Bir çocukta metabolik bozukluklar veya ebeveynlerin dikkatsizliği. Farklı yaş gruplarındaki çocuklarda metabolizma ve özellikleri Metabolizmayı etkileyen faktörler

Çocukluk ve ergenlik döneminde metabolik süreçlerde (metabolizma) çeşitli değişiklikler gerçekleştirilir. Her yaş dönemi, plastik ve enerji süreçlerinin optimal durumunu sağlayan metabolizma durumuna karşılık gelir. Çocuklarda ve ergenlerde metabolizmanın temel özellikleri şunlardır:

Organizmanın büyüme ve gelişme ihtiyacı nedeniyle plastik malzemede (proteinler vb.) belirli süreçlerin varlığı;

Düzenleyici genlerin depresyonu, birçok enzimin sentezinin indüksiyonu veya baskılanması ile ilişkili bir dizi metabolik yol ve döngüdeki değişiklikler;

Metabolizmanın yeterli nörohumoral düzenlemesinin geliştirilmesi;

Organ ve dokuların (hedef organlar) hormonların ve biyolojik olarak aktif maddelerin aktivitesine karşı artan duyarlılığı;

Vücudun çeşitli anatomik sistemlerinin büyümesi ve gelişmesinin heterokronizmi (zaman içinde eşzamanlılık değil);

Büyüme sürecinde vücudun enerji rezervlerini arttırmak;

Organ ve dokuların hücre kütlesindeki artışa bağlı olarak iç ortamın hacmindeki nispi azalma;

Homeoresis fenomeninin varlığı - büyüme ve gelişme süreçlerinin gen düzenlemesini, metabolizmanın anabolik yönelimini (sentez süreçlerinin baskınlığı) yansıtan, gelişmekte olan sistemlerde sabitliği korumak.

6-12 yaş arası çocuklarda amino asit değişimi çok aktif olup, büyüme ve gelişme süreçlerine destek sağlar. Yoğun protein sentezi, esansiyel amino asitler açısından zengin, yeterli miktarda tam protein gerektirir. 7-11 yaş arası çocuklarda protein ihtiyacı günde 63 gramdır. Okul çağındaki çocukların esansiyel amino asitler için günlük gereksinimleri 19 mg (histidin) ila 196 mg (lösin) arasındadır. En az bir amino asidin yokluğu veya yetersiz miktarı, bu yaşta büyüme süreçlerinde yavaşlama, kilo kaybı, çeşitli bulaşıcı hastalıklara eğilim (azalmış bağışıklık) ve her zaman olan negatif nitrojen dengesinin varlığı olarak kendini gösterebilir. Büyüyen bir vücutta pozitif. Çocuklarda karbonhidrat ve lipidlerin metabolizması yetişkinlerdeki ile hemen hemen aynıdır. Okul öncesi ve erken okul çağındaki çocuklarda, gıdalardan yetersiz glikoz alımı ile hipoglisemi (kandaki glikoz konsantrasyonunda azalma) eğilimi vardır. Bunun nedeni, karaciğerde glikojen mobilizasyonunun kusurlu nörohumoral regülasyonundan ve dokular tarafından glukoz kullanımının artmasından kaynaklanmaktadır. Glikozun kullanımı, 8-14 yaşından itibaren erişkinlerdeki seviyesine karşılık gelir. Çocuklarda karbonhidrat ihtiyacı oldukça fazladır. İlkokul çağında günde 305 gr'a ve lise çağında (ek fiziksel aktivite olmadığında) 334 gr'dan 421 gr'a eşittir. Çocukluk çağındaki yağların metabolizması kararsızdır. 10 yaşın altındaki çocuklarda, keton cisimcikleri (yağ asitlerinin tamamlanmamış oksidasyon ürünleri) ve ketozis (keton cisimciklerinin birikmesi nedeniyle kan pH'ında azalma) oluşturma eğiliminde artış belirlenir. Kolesterol seviyeleri (serbest ve bağlı) doğumdan sonra hızla yükselir. Ergenlikten başlayarak, kızlarda kandaki toplam kolesterol, düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) ve yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) seviyeleri erkeklerden daha yüksektir ve bu büyük ölçüde hormonal metabolizma düzenlemesindeki cinsiyet farklılıklarından kaynaklanmaktadır. Çocukluk ve ergenliğe özgü fizyolojik ve metabolik özellikler, fiziksel performansı, vücudun strese dayanma yeteneğini belirleyen önemli faktörlerdir.

Çocuklarda ve ergenlerde aerobik ve anaerobik performans

aerobik performans

İlkokul çağında, kas aktivitesinin enerji kaynağı, vücudun aerobik kapasitesini (performansını) artırma yolunda ilerler (aerobik performans - oksijenin sağlanmasını, taşınmasını ve kullanılmasını sağlayan tüm bu işlevler). Bu yaşta, uzuvların kas sisteminin bileşimindeki kas lifleri tamamen farklılaşmaz, kasların bileşiminde yavaşça kasılan ("oksidatif") kas lifleri baskındır. 12-13 yaşlarında kas yapısındaki payları 7 yaşındaki çocuklara göre ortalama olarak biraz azalır, 14 yaşında artar, 16-17 yaşında ise neredeyse üç katına çıkar.

