Варіанти схуднення на кашах: швидко та стабільно. Дієта на кашах для схуднення

Схуднення до 4 кг за 7 днів.
Середня добова калорійність 950 ккал.

Харчування кашами - досить комфортний та м'який спосіб схуднення та очищення організму. Така дієта забезпечує відчутне схуднення. За тиждень йде близько 3-4 кілограмів зайвої ваги. При цьому організм забезпечується безліччю корисних речовин.

Нижче до вашої уваги пропонуються найпопулярніші варіанти кашової дієти п'яти-, семи- та десятиденної тривалості.

Вимоги дієти на кашах

П'ятиденнадієта на кашах заснована на споживанні будь-якої крупи, яка вам до смаку. На день потрібно використовувати склянку крупи (сухий). Приправляти її цукром, спеціями, олією забороняється. Бажано також не солити продукт. При першому ж відчутті голоду закидайте трохи каші. В ідеалі їсти 5-6 разів на день. Якщо пайок на крупі здається вам зовсім нерадісною перспективою, можна трохи розбавити меню, додавши до нього фрукти, овочі та кисломолочну продукцію у невеликій кількості. Можливо, втрати ваги при такому харчуванні будуть менш відчутними (хоча в деяких худнуть і в такому випадку спостерігаються помітні схилі), зате схуднення буде більш комфортним. Сидячи на дієті, щодня потрібно випивати близько двох літрів чистої води без газу. Також дозволено чорний та зелений чаї без цукру та меду.

Великою популярністю користується і семиденнакашова дієта. Раціон на такій дієті не набридне, тому що вже можна вживати різні крупи, міксувати їх. Готуйте кашу з 250 г (склянки) сухої крупи та їжте її протягом дня. Якщо звикли до більш вагомих порцій, можна дещо збільшити кількість каші, що вживається (грам на 100). Можна й більше, але така практика призведе до менш значного схуднення, або вага взагалі вирішить постояти на місці. Розділити крупу рекомендується на 4-5 денних прийомів їжі, обов'язково снідаючи і дбаючи про те, щоб остання їжа не була з'їдена пізніше, ніж за 3 години до сну. Каші повинні становити основу вашого раціону, але це не означає, що більше нічого їсти не можна. Якщо хочете перетворити тіло, постарайтеся відмовитись від цукру. Солити страви також не рекомендовано. Відмовитися потрібно від олії (вершкового та будь-якої рослинної), солодкої продукції, борошняного, жирних соусів, напівфабрикатів, фастфуду, будь-якого газування, консервів, пакетованих соків, кави, алкоголю та інших калорійних кулінарних вишукувань. Максимум, що допустимо для затятих ласунів - скибочка чорного шоколаду з ранку (а краще робити з нього пудинг, про що докладніше ви дізнаєтеся в меню).

З каш зараз рекомендовано вживати гречку, вівсянку, перловку, рис (бажано коричневий), булгур, квиною. До каш дозволяється додавати в невеликих кількостях нежирний сир, кефір, молоко, домашній йогурт, м'який сир, фрукти, сухофрукти, некрохмалисті овочі в різних видах. Також іноді кашку можна побалувати жменею будь-яких горіхів, кокосовим молоком, різними спеціями та прянощами. Розраховуйте раціон так, щоб не додавати до кожного прийому їжі більше 3 горішків, жмені ягід, 5 скибочок фруктів та овочів.

При дотриманні правил десятиденнийкашової дієти щодня потрібно буде їсти певну крупу. У перший день – пшеничну (можна замінити манкою), другий – вівсянку, третій – рис, четвертий – горох, п'ятий – ячну крупу, шостий – пшоно, сьомий – перлівку, восьмий – сочевицю, дев'ятий – гречку. У десятий завершальний день можна вживати будь-які каші, які забажаєте, навіть заважати в одному прийомі всі види. Цю дієту можна продовжувати і менший термін. Все залежить від масштабів бажаного схуднення.

Щодня потрібно починати зі склянки гарячої води, а за півгодини можна снідати. Далі потрібно харчуватися кожні 2-3 години, відчувши голод. Не можна сидіти на голодному пайку, але й не треба переїдати. Пам'ятайте, що ви дієте. Якщо об'їдатиметеся навіть дозволеним продуктом, скинути бажану кількість зайвої ваги навряд чи вдасться. Щодня потрібно випивати близько двох літрів води. В іншому випадку наявність вуглеводомісткої продукції в раціоні може спровокувати виникнення запорів. З цієї причини, а також для більш відчутного ефекту зниження ваги, рекомендується проводити очисні клізми. Але рішення робити їх самостійно залишається, як то кажуть, на ваш страх та ризик. Фахівці не радять проводити такі процедури в домашніх умовах, щоб не завдати шкоди організму.

Можна пити свіжі соки, нежирний кефір. У певні дні можна включати в меню фрукти та овочі. Раціон цієї дієти порівняно різноманітний, завдяки чому ті, хто худне, як правило, витримують весь дієт-термін і радіють отриманим результатам.

Тільки посилять ефект від будь-якого варіанта кашової дієти – фізичні навантаження. Особливо хороші у цій справі кардіотренування. Якщо немає часу займатися фізкультурою повноцінно, достатньо щодня просто ходити пішки на відстань не менше трьох кілометрів.

Мене дієти на кашах

Зразкове меню для п'ятиденної дієти на кашах

Сніданок: порція каші; стаканчик знежиреного кефіру чи йогурту без добавок.
Перекушування: свіжі некрохмалисті овочі в компанії кількох ложок будь-якої каші.
Обід: каша, келих кефіру плюс невелика порція овочевої нарізки.
Полудень: жменька горіхів або трохи сухофруктів.
Вечеря: каша плюс склянка йогурту чи кефіру.

Меню для семиденної дієти на кашах

Понеділок
Сніданок: вівсянка з корицею та жменею горіхів або родзинок.
Перекус: вівсяна каша із сушеними або свіжими абрикосами та горішками.
Обід: приготуйте салат, змішавши відварену вівсянку з апельсиновою цедрою, парою мигдальних горішків, родзинками або журавлиною в сушеному вигляді, парою часточок апельсина та червоною цибулею.
Полудень: вівсяна каша з корицею чи кардамоном.

Вівторок
Сніданок: рисово-гречана каша, приготована на воді з невеликою кількістю кокосового молока, з декількома скибочками улюблених фруктів та жменею родзинок (для більш ніжного смаку можна додати до неї 1-2 ч. л. кефіру або йогурту).
Перекус: рисово-гречана каша, в яку додано невелику кількість відварених грибів, цибулі та спецій за смаком.
Обід: салат із коричневого рису та пророщеної гречаної крупи з помідором, редисом, сиром тофу. Якщо голодно, можна замість сиру додати кілька скибочок пісної м'ясної продукції. Збризкуємо страву лимонним соком і приправляємо спеціями за бажанням.
Полудень: такий самий, як і перекус.
Вечеря: дублює обід.

Середа
Сніданок: перлова каша з корицею, ягодами та родзинками.
Перекус: салат з відвареної перловки з родзинками (можна покласти кілька ягід свіжого винограду), м'яким сиром та бажаними овочами.
Обід: вишуканий салат з перловки та манго з тертою морквою, дрібно порубаним арахісом, зеленою цибулею (заправити рекомендується невеликою щіпкою перцю чилі та лимонним соком).
Полудень: пудинг із перловки та темного шоколаду. Сьогодні їм дозволено побалувати себе у другій половині дня, але у невеликій кількості. Готується ця смакота наступним чином. Гарячу відварену перловку кладете на середину тарілки і поливаєте її розтопленими 1-2 шоколадними скибочками. Вміст какао в шоколаді має бути не нижчим за 75%.
Вечеря: така сама, як і обід.

