Τι να φάτε με σοβαρή διάρροια. Προσοχή, διάρροια: ποιες τροφές μπορείτε να φάτε με τη διάρροια

Και ό,τι είναι αδύνατο γίνεται πιο εύκολα αποδεκτό αν τουλάχιστον φαντάζεσαι χοντρικά γιατί τα κόπρανα γίνονται υγρά και συχνά. Συνήθως φταίει το υπερβολικό νερό, που δεν επιτρέπει να σχηματιστούν στα κόπρανα υπολείμματα τροφών στα έντερα. Πιθανές πηγές νερού και άλλων υγρών που εισέρχονται στο παχύ έντερο δεν είναι μόνο τα ποτά και οι σούπες που καταναλώνουμε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Είναι επίσης το σάλιο και οι γαστρικοί, εντερικοί, παγκρεατικοί χυμοί - ο συνολικός όγκος υγρού που διέρχεται από τα έντερα την ημέρα είναι περίπου 9 λίτρα και αν η απορρόφησή του διαταραχθεί έστω και ελαφρώς, θα αρχίσει η διάρροια.

Ο κατάλογος των λόγων για τους οποίους μπορεί να συμβεί παραβίαση της απορρόφησης υγρού στο έντερο είναι πολύ μεγάλος. Τις περισσότερες φορές αυτό συμβαίνει λόγω παραβίασης των εκκριτικών λειτουργιών - όταν απελευθερώνεται πολύ νερό και άλατα νατρίου, καλίου, χλωρίου στο έντερο, όταν λόγω φλεγμονής των τοιχωμάτων του εντέρου, η παραγωγή ενζύμων και αμινοξέων για την απορρόφηση του νερού και των ιχνοστοιχείων διαταράσσεται. Βακτηριακές τοξίνες, ορισμένες ορμόνες, φάρμακα, βιοδραστικές ουσίες, μέταλλα και λιπαρά οξέα σε περίσσεια με τα τρόφιμα μπορούν να διαταράξουν την έκκριση. Επομένως, εάν τα κόπρανα είναι διαταραγμένα, είναι σημαντικό να καταλάβετε τι δεν μπορείτε να φάτε με στομαχικές διαταραχές, ώστε να μην αυξήσετε την εκκριτική δραστηριότητα και τι μπορείτε να φάτε με τη διάρροια για να ανακουφίσετε γρήγορα την κατάσταση.

Τροφές που χρειάζεστε και δεν χρειάζεστε κατά τη διάρκεια της διάρροιας

Προκειμένου να παρέχετε στον εντερικό βλεννογόνο την ευκαιρία να αποκαταστήσει τις λειτουργίες του, πρέπει να δώσετε προσοχή σε τρόφιμα με στυπτική και περιβάλλουσα δράση που πρέπει να τρώτε. Η ουσία της δράσης τους είναι να δημιουργήσουν ένα προστατευτικό φιλμ στην επιφάνεια του ερεθισμένου εντερικού τοιχώματος. Ταυτόχρονα, τα στυπτικά προϊόντα πήζουν με πρωτεΐνες του βλεννογόνου, σχηματίζοντας ένα φιλμ και τα προϊόντα που περιβάλλουν διογκώνονται στο εντερικό νερό και σχηματίζουν ένα κολλοειδές διάλυμα - ένα στρώμα βλέννας. Μια τέτοια προστασία για τον εντερικό βλεννογόνο έχει μια πρόσθετη αντιφλεγμονώδη και αναλγητική ιδιότητα.

Από το τι δεν πρέπει να τρώνε οι ενήλικες με διάρροια, σημειώνουμε καπνιστά, αλμυρά και πικάντικα πιάτα που μπορεί να αυξήσουν τον εντερικό ερεθισμό και να προκαλέσουν ακόμη πιο εξουθενωτική διάρροια με κοιλιακό άλγος. Στα απαγορευμένα τρόφιμα για τη διάρροια περιλαμβάνονται τα αρτοσκευάσματα (μπορείτε να φάτε μόνο λίγα κράκερ σιταριού), επειδή το ψωμί και τα αρτοσκευάσματα αυξάνουν τη ζύμωση στα έντερα και δεν επιτρέπουν την αποκατάσταση των κοπράνων.

Δείγμα λίστας με το τι μπορείτε να φάτε με τη διάρροια και τι όχι

Είναι επίσης σημαντικό ότι με τη διάρροια, ένας ενήλικας δεν πρέπει να τρώει πλούσιες σούπες, πολύ κρύα ή ζεστά πιάτα, καθώς ερεθίζουν τα έντερα και αυξάνουν τη διάρροια. Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι δεν μπορείτε να φάτε κρέας με διάρροια σε μεγάλο κομμάτι, ακόμη και άπαχο. Θα απαιτήσει την αφομοίωση μεγάλου αριθμού ενζύμων που δεν υπάρχουν στα έντερα κατά τη διάρκεια της διάρροιας και θα προκαλέσει τις διαδικασίες σήψης. Οποιαδήποτε τροφή και πιάτα με διάρροια θα πρέπει να συνθλίβονται για να διευκολυνθεί η απορρόφησή τους και να ακολουθείτε την αρχή των συχνών κλασματικών γευμάτων - να τρώτε λίγο κάθε 3 ώρες.

Απαγορευμένες τροφές για οξεία διάρροια

Στην οξεία μορφή της διάρροιας, ειδικά εάν συνοδεύεται από έμετο και άλλα σημάδια μέθης, συνιστάται να αποφύγετε το φαγητό εντελώς την πρώτη ημέρα, αλλά ταυτόχρονα να τηρείτε ένα καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ, επειδή η αφυδάτωση του σώματος δεν μπορεί να επιτρέπεται κατά τη διάρκεια της διάρροιας. Στη συνέχεια, πρέπει να εισάγετε σταδιακά προϊόντα, εστιάζοντας στη δική σας ευημερία. Συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για το τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε με τη διάρροια στη συγκεκριμένη περίπτωση, καθώς η αιτία της διαταραχής των κοπράνων μπορεί να είναι μια έξαρση κάποιας εσωτερικής νόσου που απαιτεί ειδική δίαιτα.

Η δίαιτα για οξεία διάρροια προβλέπει περιορισμό των θερμίδων λόγω των λιπών και των υδατανθράκων, επομένως δεν μπορείτε να φάτε μέλι και μαρμελάδα, τυρόπηγμα από κατάστημα και λιπαρό τυρί με διάρροια. Αλλά όσον αφορά το συστατικό πρωτεΐνης του μενού, δεν υπάρχουν περιορισμοί, καθώς χρειάζονται πρωτεΐνες για την αποκατάσταση της δραστηριότητας των ενζύμων στο έντερο. Απαγορεύεται για τη διάρροια να καταναλώνει πολύ αλάτι. Η ημερήσια πρόσληψη, λαμβάνοντας υπόψη όλα τα πιάτα, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 8-10 g αλάτι (αυτό είναι 1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς διαφάνεια).

