Τσάι κινεζική φιλοσοφία πώς να χάσετε βάρος. Παραδοσιακό κινέζικο φάρμακο

Τα ράφια των σύγχρονων καταστημάτων στην πραγματικότητα «σκάνε» από μια πλούσια ποικιλία από διάφορα τσάγια για απώλεια βάρους. Ταυτόχρονα, όλοι οι πωλητές διαβεβαιώνουν ότι το κινέζικο τσάι αδυνατίσματος είναι «το πολύ μαγικό ελιξίριο που θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος σε λίγες μέρες». Pu-erh, oolong, λευκό τσάι, κίτρινο τσάι - τα ονόματα απλώς σας ζαλίζουν. Τι είδους τσάι να επιλέξετε τελικά, για να περιμένετε το αποτέλεσμα που υποσχέθηκε και ταυτόχρονα να μην βλάψετε την υγεία σας;

Πρώτον, απορρίψτε αμέσως την ιδέα ότι η χρήση ενός "θαυματουργού προϊόντος" - είτε είναι τσάι, φυσικά χάπια, ρίζες και βότανα - θα σας σώσει ως δια μαγείας από το υπερβολικό βάρος. Ένα τέτοιο προϊόν απλά δεν υπάρχει, "η απώλεια βάρους κατά 10 κιλά σε 10 ημέρες χωρίς προσπάθεια" δεν είναι ρεαλιστική. Μόνο αν σταματήσετε τελείως να τρώτε, αλλά είναι πολύ επικίνδυνο για τον οργανισμό. Και η υγεία, όπως λένε, είναι πάνω από την ομορφιά. Ναι, και το μέγιστο που θα σας προσφέρουν κάτω από ένα τόσο αμφίβολο σύνθημα είναι ένα καθαρτικό "στα βότανα".

Δεύτερον, το πραγματικό κινέζικο τσάι αδυνατίσματος μπορεί να πωληθεί μόνο σε εξειδικευμένα καταστήματα τσαγιού ή αδειοδοτημένα φαρμακεία και η τιμή του αντιστοιχεί σε μια τέτοια αποκλειστική κατάσταση. Επομένως, το χαμηλό κόστος του «θαυματουργού τσαγιού» ​​θα πρέπει να προκαλέσει αμέσως υποψίες.

Προειδοποιημένος σημαίνει προετοιμασμένος. Τώρα ας είμαστε ξεκάθαροι - μπορεί το πραγματικό κινέζικο τσάι να βοηθήσει στην απώλεια βάρους; Και ποια τσάγια από την Κίνα είναι πραγματικά υγιεινά; Η απάντηση των ειδικών είναι ότι το πράσινο τσάι, το oolong και το pu-erh ταιριάζουν καλύτερα για απώλεια βάρους.

Κινεζικό πράσινο τσάι για απώλεια βάρους

Ιστορία

Τα οφέλη του πράσινου κινέζικου τσαγιού για την απώλεια βάρους είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό, ακόμη και κατά τη διάρκεια της βασιλείας της πρώτης δυναστείας των αυτοκρατόρων, δηλαδή πριν από αρκετές εκατοντάδες καλοκαίρια.

Μέθοδος παρασκευής

Για την παρασκευή πράσινου τσαγιού ενδείκνυται «ζωντανό» νερό πηγής χωρίς μεταλλικά άλατα. Πριν την παρασκευή του τσαγιού τα σκεύη πρέπει να ξεπλένονται με βραστό νερό. Αφού ζεσταθούν τα πιάτα, πρέπει να ξεκινήσετε την παρασκευή. Η ποσότητα παρασκευής καθορίζεται ξεχωριστά, κατά μέσο όρο - ένα κουταλάκι του γλυκού ανά 200 ml νερού. Το τσάι παρασκευάζεται με νερό που έχει κρυώσει στους 80 - 85 o C.

Την πρώτη φορά, το πράσινο τσάι πρέπει να εγχυθεί για 2 λεπτά και να χυθεί πλήρως στο chahai και στη συνέχεια να χυθεί σε φλιτζάνια. Το παρασκευασμένο τσάι πρέπει να χύνεται εντελώς σε φλιτζάνια, δεν μπορείτε να αφήσετε κάτι στην τσαγιέρα, διαφορετικά το τσάι θα γίνει πικρό στη γεύση με την πάροδο του χρόνου.

Ιδιότητες:

• βελτιώνει το μεταβολισμό?
• επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες.
• αφαιρεί τα απόβλητα και τις τοξίνες από το σώμα.
• καλός ανοσοδιεγέρτης.
• επηρεάζει θετικά το νευρικό και το καρδιαγγειακό σύστημα.
• πλούσιο σε καφεΐνη, έτσι τονώνει κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ιδιαιτερότητες

Το κινέζικο πράσινο τσάι περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά που έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό, βελτιώνουν το χρώμα και την κατάσταση του δέρματος και βελτιώνουν την πέψη. Χρήσιμα ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά μειώνουν τον αριθμό των ρυτίδων.

Το πράσινο τσάι είναι το πιο αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους. Ταυτόχρονα, το βάρος μειώνεται φυσικά, αργά και σταθερά.

Για να χάσετε βάρος, το κινέζικο πράσινο τσάι πρέπει να πίνετε 6 φορές την ημέρα, χωρίς ζάχαρη ή γλυκαντικά.

Παραλλαγές ημερών «ξεφόρτωσης» με κινέζικο πράσινο τσάι:

1. 4 κουταλιές της σούπας πράσινο τσάι πρέπει να χυθούν σε 1,5 λίτρο ζεστού γάλακτος, να εγχυθούν για 15-20 λεπτά.
2. Σε 1 λίτρο γάλα προσθέστε 1 λίτρο βρασμένο πράσινο τσάι. Πρέπει να πίνετε όλη την ημέρα.
3. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πίνετε 1 λίτρο τσαγιού σε μικρές μερίδες, εναλλάξ με βραστό νερό - 1,5-2 λίτρα. Αυτό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και στην αποκατάσταση της ισορροπίας του νερού.

Pu-erh: το πιο διαφημιζόμενο κινέζικο τσάι

Με αυτό το όνομα οι απατεώνες διαφημίζουν συχνότερα τα αμφίβολα προϊόντα απώλειας βάρους τους.

Ιστορία

Το Puer προέρχεται από την κινεζική επαρχία Yunnan, από την πόλη Puer. Αυτή η πόλη θεωρούνταν στην αρχαιότητα το κέντρο του εμπορίου του τσαγιού. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες κινέζικου τσαγιού Pu-erh όπου τα φύλλα του τσαγιού δεν περνούν από τη διαδικασία κύλισης. Στη συνέχεια, βγαίνει χαλαρό τσάι pu-erh, με πιο λεπτή γεύση. Με την κατάλληλη αποθήκευση, με την «γήρανση», οι γευστικές ιδιότητες του pu-erh γίνονται καλύτερες.

Μέθοδος παρασκευής

Για 200 ml νερό παίρνουμε 2 κουταλάκια του γλυκού τσάι pu-erh. Το Pu-erh πρέπει να παρασκευάζεται μόνο με ζεστό νερό, περίπου 80 μοίρες.

Ρίξτε ζεστό νερό πάνω από το τσάι και αδειάστε το μετά από περίπου μισό λεπτό, έτσι ώστε τα pu-erhs να ξεπλυθούν από τη βρωμιά και να απορροφήσουν την υγρασία. Ρίξτε ξανά νερό πάνω από τα φύλλα του pu-erh και αφήστε να εμποτιστεί για 4 λεπτά. Ρίχνουμε το πουέρ σε άλλο φλιτζάνι για να μην πικρίσει. Το Pu-erh μπορεί να παρασκευαστεί αρκετές φορές.

Ιδιότητες:

• μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα?
• αφαιρεί τις τοξίνες?
• μειώνει την πίεση?
• ενισχύει την ενέργεια.

Ιδιαιτερότητες

Με τη βοήθεια του pu-erh αντιμετωπίζεται ο αλκοολισμός. Αλλά το pu-erh δεν συνιστάται για όσους είναι άρρωστοι με αθηροσκλήρωση και υπέρταση ή εάν υπάρχουν προβλήματα με το στομάχι.

Το Pu-erh αντικαθιστά πλήρως τον καφέ, δίνει αναζωογονητικό αποτέλεσμα, θα είναι χρήσιμο για όσους συνδυάζουν δίαιτα και σωματική δραστηριότητα.

