Лучше пить чай или воду.

Чтобы выжить, человеку необходимо пить воду. И речь идет не о жаркой пустыни, а о большом городе с быстрым ритмом жизни и плохой экологией.

Все знают, что организм человека на 85% состоит из воды: головной мозг на 85%, легкие, сердце, почки – 80%, мышцы – 75%, кожа, печень – 70%, кости – 20%, жировая ткань – 10%. Вода обеспечивает работу всех жизненно важных органов человека. Она улучшает работу сердца, пищеварительной системы, питает нервную системы. Насыщает кожу влагой, предотвращая старение. Вода снижает температуру, очищает кровь, выводит токсины, нормализует обмен веществ. Она снимает нервное напряжение и хроническую усталость. Половина всех проблем горожанина, связанных с плохим самочувствием и настроением, решается регулярным питьем. А вот, сколько пить воды, когда и какую можно пить воду, и пойдет ниже речь.

Сок, компоты и чай — это не вода

Вот, например, Вы: сколько воды пьете в день, если с утра выпили 4 чашки чая, одну – кофе, в обед выпили стакан морса, а вечером – стакан молока? Правильный ответ: нисколько. Все эти питательные напитки, конечно, имеют в своем составе воду. Но помимо нее еще сахар, красители, кофеин и др. Поэтому они считаются пищей, которую организм переваривает. Вода же обладает уникальными функциями: она растворяет, а затем транспортирует витамины, минералы и микроэлементы к клеткам, а вредные вещества после растворения выводит из организма через пот и мочу, тем самым его очищая. Вода регулирует температуру тела, а также ускоряет обмен веществ, помогая сжиганию жиров. Другие жидкости и напитки такими свойствами не обладают.

Режим питья: сколько и когда надо пить воду

Кажется, естественным пить тогда, когда хочется. Но жажда – это сигнал организма о наступившем обезвоживании. Врачебные рекомендации таковы: в день необходимо выпивать около 2 литров жидкости, из которых 1,5 литра – вода. Увеличивать объем воды нужно при жаркой погоде, духоте, а также во время занятий спортом.

Лучше всего основной объем воды выпивать в первой половине дня до 15.00, и стараться меньше пить воду после 19.00 — 1-2 стакана оставлять на вечернее время. Для многих остается открытым вопрос: можно ли пить воду во время еды?! Не вдаваясь в подробности работы пищеварительной системы, ответим коротко: лучше не надо. Единственная жидкость, которая должна поступать в организм, чтобы переваривать пищу — это желудочный сок. И лучше его не разбавлять водой. Пейте за 30 минут до или после еды, а также между приемами пищи.

Какую воду пить полезнее

Конечно, самой чистой и полезной считается вода из горных скважин. Но если у вас поблизости такой нет, то выбирать приходится из того, что доступно.

А доступна всем вода из крана, которая содержит в себе ядовитый хлор, мышьяк, тяжелые металлы, вредные микроорганизмы и другие опасные элементы. Для того, чтобы уничтожить эти вредные вещества, мы эту воду кипятим. Правда, в момент кипячения разрушаются такие полезные микроэлементы, как кальций, калий, магний, кислород, азот, благородные газы. Поэтому бытует мнение, что кипяченая вода «мертвая».

Более дорогостоящим и трудозатратным, но эффективным способом очистки воды является фильтрация. Даже обычный фильтр с активированным углем дает ощутимый результат. Фильтры нуждаются в постоянной замене, поэтому если времени не хватает, то можно остановиться на бутилированной воде. Такая вода проходит всю необходимую очистку, сохраняя полезные свойства. Если же бутилированная вода добыта из природных источников, то ее ценность еще выше, поскольку она не содержит в себе тех опасных веществ, которые есть в водопроводной воде.

Вода - главнейший составляющий элемент существования. И основа жизни человека. Ее важность для человеческого организма переоценить невозможно. Она играет важнейшую роль в обмене веществ, терморегуляции организма, наш организм более чем на 2/3 состоит из воды.

Потеря организмом воды всего лишь в размере 8-10% от массы тела приводит к тяжелым изменениям состояния здоровья и даже летальному исходу. Вот почему так важно употреблять достаточное количество жидкости и восполнять ее потери в организме своевременно. В медицине недаром существует такое понятие как суточная норма потребления воды — это количество жидкости, которое необходимо для нормального функционирования нашего тела. Так сколько воды в день надо пить?

