Ποιες βιταμίνες μπορούν να ληφθούν με έλκη στομάχου; Η δίαιτά σας για το έλκος. Συγκεκριμένοι τομείς θεραπείας

- τόσο χαρακτηριστικό μιας αντίδρασης άγχους όσο η ρυτίδωση του λεμφικού ιστού. Υπήρξαν περιπτώσεις όπου έλκη εμφανίστηκαν κατά τη διάρκεια της νύχτας σε επιβάτες κατά τη διάρκεια μιας αποτυχημένης αεροπορικής πτήσης, σε στρατιώτες εν αναμονή μάχης, ακόμη και σε μαθητές γεμάτους ζοφερά προαισθήματα πριν από μια εξέταση.

Τι προκαλεί το έλκος στομάχου

Ερευνώντας πολυάριθμες περιπτώσεις έλκους στομάχου, οι επιστήμονες παρατήρησαν προσεκτικά την κίνηση του στομάχου και τη συμπεριφορά των τοιχωμάτων του. Μέτρησαν τη συγκέντρωση και την ποσότητα του υδροχλωρικού οξέος υπό διάφορες συνθήκες.

Όταν ο ασθενής ήταν θυμωμένος, τα τοιχώματα του στομάχου του έγιναν κόκκινα, πρησμένα και σοβαρά φλεγμονώδη, η κίνηση επιταχύνθηκε σημαντικά και τόσο η ποσότητα όσο και η συγκέντρωση του υδροχλωρικού οξέος αυξήθηκαν.

Τα ίδια συμπτώματα εμφανίστηκαν όταν οι άνθρωποι ήταν σε κατάσταση αγανάκτησης, άγχους, θλίψης, αγανάκτησης, κατάθλιψης, φόβου. Τέτοιες αλλαγές είναι πιο αισθητές σε άτομα με έλκη και τα τοιχώματα του στομάχου τους ήταν πολύ πιο χλωμά από ό,τι σε υγιείς ανθρώπους.

Όταν ένας ασθενής με έλκος ήταν νευρικός, για παράδειγμα, θυμόταν προηγούμενες αποτυχίες και απογοητεύσεις, το στομάχι του έβραζε, οι τοίχοι έκαιγαν και πρήζονταν και ισχυρό οξύ έτρεχε στα «ποτήρια». Το έλκος έγινε επώδυνο και η ανάρρωση σταμάτησε. Αυτή η αντίδραση είναι χαρακτηριστική για πολλούς ανθρώπους. Κανένα από τα τρόφιμα, ωστόσο, δεν τους προκάλεσε ανησυχία, αν και ο καφές, το αλκοόλ και το κρέας όντως αύξαναν κάπως την οξύτητα του στομάχου.

Σε όλους τους ασθενείς που εξετάστηκαν, η καούρα συσχετίστηκε με υπερβολική παραγωγή οξέος και επιδεινώθηκε όταν το στομάχι ήταν άδειο. Το ίδιο συνέβη από πολύ βαρύ ή πολύ γρήγορο φαγητό ή από συναισθηματική αναστάτωση, αλλά δεν προκλήθηκε από δυσπεψία.

Μια φανταστική ποικιλία τροφών, φαρμάκων και χημικών ουσιών είχε μικρή ή καθόλου επίδραση στο στομάχι, ακόμη και σε άτομα με έλκη. Καυτερές πιπεριές, κάρυ, τουρσιά, ξύδι, ωμό λάχανο, λάδι γαύρου, καπνιστή ρέγκα, ραβέντι, μουστάρδα, γαρυφαλέλαιο, μπαχαρικά, βότανα, 30-60% αλκοόλ, ζάχαρη, ασπιρίνη, δακτυλίτιδα, άλατα σιδήρου και μια μεγάλη ποικιλία άλλων τα χημικά δεν είχαν το παραμικρό αποτέλεσμα. Με άλλα λόγια, μελέτες έχουν υποστηρίξει το συμπέρασμα ότι το στομάχι, είτε είναι υγιές είτε έχει έλκος, «ανακυκλώνει ανεπιφύλακτα κάθε υλικό που ταξινομείται ως βρώσιμο». Είναι αλήθεια ότι τα ζοφερά προαισθήματα μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή στο στομάχι πριν φτάσει εκεί το φαγητό ή το φάρμακο, αλλά είναι πάνω τους που χύνονται κατάρες σε περίπτωση οποιουδήποτε προβλήματος.

Τα πικρά τρόφιμα αυξάνουν το υδροχλωρικό οξύ και το μαύρο πιπέρι διεγείρει την παραγωγή βλέννας. Ορισμένα ισχυρά φάρμακα προκαλούν φλεγμονή και αυξάνουν την έκκριση και την κίνηση του στομάχου, αλλά σχεδόν η μόνη ουσία που ερεθίζει το έλκος είναι το αλκάλιο. Κατά ειρωνικό τρόπο, για δεκαετίες οι κύριες θεραπείες για τα έλκη ήταν διάφορες αλκαλοποιητικές σκόνες.

Η συνηθισμένη σόδα, που χορηγείται σε ασθενείς με έλκος του δωδεκαδακτύλου, επιταχύνει την κένωση του στομάχου τόσο πολύ, ώστε το έλκος, το οποίο εκτίθεται σε καυστικό οξύ για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, γίνεται ακόμη πιο φλεγμονή. Αυτό παρεμβαίνει στην πέψη των πρωτεϊνών σε σημείο που η επούλωση καθυστερεί και το στομάχι απελευθερώνει διπλάσιο οξύ στο επόμενο γεύμα. Όταν σε έναν ασθενή που δεν του άρεσαν τα φάρμακα χορηγήθηκε εικονικό φάρμακο, δισκία αμύλου που νόμιζε ότι ήταν φάρμακα, το στομάχι του φλεγμονή, αναπτύχθηκαν κράμπες στο έντερο και άρχισε η διάρροια. Από την άλλη, μια τοξική δόση ενός φαρμάκου που ο ίδιος ασθενής πίστευε ότι ήταν εικονικό φάρμακο δεν είχε κανένα αποτέλεσμα. Το έλκος είναι το πιο ξεκάθαρο παράδειγμα του πώς τα συναισθήματα μπορούν να επηρεάσουν το πεπτικό σύστημα.

Η έλλειψη οποιουδήποτε θρεπτικού συστατικού μπορεί να προκαλέσει έλκος

Τα πειραματόζωα αναπτύσσουν έλκη όταν τρέφονται με δίαιτα πολύ χαμηλή σε θερμίδες ή ελλιπή σχεδόν σε οποιοδήποτε θρεπτικό συστατικό, είτε πρόκειται για πρωτεΐνη, βιταμίνη Α, Β2, Β6, Ε, χολίνη, παντοθενικό ή φολικό οξύ. Αντίστοιχα, στους ανθρώπους, για παράδειγμα, όταν υπάρχει έλλειψη φυλλικού οξέος, τα υγιή άτομα εμφανίζουν έλκη στα χείλη και στο στόμα, υποφέρουν από πόνους στην κοιλιά, υποδηλώνοντας την εμφάνιση έλκους. Μόνο αυτή η βιταμίνη μπορεί να τους βοηθήσει. Ένα έλκος στομάχου επηρεάζει επίσης την ανεπάρκεια βιταμίνης Ε.

Με ανεπαρκή παροχή του σώματος με πρωτεΐνη ή το μόνο αμινοξύ που περιέχει θείο - την κυστίνη - αναπτύσσεται έλκος τόσο στο στομάχι όσο και στο δωδεκαδάκτυλο. Δεδομένου ότι τα αυγά είναι ιδιαίτερα πλούσια σε κυστίνη, είναι πολύ ευεργετικά για τα έλκη. Το άγχος κάνει την πρωτεΐνη να διασπάται τόσο γρήγορα που τα έλκη είναι τα πρώτα που χτυπούν εκείνους των οποίων η τροφή έχει έλλειψη σε αυτήν.

Εάν καταναλωθεί πολύ λίγο λίπος, το φαγητό φεύγει από το στομάχι τόσο γρήγορα που τα τοιχώματά του εκτίθενται σε ισχυρό υδροχλωρικό οξύ για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έτσι, μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά οδηγεί στο σχηματισμό ελκών. Τα έλκη που προκαλούνται από την υπερβολική οξύτητα προλήφθηκαν πλήρως με τη συμπλήρωση της τροφής με βιταμίνη Ε. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό για τα άτομα που είναι επιρρεπή σε έλκη να λαμβάνουν αρκετή βιταμίνη Ε σε κάθε γεύμα και λίγο λίπος μεταξύ των γευμάτων, ειδικά σε περιόδους στρες, ώστε να μην εκθέτετε άσκοπα το στομάχι σε έκθεση σε καυστικό οξύ.

Με ανεπαρκή παροχή χολίνης, η χολή αποβάλλεται συνεχώς από τα έντερα πίσω στο στομάχι, προκαλώντας ταχεία εξέλκωση.

Ένα τέτοιο έλκος θεραπεύεται όταν προστίθεται χολίνη στο φαγητό, αλλά η θεραπεία επιταχύνεται με την πρόσθετη πρόσληψη βιταμίνης Β 6, αν και άλλες βιταμίνες Β δεν δίνουν αξιοσημείωτο αποτέλεσμα.

Το ίδιο το έντονο στρες του υποσιτισμού μπορεί να προκαλέσει έλκη. Τα έλκη, για παράδειγμα, δεν είναι συνηθισμένα σε άτομα που λόγω υψηλής αρτηριακής πίεσης ακολουθούν μια δίαιτα με ρύζι που δεν ικανοποιεί σχεδόν όλες τις ανάγκες του οργανισμού. Είναι πολύ αμφίβολο ότι μπορεί να αναπτυχθεί έλκος σε ένα άτομο που τρώει ορθολογικά. Ωστόσο, πολλά θρεπτικά συστατικά που μπορεί να μην παίζουν κανένα ρόλο στην ανάπτυξη ενός έλκους χρειάζονται σε μεγάλες ποσότητες για να επιταχυνθεί η επούλωση. Αν και το στρες - η υποκείμενη αιτία των ελκών - αυξάνει όλες τις ανάγκες του σώματος, είναι οι άνθρωποι που έχουν ήδη έλλειψη σε διάφορα θρεπτικά συστατικά στο σώμα που είναι λιγότερο ικανοί να το αντέξουν και επομένως είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι σε αυτή την ασθένεια.

