Как да приготвим първата допълнителна храна от тиквички. Тиквички - приготвяне на първите допълнителни храни за бебето

Този скромен зеленчук спечели уважението на диетолозите и педиатрите поради наличието на ценни витамини и микроелементи. Тиквичките са лесно смилаеми от човешкия организъм, не съдържат груби фибри и имат диетични свойства. Това е особено важно за кърмачетата, тъй като тяхната храносмилателна система тепърва се адаптира към твърда храна. Когато бебето започне да яде твърди храни, допълващите храни трябва да са лесно смилаеми. И също така Този чудесен зеленчук действа успокояващо на възбудимите и капризни бебета.Ето колко е интересен! От плодовете крушата и ябълката се считат за полезни добавки към диетата, а от зеленчуците - тиквичките.

Тиквичките са идеални за започване на зеленчуково хранене.

Какви са ползите от тиквичките?

Този зеленчук е полезен за всички хора с богатия си състав от хранителни вещества.

Тиквичката е особено ценна със способността си да предпазва от анемия. А деликатните фибри на тиквичките не дразнят червата на бебето и следователно са безопасни за храносмилането.

От какво се състои този плод:

• калий;
• магнезий;
• желязо;
• фосфор;
• фолиева киселина;
• витамин Ц;
• витамини от група В.

Първо хранене на бебето

Приготвянето на пюре от тиквички е толкова лесно, дори татко може да го направи! Ето защо няма нужда да сте мързеливи и да мислите за закупуване на готов продукт в магазин.Ако е лято или есен, почерпете вашето мъниче с вкусно и здравословно ястие, което приготвяте сами. Вие готвите с любов!

Татко е най-добрият готвач на света!

Какво да правим през зимата?

Ако имате добър фризер, можете да замразите готовите парчета в него. Това е чудесен изход. Замразените плодове и зеленчуци запазват всички витамини и хранителни вещества, така че смело слагайте тиквичките във фризера. Майките трябва да знаят, че не можете да размразявате храна преди готвене!

Трябва да замразите пресни млади тиквички, след като ги нарежете на парчета.

Защо домашното пюре е по-добро от купеното в магазина?

Факт е, че във фабричните бебешки пюрета се добавя нишесте като сгъстител. Нишестето само по себе си не е вредно, но провокира наднормено тегло. А това е напълно нежелателно за едно дете!

Децата избират домашни ястия, приготвени лично от майка им.

Как правилно да храните бебето си?

По-добре е да започнете допълнителното хранене с малка порция: дайте пюре на върха на лъжица, смесено с кърма.Постепенно увеличете порцията до две лъжици. След месец зеленчуковото пюре трябва да стане самостоятелно ястие! Ако искате да допълните менюто с хранителни елементи, смесете пюрето от тиквички с варен жълтък. Вашето мъниче ще хареса вкусен, обилен обяд!

С малки стъпки към големи порции.

Просто не мислете да добавяте захар или сол към ястието и не давайте този продукт на детето си на следващия ден! По-добре е да давате пюре преди кърмата, така че бебето да яде храна по-охотно.Ако е сит, може просто да откаже допълнителна храна! Децата също са хитри.

Много майки забелязват, че бебетата им имат... В този случай не се страхувайте преди време. Може да има много естествени причини за повишено изпотяване: прекомерна активност, твърде топли дрехи, прекомерен плач. Ако детето е спокойно и главата остава мокра, трябва да се консултирате със специалист.

Много майки се оплакват, че новороденото им бебе бърка деня и нощта. Този режим е строго противопоказен за малък човек и е много уморителен за родителите. Прочетете как да влезете в правилния режим.

Какво да направите, ако бебето ви изплюе храна?

В този случай, моля, бъдете търпеливи. Не го насилвайте да яде, а постепенно привиквайте детето си към ново ястие. Може би трябва да добавите още кърма към тиквичките, за да получите същия вкус. След това постепенно намалете количеството мляко, като го замените със зеленчукова каша. Интуицията ще подскаже на майките правилния път! Но в горещи дни и ако бебето не се чувства добре, не трябва да давате ново ястие.Мама трябва да знае, че това е опасно и може да причини чревни разстройства.

