Τι τροφοδοτούν στρατιώτες στους στρατούς διαφόρων χωρών του κόσμου. Στρατοί διαφορετικών χωρών: τι ταΐζουν τους στρατιώτες
Υπάρχουν τρεις κατηγορίες «αιώνια πεινασμένων» πολιτών. Αυτοί φυσικά είναι φοιτητές, αυτοί που ασχολούνται με σκληρή σωματική εργασία και αυτοί είναι ...στρατιώτες. Δεν είναι περίεργο, γιατί για να περάσει όλα τα πρότυπα, να κάνει εξαιρετική δουλειά με την εκπαίδευση μάχης και ταυτόχρονα να μην μοιάζει με ζόμπι, ένας στρατιώτης χρειάζεται απλώς να τρώει καλά και σωστά. Αλλά κάθε χώρα έχει τις δικές της αντιλήψεις και παραδόσεις σχετικά με τη διατροφή στον στρατό και τις ειδικές δυνάμεις των Ενόπλων Δυνάμεων. Αποφασίσαμε να κάνουμε άλλη μια γαστρονομική περιοδεία και να σας πούμε τι τρέφονται οι υπερασπιστές της πατρίδας σε διάφορες χώρες του κόσμου. Και ειδικά για την Ημέρα των Ενόπλων Δυνάμεων της Ουκρανίας, θα σας πούμε επίσης τι τρώνε και οι υπερασπιστές μας. Άλλωστε, ένας καλοθρεμμένος στρατιώτης είναι στρατιώτης καθολικός!
Ισραήλ
Το Ισραήλ έχει αρκετά «τσιπάκια» στρατιωτικής διατροφής. Το πρώτο χαρακτηριστικό είναι ότι η διατροφή των αξιωματικών και των απλών στρατιωτών δεν είναι απολύτως διαφορετική. Μόνο οι πιλότοι, οι ναυτικοί, οι υποβρύχιοι, οι πεζοναύτες και τα στρατεύματα προσγείωσης έχουν δίαιτα υψηλότερης θερμίδας, κάτι που είναι φυσικό - εξάλλου, αυτές οι στρατιωτικές μονάδες ξοδεύουν πολύ περισσότερη ενέργεια την ημέρα. Το δεύτερο διατροφικό χαρακτηριστικό είναι ότι εδώ συντάσσεται ξεχωριστή δίαιτα για χορτοφάγους, πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές τροφές, έτσι ώστε για τους στρατιώτες που ακολουθούν μια φυτική διατροφή, να μην υπάρχει απώλεια θερμίδων και να μην εξαντλείται η ενεργειακή τους προσφορά. Και το τρίτο χαρακτηριστικό - ολόκληρη η κουζίνα και όλα τα πιάτα είναι kosher, επομένως τα γεύματα χωρίζονται σε κρέας και γαλακτοκομικά. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα σερβίρονται πιο συχνά για πρωινό, καθώς αυτά τα προϊόντα απορροφώνται καλύτερα το πρωί. Πρόκειται για ομελέτες, φυσικά γιαούρτια, χυλούς γάλακτος ακόμα και καφέ με γάλα. Και η επιλογή των σαλατών στην ισραηλινή στρατιωτική κουζίνα μπορεί να ζηλέψει κάθε μέσο καφέ. Επιπλέον, οι σαλάτες και το κρέας σερβίρονται κυριολεκτικά φρέσκα, επειδή ο στρατός έχει από καιρό μεταβεί στην υπηρεσία υπαίθρου από διάφορες μεγάλες εταιρείες, κάτι που είναι φθηνότερο και πιο αποτελεσματικό από το να κουβαλάς μαζί σου κουζίνες αγρού για ασκήσεις. Λόγω του μικρού μεγέθους της χώρας, οι κουζίνες πεδίου είναι ένας εντελώς απελπιστικός σχηματισμός που επιβραδύνει μόνο τη διαδικασία της μετακίνησης του στρατού.
Η χρηματοδότηση για τον ισραηλινό στρατό έχει αυξηθεί πέντε φορές και αυτό έχει επηρεάσει πολύ το μενού - φρέσκα φρούτα και λαχανικά προσφέρονται στις καντίνες, καθώς και χυμοί φρούτων, πουρές, ακόμη και φρέσκοι χυμοί. Λοιπόν, κατά τη διάρκεια της άσκησης στις ερήμους, οι στρατιώτες του ισραηλινού στρατού τρώνε ξηρά σιτηρέσια, τα οποία περιλαμβάνουν ένα πλήρες σετ μεσημεριανού γεύματος, κλειστό σε θερμική συσκευασία, ένα πακέτο χυμό, κομμένα μπαστουνάκια με καφέ και ζάχαρη, κονσέρβες λαχανικών και φρούτων. Το πόσιμο νερό είναι απεριόριστο, μεταφέρεται σε ειδικό ψυγείο.
Ινδία
Εάν ο ισραηλινός στρατός λάβει υπόψη του όλες τις επιθυμίες των στρατιωτών και τα χαρακτηριστικά του σώματός τους, τότε στην Ινδία οι συνθήκες είναι πολύ πιο θλιβερές. Δυστυχώς, η διαφθορά που ευδοκιμεί στην Ινδία είχε μια πολύ οδυνηρή επίδραση στην κατάσταση του στρατού στο σύνολό της και αγγίζει κάθε πτυχή ξεχωριστά. Τα τελευταία χρόνια, οι στρατιώτες παραπονιούνται ότι συχνά στο τραπέζι τους καταλήγουν μπαγιάτικα ή ήδη ληγμένα προϊόντα, τα οποία η αγοραστική εταιρεία αγοράζει σε μειωμένη τιμή.
Η διατροφή των Ινδών στρατιωτών είναι κάτι παραπάνω από μέτρια. Για πρωινό, σερβίρεται μια μεγάλη τορτίγια με μπαχαρικά, τυρί ή μαρμελάδα, ζεστό τσάι ή καφέ, παρεμπιπτόντως - όχι πάντα με ζάχαρη. Μερικές φορές το πρωί δίνουν στους στρατιώτες μια κολοκύθα ή κάποιο ντόπιο φρούτο. Αυτό είναι εκπληκτικό, διότι η Ινδία είναι ως επί το πλείστον μια εξωτική χώρα και δεν είναι καθόλου δύσκολο για την κυβέρνηση να αγοράσει τοπικά φρούτα ή λαχανικά για τον στρατό σε μειωμένες τιμές. Τουλάχιστον, δεν πρέπει να υπάρχουν απολύτως διακοπές με τα φυτικά τρόφιμα σε αυτή τη χώρα. Αλλά η πραγματικότητα, δυστυχώς, διαφέρει από τις πιθανότητες. Για μεσημεριανό γεύμα, οι στρατιώτες σερβίρονται τα ίδια κέικ, στιφάδο λαχανικών, στιφάδο με μπιζέλια, πατάτες ή γογγύλια, με μια μικρή προσθήκη κρέατος, κυρίως κοτόπουλου. Για δείπνο, το μενού επαναλαμβάνεται συχνά. Λιχουδιές, γλυκά πιάτα ή τουλάχιστον ένα ξεχωριστό μενού για χορτοφάγους δεν έχουν ακουστεί εδώ. Όλοι στον ινδικό στρατό ζουν σύμφωνα με τη διαθήκη «φάτε ό,τι έδωσαν».
Νότια Κορέα
Αλλά οι στρατιώτες της Νότιας Κορέας ήταν πολύ πιο τυχεροί. Πρώτα από όλα γιατί ο στρατός εδώ υποστηρίζεται πλήρως από το κράτος και το διοικητικό επιτελείο τρώει στην ίδια καντίνα με τους απλούς στρατιώτες. Παρεμπιπτόντως, το μενού δεν διαφέρει και το μόνο προνόμιο που απονεμήθηκε στους αξιωματικούς ήταν η ευκαιρία να φάνε χωρίς ουρά. Στη διατροφή των κορεατικών ενόπλων δυνάμεων, φυσικά, υπάρχει ρύζι, καθώς και διάφορες σούπες και ζωμοί, ψάρια και συχνά ευρωπαϊκά πιάτα. Επίσης, τα πιάτα «κατά βούληση» μπορούν να προστεθούν ανά πάσα στιγμή, δηλαδή από καιρό σε καιρό μαγειρεύουν το πιάτο που οι πολεμιστές θέλουν να δοκιμάσουν περισσότερο. Τα γεύματα εδώ γίνονται σύμφωνα με την αρχή των συνηθισμένων δημόσιων καντινών - δηλαδή, ένας στρατιώτης ή ένας αξιωματικός παίρνει ένα δίσκο και τον γεμίζει μόνος του όπως θέλει - σούπα ή ρύζι, στιφάδο ή ψωμάκια. Όλα είναι καθαρά ατομικά, και κανείς δεν αναγκάζεται να φάει αυτό που δεν θέλει. Οι χορτοφάγοι είναι ελεύθεροι εδώ, γιατί εδώ βράζουν ζωμούς ή φτιάχνουν μικρά κεφτεδάκια, καθώς και κοτολέτες στον ατμό και το ψάρι συχνά παρουσιάζεται ωμό ή σε ρολά. Δηλαδή, ένας χορτοφάγος μπορεί απλά να μην τα πάρει "επί του πλοίου" μαζί του και να περάσει με τόλμη - κανείς δεν του επιβάλλει τίποτα.
