Ένα λεπτομερές επιχειρηματικό σχέδιο για την εκτροφή καραβίδας στο σπίτι - ανάλυση ανταγωνισμού, οικονομικό σχέδιο, αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας του έργου. Καραβίδα αναπαραγωγής: επικερδής ή όχι

Alexander Kaptsov

Χρόνος ανάγνωσης: 9 λεπτά

Α Α

Τα οφέλη της καραβίδας για τον ανθρώπινο οργανισμό δεν απαιτούν απόδειξη, η ζήτηση για αυτή τη λιχουδιά είναι σταθερά υψηλή. Η υποβάθμιση του περιβάλλοντος, καθώς και η χρήση βάρβαρων μεθόδων αλιείας, έχουν επηρεάσει τη μείωση του πληθυσμού αυτού του είδους ασπόνδυλων. Γι' αυτό σήμερα η επιχείρηση εκτροφής καραβίδας είναι μια πολλά υποσχόμενη και κερδοφόρα δραστηριότητα. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα όλες τις αποχρώσεις αυτής της επιχειρηματικής ιδέας.

Πώς να ανοίξετε μια επιχείρηση εκτροφής καραβίδων επίσημα στην πόλη - ένα τεκμηριωμένο ελάχιστο

Για να ανοίξετε μια επίσημη επιχείρηση εκτροφής καραβίδων στην πόλη, θα χρειαστεί πρώτα να αποκτήσετε ένα πιστοποιητικό που να επιβεβαιώνει το καθεστώς ενός μεμονωμένου επιχειρηματία. Στη συνέχεια, πρέπει να εγγραφείτε στη φορολογική δομή. Ένας επιχειρηματίας που ασχολείται με την καλλιέργεια καραβίδας ανήκει στους παραγωγούς αγροτικών προϊόντων, πράγμα που σημαίνει ότι μια πιθανή μορφή φορολόγησης μπορεί να είναι ο ESHN (Ενιαίος αγροτικός φόρος).

Για να ανοίξετε ένα αγρόκτημα καραβίδας, πρέπει να βρείτε ένα οικόπεδο όπου θα κατασκευαστεί μια λίμνη ή πολλές δεξαμενές.

Σύμφωνα με το νόμο, πρέπει να πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις:

• Ο μελλοντικός επιχειρηματίας πρέπει να είναι ο ιδιοκτήτης του ιστότοπου (ο ενοικιαστής θα έχει μεγάλα προβλήματα με τα χαρτιά κατά την απόκτηση αδειών). Στη γη του, έχει το δικαίωμα να χτίσει μια λίμνη ή άλλα αντικείμενα και κανείς δεν θα παρέμβει σε αυτή την απόφαση.
• Η δεξαμενή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τους ίδιους τους σκοπούς του ιδιοκτήτη , εάν κατά την κατασκευή του δεν παραβιάζονται πολεοδομικά, περιβαλλοντικά και υγειονομικά πρότυπα.
• Λιμνούλα δεν πρέπει να συνδέονται με φυσικά υδάτινα σώματα.

Οι καραβίδες εκτρέφονται για μεταγενέστερη πώληση, επομένως, θα χρειαστεί να εκδοθούν ορισμένα πρόσθετα έγγραφα για την πώληση ασπόνδυλων:

1. Πιστοποιητικό για προϊόντα σύμφωνα με το GOST R 50380 του 2005.
2. Πιστοποιητικό που εκδίδεται από την κτηνιατρική υπηρεσία (έντυπο αρ. 2).
3. Δήλωση , που αντικατοπτρίζει τη συμμόρφωση των προϊόντων με όλα τα πρότυπα.
4. Για αυτόματο στο οποίο θα μεταφερθούν οι καραβίδες, πρέπει να έχετε υγειονομικό διαβατήριο.

Τα παραπάνω δικαιολογητικά θα απαιτούνται τόσο για φυσικά όσο και για νομικά πρόσωπα.

Τι άλλο πρέπει να γνωρίζετε για την αναπαραγωγή καραβίδας;

Φυσικά, η τεκμηρίωση είναι ένα σημαντικό συστατικό μιας επιχείρησης. Ωστόσο, οι συνθήκες για την καλλιέργεια καραβίδας δεν είναι λιγότερο σημαντικές.

Για να είστε αποδεκτοί, πρέπει να μελετήσετε πολλές πληροφορίες και να κατανοήσετε τις ακόλουθες λεπτομέρειες:

• Πού να κρατήσετε καραβίδες

Οι καραβίδες μπορούν να ζήσουν και να αναπαραχθούν σε φυσικές συνθήκες - στην πλησιέστερη ενοικιαζόμενη λίμνη. Εάν μιλάμε για μια πιο κερδοφόρα επιχείρηση, τότε είναι καλύτερο να εξοπλίσετε μια τεχνητή δεξαμενή ή δεξαμενές (ενυδρεία) σε ένα προσωπικό οικόπεδο και να χρησιμοποιήσετε μια εντατική μέθοδο αναπαραγωγής καραβίδας.

• Τι εξοπλισμός απαιτείται

Για τις καραβίδες, η ποιότητα του νερού είναι πολύ σημαντικός παράγοντας· η ύπαρξη μιας λίμνης από μόνη της δεν αρκεί. Ένα σετ ειδικού εξοπλισμού - αυτό πρέπει να φροντίσετε.

Από τι αποτελείται:

1. Από θερμομόνωση που διατηρεί το νερό στις καθορισμένες παραμέτρους θερμοκρασίας. Στην πραγματικότητα, αυτή η λειτουργία μπορεί να εκτελεστεί από ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό.
2. Από πλαίσιο λιμνούλας . Συνήθως κατασκευάζεται από φύλλα πολυπροπυλενίου. Ένα τέτοιο υλικό είναι ανθεκτικό, αδιάβροχο, συνδέεται γρήγορα χρησιμοποιώντας συγκόλληση πολυσύντηξης. Το κύριο πλεονέκτημα είναι ότι σε σχέση με το νερό είναι ουδέτερο.
3. Αεριστήρας ή αεροσυμπιεστής . Αυτή η τεχνική δεν θα επιτρέψει στο νερό να λιμνάζει. Διαφορετικά, οι καρκίνοι δεν θα επιβιώσουν.
4. Οξειδωτικό . Η λειτουργία του είναι να οξυγονώνει το νερό. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό το χειμώνα για ανοιχτές λίμνες. Ο πάγος εμποδίζει τη ροή του οξυγόνου.
5. Φίλτρο τύπου ροής – το σύστημα φιλτραρίσματος αφαιρεί τοξικές ουσίες με τη μορφή υπολειμμάτων τροφίμων και απορριμμάτων των κατοίκων της λίμνης. Υποστηρίζει τη ζωτική δραστηριότητα της καραβίδας, επιτρέπει στους όγκους παραγωγής να μην μειώνονται.
6. Εάν η ποιότητα του νερού κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής παίζει καθοριστικό ρόλο, τότε δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς όργανα μέτρησης που καθορίζουν τις παραμέτρους του: ένα οξύμετρο (μετράει τη συγκέντρωση του οξυγόνου), ένα σεληνόμετρο (καθορίζει τη σκληρότητα του νερού), ένα αγωγόμετρο (εκτιμά την απόδοση των φίλτρων).

• Τι να ταΐσετε τις καραβίδες

Οι καρκίνοι είναι παμφάγοι. Τρέφονται με γαιοσκώληκες, προνύμφες εντόμων και μικρά σαλιγκάρια. Σε μια τεχνητή δεξαμενή, τα δημητριακά (αχνιστά και ψιλοκομμένα), οι βραστές πατάτες, τα τριμμένα καρότα, τα ψάρια και το κρέας είναι κατάλληλα για αυτά.

Η καλύτερη επιλογή για τη διατροφή των καραβίδων είναι η αναπαραγωγή του φυσικού τους οικοτόπου, αποκλείοντας τα αρνητικά γεγονότα με τη μορφή της παρουσίας αρπακτικών . Εάν η δεξαμενή είναι γεμάτη με βάση τροφίμων (φυτοπλαγκτόν, ζωοπλαγκτόν κ.λπ.), τότε δεν μπορείτε να αγοράσετε ακριβά τρόφιμα. Η εισαγωγή οργανικής ύλης και ορυκτών λιπασμάτων βελτιώνει σημαντικά την απόδοση της κτηνοτροφικής βάσης. Το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να το παρακάνετε, ώστε να μην αυξηθεί η ανάπτυξη της βλάστησης στο νερό πέρα ​​από κάθε μέτρο.

Υπάρχει τρόπος να εξοικονομήσετε χρήματα στην αγορά λιπασμάτων εάν σπείρετε τον πάτο της δεξαμενής με όσπρια, βρώμη, βίκο κ.λπ. Για να γίνει αυτό, η λίμνη στραγγίζεται και μετά τη σπορά γεμίζεται και πάλι με νερό. Η μέθοδος είναι φιλική προς το περιβάλλον και φθηνή.

Πού να αγοράσετε καραβίδες για αναπαραγωγή στο σπίτι και σε βιομηχανική κλίμακα;

Για την εκτροφή καραβίδων, δεν είναι απαραίτητο να τις αγοράσετε. Μπορείτε να πιάσετε καραβίδες μόνοι σας στην πλησιέστερη λίμνη. Φυσικά, θα χρειαστείτε κάποια εμπειρία και ειδικό εξοπλισμό.

Εάν δεν υπάρχει κατάλληλη λίμνη / ποτάμι κοντά ή δεν έχετε δεξιότητες σε ένα τέτοιο θέμα, τότε μπορείτε να αγοράσετε καραβίδες από όσους ασχολούνται με την αλίευσή τους επαγγελματικά ή σε κανονικό σούπερ μάρκετ (στην αγορά). Το κύριο πράγμα είναι ότι τα άτομα είναι νέα, τότε μπορείτε να υπολογίζετε σε μια σταθερή αύξηση και ένα καλό εισόδημα. .

Λάβετε υπόψη ότι δεν υπάρχουν φάρμες που να ειδικεύονται στην αναπαραγωγή καραβίδας στη Ρωσία. Επομένως, ανεξάρτητα από την κλίμακα της επιχείρησης, είναι απαραίτητο να συμμετέχετε ανεξάρτητα στην επιλογή καραβίδων για διαζύγιο. Χρειαζόμαστε βιώσιμα και υγιή άτομα.

Χαρακτηριστικά της τεχνολογίας αναπαραγωγής καραβίδας - επιλογή και προετοιμασία δεξαμενών

Η επιλογή της δεξαμενής εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το εύρος της επιχείρησης. Εάν πρόκειται για μια κλίμακα παραγωγής, τότε είναι πιο κερδοφόρο να επενδύσετε αμέσως (και αρκετά) σε ένα ιχθυοτροφείο.

Θα πρέπει να αποτελείται από:

1. ενυδρεία εκκόλαψης με θέρμανση.
2. Πισίνες για αναπτυσσόμενα άτομα - για τα χρόνια. Ονομάζεται καραβίδα, η ηλικία των οποίων δεν υπερβαίνει το ένα έτος.
3. Εξωτερικές και εσωτερικές πισίνες να κάνει παραγωγή όλο το χρόνο.

Ωστόσο, μπορείτε να ξεκινήσετε μια επιχείρηση καρκίνου με λιγότερο δαπανηρές επιλογές:

• Συνθήκες σε μια φυσική λίμνη

Μια φυσική δεξαμενή έχει τα πλεονεκτήματά της: δεν χρειάζεται να σκάψετε μια τρύπα, να τη γεμίσετε με νερό, να βελτιώσετε τον πυθμένα και να αγοράσετε τρόφιμα σε μεγάλες ποσότητες. Η φύση έχει φροντίσει για τα πάντα. Η μόνη προϋπόθεση είναι η παρουσία φυσικής εισροής νερού για την εξάλειψη της έλλειψης οξυγόνου. Χρειάζονται επίσης συμπληρωματικές τροφές, διαφορετικά οι καραβίδες θα αρχίσουν να τρώνε νεαρά άτομα. Θα απαιτηθεί περιοδικός καθαρισμός του πυθμένα έτσι ώστε το βάθος της δεξαμενής να είναι δύο μέτρα. Σε αυτή την περίπτωση, οι καραβίδες θα έχουν ευνοϊκές συνθήκες αναπαραγωγής. Ωστόσο, ακόμα κι αν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, τα πρώτα χρόνια δεν πρέπει να υπολογίζετε στην κερδοφορία της επιχείρησης.