Τι δεν πρέπει να τρώτε με τη διάρροια:

• πλούσιες σούπες, ψημένο και τηγανητό κρέας κάτω από την κρούστα.
• λιπαρά ψάρια σε καπνιστή ή τηγανητή μορφή.
• σκληρά βραστά ή τηγανητά αυγά.
• οποιαδήποτε κονσέρβα, ζυμαρικά, μανιτάρια.
• αρωματικά καρυκεύματα όπως κρεμμύδι, σκόρδο, χρένο, μουστάρδα4
• λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες - παντζάρια, ραπανάκια, γογγύλια.
• σουηδικό, λευκό λάχανο σε οποιαδήποτε μορφή.

Τι δεν πρέπει να πίνετε με τη διάρροια:

• αλκοόλ, καφές, κακάο?
• ανθρακούχα ποτά, kvass, μπύρα.

Δεν είναι επιθυμητό να πίνετε γάλα, επειδή απορροφάται ελάχιστα χωρίς τα απαραίτητα ένζυμα και τα ποτά με ξινόγαλα μπορεί να ερεθίσουν τη βλεννογόνο μεμβράνη.

Τα συμπτώματα που εμφανίζονται με την οξεία διάρροια είναι γνωστά σε όλους: κοιλιακό άλγος, συχνές χαλαρές κενώσεις, βίαιος μετεωρισμός. Η κατάσταση είναι δυσάρεστη - η συνεχής ανησυχία για εντερικά προβλήματα, η προσκόλληση στη λεκάνη της τουαλέτας - δεν επιτρέπει τη φυσιολογική ζωή και εργασία. Το ερώτημα γίνεται σημαντικό για τον ασθενή, πώς να οργανώσει τη διατροφή για διάρροια, ποια τρόφιμα θα βοηθήσουν στη διόρθωση των κοπράνων και ποια δεν πρέπει να καταναλώνονται κατηγορηματικά με διάρροια. Συχνά, για έναν ενήλικα να αποκαταστήσει γρήγορα το έργο του εντερικού σωλήνα, αρκεί να τρώει σωστά και να τηρεί το πρόγραμμα κατανάλωσης. Εάν δεν αντιμετωπίσετε καθόλου τη διάρροια και αφήσετε τα πάντα να πάρουν τον δρόμο τους, μπορεί να εμφανιστούν επικίνδυνες για την υγεία επιπλοκές.

Γιατί είναι επικίνδυνη η διάρροια;

Η διάρροια (διάρροια) είναι μια διαταραχή του εντέρου, όταν τα επεξεργασμένα τρόφιμα δεν απορροφώνται στο αίμα, αλλά βγαίνουν με τη μορφή περιττωμάτων.

Τα κοινά σημάδια της διάρροιας είναι:

• συχνές κινήσεις του εντέρου (3-15 φορές την ημέρα).
• αποχρωματισμός των κοπράνων (λευκό, πράσινο, κίτρινο, μαύρο), η παρουσία άπεπτης τροφής σε αυτά.
• έλλειψη ούρων?
• συνεχής δίψα?
• λευκή επικάλυψη στους βλεννογόνους στη στοματική κοιλότητα.

Η πιο επικίνδυνη επιπλοκή της διάρροιας είναι η αφυδάτωση, η οποία επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου, της καρδιάς και του ουροποιητικού συστήματος. Αναπτύσσεται μέθη, αφού με χαλαρά κόπρανα η διαδικασία απομάκρυνσης των τοξινών από τα ούρα είναι δύσκολη. Μαζί με το υγρό, το σώμα χάνει τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Η ισορροπία της ωφέλιμης και επιβλαβούς μικροχλωρίδας διαταράσσεται, δημιουργούνται συνθήκες για χρόνιες παθήσεις του εντέρου. Ένα άτομο αρχίζει να χάνει βάρος καταστροφικά γρήγορα. Η αφυδάτωση είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη στα παιδιά.

Οι αιτίες της διάρροιας είναι διαφορετικές:

• Μπορείτε να δηλητηριαστείτε τρώγοντας χαλασμένο φαγητό. Για να αποφευχθεί η απορρόφηση τοξικών ουσιών στο αίμα, το σώμα με διάρροια τις αφαιρεί από τα έντερα.
• οι εντερικές λοιμώξεις συνοδεύονται από υγρά κόπρανα, ενώ η θερμοκρασία αυξάνεται απότομα, αρχίζει ο έντονος έμετος, οι ραβδώσεις αίματος είναι αισθητές στα κόπρανα.
• βραχυπρόθεσμη διάρροια εμφανίζεται με δυσπεψία κατά τη διάρκεια του ταξιδιού.
• Το συνεχές στρες προκαλεί σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, διαταράσσεται η περισταλτική του κατάσταση, η οποία προκαλεί συνεχή εναλλαγή δυσκοιλιότητας και διάρροιας.

Σε χρόνια διάρροια, που είναι σύμπτωμα σοβαρών γαστρεντερικών παθήσεων, καθώς και εντερικές λοιμώξεις, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό. Η δίαιτα από μόνη της δεν μπορεί να θεραπεύσει τέτοιες παθολογίες. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε ανεξάρτητα τη διάρροια με μικρή δηλητηρίαση ή γαστρεντερικές διαταραχές μετά από ασυνήθιστο φαγητό.

Δίαιτα νούμερο 4 - ένας τρόπος για τη θεραπεία της διάρροιας

Η διάρροια είναι συνέπεια μιας εντερικής διαταραχής, τέτοιες παθολογίες ρυθμίζονται από τον διατροφικό πίνακα 4.Η δίαιτα για διάρροια λύνει τέτοια θεραπευτικά προβλήματα:

• ρυθμίζει τη διατροφή των ασθενών σε συνθήκες δυσπεψίας.
• μειώνει τις φλεγμονώδεις διεργασίες στον ερεθισμένο εντερικό βλεννογόνο.
• σταματά τη ζύμωση, το σχηματισμό αερίων, τη σήψη στο πεπτικό σύστημα.