Οι ξηρές μερίδες, τις οποίες, εκτός από το φαγητό στην κουζίνα του χωραφιού, λαμβάνουν οι στρατιώτες του νοτιοκορεατικού στρατού, είναι μάλλον λακωνικές - αυτό είναι ένα προσεκτικά συσκευασμένο πρώτο πιάτο (noodles, ρύζι και πολλά άλλα πιάτα, σε ορισμένες περιπτώσεις σούπες) Το κοτόπουλο, η γαλοπούλα ή τα μανιτάρια προστίθενται συχνότερα ως κρέας. Για επιδόρπιο, οι στρατιώτες παίρνουν γάλα σόγιας με κόκκινα φασόλια.
Γαλλία
Η ίδια η Γαλλία θεωρείται «γκουρμέ χώρα». Για να γίνει αυτό, αρκεί να εμβαθύνουμε στις μακροχρόνιες παραδόσεις τυροκομίας και οινοποίησης και είναι αμέσως σαφές ότι όλοι οι Γάλλοι, χωρίς εξαίρεση, δεν είναι ξένοι στον αισθητισμό και την αναζήτηση της καινοτομίας. Ο γαλλικός στρατός απέχει πολύ από την εξαίρεση στον κανόνα, γιατί οι στρατιώτες, πρώτα απ 'όλα, είναι Γάλλοι και μόνο τότε - οι στρατιωτικοί. Γι' αυτό το φαγητό και τα μενού που προσφέρονται στους στρατιώτες διαφέρουν ριζικά μεταξύ τους. Επιπλέον, οι στρατιώτες βρίσκονται σε πλήρη κρατική υποστήριξη, ενώ οι αξιωματικοί καλούνται να πληρώσουν για το γεύμα τους. Αλλά για εκείνα τα πιάτα που θα σας παραθέσουμε τώρα, δεν είναι αμαρτία να πληρώσετε. Ως ορεκτικό, ο στρατός σερβίρει πατέ, πράσινη σαλάτα με καρότα και βραστά παντζάρια, κρύο ψάρι με ελαιόλαδο και πολλά άλλα πιάτα που μπορείτε να παραγγείλετε εκ των προτέρων. Το δεύτερο πιάτο επίσης αφθονεί: μπορείτε να πάρετε μοσχάρι με φασόλια σε σάλτσα, τηγανητό κοτόπουλο με πατάτες, χοιρινό με ρύζι, πολλά διαφορετικά μαγειρευτά, μαγειρευτά ή κατσαρόλα. Είναι ενδιαφέρον ότι με οποιοδήποτε πιάτο, ακόμα και με πρωινό καφέ, μπορείτε να πάρετε απεριόριστη ποσότητα τυριού για κάθε γούστο. Το επιδόρπιο είναι συνήθως μους φρούτων και φράουλας, μπορεί επίσης να είναι σοκολάτα. Μεταλλικό νερό, σόδα, τσάι και καφές μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε απεριόριστες ποσότητες. Όμως, παρά το ήδη ποικίλο μενού, το αξιωματικό το έχει διπλάσιο εύρος και υψηλό σε θερμίδες, γεγονός που εξηγεί την είσπραξη των τελών. Αλλά κατά τη διάρκεια ελιγμών, ασκήσεων, στρατιωτικών επιχειρήσεων ή απλώς ταξιδιών, στρατιώτες και αξιωματικοί τρώνε μαζί σύμφωνα με το πρότυπο σύνολο: καφές-ψωμί-τυρί-σνακ-κουάκερ-ζεστά λαχανικά και το φαγητό τους πληρώνεται πλήρως από το κράτος. Επιπλέον, επιπλέον, όλοι οι στρατιώτες λαμβάνουν σιτηρέσια, η σύνθεση των οποίων εξετάζεται αρκετά αυστηρά. Τις περισσότερες φορές πρόκειται για πατέ από κρέας ελαφιού, καθώς αυτό το κρέας δεν είναι πολύ λιπαρό και σχεδόν δεν χαλάει, αλλαντικά με ένα απλό συνοδευτικό, πουτίγκα σοκολάτας. Το σετ περιλαμβάνει επίσης καυστήρα μιας χρήσης, μεγάλη ποσότητα καφέ και ζάχαρης, καθώς και διάφορα αρωματικά τσάγια και άλλα ροφήματα. Αλλά ένα πράγμα είναι ζηλευτό - για πρωινό, οι Γάλλοι στρατιωτικοί στην εκστρατεία απολαμβάνουν μούσλι με καραμέλα Dupont d'Isigny. Και μας φαίνεται ότι ακόμη και πολλοί απλοί πολίτες ορισμένων χωρών δεν τρώνε τόσο ποικίλα όσο οι στρατιώτες του γαλλικού στρατού. Απλώς φανταστείτε: μοσχάρι με σαλάτα, λουκάνικα Τουλούζης με φακές, σούπα λαχανικών πουρέ, τόνο σε κονσέρβα, σοκολάτα, μαρμελάδα, μπισκότα καραμέλας και φυσικά ζάχαρη και καφέ - έτσι μοιάζει το μεσημεριανό γεύμα ενός τυπικού στρατιώτη στην κουζίνα του χωραφιού κατά την αναχώρηση .
Τα θέματα ανεφοδιασμού και διατροφής του στρατού, στις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς και πολλά οργανωτικά, αντιμετωπίστηκαν με κάθε σοβαρότητα. Οι στρατιώτες τρέφονται από ένα ολόκληρο Κέντρο Ερευνών για τον Εξοπλισμό Στρατιωτών, το οποίο μια φορά το τρίμηνο πραγματοποιεί στατιστικές καταγραφές και αναλύει όχι μόνο το ίδιο το φαγητό, αλλά και μεμονωμένα πιάτα από το μενού.
Αμερικανοί στρατιώτες και αξιωματικοί τρώνε στην ίδια καντίνα και στο ίδιο μενού, το οποίο ωστόσο είναι πολύ διαφορετικό και περιλαμβάνει πολλά μη τετριμμένα πιάτα. Αυτό δεν εξηγείται καθόλου με την πρόληψη του σκορβούτου ή την ανησυχία για τα γούστα του στρατιωτικού προσωπικού. Όλα είναι πολύ απλά - η διατροφή και οι προτιμήσεις λαμβάνονται υπόψη εδώ σύμφωνα με την περιβόητη αμερικανική ανοχή - εξάλλου, στον στρατό των ΗΠΑ μπορείτε να συναντήσετε ανθρώπους με σχεδόν οποιαδήποτε θρησκεία, χρώμα δέρματος, φυλή ή νοοτροπία. Ως εκ τούτου, οι μάγειρες είναι απλά υποχρεωμένοι να προσφέρουν halal, kosher, χορτοφαγικά και ακόμη και ωμά τρόφιμα και να τα παρέχουν με ίσους όρους, ώστε να μην βλάψουν το στομάχι του ενός ή του άλλου στρατιώτη. Αλλά η συμπερίληψη τέτοιων γαστρονομικών διαφορών στο μενού συμβαίνει μόνο όταν ο συνολικός αριθμός εκείνων που το χρειάζονται είναι το 10 τοις εκατό της δύναμης της στρατιωτικής μονάδας.
Το πρωινό περιλαμβάνει φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ομελέτες, δημητριακά και μούσλι, μπέικον, χυμούς και αρτοσκευάσματα. Υπάρχουν επίσης μπάρες πρωτεΐνης και ενέργειας, γλασέ δημητριακά, και για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, υπάρχουν πάντα πολλές συσκευασίες γάλακτος σόγιας ή χωρίς πρωτεΐνη, υποκατάστατα κρέμας, κρέμα γάλακτος και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα γεύματα σερβίρονται σύμφωνα με την αρχή του «μπουφέ», αλλά με ορισμένο όριο θερμίδων, και αν ένας στρατιώτης πάρει φαγητό κάτω από το «κανονικό», στέλνεται να παραλάβει φαγητό.
Για μεσημεριανό και βραδινό, η επιλογή αποτελείται συνήθως από 2-4 σούπες. Τα κύρια πιάτα μπορεί να έχουν 5 είδη, και δεν συνδέονται με κάποιο συνοδευτικό, καθώς και σαλάτες, τουρσιά, διάφορα σνακ - πατέ, τυριά, σάλτσες είναι απαραίτητα. Για επιδόρπιο σερβίρονται πιο συχνά 4 είδη διαφορετικών γλυκών. Όταν οι στρατιώτες βγαίνουν για ασκήσεις, τους παρέχεται ξεχωριστό σιτηρέσιο, το οποίο δεν εξαρτάται από τα γεύματα στην κουζίνα του αγρού. Το ξηρό σιτηρέσιο του αμερικανικού στρατού ονομάζεται MRE - Meal Ready to Eat (έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα). Το ίδιο το σιτηρέσιο μοιάζει με μια σακούλα σφιχτά συμπιεσμένη από όλες τις πλευρές, στην οποία όλα τα τρόφιμα είναι επίσης προσεκτικά συσκευασμένα σε μικρότερες σακούλες. Σε διάφανη συσκευασία - κρύο τσάι με λεμόνι σε σκόνη, χαρτοπετσέτες, αλάτι, σπίρτα, ζεστή σάλτσα Tobasco, τσίχλες. Μια φορά κι έναν καιρό, τα σπίρτα βασίζονταν επίσης στο τσιγάρο, αλλά τώρα ο στρατός των ΗΠΑ έχει ξεκινήσει ενεργό αγώνα κατά του καπνίσματος.