Суточная норма воды для каждого человека индивидуальна. На самом деле единой нормы воды для всех не определено и быть не может, так как организм каждого человека уникален и потребность у каждого в определенном количестве воды может быть разной. Она зависит от образа жизни человека, его питания, режима работы, климата, состояния здоровья и еще многих других факторов.

Усредненная суточная норма употребления воды 1,5-3 литра. При этом почти половину этой нормы человек получает из жидких составляющих его рациона питания (чай, суп, компот, борщ и прочее, обычная питьевая вода). Остальное он должен «добрать» собственно водой. Но не стоит впадать в крайность и забывать то том, что избыток воды тоже вреден. Излишек жидкости постоянно выводится организмом, а это значит, что если вы слишком много пьете, вы создаете высокую нагрузку на свои почки, вместе с водой из организма вымываются полезные минералы, ваша кровь слишком разжижается.

Если воды в организм поступает недостаточное количество, то это может приводить к отложению солей, нарушению обмена веществ и усложнению выведения из организма солей и продуктов обмена веществ и они могут накапливаться как токсины.

Однако есть патологические состояния организма, когда воды нужно употреблять побольше:

• инфекционные заболевания (микробы и вирусы выводятся из организма с мочой)
• тяжелая рвота и понос (они приводят к патологическому обезвоживанию и потере солей)
• токсикоз у беременных
• камни в почках и мочевом пузыре
• болезни печени

Природа устроила человеческий организм так, что при недостатке воды мы чувствует дискомфорт, жажду, нам хочется пить. Так тело регулирует потребность в воде и напоминает нам о необходимости восполнить запас жидкости в организме.

Чем лучше всего утолять жажду

Прежде всего водой, разумеется. Обычной питьевой водой, очищенной при помощи фильтра, бутилированной, артезианской, родниковой, минеральной, просто газированной.

Очень хорошо в жару утоляет жажду вода с лимоном. Можно также пить морсы, компоты. Стоит помнить о том, что польза воды будет максимальна, если придерживаться нормы ее употребления.

Как правильно пить воду

Каждому человеку на Земле для поддержания своего здоровья, красоты и молодости, необходимо придерживаться физиологических требований к потреблению воды. В противном случае, будет хроническое обезвоживание организма и множество проблем со здоровьем. Помните, что недостаток воды — причина подавляющего числа заболеваний.

Суточная норма потребления воды при для взрослого здорового человека среднего телосложения составляет 2,5-3л/сутки. Она необходима для обеспечения здоровой жизнедеятельности организма. В понятие этой нормы входит - обычная вода (желательно фильтрованная), природная минеральная питьевая вода, вода с лимоном, зеленый чай (1литр).

Жидкости и напитки, способствующие обезвоживанию: черный чай, кофе, алкоголь, пиво, сладкая газировка.

Заведите себе за правило делать в течение дня «водные перерывы» — обязательные приемы воды по 250 - 500 мл воды, которую надо выпить не спеша, мелкими глотками. Один из этих приемов должен быть утренним.

• Воду нужно пить по утрам сразу после пробуждения, чтобы устранить обезвоживание, вызванное долгим сном.
• Воду нужно пить перед едой (оптимальное время - за 30 минут до еды). Это позволит подготовить пищеварительный тракт, особенно тем, кто страдает гастритом, изжогой, язвой, колитом или другими расстройствами пищеварения.
• Воду нужно пить всегда, когда вы чувствуете жажду или голод - даже во время еды.
• Воду нужно пить через 2,5 часа после еды, чтобы завершить процесс пищеварения, устранить обезвоживание, вызванное расщеплением пищи.