Χαρακτηριστικά διατροφής για διάρροια - μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες σε 2.000 kcal / ημέρα και η ποσότητα λίπους (έως 70 g) και υδατανθράκων (έως 250 g) είναι εξαιρετικά μειωμένη, η ποσότητα πρωτεΐνης παραμένει εντός του φυσιολογικού εύρους. Η ημερήσια πρόσληψη αλατιού είναι 6-10 g και υγρά - τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα την ημέρα. Οι μέθοδοι επεξεργασίας τροφίμων είναι φειδωλοί για το γαστρεντερικό σωλήνα, όλα τα προϊόντα για τη διάρροια μαγειρεύονται στον ατμό, βράζονται, σκουπίζονται. Συνιστάται να τρώτε πιάτα παρασκευασμένα με νερό. Θα πρέπει να αποκλείεται κάθε ερεθισμός των εντέρων, επομένως το φαγητό πρέπει να είναι ζεστό (30-35 ° C), χωρίς καρυκεύματα. Ο τρόπος συχνής και κλασματικής διατροφής πρέπει να τηρείται αυστηρά για να μην υπερφορτώνονται τα τραυματισμένα τμήματα του γαστρεντερικού σωλήνα. Η ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται κάθε φορά πρέπει να μειωθεί κατά 2 φορές. Χρειάζεται να πίνετε πολύ με διάρροια, αλλά και πάλι δεν συνιστάται να λιμοκτονείτε.

Ποια τρόφιμα δεν μπορούν να καταναλωθούν με διάρροια;

Η δίαιτα για τη διάρροια αποκλείει όλα τα προϊόντα που ερεθίζουν τη βλεννογόνο μεμβράνη και προκαλούν ζύμωση, η χρήση τους θα οδηγήσει σε πιο συχνά χαλαρά κόπρανα και στην αύξηση της αφυδάτωσης του σώματος. Με τη διάρροια, δεν μπορείτε να φάτε πολλά υγιεινά τρόφιμα καθόλου:

1. Φρούτα και λαχανικά χωρίς θερμική επεξεργασία.
2. Φρούτα με χονδροειδείς ίνες: λάχανο, ντομάτες, αγγούρια, μανιτάρια, όσπρια - θα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή μέχρι την πλήρη ανάρρωση.
3. Τα ξινά μούρα και τα φρούτα (κάνμπερι, σταφίδες, λεμόνια) θα ερεθίσουν τον εντερικό βλεννογόνο και θα είναι επιβλαβή, παρά την υψηλή περιεκτικότητά τους σε απαραίτητες βιταμίνες. Επιπλέον, τα φρέσκα φρούτα είναι πηγή ζύμωσης, με τη χρήση τους, η διάρροια μόνο θα ενταθεί.
4. Το λιπαρό και τηγανητό κρέας με διάρροια σε έναν ενήλικα τραυματίζει ολόκληρο το γαστρεντερικό σωλήνα και μπορεί να προκαλέσει έξαρση χολοκυστίτιδας ή παγκρεατίτιδας. Τα τηγανητά ψάρια, τα κονσερβοποιημένα ψάρια, τα θαλασσινά δρουν επίσης στον πεπτικό σωλήνα.
5. Το μαύρο ψωμί, τα προϊόντα ζύμης μαγιάς αποτελούν πηγή ισχυρής ζύμωσης και αντενδείκνυνται σε περίπτωση διάρροιας.
6. Το γάλα και η κρέμα είναι επιβλαβή κατά τη διάρκεια τροφικής δηλητηρίασης, αυξάνουν την εντερική κινητικότητα.
7. Είναι επικίνδυνο να πίνετε με διάρροια κβας και καφέ, ανθρακούχα ποτά και αλκοόλ, αδιάλυτους χυμούς (ιδιαίτερα σταφύλι και δαμάσκηνο).

Κατά τη στιγμή της έξαρσης, ένα δηλητηριασμένο άτομο δεν πρέπει να κάνει κατάχρηση γλυκών, η ζύμωση στο έντερο αυξάνεται από αυτό και η παθογόνος χλωρίδα αρχίζει να πολλαπλασιάζεται ενεργά.

Τι μπορεί και τι πρέπει να τρώμε με τη διάρροια;

Η διατροφική διατροφή για τη διάρροια περιλαμβάνει μια δίαιτα με φαρμακευτικά πιάτα, ένα σωστά οργανωμένο ποτό, καθώς και επιτρεπόμενα τρόφιμα που διαφοροποιούν το μενού.

φαρμακευτικά προϊόντα

Μερικά πιάτα μπορούν να καταναλωθούν με δηλητηρίαση και διάρροια χωρίς περιορισμούς, καθώς έχουν αποτελεσματικό θεραπευτικό αποτέλεσμα, είναι φυσικό φάρμακο για ένα άρρωστο έντερο. Αυτά περιλαμβάνουν προϊόντα στερέωσης:

• Τα χαλαρά κόπρανα διορθώνονται τέλεια με χυλό ρυζιού-πολτό και ρυζόνερο. Είναι σημαντικό να τα καταναλώνετε χωρίς αλάτι, λάδι και ζάχαρη.
• την πρώτη ημέρα της νόσου, πρέπει να φάτε λευκά κράκερ με μαύρο τσάι - το πιο φειδωλό φαγητό την πρώτη ημέρα της νόσου.
• ορός γάλακτος - μια πηγή πρωτεΐνης, έχει επίσης την ικανότητα να μπλοκάρει τις διαδικασίες αποσύνθεσης, να καταστρέφει την παθογόνο χλωρίδα, να προάγει την ανάπτυξη ωφέλιμων μικροοργανισμών.
• Τα θεραπευτικά μούρα για τη διάρροια είναι τα βατόμουρα και το κεράσι, αλλά η φρέσκια κατανάλωσή τους δεν είναι τόσο υγιεινή και θρεπτική όσο το ζελέ και οι κομπόστες που παρασκευάζονται από αυτά.
• Είναι χρήσιμο για ένα δηλητηριασμένο άτομο να τρώει μπανάνες και ψητά μήλα με διάρροια - περιέχουν πηκτίνες που μπορούν να καθαρίσουν τα έντερα από τοξίνες και δηλητήρια.

Καθεστώς κατανάλωσης

Με τη διάρροια χάνεται μεγάλος όγκος υγρού, το οποίο πρέπει να αναπληρώνεται συνεχώς.Τα μικροστοιχεία και οι βιταμίνες αφήνουν το σώμα με το υγρό - και αυτό θα πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη κατά την οργάνωση του ποτού. Μπορείτε να υπολογίσετε την απαιτούμενη ποσότητα υγρού με αυτόν τον τρόπο: ένας υγιής άνθρωπος πρέπει να πίνει 350 ml υγρού την ημέρα για κάθε 10 κιλά του βάρους του. Με τη διάρροια, ο ρυθμός αυτός αυξάνεται κατά 150 ml, επομένως ένα άτομο με μέσο βάρος 60 κιλά χρειάζεται να πίνει τουλάχιστον 3 λίτρα υγρών την ημέρα για να αποτρέψει την αφυδάτωση.