Кърмата е най-добрата основа за пюрета.

Ако бебето ви е изяло твърде много...

Също така е важно да знаете, че не трябва да прехранвате бебето си. Случва се бебето с удоволствие да яде каша или да пие плодов сок и тогава започва чревно разстройство. Бъдете внимателни и чувствителни! Не се поддавайте на радостни емоции и не се възхищавайте на отличния апетит на вашето бебе - измервайте внимателно количеството храна.

Дозираните порции и стомашното неразположение не са проблем за вас.

Отзиви. Какво казват младите майки за храненето на тиквички?

Анастасия:

„Започнахме да го храним с течна каша, чиято консистенция беше малко по-гъста от мляко. Първо ми дадоха чаена лъжичка. След това увеличиха порцията и плътността. Бебето яде с удоволствие!“

„И започнахме да храним след три месеца. Запекът на сина ми спря! Чувства се страхотно и хапва с кеф!“

„Задушавам тиквичките в двоен котел, след което ги нарязвам. За да не стане пюрето гъсто, добавям малко мляко.”

може да служи като сигнал за сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт или може да бъде отражение на това, което майката е яла предния ден. Професионалист ще ви каже кога да алармирате и кога да промените диетата на кърмещата майка.

Наред с пюрето от тиквички е популярно и пюрето от тиква. Това зрънце е богато на бета каротин и витамини, които са необходими за нормалното развитие на бебето. споделят младите майки.

Рецепта за здравословно ястие от тиквички

Нека разберем как да приготвим правилно пюрето от тиквички, така че да е вкусно и здравословно за децата. Всяка майка го знае Трябва да приготвяте храна за вашето бебе от пресни продукти.Идеалният вариант би бил да берете зеленчуци от собствената си градинска леха. Но не всеки има градина или лятна къща. Няма нужда да се разстройвате - купете храна на пазара. Просто изберете пресни и висококачествени плодове.

Пълен с витамини и микроелементи.

Вземете млада тиквичка с нежна кора, изплакнете я обилно под течаща вода и обелете кожата. След това нарежете пулпата на малки парчета, отстранете семената, поставете в емайлирана тенджера и покрийте с вода. Оставете водата да покрие само горната част на парчетата. След това претрийте сварените тиквички през цедка, попарена с вряща вода, охладете и нахранете детето.

Не забравяйте, че зеленчуците за готвене трябва да се пълнят с гореща вода, а не със студена: в противен случай витамините няма да се запазят! Ако нямате млади тиквички, тогава накиснете зрелите плодове във вода за три до четири часа, за да премахнете горчивината и пестицидите.

Пюре от ябълки и тиквички

Ето още една интересна рецепта. Ако вашето мъниче е запознато с ябълките, можете да направите вкусен обяд от ябълки и тиквички! само Вземете сладка ябълка, без киселинност.Сварете ябълката и тиквичките поотделно, докато омекнат, след това ги смесете и прецедете през цедка. Не добавяйте захар, в противен случай ще научите бебето си на сладкиши преждевременно!

Беше вкусно! Аз искам повече!

Запознахме се със здравословен и вкусен зеленчук, който ще помогне на вашето бебе да расте здраво и силно. Когато детето ви свикне с новия продукт, можете да правите смеси от няколко плода и зеленчуци. Основното е, че бебето няма алергии или чревни разстройства. Внимателно следете реакцията на тялото на вашето бебе към нови храни. При кожен обрив извадете продукта от менюто или го заменете с друг. Нека бебето расте здраво и щастливо!

През зимния сезон, когато е трудно да се закупят висококачествени пресни тиквички, родителите предпочитат готовата бебешка храна. Но не трябва да правите това през лятото или есента, когато на пазара или в градината има изобилие от сезонни зеленчуци. Много е лесно да направите пюре от тиквички за допълнително хранене, то ще има висока концентрация на ценни вещества и витамини и ще бъде от полза само за бебето.

Съдържание:

Как да изберем тиквички

Зеленчуковото пюре снабдява организма не само с ценни вещества, но и с фибри. Необходим е за нормалното функциониране на храносмилателния тракт. Препоръчително е да започнете първото допълнително хранене с тиквички, тъй като те не предизвикват алергии, лесно се усвояват и помагат за нормализиране на изпражненията, с които малките деца често имат проблеми. Всички видове и сортове зеленчуци са полезни за децата, включително и тиквичките. Но само ако са качествени и отговарят на основните изисквания за безопасност.

