Fosforun insan vücudundaki rolü. Aşırı ile ilgili sorunlar

Fosfor, bir insanın yaşam için ihtiyaç duyduğu bir eser elementtir. Onsuz, vücutta tek bir biyokimyasal reaksiyon meydana gelmez. Fosforun insan vücudundaki ana rolü, kemik ve diş dokusunun normal büyümesini sağlamanın yanı sıra, bir kişinin hayatı boyunca bütünlüklerini daha da sürdürme olarak adlandırılabilir.

Fosforun vücuttaki yerini göz önüne alırsak, bu elementin toplam miktarının %80'i dişlerin ve kemiklerin mineral kısmında, kalan yüzdeler ise kaslarda, sıvılarda ve organlarda dağılır.

Fosforun vücuttaki rolü

Fosforik asit, hücrelerde kimyasal reaksiyonların normal seyrinden "sorumlu" olan enzimler olan fosfataz oluşturma sürecinde aktif bir katılımcıdır. Bu asit, yağ metabolizmasında, nişasta ve glikojen üretimi ve parçalanmasında aktif olarak yer alır, iskelet dokusunun bileşenlerinden biridir ve özellikle büyük miktarı sinir hücrelerinin ve beyin dokularında bulunur.

Bilim adamları, fosfor olmadan düşünme sürecinin imkansız olduğunu, çeşitli fosfor bileşikleri nedeniyle kas kasılması tam olarak gerçekleştiğinden, bir kişinin hareket bile edemeyeceğini söylüyor. Fermantasyon ve solunum (tüm canlılar için gerekli olan süreçler) de fosforik asit olmadan ilerleyemez.

Ek olarak, fosfor aşağıdaki işlemlerde yer alır:

1. Protein ve karbonhidrat metabolizmasını normalleştirir. Ayrıca, incelenen mikro element sadece "küresel" metabolik süreçlerde değil, aynı zamanda doğrudan hücre ve kasların içinde gerçekleşenlerde de aktif rol alır.
2. Enerji değişimi. Fosfor bileşikleri (kreatin fosfat ve adenosin trifosforik asit), vücudun normal çalışması için gerekli tüm süreçlerin akışını sağlar. Bu fosfor bileşiklerinin rezervleri yetersiz miktarda mevcutsa, gerçek bir trajedi meydana gelebilir - kaslar basitçe kasılmayı durduracak ve sinir / motor veya zihinsel aktivite imkansız hale gelecektir.
3. Son derece aktif bileşikler oluşturur. Örneğin, proteinler ve yağ asitleri ile - hücre ve meninks oluşumu için gerekli olan lesitin. Lesitin, hem fiziksel hem de psiko-duygusal aşırı yükler sırasında vücut tarafından büyük miktarlarda tüketildiği iyi bilinmektedir. Vücutta yeterli fosfor yoksa, beyin hücreleri ve diğer tüm organlar korunmasız kalacak ve bu da ölümlerine yol açacaktır.
4. Nükleik asitlere dahildir. Bu bileşikler kalıtsal bilgileri depolar ve iletir ve normal hücre bölünmesi ve büyümesinden sorumludur.
5. Asit-baz dengesini destekler. Bunun nedeni, çeşitli fosfor bileşiklerinin kanın ve diğer sıvıların bir parçası olmasıdır. Bu arada, aktif vitamin formlarının oluşabileceği fosfor sayesinde - söz konusu eser element bunun için gerekli süreçleri “başlatır”.

Vücutta fosfor eksikliği - ne olur

Bir kişi fosfor içeren yiyecekleri yeterli miktarda tüketse bile bu eser elementin eksikliğini yaşayabilir.. Ve bu durumda, kişi zayıflık hissedecek, genel halsizlikten şikayet edecek. Beklenmedik entelektüel aktivite patlamaları yaşayabilir, ancak bunların yerini her zaman sinir yorgunluğu alır. Vücutta fosfor eksikliği olan insanlar, çevrelerindeki dünyaya aktif olarak tepki verebilir, iletişim kurabilir ve kalabalık yerleri ziyaret edebilir ve ardından aniden ilgisizliğe düşer ve.

Vücuttaki fosfor eksikliği şunlarla ilişkilendirilebilir:

• bileşiklerin gövdesinde fazlalık, kalsiyum, alüminyum;
• çok miktarda gazlı içecek içmek;
• kronik olanlar dahil uzun süreli hastalıklar;
• narkotik, ;
• kronik bir doğanın böbrek ve tiroid bezinin patolojisi.

Not: Fosfor eksikliği genellikle biberonla beslenen küçük çocuklarda tespit edilir. Böyle bir olay gelişimi bebek için doludur.

Genel olarak, insan vücudundaki fosfor eksikliği kesinlikle kendini gösterecektir - örneğin, metabolizma ve karaciğer fonksiyon bozukluğu ile ilgili ciddi sorunlar başlayacaktır. Kesinlikle bir azalma kaydedilecek (sık enfeksiyonlar ve), kalıcı kas ağrıları ortaya çıkacak, iştah kötüleşecek, tam bir kayba kadar, konsantrasyon düşecek. Fosfor eksikliği kalpte patolojik değişikliklere ve çeşitli kökenlerden kanamalara yol açabilir.

Vücutta fazla fosfor

İnsan vücudunda çok fazla fosfor da iyi değildir. Bu durum şunlara yol açar:

• bağırsak ve karaciğerin patolojik lezyonları;
• gelişme ve lökopeni;
• kanama ve kanama gelişimi;
• kemik kalsiyumu kaybı;
• gelişim.

Önemli! Fosfor zehirlenmesi meydana gelirse, yani bu mikro elementin çok fazla bir kısmı vücuda bir kerede girerse, tüm sindirim sistemi, kalp, karaciğer ve böbrekler bozulur, retina da dahil olmak üzere birçok küçük kanama ortaya çıkar.

Hangi durumda fosfor fazlalığı mümkündür? İlk olarak, çeşitli fosfor bileşikleri ile uzun süreli temas halinde, bunun nedeni emek aktivitesi olabilir. İkincisi, konserve, limonata ve protein ürünlerinin kötüye kullanılması fosfor fazlalığına yol açar. Üçüncüsü, söz konusu sorun, tedavi edilmediği ve düzeltilmediği takdirde metabolik bozukluklarla ortaya çıkabilir.

Ürünlerde fosfor

Fosfor için günlük insan ihtiyacı 1200 mg'dır ve bu mikro elementin eksikliğini kabul etmek oldukça zordur - kişi sıkı bir vejeteryan olmak ve bu mikro elementten fakir topraklarda yetişen meyveleri / meyveleri / sebzeleri / meyveleri yemek zorunda kalacaktır. Bir kişi tamamen yerse, günlük fosfor dozu vücuduna birçok üründen girer:

• lahana, maydanoz;
• fındık, baklagiller, tahıllar;
• kepekli tahıllar, siyah ekmek;
• , sarımsak, havuç;
• Süt peyniri;
• balık, et, sığır karaciğeri;
• meyveler ve mantarlar;

Fosforun uygun şekilde emilmesi nasıl sağlanır

Fazla alüminyum, magnezyum ve demir varsa, vücuttaki fosfor miktarı normal aralıkta olsa bile tamamen etkisiz hale gelecektir. Aynı zamanda, aşırı fosfor, kalsiyum kaybına ve sırt ağrısı ile dolu olan magnezyumun zayıf emilimine yol açar. Vücuttaki tüm önemli elementlerin birbirine zarar vermeden asimilasyon süreci nasıl düzenlenir?

Doktorlar her şeyden önce kendi diyetinizi ayarlamanızı önerir. Örneğin, 40 yaşın üzerinde, bir kişinin masasında et değil, sebze ve yeşillikler, süt ürünleri öncelikli olmalıdır. Böyle bir düzeltme böbreklerin çalışmasını kolaylaştıracak ve vücuttan fazla fosforu aktif olarak çıkarabileceklerdir. Birkaç noktayı daha dikkate almak gereksiz olmayacaktır:

1. Fosfat eklenmiş konserve yiyecekler vücutta aşırı fosfor oluşmasına neden olabilir, bu nedenle böyle bir beslenmeye kapılmanıza gerek yoktur.
2. Fosfor, kalsiyum varlığında doğru modda çalışır, ancak kalsiyum fosforun iki katı olmalıdır - süt ürünleri, vücuda kalsiyumun ana tedarikçileri oldukları için neredeyse sürekli menüde olmalıdır.
3. Fiziksel efor ve protein eksikliği, aşırı şeker tüketimi, belirli hormonal ilaçların uzun süreli kullanımı ile fosfor ihtiyacı önemli ölçüde artar.
4. Fosfor vitaminleri F'nin yanı sıra potasyum, demir, magnezyum ve kalsiyumun dengeli miktarlarda emilmesine yardımcı olacaktır. Bu nedenle, periyodik olarak multivitamin kompleksleri alma kursu almak önemlidir, ancak sadece bir doktorun izni ile.
5. Vücuttaki fosfor eksikliğini yiyeceklerle doldurmak en iyisidir, ancak özellikle ağır vakalarda ilaç tedavisine de ihtiyaç duyulabilir - riboksin, fosfokolin, fitin ve diğer ilaçlar reçete edilir.

Fosfor, diğer eser elementler gibi vücutta önemli bir rol oynar. Eksikliği veya fazlalığı, geri dönüşü olmayan patolojik süreçlere yol açabilir, bu nedenle fosforun vücuda normal miktarlarda girmesini sağlamak önemlidir. Bir uzman bu konuda yardımcı olacaktır ve tüketilen fosfor bakımından zengin gıdaların miktarında bağımsız bir artış veya bazı vitamin kompleksleri alınması son derece istenmeyen sonuçlara yol açacaktır.