Το MRE έχει τεράστια περιεκτικότητα σε θερμίδες. Από τα προϊόντα δίνουν κράκερ (180 kcal), ένα σακουλάκι φυστικοβούτυρο (250 kcal), κακάο (150 kcal), ένα συσκευασμένο κέικ καρότου (270 kcal), κονσέρβα ανανά (80 kcal). Το κυρίως πιάτο είναι επίσης ένα ήδη προσεκτικά συσκευασμένο πλήρες γεύμα. Μπορεί να είναι λαζάνια, μακαρόνια με κρέας, στιφάδο, ψητό και άλλα. Αλλά τα ψάρια δεν μπαίνουν ποτέ σε ξηρές μερίδες - αλλοιώνονται πολύ γρήγορα και είναι εντελώς ακατάλληλα για ξηρές μερίδες. Για το κυρίως πιάτο, προστίθεται μια ειδική συσκευασία με θερμαντικό στοιχείο, όπου πρέπει να ρίξετε λίγο νερό. Μετά από 5-10 λεπτά, το πιάτο θα είναι έτοιμο για κατανάλωση. Ωστόσο, όλες οι συσκευασίες μπορούν να κλείσουν ξανά, γιατί ένα πακέτο ξηρών σιτηρεσίων είναι κατάλληλο για πολλά γεύματα, αφού ένα πακέτο περιέχει 1200 kcal, που είναι πάνω από το ήμισυ της ημερήσιας δόσης. Εκδίδεται ένα πακέτο MRE την ημέρα.
Αυστραλία
Η Αυστραλιανή Αμυντική Δύναμη, η οποία ανήκει στις Ένοπλες Δυνάμεις της Βρετανικής Κυριαρχίας, ασκεί κυρίως την προστασία των κρατικών συνόρων. Η επείγουσα επιστράτευση στον αυστραλιανό στρατό έχει ακυρωθεί εδώ και καιρό, αφού η Αυστραλία δέχτηκε απευθείας επίθεση από τον εχθρό μόνο στον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο, και ακόμη και τότε μόνο λίγες φορές. Παρόλα αυτά, οι Άμυνας είναι ένας πλήρης έτοιμος για μάχη στρατός, που αποτελείται από δύο τμήματα, χωρισμένα σε 6-12 ταξιαρχίες. Σε περίπτωση εχθροπραξιών, ένας στους τρεις Αυστραλούς θα πάρει τα όπλα.
Το φαγητό στον αυστραλιανό στρατό ουσιαστικά δεν διαφέρει από τα ευρωπαϊκά πρότυπα. Για πρωινό, οι στρατιώτες σερβίρονται δημητριακά, καφές και τσάι, καθώς και μούσλι, κρουασάν, φυσικά γιαούρτια, μπέικον, ομελέτες ή ομελέτα. Για τους χορτοφάγους, αντί για μπέικον σερβίρονται πράσινα μπιζέλια, φασόλια λίμα ή τοπικά λαχανικά. Τα τοπικά φρούτα και λαχανικά είναι επίσης διαθέσιμα στους στρατιώτες ανά πάσα στιγμή. Μεσημεριανό - πιο συχνά σάντουιτς με φυστικοβούτυρο, ή αυγοσαλάτα και οποιοδήποτε άλλο σνακ. Για μεσημεριανό σερβίρεται ψητό αρνί, μοσχάρι, γαλοπούλα. Αυτό είναι που σπάνια βλέπεις εδώ - είναι κοτόπουλο και χοιρινό - λοιπόν, οι Αυστραλοί δεν τρώνε αυτό το κρέας! Για δείπνο - ζυμαρικά fettuccine, τηγανητές πατάτες, θαλασσινά, λαχανικά, φρούτα, πάντα γλυκό και καφές. Διατίθενται επίσης μπάρες πρωτεΐνης και ενέργειας, και αυστηρά με την άδεια του εκπαιδευτή - ενεργειακά ποτά.
Αν το συνηθισμένο φαγητό ενός Αυστραλού στρατιώτη δεν λάμπει από αφθονία, τότε μια ξηρή μερίδα κάνει μια πολιτεία σαν τη δική μας, για παράδειγμα, να κοιτάζει αυτή τη χώρα με φθόνο. Γιατί το ξηρό σιτηρέσιο του αυστραλιανού στρατού είναι το μεγαλύτερο και πιο πλήρες. Το σιτηρέσιο περιλαμβάνει πολλά κύρια πιάτα (έως και 3 φορές) - μπορεί να είναι και ζυμαρικά με σάλτσα και ψητό, ζυμαρικά με τόνο ή κεφτεδάκια. Στις μερίδες μπορείτε να βρείτε γλυκά μπισκότα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα, τυρί τσένταρ και παρμεζάνα, συσκευασμένο ψωμί, φυστικοβούτυρο, ένα σακουλάκι μούσλι, πατημένα αρτοσκευάσματα, καθώς και μεγάλη προμήθεια τσαγιού, καφέ και ποικιλία φρούτων. Το σιτηρέσιο περιλαμβάνει επίσης ένα πτυσσόμενο μαχαίρι, ένα πιρούνι, ένα κουτάλι, ένα πακέτο σπίρτα, ένα πακέτο χαρτοπετσέτες και απολυμαντικό χεριών και μια σακούλα απόρριψης. Επιπλέον, οι στρατιώτες του Αυστραλιανού Στρατού προμηθεύονται γενναιόδωρα με σοκολάτα και ποικιλία γλυκών. Και το πιο σημαντικό, το μερίδιο χωρίζεται σε 2-3 μικρότερες μερίδες, έτσι ώστε ο στρατιώτης να μην χρειάζεται να ασχοληθεί με το μοίρασμα του μερίσματος, αλλά έφαγε αμέσως την προβλεπόμενη νόρμα.
Ουκρανία
Στη διατροφή του ουκρανικού στρατού, ακόμη και με την έναρξη του ATO, τίποτα δεν άλλαξε ουσιαστικά. Η στρατιωτική μεταρρύθμιση, όσον αφορά τη διατροφή των μαχητών, έγινε το 2006, καταργώντας οριστικά τα παράθυρα έκδοσης και αντικαθιστώντας τα με μπουφέ με περισσότερο ή λιγότερο ποικίλα γεύματα. Το φαγητό του στρατού μας είναι προσαρμοσμένο στην εθνική γεύση και γεύσεις. Για πρωινό, δίνουν χυλό δημητριακών, κατσαρόλα με τυρί cottage, cheesecakes και τηγανίτες με τηγανίτες (1-2 πιάτα μπορούν να παρασχεθούν μια μέρα), για μεσημεριανό - φροντίστε να έχετε μπορς και οποιαδήποτε άλλη σούπα της επιλογής σας. Το κυρίως πιάτο είναι το ψητό, φτιάχνουν επίσης κοτολέτες και κεφτεδάκια, κεφτεδάκια και κεφτεδάκια, προσθέτοντας ως συνοδευτικό χυλό ρυζιού, πουρέ πατάτας, ζυμαρικά και διάφορα δημητριακά. Σε γενικές γραμμές, το φαγητό των Ουκρανών στρατιωτών είναι αρκετά καλό, αν κλείσετε τα μάτια σας στο γεγονός ότι δεν γίνονται εξαιρέσεις για τους χορτοφάγους.
Αντί για κεφτεδάκια, ένας λάτρης των φυτικών τροφών θα πρέπει να αρκείται σε τουρσιά λαχανικών, διάφορα είδη σαλάτας ή απλώς λαχανικά. Υπάρχουν πάντα φρέσκα λαχανικά και φρούτα για τους στρατιώτες, ωστόσο, ανάλογα με την εποχή. Στις διακοπές, προσπαθούν επίσης να ευχαριστήσουν με κάτι νόστιμο - φτιάχνουν σαλάτα Olivier για το νέο έτος και μαγειρεύουν kutya για τα Χριστούγεννα. Γενικότερα, η κατάσταση των τροφίμων στον στρατό μας μπορεί να χαρακτηριστεί ως «προσπάθεια τυποποίησης». Δηλαδή, ακόμα κι αν η χώρα βρίσκεται τώρα σε κατάσταση μάχης, μπορεί κανείς να δει στις τοποθεσίες των ουκρανικών μονάδων ότι τα χρήματα που διατίθενται για την ανάπτυξη του στρατού εξακολουθούν να φτάνουν στον αποδέκτη. Κατά τη διάρκεια του περασμένου έτους, δεν υπήρξαν σημαντικές αλλαγές στο μενού των κυλικείων (ίσως επειδή το φαγητό στην τοποθεσία είναι αρκετά καλό, όπως στις συνηθισμένες καντίνες "στη ζωή των πολιτών"), αλλά έχουν γίνει σημαντικές αλλαγές στα ξηρά σιτηρέσια. ειδικός στρατιωτικός σύμβουλος από τον γερμανικό στρατό.