6-12 yaşlarında, çocuğun yoğun yüklere (yüksek güç) katlanması, yoğun olanlardan daha kolaydır. İlkokul çağındaki çocuklar, orta yoğunluktaki işlerde yüksek dayanıklılığa sahiptir. Genç atletlerde dayanıklılıkla ilgili yüklere karşı normal adaptif reaksiyon seyri ile vücut sistemlerinin işleyişinde tutarlı bir gelişme vardır. Bu, vücudun aerobik kapasitesindeki ilerleyici artışta, farklı güçteki standart yükler altında kardiyovasküler sistemin işlevlerinin tasarruf edilmesinde ifade edilir. 12 yaşından itibaren, aerobik performansta bir azalma ile karakterize edilen, kas aktivitesinin enerji arzında belirli bir "dönüm noktası" meydana gelir. Pubertal büyüme atağının başlaması ve enerji üretiminin anaerobik mekanizmalarının oranındaki artıştan kaynaklanır. Erkeklerde maksimum aerobik üretkenlik değeri kızlardan daha fazladır. Aerobik verimlilikteki en büyük yıllık artış, 13-14 yaş arası erkeklerde (maksimum oksijen tüketimi (MC) - %28), kızlarda - 12-13 yaş (MC - %17) (Goldberg N.D., Dondukovskaya R. .R., 2007).

Ergenliğe gelindiğinde, fiziksel aktivite sırasında (koşarken, yürürken vb.) motor aktivitede bir tasarruf ve enerji maliyetlerinde stabilizasyon vardır. Maksimum mutlak aerobik verimlilik düzeyi, erkeklerde 18 yaşında, kızlarda - 15 yaşında elde edilir. Bu göstergenin göreceli değeri yaşla neredeyse değişmez, bu da çocuklarda ve ergenlerde maksimum 15-16 yaşlarında oldukça yüksek aerobik performansa yol açar (Goldberg N.D., Dondukovskaya R.R., 2007).

Çocuklarda doğum anından yetişkin bir organizmanın oluşumuna kadar metabolizmanın ve enerjinin ana aşamalarının bir takım kendine has özellikleri vardır. Aynı zamanda nicel özellikler değişir ve metabolik süreçlerin niteliksel olarak yeniden yapılandırılması gerçekleşir. Bu nedenle, çocuklarda, yetişkinlerin aksine, enerjinin önemli bir kısmı küçük çocuklarda en fazla olan plastik işlemlere harcanır.

Çocuklarda bazal metabolizma, çocuğun yaşına ve beslenme şekline göre değişir. Yaşamın ilk günlerinde 512 kcal/m2 iken daha sonra kademeli olarak artar ve 1.5 yılda 1200 kcal/m2 değerine ulaşır. Dönem itibariyle bazal metabolizma için enerji tüketimi 960 kcal/m 2 'ye düşer. Aynı zamanda erkeklerde 1 kg vücut ağırlığı bazında ana metabolizma için enerji maliyetleri kızlara göre daha fazladır. Büyüme ile birlikte kas aktivitesi için harcanan enerji artar.

Çocukluktaki metabolik süreçlerin durumunu büyük ölçüde belirleyen ana neden, vücudun dış çevrenin etkilerine uyum sağlamasını ve tepkilerin daha tekdüze bir doğasını sağlayan hümoral ve sinirsel düzenleme mekanizmalarının eksik gelişmesidir. Düzenleyici mekanizmaların olgunlaşmamışlığının bir ifadesi, örneğin, karaciğer ve böbreklerin vücudu çeşitli zararlı ürünlerden detoksifiye etme ve temizleme yeteneğinin yanı sıra kan plazmasının ozmotik basıncında önemli dalgalanmalar, hiperkalemi eğilimi, vb.

Yaşamın ikinci haftasından itibaren çocukta katabolizma yerine anabolizma süreçleri baskın olmaya başlar. Protein metabolizması, pozitif nitrojen dengesi ve artan protein ihtiyacı ile karakterizedir. Bir çocuğun bir yetişkinden 4-7 kat daha fazla amino aside ihtiyacı vardır. Çocuğun karbonhidrat ihtiyacı da yüksektir; pahasına, kalori ihtiyaçları esas olarak karşılanır. Metabolizma, nitrojen metabolizması ile yakından ilişkilidir. Glikoz proteini teşvik eder, tanıtımı kandaki amino asitlerin konsantrasyonunu azaltır. Yağın tam olarak kullanılması için reaksiyon enerjisi gereklidir. Yağ, bir çocuğun vücudunun yaklaşık 1/8'ini oluşturur ve bir enerji taşıyıcısıdır, yağda çözünen vitaminlerin emilimini destekler, vücudu soğumaya karşı korur ve birçok dokunun yapısal bir parçasıdır. Bazı doymamış yağ asitleri (bkz. Yağlar), derinin büyümesi ve normal işlevi için gereklidir. Doğumda, çocuğun kanındaki lipidlerin içeriği (bkz.) azalır ve fosfatidlerin içeriği çok daha düşüktür. Ek olarak, çocuklar, küçük glikojen depolarının rol oynayabileceği ketozise karşı fizyolojik bir eğilime sahiptir.

