικιλίες πατάτας μπορούν να ανασκαφούν ακόμη και αν οι κορυφές δεν έχουν ακόμη μαραθεί εντελώς. Για να επιταχυνθεί η ωρίμανση των πατατών πρώιμης φύτευσης, συνιστάται να κουρεύονται εκ των προτέρων οι πράσινες κορυφές (2-3 εβδομάδες), αυτό θα προκαλέσει το σχηματισμό τραχιάς κρούστας στις ριζικές καλλιέργειες και την είσοδο θρεπτικών ουσιών από το εναέριο μέρος στους κόνδυλους. Η κουρεμένη πράσινη μάζα πρέπει να καεί, να θάψει ή να αφαιρεθεί από την τοποθεσία για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών. Είναι σημαντικό από την αρχή της συγκομιδής οι κορυφές να έχουν υγιή όψη, να μην έχουν προσβληθεί από όψιμη προσβολή.
• Δοκιμαστική ανασκαφή. Οι κόνδυλοι έτοιμοι για συγκομιδή πρέπει να ξεπερνούν τα 3 cm σε διάμετρο και να έχουν σφιχτό δέρμα.

Χαρακτηριστικά προετοιμασίας πατάτας για αποθήκευση

Οι συγκομισμένες πατάτες, που συγκομίζονται έγκαιρα και με υψηλή ποιότητα, θα πρέπει να ξηραίνονται - αυτό θα προκαλέσει τραχύτητα του δέρματος. Έχει αποδειχτεί στην πράξη ότι η ξήρανση της πατάτας μετά τη συγκομιδή μειώνει την ευαισθησία στην όψιμη προσβολή κατά 9 φορές. Κατά τη συγκομιδή των πατατών, το οικόπεδο οργώνεται περίπου 2 ώρες πριν από τη συλλογή των κονδύλων, οι οποίοι δεν συνιστάται να αφήνονται στο αυλάκι για μεγάλο χρονικό διάστημα, διαφορετικά αυτό είναι γεμάτο με εγκαύματα δέρματος. Οι πατάτες που σκάβονται σε υγρό καιρό πρέπει να στεγνώνουν (κάτω από θόλο, σε αποθήκευση ή προσωρινούς σωρούς χρησιμοποιώντας σύστημα εξαερισμού). Οι αποξηραμένες πατάτες πρέπει να ταξινομηθούν, απορρίπτοντας τις άρρωστες και κατεστραμμένες ρίζες που πρέπει πρώτα να εξαντληθούν. Ο σελιδοδείκτης στο κελάρι απαιτείται όχι αμέσως μετά τον καθαρισμό, αλλά μετά από 15-20 ημέρες.

Στη βιομηχανική καλλιέργεια λαχανικών, χρησιμοποιείται συχνά μια μηχανή συγκομιδής πατάτας για τη διευκόλυνση της συγκομιδής. Η σύγχρονη γεωργική τεχνολογία έχει κάνει ένα μεγάλο βήμα προς τα εμπρός - στη διαδικασία της συγκομιδής, όχι μόνο σκάβουν τις πατάτες, αλλά και τις καθαρίζουν, ξεριζώνουν μικρές σβώλους γης. κατάλληλο για τη συγκομιδή πατάτας σε ελαφριά και μεσαία πυκνά εδάφη. Η συγκομιδή της πατάτας γίνεται με ελάχιστες μηχανικές βλάβες και ταυτόχρονο καθαρισμό των κονδύλων από μόλυνση.