Oolong: παραδοσιακό κινέζικο τσάι

Γιατί παραδοσιακό; Επειδή η διαδικασία παρασκευής αυτού του τσαγιού, ακόμη και στο σπίτι, μετατρέπεται σχεδόν σε μια παραδοσιακή κινέζικη τελετή τσαγιού.

Ιστορία

Η ιστορία του oolong (oolong) έχει 4 αιώνες. Αυτό το τσάι χρησιμοποιείται στην τελετή προετοιμασίας του "Gong Fu Cha", που μεταφράζεται ως "Higher Tea Mastery".

Oolong, γνωστό στην Κίνα ως "Qing Cha" ("Σκοτεινός Δράκος"), που μεταφράζεται ως "τιρκουάζ, jet black" (αυτό το χρώμα λαμβάνεται μετά από σωστή παρασκευή τσαγιού). Το Oolong είναι μια από τις πιο ακριβές ελίτ ποικιλίες τσαγιού, η οποία είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο, όχι μόνο στην Κίνα.

Αυτό το τσάι στην κινεζική ταξινόμηση είναι μεταξύ κόκκινων και πράσινων ποικιλιών.

Μέθοδος παρασκευής

Δοκιμάζουν oolong από ζευγάρια τσαγιού, ενώνοντας έτσι τις γήινες και ουράνιες αρχές. Από ψηλό μπολ γεύονται το παραδεισένιο -δηλαδή το άρωμα, και από το μπολ- το γήινο, δηλαδή τη γεύση.

• Ρίχνετε το τσάι σε ένα ψηλό μπολ
• Αναποδογυρίζοντας ένα ζευγάρι τσαγιού
• Δοκιμάζουμε το άρωμα από ένα ψηλό μπολ (wen xia bei), και τη γεύση από ένα μπολ.

Ιδιότητες:

• βελτιωμένος μεταβολισμός?
• ομαλοποίηση του βάρους?
• επηρεάζουν τη σωματική και ψυχική υγεία·
• πολλά αιθέρια έλαια?
• Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη είναι χαμηλή.
• πολλές χρήσιμες χημικές ενώσεις και βιταμίνες C, B1, B6, D, E, K, B12, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, ιώδιο.
• ενισχύει την αντίσταση του σώματος.
• εξουδετερώνει το σχηματισμό όγκων.
• ενίσχυση των ινωδών ιστών των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
• πρόληψη της εμφάνισης θρομβοφλεβίτιδας.
• ομαλοποιεί το μεταβολισμό.
• προάγει την εμφάνιση νεαρών κυττάρων.
• γενική αναζωογόνηση του σώματος.

Ιδιαιτερότητες

Το Oolong μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό στη γεύση - έχει μια γλυκιά φρουτώδη γεύση και το άρωμα του μελιού, του γάλακτος, του καπνού κ.λπ.

Για τα υπέρβαρα άτομα, η τακτική κατανάλωση αυτού του τσαγιού θα βοηθήσει στην εύκολη βελτίωση της σιλουέτας. Στην Κίνα, πιστεύουν ότι δεν πρέπει να βασανίζεστε με επιβλαβείς και ανελέητες δίαιτες για την υγεία, προκειμένου να επιτύχετε την ομορφιά, την αρμονία και την εφαρμογή του σώματος.

Το κινέζικο τσάι oolong περιέχει τη μισή ποσότητα καφεΐνης από άλλα τσάγια ή καφέδες. Επομένως, η τακτική χρήση του Oolong για απώλεια βάρους από άτομα με λίπος σάς επιτρέπει να ομαλοποιήσετε τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα και αυτό βοηθά στη φυσική καύση των περιττών θερμίδων.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το oolong είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της «κακής» χοληστερίνης. Έχει αποδειχθεί ότι ως αποτέλεσμα της τακτικής χρήσης, ένα άτομο χάνει βάρος κατά 10-12 κιλά μέσα σε έξι μήνες.

Η δίαιτα τσαγιού είναι κατάλληλη για όσους δεν τους αρέσει η μονότονη δίαιτα κατά την απώλεια βάρους. Τι δεν πρέπει να τρώτε κατά τη διάρκεια της δίαιτας τσαγιού:

• Ζάχαρη
• Λιπαρά και τηγανητά φαγητά
• προϊόντα αλευριού
• Μαργαρίνη
• Αλκοολούχα και «συνθετικά» ποτά.

Τι να τρώτε κατά τη διάρκεια της δίαιτας τσαγιού:

• Καρπός
• Λαχανικά
• Θαλασσινά
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• Χόρτα
• Γαλακτοκομικά προϊόντα
• Τζίντζερ
• Αποξηραμένα βερίκοκα

Το κυριότερο είναι να μην τρώτε υπερβολικά και να πίνετε τουλάχιστον 1 λίτρο οποιουδήποτε κινέζικου τσαγιού και τουλάχιστον ένα λίτρο μη μεταλλικό (!) νερό την ημέρα.

Πρέπει να περνάτε περισσότερο χρόνο σε εξωτερικούς χώρους και να κοιμάστε καλά. Σε μερικούς μήνες, όχι μόνο θα χάσετε μερικά κιλά, αλλά θα αισθάνεστε, γενικά, πολύ καλύτερα και πιο χαρούμενα.

Είναι τα κινέζικα τσάγια ασφαλή για απώλεια βάρους;

Σπουδαίος! Οποιοδήποτε κινέζικο τσάι για απώλεια βάρους πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο και αρκετά προσεκτικά. Αυτό το τσάι είναι διουρητικό. Η ακατάλληλη και υπερβολική χρήση οδηγεί σε αφυδάτωση του οργανισμού και οδηγεί σε διαταραχές στη δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος.

Γενικά, τα πραγματικά φυσικά κινέζικα τσάγια αδυνατίσματος είναι ασφαλή για την υγεία. Αλλά όταν γίνεται κατάχρηση ή κακή χρήση, μπορεί να προκαλέσουν μια σειρά από προβλήματα υγείας - διουρητικά, δυσκοιλιότητα ή διάρροια, προβλήματα ύπνου κ.λπ. Συμβουλευτείτε το γιατρό ή τον διατροφολόγο σας πριν ξεκινήσετε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους που περιλαμβάνει οποιοδήποτε κινέζικο τσάι.

Να είστε υγιείς και όμορφοι! Καλό τσάι!

Πολλές δίαιτες απώλειας βάρους περιλαμβάνουν κινέζικο τσάι. Αλλά τις περισσότερες φορές δεν λένε τι είδους τσάι πρέπει να πιείτε για να χάσετε βάρος. Ένα άτομο πηγαίνει απλώς στο πλησιέστερο κατάστημα «τσάι, καφέ» και αγοράζει τσάι που λέει «Κινέζικο» και πιθανώς έναν δράκο.

Αυτό κάνει η πλειοψηφία. Δεν είναι σωστό. Γεγονός είναι ότι υπάρχουν κινέζικα τσάγια που εμποδίζουν την όρεξη (Shu Puer, για παράδειγμα), και υπάρχουν και αυτά που, αντίθετα, την προκαλούν (Shen Puer). Επιπλέον, εάν θέλετε η διατροφή να είναι υγιεινή, πρέπει να αγοράσετε μόνο αληθινό κινέζικο τσάι, όχι αρωματισμένο ή ψεύτικο.

Ασχολούμαι πολλά χρόνια με το τσάι, το αγοράζω απευθείας από την Κίνα σε χωριά και αγορές τσαγιού. Το τσάι άλλαξε τη ζωή μου προς το καλύτερο (και τη σιλουέτα μου επίσης), γι' αυτό θα ήθελα να σας συμβουλέψω για τα πιο φιλικά προς τη διατροφή τσάγια για απώλεια βάρους.

Λοιπόν πάμε.

1. Το παλαιωμένο Shu Puer σε χαλαρή μορφή είναι εξαιρετικό για κάθε δίαιτα. Μπορείτε να το πιείτε το πρωί με άδειο στομάχι - μετά από αυτό δεν θέλετε να φάτε καθόλου για αρκετές ώρες. Συμβουλή: πιείτε αυτό το Shu Puer το πρωί με γάλα χαμηλών λιπαρών. Υπάρχει ένα αίσθημα πληρότητας και τα λίπη δεν συσσωρεύονται.