Çocuğun dokularındaki su içeriği yüksektir ve bebeklerde vücut ağırlığının 3/4'ü kadardır ve yaşla birlikte azalır. Su salınımında düzenli günlük dalgalanmalar vardır. Sağlıklı bir bebekte öğleden sonra yükselir, gece yarısı maksimuma ulaşır ve sabah keskin bir şekilde azalır. Bu nedenle sabahları bir çocuğu tartmak daha mantıklıdır ve bu da gerçek kilo alımı hakkında doğru bir fikir verir.

İnsan vücudundaki kimyasal reaksiyonlar kompleksi - besinlerin alınması, sindirim sisteminden emilmeleri, fermantasyon ve parçalanma, asimilasyon ve boşaltım, metabolizma veya metabolizma olarak adlandırılır. Çocuğun vücudunun bu karmaşık biyolojik sisteminin seviyelerinden birinde bir arıza meydana geldiğinde, bozulmuş bir metabolizmadan söz ederler.

Çocuklarda metabolizmanın özellikleri ve bozuklukların nedenleri

Bir çocuğun metabolizmasının kendine has özellikleri vardır ve yetişkinlerdeki metabolik süreçten önemli ölçüde farklıdır. Çocuğun vücudu, yiyecekleri sindirmek ve besin maddelerini özümsemek için çok daha fazla kaynağa ve enerjiye ihtiyaç duyar, çünkü çocukların gelişimi yoğun bir modda gerçekleşir.

Çocuklarda metabolizmanın özellikleri, vücuda yiyecek şeklinde giren enerjinin önemli bir kısmının bebeğin büyümesi ve gelişmesi için harcanmasıdır. Bebeklerin, beyin gelişimi ve sinir sisteminin düzgün oluşumu için çok gerekli olan yağ ve kolesterol açısından zengin yiyeceklere ihtiyacı vardır.

Normal büyüme ve gelişme için çocuğun vücudunun tüm temel amino asitleri içeren proteinli gıdaya ihtiyacı vardır. 3 yaşın altındaki bir çocuğun diyetinde, üç ila yedi yaş arası en az% 75 -% 60, yedi ila on dört -% 50 oranında tam protein bulunmalıdır. Büyüyen bir çocuğun vücudunun sağlığının kriteri nitrojen dengesidir. Yüksek seviyesi, çocuğun gastrointestinal sisteminde yüksek derecede protein emilimi ile sağlanır.

Lipit metabolizması endokrin sistem ve merkezi sinir sistemi tarafından düzenlenir. Çocuklarda karbonhidrat metabolizması, yoğun büyüme ve gelişme koşullarında plastik ve enerji maddesi olarak büyük miktarda enerji harcanması nedeniyle yetişkinlerden çok daha hızlıdır.

Bir yıla kadar olan bir çocuğun metabolizması önemli ölçüde hızlanır. Bununla birlikte, bir çocuğun vücudunun kendi metabolik sürecini düzenlemesi genellikle zorlaşır. Çocuklarda metabolik bozuklukların bilinen birçok nedeni vardır, ancak çoğu zaman böyle bir başarısızlık, endokrin bezlerinin ve merkezi sinir sisteminin dengesizliğinin bir sonucu olarak ortaya çıkar. Ayrıca, özellikle geceleri bebek aşırı yemeye başladığında, metabolik süreçteki herhangi bir rahatsızlık beslenme kültürünün eksikliğinden kaynaklanabilir. Zayıf fiziksel aktivite de sıklıkla çocuklarda metabolik bozukluklara neden olur.

Çocuklar neden metabolik bir bozukluğa sahiptir?

Bir çocukta yanlış metabolizma, normal gelişimi engelleyen ciddi bir ihlaldir. Böyle bir başarısızlık, vücudun biyolojik sisteminin tüm seviyelerinde kendini gösterir, ancak en çok hücresel seviyede belirgindir.

Çocuklarda metabolik bozuklukların belirtileri farklı olabilir, çünkü tezahürleri başarısızlığın meydana geldiği seviyeye bağlıdır.

Çocuklarda aşırı miktarda protein nedeniyle metabolik bir bozukluk varsa, aşağıdaki işaretler normdan sapmaları tanımaya yardımcı olacaktır:

• dışkı bozukluğu - ishal veya kabızlık;
• iştah kaybı veya tamamen yokluğu;
• böbrek hastalığı gelişimi, böbrek yetmezliği;
• ağırlıkta keskin bir artış veya azalma;
• osteoporoz gelişimi;
• tuz birikintileri.

Bebeklerde ve ergenlerde metabolik bozukluklar

Kural olarak, bir bebekte böyle bir metabolik bozukluk, protein içeren gıdaların fazlalığının bir sonucu olarak ortaya çıkar. Bir kan testi, protein metabolizmasının ihlali şüphelerini doğrulamaya yardımcı olacaktır - plazmada bu maddelerin artan miktarı vardır.