• Συνθήκες διατήρησης στο σπίτι (τεχνητή δεξαμενή)

Τι μέγεθος πρέπει να έχει η λίμνη; Βάθος εντός 1,5-2 μέτρων, περιοχή από 30 έως 60 "τετράγωνα". Ο πηλός είναι κατάλληλος ως έδαφος. Το κάτω μέρος είναι στρωμένο με πέτρες έτσι ώστε να υπάρχουν κενά μεταξύ τους. Αυτά είναι μελλοντικά βιζόν για καραβίδες. Υποχρεωτική αποστράγγιση, εξοπλισμένη με πλέγμα ξύλου. Το πλέγμα θα γίνει εμπόδιο και οι καραβίδες δεν θα φύγουν από το σπίτι τους.

Τα φυτά φυτεύονται γύρω από τη λίμνη. Η φροντίδα της καραβίδας είναι εύκολη.

Θα ευδοκιμήσουν υπό τις ακόλουθες συνθήκες:

1. Αλλάζετε νερό κάθε 14-20 ημέρες, αλλά όχι εντελώς, μόνο 30%.
2. Περιοδικά αφαιρείτε τη λάσπη και καθαρίζετε το κάτω μέρος. Αυτό θα εξασφαλίσει αρκετό οξυγόνο στο νερό.
3. Σημασία έχει η θερμοκρασία του νερού. Συνήθως 21ºС. Για μωρά, ώστε να μεγαλώνουν γρήγορα, - 24ºС.
4. Παρακολουθήστε τη σκληρότητα του νερού. Η τιμή του pH πρέπει να είναι μεταξύ 7 και 8,5.
5. Ταΐστε τακτικά το βράδυ ή το πρωί. Η ημερήσια δόση για τον καρκίνο είναι το 2% του βάρους του.
6. Εάν οι καραβίδες έχουν αποκτήσει απογόνους, τότε οι ενήλικες θα πρέπει να μεταμοσχευθούν σε άλλο υδάτινο σώμα (εάν υπάρχει). Οι καραβίδες μπορούν να φάνε μωρά. Η νεαρή ανάπτυξη, έχοντας σκληρό κέλυφος, μπορεί να συνδυαστεί με παλιές καραβίδες.
7. Για μια κερδοφόρα επιχείρηση, είναι καλύτερο να οργανώσετε 3-4 δεξαμενές.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν, το θηλυκό γεννά 100 αυγά, περίπου τα μισά από αυτά επιβιώνουν. Ο ετήσιος απόγονος από ένα θηλυκό είναι 25-50 καραβίδες. Πόσο καιρό θα χρειαστεί για να αναπαραχθεί ένας πληθυσμός; Σε 5 χρόνια, όχι πριν. Ο χρόνος ωρίμανσης του καρκίνου είναι τουλάχιστον δύο χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μεγαλώνει έως και 12 εκατοστά και παίρνει βάρος έως και 200 ​​γραμμάρια.

Ποικιλίες καραβίδας και η αγορά τους - ποια είδη είναι ευκολότερα και πιο κερδοφόρα στην αναπαραγωγή;

Υπάρχουν δύο ποικιλίες καραβίδας: η μακρυμάχυτη και η πλατιά. Το δεύτερο είδος εκτιμάται για τις σαρκώδεις κοιλιές του, οι οποίες είναι περιζήτητες στη μαγειρική "λαιμοί καραβίδας". Ωστόσο, ο πληθυσμός της καραβίδας με πλατύ δάχτυλο έχει μειωθεί απότομα. Κατέληξαν στις σελίδες του Κόκκινου Βιβλίου. Για να μην έχετε προβλήματα με τους οργανισμούς επιθεώρησης, είναι καλύτερο να μην εκτρέφετε αυτό το είδος.

Οι καρκίνοι χωρίζονται επίσης σε κατοίκους λιμνών και ποταμών:

• μαλακόστρακα της λίμνης φτάνουν σε εντυπωσιακά μεγέθη, δεν έχουν περίοδο αδρανοποίησης - όλοι είναι καλοί για δουλειά στο σπίτι. Πρέπει να γνωρίζετε τις απαιτήσεις αυτού του τύπου περιεχομένου. Για αυτούς, απαιτείται ένα ζεστό δωμάτιο - 20 m².
• καραβίδα χαρακτηρίζονται από μικρότερο μέγεθος και χαμηλότερο κόστος, αν και δεν είναι τόσο απαιτητικά. Αποφασίστε λοιπόν ποια άτομα είναι πιο κερδοφόρα να αγοράσετε για αναπαραγωγή;

Μια άλλη απόχρωση είναι πόσες καραβίδες χρειάζονται. Ποιος πρέπει να είναι ο αριθμός τους ανά τετραγωνικό μέτρο νερού; Για τις τεχνητές δεξαμενές, οι ειδικοί συνιστούν την ακόλουθη πυκνότητα: έξι καραβίδες ανά τετραγωνικό μέτρο, ένα αρσενικό ανά δύο θηλυκά.

Κερδοφορία μιας επιχείρησης εκτροφής και πώλησης καραβίδας: κόστος, κεφάλαιο εκκίνησης, συντήρηση κ.λπ.

Πόσα χρήματα χρειάζεστε για να επενδύσετε σε μια επιχείρηση εάν ένα ρακοτροφείο χτιστεί σε οικόπεδο 1100 m² και θα έχει αμέσως 20 δεξαμενές:

• Η κατασκευή λιμνών θα απαιτήσει περίπου 290.000 ρούβλια.
• Το κόστος εξοπλισμού θα ανέλθει σε 2.800.000 ρούβλια.
• Το κόστος ενός τεμαχίου γης δεν είναι μικρότερο από 70.000 ρούβλια.
• Το κόστος του φαγητού είναι 150.000 ρούβλια.
• Άλλα έξοδα έως 200 100 ρούβλια.

Συνολική επένδυση - 3.510.100 ρούβλια.

Σημείωση για τον επιχειρηματία. Δεν υπάρχει άκαμπτη διασύνδεση υποδομών στο ρακοτροφείο. Επομένως, ο αριθμός δεν πρέπει να θεωρείται υποχρεωτικός. Επιτρέπεται να κάνετε μόνο δύο εσωτερικές πισίνες και έχοντας λάβει ένα κέρδος, να το επενδύσετε σε περαιτέρω ανάπτυξη.

Ποια θα είναι τα κέρδη - έσοδα για τη χρονιά:

• Κατά μέσο όρο, ένα κιλό καραβίδας κοστίζει 510 ρούβλια.
• Μέσα στη χρονιά θα αναπτυχθούν 12.500 καραβίδες, συνολικού βάρους 2500 κιλών.

Τα ετήσια έσοδα θα είναι - 1.275.000 ρούβλια.

Δαπάνες καθ' όλη τη διάρκεια του έτους:

• Για ηλεκτρική ενέργεια - 9.500 ρούβλια.
• Για ζωοτροφές - 12.500 ρούβλια.
• Άλλα έξοδα (μεταφορά, κτηνίατρος και ούτω καθεξής) - 100.000 ρούβλια.

Συνολικά έξοδα - 122.000 ρούβλια.

Τα καθαρά κέρδη θα είναι: 1.275.000 - 122.000 = 1.153.000 ρούβλια. Η απόσβεση του έργου είναι 3-4 χρόνια.

Πώς και πού να πουλήσετε καραβίδες επικερδώς: δυνητικοί πελάτες και σημαντικές αποχρώσεις μάρκετινγκ

Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της επιχείρησης είναι η έλλειψη ανταγωνισμού με συνεχή ζήτηση για προϊόντα. Έτσι, το μάρκετινγκ θα είναι εύκολο. Οι αγοραστές καραβίδων μπορεί να είναι σούπερ μάρκετ και μικρά καταστήματα, εστιατόρια και καφετέριες. Τείνουν να ευνοούν τους προμηθευτές χονδρικής. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να βρείτε εκ των προτέρων καταστήματα και σημεία εστίασης που είναι έτοιμα να αγοράζουν καραβίδες όλη την ώρα. . Στη συνέχεια μένει να πιάσουμε καραβίδες, να εκδόσουμε κτηνιατρικό πιστοποιητικό και να παραδώσουμε τα προϊόντα στον πελάτη.

Η βιομηχανική καλλιέργεια καραβίδας δεν είναι δημοφιλής στους εγχώριους επιχειρηματίες. Οι μεγάλες επιχειρήσεις υδατοκαλλιέργειας προσπαθούν να αποφύγουν αυτή την κατεύθυνση, καθώς η μεγάλη περίοδος απόσβεσης δεν δικαιολογεί τη σημαντική επένδυση για τη δημιουργία ρακοτροφείου. Ως αποτέλεσμα, η υψηλή ζήτηση για προϊόντα ικανοποιείται εν μέρει με τη σύλληψη καρκινοειδών σε φυσικές δεξαμενές, ωστόσο, το μέγεθος και η ποιότητα αυτών των ατόμων αφήνει πολλά περιθώρια.

Σε μια τέτοια κατάσταση, μπορείτε να θεωρήσετε την εκτροφή καραβίδων στο σπίτι ως μια επιχείρηση που φέρνει, αν και μικρό, αλλά σταθερό κέρδος. Επιπλέον, ένα αγρόκτημα αυτού του μεγέθους δεν απαιτεί εντατική φροντίδα: οι καθημερινές εργασίες ενός επιχειρηματία περιορίζονται στο να ταΐσει κατοικίδια μια φορά και να ελέγξει την ποιότητα του νερού. Τέλος, ο σύγχρονος εξοπλισμός καθιστά δυνατή την καλλιέργεια όχι μόνο οικείων καραβίδων, αλλά και μεγαλύτερων ειδών που αγαπούν τη θερμότητα, η υψηλή αγοραία αξία των οποίων χρησιμεύει ως πρόσθετο κίνητρο για αρχάριους.

Επιχειρηματικά χαρακτηριστικά

Η αναπαραγωγή καραβίδας σε μια λίμνη θεωρείται ο ευκολότερος τρόπος οργάνωσης μιας επιχείρησης: για να εξοπλίσει ένα αγρόκτημα, αρκεί ένας επιχειρηματίας να νοικιάσει ή να αγοράσει ένα οικόπεδο με φυσική δεξαμενή. Η λεκάνη της λίμνης καθαρίζεται από τα συντρίμμια, κατοικείται με νεαρή ανάπτυξη και μετά από 5-6 χρόνια προκύπτει ένας πληθυσμός αυτοαναπαραγωγής.

Φυσικά, δεν πρέπει να περιμένουμε κανένα σημαντικό εισόδημα σε αυτή την περίπτωση: η απλοποιημένη μέθοδος αποκλείει εντελώς τη δυνατότητα ελέγχου των πιο σημαντικών παραμέτρων για την ανάπτυξη του κοπαδιού, που περιλαμβάνουν τη χημική σύνθεση και τη θερμοκρασία του νερού, το σιτηρέσιο και την τροφή. πυκνότητα. Ως εκ τούτου, οι έμπειροι αγρότες προτιμούν τις εντατικές τεχνολογίες για την εκτροφή καραβίδων, που περιλαμβάνουν την κατασκευή τεχνητών δεξαμενών με μερικώς ή πλήρως ελεγχόμενο περιβάλλον. Τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου είναι προφανή:

• Ο επιχειρηματίας μπορεί να λάβει το πρώτο κέρδος σε 12–18 μήνες.
• Τα άτομα μεγαλώνουν πολύ πιο γρήγορα και σε ένα χρόνο φτάνουν σε βάρος 100-150 g.
• Όταν τοποθετείτε ενυδρεία ή πισίνες σε θερμαινόμενα δωμάτια, μπορείτε να αγοράσετε είδη καραβίδας που αγαπούν τη θερμότητα που είναι εξαιρετικά παραγωγικά για αναπαραγωγή στο σπίτι.
• Χάρη στον έλεγχο της αναπαραγωγής και της επώασης, το ποσοστό επιβίωσης των νεαρών ζώων αυξάνεται σε 85-90%.

