Πώς να ξεφλουδίσετε γρήγορα ένα ακτινίδιο. Τι είναι το ακτινίδιο και πώς να το καθαρίσετε σωστά

Ένα τέτοιο φρούτο όπως το ακτινίδιο έχει ριζώσει από καιρό σε κάθε σπίτι, σε κάθε διακοπές. Είναι αγαπητός σε παιδιά και μεγάλους. Η ντελικάτη γλυκόξινη γεύση του απολαμβάνει. Είναι απλά χρήσιμο; Αν ναι, τότε τι; Πώς να καθαρίσετε το ακτινίδιο και γιατί;

Μετά από όλα, τότε είναι πολύ άβολο να το πιάσετε στα χέρια σας, αφού είναι πολύ γλιστερό.

Σχετικά με χρήσιμες ιδιότητες

Κατά κανόνα, τα ακτινίδια καταναλώνονται ωμά. Ακόμα κι αν προστεθούν σε ζελέ ή άλλα είδη ζαχαροπλαστικής, τα φρούτα πρέπει να είναι φρέσκα. Διαφορετικά, όλες οι ιδιότητες και οι βιταμίνες θα εξαφανιστούν. Και το ίδιο το ακτινίδιο δεν θα είναι τόσο ελκυστικό και νόστιμο. Ο χυμός βελτιώνει τη γεύση του κρέατος και ταυτόχρονα το κάνει πιο απαλό και πιο ευχάριστο κατά την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Για παράδειγμα, το μπάρμπεκιου θα είναι πολύ πιο ευχάριστο αν προσθέσετε χυμό και κομμάτια φρούτων στην άλμη.

Επιλογή φρούτων

Η επιλογή των φρούτων πρέπει να προσεγγίζεται υπεύθυνα. Άλλωστε, άγουρο ή υπερώριμο, δεν θα φέρει χρήσιμες ιδιότητες. Επομένως, θα πρέπει να ξεχωρίσετε περισσότερα από ένα φρούτα.

1. 1. Αν είναι ώριμο, τότε θα πρέπει να βγει ένα ευχάριστο άρωμα. Σε καμία περίπτωση σκληρή. Έτσι μπορείτε να καταλάβετε ότι οι δείκτες είναι πάνω από το μέσο επίπεδο, πράγμα που σημαίνει ότι διατηρούνται όλες οι απαραίτητες ιδιότητες για χρήση.

• Όταν πατηθεί, θα παραμείνει ένα μικρό σημάδι. Βεβαιωθείτε ότι το ακτινίδιο δεν είναι πολύ μαλακό ή σκληρό. Αυτό θα είναι απόδειξη ότι ο καρπός είναι ξεκάθαρα μπαγιάτικος και είναι ξαπλωμένος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι πιθανό να είναι ανώριμος, κάτι που επίσης δεν κουβαλά τίποτα καλό στον εαυτό του.

• Η μυρωδιά του ξινιού κρασιού δεν πρέπει να υπάρχει. Μια τέτοια δυσάρεστη στιγμή λέει στον αγοραστή για τα υπερώριμα φρούτα.

• Ακόμη και όταν εξετάζετε τις τρίχες, μπορείτε να παρατηρήσετε ένα προϊόν κακής ποιότητας. Θα πρέπει να είναι σκληρά, να έχουν λεπιδωτή βάση και να έχουν σκούρο χρώμα.

• Η παρουσία μαύρων κηλίδων υποδηλώνει επώδυνο φρούτο. Αυτό δεν συνιστάται για φαγητό.

• Το κοτσάνι δεν πρέπει να είναι βρεγμένο. Όταν πιέζεται, δεν απελευθερώνεται υγρό. Είναι πιθανό ότι το ακτινίδιο χάλασε κατά τη μεταφορά και άρχισε να σαπίζει.

Πώς να καθαρίσετε;

Κάθε λάτρης των φρούτων σκέφτεται πώς να ξεφλουδίσει ένα ακτινίδιο και αν είναι καθόλου απαραίτητο. Κάποιοι το δοκίμασαν ακόμη και με τη φλούδα, αλλά δεν ήταν αρκετά ευχάριστο. Οι τρίχες παρεμβαίνουν στη γεύση. Επομένως, πρέπει να καθαριστεί ακόμα. Εδώ όμως ξεκινούν τα προβλήματα:

• • μέχρι να το καθαρίσετε εντελώς, ο χυμός αρχίζει να ρέει πάνω στο τραπέζι και πάνω από τα χέρια σας.

• συχνά ο καθαρισμένος καρπός γλιστράει από τα χέρια. Είναι μάλλον ολισθηρό.

• με ατελή αφαίρεση της φλούδας, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, αλλά οι τρίχες πέφτουν στο στόμα ή στα χείλη. Έτσι τους ενοχλεί.

Ενώ το ξεφλούδισμα του ακτινιδίου για να διατηρηθούν όλες οι ευεργετικές ιδιότητες, ο καρπός δεν έπεσε. Ήταν ευχάριστη η απόλαυση;

Συμβουλή. Εάν αγοράσατε μία από τις φαλακρές ποικιλίες, τότε απλά δεν χρειάζεται να την καθαρίσετε. Τέτοια είδη περιέχουν επιπλέον ευεργετικές ουσίες στη φλούδα. Περιέχει μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών. Λειτουργεί ως εξαιρετικό αντισηπτικό.

Υπάρχουν τρεις τρόποι για να ξεφλουδίσετε τα φρούτα:

1. 1. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα οδοντωτό μαχαίρι. Χρησιμοποιείται ειδικά για φρούτα. Ξεκινήστε τον καθαρισμό από την κορυφή. Οι ενέργειες είναι σαν το ξεφλούδισμα της πατάτας. Δεν αξίζει να βυθίσετε μακριά στην ενδοχώρα, οπότε περισσότερος πολτός θα πάει στα σκουπίδια.