Βιταμίνη C και παντοθενικό οξύ

Η ανάγκη για βιταμίνη C αυξάνεται τόσο δραματικά σε περιόδους στρες που μπορεί να γίνει ανεπάρκεια σε λίγες ώρες, ακόμα κι αν δεν υπήρχε προηγούμενη ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης. Επειδή τα αιμοφόρα αγγεία γίνονται εύθραυστα απουσία βιταμίνης C, η έλλειψή της επιτρέπει σε μικρές βλάβες, όπως μια μικρή πληγή, να προκαλούν άφθονη αιμορραγία.

Ένα έλκος δεν μπορεί να επουλωθεί χωρίς βιταμίνη C, και επιπλέον, άτομα που ακολουθούν δίαιτα έλκους έχουν συχνά αναπτύξει σκορβούτο ως αποτέλεσμα της παντελούς έλλειψης αυτής της βιταμίνης.

Ένα έλκος στομάχου ή δωδεκαδακτύλου έχει συχνά δημιουργηθεί ακούσια σε ασθενείς όταν τους χορηγήθηκε κορτιζόνη ως φάρμακο. Η κορτιζόνη είναι γνωστό ότι διασπά την πρωτεΐνη του σώματος και αυξάνει τόσο την ποσότητα όσο και τη συγκέντρωση του οξέος του στομάχου με τον ίδιο τρόπο όπως σε περιόδους στρες.

Μια ήπια ανεπάρκεια παντοθενικού οξέος προκαλεί πολύ μικρή έκκριση υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι, αλλά καθώς η ανεπάρκεια γίνεται πιο σοβαρή, η έκκριση οξέος στο στομάχι αυξάνεται σταδιακά έως ότου η οξύτητα είναι 2 ή 3 φορές μεγαλύτερη. Εάν ο θυμός ή άλλη συναισθηματική δυσφορία επικαλύπτεται σε αυτήν την κατάσταση, μπορεί γρήγορα να σχηματιστεί ένα έλκος.

Τα άτομα που έχουν προδιάθεση για έλκη μπορεί επίσης να έχουν ασυνήθιστα υψηλή ανάγκη για παντοθενικό οξύ, γι' αυτό και η ασθένεια θεωρείται κληρονομική.

Στόχοι δίαιτας έλκους

Το έλκος, το οποίο είναι παρόμοιο με ένα τραύμα που τσούζει, στο αρχικό στάδιο έχει διάμετρο μικρότερη από 0,005 mm, αλλά σταδιακά μεγαλώνει και γίνεται μεγαλύτερο. Όταν οι πρωτεΐνες του σώματος διασπώνται κατά την έναρξη του στρες, επηρεάζονται οι αδένες που παράγουν βλέννα στα τοιχώματα του στομάχου, έτσι δεν μπορούν να εκκρίνουν αρκετή βλέννα για να προστατεύσουν το στομάχι από το οξύ που απαιτείται για την πέψη των τροφών. Ταυτόχρονα, το στρες κάνει το στομάχι υπερδραστήριο και αναγκάζει να απελευθερώνει περισσότερο συμπυκνωμένο οξύ και περισσότερες από τις κανονικές ποσότητες. Με κάθε συστολή των μυών στα τοιχώματα του στομάχου, η βαλβίδα μεταξύ του στομάχου και του λεπτού εντέρου ανοίγει ελαφρώς και το οξύ εγχέεται στο δωδεκαδάκτυλο, το αρχικό τμήμα του λεπτού εντέρου.

Η διαβρωτική δράση αυτού του οξέος μπορεί να προκαλέσει τη δημιουργία έλκους σε οποιοδήποτε μέρος του στομάχου που δεν καλύπτεται με βλέννα. Δεδομένου ότι το εντερικό τοίχωμα προστατεύεται λιγότερο από τη βλέννα από το στομάχι, υπάρχουν περίπου 8 φορές περισσότεροι άνθρωποι με δωδεκαδακτυλικό έλκος από εκείνους με γαστρικό έλκος. Δεδομένου ότι οι αιτίες και των δύο τύπων ελκών είναι πανομοιότυπες, η ίδια δίαιτα είναι κατάλληλη και για τους δύο.

Για να είναι ολοκληρωμένη, μια δίαιτα για το έλκος πρέπει να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις: να παρέχει στο σώμα όλα τα θρεπτικά συστατικά σε μεγαλύτερες από τις συνηθισμένες ποσότητες. συμβάλλουν στην ταχεία ανάρρωση· εξουδετερώνει την οξύτητα του στομάχου ενώ επέρχεται επούλωση. κρατήστε το στομάχι όσο πιο ήρεμο γίνεται. Ένα έλκος είναι απίθανο να επουλωθεί όταν χύνεται συνεχώς πυκνό οξύ πάνω του ή ενώ τραυματίζεται μηχανικά: τεντώνεται και συμπιέζεται από έντονες μυϊκές συσπάσεις.

Οι βιταμίνες Α, C και Ε είναι ιδιαίτερα ωφέλιμες για άτομα με έλκη, καθώς διεγείρουν την παραγωγή βλέννας, επιταχύνουν την επούλωση και αποτρέπουν τις ουλές. Ωστόσο, αυτές οι βιταμίνες σπάνια χορηγούνται σε επαρκείς ποσότητες.

Η διαχρονική «βρεφική» δίαιτα της ωριαίας διατροφής με γάλα και κρέμα εμφανίστηκε πολύ πριν από τη γέννηση της επιστήμης της διατροφής. Παρόλο που αυτή η δίαιτα εξακολουθεί να χρησιμοποιείται, είναι πολύ χαμηλή σε πρωτεΐνες για να προάγει την επούλωση σε περιόδους στρες και ανεπάρκεια σε σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, μαγγάνιο, παντοθενικό οξύ, χολίνη, ινοσιτόλη, βιταμίνες B 1 , B 6 , C, P, Ε και άλλα θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, οι βασικές αρχές αυτής της δίαιτας έχουν δοκιμαστεί από το χρόνο και εξακολουθούν να είναι επίκαιρες σήμερα. Η πρωτεΐνη γάλακτος εξουδετερώνει το οξύ, το λίπος καταπραΰνει το ενεργό στομάχι, διατηρώντας το φαγητό σε αυτό περισσότερο, επομένως, δεν αφήνει το οξύ στα έλκη. Το γάλα, κατά προτίμηση μη ομογενοποιημένο, εξακολουθεί να είναι η καλύτερη βάση για μια δίαιτα για έλκος.

Το αποτέλεσμα της δίαιτας για το έλκος μπορεί να αποδειχθεί ξεκάθαρα προσπαθώντας να ψήσετε μια λεμονόπιτα. Προσθέτοντας χυμό λεμονιού σε ζαχαρούχο γάλα για να πήξει και στη συνέχεια ανακατεύοντάς το με σαντιγί δημιουργεί μια νόστιμη γέμιση λεμονόπιτας. Αυτή η συνταγή μπορεί να γίνει πιο θρεπτική προσθέτοντας 1/2 φλιτζάνι γάλα σε σκόνη και ανακατεύοντάς το με αφρό γάλα. Η λεμονόπιτα πρέπει οπωσδήποτε να είναι ξινή, αλλά όσο χυμό λεμονιού και να προσθέσετε, το οξύ θα εξουδετερωθεί τελείως. Όλες οι προσπάθειές σας για να πετύχετε μια ξινή γεύση θα είναι μάταιες. Ομοίως, εάν μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες καταναλώνεται σε μικρά διαστήματα, το οξύ στο στομάχι μπορεί να εξουδετερωθεί πλήρως και δεν υπάρχει τίποτα που να ερεθίζει το έλκος.

Κατά τη διάρκεια μιας μελέτης για την επίδραση της δίαιτας στα έλκη, οι ασθενείς έλαβαν γεύματα που παρείχαν 50 γραμμάρια πρωτεΐνης (η ποσότητα που βρέθηκε σε έξι ποτήρια γάλα) και η αξία κάθε τροφίμου αξιολογήθηκε από την πληρότητα της εξουδετέρωσης του οξέος στο στομάχι και από το χρόνο που χρειάζεται για να περάσει ο πόνος. Αποδείχθηκε ότι 1/2 φλιτζάνι αλεύρι σόγιας είναι πιο αποτελεσματικό από 3/4 φλιτζάνι άπαχο γάλα σε σκόνη ή 8 αυγά. και αυτό (αλεύρι) είναι σχεδόν διπλάσια αποτελεσματικό από τεράστιες μερίδες μοσχάρι, κοτόπουλο ή ψάρι. Ένα μόνο ποτήρι γάλα, κρέμα αυγού, λικέρ αυγού ή γαλακτομπούρεκο εξουδετερώνει το οξύ τόσο αποτελεσματικά όσο μια δόση αντιόξινου φαρμάκου. Ένα έλκος, ωστόσο, επουλώνεται καλά όταν το περιεχόμενο του στομάχου είναι ελαφρώς όξινο (pH 3,2 έως 3,6). Για παράδειγμα, οι χυμοί πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ, παρά την περιεκτικότητά τους σε κιτρικό οξύ και βιταμίνη C (επίσης ασθενές οξύ), επιταχύνουν αντί να επιβραδύνουν την ανάρρωση.

Ελκώδης δίαιτα και αθηροσκλήρωση

Οι άνθρωποι που ακολουθούν δίαιτα για έλκος με γάλα και κρέμα πεθαίνουν συχνά από καρδιακή νόσο, μερικές φορές 3 μήνες μετά την έναρξη της θεραπείας. Τα αποτελέσματα της αυτοψίας, σε σύγκριση με τα διατροφικά ιστορικά, έδειξαν ότι 2-6 φορές περισσότεροι ασθενείς με έλκος που έλαβαν τη «βρεφική» δίαιτα πεθαίνουν από καρδιακή προσβολή από αυτούς που κατανάλωναν κανονικό φαγητό.