На вопрос диетологи не считают чаи и т.п. за воду - почему? заданный автором * * * Fevralska лучший ответ это Это спорная теория, вообще говоря. Но суть её в том, что даже и чай, имеет какие-то вещества ускоряющие вывод жидкости из организма. Или же наоборот задерживающие этот вывод. То есть или организм "недополучает" воды, или получает, но меньше чем нужно. Кол- во выпитого чая (например) не играет роли. Допустим, выпил литр, но в организме осталось граммов семьсот. Выпил два литра, чаще придётся "бегать в туалет" но останутся те же семьсот граммов. (цифры-это я с потолка беру, просто для объяснения, условные) Ну и, якобы, только чистая вода наиболее корректно усваивается организмом. Это модная на сейчас тория, есть и целые трактаты, согласно коорым вода это е только диета, но и вообще панацея от всех болезней, чуть ли не горбатых можно вылечить, уж не говоря об онкологии -это мелочи. А уж всякие там ангины-= вообще пустяк. Сомнительная теория. Целительные свойства... находят ВО ВСЁМ. Периодически. И всегда появляются вот такие теории, а у них (у теорий таких) есть ярые приверженцы, которые начинают утверждать, что можно лечить ВСЁ. Вспомните- то по морозу, чуть не голым нужно ходить, то в воде сидеть, то в воде рожать, то мочой мазаться постоянно. И. т д.

Ответ от Џся Привет [гуру]
НЕ знаю каким образом, но в 250 мл чая всего 150мл воды.

Ответ от Невроз [гуру]
Где-то читала, что чай без сахара - это для организма все равно еда. В качестве питья он воспринимает только воду. Т. е. если Вы выпили на ночь чай, можете смело сказать, что поели перед сном. Сама не понимаю, почему. Но это факт

Ответ от Похристосоваться [гуру]
Действительно так: человеку в день необходимо выпивать около 1,5 литра воды (т. е. 30 млг -глоток на 1 кг веса). Такова физиология человека. Ведь мы состоим из клеток, а они здоровы лишь тогда, когда их межклеточная жидкость и они сами имеют хорошую, качественную, биологнически доступную воду (структурированную, слабощелочную, слабоминерализированную, с поверхностным натяжением (текучесть) - 43дин/см и с окислительно-восстановительным потенциалом= (-50) - (-250) милливольт. Такая вода в природе встречается редко. Как правило, мы пьем плохую воду, различные чаи, ужасные кока-колы, газировки (с СО2) и прочее. Наш организм все эти жидкости принимает, но затрачивает на преобразование этих жидкостей в ту, которая будет усвоена организмом, с вышеуказанными характеристиками. При этом организм затрачивает колоссальную энергию, собсвенные ресурсы, которые могли бы быть обращены на другие "полезные" дела, например, - на мыслительную деятельность, на выполнение физической работы и т. п. А самое главное, то, что организм начинает стареть, т. е усыхать. Что такое старость? Да, это усыхание организма, это потеря воды в организме.
Поэтому, чтобы всегда быть красивой и в форме, пейте хорошую воду! И пишите мне если есть вопросы.

Ответ от Впросак [гуру]
поливаете ли вы цветы чаем или кофе? Будет ли ваша кошка или собака пить каждый день чай без сахара? Все живые существа планеты, кроме человека, пьют воду. Мы же пьем что угодно, но только не воду. А между тем наш мозг на 90% состоит из воды и никакая пепси-кола, чай или кофе туда не поступает.
Если у человека камни в почках-это значит концентрация мочи очень высокая и соли выпадают в осадок; если после человека запах в туалете как после кота, и невозможно зайти туда, то это значит он не пьет воду, и моча очень концентрированная. Если чел. потеет и сильно пахнет потом, то надо пить воду, а не пользоваться дезодорантом.
Нам нужен универсальный растворитель-это вода. Везде вода потому что без воды, как говорят, и ни туды и ни сюды.

Ответ от Арина Смирницкая [эксперт]
Хомяки у нас в качестве жидкости употребляли огурцы и прочие сочные овощи и жили долго и счастливо.
Водой мы их пытались поить, но они не пили воду принципиально. Это, правда, было до изобретения/появления в продаже шариковых поилок, поить пытались из плоских мисочек, хомяки их переворачивали и срали туда.