Το πιο χρήσιμο ποτό είναι διαλύματα γλυκόζης και αλατιού που μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι: 10 g αλάτι, 5 g σόδα, 2-3 g χλωριούχου καλίου, 50 g κοκκοποιημένης ζάχαρης λαμβάνονται ανά λίτρο νερού. 1-2 ποτήρια από αυτό το διάλυμα πρέπει να πίνονται πριν από κάθε γεύμα τις πρώτες ημέρες της ασθένειας. Το αλάτι σε αυτό το διάλυμα θα βοηθήσει στη διατήρηση του υγρού στο σώμα και η παρουσία του καλίου βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας νερού-αλατιού. Ο χυμός πορτοκαλιού ή η κομπόστα από αποξηραμένα βερίκοκα μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού σε κάλιο.

Ο χυμός ροδιού και το έγχυμα από φλούδες ροδιού έχουν σταθεροποιητικό αποτέλεσμα. Ο ζωμός από τριανταφυλλιά είναι πηγή βιταμίνης C, το τσάι από φύλλα βατόμουρου, το πίτουρο σιταριού, τα στίγματα καλαμποκιού έχουν περιβάλλουσα δράση και ανακουφίζουν από τον ερεθισμό του εντερικού βλεννογόνου. Για τη διάρροια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η κατανάλωση τσαγιού χαμομηλιού και μέντας είναι χρήσιμη.

Ποιες τροφές επιτρέπονται με τη διάρροια;

Η διατροφή για τη διάρροια σε ενήλικες δεν μπορεί να ονομαστεί διαφορετική. Επειδή η λίστα των επιτρεπόμενων προϊόντων είναι μικρή:

1. Τις πρώτες μέρες θα πρέπει να επικρατούν γλοιώδεις χυλοί-πολτούς στο νερό, οι οποίοι έχουν σταθεροποιητικό, περιτυλιγμένο αποτέλεσμα, αποτελούν πηγή απαραίτητων υδατανθράκων και βιταμινών. Επιτρέπεται ρύζι, πλιγούρι, φαγόπυρο, σιμιγδάλι.
2. Υγρές σούπες σε αδύναμους ζωμούς λαχανικών και κρέατος με την προσθήκη μικρών κομματιών καλοψημένης πατάτας, δημητριακών. Οι σούπες δεν μπορούν να τηγανιστούν και να καρυκευτούν με μπαχαρικά.
3. Τα βραστά αυγά, οι ομελέτες στον ατμό είναι πηγές ζωικής πρωτεΐνης, επιτρέπονται τη 2η-3η ημέρα της ασθένειας.
4. Με τη διάρροια, τρώνε διαιτητικό κρέας (κοτόπουλο, μοσχαρίσιο κρέας, κουνέλι, κρέας γαλοπούλας). Χρησιμοποιείται σε θρυμματισμένη μορφή (κοτολέτες, κεφτεδάκια), τα πιάτα μαγειρεύονται σε διπλό λέβητα.
5. Επιτρέπονται ποικιλίες ψαριών με χαμηλά λιπαρά: μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, λούτσος, λούτσος, πέρκα. Το ψάρι σερβίρεται βραστό ή από αυτό φτιάχνονται κοτολέτες και κεφτεδάκια.
6. Η χρήση λευκού αποξηραμένου ψωμιού, άπαχων μπισκότων, κράκερ δεν βλάπτει σε περίπτωση διάρροιας.
7. Μεταξύ των λαχανικών που είναι χρήσιμα σε εντερικές διαταραχές είναι: πατάτες, κολοκύθα, κολοκυθάκια, καρότα. Πρέπει να βραστούν, να πολτοποιηθούν, να προστεθούν στα κύρια πιάτα και τις σούπες.
8. Τα ξινόγαλα (κεφίρ, τυρί cottage) πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή, πρέπει να έχουν μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά.
9. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φιλιά μούρων, μους, ζελέ για διάρροια - είναι πηγή βιταμινών και πηκτινών.

Δίαιτα μετά από διάρροια

Ο κύριος στόχος της δίαιτας μετά τη διάρροια στους ενήλικες είναι να επαναφέρει τα έντερα στο φυσιολογικό, να αποκαταστήσει τη μικροχλωρίδα και να δημιουργήσει την παραγωγή των απαραίτητων ενζύμων. Μόνο σε αυτή την περίπτωση, τα εντερικά τοιχώματα θα αφομοιώσουν τα τρόφιμα και θα απορροφήσουν υγρά, τα κόπρανα του ασθενούς θα αποκατασταθούν. Ο κύριος κανόνας: τρώτε προσεκτικά, χωρίς να προκαλείτε νέο ερεθισμό. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να προσθέσετε τα προϊόντα της συνήθους διατροφής σταδιακά, ακούγοντας τη δουλειά του σώματός σας.

Στους ενήλικες, η δίαιτα μετά τη διάρροια διαρκεί 10-15 ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων το βακτηριακό υπόβαθρο του εντέρου αποκαθίσταται πλήρως και αρχίζει να λειτουργεί ως συνήθως.

Μέσα σε 1-2 μήνες, τα μπαχαρικά, τα πικάντικα φαγητά, το αλκοόλ, τα τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα, τα καπνιστά κρέατα παραμένουν εκτός διατροφής. Η δίαιτα μετά τη διάρροια δεν συνιστά την κατανάλωση οσπρίων, κριθαριού και κεχρί, λαχανικών πλούσιων σε φυτικές ίνες, ξινά και ανθρακούχα ποτά. Το ψωμί σίκαλης μπορεί να καταναλωθεί 1,5 εβδομάδα μετά την ασθένεια.

Μπορείτε να φάτε ζυμαρικά μετά τη διάρροια, ξεκινώντας με φιδέ και διευρύνοντας τη γκάμα τους. Προσθέστε σταδιακά γάλα στα δημητριακά και το τσάι, πιείτε γιαούρτι για να αποκαταστήσετε την εντερική μικροχλωρίδα. Μια δίαιτα μετά από διάρροια περιλαμβάνει τη χρήση ψητών φρούτων πλούσιων σε πηκτίνη, τα καρότα είναι χρήσιμα - πηγή βιταμίνης Α.

Η μη συμμόρφωση με τη δίαιτα μπορεί να προκαλέσει μια επιπλοκή με τη μορφή του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου, η θεραπεία του οποίου εκτείνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Δείγμα μενού για την επόμενη μέρα της διάρροιας

• πρώτο πρωινό: ομελέτα στον ατμό, ζωμός τριαντάφυλλου με κράκερ.
• δεύτερο πρωινό: ζελέ βατόμουρου, μπισκότα.
• μεσημεριανό: σούπα φιδέ σε αραιωμένο ζωμό κοτόπουλου, κεφτεδάκια ψαριού, τσάι από φύλλα βατόμουρου.
• απογευματινό σνακ: ψημένο μήλο.
• βραδινό: κοτολέτες μοσχαριού, πουρές πατάτας, κομπόστα αποξηραμένου βερίκοκου.