Μια τροποποιημένη «βρεφική» δίαιτα με κονσερβοποιημένο αποβουτυρωμένο γάλα και μερικώς υδρογονωμένο σογιέλαιο μείωσε τα επίπεδα λίπους και χοληστερόλης στο αίμα στους ασθενείς και προώθησε μια ικανοποιητική ανάκαμψη, αν και παρείχε πολύ λίγη πρωτεΐνη, παντοθενικό οξύ και βιταμίνη C για να καλύψει πλήρως τις ανάγκες του σώματος υπό στρες και πολύ λίγη βιταμίνη Ε (32 μονάδες την ημέρα) για την πρόληψη ουλών. Το εμπλουτισμένο γάλα, πολύ πιο θρεπτικό και λιγότερο ακριβό, μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι.

Η βάση της ελκώδους δίαιτας

Το εμπλουτισμένο γάλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση οποιασδήποτε δίαιτας για έλκος. Εάν επιθυμείτε ένα ποτό με πολλές θερμίδες, μπορείτε να προσθέσετε 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι, πλήρες γάλα, λίγα αυγά ή κρόκους αυγών και παγωμένο αδιάλυτο χυμό πορτοκαλιού, μια μπανάνα ή άλλο φρούτο. Οι ποσότητες ενισχυμένης μαγιάς, αλεύρου σόγιας και γάλακτος σε σκόνη μπορούν να αυξηθούν στο 1/2 φλιτζάνι από το καθένα.

Όσοι ακολουθούν δίαιτα για έλκος θα πρέπει να γνωρίζουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα τους και εάν είναι πάνω από 180 mg, το εμπλουτισμένο γάλα και τα συμπληρώματα θα πρέπει να προσαρμόζονται ανάλογα. Η καλλιέργεια Acidophilus είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για ασθενείς με έλκος επειδή καταστρέφει τα σήψη βακτήρια στην εντερική οδό που απελευθερώνουν ισταμίνη και αυξάνουν το οξύ του στομάχου.

Εάν όλα τα αυθεντικά προϊόντα είναι υψηλής ποιότητας, το εμπλουτισμένο γάλα είναι καλά αφομοιωμένο και παρέχει 4-5 φορές περισσότερη πλήρη πρωτεΐνη από το απλό γάλα. Εάν το έλκος είναι επώδυνο ή αιμορραγεί, θα πρέπει να "ρουφάται" αργά 1/2 φλιτζάνι κάθε ώρα. Αργότερα, μπορεί να χορηγηθούν 2/3 φλιτζάνια σε μεσοδιαστήματα δύο ωρών κατά τη διάρκεια της ημέρας και κάθε φορά που ο ασθενής ξυπνά κατά τη διάρκεια της νύχτας, αλλά όσο χειρότερος είναι ο πόνος, τόσο πιο συχνά πρέπει να είναι τα γεύματα. Δεδομένου ότι ο ασυνείδητος θυμός, ο φόβος και άλλα συναισθήματα είναι ιδιαίτερα καταστροφικά όταν ο νους κοιμάται, οι ασθενείς με έλκος συχνά απελευθερώνουν περισσότερο υδροχλωρικό οξύ τη νύχτα από ό,τι κατά τη διάρκεια της ημέρας, επομένως η νυχτερινή σίτιση είναι ιδιαίτερης σημασίας και πρέπει να συνεχιστεί μέχρι την πλήρη αποκατάσταση.

Η δίαιτά σας για το έλκος

Δεν υπάρχει συναίνεση μεταξύ των γιατρών ως προς το ποια πρέπει να είναι η δίαιτα για το έλκος. Οι περισσότεροι εξακολουθούν να συνιστούν την παλαιάς κοπής δίαιτα «μωρών» με γάλα, κρέμα γάλακτος και λεπτά, άγευστα, πολτοποιημένα, χωρίς καρυκεύματα γεύματα που εμποδίζουν τους ασθενείς να τρώνε στην κοινωνία, σε ένα εστιατόριο ή ακόμα και σε μια καφετέρια. Όπως εύστοχα παρατήρησε ένας γιατρός, «Εάν οι ίδιοι οι γιατροί έβαζαν ένα τέτοιο πρόγραμμα και αναγκάζονταν να το ακολουθήσουν, θα συνέβαιναν γρήγορα τεράστιες αλλαγές». Όλοι οι γιατροί, ωστόσο, είναι ομόφωνοι στη γνώμη τους ότι οι μερίδες του φαγητού πρέπει να είναι μικρές, τα γεύματά της να είναι συχνά και να τρώει κανείς τακτικά. Επιπλέον, όσο πιο πυκνό είναι το φαγητό, τόσο πιο δραστήριο λειτουργεί το στομάχι και απελευθερώνεται ισχυρότερο οξύ.

Οι ασθενείς με έλκος σε ανάπαυση στο κρεβάτι και αυστηρή δίαιτα δεν επουλώνονται γρηγορότερα από εκείνους στους οποίους επιτρέπεται να σηκωθούν και να τρώνε πιο ποικίλα τρόφιμα. Οι ασθενείς που έτρωγαν προηγουμένως απαγορευμένες τροφές, όπως ψωμί και δημητριακά ολικής αλέσεως, ωμά φρούτα, σαρδέλες, σαλάτες και φρέσκες σαλάτες ανέρρωσαν πολύ πιο γρήγορα από εκείνους που ακολουθούσαν μια υγρή δίαιτα «με όλες τις πολτοποιημένες παραλλαγές της». Επιπλέον, το έλκος επέστρεφε λιγότερο συχνά όταν οι ασθενείς είχαν τη δυνατότητα να τρώνε κατά βούληση. Μερικοί ερευνητές έδωσαν ακόμη και σε ασθενείς με έλκος πιάτα που έμοιαζαν με ζελέ με ψητό αρνί και βοδινό κρέας - και οι ασθενείς ανάρρωσαν με ασφάλεια.

Σούπες πουρέ, βραστά φρούτα και λαχανικά, κρέατα, λικέρ αυγών, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψωμί ολικής αλέσεως και δημητριακά, πουτίγκες μπορούν να καταναλωθούν μόλις υποχωρήσει ο πόνος. Ο καφές, το αλκοόλ και το δυνατό τσάι αυξάνουν την ποσότητα και τη συγκέντρωση του οξέος στο στομάχι, επομένως πρέπει να αποφεύγονται. Οι φρέσκοι χυμοί εσπεριδοειδών προάγουν την επούλωση ακόμη και όταν χορηγούνται (αναμεμειγμένοι με γάλα) σε ασθενείς με αιμορραγικά έλκη. Η κρέμα δεν είναι πιο αποτελεσματική στη μείωση της οξύτητας του στομάχου από τα τηγανητά, το φυτικό λάδι ή το λίπος σε οποιαδήποτε άλλη μορφή, επομένως, τα τηγανητά πιάτα πάνω και σε λάδι είναι αποδεκτά, ωστόσο, σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Δεδομένου ότι οποιοδήποτε άγχος μπορεί να επιβραδύνει την ανάρρωση, η συναισθηματική κατάσταση του γιατρού σας και του εαυτού σας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πόσο καιρό μπορείτε να τρώτε ωμά φρούτα και σαλάτες.

Οποιαδήποτε γραφή πιστεύετε ότι μπορεί να σας κάνει να αδιαθετήσετε, δοκιμάστε λίγο στην αρχή. Εάν δεν υπάρχει πόνος, αυξήστε σταδιακά τις μερίδες μέχρι να αρχίσετε να τρώτε κανονικό φαγητό. Το να τρώτε πολτοποιημένη τροφή για μήνες μετά την επούλωση του έλκους είναι σαν να παίρνετε ασπιρίνη για τον πονοκέφαλο του περασμένου έτους.

Εξουδετέρωση του οξέος του στομάχου

Εκτός από την απόκριση άγχους στο στρες, οι ασθενείς με έλκος έχουν συνήθως χαμηλό οξύ στομάχου. Η μαγειρική σόδα και διάφορα αντιόξινα καθυστερούν την επούλωση και επιταχύνουν την κένωση του στομάχου σε σημείο που μπορεί να προκαλέσουν επανεμφάνιση ενός ήδη επουλωμένου έλκους ή να επιδεινώσουν τον πόνο σε ένα υπάρχον. Αυτά τα φάρμακα δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιούνται για αυτοθεραπεία. Με συχνά γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, δεν χρειάζονται.

Οι σκόνες για «βρεφικές» δίαιτες και παρόμοια σκευάσματα, που αποτελούνται κυρίως από ανθρακικό ασβέστιο, μπορεί να προκαλέσουν σοβαρή ανεπάρκεια μαγνησίου. Εάν ληφθεί σε περίσσεια για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να σχηματιστούν επικίνδυνες και επώδυνες εναποθέσεις ασβεστίου στους πνεύμονες, τα νεφρά, τα αρτηριακά τοιχώματα και άλλους ιστούς.

Μάθετε να αφήνετε ατμό

Η παλιά παροιμία, «Η αιτία ενός έλκους δεν είναι αυτό που τρώτε, αλλά αυτό που σας τρώει» ισχύει ιδιαίτερα. Ωστόσο, το «ό,τι σε τρώει» συχνά συνεχίζεται επ’ αόριστον και οδηγεί σε πολλαπλές υποτροπές του έλκους. Μέχρι πρόσφατα, η επίδραση των συναισθημάτων στην υγεία ήταν ελάχιστα κατανοητή. Τα αρνητικά συναισθήματα που βιώνει ένα άτομο στην πρώιμη παιδική ηλικία, όπως θυμός, απαγορεύσεις, φόβος, ξεχνιούνται καθώς μεγαλώνει, αλλά υποσυνείδητα ζωντανεύουν όταν προκύπτουν τέτοιες καταστάσεις στην καθημερινή ζωή. Κρυμμένοι στο υποσυνείδητο, μπορούν να παραμείνουν εκεί όλη τους τη ζωή. Κατά συνέπεια, τα έλκη που προκύπτουν από συναισθηματικές πιέσεις επιστρέφουν τόσο εύκολα όσο τα ταχυδρομικά περιστέρια επιστρέφουν σπίτι. Η συμβουλή που ακούγεται συχνά «Μάθετε να ζείτε με το έλκος σας» πρέπει να αλλάξει σε «Μάθετε να ζείτε χωρίς έλκος».