2. Ηλικιωμένο Shu Pu-erh χαλαρή υψηλής ποιότητας - αυτό το τσάι είναι πιο ακριβό, αλλά η επίδραση του είναι μεγαλύτερη. Τονώνει, εμποδίζει την όρεξη. Όσο υψηλότερη είναι η ποιότητα του Pu-erh, τόσο μεγαλύτερο είναι το αποτέλεσμα.

3. Pu-erh "Ενεργειακή βόμβα" - αυτό το pu-erh είναι καλό επειδή πιέζεται σε μπάλες. 1 μπάλα - μια μέρα δίαιτας. Είναι εύκολο να μετρήσεις. Η γεύση αυτού του τσαγιού έχει ευχάριστες νότες ξηρών καρπών. Όταν κάνεις δίαιτα, μια τέτοια ασήμαντα είναι απαραίτητη. Εξάλλου, εξακολουθείτε να θέλετε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας με κάτι, σωστά;

4. Το Shu Pu-erh στο μανταρίνι είναι ένα εξαιρετικό τσάι για απώλεια βάρους. Για όσους βρίσκουν τις τρεις προηγούμενες επιλογές βαρετές. Πρόκειται για ένα δροσερό Shu Puer, το οποίο πιέζεται μέσα σε ένα μανταρίνι. Το τσάι έχει μια ενδιαφέρουσα γεύση. Μπορεί να παρασκευαστεί με φλούδες.

Shu Pu-erh σε μανταρίνι = βιταμίνες + απώλεια βάρους + ευχαρίστηση

5. Τα Wuyishan oolongs είναι μοναδικά τσάγια. Τα μαζεύουν Κινέζοι μοναχοί ψηλά στα βουνά. Αυτά τα τσάγια έχουν ελαφρώς κοκκινωπό έγχυμα και πλούσια γεύση. Καταπραϋντικό καταπραϋντικό αποτέλεσμα. Όχι μόνο βοηθούν στην απώλεια βάρους, αλλά και ανακουφίζουν από το άγχος. Παρεμπιπτόντως, έχω πάει στα βουνά Wuishan, όπου μεγαλώνουν αυτά τα oolong. Δεν γνώρισα ούτε έναν χοντρό άνθρωπο. Μεταξύ των Κινέζων, είναι γενικά δύσκολο να συναντήσεις ένα άτομο που είναι υπέρβαρο. Άλλωστε πίνουν τσάι κάθε μέρα.

6. Guangdong oolongs - για πραγματικούς καλοφαγάδες. Οι καλοφαγάδες περνούν τα πιο δύσκολα σε δίαιτα, γιατί ξέρουν τόσα πολλά νόστιμα πιάτα. Επομένως, η «γκουρμέ λύση» είναι τα ουλόνγκ του Γκουανγκντόνγκ. Δεν βοηθούν μόνο να απαλλαγείτε από το περιττό βάρος, αλλά έχουν επίσης μια μακρά και πλούσια επίγευση που σπάει ρεκόρ - αρκετές ώρες μετά την κατανάλωση τσαγιού.

7. Τσάι Gaba - τσάι που παρασκευάζεται με χρήση ειδικής τεχνολογίας επεξεργασίας χωρίς οξυγόνο. Περιέχει GABA, ένα αμινοξύ που είναι νευροδιαβιβαστής. Αυτό το τσάι συνιστάται για άτομα με κατάθλιψη, συχνή κακή διάθεση. Κάποιοι τους απαλλάσσουν ακόμη και από το hangover. Λατρεύω αυτό το τσάι. Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, είστε πάντα λίγο νευρικοί - θέλετε να φάτε κάτι γλυκό ή λιπαρό. Αυτό το τσάι είναι χαλαρωτικό και καταπραϋντικό. Συνιστώ να πίνετε αυτό το τσάι για απώλεια βάρους τις τελευταίες μέρες της δίαιτας, όταν η δύναμη έχει ήδη εξαντληθεί.

8. Te Guan Yin - ελαφρύ, διάφανο τσάι. Και μόνο στη θέα αυτού του τσαγιού, υπάρχει η επιθυμία να γίνει ελαφρύ και ευάερο. Το Te Guan Yin μου συνέστησε ένας Κινέζος να πίνω κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Τρία χωριά υπακούουν σε αυτόν τον Κινέζο. Και υπάκουσα. Δεν το μετάνιωσε.

9. Τα λευκά τσάγια είναι τα πιο υγιεινά κινέζικα τσάγια. Έχετε ακούσει για αυτά; Επεξεργάζονται πολύ προσεκτικά, έτσι διατηρούν όλες τις βιταμίνες. Συνιστώ να συμπεριλάβετε λευκό τσάι για απώλεια βάρους στις καλοκαιρινές δίαιτες. Διαθέτει ιδιότητα ψύξης. Είναι χρήσιμο να το πίνετε στη ζέστη σε ζεστή μορφή αντί για αναψυκτικά. Τα κρύα ποτά, ειδικά η σόδα, δεν ξεδιψούν πραγματικά, αλλά προκαλούν την όρεξη. Γι' αυτό το McDonald's έχει τόσες πολλές αναψυκτικές για να μπορούμε να τρώμε περισσότερα χάμπουργκερ.

Όταν επιλέγετε μέσα για απώλεια βάρους, πολλοί σήμερα σταματούν σε αυτά που σας επιτρέπουν να χάσετε βάρος και να βάλετε το σώμα σας σε τάξη. Ένα από αυτά τα αποτελεσματικά και χρήσιμα φάρμακα είναι το τσάι για απώλεια βάρους διαφορετικών ποικιλιών και διαφορετικών κατασκευαστών. Στην ποικιλία αυτών των προτάσεων, είναι αρκετά εύκολο να χαθείτε αν δεν γνωρίζετε τα μυστικά του κινέζικου τσαγιού.

Ένα σετ τσαγιού για απώλεια βάρους μόνο 1200 ρούβλια!

Στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα, επιτέλους εμφανίστηκε ένα σετ τσαγιού με τα 5 πιο αποτελεσματικά τσάγια για απώλεια βάρους:

• Γραβάτα Guan Yinβελτιώνει την πέψη, μειώνει την όρεξη (το τσάι συνιστάται να πίνετε μεταξύ των γευμάτων για να νιώσετε το λεπτό άρωμα και τη γεύση του ποτού) και επιταχύνει το μεταβολισμό.
• Γάλα Oolongαντικαθιστά μια συνεδρία αρωματοθεραπείας - βελτιώνει τη διάθεση και χαλαρώνει το σώμα, διεγείρει την πέψη και τη λειτουργία του παγκρέατος, μειώνει την όρεξη και επιταχύνει το μεταβολισμό.
• Palace Puerβελτιώνει την πέψη, απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες, επιταχύνει το μεταβολισμό και μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• Raspberry oolong με goji berriesεπιταχύνει τον μεταβολισμό και τα Goji Berries που αποτελούν μέρος του τσαγιού ενισχύουν σημαντικά την επίδραση του τσαγιού oolong: περιέχουν 21 μέταλλα, 19 αμινοξέα, βιταμίνες (ομάδες Β, νικοτινικά και ασκορβικά οξέα, τοκοφερόλη, βεταϊνη), αντιοξειδωτικά, πολυσακχαρίτες και λιπαρά οξέα (Ωμέγα-3, - 6, -9);
• Πράσινο τσάι με τζίντζερβελτιώνει την πέψη, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, μειώνει την όρεξη και το τζίντζερ, που αποτελεί μέρος του τσαγιού, λόγω της φυσικής και πολύ χρήσιμης διαδικασίας θέρμανσης του σώματος από μέσα, συμβάλλει στην απώλεια βάρους.

Όλο το τσάι είναι συσκευασμένο σε επώνυμα σακουλάκια (50 g το καθένα), αυτό το βάρος είναι αρκετό όχι μόνο για να δοκιμάσετε ένα νέο είδος τσαγιού, αλλά και για να νιώσετε το αποτέλεσμα της κατανάλωσης του!

Σετ τσαγιού Ας χάσουμε βάρος με γεύση - 1950 ρούβλια!

Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα παρουσιάζει ένα μοναδικό σετ τσαγιού με τα 5 πιο αποτελεσματικά τσάγια για απώλεια βάρους (περιλαμβάνεται μια πραγματική πήλινη τσαγιέρα):

• Πράσινο τσάι με τζίντζερεπιταχύνει το μεταβολισμό και αυξάνει τη μεταφορά θερμότητας (που σας επιτρέπει να απαλλαγείτε πιο αποτελεσματικά από το υπερβολικό βάρος).
• Γάλα Oolong(Nai Xiang Jin Xuan) καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες και τις τοξίνες και ομαλοποιεί το μεταβολισμό.
• αυτοκρατορικό pu-erhενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα, γεμίζει το σώμα με ενέργεια και επιταχύνει το μεταβολισμό.
• Tea Berry Fantasy με Goji Berryκαθαρίζει το σώμα από τοξικές ουσίες, αλάτι και τοξίνες και χάρη στα μούρα Goji αναπληρώνει την παροχή βιταμινών και μετάλλων και προάγει την απώλεια βάρους.
• Ντα Χονγκ Πάο(Μεγάλη κόκκινη ρόμπα) γεμίζει ενέργεια, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και ομαλοποιεί το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα.

Το τσάι είναι συσκευασμένο σε βολικά σακουλάκια των 30 g, κάτι που σας επιτρέπει να δοκιμάσετε κάθε τσάι ξεχωριστά και να αποφασίσετε ποιο σας ταιριάζει καλύτερα. Η πήλινη τσαγιέρα που περιλαμβάνεται στο σετ έχει σχεδιαστεί για να κάνει τη διαδικασία παρασκευής γρήγορη και βολική - καθώς τα πήλινα σκεύη, όπως κανένα άλλο, διατηρούν το άρωμα και τη γεύση του παρασκευασμένου τσαγιού.

Σετ Πράσινο τσάι για απώλεια βάρους μόνο με 1100 ρούβλια!

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο σετ. Αυτό είναι ένα πραγματικά μοναδικό σετ - περιέχει μόνο το καλύτερο κινέζικο πράσινο τσάι, δείτε μόνοι σας:

• Πράσινο τσάι με τζίντζερπροάγει την ενισχυμένη μεταφορά θερμότητας, θερμαίνει το σώμα από μέσα και επιταχύνει το μεταβολισμό.
• Τσάι Κασμίρ(με βάση το sencha και το μπαρούτι) περιέχει κάρδαμο και κανέλα, τα οποία επιταχύνουν τη διαδικασία επεξεργασίας ζάχαρης στο σώμα κατά περισσότερες από 15 φορές και συμβάλλουν επίσης στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού.
• Τσάι μακρυά(Dragon Well) ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, καθαρίζει καλά το σώμα από τοξίνες και τοξίνες και επίσης ενεργοποιεί όλα τα συστήματα του σώματος.
• Πράσινο τσάι γιασεμί(Hua Zhu Cha) ενεργοποιεί το μεταβολισμό και ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα.
• Tea Milk Pearl(Nai Xiang Zhen Zhu) ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, τονώνει και ζεσταίνει τέλεια, ενεργοποιώντας τη μεταφορά θερμότητας.

Στο σετ, αυτό το τσάι παρουσιάζεται σε σακουλάκια των 50g, που θα σας επιτρέψουν όχι μόνο να δοκιμάσετε διάφορες ποικιλίες πράσινου τσαγιού, αλλά και να ολοκληρώσετε μια πλήρη πορεία καθαρισμού σώματος!

Οι καλύτερες ποικιλίες κινέζικου τσαγιού για απώλεια βάρους

Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, εάν έχετε αποφασίσει σταθερά να χάσετε τα μισητά κιλά, προκύπτει ένα λογικό ερώτημα: ποιο τσάι είναι καλύτερο για απώλεια βάρους και πιο αποτελεσματικό; Η Κίνα μας προσφέρει τις καλύτερες ποικιλίες στις παραδόσεις του Μεσαίου Βασιλείου. Θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από το περιττό βάρος, και το σώμα θα καθαριστεί και θα δώσουν μια φόρτιση ζωντάνιας, η οποία πάντα τόσο λείπει κατά την απώλεια βάρους! Λοιπόν, κινέζικο τσάι για απώλεια βάρους: ποιο να επιλέξετε και ποιο αποτέλεσμα να περιμένετε; Η μικρή μας κριτική θα σας βοηθήσει να λύσετε τις αμφιβολίες σας.

Αυτό το διάσημο αποτελεσματικό τσάι αδυνατίσματος συγκεντρώνει μόνο τις πιο θετικές κριτικές. Βοηθά με ασφάλεια και ευκολία στην απώλεια βάρους ακόμη και σε όσους έχουν αποχαιρετήσει εδώ και καιρό το αγαπημένο όνειρο ενός ανοιχτού μαγιό σε μια γεμάτη παραλία. Αυτό είναι ένα πραγματικό θαύμα της κινεζικής ιατρικής, καθώς σας επιτρέπει να χάσετε βάρος χωρίς να εγκαταλείψετε τα λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα. Απλά πρέπει να ακολουθήσετε τους απλούς κανόνες για τη χρήση του: φάτε ένα ψητό ζαμπόν - πιείτε ένα φλιτζάνι pu-erh.

Οι ουσίες που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του θα βοηθήσουν το συκώτι και το στομάχι να αντιμετωπίσουν το φορτίο αρκετές φορές πιο γρήγορα, χωρίς να αφήνουν καμία πιθανότητα τα λίπη να παραμείνουν στο σώμα. Αυτό το εξαιρετικό ρόφημα θα καθαρίσει το αίμα από την κακή χοληστερόλη, θα μειώσει τα επίπεδα σακχάρου και θα βελτιώσει σημαντικά τη διάθεση. Επιλέξτε για κάθε γούστο: κλασικό αυτοκρατορικό (Gong Ting) pu-erh και Shu Puer Red Seal ή απαλό γαλακτώδες pu-erh.

Το Oolong είναι ένα άλλο αποτελεσματικό κινέζικο τσάι για απώλεια βάρους, το οποίο έχει ξεπεράσει ακόμη και το πράσινο τσάι από αυτή την άποψη. Η θαυματουργή του δράση βρίσκεται στις πολυφαινόλες και τις βιταμίνες, που κάνουν τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα σας να τρέχουν πιο γρήγορα. Συμπεριλαμβανομένου του μεταβολικού ρυθμού με τη χρήση του αυξάνεται έως και 10%. Αυτό θα είναι αρκετό για να διασφαλίσει ότι η απώλεια βάρους θα προχωρήσει ανώδυνα και με όφελος.

Τα Goji Berries είναι 100% φυσικό και αποτελεσματικό προϊόν απώλειας βάρους. Τα αποξηραμένα μούρα είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, βιταμινών, μετάλλων, ασβεστίου, φωσφόρου και σιδήρου και επίσης βοηθούν στη βελτίωση του μεταβολισμού, γι' αυτό οι διατροφολόγοι τα αγαπούν τόσο πολύ! Τι πιο εύκολο και νόστιμο από τα φρεσκοκομμένα Goji Berries;

Τα μούρα σε αποξηραμένη ή παρασκευασμένη μορφή μπορούν να προστεθούν σε δημητριακά, τυρί cottage, αρτοσκευάσματα ή τσάι (με αναλογία 1 κουταλιά της σούπας ανά 500 ml νερού) και να τα πίνετε 2 φορές την ημέρα (και να τρώτε παρασκευασμένα μούρα για επιδόρπιο). Αριστοςπορεία - 1-2 μήνες.

Τα γκότζι μούρα όχι μόνο θα σας επιτρέψουν να μειώσετε το βάρος, αλλά και να αυξήσετε τον συνολικό σας τόνο!

Πώς λειτουργεί το κινέζικο τσάι για απώλεια βάρους;

Ένα από τα πιο αποτελεσματικά μέσα για να απαλλαγείτε από τα συσσωρευμένα κιλά είναι το κινέζικο τσάι αδυνατίσματος, το οποίο διακρίνεται από τη φυσικότητα της σύνθεσής του. Στην πραγματικότητα, λίγα τσάγια αδυνατίσματος μπορούν να καυχηθούν με τόσο μοναδικά συστατικά. Αλλά χάρη σε αυτούς αυτό το υγιεινό ποτό έχει τόσο υπέροχο αποτέλεσμα:

• λόγω ειδικής επεξεργασίας, τα κινέζικα τσάγια διατηρούν αρκετά μεγάλη ποσότητα πολυφαινόλες- αυτές είναι ουσίες που διασπούν πιο ενεργά τα λίπη - ο κύριος λόγος για τα περιττά κιλά σας.
• βιταμίνες D, K, Eκαι ομάδα Βσυμμετέχουν ενεργά σε όλες σχεδόν τις μεταβολικές διεργασίες, πράγμα που σημαίνει ότι επιταχύνεται η απομάκρυνση επιβλαβών, τοξικών ουσιών από το σώμα.
• ιχνοστοιχείαως μέρος τέτοιων ποτών (σε οποιοδήποτε κινέζικο τσάι για απώλεια βάρους υπάρχει πάντα πολύ σελήνιο, σίδηρος και φώσφορος) θα βοηθήσουν το σώμα να αντιμετωπίσει το φορτίο της απώλειας υπερβολικού βάρους και να μην αποτύχει, όπως συμβαίνει συχνά όταν κάνετε δίαιτα, που γίνεται πραγματικό άγχος για τον οργανισμό.