Η επιχείρηση εκτροφής καραβίδας χαρακτηρίζεται από ορισμένα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα: για να καταλήξει στο συμπέρασμα σχετικά με τη σκοπιμότητα εφαρμογής αυτής της ιδέας, ένας επιχειρηματίας πρέπει να τις εξετάσει ως σύνολο, λαμβάνοντας υπόψη, πρώτα απ 'όλα, παράγοντες που μπορούν να μετατραπούν σε ανυπέρβλητο εμπόδιο για αυτόν. Απαριθμώντας τα θετικά στοιχεία, είναι απαραίτητο να αναφέρουμε ότι:

• Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι αναπαραγωγής καραβίδας στο σπίτι προς πώληση, και μερικές από αυτές είναι αρκετά πιστές στο ύψος της επένδυσης.
• Κατά τη διαδικασία της εργασίας, τα έξοδα του επιχειρηματία περιορίζονται στην πληρωμή λογαριασμών κοινής ωφελείας και στην αγορά ζωοτροφών με ρυθμό 0,5 kg ανά άτομο ανά έτος.
• Η φροντίδα της καραβίδας πρακτικά δεν απαιτεί χρόνο και σωματική προσπάθεια.
• Ένας επιχειρηματίας μπορεί να μην φοβάται τον ανταγωνισμό, καθώς στη Ρωσία λίγοι αγρότες ασχολούνται με την υλοποίηση της επιχειρηματικής ιδέας της αναπαραγωγής καραβίδας.
• Η ζήτηση για προϊόντα παραμένει υψηλή ανεξαρτήτως εποχής.

Το κύριο μειονέκτημα αυτού του είδους δραστηριότητας είναι η αργή ανάπτυξη της καραβίδας: οι εκπρόσωποι των κοινών ειδών του ποταμού φτάνουν σε εμπορικά μεγέθη μέσα σε λίγα χρόνια. Εκτός:

• Η δημιουργία ενός ιχθυοτροφείου με χρήση εντατικής τεχνολογίας απαιτεί σημαντική επένδυση.
• Σε ανοιχτές δεξαμενές, σε θερμοκρασίες νερού κάτω από 17 ° C, τα καρκινοειδή σταματούν να αναπτύσσονται και πέφτουν σε χειμερία νάρκη, επομένως η επιχείρηση είναι εποχιακή.
• Ανεξάρτητα από τον τρόπο καλλιέργειας και το είδος της καραβίδας, η απόδοση της επένδυσης δεν πρέπει να αναμένεται νωρίτερα από 3-4 χρόνια.

Είδη για αναπαραγωγή

Ένας επιχειρηματίας που θέλει να αγοράσει ζωντανές καραβίδες για αναπαραγωγή πρέπει να λάβει υπόψη παράγοντες όπως ο ρυθμός ανάπτυξης και τα εμπορικά μεγέθη των ατόμων, η ζήτηση των καταναλωτών και τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής - ένας εγχώριος αγοραστής αντιλαμβάνεται ορισμένα πλήρως βρώσιμα καρκινοειδή αποκλειστικά ως διακόσμηση ενυδρείου και η περιεκτικότητα σε θερμόφιλα είδη στις συνθήκες της Μέσης Λωρίδας είναι δυνατή μόνο σε κλειστές θερμαινόμενες δεξαμενές. Γενικά, για καλλιέργεια με εντατικές μεθόδους, είναι κατάλληλα τα ακόλουθα:

• Καρκίνος με πλατύ δάχτυλο. Έχει σαρκώδες σώμα μήκους έως 20 cm και μεγάλα νύχια. Προτιμά δεξαμενές με βραχώδη πυθμένα, θερμαινόμενες σε θερμοκρασία 16–22 ° C και επομένως αισθάνεται καλά σε τεχνητές πισίνες. Επί του παρόντος, αυτό το είδος είναι υπό εξαφάνιση: μπορείτε να αγοράσετε καραβίδες για αναπαραγωγή μόνο στα φυτώρια της περιοχής του Λένινγκραντ, των χωρών της Βαλτικής ή της Λευκορωσίας.
• Καρκίνος με στενά νύχια. Το πιο κοινό είδος στη Ρωσία, που χαρακτηρίζεται από υψηλή γονιμότητα: κάθε χρόνο το θηλυκό γεννά τουλάχιστον 300 αυγά. Το μήκος του σώματος ενός αρσενικού σε ηλικία πέντε ετών φτάνει τα 16-18 cm με βάρος 120-150 g. Οι καραβίδες προτιμούν αμμώδη και αργιλώδη εδάφη κατάλληλα για την κατασκευή λαγούμια, τα οποία τους βοηθούν να προσαρμοστούν στις συνθήκες ανοιχτών τεχνητών λιμνών.
• Μπλε κουβανέζικη καραβίδα. Έχει ήρεμο φιλήσυχο χαρακτήρα, με αποτέλεσμα να επιτίθεται σπάνια σε συγγενείς και ψάρια. Με ποιοτική διατροφή, αυτό το είδος μεγαλώνει σε 8–12 cm σε λιγότερο από ένα χρόνο. Προτιμά μέτρια ζεστά υδάτινα σώματα με θερμοκρασία 23–25 ° C, επομένως ριζώνει καλά σε ενυδρεία και πισίνες, όπου κάθε ζευγάρι χρειάζεται περίπου 20 λίτρα νερού. Για να αγοράσετε μπλε καραβίδες για αναπαραγωγή, πρέπει να επικοινωνήσετε με ένα μεγάλο κατάστημα κατοικίδιων ζώων.
• Μαρμάρινος Καρκίνος. Ζει σε καλά θερμαινόμενα υδάτινα σώματα με θερμοκρασία 20–28°C, όπου μεγαλώνει έως και 15 cm σε δύο έως τρία χρόνια. Αυτό το είδος δεν έχει σεξουαλικό διαχωρισμό - κάθε καραβίδα μπορεί να γεννήσει και να γονιμοποιήσει ταυτόχρονα έως και 300 αυγά. Ανέχεται ήρεμα πυκνότητα φύτευσης έως και 20 ατόμων ανά 100 λίτρα νερού, αφού διακρίνεται για τον ήρεμο χαρακτήρα του. Μπορείτε να αγοράσετε γόνους καραβίδας και ενήλικες για αναπαραγωγή σε ηλεκτρονικά καταστήματα ή από ιδιώτες εκτροφείς.
• Αυστραλιανή κόκκινη καραβίδα με νύχια. Ζεστόφιλο είδος που προτιμά υδάτινα σώματα με θερμοκρασία 21–28°C. Διαφέρει ως προς τη σάρκα έως και το 30% του σωματικού βάρους, τη γονιμότητα και τον ρυθμό ανάπτυξης - κατά τη διάρκεια του έτους, η νεαρή ανάπτυξη φτάνει σε βάρος 120–150 g με μήκος σώματος 12–15 εκ. Λόγω της ήρεμης φύσης του, αισθάνεται καλά σε πυκνότητα φύτευσης έως 25 τεμάχια / m². Μπορείτε να αγοράσετε αυστραλιανή καραβίδα για αναπαραγωγή στα φυτώρια του Αστραχάν και της Επικράτειας του Κρασνοντάρ.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Οι δημοφιλείς μέθοδοι διατήρησης καρκινοειδών μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες: η πρώτη περιλαμβάνει τη δημιουργία πανομοιότυπων φυσικών συνθηκών για την αναπαραγωγή καραβίδας, ενώ η δεύτερη επικεντρώνεται αποκλειστικά στην επίτευξη της μέγιστης παραγωγικότητας λόγω του σχηματισμού ενός τεχνητού περιβάλλοντος με βέλτιστες παραμέτρους για την ανάπτυξη του ζωικού κεφαλαίου. .

ανοιχτές λιμνούλες

Η αναπαραγωγή καραβίδας σε μια λίμνη χαρακτηρίζεται από υψηλή ένταση εργασίας στο αρχικό στάδιο: στην τοποθεσία είναι απαραίτητο να σκάψετε και να εξοπλίσετε αρκετές δεξαμενές με επικλινείς τοίχους με συστήματα κυκλοφορίας νερού. Η έκταση του καθενός μπορεί να είναι 0,01–0,1 εκτάρια με βάθος έως και δύο μέτρα. Ο πυθμένας πρέπει να είναι στρωμένος με πηλό, καλυμμένος με φύλλα πολυπροπυλενίου ή πλαστικής μεμβράνης, μετά από την οποία πρέπει να χυθεί ένα στρώμα άμμου και πέτρες στην κορυφή, κάτω από το οποίο οι καραβίδες μπορούν να εξοπλίσουν τα καταφύγιά τους.

Στο μέλλον, τα καθήκοντα του επιχειρηματία περιορίζονται στην περιοδική παρακολούθηση της ποιότητας του νερού, τον έγκαιρο αερισμό και τον καθαρισμό του από τα φύκια. Συνιστάται επίσης να ταΐζετε τακτικά τα κατοικίδια ζώα, καθώς σε υψηλή πυκνότητα εκτροφής ο όγκος της φυσικής παροχής τροφής μπορεί να είναι ανεπαρκής. Αναφέροντας άλλες απαιτήσεις για τεχνητές λίμνες, πρέπει να αναφερθεί ότι:

• Προκειμένου να αποφευχθεί ο θάνατος των ζώων, τα υδάτινα σώματα δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να παγώσουν εντελώς, επομένως, σε ψυχρό κλίμα, συνιστάται να τα εμβαθύνετε στα 3,5-4 m.
• Για να αποφευχθεί η ανθοφορία και η ανάπτυξη μικροφυκών, έως και 30% του συνολικού όγκου νερού πρέπει να αντικαθίσταται κάθε δύο εβδομάδες.
• Θα πρέπει να σκάβονται αποστραγγιστικές τάφροι περιμετρικά των λιμνών και να οχυρώνεται η ακτογραμμή και να δημιουργείται σκιά φυτεύοντας γρασίδι και δέντρα.

Πλεονεκτήματα της μεθόδου:

• Το κόστος συντήρησης της δεξαμενής είναι ελάχιστο.
• Το νερό στις λίμνες αερίζεται μερικώς και καθαρίζεται με φυσικές διαδικασίες.
• Η ανάπτυξη μιας φυσικής βάσης τροφίμων σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε χρήματα στη συντήρηση των καραβίδων.

Ελαττώματα:

• Σε μια ανοιχτή δεξαμενή, οι καραβίδες αναπτύσσονται αρκετά αργά.
• Επιτρεπόμενη πυκνότητα φύτευσης - όχι περισσότερο από 5-6 τεμάχια / m².
• Είναι αδύνατο να ελεγχθεί η θερμοκρασία και η χημική σύνθεση του νερού.
• Για να γεμίσετε τις λίμνες χρειάζεστε μια σταθερή πηγή παροχής νερού.
• Είναι απαραίτητο να σκεφτείτε τρόπους αποστράγγισης των λιμνών - δεν μπορείτε απλώς να ρίξετε εκατοντάδες τόνους νερού στον κήπο ή στην αυλή.
• Είναι δύσκολο να μεταμοσχευθούν νεαρά ζώα μετά την αναπαραγωγή.
• Το χειμώνα, οι καραβίδες δεν παχαίνουν.

Ενυδρεία

Μπορείτε να αναπαράγετε καραβίδες σε ένα ενυδρείο όχι μόνο στο χωριό, αλλά και σε αστικές συνθήκες - αρκεί να επιλέξετε ένα δωμάτιο στο οποίο η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από 19-21 ° C. Πολλά μεγάλα ενυδρεία χωρητικότητας περίπου 250 λίτρων το καθένα είναι εγκατεστημένα εδώ, γεμάτα χώμα και φυτά και στη συνέχεια εξοπλισμένα με συστήματα ελέγχου μικροκλίματος και ποιότητας νερού.