Критерии за избор на тиквички за първо хранене:

1. Свежест. Зеленчукът е плътен, сочен и не оставя вдлъбнатини при натиск.
2. Външен вид. Кората е непокътната, лъскава, без повреди, драскотини или следи от гниене. Допуска се неравномерен цвят.
3. Размер. Няма значение, ще се използва малко парче.
4. Степен на зрялост. За хранене на бебето е по-добре да изберете млади тиквички, които имат нежна плът.

Но трябва да се обърне специално внимание на мястото и начина на отглеждане. Идеалният вариант е тиквичките от собствения ви парцел. Ранните оранжерийни зеленчуци често се третират с торове за ускоряване на растежа, което намалява ползите от продукта.

Основни моменти

Готвенето на тиквички не е трудно, но има много нюанси, които трябва да се спазват. Основното правило е чистотата на използваните съдове и оборудване. Важно е да избършете остриетата на блендера или ситото за почистване, тъй като по време на съхранение върху тях се натрупва прах.

Общи правила:

1. Пюрето се приготвя непосредствено преди употреба и еднократно. Ястието може да се съхранява в хладилник за не повече от един ден, но е препоръчително да не се прави това, тъй като всеки час в него остават по-малко витамини и хранителната стойност намалява.
2. След варенето ястието трябва да се прехвърли от металния тиган в съд или буркан.
3. Ако допълнителната храна от тиквички е приготвена предварително, тогава тя трябва да се съхранява в херметически затворен контейнер на рафта на хладилника.
4. По-добре е да затоплите бебешката храна, като поставите купата в гореща вода или на водна баня.
5. Температурата на ястието трябва да съответства на телесната температура.
6. Не можете да добавяте други зеленчуци към тиквичките, с които детето все още не е запознато. Същото важи и за билките и подправките.
7. Млякото, което се добавя към пюрето, трябва да се вари, ако не е кърма. Сместа се разрежда според указанията и едва след това се смесва с ястието.

Смилането на варени зеленчуци за първото хранене може да се извърши с блендер или претриване през сито. Просто пасирането на тиквичките няма да работи, дори и да е много меко. Малките парчета могат да провокират рефлекс на повръщане у бебето и отвращение към нова храна. Консистенцията на ястието трябва да бъде хомогенна и еднородна. Ако въвеждането на продукта е успешно, детето ще започне да овладява дъвкателни умения и постепенно могат да се въвеждат по-груби храни.

Общи принципи на готвене на зеленчуци

Тиквичките за допълнително хранене винаги се готвят до омекване, трябва лесно да се пробиват с остър предмет, но да не се разпадат на каша при натискане. Точното време зависи от степента на зрялост, начина на готвене и размера на парчетата. За младите зеленчуци са достатъчни 5-7 минути. Ако е узряло, може да отнеме четвърт час или дори повече.

Как правилно да подготвите тиквички за първо хранене:

1. Ако тиквичките са зрели или закупени в магазин, тогава кората се отрязва безусловно.
2. Вътрешната каша на млад зеленчук може да се използва, но семената трябва да бъдат отстранени, дори най-малките и най-меките.
3. Не добавяйте твърде много течност по време на готвене. Той ще включва не само вкуса, но и ползите от продукта.
4. Смелете зеленчука топъл, но не горещ. След като изстинат напълно, парчетата ще станат по-твърди. Консистенцията трябва да е течна.
5. Можете да добавите мазнини към пюрето. Обикновено това са 2-3 капки нерафинирано растително масло, можете да използвате слънчогледово или маслиново.
6. Пюрето от тиквички ще стане малко по-гъсто след охлаждане, това трябва да се вземе предвид при привеждането на ястието до желаната консистенция. Можете да разредите зеленчука с вода, но е по-добре с отвара или мляко, или смес.

Забележка:Трябва ли да добавям сол към ястията си или не? Д-р Комаровски смята, че децата се нуждаят от подправки, но в по-малки количества от възрастните. Ето защо е необходимо да добавите сол към пюрето от тиквички за допълнително хранене. Същото важи и за петрола.