Συλλογή από ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές

• Ντομάτες. Η μαζική ωρίμανση αυτών των λαχανικών συμβαίνει τον Αύγουστο - αρχές Σεπτεμβρίου, η συγκομιδή πραγματοποιείται σταδιακά, καθώς ωριμάζουν τα φρούτα. Όταν σχεδιάζετε τη μεταφορά ή την ωοτοκία για μακροχρόνια αποθήκευση, το λαχανικό μαδείται κάπως άγουρο. Υγιείς καρποί (κατά προτίμηση ίδιου μεγέθους και ποικιλίας) που δεν έχουν εκτεθεί σε χαμηλές θερμοκρασίες τοποθετούνται για αποθήκευση. Απαιτείται η τοποθέτηση ντομάτας σε ρηχά κουτιά, χωρίς κοτσάνια, σε μία ή δύο στρώσεις.
• Αγγούρι. Η συλλογή του αγαπημένου λαχανικού όλων με τη μαζική ωρίμανση επιβάλλεται να γίνεται καθημερινά (πρωί και βράδυ), αποτρέποντας την υπερανάπτυξη του καρπού. Κατά τη συγκομιδή, θα πρέπει να παρακολουθείται η ποιότητα του καρπού, η κατάσταση του ίδιου του φυτού, αφαιρώντας τις κατεστραμμένες ωοθήκες και τα φύλλα.
• Πιπέρι. Για τη γλυκιά πιπεριά, η ανάπτυξη είναι βέλτιστη στις νότιες περιοχές. Στα βόρεια, απαιτείται καλλιέργεια σε θερμοκήπια ή ορισμένες γεωργικές πρακτικές προσαρμοσμένες σε αυτές τις περιοχές. Η πιπεριά είναι φυτό που καρποφορεί συνεχώς, οι καρποί του οποίου πρέπει να συλλέγονται καθώς ωριμάζουν. Οι πιπεριές πρέπει να κόβονται προσεκτικά, διαφορετικά μπορεί να καταστρέψετε ή να τραβήξετε κατά λάθος το στέλεχος.

Πότε να μαζέψετε κρεμμύδια και σκουός;

Καρότα και παντζάρια: συγκομιδή

Η συγκομιδή αυτών των ριζικών καλλιεργειών πραγματοποιείται στην τελευταία στροφή, πριν από την έναρξη των σταθερών παγετών. Περίπου στις κεντρικές περιοχές - αυτό είναι το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου, στο νότο - το δεύτερο μισό του Οκτωβρίου. Φροντίστε να κάνετε τη συγκομιδή πριν από την έναρξη της περιόδου των βροχών, διαφορετικά θα οδηγήσει σε σκάσιμο του καρπού.

Εάν το φθινόπωρο είναι πολύ ζεστό, δεν συνιστάται επίσης να διατηρείτε τα παντζάρια στον κήπο για μεγάλο χρονικό διάστημα, διαφορετικά τα φρούτα μπορούν να γίνουν ινώδη και ακόμη και ξυλώδη. Εξωτερικά σημάδια ωριμότητας τεύτλων:

• το μέγεθος των ριζικών καλλιεργειών έχει φτάσει την απαιτούμενη τιμή, η οποία υποδεικνύεται στη σακούλα με τους σπόρους.
• κιτρινισμένα και αποξηραμένα κάτω φύλλα.

Πολλοί κηπουροί συγκομίζουν τα καρότα μετά τον παγετό και ακόμη και μετά την πτώση του χιονιού, είναι σημαντικό να συνθλίψετε τις κορυφές του φυτού στο έδαφος πριν από αυτό. Τα καρότα που ξεθάβονται κάτω από το χιόνι, σύμφωνα με παρατηρήσεις, θα έχουν χρόνο να κρυώσουν πριν αποθηκευτούν, γεγονός που θα παρατείνει σημαντικά τον χρόνο τους. Σε ζεστό καιρό, δεν συνιστάται η συγκομιδή καρότων - το λαχανικό θα αποθηκευτεί χειρότερα.