Όταν μεγάλες ποσότητες κορτιζόνης εγχέονται στην κυκλοφορία του αίματος, προετοιμάζοντας το σώμα να «παλέψει ή να φύγει», το άτομο που είναι επιρρεπές σε έλκος δεν παλεύει ούτε τρέχει. Είναι συνήθως ένα καλό, ευαίσθητο, εργατικό άτομο που χρειάζεται έγκριση και συγκρατεί τον θυμό, την αγανάκτηση και άλλα αρνητικά συναισθήματα από φόβο μήπως δεν πάρει αυτή την έγκριση. Ωστόσο, ένας λέβητας ατμού που απελευθερώνει περιοδικά ατμό δεν εκρήγνυται, αλλά ο υπερσυμπιεσμένος ατμός είναι πράγματι επικίνδυνος. Φυσικά, αν κάποιος θέλει να κρατήσει τη δουλειά του, δεν θα τολμήσει να κάνει ανοιχτά αντίρρηση στο αφεντικό του, ωστόσο, μόλις φτάσει στο σπίτι, τίποτα δεν τον εμποδίζει να σχεδιάσει ένα ολόκληρο άλμπουμ με καρικατούρες του αφεντικού του.

Το καλύτερο πράγμα που μπορεί να κάνει ένα άτομο που έχει προσβληθεί από έλκος είναι να στραφεί στην ψυχοθεραπεία, η οποία συχνά θεραπεύει την ασθένεια. Όταν μια τέτοια θεραπεία δεν είναι διαθέσιμη ή ο ασθενής δεν θέλει να υποβληθεί σε αυτήν, την πρώτη δυνατή στιγμή μετά από μια κρίση θυμού, θα πρέπει να σβήσει: να παίξει τένις, ποδόσφαιρο, πιάνο ή να κάνει δουλειές του σπιτιού που περιλαμβάνουν τεντωμένους μύες. Είναι επίσης χρήσιμο να συζητάτε τα προβλήματά σας με έναν φίλο που κατανοεί.

Όσο πιο πλήρης είναι η τροφή, τόσο λιγότερη ζημιά μπορεί να προκαλέσει το άγχος σε ένα έλκος. Προφανώς, τα έλκη πρέπει να έχουν πάντα μαζί τους ξηρούς καρπούς, πρωτεϊνικές βάφλες, ταμπλέτες γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, βιταμίνη C και παντοθενικό οξύ και να τα παίρνουν κάθε ώρα όταν εμφανίζεται στρες. Όταν το υδροχλωρικό οξύ εκτοξεύεται στο στομάχι με γεμάτα ποτήρια, θα πρέπει να πίνετε πλήρες γάλα, να τρώτε ξηρούς καρπούς ή/και άλλα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες όσο το δυνατόν συντομότερα και να συνεχίζετε να τα παίρνετε ανά ωριαία διαστήματα.

Δείτε επίσης: Έλκος στομάχου και του δωδεκαδακτύλου - θεραπεία με λαϊκές θεραπείες.

Όταν ένα άτομο διαγνωστεί με γαστρίτιδα, πρέπει να αλλάξετε εντελώς τον τρόπο ζωής σας. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προσαρμοστεί η διατροφή και μετά η απόρριψη κακών συνηθειών. Είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθείτε τι καταναλώνει ο ασθενής, είναι απαραίτητο να τρώει φειδωλό φαγητό για να μην επιδεινωθούν τα συμπτώματα της νόσου.

Η ισορροπημένη διατροφή είναι το κλειδί για την ομορφιά και την υγεία, πράγμα που σημαίνει ότι θα είναι πιο εύκολο για το στομάχι να ανακάμψει. Οι βιταμίνες για τη γαστρίτιδα παίζουν σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση της λειτουργίας των πεπτικών οργάνων. Επομένως, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε ποιες βιταμίνες απαιτούνται από το άρρωστο όργανό σας και σε ποιες τροφές περιέχονται. Η πρόσθετη χρήση συνθετικών συμπλεγμάτων βιταμινών δεν θα είναι περιττή. Αυξάνουν επίσης την άμυνα του οργανισμού και ευνοούν την αναγέννηση των αλλοιωμένων ιστών του σώματος.

Ποια ανεπάρκεια βιταμινών μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη γαστρίτιδας

Η φλεγμονώδης διαδικασία στον γαστρικό βλεννογόνο εμφανίζεται στους περισσότερους ανθρώπους. Οι αιτίες αυτής της ασθένειας είναι:

Από αυτή την άποψη, ένα άτομο έχει έλλειψη θρεπτικών συστατικών, το σώμα δεν λαμβάνει, αλλά ξοδεύει μόνο τα αποθέματα βιταμινών του. Ως αποτέλεσμα, οι βιοχημικές διεργασίες του μεταβολισμού διαταράσσονται, αναπτύσσεται beriberi, ναυτία, έμετος, ψυχολογικές διαταραχές και η ευπάθεια του γαστρικού βλεννογόνου αυξάνεται.

Ποια ανεπάρκεια βιταμινών οδηγεί σε διαταραχές του πεπτικού συστήματος:

1. Βιταμίνη C. Η έλλειψή του στον οργανισμό οδηγεί σε διαταραχή της απόδοσης του κολλαγόνου, το οποίο είναι υπεύθυνο για την ελαστικότητα του αγγειακού ιστού. Ως αποτέλεσμα της ανεπαρκούς αντοχής των αγγείων, εμφανίζονται σημειακές αιμορραγίες του γαστρικού βλεννογόνου και μειώνονται οι προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.
2. Βιταμίνη Κ. Εάν το σώμα δεν λαμβάνει τον ημερήσιο κανόνα της βιταμίνης Κ, τότε η σύνθεση ορισμένων πρωτεϊνών στο σώμα διαταράσσεται και υπάρχουν προβλήματα με την πήξη του αίματος.
3. Βιταμίνες της ομάδας Β. Οι διαβρωτικές βλάβες του γαστρικού βλεννογόνου εμφανίζονται λόγω ανεπαρκούς πρόσληψης βιταμίνης Β2. Με ανεπάρκεια Β12, αναπτύσσεται αναιμία, η οποία επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία του στομάχου και των εντέρων.
4. Βιταμίνη Ε και νικοτινικό οξύ . Με ανεπάρκεια αυτών των ουσιών, η διαδικασία αναγέννησης επιβραδύνεται, πράγμα που σημαίνει ότι η διάβρωση που επηρεάζει τη βλεννογόνο μεμβράνη επουλώνεται πολύ αργά.
5. Βιταμίνη Α. Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης μπορεί να προκαλέσει ατροφία του επιθηλιακού στρώματος του στομάχου, μειώνοντας την παραγωγή μυστικών που βοηθούν το σημαντικό όργανο να αφομοιώσει την τροφή.

Ποιες βιταμίνες χρειάζονται για έναν ασθενή με γαστρίτιδα;

Πριν αρχίσετε να προτιμάτε ορισμένες βιταμίνες, πρέπει να γνωρίζετε τι είδους γαστρίτιδα έχετε. Οι βιταμίνες είναι πολύ χρήσιμες για τον οργανισμό μας και ιδιαίτερα για το στομάχι, αλλά η ημερήσια πρόσληψή τους θα πρέπει να είναι φυσιολογική. Δεδομένου ότι η αλόγιστη χρήση δεν θα οδηγήσει σε τίποτα καλό. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γαστρεντερολόγο, ο οποίος, έχοντας μελετήσει το ιατρικό ιστορικό του ασθενούς και τα αποτελέσματα των εξετάσεων, θα συστήσει να δώσετε προσοχή στην απαραίτητη ομάδα χρήσιμων στοιχείων.

Εάν η οξύτητα του στομάχου είναι αυξημένη

• βιταμίνη Ε ομαλοποιεί την παραγωγή εκκριτικών ουσιών στο άρρωστο όργανο, θεραπεύει ενεργά τον κατεστραμμένο γαστρικό βλεννογόνο και βοηθά στην αναστολή της παραγωγής υδροχλωρικού οξέος. Αυτή η βιταμίνη είναι πλούσια σε φυτικά και ζωικά λίπη, δημητριακά, αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα.
• αναντικατάστατο θείο αμινοξύ μεθειονίνη εξουδετερώνει την αυξημένη παραγωγή υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι, έχει αναλγητική και επουλωτική δράση. Η μεθειονίνη χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του έλκους του στομάχου και της γαστρίτιδας, στα οποία αυξάνεται η οξύτητα. Περιέχεται σε παντζάρια, γογγύλια, λάχανο και καρότα.
• βιταμίνη Β5 μειώνει τη συγκέντρωση του γαστρικού υγρού και αποκαθιστά τη βλεννογόνο μεμβράνη του προσβεβλημένου οργάνου. Βοηθά τον οργανισμό να απορροφήσει το κάλιο και το φολικό οξύ. Η βιταμίνη Β5 βρίσκεται σε σπόρους, αβοκάντο, μοσχαρίσιο συκώτι, κρέας, ψάρι.
• ιδιαίτερα σχετικό βιταμίνη Β12 εάν οι αυτοάνοσες διαταραχές έχουν γίνει η αιτία της φλεγμονώδους διαδικασίας στο στομάχι. Η Β12 βρίσκεται στο συκώτι του βοείου και του μοσχαριού, στα ψάρια και σε άλλα θαλασσινά.
• φολικό οξύ ή βιταμίνη Β9 ανακουφίζει τέλεια τη φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου. Τα πράσινα τρόφιμα είναι πλούσια σε αυτό: σπανάκι, λάχανο, μπρόκολο, σπαράγγια, καθώς και ξηροί καρποί, πλιγούρι κριθαριού, τόνος, σολομός.
• πυριδοξίνη (βιταμίνη Β6) μειώνει τα συμπτώματα της γαστρίτιδας, μειώνει τη ναυτία, έχει ηρεμιστική δράση. Η υψηλότερη περιεκτικότητα σε πυριδοξίνη στον τόνο, το σκουμπρί, το βοδινό συκώτι, το φαγόπυρο, το στήθος κοτόπουλου.
• ένα νικοτινικό οξύ ομαλοποιεί την ποσότητα παραγωγής γαστρικού υγρού, ανακουφίζει από τη διάρροια. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε μαγιά, συκώτι, νεφρά, δημητριακά.