Deniz balıkları diyete dahil edilmelidir, çünkü çok fazla fosfor vardır - beslenme uzmanları ve doktorlar diyor. Ama neden buna ihtiyacımız var ve vücuttaki fosfor eksikliği insan sağlığını nasıl etkiler?

Fosfor ve vücut için önemi

Fosfor, Dünya'daki en yaygın kimyasal elementlerden biridir, örneğin, yer kabuğu bu maddenin% 0,08-0,09'unu oluşturur. İnsan vücudunda fosfor da vücut ağırlığının yaklaşık %1'i kadardır ve hemen hemen tüm hücrelerin bir parçasıdır.

Fosforun% 85'e kadarı kemiklerin ve dişlerin sert dokularında bulunur ve% 15'i sinir uyarılarının iletilmesinde, hormonların ve enzimlerin sentezinde ve metabolik süreçlerde, yani en önemlilerinde yer alır. insan vücudunun kimyasal reaksiyonları.

Fosfor fonksiyonları:

• Fosforun en önemli işlevi kemiklerin ve dişlerin büyümesini sağlamak ve gücünü korumaktır. Fosfor, kalsiyum ile birlikte, çocuklarda ve ergenlerde kemik dokusunun normal büyümesini ve gelişmesini sağlar ve yetişkinlerde kemikleri ve dişleri yıkımdan korur;
• sinir hücrelerinin, hormonların ve enzimlerin sentezi - fosfor, DNA, RNA, nöronlar, hormonlar ve enzimlerin, hücrelerde kalıtsal bilgilerin transferini sağlayan maddeler, sinir uyarılarının iletilmesi ve diğer birçok reaksiyonun sentezinde rol oynar, örneğin, vitaminlerin sentezi;
• metabolizmaya katılır - fosfor olmadan, proteinlerin ve karbonhidratların metabolizması ile hücre içi metabolizma imkansızdır;
• asit-baz dengesinin korunması - fosfor, kan, lenf ve diğer vücut sıvılarının bir parçasıdır;
• enerji metabolizmasına katılım - fosfor, ATP'nin ve parçalanması enerji üreten, hangi kasların kasıldığı ve kanda ve hücrelerde metabolik süreçlerin meydana geldiği diğer bileşiklerin bir parçasıdır;
• kardiyovasküler ve üriner sistemin çalışmasını sağlamak - fosfordaki bir azalma, kardiyovasküler sistem ve böbrek fonksiyonunun durumu üzerinde son derece olumsuz bir etkiye sahiptir.

Fosfor Eksikliğinin Nedenleri

Yetişkin, sağlıklı bir insan her gün 1500 mg'a kadar fosfor almalıdır, çünkü bu madde vücudumuzda sentezlenemez ve idrarda günlük fosfor kaybı yaklaşık 1000 mg olabilir. Ayrıca, fosfor sadece yeterli miktarda kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum, A ve D vitaminleri ve diğer bazı eser elementlerle emilir.

İnsan vücudunda fosfor eksikliği oldukça nadirdir, çünkü bu element hemen hemen tüm hayvansal ve bitkisel kaynaklı ürünlerde bulunur.

Ancak ne yazık ki, fosfor tuzlarının sadece yaklaşık %70'i gıda ile emilir ve bu miktarın tamamı insan vücudu için faydalı olmayacaktır.

Kimya endüstrisi geliştikçe, gıda ürünlerine çeşitli fosfatlar eklenmeye başlandı: sodyum fosfatlar E 339, potasyum fosfatlar E340, kalsiyum E 341, amonyum E342, magnezyum E343 veya fosforik asit - E 338.

Bu tür katkı maddeleri, gazlı içecekler, çeşitli şekerler ve sakızlar, sosisler, süt tozu ve krema ve çok daha fazlasını içerir. Vücuda girdikten sonra, bu maddeler amaçlanan amaçları için kullanılmaz, ancak içinde birikir, metabolizmayı, böbrek fonksiyonunu bozar ve eklemleri ve bağ dokusunu tahrip eder.

Besinsel veya birincil fosfor eksikliği pratik olarak oluşmaz, bu maddenin vücutta eksikliği aşağıdakilerden dolayı ortaya çıkabilir:

• metabolik bozukluklar;
• gazlı içeceklerin, çeşitli gıda katkı maddelerinin ve boyaların aşırı tüketimi;
• gastrointestinal sistem hastalıkları;
• kronik veya uzun süreli akut hastalıklar;
• zehirlenme - kimyasallar, alkol veya diğer maddeler;
• ilaç almak - alüminyum, magnezyum ve diğer bazı maddeleri içeren ilaçların uzun süreli kullanımı, fazlalıkları fosforun normal emilimini ve emilimini engellediğinden fosfor eksikliğine neden olabilir;
• "proteinsiz" bir diyete bağlılık - diyette protein ürünlerinin uzun süreli kısıtlaması, kalsiyum, D ve A vitamini eksikliği de dahil olmak üzere vücutta fosfor eksikliğine neden olabilir;
• suni besleme - küçük çocuklarda fosfor eksikliği, adapte edilmemiş bebek maması veya inek sütü, fermente süt ürünleri vb. gibi uygun olmayan ürünlerin beslenmesinden kaynaklanabilir.

Fosfor eksikliği belirtileri

Fosfor eksikliği, bu durumun karakteristik semptomları olmadığı için hastalar tarafından uzun süre teşhis edilemeyebilir.

Hafif bir fosfor eksikliği ile bir kişi sürekli halsizlik yaşar, çalışma kapasitesi azalır, hayata olan ilgi kaybolur, kayıtsız hale gelir veya tersine çok sinirli, uyku ve iştah kötüleşir. Gıda ile sağlanan fosfor miktarı artmazsa veya emilmezse, yüksek sinir sisteminin depresyon belirtileri ortaya çıkar: hafıza ve zeka kötüleşir, ruh hali değişir.

Belirgin bir fosfor eksikliği ile:

• halsizlik, uyuşukluk, baş ağrıları - ve bu semptomlar sürekli olarak mevcuttur ve dış etkenlere bağlı değildir: uyku süresi, dinlenme ve yük sayısı;
• kaslarda titreme, kas tonusunun zayıflaması, fiziksel aktivitenin azalması - fosfor olmadan kaslar zayıflar ve kişi normal iş türlerini zar zor gerçekleştirir veya kaslarda ağrı ve titremeden muzdariptir;
• iştahsızlık - kandaki fosfor konsantrasyonunda bir azalma ile, iştahın keskin bir şekilde azalması veya tamamen yokluğu karakteristiktir;
• kaygı, korku, tahriş hissi - sinir sistemindeki değişiklikler nedeniyle, mantıksız endişeler, korkular, sürekli bir tahriş hissi ve saldırganlık saldırıları ortaya çıkar;
• cilt hassasiyetinde değişiklik - üst ve alt ekstremite cildinin uyuşması gelişebilir veya tam tersi, cilt çok hassas hale gelir, herhangi bir dokunma, soğuk veya sıcak nesneler hoş olmayan bir his ve hatta ağrıya neden olabilir;
• kardiyovasküler ve üriner sistemin çalışmasındaki bozukluklar - metabolik bozukluklar, ATP seviyesindeki bir azalma, kalp kasının çalışmasında ve böbreklerin glomerüler sisteminde değişikliklere neden olur;
• kas-iskelet sistemi patolojisi, fosfor eksikliğinin en karakteristik işaretidir. Eklemlerde ağrı, kemikler, eklem deformitesi, dejeneratif-distrofik hastalıklar ve sık kırıklar sadece kalsiyum eksikliğinden değil, aynı zamanda fosfor eksikliğinden de kaynaklanabilir;
• hematolojik bozukluklar - fosfor eksikliği anemi, trombositopeni ve lökosit üretiminde azalmaya neden olur.

Fosfor eksikliği ile ne yapmalı

Belirgin bir fosfor eksikliği ile, ancak bu maddenin eksikliğinin gelişmesinin kesin nedenini bularak yardımcı olmak mümkündür, çünkü böyle bir durum her zaman ikincildir.

Ve eksikliği telafi etmek için, en sık olarak riboksin, fitin, fosfokolin, ATP ve diğerleri gibi ilaçlar reçete edilir.

Fosfor eksikliği önemsiz ise, diyet ve diyetin düzeltilmesi bununla başa çıkabilir.

Fosforun asimilasyonu sadece yeterli miktarda kalsiyum ve D vitamini ile mümkündür, ancak aynı zamanda fazla fosfor, kalsiyum, magnezyum ve diğer eser elementlerin normal emilimine müdahale eder. Bu nedenle, diyetinizi fosfor açısından zengin gıdalarla zenginleştirmek veya özel takviyeler almak, ancak bu maddenin laboratuvar tarafından kanıtlanmış bir eksikliği ile mümkündür.

Ve fosfor eksikliğini önlemek için şunları yapabilirsiniz:

• daha fazla hayvansal ürün yiyin - balık, karaciğer, yumurta, tereyağı, süt ürünleri sadece kolayca sindirilebilir fosfor içermez, aynı zamanda fosforun normal emilimine yardımcı olan kalsiyum, D ve A vitaminleri açısından da zengindir;
• diyete taze yeşil sebze ve meyvelerin yanı sıra daha fazla fındık ve kuru meyve eklediğinizden emin olun.

Fosfor içeriği rekor sahipleri: mantar, kuru maya, buğday kepeği, kabak çekirdeği, kabak, fındık, fasulye, deniz balığı, karaciğer ve süt ürünleri.

Kaynak: http://OnWomen.ru/nedostatok-fosfora-v-organizme.html

Vücuttaki fosfor: ne kadar fosfor gerekli, fosfor eksikliği ve fazlalığı, gıdalarda fosfor

Fosfor, bir insanın yaşam için ihtiyaç duyduğu bir eser elementtir. Onsuz, vücutta tek bir biyokimyasal reaksiyon meydana gelmez. Fosforun insan vücudundaki ana rolü, kemik ve diş dokusunun normal büyümesini sağlamanın yanı sıra, bir kişinin hayatı boyunca bütünlüklerini daha da sürdürme olarak adlandırılabilir.