Рецепта за обикновено пюре

Основна рецепта за зеленчуково ястие, в което с течение на времето могат да се добавят други съставки, за да се разшири диетата на детето.

Съединение:
Тиквички – 150 гр
Вода – 100 мл
Масло – 0,3 ч.л.
Сол

Приготвяне:
Почистените, почистени от излишното и измити тиквички се нарязват на кубчета 1-1,5 см. Слагат се в тенджера. Добавете вода, за предпочитане вряща вода. Покрийте и поставете на котлона. След като заври, намалете котлона, за да намалите интензивността на бълбукането. Проверете зеленчука за мекота. Ако тиквичките са готови, отстранете от котлона и изсипете целия бульон в отделна купа. Пюрирайте по всеки удобен начин. Оценете последователността. Ако е необходимо, добавете мляко и предварително отцедения бульон. Подправете първото хранене с няколко зърна сол, добавете масло, разбъркайте.

Видео: Първо приготвяне на допълващи храни за бебе

Приготвяне на допълнителни храни на пара

Задушените тиквички са по-здравословни от варените. Могат да се използват и за допълващо хранене. Количеството зеленчуци е произволно. Използвайте двоен котел или мултикукър. Нарежете тиквичките на парчета 1,5-2 см, наредете върху специална тава и налейте вода в уреда. Гответе, докато омекнат, 12-15 минути. Извадете парчетата, пасирайте, разредете с вода или мляко (смес), подправете със сол и масло.

Подготовка за бъдеща употреба (замразяване)

За да не купувате тиквички със съмнително качество през зимата, зеленчукът може да бъде приготвен за бъдеща употреба през сезона. Най-лесният начин е замразяването. Ще ви трябват дъски за рязане, тави, плоски чинии и хранително фолио. Издърпайте го върху съдовете, така че парчетата да не замръзнат. Измитите, обелени тиквички се нарязват на кубчета и се нареждат на един слой върху подготвени тави. Поставете във фризера. Веднага след като зеленчукът замръзне, събирайте парченцата в торба или контейнер и съхранявайте в камерата. По същия начин можете да приготвите и други зеленчуци за допълване: тиква, карфиол или брюкселско зеле, чушки и домати.

Колко пюре от тиквички да давам на детето си?

Тиквичките са доста лек зеленчук, който рядко предизвиква негативна реакция от страна на тялото. Но трябва да го въведете, както всеки друг продукт, на малки порции, като постепенно увеличавате количеството на пюрето. За първото хранене е достатъчно 0,5 ч.л., до края на седмицата еднократно количество може да достигне 100 г. До една година детето може да яде 200 г еднокомпонентно пюре или смесено ястие с други разрешени зеленчуци на ден.

Допълнителни зеленчуци не трябва да се добавят заедно в пюре. Запознанството започва с един продукт, след това с втория. Постепенно се обединяват. Тъй като тиквичките имат неутрален вкус, към тях започват да се добавят зеленчуци, а не обратното. Обикновено добавката е картофи, моркови, тиква, зеле от различни видове. След 8 месеца към ястието се добавя малко лук или чесън, но тези съставки също се варят заедно с основните съставки.

Видео: Комаровски: здравословна и нездравословна храна

В менюто за деца под една година няма много храни, които не предизвикват алергии или чревен дискомфорт. С началото на допълнителното хранене майките си блъскат главите с какво първо да запознаят бебето? Педиатрите смятат тиквичките за най-добрия зеленчук за бебета.

полза

За бебета с ниско тегло при раждане и бебета, хранени с бутилка, допълващите храни се въвеждат от 4 месеца - и тук не можете без тиквички.

1. Липса на алергии и негативни реакции на тялото на детето към зеленчуците.
2. Деликатните фибри на тиквичките са изключително смилаеми.
3. Ако бебето ви има алергия, тиквичките ще подкрепят тялото по време на лечението.
4. Съдържащите се в продукта натрий и калий подпомагат укрепването на имунната система и подобряват снабдяването на мозъка с кислород.
5. Пулпът съдържа витамин С и основни минерали.
6. Пюрето от тиквички е превантивно средство срещу запек, стимулира храносмилането и не предизвиква подуване.
7. Зеленчукът нормализира водно-солевия баланс и сърдечната честота.
8. Има благоприятен ефект върху нервните и мускулните клетки.