• Πωλούνται ειδικά κουτάλια για κατανάλωση ακτινιδίου. Αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο μια κανονική κουταλιά της σούπας όσο και ένα κουταλάκι του γλυκού. Για να ξεφλουδίσετε τα φρούτα, κόψτε την κορυφή και περάστε ένα κουτάλι κάτω από το δέρμα. Περιστρέψτε αργά το ακτινίδιο. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού, ο ίδιος ο πολτός θα πέσει στα χέρια σας.

• Ρίξτε τα φρούτα σε βραστό νερό για μισό λεπτό το πολύ. Βάλτε αμέσως κάτω από κρύο νερό και περιμένετε μέχρι να κρυώσει. Τώρα το δέρμα μπορεί εύκολα να καθαριστεί με το χέρι.

Αφού δοκιμάσετε κάθε μέθοδο, μπορείτε να πείτε περήφανα: «Ξεφλουδίζω το ακτινίδιο γρήγορα και εύκολα».

Tamara Sidorova

Το ακτινίδιο θεωρείται ευέλικτο και υγιεινό φρούτο. Χρησιμοποιείται συχνά σε σαλάτες, μαρινάδες, αλλά και ως διακόσμηση φρούτων για κοκτέιλ ή επιδόρπια παγωτού. Τα ένζυμα το καθιστούν ένα ευέλικτο τρυφερό κρέας.

Τα ασυνήθιστα φρούτα είναι μικρά, σαν βελούδινα, έχουν πολύ κάλιο (περίπου 120 mg κατά μέσο όρο) και χονδροειδείς φυτικές ίνες, περισσότερες βιταμίνες PP, C, E. Υπάρχουν όμως πολύ λίγες θερμίδες.

Φράουλα, μπανάνα, πεπόνι και ανανάς συνδυάζονται για γεύση εδώ. Το ακτινίδιο τρώγεται φρέσκο, γίνεται ζελέ, σερβίρεται με κρέας, προστίθεται σε σαλάτες. Μερικά φρούτα μετά από ένα πλούσιο γεύμα θα σας βοηθήσουν να ξεχάσετε το βάρος στο στομάχι, τις καούρες και το ρέψιμο.

Πώς να επιλέξετε;

Οι κύριοι διανομείς ακτινιδίου στην αγορά είναι η Νέα Ζηλανδία και η Ιταλία. Εδώ η κατανάλωση αυτών των φρούτων είναι η υψηλότερη. Οι Ιταλοί, για παράδειγμα, τρώνε περίπου 4 κιλά ετησίως και στη Νέα Ζηλανδία - 3,5 κιλά.

Έχουν ήδη εκτραφεί περίπου 30 ποικιλίες. Το πιο κοινό είναι ο Hayward. Αυτό το είδος θεωρείται καθυστερημένης ωρίμανσης, το μέγεθός του είναι περίπου όσο ένα αυγό κοτόπουλου. Το ώριμο Hayward έχει γλυκιά γεύση με ελαφρά ξινίλα. Μια άλλη ποικιλία είναι το Monti. Είναι μεσήλικας.

Το δέρμα του είναι ανοιχτό καφέ, οι λάχνες είναι μεσαίου μήκους. Το Monti μπορεί να είναι τόσο μεσαίου όσο και μεγάλου μεγέθους, να έχει σχήμα αχλαδιού. Το πιο πρώιμο ώριμο είναι ο Μπρούνο. Η ανθοφορία του διαρκεί 10 ημέρες, και οι καρποί ωριμάζουν στα μέσα Δεκεμβρίου. Το δέρμα του Bruno είναι κόκκινο-καφέ, οι λάχνες είναι κοντές και γυαλιστερές, η σάρκα είναι πράσινη, ζαχαρώδης. Υπάρχουν επίσης οι Matua, Tumori, Jenny, Abot και άλλοι.

Ο καρπός πρέπει να είναι ελαφρώς μαλακός, ικανός να σκάσει όταν πιέζεται. Η υπερβολική σκληρότητα ή, αντίθετα, η απαλότητα θα μιλήσει για ανωριμότητα ή φθορά, αντίστοιχα. Επιλέξτε ένα φρούτο με ελαφρύ, αιχμηρό άρωμα - αυτός είναι ένας δείκτης υψηλής ποιότητας. Έχει το δικό του ιδιαίτερο άρωμα. Μυρίζει ταυτόχρονα πεπόνι, φραγκοστάφυλο ή φράουλες. Τα φρέσκα φρούτα δεν πρέπει να μυρίζουν σαν ξινό κρασί.

Για να επιλέξετε τα σωστά καλά και ώριμα φρούτα, πρέπει να τα εξετάσετε προσεκτικά. Δώστε προσοχή στις τρίχες - πρέπει να είναι σκληρές, σκούρες, αλλά ταυτόχρονα να ξεφλουδίζονται εύκολα. Εξαλείψτε τις μαύρες κηλίδες στο δέρμα - σημάδι ασθένειας φρούτων. Εξετάστε το μέρος όπου βρίσκεται το κοτσάνι - δεν πρέπει να υπάρχει πολύ υψηλή υγρασία.

Ακόμη και όταν πιεστεί, δεν πρέπει να βγαίνει υγρό. Διαφορετικά, ο καρπός πιθανότατα να έχει υποστεί ζημιά κατά τη μεταφορά ή την αποθήκευση και μπορεί να έχει χαλάσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έχουν επίσης εκτραφεί είδη "φαλακρών" - αυτή η ποικιλία θεωρείται ελίτ και μπορεί να βρεθεί στην πώληση πολύ σπάνια.

Πώς να αποθηκεύσετε όλες τις χρήσιμες ιδιότητες;

Φροντίστε να αποθηκεύετε τα φρούτα σε χαμηλές θερμοκρασίες (μπορείτε απευθείας στο ψυγείο).

Η διάρκεια ζωής μπορεί να είναι περισσότερο από ένα μήνα. Τα σκληρά φρούτα θα διαρκέσουν περισσότερο. Εάν δεν είναι ώριμα, τότε μπορούν απλά να αποθηκευτούν στο τραπέζι της κουζίνας - έτσι σιγά σιγά θα ωριμάσουν και θα γίνουν μαλακά.

Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε τα φρούτα σε δοχεία με τρύπες αέρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πλαστικό δοχείο ή απλώς να ανοίξετε τρύπες στην τσάντα.

Χωρίς αέρα, τα φρούτα θα σαπίσουν γρήγορα και θα μουχλιάσουν. Αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι απορροφά τέλεια τις οσμές. Κρατήστε τα φρούτα μακριά από έντονες οσμές και τρόφιμα. Ακόμα κι αν έχετε αποθηκεύσει τα φρούτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, η ποσότητα των θρεπτικών συστατικών δεν θα μειωθεί. Αυτό «εγγυάται» την φλούδα και τα ειδικά οξέα.

Πόσο χρήσιμο είναι το ακτινίδιο;

Είναι πολύ χρήσιμο για τις γυναίκες! Αποτρέπει το πρόωρο γκρίζο τρίχωμα, καίει το σωματικό λίπος, συμβάλλοντας στη διατήρηση της φόρμας. Επιπλέον, είναι πιστός βοηθός σε όσους προτιμούν να τρώνε σφιχτά. Ένα πράγμα αρκεί, αντί για διαφορετικά χάπια, ώστε να υπάρχει ελαφρότητα στο στομάχι, και να μην υπάρχει ίχνος καούρας. Οι ηλικιωμένοι θα πρέπει να καταναλώνουν ακτινίδιο για να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα.

Περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμίνης C, η οποία ενισχύει τέλεια το ανοσοποιητικό σύστημα και διατηρεί ολόκληρο το σώμα σε καλή φόρμα. Περιέχει επίσης πολύ σίδηρο, ο οποίος βοηθάει πολύ στις ασθένειες του αίματος. Ακόμη και το ακτινίδιο δεν θα βλάψει ούτε τους αθλητές - με αυτό το σώμα ανακάμπτει γρηγορότερα μετά από σωματική άσκηση.

Για να διατηρηθεί η ομορφιά, κατασκευάζονται μάσκες από τον πολτό. Προσθέτοντας διάφορα συστατικά σε αυτό, μπορείτε να αποκτήσετε προϊόντα για όλους τους τύπους δέρματος. Για παράδειγμα, για να απαλύνετε και να φωτίσετε το δέρμα για μερικούς τόνους, μπορείτε να ζυμώσετε τον πολτό και να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού παπαρουνόσπορο.

Λειτουργεί μέσα σε 10 λεπτά και ταιριάζει σε όλους τους τύπους δέρματος. Για γερασμένο δέρμα, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι στη μάσκα.

Οποιοσδήποτε συνδυασμός και συστατικό θα έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα, επειδή το ίδιο το ακτινίδιο λειτουργεί εξαιρετικά και διαποτίζει το δέρμα με βιταμίνες.

Οι γιατροί δεν συμβουλεύουν να δίνουν τέτοια φρούτα σε παιδιά κάτω των πέντε ετών. Μελέτες επιστημόνων έχουν δείξει ότι τα μικρά παιδιά μπορεί να αναπτύξουν ασθένειες όπως η δερμάτωση του φάρυγγα και του λάρυγγα, μπορεί να εμφανιστεί πρήξιμο της γλώσσας. Μπορεί επίσης να προκαλέσει αλλεργίες.

Είναι απαραίτητο να ξεφλουδίσουμε ένα ακτινίδιο;

Κάποιοι δεν σκέφτηκαν ποτέ να φάνε ακτινίδιο με φλούδα. Μόνο όσοι δεν ξέρουν πώς να ξεφλουδίζουν ένα ακτινίδιο ή όσοι είναι πολύ τεμπέληδες να το ξεφλουδίσουν, το καταβροχθίζουν με τη φλούδα, αγνοώντας προσεκτικά το καστανό τριχωτό δέρμα. Υπάρχουν ακόμη και ειδικά εργαλεία για φαγητό - ένα μικρό κουτάλι με μια κοφτερή λεπίδα στο άλλο άκρο.

Αλλά και πάλι, μπορείτε να φάτε τη φλούδα; Μπορώ!

Η φλούδα είναι απολύτως βρώσιμη και, επιπλέον, έχει πολλές χρήσιμες ουσίες, ειδικά όταν πρόκειται για το Kivinho, μια ποικιλία που εκτρέφεται στην Ισπανία. Το Kivinho είναι λείο, χωρίς λάχνες, και τα ίδια τα φρούτα έχουν το μέγεθος ενός κερασιού.

Το δέρμα περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από το μαλακό μέρος του. Έχει αντισηπτικές ιδιότητες και αποτρέπει την εξάπλωση επιβλαβών βακτηρίων στο στομάχι. Πλύνετε καλά τα φρούτα πριν τα φάτε. Δεν μπορούν όλοι να φάνε ακτινίδιο με φλούδα. Άτομα με ευαίσθητους βλεννογόνους θα πρέπει ακόμα να το καθαρίζουν πριν από τη χρήση. Ακόμη και ο ίδιος ο πολτός, λόγω της ξινής γεύσης, μπορεί να ερεθίσει τον βλεννογόνο, αλλά και η γλώσσα να πονέσει από το δέρμα.

Πώς να ξεφλουδίσετε σωστά ένα ακτινίδιο με τρεις τρόπους:

Όλοι αγαπάμε το ακτινίδιο, γιατί αυτό το εξωτικό προϊόν έχει μια ευχάριστη ξινόγλυκη γεύση και είναι επίσης πολύ υγιεινό. Αλλά χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να το καθαρίσετε παρά να το φάτε. Κάποτε ήταν έτσι, αλλά τώρα υπάρχουν ήδη πολλοί τρόποι για να ξεφλουδίσετε γρήγορα ένα ακτινίδιο. Και μερικά από αυτά παρουσιάζονται σε αυτό το εκπαιδευτικό βίντεο. Παρακολουθήστε και θυμηθείτε ένα χρήσιμο hack ζωής.

Για να ξεφλουδίσουμε ένα ακτινίδιο, όπως φαίνεται στο παρακάτω βίντεο, χρειαζόμαστε:

• ακτινίδια;
• κοφτερό μαχαίρι κουζίνας?
• ένα κουτάλι που ταιριάζει στο μέγεθος ενός ακτινιδίου.