Fosforun vücuttaki yerini göz önüne alırsak, bu elementin toplam miktarının %80'i dişlerin ve kemiklerin mineral kısmında, kalan yüzdeler ise kaslarda, sıvılarda ve organlarda dağılır.

Fosforun vücuttaki rolü Vücuttaki fosfor eksikliği - ne olur Vücuttaki fazla fosfor Gıdalarda fosfor Fosforun uygun emilimi nasıl sağlanır

Fosforun vücuttaki rolü

Fosforik asit, hücrelerde kimyasal reaksiyonların normal seyrinden "sorumlu" olan enzimler olan fosfataz oluşturma sürecinde aktif bir katılımcıdır.

Bu asit, yağ metabolizmasında, nişasta ve glikojen üretimi ve parçalanmasında aktif olarak yer alır, iskelet dokusunun bileşenlerinden biridir ve özellikle büyük miktarı sinir hücrelerinin ve beyin dokularında bulunur.

Bilim adamları, fosfor olmadan düşünme sürecinin imkansız olduğunu, çeşitli fosfor bileşikleri nedeniyle kas kasılması tam olarak gerçekleştiğinden, bir kişinin hareket bile edemeyeceğini söylüyor. Fermantasyon ve solunum (tüm canlılar için gerekli olan süreçler) de fosforik asit olmadan ilerleyemez.

Ek olarak, fosfor aşağıdaki işlemlerde yer alır:

1. Protein ve karbonhidrat metabolizmasını normalleştirir. Ayrıca, incelenen mikro element sadece "küresel" metabolik süreçlerde değil, aynı zamanda doğrudan hücre ve kasların içinde gerçekleşenlerde de aktif rol alır.
2. Enerji değişimi. Fosfor bileşikleri (kreatin fosfat ve adenosin trifosforik asit), vücudun normal çalışması için gerekli tüm süreçlerin akışını sağlar. Bu fosfor bileşiklerinin rezervleri yetersiz miktarda mevcutsa, gerçek bir trajedi meydana gelebilir - kaslar basitçe kasılmayı durduracak ve sinir / motor veya zihinsel aktivite imkansız hale gelecektir.
3. Oldukça aktif bileşikler oluşturur. Örneğin, proteinler ve yağ asitleri ile - hücre ve meninks oluşumu için gerekli olan lesitin. Lesitin, hem fiziksel hem de psiko-duygusal aşırı yükler sırasında vücut tarafından büyük miktarlarda tüketildiği iyi bilinmektedir. Vücutta yeterli fosfor yoksa, beyin hücreleri ve diğer tüm organlar korunmasız kalacak ve bu da ölümlerine yol açacaktır.
4. Nükleik asitlere dahildir. Bu bileşikler kalıtsal bilgileri depolar ve iletir ve normal hücre bölünmesi ve büyümesinden sorumludur.
5. Asit-baz dengesini destekler. Bunun nedeni, çeşitli fosfor bileşiklerinin kanın ve diğer sıvıların bir parçası olmasıdır. Bu arada, aktif vitamin formlarının oluşabileceği fosfor sayesinde - söz konusu eser element bunun için gerekli süreçleri “başlatır”.

Vücutta fosfor eksikliği - ne olur

Bir kişi fosfor içeren yiyecekleri yeterli miktarda tüketse bile bu eser elementin eksikliğini yaşayabilir. Ve bu durumda, kişi zayıflık hissedecek, genel halsizlikten şikayet edecek.

Beklenmedik entelektüel aktivite patlamaları yaşayabilir, ancak bunların yerini her zaman sinir yorgunluğu alır.

Vücutta fosfor eksikliği olan kişiler, çevrelerindeki dünyaya aktif olarak tepki verebilir, iletişim kurabilir ve kalabalık yerleri ziyaret edebilir ve ardından aniden ilgisizlik ve depresyona girebilir.

Vücuttaki fosfor eksikliği şunlarla ilişkilendirilebilir:

• magnezyum, kalsiyum, alüminyum bileşiklerinin vücutta fazlalığı;
• çok miktarda gazlı içecek içmek;
• kronik olanlar dahil uzun süreli hastalıklar;
• ilaç, alkol, gıda zehirlenmesi;
• kronik bir doğanın böbrek ve tiroid bezinin patolojisi.

Lütfen dikkat: biberonla beslenen küçük çocuklarda sıklıkla fosfor eksikliği tespit edilir. Böyle bir olay gelişimi bebek için raşitizm ile doludur.

Genel olarak, insan vücudundaki fosfor eksikliği kesinlikle kendini gösterecektir - örneğin, metabolizma ve karaciğer fonksiyon bozukluğu ile ilgili ciddi sorunlar başlayacaktır.

Bağışıklıkta kesinlikle bir azalma olacak (sık enfeksiyon ve soğuk algınlığı), kalıcı kas ağrıları ortaya çıkacak, iştah kötüleşecek, tam bir kayba kadar, konsantrasyon düşecek.

Fosfor eksikliği ayrıca kalpte patolojik değişikliklere, osteoporoza ve çeşitli kökenlerden kanamalara yol açabilir.

Vücutta fazla fosfor

İnsan vücudunda çok fazla fosfor da iyi değildir. Bu durum şunlara yol açar:

• ürolitiyazis;
• bağırsak ve karaciğerin patolojik lezyonları;
• anemi ve lökopeni gelişimi;
• kanama ve kanama gelişimi;
• kemik kalsiyumu kaybı;
• osteoporoz gelişimi.

Önemli! Fosfor zehirlenmesi meydana gelirse, yani bu mikro elementin çok fazla bir kısmı vücuda bir kerede girerse, tüm sindirim sistemi, kalp, karaciğer ve böbrekler bozulur, retina da dahil olmak üzere birçok küçük kanama ortaya çıkar.

Hangi durumda fosfor fazlalığı mümkündür? İlk olarak, çeşitli fosfor bileşikleri ile uzun süreli temas halinde, bunun nedeni emek aktivitesi olabilir. İkincisi, konserve, limonata ve protein ürünlerinin kötüye kullanılması fosfor fazlalığına yol açar. Üçüncüsü, söz konusu sorun, tedavi edilmediği ve düzeltilmediği takdirde metabolik bozukluklarla ortaya çıkabilir.

Ürünlerde fosfor

Fosfor için günlük insan ihtiyacı 1200 mg'dır ve bu mikro elementin eksikliğini kabul etmek oldukça zordur - kişi sıkı bir vejeteryan olmak ve bu mikro elementten fakir topraklarda yetişen meyveleri / meyveleri / sebzeleri / meyveleri yemek zorunda kalacaktır. Bir kişi tamamen yerse, günlük fosfor dozu vücuduna birçok üründen girer:

• kabak, lahana, maydanoz;
• fındık, baklagiller, tahıllar;
• kepekli tahıllar, siyah ekmek;
• ıspanak, sarımsak, havuç;
• Süt peyniri;
• balık, et, sığır karaciğeri;
• meyveler ve mantarlar;
• yumurtalar.

Fosforun uygun şekilde emilmesi nasıl sağlanır

Fazla alüminyum, magnezyum ve demir varsa, vücuttaki fosfor miktarı normal aralıkta olsa bile tamamen etkisiz hale gelecektir.

Aynı zamanda, aşırı fosfor, aritmi, migren ve sırt ağrısı ile dolu olan kalsiyum kaybına ve magnezyumun zayıf sindirilebilirliğine yol açar.

Vücuttaki tüm önemli elementlerin birbirine zarar vermeden asimilasyon süreci nasıl düzenlenir?

Örneğin, 40 yaşın üzerinde, bir kişinin masasında et değil, sebze ve yeşillikler, süt ürünleri öncelikli olmalıdır.

Böyle bir düzeltme böbreklerin çalışmasını kolaylaştıracak ve vücuttan fazla fosforu aktif olarak çıkarabileceklerdir. Birkaç noktayı daha dikkate almak gereksiz olmayacaktır:

1. Fosfat eklenmiş konserve yiyecekler vücutta aşırı fosfor oluşmasına neden olabilir, bu nedenle böyle bir beslenmeye kapılmanıza gerek yoktur.
2. Fosfor, kalsiyum ve D vitamini varlığında doğru modda çalışır, ancak kalsiyum fosforun iki katı olmalıdır - vücuda kalsiyumun ana tedarikçileri oldukları için süt ürünleri neredeyse sürekli menüde olmalıdır.
3. Fiziksel efor ve protein eksikliği, aşırı şeker tüketimi, belirli hormonal ilaçların uzun süreli kullanımı ile fosfor ihtiyacı önemli ölçüde artar.
4. A, D, F fosfor vitaminlerinin yanı sıra potasyum, demir, magnezyum ve kalsiyumun dengeli miktarlarda emilmesine yardımcı olacaktır. Bu nedenle, periyodik olarak multivitamin kompleksleri alma kursu almak önemlidir, ancak sadece bir doktorun izni ile.
5. Vücuttaki fosfor eksikliğini yiyeceklerle doldurmak en iyisidir, ancak özellikle ağır vakalarda ilaç tedavisine de ihtiyaç duyulabilir - riboksin, fosfokolin, fitin ve diğer ilaçlar reçete edilir.

Fosfor, diğer eser elementler gibi vücutta önemli bir rol oynar.

Eksikliği veya fazlalığı, geri dönüşü olmayan patolojik süreçlere yol açabilir, bu nedenle fosforun vücuda normal miktarlarda girmesini sağlamak önemlidir.