Четвер
Сніданок: каша з булгуру з ягодами або фруктами та жменею родзинок.
Перекус: 2 томати, приготовлені на грилі, фаршировані булгуром і невеликою кількістю м'якого сиру (не більше 2 ч. л. на порцію), додайте трави та спеції за смаком.
Обід: салат із булгуру, цвітної капусти та горіхів. Щоб приготувати його, капусту потрібно відварити протягом 10-15 хвилин, перемішати з рубаною зеленню (ідеально підходять тархун, петрушка), горіхами, часником і збризкати лимонним соком.
Полуденок: салат табулі. Для його приготування булгур необхідно змішати з дрібнорубленими помідорами, часником, кунжутним насінням, петрушкою, листами м'яти, збризкати соком лимона.
Вечеря: дублює сьогоднішній обід.

П'ятниця
Сніданок: пудинг з рису з темним шоколадом (готується так, як описаний вище перловий).
Перекус: 1 солодкий перець, фарширований рисом та невеликою кількістю м'якого сиру.
Обід: салат з рису та овочів. Відваріть крупу на воді з додаванням невеликої кількості кокосового молока та кардамону. Теплий рис потрібно змішати з фісташками або кеш'ю, горошком, свіжим шпинатом і додати перець чилі.
Полудень: рисовий пудинг із шоколадом.
Вечеря: дублює обід.

Субота
Сніданок: гречка з нежирним сиром (йогуртом чи кефіром) у кількості не більше 3 ст. л., заправлена ​​1 ч. л. меду чи фруктового джему.
Перекус: крупеник із гречки. Змішайте гречку, трохи сиру та одне яйце для зв'язування та запікайте.
Обід: гречано-овочевий салат (з помідорами, перцем, цибулею, листям салату, травами та спеціями до смаку).
Полудень: вже знайомий нам крупеник.
Вечеря: така сама, як обід.

Неділя
Сніданок: квинойя у відвареному вигляді, в яку можна додати скибочки фруктів (або жменю ягід) та горіхи.
Перекус: салат із квинойя. Відваріть цю крупу, перемішайте з дрібнорубленою петрушкою, помідорами і збризкайте соком лимона, можна додати сюди трохи кедрових горішків.
Обід: овочевий плов із квінойя.
Полудень: відварена крупа цього виду з скибочками улюблених фруктів та невеликою кількістю горішків.
Вечеря: дублює обід.

Меню для десятиденної дієти на кашах

1 день- пшенична чи манна каша
Їжте одну із каш зазначеного виду, приготовлену на воді. Можна додати до неї, а також у напої (чорний та зелений чай) трохи меду чи фруктози. Ще за день дозволяється випити склянку будь-якого соку.

2 день- пшоняна каша
Разом з пшоняною кашею пити сьогодні можна молоко (нежирне або невелика кількість жиру, що містить) і такий же кефір.

3 день- вівсянка
Їжте вівсянку на воді і пийте чайок, який можна трохи підсолодити фруктозою. Можна побалувати себе і однією-двома чашками чорної кави.

4 день- рисова каша
Їжте рис (коричневий, довгозернистий, білий, круглий). Можна пити чай (зелений, чорний, трав'яний), чорну каву.

5, 6, 7 дні- ячна, сочевична, горохова каша
Їмо дані крупи (певну крупу щодня), приготовані на воді. П'ємо чай, каву за бажанням. Також можна з'їсти невелику кількість улюбленої кисломолочної продукції невисокої жирності.

8 та 9 дні- перлова, гречана крупа
Їжте перловку та гречку, а також, за бажання, можна невелику кількість молочної та кисломолочної продукції невисокої жирності.

10 день- День суміші каш
3 порції будь-якої крупи (з перерахованих вище) можна вживати в компанії меду або фруктози.

Примітка: крупи краще не варіть, а заливайте окропом на ніч, щоб вони змогли зберегти максимальну кількість корисних властивостей. Та й часу для такого приготування потрібно мінімум. Не треба стежити навіть за тим, щоб каша не втекла. Просто залили її водою, а вона сама готується.

Протипоказання дієти на кашах

Дотримуватись кашової дієти заборонено жінкам у період вагітності та лактації, людям, які мають будь-які захворювання шлунково-кишкового тракту.

Переваги дієти на кашах

1. Крупи, задіяні в раціоні, є справжнім джерелом корисних вітамінів, мікро- та макроелементів, різних мінералів. Поліненасичені жири, що містяться в них, нормалізують рівень холестерину, прискорюють обмін речовин. Тому вони вважаються чудовими помічниками у схудненні.
2. Каші чудово втамовують голод. Щоб наїстися, потрібно споживати зовсім небагато продукту, а почуття ситості, як правило, тримається досить довго.
3. Крім схуднення, каші сприяють і м'якому очищенню організму, наче диво-щітка видаляючи з нього речовини, які можуть завдати шкоди його органам та системам. Завдяки наявності флавоноїдів, крупи здатні мінімізувати ризик виникнення онкологічних захворювань, появи тромбозу та інших серцево-судинних захворювань.
4. Також більшість круп є незамінними в раціоні харчування людей, які страждають на цукровий діабет. Вони забезпечують поступове, повільне підвищення рівня цукру в крові, завдяки чому він не скаче, що може статися після вживання вуглеводної продукції швидкого вигляду.
5. Крім цього, речовини, що містяться у крупах, зміцнюють серцевий м'яз, сприяючи тим самим покращенню роботи серця, виводять надлишки солі, непотрібні нашому організму.
6. Ще організм залишає зайва рідина, яка може провокувати виникнення набряклості та зміна зовнішнього вигляду аж ніяк не на краще. Це лише основні корисні властивості більшості круп, звернувши увагу, на які ви переконаєтеся, що для них варто знайти містечко у вашому раціоні.
7. Також порадує тих, хто худне відсутність почуття голоду. У порівнянні з багатьма іншими дієтами кашова є набагато ситнішою, при цьому вона не перевантажує підшлункову залозу.
8. Ще один плюс – порівняльна дешевизна дієти. Не треба купувати якихось заморських ласощів. Цілком ймовірно, що така дієта навіть дозволить непогано заощадити.

Недоліки дієти на кашах

• Перешкодити дотримуватись цієї дієти (крім протипоказань) може лише нелюбов до круп або неможливість уявити своє життя без ситної білкової продукції (зокрема, без м'яса та риби).
• Звичайно, як і будь-яка інша дієта, кашова передбачає харчові заборони. Щоб досягти результату, силу волі відмовитися від гастрономічних спокус застосувати знадобиться.

Повторне проведення дієти на кашах

Повторювати кашову дієту (у будь-якому варіанті) можна через півтора-два місяці. Щоб звести до мінімуму ризики повернення зайвої ваги, рекомендується раз на тиждень-два проводити розвантажувальні дні з використанням цього корисного продукту.

Дієта із застосуванням каш для втрати ваги вважається найпростішою та найшвидшою серед дієт, де не потрібно голодувати. Але потрібно бути готовими до того, що сидіти на цій дієті доведеться мінімум 7 днів, максимум - 14.

Тим, хто не любить цієї страви, буде важко дотримуватися її, але для тих, хто любить каші, це буде простіше.

Цільнозернові каші найкорисніші

Для того, щоб скинути вагу, потрібно відмовитись від вживання вуглеводів. Існує така думка, але вона помилкова, оскільки організм потребує вуглеводів, принаймні, складних.

Без вуглеводів не правильно функціонуватиме організм. Повільні вуглеводи (каші входять до їх числа) повинні бути присутніми в раціоні, в той час, як від швидких вуглеводів (борошняне, солодке) можна відмовитися.