Тиквичката е „близък роднина“ на тиквата, има и италиански „брат“ тиквички с пикантен вкус, както и тиква, която се различава по формата на цветето. Но това е белоплодният сорт тиквички, който трябва да се готви за бебета. Рецептата за готвене не трябва да включва захар или сол, в противен случай ще бъде трудно да привикнете бебето към здравословни и здравословни храни в бъдеще.

Порции

Като първа допълнителна храна е достатъчна ½ чаена лъжичка еднокомпонентно пюре. Препоръчително е да предложите продукта на бебето сутрин, за да наблюдавате реакцията на тялото.Педиатрите обаче казват, че няма причина за безпокойство, тъй като алергията към тиквички е рядко явление. Порцията се увеличава всеки ден, докато достигне 100 g.

Доставяне за бъдеща употреба

Рафтовете на магазините са пълни с консерви, но педиатрите настояват за естествената бебешка храна. Ако през топлия сезон няма проблеми с различни зеленчуци, включително тиквички, тогава през зимата алтернативата е или консервирано пюре от тиквички за бебешка храна, или отвъдморски сортове. Последният може да причини алергии, така че е препоръчително да се запасите за бъдеща употреба през лятото или есента.

Процесът на доставка е прост и ясен:

1. Измийте тиквичките, отстранете кожата и семките
2. нарежете на средно големи кубчета, поставете в найлонови пликове и замразете

За да предотвратите образуването на „бучка“ от нарязания зеленчук в торбата, можете да поставите нарязаните кубчета върху дъска за рязане и да ги поставите във фризера за няколко минути, така че да „стегнат“. Най-добрият вариант би бил да го приготвите в торбички, предназначени за една порция.

Подготовка

Можете да готвите тиквички в обикновена вода, в двоен котел или в бавна готварска печка, но без добавяне на мазнина, сол, захар и подправки. Малко вероятно е бебето да се справи с целия зеленчук, така че е достатъчно да сготвите 1/3 или ¼ от тиквичките. Тъй като бебетата не могат да дъвчат храната по време на първото си допълнително хранене, тиквичките трябва да се приготвят под формата на пюре.

Рецептата за ястие за бебета е проста:

1. Измийте тиквичките, обелете кожата, отстранете семките.
2. Нарежете на средни кубчета и гответе за 10 минути.
3. Претрийте през сито или смелете с блендер.
4. Загрейте полученото пюре за още 2 минути на слаб огън, охладете до приемлива температура.
5. Преди сервиране разредете малко с кърма или адаптирано мляко, за да стане ястието по-течно.

При нормално готвене на тиквички за допълнително хранене нарязаният зеленчук се потапя само във вряща вода. Не трябва да има прекалено много. Изчисляването на необходимото количество течност е лесно: достатъчно, така че едва да покрие кубчетата зеленчуци.

Варене на пара

Преди да приготвите пюрето, дори и в бавна готварска печка, тиквичките трябва да се накиснат в студена и леко подсолена вода за около 2 часа. За първото допълнително хранене се избират млади тиквички с малък размер.Не забравяйте да обърнете внимание, за да се уверите, че няма пукнатини, вдлъбнатини от удари или други дефекти.

1. Обелете зеленчуците, отстранете семената, нарежете на големи парчета.
2. Поставете в купата на пара и включете режима „готвене на зеленчуци“, който е наличен във всеки модел.
3. Готвенето в двоен котел е удобно и бързо - времето не надвишава 10 минути.

Ако нямате такъв помощник във вашата ферма, можете да приготвите тиквичките във всеки друг съд, като запазите качествения състав:

1. Напълнете обикновена тенджера до ¼ с вода и поставете сито или гевгир отгоре.
2. Измийте зеленчука, отстранете кожата и семената, поставете в гевгир.
3. Парата ще се издигне от вряща вода, така че този препарат не се различава от двоен котел.
4. За да избегнете дълго готвене, по-добре е да покриете тигана с капак.