Τα συνηθισμένα, ακόμα και τα πιο αποτελεσματικά τσάγια αδυνατίσματος περιέχουν διάφορες ακαθαρσίες, συνθετικά πρόσθετα, χημικές ουσίες που χρησιμεύουν ως καταλύτες για αντιδράσεις στο σώμα μας, αλλά ταυτόχρονα είναι επιβλαβείς. Το κινέζικο τσάι είναι πάντα ένα 100% φυσικό προϊόν που έχει αποκλειστικά φυτική βάση. Αλλά κάθε φυτό στο Μέσο Βασίλειο είναι πραγματικός θεραπευτής. Και έτσι αποδεικνύεται ότι Κινέζικα - το καλύτερο τσάι για απώλεια βάρους, που θα θεραπεύσει το σώμα και θα κάνει τη σιλουέτα σας πιο αδύνατη.

Κινέζικο τσάι για απώλεια βάρους: ενδείξεις και αντενδείξεις

Οι κριτικές για το κινέζικο τσάι αδυνατίσματος είναι συνήθως οι πιο θετικές. Ωστόσο, το αποτέλεσμα θα είναι εγγυημένο μόνο εάν δεν έχετε κλινικές αντενδείξεις στη χρήση του. Περιέχει εξαιρετικά ενεργά φυτικά συστατικά που μπορούν να επηρεάσουν την πορεία διαφόρων ασθενειών με διαφορετικούς τρόπους, εάν τις έχετε. Δεν συνιστάται η συμμετοχή στο τσάι για απώλεια βάρους στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• εγκυμοσύνη;
• γαλουχιά;
• ηλικία κάτω των 14;
• ατομική δυσανεξία στα συστατικά του τσαγιού.

Αν διαβάσατε κάπου ότι τα τσάγια αδυνατίσματος δεν έχουν τις πιο ενθουσιώδεις κριτικές, πιθανότατα όσοι θέλουν να χάσουν βάρος, που τα άφησαν, απλώς δεν έλαβαν υπόψη τα χαρακτηριστικά του σώματός τους και παραβίασαν τις αντενδείξεις. Φυσικά, ένα φλιτζάνι νόστιμο και αρωματικό κινέζικο τσάι δεν θα βλάψει, αλλά η διαδικασία απώλειας βάρους περιλαμβάνει την τακτική χρήση αυτού του ποτού περισσότερες από μία φορές την ημέρα, οπότε να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί.

Εάν βοηθάτε το τσάι και εγκαταλείψετε τις κακές συνήθειες, πηγαίνετε για ελαφριά σπορ και πηγαίνετε για ύπνο στην ώρα σας, μετά από μερικές εβδομάδες θα νιώσετε ανανεωμένοι και ανανεωμένοι και τα κιλά θα εξαφανιστούν σταδιακά.

Πού να αγοράσετε τσάι για απώλεια βάρους;

Και η τελευταία ερώτηση που μπορείτε να κάνετε όταν επιλέγετε ένα τέτοιο ποτό: πού μπορώ να αγοράσω κινέζικο τσάι για απώλεια βάρους και για ποια χρήματα; Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να βρείτε ένα εξειδικευμένο κατάστημα τσαγιού ή κομμωτήριο που θα εγγυάται την ποιότητα των προϊόντων του. Θυμάμαι: μόνο υψηλής ποιότητας, αληθινό κινέζικο τσάι μπορεί να φέρει αποτελέσματα.

Και μην ξεχάσετε να λάβετε υπόψη το γεγονός ότι ένα γνήσιο ποτό από το Μέσο Βασίλειο θα κοστίσει αρκετά χρήματα σε σύγκριση με το τσάι που έχουμε συνηθίσει να χρησιμοποιούμε καθημερινά. Στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα υπάρχουν πολλές ποικιλίες κινέζικου τσαγιού της υψηλότερης κατηγορίας σε ελκυστικές τιμές και θα χαρούμε να μας επιλέξετε.

Ως αποτέλεσμα, όχι μόνο θα γίνετε πολύ πιο αδύνατοι, αλλά και θα ενισχύσετε σημαντικά το νευρικό σας σύστημα, θα απαλλάξετε το σώμα σας από διάφορα υπολείμματα με τη μορφή τοξινών, τοξινών και άλλων επιβλαβών ουσιών. Από την ποικιλία των ποικιλιών, επιλέξτε το πιο αποτελεσματικό τσάι αδυνατίσματος για τον εαυτό σας και απολαύστε το άρωμα, τη γεύση και την εκπληκτική του επίδραση, που καμία άλλη δίαιτα δεν έχει.

Η κινεζική δίαιτα δεν είναι καθόλου ίδια με την κινεζική παιδεία: είναι και πιο εύκολη στην εξοικείωση και πολύ πιο ευχάριστη! Για τον πληθυσμό της Ουράνιας Αυτοκρατορίας, τα τρόφιμα από την αρχαιότητα χρησίμευαν όχι μόνο ως πηγή ζωτικής ενέργειας, αλλά και ως τρόπος για να εδραιωθεί ένας διάλογος με τον κόσμο. Φυσικά, εμείς, οι απλοί Ευρωπαίοι, δεν θα μάθουμε ποτέ όλα τα αιωνόβια μυστικά των Κινέζων σοφών, αλλά μπορούμε να προσπαθήσουμε να χρησιμοποιήσουμε τις πιο κατανοητές συμβουλές τους σχετικά με την κινεζική διατροφή.

Κινέζικη δίαιτα: υπέροχη και μοναδική

Η πολυπληθής Κίνα είναι τεράστια και οι ερευνητές ταξινομούν την κινεζική κουζίνα σε δεκατρείς μεγάλες τοπικές ποικιλίες. Συμπληρώνονται από αυτούς που έχουν «ξεκολλήσει» και έχουν αποκτήσει την πρωτοτυπία τους, αλλά δεν έχουν ξεκολλήσει από τις ρίζες της κουζίνας του Χονγκ Κονγκ, της Ταϊβάν, του Μακάο. Με μια τεράστια ποικιλία πιάτων και τους κανόνες για το σερβίρισμά τους, η κινέζικη κουζίνα ενώνεται με καθολικές γενικές αρχές.

Η κινεζική διατροφή είναι μια πλούσια κληρονομιά ενός ένδοξου αρχαίου πολιτισμού. Οι γαστρονομικές παραδόσεις του Μεσαίου Βασιλείου, οι οποίες επηρέασαν πολλές εθνικές κουζίνες, δεν έχουν χάσει τη σημασία τους σήμερα.

Πέντε βασικοί κανόνες της κινέζικης δίαιτας

• 1 Μόνο τα φρούτα μπορούν να παραμείνουν ωμά, άλλα προϊόντα χρειάζονται μη επιθετική επεξεργασία (ζύμωση, αργό μαρασμό ή, αντίθετα, γρήγορο τηγάνισμα σε γουόκ).
• 2 Τρώτε όλα τα τρόφιμα σε μια κατάσταση όσο το δυνατόν πιο κοντά στη φυσική (αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα μαλακά τρόφιμα και τα πολύπλοκα μείγματα).
• 3 Τρώτε πολλά λαχανικά σε συνδυασμό με αργούς υδατάνθρακες - ρύζι ή χυλοπίτες.
• 4 Τρώτε τακτικά τροφές πλούσιες σε υγρά.
• 5 Περιορίστε την πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων και κρέατος.

Πάρτε λίγο γιν και προσθέστε λίγο γιανγκ...