Каша - це страва, яка приносить організму користь, якщо зварено правильно. Каша постачає організму важливі мікроелементи та мінерали, покращує стан шлунково-кишкового тракту та позбавляє організм від токсинів.

У складі каш присутні клітковина, рослинний білок. Клітковина допомагає в очищенні та насиченні організму.

Цільнозернові каші найбільш корисні, тому що вони добре знижують рівень холестерину і регулюють інсулін, благотворно впливають на кишечник. Все це хороша профілактика захворювань серця та хвороб ШКТ.

Процес схуднення протікатиме правильно, тільки потрібно готувати страви наступним чином: не варто варити їх на молоці, на воді толку буде більше.

Тому що каші, зварені на молоці, містять також білки, які засвоюватимуться організмом і відкладатимуться у вигляді жирових відкладень. Мінусом дієти на кашах є те, що це буде монодієта, тобто що складається з одного компонента.

Організм недоотримує деякі поживні речовини, і сидіти на дієті на кашах, вживаючи це меню довше двох тижнів протипоказано.

Головний плюс такої дієти - це швидка втрата ваги і може становити близько 3-5 кг на тиждень. Також ціна крупи дешева, тому така дієта доступна всім.

Протипоказання для використання такої дієти також є:

1. При вагітності та під час годування.
2. Наявність хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту.
3. Цукровий діабет.

Якщо ж протипоказань немає, можна сміливо приступати до дієті. Але є деякі обмеження. Цією дієтою не можна користуватися більше двох разів на рік.

Бажано перед застосуванням процедур для позбавлення від зайвої ваги провести процедури для тіла у вигляді клізми, необхідно проводити їх протягом наступних двох тижнів, 2 рази на тиждень.

Меню дієти на кашах для схуднення

Розраховано на сім днів, тому другого тижня можна повторити все спочатку. Щоденне меню на кашах для схуднення складається з одного виду крупи, а в останній день – одразу зі всіх шести видів.

Додатково до крупи можна вживати овочеве та фруктове меню, кефір зі зниженим вмістом жиру та чай.

• Понеділок – пшенична каша.
• Вівторок – гречана.
• Середовище – вівсяне.
• Четвер – рисова.
• П'ятниця – ячна.
• Субота – перлова.
• Неділя – усі каші у рівних пропорціях.

Можна поміняти місцями або додати в один із днів пшоняну, замість іншої.

Виходити з дієти на кашах для схуднення треба поступово

Приготування каш здійснюється так: пропорції один до трьох. Закип'ятити воду, насипати крупу та варити 5 хвилин. Потім крупу потрібно загорнути рушником поверх каструлі та залишити на ніч.

Все вариться без солі та цукру. Це буде порція цілий день. Можна їсти стільки, скільки заманеться. За 40 хвилин до їди, потрібно випити склянку теплої води.

Навіть за тиждень можна досягти значних результатів, якщо дотримуватися все точно. Потрібно пам'ятати, що виходити з дієти на кашах для втрати ваги треба поступово. Якщо почати їсти все поспіль одразу, можна швидко повернути втрачені кілограми.

Як схуднути на каші просто, смачно та ефективно

«Невже можна втратити вагу, вживаючи каші, у яких стільки вуглеводів?! Хіба вона ефективна ця дієта на кашах? — вигукнуть скептики і ті, хто вперше почув про такий спосіб скинути зайві кілограми.

А чому, власне, це викликає такий скептицизм та недовіру? Ах, так – наявність вуглеводів, ось що насторожує багатьох. Але вуглеводи вуглеводам різниця.

Є "швидкі", ті, що хвацько розщеплюються і також швидко відкладаються в невідповідних місцях у вигляді жирових накопичень.

А є складні вуглеводи, їх ще нерідко називають «довгі», — над розщепленням яких нашому організму треба попрацювати, витратити енну кількість енергії та час. Саме останні, з названих вуглеводів, утримуються в цільних крупах.

Головні переваги дієти на кашах

Останнім часом цей вид дієти став вельми популярним не так через нові «модні» тенденції, як із співвідношення користі та шкоди. У дієти на кашах плюсів значно більше ніж мінусів. Які ж переваги має ця дієта:

1. Доступність – важливий чинник. У цій дієті немає нічого, що не можна було б купити в найпростішому магазинчику. До того ж продукти, що використовуються для схуднення, по кишені навіть людям із невисокими доходами;
2. Каші швидкі у приготуванні, особливих кулінарних талантів для того, щоб їх зварити не потрібно;
3. Дієта досить ситна та зручна. І все завдяки тим самим "довгим" вуглеводам. Почуття голоду, яке часто виникає при інших дієтах, не відчуває на міцність силу характеру худне;
4. Дієта корисна в багатьох відношеннях: цілісні крупи містять велику кількість мікроелементів, вітамінів і клітковини, невелику кількість білка і жирів, регулярне вживання яких, сприятливо впливає на травлення, і як наслідок - на весь організм в цілому. Поліпшується перистальтика шлунка, поновлюється обмін речовин, стан шкіри, волосся нігтів;
5. Дає швидкий та відчутний ефект при правильному використанні – зайві кілограми реально тануть досить швидко;
6. Чергування круп по днях не допускає появи почуття одноманітності та огиди;
7. Найголовніше - дієта на кашах не має побічних ефектів і може використовуватися багаторазово з невеликими перервами або як основний тип харчування з невеликими варіаціями та добавками. Це важливий фактор утриманні ваги в ідеальному стані після закінчення дієтичних днів.

Мінусів у дієти зовсім небагато:

1. Не дозволяє різко скинути вагу. Худіння проходить плавно, без особливих стрибків, що, швидше, можна віднести до плюсів, ніж мінусів;
2. Не всі люблять каші. На жаль і ах, але це так! І, знову ж таки, природа такої нелюбові часто криється в невмінні їх смачно готувати, ніж до органічної непереносимості певних видів круп. Хоча таке теж трапляється;
3. Дієта безсольова. Для багатьох, хто не дуже любить каші, приготовані за всіма кулінарними канонами, є прісні страви буде справжнім випробуванням, але це можна віднести й іншим продуктам – вони теж здаються прісними та несмачними без солі.

Загальні правила дієти

Як і багато дієт, що розглядається спеціальний режим харчування, має свої характерні особливості та правила, дотримання яких і приносить бажані плоди. Їх небагато, але вони неухильні у виконанні:

• Виключити з раціону сіль, цукор, рослинні та тваринні жири, продукти, що містять «швидкі» вуглеводи: хліб та макаронні вироби, випічку та газовані напої, м'ясні та рибні страви, соуси та гострі приправи;
• Ця дієта має на увазі не моно харчування протягом 7-10 днів однієї з круп, а декількома.
• Каші готуються на воді, а не на молоці. У виняткових випадках передбачено варіант із знежиреним молоком або кефіром;
• Меню складається на тиждень чи всі 10 днів. Одна крупа повинна змінювати, іншу щодня. У такому чергуванні закладено здоровий глузд – харчування буде більш збалансованим і неодноманітним;
• У день необхідно випивати не менше 2-х літрів рідини, включаючи свіжі соки, чай, каву або компоти без цукру;
• Каші повинні бути розсипчастими, а не в'язкими. Це умова обов'язкове, оскільки тривала теплова обробка перетворює складні вуглеводи, роблячи їх легкозасвоюваними продуктами, але це відповідає мети дієти. Харчування має бути сформоване таким чином, щоб останній прийом їжі був не пізніше 3-4 годин перед сном;
• Для кращого ефекту за півгодини до їди випивати склянку чистої води.

Які продукти можуть бути доповненням до дієти на кашах?