Bir uzman bu konuda yardımcı olacaktır ve tüketilen fosfor bakımından zengin gıdaların miktarında bağımsız bir artış veya bazı vitamin kompleksleri alınması son derece istenmeyen sonuçlara yol açacaktır.

Tsygankova Yana Alexandrovna, tıbbi gözlemci, en yüksek yeterlilik kategorisinin terapisti

Fosforun insan vücudundaki rolü. Fosfor eksikliği ve fazlalığı ne kadar tehlikelidir?

İnsan vücudu çok çeşitli kimyasal elementler içerir.

Her biri belirli işlevleri yerine getirir.

Fosfor, fosforit ve apatit gibi minerallerin bileşiminde bulunur.

Doğada bağımsız bir birim olarak oluşmaz.

Fosforun insan vücudundaki rolü ve işlevi

Fosforun ilk resmi sözü 1669 tarihlidir. Element, Henning Brand adlı bir kimyager tarafından tesadüfen keşfedildi. Çalışmasının amacı insan idrarıydı. Bilim adamına göre, sarı rengi altın içeriğinden kaynaklanıyordu.

Henning, hipotezini kanıtlamak için araştırma yaptı. İdrarı buharlaştırıp belirli sıcaklıklara ısıtan kimyager, içinde parlak bir maddenin varlığını keşfetti. Biraz sonra, bunun basit bir element olduğu ve kimyasal bir bileşiğin bir bileşeni olmadığı bulundu.

Bu elementin neden gerekli olduğunu anlamak için fosforun insan vücudundaki rolünü, ana işlevlerini ve yüzdesini incelemek gerekir.

organojen hücrenin DNA'sının ana bileşenlerinden biridir. Üreme sürecinde genetik bilginin transferini gerçekleştirir. Bu hücrenin işlevini abartmak oldukça zordur.

Maddenin temel işlevleri şunlardır::

• Kas kasılmasının sağlanması;
• Besinlerin taşınmasına katılım;
• Kemiklerin büyümesi ve gücü üzerindeki etkisi;
• Enzimlerin aktivasyonu;
• Dürtülerin sinir uçlarına iletilmesine katılım.

İnsan vücudunda gerçekleşen hemen hemen her işlem fosforun katılımı olmadan imkansızdır. direk alır bağlantı süreçlerine katılım kreatin fosfat ve ATP gibi elementler.

Varlığı sayesinde, kas aktivitesi gerçekleştirilir. Katılımı olmadan kas kasılması imkansızdır.

Besinlerin taşınması her hayati organa gerekli elementlerin sağlanmasını sağlar. Bu sürecin ihlali ciddi hastalıkların ortaya çıkmasına neden olur. Kemiklerin yapısında Fosfor kalsiyum ile birlikte yer alır.

Önemli: bir yetişkinin vücudunda bu elementin 750 gramına kadar vardır. Ana kısım kemiklerde ve dişlerde yoğunlaşmıştır.

Enzimler, insan vücuduna giren maddelerin adaptasyon sürecine katılanlardır. Fosfor enzimlerin aktivitesini aktive eder böylece metabolik süreçleri hızlandırır. Vücut hücreleri tarafından B, D, glikoz vb. vitaminlerinin emilimini önemli ölçüde artırır.

Aydınlık bir maddenin üzerinde eşit derecede önemli bir etkisi vardır. sinir uçlarının duyarlılığı.

açık

İnsan vücudundaki fosfor eksikliği belirtileri, kalsiyum veya magnezyum eksikliğine benzer olabilir. Maddelerden birinin azaltılmış miktarı ile diğerlerinin seviyesi kontrol edilmelidir. Sağlığı normale döndürmek entegre bir yaklaşım gerektirir.

Organojenin vücuttaki günlük dozu 1200 mg'dır.. Bir elemanın eksikliği bir takım işaretlerle belirlenir. En eksiksiz bilgi tıbbi muayene verebilir.

Dikkat:çocuklukta fosfor eksikliği, zihinsel gelişimi engelleyen sinir liflerinin ve beyin hücrelerinin normal büyümesini engeller.

Nedenler

Fosfor rezervinde sebepsiz bir azalmanın olmadığı tespit edilmiştir. Çoğu zaman, bu sapma Obez kişilerde görülen.

Eksikliğin birkaç nedeni olabilir. Bunlar aşağıdakileri içerir:

• Açlık veya katı diyetler;
• Metabolik bozuklukların eşlik ettiği hastalıklar;
• zehirlenme;
• Şekerli gazlı içeceklerin aşırı tüketimi;
• Hamilelik veya emzirme dönemi;
• Kalsiyum, baryum, alüminyum veya magnezyum gibi maddelerin fazlalığı.

Fosfor eksikliği sıklıkla bulunur formülle beslenen bebeklerde. Anne sütü, bebeğin gelişimi için gerekli olan besin maddelerinin çok daha fazlasını içerir. Karışımı oluşturan eser elementler her zaman gerektiği gibi emilmez.

Sapma tezahürüne eğilimli insanlar şunları içerir: şeker hastaları, alkollü içki sevenler, hormonal bozukluklardan muzdarip hastalar. Hoş olmayan sonuçların gelişmesini önlemek için, mikro elementin seviyesini düzenli olarak izlemek gerekir.

Bir notta: vücuttan fosfor atılımı kısmen idrara çıkma sürecinde gerçekleştirilir.

Belirtiler

• Kemiklerde ve kaslarda ağrı;
• Miyokarddaki patolojik değişiklikler;
• Azaltılmış bağışıklık;
• Periodontal hastalığın gelişimi;
• Akıl hastalıkları.

Özellikler: fosfor eksikliğinden muzdarip bir kişi yavaş yavaş canlılığını kaybeder. İlgisizliği var, depresyon mümkün.

AŞIRI

Vücuttaki fazla miktarda fosfor, eksikliği kadar istenmeyen bir durumdur. Bir maddenin aşırı doygunluğu genellikle insanlarda görülür günlük diyetlerinin kontrolünde değil. Çocuklarda vücutta fazla miktarda fosfor, diğer maddelerin fazlalığı gibi, alerjilerle doludur.

Sapmayı önlemek için tüketilen gıdanın miktarı ve kalitesi kontrol edilmelidir.

Nedenler

Bir süre önce, bir maddenin eksikliği, fazlalığından çok daha yaygındı. Ancak son birkaç yılda, gıda endüstrisinin gelişiminin zemininde her şey değişti. Et ve süt ürünlerinin yanı sıra bazı dökme gazlı içeceklerin üretiminde kimyasal bileşikler kullanılmaya başlandı.

Fosforla aşırı doygunluğun ana nedenleri aşağıdaki noktalar olabilir:

• Metabolik hastalık;
• Proteinli gıdaların aşırı tüketimi;
• Katkı maddeleri içeren çok sayıda ürünün diyetinde bulunması;
• Madde zehirlenmesi.

Vücuda yiyecekle birlikte bir maddenin alımı bir kişi tarafından kontrol edilebiliyorsa, o zaman kimse zehirlenme sürecinden bağışık değildir. Bu, özellikle profesyonel faaliyetleri beyaz organojen ile ilişkili olan insanlar için geçerlidir. Bu çeşitlilik zehirli olarak kabul edilir.

Zehirlenme durumunda vücudun genel zayıflığı oluşur, baş ağrısı ve mide bulantısı görülür. 3. gün civarında, zehirlenmeye yatkın bir kişi sarılık geliştirir. Bununla birlikte mide ve ağız boşluğunda yanma hissi olur.

Belirtiler

Vücuttaki fosfor miktarındaki artışın arka planına karşı çeşitli hastalıklar gelişir. İhlaller, belirli işaretlerin varlığı ile tespit edilebilir. Aralarında:

• sık kanama;
• Azaltılmış bağışıklık;
• Sindirim sistemi hastalıkları;
• Karaciğerin çalışmasındaki sapmalar;
• Tuz birikintileri;
• Azaltılmış kemik yoğunluğu.

Adam için kaynaklar

Gerekli miktarda eser element insan vücuduna yiyecekle girer. Maddenin ana kaynağı proteinli besindir. Balık, kümes hayvanları ve her türlü et içerir.

Süt ürünleri, kırmızı havyar, fındık, baklagiller ve bazı tahıl türlerinde de büyük miktarda fosfor bulunabilir. Tam tahıllı ekmekte belirli bir miktarda element bulunur.

Diğer eser elementler ve vitaminlerle denge

Fosfor işlevlerini yerine getirir kalsiyum ile birlikte. Bu element kombinasyonu, karbonhidratların parçalanması sürecinde aktif olarak yer alır. Bu sürecin inhibisyonu, ciddi hastalıkların gelişmesine katkıda bulunur.

Kalsiyum, mikro elementin sindirilebilirlik süreci üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Günlük diyette bu maddelerden zengin besinlerin kullanımında dengenin sağlanması gerekmektedir.

Emilim süreci üzerinde daha az olumlu etki yok B8 vitamini ve D3 vitamininden elde edilen yağ türevleri. Bu bileşenlerden zengin ürünler, herhangi bir kişinin diyetinde bulunmalıdır.

Vücuttaki elementin seviyesi üzerindeki kontrol makul olmalıdır. Bazı durumlarda uygun ilaçlar reçete edilir. Herhangi bir ilaç bir uzman tavsiyesi üzerine alınır. Kendi kendine tedavi, durumun kötüleşmesine neden olabilir.

