Çayır tatlısı veya çayır tatlısı çayır tatlısı: açıklama, faydalı ve olumsuz özellikler. Pişirme tarifleri

Mart-13-2017

Labaznik nedir?

Meadowsweet veya Meadowsweet (lat. Filipéndula), Rosaceae ailesinin çok yıllık bitkilerinin bir cinsidir. Kuzey Yarımküre'nin ılıman kuşağında yetişen 10-13 türü vardır.

Neyse ki, çayır tatlısı insana ve konutuna olan bağlılığını korudu ve mülklerimizin "yüzlerce" ve hektarlık alanında başarılı bir şekilde büyüyor, özellikle "ebedi kuraklık" bölgesinde bulunmuyorlar. Çayır tatlısı (diğer adı da budur) ıslak, sakin yerleri sever ve rahatsız edilmekten hoşlanmaz. Görkemli ve zarif çayır tatlısı, beyaz havadar çiçekleri çiçek açıp narin çiçek salkımlarından oluşan bulutlar oluşturduğunda daha da güzelleşir. Ve bu Haziran ayının sonunda olur. Ağustos ortasına kadar bu güzelliğe hayran kalabilirsiniz. Meadowsweet, yalnızca çiçek salkımlarının güzelliği ile değil, aynı zamanda şaşırtıcı derecede hassas bal aromasıyla da ünlüdür. Bu aroma hem infüzyonlarda hem de çayda korunur. Çayır tatlısına bal özü, bataklık tatlısı denmesi boşuna değildir. Bu bitki, Avrupa, Moğolistan, Kuzey Amerika'da tıbbi amaçlar için yaygın olarak kullanılmaktadır.

Karaağaç yapraklı çayır tatlısı (F. ulmaria), ıslak yerlerin yaygın bir sakinidir. Hemen hemen her dağ geçidinde, yol kenarındaki nemli bir hendekte, Temmuz-Ağustos aylarında bir rezervuarın kıyısında, uzun, bazen 2 m yüksekliğe kadar, gövdeleri yükselir, küçük, çok kokulu çiçeklerin yoğun salkım salkımları ile taçlandırılmış, uzun organlarındaki çıkıntılar her yöne doğru, bu da hafif sarımsı çiçek salkımının kabarık görünmesini sağlar.

Tüm bitki büyük miktarda metil salisilat içerir - güçlü karakteristik kokusu olan bir madde, en az bir kez romatizma için herhangi bir merhem kullandıysanız, özellikle yılan veya arı zehiri temelinde yapılanları bilirsiniz.

Metil salisilat güçlü bir anti-inflamatuar ajandır. Bu, romatizma, soğuk algınlığı, boğaz ağrıları için çayır tatlısı kullanmanızı sağlar. Ayrıca köklerde çok sayıda tanen vardır, bunlar deri tabaklamaya uygundur. Metil salisilat kokusu o kadar güçlü ki çiçek salkımlarının bal aromasını bile kırıyor. Son araştırmalara göre, çayır tatlısı şifalı bitkiler arasında gurur duymaktadır. Eylemi ilginç ve çeşitlidir, örneğin deniz tutması dahil mide bulantısını hızla giderir ve yaprakları veya çiçekleri soğuk suda ısrar etmek yeterlidir. Çayır tatlısı çiçeklerinin infüzyonu aspirin gibi çalışır, kanın pıhtılaşmasını düşürür, soğuk algınlığı sırasında ateşi düşürür ve aynı zamanda beyin dolaşımını iyileştirir.

Çiçekler çay yerine kullanılır ve lezzetli bir çiçek şarabı yapmak için kullanılır (biraz eczane kokmasına rağmen birçok insan bundan hoşlanır). Erken ilkbaharda çok genç yeşillikler, metil salisilat henüz birikmemişken, salatalık gibi kokar, ancak güçlü bir buruk tada sahiptir. Kafkasya'da diğer yabani bitkilerle karıştırılarak dekapaj için kullanılır. Taze çiçekler salatalarda, özellikle meyve salatalarında, kokteyl ve tatlıları süslemek için kullanılır. Bunu yapmak için pedicellerden kesilmeleri gerekir.

Çiçekleri çiçeklenme başlangıcında toplamanız, havalandırırken gölgede kurutmanız gerekir, aksi takdirde çiçekler küflenir ve çok güçlü bir eczane kokusu alırlar.

Çayır tatlısının tıbbi özellikleri:

Karaağaç yapraklı çayır tatlısı - diyabette sağlıklı kan damarlarını korumak için yardımcınız

Meadowsweet doğal bir aspirindir. Metil salisilat ve salisilaldehit içerir. Ve bitkinin kökleri büyük miktarda askorbik asit içerir. Bu arada, bu asit çimlerde ve çiçeklerde daha küçük miktarlarda bulunur. Diyabet ile infüzyonlar, tentürler, çay tedavide önemli bir bileşendir.

İlk olarak, çayır tatlısı kan pıhtılarını azaltma ve hatta önleme yeteneğine sahiptir. Ve bu, anladığınız gibi, diyabet için son derece önemlidir. Şeker hastalığına genellikle obezite, hipertansiyon, sinir sistemi hastalıkları eşlik eder. Çayır tatlısı kullanılarak hazırlanan araçlar, diyabetin vücut üzerindeki olumsuz etkilerini hafifletmeye yardımcı olur. Meadowsweet'in tonik, damar genişletici, koleretik, büzücü, idrar söktürücü, antitoksik ve antelmintik özellikleri vardır.

Meadowsweet müstahzarları halk tarafından romatizma ile kas ve eklem hasarlarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Böbrek ve mesane hastalıklarında idrar söktürücü olarak, midedeki iltihaplanma süreçlerinde analjezik olarak kullanılır. Çayır tatlısı, bazı onkolojik hastalıkların tedavisinde iyi performans gösterir. Bitkinin kaynatılması bronşiyal astım, bronşit, zatürree ile yardımcı olur. %20 alkol içeren %20 bitki tentürünün antibakteriyel etkiye sahip olduğu ve trofik ülserlerin hızlı epitelizasyonunu desteklediği tespit edilmiştir.

Nevralji, interkostal nevralji, fasiyal nevrit ve trigeminal sinirler çayır tatlısı ile tedavi edilir; Siyatik sinirin iltihaplanması, epilepsi için ve ayrıca sakinleştirici olarak kullanılır. Beklenmedik bir şekilde, çayır tatlısı diğer hastalıklarda da faydalıdır.