Πριν από τέσσερα χρόνια, μια ξηρή μερίδα ενός Ουκρανού στρατιώτη αποτελούταν από κονσέρβες με στιφάδο και φαγόπυρο, μαργαριτάρι και κοτόπουλο, καθώς και μεγάλο αριθμό μπισκότων, σάλτσες, τσάι/καφέ και μια μπάρα σοκολάτας. Σήμερα, τα ξηρά σιτηρέσια έχουν υποστεί δραστικές αλλαγές. Πρώτον, οι ξηρές μερίδες θα μοιάζουν πλέον με τις αμερικανικές - το κυρίως πιάτο τοποθετείται σε ειδική θερμική σακούλα. Επιπλέον, προσπαθήσαμε επίσης να λάβουμε υπόψη τις εθνικές ιδιαιτερότητες, δηλαδή το μενού θα περιλαμβάνει πιάτα ουκρανικής κουζίνας. Μόνο 500 γραμμάρια από το πρώτο πιάτο και 360 - το δεύτερο. Οι ξηρές μερίδες θα περιλαμβάνουν επίσης μπισκότα μπισκότων, ξυλάκια με μαρμελάδα και πάστα σοκολάτας, τσάι, καφέ, διάφορα άλλα ροφήματα, γλυκιά καραμέλα, ζάχαρη και αλάτι, σπίρτα, υγρά μαντηλάκια, πτυσσόμενα πιρούνια - κουτάλια, καθώς και μπάρα ενέργειας. Συμφωνείτε, μια μεγάλη ανακάλυψη για την ανάπτυξη του στρατού μας;
Εμείς, ολόκληρη η συντακτική επιτροπή, ελπίζουμε πάρα πολύ ότι θα υπάρξουν ωστόσο τέτοιες θετικές αλλαγές στην ανάπτυξη του ουκρανικού στρατού, και το ευχόμαστε ειλικρινά στους στρατιώτες μας. Σας συγχαίρουμε επίσης για την Ημέρα των Ενόπλων Δυνάμεων της Ουκρανίας και σας ευχόμαστε ευημερία, και το πιο σημαντικό, οι στρατιώτες μας να μην χρειαστεί ποτέ να χρησιμοποιήσουν τα όπλα που τους εκδόθηκαν για τον προορισμό τους. Ειρήνη - ειρήνη!
Εγγραφείτε στις σελίδες μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης :
Το φθινοπωρινό κάλεσμα μας κάνει να θυμόμαστε τον στρατό πολλών συμπατριωτών μας. Κατά κανόνα, αυτές οι σκέψεις δεν είναι πολύ ρόδινες. Αξίζει όμως να αναγνωρίσουμε ότι, παρά όλες τις μη κολακευτικές και τρομακτικές κριτικές για τον στρατό, υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα στοιχεία από την ιστορία και τον νεωτερισμό του.
Επομένως, πριν απορρίψετε αυτό το θέμα, αξίζει να μάθετε ποιος στρατός είναι ο πιο όμορφος, ποιος ήταν ο πιο ασυνήθιστος αξιωματικός, γιατί οι στρατιώτες περπατούν ανάποδα και πολλά άλλα.
Ποιος έχει τον πιο ισχυρό στρατό στον κόσμο
Ανεξάρτητα από το πόσο περήφανοι είναι οι στρατιώτες μας για τη δύναμη του ρωσικού στρατού, δεν κατάφεραν να ηγηθούν της βαθμολογίας. Μέχρι στιγμής, η Ρωσία, με τα εκατομμύρια στρατιώτες της, βρίσκεται στη δεύτερη θέση, αλλά βρίσκονται στην πρώτη θέση εδώ και αρκετά χρόνια. Η ηγεσία τους δεν καθορίζεται από τον αριθμό των στρατιωτών, αλλά από την ποσότητα και την ποιότητα του στρατιωτικού εξοπλισμού, καθώς και από το ύψος της χρηματοδότησης.
Από πού προήλθαν τα κουμπιά στα μανίκια των στρατιωτών;
Ο σχεδιασμός των στρατιωτικών στολών άρχισε να συζητείται καθόλου τον 20ο αιώνα, όπως συνήθως πιστεύεται. Έτσι ο ίδιος ο Πέτρος Α', διάσημος για την ικανότητά του να βρίσκει μια αντισυμβατική λύση σε οποιοδήποτε πρόβλημα, διέταξε να ράψουν κουμπιά στην μπροστινή πλευρά των μανικιών του στρατιώτη. Αυτό δεν εξηγήθηκε από την αγάπη για το στυλ, αλλά από το γεγονός ότι δεν ήταν βολικό για τους απλούς ανθρώπους, οι περισσότεροι από τους οποίους προέρχονταν από αγροτικές οικογένειες, να σκουπίζουν το στόμα τους με τα μανίκια τους. Το ακριβό ύφασμα, από το οποίο ράβονταν οι στολές, δεν λερωνόταν πλέον καθημερινά και η στολή εξυπηρετούσε περισσότερο.
Ομάδα ομοφυλοφίλων - μύθος ή πραγματικότητα
Είμαστε εμείς που πρόσφατα εγκαταλείψαμε τη στράτευση ατόμων με μη παραδοσιακό προσανατολισμό στη στρατιωτική θητεία. Στη Θήβα, όμως, αυτό προσεγγίστηκε διαφορετικά. Οι αρχαίοι Έλληνες ηγεμόνες σχημάτισαν τα Ιερά Συγκροτήματα, τα οποία θεωρούνταν ανίκητα. Αυτό εξηγήθηκε απλά - οι άνδρες, για να μην ντροπιαστούν στα μάτια της αγαπημένης τους, πολέμησαν με μανία και προτίμησαν τον θάνατο από τη συνθηκολόγηση.
η ομορφιά θα σώσει τον κόσμο
Πριν από περίπου ένα χρόνο, ανήσυχοι Βρετανοί δημοσιογράφοι της εφημερίδας The Sun έκαναν δημοσκόπηση, προσπαθώντας να προσδιορίσουν ποιος στρατός είναι ο πιο σέξι. Φυσικά, επέλεξαν μόνο μεταξύ εκείνων των χωρών στις οποίες καλούνται γυναίκες για υπηρεσία. 16 χιλιάδες συμμετέχοντες αποφάσισαν ομόφωνα ότι ο πιο γοητευτικός στρατός ανήκει στη Ρουμανία και σε αυτή τη λίστα πήρε την τιμητική τρίτη θέση.
«Μυστική ιεροτελεστία» του στρατού της Μπουχάρα
Στα μέσα του 19ου αιώνα, οι στρατιώτες του Εμιράτου της Μπουχάρα «κατασκοπεύουν» τους Ρώσους στρατιώτες μια «μυστική ιεροτελεστία» που φέρνει τη νίκη. Κατά τη διάρκεια της επίθεσης σε ένα ύψος, το ρωσικό πεζικό έπρεπε να διασχίσει τον ποταμό και επειδή όλα έγιναν πολύ γρήγορα, οι στρατιώτες δεν είχαν χρόνο να ρίξουν νερό από τις μπότες τους. Έπειτα ο καθένας τους έπιασε έναν σύντροφο από τα πόδια, τον γύρισε και τον τίναξε. Το ύψος κατελήφθη, αλλά η αρχή της επόμενης μάχης κατέπληξε όλους τους παρευρισκόμενους. Μπροστά στα μάτια των έκπληκτων Ρώσων, οι στρατιώτες της Μπουχάρα κούνησαν προσεκτικά από τα πόδια τους ανάποδους συναδέλφους τους, προφανώς για να δελεάσουν την καλή τύχη.
Όπου μπορείτε να μιλήσετε στο τηλέφωνο δωρεάν χρησιμοποιώντας έναν στρατιωτικό δορυφόρο
Οι χαρούμενοι Βραζιλιάνοι έδειχναν τους εαυτούς τους όχι μόνο ως καλοί χορευτές, αλλά και ως αρκετά έμπειροι πειρατές. Ένας από αυτούς κατάλαβε ότι εάν το φορητό ραδιόφωνο μπορούσε να βελτιωθεί, θα ήταν δυνατό να χρησιμοποιηθούν στρατιωτικοί δορυφόροι του Ναυτικού των ΗΠΑ για δωρεάν κλήσεις. Το κόστος μιας τέτοιας "βελτιστοποίησης" δεν υπερβαίνει τα 50 $ και μπορείτε να εξοικονομήσετε εκατοντάδες φορές περισσότερο στις επικοινωνίες.
Τι και γιατί φωνάζουν Αμερικανοί αλεξιπτωτιστές, πηδώντας από αεροπλάνο
Όσοι είχαν την ευκαιρία να δουν πώς οι Αμερικανοί αλεξιπτωτιστές κάνουν άλματα ξέρουν ότι δεν το κάνουν σιωπηλά. Όχι, τα γενναία παιδιά δεν τσιρίζουν και δεν τηλεφωνούν στη μητέρα τους - ένα βήμα έξω από το αεροπλάνο σημαδεύεται από την κραυγή του "Geronimo". Παραδόξως, αυτός είναι ένας πολύ πραγματικός χαρακτήρας. Αυτό ήταν το όνομα του Ινδού, που για πολλά χρόνια στοίχειωνε τον αμερικανικό και μεξικανικό στρατό στις Ηνωμένες Πολιτείες. Και τώρα, θέλοντας να κερδίσουν την επιμονή και το κουράγιο αυτού του ανθρώπου, οι αλεξιπτωτιστές κάνουν τα άλματά τους, φωνάζοντας το όνομα αυτού του γενναίου άνδρα.
Ποιος στρατός υπαγορεύει τις συντεταγμένες του Άγιου Βασίλη
Στα μέσα του 20ου αιώνα, λίγο πριν τα Χριστούγεννα, ένα κατάστημα στο Κολοράντο Σπρινγκς αποφάσισε να κάνει μια διαφημιστική καμπάνια και διαφημίστηκε στην εφημερίδα με τον αριθμό τηλεφώνου του Άγιου Βασίλη. Είτε οι συντάκτες της αγγελίας ήταν απρόσεκτοι, είτε η εφημερίδα έκανε λάθος, αλλά εμφανίστηκε ένα τυπογραφικό λάθος στο κείμενο. Μόνο ένας λάθος αριθμός - και τώρα κλήσεις από εκατοντάδες παιδιά έρχονται στο τηλέφωνο του τοπικού κέντρου διοίκησης αεράμυνας. Προς τιμή των στρατιωτικών, δεν έκλεισαν τα τηλέφωνα ούτε ζήτησαν ανάκληση στην εφημερίδα, αλλά άρχισαν να υπαγορεύουν στα παιδιά τις συντεταγμένες του Άγιου Βασίλη, ή μάλλον, το μέρος όπου πετάει τώρα. Αυτή η παράδοση συνεχίζεται μέχρι σήμερα, και τώρα όλο τον Δεκέμβριο, τα παιδιά μπορούν να μάθουν πού βρίσκεται ο Άγιος Βασίλης.