Ως επιχείρηση, η εκτροφή καραβίδων προς πώληση σε ενυδρείο συνδέεται με επενδύσεις μεγάλης κλίμακας - το κόστος μιας δεξαμενής εξοπλισμένης με όλα τα απαραίτητα είναι ανάλογο με το κόστος εξοπλισμού μιας λίμνης με έκταση 90–100 m². Επομένως, αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται κυρίως για τη διατήρηση καλλωπιστικών ειδών ή για την καλλιέργεια γόνου πριν από τη φύτευση σε ανοιχτές λίμνες.

Πλεονεκτήματα της μεθόδου:

• Διαθεσιμότητα αυτοματοποιημένου συστήματος ελέγχου.
• Δυνατότητα διατήρησης οποιασδήποτε δεδομένης θερμοκρασίας.
• Χάρη στη θέρμανση του νερού, οι καραβίδες δεν πάνε χειμώνα.
• Επιτρεπόμενη πυκνότητα φύτευσης - έως 30 τεμάχια / m².

Ελαττώματα:

• Υψηλό κόστος εξοπλισμού ανά μονάδα παραγωγής.
• Τα ενυδρεία πρέπει να καθαρίζονται τακτικά, να αλλάζονται το νερό και τα φυτά.

Μονάδες RAS

Ο ειδικός εξοπλισμός για την αναπαραγωγή καραβίδας είναι πιο οικονομικός και πρακτικός από τις λίμνες: για παράδειγμα, υπό φυσικές συνθήκες, τα άτομα αποκτούν εμπορεύσιμο βάρος σε 3-4 χρόνια, ενώ στις εγκαταστάσεις παροχής νερού ανακυκλοφορίας αυτή η περίοδος μειώνεται στο μισό. Επιπλέον, η δυνατότητα ελέγχου των παραμέτρων του υδάτινου περιβάλλοντος στο RAS σας επιτρέπει να εκτρέφετε αυστραλιανή καραβίδα και άλλα παραγωγικά είδη που μεγαλώνουν στο απαιτούμενο μέγεθος σε μόλις 12-18 μήνες.

Οι εγκαταστάσεις που διατίθενται στο εμπόριο είναι εξοπλισμένες με εξοπλισμό που σας επιτρέπει να καθαρίσετε το νερό από ακαθαρσίες και υπολείμματα ζωτικής δραστηριότητας, να το απολυμάνετε, να το θερμάνετε και να το κορεστείτε με οξυγόνο. Τοποθετούνται σε τυχόν μονωμένους χώρους όπου η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από 10 ° C: σε οικιακή φάρμα, επιτρέπονται ως τέτοια κελάρια ή υπόστεγα.

Πλεονεκτήματα της μεθόδου:

• Η κατανάλωση νερού περιορίζεται από το αρχικό γέμισμα των δεξαμενών αναπαραγωγής καραβίδας και μικρές διορθώσεις στάθμης μετά την εξάτμιση.
• Ο ρυθμός ανάπτυξης των κατοικίδιων δεν εξαρτάται από την εποχή και την εξωτερική θερμοκρασία.
• Η λειτουργία του εργοστασίου είναι πλήρως αυτοματοποιημένη.
• Η ζωτική δραστηριότητα του κοπαδιού ελέγχεται τέλεια - μπορείτε να φυτέψετε θηλυκά για ωοτοκία, να ταξινομήσετε τα γόνα και να διατηρήσετε τις καραβίδες χωριστά προς πώληση.
• Πυκνότητα αποθήκευσης ενηλίκων - έως 25 τμχ/m², τηγανητά - έως 250 τεμ./m².

Ελαττώματα:

• Υψηλό κόστος εξοπλισμού.
• Στο δωμάτιο, η υγρασία του αέρα αυξάνεται σημαντικά.
• Η λειτουργία της εγκατάστασης συνοδεύεται από κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας.

Αγρόκτημα στο υπόγειο

Τα πλεονεκτήματα των τεχνολογιών εντατικής εκτροφής καραβίδων αντισταθμίζουν πλήρως το κόστος που σχετίζεται με τη δημιουργία μιας φάρμας: η παραγωγικότητα μιας εγκατάστασης RAS 2 m³ ισοδυναμεί με την παραγωγικότητα μιας ανοιχτής λίμνης 80 m². Σε ένα μικρό μονωμένο υπόγειο 5x10 m, μπορούν να τοποθετηθούν πέντε τέτοιες εγκαταστάσεις και, με την εκτροφή αυστραλιανών κόκκινων καραβίδων με νύχια, να λαμβάνουν ετησίως τουλάχιστον 120-130 κιλά προϊόντων. Κατά τη διαδικασία προετοιμασίας των χώρων, πρέπει να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα:

• Το υπόγειο πρέπει να είναι στεγνό, απαλλαγμένο από μύκητες και μούχλα, με δάπεδα και τοίχους από μπετόν. Όταν εντοπίζονται παράσιτα, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται θειούχα πούλια και εντομοκτόνα αερολύματος. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι είναι δυνατό να εποικιστούν καραβίδες σε πισίνες μόνο 12-14 ημέρες μετά τη θεραπεία.
• Για ενεργό ζωή, οι καραβίδες πρακτικά δεν χρειάζονται φως. Στο υπόγειο, αρκεί να εγκαταστήσετε πολλούς λαμπτήρες με ρυθμό 5 W / m² και να οργανώσετε τις ώρες της ημέρας εντός 10-11 ωρών.
• Το δωμάτιο πρέπει να είναι εξοπλισμένο με σύστημα εξαερισμού, καθώς η εξάτμιση του νερού από τις πισίνες συμβάλλει στην αύξηση του επιπέδου υγρασίας.

αγροτικού εξοπλισμού

Ένας αγρότης που πρόκειται να αγοράσει εξοπλισμό για την αναπαραγωγή καραβίδας πρέπει να γνωρίζει ότι τα λουτρά αναπαραγωγής ψαριών χωρητικότητας 2–3 m³ με ψηλούς τοίχους δεν είναι κατάλληλα για αυτούς τους σκοπούς: η πλήρωσή τους συνοδεύεται από υπερβολική κατανάλωση νερού και η λειτουργία είναι άβολη λόγω στο μεγάλο βάθος. Ως εκ τούτου, για την καλλιέργεια καραβίδας χρησιμοποιείται ειδικό RAS, το οποίο είναι ένα πλαίσιο με έξι πισίνες πολυπροπυλενίου εγκατεστημένες σε αυτό σε τρεις βαθμίδες. Ταυτόχρονα, πέντε δοχεία με διαστάσεις 2000x830x250 χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση του κοπαδιού και το έκτο έχει:

• Αντλία κυκλοφορίας;
• Βιολογικό φίλτρο;
• Λάμπα αποστειρωτής UV;
• θερμαντικά στοιχεία?
• Συμπιεστής αερισμού.

Ένας επιχειρηματίας που έχει στη διάθεσή του πέντε από αυτές τις μονάδες RAS τριών επιπέδων μπορεί να οργανώσει τις εργασίες της φάρμας ως εξής:

• Μία δεξαμενή προορίζεται για τη διατήρηση γόνου 30 κεφαλών (20 θηλυκά και 10 αρσενικά) με πυκνότητα 18–20 τμχ/m².
• Τέσσερις δεξαμενές χρησιμοποιούνται για την εναπόθεση θηλυκών κατά την περίοδο της επώασης και της επακόλουθης εκτροφής γόνου σε πυκνότητα εκτροφής 200–250 pcs/m².
• Τέσσερις μονάδες με πέντε πισίνες η καθεμία χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση ενός εμπορικού κοπαδιού 830 κεφαλών σε πυκνότητα εκτροφής 25 pcs/m².

Ρύθμιση αγροκτήματος

Ονομα	τιμή, τρίψτε.	Ποσ	Ποσό, τρίψτε.
RAS τριών επιπέδων	116000	5	580000
Οξύμετρο	12800	1	12800
Όργανο μέτρησης γενικής χρήσης	1400	1	1400
καταφύγια για γόνο	2,9	900	2610
Καταφύγιο για τους νέους	7,7	900	6930
Καταφύγιο για γόνο	12,5	50	625
τροφοδότες	150	50	7500
Λάμπα	1200	5	6000
Ανεμιστήρας εξάτμισης	3200	1	3200
ηλεκτρονικές ζυγαριές	2000	1	2000
Σύνολο:			623065

Λαμβάνοντας υπόψη τον λειτουργικό σκοπό του εξοπλισμού, θα πρέπει να αναφερθεί ότι:

• Χρησιμοποιώντας ένα οξύμετρο, μετρήστε τον βαθμό κορεσμού του νερού με οξυγόνο.
• Η καθολική συσκευή μέτρησης είναι ένα αγωγόμετρο, αλατόμετρο και θερμόμετρο συνδυασμένα σε μία περίπτωση.
• Καταφύγια για ενήλικες καραβίδες και τηγανητά μπορούν να κατασκευαστούν από σωλήνες προπυλενίου κομμένους σε κομμάτια μήκους 15–20 cm.
• Οι ηλεκτρονικές ζυγαριές χρησιμοποιούνται για τη ζύγιση των ζωοτροφών και τον έλεγχο του βάρους των ζώων.

Συνθήκες και τεχνολογία αναπαραγωγής

Μελετώντας τα χαρακτηριστικά των ειδών των καρκινοειδών, μπορεί κανείς να δει ότι η αναπαραγωγή αυστραλιανών καραβίδων στο σπίτι φαίνεται να είναι πιο κερδοφόρα: πρώτον, μεγαλώνουν πολύ πιο γρήγορα από τις γνωστές σε όλους καραβίδες με στενά δάκτυλα και, δεύτερον, η αγοραία αξία τους είναι τρεις φορές υψηλότερη από την τιμή της καραβίδας. Η τεχνολογία βήμα προς βήμα για την καλλιέργεια ενός είδους κόκκινων νυχιών είναι η εξής:

• Αγορασμένοι γόνοι ή ενήλικες φυτεύονται σε πισίνες RAS.
• Οι καραβίδες μεγαλώνουν μέχρι την αναπαραγωγική ηλικία.
• Τα θηλυκά με τα αυγά εναποτίθενται σε δωρεάν πισίνες.
• Ένα μήνα αργότερα, οι γόνοι αφήνονται σε θερμοκοιτίδες και τα θηλυκά επιστρέφουν στο κοπάδι.
• Μετά από δύο μήνες, τα μεγαλωμένα νεαρά ζώα διανέμονται στις πισίνες.

Ένα χρόνο αργότερα, οι καραβίδες φτάνουν σε βάρος 130-150 γρ. Κάποιες από αυτές επιλέγονται για τη φυλή και οι υπόλοιπες πωλούνται χονδρικά ή λιανικά.

Για να δημιουργηθούν άνετες συνθήκες για τις καραβίδες, είναι απαραίτητο να τηρούνται οι συνιστώμενες τιμές των πιο σημαντικών παραμέτρων του υδάτινου περιβάλλοντος σε όλα τα στάδια:

Η χημική σύσταση του νερού

Αγορά νεαρών ζώων

Όταν επιλέγουν πού να αγοράσουν καραβίδες για αναπαραγωγή, οι επίδοξοι επιχειρηματίες πηγαίνουν συχνά στο σούπερ μάρκετ ή στην πλησιέστερη αγορά ή συλλέγουν είδη αλιείας και προσπαθούν να πιάσουν δείγματα για το κοπάδι αναπαραγωγής στην πλησιέστερη δεξαμενή. Εν τω μεταξύ, αυτές οι μέθοδοι δύσκολα μπορούν να θεωρηθούν αποτελεσματικές:

• Οι καραβίδες που αλιεύονται στη φύση αναπτύσσονται πολύ αργά.
• Το φυσικό περιβάλλον δεν είναι αποστειρωμένο, με αποτέλεσμα να υπάρχει κίνδυνος σύλληψης μολυσμένων ατόμων.
• Όταν παραδίδονται σε καταστήματα λιανικής, οι μεταφορείς δεν ενδιαφέρονται να δημιουργήσουν ιδανικές συνθήκες για τις καραβίδες, κάτι που οδηγεί σε ξήρανση των βράγχων και λιμοκτονία οξυγόνου.
• Τα καταστήματα λαμβάνουν τις περισσότερες φορές απορριφθέντα δείγματα που δεν είναι κατάλληλα για αναπαραγωγή.