Важко та й неправильним буде тримати дієту тільки на одних кашах. Такий підхід нерозумний ще й тому, що для добре збалансованого постачання організму різноманітними речовинами, необхідними для нормального функціонування, одних каш недостатньо.

Що можна їсти ще, щоб їжа була корисною і дозволила позбутися зайвої ваги?

Прекрасно урізноманітнить та зробить більш корисною та смачною дієту на кашах додані в меню овочі, фрукти та ягоди.

• Овочі, які чудово поєднуються з крупами: капуста цвітна та білокачанна, броколі та кольрабі, кабачки та патисони, гарбуз та огірки, томати та болгарський перець, морква, спаржа та зелений горошок, спаржева квасоля, зелені салати та пряні трави. Все перераховане може використовуватися як і свіжому, і у відвареному, чи запеченому (без масла) вигляді.
• Ранкові каші можна присмажити сухофруктами: курагою та чорносливом, раз на тиждень можна побалувати себе та невеликою кількістю кишмишу. Ягоди доцільно додавати в каші, а свіжі фрукти залишити на десерт або перекус між прийомами їжі.
• Якщо так хочеться солодкого – чайна ложечка натурального меду, підмішана в ранкову кашу, цілком може задовольнити цю потребу.
• Горіхи – непогане доповнення, що повинні задовольнити потребу організму в білках. Але надто захоплюватись ними не варто.
• Потрібно пам'ятати, що всі добавки до каш повинні бути в дуже обмеженому вигляді – скоріше для надання смаку, а не як повноцінна страва!

Увага! Тим, хто хоче позбутися більшої кількості зайвих жирових накопичень, слід виключити овочі та фрукти з дієтичного раціону, і залишить у меню тільки каші. Але таку дієту не можна тримати більше тижня через її незбалансованість.

Зразкове меню дієти

Рецепти приготування каш прості: 250 г крупи перед сном залити трьома склянками води, проварити 5 хвилин, укутати рушником і залишити в такому вигляді на ніч. Розділити отриману кількість на 3 частини – сніданок, обід та вечерю. А ось кашу із кукурудзяної крупи варити треба довше – 15 хвилин.

Меню на кожен день дієти:

• Сніданок: каша з фруктами, ягодами та чайною ложечкою меду (за бажанням), або сухофруктами;
• Другий сніданок: яблуко або груша;
• Обід: каша + салат з овочів (або зварені на пару, або запечені в духовці овочі) + на десерт? апельсина або мандарин;
• Вечеря: каша + відварені або свіжі овочі + ½ апельсина або будь-який інший фрукт.

Один з днів дієти можна зробити «молочним», тобто чергувати каші з кефіром або молоком низької жирності, тим, хто кефір не любить.

Перелік круп для дієти

1. Найкраще дієту починати з вівсяної каші, тому що в ній більш високий, порівняно з іншими крупами вміст клітковини, а це важливо для очищення шлунково-кишкового тракту перед початком дієти.
2. Потім гречка.
3. На третій день – перловка.
4. Четвертий – рис, найкраще купувати бурий. Але якщо такого немає, можна однаково використовувати як довгозернистий, так і круглий.
5. На п'ятий – пшоно.
6. Кукурудзяна каша.
7. Сьомий – змішати крупи у рівних пропорціях та зварити кашу.

Якщо є бажання та потреба – подібну дієту можна тримати і 10 днів, розпочавши восьмий день із 1-го пункту.

Відео огляди та відгуки

Дієта на кашах (дієта 7 каш)- дуже проста і приємна дієта, до того ж, порівняно з іншими дієтами, не приносить шкоди організму. Суть дієти 7 кашполягає в тому, що протягом тижня чергуються різні види каш, кожна з яких містить мікроелементи, корисні вуглеводи, і вітаміни і практично кожна є джерелом клітковини, але про це буде далі.

Під час дієти каші необхідно вживати у суворій черговості: пшенична каша, пшоняна каша, вівсяна каша, рисова каша, ячна каша, перлова каша. На 7 день варимо кашу із суміші всіх попередніх, тому рекомендується стартувати з понеділка. Перед дієтою рекомендується за допомогою м'яких проносних чи клізми очистити кишечник, тоді ефект буде максимальний.

Каші варяться з вечора протягом 5 хвилин (у пропорції на одну склянку крупи – три склянки води), потім накривають ковдрою або рушником і залишаються на ніч. Каші варяться без солі чи цукру, і тільки на воді. Під час дієти можна пити воду за півгодини до їди або через 30 хвилин після. Дозволяється також мінеральна вода, кава, чай без цукру. Кількість прийомів їжі протягом дня не обмежується, воду дозволяється пити в будь-якій кількості.

Меню дієти 7 каш:

День 1 - Пшенична каша

Одна з низькокалорійних, тому чудово підходить тим, хто намагається скинути вагу. Пшенична крупа містить у собі срібло, фосфор, цирконій, цинк, бета-каротин, залізо, вітаміни В1, В2 та РР, рослинні жири та крохмалі. У пшеничній крупі великий вміст білка та вітаміну Е. Пшенична крупа дуже корисна для нігтів та волосся, допомагає налагодити травлення та покращує процеси жирового обміну в організмі, зміцнює нервову систему, допомагає очистити організм від шлаків, токсинів та знизити холестерин.

День 2 - Пшоняна каша

Пшоняна крупа багата на вітаміни A, B1, B2, B5 і PP, містить натуральну клітковину, амінокислоти, крохмалі декількох видів. Також у ній міститься мідь, калій, магній, марганець, цинк, фосфор, залізо, нікотинова кислота та білок. Дана каша нормалізує кров'яний тиск та зміцнює серцево-судинну систему, знижує рівень холестерину та уповільнює процес відкладення жиру.

День 3 - Вівсяна каша

Вівсянка багата на вітаміни А, С, Е, РР і хром, магній, цинк, фосфор, нікель, калім, кальцій, а також вітаміни В6 і В12.
Користь вівсянки полягає в тому, що в ній є значна кількість фосфору і кальцію, що сприяє формуванню кісток, а також заліза, який добре підходить для профілактики анемії. Також ця каша застосовується при здутті живота, болю в ділянці живота і чинить протизапальний вплив на слизову оболонку шлунка. Вона очищає організм від токсинів та мікробів.

День 4 - Рисова каша

Дана каша багата на вітаміни В1, В2, В3 та В6, в ній міститься білок, крохмаль клітковина та вуглеводи. Її рекомендується вживати людям із проблемами роботи шлунка та кишечника. Також рис отримає велику кількість калію та невеликий відсоток натрію, що сприяє виведенню з організму непотрібної рідини. Сприяє зміцненню нервової системи та виводить токсини з організму.

День 5 - Ячна каша

Ячна каша має у своєму складі велику кількість вітамінів A, B, D, PP. Вона допомагає знизити рівень холестерину в крові і сприяє звільненню судин від бляшок. Сприяє очищенню організму від шлаків та токсинів, допомагає скинути зайву вагу та підтримує фігуру у хорошому стані. Рекомендується при проблемах із печінкою.

День 6 - Перлова каша

У перловій каші набагато менше вітамінів, ніж будь-якій іншій каші, але при цьому вона дуже корисна. Перлова каша містить у собі всі вітаміни групи В. Вживання перлової каші сприяє поліпшенню стану шкіри. Також у ній міститься багато фосфору, який буде необхідний нормального обміну речовин. Перлова крупа містить багато клітковини, яка допомагає покращити роботу шлунково-кишкового тракту. Вона багата натуральними білками, які сприяють позбавленню алергії на харчові продукти, також має спазмолітичну, обволікаючу, пом'якшувальну, відхаркувальну, сечогінну дію на наш організм.