Πώς δημιουργήθηκε το Braille
Η περίφημη διακεκομμένη γραμματοσειρά για τυφλούς ήταν αρχικά μια στρατιωτική εξέλιξη από την εποχή του Ναπολέοντα. Είχε σκοπό να επιτρέψει στους στρατιώτες να ανταλλάσσουν πληροφορίες χωρίς θόρυβο ή φωτισμό, αλλά αποδείχτηκε πολύ δύσκολο να μαθευτεί. Μόλις πολλά χρόνια αργότερα, η γραφή Braille απλοποίησε τον τύπο και τον έκανε ευανάγνωστο. Μέχρι εκείνη την εποχή, ο στρατός δεν είχε πλέον ανάγκη από τέτοια τεχνολογία, αλλά αποδείχθηκε πολύ χρήσιμη για άτομα με προβλήματα όρασης.
Γιατί είναι μια βαριοπούλα σε υπηρεσία με τις Στρατηγικές Πυραυλικές Δυνάμεις
Τα σκληρά στρατεύματα της ΕΣΣΔ εξέπληξαν με τις απροσδόκητες αποφάσεις τους. Έτσι, για παράδειγμα, όταν κατά τη διάρκεια του ελέγχου ενός από τα σημεία των πυραυλικών δυνάμεων ο διοικητής ρωτήθηκε τι θα έκανε εάν το χρηματοκιβώτιο με τον πίνακα ελέγχου δεν άνοιγε μετά από τρεις προσπάθειες, ο στρατιωτικός απάντησε ότι σε αυτή την περίπτωση είχε μια βαριοπούλα με την οποία να γκρεμίσει την κλειδαριά. Οι επιθεωρητές σοκαρίστηκαν, αλλά εκτίμησαν την επινοητικότητα του αξιωματικού. Έκτοτε, η βαριοπούλα είναι ένα απαραίτητο εργαλείο στο διοικητήριο των Στρατηγικών Πυραυλικών Δυνάμεων.
Σκύλοι και μέλισσες φυλάνε τον κόσμο
Τα σκυλιά στους στρατούς ορισμένων χωρών του κόσμου εξακολουθούν να παίζουν καθοριστικό ρόλο. Για παράδειγμα, στη Δανία υπάρχει ειδική περιπολία που ελέγχει την ακτή. Ένα έλκηθρο σκύλου είναι ο μόνος τρόπος για να μετακινηθείτε εκεί, επομένως όχι μόνο άνθρωποι, αλλά και χνουδωτά χάσκι καλούνται να υπηρετήσουν στην ομάδα του Sirius κάθε χρόνο.
Παρεμπιπτόντως, οι υπάλληλοι του Πενταγώνου έχουν προχωρήσει ακόμη περισσότερο, χρησιμοποιώντας τις μέλισσες προς όφελος της πατρίδας τους. Αυτά τα έντομα στρατολογούνται για να ανιχνεύσουν ορισμένα εκρηκτικά που ούτε οι άνθρωποι ούτε οι σκύλοι μπορούν να μυρίσουν.
Γιατί το ναυτικό της Βολιβίας
Η Βολιβία, η οποία έχασε το τμήμα της από τις ακτές του Ειρηνικού στα τέλη του 19ου αιώνα, δεν έχει συμβιβαστεί με αυτήν την απώλεια. Η χώρα εξακολουθεί να διαθέτει επίσημα Πολεμικό Ναυτικό, το οποίο ωστόσο αποτελείται από μικρά σκάφη που περιπολούν λίμνες και ποτάμια. Επιπλέον, οι αρχές της Βολιβίας δεν ησύχασαν και η ιδέα να ανακαταλάβουν την ακτή από το Περού εμφανίζεται στην κοινωνία με αξιοζήλευτη σταθερότητα.
Ποιος είναι ελεύθερος σκοπευτής
Ο όρος «ελεύθερος σκοπευτής» είναι βρετανικής προέλευσης. Στα αγγλικά, ένα μικρό πουλί μπεκάτσας ονομάζεται μπεκάτσα. Ο καμουφλαρισμένος χρωματισμός του φτερώματος της, το μικρό μέγεθος και τα πολύπλοκα μονοπάτια πτήσης έκαναν την μπεκάτσα ένα εξαιρετικά δύσκολο θήραμα. Όσοι κατάφεραν να πυροβολήσουν το πολύτιμο πουλί από ένα συνηθισμένο πυροβόλο όπλο ονομάζονταν ελεύθεροι σκοπευτές.
Μπότες του ιαπωνικού στρατού
Ένας ενδιαφέρον τρόπος για την καταπολέμηση της κλοπής αναπτύχθηκε στον ιαπωνικό στρατό. Για την αποφυγή κλοπής μπότες, χωρίζονταν σε ζευγάρια αριστερά και δεξιά και αποθηκεύονταν χωριστά σε ειδικά κατασκευασμένες αποθήκες. Μία από αυτές τις αποθήκες με χιλιάδες αριστερές μπότες υπάρχει ακόμα στο νησί Kunashir.
Φτερωτός Συνταγματάρχης
Όχι μόνο τα σκυλιά έλαβαν βαθμούς αξιωματικών κατά τη διάρκεια των εχθροπραξιών. Το ταχυδρομικό περιστέρι της Αγγλίας Νο 888 έλαβε τον βαθμό του συνταγματάρχη για υπηρεσίες στην πατρίδα του και συμμετοχή σε πολυάριθμες σημαντικές επιχειρήσεις του Α' Παγκοσμίου Πολέμου. Όταν πέθανε ο φτερωτός συνταγματάρχης, τον έθαψαν με όλες τις τιμές.
Φωτογραφία: thinkstockphotos.com, flickr.com
Υλικό στην εφημερίδα «Trud» της 13ης Μαρτίου 2015http://www.trud.ru/pdfs/3439/files/assets/basic-html/page19.html
Πλήρες κείμενο
Όταν μιλάμε για τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, συνήθως σκεφτόμαστε τρομερά τανκς, jet Katyushas ή γρήγορα μαχητικά. Ωστόσο, αυτές οι μηχανές οδηγούνταν από ζωντανούς ανθρώπους που τελικά έφαγαν κάτι. Έχουν περάσει πολλά χρόνια από τότε, αλλά πολλά κλισέ έχουν εγκατασταθεί στο μυαλό μας. Σχετικά με το γεγονός ότι οι στρατιώτες μας πεινούσαν, και οι Γερμανοί είχαν μια καλά μελετημένη τάξη, και οι σύμμαχοί μας είχαν υπεραφθονία από όλα. Και, παρόλο που, εν μέρει, αυτό εξακολουθούσε να απασχολεί τους Αμερικανούς και οι παγωτομηχανές τους, που ξεφορτώθηκαν στην ακτή της Νορμανδίας στο απόγειο της Επιχείρησης Overlord, έγιναν θρύλος, αλλά γενικά, αυτά τα στερεότυπα απέχουν πολύ από την αλήθεια.
Αμερικάνικο στιφάδο σύμφωνα με τη σοβιετική GOST
Μετά τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο, όλες οι χώρες συνειδητοποίησαν τη σημασία της τακτικής προμήθειας τροφίμων σε μεγάλους στρατούς: τα σιτηρέσια έπρεπε να είναι συμπαγή, θρεπτικά και έπρεπε να αναπτυχθεί ένα σύστημα κατάλληλο για στρατιωτικές επιχειρήσεις για να ταΐσει τους στρατιώτες. Στον Κόκκινο Στρατό, οι ημερήσιες μερίδες ήταν κατώτερες σε θερμίδες από τη μερίδα ενός Ρώσου στρατιώτη του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου, ο οποίος λάμβανε 400 γραμμάρια κρέατος την ημέρα, αλλά ήταν πολύ πιο ποικίλη. Πολλά διαφορετικά λαχανικά, ψάρια και άλλα προϊόντα εμφανίστηκαν στη διατροφή. Στις πίσω φρουρές υπήρχε λιγότερο σιτηρέσιο, αλλά γενικά έδινε σε ένα άτομο 2800-3600 χιλιοθερμίδες την ημέρα. Το διοικητικό επιτελείο δικαιούταν ένα επιπλέον σιτηρέσιο - 40 g βούτυρο, 20 g μπισκότα, 50 g κονσερβοποιημένα ψάρια και τσιγάρα, οι πιλότοι έλαβαν επίσης ενισχυμένες μερίδες. Για να καταλάβουμε πόσο είναι αυτό, πρέπει να πούμε ότι στη Γερμανία πριν από τον πόλεμο είχαν ήδη εισαχθεί οι κάρτες, σύμφωνα με τις οποίες οι εργαζόμενοι λάμβαναν φαγητό για 4600 χιλιοθερμίδες, και στα κατεχόμενα η μέση κατανάλωση το 1943-44 ήταν 1080 χιλιοθερμίδες στη Γαλλία. 1320 χιλιοθερμίδες στο Βέλγιο και στην Πολωνία μόνο 855 χιλιοθερμίδες.