Επομένως, όταν αναζητάτε κατάλληλους προμηθευτές, είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με ιδιώτες κτηνοτρόφους και εξειδικευμένα φυτώρια: εδώ είναι σκόπιμο όχι μόνο να βεβαιωθείτε ότι οι καρκίνοι δεν έχουν ασθένειες, αλλά και να λάβετε συμβουλές για την εκτροφή τους.

Μπορείτε να αγοράσετε αυστραλιανή καραβίδα και εκπροσώπους άλλων ειδών που αγαπούν τη θερμότητα για αναπαραγωγή σε τιμή 120 ρούβλια ανά ενήλικα, ενώ το κόστος μιας συνηθισμένης καραβίδας με στενά νύχια είναι 400-500 ρούβλια ανά κιλό. Κατά τη διαδικασία σχηματισμού ενός κοπαδιού, θα πρέπει να τηρείται μια αναλογία 2: 1 - με άλλα λόγια, ο αριθμός των θηλυκών πρέπει να είναι διπλάσιος από τον αριθμό των αρσενικών.

Σίτιση

Όταν χρησιμοποιείτε εντατικές τεχνολογίες, συνήθως δεν υπάρχει φυσική βάση τροφίμων στις πισίνες και επομένως είναι απαραίτητο να προβλεφθούν τα έξοδα που σχετίζονται με την αγορά ζωοτροφών στο επιχειρηματικό σχέδιο για την αναπαραγωγή καραβίδας. Για να σχηματίσετε τη διατροφή των ζώων σε τεχνητό περιβάλλον, χρησιμοποιήστε:

• θρυμματισμένο καλαμπόκι, σιτάρι, κριθάρι.
• Ψάρια και κιμάς, οστεάλευρα.
• Βρασμένος πουρές πατάτας ή καρότα.
• Άχνος σανός?
• Φύλλα βελανιδιάς ή οξιάς ως φυσικό αντισηπτικό.
• Προνύμφες, έντομα, σκουλήκια.

Ωστόσο, με μεγάλο πληθυσμό, είναι πιο σκόπιμο να χρησιμοποιείτε έτοιμες ζωοτροφές - όπως δείχνει η πρακτική, οι καραβίδες τρώνε πρόθυμα μείγματα που προορίζονται για ψάρια σολομού και κυπρίνου. Σε αυτή την περίπτωση, ο ημερήσιος ρυθμός σίτισης είναι 2% του σωματικού βάρους για ένα εμπορικό κοπάδι και 5–6% για τα θηλυκά ωοτοκίας: έτσι, η ετήσια προσφορά τροφής για την καλλιέργεια καραβίδας καθορίζεται σε ποσοστό 530–550 g ανά άτομο.

Η σύνθεση της τροφής για καραβίδες

Συστατικό	Για νεαρά ζώα	Για ενήλικες
Πίτουρο από σιτάρι	–	25 γρ
θρυμματισμένο σιτάρι	–	15 γρ
ηλιέλαιο	15 γρ	20 γρ
γεύμα με φασόλια και σόγια	15 γρ	20 γρ
Ψαράλευρο	35 γρ	5 γρ
μαγιά ζωοτροφών	10 γρ	5 γρ
Αλεύρι από κόκαλα	–	5 γρ
Γάλα σε σκόνη	20 γρ	5 γρ
Ηλιέλαιο	5 γρ	2 γρ
Προμίγμα για ψάρια	1 γρ	1 γρ

Αναπαραγωγή και ανάπτυξη

Στη φύση, οι καραβίδες ζευγαρώνουν το φθινόπωρο, μετά από το οποίο το θηλυκό κολλάει τα αυγά κάτω από την ουρά και τα μεταφέρει κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Σε θερμαινόμενες δεξαμενές, αυτή η παύση απουσιάζει, επομένως ο κύκλος αναπαραγωγής διαρκεί δύο μήνες αντί για έξι.

Ανάλογα με το είδος, ο όγκος του συμπλέκτη είναι 100–500 αυγά, τα περισσότερα από τα οποία πεθαίνουν. Ως αποτέλεσμα, γεννιούνται 40-60 προνύμφες, οι οποίες παίρνουν γρήγορα βάρος και μετά από ένα μήνα αποκτούν την ικανότητα να τρέφονται μόνες τους. Υπό φυσικές συνθήκες, το ποσοστό επιβίωσης του γόνου συνήθως δεν ξεπερνά το 15–20%, ενώ σε πισίνες RAS, με άφθονη τροφή, μπορεί να διατηρηθεί έως και το 90% του γόνου.

Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και της ανάπτυξης, τα μαλακόστρακα λιώνουν περιοδικά - έως και έξι φορές το πρώτο έτος της ζωής τους και στη συνέχεια δύο έως τρεις φορές ετησίως. Λόγω του γεγονότος ότι αυτή η διαδικασία δεν συμβαίνει ταυτόχρονα σε ολόκληρο τον πληθυσμό, σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης τόσο μικρά όσο και μεγαλύτερα άτομα εμφανίζονται στην πισίνα ταυτόχρονα. Τα τελευταία, για να αποφευχθεί ο κανιβαλισμός, συνιστάται να εναποτίθενται σε άλλες δεξαμενές.

Το ίδιο το στάδιο τήξης είναι πολύ επικίνδυνο για τον καρκίνο: μένοντας χωρίς κέλυφος, κάλυψη βράγχων και δοντιών, γίνεται εντελώς ανυπεράσπιστο απέναντι σε επιθετικούς συγγενείς. Ως εκ τούτου, τα άτομα που τεμαχίζουν τείνουν να εξοπλίζονται με μια τρύπα ή να βρίσκουν άλλο καταφύγιο: ο ιδιοκτήτης του αγροκτήματος πρέπει να τους παρέχει μια τέτοια ευκαιρία τοποθετώντας κοψίματα σωλήνων, θραύσματα πηλού και πέτρες στο κάτω μέρος του ενυδρείου.

γραφειοκρατία

Σε αντίθεση με άλλους τύπους γεωργικών επιχειρήσεων, οι δραστηριότητες μιας φάρμας καρκίνου στο πλαίσιο ιδιωτικών οικιακών οικοπέδων μπορούν να πραγματοποιηθούν μόνο κατά την πώληση προϊόντων σε φίλους, καθώς η πώληση καραβίδας στην αγορά ή σε άλλους επιχειρηματίες απαιτεί την έκδοση κατάλληλων πιστοποιητικών. Ως εκ τούτου, το έργο της επιχείρησης θα πρέπει να νομιμοποιηθεί με τη μορφή μεμονωμένων επιχειρηματιών ή αγροκτημάτων. για να αποφύγετε την πληρωμή των ασφαλίστρων και την έκδοση περιττών αναφορών, είναι προτιμότερο να υποβάλετε έγγραφα στο IFTS μετά τη λήψη των αλιευμάτων.

Από νομική άποψη, η καλλιέργεια καραβίδας μπορεί να εκπροσωπηθεί ως ένας από τους κλάδους της γεωργίας στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας. Αυτό σημαίνει ότι ο ιδιοκτήτης μιας φάρμας καρκίνου επιτρέπεται να επιλέξει το ESH ως φορολογικό σύστημα με ποσοστό 6% επί του συνολικού κέρδους.

Επιπλέον, σύμφωνα με τη νομοθεσία και τις υγειονομικές απαιτήσεις, τα καταστήματα λιανικής και τα καταστήματα εστίασης που αγοράζουν προϊόντα από έναν αγρότη μπορεί να απαιτούν δικαιολογητικά όπως:

• Υγειονομικό διαβατήριο του αυτοκινήτου που χρησιμοποιείται για τη μεταφορά καραβίδων (μπορείτε να λάβετε επικοινωνώντας με έναν κτηνιατρικό σταθμό).
• Δήλωση συμμόρφωσης (εκδόθηκε από την Rosselkhoznadzor).
• Έντυπο Νο. 2 (μπορεί να ληφθεί μετά την υποβολή δειγμάτων νερού και προϊόντων στην κτηνιατρική υπηρεσία).
• Πιστοποιητικό συμμόρφωσης GOST 50380-2005 (εκδίδεται τόσο από Rosselkhoznadzor όσο και από ιδιωτικούς φορείς πιστοποίησης).

Επενδύσεις

Η οργάνωση της εργασίας μιας μεγάλης επιχείρησης απαιτεί γνώση, η οποία μπορεί να αποκτηθεί ως αποτέλεσμα πρακτικών δραστηριοτήτων και μελέτης της εμπειρίας άλλων επιχειρηματιών - για παράδειγμα, παρακολουθώντας το βίντεο "Αναπαραγωγή καραβίδας στο σπίτι":

Σχετικά βίντεο

Για να οργανώσει το έργο του αγροκτήματος, ο επιχειρηματίας πρέπει πρώτα απ 'όλα να προετοιμάσει τις εγκαταστάσεις και να εγκαταστήσει τον απαιτούμενο αριθμό μονάδων RAS εδώ. Στη συνέχεια, το ζήτημα με την παροχή τροφής θα πρέπει να επιλυθεί και να αγοραστούν καραβίδες για αναπαραγωγή: οι τιμές για ενήλικες εκπροσώπους παραγωγικών ειδών κυμαίνονται από 90-120 ρούβλια ανά κεφάλι.

Τα κύρια έξοδα κατά τη διάρκεια του έτους θα σχετίζονται με την αναπλήρωση του αποθέματος τροφοδοσίας και την πληρωμή για ηλεκτρική ενέργεια: κάθε μονάδα καταναλώνει έως και 700 W/h για αρχική θέρμανση νερού και 250–300 W/h κατά τη λειτουργία.

Ετήσια έξοδα

Αναμενόμενα κέρδη

Εκτροφή καραβίδας ως επιχείρηση - κερδοφόρα ή όχι; Για να προσδιοριστεί η κερδοφορία μιας εκμετάλλευσης καραβίδας, είναι απαραίτητο να εκτιμηθούν οι ετήσιοι όγκοι παραγωγής: για μια επιχείρηση που χρησιμοποιεί πέντε μονάδες RAS του τύπου που περιγράφεται παραπάνω, μετά την ετήσια σίτιση, η παραγωγή θα είναι τουλάχιστον 830 άτομα με εμπορεύσιμο βάρος εντός 150 ζ. Αντίστοιχα, το συνολικό βάρος της αγέλης θα φτάσει τα 124,5 κιλά.

Οι αυστραλιανές καραβίδες των ενδεικνυόμενων μεγεθών στην αγορά υπολογίζονται σε 1.500-1.600 ρούβλια ανά κιλό όταν πωλούνται σε ζωντανό βάρος: το συνολικό εισόδημα του αγρότη σε αυτήν την περίπτωση θα είναι 199.200 ρούβλια. Λαμβάνοντας υπόψη το ποσό των τρεχουσών δαπανών, είναι δυνατό να υπολογιστεί η ετήσια περίοδος κερδοφορίας και απόσβεσης της επιχείρησης:

Οικονομικές παράμετροι μιας φάρμας καρκίνου

συμπέρασμα

Προφανώς, δεν είναι σκόπιμο να θεωρηθεί η καλλιέργεια ενός μικρού αριθμού καραβίδων ως πηγή του κύριου εισοδήματος: όπως δείχνουν οι υπολογισμοί, για να αποκομίσει κέρδος άνω του 1 εκατομμυρίου ρούβλια ετησίως, ένας επιχειρηματίας πρέπει να έχει ένα ολόκληρο συγκρότημα εγκαταστάσεων RAS συνολικής επιφάνειας 200 m² ή λιμνοτροφείου με έκταση έως 1600 m².