Vücutta protein eksikliği ile çocuklarda ve ergenlerde metabolik bozukluklar meydana gelir, aşağıdaki belirtiler görülür:

• şişlik;
• zayıflık;
• uyuşukluk;
• idrarın aseton kokusu;
• önemli kilo kaybı;
• gelişimsel gecikme;
• zeka bozukluğu

Protein eksikliği, çocuğun vücudunun gelişiminde birçok patolojinin gelişmesinin yaygın bir nedenidir.

Ebeveynler, çocuklarında yeterli olmadıklarında, aşağıdaki gibi semptomlarla yağ metabolizmasının ihlal edildiğini öğrenebilirler:

• bitkinlik;
• kilo kaybı;
• cilt problemleri - döküntüler, soyulma, iltihaplanma;
• saç kaybı.

Lipitler vücudumuzda önemli işlevleri yerine getirir - enerji, ısı düzenleyici, koruyucu, bu nedenle metabolizmaları bozulursa ciddi arızalar meydana gelir. Yağ eksikliği genellikle dengesiz beslenme, kalıtsal hastalıklar ve sindirim sistemindeki bozukluklardan kaynaklanır.

Obezite zemininde çocuklarda metabolik bozukluklar

Aşırı yağın ilk belirtileri, güçlü bir iştah ve hızlı kilo alımıdır. Aşırı miktarda lipit ile çocuklarda obezite gibi bir metabolik bozukluk meydana gelir. Bu hastalığa ek olarak, aşırı yağın arka planında başka birçok patolojik sürecin gelişmesi mümkün hale gelir.

Bir çocukta, aşağıdaki olaylar ve süreçler metabolik bir bozukluğun, yani karbonhidrat metabolizmasının belirtileri olarak kabul edilir:

• proteinlerin ve lipitlerin metabolizmasının ihlali;
• uyuşukluk;
• kilo kaybı;
• iştahsızlık.

Kural olarak, vücuttaki böyle bir başarısızlık, genetik hastalıklara ve açlığa neden olabilir.

Çocuklarda metabolik hastalıklar: En sık görülen hastalıklar

Proteinlerin, lipitlerin, karbonhidratların ve diğer maddelerin yanlış metabolizması ile birçok hastalığın gelişimi kaçınılmaz hale gelir.

Çocuklarda en sık görülen metabolik hastalıklar şunlardır:

1. Anemi- protein ve demir eksikliğinin arka planında meydana gelen patolojik bir süreç. Bunu önlemek için bebeğin hayatının ilk günlerinden itibaren yüksek kaliteli proteinli yiyecekler sağlamak gerekir.
2. Raşitizm- çocuklarda fosfor ve kalsiyum eksikliği ile ortaya çıkan metabolik bir hastalık. Raşitizm, kalsiyumun çocuğun vücudu tarafından emilmesini engelleyen patolojilerden de kaynaklanabilir. Kalsiyum ve fosfor, insan vücudunun kemik ve kıkırdak sisteminin oluşumunda ve gelişmesinde birincil rol oynar. Bu maddelerin özellikle kemik ve kıkırdak sisteminin oluşumunun gerçekleştiği yaşamın ilk aylarında yenidoğan ve bebeklere verilmesi önemlidir.
3. tetani, veya spazmofili. Bu, çocuklarda fosfor-kalsiyum metabolizmasının başarısızlığından veya fazla kalsiyumdan kaynaklanan başka bir yaygın metabolik hastalıktır. Spazmofilinin gelişimini konvülsiyonlar ve spazmlar gibi belirtilerle tanıyabilirsiniz.
4. amiloidoz- metabolizmanın fizyolojik seviyesinin başarısızlığından kaynaklanan patolojik bir süreç. Hastalığın belirtileri, amiloidler gibi yapısal olarak değiştirilmiş proteinler gibi maddelerin kas dokularında birikmesi sonucu böbrek ve kalp kaslarında hasar oluşmasıdır.
5. hiperglisemi. Glikoz metabolizması bozulduğunda, çocuğun vücudundaki gizli diyabetin arka planında ortaya çıkar.
6. hipoglisemi- tıpta insülin şoku olarak adlandırılan patolojik bir süreç. Bu patoloji, çocuğun kanındaki düşük glikoz seviyesi ile ilişkilidir. Hastalığın gelişmesinin nedeni, annede şiddetli stres veya şeker hastalığıdır.
7. obezite- Bu, günümüzde çocuk ve ergenlerde en yaygın metabolik bozukluklardan biridir. Seyri, tüm organizmanın çalışmasını bir bütün olarak olumsuz etkiler. Çocuklukta obezite seyrinin sonucu, duruşta bir değişiklik, omurganın eğriliği, ciddi psikolojik travma, hormonal bozukluklar, osteokondroz, artroz, bulimia ve anoreksidir.

Kalıtsal hastalığı olan çocuklarda metabolik bozukluklar nasıl düzeltilir?

fenilketonüri- fenilalanin olarak bilinen aromatik bir alfa-amino asit metabolizmasının ihlali arka planında ortaya çıkan en ciddi ve tehlikeli patolojilerden biri. Bu madde çocuğun vücudunda birikir ve merkezi sinir sisteminin zarar görmesine ve bebeğin gelişiminde gözle görülür bir gecikmeye yol açar. Fenilketonüri çok nadiren teşhis edilir, çünkü patolojik süreç neredeyse asemptomatiktir, hastalığın ilk belirtileri yenidoğanın hayatının ikinci yarısına daha yakın tespit edilebilir. Bu ihlal, çocuklarda kalıtsal metabolik hastalıkların sayısına aittir.