Παίρνουμε ένα ακτινίδιο, κόβουμε τις άκρες με το κοτσάνι από αυτό.

Μετά από αυτό, γυρίστε το ακτινίδιο με μια από τις κομμένες άκρες προς το μέρος σας και πάρτε ένα κουτάλι. Τοποθετήστε το απαλά κάτω από τη φλούδα, συλλαμβάνοντας τουλάχιστον το ίδιο το φρούτο.

Δεν περνάμε πολύ βαθιά το κουτάλι. Το κουβαλάμε γύρω από την περιφέρεια του ακτινιδίου. Αφού χωριστεί το πάνω μέρος, προχωρήστε πιο βαθιά και κάντε το ίδιο.

Το μέγεθος του κουταλιού εξαρτάται από το μέγεθος του καρπού. Αν δηλαδή το ακτινίδιο είναι πολύ μικρό, τότε παίρνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού. Εάν είναι μεσαίο ή μεγάλο, τότε είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε μια κουταλιά της σούπας. Είναι επιθυμητό το σχήμα του κουταλιού να είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στη στρογγυλότητα του ακτινιδίου. Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι πιο πιθανό να ξεχωρίσετε μια φλούδα, κρατώντας τον πολτό.

Όταν ολοκληρωθούν όλα τα βήματα, θα είναι εύκολο να ξεφλουδίσετε το ακτινίδιο.

Μόνο η φλούδα και ο ίδιος ο πολτός παραμένουν χωριστά.

Εδώ είναι ένα απλό life hack που θα κάνει τη ζωή σας λίγο πιο εύκολη.

Συστατικά:

Πώς να ξεφλουδίσετε ένα ακτινίδιο

Πώς να ξεφλουδίσετε ένα ακτινίδιο με ένα κουτάλι οδηγίες βήμα προς βήμα με φωτογραφία:

Βήμα 3

Βάλτε μια λεπτή λαβή από ένα γλυκό ή ένα κουταλάκι του γλυκού ανάμεσα στη φλούδα και τον πολτό του φρούτου (μέχρι τη μέση του ακτινιδίου). Γυρίστε το ακτινίδιο στο χέρι σας, αφαιρώντας τη σάρκα από το δέρμα. Αντίστοιχα, βάζετε τη λαβή ενός κουταλιού από την άλλη πλευρά του ακτινιδίου και αφαιρείτε και εκεί τον πολτό από τη φλούδα.

Θα χρειαστούμε:

• Επιφάνεια κοπής
• Φλιτζάνι

Συστατικά:

Πώς να ξεφλουδίσετε ένα ακτινίδιο

Το ακτινίδιο είναι ένα υπέροχο φρούτο που μας ήρθε από την Κίνα. Αυτή τη στιγμή, το ακτινίδιο δεν αναπτύσσεται μόνο στην Κίνα, αλλά και στη Νέα Ζηλανδία, την Αυστραλία, τη Νότια Αμερική και ακόμη και σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες.

Το ακτινίδιο είναι ένα σούπερ ευπροσάρμοστο φρούτο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, επιδόρπιο και αλμυρό. Νιώθει υπέροχα σε μαρινάδες και διάφορα ντρέσινγκ, σε σάντουιτς και σε γλυκιά τυρόμαζα. Το ακτινίδιο θα διακοσμήσει επίσης το γλυκό σας: παγωτό, κέικ, ζαχαροπλαστική.

Δοκιμάστε να μαλακώσετε το κρέας πριν το μαγειρέψετε με πολτό ακτινιδίου - τα ένζυμα ακτινίδιο θα κάνουν το κρέας πιο ζουμερό και μαλακό. Φυσικά, για όλες τις συνταγές που περιλαμβάνουν ακτινίδιο, πρέπει να το ξεφλουδίσετε.

Το ξεφλούδισμα του δέρματος με ένα κοντό μαχαίρι ή ένα ειδικό μαχαίρι φρούτων είναι ο πιο συνηθισμένος, αλλά μερικές φορές όχι ο ευκολότερος τρόπος. Προσπαθήστε να ξεφλουδίσετε ένα ακτινίδιο με ένα κουτάλι ή ένα ποτήρι - τα πράγματα θα πάνε πολύ πιο γρήγορα και πιο εύκολα.

Τα οφέλη των διαφορετικών τρόπων αποφλοίωσης λαχανικών και φρούτων είναι προφανή: η σωστή τεχνική βοηθά στην εξοικονόμηση χρόνου και στη διατήρηση των φρούτων σε μεγαλύτερο όγκο, επειδή μερικά φρούτα και λαχανικά μερικές φορές παραμένουν στο δέρμα, τα οποία αργότερα πετάμε στον κάδο απορριμμάτων. Το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο που έχει κερδίσει την αγάπη του με μια πληθώρα χρήσιμων ιδιοτήτων και βιταμινών για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Το ακτινίδιο είναι από την Κίνα. Και ένα παρόμοιο όνομα με το διάσημο πουλί ακτινίδιο εμφανίστηκε χάρη στον εκτροφέα A. Ellison, ο οποίος βρήκε μια απίστευτη ομοιότητα μεταξύ τους.

Τα ακτινίδια έχουν την καλύτερη γεύση, ο πολτός τους περιέχει μεγάλη σύνθεση φυτικών ινών, αμινοξέων, γλυκόζης, φρουκτόζης. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C, E, PP, A, B1, B2, I3, B6. Έχει μια αξιοζήλευτη αναλογία χρήσιμων ουσιών, όπως σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, φολικό οξύ. Και οι βέλτιστες αναλογίες βιταμινών C, E και A κάνουν το ακτινίδιο ένα φρούτο που παρέχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Γι' αυτό κάθε φέτα ακτινίδιο είναι τόσο σημαντική.