Οι πληροφορίες στον ιστότοπό μας παρέχονται από ειδικευμένους γιατρούς και είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Μην κάνετε αυτοθεραπεία! Φροντίστε να επικοινωνήσετε με έναν ειδικό!

Γαστρεντερολόγος, καθηγητής, διδάκτωρ ιατρικών επιστημών. Συνταγογραφεί διαγνωστικά και διεξάγει θεραπεία. Εμπειρογνώμονας της ομάδας για τη μελέτη των φλεγμονωδών ασθενειών. Συγγραφέας περισσότερων από 300 επιστημονικών εργασιών.

Συμφωνώ, συμβαίνει σε όλους: αρρωσταίνεις ή τρως κάτι λάθος - και εδώ που είσαι, η τουαλέτα γίνεται το πιο δημοφιλές δωμάτιο για επίσκεψη. Η διάρροια προκαλεί σοβαρή ενόχληση, και ως εκ τούτου θέλετε πάντα να απαλλαγείτε από αυτήν το συντομότερο δυνατό. Αυτό μπορεί να γίνει όχι μόνο με τη βοήθεια φαρμάκων, αλλά και με τη σωστή οργάνωση της διατροφής σας. Πολλοί φοβούνται να φάνε τίποτα κατά τη διάρκεια της διάρροιας, για να μην προκληθεί ακόμη μεγαλύτερη χαλάρωση των κοπράνων, ωστόσο, υπάρχει μια ειδικά σχεδιασμένη δίαιτα για τέτοιες περιπτώσεις, την οποία μπορεί να χρησιμοποιήσει ο καθένας και να μην φοβάται τις δυσάρεστες συνέπειες.

Λοιπόν, τι να φάτε με τη διάρροια;

Η διατροφή πρέπει να είναι πλήρης, αλλά ιδιαίτερη, με δεσμευτικό αποτέλεσμα. Κατά τη διάρκεια της διάρροιας επιτρέπεται η κατανάλωση κρέατος, λαμβάνοντας όμως υπόψη ότι πρέπει να είναι άπαχο. Το βοδινό και το μοσχάρι είναι ιδανικά, μπορείτε επίσης να φάτε κρέας κουνελιού, το κοτόπουλο και το κρέας γαλοπούλας είναι επίσης μια καλή επιλογή. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην επεξεργασία του κρέατος: αφαιρέστε τους τένοντες και την περιτονία, απελευθερώστε το κρέας πουλερικών από το δέρμα. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε το κρέας στον ατμό ή στο βράσιμο. Όσον αφορά τα πιάτα, αυτά μπορεί να είναι κεφτεδάκια, κεφτεδάκια, κεφτεδάκια, σουφλέ κ.λπ.

Το ψωμί μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της διάρροιας, αλλά είναι καλύτερα αν είναι σε μορφή κρακερ.

Κατά τη διάρκεια της διάρροιαςμπορείτε επίσης να φάτε ψάρι, αλλά πρέπει να είναι φρέσκο. Θα πρέπει να προτιμώνται ποικιλίες με χαμηλά λιπαρά. Τα κέικ ψαριών, οι κενέλλες και τα κεφτεδάκια συνιστώνται επίσης στον ατμό ή βραστό.

Πολλοί αρνούνται κατά λάθος τις σούπες κατά τη διάρκεια της διάρροιας. Στην πραγματικότητα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Μόνο που τώρα πρέπει να τα μαγειρέψετε σε έναν αδύναμο ζωμό χωρίς λιπαρά και πρέπει οπωσδήποτε να προσθέσετε δημητριακά (μάννα, ρύζι κ.λπ.). Σε σούπες μπορούν να προστεθούν και κεφτεδάκια από κρέας ή ψάρι.

Κατά τη διάρκεια της διάρροιαςη κύρια έμφαση πρέπει να δοθεί στα δημητριακά, τα οποία είναι προτιμότερο να μαγειρεύονται στο νερό. Ιδιαίτερα χρήσιμο είναι το πλιγούρι, το φαγόπυρο και ο χυλός ρυζιού.

Όσοι πάσχουν από διάρροια δεν πρέπει να φοβούνται τέτοια γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί cottage. Ιδιαίτερα καλό είναι το άζυμο άθλιο και πυρωμένο τυρί cottage. Τα αυγά θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνονται στη διατροφή εάν έχετε διάρροια και μπορείτε να τα βράσετε μαλακά ή να φτιάξετε μια ομελέτα από αυτά.

Όσο για τα λαχανικά, πρέπει να είστε προσεκτικοί με αυτά. Αν καταναλωθεί, τότε σε βραστή μορφή ή σε σούπες. Όσον αφορά τα φρούτα και τα μούρα, τα πράγματα είναι λίγο διαφορετικά. Με τη διάρροια, μπορείτε να φάτε μήλα και αποξηραμένα βατόμουρα, να προετοιμάσετε ζελέ φρούτων και ζελέ από αχλάδια, βατόμουρα, κυδώνι, σκυλόξυλο, τριαντάφυλλο σκύλου. Μπορείτε επίσης να πίνετε χυμούς φρούτων, αποφεύγοντας τους χυμούς βερίκοκου, δαμάσκηνου και σταφυλιού.

Όταν επιλέγετε ποτά, εκτός από ζελέ και χυμό, μπορείτε να σταματήσετε στο μαύρο και πράσινο τσάι, κακάο και καφέ.

Ως μενού για μία ημέρα, μπορείτε να προσφέρετε αυτήν την επιλογή: να πάρετε πρωινό με πλιγούρι βρώμης με τυρί cottage και τσάι. Για δεύτερο πρωινό, ετοιμάστε ένα αφέψημα από αποξηραμένα βατόμουρα ή ένα πολτοποιημένο μήλο. Μπορείτε να δειπνήσετε με ζωμό κρέατος με σιμιγδάλι, να μαγειρέψετε κεφτεδάκια με ρύζι για το δεύτερο, αραιωμένο χυμό ή ζελέ ως ρόφημα. Για ένα απογευματινό σνακ, μπορείτε να πιείτε ένα ζωμό τριαντάφυλλου και για δείπνο, μαγειρέψτε μια ομελέτα στον ατμό και χυλό φαγόπυρου. Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι ζελέ.

Η διάρροια (διάρροια), από την άποψη της ιατρικής, είναι οι γρήγορες (3 φορές ή περισσότερες φορές την ημέρα) χαλαρά κόπρανα. Οι λόγοι μπορεί να είναι πολύ διαφορετικοί, από ψυχολογικούς («ασθένεια της αρκούδας») έως σοβαρή οργανική (, λέμφωμα του λεπτού εντέρου, κ.λπ.). Όμως, ανεξάρτητα από την αιτία, οι αρχές της διατροφής για τη διάρροια παραμένουν οι ίδιες. Σχετικά με το τι μπορείτε να φάτε με τη διάρροια και τι πρέπει να αρνηθείτε, θα πούμε σε αυτό το άρθρο. Και για αυτό.