Ответ от Angel [активный]
Все эти 1,5 или 2 литра в день или сколько там - все это фигня. Определенно постоянно пить колу или редбул, крепкий кофэ не стоит, я думаю здравомыслящие люди понимают почему. Но согласна с Ариной Смирницкой и ее комментарием выше, а именно с тем что вода есть в разных источниках и не стоит так уж яро отмерять выпитые глотки на кг своего веса.... разве что Вы хотите постичь Дзен и очистить организм, но я Вас сразу огорчу, тем что мы живем к сожалению не в заповедниках а в городах где воздух сами понимаете какой, а дышим мы гораздо чаще чем пьем, почему бы не начать с чистого воздуха тогда ужа, вот пристали к воде! И вот вам 2 примера: 1) Если у человека проблемы с сердечно-сосудистой системой, то обилие жидкости ему просто противопаказано, так и тем людям у кого больные почки или варикозное расширение вен и др. а людей таких очень много между прочим. И пример 2) Вот допустим пьете Вы чай целый день (захотелось вот Вам чая и все тут), напились Вы чаем так что просто больше пить не хотите, может Вы уже 3 литра выпили и что представляете беда то какая.... будете в себя впихивать еще 2 литра воды? (средневековая казнь прям таки). И вообще к чему такие заморочки. Я считаю просто нужно прислушиваться к организму. Если вы пьете много кофэ и у Вас болит голова, то возможно это не Ваш продукт. а если Вы чувствуете что отекли не стоит впихивать в себя еще 2 литра воды. Если тебе хорошо, не факт что другому - пломбир.

Учёные доказали, что человек может несколько недель прожить без пищи, но вот без воды – всего лишь несколько дней. В нашем организме жидкость составляет две трети массы тела. Она непрерывно загрязняется через продукты вещественного обмена, которые должны удаляться из организма, в особенности, при помощи естественных биологических жидкостей; также при вдыхании загрязненного воздуха (промышленных газов, человеческих или химических испарений и пр.); через употребление многими людьми веществ, которые оказывают возбуждающее действие, таких, как кофе, табак, алкоголь, поваренная соль.

Так или иначе, все люди подвержены такому загрязнению организма, результатом чего является сухая, бледная кожа, неприятный запах изо рта (при кариесе или болезнях желудка), налёт на языке, густая слюна, частая усталость, головокружение, шум в ушах. Эти признаки указывают на внутреннее самоотравление и вызваны они недостатком в организме жидкости. У пожилых людей, организму которых хронически недостаёт воды, эти симптомы проявляются ещё более отчётливо (морщины, дряблость и бледность кожи малая сопротивляемость простуде).

Исследования показывают, что при сидячем образе жизни за сутки из организма выводится 2,5 – 3 литра воды. Вода выводится через почки, кишечник, лёгкие и кожу. Правильный обмен жидкости наступает, когда баланс воды уравновешен, то есть: из организма выводится столько же жидкости, сколько вводится. Если баланс нарушается, то продукты распада не вовремя выводятся из организма, скапливаются и отравляют его. Как последствие – тяжёлые болезни, приближающие гибель человека.

Мы пьем меньше, чем того требуют наши органы, чтобы хорошо функционировать. Итог этого – твёрдый стул, замутненная моча (малое её количество). Слизистые оболочки высыхают, уменьшается количество слюны, затрудняется глотание, становится труднее дышать.

Сколько же жидкости нужно выпивать, чтобы организм был в тонусе?

В молочно-овощной диете содержание жидкости – около полутора литров. Дополнительно к ним нужно потреблять ещё примерно два литра. Это количество нужно выпивать между приёмами еды, так как вода помогает «транспортировке» содержимого желудка. Питьё во время еды ухудшает переваривание, так как вода разбавляет желудочный сок. Молоко же является пищей, а не напитком. Неверно, что пить нужно лишь тогда, когда хочется. Организму нужно определенное количество воды, независимо от чувства жажды. Но увеличивать потребление воды нужно постепенно, особенно если вы не привыкли много пить. Единоразовое принятие большого количества жидкости – это большая нагрузка на сердце.

Скажем немного о температуре напитков. Если температура жидкости, которую мы употребляем, ниже температуры тела, организм сам выравнивает разницу температур, потому мы теряем калории. По зову инстинкта мы не пьём холодные напитки зимой, нагревать их следует до температуры тела. В жаркое время потребность в воде растёт из-за за повышенного потовыделения.

Мы часто слышим, что чай и кофе вызывают обезвоживание нашего организма. Звучит немного угрожающе, но есть ли этому реальные доказательства?

Заставляет ли выпитый кофе бегать в туалет чаще?