Εάν η οξύτητα του στομάχου είναι χαμηλή

Σε περίπτωση μειωμένης οξύτητας του στομάχου απαιτείται η χρήση φαρμάκων και φυσικών συστατικών που αυξάνουν την οξύτητα του γαστρικού υγρού.

Η μειωμένη οξύτητα σχετίζεται με ανεπάρκεια στο ανθρώπινο σώμα της βιταμίνης Β12, ενός ζωτικού στοιχείου που συντίθεται από ορισμένα βακτήρια, η απορρόφηση αυτής της βιταμίνης παρεμποδίζεται σημαντικά από τη γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα.

Είναι απαράδεκτο να υπερβαίνετε την ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Ε, εάν λαμβάνετε ξεχωριστά τη βιταμίνη Ε, τότε είναι καλύτερο να αποκλείσετε από τη διατροφή γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, σταφύλια, προϊόντα αλευριού που περιέχουν μαγιά, καθώς θα μειώσει την παραγωγή υδροχλωρικού οξύ.

Με γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, χρειάζονται οι ακόλουθες βιταμίνες:

• βιταμίνες Α και C ομαλοποιούν τη σύνθεση του γαστρικού υγρού, αυξάνουν την ανοσία, αποκαθιστούν τον γαστρικό βλεννογόνο, ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, χρησιμεύουν ως εξαιρετικά αντιοξειδωτικά. Αυτές οι ουσίες βρίσκονται στα καρότα, τα εσπεριδοειδή, τα τριαντάφυλλα, το ψωμί, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τις πιπεριές.
• βιταμίνη PP εξισορροπεί την οξύτητα του γαστρικού υγρού.

Σύνθετα σκευάσματα βιταμινών για γαστρίτιδα

Οι βιταμίνες Β χρησιμοποιούνται για οποιαδήποτε μορφή της νόσου, συμπεριλαμβανομένης της γαστρίτιδας με κανονική οξύτητα. Αυτή η ομάδα θρεπτικών συστατικών έχει ευεργετική επίδραση στην αποκατάσταση και αναγέννηση του φλεγμονώδους βλεννογόνου. Μπορούν να καταναλωθούν με τρόφιμα, καθώς και μαζί με σύμπλοκα βιταμινών, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε φαρμακείο. Ωστόσο, οι πολυβιταμίνες που περιέχουν δισθενή σίδηρο θα πρέπει να αποφεύγονται, καθώς το στοιχείο αυτό ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο και επιδεινώνει την πορεία της νόσου.

Τα σύμπλοκα βιταμινών-μετάλλων περιέχουν μια μέτρια δόση χρήσιμων ουσιών που μπορούν να ληφθούν από ασθενείς με γαστρίτιδα.

Για να έχετε το μέγιστο αποτέλεσμα από το σύμπλεγμα βιταμινών, το φάρμακο πρέπει να χρησιμοποιείται σύμφωνα με ορισμένους κανόνες:

1. Οι πολυβιταμίνες συνταγογραφούνται μόνο από τον θεράποντα γαστρεντερολόγο, λαμβάνοντας υπόψη την ηλικία του ασθενούς και την παρουσία άλλων ασθενειών.
2. Πριν χρησιμοποιήσετε το φάρμακο, θα πρέπει να διαβάσετε τις οδηγίες.
3. Τα δισκία ή οι κάψουλες δεν μασώνται ούτε συνθλίβονται, πλένονται με άφθονο νερό. Δεδομένου ότι με αυξημένη οξύτητα του στομάχου, οι βιταμίνες καταστρέφονται σε όξινο περιβάλλον και οι κάψουλες ή ολόκληρα δισκία έχουν ένα προστατευτικό κέλυφος που δεν διαλύεται γρήγορα στο στομάχι.
4. Είναι απαράδεκτο να παραλείψετε τη λήψη του φαρμάκου.
5. Είναι σημαντικό να καταναλώνετε βιταμίνες κάθε τρεις μήνες για 2-3 εβδομάδες, ειδικά τον χειμώνα και την άνοιξη, όταν το ανθρώπινο σώμα λαμβάνει μια ελάχιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών.

Η χρήση ασκορβικού οξέος για γαστρίτιδα

Το ασκορβικό οξύ παίζει σημαντικό ρόλο στη γαστρίτιδα και στις μεταβολικές διεργασίες του σώματος. Αυξάνει την άμυνα, και ως εκ τούτου ευνοεί την ανάρρωση των ασθενών με γαστρίτιδα. Στους καπνιστές και σε όσους εκτίθενται σε παθητικό κάπνισμα, η κατανάλωση ασκορβικού οξέος αυξάνεται σημαντικά, πράγμα που σημαίνει ότι η ημερήσια απαίτηση πρέπει να είναι πάνω από τον κανόνα - 150-200 mg.

Στη χρόνια ατροφική γαστρίτιδα, η βιταμίνη C επιτρέπεται να χρησιμοποιείται με τη μορφή φαρμακευτικού σκευάσματος. Πίνετε βιταμίνη C μετά τα γεύματα, πίνετε καθαρό νερό, αλλά όχι τσάι ή άλλα ποτά.

Η βιταμίνη C βρίσκεται στα τριαντάφυλλα, στο ιπποφαές, στα βότανα, στα εσπεριδοειδή, στα κόκκινα φρούτα, στο κουνουπίδι, στα πράσινα μπιζέλια και στα φασόλια. Ωστόσο, δεν επιτρέπονται όλα τα προϊόντα με μια συγκεκριμένη μορφή γαστρίτιδας. Επομένως, η χρήση κάθε προϊόντος θα πρέπει να συντονίζεται με το γιατρό σας.

Η συμμόρφωση με τους κανόνες για τη χρήση θρεπτικών συστατικών στη γαστρίτιδα δίνει θετικό αποτέλεσμα στη σύνθετη θεραπεία μιας σοβαρής στομαχικής νόσου. Οι βιταμίνες θα γίνουν πραγματικοί βοηθοί για κάθε μορφή γαστρίτιδας όταν χρειαστεί να ακολουθήσετε μια δίαιτα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σώμα δεν λαμβάνει αρκετά θρεπτικά συστατικά. Και για να αυξηθούν οι προστατευτικές λειτουργίες του σώματος, χρειάζεται χρήσιμες ουσίες που περιέχονται σε ορισμένα τρόφιμα ή φαρμακευτικά προϊόντα.

Πολλοί άνθρωποι που πάσχουν από γαστρεντερικές παθήσεις στερούνται βιταμινών και ευεργετικών ιχνοστοιχείων. Και παρόλο που η υποβιταμίνωση δεν είναι βασική αιτία για την ανάπτυξη ασθενειών του στομάχου και των εντέρων, μπορεί να επιδεινώσει σημαντικά την κατάσταση του ασθενούς. Ας δούμε λοιπόν εάν επιτρέπονται οι βιταμίνες για έλκη και γαστρίτιδα και ποιες είναι πιο αποτελεσματικές.

Οι ασθενείς με προβλήματα με την εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα συχνά παραπονούνται για τα ακόλουθα συμπτώματα - κόπωση και κόπωση, ευερεθιστότητα και νευρικότητα. Αυτό δείχνει ότι το ανθρώπινο σώμα δεν έχει αρκετές βιταμίνες που χρειάζεται τόσο πολύ. Και αν την κατάλληλη στιγμή δεν ηχήσετε το συναγερμό, τότε αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μη αναστρέψιμες συνέπειες.

Επίδραση του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού

Είναι γνωστό ότι η μόλυνση του οργανισμού με το βακτήριο Helicobacter Pylori είναι μια από τις πιο συχνές αιτίες ελκών και γαστρίτιδας. Οι επιστήμονες κατάφεραν να ανακαλύψουν ότι η παρουσία αυτού του μικροοργανισμού στο γαστρεντερικό σωλήνα σχετίζεται με την έλλειψη ορισμένων ευεργετικών ουσιών. Για παράδειγμα, βιταμίνη Ε, σελήνιο και βήτα-καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα.

Για να βελτιωθεί ο ρυθμός αυτών των θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό, είναι αποδεκτή η χρήση συμπλεγμάτων πολυβιταμινών.

Συμπλέγματα βιταμινών για παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα

Στη θεραπεία τέτοιων σοβαρών ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, οι γιατροί συνταγογραφούν την πρόσληψη χρήσιμων ουσιών. Συχνά επηρεάζουν την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος και μειώνουν την ευπάθεια του πάσχοντος βλεννογόνου. Για παράδειγμα, οι βιταμίνες της ομάδας Α στοχεύουν στη διακοπή της ανάπτυξης λοίμωξης και η ΡΡ αποφεύγει τη διάρροια και βελτιστοποιεί την παραγωγή γαστρικού υγρού. Εξετάστε τις πιο σημαντικές βιταμίνες με περισσότερες λεπτομέρειες.