Γιατί τα κόπρανα χαλαρώνουν;

Αυτό μπορεί να σχετίζεται
• με ταχεία προώθηση του εντερικού περιεχομένου.
• με μειωμένη απορρόφηση νερού, ηλεκτρολυτών.
• με αυξημένη έκκριση νερού, νατρίου στον εντερικό αυλό.
• με αυξημένη παραγωγή βλέννας.

Ποιες είναι οι αρχές της δίαιτας;

Για να αποφευχθεί η αφυδάτωση, ένα άτομο που πάσχει από διάρροια πρέπει να πίνει πολλά υγρά.

• Για να ελαχιστοποιηθεί το εφάπαξ φορτίο στα έντερα, τα γεύματα πρέπει να είναι συχνά, στην πραγματικότητα, μικρές μερίδες θα πρέπει να τρώγονται κάθε 3 ώρες.
• Εξαιρούνται οι μηχανικοί και χημικοί ερεθιστικοί παράγοντες του εντέρου.
• Αποκλείονται προϊόντα με χολερετική δράση.
• Οτιδήποτε μπορεί να προκαλέσει διεργασίες ζύμωσης στα έντερα αποκλείεται.
• Η δίαιτα πρέπει να είναι ενεργειακά πλήρης, αλλά η ποσότητα των λιπών και των υδατανθράκων πρέπει να είναι στο κατώτερο όριο του φυσιολογικού κανόνα. Η ποσότητα πρωτεΐνης στη διατροφή δεν μειώνεται.
• Είναι απαραίτητο να αντισταθμιστεί η απώλεια υγρών και ηλεκτρολυτών που είναι αναπόφευκτες με τη διάρροια.

Γενικά το φαγητό είναι ημί-υγρό, βραστό ή στον ατμό, ο πουρές είναι καλύτερο, χωρίς μπαχαρικά.

Τι να φάτε με τη διάρροια;

Κρακεράκια λευκού ψωμιού, χυλός ρυζιού στο νερό, κομπόστα από κεράσι πουλιών ή ζελέ βατόμουρου, δυνατό τσάι - αυτό είναι το γνωστό «ασθενοφόρο» με τα συχνά χαλαρά κόπρανα.

Σε αυτή τη λίστα θα ήθελα να προσθέσω ορό γάλακτος, πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και αποτρέπει την ανάπτυξη σήψης χλωρίδας.

Τι μπορείτε να φάτε με τη διάρροια;

• Κρέας: άπαχο, απαλλαγμένο από μεμβράνες, περιτονίες, τένοντες - οποιονδήποτε συνδετικό ιστό. Καλύτερα βραστά, ακόμα καλύτερα - πολτοποιημένα και στον ατμό: κοτολέτες, ζυμαρικά, σουφλέ.
• Ψάρια: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όπως ο μπακαλιάρος ή η γύρη, βραστά ή στον ατμό, και ακόμα καλύτερα - με τη μορφή κεφτεδών ή κοτολέτες στον ατμό.
• Δημητριακά: τα δημητριακά περιλαμβάνονται σίγουρα στη διατροφή, σχεδόν όλα, εκτός από το μαργαριτάρι, είναι αποδεκτά, βράζονται σε νερό ή με την προσθήκη γάλακτος (όχι περισσότερο από το ένα τρίτο) και προστίθεται βούτυρο στον έτοιμο χυλό. Είναι χρήσιμο μερικές φορές να φτιάξετε πουτίγκα. Οι βλεννώδεις σούπες είναι πολύ καλές για τη διάρροια.
• Ζυμαρικά: μπορείτε, αλλά όχι τρεις φορές την ημέρα. Η καλύτερη επιλογή είναι ο βρασμένος φιδέ.
• Γάλα: μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε χυλό, σε αναλογία 1/3 με νερό ή να προσθέσετε στον πουρέ, μαζί με μια κουταλιά βούτυρο. Και σχεδόν όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση είναι αποδεκτά, ομαλοποιούν την εντερική μικροχλωρίδα, αποτρέπουν τη ζύμωση και τον μετεωρισμό. Είναι αλήθεια ότι το αποτέλεσμα σταθεροποίησης του κεφίρ με διάρκεια ζωής που λήγει είναι μύθος. Το γεγονός είναι ότι το "τριήμερο κεφίρ" παρασκευάζεται με ειδική μαγιά για 3 ημέρες και το συνηθισμένο δεν μετατρέπεται σε αυτό μετά από τρεις ημέρες αποθήκευσης. Το φρεσκοπαρασκευασμένο τυρί cottage είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και ασβεστίου και, όπως το ήπιο τυρί, καλό είναι να το τρώτε καθημερινά, φυσικά, λίγο.
• Αυγά: μαλακά ή ομελέτα, επιτρέπεται ένα, εάν είναι καλά ανεκτό, δύο αυγά την ημέρα.
• Λαχανικά: καρότα και πατάτες, κολοκύθες και κολοκυθάκια, μπιζέλια και πράσινα φασόλια, μελιτζάνες και ντομάτες, με προσοχή - μπορεί να είναι κρεμμύδια και σκόρδο, άνηθος και μαϊντανός. Τα λαχανικά πρέπει να είναι βρασμένα (με εξαίρεση τις ντομάτες) ή ψημένα χωρίς χρυσαφένια κρούστα και κατά προτίμηση με τη μορφή πουρέ πατάτας.
• Φρούτα και μούρα: μπορείτε και πρέπει, ψημένα, με τη μορφή κομπόστες, ζελέ, ζελέ, μαρμελάδα ή μους, με καλή ανοχή, επιτρέπεται να φάτε μισό ποτήρι φράουλες ή σμέουρα ωμά.
• Ψωμί: λευκό, όχι πλούσιο, αποξηραμένο ή σε μορφή κράκερ, ξηρών μπισκότων ή ξηρού.
• Ποτά: τσάι, καφές, κακάο στο νερό, στάσιμο νερό, κομπόστες και φιλιά, ξινόγαλα μη ανθρακούχα ποτά, κόκκινο κρασί (όχι περισσότερο από 50 γραμμάρια την ημέρα).

Τι δεν μπορεί να φάει με τη διάρροια;

Από τη χρήση γάλακτος με διάρροια θα κάνετε αποχή.