Meadowsweet kontrendikasyonları:

Meadowsweet düşük toksiktir. Ancak hipotansiyon ile uzun süre kullanamazsınız. Çayır tatlısı, kalıcı kabızlık ile kolitte terk edilmelidir. Meadowsweet, terletici etkiye sahip salisilatlar (salisilik aldehit, metil salisilik eter) içerir - bu nedenle, soğuk algınlığına yakalanmamak için evde bir veya iki saat oturmanız önerilir. Ve kanına dikkat et.

Çeşitli hastalıkların çayır tatlısı tedavisi:

Peki, çayır tatlısı neyi tedavi eder? Çayır tatlısı bileşimi nedeniyle tonik, tonik, sedatif, bakterisidal, diüretik, büzücü, hemostatik, vazodilatatör, sedatif, ateş düşürücü, yara iyileştirici ve antelmintik ajan olarak kullanılır. Çayır tatlısının koleretik, terletici ve idrar söktürücü özellikleri de bilinmektedir, bitki karaciğerin temizleme işlevini artırabilir ve baş ağrılarını hafifletebilir. Meadowsweet bazlı müstahzarlar romatizmal eklem lezyonları, diabetes mellitus için kullanılır ve virüslerle savaşmak için kullanılabilir.

Aterosklerozdan Meadowsweet:

Ateroskleroz, tromboz eğilimi, bozulmuş periferik dolaşım, hipertansiyon ile 2 yemek kaşığı infüzyon hazırlamak iyidir. l. çayır tatlısı otlar.

Bu bitkiyi soğuk (20 °) kaynamış suyla (250 mi) dökün ve 8-10 saat bekletin. Bir seferde norm, bir bardağın üçte biridir. Günde bir bardak içilmelidir. Yemekten 15 dakika önce bir içecek alın. Kurs 21 gün. Bir aradan sonra (bir hafta), kursu uzun süre tekrarlayın. En az 3 ay ve tercihen 6. Kullanılan suyun sıcaklığına dikkat edin - oda sıcaklığında olmalıdır. Bunun nedeni salisilatların infüzyondaki ana aktif bileşenlerden biri olması gerektiğidir. Ve sıcak suya tahammül etmezler: hızla ayrışırlar. Hazırlanan infüzyonlarda başka maddeler, örneğin steroidler, kateşinler, fenolik bileşikler ve diğer aktif maddeler önemli bir rol oynuyorsa, o zaman çimler (kökler) kaynar su ile dökülebilir, 15 dakika kısık ateşte ısıtılabilir veya ayrıca demlenebilir. soğuyana kadar sıcak suda.

Diyabet için çayır tatlısı:

Alkol tentürü:

• Meadowsweet kökleri - 50 gr,
• votka - 0,5 l.

Yemek pişirmek:

İnce kıyılmış çayır tatlısı köklerini votka ile dökün ve karanlık bir yerde bir hafta ısrar edin. Kabı periyodik olarak çalkalayın. İlk başta 7 damla alın, dozu 3 yemek kaşığı içinde seyreltilmiş 14 damlaya getirin. l. soğuk su.

Meadowsweet çiçek çayı:

• Meadowsweet çiçekler - 2 çay kaşığı,
• su (sıcak, 70 °) - 1 bardak.

Yemek pişirmek:

Çiçeklerin üzerine sıcak su dökün, 10 dakika bekletin ve için. Çay hem sağlıklı hem de hasta insanlar için faydalıdır. Özellikle soğuk algınlığı, romatizma, artrit ile. Bu bitki çayına 1:1:1:1 oranında melisa, nergis çiçeği, frenk üzümü yaprağı ve çilek eklemek iyidir. Bu durumda çay yapma teknolojisi biraz değişir. Yukarıdaki bileşenlerin tümü kaynar su ile demlenir ve çay 70 ° C'ye soğuduktan sonra çayır tatlısı çiçekler eklenir.

Mesane, böbrekler, hazımsızlık hastalıkları için kök, çimen ve çayır tatlısı çiçeklerinin infüzyonu:

• Çayır tatlısı koleksiyonu - 2 yemek kaşığı. l.,
• kaynar su - 0,5 l.

Yemek pişirmek:

Çim, çiçekler, çayır tatlısı kökleri kaynar su dökün, 4 saat bekletin, süzün. Yemeklerden önce günde 3 defa yarım bardak içilir. Kurs 21 gün.

Rosa Volkova'nın “Diyabet” adlı kitabından uyarlanmıştır. Tam tedavi süreci. Yazarın yöntemi.

Daha fazla tarif:

Hepatit için çayır tatlısı:

1 yemek kaşığı kuru ot bir bardak suya konur, kısık ateşte 3-4 dakika kaynatılır, 2 saat ısrar edilir. Yemeklerden önce günde 3 kez 1-2 yemek kaşığı alın.

Kalp kaynaklı ödemden çayır tatlısı:

1 çay kaşığı çiçek bir bardak kaynar su ile dökülür, 1 saat ısrar edilir, süzülür. Yemeklerden önce günde 3 defa yarım bardak içilir.

Sedef hastalığı için Meadowsweet:

1 ölçü çiçek tozunu 4 ölçü vazelin (veya başka bir yağ) ile karıştırın. Etkilenen bölgeleri yağlayın.

Mide ve bağırsak poliplerinin çayır tatlısı ile tedavisi:

1 yemek kaşığı ot 0,5 litre kaynar su dökün, 2-3 dakika kaynatın, 2 saat bekletin, süzün. Üçüncü bir fincanı günde 4-5 kez yemeklerden önce ve öğün aralarında alın. 2 aya kadar kurs.

Çayır tatlısı ile böbrek ve mesane hastalıklarının tedavisi:

Mide dahil böbrek ve mesane hastalıkları için 2 çay kaşığı çiçeği bir bardak kaynar suyla dökün, 4 saat bekletin ve yemeklerden önce 4 kez 1/3 bardak için.