Мултикукърът става все по-популярен в кухнята на млада майка, който също е в състояние да запази всички витамини и микроелементи в тиквичките, което е важно за диетата на детето. В бавна готварска печка зеленчукът ще се приготви бързо и без допълнителна намеса в процеса:

1. Измийте тиквичките с топла вода, обелете кожата, отстранете семките.
2. Нарежете на средни кубчета или пръстени и поставете в тенджера за бавно готвене.
3. Задайте режим „готвене“ или „задушаване“, изчакайте 20 минути и започнете да приготвяте пюрето.

Идеално е, ако мултикукърът има функция за готвене на пара.

Основни правила за готвене

Всяка майка трябва сама да избере коя рецепта да избере за диетата на бебето си, но има основни правила за употреба:

1. Тиквичките вървят много лошо с мляко, с изключение на кърмата. Ето защо е по-добре да оставите идеята за смесване на зеленчуци с обикновено мляко за по-късна дата.
2. Тиквичките се сприятеляват с други зеленчуци, плодове, билки, протеини и мазнини, но смесването на изброените продукти на първия етап на допълнително хранене не се препоръчва.
3. Алергията от тиквички е напълно изключена, но дискомфортът в червата може да бъде причинен от семената му, така че всяка рецепта препоръчва да ги премахнете. Важно е да не бъдете мързеливи и да ги премахнете преди готвене - дори и в младите зеленчуци.
4. Можете да включите сок от тиквички в менюто за кърмачета, предлагайки напитката на бебето половин час преди хранене. Сокът трябва да се консумира в рамките на 10 минути след края на процеса на извличане. Ако искате да поглезите бебето си със сурова тиквичка, първо залейте зеленчука с вряща вода.

Обърнете внимание на видео урока, в който опитна майка обяснява как да готвя тиквички в двоен котел за бебе.

Първото хранене на бебето изисква използването на зеленчуци. Ето как младите родители привикват бебето си към обикновената храна. И така, колко време да готвя тиквички за бебе? Как да си направим вкусно пюре?

По хранителна стойност и вкус със сигурност не може да се сравни с майчиното мляко. Но помага да се възстанови храносмилателната система, за да отговаря на нуждите на по-силно тяло. Въпросът е един: колко време се варят тиквички? Трябва да знаете как да ги приготвите, така че вашето дете да хареса зеленчука, като същевременно запази всички полезни елементи.

Колко време се варят тиквички и как да ги избираме?

Първо трябва да изберете зеленчук. През лятото това няма да е трудно да се направи. Просто трябва да отидете на пазара или да го отгледате сами в градината си. В същото време е препоръчително да направите подготовка за зимата. За да направите това, просто трябва да замразите зеленчуците.

Препоръчително е да изберете млади, малки плодове без видими повреди, вдлъбнатини или пукнатини. Колко време се варят тиквички? Не зависи от сорта. Преди употреба е необходимо само да ги измиете добре. Препоръчително е да накиснете закупените в магазина зеленчуци за три часа в студена подсолена вода. По този начин можете да премахнете химическите съединения, използвани като торове от плодовете. Също така не забравяйте да обелите плодовете, преди да направите пюрето.

Вкусно и здравословно

Знаейки колко да готвите тиквички за допълнително хранене, лесно можете да направите прекрасно ястие за вашето бебе. Пюрето може да се приготви чрез изпичане на плодовете, сваряване във вода или на двоен котел. Тиквичките омекват за около десет до петнадесет минути след началото на готвенето. След това трябва да ги смелите добре, така че да станат на каша. Ако ястието се окаже твърде гъсто, можете да го разредите с бульона, в който са варени зеленчуците. Разреденото бебешко мляко или кърмата също ще работят.

Не забравяйте, че пюрето трябва да е прясно всеки ден. Не може да се съхранява в готов вид. По-добре купувайте повече зеленчуци и ги гответе малко по малко, а останалите оставяйте да замръзнат.

Основни правила

Между другото, тиквичките са най-добрият зеленчук за бебета. Изобщо не предизвиква алергии. Освен това не е необходимо да добавяте сол или захар към пюрето. И те са нежелателни за бебето в ранна възраст. Самият плод има сладък, приятен вкус. Пюрето се приготвя много бързо и не създава проблеми с изпражненията. Тиквичките съдържат много минерали и витамини, които помагат за укрепване на имунната система.