Για να διευκολυνθεί η διαδικασία συγκομιδής, συνιστάται να σκάβετε προσεκτικά τα λαχανικά, να τα τινάξετε από το έδαφος όταν τα βγάζετε. Οι κορυφές πρέπει να κοπούν ή να κοπούν, αφήνοντας ένα κοτσάνι 2 εκατοστών. Τα παντζάρια, το σέλινο, τα γογγύλια, τα ραπανάκια συνιστώνται να παράγονται σε μικρά κουτιά αναμεμειγμένα με ένα στρώμα υγρής άμμου ή τύρφης 3 εκατοστών. Πριν από την τοποθέτηση σε αποθήκευση για την πρόληψη ασθενειών, οι ριζικές καλλιέργειες πρέπει να κονιοποιηθούν με κιμωλία ή τέφρα.

Λάχανο: συλλογή και αποθήκευση

Οι όψιμες ποικιλίες λευκού λάχανου πρέπει να αφαιρούνται από τα κρεβάτια πριν από την έναρξη του παγετού, περίπου μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Κατά την κοπή του λάχανου, συνιστάται να αφήνετε μακριά κούτσουρα και μερικά καλυπτικά πράσινα φύλλα. Συνιστάται η αποθήκευση λαχανικών σε κελάρια σε ξύλινα καταστρώματα ή σε κουτιά σε 2-3 στρώσεις, στοιβαγμένα με κούτσουρα επάνω. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε το λάχανο σε δίχτυα και σακούλες που είναι κρεμασμένες από γάντζους ή κοντάρια. Αυτό θα παρέχει καλό αερισμό και παρατεταμένη αποθήκευση.

Συγκομιδή σιτηρών

Η συγκομιδή πραγματοποιείται στη μέση της ωρίμανσης του κεριού (με περιεκτικότητα σε υγρασία 20-35%) με άμεσο συνδυασμό και χωριστές μεθόδους, δεν διαρκεί περισσότερο από 10 ημέρες, διαφορετικά είναι πιθανές οι απώλειες των κόκκων από την αποβολή.

Το ανοιξιάτικο σιτάρι (η καλλιεργητική του περίοδος είναι περίπου 90 ημέρες) συλλέγεται στις αρχές Ιουλίου στις νότιες περιοχές, τον Αύγουστο - το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου - στις ανατολικές και βόρειες περιοχές. Στη φάση της ωρίμανσης του κεριού, η συγκομιδή πραγματοποιείται με ξεχωριστό τρόπο, σε πλήρη ωρίμανση - με άμεσο συνδυασμό.

Η συγκομιδή πραγματοποιείται στη φάση της γαλακτώδους ωρίμανσης του κόκκου, το εξωτερικό σημάδι της έναρξης του οποίου είναι ο σχηματισμός μιας ξήρανσης στα εξωτερικά στρώματα του περιτυλίγματος. Ο κόκκος είναι γεμάτος, έχει κίτρινο χρώμα, οι σειρές του είναι ερμητικά κλειστές. Όταν πιέζεται με ένα νύχι, το κέλυφος σκάει, ένα λευκό γαλακτώδες υγρό ρέει έξω από τον κόκκο. Το καλαμπόκι συλλέγεται σταδιακά, σε 2-3 δόσεις, καθώς ωριμάζει.

Η συγκομιδή είναι η τελική φάση της καλλιέργειας οποιασδήποτε καλλιέργειας. Αλλά ταυτόχρονα, αυτό είναι το πιο χρονοβόρο μέρος της διαδικασίας καλλιέργειας. Ως εκ τούτου, ο τεχνικός εξοπλισμός των γεωργικών εταιρειών και η συνοχή στην εργασία γενικότερα είναι πολύ σημαντικός. Σημαντικό ρόλο σε αυτό παίζει η έγκαιρη προετοιμασία για την τελική φάση της καλλιέργειας.