λιποδιαλυτή

1. Εάν έχετε χαμηλό οξύ στομάχου, τότε συνιστάται για εσάς η ρετινόλη, πιο γνωστή ως βιταμίνη Α. Αυτή η ουσία έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, ομαλοποιεί την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος. Περιέχεται σε πράσινη πιπεριά, κολοκύθα (ακόμη περισσότερο από ό,τι στα καρότα), βερίκοκο και γάλα. Για τη διατήρηση της υγείας, συνιστάται η κατανάλωση έως και 5000ME την ημέρα.
2. Η βιταμίνη Ε με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα έχει αποδείξει την αποτελεσματικότητά της. Η ουσία εξουδετερώνει τις βλαβερές επιδράσεις του υδροχλωρικού οξέος και ομαλοποιεί την οξύτητα. Αυτή η λιποδιαλυτή βιολογική ένωση είναι επίσης απαραίτητη για την καταπολέμηση της νόσου στο πάγκρεας και την αναγέννηση του γαστρικού βλεννογόνου. Περιέχεται σε γαλακτοκομικά και άλλα προϊόντα: κόκκινο ψάρι, ηλιέλαιο και ελαιόλαδο, λιναρόσπορο, ξηρούς καρπούς κ.λπ. Σε μορφή κάψουλας, συνιστάται η λήψη τοκοφερόλης (το δεύτερο όνομα της βιταμίνης Ε) σε δόση 400 μονάδων την ημέρα.

υδατοδιαλυτό

1. Με μειωμένη έκκριση γαστρικού υγρού φολικό οξύαπορροφάται ελάχιστα από τον οργανισμό. Αλλά, εάν είναι αυξημένο, τότε η ουσία καταπολεμά τις φλεγμονώδεις διεργασίες του βλεννογόνου. Σε σημαντική ποσότητα βρίσκεται στο σπανάκι, το λάχανο και το συκώτι. Όχι πολύ καιρό πριν, οι επιστήμονες διεξήγαγαν ένα πείραμα, κατά το οποίο αποδείχθηκε ότι σε άτομα που πάσχουν από ατροφική γαστρίτιδα, η απορρόφηση του φυλλικού οξέος μειώνεται σημαντικά.
2. Ανεξάρτητα από την οξύτητα του στομάχου, συνιστούμε τη χρήση βιταμίνες Β(ιδιαίτερα, κυανοκοβαλαμίνη, ευρέως γνωστή με την ονομασία Β12). Η ουσία βρίσκεται σε στρείδια, χταπόδια, καβούρια, τυριά, βοδινό κρέας και ψάρια. Τα άτομα με γαστρίτιδα έχουν συχνά έλλειψη φυλλικού οξέος και βιταμίνης Β12. Η έλλειψη αυτών των συστατικών του «κοκτέιλ» της βιταμίνης μπορεί να προκαλέσει αναιμία. Η πρόσληψη αυτών των βιολογικών ουσιών είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στην αυτοάνοση γαστρίτιδα.
3. Η πυριδοξίνη (γνωστή ως βιταμίνη Β6) μπορεί να μειώσει την ενόχληση της γαστρίτιδας. Για παράδειγμα, ανακουφίστε τη ναυτία και τον έμετο, μειώστε τον πόνο. Αυτή η βιολογική ένωση είναι γνωστό ότι βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων της ομοκυστεΐνης και βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Η βιταμίνη Β6 προέρχεται από όσπρια, ψωμιά και δημητριακά, ξηρούς καρπούς, πουλερικά και μπανάνες.

Βιταμίνη C

Ξεχωριστά, θέλω να μιλήσω για την επίδραση της βιταμίνης C στο ανθρώπινο σώμα, όχι μόνο με γαστρίτιδα, αλλά και με τροφικά έλκη. Λίγοι γνωρίζουν ότι αυτές οι ασθένειες μπορεί να προκληθούν από ανεπάρκεια βιταμινών του ανοσοποιητικού συστήματος (για τη λειτουργία του οποίου είναι υπεύθυνο το ασκορβικό οξύ). Εξάλλου, το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού είναι σε θέση να ζει στον ανθρώπινο γαστρεντερικό σωλήνα για δεκαετίες και να αρχίσει να παρουσιάζει έντονη δραστηριότητα μόνο εάν το ανοσοποιητικό σύστημα αποτύχει.

Η βιταμίνη C δεν παράγεται από τον οργανισμό, γι' αυτό συνιστάται ο εμπλουτισμός της διατροφής με τροφές που είναι πλούσιες σε αυτήν: τριανταφυλλιά, ιπποφαές, μαρούλι πιπεριές, εσπεριδοειδή και βότανα.

Το ασκορβικό οξύ είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό, η ανεπάρκεια του οποίου στον οργανισμό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη σκορβούτου. Η βιταμίνη βοηθά το σώμα να απορροφήσει τα άλατα σιδήρου και ασβεστίου, έχει θετική επίδραση στο έργο ολόκληρου του γαστρεντερικού σωλήνα.

Σίδερο

Σε διάφορα ιατρικά άρθρα, μπορείτε να διαβάσετε αντικρουόμενες πληροφορίες σχετικά με το εάν ένα άτομο με γαστρίτιδα χρειάζεται να πάρει σίδηρο. Οι περισσότερες πηγές τείνουν να πιστεύουν ότι τα συμπληρώματα σιδήρου μπορεί να είναι επιβλαβή για τη γαστρίτιδα. Εξάλλου, για την ανάπτυξη του Helicobacter χρειάζεστε σίδηρο. Επομένως, συνιστάται η λήψη φαρμάκων με αυτό το στοιχείο για ελικοβακτηρίωση μόνο σε περίπτωση οξείας έλλειψής του.

Το 2008, ξένοι γιατροί εξέτασαν μαθητές ηλικίας 10-15 ετών με αναιμία. Οι ειδικοί ανακάλυψαν ότι έχουν διπλάσια μόλυνση από ελικοβακτηρίδιο από τα παιδιά με φυσιολογικά επίπεδα σιδήρου στο σώμα.

Βιταμίνη U

Αυτή η ουσία που μοιάζει με βιταμίνες, που αναπτύχθηκε τη δεκαετία του 1940, μερικές φορές αναφέρεται ως ένωση «κατά του έλκους». Αποδεικνύει την αποτελεσματικότητά του στη θεραπεία της γαστρίτιδας, των πεπτικών ελκών (ειδικά που εντοπίζονται στο δωδεκαδάκτυλο). Επιπλέον, είναι χρήσιμο για συχνές προσβολές καούρας, επομένως συνιστάται όχι μόνο σε άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις όλων των ηλικιών, αλλά και σε μέλλουσες μητέρες.

Σε μεγάλες ποσότητες, η βιταμίνη U βρίσκεται σε ωμά λαχανικά - λάχανο και χόρτα. Εάν θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο το λάχανο, πιείτε χυμούς με βάση το λάχανο. Επίσης, οι ειδικοί συμβουλεύουν να τρώτε λαχανικά σε μορφή τουρσί. Τέτοιες τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του δωδεκαδακτύλου, του πνεύμονα, του στομάχου, του παχέος εντέρου και του προστάτη.

Πώς να πάρετε το συγκρότημα

Υπάρχει μια ολόκληρη σειρά κανόνων που πρέπει να γνωρίζετε προτού αρχίσετε να παίρνετε οποιοδήποτε σύμπλεγμα βιταμινών.

1. Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η συμβατότητα των βιταμινών μεταξύ τους. Για παράδειγμα, οι ουσίες της ομάδας Α δεν μπορούν να συνδυαστούν με Κ και Β12. Και η βιταμίνη Β12, με τη σειρά της, θα παρεμβαίνει στο "έργο" του ασκορβικού οξέος, της πυριδοξίνης. Αλλά η βιταμίνη Ε και το φολικό οξύ θα είναι πιο άχρηστα εάν ληφθούν μαζί.
2. Με ατροφική γαστρίτιδα, απαγορεύεται να μασάτε βιταμίνες. Είναι καλύτερα να καταπίνετε τα χάπια με άφθονο νερό. Αυτό δεν είναι μια ιδιοτροπία του κατασκευαστή, μια τέτοια σύσταση έχει μια απολύτως λογική εξήγηση. Γεγονός είναι ότι το όξινο περιβάλλον που βασιλεύει στο στομάχι καταστρέφει τις ευεργετικές ιδιότητες των βιταμινών. Εάν τα καταπιείτε, τότε το ειδικό προστατευτικό κέλυφος δεν θα καταστραφεί, η ουσία θα «φτάσει» στον προορισμό της και θα αρχίσει να λειτουργεί.
3. Είναι επιθυμητό η πορεία της θεραπείας να πέφτει στις περιόδους του χειμώνα και της άνοιξης. Είναι αυτή τη στιγμή που το ανθρώπινο σώμα εξαντλείται περισσότερο και χρειάζεται να «επαναφορτιστεί» με κοκτέιλ βιταμινών.
4. Αφού ολοκληρώσετε τη λήψη του φαρμάκου, πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα για τουλάχιστον 3 μήνες.

Τι μπορεί να ληφθεί

Η γαστρίτιδα και το γαστρικό έλκος δεν είναι ασθένειες που μπορούν να θεραπευτούν με τη λήψη βιταμινών. Ωστόσο, θα είναι χρήσιμα ως πρόσθετο συστατικό της φαρμακευτικής θεραπείας.

Μεταξύ των φαρμάκων που παρουσιάζονται στα φαρμακεία, σας συμβουλεύουμε να δώσετε προσοχή σε όπως: Complivit, Centrum, Alfavit. Περιέχουν σε μικρή δόση ουσίες που είναι τόσο απαραίτητες για την ατροφική γαστρίτιδα και τους ελκωτικούς σχηματισμούς.

Οι βιταμίνες για τη γαστρίτιδα είναι κάτι αναντικατάστατο. Εκτός όμως από τα συμπλέγματα πολυβιταμινών, είναι πολύ σημαντικό να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, φυτικό έλαιο πλούσιο σε βιταμίνη Ε, με γαστρίτιδα, θα επιταχύνει τη διαδικασία αναγέννησης του βλεννογόνου και το νικοτινικό οξύ ομαλοποιεί την παραγωγή επιθετικού υδροχλωρικού οξέος.