(başlık)>LiveJournal

Kaynak: http://foodra.org/mikroelementy/fosfor/rol-v-organizme.html

Fosforun insan vücudundaki rolü, eksikliği ve fazlalığı

Fosfor, çocukluğundan beri herkese aşinadır, özelliği nedeniyle karanlıkta parlar (fosfor boyası Noel ağacı süslerini veya maskeli balo maskelerini boyamak için kullanılmıştır), ancak herkes Yunanca'da fosfor kelimesinin kelimenin tam anlamıyla aydınlık (ışık taşıyan) anlamına geldiğini bilmiyor. . Yazık, ancak kimyasal olarak en aktif olan beyaz fosfor, insanlar için en toksik olanıdır ve kırmızı, kibrit üretiminde yangın çıkaran bir element olarak en ünlüsüdür. Ancak aynı zamanda fosfor, herhangi bir kişinin vücudu için gerekli ve faydalı bir makro besindir.

İnsan vücudunda bulunan fosforun çoğu (yaklaşık %90'ı) kemiklerde ve dişlerde yoğunlaşmıştır. Fosforun insan vücudundaki rolüönemlidir, çünkü güçlü dişler sağlığın bir işaretidir. Katı kemiğin temeli fosfor ve kalsiyumdur.

Kemiklerde yoğunlaşan fosforun %70'i az çözünür bir bileşik olan kalsiyum fosfat formundadır ve daha küçük bir kısmı (%30) çeşitli çözünür bileşikler şeklinde sunulur. Fosfor, bağırsakta kalsiyumun aktif emilimini etkiler.

Bitkisel kaynaklı gıdalarda çok fazla fosfor olabilir, ancak çok az miktarda emilir, vücuttaki ana fosfor yenileyici kaynağı balık ve ettir. Fosforun bir kısmı kanda, beyin dokularında ve kaslarda bulunur ve insan vücudundaki fosforun geri kalanının %99'u hücrelerin içindedir ve sadece %1'i hücre dışı sıvıda yoğunlaşmıştır.

Bir kan testinin klinik çalışmaları, bir yöndeki normdan sapmalar fosfor metabolizmasının ihlal edildiğini göstermesine rağmen, vücuttaki toplam içeriğini yargılamamıza izin vermez. Örneğin, kandaki düşük fosfat seviyeleri hipofosfatemi hastalığına neden olabilir.

Ortalama olarak, bir yetişkinin vücudu yaklaşık 670 g fosfor veya toplam vücut ağırlığına göre vücut ağırlığının %1'ini içerir. D vitamini, paratiroid hormonu ve kalsitonin vücuttaki fosfor seviyesini düzenler.

Kalsiyum ve D vitamini, fosforun normal emilimine ve işleyişine katkıda bulunurken, kalsiyumun fosfora optimal oranı 2 ila 1 olmalıdır. Alüminyum, demir, magnezyum gibi yüksek bir element içeriği fosfor emilimini olumsuz etkiler.

Vücudun dolaşım sisteminde fosfor, organik fosfor esterleri ile inorganik fosfatların ve fosfolipidlerle serbest nükleotitlerin bileşikleri şeklindedir.

Kan plazmasında bulunan inorganik fosforun ortofosfatları doku sıvısında kısmen dağılır ve ayrıca plazma sistemlerinin rezervlerinde bulunur ve vücudun tüm hücreleri arasında enerji hareketi sürecini sağlar. Kemik yapısının kemikleşme sürecinde fosfor, kalsiyumun doğru dağılımını sağlar.

İnsan vücudunda fosfor eksikliği

İnsan vücudunda fosfor eksikliği - hipofosfatemi, yalnızca uygun olmayan şekilde dengelenmiş gıda nedeniyle değil, aynı zamanda çeşitli eşlik eden hastalıklar nedeniyle de ortaya çıkabilir (örneğin, böbrek yetmezliği, alkolizm ile fosfor eksikliği oluşur).

Azalmış tiroid fonksiyonu, bozulmuş böbrek fonksiyonu, çok miktarda antasitler ve alüminyum hidroksitler içeren ilaçların uzun süreli kullanımı, alkol zehirlenmesi hiposfatemiye yol açabilir.

Bu hastalık, kaslarda güçsüzlük, kas ağrısı, deriye kanama, kemik dokusunda çeşitli değişiklikler, kırılganlık ve kemik kırıkları ile karakterizedir.

Fosfor eksikliği genellikle vejetaryen diyeti olan kişilerde (et, kümes hayvanları, balık ve süt ürünlerinin reddedilmesi) görülür. Vücuttaki fosfor eksikliği, esenliğe keskin bir şekilde yansır, zihinsel aktivite engellenir.

İnsan vücudunda aşırı fosfor

İnsan vücudunda aşırı fosfor - Kalsiyumdan fakir gıdaların ve çok fazla D vitamini tüketiminden dolayı hiperfosfatemi oluşabilir. Ayrıca böbrek yetmezliği ve tiroid fonksiyon bozukluğu gibi eşlik eden hastalıklar vücutta fosfor fazlalığına neden olabilir.

Kural olarak, aşırı fosfor, yalnızca kalsiyum eksikliği ile ilişkili kasılmalar kendilerini hissettirdiğinde kendini gösterir. Fosfor fazlalığı olan hastalara, düşük fosfor içeriğine sahip bitki kaynaklı yiyecekleri yemeleri ve eşlik eden hastalıkları tedavi etmeleri önerilir.

Çeşitli gazlı içeceklerin, konserve yiyeceklerin ve proteinli yiyeceklerin sık tüketilmesi de hiperfosfatemiye neden olabilir.

Hangi gıdalar fosfor içerir?

İnsan vücudu için ana fosfor kaynakları et, balık, deniz ürünleri, süt ve süt ürünleridir. En yüksek fosfor içeriği sığır karaciğeri, hindi eti, badem, süt, brokoli. Bitkisel kaynaklı gıdalarda bulunan fosfor, insan vücudu tarafından zayıf bir şekilde emilir.

İnsan karaciğerinde fosfor, mideden emilen yedekte depolanır. Mineral tuzlar şeklinde birikir ve bu tuzların bir kısmı kan dolaşımına girer, bir kısmı ise vücut için gereksiz olan elementlerle birleşerek vücuttan atılır.

Günde yetişkin bir sağlıklı insanın vücudu, yaklaşık 1200 mg miktarında fosfor almalıdır.

Sağlıklı ve neşeli olun!

İnsan vücudu çok çeşitli kimyasal elementler içerir.

Her biri belirli işlevleri yerine getirir.

Fosfor, fosforit ve apatit gibi minerallerin bileşiminde bulunur.

Doğada bağımsız bir birim olarak oluşmaz.

Fosforun ilk resmi sözü 1669 tarihlidir. Element, Henning Brand adlı bir kimyager tarafından tesadüfen keşfedildi. Çalışmasının amacı insan idrarıydı. Bilim adamına göre, sarı rengi altın içeriğinden kaynaklanıyordu.

Henning, hipotezini kanıtlamak için araştırma yaptı. İdrarı buharlaştırıp belirli sıcaklıklara ısıtan kimyager, içinde parlak bir maddenin varlığını keşfetti. Biraz sonra, bunun basit bir element olduğu ve kimyasal bir bileşiğin bir bileşeni olmadığı bulundu.

Bu elementin neden gerekli olduğunu anlamak için fosforun insan vücudundaki rolünü, ana işlevlerini ve yüzdesini incelemek gerekir.


organojen hücrenin DNA'sının ana bileşenlerinden biridir. Üreme sürecinde genetik bilginin transferini gerçekleştirir. Bu hücrenin işlevini abartmak oldukça zordur.

Maddenin temel işlevleri şunlardır::

• Kas kasılmasının sağlanması;
• Besinlerin taşınmasına katılım;
• Kemiklerin büyümesi ve gücü üzerindeki etkisi;
• Enzimlerin aktivasyonu;
• Dürtülerin sinir uçlarına iletilmesine katılım.

İnsan vücudunda gerçekleşen hemen hemen her işlem fosforun katılımı olmadan imkansızdır. direk alır bağlantı süreçlerine katılım kreatin fosfat ve ATP gibi elementler.

Varlığı sayesinde, kas aktivitesi gerçekleştirilir. Katılımı olmadan kas kasılması imkansızdır.

Besinlerin taşınması her hayati organa gerekli elementlerin sağlanmasını sağlar. Bu sürecin ihlali ciddi hastalıkların ortaya çıkmasına neden olur. Kemiklerin yapısında Fosfor kalsiyum ile birlikte yer alır.

Önemli: bir yetişkinin vücudunda bu elementin 750 gramına kadar vardır. Ana kısım kemiklerde ve dişlerde yoğunlaşmıştır.

Enzimler, insan vücuduna giren maddelerin adaptasyon sürecine katılanlardır. Fosfor enzimlerin aktivitesini aktive eder böylece metabolik süreçleri hızlandırır. Vücut hücreleri tarafından B, D, glikoz vb. vitaminlerinin emilimini önemli ölçüde artırır.

Aydınlık bir maddenin üzerinde eşit derecede önemli bir etkisi vardır. sinir uçlarının duyarlılığı.

açık

İnsan vücudundaki fosfor eksikliği belirtileri, kalsiyum veya magnezyum eksikliğine benzer olabilir. Maddelerden birinin azaltılmış miktarı ile diğerlerinin seviyesi kontrol edilmelidir. Sağlığı normale döndürmek entegre bir yaklaşım gerektirir.

Organojenin vücuttaki günlük dozu 1200 mg'dır.. Bir elemanın eksikliği bir takım işaretlerle belirlenir. En eksiksiz bilgi tıbbi muayene verebilir.

Dikkat:çocuklukta fosfor eksikliği, zihinsel gelişimi engelleyen sinir liflerinin ve beyin hücrelerinin normal büyümesini engeller.

Nedenler

Fosfor rezervinde sebepsiz bir azalmanın olmadığı tespit edilmiştir. Çoğu zaman, bu sapma Obez kişilerde görülen.