Çocuklarda kalıtsal metabolik bozukluklar arasında, karbonhidrat metabolizmasındaki bir arızanın neden olduğu galaktozemi de yaygındır. Hastalık kendini merkezi sinir sistemi, gözler, karaciğer ve diğer iç organlarda hasar şeklinde gösterir. Çocuğun vücudunda galaktoz-1-fosfat-üridiltransferaz gibi bir enzimin birikmesi patolojinin ortaya çıkmasına neden olur. Gastrointestinal bozukluklara, beyin ödemine, hipoglisemiye, anemiye neden olabilir. Uzun süreli süt içermeyen bir diyet, bu bozukluğu olan çocuklarda metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

Bir çocuğun metabolik bir bozukluğu varsa ne yapmalı, nasıl düzeltilir ve hızlandırılır

Çok düzeyli metabolik süreçte bazı başarısızlık belirtileri bulduktan sonra, bir uzman muayenehanesini ziyaret etmeli ve çocuğunuzda metabolik bir bozukluk varsa ne yapacağınızı öğrenmelisiniz. Laboratuvar testleri ve tanının doğrulanmasından sonra, kural olarak doktorlar, küçük hastalara metabolizmayı başarısızlığın meydana geldiği seviyede normalleştiren hormonal ilaçlar reçete eder.

Doktor tarafından öngörülen şemaya göre vitamin ve mineral kompleksleri almak da gerekli hale gelir. Çocuklarda metabolik bozuklukların tedavisinde hemen hemen her zaman hyaluronik asidin etkisini nötralize eden enzimler kullanılır.

Obezite ile bir çocukta metabolizmayı hızlandırmak önemlidir. Bunu yapmak için bir uzman tarafından derlenen bir diyete uymalısınız. Metabolizmayı hızlandırmayı amaçlayan böyle bir diyet, başta turunçgiller olmak üzere bol miktarda meyveden oluşur. Obez bir çocuğun diyetinde ayrıca tam bir protein - sığır eti ve yağsız domuz eti bulunmalıdır. Bu hastalığın tedavisine yönelik ilaçlar arasında Strumel T kullanılabilir, ancak sadece bir uzman tarafından yönlendirildiği şekilde kullanılabilir.

Çocuklarda metabolizma yetişkinlerden farklıdır (yaşa bağlı özellikler). Çocuğun vücudu her zaman büyür ve gelişir, bu nedenle büyüme için yüksek kaliteli bir gıda bileşimi gerektirir. Yeni yürümeye başlayan çocuklar ve çocuklar özellikle kas geliştirme için proteine ​​​​ihtiyaç duyarlar. Proteinin kalitesi, bir bütün olarak genel gelişimin ne olacağına bağlıdır. Çocuklarda metabolik bozukluklar sıklıkla proteini etkiler.

Yavaş bir metabolizmaya katkıda bulunan üç ana sorun vardır:

1. Sahte açlık Çocuk, kandaki insülinde keskin bir sıçramaya katkıda bulunan yüksek kalorili tatlı yiyecekler ve gazlı içecekler tüketir. Vücut şekeri kısa sürede dağıtmaya çalışır ve onu yağa dönüştürür. Şeker tekrar keskin bir şekilde düşer ve beyin yine yiyeceklerden enerji ister, yanlış bir açlık hissi ortaya çıkar.
2. Sindirim sisteminin bozulması. Vücut yağları parçalayıp enerjiye çeviremiyorsa vücudun farklı bölgelerinde birikir. Gastrointestinal sistemdeki yararlı bakterilerin eksikliği, aktivite eksikliği bu sürece katkıda bulunur.
3. egzersiz eksikliğiÇocuğun hareket edemediği, aktif oyunlara girmediği, zamanının çoğunu bilgisayar ya da televizyon başında geçirdiği zamanlarda gelişen . Bu faktörün önemi, özellikle çocuk çok fazla uygunsuz yiyecek yerse ve ayrıca nadiren, ancak büyük miktarlarda yerse harikadır.

Büyüyen bir vücut, düzgün ve hızlı bir metabolizma için çok miktarda sıvıya ve vitamine ihtiyaç duyar. Gün boyunca düzenli yemeklerin yanı sıra.

Metabolik süreçlerin genel konsepti

Metabolizma ve enerji veya metabolizma, vücutta hayati aktivitenin atık ürünlerini ayrıştıran ve uzaklaştıran ve vücudun kan dolaşımına girmesi için gerekli diğer maddeleri parçalayan süreçlerdir. İşlemler iki iş parçacığına ayrılabilir:

• Yıkıcı - katabolizma. Karmaşık maddeleri basit maddelere ayırmak ve onları enerjiye dönüştürmek.
• Yaratıcı - anabolizm. Vücutta rezervlerin birikmesi ve korunması.