Ο πολτός ακτινιδίου είναι ιδανικός για σαλάτες και για την παρασκευή γλυκών γλυκών, κοκτέιλ και κέικ. Προκειμένου να αποφευχθεί η ζημιά στα φρούτα κατά το μαγείρεμα, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη σημασία στο καθάρισμα, ειδικά σε περιπτώσεις όπου το ακτινίδιο πρέπει να κοπεί όμορφα στο τραπέζι του συμποσίου. Όχι πάντα ένα συνηθισμένο μαχαίρι θα είναι ένα καλό χαρακτηριστικό για το ξεφλούδισμα του ακτινιδίου, χρειάζεται χρόνο και πολύτιμος πολτός συχνά παραμένει στη φλούδα. Ως εκ τούτου, θα παρουσιάσουμε στην προσοχή σας αρκετούς αποδεδειγμένους τρόπους για να ξεφλουδίσετε τα ακτινίδια.

Η φλούδα ακτινιδίου, παρεμπιπτόντως, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μάσκα προσώπου. Σκουπίστε τη φλούδα από το δέρμα και περιμένετε μέχρι να στεγνώσει τελείως. Ξεπλύνετε με νερό. Αυτή η μάσκα βοηθά στον καθαρισμό του προσώπου από τα νεκρά κύτταρα.

Πώς να επιλέξετε το σωστό ακτινίδιο

Από το πώς θα αγοράσετε το ακτινίδιο, θα εξαρτηθεί η περαιτέρω επεξεργασία του. Εξαρτάται επίσης από τον σκοπό για τον οποίο το χρειάζεστε. Για παράδειγμα, αν σας αρέσει απλώς η γλυκιά, γλυκιά γεύση του ακτινιδίου, ίσως να θέλετε να το αγοράσετε από ώριμες ποικιλίες, οι οποίες αφήνουν μια ελαφριά εσοχή όταν πιέζονται. Αλλά όταν πρόκειται να ετοιμάσετε σαλάτες ή να κόψετε φέτες στο τραπέζι, εδώ τα καλύτερα φρούτα θα είναι σκληρά, όχι ώριμα. Προσφέρονται τέλεια για επεξεργασία, δηλαδή χειρισμό κατά την αφαίρεση του καφέ χνουδωτού δέρματος.

Εάν αγοράσατε τα φρούτα εντελώς πράσινα, απλώς βάλτε τα στο τραπέζι σας για 4-5 ημέρες και θα ωριμάσουν από μόνα τους.

Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στην παρουσία φυτοφαρμάκων, αφού τα φρούτα καταναλώνονται συχνά φρέσκα. Εάν έχετε βρει ένα αξιόπιστο μέρος και είστε σίγουροι για μια ευσυνείδητη στάση απέναντι στον αγοραστή του ιδιοκτήτη, τότε μη διστάσετε να αγοράσετε τα αγαθά. Αλλά αν δεν υπάρχουν τέτοια μέρη, τότε τουλάχιστον βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα έχουν πιστοποιητικό ποιότητας.

Για μικρές ρωγμές ή άλλα είδη ζημιών, μην παραμελείτε την προσοχή, ειδικά εάν το ακτινίδιο έχει εξάνθημα από την πάνα ή το δέρμα έχει πάρει μια ελαφρώς χαλαρή εμφάνιση. Η καλύτερη επιλογή είναι το παχουλό, λαμπερό καφέ ακτινίδιο, σταθερό στην αφή.

Πώς να επεξεργαστείτε σωστά τα ακτινίδια πριν τα φάτε

Θα ήταν λογικό να χρησιμοποιείτε ακτινίδιο αφού τα καθαρίσετε καλά από επιβλαβή μικρόβια και βακτήρια που μπορεί να υπάρχουν στη φλούδα του. Πολλοί ειδικοί συνιστούν να πλένετε τα ακτινίδια δύο φορές. Το πρώτο είναι απλά σε τρεχούμενο νερό, το δεύτερο σε ζεστό νερό με ένα πινέλο, για να το πω έτσι, για να κάνετε μια διαδικασία απολέπισης ακτινιδίων.

Ένα άθικτο δέρμα δεν επιτρέπει να περάσουν επιβλαβή συστατικά, αλλά ένα καθαρό εγγυάται την επακόλουθη ασφαλή χρήση του ακτινιδίου για φαγητό.

5 τρόποι για να ξεφλουδίσετε ένα ακτινίδιο

Πρώτος τρόποςεν όψει του σκοπού του, το πιο δημοφιλές, γιατί σε αυτή την περίπτωση θα χρησιμοποιηθεί κόφτης λαχανικών. Η συσκευή διαθέτει μια λεπτή λεπίδα που μπορεί να αφαιρέσει το δέρμα όσο το δυνατόν ακριβέστερα χωρίς να χάσει τον χρήσιμο πολτό.

• Πάρτε έναν κόφτη λαχανικών και ένα προπλυμένο ακτινίδιο. Αρχίζουμε να κόβουμε από πάνω προς τα κάτω, κρατώντας σφιχτά το ακτινίδιο στο χέρι.
• Για να κάνετε το δέρμα διαφανές, πιέστε προς τα κάτω το ακτινίδιο, πιέζοντάς το σταθερά στη λεπίδα του μαχαιριού.

• Κινηθείτε κυκλικά, κάνοντας κάθετες γραμμές από πάνω προς τα κάτω του ακτινιδίου κυκλικά. Ο καρπός καθαρίζεται.

Είναι σημαντικό το ακτινίδιο να μην είναι πολύ ώριμο, οπότε τα κοψίματα θα είναι ομοιόμορφα και λεία. Διαφορετικά, το ακτινίδιο μπορεί να διαλυθεί τελείως και να βγει μόνο χυλός, γιατί όταν πιεστεί ο πολτός θα έχει το σχήμα κέικ.

Δεύτερος τρόπος. Για να μεγιστοποιήσετε το σχήμα του ακτινιδίου λείο και στρογγυλεμένο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο κουταλάκι του γλυκού.