День 7 - Суміш з усіх перерахованих вище круп

На сьомий день вживаємо протягом дня кашу, виготовлену із суміші всіх попередніх видів каш.

Повторювати цю дієту можна вже через місяць, але рекомендується дотримуватися з періодичністю раз на півроку для підтримки ефекту.

Читайте також: Суть гречаної дієти для схуднення; дієта Кефірна на 7 днів; Грейпфрутова дієта; Дієта на капусті; Низькокалорійні тверді дієти

Дієта на кашах для схуднення – відносно проста монодієтична вуглеводна програма, що дозволяє скинути зайву вагу за відносно короткий період часу за незначних фінансових витрат. Існує велика різноманітність такого типу дієт. гречана дієта, дієта 6 каш, п'ятиденна дієта на кашах, монастирська дієта, дієта на 7 кашахта інші. Будь-яка «кашна» дієта передбачає відмову від включення до раціону будь-яких продуктів, за винятком однієї або декількох каш, що приймаються за певною схемою. Насправді, це строго вуглеводна дієта з повним винятком з раціону білків і жирів.

Існує два варіанти таких дієта: строга дієта, коли до раціону харчування включаються тільки каші та вільна рідина і менш суворий варіант, при якому в меню, крім каш дозволено включати низько жирний кефір, овочі (помідори, болгарський перець, огірки, зелень) та фрукти (зелені яблука, груші).

Основу раціону харчування складають каші з мінімально оброблених круп, бажано з цільного або товченого зерна. Для схуднення з каш можна включати до раціону каші практично з будь-яких круп (гречана, вівсяна, пшоняна, рисова, ячна, пшенична, перлова), зварені на воді. Не використовується манна каша. Як вільну рідину рекомендується вживати очищену або мінеральну воду без газу, зелений/трав'яний чай.

Енергетична значимість та харчова цінність круп наведені нижче (з розрахунку на 100 г):

Найменування круп	Вуглеводи	Білки	Жири	Калорійність
Гречана	69	12,8	3,3	337
Вівсяна	65	11,0	6,2	305
Рисова	77	7,0	1,5	330
Ячна	73,5	10,5	1,2	324
Перлова	71,8	10,8	1,3	347
Пшоняна	73	9,5	1,1	356
Пшенична	70,6	11,8	1,3	316

Корисні властивості каш, крім їхньої харчової цінності, визначаються великим вмістом клітковини, що стимулює загальне очищення організму, зниження рівня холестерину, Нормалізацію функції ШКТ.

Суть дієти полягає у включенні до денного раціону харчування каші одного виду. Забороняється готувати з круп інші страви, крім каш (суп, гречані котлети, запіканки). До основних правил дієтичного харчування відносяться:

Каші готуються виключно на воді без додавання олій та будь-яких добавок, бажано без солі або використовуючи її в мінімальних кількостях. Кількість каші, що з'їдається, протягом дня становить орієнтовно 250 г (по сухій крупі). Протягом дня вживається лише одного виду крупа, без комбінацій. Протягом усієї дієти різні види круп щодня чергуються, їхня черговість і вибір визначається індивідуально. Кількість вільної рідини повинна становити щонайменше 2-2,5 літрів/добу. При цьому необхідно випивати склянку води вранці натщесерце, а протягом дня воду пити за 30 хвилин до або після їди. Денний обсяг звареної каші розраховуйте з 250 г сухої крупи, яку ви повинні з'їсти протягом дня за 4-5 прийомів їжі. Останню порцію з'їдайте за 2-3 години до сну. При гострій потребі обсяг порцій можна трохи збільшити, але така практика веде до погіршення результатів або взагалі до їх відсутності. Якщо йдеться про щадний варіант дієти, дозволяється включати в раціон харчування нежирний кефір, сир, свіжі соки, не крохмалисті овочі та фрукти, невелика кількість горіхів, що робить процес схуднення більш комфортним.

Для підвищення ефективності рекомендується попередня підготовка організму, що полягає у виключенні з раціону за тиждень до початку жирних, смажених і копчених продуктів, алкоголь містять і газованих напоїв, різних солодощів. У цей період раціон рекомендується розширити з допомогою риби, м'яса птиці, кисломолочних продуктів овочів і фруктів. Також у цей період корисно знизити вживання солі та зменшити обсяг порцій.

Основу дієти на кашах складають гречана, вівсяна, рисова, перлова, ячна, пшенична та пшоняна каші, приготовлені на воді. Рис бажано використовувати коричневий нешліфований. Смак страв коригується ароматичними травами (петрушка, базилік, кріп, розмарин) та приправами – паприкою та мінімальною кількістю солі. При несуворому варіанті дієти дозволяється вживання практично всіх крохмалистих овочів (капуста, перець, огірки, спаржа) і солодких фруктів (за винятком бананів).

До раціону харчування вводяться нежирні кисломолочні продукти (йогурт, кефір), знежирений сир, овочеві та фруктові свіжоприготовлені соки. Важливо дотримуватися питного режиму та водного балансу - обсяг споживаної вільної рідини повинен становити 2-2,5 літрів на добу за рахунок очищеної та негазованої мінеральної води, зеленого та трав'яного несолодкого чаю.

З раціону повністю виключаються хлібобулочні вироби, м'ясо тварин та птиці, ковбаси, макаронні вироби, сухарі, вафлі, пряники, риба, цукор, будь-які солодощі (торти, печиво, тістечко, шоколад, цукерки, цукор, мед, варення), сири, манна каша, горіхи, насіння, будь-які соління, копчені та консервовані продукти, вареники, пельмені. Не допускається включення до раціону харчування будь-яких тварин, кулінарних та рослинних жирів продуктів на їх основі (маргарин, майонез).

Забороняються крохмалисті овочі (картопля, бруква, гарбуз, топінамбур, кукурудза, патисони, корінь хрону, петрушки, селери, всі бобові). Повністю виключається алкоголь, що містять і газовані напої, фастфуд, м'ясні та рибні консерви, пакетовані соки, кава, алкоголь і продукти, що збуджують апетит - соуси, спеції, приправи.

Овочі та зелень

овощи консервированные1,50,25,530баклажаны1,20,14,524бобы6,00,18,557брюква1,20,17,737горох6,00,09,060горошек зеленый5,00,213,873лук зеленый1,30,04,619лук репчатый1,40,010,441морковь1,30,16,932нут19,06,061,0364редис1 ,20,13,419буряк1,50,18,840селера0,90,12,112гарбуз1,30,37,728квасоля стручкова2,00,23,624часник6,50,529,9143

Фрукти

банани1,50,221,895

Гриби

гриби3,52,02,530

Горіхи та сухофрукти

горіхи15,040,020,0500насіння22,649,44,1567

Снекі

чіпси картопляні5,530,053,0520

Борошно та макаронні вироби

макарони10,41,169,7337вареники7,62,318,7155пельмені11,912,429,0275

Хлібобулочні вироби

бублики16,01,070,0336булочки7,26,251,0317сухарі з білого хліба11,21,472,2331хліб пшеничний8,11,048,8242

Кондитерські вироби

варення0,30,263,0263джем0,30,156,0238цукерки4,319,867,5453

Морозиво

морозиво3,76,922,1189

Торти

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сировина та приправи

майонез2,467,03,9627мед0,80,081,5329цукор0,00,099,7398соус томатний1,77,84,580оцт0,00,05,020

Молочні продукти

вершки 35% (жирні)2,535,03,0337сметана 18%2,518,03,6184

Сири та сир

сир24,129,50,3363

Мясні продукти

свинина16,021,60,0259сало2,489,00,0797яловичина18,919,40,0187яловича печінка17,43,10,098бекон23,045,00,0500шинка22,620,90,02