Kadınlar için çayır tatlısı:

Kadın kısırlığının tedavisi:

Burada çayır tatlısı çiçekleri, kırmızı yonca çiçekleri ve ıhlamur çiçeklerinden ağırlıkça eşit parçalar almak gerekir. Doğrayın, karıştırın. Karışımdan 3 yemek kaşığı 1 litre kaynar su dökün, kapağını kapatın ve 2 saat bekletin. Günde 2 defa yemeklerden yarım saat önce 1 bardak içilir.

Rim Bilalovich Akhmedov'un "Bitkiler dostlarınız ve düşmanlarınızdır" adlı kitabından uyarlanmıştır.

çayır tatlısı çayır tatlısı veya çayır tatlısı- Filipendula ulmaria (L.) Maxim. - güçlü bir sürünen köksapa sahip Rosaceae familyasından çok yıllık bir bitki. Gövde dik, 60-100 cm yüksekliğinde (bazen 2 m yüksekliğe ulaşır), nervürlü, genellikle kızarır ve çok çiçekli bir çiçeklenme ile biter.
Yapraklar alternatif, yoğun, aralıklı olarak iğnelenmiş, 2-5 çift büyük oval-mızrak şeklinde yaprakçık ve birkaç çift küçük yaprakçık, büyük ve küçük yaprakçıklar birbiriyle dönüşümlü. Terminal eşleştirilmemiş yaprak, yanal olanlardan çok daha büyüktür, 3-, 5 parçalıdır. Pinnate damarlanma, yaprakçıkların plakalarında açıkça ifade edilir, kenarları tırtıklı veya tırtıklı, üstte koyu yeşil, tüysüz, ince keçe tüylenme nedeniyle alt tarafta gümüşi. Yapraklar büyük stipüllerle donatılmıştır.
Çok güçlü bir kokuya sahip küçük beyaz çiçekler, apikal corymbose-paniculate çiçek salkımına çok sayıda toplanır. 5 yeşil çanak çömlek kaliksi. Taç 6-8 mm çapında, 5 sarımsı beyaz taçyapraklıdır. Her çiçeğin organlarındaki organlar çoktur - 20'den 40'a kadar, iplikleri yaprakların iki katı uzunluğundadır. Pistil 6-10, üst yumurtalıkta bulunurlar.
Haziran'dan Ağustos'a kadar çiçek açar. Çiçekler böcekler tarafından tozlanır. Meyveler Temmuz - Eylül aylarında olgunlaşır. Meyve, olgunlaştığında spiral olarak bükülmüş fındıklara ayrılan çok çekirdekli bir cevizdir. Çayır tatlısı çayır tatlısı, rizomlar nedeniyle hem tohumla hem de vejetatif olarak yayılır.

Çayır tatlısı yayılması

Çayır tatlısı yelpazesi tüm Avrupa'yı, Kafkasya'yı, Küçük Asya'yı ve Orta Asya'yı, Kazakistan'ı, Sibirya'yı ve Moğolistan'ı kapsar. Ülkemizde Avrupa Rusya, Kuzey Kafkasya, Batı ve Doğu Sibirya'nın orman ve orman-bozkır bölgesinde yetişir.
Bitki nemi sever, bu nedenle sadece iyi sulanan alanlarda yetişir. Ham ve bataklık çayırlar, orman vadilerinin dipleri bu bitkinin en sevdiği yaşam alanlarıdır. Burada, çayır tatlısı çayır tatlısı, yüksek çiçekli sürgünleriyle uzaktan görülebilen geniş, yoğun çalılıklar oluşturur. Ayrıca akarsu ve nehir kıyılarında, göl kıyılarında, hendeklerde, çimenli bataklıklarda, kara kızılağaçta ve diğer nemli yaprak döken ormanlarda da görülür. Yeterli neme ek olarak, çayır tatlısı habitatlar, kural olarak, yüksek doğurganlık ile karakterize edilir.

Çayır tatlısının ekonomik kullanımı

Meadowsweet tüm kısımlarında büyük miktarda tanen içerir. Rizomlarından ve bitkilerinden elde edilen özler, derinin siyah tabaklanması ve boyanması için uygundur. Bitki, veteriner hekimlikte yaygın olarak kullanılmaktadır. Rusya'daki eski günlerde, ramrod yapmak için ince ve güçlü çubuklar kullanılıyordu.
İyi bal bitkisi. Arılar, çiçek açan çayır tatlılarından önemli miktarda rüşvet toplar. Arıcılar bile bu güzel kokulu otlarla kovanların iç duvarlarını ovalarlar. Kafkasya'da genç çayır tatlısı sürgünleri salatalarda yenir. Çiçekler ve daha az ölçüde yapraklar, burada burada çayın vekili olarak görev yaptı.

Çayır tatlısının tıbbi değeri ve çayır tatlısının terapötik kullanım yöntemleri

Halk hekimliğinde çayır tatlısının çiçek salkımları, yer altı ve yer üstü kısımları kullanılır.
Sıradan insanlarda bu bitki, kırk hastalığa çare olan "kırk oğlak" olarak biliniyordu.
Çim çiçeklenme sırasında toplanmalı, iyi havalandırılan gölgede veya kurutucularda kurutulmalı, sıkı paketlerde saklanmalıdır. Kökler sonbaharda kazılır, topraktan temizlenir ve tavan aralarında demir bir çatı altında veya kurutucularda kurutulur, torbalarda saklanır. Hasat yapılırken, tam teşekküllü bitkilerin bir kısmının yenilenmesi için bozulmadan bırakılması gerekir.
Bitki tanenlere ek olarak uçucu yağ, flavonoidler, mukus, salisilik asit tuzları içerir. İyileştirici özelliklerini belirleyen bu bileşiklerdir.
Çayır tatlısı vyazolistny'den alınan ilaçların idrar söktürücü ve terletici etkisi vardır. Gut ve romatizmanın yanı sıra ödemlere karşı kullanılırlar. Bazı durumlarda, bu bitkinin infüzyonu sıcaklığı "düşürmek" için kullanılır.

Çayır tatlısı infüzyonu en basit teknoloji kullanılarak hazırlanır: 1-2 çay kaşığı ezilmiş kuru çiçekler (veya diğer hammaddeler) 1/4 litre kaynar suya dökülür ve 10 dakika demlenmeye bırakılır. İnfüzyon süzülür ve küçük yudumlarla günde 2 kez 1 bardak içilir.