Vücudun sakin bir durumunda tüm işlemler arka planda ilerler ve fazla enerji harcamaz. Uyku sırasında az miktarda enerji harcanır. Hareket ve stres durumunda vücuttaki metabolik süreçler hızlanır. Metabolizma, yalnızca sindirim süreçlerini değil, bir bütün olarak vücudun tüm iyi koordine edilmiş çalışmasını içerir. Besin, hava ve sıvı yoluyla vücuda girenlerin ne kadarının enerjiye dönüştüğü oranıdır. Bu listedeki en önemli şey yemek. Gıda bileşenlerinin ne kadar verimli bir şekilde parçalandığı ve vücuttan atılan enerji ve atık ürünlere dönüştürüldüğü metabolizmanın özüdür.

Yiyecekler hızla parçalanır ve faydalı maddelere dönüştürülürse, bu vücudun doğru çalıştığını gösterir. Böyle bir kişi, kural olarak, fazla kilolardan veya zehirli atıkların çıkarılmasıyla ilgili sorunlardan muzdarip olmayacaktır. Hızlandırılmış bir metabolizma, enerji ve kalorilerin yanmasını ve ayrıca deri altı yağının sürekli parçalanmasını gerektirir. Yavaş bir metabolizma, başta yağ olmak üzere toksik maddeleri ve metabolik ürünleri biriktirir ve tüm organizmanın çalışmasını yavaşlatır.

Metabolizmayı Etkileyen Faktörler

Metabolizmanın hızı ve etkinliği bir dizi faktöre bağlıdır.

Metabolizma sırasında üretilen enerji şunlara harcanır:

• Vücut ısısını korumak
• fiziksel aktivite
• Vücudun önemli bileşenlerinin yapımı.

Bu listeye dayanarak, yanlış ve yavaş metabolizma nedeniyle yaşamın hangi yönlerinin zarar gördüğü açıktır.

Vücudun yavaş işleyişinin gözle görülür belirtileri

Ebeveynler, çocuklarda aşağıdakiler gibi metabolik bozuklukların semptomlarını tanımlayabilmelidir:

• Kilolu. Çocuğun vücudunun ihlalinin en bariz işareti.
• Nadir sandalye. Çocuk tuvalete olması gerekenden daha az gidiyorsa (2 günde bir), bu metabolizmanın yavaşladığını gösterir.
• Büyük miktarda yiyecek. Çocuk çok yer ama sürekli aç kalır.
• Kuru cilt, kırılgan tırnaklar ve saç.
• Dişlerle ilgili sorunlar, durumlarında keskin bir bozulma ve emaye tahribatı.
• Vücutta su tutulumunu gösteren ödem.
• Alın, burun, sırtta sivilce ve siyah noktalar.

Yavaş bir metabolizmanın tüm bu semptomlarının altında yatan kendi nedenleri vardır. Çocuklarda metabolik bozuklukların nedenleri şunlardır:

• Kalitesiz gıda tüketimi ve tam bir öğünün yerini alan "gastronomi çöpü". Kuru atıştırmalıklar, tatlı soda, fast food şeklindeki yiyecekler, çocuğun vücudu için hoş olmayan sonuçlara yol açar.
• Vücutta yetersiz miktarda su.
• Çocuk pasif bir yaşam tarzına öncülük eder. Zamanının %50'den fazlasını hareketsiz bir şekilde oturur pozisyonda geçirir.
• Yanlış beslenme Çocuk gündüz yemek yemez ve sadece akşam yerse, bu onun sağlığını etkiler. Benzer şekilde, seyrek öğünler metabolizmayı etkiler.

Etkileri

Bir çocuğun metabolizmasının rahatsız olmasının sonuçları belirsizdir. Bunlar şunları içerir:

1. Avitaminoz, metabolik hastalıkların en yaygın türlerinden biridir. Vücut, bölünmelerinin imkansızlığı (malabsorpsiyon sendromu) nedeniyle gerekli miktarda vitamin almaz.
2. Tiroid bezinin yavaşlaması. Malabsorpsiyon nedeniyle vücut yeterince iyot alamazsa, bu hormon üretimini etkiler.
3. obezite. Yavaş katabolizmanın neden olduğu yaygın bir sorun. Sindirilemeyen yağlar vücutta depolanır.

Çoğu zaman, bir çocuğun vücudundaki metabolik hastalıklar ebeveynlerin hatasıdır. Çocuk diyetini kendi başına kontrol edemez. Yetişkinler, onu doğru yaşam tarzına ve yiyeceğe alıştırmak, atıştırmalıklarını ve aktivite rejimini izlemekle yükümlüdür.

Kendi çocuğunuza karşı dikkatsiz tutum, onun için hoş olmayan sonuçlar doğurur.

Sorunu çözmenin yolları

Vücudun metabolik süreçlerindeki herhangi bir değişiklik, ayarlama gerektirir. Bir çocukta bozulmuş metabolizmanın tedavisi, çocukların aktivite ve beslenme şekli üzerinde ebeveyn kontrolü gerektirir.

Her şeyden önce, “gastronomi çöpü” ve zararlı içecekler çocuğun diyetinden çıkarılmalıdır.