Φυσικά, όλα τα πρότυπα ημερήσιας προμήθειας ήταν μάλλον αυθαίρετα - τα τρόφιμα αγοράστηκαν για αρκετές ημέρες και ο στρατιώτης είχε μια προμήθεια έκτακτης ανάγκης, η οποία, ωστόσο, δεν αποθηκεύτηκε για πολύ, παρά τις αυστηρές απαγορεύσεις για τη δαπάνη της. Στους καπνιστές έδιναν καπνό, χαρτί και σπίρτα και οι μη καπνιστές από το καλοκαίρι του 1942 έπαιρναν 200 γραμμάρια σοκολάτας ή 300 γραμμάρια γλυκά το μήνα σε αντάλλαγμα. Και, φυσικά, τα περίφημα 100 γραμμάρια βότκα την ημέρα, που μερικές φορές αντικαταστάθηκαν με κρασί, όπως συνέβαινε στο μέτωπο του Καυκάσου, το αλκοόλ υποτίθεται ότι δεν χορηγούνταν «για θάρρος», αλλά, αντίθετα, μετά η μάχη. Λειτουργούσε ως αντικαταθλιπτικό. Οι σύμμαχοι χρησιμοποιούσαν τσίχλες για αυτό το σκοπό (και καθόλου για καθαρά δόντια).
Αν και στην αρχή του πολέμου υπήρχαν σοβαρές δυσκολίες με τις προμήθειες - όχι μόνο επειδή ο εχθρός κατέλαβε σημαντικά γεωργικά εδάφη, αλλά και γενικά λόγω της σύγχυσης στα μετόπισθεν που πάντα συνοδεύει την υποχώρηση. Όταν το μπροστινό μέρος ήταν πιο συμπαγές, τότε η παροχή θα μπορούσε να ρυθμιστεί καλύτερα. Από το 1942, ο στρατός άρχισε να λαμβάνει στιφάδο κρέας, το οποίο παρήχθη στις ΗΠΑ ειδικά για τον Κόκκινο Στρατό σύμφωνα με τα Σοβιετικά GOST, καθώς και κονσερβοποιημένα λουκάνικα από SPAM. Παρεμπιπτόντως, από το όνομα αυτού του προϊόντος προέρχεται η τρέχουσα λέξη "spam", που σημαίνει ανεπιθύμητη διαφημιστική αλληλογραφία - ήταν οι κατασκευαστές αυτών των κονσερβοποιημένων προϊόντων που ήταν οι πρώτοι που χρησιμοποίησαν αυτήν τη μέθοδο διαφήμισης στη δεκαετία του '60. Συνολικά, κατά τη διάρκεια του πολέμου, οι Αμερικανοί μας προμήθευσαν περισσότερα από 2 δισεκατομμύρια κονσέρβες κονσέρβας κρέατος.
Στο μέτωπο, οι στρατιώτες έδιναν σχεδόν μιάμιση φορά περισσότερο φαγητό από ό,τι στο πίσω μέρος· στα χαρακώματα, οι στρατιώτες του Κόκκινου Στρατού είχαν ζεστά γεύματα δύο φορές την ημέρα - πριν την αυγή και μετά το ηλιοβασίλεμα, όταν ήταν περισσότερο ή λιγότερο ασφαλές για να το παραδώσετε από τις κουζίνες στην πρώτη γραμμή. Ο στρατιώτης έφαγε αμέσως και δεν επιβαρύνθηκε με προμήθειες. Για τους Γερμανούς τα πάντα ήταν πολύ χειρότερα.
Διαίρεση ασθενών με δυσπεψία
Σημαντική ήταν και η γερμανική μερίδα. Συνολικά είχε 3600 χιλιοθερμίδες πίσω και 4500 μπροστά. Το πρωί, για πρωινό, ο στρατιώτης λάμβανε μόνο ψωμί και καφέ, και το βράδυ προστέθηκε σε αυτό ένα κομμάτι λουκάνικο ή ένα αυγό. Οι στρατιώτες που πεινούσαν για την ημέρα έλαβαν αμέσως το κύριο μέρος της καθημερινής τους διατροφής - κρεατόσουπα, μια μεγάλη μερίδα (ενάμιση κιλό) βραστές πατάτες, 140 γραμμάρια κρέατος και μια ορισμένη ποσότητα λαχανικών. Αλλά μια τέτοια διαταγή λειτουργούσε σε καιρό ειρήνης και στις πίσω φρουρές. Στο μέτωπο, ένας στρατιώτης έπαιρνε σιτηρέσιο μία φορά την ημέρα το βράδυ και αποτελούνταν από ζεστό φαγητό και ξηρό σιτηρέσιο. Τα ζεστά γεύματα περιελάμβαναν ζυμαρικά (ή χυλό), πατάτες ή άλλα λαχανικά (1 κιλό) με κρέας (250 γρ.) και λίπος, καθώς και καφέ, και ξηρές μερίδες περιείχαν 750 γραμμάρια ψωμί, 120 γρ λουκάνικο, 80 γρ βούτυρο και 200 γρ μαρμελάδα. Μερικές φορές έδιναν επιπλέον αυγά, σοκολάτα και φρούτα.
Ένα τέτοιο κέτερινγκ με μια μερίδα ζεστού φαγητού φαινόταν πιο απλό από το σοβιετικό, αλλά είχε ένα σοβαρό ελάττωμα - δεν μπορούσε κάθε στομάχι να αντιμετωπίσει ένα τέτοιο μενού, ακόμη και χωρίς σούπες. Πράγματι, ένα από τα κοινά προβλήματα στον γερμανικό στρατό ήταν σχετικές ασθένειες - γαστρίτιδα, δυσπεψία και δυσκοιλιότητα. Ο στρατός διέθετε ακόμη και ολόκληρα τάγματα εφεδρείας όπου μεταφέρονταν στρατιώτες με γαστρικές παθήσεις, οι οποίοι το 1942 εισήχθησαν στην 165η Μεραρχία Πεζικού, που βρίσκεται στη Γαλλία.
Το γερμανικό σιτηρέσιο ήταν πιο ποικίλο και περιελάμβανε λουκάνικα, τυρί, γάλα, κακάο, βούτυρο, που δεν ήταν στη διατροφή ενός στρατιώτη του Κόκκινου Στρατού. Αλλά μια από τις αξιοσημείωτες διαφορές από το σοβιετικό σύστημα ήταν η έλλειψη μερίδων του διοικητή - όλοι από στρατιώτη μέχρι στρατάρχη έπρεπε να λαμβάνουν ακριβώς τις ίδιες διατροφικές μερίδες.
Έχει "λίγο καλύτερη γεύση από τις βραστές πατάτες"
Το συνηθισμένο γεύμα ενός Αμερικανού στρατιώτη του Β' Παγκοσμίου Πολέμου αποτελούνταν από τυποποιημένες ξηρές μερίδες, ήταν οι πρώτοι που εγκατέλειψαν εντελώς το μαγείρεμα και τις μπερδεμένες ημερήσιες μερίδες «20 γραμμάρια ρύζι, 75 γραμμάρια κρέας και 2 γραμμάρια αλάτι». Όλα τα τρόφιμα για έναν στρατιώτη στο μέτωπο παρέχονταν με τη μορφή τυπικών σιτηρεσίων, που περιελάμβαναν τρία κουτιά κονσερβοποιημένα τρόφιμα και τρία πακέτα μπισκότων, καθώς και ένα επιπλέον σετ: ταμπλέτες απολύμανσης νερού, σπίρτα, χαρτί υγείας, τσίχλες και ένα ανοιχτήρι. Για ποικιλία, υπήρχαν έξι ποικιλίες μενού και οι στρατιώτες συχνά αντάλλασσαν κονσέρβες μεταξύ τους. Φυσικά, υπήρχαν ξεχωριστά ειδικά κιτ για αλεξιπτωτιστές, πιλότους και ναυτικούς. Αυτή η προσέγγιση απλοποίησε πολύ την προμήθεια τροφίμων στον στρατό και κατατέθηκε στη μνήμη των συγχρόνων. Υπενθυμίζεται ότι μόνο τις τρεις πρώτες εβδομάδες της επιχείρησης στη Νορμανδία, 60 εκατομμύρια ημερήσια σιτηρέσια βγήκαν στην ξηρά.
Το 1935, ο συνταγματάρχης Λόγκαν παρήγγειλε τα ζαχαρωτά του Χέρσι για τον αμερικανικό στρατό. Τότε άρχισαν να τους αποκαλούν "Logan bars". Έθεσε τέσσερις προϋποθέσεις για τους παραγωγούς: βάρος λίγο περισσότερο από 100 g, υψηλή ενεργειακή αξία, η σοκολάτα να μην λιώνει σε υψηλές θερμοκρασίες και η γεύση να είναι λίγο καλύτερη από τις βραστές πατάτες. Η τελευταία απαίτηση προήλθε από την επιθυμία οι στρατιώτες να το τρώνε μόνο όταν χρειάζεται. Το αποτέλεσμα ήταν μικρές μπάρες, οι οποίες περιελάμβαναν σοκολάτα, γάλα σε σκόνη, ζάχαρη, πλιγούρι βρώμης, λίπος καρύδας. Τρεις από αυτές τις μπάρες ζύγιζαν 350 γραμμάρια, περιείχαν 1800 χιλιοθερμίδες, δεν έλιωναν σε θερμότητα 50 βαθμών και αποτελούσαν προμήθεια έκτακτης ανάγκης για μία ημέρα. Ένα μπαρ έπρεπε να φάει μέσα σε μισή ώρα ή να λιώσει σε ζεστό νερό. Αλλά οι παραγωγοί το παράκαναν με γεύση - το μπαρ αποδείχθηκε πικρό και άγευστο, οι στρατιώτες το ονόμασαν ακόμη και "μυστικό όπλο του Χίτλερ".