Geleneksel şifacılar, çayır tatlısını nefrit tedavisinde idrar söktürücü, iltihap önleyici, antimikrobiyal bir madde olarak kullanırlar.
Çiçeklenme başlangıcında toplanan çim 1 bardak suya 1 yemek kaşığı oranında demlenir. Bu, gün boyunca kesirli kısımlar halinde alınması gereken günlük dozdur. Meadowsweet, huş ağacı yaprakları ve tomurcukları, fıtık otu, atkuyruğu, ardıç kozalakları ile birleştirilebilir.

Çayır tatlısının taze rizomlarından elde edilen homeopatik ilaç Spiraea ulmaria, kronik ve akut eklem romatizması için iyi bir çare olarak değerlendirilir ve siyatik hastalığına yardımcı olur.
Vladimirsky'nin gününün üçte biri için sabahları yırtın.
Saint Nicholas'a gitmeyin
Ve onu Petrov'un karakolundaki bir çantaya koy.
Ahırda kal, çocukları tedavi et,
Eklemleri ovmak
Tanrı Tanrı'yı ​​korusun!
yaralarını yıka
Konvülsiyonları giderir
Evdeki mutluluk yerleşir.
Tanrı sizi ve tüm iyi aileyi korusun!

Halk hekimliğinde çayır tatlısı boğaz ve göğüs hastalıkları, ağrılar, boğulma, fıtıklar, dizanteri, mide-bağırsak rahatsızlıkları ve anemi tedavisinde kullanılır. Kuru çiçekler (toz halinde) haşlanan yerlere serpilir, burun akıntısından kurtulmak için burun deliklerine çekilir. Çiçekler ve rizomlar romatizma için, kökler - dizanteri, hipertansiyon ve köklerin kaynatılması - iltihaplı yaraları yıkamak için kullanılır. Bazen kötü huylu tümörler için ot ve rizom kullanırlar.

Bitki hemostatik olarak bilinir ve infüzyon şeklinde büzücüdür: 1 yemek kaşığı kıyılmış bitki 1 bardak suya, günde 2-3 kez 1/4 bardak içilir.

Eşit derecede etkili bir hemostatik ajan, çayır tatlısı köklerinin kaynatılmasıdır: 2 çay kaşığı kuru ezilmiş kök 1 bardak kaynar su ile dökün, 30 dakika kaynar su banyosunda bırakın, oda sıcaklığında 10 dakika soğutun, süzün. Yemeklerden önce günde 3-4 kez 1/4 fincan alın.

Bitkinin% 20 alkol tentürünün antibakteriyel etkiye sahip olduğu ve yaraların, ülserlerin ve yanıkların hızlı granülasyonunu ve epitelizasyonunu desteklediği, yani bir yara iyileştirici ajan olarak kullanılabileceği tespit edilmiştir. Son araştırmalar, çayır tatlısı çiçeklerinden elde edilen müstahzarların merkezi sinir sistemi üzerinde sakinleştirici ve antikonvülsan bir etkiye sahip olduğunu, kılcal geçirgenliği azalttığını ve midede erozyon ve ülser oluşumunu azalttığını göstermiştir. Romatizma, soğuk algınlığı, artraljiyi iyi tedavi ederler. Bitkinin köklerinden yapılan müstahzarlar da benzer bir etkiye sahiptir. Çayır tatlısı bitkisinden yapılan infüzyonlar, belirgin bir antikoagülan (kanın pıhtılaşmasını ve kan pıhtılarının oluşumunu önleme) ve antidiyabetik etki gösterir. Nodüller, kuduz hayvanlar ve yılanlar tarafından ısırıldığında lösemi, kök ve köklerin kaynatılması için kullanılır.
1 litre kaynar suya 15 gr çayır tatlısı çiçeği. Israr, sarılmış, 3 saat, süzün. Gut, tuz biriktirme, günde 4 kez 1/4 bardak alın.

Bazı hastalar kediotuna hiç dayanamaz. Bu gibi durumlarda, çayır tatlısı kurtarmaya gelebilir. Köylerde otların ve çayır tatlısı çiçeklerin nasıl kullanıldığını defalarca gördüm. Bu gibi durumlarda olağan önlem, çay yerine içilen 1 bardak kaynar suya 2-3 tutam doğranmış ottur. Meadowsweet'in sadece yatıştırıcı değil, aynı zamanda antikonvülsan etkisi de vardır, uykuyu iyileştirir. Ve bu bitkiyi korkusuzca kullanabilirsiniz, herhangi bir kontrendikasyonu yoktur.
Beyazlarla duş yapmak için bir kök ve çiçek kaynatma kullanılabilir: 20 g kök 1 litre kaynar su ile dökün, kapalı bir kapta kaynar su banyosunda 30 dakika bekletin, süzün.

Daha konsantre bir kaynatma (bir bardak kaynar su başına 2 yemek kaşığı ot), çeşitli kadın hastalıkları için ağrı kesici ve iltihap önleyici lapa olarak haricen kullanılır.

Tıbbi beslenme için çayır tatlısı tarifleri

Genç sürgünler ve kökler salata yapımında, çiçekler çay yapımında kullanılır.

Çayır tatlısı sürgünlerinden salata
Genç yapraklar ince ince kıyılır, kıyılmış dereotu, maydanoz, soğan ile karıştırılır. Bitkisel yağ (veya mayonez), tuz ekleyin, doğranmış bir yumurta ekleyin. 100 gr genç sürgün ve maydanoz, yeşil soğan, yemek kaşığı bitkisel yağ (veya mayonez), yumurta, tuz.

çayır tatlısı çorbası
Et suyunu, soğanı, havucu koyun ve neredeyse pişene kadar pişirin. Çayır tatlısının genç sürgünlerinin ince kıyılmış yeşillikleri, maydanoz ile tatlandırın ve 5-7 dakika pişene kadar pişirin. Ekşi krema ve haşlanmış yumurta ile servis edilir. 0,5 litre et suyu, 2 patates yumruğu, 1 havuç, 1 soğan, 100 gr genç çayır tatlısı sürgünleri, maydanoz, tuz.

Çayır tatlısı çiçeklerden çay
Çiçekler gölgede veya fırında havayla kurutulur ve kağıt torbalarda saklanır.
1 tatlı kaşığı ince kıyılmış çiçek 1 su bardağı kaynar su ile demlenir, 5 dakika ısrar edilir. ve çay gibi iç.

