Şiddetli ishal ile ne yenir? Dikkat, ishal: ishal ile hangi yiyecekleri yiyebilirsiniz?

Ve dışkının neden sıvı ve sık hale geldiğini en azından kabaca hayal ederseniz, imkansız olan şey en kolay şekilde kabul edilir. Genellikle bağırsaklardaki yiyecek artıklarının dışkıda oluşmasına izin vermeyen fazla su sorumludur. Bağırsağa giren su ve diğer sıvıların olası kaynakları sadece gün içinde tükettiğimiz içecekler ve çorbalar değildir. Aynı zamanda tükürük ve mide, bağırsak, pankreas sularıdır - bağırsaklardan geçen toplam sıvı hacmi günde yaklaşık 9 litredir ve emilimi biraz bozulursa ishal başlar.

Bağırsakta sıvı emiliminin ihlaline neden olabilecek nedenlerin listesi çok uzundur. Çoğu zaman bu, salgılama fonksiyonlarının ihlali nedeniyle olur - bağırsağa çok fazla su ve sodyum, potasyum, klor tuzu salındığında, bağırsak duvarlarının iltihaplanması nedeniyle, emilim için enzimler ve amino asitlerin üretimi su ve iz elementler bozulur. Bakteriyel toksinler, bazı hormonlar, ilaçlar, biyoaktif maddeler, mineraller ve yiyeceklerle fazla bulunan yağ asitleri salgıyı bozabilir. Bu nedenle, dışkı rahatsız edilirse, salgı aktivitesini artırmamak için mide rahatsızlığı ile ne yiyemeyeceğinizi ve durumu hızlı bir şekilde hafifletmek için ishal ile ne yiyebileceğinizi anlamak önemlidir.

İshal sırasında ihtiyacınız olan ve olmayan yiyecekler

Bağırsak mukozasının fonksiyonlarını geri kazanmasını sağlamak için, yemeniz gereken büzücü ve saran etkiye sahip yiyeceklere dikkat etmeniz gerekir. Eylemlerinin özü, tahriş olmuş bağırsak duvarının yüzeyinde koruyucu bir film oluşturmaktır. Aynı zamanda, büzücü ürünler mukozal proteinlerle pıhtılaşarak bir film oluşturur ve saran ürünler bağırsak suyunda şişer ve koloidal bir çözelti - bir mukus tabakası - oluşturur. Bağırsak mukozası için bu tür bir koruma, ek bir anti-inflamatuar ve analjezik özelliğe sahiptir.

Yetişkinlerin ishal ile yememesi gerekenlerden, bağırsak tahrişini artırabilecek ve karın ağrısı ile daha da zayıflatıcı ishale neden olabilecek tütsülenmiş, tuzlu ve baharatlı yemekleri not ediyoruz. İshal için yasak yiyecekler arasında unlu mamuller bulunur (sadece biraz buğday kraker yiyebilirsiniz), çünkü ekmek ve hamur işleri bağırsaklarda fermantasyonu artırır ve dışkının geri kazanılmasına izin vermez.

İshal ile ne yiyebileceğiniz ve ne yiyemeyeceğinizin örnek listesi

İshalli bir yetişkinin bağırsakları tahriş edip ishali arttırdığı için zengin çorbalar, çok soğuk veya sıcak yemekler yememesi de önemlidir. İshalli eti yağsız bile olsa büyük bir parça halinde yiyemeyeceğiniz de unutulmamalıdır. İshal sırasında bağırsaklarda bulunmayan çok sayıda enzimin asimilasyonunu gerektirecek ve çürüme süreçlerini tetikleyecektir. İshalli tüm yiyecekler ve yemekler, emilimlerini kolaylaştırmak için ezilmeli ve sık kesirli öğünler ilkesine uyulmalıdır - her 3 saatte bir biraz yiyin.

Akut ishal için yasaklanmış yiyecekler

Akut ishal formunda, özellikle kusma ve diğer zehirlenme belirtileri eşlik ediyorsa, ilk gün yemekten tamamen kaçınılması tavsiye edilir, ancak aynı zamanda bir içme rejimi gözlemleyin, çünkü vücudun dehidrasyonu önlenemez. ishal sırasında izin verilir. Ardından, kendi iyiliğinize odaklanarak ürünleri kademeli olarak tanıtmanız gerekir. Özel durumunuzda ishal ile ne yiyip ne yiyemeyeceğiniz konusunda bir doktora danışmanız önerilir, çünkü dışkı bozukluğunun nedeni, özel bir diyet gerektiren bazı iç hastalıkların alevlenmesi olabilir.

Akut ishal için diyet, yağlar ve karbonhidratlar nedeniyle bir kalori kısıtlaması sağlar, bu nedenle ishal ile bal ve reçel, mağazadan satın alınan tatlı lor ve yağlı peynir yiyemezsiniz. Ancak menünün protein bileşeni ile ilgili olarak herhangi bir kısıtlama yoktur, çünkü bağırsaktaki enzimlerin aktivitesini eski haline getirmek için proteinlere ihtiyaç vardır. İshal için çok tuz tüketmek haramdır. Tüm yemekler dikkate alınarak günlük alım miktarı 8-10 gr'dan fazla tuz olmamalıdır (bu, slaytsız 1 çay kaşığıdır).