Ковбасні вироби

ковбаса варена13,722,80,0260 ковбаса в/копчена28,227,50,0360сосиски свинячі11,830,80,0324

Птах

куряча грудка23,21,70,0114індичка19,20,70,084качка16,561,20,0346гуска16,133,30,0364

Яйця

яйця курячі варені круто12,911,60,8160

Риба та морепродукти

риба відварена17,35,00,0116лосось19,86,30,0142сардина20,69,6-169семга21,66,0-140тунець23,01,0-101форель19,22,1-97хек16,62,20,08

Олії та жири

олія вершкове0,582,50,8748жир тваринний0,099,70,0897

Напої алкогольні

горілка0,00,00,1235пиво0,30,04,642

Напої безалкогольні

кола0,00,010,442кави0,20,00,32чай чорний20,05,16,9152

* дані вказані на 100 г продукту

Меню (Режим харчування)

Меню дієти є строго заданим і не дозволяє використовувати інші продукти при приготуванні їжі, що робить меню певною мірою монотонним. Наприклад, кашова дієта на 7 днів у строгому її варіанті не передбачає включення додатково до раціону харчування будь-яких продуктів, тому багатьма ця дієта погано переноситься. Хоча каші і створюють певною мірою почуття ситості харчуватися 7 днів або 10 днів, тільки ними досить важко.

Нижче наведено деякі рецепти приготування каш на сніданок, обід та вечерю для схуднення.

Підготуйте пшеничну крупу (переберіть та промийте у теплій воді). Засипте в каструлю і залийте окропом у співвідношенні 1:3. Варити 15-20 хв.

Гречану крупу (ядрицю) перебрати, промити та залити окропом на ніч водою у співвідношенні 1:2. Або можна її відварити в тій же пропорції з гарячою водою на повільному вогні протягом 15 хвилин. Під час приготування заважати кашу вкрай небажано.

Берете довгозернистий рис. Ретельно перебираєте та промиваєте проточною водою, спочатку теплою, а потім холодною. Контраст температур дозволяє зменшити вміст крохмалю у рисі. Всипаєте рис у каструлю і заливаєте окропом у співвідношенні 1:2 (рис до води). Варіть у закритій каструлі на маленькому вогні до готовності.

Дієта на кашах відноситься до фізіологічно неповноцінних та незбалансованих. При виході з неї рекомендується дотримуватися певних правил:

раціон харчування розширюйте поступово, починаючи з сиру, нежирних сортів риби, м'яса, морепродуктів, курячих яєць, нежирних сирів, кисломолочних продуктів; в останню чергу вводите заборонені при дієтичному харчуванні продукти, особливо жирні, копчені та смажені, страви, напівфабрикати, соуси та спеції; їдьте невеликими порціями, 3-5 разів на добу, не переїдайте, вживайте достатню кількість рідини.

Дієта на кашах протипоказана в період вагітностіта лактації, за наявності гострих та хронічних захворювань ШКТ, непереносимості глютена, гострих респіраторних та інфекційних захворюваннях, при цукровому діабеті, анемії, у дитячому віці.

Є багато абсолютних та відносних протипоказань. Дієта фізіологічно неповноцінна і не може призначати на період більше 7-10 днів і не частіше ніж 2 рази на рік. Необхідна підготовка до дієти та дотримання правил виходу з неї. Одноманітне харчування переноситься багатьма погано, що часто спричиняє зрив програми.

Незважаючи на твердження, що корисні каші – основа здорового харчування, на думку дієтологів, цю дієту можуть практикувати лише здорові люди. Дієта фізіологічно не збалансована, з вираженим дефіцитом у раціоні харчування білків та жирів. Таке неповноцінне харчування протягом 7-10 днів із швидкою втратою ваги може призвести до розвитку метаболічного ацидозуі негативно вплинути на здоров'я, а також є для організму сильним стресом. Тому рекомендується ввести до раціону невелику кількість продуктів, що містять білок та рослинні жири. Обов'язковий прийом комплексу водо- та жиророзчинних вітамінів та мінеральних добавок.

Споживання великої кількості клітковини вимагає вживання великої кількості рідини. У разі порушення цієї вимоги можуть виникати запори.

В цілому, незбалансованість та численні протипоказання використання такої дієти викликають сумніви. Альтернативою таким експрес монодієт є збалансоване лікувальне харчування зі зниженим енергетичним значенням, що призначається на 1-3 місячний термін.

У гонитві за струнким і красивим тілом часто доводиться жертвувати власними принципами і відмовляти від улюблених продуктів або обмежувати їх кількість. Багато хто худне цілими днями страждає від почуття голоду, намагаючись позбутися зайвої ваги, що у 90% випадків призводить до зривів. Дієтологи докладно вивчили цей момент та розробили серію смачних, корисних, безпечних та ефективних дієт.

Дієта на кашах для схуднення відмінно підходить людям, які не наїдаються одними овочами, але хочуть скинути кілька кілограмів без шкоди здоров'ю. Крупи містять у собі величезну кількість вітамінів, покращують перистальтику кишечника, допомагають позбутися проблем із травленням, нормалізуючи обмін речовин. Користь каш складно переоцінити, така дієта не лише ефективна, а й корисна для організму. Видів дозволених круп кілька, вибирати треба той різновид, який найбільше подобається до смаку, щоб їжа була в задоволення. Можна поєднувати різні крупи, наприклад, вранці є вівсяну кашу, на гречану обід, а на вечерю перлову. Найголовніше, страви потрібно готувати дієтичні, додаючи лише дозволені продукти.

Багато охочих схуднути вважають, що під час дієти кількість вуглеводів необхідно обмежити і це справді так. Але це твердження відноситься до шкідливих легкозасвоюваних вуглеводів, цукру, а злаки - це дуже корисний продукт. Найкраще вибирати каші з цільного зерна, щоб швидко схуднути, вони містять більше клітковини, знижують рівень цукру та холестерину в крові та надовго насичують.

Плюси дієти на кашах:

• у кашах багато вітамінів та мікроелементів, які необхідні для нормальної життєдіяльності;
• каші легко засвоюються, їх можна поєднувати з іншими продуктами, отримуючи смачні та різноманітні страви;
• страви з круп ситні та дешеві;
• крупи не містять барвників та консервантів, вони екологічні та безпечні для організму;
• страви з круп ефективні при очищенні організму, вони виводять накопичені токсини і шлаки.

Круп'яна дієта має кілька мінусів, каші подобаються не всім, тому такий раціон може не підійти. Крім того, при такому харчуванні в страви забороняється додавати цукор, сіль та олію.

Щоб уникнути розвитку ускладнень, за наявності хронічних захворювань сідати на дієту можна лише з дозволу лікаря, оскільки зміна раціону є серйозним стресом для організму.

Протипоказання:

• цукровий діабет;
• період вагітності та лактації;
• дитячий вік;
• загострення серйозних хронічних захворювань;
• онкологічні захворювання;
• хвороби органів шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок;
• алергічні реакції на злаки.

Як вибрати дієту та крупу

Дієти за допомогою круп бувають тривалими та короткими, також вони поділяються на монодієти та комбіновані. Об'єднують їх все те, що їсти, необхідно необроблені крупи без додавання солі, цукру і жиру. Не можна використовувати готові пластівці та каші швидкого приготування, в них міститься менше корисних речовин, що негативно позначиться на роботі організму.

Увага! У період будь-якої дієти необхідно пити багато води, щонайменше півтора літрів на добу.

До вибору злаку для дієти потрібно підходити з особливою увагою. Не варто сідати на рисову дієту, якщо є схильність до запорів, а манна крупа - не найкращий варіант, тому що вона має велику енергетичну цінність і не дасть швидко схуднути.