Karaağaç yapraklı çayır tatlısı - 8'i BDT'de bulunabilen 15'ten fazla türden oluşan Filipendula cinsinin bir temsilcisi, Rosaceae familyasına aittir.

Çayırlar her yerde bulunur. Bu bal tatlısı kokulu güçlü bir kokuya sahip güzel bir bitkidir. Pek çok tür evlerin yakınında süs bitkisi olarak yetiştirilir ve bal bitkisidir. Altı yapraklı çayır tatlısı ve çayır tatlısı gibi bazı temsilciler, yemek pişirmede, çay yerine multivitamin ilacı olarak kullanılır.

Çayır tatlısı karaağaçtır. Diğer isimler

Latin isim: Filipendula ulmaria (L.) Maxim. (Spiraea ulmaria L.)

Diğer isimler:çayır tatlısı, kekik, akbaş, beyaz çimen, saksağan.

Diğer çayır tatlısı türleri

Çayır tatlısına ek olarak, bu cins, yararlı ve tıbbi özelliklere sahip, bir dereceye kadar aşağıdaki türleri içerir:

• çayır tatlısı - Spiraea crenata L. (Serenildfia C. A. Meu),
• çayır tatlısı - Spiraea hipericifolia L.,
• çayır tatlısı söğüt - Spiraea salicifolia L.,
• Sibirya çayır tatlısı - Spiraea sibirica,
• çayır tatlısı ortalama - Spiraea Franz Schmidt,
• çayır tatlısı altı yapraklı - Filipendula hexapetala Gileb.,
• hurma şeklinde çayır tatlısı,
• çayır tatlısı Kamçatka, shalamaynik - Filipenduia camtshatica (Pall.) Maxim. (Spiraea camtshatica Pall.), vb.

Botanik karakteristik

Çayır tatlısı çok yıllık otsu bir bitkidir. Yükseklik - 1.5-2 m Sürünen ince lifli kökler. Gövde düz, pürüzsüz, nervürlü, üst kısımda dallı, tamamı yapraklarla kaplıdır.

Yapraklar, aralıklı olarak pinnately disseke karaağaç yapraklarına benzer (türün adı buradan gelir). Aralarında küçük çift tırtıklı interkalasyonlu lobüller bulunan 3-4 çift yanal oval sivri kazıma-tırtıklı yaprakçıktan oluşurlar. Üstte 3-5 lob'a bölünmüş büyük bir sayfa var. Yapraklar tüylü, rengi üstte koyu yeşil, altta beyazımsı.

Çiçekler, gövdenin tepesinde yayılan bir salkımda (20 cm uzunluğa kadar) toplanan küçük beyaz, sarı-beyaz veya kremdir. çok güzel kokulu

Meyve, spiral olarak bükülmüş fındıklara ayrılan bir polinutlettir.

Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar, meyveler Temmuz-Ağustos aylarında olgunlaşır.

Doğal ortam

Meadowsweet (beyaz kafa), BDT'nin Avrupa kısmında (Ukrayna, Moldova, Beyaz Rusya, Rusya), Kafkasya'da, Batı ve Doğu Sibirya'da, Orta Asya ve Moğolistan'da yaygındır.

Bitki nemli ıslak sulak alanları tercih eder. Orman ve orman-bozkır bölgelerinde seyrek ormanlarda, açıklıklarda, kirişlerin yamaçlarında, ıslak bataklık çayırlarında, diğer nemi seven bitkilerin yanı sıra su kütlelerinin yakınında bulunabilir.

Akarsu vadilerinde / taşkın yataklarında, göl kıyılarında,

Whitehead (meadowsweet) tedariki ve toplanması

Çayır tatlısı çayır tatlısı, hem halk hem de resmi tıp tarafından tanınan bir bitkidir. Tıbbi amaçlar için bitkinin yaprakları ve çiçekleri, daha az sıklıkla kökleri kullanılır.

Hava kısmı çiçeklenme sırasında hasat edilir. Çayır tatlısının çiçeklerinin kararmasını önlemek için hızlı bir şekilde kurutulması gerekir. Raf ömrü bir yıldır.

Bitkinin kökleri erken ilkbahar veya sonbaharda kazılır, yerden silkelenir, soğuk suda yıkanır. Hammaddeler her zamanki gibi gölgede veya iyi havalandırılan bir alanda kurutulur, ince bir tabaka yayılır ve çürümeyi önlemek için periyodik olarak gevşetmeyi unutmaz. Raf ömrü üç yıldır.

Hammaddeler kağıt, kanvas çantalar, kutularda saklanır. Çiçekler kapalı cam kavanozlarda saklanabilir.

Kimyasal bileşim

Çayır tatlısı çayır tatlısı yüksek tanen içeriğine sahiptir. Yapraklarında - %13,3-35,46, gövdelerde - %3,26-12,97, rizomlarda - %11,82-39,5. Ayrıca bitkinin çiminde yüksek oranda askorbik asit (%376 mg) ve karoten bulunmuştur. Bu nedenle çiçekler gibi uzun zamandır özellikle Sibirya'da popüler olan kokulu şifalı vitamin çayı yapmak için kullanılmaktadır.

Ayrıca çayır tatlısının hava kısmı fenolik bileşikler, fenol glikozitler (spirein vb.), kalkonlar, kafeik ve ellagik asitler, kateşinler, flavonoidler (hiperosid ve avicularin), steroidler, yüksek yağ asitleri (stearik, linoleik vb.) , uçucu yağ ve aromatik bileşikler (vanilin, metil salisilat, salisilaldehit, heliotropin, terpen) ve ayrıca serbest salisilik asit.

Bitkinin köklerinde tanenlere ek olarak askorbik asit, eser miktarda kumarin, fenolik bileşikler, fenol glikozitler (spirein, monotropitin), flavonoidler ve kalkonlar bulunmuştur.

Çayır tatlısının faydalı ve tıbbi özellikleri

Karaağaç yapraklı çayır tatlısı çok sayıda yararlı ve tıbbi özelliğe sahiptir:

• damar genişletici,
• ağrı kesiciler,
• antienflamatuvar,
• hemostatik,
• yara iyileşmesi,
• antiülser,
• terletici,
• balgam söktürücü,
• yatıştırıcı
• diüretik,
• antiromatizmal,
• büzücü,
• antihelmintik,
• onarıcı.