Eksikliğin birkaç nedeni olabilir. Bunlar aşağıdakileri içerir:

• Açlık veya katı diyetler;
• Metabolik bozuklukların eşlik ettiği hastalıklar;
• zehirlenme;
• Şekerli gazlı içeceklerin aşırı tüketimi;
• Hamilelik veya emzirme dönemi;
• Kalsiyum, baryum, alüminyum veya magnezyum gibi maddelerin fazlalığı.

Fosfor eksikliği sıklıkla bulunur formülle beslenen bebeklerde. Anne sütü, bebeğin gelişimi için gerekli olan besin maddelerinin çok daha fazlasını içerir. Karışımı oluşturan eser elementler her zaman gerektiği gibi emilmez.

Sapma tezahürüne eğilimli insanlar şunları içerir: şeker hastaları, alkollü içki sevenler, hormonal bozukluklardan muzdarip hastalar. Hoş olmayan sonuçların gelişmesini önlemek için, mikro elementin seviyesini düzenli olarak izlemek gerekir.

Bir notta: vücuttan fosfor atılımı kısmen idrara çıkma sürecinde gerçekleştirilir.

Belirtiler

giymek:

• Kemiklerde ve kaslarda ağrı;
• Miyokarddaki patolojik değişiklikler;
• Azaltılmış bağışıklık;
• Periodontal hastalığın gelişimi;
• Akıl hastalıkları.

Özellikler: fosfor eksikliğinden muzdarip bir kişi yavaş yavaş canlılığını kaybeder. İlgisizliği var, depresyon mümkün.

AŞIRI

Vücuttaki fazla miktarda fosfor, eksikliği kadar istenmeyen bir durumdur. Bir maddenin aşırı doygunluğu genellikle insanlarda görülür günlük diyetlerinin kontrolünde değil. Çocuklarda vücutta fazla miktarda fosfor, diğer maddelerin fazlalığı gibi, alerjilerle doludur.

Sapmayı önlemek için tüketilen gıdanın miktarı ve kalitesi kontrol edilmelidir.

Nedenler

Bir süre önce, bir maddenin eksikliği, fazlalığından çok daha yaygındı. Ancak son birkaç yılda, gıda endüstrisinin gelişiminin zemininde her şey değişti. Et ve süt ürünlerinin yanı sıra bazı dökme gazlı içeceklerin üretiminde kimyasal bileşikler kullanılmaya başlandı.

Fosforla aşırı doygunluğun ana nedenleri aşağıdaki noktalar olabilir:

• Metabolik hastalık;
• Proteinli gıdaların aşırı tüketimi;
• Katkı maddeleri içeren çok sayıda ürünün diyetinde bulunması;
• Madde zehirlenmesi.

Vücuda yiyecekle birlikte bir maddenin alımı bir kişi tarafından kontrol edilebiliyorsa, o zaman kimse zehirlenme sürecinden bağışık değildir. Bu, özellikle profesyonel faaliyetleri beyaz organojen ile ilişkili olan insanlar için geçerlidir. Bu çeşitlilik zehirli olarak kabul edilir.

Zehirlenme durumunda vücudun genel zayıflığı oluşur, baş ağrısı ve mide bulantısı görülür. 3. gün civarında, zehirlenmeye yatkın bir kişi sarılık geliştirir. Bununla birlikte mide ve ağız boşluğunda yanma hissi olur.

Belirtiler

Vücuttaki fosfor miktarındaki artışın arka planına karşı çeşitli hastalıklar gelişir. İhlaller, belirli işaretlerin varlığı ile tespit edilebilir. Aralarında:

• sık kanama;
• Azaltılmış bağışıklık;
• Sindirim sistemi hastalıkları;
• Karaciğerin çalışmasındaki sapmalar;
• Tuz birikintileri;
• Azaltılmış kemik yoğunluğu.

Adam için kaynaklar

Gerekli miktarda eser element insan vücuduna yiyecekle girer. Maddenin ana kaynağı proteinli besindir. Balık, kümes hayvanları ve her türlü et içerir.

Fosfor, vücudumuzun normal işleyişinin imkansız olduğu önemli bir eser elementtir. Yeterliyse, o zaman insanlar herhangi bir rahatsızlık hissetmezler. Fosfor eksikliği ile hoş olmayan sağlık sorunları ortaya çıkar. Özellikle kemikler ve dişler acı çeker, çeşitli hastalıklar gelişmeye başlar.

Vücuttaki fosfor eksikliğini tehdit eden nedir?

Fosfor kemiklerde ve dişlerde bulunur. Bu mikro elementin eksikliği ile ilk acı çekmeye başlayanlar onlardır. Kemikler kırılgan hale gelir, dişler parçalanır ve yavaş yavaş çöker.

Madde vücudumuzun gelen yiyeceklerden enerji almasına yardımcı olur. BJU'nun parçalanması ve glikoz emilimi için gereklidir. İnsanlar bu unsur olmadan büyüyemez ve gelişemezler.

Fosforik asit hücre bölünmesinde görev alır. Metabolizmanın normalleşmesinden sorumludur, sinir uçlarının oluşturulmasında rol oynar. Bir kişinin fosfor eksikliği varsa, tüm bunlar normal şekilde çalışmayı durdurur.

Tabii ki, özelliklerinin listesi burada bitmiyor. Ana olanları vurgulayalım:

1. Değişim süreçlerine katılım. Bu element olmadan, karbonhidrat ve proteinlerin normal metabolizması basitçe imkansızdır. Ek olarak, hücre içi metabolizma ile ilgili önemli sorunlar başlar;
2. Asit ve alkali dengesinin desteklenmesi. Araştırmalar, bu kimyasal elementin kan, lenf ve diğer sıvı dokularda bulunduğunu göstermektedir;
3. Enerji değişimi. İz element çeşitli bileşiklerde bulunur. Çürümeleri sırasında enerji oluşur. Kas kasılması, metabolik süreçler vb. için kullanılır.

Böylece vücuttaki fosfor eksikliği bir çok sıkıntı ve komplikasyona yol açabilecek ciddi bir problemdir.

Fosfor Eksikliğinin Nedenleri

Yapılan araştırmalar fosfor eksikliğinin insanların nadiren karşılaştığı bir durum olduğunu göstermektedir. Ama tabii ki çok gerçek. Bu neden oluyor? Bunun ana nedeni yanlış (dengesiz) beslenmedir. Bir kişi et ve protein içeriği yüksek diğer ürünleri reddederek taze bitki besinlerini tercih eder. Bazen hamile kadınlarda, ayrıca alkol veya uyuşturucu kullananlarda metabolizma sorunları olan kişilerde vücuttaki fosfor seviyesi düşer.

En yaygın nedenleri vurgulayalım:

1. Mide ve sindirim sisteminin diğer organları ile ilgili akut veya kronik problemler;
2. Soda, her türlü boya ve gıda katkı maddelerinin kötüye kullanılması;
3. Metabolizma ile ilgili sorunlar;
4. Uzun süreli ilaç kullanımı. Özellikle magnezyum ve alüminyum gibi birçok element içeriyorsa (fazlalıkları fosforun vücutta normal olarak emilmesine izin vermez);
5. Zehirlenme (kimyasallar, alkol);
6. Yapay besleme. Düşük kaliteli, yaşa uygun bebek mamaları ve çeşitli fermente süt ürünleri ile beslenmek, küçük bir çocukta fosfor içeriğinde azalmaya yol açar;
7. Uzun süreli protein içermeyen diyet. Bir kişi vücudu yeterli miktarda proteinle “beslemezse”, fosfor eksikliği giderek daha fazla hissedilecektir.

Bu nedenle, çoğu durumda bu eser elementin eksikliği, sağlıksız bir yaşam tarzının (beslenme) veya diğer ciddi sağlık sorunlarının sonucudur.

İnsanlarda fosfor eksikliği belirtileri

İnsan vücudunun fosfordan yoksun olduğu nasıl anlaşılır? Uzmanlar bunun kolay olmadığını söylüyor. Bu sorunun ayırt edici özellikleri yoktur. Bu nedenle, insanlar uzun süredir varlığından bile haberdar değiller.

Minimal bir eksiklikle, bir kişi kendini iyi hissetmiyor. Verimlilik azalır, ilgisizlik kendini gösterir, onu çevreleyen her şeye ilgi kaybolur. Paralel olarak, iştah ve uyku ile ilgili sorunlar var.

Durum düzeltilmezse, yani. kandaki ve vücuttaki fosfor miktarı artmaz, o zaman problemler sinir sistemini etkiler:

• Hafıza ve zeka ile ilgili sorunlar;
• Sık ruh hali değişimleri;
• sinirlilik.

Gelecekte daha ciddi sorunlar ortaya çıkacaktır. İnsanlarda fosfor eksikliği aşağıdaki bozukluklara neden olur:

1. Tam iştah kaybı
2. Sürekli baş ağrıları, vücutta zayıflık, uyuşukluk. Bu hoş olmayan semptomlar her zaman gözlenir. Bir kişinin ne kadar uyuduğu veya dinlendiği, ne kadar yoğun çalıştığı önemli değildir.
3. Fiziksel aktivitede azalma. Bir kişi kaslarda titreme fark eder, yavaş yavaş zayıflar. Bu nedenle, basit günlük işlerle bile başa çıkması giderek zorlaşıyor;
4. Kalıcı korku, endişe, sinirlilik hissi. Bunun nedeni sinir sistemindeki problemlerdir. Bir kişinin tam olarak ne hissettiğini tarif etmesi zordur. Ruh hali ve esenliği, belirgin bir sebep olmaksızın çarpıcı biçimde değişebilir;
5. Cildin hassasiyeti ile ilgili sorunlar. Eller/bacaklar uyuşmuş veya aşırı hassas hale gelir. En ufak bir dokunuş, sıcak ve soğuk nesneler rahatsızlık ve ağrıya neden olur;
6. Kemik ve eklem patolojisi. Ağrı, yaralanmalar, "kazara" kırıklar - tüm bunlar fosfor ve kalsiyum ile ilişkilidir (kemik dokusundaki eksiklikleri).