Ayrıca aşağıdakiler:

• Tuzlu, kızarmış, tütsülenmiş ve yağlı yiyecekleri yemeyi bırakın.
• Yiyecekleri buharda veya ızgarada pişirin.
• Yemekler kaliteli kümes hayvanları, balık veya et proteini ve taze sebzelerden oluşmalıdır.
• Çocuk lif almalıdır. Yiyeceklerin hızlı sindirilmesini teşvik eder.
• Su dengesine dikkat edilmelidir.
• Yemekler zamanında ve sık, günde en az beş kez.
• Porsiyonuna dikkat et. Çocuk fazla kilolu ise porsiyon kademeli olarak azaltılmalı ve yarıya indirilmelidir.
• Fiziksel aktiviteyi artırın.
• Aktif yürüyüşler, oyunlar, jimnastik ve yüzme, bilgisayar ve TV'de saatlik mod.

Bu, bir ebeveynin yapabileceği minimum şeydir. Bir çocuk doktoruna danıştıktan sonra bağırsaklar için faydalı bakteriler, fermente süt ürünleri içeren müstahzarlar reçete edilir. Metabolizmanın tiroid bezine yansıması durumunda endokrinoloji uzmanına başvurulur. Vücut için gerekli olan vitaminlerin alımı reçete edilir.

Yaş ve metabolizma

Metabolizma yaş özelliklerine sahiptir. Bir yetişkinde, büyüyen küçük bir organizmaya göre çok daha az enerji harcanır. Yaş ne kadar küçükse, o kadar fazla enerji gerekir. Büyük miktarda enerji, vücut tarafından tüketilen ürünlerin kalitatif bir bileşimini gerektirir. Bu özellikle protein için geçerlidir.

Çocukların metabolizması bir yetişkininkinden önemli ölçüde farklıdır. Hipokrat bile "... büyüyen bir organizmanın en büyük miktarda doğal sıcaklığa sahip olduğunu ve bu nedenle en çok yiyeceğe ihtiyaç duyduğunu" belirtti. Gerçekten de, yoğun büyüme koşullarında, çocuğun vücudu normal yaşam için nispeten daha fazla plastik madde ve oluşumu gıda ile gelen organik bileşiklerin değişiminin bir sonucu olarak ortaya çıkan enerji gerektirir. Sonuç olarak, çocuğun vücudundaki enerji ve oksidatif süreçler, değeri kişinin yaşına ve yapısına, büyümenin yoğunluğuna ve dokuların metabolizmasına bağlı olan bazal metabolizma göstergeleriyle kanıtlandığı gibi daha yoğundur. diğer faktörler. Her yaştan çocukta özellikle yaşamın ilk yıllarında bazal metabolizma hızı yetişkinlere göre çok daha yüksektir. Asimilasyon ve büyüme süreçlerine doğal olarak önemli miktarda enerji harcanır. Hem merkezi sinir sistemi hem de endokrin bezleri tarafından ve nörohumoral mekanizmalar tarafından yaşa bağlı olarak metabolik süreçlerin düzenlenmesindeki kusurlara dikkat etmek gerekir. Bütün bunlar, çocuklarda metabolik bozuklukların istikrarsızlığını ve nispeten kolay başlangıcını belirler.

Çocuklukta belirtilen genel özelliklerin yanı sıra, ana metabolizma türlerinin her birinin - protein, karbonhidrat, yağ - bir özelliği de vardır. Bunları bilmek, yaşamın ilk ayları ve yıllarında çocukların beslenmesinde ve ayrıca genellikle genetik olarak belirlenmiş hastalıklara dayanan metabolik bozuklukların neden olduğu patolojide doğru gezinmeyi mümkün kılar.

Protein değişimi. Proteinler, insan dokularını oluşturmak için ana plastik malzemedir, asit ve baz dengesinin korunmasında bir dizi hormonun, enzimin, bağışıklık organlarının sentezinde yer alırlar.

çocuklarda metabolizma Güçlü büyüme, yeni hücrelerin ve dokuların oluşumu nedeniyle, çocuklarda protein ihtiyacı bir yetişkine göre çok daha yüksektir ve çocuk ne kadar küçükse o kadar önemlidir. Protein pahasına, günlük diyetin kalorilerinin% 10-15'i karşılanmalıdır. Şiddetle devam eden plastik işlemler, küçük çocuklarda nitrojen dengesinin pozitif, daha büyük çocuklarda ve yetişkinlerde nitrojen dengesinin olduğunu açıklar.

Çocuğun düzgün büyümesi ve gelişmesi için, gıda ile verilen proteinin sadece miktarı değil, aynı zamanda kalitesi de önemlidir. Kana emilen sindirim sürecinde ondan oluşan amino asitler emilmelidir. Çocuğun vücudunun dokularının proteini daha sonra sentezlenir, sentezlenen proteinin özellikleri genler tarafından kontrol edilir.