Çayır tatlısının vücut üzerindeki terapötik etkisi

Tedavinin etkili olması ve istenmeyen komplikasyonlara yol açmaması için çayır tatlısının tüm tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları dikkate alınmalıdır ve bu ancak bitkisel ilaçları iyi bilen bir doktor tarafından yapılabilir. Bu nedenle bitkisel preparatları almaya başlamadan önce güvendiğiniz bir doktora danışın, aşağıdaki bilgiler sadece yol gösterme amaçlıdır.

Kardiyovasküler hastalıklar

Whitehead'in iyileştirici özellikleri, kardiyovasküler sistem hastalıklarında kullanılmıştır. Çiçek infüzyonu ve kök kaynatma, yüksek tansiyona yardımcı olur, bu nedenle basınç sadece 20 dakikada yaklaşık %40 düşer.

Ek olarak, bitkinin toprak üstü kısmının infüzyonu, çeşitli kökenlerden ödemin giderilmesine yardımcı olur.

gastrointestinal hastalıklar

Whitehead'in faydalı ve iyileştirici özellikleri gastrointestinal sisteme kadar uzanır. Otların infüzyonu, mide ve bağırsaklardaki iltihaplanma süreçleri ve ağrı, hazımsızlık, ishal ve dizanteri ve benzeri diğer durumlarda kullanılır. Bu çare, bağırsak hareketliliğinin azalmasına yardımcı olur, hemoroid ile tedavi edilir ve solucanlar atılır.

Ayrıca büzücü olarak bitkinin kökleri dizanteri için kullanılır.

Solunum hastalıkları

Fitoterapi, boğaz ve bronko-pulmoner sistemin çeşitli hastalıklarının tedavisi için çayır tatlısı için uygulama bulmuştur. Otların infüzyonu, pnömoni ve bronşit gibi soğuk algınlığı, grip ve öksürük için terletici, iltihap önleyici ve balgam söktürücü olarak ağızdan kullanılır. Gargara için de kullanılır.

Ayrıca kaynatma, akciğer tüberkülozu (özellikle hemoptizi ile) ve bronşiyal astım için içilir.

onkoloji

Kadınlar için

Çayır tatlısının tıbbi özellikleri jinekolojik hastalıkları tedavi etmek için kullanılır. Bir bitki infüzyonu, rahim kanaması ile ve kısırlık için bir koleksiyon şeklinde içilir. Ayrıca hem çim hem de kökler beyazlarla ve benzeri patolojilerle duş yapmak için kullanılır.

Ayrıca bitkinin toprak üstü kısmının infüzyonu, saç büyümesini arttırmak için durulama olarak iyi sonuçlar verir.

karaciğer için

Mesane ve böbrek hastalıkları

Resmi ve geleneksel tıp, nefrit, sistit vb. gibi böbrek ve mesane hastalıkları için idrar söktürücü ve iltihap önleyici bir madde olarak çayır tatlısının (hem kökleri hem de çimen) tıbbi özelliklerini kullanır. Ek olarak, bitki infüzyonu etkili bir çaredir. böbreklerdeki ağrı için.

Sinir sistemi hastalıkları

Sinir sistemi hastalıklarının tedavisinde faydası vardır. Bu amaçlar için bitkinin tüm kısımlarının müstahzarları kullanılır. Sakinleştirici (yatıştırıcı) bir ilaç olarak histeri, kasılmalar, epilepsi, uykusuzluk için kullanılırlar.

Eklemler ve kaslar için

Çayır tatlısının tıbbi özellikleri, kaslar ve eklemlerle ilgili sorunları gidermek için kendini kanıtlamıştır. Bunu yapmak için bitkinin kaynatma ve infüzyonları, çeşitli eklem hastalıkları, poliartrit, romatizma, radikülit, gut, osteomiyelit için sürtünme, kompres, losyonlar, banyolar olarak kullanılır (güçlü bir antimikrobiyal etkiye sahiptir). Bu çare, çeşitli nevralji ve nevrit ile yardımcı olur.

Ayrıca romatizma ve gut için bitkinin her yerinden alınan müstahzarlar ağızdan alınır.

Cilt hastalıkları

Bitkinin tüm kısımlarının müstahzarları, fronküloz ve sedef hastalığı gibi bazı cilt hastalıkları için ovma, kompres, banyo için kullanılır.

Taze nehir balıklarından elde edilen yağdan yapılan bir merhem, halk hekimliği tarafından egzama tedavisinde kullanılır.

Yaralar, ülserler, yanıklar...

Beyaz başın sayısız özelliği, derinin çeşitli yaralanmalarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Bitkinin köklerinden veya toprak üstü kısımlarından kaynatma ve infüzyonlar, yaraları (uzun süre iyileşmeyenler dahil), ülserleri, yanıkları, pişikleri vb. Tedavi etmek için kullanılır. etki.

Bu amaçlar için losyonlar, durulamalar, tozlar (toz yapraklar), merhemler yapın. %20 alkol içinde %20 bitki tentürünün belirgin bir antibakteriyel etkiye sahip olduğu ve trofik ülserlerin daha hızlı iyileşmesini desteklediği pratik olarak kanıtlanmıştır.

Zehirli yılanların ve hayvanların ısırıkları için, geleneksel tıp uzun zamandır ısırık yerinde losyon yapılmasını veya kıyılmış çim uygulanmasını önermektedir. Ek olarak, bitkinin bir kaynağını içmek gerekir.

Dozaj formları ve reçeteler

Bitki infüzyonu

1 çay kaşığı çayır tatlısı vyazolistny otları 200 ml dökün. kaynar su, örtün, ısıtın ve 2 saat bekletin. Süzün, ham maddeleri sıkın.

1 yemek kaşığı al. Günde 3 kez yemeklerden önce.

Dahili kullanım için kök kaynatma

1 çay kaşığı çayır tatlısı karaağaç (beyaz başlı) kökleri 400 ml dökün. su, kaynatın ve emaye bir kapta en düşük ateşte 15 dakika kaynatın. Ateşten alın, örtün, ısıtın ve 45 dakika bekletin. 2-3 kat gazlı bezden süzün, ham maddeleri sıkın, elde edilen suyu kaynamış suyla orijinal hacmine getirin.

1-2 yemek kaşığı alın. Günde 3 kez yemeklerden önce.