Sorunu çalıştıramaz veya görmezden gelemezsiniz. Bilinen bir gerçek, erken evrelerde hastalıklardan kurtulmanın her zaman daha kolay olduğudur. Bu nedenle, fosfor eksikliğinin ilk belirtilerinde, en önemli ve birincil görev, ilgili hekime danışmaktır.

Vücuttaki fosfor eksikliği nasıl telafi edilir

Vücuttaki bu değerli maddenin rezervlerini etkili bir şekilde yenilemek için günlük diyetinizi ayarlamanız gerekir. Fosfor oranı yüksek yiyecekler yemeye çalışın. İyi bir seçim olacaktır: fındık (fındık ve ceviz), süzme peynir (yüksek oranda yağ ile), bezelye, yumurta, tahıllar ve çavdar ekmeği.

Balık veya etten hazırlanan yemekler de uygundur. Fosfor eksikliğiniz varsa, günlük menünüzdeki bitkisel gıda miktarını en aza indirin. Sadece daha önce açıklanan yiyeceklerle değiştirin. Bir beslenme uzmanına danışmanız tavsiye edilir.

Ve genel olarak, diyete uymayı unutmayın. Dengeli olduğundan ve vücudunuzun gerekli tüm vitamin ve mineralleri aldığından emin olun. Bunların eksikliğinden veya fazlalığından başka sıkıntılar ortaya çıkabilir.

Neden fazla fosfor var?

Vücutta çok fazla fosfor varsa, o zaman bu da bir nedendir.

Ciddi endişelerim var. Bir mikro elementin fazlası aşağıdaki sağlık sorunlarına neden olabilir:

1. osteoporoz;
2. Karaciğer veya bağırsak patolojisi;
3. Ürolitiyazis hastalığı;
4. iç kanama;
5. Lökopeni.

Bazen doktorlar bir hastaya fosfor zehirlenmesi teşhisi koyar. Vücudun aşırı miktarda bu mikro element içerdiği durumlardan bahsediyoruz. Sindirim organlarının ve kalp kasının çalışmasında bozukluklar vardır, özellikle retinada çok sayıda ve küçük kanamalar başlar. Mümkün olduğunda? Ana seçenekleri düşünün.

• Her türlü fosfor içeren madde ile uzun süreli etkileşim ile (örneğin, profesyonel faaliyetler nedeniyle).
• Konserve yiyeceklerin ve "renkli" gazlı içeceklerin kötüye kullanılması nedeniyle.
• Zayıf metabolizma nedeniyle. Bu durumda, hastanın metabolizma ile ilgili sorunlardan kurtulmak için kapsamlı bir muayeneye ve bir tedavi sürecine ihtiyacı vardır.

Vücutta fosfor dengesi nasıl sağlanır?

Yetişkinlerin ve çocukların fosfor eksikliği / fazlalığı ile ilgili sorunları olmaması için günlük diyetin kontrol edilmesi önemlidir. İnsanların bu eser elemente günlük ihtiyacı 1200 miligramdır. Uygulama, bir açığı kabul etmenin zor olduğunu gösteriyor. Bunu yapmak için vejeteryan olmanız, sadece fosfat bakımından fakir topraklarda yetişen sebze ve meyveleri yemeniz gerekecek.

Diyet dengeliyse, eser elementin optimal miktarını elde etmek zor değildir. Günlük hayatta kullanmaya alıştığımız ürünlerin çoğunun bir parçasıdır. Burada et, lahana, balık ve çok daha fazlası.

Ayrıca yaşınızı göz önünde bulundurarak beslenmenizde uygun ayarlamalar yapmanızda fayda var. Kırk yaşın üzerindeki kişilere süt ürünleri ve balık, minimum et tavsiye edilir. Böyle bir düzeltme, normalde vücuttan fazla fosforu çıkarabilen böbreklerin işini kolaylaştıracaktır.

Fosfor, yerkabuğunun en yaygın elementlerinden sadece biri değildir (içeriği kütlesinin% 0.08-0.09'udur ve deniz suyundaki konsantrasyon 0.07 mg / l'dir), aynı zamanda vücudun her hücresinde fosfor bulunur. , ve, Kalsiyum ile birlikte fosfor vücutta en bol bulunan mineraldir.
- Bir kişinin toplam vücut ağırlığının %1'ini oluşturan bir makrobesin, normal işleyişi için vücudun her hücresi tarafından gereklidir. Fosfor, canlı hücrelerde orto- ve pirofosforik asitler şeklinde bulunur; nükleotidlerin, nükleik asitlerin, fosfoproteinlerin, fosfolipidlerin, koenzimlerin ve enzimlerin bir parçasıdır. Fosfor, fosfat bileşikleri şeklinde, vücuttaki hücrelerde ve dokularda bulunur, ancak çoğu (yaklaşık %85'i) kemiklerde ve dişlerde (kalsiyum fosfat tuzu şeklinde) konsantredir.
İnsanlarda ve hayvanlarda fosfor bileşiklerinin dönüşümünde ana rol karaciğer tarafından oynanır. Fosfor bileşiklerinin değişimi hormonlar tarafından düzenlenir ve.

Fosforun vücuttaki işlevleri

● Fosforun vücuttaki temel işlevi kemik ve dişlerin oluşmasıdır. İnsan kemikleri hidroksilapatit 3Са3(PO4)3 Ca(OH)2'den oluşur. Diş minesinin bileşimi fluorapatit içerir.
● Fosfolipid formundaki fosfor (örn. fosfatidilkolin), hücre zarlarının ana yapısal bileşenidir. Fosfor, vücudun tüm doku ve hücrelerinin büyümesi ve yenilenmesi için gereklidir. Fosfor ayrıca zorlu bir antrenmandan sonra kas ağrısını azaltmaya yardımcı olur.
● Adenozin trifosfat (ATP) ve kreatin fosfat gibi fosforlanmış bileşikler formundaki fosfor, organizmalarda enerji ve madde metabolizmasında kritik bir rol oynar. Bu fosforlanmış bileşikler, öncelikle canlı sistemlerde meydana gelen tüm biyokimyasal süreçler için evrensel bir enerji kaynağı olarak bilinir.
● Genetik bilginin depolanmasından ve iletilmesinden sorumlu olan nükleik asitler (DNA ve RNA), uzun fosfat içeren molekül zincirlerine sahiptir.
● Fosfor aynı zamanda vücudun D vitamini, iyot ve magnezyum da dahil olmak üzere vitamin ve minerallerin dengeli kullanımı için gereklidir.
● Fosfor, normal asit-baz dengesinin (pH) korunmasına katkıda bulunur
● Fosfor içeren moleküller 2,3-difosfogliserat (2,3-DPG) eritrosit hemoglobinine bağlanır ve oksijenin vücut dokularına taşınmasını kolaylaştırır.
● Fosfor böbreklerin atıkları filtrelemesine yardımcı olur.
● Fosfor, kardiyovasküler ve sinir sistemlerinin işleyişinde önemli bir rol oynar.

Vücudun fosfor ihtiyacı

Fosfor için günlük insan ihtiyacı 800-1500 mg'dır. Vücutta fosfor eksikliği ile çeşitli kemik hastalıkları gelişir.
ABD Ulusal Bilimler Akademisi Tıp Enstitüsü'nün tavsiyelerine (RDA) göre
yaş grubuna göre diyet fosfor alımı:

0 ila 6 ay: günde 100 mg
7 ila 12 ay: günde 275 mg
1 ila 3 yıl: günde 460 mg
4 ila 8 yaş: günde 500 mg
9 ila 18 yaş: günde 1250 mg
Yetişkinler: günde 700 mg
Hamile ve emzikli kadınlar:
18 yaş altı: günde 1250 mg
18'in üzerinde: günde 700 mg
Kabul edilebilir üst fosfor alımı seviyesi günde 3-4 g'dır.

Fosfor eksikliği. hipofosfatemi

Fosfor gıdalarda çok fazla bulunduğundan, besinsel fosfor eksikliği veya fosfor eksikliği (hipofosfatemi) genellikle sadece açlığa yakın durumlarda ortaya çıkar. Bununla birlikte, diyabet, Crohn hastalığı ve çölyak hastalığı gibi bazı hastalıklar vücuttaki fosfor düzeylerinde düşüşe neden olabilir. Ayrıca bazı ilaçlar (antasitler ve diüretikler ()) fosfor seviyesini düşürebilir.