Най-добре е първата допълнителна храна да е еднокомпонентна. Ако бебето не иска да го яде, добавете малко мляко. Най-продуктивният начин за приготвяне на пюре е да омекнете зеленчука, като го задушите. Консистенцията не става водниста, а в ястието се запазват абсолютно всички полезни елементи.

Когато мислят колко време да готвят тиквички, много жени спират на двадесет минути. Те обясняват това с това, че дългосрочната термична обработка е много по-добра за кърмачето. Всъщност само десет минути са достатъчни, за да станат парчетата меки и нежни. Използването на блендер ви позволява, без да прецеждате, да приготвите порция хомогенна каша, която вашето дете ще яде с удоволствие. Тази допълнителна храна се въвежда с половин чаена лъжичка. Дозата се увеличава малко по малко всеки ден.

Ако в допълнение към бебето трябва да нахраните по-голямата му сестра или брат, можете да приготвите двойна порция зеленчуково ястие. На по-малкото дете трябва да се сервира самостоятелно. За бъза в пюрето се добавя малко сол.

Някои трикове

Ако бебето ви е родено през есента или лятото, допълващите храни трябва да се въвеждат само през зимата или пролетта. Въпреки това, не се обезсърчавайте. В края на краищата тиквичките се съхраняват перфектно във фризера. Те трябва да се измият добре, обелят, нарежат на ситно и опаковат в пликове. Трябва да замразите зеленчуците директно в тези торбички. При бързо замразяване тиквичките запазват всички витамини и хранителни вещества. Преди да приготвите ястието, просто трябва да залеете една порция с вряла вода. В уред на пара по същия начин се приготвят и замразени кубчета.

Колко време да варите тиквички за бебешко пюре не зависи от вида им, както бе споменато по-горе. Но все пак е по-добре да се спрете на малки млади зеленчуци без семена. Важно е те да са без драскотини и да не са надраскани. Изобщо не е необходимо да се събират обикновени плодове. Тиквичките например са идеални. Те абсолютно не се различават по състав.

Между другото, зеленчуците от магазина трябва да се накисват в подсолена вода не само преди готвене, но и преди замразяване. Всички пестициди и вредни вещества се отстраняват без следа.

И първият сок

По този начин, знаейки колко да готвите тиквички за първото хранене, как да избирате и приготвяте правилно зеленчуците, ще осигурите на детето си здравословна и вкусна храна. Това обаче не е всичко. Този плод може да се използва и за други цели. Веднага след като вашето бебе може да пие прясно изцедени сокове, първият му избор може да бъде сок от тиквички. Също като пюрето не предизвиква алергии. За да се запазят полезните вещества в него, трябва да се даде не по-късно от десет минути след центрофугиране. С порастването на бебето сокът от тиквички може да се смесва с др.

Преглеждания: 313 110

Тиквичките са едни от първите, които се въвеждат в допълващите храни и могат да се приготвят не само под формата на пюре, но и под формата на сок. Последното е добро, защото повишава апетита, има леки диуретични свойства и е просто много полезно. А самият продукт е богат на мед, калий, витамин С и каротин, има антианемични, антиалергични диуретични, холеретични и възстановителни свойства и може да подобри чревната подвижност. Експертите също така препоръчват въвеждането на тиквички под формата на пюре в първите допълнителни храни, тъй като те са лесно смилаеми поради съдържанието на голямо количество пектинови вещества. Също така е способен да пречиства кръвта и да нормализира водно-солевия метаболизъм.

Вероятно знаете, че за първи път запознавайки бебето с храна за възрастни, трябва да започнете с еднокомпонентен и лесно смилаем продукт. И диетолозите почти единодушно наричат ​​​​героя на тази статия основният претендент за тази отговорна роля.

Тиквичките са хипоалергенна допълнителна храна!

Като въвеждате тиквички в допълващи храни, вие осигурявате хипоалергенно и нежно хранене на вашето дете (разбира се, за това трябва да го приготвите правилно).