• Πάρτε ακτινίδιο, κουτάλι και μαχαίρι. Ξεπλύνετε καλά τα φρούτα κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόψτε και τις δύο άκρες του ακτινιδίου. Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει μεγάλη απελευθέρωση χυμού, επομένως προετοιμάστε εκ των προτέρων ένα δοχείο ή σανίδα κοπής πάνω από το οποίο θα πραγματοποιηθεί η διαδικασία.
• Τοποθετήστε ένα ακτινίδιο στο αριστερό σας χέρι (αν είστε δεξιόχειρες) και πάρτε ένα κουτάλι με το δεξί σας χέρι. Περάστε απαλά το κουτάλι κάτω από το δέρμα του ακτινιδίου.

• Προωθήστε το ίδιο το ακτινίδιο, όχι το κουτάλι, θα κάνει τη δουλειά πιο εύκολη και τον στόχο της εργασίας πιο εύκολο. Κάντε το έτσι ώστε το κουτάλι να είναι όσο πιο κοντά γίνεται στο δέρμα του ακτινιδίου.
• Αφού κάνετε μια πλήρη στροφή σε κύκλο, κάντε μια κάθετη τομή με ένα μαχαίρι στο δέρμα για να το αφαιρέσετε προσεκτικά.

Το φρούτο είναι έτοιμο. Αυτή η μέθοδος αφήνει μια διαφανή κρούστα και ένα όμορφο απαλό φρούτο, το οποίο μπορεί αργότερα να κοπεί στο τραπέζι ή να σερβιριστεί ως σαλάτα εκτός από άλλα υλικά.

Εδώ, επίσης, δεν θα κάνει χωρίς αυτοσχέδια μέσα. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε ένα συνηθισμένο ποτήρι με λεπτά γυάλινα τοιχώματα. Συνήθως χρησιμοποιείται ένα ποτήρι.

• Πάρτε ένα μαχαίρι, ένα ακτινίδιο, ένα ποτήρι. Κόψτε το ακτινίδιο στη μέση με ένα μαχαίρι.

• Ξεκινήστε με τα μισά με τη σειρά. Πάρτε ένα μισό ώστε η μία άκρη, αυτή που είναι πιο απαλή, να ακουμπήσει στην άκρη του ποτηριού και σπρώξτε το προς τα μέσα ώστε η φλούδα να μείνει έξω και ο πολτός μέσα στο ποτήρι. Κάντε το ίδιο με το άλλο σας μισό. Πριν κάνετε αυτή την τεχνική, βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα δεν είναι υπερώριμα, για να μην σας βγει θολός πολτός στο τέλος.

Αυτή η μέθοδος απολέπισης είναι ιδανική για φρουτοσαλάτες, γρήγορα ζελέ ή ως συστατικό σε κέικ και αρτοσκευάσματα.

Νομίζω ότι όλοι είναι εξοικειωμένοι με τον τρόπο λεύκανσης λαχανικών και φρούτων. Η τεχνική λεύκανσης περιλαμβάνει το ζεμάτισμα ενός φρούτου ή λαχανικού με βραστό νερό. Χάρη σε αυτό επιτυγχάνουν απολύμανση ή μαγείρεμα κάποιων λαχανικών και φρούτων. Θα το χρησιμοποιήσουμε επίσης, αλλά μόνο για να αφαιρέσουμε εύκολα το δέρμα.

• Ετοιμάστε ένα δοχείο για νερό και ξεπλύνετε το ακτινίδιο

• Βράζουμε το νερό και ρίχνουμε μέσα τα φρούτα για 10-20 δευτερόλεπτα. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν είναι πολύ μαλακό, τότε τίποτα δεν θα λειτουργήσει. Ο πολτός μπορεί ακόμη και να σπάσει σε μικρά κομμάτια.
• Βγάζουμε το ακτινίδιο και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Με μια ελαφριά κίνηση ξεκολλάμε τη φλούδα που μένει με ελάχιστη ποσότητα πολτού και πολλές φορές καθόλου.

Αν απλώς τεμπελιάζετε να κάνετε χειρισμούς με το ακτινίδιο, τότε απλά πλύντε το καλά και φάτε το ολόκληρο με τη φλούδα. Απλά θυμηθείτε ότι όλα πρέπει να είναι με μέτρο. Έτσι, δεν μπορείτε να τρώτε ένα ή δύο φρούτα περισσότερο. Υπάρχει μια ακόμη επιφύλαξη. Πολλοί πωλητές περιποιούνται το ακτινίδιο με φυτοφάρμακα για να το διατηρήσουν φρέσκο ​​για όσο το δυνατόν περισσότερο, γι' αυτό σκεφτείτε δύο φορές πριν φάτε το δέρμα. Σε κάθε περίπτωση, αφήστε τα φρούτα να ξαπλώσουν για αρκετές ώρες σε νερό και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά, ίσως ούτε καν με ένα σκληρό πινέλο.

Ο διακοσμητικός σχεδιασμός απαιτεί επίσης ξεφλούδισμα. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μέθοδο που είναι αποτελεσματική μόνο σε περιπτώσεις προετοιμασίας κοκτέιλ ή διακόσμησης κέικ. Θα χρειαστείτε μια μεζούρα παγωτού. Συνήθως έχει στρογγυλό σχήμα με μικρή διάμετρο. Ανάλογα με το σχήμα που χρειάζεστε, κόβουμε το ακτινίδιο στη μέση με ένα μαχαίρι ή ένα μικρό κόψιμο για να κάνουμε μια γεμάτη στρογγυλή μπάλα.

Τα εξίμια παίζουν σημαντικό ρόλο στην παρασκευή του ακτινιδίου. Χάρη σε αυτά, παρασκευάζεται παγωτό από ακτινίδιο, το οποίο έχει πρωτότυπη γεύση και διακριτικό άρωμα. Καλό θα είναι το κρέας να μαριναριστεί σε ξινές φέτες.

Χρόνος μαγειρέματος, ποια μέθοδος είναι η πιο γρήγορη

Σε αναζήτηση ενός γρήγορου τρόπου για να ξεφλουδίσετε το ακτινίδιο, σίγουρα, πολλοί έχουν ήδη πειραματιστεί με ένα χρονόμετρο. Αλλά με όποιον τρόπο και αν είναι, όλα εξαρτώνται από το πόσο καλά ανεπτυγμένο θα είναι το χέρι σας. Θα είναι δύσκολο για έναν «μαθητή», για παράδειγμα, να αντιμετωπίσει γρήγορα τη διαδικασία του ξεφλουδίσματος με ένα κουτάλι παρά με έναν συμβατικό κόφτη λαχανικών. Μια σύγκριση τέτοιων μεθόδων μπορεί να παρακολουθηθεί στο βίντεο στο YouTube.