Кращі каші для схуднення:

• Гречана. Раціон на гречці підходить для тих, хто хоче швидко та легко схуднути без шкоди для організму. У цій крупі міститься велика кількість вітамінів та біологічно активних речовин, які насичують організм та оздоровлює його.
• Вівсянка. Вівсяна каша містить у собі колосальну кількість клітковини, тому ця страва корисна людям із запорами. Вівсянка чудово очищає кишечник і покращує перистальтику, виводять усі шлаки у прискореному режимі. Також вівсянка низькокалорійна і багата на вітаміни і амінокислоти.
• Рис. Рисова каша не залишає за собою жирових відкладень, вона дуже корисна та поживна.
• Вишневе. Пшоняна каша легко засвоюється, але при цьому добре насичує. До її складу входять вітаміни, мінерали та амінокислоти, необхідні людині. На такій каші добре влаштовувати розвантажувальні дні.
• Ячнева. Ячна крупа містить багато вітамінів, вона низькокалорійна.

Всі каші корисні, тому таке харчування вважається збалансованим і не шкодить здоров'ю, особливо якщо вживати крупи з знежиреними і низькокалорійними продуктами. Тривалість комбінованої дієти може становити трохи більше двох тижнів, а монодієти, трохи більше 5 днів. Тобто, якщо вибір ліг на гречку, можна протягом 5 днів харчуватися тільки гречаною кашею, але на 6 день необхідно вводити інші продукти.

Як підготуватися до дієти

Починати дієту необхідно з чищення кишечника, для цього доведеться використовувати м'яке проносне, наприклад дюфалак. При виникненні проблем зі стільцем у період дієти необхідно також скористатися проносним або зробити клізму. За тиждень до дієти необхідно поступово відмовлятися від жирної та смаженої їжі, щоб організм легше переніс перебудову. Після дієти також необхідно поступово повертатися до прийому шкідливої ​​їжі, але не варто нею зловживати, інакше колишня вага швидко повернеться.

Меню на тиждень

Каша дуже корисна для організму, тому що очищає його, насичує необхідними вітамінами, при цьому знижуючи рівень цукру та холестерину в крові, а різноманітне меню дієти на тиждень для схуднення на кашах допоможе перенести цей період легко. Загальний стан після дієти покращується, збільшується працездатність і піднімається настрій, а найголовніше - зайва вага.

Цікаво! Таку дієту можна використовувати не тільки для схуднення, але і як хороше чищення. Для цього до раціону необхідно додати невелику кількість вершкового масла, а також мед і горіхи, але сіль і цукор їсти не можна.

Друга назва цієї дієти – 6 каш. У цей час щодня використовується одне із видів круп, а останній день все 6 видів одночасно. У страви не можна додавати сіль, цукор та олію, а повторити дієту можна через місяць.

Понеділок – день пшеничний.

Вівторок – день пшоняний.

Середа – день вівсяний.

Четвер – день рисовий.

П'ятниця – день гречаний.

Субота день перловий.

Неділя – дружба злаків.

Кількість овочів не обмежується, а порція каші – 200-250 грам. Але не варто переїдати і рясно запивати їжу водою, це може призвести до розтягування шлунка та посилення голоду. Пити найкраще в перервах між їдою. Крім води можна пити каву, чай та компоти без додавання цукру.

Кожного, хто вирішив сісти на дієту, хвилює, на скільки кілограм можна схуднути за допомогою каш. Відповідь на це питання дивовижна – 3-5 кг на тиждень. Відгуки людей, які харчувалися в меню вище, підтверджують ефективність раціону.

Щоб процес схуднення пройшов легше, і пішло якнайбільше, необхідно дотримуватися кількох простих рекомендацій:

• не варто переїдати, харчуватися потрібно правильно, маленькими порціями 5-6 разів на день;
• не варто пити низькокалорійне газування, хоч воно і не містить калорій, замінити цукру сильно підвищує апетит;
• не можна відмовляти від фізичних навантажень, але й тренуватись день і ніч теж не варто;
• не можна сидіти на монодієті тривалий час, терміном понад 5 днів потрібна збалансована комбінована дієта;
• не варто терпіти голод, якщо під час дієти на кашах не настає почуття ситості, необхідно переглянути раціон або вибрати інший раціон;
• навесні краще поєднувати круп'яну дієту із прийомом полівітамінів;
• їсти потрібно повільно, ретельно пережовуючи кожен шматочок;
• не варто їсти перед телевізором або комп'ютером, то є шанс переїсти;
• готувати продукти потрібно виключно за допомогою варіння та на пару, смажити не можна.

Комплексний підхід до схуднення допоможе зробити круп'яну дієту не тільки ефективнішою, але ще приємною та корисною для організму. Регулярні заняття спортом і гарний настрій зміцнять імунітет, покращать стан шкіри, волосся, а шкіра, що обвисла при втраті жиру, швидко підтягнеться.

Більшість жінок хочуть знайти собі дієту на тиждень, яка б допомогла схуднути на 5-10 кг, і така дієта дійсно є. Її називають дієтою на кашах. Здавалося б, у звичайному харчуванні вживання великої кількості каш може навпаки спровокувати набір ваги. Але дієта на кашах для схуднення розрахована на те, що організм отримуватиме однакові продукти щодня без додавання солі та цукру. Тиждень дієти на крупах є монодієтою, тільки день у день той, хто худне, повинен споживати нову крупу.

Швидко скинути вагу допомагає склад цього продукту. Більшість круп у своєму складі мають клітковину, яка сприяє покращенню травлення та прискоренню обміну речовин. Крім того, каші складаються з довгих вуглеводних сполук, які, потрапляючи в кишечник, довго переробляються та не викликають почуття голоду. Тому ця стаття розкриє всі секрети такого дієтичного харчування. Ви дізнаєтесь – на скільки кілограмів можна схуднути на кашах? Яка з найбільш низькокалорійна і корисна? Як правильно готувати крупи під час цієї дієти?

Так як їсти одні каші 7 днів поспіль досить важко, в раціон можна додавати ще деякі продукти харчування:

• огірки,
• томати,
• зелень,
• капусту брокколі,
• пекінську капусту,
• цитрусові фрукти,
• зелені яблука,
• знежирений кефір,
• несолодкий чай та кава.

Але варто зазначити, що продукти з цього списку мають бути лише доповненням до основного продукту – каші. Овочі та фрукти повинні бути несолодкими та некрохмалистими. Приготовлені салати з овочів не можна заправляти сіллю чи соусами. У період цих 7 днів організм не повинен споживати сіль. Каші варити у простій воді, без додавання вершкового масла чи цукру.

Правила харчування під час дієти на крупах

Схуднути на крупах досить просто, головне – знати кілька правил, які прискорять процес схуднення.

• Правило №1.Щоранку потрібно починати з очищення організму. Для того, щоб очистити кишечник і запустити його в роботу, необхідно випивати 1-2 склянки теплої води з лимонним соком. Пити воду потрібно за 20-30 хвилин до їди. Такий ранковий коктейль допомагає підвищити імунітет, прискорює метаболізм, сприяє травленню, нормалізує кислотність шлункового соку.
• Правило №2.Не можна відчувати почуття голоду. У період цієї тижневої дієти на крупах можна їсти одразу, як тільки з'явилося відчуття голоду. Бажано, щоб на день було не менше 5 прийомів їжі. Як перекушування можна вживати 1 зелене яблуко або апельсин.
• Правило №3.За день слід випивати до 2 л простої очищеної води. У жодному разі не можна пити газовану воду, вона лише провокує почуття голоду. Крім того, вона вимиває кальцій з організму та провокує відкладення целюліту.
• Правило №4.Якщо з'явилося дуже бажання з'їсти щось солодке, то в кашу можна додати 1-2 чайних ложок меду. Але таку «поблажку» можна робити не частіше ніж 1 раз на день. Бажано вживати мед у першій половині дня.
• Правило №5.Не можна пити воду, чай чи кефір великими обсягами за один раз. Пити рідину краще протягом дня невеликими ковтками. Кашу не можна запивати. Після основного прийому їжі не можна пити чай чи каву протягом 2 годин.