Πώς να προσδιορίσετε τον βέλτιστο χρόνο;

Για την αποφυγή απωλειών κατά τη διαδικασία συγκομιδής, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή περίοδο συγκομιδής. Σε αυτό το θέμα είναι εξίσου επιζήμιο και η βιασύνη και η καθυστέρηση. Το πρώιμο κούρεμα θα οδηγήσει σε συρρίκνωση των κόκκων, με αποτέλεσμα μικρότερη συγκομιδή. Ο καθυστερημένος καθαρισμός είναι γεμάτος με τεράστιες απώλειες. Κατά τη διάρκεια της παραμονής, το ψωμί σκύβει, τα αυτιά βρέχονται από τον άνεμο και τη βροχόπτωση. Εάν ο καιρός είναι ζεστός και υγρός, οι κόκκοι εξαντλούνται λόγω της μείωσης της ξηρής ουσίας.

Για να καθορίσετε τον χρόνο συγκομιδής, ελέγξτε τη φάση ωρίμανσης των καλλιεργειών. Για το σκοπό αυτό, ένα μεγάλο αυτί είναι λυγισμένο, ο πιο ογκώδης κόκκος από αυτό κόβεται σε δύο μισά. Ελλείψει εσωτερικών ιχνών χλωροφύλλης, ο κόκκος θεωρείται ότι έχει φθάσει σε κηρώδη ωρίμανση. Το καλαμάκι αυτή τη στιγμή έχει κίτρινο χρώμα. Αυτή τη στιγμή, το νερό δεν διεισδύει στον κόκκο, όλες οι εσωτερικές διεργασίες σχετίζονται με βιοχημικές αντιδράσεις και κατανάλωση υγρασίας. Η ωρίμανση του κεριού διαρκεί 6-10 ημέρες, ο κόκκος χάνει υγρασία, το επίπεδο της οποίας πέφτει από 40 σε 21%. Στη φάση της πλήρους ωρίμανσης η υγρασία είναι στα επίπεδα του 17-15%, το αυτί έχει αχυροκίτρινο χρώμα.

Μέθοδοι συγκομιδής

Σήμερα, οι ειδικοί στη γεωργία χρησιμοποιούν:

• άμεσος συνδυασμός (μονοφασική μέθοδος).
• ξεχωριστή (μέθοδος δύο φάσεων).
• μέθοδος τριών φάσεων (που χρησιμοποιείται σπάνια).

Οι δύο πρώτοι τύποι χρησιμοποιούνται ως συμπληρωματικοί μεταξύ τους. Για επιτυχημένη συγκομιδή, είναι σημαντικό να συνδυάσετε επιδέξια όλους τους πιθανούς τύπους αυτής της δραστηριότητας.

Η ποικιλία προτεραιότητας εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες, την κατάσταση των φυτών, τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και τη διαθεσιμότητα εξοπλισμού.

μονοφασική ποικιλία

Ο άμεσος συνδυασμός περιλαμβάνει το κούρεμα, το αλώνισμα των φυτών και το διαχωρισμό των σιτηρών από το άχυρο. Η μέθοδος αυτή χρησιμοποιείται όταν τα δημητριακά έχουν ωριμάσει πλήρως, δεν έχουν πέσει, δεν υπάρχουν ζιζάνια ή το στέλεχος χαρακτηρίζεται από σπανιότητα και χαμηλή ανάπτυξη. Η συγκομιδή γίνεται όσο το δυνατόν γρηγορότερα για να μην χαθούν τα σιτηρά. Οι περισσότερες από τις σπαρμένες εκτάσεις συγκομίζονται με αυτόν τον τρόπο.

Η κύρια απαίτηση είναι η υψηλή ποιότητα καθαρισμού. Επιτυγχάνεται με διάφορες συσκευές σε συνδυασμούς, με εγκατάσταση και σφράγιση εξοπλισμού.