Αλλά να θυμάστε ότι οι βιταμίνες είναι μόνο ένα μικρό μέρος του προγράμματος θεραπείας. Δυστυχώς, χωρίς τη λήψη φαρμάκων που συνταγογραφούνται από γιατρό, δεν θα είναι δυνατό να νικήσουμε τη γαστρίτιδα και τα έλκη.

Συμμαθητές

Το πεπτικό έλκος είναι μια ασθένεια στην οποία εμφανίζονται έλκη στο δωδεκαδάκτυλο και/ή στο στομάχι. Επηρεάζει συχνότερα άνδρες μεταξύ 20 και 50 ετών. Χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι η κυκλικότητα και η χρόνια πορεία. Σε συχνές περιπτώσεις, η έξαρση εμφανίζεται το φθινόπωρο και την άνοιξη.

Συχνά η αιτία της νόσου είναι το βακτήριο Helicobacter pylori, το οποίο βλάπτει τον γαστρικό βλεννογόνο. Η εμφάνιση έλκους συνοδεύεται από παραβίαση του αυτόνομου νευρικού συστήματος, που προκαλεί σπασμό των αιμοφόρων αγγείων και των μυών του στομάχου. Ελλείψει σωστής διατροφής, το στομάχι γίνεται ευάλωτο στις επιδράσεις του υδροχλωρικού οξέος και ως εκ τούτου δημιουργούνται έλκη.

Παράγοντες που επηρεάζουν την εμφάνιση ελκών:

1. Η χρήση πικάντικων και ακατέργαστων τροφίμων - υπάρχει αύξηση στο επίπεδο παραγωγής υδροχλωρικού οξέος.
2. Απεριόριστη φαρμακευτική αγωγή - ασπιρίνη, ρεζερπίνη, κορτικοστεροειδή ορμόνες.
3. Κακή κληρονομικότητα.
4. Κάπνισμα - η νικοτίνη βλάπτει τα τοιχώματα του στομάχου, αυξάνει την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος, διαταράσσει την κανονική παραγωγή προστατευτικών παραγόντων του γαστρικού βλεννογόνου στο πάγκρεας.
5. Αλκοόλ - μειώνει την προστασία του βλεννογόνου και αυξάνει την επιθετικότητα του γαστρικού υγρού.

Απαραίτητες Βιταμίνες

Με ένα έλκος στομάχου, οι βιταμίνες είναι πολύ χρήσιμες. Ειδικά όπως: B1, B6, B2, B12, C, E, P, a, U, φολικό οξύ. Είναι επίσης χρήσιμο να λαμβάνετε συμπλέγματα βιταμινών: Undevit, Stress formula, Complivit. Χρήσιμα πολυβιταμινούχα σύμπλοκα είναι αυτά που περιέχουν βισμούθιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και σελήνιο. Δεν συνιστώνται σύμπλοκα ορυκτών που περιέχουν σίδηρο (στοιχείο ικανό να προκαλέσει έλκος).

Στη θεραπεία του έλκους του στομάχου, η βιταμίνη Ε (τοκοφερόλη) έχει καλή επίδραση.Η βιταμίνη Ε είναι μια φυσική λιποδιαλυτή βιταμίνη που μειώνει την αύξηση του αριθμού των λιπών που υπόκεινται στη διαδικασία οξείδωσης. Πρέπει να λαμβάνεται στα 400 mg. το πρωί και το βράδυ, ταυτόχρονα πρέπει να παίρνετε 2 δισκία μέσων που καταπραΰνουν το στομάχι 3 φορές την ημέρα. Μια πορεία θεραπείας 4 εβδομάδες.

Η πρόσληψη μεγάλων δόσεων βιταμίνης Ε δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για τη θεραπεία των ελκών: αυξάνει τον κορεσμό των ιστών με οξυγόνο, διεγείρει την ανάπτυξη των τριχοειδών αγγείων, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στο περιφερικό αγγειακό σύστημα.

Είναι σημαντικό!Πιθανές παρενέργειες: ήπια αδιαθεσία, φούσκωμα, ζάλη.

Η τοκοφερόλη μειώνει τον κίνδυνο επανεμφάνισης των ελκών μετά την ανάρρωση επιβραδύνοντας τον πολλαπλασιασμό των μικροβίων στον πυλωρό.

Για ασθενείς που έχουν πολύ μεγάλο έλκος και η θεραπεία δεν δίνει θετικά αποτελέσματα, ο γιατρός μπορεί να προτείνει τη λήψη βιταμινών C και A.

Η βιταμίνη Α (ρετινόλη) είναι πολύ σημαντική για τη διαίρεση και τη φυσιολογική ανάπτυξη του επιθηλίου. Η ρετινόλη εμποδίζει την ανάπτυξη ελκών στο πλαίσιο του στρες (με σοβαρούς τραυματισμούς, υπάρχει μεγάλη απελευθέρωση υδροχλωρικού οξέος και μείωση της αντίστασης του γαστρικού βλεννογόνου σε αυτό). Η βιταμίνη έχει επίσης παρενέργειες, επομένως πρέπει να λαμβάνεται μόνο υπό την επίβλεψη και με σύσταση γιατρού.

Η επίδραση του ασκορβικού οξέος (βιταμίνη C) στον οργανισμό:

• Διακοπή της σύνθεσης νιτρώδους αμίνης και αλάτων νιτρώδους οξέος στο στομάχι.
• Αυξημένη ανοσία;
• Εξάλειψη της τοξικότητας και διακοπή της δραστηριότητας καρκινογόνων στο ήπαρ.
• Μείωση της ποσότητας των αζωτούχων αμινών στο σώμα.

Η έλλειψη βιταμίνης Β6 (πυριδοξίνη) στον οργανισμό συμβάλλει στην ανάπτυξη ελκών. Η λήψη μιας βιταμίνης έχει θετική επίδραση. Η ημερήσια δόση είναι από 50 έως 100 mg.

Δίαιτα για έλκη

Η διατροφή για ένα έλκος είναι πολύ σημαντική. Είναι αυτός που επηρεάζει την προικοδότηση ή την επιδείνωση της κατάστασης του ασθενούς. Η δίαιτα για το έλκος στομάχου πρέπει να περιλαμβάνει τροφές που μπορούν να αποκαταστήσουν τον γαστρικό βλεννογόνο.

Είναι σημαντικό!Φύλλο και κουνουπίδι, το μπρόκολο είναι ότι πρέπει. Περιέχουν μια ουσία που εξουδετερώνει τα βακτήρια που προκαλούν έλκος στομάχου.

Το κύριο φάρμακο για θεραπεία είναι τα αντιβιοτικά, παρόλα αυτά, η σωστή διατροφή είναι πολύ σημαντική. Δεδομένου ότι τα αντιβιοτικά σκοτώνουν όχι μόνο επιβλαβείς μικροοργανισμούς, αλλά και αυτούς που χρειάζονται για τη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του σώματος.

Τα βακτήρια που προκαλούν πεπτικό έλκος μπορούν επίσης να επηρεαστούν από τροφές όπως: το μέλι. Πρέπει να καταναλώνεται πρωί και βράδυ. Οι ειδικοί συνιστούν επίσης τη χρήση τέτοιων προϊόντων:

• Λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο και κουνουπίδι, μπρόκολο (περιέχουν - σουλφοραφάνη, η οποία καταστρέφει αποτελεσματικά το Helicobacter Pylori)?
• Γιαούρτι με βιολογικά ενεργά βακτήρια (αναστέλλουν τη δραστηριότητα των βακτηρίων, θεραπεύουν αποτελεσματικά τα έλκη).

Είναι σημαντικό!Μια αποτελεσματική πρόληψη είναι η καθημερινή χρήση «ζωντανού» γιαουρτιού.

Με πεπτικό έλκος στομάχου, τα ακόλουθα τρόφιμα θα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή:

• Αλκοόλ, λιπαρά τρόφιμα, καφές - για την πέψη αυτών των προϊόντων, απαιτείται σημαντική ποσότητα οξέων στομάχου, γεγονός που προκαλεί την εμφάνιση έλκους.
• Πικάντικα και πικάντικα τρόφιμα - ερεθίζει τους ιστούς των ήδη σχηματισμένων ελκών και αυξάνει τον πόνο.
• Γάλα - αυξάνει την περιεκτικότητα σε οξέα του στομάχου.

Καλίνα με πεπτικό έλκος

Το Kalina χρησιμοποιείται ευρέως στην εναλλακτική ιατρική, καθώς έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες: μειώνει τον πόνο, έχει διουρητικό, αντισηπτικό, αντιφλεγμονώδες και αιμοστατικό αποτέλεσμα, βελτιώνει τη νεφρική κυκλοφορία.

Οι καρποί του Viburnum περιέχουν οργανικά οξέα (ισοβαλερικό και βαλερικό), που έχουν ηρεμιστική δράση στο κεντρικό νευρικό σύστημα, βιταμίνη C. Τα μούρα βοηθούν στις παθήσεις του στομάχου, έχουν εφιδρωτικό και διουρητικό αποτέλεσμα και αυξάνουν τις καρδιακές συσπάσεις.

Το Kalina χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του ίκτερου και των ηπατικών ασθενειών. Τα φρούτα πρέπει να συλλέγονται μετά τον πρώτο παγετό, όταν τα μούρα γίνονται πιο γλυκά. Το ρόφημα Viburnum καθαρίζει πολύ καλά το αίμα.

Το Viburnum με έλκος στομάχου μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή ποτού φρούτων, προσθέστε χυμό σε τσάι και καφέ.

Για να προετοιμάσετε ένα υγιεινό αφέψημα, πρέπει να πάρετε 1 κουταλιά της σούπας μούρα viburnum, ρίξτε 1 ποτήρι βραστό νερό, στη συνέχεια αφήστε για μερικές ώρες και στραγγίστε. Λαμβάνετε πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα, 2 κ.σ. κουτάλια.