Το δεύτερο καθήκον που πρέπει να επιλύσει ένας αρχάριος αγρότης είναι το μάρκετινγκ: παρά το υψηλό επίπεδο ζήτησης, μόνο τα μεγάλα καταστήματα διαθέτουν εξοπλισμό για την πώληση καραβίδων και μόνο μερικά καταστήματα εστίασης περιλαμβάνουν πιάτα από αυτά στο μενού. Σε αρχικό επίπεδο, αυτό το πρόβλημα επιλύεται με την πώληση προϊόντων σε γνωστούς και ιδιώτες πελάτες που φέρνουν αυτοί, ωστόσο, η αύξηση του όγκου παραγωγής απαιτεί μια ποιοτικά διαφορετική προσέγγιση. Η διέξοδος μπορεί να είναι η στενή συνεργασία με ιχθυοπωλεία ή το άνοιγμα του δικού σας καταστήματος, που συμπληρώνεται από μια ολοκληρωμένη εικονική εκπροσώπηση.
43 ψήφισαν. Βαθμός: 4,53 απο 5)

Στις τρέχουσες οικονομικές συνθήκες, ένας αρχάριος επιχειρηματίας έχει κάθε ευκαιρία για μια επιτυχημένη έναρξη της δικής του επιχείρησης. Είναι σημαντικό να ιεραρχήσετε σωστά και να επιλέξετε το εύρος των προσπαθειών σας.

Αξίζει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά σε ένα τέτοιο είδος επιχείρησης όπως η εκτροφή καραβίδων - μια πολύ ενδιαφέρουσα κατεύθυνση. Σύμφωνα με στατικά στοιχεία, υπάρχει αύξηση στην κατανάλωση του συγκεκριμένου προϊόντος, ενώ η προσφορά παραμένει περιορισμένη.

προοπτικές

Το μεγαλύτερο μέρος των αρθρόποδων στην αγορά αλιεύεται από φυσικές δεξαμενές, γεγονός που οδηγεί σε σημαντική μείωση του πληθυσμού τους. Η βιομηχανική εκτροφή καραβίδας στη χώρα μας είναι εξαιρετικά ανεπαρκώς ανεπτυγμένη.

Έτσι, ο ανταγωνισμός σε αυτό το τμήμα είναι σχετικά χαμηλός. Η τάση αύξησης της ζήτησης αυτού του τύπου προϊόντων παραμένει αμετάβλητη, γεγονός που συμβάλλει στη διατήρηση των τιμών σε αρκετά υψηλά επίπεδα.

Όπως κάθε επιχείρηση, η αναπαραγωγή καραβίδας θα απαιτήσει μια αρχική επένδυση, το ύψος της οποίας καθορίζεται από την κλίμακα των σχεδίων. Πριν ληφθεί μια υπεύθυνη απόφαση για το άνοιγμα μιας επιχείρησης, μελετάται η τεχνολογία, η εμπειρία της οργάνωσης επιχειρήσεων σε άλλες επιχειρήσεις και άλλα θέματα.

Μετά από συνολική ανάλυση των δυνατοτήτων τους και προκαταρκτικούς υπολογισμούς, λαμβάνεται οριστική απόφαση και καταρτίζεται σχέδιο προπαρασκευαστικών μέτρων.

Βίντεο - βίντεο της Sevan Crayfish LLC, η οποία προμηθεύει ζωντανές καραβίδες στο Κρασνοντάρ:

Προετοιμασία επιχειρηματικού σχεδίου

Η μεσαία λωρίδα και οι νότιες περιοχές της χώρας μας αποτελούν φυσικό βιότοπο για καραβίδες, η καλλιέργεια των οποίων είναι δυνατή και σε τεχνητές συνθήκες.

Ο βιότοπος των αρθροπόδων είναι ταμιευτήρες με αρκετά καθαρό νερό, βραχώδης πυθμένας και αμμώδεις ακτές.

Η καλλιέργεια των καρκινοειδών πραγματοποιείται:

• σε φυσικές λίμνες, λίμνες ή ποτάμια.
• σε δεξαμενές τεχνητής προέλευσης·
• σε ειδικά εξοπλισμένα ενυδρεία.

Κάθε μία από τις επιλογές που αναφέρονται παραπάνω έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά και θα απαιτήσει διαφορετικό κόστος για την έναρξη του έργου.

Η πιο εύκολη επιλογή είναι η πρώτη, όπου η αρχική επένδυση θα είναι ωστόσο ελάχιστη και τα κέρδη πολύ μικρότερα. Η εξήγηση για αυτό είναι αρκετά απλή: για τη σωστή και γρήγορη ανάπτυξη της καραβίδας θα απαιτηθούν ειδικές περιβαλλοντικές συνθήκες. Η θερμοκρασία πέφτει το χειμώνα και τα υδάτινα σώματα παγώνουν, ενώ η βέλτιστη θερμοκρασία για αυτή τη διαδικασία είναι περίπου +16 C.

Οι καλύτερες συνθήκες για την αναπαραγωγή καραβίδας μπορούν να δημιουργηθούν σε ενυδρεία, αλλά τα τελευταία έχουν σοβαρούς περιορισμούς όγκου. Αυτή η επιλογή θα απαιτήσει το υψηλότερο κόστος για την αγορά μιας ολόκληρης σειράς εξοπλισμού, τη μίσθωση χώρων μιας αρκετά μεγάλης περιοχής εξοπλισμένης με σύστημα θέρμανσης.

Μεσαία από άποψη κόστους - μια τεχνητή δεξαμενή για την αναπαραγωγή καραβίδας, που βρίσκεται κοντά στον ποταμό.

Εκτός από τη λίμνη, θα απαιτηθούν νεαρά φυτά ή προνύμφες, ζωοτροφές, εξοπλισμός και υλικά. Ένας επιχειρηματίας που ξεκινά αυτό το είδος επιχείρησης δεν χρειάζεται να υπολογίζει σε γρήγορη απόδοση της επένδυσης.

Η πρακτική και τα στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι η απόδοση της επένδυσης προκύπτει περίπου 5-7 χρόνια από την έναρξη του έργου και την επίτευξη του προγραμματισμένου επιπέδου παραγωγής.

Οργάνωση καραβοτροφείου

Το πρώτο βήμα είναι να παρακολουθήσετε την εγγραφή μιας νεοσύστατης επιχείρησης. Μία από τις πιο διαδεδομένες νομικές μορφές οργάνωσης επιχειρήσεων στη χώρα μας είναι. Ο ευκολότερος τρόπος για να δημιουργήσετε μια επιχείρηση είναι να επικοινωνήσετε με μια δικηγορική εταιρεία, όπου θα ετοιμαστεί ένα πακέτο απαραίτητων εγγράφων έναντι σχετικά μικρής αμοιβής.

Το πεδίο δραστηριότητας σύμφωνα με το νομικό πλαίσιο της ΟΚΒΕΔ έχει τον κωδικό 0.121 - εκτροφή και πώληση καρκινοειδών, ψαριών και μαλακίων. Κατά την οργάνωση μιας LLC, εισφέρεται το εγκεκριμένο κεφάλαιο της επιχείρησης, το ελάχιστο ποσό είναι 10 χιλιάδες ρούβλια. Η δημιουργηθείσα εταιρεία είναι εγγεγραμμένη στην εφορία και σε όλα τα εκτός προϋπολογισμού ταμεία. Μετά από αυτό, μπορείτε να ξεκινήσετε επιχειρηματικές δραστηριότητες.

Το επόμενο βήμα είναι η επιλογή κατάλληλης δεξαμενής για την εκτροφή καραβίδας και η βελτίωσή της. Αυτή είναι μια υπεύθυνη διαδικασία που καθορίζει την επιτυχία ολόκληρης της επιχείρησης · ​​το κύριο πράγμα εξαρτάται από την ποιότητα της υλοποίησης αυτού του σταδίου, εάν θα δημιουργηθούν ευνοϊκές συνθήκες για τη ζωή και την αναπαραγωγή των αρθρόποδων.

Οι ειδικοί συνιστούν: να καλύψετε τον πυθμένα της λίμνης με μια ειδική μεμβράνη πολυμερούς, η οποία απομονώνει αξιόπιστα τη δεξαμενή από την είσοδο επιβλαβών ουσιών από το έδαφος σε αυτήν. Το υλικό έχει υψηλή αντοχή και θα διαρκέσει τουλάχιστον 25 χρόνια εάν εγκατασταθεί σωστά.

Το επόμενο βήμα στην οργάνωση της φάρμας θα είναι η απόκτηση του απαραίτητου εξοπλισμού για την εκτροφή καραβίδων. Το πλήρες σετ περιλαμβάνει:

Έμπειροι επιχειρηματίες οργανώνουν ένα σύστημα τριών ή περισσότερων δεξαμενών που επικοινωνούν μεταξύ τους. Αυτό συμβάλλει στην αύξηση της παραγωγής καρκινοειδών και στην καλύτερη επιλογή των ειδών. Για να μειωθεί ο αντίκτυπος του εξωτερικού περιβάλλοντος στις δεξαμενές, γίνεται μια επικάλυψη από τον τύπο των θερμοκηπίων από πολυανθρακικό.

Καθώς οι δεξαμενές είναι έτοιμες, αγοράζονται προνύμφες ή νεαρά καρκινοειδή, καθώς και τροφή σε εκτιμώμενες ποσότητες. Η βέλτιστη εφαρμογή των προπαρασκευαστικών μέτρων θα δημιουργήσει τις καλύτερες συνθήκες για την έναρξη και στη συνέχεια την ανάπτυξη της επιχείρησης.

Πού να αγοράσετε καραβίδες για αναπαραγωγή

Η τρέχουσα πρακτική στη χώρα μας συνεπάγεται ορισμένες δυσκολίες στην απόκτηση της απαραίτητης ποσότητας ζωντανού υλικού για την καθίζηση υδάτινων σωμάτων.

Οι υπάρχουσες εκμεταλλεύσεις είναι εξαιρετικά απρόθυμες να πουλήσουν προνύμφες ή μικρά. Η διέξοδος μπορεί να είναι η απόκτηση ενηλίκων με βάση την αναλογία δύο θηλυκών προς ένα αρσενικό. Το ζευγάρωμα των καρκινοειδών γίνεται το φθινόπωρο· ένα γονιμοποιημένο θηλυκό μπορεί εύκολα να αναγνωριστεί από την παρουσία αυγών σε μια ειδική σακούλα κάτω από την ουρά.

Οι κλιματικές συνθήκες της μεσαίας ζώνης είναι αρκετά αποδεκτές για διαφορετικούς τύπους αρθρόποδων. Ένα από τα πολλά υποσχόμενα είδη είναι η αυστραλιανή καραβίδα με κόκκινα νύχια, η εκτροφή της οποίας μπορεί να αποφέρει καλό εισόδημα.

Το κρέας αυτού του είδους αρθρόποδων μοιάζει σε γεύση και δομή με τους θαλάσσιους αστακούς, έναν από τους πιο ακριβούς μεζέδες. Στη χώρα μας, υπάρχει εμπειρία επιτυχημένης αναπαραγωγής αυτών των καρκινοειδών σε εξειδικευμένο αγρόκτημα κοντά στο Αστραχάν.

Βίντεο - πειράματα για την καλλιέργεια αυστραλιανής καραβίδας κοντά στο Αστραχάν:

Τα πιο προσιτά είδη αρθρόποδων στη χώρα μας είναι οι κοινές καραβίδες. Η αγορά τους είναι δυνατή ακόμη και στο σούπερ μάρκετ, το κυριότερο είναι ότι είναι ζωντανοί και υγιείς.

Για μια ακριβή απάντηση στην ερώτηση σχετικά με το πού να αγοράσετε καραβίδες για αναπαραγωγή, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις προσφορές από τις φάρμες εργασίας και ανάπτυξης.

Πρόσφατα, κοντά σε μεγάλες πόλεις αναπτύσσονται φάρμες εκμετάλλευσης καραβίδων, οι οποίες αγοράζουν καραβίδες σε άλλες περιοχές και τις προμηθεύουν σε αλυσίδες λιανικής και εστιατόρια.