Harici kullanım için köklerin kaynatılması

Dahili kullanım için kaynatma ile aynı şekilde ancak 20 gr oranında hazırlanır. 1 litre başına hammadde. su.

kullanım endikasyonları. Beli (duş), ishal (lavman), fistüller ve iltihaplı yaralar (yıkama).

çiçek infüzyonu

1 çay kaşığı çayır tatlısı vyazolistny çiçekler 200 ml dökün. kaynar su, örtün, sarın ve 1 saat bekletin. Süzün, ham maddeleri sıkın.

Yemeklerden önce günde 3 kez yarım bardak alın.

yaprak tentürü

Tentür hazırlamak için çiçek salkımları ile birlikte hem yapraklar hem de yapraklar kullanılır. Koyu cam eşya kullanmak veya siyah naylon bir çorap çekmek veya cam kavanozun üzerine golf oynamak daha iyidir.

100 ezilmiş hammadde yarım litre yüksek kaliteli votka (% 20) dökün. Kabı sıkıca kapatın ve ara sıra sallamayı unutmadan karanlık bir yerde oda sıcaklığında bir hafta ısrar edin. Süzün, ham maddeleri sıkın.

1 çay kaşığı al. günde 3 defa

kullanım endikasyonları. İdrar söktürücü olarak mide, böbrek, mesane hastalıkları, soğuk algınlığı, gut, romatizma. Harici olarak yaraların, ülserlerin ve cilt hastalıklarının tedavisi için.

bitkisel merhem

Beyaz başlı otu toz haline getirin. 5 gram 9 gr ile toz iyice öğütün. vazelin ve 6 gr. lanolin (eczanede satılır).

kullanım endikasyonları. Yanıklar ve cilt hastalıkları.

Çayır tatlısı karaağaçtır. Kontrendikasyonlar ve zarar

Genel olarak, çayır tatlısı düşük toksik bir bitkidir ve çoğu insan tarafından iyi tolere edilir, ancak aşağıdaki kontrendikasyonları vardır:

• hipotansiyon (kan basıncı sürekli izlenmelidir),
• kronik kabızlık veya bunlara eğilim,
• kalıcı kabızlık ile kolit,
• zayıf kan pıhtılaşması
• trombositopati (kanamaya neden olabilir),
• gebelik,
• 12 yaşından küçük çocuklar,
• alerjik reaksiyonlara eğilim (bitki preparatlarını küçük dozlarda ve daha zayıf konsantrasyonlarda almaya başlayın).

Bitkinin güçlü bir terletici etkisi olduğu için, çayır tatlısının ilaçlarını aldıktan sonra bir saat boyunca dışarı çıkmaktan da kaçınmalısınız.

kaynaklar:

Lavrenova G.V., Lavrenov V.K. Şifalı bitkiler ansiklopedisi. Cilt 1 ve 2.

Rim Ahmedov. Bitkiler hem dostlarınız hem de düşmanlarınızdır.

İÇİNDE. Putyrsky, V. Prokhorov. Tıbbi bitkilerin evrensel ansiklopedisi.

Resimli ansiklopedi. Rusya'nın şifalı bitkileri

Nikolaichuk L.V., Zhigar M.V. şifalı bitkiler

V.V. Reshetnyak. aktar

Çayır tatlısı veya çayır tatlısı, yüksek biyolojik aktiviteye sahip bir madde kaynağını temsil eden çok yıllık bir bitkidir. Çayır tatlısı, eşsiz bileşimi nedeniyle şifalı bitkiler arasında ilk sıralarda yer alır.

Bitki çok yıllık, otsu, gül ailesinden, güzel çiçeklerin narin bir aromasına sahip. Bitkinin botanik yapısı:

• Köksap odunsu, oldukça sert, toprağa hafifçe gömülü. Üzerinde, yaz ortasına kadar sürgünlerin-pedunküllerin büyüdüğü çok sayıda tomurcuk vardır;
• Gövde dik, pürüzsüz kırmızı-kahverengi bir kabukla kaplıdır.
• Büyük, yoğun, dönüşümlü, gri-yeşil yapraklar, mızrak şeklinde, loblu veya yuvarlak, arka tarafta tüylenme hissedilir. Yaprak sapının tabanında yaprak şeklindeki büyük oluşumlar vardır - stipüller. Bir özellik, daha küçük olanlarla değişen, merkezi bir damarlı büyük yaprakların aralıklı pinnate yapısıdır;
• Çiçek taşıyan sürgünlerin tepeleri, yaz ortasına kadar birçok küçük, yaklaşık 8 mm çapında beyaz çiçekten yoğun salkım salkımları fırlatır; çapı 1 cm'yi geçmeyen tek bir korolla, çiçeklenmeye kabarık bir görünüm veren 5 yaprak ve uzun organlardan oluşur.
• Çiçeklerin tozlaşmasından sonra kahverengi, neredeyse siyah, orak biçimli, spiral kıvrık yemiş tohumları olgunlaşır. Fetüsün uzunluğu 1-2 mm'dir;
• Çiçeklenme zamanı yaz günleri Temmuz'dan Ağustos'a kadar. Yaz sonunda yeniden çiçek açma şansı vardır.

Çiçekli çayır tatlısının aroması badem, vanilya, bal kokusundan oluşur.

Büyüme bölgesi

Avrupa, Küçük Asya ve Orta Asya, Kazakistan, Kafkaslar, Sibirya, Moğolistan'ın doğasında dağıtılır. Islak alanları tercih eden çayır tatlısı, iyi sulanan yerleri işgal eder: nehir kıyıları, göller, akarsular, nehirler, çimen bataklıkları ve nemli yaprak döken ormanlar.

Verimli nemli topraklarda çayır tatlısı çalılıkları, geçilmez çalılıklar.