Вече изброихме основните предимства на този продукт. Но тъй като говорим за първата храна за възрастни в живота на бебето, нека поговорим по-подробно защо експертите препоръчват тиквичките като допълнителна храна за бебето.

Уникалното му свойство е съотношението на натрий към калий (1 към 100). Последният елемент регулира водния баланс на организма, нормализира сърдечната честота, има положителен ефект върху мускулните и нервните клетки, укрепва имунната система и подобрява снабдяването на мозъка с кислород, а също така подпомага тялото при лечение на алергии.

През първите 4-6 месеца източникът на микроелементи и витамини за бебето е майчиното мляко (за кърмене, естествено хранене) или адаптирана формула (за изкуствено хранене). Но растящият човек се нуждае от все повече и повече хранителни вещества. И тук на помощ идва първата допълнителна храна - тиквички, които абсолютно всеки може да готви.

Както знаете, този зеленчук е вид тиква. Има известен италиански родственик - тиквичката, която е тъмнозелена на ивици или петна и има пикантен вкус. Друг „брат“ е тиква, има формата на цвете.

А най-познатата за очите ни е белоплодната. Започва да се култивира в Индия и Централна Америка преди около 5 хиляди години и още тогава забелязват, че този плод помага за предотвратяване на много заболявания и ако го готвите правилно, ще получите диетично пюре или друго ястие.

Тъй като зеленчукът съдържа достатъчно вода, богат състав от минерални соли и малко растителни фибри, той натоварва незначително червата, не дразни стомаха и се смила лесно. Освен това премахва излишната вода от тялото, а с нея и токсините.

Абонирайте се за Baby Feeding в YouTube!

Как да готвя?

Първото ястие за възрастни, което трябва да приготвите за вашето бебе, трябва да има вкус на майчино мляко или адаптирано мляко, тоест да е сладникаво с приятен аромат. Въпреки че не трябва да очаквате, че бебето веднага ще изяде всичко и ще поиска още една порция пюре от тиквички - допълнителното хранене е деликатен въпрос.

Между другото, този плод трябва да се дава не само в периода, когато бебето се запознава с храната за възрастни, но и по-късно. В крайна сметка можете да приготвите много напълно различни ястия от него. Това е крем супа, соте, известен хайвер, салати, мусове, ... Децата наистина обичат палачинки от тиквички, но всичко това, разбира се, ще дойде много по-късно, когато детето ви порасне.

От тиквички можете да приготвите много ястия и напитки.

Когато дойде време да въведете сокове, предложете на бебето си прясно изцедена напитка - тиквичките като допълнителна храна за вашето бебе също ще демонстрират най-добрите си качества тук. Трябва да се пие най-малко половин час преди хранене и максимум 10 минути след самия процес на центрофугиране.

Когато бебето ви може да се справи с многокомпонентни напитки, можете да приготвите коктейл от тиквички и ябълка (цвекло, морков).

А за по-големите деца е добре да се дава смес от тиквички и сок от портокал или целина.

Преди да приготвите тиквички за допълнително хранене, не забравяйте да ги изплакнете в течаща хладка вода.

Ако детето е на по-малко от една година, обелете кожата и измийте зеленчука отново.

Ако ще давате плодовете сурови (за да може бебето да ги дъвче), изплакнете ги с вряща вода.

Колко време се готви?

Колко време трябва да готвите бебешки тикви, за да направите пюре? 6-10 минути.

За дете е по-добре да не варите тиквичките, а да ги приготвите на пара

Въпреки че е най-добре да не го варите, а да го приготвите на пара. Хем е по-вкусно, хем е по-здравословно.

Трябва да се помни, че героят на тази статия се разбира добре с почти всички продукти, с изключение на млякото. Ето защо, ако присъстват в менюто на детето, приемът им трябва да се разпредели в интервал от 6 часа.

Но можете да го комбинирате с месо (протеини), зехтин (мазнини), тесто (нишесте), билки и други „жители на градината” без страх.

Между другото, това може да се използва с предимство, ако детето ви има любими ястия. Да кажем, че малко дете обича ябълка. Печем кубчета тиквички с ябълков чипс и гледаме с какъв апетит малчуганите похапват необходимия ни зеленчук!