Βίντεο αναφοράς από μια φάρμα κοντά στην Αγία Πετρούπολη, η οποία προμηθεύει καραβίδες από διάφορες περιοχές της Ρωσίας και του εξωτερικού:

Τεχνολογία Εκτροφής

Στη λιμνούλα

Σε αυτή την ενότητα, μιλάμε για μια τεχνητή δεξαμενή, η οποία χρειάζεται προσεκτική προετοιμασία πριν ξεκινήσει η κτηνοτροφία. Εκτός από την προετοιμασία του πυθμένα, εκτελούνται ορισμένες λειτουργίες:

• Μια προστατευτική άκρη κατασκευάζεται γύρω από τη λίμνη και μια αποστράγγιση γίνεται στην εξωτερική της πλευρά. Αυτό είναι απαραίτητο για την αποφυγή της απορροής της βροχής και των συντριμμιών από την είσοδο στη λίμνη.
• Κατά μήκος των όχθες φυτεύονται δέντρα, ένα από τα καλύτερα είδη είναι η ιτιά που δακρύζει, που θα δημιουργήσει σκιά.
• Είναι απαραίτητο να παρέχονται διαφορετικά βάθη της λίμνης: κοντά στην ακτή - περίπου 0,4 m στη μέση έως 3 m.

Ο μέγιστος επιτρεπόμενος αριθμός ενήλικων καραβίδων ανά τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας λίμνης δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 5 μονάδες. Πριν από την καθίζηση της δεξαμενής καθόδου, γεμίζεται, μετά την οποία δίνεται χρόνος να καθιζάνει το νερό για μια περίοδο τουλάχιστον δύο εβδομάδων και κατά προτίμηση ενός μήνα.

Με την ετοιμότητα της δεξαμενής, πραγματοποιείται η οργανική παρακολούθηση της ποιότητας του νερού για περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα· για τα αρθρόποδα, η υπέρβαση των μέγιστων επιτρεπόμενων δόσεων είναι επιζήμια.

Με τη σωστή διάταξη της λίμνης, οι καραβίδες δεν χρειάζονται πρόσθετη τροφή, υπάρχει αρκετό πλαγκτόν, φύκια ή προνύμφες στο νερό.

Για την επιτάχυνση της ανάπτυξης των ατόμων, εκτελούνται περικοπές λαχανικών, σύνθετες ζωοτροφές, υπολείμματα κρέατος και ψαριών, καθώς και δημητριακά εμποτισμένα σε νερό. Η σίτιση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ειδικές συσκευές πυθμένα που αφαιρούνται από το νερό μετά από ορισμένο χρόνο.

Έτσι αποφεύγεται η μόλυνση του νερού της λίμνης, η οποία μπορεί να έχει επιζήμια επίδραση στο ζωικό κεφάλαιο και να οδηγήσει στο θάνατο μέρους του. Η αυστηρή τήρηση των συστάσεων των ειδικών και η χρήση μιας πλήρους σειράς εξοπλισμού για τη διατήρηση των βέλτιστων συνθηκών για τη ζωή των καραβίδων θα επιτύχει γρήγορα καλή απόδοση.

Σε ειδικά ενυδρεία

Σε τεχνητά δημιουργημένες περιβαλλοντικές συνθήκες, είναι πολύ πιθανό να επιτευχθεί ανάπτυξη αρθρόποδων όλο το χρόνο. Για τη συντήρησή τους απαιτούνται δεξαμενές ειδικής σχεδίασης χωρητικότητας τουλάχιστον 250 λίτρων.

Ο πυθμένας της δεξαμενής καλύπτεται με άμμο ανακατεμένη με πέτρες, πάνω τους τοποθετούνται εμπλοκές, που χρησιμεύουν ως φυσικά καταφύγια για τις καραβίδες κατά την περίοδο της κύησης και την ωοτοκία.

Τα καρκινοειδή είναι εξαιρετικά ευαίσθητα στην ποιότητα του νερού, τα ενυδρεία που χρησιμοποιούνται πρέπει να πληρούν πολύ αυστηρές απαιτήσεις. Πρώτον, θα πρέπει να αποκλειστεί η πιθανότητα επαφής του νερού με το μέταλλο του πλαισίου. Δεύτερον, η δεξαμενή πρέπει να είναι εξοπλισμένη με σύστημα παροχής νερού από το κάτω μέρος. Τρίτον, θα απαιτηθεί η εγκατάσταση συστημάτων φιλτραρίσματος, αερισμού και οξείδωσης νερού.

Δύο εβδομάδες πριν την καθίζηση, τα ενυδρεία γεμίζουν με νερό και φυτεύονται φυτά στο έδαφος. Μετά από αυτό, οι καραβίδες χαμηλώνονται στη δεξαμενή με ρυθμό ένα άτομο πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 λίτρα νερού.

Η τεχνολογία αναπαραγωγής καραβίδας σε τεχνητές συνθήκες προβλέπει τη συντήρηση διακοσμητικών πετρωμάτων όπως το κουβανέζικο μπλε. Είναι μια υπέροχη διακόσμηση για ένα ενυδρείο στο σπίτι, αλλά πριν ξεκινήσετε, πρέπει να φροντίσετε μια μικρή έρευνα μάρκετινγκ. Μια συμφωνία με μεγάλα καταστήματα κατοικίδιων ζώων θα διευκολύνει την ταχεία πώληση των καλλιεργούμενων προϊόντων.

Στο σπίτι

Αυτός ο τύπος επιχείρησης σε σχετικά μικρή κλίμακα μπορεί να γίνει στο σπίτι. Για να οργανώσετε μια τέτοια επιχείρηση, η τεχνολογία της οικιακής αναπαραγωγής καραβίδων σε πισίνες ή ενυδρεία ταιριάζει καλύτερα.

Κάθε μία από τις προτεινόμενες επιλογές έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες και θα απαιτήσει την επένδυση ορισμένων ποσών για την αγορά όλων των απαραίτητων και την εκτέλεση ορισμένων κατασκευαστικών εργασιών.

Η οργάνωση της αναπαραγωγής αρθρόποδων σε ενυδρεία περιγράφεται παραπάνω και δεν έχει νόημα να επαναληφθεί. Ας σταθούμε στην τεχνολογία της καλλιέργειας καραβίδας σε ειδικά εξοπλισμένες πισίνες σε εξοχική κατοικία ή σε τοποθεσία κοντά σε εξοχική κατοικία.

Στο στάδιο της προκαταρκτικής προετοιμασίας, είναι απαραίτητο να αξιολογηθούν οι δυνατότητες του οικοπέδου για την τοποθέτηση τεχνητής δεξαμενής με έκταση τουλάχιστον 30 τετραγωνικών μέτρων. m και την απόδοση της πηγής νερού.

Για την οικιακή αναπαραγωγή καραβίδας, δεν θα χρειαστείτε τη συνηθισμένη ορθογώνια πισίνα με επίπεδο πυθμένα και κάθετους τοίχους, αλλά μια δεξαμενή με ελαφρώς διαφορετικές παραμέτρους.

Απαιτήσεις για τεχνητή λίμνη:

• Η πιο ορθολογική μορφή είναι ένας κύκλος ή ένα οβάλ με διάμετρο 6 έως 10 m, το κάτω μέρος πρέπει να μοιάζει με ένα μπολ με μέγιστο βάθος 1,5-2 m στο κέντρο του.
• Το κάτω μέρος πρέπει να στρωθεί με ειδική μεμβράνη.
• Η πισίνα είναι εξοπλισμένη με όλα τα συστήματα που παρέχουν κυκλοφορία, καθαρισμό και κορεσμό του νερού με οξυγόνο.
• Εγκαθίσταται σύστημα αποχέτευσης κατά μήκος της όχθης της πισίνας για την αποστράγγιση των ομβρίων υδάτων.
• Γύρω από την τεχνητή δεξαμενή εγκαθίστανται συσκευές για τη διασφάλιση της σκίασης των παράκτιων περιοχών

Μια τέτοια πισίνα για την αναπαραγωγή καραβίδας μπορεί επίσης να σκαφτεί χειροκίνητα μόνοι σας ή με τη συμμετοχή επαγγελματιών εκσκαφέων. Ο όγκος της εργασίας είναι αρκετά σημαντικός, αλλά αρκετά εφικτός.

Ο πυθμένας της πισίνας είναι καλυμμένος με άμμο ποταμού και πέτρες και παρασυρόμενα ξύλα είναι διάσπαρτα πάνω του. Μεταξύ άλλων, τοποθετείται ο απαραίτητος εξοπλισμός. Η παρουσία συστημάτων αλληλεπικάλυψης και θέρμανσης νερού το χειμώνα θα αυξήσει την παραγωγικότητα της λίμνης.

Τα καρκινοειδή σε τεχνητά δημιουργημένες συνθήκες αναπτύσσονται και πολλαπλασιάζονται πιο γρήγορα. Αυτό εξηγείται πολύ απλά: τα αρθρόποδα δεν πέφτουν σε χειμερία νάρκη και η διαδικασία αναπαραγωγής των απογόνων επιταχύνεται πολύ.

Η παρουσία πολλών λιμνών, τουλάχιστον τριών, και κατά προτίμηση τεσσάρων πέντε - σε μια τοποθεσία καθιστά δυνατή την αύξηση της απόδοσης των τελικών προϊόντων.

Η αναπαραγωγή καραβίδας σε εξοχική κατοικία θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε ανεκτίμητη εμπειρία και να εξοικειωθείτε με την τεχνολογία.

Η οργάνωση μιας φάρμας καραβίδας στο σπίτι είναι συνήθως μόνο το πρώτο βήμα για την έναρξη μιας φάρμας. Έχοντας δοκιμάσει τις τεχνολογίες και τις μεθόδους καλλιέργειας γκουρμέ προϊόντων σε σχετικά μικρούς όγκους και έχοντας αποκτήσει την απαραίτητη εμπειρία, θα είναι δυνατό να σκεφτούμε την επέκταση της επιχείρησης. Μια τέτοια επιχειρηματική προσέγγιση θα βοηθήσει στην αποφυγή σημαντικών απωλειών σε μελλοντικές προσπάθειες.

Το άρθρο σκόπιμα δεν έδωσε παραδείγματα, σε διαφορετικές περιοχές μπορεί να διαφέρουν πολύ.

Το κυριότερο είναι ότι η εκτροφή καραβίδων ως επιχείρηση είναι μια αρκετά υποσχόμενη επιχείρηση, που υπόσχεται υψηλό επίπεδο κερδοφορίας. Κατά την οργάνωση και προετοιμασία ενός έργου για έναρξη, είναι σημαντικό να αντιμετωπίζετε προσεκτικά και υπεύθυνα τις συστάσεις των ειδικών.

Βίντεο - πώς εκτρέφονται οι καραβίδες στη Λουιζιάνα:

Η εκτροφή καραβίδας ως επιχείρηση δεν αποφέρει κέρδος τόσο γρήγορα, αλλά λόγω της χαμηλής ανάπτυξης αυτής της θέσης, ο ανταγωνισμός είναι χαμηλός.

Μια επιλογή με λιγότερες επενδύσεις αναπτύσσεται σε ενυδρεία, όταν κρατάτε άτομα σε μια λίμνη, θα πρέπει να ξοδέψετε περισσότερα χρήματα, αλλά τα οφέλη θα είναι πιο αισθητά.

Αυτός είναι ένας σχετικά νέος τρόπος για να κερδίσετε χρήματα, επομένως δεν υπάρχει τόσο ισχυρός ανταγωνισμός στην αγορά.

Το κόστος της εγκατάστασης του ρακοτροφείου σας δεν θα αποδώσει τόσο γρήγορα.

Αλλά με σωστό προγραμματισμό, με την πάροδο του χρόνου, μπορείτε να έχετε ένα σταθερό εισόδημα από αυτό το είδος.

Επιχείρηση εκτροφής καραβίδων: από πού να ξεκινήσετε

Για τους πελάτες, η παρουσία εγγραφής δίνει περισσότερες εγγυήσεις και ο αγρότης ανοίγει πρόσθετες πόρτες στην αγορά.

Εδώ είναι δυνατές δύο επιλογές:

• εάν προγραμματίζεται μόνο καλλιέργεια, η επιχείρηση είναι εγγεγραμμένη στον κωδικό OKVED 01.21 (εκτροφή οικόσιτων ζώων).
• για λιανικό, ακολουθεί το 23 (λιανικό εμπόριο αλιευτικών προϊόντων).

Γενικά, η εκτροφή καραβίδων ως επιχείρηση στο σπίτι μπορεί να ονομαστεί μια αρκετά κερδοφόρα επιχείρηση.