Το άτομο που προσάρμοσε την παραδοσιακή κινεζική διατροφή για απώλεια βάρους και την έκανε δημοφιλή στη Δύση ήταν η Αγγλίδα Lorraine Clissold, επαγγελματίας σεφ και κριτικός εστιατορίων. Για αρκετά χρόνια έζησε, εργάστηκε και σπούδασε στην Κίνα. Αφού έμαθε για την τοπική κουζίνα, την ιστορία και τη γλώσσα, η Lorraine ανακάλυψε ότι η κινεζική διατροφή έχει μια ιδιαίτερη φιλοσοφία που βοηθά τους κατοίκους της Ουράνιας Αυτοκρατορίας να διατηρήσουν την εσωτερική αρμονία, την υγεία και την καλή φόρμα.

Αλίμονο, η σύγχρονη Κίνα δεν έχει ξεφύγει από την επιδημία της παχυσαρκίας που έχει εξαπλωθεί παντού σήμερα. άγγιξε όσους έχουν ξεφύγει από τις αιώνιες αξίες της κινέζικης μαγειρικής και έχουν εθιστεί.

Ωστόσο, είναι δυνατή και η αντίστροφη διαδικασία! Με την πρακτικότητα που είναι εγγενής στους Ευρωπαίους, η Lorraine Clissold υποστηρίζει ότι η κινεζική διατροφή μπορεί να αποκαταστήσει τις λεπτές φόρμες και την καλή υγεία σε ένα παχύ άτομο. Η Αγγλίδα έγραψε πολλά βιβλία σχετικά με αυτό, το πιο διάσημο από τα οποία, "Γιατί οι Κινέζοι δεν παχαίνουν", είναι επίσης γνωστό στον Ρώσο αναγνώστη.

Ο Clissold πιστεύει ότι το κύριο πλεονέκτημα της κινεζικής διατροφής είναι η ικανότητα του μεγαλύτερου έθνους στον κόσμο να απολαμβάνει το φαγητό. Οι Κινέζοι διατηρούν ένα φυσιολογικό βάρος χωρίς να λιμοκτονούν ή να τρώνε υπερβολικά, και κατά συνέπεια γλιτώνουν τις ενοχές του Ευρωπαίου στη συχνά δραματική σχέση του με το φαγητό. Και όλα αυτά επειδή οργανώνουν το τραπέζι τους σύμφωνα με τις πεποιθήσεις των προγόνων τους.

Από την αρχαιότητα, η κύρια αρχή του κορεσμού (η χρήση οποιουδήποτε τροφίμου) στην Κίνα θεωρήθηκε ότι διατηρεί την ισορροπία των ενεργειών yin και yang.

Το Γιν είναι τροφή που είναι υγρή ή υγρή και τροφές που περιέχουν μεγάλο ποσοστό υγρών, όπως το ασπράδι αυγού, τα φρούτα και τα λαχανικά και τα προϊόντα σόγιας.

Η κατηγορία yang στην κινεζική διατροφή περιλαμβάνει κυρίως ξηρά, τραγανά, ελαστικά τρόφιμα: κοτόπουλο, γαρίδες, παραπροϊόντα, ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά, κρόκο αυγού. Για να χάσετε βάρος και στη συνέχεια να διατηρήσετε την αρμονία, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την αρμονία στο μενού, μην επιτρέποντας στο φαγητό να "τραβήξει" ένα άτομο σε ένα ή άλλο στοιχείο.

Το Zhou, ένα ειδικά παρασκευασμένο ρύζι, βοηθά στη διατήρηση της ουδετερότητας στην κινεζική διατροφή. Τα οφέλη αυτού του δημητριακού είναι πολύ γνωστά εκτός Κίνας, υπάρχει ακόμη, ωστόσο, στην καθημερινή ζωή της Ουράνιας Αυτοκρατορίας, το zhou μετατρέπεται σε ένα πραγματικά ιερό προϊόν.

Ξηρό στην ουσία, όταν μαγειρεύεται, το zhou γίνεται υγρό, μετατρέπεται σε καθολικό φορέα πληροφοριών γιανγκ ή γιν, ανάλογα με τα προϊόντα που προστίθενται. Οι Κινέζοι συνδυάζουν τα συστατικά στη σωστή αναλογία διαισθητικά, αλλά οι Ευρωπαίοι, σύμφωνα με τη Lorraine Clissold, θα πρέπει να το μάθουν αυτό για να επωφεληθούν από την κινεζική διατροφή.

Για να προετοιμάσετε το παραδοσιακό zhou για την κινεζική δίαιτα, είναι απαραίτητο να περιχύσετε με στρογγυλούς κόκκους μη γυαλισμένο ρύζι με νερό σε αναλογία 1:10 και να σιγοβράζετε για περίπου 40-60 λεπτά, μέχρι να γίνει η συνοχή του "κουάκερ".

Ο Zhou δεν πρέπει να βγαίνει εύθρυπτος! Το στιγμιαίο ρύζι στον ατμό δεν είναι κατάλληλο γι 'αυτό και το μακρόσκοκο ρύζι μπορεί να χρησιμοποιηθεί αναμεμειγμένο με κεχρί ή ρύζι για ριζότο - αυτό το zhou αρέσει στους "αρχάριους" της κινεζικής δίαιτας, μπορείτε να συνηθίσετε γρήγορα τη γεύση του.

Η κινέζικη διατροφή δεν κοιτάζει το ρολόι

Είναι περίεργο το γεγονός ότι τα ωμά λαχανικά απουσιάζουν πρακτικά από την κινεζική διατροφή: τα φυτικά τρόφιμα τηγανίζονται γρήγορα σε γουόκ, μαγειρεύονται ή σιγομαγειρεύονται με αρωματικές σάλτσες. Τέτοιες τεχνικές μαγειρέματος βοηθούν τα λαχανικά να διατηρούν τις περισσότερες από τις βιταμίνες και τα μέταλλα τους, ενώ ταυτόχρονα γίνονται πιο «βολικά» για την πέψη.

Είναι τα λαχανικά, μαζί με το zhou, που θεωρούνται η βάση της διατροφής στην κινεζική κουζίνα, αλλά κάθε κρέας, ψάρι ή θαλασσινά είναι, φυσικά, άξια, αλλά προαιρετικά πρόσθετα. Ένα ενδεικτικό στατιστικό γεγονός που δείχνει την απομάκρυνση του σύγχρονου κινεζικού πληθυσμού από τις παραδόσεις: στις αρχές της δεκαετίας του '60, οι Κινέζοι κατανάλωναν όχι περισσότερα από τέσσερα κιλά κρέατος το χρόνο. Στα μέσα της δεκαετίας του 2000, ο αριθμός αυτός είχε αυξηθεί στα 50 κιλά ετησίως και συνεχίζει να αυξάνεται.

Σε κατηγορίες κατανοητές για έναν Ευρωπαίο που ενδιαφέρεται για δίαιτες, η κινεζική δίαιτα μπορεί να συγκριθεί με μια δίαιτα που βασίζεται στη συμβατότητα των προϊόντων, λαμβάνοντας υπόψη τα. Το συστατικό των υδατανθράκων αντιπροσωπεύεται στην κουζίνα του Μεσαίου Βασιλείου κυρίως από λαχανικά, τα οποία είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες, που φροντίζουν το αίσθημα κορεσμού και τη φυσιολογική εντερική κινητικότητα και βιοδιαθέσιμη φυτική πρωτεΐνη.

Τα γεύματα που παρασκευάζονται σύμφωνα με την αρχή της ισορροπίας του γιν και του γιανγκ, όταν συνδυάζονται σωστά, παρέχουν βέλτιστο μεταβολισμό και επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Λόγω αυτού, το βάρος μειώνεται και ομαλοποιείται, δεν σχηματίζεται υπερβολικό λίπος.

Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος με κινεζική δίαιτα, η Lorraine Clissold συνιστά όχι μόνο τη διατήρηση της καθολικής αρμονίας στην επιλογή των προϊόντων, αλλά και να τρώνε τρεις φορές την ημέρα, εστιάζοντας σε μια δόση σε όγκο ίσο με περίπου δύο γροθιές.