Από το 1943, η γεύση της σοκολάτας έχει βελτιωθεί, ονομάστηκε «τροπική σοκολάτα», καθώς αναπτύχθηκε για επιχειρήσεις στη ζούγκλα του Ειρηνικού. Άρχισε όμως να μπαίνει στις μερίδες σε όλα τα θέατρα των πολεμικών επιχειρήσεων. Όμως οι στρατιώτες και πάλι δεν τον ευνόησαν και προσπάθησαν να τον ξεφορτωθούν, ανταλλάσσοντάς τους με ντόπιους με κάτι πιο βρώσιμο. Από το 1940 μέχρι το τέλος του πολέμου παρήχθησαν περισσότερα από 3 δισεκατομμύρια σιτηρέσια, αν το 1939 το εργοστάσιο του Hershey παρήγαγε 100.000 σιτηρέσια την ημέρα, αλλά πέντε χρόνια αργότερα η χωρητικότητά του αυξήθηκε στα 24 εκατομμύρια την εβδομάδα. Συμπεριλήφθηκε στη διατροφή των στρατιωτών κατά τη διάρκεια των πολέμων στην Κορέα και στο Βιετνάμ, και μάλιστα πήγε στο διάστημα με το διαστημόπλοιο Apollo 15 το 1971.
Ο βασιλιάς Φρειδερίκος Γουλιέλμος Α' της Πρωσίας είπε κάποτε ότι «Ο πόλεμος είναι πόλεμος, αλλά το δείπνο είναι προγραμματισμένο». Θα ήθελα να μην υπάρχουν λόγοι για συγκρούσεις μεταξύ κρατών, αλλά μέχρι στιγμής αυτό είναι απλώς ένα όνειρο και στρατοί πολλών εκατομμυρίων προστατεύουν την κυριαρχία των χωρών και διασφαλίζουν την ψυχική ηρεμία των πολιτών. Αλλά κάθε στρατιώτης πρέπει να τρέφεται! Συλλέξαμε πληροφορίες για εσάς για το τι τρέφονται οι στρατιώτες των στρατών των μεγαλύτερων πολιτειών.
Ισραήλ
Παρά το γεγονός ότι αξιωματικοί και απλοί στρατιώτες τρώνε σε διαφορετικές καντίνες, η διατροφή τους είναι εντελώς η ίδια. Τα πιάτα διαφέρουν μόνο για τους πιλότους, τους ναυτικούς και τους υποβρύχιους, καθώς παρασκευάζεται γι' αυτούς περισσότερο φαγητό με πολλές θερμίδες. Ούτε οι χορτοφάγοι περνούν απαρατήρητοι. Για αυτούς συνθέτουν μια ειδική δίαιτα, συνθήκες από φυτικές τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη.
Φυσικά, η ισραηλινή κουζίνα είναι κοσέρ και όλα τα γεύματα χωρίζονται σε κρέας και γαλακτοκομικά. Το πρωινό περιλαμβάνει συνήθως ομελέτα, γιαούρτι, σαλάτες και καφέ. Νομίζουμε ότι δεν αξίζει να αναφέρουμε ότι όλα τα πιάτα είναι φρέσκα.
Η επιλογή των σαλατών θα μπορούσε να συμβουλεύεται μεμονωμένα καφέ και εστιατόρια.
Για μεσημεριανό γεύμα, προσφέρονται πιάτα με κρέας, καθώς και ξεχωριστό μενού για χορτοφάγους. Το κρέας είναι μοσχάρι και κοτόπουλο, στο οποίο μπορείτε να επιλέξετε μια ποικιλία από συνοδευτικά. Εκπλήσσει μεγάλο αριθμό από διάφορους χυμούς φρούτων και λαχανικών.
Τα τελευταία χρόνια, η χρηματοδότηση για τον ισραηλινό στρατό έχει πενταπλασιαστεί. Ταυτόχρονα, ο αριθμός των σεφ του στρατού μειώνεται και ο στρατός στρέφεται στο catering από μεγάλες εταιρείες που μπορούν να προσφέρουν ένα ακόμη πιο ποικίλο μενού. Λόγω του μικρού μεγέθους της χώρας, δεν έχει νόημα να διατηρούνται κουζίνες αγρού και κατά τη διάρκεια ειδικών επιχειρήσεων, οι μαχητές αρκούνται σε ξηρές μερίδες.
Ινδία
Δυστυχώς, η διαφθορά που ευδοκιμεί στην Ινδία είχε εξαιρετικά οδυνηρές επιπτώσεις στην κατάσταση του στρατού αυτής της πολυεθνικής χώρας. Δεν είναι λίγες οι φορές που πέφτουν ληγμένα τρόφιμα στα τραπέζια των στρατιωτικών.
Η διατροφή των Ινδών στρατιωτών είναι μέτρια και δεν περιέχει ιδιαίτερες περιποιήσεις. Πρωινό - ένα μεγάλο κέικ και ζεστό τσάι. Μερικές φορές το πρωί δίνεται στους στρατιώτες μια κολοκύθα.
Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από ζεστά πιάτα: πλακέ κέικ, στιφάδο, μπιζέλια, πιάτα κοτόπουλου.
Το βραδινό επίσης δεν λάμπει με λιχουδιές και συνήθως συμπίπτει με το μεσημεριανό.
Νότια Κορέα
Όπως και στον ισραηλινό στρατό, ο διοικητής και ο βαθμοφόρος τρώνε το ίδιο φαγητό στην ίδια καντίνα. Το μόνο προνόμιο των αξιωματικών είναι η δυνατότητα να φάνε χωρίς ουρά.
Ρύζι, σούπα και διάφορα σνακ υπάρχουν πάντα στη διατροφή των στρατιωτικών του νοτιοκορεατικού στρατού. Παράλληλα, το μενού μπορεί να διαφοροποιηθεί με ψάρια, ή ακόμα και πιάτα ευρωπαϊκής κουζίνας.
Το σέρβις πραγματοποιείται με τον συνήθη τρόπο για πολιτικά κυλικεία. Ένας στρατιώτης ή ένας αξιωματικός με ένα δίσκο περνάει δίπλα από τους υπαλλήλους της καντίνας, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για ορισμένα πιάτα: ρύζι, σούπα και άλλα. Τα σνακ επιλέγονται συνήθως από τους ίδιους τους στρατιώτες.
Γαλλία
Ίσως, το στρατιωτικό προσωπικό του γαλλικού στρατού μπορεί να θεωρηθεί γκουρμέ, επειδή το μενού που προσφέρεται σε στρατιώτες και αξιωματικούς είναι εξαιρετικά διαφορετικό. Αξίζει να σημειωθεί για άλλη μια φορά ότι οι μερίδες στρατιωτών και διοικητών είναι διαφορετικές και εάν ένας απλός στρατιώτης υποστηρίζεται πλήρως, τότε ο διοικητής συνήθως πληρώνει ένα μικρό ποσό για το γεύμα του.
Η διατροφή ενός απλού στρατιώτη περιλαμβάνει τα ακόλουθα πιάτα. Σνακ: πατέ, πράσινη σαλάτα με καρότα και βραστά παντζάρια, κρύο ψάρι με ελαιόλαδο. Δεύτερη επιλογή: μοσχάρι σε σάλτσα με φασόλια, τηγανητό κοτόπουλο με πατάτες, χοιρινό με ρύζι. Επιδόρπιο - μους φρούτων ή φράουλας. Φυσικά, προσφέρεται τυρί για κάθε γεύμα, καθώς και μεταλλικό νερό ή σόδα.
Το μενού των αξιωματικών είναι αρκετές φορές ευρύτερο. Είναι αυτή η ποικιλία πιάτων που εξηγεί την αμοιβή.
Κατά τη διάρκεια ελιγμών, στρατιωτικών επιχειρήσεων, στρατιώτες και αξιωματικοί τρώνε μαζί και το κράτος πληρώνει εξ ολοκλήρου το φαγητό τους. Επιπλέον, υπάρχει και μια μερίδα, που θα ζήλευαν οι στρατιωτικοί άλλων χωρών.
Φανταστείτε, μοσχαρίσιο κρέας με σαλάτα, λουκάνικα Τουλούζης με φακές, σούπα λαχανικών πουρέ, τόνος σε κονσέρβα, σοκολάτα, μαρμελάδα, στιγμιαίος καφές, μπισκότα, καραμέλα, ζάχαρη. Εδώ είναι ένα τέτοιο «στεγνό» σιτηρέσιο.
Ολόκληρο το Κέντρο Έρευνας Εξοπλισμού Στρατιώτη ασχολείται με τη διατροφή των στρατιωτών του αμερικανικού στρατού. Στον αμερικανικό στρατό, ιδιώτες και αξιωματικοί τρώνε σε μια καντίνα και ένα μενού ο καθένας.
Το μενού στις καντίνες των στρατιωτών είναι εξαιρετικά ποικίλο και αυτό δεν οφείλεται σε ανησυχία για τα γούστα των στρατιωτικών. Στις τάξεις των Αμερικανικών Ενόπλων Δυνάμεων, μπορείτε να συναντήσετε στρατιώτες σχεδόν οποιασδήποτε ομολογίας, χρώματος δέρματος και οι μάγειρες πρέπει να προσφέρουν φαγητό halal, kosher ή χορτοφαγικό φαγητό. Επιπλέον, η συμπερίληψη τέτοιων γαστρονομικών απολαύσεων πρέπει να γίνεται εάν ο αριθμός των ατόμων που το χρειάζονται είναι 10 τοις εκατό του συνολικού αριθμού εκείνων που γευματίζουν.