Ανάλογα με την κλίμακα, είναι δυνατή η ανάκτηση του κόστους διευθέτησης ενός αγροκτήματος εντός ενός έτους.

Ωστόσο, σημαντικά κέρδη μπορούν να επιτευχθούν μετά από 4-6 χρόνια.

Η αναπαραγωγή καραβίδας δεν θα δώσει απτά έσοδα τόσο σύντομα, αλλά στη συνέχεια τα οφέλη θα αυξηθούν.

Αυτή η θέση είναι ακόμα ελάχιστα κατακτημένη, επομένως ο ανταγωνισμός εδώ δεν είναι τόσο υψηλός.

Επιχειρηματική ιδέα εκτροφής καραβίδων

Επιχειρηματική ιδέα εκτροφής καραβίδων

Εκτροφή καραβίδας ως επιχείρηση: Χρήσιμες συμβουλές για αρχάριους αγρότες

Η εκτροφή καραβίδων σε ιδιωτικό χώρο είναι μια απλή και κερδοφόρα επιχείρηση. Για να καλλιεργήσετε αρθρόποδα στο σπίτι, πρέπει να αποκτήσετε μια δεξαμενή και να διατηρήσετε ελάχιστα άνετες συνθήκες για τους κατοίκους της. Οι ειδικοί δίνουν συστάσεις για το πού να ξεκινήσετε και πώς να χτίσετε καλύτερα τη διαδικασία καλλιέργειας καραβίδας. Και οι συμβουλές βίντεο θα σας βοηθήσουν να το καταλάβετε με περισσότερες λεπτομέρειες.

Βασικές αρχές της αναπαραγωγής καραβίδας. Προπαρασκευαστικές εργασίες

Η όλη διαδικασία καλλιέργειας καραβίδας μπορεί να προσαρμοστεί με ελάχιστη οικονομική επένδυση. Εδώ θα πρέπει να κάνετε υπομονή. Οι καραβίδες μεγαλώνουν σε 2-3 χρόνια. Αντίστοιχα, ξεκινώντας από το μηδέν, μέχρι αυτή τη στιγμή δεν θα λάβετε κανένα κρέας λιχουδιάς ή κέρδος. Αλλά θα χρειαστεί να ταΐζετε συνεχώς τα ζώα, να τα φροντίζετε.

Η αποτελεσματικότητα της διαδικασίας επηρεάζεται από την ποιότητα της καραβίδας που χρησιμοποιείται για αναπαραγωγή:

1. Για αναπαραγωγή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε αγορασμένα καθαρόαιμα. Οι καραβίδες που αλιεύονται σε μια συνηθισμένη λίμνη μεγαλώνουν πιο αργά.
2. Θα πρέπει να αγοράσετε ενήλικα αρθρόποδα. Μπορείτε να μεγαλώσετε τα μικρά μόνοι σας.
3. Η βέλτιστη αναλογία αρσενικών και θηλυκών για καλούς απογόνους είναι 1:2.

Για αναπαραγωγή είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε καθαρόαιμες καραβίδες

Υπολογισμένο: για να πάρετε 1 τόνο καραβίδας, πρέπει να αγοράσετε 400 θηλυκά. Για έναν αρχάριο διαχείριση νερού αρκούν 40 τεμάχια για πρώτη φορά. Πωλούνται σε εξειδικευμένες αλιευτικές εταιρείες. Αυτό, ως ένα βαθμό, εγγυάται την αξιοπιστία του τύπου που επιλέξατε.

Συμβουλή. Δεν μπορείτε να αγοράσετε αρσενικά αν τα θηλυκά έχουν χαβιάρι στα πόδια.

Πώς να εξοπλίσετε σωστά μια λίμνη

Το νερό είναι ο φυσικός βιότοπος της καραβίδας. Για την αναπαραγωγή στο σπίτι, χρησιμοποιούνται τόσο φυσικές όσο και χειροποίητες δεξαμενές. Η καλή στέγαση για τα αρθρόποδα έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

• περιοχή - 30-60 τ. Μ;
• βάθος - 1-3 m;
• βέλτιστη θέρμανση - όχι χαμηλότερη από +18 ° C, διαφορετικά οι καραβίδες θα πάνε σε χειμερία νάρκη.
• το νερό ανανεώνεται πλήρως κάθε 2-3 εβδομάδες.

Προσοχή! Σε μια στιγμή, δεν μπορείτε να ανανεώσετε περισσότερο από το 30% του όγκου της δεξαμενής. Αυτό θα οδηγήσει σε παραβίαση του μικροκλίματος.

Το πλεονέκτημα των φυσικών δεξαμενών είναι η παρουσία αργίλου ή αμμώδους πυθμένα με μαξιλάρι λάσπης: είναι σε τέτοιες συνθήκες που οι καραβίδες σκάβουν βιζόν για τον εαυτό τους και δημιουργούν ένα άνετο μικροκλίμα. Το μειονέκτημα είναι η επιβράδυνση κατά 3 φορές ο ρυθμός ανάπτυξης των καρκίνων.

Λίμνη για την καλλιέργεια καραβίδας

Τα ενυδρεία χρησιμοποιούνται συχνότερα ως τεχνητά μέρη. Αυτό είναι αρκετά ακριβό: πιθανότατα θα χρειαστείτε πολλά δοχεία. Η διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας σε αυτά είναι ευκολότερη, αλλά πιο ακριβή. Μπορείτε να τοποθετήσετε μονάδες φίλτρου στην είσοδο του ενυδρείου και να εξοικονομήσετε τον εαυτό σας από την ανάγκη να ανανεώσετε χειροκίνητα το νερό.

Συμβουλή. Οι άνθρωποι που αποφασίζουν να ξεκινήσουν την εκτροφή καραβίδων προς πώληση επιλέγουν ενυδρεία. Όλα τα έξοδα για πρόσθετο εξοπλισμό εξοφλούνται λόγω της ταχείας ανάπτυξης της καραβίδας.

Τα καλύτερα είδη καραβίδας για αναπαραγωγή στο σπίτι

Έχοντας εξοπλιστεί ένα μέρος για καλλιέργεια, προχωρήστε στην αγορά μιας ζωντανής βάσης για αναπαραγωγή. Μεταξύ των λάτρεις της καραβίδας, οι ακόλουθες ποικιλίες είναι δημοφιλείς:

• Αυστραλός. Έχει καλή στρώση κρέατος. Καλλιεργείται μόνο σε θαμμένες τεχνητές δεξαμενές. Άνετος όγκος για 3-4 άτομα - 100 λίτρα. Στο εσωτερικό, θα πρέπει να εξοπλίσετε πολλά βιζόν και καταφύγια για φαγητό, ξεκούραση, τήξη. Τρώνε νεκρά ψάρια, ψίχουλα ψωμιού, φύκια, ειδική τροφή.
• Μπλε Κουβανέζικο. Αδιόρατο βλέμμα. Είναι ανεπιτήδευτο, εκτός από το ότι χρειάζεται θερμοκρασία νερού περίπου +26 ° C. Το ίδιο το νερό πρέπει να είναι σκληρό. Στη δεξαμενή, πρέπει επίσης να εξοπλίσετε πολλά καταφύγια. Το είδος αναπτύσσεται σε ενήλικα σε μόλις έξι μήνες.

μπλε κουβανέζικη καραβίδα

• Μάρμαρο. Μεγάλο και σαρκώδες. Ιδιότροπος στη φροντίδα. Απαιτεί θέρμανση νερού έως +20…+28 °C, σχετικά μεγάλη ποσότητα τροφοδοσίας. Ο άνετος όγκος της δεξαμενής είναι 100 λίτρα για 20 άτομα. Στην αναπαραγωγή, ένα άτομο ενεργεί και ως θηλυκό και ως αρσενικό. Το Fry θα πρέπει να αφαιρεθεί λόγω του κινδύνου κανιβαλισμού.

Προσοχή! Η πρωταρχική αγορά καραβίδας για αναπαραγωγή δεν είναι η τελευταία. Για να αποκτήσετε ένα πλήρες κοπάδι που μπορεί να αναπαράγει ανεξάρτητα τους αριθμούς του, θα χρειαστούν περιοδικές αγορές για 5 χρόνια.

Φροντίδα καραβίδας

Τα κύρια χαρακτηριστικά της φροντίδας για ένα κοπάδι καραβίδων θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε πλήρη και υγιή άτομα:

1. Ξεχωρίστε και μεταφυτέψτε σε άλλη λίμνη κάθε νέα νέα γενιά.
2. Την άνοιξη, πιάστε θηλυκά και μεταφυτέψτε τα σε άλλο δοχείο. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη του κανιβαλισμού και θα διατηρήσει την αποικία ζωντανή.
3. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τα θηλυκά είναι +22 ° C ή ελαφρώς χαμηλότερη.

Οι καραβίδες είναι διαβόητοι οδοκαθαριστές. Η διατροφή τους περιλαμβάνει υπολείμματα ψαριών, φυκιών. Ωστόσο, στην εκτροφή στο σπίτι, τα ζώα πρέπει να συμπληρωθούν. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε λαχανικά, βραστό κρέας, πλαγκτόν, προνύμφες, σκουλήκια, τα ίδια φύκια και ψάρια. Μπορείτε να αγοράσετε ειδική τροφή στο κατάστημα κατοικίδιων ζώων.

Προσοχή! Δεν μπορώ να ταΐσω υπερβολικά τις καραβίδες. Καλύτερα να μην ταΐζετε.

Η αναλογία 1:2 αρσενικών και θηλυκών είναι σχετική, με βάση τη φυσιολογία. Μια καραβίδα μπορεί να γονιμοποιήσει μόνο δύο θηλυκά. Αν μετά δει άλλο ένα, μάλλον θα αποφασίσει να το φάει. Μετά τη γονιμοποίηση, το στρώμα των αυγών βρίσκεται στο θηλυκό κάτω από το κέλυφος. Μέχρι το τέλος της επόμενης άνοιξης, μετακινείται στα πίσω πόδια του. Από τα αυγά ενός αρθρόποδου, εμφανίζονται κατά μέσο όρο περίπου 20 νεαρές καραβίδες, αν και στο σπίτι, έμπειροι κτηνοτρόφοι επιτυγχάνουν δείκτη 60.

Η εκτροφή καραβίδων προς πώληση είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση

Ένα σημαντικό σημάδι της φυσιολογικής ανάπτυξης των ζώων είναι το molting. Ο Καρκίνος πετάει το κέλυφος, που του έχει γίνει στριμωγμένο, και αποκτά ένα νέο. Τα νεαρά άτομα το κάνουν αυτό περίπου 8 φορές το χρόνο. Τις επόμενες 365 ημέρες ζωής, ο αριθμός αυτός μειώνεται σε 5 και μετά σε 3-4. Ο φυσιολογικός ρυθμός ανάπτυξης του καρκίνου είναι περίπου 50-60 g σε βάρος και περίπου 10-12 cm σε μήκος μέχρι το τέλος του δεύτερου έτους της ζωής.

Πρόσθετος εξοπλισμός για την αναπαραγωγή καραβίδας

Μπορείτε να επιτύχετε μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα βελτιώνοντας τις συνθήκες διαβίωσης των ζώων. Για να το κάνετε αυτό, για παράδειγμα, μπορείτε να εξοπλίσετε τη δεξαμενή με έναν αεροσυμπιεστή. Η συσκευή θα αποτρέψει τη στασιμότητα του νερού στη λίμνη. Ένα οξειδωτικό θα χρησιμεύσει καλά. Το φθινόπωρο, η συσκευή τοποθετείται στον πυθμένα των φυσικών δεξαμενών και το χειμώνα διαποτίζει το νερό με οξυγόνο.

Για ανοιχτές λίμνες, πασσάλους και λίμνες σε κρύο καιρό, η εγκατάσταση θερμοκηπίων είναι σχετική. Διατηρούνται ζεστά, διατηρώντας ένα φυσιολογικό επίπεδο θερμοκρασίας για τις καραβίδες. Οι αγρότες χρησιμοποιούν επίσης διάφορα φίλτρα για να διατηρούν τη λίμνη καθαρή και πλαίσια από πολυπροπυλένιο για να διατηρούν το νερό στη λίμνη.