Αποφύγετε τις ακόλουθες τροφές για τη διάρροια:

• Κρέας: λιπαρό, με κατακόκκινη κρούστα. Τα εντόσθια δεν είναι επιθυμητά - συκώτι, νεφρά, εγκέφαλοι κ.λπ. Τα καπνιστά κρέατα, οι κονσέρβες, οι πλούσιοι ζωμοί αποκλείονται εντελώς.
• Ψάρια: λιπαρά, τηγανητά, καπνιστά, τουρσί ή κονσέρβες.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα: πλήρες γάλα, βαριά κρέμα, ανθρακούχα ποτά με βάση τον ορό γάλακτος.
• Αυγά: αν είναι βραστά ή τηγανητά, ή αν δεν είναι καλά ανεκτά, προκαλώντας κοιλιακό άλγος και μετεωρισμό.
• Λαχανικά: λευκό λάχανο, φρέσκο ​​και ξινολάχανο, παντζάρια, γογγύλια, ραπανάκια και rutabaga. αγγούρια. Τα λαχανικά σε κονσέρβα δεν συνιστώνται - συνήθως προστίθενται σε αυτά μπαχαρικά και ξύδι. Εξαίρεση αποτελεί ο πουρές για βρεφικές τροφές. Απαγορεύονται επίσης το χρένο, η μουστάρδα, τα μανιτάρια.
• Φρούτα και μούρα: ακατέργαστες όξινες ποικιλίες (cranberries, λεμόνι, σταφίδες, ξινόμηλα, φραγκοστάφυλα).
• Ψωμί: μάφινς, μαύρο ψωμί, κέικ, ειδικά με κρέμα.
• Ποτά: κρύα και ανθρακούχα, όπως μπύρα, κβας και λεμονάδα.

Εάν η σκέψη να περάσετε μια μέρα χωρίς φαγητό καθόλου δεν προκαλεί πανικό, δεν μπορείτε να φάτε καθόλου την πρώτη μέρα, πίνετε μόνο γλυκό τσάι, αλλά όχι λιγότερο από 1,5 λίτρο.

Ακούστε τον εαυτό σας: είμαστε όλοι διαφορετικοί, κάποιος ανέχεται τέλεια τις μπανάνες, για κάποιον αυξάνει τον μετεωρισμό, ένας βελτιώνεται με φόντο τα καρύδια, ένας άλλος έχει πόνο στην κοιλιά. Το κυριότερο είναι να τηρείτε τις γενικές αρχές της διατροφής για τη διάρροια, γιατί ακόμη και τα αντιδιαρροϊκά φάρμακα θα σώσουν αν καταναλωθούν με μια καλή μερίδα τηγανητό χοιρινό με ξινολάχανο.

Με ποιον γιατρό να απευθυνθώ

Σε περίπτωση διαταραχής των κοπράνων που δεν προκαλείται από οξεία εντερική λοίμωξη και διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γαστρεντερολόγο. Σε περίπτωση πόνου στην κοιλιά, πυρετού, εμετού, θα πρέπει να επικοινωνήσετε επειγόντως με το τμήμα μολυσματικών ασθενειών. Για τη χρόνια διάρροια, θα σας βοηθήσει να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο.
Έκδοση βίντεο αυτού του άρθρου:

Διατροφή για τη διάρροια στα παιδιά:

Πρέπει να γνωρίζετε τι μπορείτε να φάτε με τη διάρροια για να επιταχύνετε τη διαδικασία επούλωσης, για να αποφύγετε την αύξηση της διάρκειας της νόσου. Είναι απαραίτητο όχι μόνο να απαλλαγείτε από ένα δυσάρεστο σύμπτωμα, αλλά και να θεραπεύσετε την αιτία του, ώστε η διάρροια να μην ξεκινήσει ξανά.

Οδηγίες διατροφής για διάρροια

Η δίαιτα για τη διάρροια στοχεύει στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου. Επιπλέον, επιλέγεται μια δίαιτα που αποτρέπει τις διεργασίες ζύμωσης και αποσύνθεσης της τροφής στα όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα. Η τροφή πρέπει να παρέχει στον ασθενή επαρκή ποσότητα χρήσιμων ουσιών. Αποκλείονται προϊόντα που διεγείρουν την εντερική κινητικότητα, ερεθίζοντας αυτό το όργανο.

Οι ημερήσιες θερμίδες μειώνονται. Το διατροφικό τραπέζι Νο. 4 που χρησιμοποιείται για τη διάρροια έχει σχεδιαστεί για 1800 kcal την ημέρα.

Ο ασθενής χρειάζεται να πίνει πολλά υγρά. Λόγω της διάρροιας, ο οργανισμός χάνει πολύ νερό, γι' αυτό είναι απαραίτητο να αναπληρώσει τα αποθέματά του για να αποφύγει την αφυδάτωση.

Θα πρέπει να τρώτε συχνά. Ταυτόχρονα, οι μερίδες δεν πρέπει να είναι μεγάλες.

Τι μπορείτε να φάτε με τη διάρροια;

Η δίαιτα για τη διάρροια αποτελείται από τροφές που απορροφώνται εύκολα από τον οργανισμό. Προμηθεύουν ένα άτομο με ενέργεια.

Ο χυλός ρυζιού θα βοηθήσει στη βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς. Αυτό το πιάτο δεν είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, περιέχει πολύ άμυλο. Ο ζωμός ρυζιού συγκρατεί τα κόπρανα ενωμένα, ανακουφίζει από την ταλαιπωρία.

Χρήσιμες μπανάνες. Τροφοδοτούν τον οργανισμό με κάλιο, το οποίο φεύγει από το σώμα σε μεγάλες ποσότητες κατά τη διάρκεια της διάρροιας.

Η λίστα με το τι μπορείτε να φάτε με στομαχικές διαταραχές περιλαμβάνει επίσης αποξηραμένο ψωμί και κράκερ που παρασκευάζονται από αυτό, τοστ. Επιτρέπονται βλεννώδεις σούπες και χυλοί από δημητριακά. Επιτρέπεται η προσθήκη μικρής ποσότητας βουτύρου σε αυτά τα πιάτα.

Είναι αποδεκτό να χρησιμοποιείτε μαλακά αυγά ή με τη μορφή ομελέτας στον ατμό. Επιτρέπεται η κατανάλωση άπαχου κρέατος και ψαριού σε μορφή σουφλέ, κοτολέτες στον ατμό. Είναι χρήσιμο να τρώτε τυρί cottage χωρίς λιπαρά. Αυτές οι τροφές παρέχουν στον οργανισμό την πρωτεΐνη που χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά.

Με τη διάρροια, ένα άτομο μπορεί να παρουσιάσει έλλειψη βιταμινών. Τα έντερα λειτουργούν πολύ ενεργά, οι ουσίες δεν έχουν χρόνο να απορροφηθούν και να αποβληθούν. Για την αποκατάσταση της ισορροπίας, συνιστάται η χρήση ζελέ, πουρές φρούτων. Επιτρέπονται επίσης αφεψήματα λαχανικών.