Τα όρθια φυτά συγκομίζονται έτσι ώστε ο κύλινδρος να χωρίζει τους μίσχους πάνω από τα 2/3 του ύψους του αυτιού. Ταυτόχρονα, το καρούλι περιστρέφεται ανάλογα με την ταχύτητα του συνδυασμού, ενώ η ταχύτητα του δοντιού είναι 1,5 φορές μεγαλύτερη από αυτή της μηχανής. Τα αυτιά κόβονται σε ύψος 15-20 εκ. Σε φυτά σημαντικής ανάπτυξης, το ύψος μπορεί να φτάσει τα 30 εκ. Έτσι, οι απώλειες κόκκων είναι ασήμαντες.

Οι μίσχοι μικρού μήκους κουρεύονται σε χαμηλό ύψος. Ταυτόχρονα, η ταχύτητα του συνδυασμού είναι πρακτικά ίση με την απόδοση του αλωνιστή. Όταν εργάζεστε σε πλήρη σύλληψη, είναι δυνατό να επιτευχθεί μια ελάχιστη απώλεια κόκκων.

Εάν το ψωμί έχει βαρεθεί, αφαιρούνται, κατευθύνοντας προς την κατεύθυνση του καταλύματος. Οι στριφτές και οι χλοώδεις περιοχές αντιμετωπίζονται με κυκλικές κινήσεις ή με μέθοδο δύο φάσεων.

Προκειμένου να βελτιστοποιηθεί η εργασία συλλογής σιτηρών, το πρωί (από τις 9 το πρωί έως τις 11 το πρωί) και το βράδυ μετά τις 5 το απόγευμα, συλλέγονται μη στρωμένα στάχυα. Τον υπόλοιπο χρόνο καλλιεργούνται εκτάσεις με μέτρια στέγαση στελέχους.

Ο συντονισμός και η ρύθμιση των μηχανών εκτελούνται δύο φορές την ημέρα - το πρωί και το βράδυ.

Άποψη δύο φάσεων

Η ξεχωριστή μέθοδος χωρίζεται σε καθαρισμό με ξεχωριστό τρόπο και σε δύο φάσεις. Κατά τη διάρκεια της ξεχωριστής συγκομιδής, τα στάχυα κόβονται, μετά από 3-4 ημέρες συλλέγονται τα κουφώματα και αλωνίζονται. Η μέθοδος συγκομιδής δύο φάσεων σημαίνει ότι τα καρβέλια μαζεύονται και αλωνίζονται την ίδια μέρα που κόπηκαν.

Αυτό το είδος συγκομιδής είναι χρήσιμο σε τέτοιες περιπτώσεις:

• ξηρές καιρικές συνθήκες?
• έχει έρθει το τέλος της φάσης του κεριού κόκκων.
• το στέλεχος έχει πυκνότητα 350 φυτών ανά τετρ. μετρητής;
• το ύψος των αυτιών είναι πάνω από 70 cm.
• το επίπεδο απόδοσης είναι 15 q/ha.

Κόψτε στο επίπεδο των 18-25 εκ., το πάχος του ρολού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 25 εκ. Η περίοδος κοπής διαρκεί 3-5 ημέρες.

Η μεγαλύτερη απόδοση μπορεί να επιτευχθεί κατά το κούρεμα το πρωί και το βράδυ.

Ο καθαρισμός, που αποτελείται από δύο φάσεις, μπορεί να πραγματοποιηθεί υπό άλλες συνθήκες. Χρησιμοποιείται σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες, όταν ο όγκος των κολλημένων και φραγμένων σιτηρών είναι μεγάλος. Βασική του προϋπόθεση είναι να μαζεύονται και να αλωνίζονται αυθημερόν τα κουφώματα. Το κούρεμα πραγματοποιείται με τη βοήθεια θεριστικών μηχανών για ψηλό, ωμό και στρωμένο ψωμί.

Διαχείριση εργασιών για τη συλλογή σιτηρών

Η συγκομιδή απαιτεί μια καλά μελετημένη οργάνωση. Οι γεωπόνοι πρέπει να έχουν πληροφορίες για τη διαδικασία ωρίμανσης του ψωμιού, το επίπεδο της απόδοσής του και την κατάσταση ετοιμότητας για συγκομιδή.