Ταυτόχρονα, η κινεζική δίαιτα δεν έχει τη συνήθη διαίρεση σε "πρωινά" ή "βραδινά" πιάτα - το ίδιο zhou με λαχανικά και σάλτσα μπορεί να καταναλωθεί μόλις ξυπνήσετε και θα είναι σούπα με νουντλς ή ζυμαρικά. μια χαρά για τους Κινέζους οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Κινεζική διατροφή και κινέζικο τσάι

Το τσάι είναι ένα σημαντικό μέρος της κινεζικής διατροφικής κουλτούρας. Πιο συγκεκριμένα, για τους Κινέζους, η κατανάλωση τσαγιού για πολλούς αιώνες δεν παραμένει το τελευταίο μέρος του γεύματος, αλλά μια ανεξάρτητη τελετή, ένα παιχνίδι, ένας τρόπος επικοινωνίας ή μια παύση για να καταλάβει κανείς τον εαυτό του.

Εκτός από τη θεαματική ιεροτελεστία της παρασκευής και του ποτού, το πραγματικό κινέζικο τσάι φημίζεται για τα οφέλη του. Οι Κινέζοι καταναλώνουν και εξάγουν πολλά είδη τσαγιού, μεταξύ των οποίων τα πιο δημοφιλή μεταξύ των Ευρωπαίων είναι το δημοκρατικό πράσινο τσάι και το αισθητικό pu-erh.

Το πράσινο τσάι, ένα ποιοτικό φύλλο που μπορεί να παρασκευαστεί τουλάχιστον τέσσερις φορές, είναι γνωστό για την απώλεια βάρους και τα οφέλη για την υγεία. Περιέχει κατεχίνες με αντικαρκινική δράση, βιταμίνη C, ψευδάργυρο, ενεργοποιεί τα εγκεφαλικά κύτταρα και διεγείρει το μεταβολισμό.

Το πιεσμένο τσάι Pu-erh που έχει υποστεί ζύμωση είναι ένα είδος συμβόλου όχι μόνο της κινεζικής διατροφής, αλλά και του κινεζικού τρόπου ζωής. Στην Ουράνια Αυτοκρατορία λέγεται «τσάι-φάρμακο», αλλά δεν το πίνουν ως φαρμακείο, αλλά απολαμβάνοντας μια συγκεκριμένη γήινη γεύση που αλλάζει από παρασκευή σε ζυθοποιία.

Υπάρχει ένας μύθος ότι το pu-erh καίει τα υπάρχοντα λιποκύτταρα, αλλά, δυστυχώς, δεν έχει τέτοια υπερδύναμη. Ωστόσο, μπορεί να είναι ευεργετικό στην απώλεια βάρους λόγω της ικανότητάς του να μειώνει την όρεξη και τη λαχτάρα για γλυκά, καθώς και να διευκολύνει την πέψη και να ρυθμίζει απαλά τη λειτουργία του εντέρου λόγω των ενζύμων και της πηκτίνης που απελευθερώνονται κατά τη διαδικασία παρασκευής.

Υπάρχουν πολλά κόλπα για την παρασκευή τσαγιού για την κινεζική δίαιτα, αλλά το κύριο παραμένει η σωστή επιλογή νερού: πρέπει να είναι κρυστάλλινο και κατά προτίμηση ανοιξιάτικο, ουδέτερο, ήπιο σε γεύση και σύνθεση.

Οι Κινέζοι δίνουν μεγάλη προσοχή στο νερό. το πίνουν πρόθυμα και πολύ, 2-3 λίτρα την ημέρα, αλλά, όπως το τσάι, σε μικρές μερίδες. Ένα παραδοσιακό μπολ τσαγιού χωράει 20-30 ml, κάτι που επιβεβαιώνει για άλλη μια φορά την κινεζική σοφία: οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να πίνετε συχνά, αλλά σε τέτοιες μερίδες.

Με πονηρό στραβισμό!

Διάφοροι τύποι της λεγόμενης κινέζικης δίαιτας διαφορετικής διάρκειας έχουν κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα στο Διαδίκτυο: μπορείτε να βρείτε την κινεζική δίαιτα για πέντε ημέρες, την κινεζική δίαιτα για 14 ημέρες, την κινεζική δίαιτα για 21 ημέρες.

Όλα αυτά τα ανώνυμα σχέδια γευμάτων ενώνονται από δύο βασικά σημεία: πρώτον, οποιοδήποτε από αυτά περιλαμβάνει μια εξαιρετικά αυστηρή και πενιχρή διατροφή και δεύτερον, κανένα από αυτά τα μενού δεν έχει καμία σχέση με τις αληθινές κινεζικές γαστρονομικές παραδόσεις.

Για παράδειγμα και παράδειγμα, θα δώσουμε μια από αυτές τις κοινές συστάσεις πλήρως, που εμφανίζεται ως η κινεζική δίαιτα για 14 ημέρες. Αυτή η κινέζικη δίαιτα για δύο εβδομάδες είναι σχεδόν πανομοιότυπη με μια άλλη διάσημη δίαιτα, γνωστή ως. Το μενού έχει επίσης προγραμματιστεί για 7 ημέρες, μετά τις οποίες θα πρέπει να επαναληφθούν οι συστάσεις.

Κινέζικη δίαιτα για 14 ημέρες

Ημέρα 1

Πρωινό - μαύρος καφές χωρίς πρόσθετα, μεσημεριανό - 2 βραστά αυγά, σαλάτα λευκού λάχανου με φυτικό λάδι, ένα ποτήρι χυμό ντομάτας (ή 1 μεγάλη φρέσκια ντομάτα), βραδινό - βραστό ψάρι, σαλάτα λευκού λάχανου με φυτικό λάδι.

Ημέρα 2

Πρωινό - μαύρος καφές χωρίς πρόσθετα + κράκερ, μεσημεριανό - βραστό ψάρι, σαλάτα λευκού λάχανου με φυτικό λάδι, βραδινό - 200 γραμμάρια βραστό βοδινό κρέας, ένα ποτήρι κεφίρ.

Ημέρα 3

Πρωινό - μαύρος καφές χωρίς πρόσθετα, μεσημεριανό - 1 ωμό αυγό, 3 μεγάλα βραστά καρότα με φυτικό λάδι, βραδινό - μήλα.

Ημέρα 4

Πρωινό - μαύρος καφές χωρίς πρόσθετα, μεσημεριανό - 1 μεγάλη ρίζα παστινάκι, μαϊντανός ή άλλο άσπρο λαχανικό ανάλογου μεγέθους, τηγανητό σε φυτικό λάδι, μήλα, βραδινό - 2 βραστά αυγά, 200 γραμμάρια βραστό μοσχαρίσιο κρέας, σαλάτα φρέσκου λάχανου με φυτικό λάδι.

Ημέρα 5

Πρωινό - ωμά καρότα με χυμό λεμονιού, μεσημεριανό - βραστό ψάρι (500 gr), ένα ποτήρι χυμό ντομάτας, βραδινό - βραστό ψάρι, σαλάτα λευκού λάχανου με φυτικό λάδι.

Ημέρα 6

Πρωινό - μαύρος καφές χωρίς πρόσθετα, μεσημεριανό - βραστό κοτόπουλο (500 gr), φρέσκο ​​λάχανο ή καρότο σαλάτα με φυτικό λάδι, βραδινό - 2 βραστά αυγά, ωμή σαλάτα καρότου με φυτικό λάδι.

Ημέρα 7

Πρωινό - τσάι χωρίς πρόσθετα, μεσημεριανό - βραστό μοσχαρίσιο κρέας (200 gr), οποιοδήποτε φρούτο, βραδινό - οποιοδήποτε δείπνο από τα παραπάνω, εκτός από την τρίτη ημέρα.

Είναι προφανές ότι οποιαδήποτε τέτοια «δίαιτα με κινέζικη προφορά» δεν έχει καμία σχέση με τις διατροφικές συνήθειες των κατοίκων του Μεσαίου Βασιλείου. Για να τρώτε στα κινέζικα, είναι σημαντικό να ακολουθείτε μια ειδική φιλοσοφία διατροφής και να προσπαθήσετε να καταλάβετε τι δίνει ένα συγκεκριμένο φαγητό σε ένα άτομο, πώς επηρεάζει όχι μόνο το βάρος του, αλλά και τη στάση, τη διάθεσή του, την κατάσταση της υγείας του. Αυτή είναι η ουσία της πραγματικής κινέζικης δίαιτας.