Як правильно готувати каші для цієї дієти?

Щоб схуднути на крупах на 5-10 кг на тиждень, потрібно правильно їх готувати для дієти. Процес приготування круп однаковий, при цьому не важливо – яку кашу ви хочете приготувати – рисову чи пшоняну. 1 склянку крупи необхідно на ніч залити 3 склянками простої води. Вранці варити настояну крупу протягом 5 хвилин без додавання солі та цукру. Після закінчення часу кашу зняти з вогню і укутати, щоб вона настояла. Готову кашу їсти протягом дня. За потребою кількість каші за день можна збільшувати.

Чому крупи – це корисний продукт?

Крупи – це рослинна їжа, яка насичена вітамінами та мікроелементами. Цей продукт здатний швидко насичувати організм на довгий час. За рахунок того, що в більшості круп є клітковина, вони покращують і прискорюють процес травлення. Кожна із відомих нам каш має свої особливості у складі.

Вівсяна каша

Ця каша визнана дієтологами у всьому світі. Її можна вважати однією з найкорисніших і найсмачніших каш. Вівсянка унікальна і за своїм хімічним складом. Це джерело вітаміну А, В6, В12, В1, РР, С. У своєму складі ця каша налічує близько 10 необхідних для організму мінералів. У ній містяться:

• залізо,
• магній,
• цинк,
• кальцій,
• фосфор,
• натрію.

Вживаючи вівсянку щодня, можна очистити судини від шкідливого холестерину, позбутися запорів та діарей, покращити стан шкірних покривів, знизити рівень цукру в організмі.

Це важливо! Їсти вівсянку необхідно регулярно, тому що особливий склад клітковини сприяє виведенню важких металів та радіонуклідів. Тим більше, калорійність цього продукту невисока. 100 г сухої вівсянки містять 325 ккал.

Дієту на крупах краще починати з вівсянки, тому що саме вона допоможе вивести з організму шлаки і токсини, що накопичилися. Тим паче вона стає ще смачнішою, якщо їсти її з фруктами та горіхами. Також за допомогою вівсянки можна організовувати розвантажувальні дні.

Гречана крупа

Гречка – це продукт, який покращує роботу мозку, підвищує життєвий тонус та працездатність, прискорює метаболізм, покращує стан волосся та нігтів. Дієта на кашах повинна обов'язково включати цю крупу. Щоб схуднути, до гречки можна додавати овочевий салат чи томатний сік. Ті, хто люблять молочний гречаний суп, можуть його замінити гречкою та знежиреним кефіром із ложечкою меду.

Пшенична крупа

Багато хто вважає пшеничну крупу недієтичним продуктом, оскільки вона виготовлена ​​з пшениці м'яких сортів. Ця думка помилкова, оскільки саме ця крупа вважається однією з найкорисніших і низькокалорійних. Вона покращує процес травлення, прискорює розщеплення жирових клітин, бореться із високим вмістом цукру в крові.

Рисова крупа

Тижнева дієта на кашах не може обійтися без рису. Цей продукт настільки багатий на вітаміни, мінерали і мікроелементи, що в східних країнах його їдять замість хліба. І мабуть це не просто так, адже більшість китайців, тайців та японців – худі та стрункі люди.

Пшоняна крупа

Цей продукт здавна вважали їжею богатирів, оскільки він здатний швидко наситити організм. Склад пшона максимально дієтичний, тому що в ньому міститься цукор, що сприяє прискоренню травлення. Пшоно виводить важкі метали та радіонукліди, покращує розщеплення жирів, прискорює обмін речовин.

Ячна крупа

Багато хто не любить цієї каші, але її не варто недооцінювати. Цей продукт можна і потрібно вживати в період тижневої круп'яної дієти, оскільки він покращує перистальтику кишечника, прискорює процес травлення їжі, очищає судини та кров від бляшок холестерину.

Манна крупа

Вважається, що манна каша сприяє схуднення. Цей факт довели американські вчені. На манній дієті зараз сидять багато голлівудських селебріт. Вона м'яко впливає роботу кишечника, покращує роботу видільної системи, перешкоджає появі запорів, прискорює метаболізм. Головне готувати цей продукт без додавання цукру та жирного молока.

Дієта на кашах: меню

Не варто думати, що ця дієта нудна та одноманітна. Якщо увімкнути фантазію, то раціон цих 7 днів можна зробити смачним та оригінальним. Свіжі овочі можна запікати, робити з них свіжі соки або пюре. З фруктів можна готувати смузі, коктейлі, запіканки з яблук та сухофруктів. Дієта на кашах повинна мати чітке розписане меню на 7 днів.

Приклад меню на тиждень

День	Сніданок	Обід	Вечеря
Перший день	Вівсянка Зелений чай	Вівсянка Овочеве рагу	Вівсянка склянка знежиреного кефіру
Другий день	Гречана каша Склянка кефіру	Фарширований болгарський перець гречкою	Гречана каша Зелений чай з ложкою меду
Третій день	Пшенична каша Горнятко кави	Пшенична каша Склянка томатного соку без солі Овочевий салат	Пшенична каша Склянка кефіру
Четвертий день	Рисова каша Зелений чай	Ледачі голубці з овочевим рагу Зелений чай	Рис із ізюмом Склянка кефіру
П'ятий день	Ячна каша Склянка кефіру	Ячна каша Запечені овочі	Ячна каша Зелений чай
Шостий день	Пшонка Філіжанка кави	Суп із пшонкою Овочевий салат	Пшоняна каша Зелений чай
Сьомий день	Манка Зелений чай	Манка із сухофруктами	Манка Склянка кефіру

Як правильно виходити з круп'яної дієти?

Щоб схуднути на цьому продукті, потрібно максимально стежити за своїм раціоном не тільки після дієти, але і після. Вихід із круп'яної дієти має бути поступовим. Не можна відразу вводити у свій раціон здобу, солодощі, жирне м'ясо.

Це важливо! З кожним днем ​​у меню потрібно додавати по 1-2 нових продуктів. Найкраще починати з кисломолочних продуктів харчування. Як перекушування можна використовувати сирну запіканку, натуральний йогурт без наповнювача або ряжанку.

Перший тиждень після дієти в раціон можна ввести варене куряче м'ясо, кролятину або індичку. Разом із м'ясом потрібно вживати свіжі овочі. Не можна різко додавати у страви сіль та цукор. Необхідно поступово привчати себе до нового раціону. Чим більше солі споживаємо, тим більше рідини залишається в організмі.

Також не можна забувати і достатнє споживання простої води. Навіть після дієти потрібно пити по 1,5-2 л води без газу. Якщо людина не може жити без солодощів, то 1 раз на тиждень можна дозволити собі з'їсти 2-3 скибочки чорного гіркого шоколаду. Менш калорійними вважаються зефір та мармелад. Ця дієта допоможе скинути від 5 до 10 кг на тиждень. Головне – це дотримуватися всіх перерахованих вище правил і рекомендацій. Кожна з цих круп може виступати як у складі комбінованої дієти, так і як монодієти для схуднення. Результат залежить тільки від того, настільки ви любите крупи у повсякденному житті.