Οι προπαρασκευαστικές εργασίες περιλαμβάνουν:

• στη βελτίωση της ποιότητας των δρόμων πρόσβασης στα χωράφια·
• στη διαίρεση των περιοχών σε μάντρα.
• στην τοποθέτηση διασταυρώσεων.

Οι ολοκληρωμένες ομάδες συγκομιδής περιλαμβάνουν:

• ειδικοί που αξιολογούν και ελέγχουν τη διαδικασία συλλογής·
• συνδέσεις συνδυασμού-μεταφοράς που συλλέγουν και μεταφέρουν την καλλιέργεια·
• μια υπηρεσία που εξευγενίζει το συλλεγμένο σιτάρι - δέχεται, αποθηκεύει, καθαρίζει, στεγνώνει και το τοποθετεί σε αποθήκευση.
• Υπηρεσία αφαίρεσης άχυρου.
• τεχνικό στοιχείο που εμπλέκεται στην επισκευή μηχανών·
• υπηρεσία για την παράδοση τροφίμων στους εργαζόμενους.

Επικεφαλής της ομάδας είναι ο επικεφαλής γεωπόνος.

Η διαδικασία συλλογής άχυρου ξεκινά 3 ημέρες μετά τη συγκομιδή των σιτηρών. Είναι σημαντικό να μην καθυστερήσετε αυτό το είδος εργασίας, καθώς το άχυρο θα παρεμποδίσει την επόμενη εργασία.

Η ταχύτητα συγκομιδής εξαρτάται από την τεχνική κατάσταση των μηχανών. Τα τελευταία μηχανήματα συγκομίζουν τις περιοχές με τις υψηλότερες αποδόσεις. Κάθε μηχανή χρειάζεται καλή στεγανοποίηση. Ζητούνται πυροσβέστες σε υπηρεσία στα χωράφια, ενώ στις θεριζοαλωνιστικές μηχανές απαιτούνται φτυάρια ξιφολόγχης, τσόχα, πυροσβεστήρες, εργαλεία μεταλλοτεχνίας, κιτ πρώτων βοηθειών και θερμός.

Σε βρεγμένα εδάφη, οι κάδοι σιτηρών των συνδυασμών φορτώνονται στο μισό, η πίεση των ελαστικών μειώνεται κατά ένα τέταρτο.

Προετοιμασία οχημάτων για τη μεταφορά σιτηρών

Για τη μεταφορά των σιτηρών χρησιμοποιούνται διάφορα οχήματα, έχοντας προηγουμένως προετοιμαστεί το σώμα. Οι προπαρασκευαστικές εργασίες περιλαμβάνουν:

• Συμπύκνωση πλατφόρμας?
• αύξηση του μεγέθους του σώματος?
• εξοπλίζοντας το σώμα με θόλο.

Η σφράγιση πραγματοποιείται με σφράγιση των γωνιών των πλατφορμών και των πλευρών με ιμάντες από ελαστικό υλικό και στερέωσή τους με μπουλόνια.

Το σώμα κατασκευάζεται για να βελτιώσει τη φέρουσα ικανότητα και να διασφαλίσει την ασφάλεια της καλλιέργειας. Οι συνθήκες για τη μεταφορά των σιτηρών απαιτούν την πλήρη ασφάλεια των σιτηρών κατά τη μεταφορά. Οι απώλειες είναι απαράδεκτες. Αν και στην πράξη, ακόμη και από καλά σφραγισμένα σώματα, οι κόκκοι ξεχύνονται από την κορυφή.

Για την πυρασφάλεια, τα οχήματα είναι εξοπλισμένα με πυροσβεστήρες και απαγωγείς σπινθήρων.