Η λίστα με το τι μπορείτε να φάτε με τη διάρροια για έναν ενήλικα δεν διαφέρει πολύ από τη λίστα των πιάτων που επιτρέπονται για ένα παιδί. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι το σώμα του παιδιού απαιτεί διαφορετική ποσότητα τροφής. Συνιστάται να επικοινωνήσετε με τον παιδίατρο για να φτιάξετε ένα παιδικό μενού.

Το μενού για το μωρό θα διαφέρει. Δεν μπορείτε να δώσετε στο παιδί ένα μείγμα. Το μητρικό γάλα είναι πιο υγιεινό, περιέχει όλα όσα χρειάζεστε. Ένα άρρωστο βρέφος πρέπει να θηλάζει κατά παραγγελία. Εάν το παιδί τρέφεται με μπιμπερό, θα χρειαστεί ένα ειδικό μείγμα που περιέχει bifidobacteria.

Ποιες τροφές πρέπει να περιορίζονται για τη διάρροια;

Η λίστα με το τι δεν πρέπει να τρώτε με τη διάρροια περιλαμβάνει όσπρια. Αυτές οι καλλιέργειες προκαλούν, ερεθίζουν τα έντερα. Θα πρέπει επίσης να αρνηθείτε τα ωμά λαχανικά στην καθαρή τους μορφή, καθώς περιέχουν πολλές φυτικές ίνες. Ορισμένες καλλιέργειες λαχανικών, ωστόσο, θα ωφεληθούν. Δεν πρέπει να εγκαταλείψετε τα κολοκυθάκια, τις πατάτες, τα καρότα και τις κολοκύθες με διάρροια.

Το αλκοόλ απαγορεύεται. Προκαλεί αφυδάτωση.

Δεν πρέπει να τρώτε αλμυρά φαγητά. Το υπερβολικό αλάτι μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, να διαταράξει την ισορροπία νερού-αλατιού στο σώμα. Θα πρέπει να αποκλείσετε τα καπνιστά κρέατα, τα τουρσιά, το χαβιάρι, τις μαρινάδες, τις σάλτσες που αγοράζονται από το κατάστημα με βάση τη μαγιονέζα.

Η συντήρηση μπορεί να βλάψει τον ασθενή. Τρόφιμα που περιέχουν συντηρητικά, βαφές και χημικά πρόσθετα θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται.

Τα fast food εξαιρούνται. Λιπαρά γεύματα, λουκάνικα, δύσκολα εύπεπτα τρόφιμα είναι από τα πράγματα που δεν μπορείτε να φάτε με τη διάρροια. Επίσης δεν πρέπει να καταναλώνεται γάλα.

Τι μπορείτε να πιείτε με τη διάρροια;

Εάν έχετε διάρροια, πίνετε άφθονο καθαρό νερό. Δεν πρέπει να υπάρχει αέριο στο υγρό, καθώς μπορεί να προκαλέσει. Τουλάχιστον 2 λίτρα νερού πρέπει να καταναλώνονται την ημέρα.

Το τσάι είναι επίσης καλό. Δεν χρειάζεται να είναι δυνατό. Επιτρέπονται πράσινα και μαύρα ποτά. Πρέπει να δίνεται προσοχή στις επιλογές βοτάνων, καθώς τα βότανα έχουν διαφορετικές επιδράσεις στον οργανισμό, μερικά από αυτά με διάρροια μπορεί να προκαλέσουν επιδείνωση της κατάστασης.

Το αφέψημα από τριανταφυλλιά θα είναι ευεργετικό. Θα εφοδιάσει τον οργανισμό με βιταμίνες.

Όταν ρωτήθηκε εάν είναι δυνατό να πιείτε κεφίρ με διάρροια, η απάντηση θα εξαρτηθεί από τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων. Εάν η υγεία του ασθενούς είναι σοβαρή, αυτό το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση δεν πρέπει να καταναλώνεται. Όταν τα συμπτώματα γίνονται λιγότερο έντονα, οι γιατροί συνιστούν να πίνετε ένα ποτήρι κεφίρ την ημέρα.

Ποιος είναι ο κίνδυνος της διάρροιας και πώς να την αποφύγετε;

Ο κύριος κίνδυνος της διάρροιας είναι ότι προκαλεί αφυδάτωση. Η δίαιτα για τη διάρροια σε ενήλικες στοχεύει στην εξάλειψη αυτού του αποτελέσματος. Σημειώνονται δυσάρεστα συμπτώματα: πονοκέφαλοι, αδυναμία. Η διάρροια μπορεί να προκαλέσει επιληπτικές κρίσεις στα μωρά. Σε σοβαρές περιπτώσεις, εμφανίζεται οξεία νεφρική ανεπάρκεια.

Αυτή η παθολογική κατάσταση είναι επίσης επικίνδυνη γιατί συχνά είναι σύμπτωμα άλλης ασθένειας. Εάν δεν ξεκινήσει έγκαιρη θεραπεία, η κατάσταση του ασθενούς μπορεί να επιδεινωθεί.

Για να αποτρέψετε την εμφάνιση ενός δυσάρεστου συμπτώματος, θα πρέπει να πλένετε τα χέρια σας με σαπούνι και νερό πριν φάτε. Οι παθογόνοι μικροοργανισμοί θα αφαιρεθούν από το δέρμα, δεν θα εισέλθουν στον πεπτικό σωλήνα με την τροφή. Εάν δεν είναι δυνατό να πλύνετε τα χέρια σας, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ειδικό απολυμαντικό. Θα πρέπει επίσης να πλένετε τα τρόφιμα και τα πιάτα. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν μείνει κομμάτια φαγητού στα πιάτα από την τελευταία φορά.

Μην τρώτε πάρα πολλές τροφές που έχουν καθαρτική δράση. Η διάρροια μπορεί να προκληθεί από την υπερβολική κατανάλωση φυτικών ινών, αλκοόλ, σοκολάτας, ζεστών ή κρύων φαγητών, καφεΐνης και σόδας με ζάχαρη.

Για να αποτρέψετε την επανεμφάνιση της διάρροιας, θα πρέπει να ελέγξετε με το γιατρό τι μπορείτε να φάτε μετά τη διάρροια. Οι συστάσεις θα πρέπει να ακολουθούνται έως ότου επέλθει σταθερή βελτίωση.

Είναι σημαντικό να πίνετε αρκετά υγρά. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να πίνετε φαγητό. Πρέπει να τρώτε συχνά σε μικρές μερίδες.

Το κρέας, τα ψάρια πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Τα ανεπαρκώς επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος μπορούν να προκαλέσουν όχι μόνο διάρροια, αλλά και διάφορες λοιμώξεις, ελμίνθους.

Όταν ταξιδεύετε, θα πρέπει να προσέχετε να δοκιμάσετε άγνωστο φαγητό. Η αντίδραση του οργανισμού σε ασυνήθιστα τρόφιμα μπορεί να είναι απρόβλεπτη.