Πρόσφατα, ο στρατός ακολουθεί την τάση στις ΗΠΑ να τρώνε υγιεινά τρόφιμα. Το μενού δείχνει πάντα τον αριθμό των θερμίδων σε κάθε πιάτο.
Συνήθως το πρωινό περιλαμβάνει χυμούς, φρέσκα φρούτα, ομελέτες, δημητριακά, μπέικον και αρτοσκευάσματα. Για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, μια επιλογή από δύο σούπες, δύο έως τέσσερα κύρια πιάτα - με χαμηλά λιπαρά αλλά με πολλές θερμίδες, σαλάτες, λαχανικά και τουλάχιστον τέσσερα είδη γλυκών.
Ρωσία
Επί του παρόντος, σχεδόν όλες οι στρατιωτικές μονάδες έχουν αλλάξει σε σύστημα μπουφέ και το φαγητό παρασκευάζεται αποκλειστικά από προσκεκλημένους σεφ.
Τα outfits για την τραπεζαρία, με τη μορφή που έχουμε συνηθίσει, ανήκουν στο παρελθόν. Τώρα ο αξιωματικός υπηρεσίας παρακολουθεί τους πολιτικούς μάγειρες ώστε κάθε πιάτο να πληροί τις απαιτήσεις και τα πρότυπα. Ποια μερίδα στρατού σας αρέσει περισσότερο;
ΗΠΑΣτον αμερικανικό στρατό, ολόκληρο το σύστημα διατροφής βασίζεται σε δύο βασικά σημεία: την επιστήμη και την υγιεινή διατροφή. Τα θέματα της ισορροπίας των τροφίμων για το στρατιωτικό προσωπικό είναι αρμοδιότητα του Κέντρου Ερευνών για τον Εξοπλισμό Στρατιωτών. Η ποιότητα των τροφίμων παρακολουθείται από το Κέντρο Μαγειρικής του Στρατού των Ηνωμένων Πολιτειών, όπου εκπαιδεύονται και σεφ. Το φαγητό του στρατού είναι πολύ διαφορετικό. Εκτός από την παραδοσιακή αμερικανική κουζίνα, στους στρατιώτες και τους αξιωματικούς μπορούν να προσφερθούν επιλογές halal, kosher και χορτοφαγικές επιλογές.
ΠΑΝΩ ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΘΕΜΑ
Το στρατιωτικό μενού καταρτίζεται λαμβάνοντας υπόψη τα γεωγραφικά και κλιματικά χαρακτηριστικά της τοποθέτησης των μονάδων. Σε αντίθεση με τον δημοφιλή μύθο, οι καντίνες του αμερικανικού στρατού εστιάζουν στην υγιεινή διατροφή, περιορίζοντας τη σόδα, το λευκό ψωμί και τα γλυκά. Το μενού δείχνει πάντα τον αριθμό των θερμίδων σε κάθε πιάτο. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της ημέρας, σε ορισμένες βάσεις λειτουργούν ταχυφαγεία. Οι περισσότερες καντίνες στρατού υπάρχουν με βάση την αρχή του μπουφέ. Περιστασιακά μπορείτε να επιλέξετε πιάτα από το μενού για παραγγελία.
ΙσραήλΌλα τα τρόφιμα στον ισραηλινό στρατό (IDF) παρασκευάζονται σύμφωνα με τους κανόνες του kashrut (μια ιστορία αιώνων των νόμων της ζωής, συμπεριλαμβανομένων των κανόνων διατροφής). Τα εβραϊκά γεύματα χωρίζονται σε γαλακτοκομικά και κρέατα. Για πρωινό στις καντίνες του στρατού προσφέρουν ομελέτα, γιαούρτια, καφέ με γάλα. Για μεσημεριανό - πιάτα με κρέας (μόνο βοδινό και κοτόπουλο). Σε αυτά μπορείτε να επιλέξετε μια ποικιλία από συνοδευτικά, σαλάτες, χυμούς. Για χορτοφάγους - ένα ειδικό μενού φυτικών τροφών πλούσιες σε πρωτεΐνη.
Η διατροφή των αξιωματικών και των στρατιωτών είναι ακριβώς η ίδια, διαφέρει μόνο σε πιλότους, ναυτικούς και υποβρύχιους, οι οποίοι τρέφονται με περισσότερη τροφή με πολλές θερμίδες. Και τα Σάββατα εκτίθενται μπουκάλια κόκκινου κρασιού στις καντίνες του στρατού. Οι Ισραηλινοί στρατιωτικοί σεφ θεωρούνται από τους καλύτερους στον κόσμο (κερδίζουν τακτικά παγκόσμια επαγγελματικά τουρνουά). Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια ο αριθμός τους μειώνεται, και το θέμα της διατροφής των στρατιωτικών μεταφέρεται σε εταιρείες εστίασης.
ΕσθονίαΟ στρατός αυτής της χώρας είναι αρκετά μικρός - μόνο 5,5 χιλιάδες άτομα και 30 χιλιάδες έφεδροι. Μόλις το 2015 ξεκίνησαν οι παραδόσεις αντιαρματικών συσκευών από τις Ηνωμένες Πολιτείες και πριν από πέντε χρόνια, το 2010, η Εσθονία δανείστηκε δύο άρματα μάχης από τη Λιθουανία για να πραγματοποιήσει ασκήσεις. Μια έρευνα που έγινε το 2013 έδειξε ότι οι στρατιώτες ήταν δυσαρεστημένοι με τη διατροφή. Στη συνέχεια εισήχθη ένα νέο σύστημα στον εσθονικό στρατό - ο στρατός άρχισε να τρέφεται όχι τρεις φορές την ημέρα, αλλά πέντε. Το μενού έχει γίνει πιο ποικίλο και χρήσιμο.
Είναι αλήθεια ότι από την άποψη της υγιεινής διατροφής, το διάστημα των έξι ωρών μεταξύ των γευμάτων για έναν Εσθονό στρατιώτη δεν είναι το βέλτιστο. Ο στρατός παραπονέθηκε για πολύ βαρύ γεύμα και ανεπαρκές δείπνο, η βελτιστοποίηση που πραγματοποιήθηκε διόρθωσε αυτές τις ελλείψεις. Ταυτόχρονα, ο αριθμός των θερμίδων στην καθημερινή διατροφή είναι ο ίδιος - 3500-3800 χιλιοθερμίδες.
Ρωσία
Μετά τη μεταρρύθμιση, συμπεριλαμβανομένου του τομέα της διατροφής, το ρωσικό στρατιωτικό προσωπικό έλαβε ένα μενού που συνδυάζει τις καλύτερες παγκόσμιες τάσεις με τις οικιακές παραδόσεις. Όσον αφορά την ποιότητα, τα τρόφιμα του στρατού στη Ρωσία δεν είναι κατώτερα από τις ξένες ένοπλες δυνάμεις. Η Ρωσία έχει δημιουργήσει ένα μοναδικό σύστημα διανομής φαγητού με δακτυλικά αποτυπώματα, το οποίο δεν έχει ανάλογο σε άλλες χώρες. Παρεμπιπτόντως, το περιβόητο μαργαριτάρι έχει εξαφανιστεί από τη διατροφή ενός στρατιώτη και ο ίδιος ο στρατιώτης δεν πηγαίνει πλέον στη στολή στην κουζίνα. Μετά τη μεταρρύθμιση του 2011, τα τρόφιμα για στρατιώτες μεταφέρθηκαν σε επαγγελματικές πολιτικές οργανώσεις που επιλέχθηκαν βάσει διαγωνισμών. Ένα τέτοιο βήμα επηρέασε αμέσως την ποιότητα των πιάτων, τα οποία, σύμφωνα με τις ομολογίες των ίδιων των στρατιωτών, έγιναν πιο νόστιμα και ποικίλα. Το τελευταίο επιτεύχθηκε, μεταξύ άλλων, χάρη στην εισαγωγή στοιχείων μπουφέ.
Το μενού των καντινών του στρατού περιλαμβάνει πλέον τουλάχιστον δύο είδη πρώτων πιάτων, τρία κρύα ορεκτικά, καθώς και μια πλούσια επιλογή σε salad bars. Οι στρατιώτες μπορούν να πάρουν τα συστατικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους - φρέσκο και ξινολάχανο, κονσερβοποιημένα μπιζέλια, καλαμπόκι, αγγούρια, βότανα, ελιές και άλλα. Επιπλέον, η ποικιλία περιλαμβάνει ψάρια και προϊόντα κρέατος, συνοδευτικά, έως και πέντε είδη ζεστών ροφημάτων και χυμών, καθώς και «σπιτικά» γλυκά που παρασκευάζονται από τους σεφ της καντίνας. Η ενεργειακή αξία της καθημερινής διατροφής ενός Ρώσου στρατιώτη είναι η υψηλότερη στον κόσμο και ανέρχεται σε 4300 χιλιοθερμίδες την ημέρα. Οι καντίνες έχουν εξοπλιστεί με ηλεκτρονικό εξοπλισμό που επιτρέπει τη σάρωση των δακτυλικών αποτυπωμάτων. Αυτό είναι απαραίτητο για τον προσδιορισμό της ταυτότητας του στρατιωτικού προσωπικού που δέχεται γεύματα. Η καινοτομία σας επιτρέπει να λάβετε υπόψη πόσοι άνθρωποι τρώνε στην τραπεζαρία και την ποσότητα φαγητού που χρειάζονται. Το σύστημα, σύμφωνα με το Υπουργείο Άμυνας, μπορεί να εξοικονομήσει έως και 3,5 δισεκατομμύρια ρούβλια από τον προϋπολογισμό κάθε χρόνο.