Πρέπει όμως να αποτίσουμε φόρο τιμής σε αυτόν που σκέφτηκε τη μέθοδο με ένα ποτήρι, γιατί τόσο ο χυμός όσο και όλος ο πολτός μένουν στο ποτήρι, ενώ το φρούτο έχει το σωστό σχήμα για τεμαχισμό. Αυτή η μέθοδος θα πρέπει επίσης να εκπαιδευτεί για ταχύτητα. Το κύριο πράγμα είναι ότι είστε άνετοι, μόνο η σωστή επιλογή εξαρτάται από αυτό.

Ποιος δεν μπορεί να φάει ακτινίδιο

Μαζί με τις ευεργετικές του ιδιότητες, το ακτινίδιο εξακολουθεί να έχει αντενδείξεις. Δεν συνιστάται να τρώτε με έλκη στομάχου και γαστρίτιδα. Και επίσης οι αντενδείξεις δεν πρέπει να παραμελούνται από άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Η αλλεργία είναι επίσης ένας λόγος για να μην παίρνετε το ακτινίδιο ως τροφή.

Πώς να φτιάξετε παγωτό από ακτινίδιο

Έχει ήδη ειπωθεί πώς το ακτινίδιο είναι χρήσιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Όλα τα είδη κοκτέιλ και ποτών που περιλαμβάνουν αυτό το φρούτο γίνονται δημοφιλή. Το παγωτό ακτινίδιο σε ένα ζεστό καλοκαίρι θα είναι ιδιαίτερα νόστιμο και υγιεινό.

Θα χρειαστείτε:

• Ακτινίδιο - 5 τεμ.;
• Χυμός - 150 ml;
• Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. ή ζάχαρη.
• Από μαγειρικά σκεύη θα χρειαστείτε ξυλάκια παγωτού, ποτήρια μιας χρήσης ή ειδικά ποτήρια για παγωτό.

Διαδικασία εργασίας:

Καθαρίζουμε το ακτινίδιο από τη φλούδα. Βάλτε τα 4 στο μπλέντερ και κρατήστε τα υπόλοιπα για γαρνίρισμα. Προσθέστε 150 ml στο ακτινίδιο. χυμό και χτυπήστε με 1 κ.γ. μια κουταλιά μέλι. Βάλτε το ακτινίδιο κομμένο σε λεπτές φέτες σε φλιτζάνια και από τις δύο πλευρές. Στη συνέχεια, ρίξτε το περιεχόμενο του μπλέντερ σε ένα ποτήρι. Εισαγάγετε το ραβδί απαλά στο κέντρο.

Βάζουμε το ημιτελές παγωτό στην κατάψυξη για μισή μέρα. Όταν έρθει η ώρα να βγάλετε το παγωτό, κρατήστε τις κούπες στο χέρι σας για λίγο ώστε τα τοιχώματα της κούπας να υστερούν από το περιεχόμενο από τη φωτιά. Το παγωτό είναι έτοιμο.

Ζεστή σαλάτα ακτινίδιο και κοτόπουλο

Μια ζεστή σαλάτα είναι γεμάτη ενέργεια και βιταμίνες. Μπορεί να τρώγεται κάθε μέρα.

Απαιτούμενα Συστατικά:

• Ακτινίδιο - 2 τεμ.;
• Ένα μείγμα από φύλλα μαρουλιού - ένα μάτσο.
• ντοματίνια - 10 τεμ.;
• Αυγά ορτυκιού - 6 τεμ.;
• Σκληρό τυρί, κατά προτίμηση παρμεζάνα - 40 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• Λευκό ψωμί - τρία κομμάτια.
• καρυκεύματα?
• Χυμός λεμονιού - Τέχνη. μεγάλο.;
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.

Κόβουμε το φιλέτο σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο μαζί με τα καρυκεύματα μέχρι να ψηθούν πλήρως. Πρέπει να δημιουργήσετε μια χρυσή κρούστα. Για να μην καεί το κρέας, μπορείτε να το βουτήξετε ελαφρά στο αλεύρι.

Πάρτε ένα ευρύχωρο μπολ σαλάτας, μαζέψτε τα χόρτα με τα χέρια σας σε μικρά κομμάτια, αφού τα ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό και τα στεγνώσετε.

Προσθέστε στη σαλάτα τις μισές ντομάτες και τα φιλέτα.

Κόβουμε τα ακτινίδια ξεφλουδίζοντάς τα από τη φλούδα. Προσθέστε στη σαλάτα.

Κόβουμε τα βραστά αυγά στη μέση και τα προσθέτουμε στη σαλάτα.

Τρίβουμε το τυρί με το πλάι για να πάρει φέτες.

Κόβουμε το ψωμί σε κύβους και φτιάχνουμε τριμμένη φρυγανιά, περιχύνοντας με ελαιόλαδο. Για αυτή τη μέθοδο, είναι κατάλληλος ένας φούρνος ή ένα κανονικό τηγάνι.

Ετοιμαζόμαστε για αποστολή. Προσθέστε χυμό λεμονιού και τα απαραίτητα μπαχαρικά για γεύση στο λάδι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και ξερή ψιλοκομμένη ρίγανη θα είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Ντύστε τη σαλάτα, ανακατέψτε, αλατίστε. Η σαλάτα είναι έτοιμη, καλή όρεξη.

Πίτα με ακτινίδιο και αμύγδαλο

Αυτό το κέικ θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Τα οφέλη του θα γίνουν ιδιαίτερα αισθητά το χειμώνα, όταν μας λείπει τόσο πολύ ο κορεσμός των βιταμινών.