Yağ ve lipit metabolizması. Yağlar ve yağ benzeri maddeler, yapı ve işlevsel önem bakımından birbirinden önemli ölçüde farklılık gösteren karmaşık organik bileşiklerdir. Yağ, ana enerji kaynaklarından biri olarak hizmet eder. Yaşamın ilk yarısında, toplam günlük kalori içeriğinin yaklaşık% 50'si, 6 aydan 4 yaşına kadar olan çocuklarda -% 30-40, okul çağındaki çocuklarda -% 25-30, yetişkinlerde - yaklaşık olarak yağlar tarafından karşılanır. Nispeten büyük bir ihtiyacı belirleyen% 40.

Yağ metabolizmasının düzenlenmesi nörohumoral mekanizmalar tarafından gerçekleştirilir. Başrol, yemek merkezi aracılığıyla sindirim organlarını etkileyen ve iştahı uyaran merkezi sinir sistemi tarafından oynanır. İnsülin, tiroid hormonları (tiroksin), seks bezleri ve adrenal korteks (kortikosteroidler) yağ metabolizması üzerinde çok yönlü etkiye sahiptir. İnsülin, şekerin glikojen ve yağa geçişini teşvik eder, hipoglisemiye neden olur ve böylece beslenme merkezini uyarır. Ayrıca yağlardan karbonhidrat oluşumunu engeller, depodan yağ salınımını engeller. Tiroksin, bazal metabolizmayı artırarak yağların parçalanmasına neden olur. Gonadların azalmış işlevi obeziteye neden olur. Kortikosteroidler karbonhidratların yağlara dönüşümünü arttırır.

Çocuklarda yağ metabolizmasının en yaygın patolojisi, çeşitli nedenlerle (aşırı beslenme, endokrin bezlerin işlev bozukluğu, serebral kökenli) aşırı yağ birikmesidir (obezite). Genellikle anoreksiya ve malabsorpsiyon ile ateşli bir durumun sonucu olan zayıflamanın eşlik ettiği zıt nitelikteki ihlaller de mümkündür. Çocuklarda zayıflamanın nedeni hipertiroidizm, nöropati, lipodistrofi vb. Olabilir.

Karbonhidrat değişimi.İnsan vücudundaki karbonhidratlar hem serbest halde hem de proteinler, yağlar ve diğer maddelerle bağlantılıdır. Başlıca enerji olan çok önemli ve çeşitli işlevleri yerine getirirler. Bebeklerde karbonhidratların yanması nedeniyle günlük kalorinin yaklaşık %40'ı karşılanır, bu oran yaşla birlikte artar. Daha büyük okul çocuklarında, gerekli tüm enerjinin% 50'sinden fazlası karbonhidratlardan oluşur. Karbonhidratlar aynı zamanda mukopolisakkaritler formundaki bağ dokusunun ana maddesinin bir parçası olan plastik bir malzemedir. Yaşamın ilk aylarında, çocuk karbonhidratları anne sütü disakkaritleri (laktoz) şeklinde alır ve daha sonra - gıdada bulunan kamış ve süt şekerleri, ağızda ve midede maltoza parçalanan nişasta. Disakkaritler, nişasta ve diğer şekerlere kıyasla nispeten daha yüksek bir enerji değerine ve daha düşük ozmolariteye sahiptir, bu da besin maddelerinin emilmesi için idealdir. Çocuklarda karbonhidrat metabolizması yüksek yoğunluk ile karakterizedir. Çocuğun vücudunun büyümesi ve oluşumu ile bağlantılı olarak artan enerji maliyetleri, özellikle çocuklarda protein ve yağlardan ikincisinin sentezi nispeten düşük olduğundan, karbonhidratlara olan yüksek ihtiyacını belirler.

Metabolizma ve enerji vücudun yaşam süreçlerinin temelidir. İnsan vücudunda, organlarında, dokularında, hücrelerinde sürekli bir sentez süreci vardır, yani daha basit olanlardan karmaşık maddelerin oluşumu. Aynı zamanda, vücudun hücrelerini oluşturan karmaşık organik maddelerin parçalanması, oksidasyonu vardır.

Vücut hücrelerinin büyümesi ve yenilenmesi ancak vücuda sürekli olarak oksijen ve besin sağlanması ile mümkündür. Besinler tam olarak vücudun inşa edildiği yapı ve plastik malzemedir.

Sürekli yenileme, vücudun yeni hücrelerinin inşası, organlarının ve sistemlerinin çalışması - kalp, gastrointestinal sistem, solunum aparatı, böbrekler ve diğerleri için, bir kişinin iş yapmak için enerjiye ihtiyacı vardır. Bir kişi bu enerjiyi metabolizma sürecinde çürüme ve oksidasyon sırasında alır. Sonuç olarak, vücuda giren besinler sadece plastik bir yapı malzemesi olarak değil, aynı zamanda vücudun normal çalışması için gerekli bir enerji kaynağı olarak da işlev görür.

Böylece metabolizma, maddelerin sindirim sistemine girdikleri andan vücuttan atılan nihai bozunma ürünlerinin oluşumuna kadar geçirdiği bir dizi değişiklik olarak anlaşılmaktadır.

Anabolizma ve katabolizma. Metabolizma veya metabolizma, karşılıklı olarak iki kişi arasında ince bir şekilde koordine edilmiş bir etkileşim sürecidir.