Όταν το στομάχι (ή το αρχικό τμήμα του λεπτού εντέρου) χάνει την προστατευτική του επένδυση του βλεννογόνου, το όξινο περιεχόμενο του στομάχου καταστρέφει το τοίχωμά του, σχηματίζοντας έλκος. Συνήθως έχει μέγεθος από 1-2 mm (το μέγεθος μιας κεφαλής καρφίτσας) έως 2 εκ. Τα χαρακτηριστικά συμπτώματα του έλκους είναι: πόνος στην περιοχή δίπλα στο στομάχι για περίπου μία ώρα μετά το φαγητό ή πόνος στο στομάχι που σας κάνει ξυπνήστε νωρίς το πρωί? και στις δύο περιπτώσεις, ο πόνος υποχωρεί μετά το φαγητό ή τη λήψη αντιόξινων φαρμάκων. Τα συμπτώματα μπορεί να έρχονται και να φεύγουν. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι μια συγκεκριμένη βακτηριακή λοίμωξη μπορεί να προκαλέσει ένα χρόνιο έλκος που επανεμφανίζεται ακόμη και μετά από μια πορεία ειδικής θεραπείας (φάρμακα όπως το tagamet, το zantag, το pepsid και το oxide). Αν και μπορεί να χρειαστούν φάρμακα για τη θεραπεία του έλκους του στομάχου, η διατροφή παίζει εξαιρετικά σημαντικό ρόλο. Στο άρθρο "Κουούρα" γράψαμε ήδη για ορισμένα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην αντιμετώπιση ενός τέτοιου προβλήματος. Αλλά σε αυτή την περίπτωση υπάρχουν χαρακτηριστικά. Ας τους ρίξουμε μια ματιά.

Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα είναι οι πρόδρομες ουσίες από τις οποίες σχηματίζονται οι προσταγλανδίνες, τόσο «καλές» και «κακές», στον οργανισμό. Οι φορείς της ομάδας των «καλών» προστατεύουν το στομάχι και τα έντερα από τα έλκη, κάνοντας την επένδυση τους πιο ανθεκτική στις βλάβες και συμβάλλοντας στην ταχεία επούλωση των τραυματισμών που έχουν ήδη συμβεί. Συστάσεις: Για να έχετε το καλύτερο δυνατό όφελος από την κατανάλωση βασικών λιπαρών οξέων, ξεκινήστε με το κύριο σετ μακροθρεπτικών συστατικών (βλ. την ίδια ενότητα) και προσθέστε λινολεϊκό οξύ και ιχθυέλαιο σε αναλογία 1:4 σε αυτή τη βάση. Πάρτε αυτό το συμπλήρωμα μία έως τρεις φορές την ημέρα. Μπορείτε να αγοράσετε λάδι νυχτολούλουδου πλούσιο σε λινολεϊκό και ιχθυέλαιο στα περισσότερα καταστήματα υγιεινής διατροφής. Δεδομένου ότι δεν είναι τόσο καθαρή μορφή, η δόση θα είναι διαφορετική. Μια καλή αντικατάσταση θα είναι αυτός ο συνδυασμός: 500 mg ελαίου νυχτολούλουδου (πηγή λινολεϊκού οξέος σε κάψουλες), 1000 mg ιχθυελαίου, 200 IU βιταμίνης Ε μία έως τρεις φορές την ημέρα. (Προσοχή για διαβητικούς: το ιχθυέλαιο μπορεί μερικές φορές να προκαλέσει διακυμάνσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Παρακολουθήστε προσεκτικά αυτό όταν χρησιμοποιείτε ιχθυέλαιο και σταματήστε να το παίρνετε εάν το σάκχαρο στο αίμα είναι δύσκολο να ελεγχθεί.)

Τι βοηθάει στις καλοήθεις παθήσεις (όγκους) του μαστού;

Τα σκευάσματα βιταμίνης Α εμποδίζουν την ανάπτυξη ελκών λόγω στρες. Με σοβαρό σωματικό ή ψυχικό τραυματισμό (έγκαυμα, αυτοκινητιστικό ατύχημα, εσωτερική βλάβη ως αποτέλεσμα χτυπήματος ή πτώσης), μπορεί να απελευθερωθεί σημαντική ποσότητα υδροχλωρικού οξέος και ταυτόχρονα να μειωθεί η αντίσταση του βλεννογόνου του στομάχου σε αυτό. Συστάσεις: Μετά από έντονο στρες, λαμβάνετε 50.000 IU βιταμίνης Α δύο φορές την ημέρα για όχι περισσότερο από τρεις έως τέσσερις εβδομάδες, εάν είναι δυνατόν υπό την επίβλεψη γιατρού. Διαβάστε την περιγραφή αυτής της βιταμίνης και εξοικειωθείτε με τα συμπτώματα της υπερκατανάλωσης. Επειδή το σώμα είναι σε θέση να αποθηκεύσει βιταμίνη Α, μπορεί να συσσωρευτεί σε τοξικές ποσότητες. Εάν εμφανιστούν αυτά τα συμπτώματα, θα πρέπει να σταματήσετε αμέσως τη λήψη του μέχρι να πέσει το επίπεδό του. Σε περίπτωση πιο ήπιου στρες, η βιταμίνη Α μπορεί να αντικατασταθεί από τον πρόδρομό της, τη βήτα-καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στον οργανισμό ανάλογα με τις ανάγκες. Λαμβάνετε 25.000 IU βήτα-καροτίνης καθημερινά.

Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β 6 συμβάλλει στην ανάπτυξη στομαχικών ελκών και η πρόσθετη πρόσληψη αυτής της βιταμίνης μπορεί να έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα. Συστάσεις: Λαμβάνετε 50-100 mg βιταμίνης Β 6 ημερησίως. Για πιο σοβαρά συμπτώματα, μπορείτε να αυξήσετε τη δόση στα 150 mg, αλλά όχι μεγαλύτερη. Εάν παίρνετε περισσότερα από 200 mg ημερησίως για αρκετά χρόνια, αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη νευρικού κλονισμού.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης C αυξάνει τον κίνδυνο ελκών και αιμορραγίας στο στομάχι και η πρόσθετη πρόσληψη μπορεί να επιταχύνει την ανάρρωση. Συστάσεις: Λαμβάνετε τουλάχιστον 500 mg βιταμίνης C τέσσερις φορές την ημέρα. Δείτε για τη σημασία του για την υγεία και πώς πρέπει να λαμβάνεται (σε ​​κρυσταλλική ή σκόνη που θεωρείται προτιμώμενη).

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Ε μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη στομαχικού έλκους. Τα σκευάσματα αυτής της βιταμίνης προστατεύουν από ασθένειες. Συστάσεις: Λαμβάνετε καθημερινά 400-800 IU φυσικής βιταμίνης Ε ως ηλεκτρική d-alpha τοκοφερόλη. Προσοχή: Η βιταμίνη Ε μπορεί να προκαλέσει υψηλή αρτηριακή πίεση σε μερικούς ανθρώπους. Δείτε το άρθρο που είναι αφιερωμένο σε αυτή τη βιταμίνη και, ακολουθώντας τις οδηγίες που δίνονται, αυξήστε σταδιακά τη δόση στο συνιστώμενο επίπεδο.

Το βισμούθιο είναι το δραστικό συστατικό σε φάρμακα που ενισχύουν το στομάχι όπως η πεπτοβισμόλη. Στην κλινική εμπειρία, το βισμούθιο όχι μόνο παρέχει ένα προστατευτικό κάλυμμα για το φλεγμονώδες στομάχι και το λεπτό έντερο, αλλά σκοτώνει επίσης το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού, ένα βακτήριο που φαίνεται να προκαλεί υποτροπές πεπτικού έλκους μετά τη θεραπεία. Οι γιατροί χρησιμοποιούν αυτήν τη στιγμή "τριπλή θεραπεία" για χρόνια έλκη: φάρμακα που αναστέλλουν το οξύ (Tagamet, Zantac, Axide και Pepsid), αντιβιοτικά (όπως τετρακυκλίνη ή μετρονιδαζόλη) και υποσαλικυλικό βισμούθιο (Peptobismol, Icwait και άλλα παρόμοια φάρμακα). Συστάσεις: Λαμβάνετε καθημερινά δύο κουταλιές της σούπας υποσαλικυλικό βισμούθιο. Να γνωρίζετε ότι το βισμούθιο προκαλεί καφέ χρώμα στα κόπρανα καθώς και στη γλώσσα. Τέτοιες αλλαγές δεν έχουν σημασία για την υγεία. Σημειώστε ότι τα παρασκευάσματα βισμούθιου περιέχουν μια ουσία παρόμοια με την ασπιρίνη. εάν παίρνετε φάρμακα για την ουρική αρθρίτιδα ή την αναιμία ή εάν είστε αλλεργικοί στην ασπιρίνη, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε προϊόντα βισμούθιου.

Η ισταμίνη (η ίδια ουσία που προκαλεί συμπτώματα αλλεργίας στη μύτη) διεγείρει την παραγωγή οξέος από τα κύτταρα του στομάχου. Αυτή η διέγερση ενισχύεται ιδιαίτερα από το στρες και μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη έλκους από στρες. Ο ψευδάργυρος, αναστέλλοντας την απελευθέρωση ισταμίνης, βοηθά στην πρόληψη του σχηματισμού ελκών από στρες. Συστάσεις: Λαμβάνετε 20-50 mg ενώσεων συμπλόκου ψευδαργύρου (ασπαρτικός ψευδάργυρος ή πικολινικός ψευδάργυρος) δύο φορές την ημέρα. Προσοχή: Η κατανάλωση ιοντικού ψευδαργύρου μπορεί να προκαλέσει ελλείψεις σε άλλα μικροθρεπτικά συστατικά, όπως ο χαλκός, λόγω της ανταγωνιστικής εντερικής απορρόφησης. Η πρόσληψη σύνθετων ενώσεων αποτρέπει τέτοιο ανταγωνισμό και διασφαλίζει την πλήρη απορρόφηση όλων των ιχνοστοιχείων.