Каждый день по всему миру люди выпивают 1,6 миллиарда чашек кофе и примерно вдвое больше - чая. Кому-то просто нравится вкус этих напитков, но для многих главное, пожалуй, в том, что кофеин добавляет бодрости.

Однако когда гуру здорового образа жизни призывают нас выпивать по шесть или восемь стаканов воды в день (довольно спорная рекомендация), они обычно подчеркивают, что в дневной норме жидкости не учитываются чай и кофе, потому что те якобы обезвоживают организм. Так ли это?

Трое мужчин, две зимы и кофеин

Хотя в чае и кофе содержится много различных веществ, в том числе витаминов, предметом большинства исследований является кофеин. Сказав "большинства", надо сразу оговориться: научных работ по этой интересующей нас теме крайне мало.

Одно из наиболее широко цитируемых исследований проведено почти 100 лет назад, в 1928 году, причем на выборке всего из трех человек. Трое мужчин были объектами изучения на протяжении двух зим. Иногда они должны были выпивать по четыре чашки кофе в день, иногда пили в основном чай, а иногда воздерживались от обоих напитков или получали воду с добавкой чистого кофеина. Все это время регулярно отслеживалось количество выделяемой ими мочи.

Авторы исследования пришли к выводу, что если мужчины два месяца воздерживались от чая и кофе, а затем начинали пить воду с кофеином, количество мочи возрастало на 50%. Но когда они возвращались к регулярному потреблению кофе, диуретический (мочегонный) эффект сходил на нет.

Известно, что очень большие дозы кофеина увеличивают приток крови к почкам и подавляют усвоение натрия. Отсюда и мочегонный эффект - излишний натрий надо выводить из организма. Но точный механизм того, как это работает, до сих пор является предметом дискуссий.

Правда, там, где речь идет о более умеренных дозах кофеина, мочегонный эффект выражен совсем не так явно. Согласно обзору десяти исследований, выполненному Лоуренсом Армстронгом из Университета Коннектикута (США), кофеин в лучшем случае - мягкое мочегонное средство. В 12 из 15 случаев количество мочи исследуемых не зависело от того, содержала выпитая ими вода кофеин или нет.

С таким же успехом можно пить кипяченую воду?

Так почему же многие думают, что если пить чай или кофе, придется чаще ходить в туалет?

Ученым надо бы определиться: кофе давать испытуемым или растворенный кофеин?

Как продемонстрировано в обзоре Армстронга, большинство исследователей дают людям водный раствор чистого кофеина, а вовсе не чай или кофе, которые мы обычно пьем дома. Может быть, сочетание веществ, которые содержат эти напитки, как-то меняет дело?

В том редком исследовании, где испытуемые в течение 12 часов не пили ничего, кроме чая, не было выявлено никакой разницы в уровнях насыщения организма водой между ними и людьми, которые выпивали такое же количество обычной кипяченой воды.

Что же до кофе, то в одном исследовании действительно обнаружили увеличение количества мочи на 41% и повышение выделения натрия и калия. Но его участники воздерживались от кофеина до начала исследования, так что с людьми, привыкшими к кофе, ситуация может быть иной.

Еще одно исследование не обнаружило никакой разницы в гидратации между потребителями чая или кофе, так что и здесь однозначного вывода мы сделать не можем.

И самое свежее исследование…

В новой работе Софи Киллер из университета Бирмингема (Великобритания), опубликованной в начале этого года, не только измеряли объем выделяемой мочи, но и проверяли, как отражается на анализах крови испытуемых функционирование их почек, а также подсчитывали общее количество воды в организме.

В ходе эксперимента мужчины пили четыре чашки кофе в день, что гораздо больше, чем выпивает средний потребитель кофе. Не было получено никаких данных, подтверждающих, что испытуемые обезвожены - по сравнению с теми, кто пил одну лишь воду.

Хотя это исследование финансировалось Институтом научной информации о кофе, членами которого являются кофейные компании, оно было опубликовано в рецензируемом научном журнале, и авторы подтверждают, что Институт никак не влиял на сбор и анализ данных или на написание исследования.

Таким образом, если мы и замечаем потребность сходить в туалет после чашки кофе, не стоит сравнивать это с ситуацией, когда мы не пьем вовсе. Потому что если вместо чашки чая или кофе выпить стакан воды, то, вероятно, эффект будет таким же.