Fosfor Eksikliği Belirtileri
● İştah kaybı, halsizlik, yorgunluk, kilo değişimi
● huzursuzluk, sinirlilik, düzensiz solunum
● kemik ve eklem ağrısı, kemik kırılganlığı, uyuşma, uzuvlarda karıncalanma
● raşitizm (çocuklarda), osteomalazi (yetişkinlerde)
● enfeksiyonlara karşı artan duyarlılık,

Vücuttaki fosfor seviyesini azaltan etkileşimler

● Alkol, fosforun kemiklerden sızmasını teşvik ederek fosfor düzeylerinde azalmaya neden olur.
● Antasitler - mide suyunun bir parçası olan hidroklorik asidi nötralize ederek gastrointestinal sistemin aside bağlı hastalıklarının tedavisine yönelik ilaçlar. Alüminyum, kalsiyum veya magnezyum içeren antasitler (Almagel, Maalox, Mylanta, Riopan ve Alternagel gibi) bağırsaklarda fosfat bağlayarak vücudun fosforu emmesini önleyebilir. Bu ilaçların uzun süreli kullanımı düşük fosfor seviyelerine (hipofosfatemi) yol açabilir.
● Bazı antikonvülsanlar (fenobarbital, karbamazepin, Tegretol dahil) fosfor düzeylerini düşürebilir ve fosfatın vücuttan atılmasına yardımcı olan bir enzim olan alkalin fosfataz düzeylerini artırabilir.
● ilaçlar (kolestiramin (questran), kolestipol (kolestid)), gıdalardan veya takviyelerden fosfatın oral emilimini azaltabilir. Bu nedenle fosfat takviyeleri bu ilaçları aldıktan en az 1 saat önce veya 4 saat sonra alınmalıdır.
● Prednizolon veya metilprednizolon (Medrol) dahil kortikosteroidler, idrar fosfor düzeylerini artırır.
● Yüksek dozlarda insülin, diyabetik ketoasidozlu (şiddetli insülin eksikliğinden kaynaklanan bir durum) kişilerde fosfor düzeylerini düşürebilir.
● Potasyum tutucu diüretikler (spironolakton (Aldactone), triamteren (Dyrenium)) ile birlikte fosfor takviyelerinin kullanılması hiperkalemiye (kanda potasyum fazlalığı) ve bunun sonucunda anormal kalp ritimlerine (aritmiler) yol açabilir.
● ACE inhibitörleri – yüksek kan basıncını tedavi etmek için kullanılan ilaçlar fosfor düzeylerini düşürebilir. Bunlar: Benazepril (Lotensin), Captopril (Capoten), Enalapril (Vasotec), Fosinopril (Monopril), Lisinopril (Zestril, Prinivil), Quinapril (Accupril), Ramipril (Altace).
● Diğer ilaçlar fosfor düzeylerini düşürebilir. Siklosporin (bağışıklık sistemini baskılamak için kullanılır), kardiyak glikozitler (digoksin), heparinler (kan sulandırıcılar) ve nonsteroid antiinflamatuar ilaçlar (ibuprofen veya Advil gibi). Tuz ikameleri de yüksek düzeyde potasyum içerir ve uzun süreli kullanım fosfor düzeylerinde düşüşe neden olabilir.

Vücutta yüksek fosfor seviyeleri

Vücutta çok fazla fosfor bulunması, aslında eksikliğinden daha endişe verici bir semptomdur.
Kandaki yüksek fosfor seviyeleri, yalnızca ciddi böbrek hastalığı veya ciddi kalsiyum regülasyonu bozukluğu olan kişilerde görülür ve kireçlenme (kireçlenme, yumuşak dokularda kalsiyum tuzlarının birikmesi) ile ilişkili olabilir.
Vücutta yüksek düzeyde fosfor, aşırı fosfor tüketimi ve düşük kalsiyum alımı ile mümkündür.
Bazı çalışmalar, daha yüksek fosfor alımının artmış kardiyovasküler hastalık riski ile ilişkili olduğunu göstermektedir. Yediğiniz fosfor miktarı arttıkça kalsiyum ihtiyacı da artar. Uygun kemik yoğunluğu ve osteoporozun önlenmesi için kalsiyum ve fosfor arasındaki denge esastır.

Fosforun besin kaynakları

Fosfor, hayvansal proteinlerin önemli bir bileşeni olduğu için hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunur. Süt ürünleri, et, kümes hayvanları, balık, yumurta özellikle fosfor açısından zengindir.
Fosfor tüm bitki tohumlarında (fasulye, bezelye, hububat, hububat ve kabuklu yemişler) şeklinde bulunur. fitik asit veya fitatlar. Fitik asit, toplam fosfor, kalsiyum, magnezyum, çinko ve diğer birçok mineralin biyoyararlanımını azaltır. Fitatlardan fosforun sadece yaklaşık %50'si insanlar tarafından kullanılabilir çünkü vücutta fitattan fosfor salabilen bir enzim (fitaz) yoktur.
Tahıllar, baklagiller gibi, tam tahılda fitik asit içerir, ancak en çok kabuklarında bulunur. Bu asit, çözünmeyen fitatlar oluşturmak için bağırsakta bulunan belirli minerallerle birleşir. Bu vücudumuzdaki minerallerin emilimini engeller (demineralizasyondan bahsederler). Neyse ki, altında fitaz(ekmek ekşi hamurunda aktive olan bir enzim) fitik asit yok edilir. Un saflaştırma yüzdesi ne kadar yüksek olursa, fitik asit içeriği o kadar büyük olur. Hamur ne kadar çok fermente edilirse, ekşi maya fitazının fitik asitle olan ilişkisinden mineralleri serbest bırakması için o kadar fazla zaman gerekir. Ayrıca hamur mayalanma süreci deyim yerindeyse midenin dışında başlayan bir sindirim sürecidir. Ekşi mayalı ekmek, hamurun kabarması sırasında alkollü fermantasyona uğrayan mayalı ekmekten daha kolay sindirilir.
Fosfor ayrıca birçok polifosfat gıda katkı maddesinin bir bileşenidir ve çoğu meşrubatta fosforik asit olarak bulunur.
Meyve ve sebzeler sadece az miktarda fosfor içerir.

Gıdalardaki fosfor içeriği:
Süt, yağsız, 240 ml bardak - 247 mg
Yoğurt, sade yağsız, 240 ml bardak - 385 mg
Mozzarella peyniri, 100 gr - 400 mg
Haşlanmış yumurta, 1 adet - 104 mg
Pişmiş sığır eti, 100g - 173 mg
Pişmiş tavuk, 100g - 155 mg
Hindi pişmiş, 100g - 173 mg
Balık, pisi balığı, pişmiş, 100g - 242 mg
Balık, pişmiş somon, 100g - 252 mg
Ekmek, kepekli, 1 dilim - 57 mg
Ekmek, zenginleştirilmiş beyaz, 1 dilim - 25 mg
Kolalı gazlı içecekler, 350 ml - 40 mg
Badem, 23 fındık (30 g) - 134 mg
Fıstık, 30 gr - 107 mg
Mercimek, 1/2 su bardağı, pişmiş 178 mg

Fosfor ve Diyet

Kalsiyum ve fosfor dengesi
Beslenme uzmanları, diyette bir kalsiyum ve fosfor dengesi önermektedir. Örneğin, tipik Batı diyeti kalsiyumdan yaklaşık 2 ila 4 kat daha fazla fosfor içerir. Et ve kümes hayvanları kalsiyumdan 10 ila 20 kat daha fazla fosfor içerir ve kola gibi gazlı içecekler porsiyon başına 500 mg fosfor içerir. Vücutta kalsiyumdan daha fazla fosfor olduğunda, kalsiyum kemiklerden yıkanır. Bu, osteoporoza (kırılgan kemikler) ve diş çürümesine ve diş eti hastalığına yol açabilir.

Kalsiyum ve D Vitamini
Paratiroid hormonu (PTH) ve D vitamini kalsiyum ve fosfor dengesinin düzenlenmesinden sorumludur.Kandaki kalsiyum seviyesindeki hafif bir düşüş (örneğin yetersiz kalsiyum alımı durumunda) PTH salgısının artmasına neden olur. PTH, böbreklerde D vitamininin aktif formuna (kalsitriol) dönüşümünü uyarır. Kalsitriol seviyelerindeki bir artış, sırayla, kalsiyum ve fosforun bağırsak emiliminde bir artışa yol açar. Paratiroid hormonu ve D vitamini, kemik dokusunun emilimini (yıkımını) uyarır, bu da kemik dokusunun (kalsiyum ve fosfat) kana salınmasına, idrarda fosfor atılımının artmasına neden olur. İdrarda artan fosfor atılımının bir sonucu olarak, kandaki kalsiyum seviyesi normale yükselir.

Fruktoz oranı yüksek bir diyet
11 yetişkin erkekte yapılan bir araştırma, yüksek fruktozlu bir diyetin (toplam kalorinin %20'si) idrar fosforunda artışa ve negatif vücut fosfor dengesine (günlük fosfor kaybının diyetteki günlük alımı aştığı) yol açtığını buldu. Bu etki, diyet magnezyum açısından da düşük olduğunda daha belirgindi.

Mevcut Fosfor Takviye Formları

Elementel fosfor (fosfor), havaya maruz kaldığında soluk yeşil bir parıltıya (kemilüminesans) oksitlenen beyaz veya sarı mumsu bir maddedir. Fosfor çok zehirlidir (kemiklere, kemik iliğine, çenelerin nekrozuna zarar verir). Yetişkin bir erkek için öldürücü beyaz fosfor dozu 0.05-0.1 g'dır Tıpta elementel fosfor sadece içinde kullanılır.
Fosforun gıda katkı maddeleri olarak, normal dozlarda toksik olmayan inorganik fosfatlar kullanılır:
● Monopotasyum fosfat veya monobazik potasyum fosfat KH 2 PO 4
● Dibazik potasyum fosfat K 2 HPO 4
● Monobazik sodyum fosfat NaH 2 PO 4
● Dibazik sodyum fosfat Na 2 HPO 4
● Sodyum ortofosfat veya tribazik sodyum fosfat Na 3 PO 4
● Fosfatidilkolin
● Fosfatidilserin

Çoğu insanın fosfor takviyesi almasına gerek yoktur, sağlıklı bir vücut gerekli miktarı besinlerden alır.
Bazen sporcular, yorgunluk ve kas ağrısını azaltmak için yarışmadan veya zorlu antrenmanlardan önce fosfat takviyeleri kullanırlar.
Fosfatlar ayrıca müshil lavmanları olarak da kullanılır.

İhtiyati önlemler
Olası yan etkiler ve ilaç etkileşimleri nedeniyle besin takviyelerini yalnızca bilgili bir doktor gözetiminde almalısınız.
Çok fazla fosfat ishale neden olabilir, herhangi bir yumuşak doku veya organda kalsiyum tuzlarının birikmesine (kireçlenme) katkıda bulunabilir, vücudun kullanma yeteneğini, kalsiyum ve magnezyumu etkileyebilir.