Η αποτελεσματική λειτουργία του μεταφορικού συνδέσμου επηρεάζει τον ρυθμό συγκομιδής, την αξιοπιστία και την ποιότητα της εργασίας. Εάν είναι δυνατόν, οι θεριζοαλωνιστικές μηχανές πρέπει να εκφορτώνονται κατά τη μετακίνηση. Αυτό βελτιώνει σημαντικά την απόδοση. Η χρήση τρέιλερ βοηθάει πολύ στην εργασία σε τεράστιες περιοχές.

Χαρακτηριστικά συλλογής σιτηρών

Η συγκομιδή, η φωτογραφία της οποίας παρουσιάζεται στο άρθρο, μπορεί να είναι διαφορετική, ανάλογα με τις καλλιέργειες. Τα φυτά καλλιεργούνται για τροφή, καθώς και σπόροι και ζωοτροφές.

Εκτός από την ίδια την καλλιέργεια, αυτή η δραστηριότητα περιλαμβάνει τη συγκομιδή άχυρου, άχυρου και υπολειμμάτων σιτηρών.

Εξετάστε μερικές από τις καλλιέργειες, τις εργασίες συγκομιδής και το χρονοδιάγραμμα.

χειμερινή σίκαλη

Η συγκομιδή γίνεται την πιο κατάλληλη στιγμή, όταν οι καρποί έχουν εισέλθει στο κέντρο της περιόδου του κεριού. Η υγρασία των κόκκων σε αυτή την περίπτωση είναι 18-20%.

Η μονοφασική μέθοδος χρησιμοποιείται εάν ο κόκκος έχει φτάσει στην υψηλότερη ωριμότητά του και ένα επίπεδο υγρασίας 16-20%. Κατά τη συγκομιδή άθικτου ψωμιού με μακριά στελέχη ύψους 130-150 cm, χρησιμοποιείται ξεχωριστή μέθοδος. Τα ρολά συγκομίζονται μετά από 3-4 ημέρες.

Στην εποχή των βροχών, δεν χρησιμοποιείται ξεχωριστή τεχνική. Χρησιμοποιείται σε μια περίοδο επίμονα ξηρού καιρού σε περιοχές με μολυσμένες φυτεύσεις. Ταυτόχρονα, η θερισμένη σοδειά τοποθετείται σε κουρτίνες και συλλέγεται με μάζεμα και αλώνισμα. Το αλώνισμα δεν αναβάλλεται μέχρι την πλήρη ξήρανση και ωρίμανση, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μεγάλες απώλειες και ζημιές στους κόκκους όταν βρέχει.

Σιτάρι

Η συγκομιδή της καλλιέργειας γίνεται με μονοφασική μέθοδο, αφού χαρακτηρίζεται από ταυτόχρονη ωρίμανση. Αρχικά, συγκομίζεται μια καλλιέργεια σπόρων που έχει φθάσει σε πλήρη ωριμότητα και περιεκτικότητα σε υγρασία 16-18%. Στη συνέχεια συλλέγονται οι σπόροι τροφής με περιεκτικότητα σε υγρασία φύτευσης 20-22%.

Οι κόκκοι ξηραίνονται σε ήπιες συνθήκες σε επίπεδο θερμοκρασίας 40-50 βαθμών για τους σπόρους και 60-70 για τα είδη τροφίμων. Δεν εφαρμόζεται θερμοκρασία πάνω από 70 βαθμούς, μειώνει το επίπεδο ποιότητας των δημητριακών.

Κατά τη συγκομιδή του σιταριού δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στα διαστήματα των κενών στα αλωνιστικά μηχανήματα, αλλά και στη μείωση της σύνθλιψης των κόκκων.