Θα χρειαστείτε:

• Αλεύρι - 100 γρ.;
• αμύγδαλα - 100 γρ.;
• Βούτυρο - 100 γρ.;
• Λικέρ - 30 ml;
• Αυγό - 1 τεμ.;
• Ζάχαρη - 50 γρ.

Για γέμιση:

• Ακτινίδιο - 5 τεμ.;
• Τυρί κρέμα - 185 γρ.;
• Ξύσμα από ένα λεμόνι?
• Ζάχαρη - 50 γρ.
• Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας?
• Ζάχαρη βανίλιας - 0,5 φακελάκι.

Ετοιμάζουμε τα αμύγδαλα. Για να το ξεφλουδίσετε, ρίξτε το βραστό νερό για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια καθαρίστε και τηγανίστε ελαφρά σε ένα τηγάνι. Για να είναι μικρά ψίχουλα στη ζύμη, την τρίβουμε στο μπλέντερ.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη. Ζυμώνουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Αφού περάσουν 30 λεπτά, αλείφουμε τη φόρμα με βούτυρο και απλώνουμε τη ζύμη. Τρυπάμε με ένα πιρούνι και σκεπάζουμε με λαδόκολλα. Τοποθετήστε τα φασόλια από πάνω. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά.

Για τη γέμιση ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το ακτινίδιο. Χτυπάμε μέχρι να γίνει αφρός αέρα. Περιχύνουμε τη ζύμη, και από πάνω βάζουμε το ακτινίδιο, αφού το κόψουμε σε επίπεδους κύκλους. Η πίτα είναι έτοιμη.

Πώς να φτιάξετε ένα smoothie με ακτινίδιο

Οι διατροφολόγοι μας υπόσχονται πραγματική ροή ενέργειας πίνοντας smoothies ακτινιδίων τουλάχιστον μία φορά την ημέρα.

Για smoothies θα χρειαστείτε:

• Ακτινίδιο - 2 τεμ.;
• Μήλα (γλυκά) - 1 τεμ.
• Βασιλικός - ένα μικρό μάτσο?
• Χυμός λάιμ - 1 κουταλιά της σούπας?
• Νερό - 100 ml;

Ξεφλουδίστε τα ακτινίδια και τα μήλα. Αφαιρέστε τον πυρήνα από τα μήλα. Ανακατέψτε και τα δύο φρούτα στο μπλέντερ. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατέψτε. Το δροσιστικό και δυναμωτικό smoothie είναι έτοιμο.

Τσιπ ακτινίδια

Παραδεχτείτε στον εαυτό σας ότι τα πατατάκια, σε αντίθεση με τη γεύση, δεν φέρνουν κανένα όφελος στον οργανισμό και σε ορισμένες περιπτώσεις το αντίστροφο. Επομένως, διαβάστε πώς μπορείτε να μαγειρέψετε τσιπς ακτινίδιο και εκπλαγείτε πόσο εύκολο και νόστιμο είναι αργότερα.

Έτσι, θα χρειαστείτε:

• Ακτινίδιο - 2 τεμ.;
• Ζάχαρη - 250 γρ.
• Νερό - 250 ml;
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.

Ετοιμάζουμε σιρόπι από νερό, ζάχαρη και λεμόνι. Βάζουμε τη ζάχαρη σε νερό, αφήνουμε να πάρει μια βράση. Αφού αφήνουμε στην άκρη το τηγάνι με το σιρόπι και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού. Σε αυτή την περίπτωση, το άρωμα άλλων βοτάνων θα αντικατοπτρίζει τέλεια την ολιστική γεύση του σιροπιού, οπότε αν έχετε βότανα όπως λεβάντα, μέντα ή τριαντάφυλλα στο σπίτι, τότε αδράξτε αυτήν την ευκαιρία.

Τώρα μπορούμε να προχωρήσουμε στα φρούτα. Καλό είναι τα φρούτα να είναι κομμένα όσο το δυνατόν πιο λεπτά (περίπου 1 mm). Εάν είναι δυνατό να χρησιμοποιήσετε έναν τρίφτη σε φέτες, τότε θα σας φανεί χρήσιμος εδώ.

Βάλτε τις φέτες ακτινίδιο που προκύπτουν σε σιρόπι και αφήστε τις σκεπασμένες για δύο ώρες.

Για να μην έχουν πολύ υγρασία τα φρούτα, εν προκειμένω σιρόπι, θα πρέπει να τα βάλετε σε χαρτοπετσέτα. Ρυθμίστε τον φούρνο να προθερμανθεί στους 70 βαθμούς.

Ετοιμάζουμε ένα ταψί στρώνοντάς το με λαδόκολλα. Τοποθετήστε τις φέτες ακτινίδιο και στείλτε το στο φούρνο για 1 ώρα. Μετά από μια ώρα, αναποδογυρίζουμε τα φρούτα και αφήνουμε για άλλη 1 ώρα.

Μετά από δύο ώρες, ελέγξτε αν τα πατατάκια σπάνε καλά, αν όχι, κρατήστε για άλλα 10-15 λεπτά. Τώρα μπορείτε να φάτε. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τσιπς ακτινιδίου για αρκετές ημέρες σε ξηρό μέρος.

Σύμφωνα με Ευρωπαίους επιστήμονες, η φλούδα του ακτινιδίου περιέχει ένζυμα που βοηθούν στη δυσβακτηρίωση και συμβάλλει επίσης στην καταστροφή του σταφυλόκοκκου. Η αποφλοιωμένη φλούδα μπορεί να αναμιχθεί με επιτυχία με άλλα φρούτα χάρη σε ένα μπλέντερ. Για παράδειγμα, η ξινή γεύση της φλούδας συμπληρώνει τέλεια τη γλυκιά γεύση ενός ροδάκινου.

Το ακτινίδιο προάγει τη γρήγορη απώλεια βάρους. Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας με ακτινίδιο, το σώμα είναι κορεσμένο με ενέργεια και χρήσιμα συστατικά, ενώ δεν παράγει στρες για τον οργανισμό. Τρώτε τουλάχιστον ένα φρούτο την ημέρα και το σώμα σας θα είναι γεμάτο ενέργεια, ιδιαίτερα χρήσιμο το χειμώνα.