Meadowsweet yaşam alanı - tarlalar ve çayırlar

Faydalı özellikler

Çayır tatlısının tıbbi doğası, geçen yüzyılda resmi tıp tarafından kabul edildi. Bitkinin bileşimindeki yararlı maddeler iyi incelenmiştir ve bitki benzersiz olarak kabul edilmektedir:

• Bitkideki ana bileşen salisilaldehit ve türevleridir. Çayır tatlısı çiçeklerinin esansiyel yağı, aromatik serinin aldehitleri ve yağları ve esterlerinin tanımlandığı karmaşık bir bileşime sahiptir. Bu biyolojik olarak aktif organik bileşikler kanı inceltme, iltihabı hafifletme ve viral partikülleri yok etme yeteneğine sahiptir;
• Gövde ve yapraklar, bitkinin vitamin salataları hazırlamak için kullanılmasını mümkün kılan karoten ve askorbik asit bakımından zengindir;
• Çiçeğin çimenli kısmı, resmi tıbbi uygulamada yaygın olarak kullanılan antibakteriyel, antienflamatuar, hemostatik özelliklere sahip tanenler, suda çözünür polifenoller içerir;
• Çayır tatlısının kökleri, gıda antioksidanları olan flavonoidler açısından zengindir. Bu bileşikler, bağışıklığı güçlendirmedeki etkisini artırarak C vitamini ile etkileşime girebilir;
• Tohumlar ve kökler, muhtemelen antispazmodik ve lokal anestezik özelliklere sahip diterpen alkaloidleri içerir. eylemleri beyni oksijen açlığından korumayı amaçlar.

Bitkinin her bir parçasının kimyasal bileşimi açısından belli bir değeri vardır ve birçok hastalığın tedavisinde kullanılır.

Meadowsweet'in resmi tıpta kullanımı

Çiçeğin incelenmesi, ilaç elde etmeyi amaçlamaktadır. Bilimsel farmakolojik gelişmeler, çayır tatlısının kullanımına ilişkin patentlerle şu şekilde temsil edilmektedir:

• Antiinflamatuar ajan;
• immünostimülatör;
• antioksidan;
• antiseptik müstahzarlar;

Çayır tatlısının çeşitli kısımlarının özleri, aşağıdaki durumlarda vücut üzerinde olumlu bir etki sağlayan farmakolojide yaygın olarak kullanılmaktadır:

• Soğuk algınlığı, vücut üzerinde terletici bir etkiye sahip olan bir çayır tatlısı kökü kaynatma ile tedavi edilir;
• Çayır tatlısı bitkisinin kaynatılması kan basıncını düşürmeye yardımcı olur;
• Tıpta bir çayır tatlısı kaynatma kullanarak ülserlerin karmaşık tedavisinde ağrıyı hafifletirler;
• Çayır tatlısının büzücü etkisi, midenin duvarlarını korumak için kullanılır ve normal sindirimi sağlar;
• Kanserin önlenmesi için çayır tatlısının antioksidan özelliğinden yararlanılır. Bu bitki, hastalığın tüm dönemi boyunca hastanın vücudunda genel bir güçlendirici etkiye sahiptir;
• Çayır tatlısı kaynatmalarının iltihap önleyici ve büzücü özellikleri, epidermis hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır;

Çayır tatlısı bazında hazırlanan tüm müstahzarlar düşük toksisiteye sahiptir. Ancak düşük tansiyonu olan kişiler için doğal özellikleri dikkate alınmalıdır.

İlacı aldıktan sonra soğuk algınlığını önlemek için hemen odadan çıkmamalısınız. Çayır tatlısını herhangi bir hastalığın tedavisi için kullanırken, kan bileşiminin dikkatli bir şekilde izlenmesi gerekir.

Kullanım kontrendikasyonları

Herhangi bir tıbbi preparatta olduğu gibi, büzücü ve kan sulandırıcı özellikleri nedeniyle çayır tatlısı kullanımı sınırlıdır. Aşağıdaki durumlarda kullanılamaz:

• Kronik kabızlığın varlığı;
• Düşük kan basıncı (hipotansiyon);
• kan pıhtılaşmasının ihlali;

Çayır tatlısı bazlı ürünleri kullanmaya başlamadan önce doktorunuzu ziyaret etmeli ve ondan gerekli tavsiyeleri almalısınız.

Hamilelikte kullanım

Çayır tatlısından yapılan müstahzarlar ve çareler düşük toksik olarak kabul edilir. Bitki çok çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılır, bu bitkiye dayalı bileşimler kısırlığı tedavi etmek için kullanılır. Ancak bitkinin kullanımının yasak olduğu gebelik durumu söz konusudur.

12 yaşın altındaki çocuklarda çayır tatlısı kullanımından kaçınılmalıdır.

Halk hekimliğinde çayır tatlısı

Geleneksel tıp tariflerinde bitkinin tüm kısımları kullanılır: toprak ve yer altı. Tarifler yüzyıllardır kullanılmaktadır ve kompozisyonların sadeliğine ve mevcudiyetine rağmen olumlu bir sonuca sahiptir. Yararlı bir bitkinin neyi tedavi ettiğini görelim:

1. hepatit tedavisi

Kuru çayır tatlısı bir çorba kaşığı ile alınır, içine 1 bardak soğuk su dökülen bir kaba konur. Su kaynama noktasına kadar ısıtılır ve 3 dakika kaynatılır.

Bitmiş et suyu iki saat bekletilir. Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinden önce alınmalıdır.

1. şişkinlik

Kardiyovasküler sistem hastalıklarıyla ilişkili şişlik ile kuru çiçek salkımlarından bir bardak kaynar su ile doldurulmuş bir infüzyon hazırlanır. Alet, ön filtrelemeden bir saat sonra kullanılır. Günde üç defa yemeklerden önce alınmalıdır.

1. Sedef hastalığı

Ürünü hazırlamak için kuru çiçek salkımının toz haline getirilmiş bir bileşimi kullanılır. Bunu yapmak için 4 yemek kaşığı vazelin veya bebek kremi, çayır tatlısı çiçek salkımlarından homojen bir kıvama gelene kadar tozla öğütülmelidir. Etkilenen bölgeleri tamamen iyileşene kadar hazırlanan ajanla yağlayın.

Çayır tatlısı çayır tatlısı, vücudun birçok patolojisinin tedavisi için eşsiz bir ilaçtır. Bitkinin özelliklerini ve özelliklerini bilerek, mümkün olduğunca kendinize yardımcı olabilirsiniz. Sağlık sorunlarını çözerken kendi tariflerinizi yaparak deneyler yapmamalısınız. Uzun zamandır biliniyor ve test ediliyorlar. Uzmanların yardımı sizi hatalardan kurtaracaktır.

Başka bir koşul: Doğadaki şifalı bitkileri yok etmeyin. Bunları gerektiği gibi toplayın.