βρώμη

Το φυτό συλλέγεται όταν έχει εισέλθει στη φάση της αιχμής ωριμότητας και έχει φτάσει την περιεκτικότητα σε υγρασία των φυτεύσεων σπόρων 18-20%, εμπορική - 21-23%. Χρησιμοποιήστε τη μέθοδο μιας φάσης. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή εάν το 85-90% του συνολικού όγκου των κόκκων είναι σε πλήρη ωρίμανση. Αρχικά, συλλέγεται το υλικό σπόρου. Οι μικρές και μη καλλιέργειες συγκομίζονται το πρωί ή το βράδυ, φυλάσσονται - στην ξηρή περίοδο. Οι καλλιέργειες χαμηλής ανάπτυξης και αποστράγγισης κόβονται σε επίπεδο όχι μεγαλύτερο από 10 cm.

Είδος σίκαλης

Τα φρούτα του φαγόπυρου έχουν διαφορετικούς όρους πήξης και ωρίμανσης. Συνήθως, η συγκομιδή ξεκινά εάν το 75-85% των καρπών έχουν γίνει καφέ. Κατά τη συγκομιδή, χρησιμοποιούνται τόσο άμεσες όσο και ξεχωριστές μέθοδοι.

Η μονοφασική μέθοδος ενδείκνυται για καλλιέργειες χωρίς ζιζάνια και σε καλλιέργειες που δεν στεγάζονται. Εάν το φαγόπυρο έχει πεθάνει, η ξεχωριστή μέθοδος χρησιμοποιείται όσο το δυνατόν γρηγορότερα, χωρίς να περιμένει να μαυρίσει. Κατά το κούρεμα, οι πράσινες καλλιέργειες χάνουν γρήγορα την υγρασία τους, ώστε να μπορούν να συγκομιστούν την επόμενη μέρα. Ο καλύτερος αλωνισμός των ανεμοστρόβιλων και η ελάχιστη ζημιά τους είναι δυνατός με ταχύτητα συνδυασμού όχι μεγαλύτερη από 3,5-5 km/h. Το αλώνισμα διαρκεί 2-3 μέρες.

Κεχρί

Η συγκομιδή του κόκκου γίνεται με την ωριμότητα του κεριού και την περιεκτικότητα σε υγρασία 20-25%. Ο άμεσος συνδυασμός είναι καλύτερος, αλλά ο ξεχωριστός συνδυασμός είναι επίσης δυνατός. Το κεχρί περιέχει πολλή υγρασία, η οποία αυξάνεται κατά τον αλωνισμό κατά 2-3%. Το κεχρί μαζεύεται το απόγευμα. Επειδή ο κόκκος είναι πολύ ζεστός, στεγνώνει αμέσως.

Προετοιμασία μηχανήματος

Η προετοιμασία για τη συγκομιδή περιλαμβάνει την άμεση επισκευή και προσαρμογή του εξοπλισμού συγκομιδής σιτηρών. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στον έλεγχο της στεγανότητας των συνδυασμών. Αυτό είναι πολύ σημαντικό, καθώς η ασφάλεια του συγκομιζόμενου κόκκου θα εξαρτηθεί από τη στεγανότητα.

Οι δύσκολες συνθήκες συγκομιδής απαιτούν τον εξοπλισμό των θεριζοαλωνιστικών μηχανών με ανυψωτικά καλλιεργειών. Θα πρέπει επίσης να έχουν κιτ ανταλλακτικών.

Για τη διασφάλιση της σφράγισης του εξοπλισμού, χρησιμοποιούνται βιομηχανικά μέρη και όλες οι διαθέσιμες αυτοσχέδιες μέθοδοι. Επιτρέπεται η χρήση μουσαμά, καουτσούκ, αφρώδες ελαστικό, ελαστική ταινία και παρόμοια υλικά για τη διασφάλιση της σφράγισης του σώματος. Χρησιμοποιείται ενεργά σφράγιση αφρού πολυουρεθάνης.

Ο καθαρισμός υψηλής ποιότητας εξαρτάται επίσης από τον επαγγελματισμό των χειριστών.

Έτσι, εξετάσαμε τις κύριες αποχρώσεις της συγκομιδής στη Ρωσία.