Για τους Κινέζους, το τσάι είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα συνηθισμένο ποτό. Η ψυχή και η δύναμη του τσαγιού είναι βαθιά αποτυπωμένη στον κινεζικό εθνικό χαρακτήρα. Αν εξετάσουμε προσεκτικά την κινεζική ιστορία, θα δούμε ότι από την εποχή του Shen Nong, κάθε ιστορική φάση έχει δώσει μια νέα ώθηση στο τσάι, κάθε ιδεολογική τάση ανανεώνει τη σχέση με το τσάι, κάθε τοπική εθνοτική ομάδα έχει τη δική της συγκεκριμένη αντίληψη για το τσάι. Κάθε λεπτομέρεια της ζωής είναι κορεσμένη με ένα λεπτό άρωμα τσαγιού. . Από τη συγκομιδή, την κατασκευή, την προετοιμασία και την κατανάλωση, κάθε βήμα ενσωματώνει ένα βαθύ πολιτιστικό νόημα. Οι Κινέζοι ανακάλυψαν το τσάι και σταδιακά άλλαξε τη ζωή στην Κίνα.

Μεγαλώνοντας σε απομακρυσμένα βουνά, το τσάι απορροφά την ίδια την ουσία της φύσης. Περνώντας από τη χειρωνακτική επεξεργασία, το τσάι απορροφά το ανθρώπινο μυαλό και το ταλέντο. Το τσάι, στη φύση του οποίου συνυπάρχουν η αρμονία και η απλότητα, η σοφία σε συνδυασμό με την τελειότητα, συμβολίζει καλύτερα την κινεζική κουλτούρα ως «την ενότητα της φυσικότητας και της καλής αναπαραγωγής».

Ο Κομφούκιος - ο ιδρυτής του Κομφουκιανισμού, που έζησε πριν από περισσότερα από 2000 χρόνια - είπε, «το παρελθόν είναι μια σειρά από μέρες και νύχτες που διαδέχονται η μία την άλλη χωρίς σταματημό», θρηνώντας για τη ροή, όπως το νερό, τον χρόνο, που τρέχει μπροστά χωρίς σταματημό. Μια λαϊκή κινεζική παροιμία λέει ότι «μια ώρα είναι σαν μια ράβδος χρυσού, αλλά μια ράβδος χρυσού δεν αρκεί για να αγοράσεις μια ώρα». Οι αρχαίοι αναγνώρισαν την αξία του χρόνου και συμβούλευαν να χρησιμοποιούν κάθε ευκαιρία και να μην κοιτούν ποτέ πίσω. Αυτό αντικατοπτρίζεται τέλεια στη συλλογή τσαγιού. Ο χρόνος είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας για τη συγκομιδή των φύλλων τσαγιού. Συγκομιδή λίγες μέρες νωρίτερα, τα φύλλα τσαγιού είναι πραγματικά ανεκτίμητα. Ωστόσο, μείνετε για λίγες μέρες - και θα πάρετε ένα αρκετά συνηθισμένο τσάι. Όπως τίποτα άλλο, η συλλογή τσαγιού απαιτεί τύχη.

Το περίφημο τσάι φύεται κυρίως στα περίφημα βουνά. Εφόσον «το νερό και το έδαφος παράγουν ένα συγκεκριμένο είδος ανθρώπων», η ανάπτυξη της ανθρωπότητας συνδέεται στενά με ένα συγκεκριμένο φυσικό περιβάλλον. Οι άνθρωποι του βορρά είναι γενναιόδωροι και ευθύς, ενώ οι άνθρωποι του νότου είναι συγκρατημένοι και ευγενικοί. Τα φύλλα τσαγιού που παράγονται σε διάφορες περιοχές έχουν επίσης έναν ξεχωριστό τοπικό χαρακτήρα, σύμφωνα με τον χαρακτήρα των κατοίκων της περιοχής.

Όρη Huangshan - η γενέτειρα του διάσημου τσαγιού

Ο Lu Yu είπε ότι το καλό τσάι δεν εξαρτάται από τον τόπο παραγωγής και την τεχνική παραγωγής, το κλειδί για την ποιότητα του τσαγιού είναι η ποιότητα των πρώτων υλών. Τα φύλλα τσαγιού θα πρέπει να «απαλλαγούν» από την «πράσινη» τους, όπως γυαλίζεται ο φυσικός νεφρίτης. Έτσι ο χαρακτήρας των ανθρώπων μαλακώνει μετά τις δοκιμασίες της ζωής, γίνονται ειρηνικοί και σοφοί. Οι αρχαίοι πίστευαν ότι «εγγενώς κοντά, πολιτισμικά απομακρυσμένοι», υπονοώντας ότι η δύναμη που διαμορφώνει την προσωπικότητά μας είναι η ποιότητα των εμπειριών και των προσπαθειών μας μετά τη γέννηση.

Για ψήσιμο τσαγιού υψηλής ποιότητας, είναι απαραίτητη η σωστή θερμοκρασία του λέβητα. Για να παρασκευάσετε τσάι, χρειάζεστε τη σωστή θερμοκρασία νερού. Η σωστή θερμοκρασία - τονίζουν οι Κινέζοι - αυτό είναι όλο. «Για κάποιον που πρόκειται να περπατήσει 100 li (κινεζική μέτρηση μήκους, περίπου 500 μέτρα), τα 90 li είναι μόνο η μισή διαδρομή». Εάν το νερό δεν είναι αρκετά ζεστό ή η κατσαρόλα δεν έχει θερμανθεί πλήρως, το άρωμα του τσαγιού δεν θα αναπτυχθεί πλήρως. «Καλύτερα να μην έχεις καθόλου παρά να έχεις φθηνά πράγματα», «Η υπερβολή είναι χειρότερη από την έλλειψη». Εάν το τσάι υπερθερμανθεί κατά το ψήσιμο ή το νερό είναι πολύ ζεστό, η φυσική γεύση του τσαγιού θα χαλάσει και η γεύση του ροφήματος θα επηρεαστεί.

Κατά την παρασκευή τσαγιού, το νερό πρέπει να είναι απολύτως καθαρό, καθώς και τα σκεύη του τσαγιού να πλένονται. Αυτό είναι συνεπές με τη διδασκαλία του Κομφούκιου, «Κοιτάξτε στον καθρέφτη τρεις φορές την ημέρα» - για την αδιάκοπη επιδίωξη της ηθικής αγνότητας.

Η τελετή του τσαγιού, έχοντας απορροφήσει την ίδια την ουσία του κινεζικού πολιτισμού, δεν είναι μια περίπλοκη τελετουργία, αλλά καθαρή χαρά για το σώμα και την ψυχή.

Οι Κινέζοι, άνδρες και γυναίκες, μικροί και μεγάλοι, τρέφουν ιδιαίτερη αγάπη για το τσάι. Διαφορετικές ποικιλίες τσαγιού αντιστοιχούν σε διαφορετικές φάσεις της ανθρώπινης ζωής.

Στην εφηβεία, όπως το πράσινο τσάι, οι κυρίες είναι ανώριμες και απλές. Οι γνώσεις τους είναι μικρές και η κατανόηση μόλις γεννιέται. Είναι πολύ φυσικά και αυτή η φυσικότητα ξεχύνεται συνεχώς. Αν και το άρωμα του πράσινου τσαγιού δεν είναι έντονο, είναι καθαρό και ευχάριστο αν το μεταχειριστείτε προσεκτικά.

Στη νεολαία, οι άνθρωποι είναι σαν το τσάι από λουλούδια, στα ανθισμένα τους χρόνια, με λουλουδάτο άρωμα και ανθισμένα όνειρα. Υπάρχουν αμέτρητες δυνατότητες ανοιχτές σε αυτούς. Ό,τι κι αν προσθέσουμε στο τσάι - γιασεμί, γλυκάνθος οσμάτος ή τριαντάφυλλο - αυτό το φλιτζάνι τσάι θα είναι πάντα μεθυστικό. καταπληκτικό και ελκυστικό.

Στη μέση ηλικία, οι άνθρωποι είναι σαν το μαύρο τσάι, λαμπερά και αρωματικά. Δεν έχουν πλέον τη φρεσκάδα και την αγνότητα του πράσινου τσαγιού, αλλά έχουν τη δική τους ώριμη γοητεία και γοητεία.

Στα γηρατειά οι άνθρωποι είναι σαν το pu-erh, όσο μεγαλύτεροι τόσο το καλύτερο. Γεμάτοι από ποικίλες ιστορίες, οι ηλικιωμένοι διαρκώς σφραγίζονται από τα χρόνια που έζησαν. Παρά την ξηρή, λεπτή, παλιά εμφάνιση, η παχιά και πυκνή γεύση δεν σταματά ποτέ να εκπλήσσει.