İshal ile ne yememeli:

• zengin çorbalar, kabuk altında pişmiş ve kızartılmış etler;
• tütsülenmiş veya kızartılmış yağlı balık;
• haşlanmış veya sahanda yumurta;
• herhangi bir konserve yiyecek, makarna, mantar;
• soğan, sarımsak, yaban turpu, hardal gibi güzel kokulu çeşniler4
• yüksek oranda diyet lifi içeren sebzeler - pancar, turp, şalgam;
• İsveçli, herhangi bir biçimde beyaz lahana.

İshal ile ne içilmemeli:

• alkol, kahve, kakao;
• gazlı içecekler, kvas, bira.

Süt içmek istenmez çünkü gerekli enzimler olmadan zayıf bir şekilde emilir ve ekşi sütlü içecekler mukoza zarını tahriş edebilir.

Akut ishal ile ortaya çıkan semptomlar herkese tanıdık gelir: karın ağrısı, sık sık gevşek dışkı, şiddetli şişkinlik. Durum tatsız - bağırsak sorunları hakkında sürekli endişe, klozete bağlanma - normal yaşamanıza ve çalışmanıza izin vermiyor. Soru, hasta için, ishal için beslenmenin nasıl organize edileceği, hangi yiyeceklerin dışkıyı düzeltmeye yardımcı olacağı ve ishal ile kategorik olarak hangilerinin yenmemesi gerektiği ile ilgili hale gelir. Çoğu zaman, bir yetişkinin bağırsak yolunu hızlı bir şekilde eski haline getirmesi için, doğru beslenmesi ve içme rejimini gözlemlemesi yeterlidir. İshali hiç tedavi etmezseniz ve her şeyi akışına bırakırsanız, sağlık açısından tehlikeli komplikasyonlar ortaya çıkabilir.

İshal neden tehlikelidir?

İshal (ishal), işlenmiş gıdaların kana emilmeyip dışkı şeklinde çıktığı bir bağırsak bozukluğudur.

Yaygın ishal belirtileri şunlardır:

• sık bağırsak hareketleri (günde 3-15 kez);
• dışkıda renk değişikliği (beyaz, yeşil, sarı, siyah), içlerinde sindirilmemiş yiyeceklerin varlığı;
• idrar eksikliği;
• sürekli susuzluk;
• ağız boşluğundaki mukoza zarlarında beyaz kaplama.

İshalin en tehlikeli komplikasyonu beyin, kalp ve üriner sistemin işleyişini etkileyen dehidrasyondur. Zehirlenme gelişir, çünkü gevşek dışkı ile toksinleri idrardan çıkarma işlemi zordur. Sıvı ile birlikte vücut gerekli eser elementleri ve vitaminleri kaybeder. Yararlı ve zararlı mikrofloranın dengesi bozulur, kronik bağırsak hastalıkları için koşullar yaratılır. Bir kişi felaketle hızlı bir şekilde kilo vermeye başlar. Dehidrasyon özellikle çocuklarda tehlikelidir.

İshalin nedenleri farklıdır:

• Bozulmuş yiyecekleri yiyerek zehirlenebilirsiniz. Toksik maddelerin kana emilmesini önlemek için ishalli vücut bunları bağırsaklardan uzaklaştırır;
• bağırsak enfeksiyonlarına sıvı dışkı eşlik ederken, sıcaklık keskin bir şekilde yükselir, şiddetli kusma başlar, dışkıda kan çizgileri görülür;
• kısa süreli ishal, seyahat sırasında hazımsızlık ile ortaya çıkar;
• sürekli stres, irritabl bağırsak sendromuna neden olur, peristaltizmi bozulur, bu da sürekli bir kabızlık ve ishal değişimine neden olur.

Bağırsak enfeksiyonlarının yanı sıra ciddi mide-bağırsak hastalıklarının bir belirtisi olan kronik ishalde doktora başvurmalısınız. Tek başına diyet bu tür patolojileri tedavi edemez. Alışılmadık yiyeceklerden sonra ishali küçük zehirlenme veya mide-bağırsak rahatsızlığı ile bağımsız olarak tedavi edebilirsiniz.

4 numaralı diyet - ishali tedavi etmenin bir yolu

İshal, bağırsak bozukluğunun bir sonucudur, bu tür patolojiler, 4 numaralı diyet tablosu ile düzenlenir.İshal için diyet, bu tür terapötik sorunları çözer:

• hazımsızlık durumunda hastaların beslenmesini düzenler;
• tahriş olmuş bağırsak mukozasındaki enflamatuar süreçleri azaltır;
• sindirim sisteminde fermantasyonu, gaz oluşumunu, çürümeyi durdurur.

İshal için beslenmenin özellikleri - kalori içeriğinin 2.000 kcal / gün'e düşürülmesi ve yağ (70 g'a kadar) ve karbonhidrat (250 g'a kadar) miktarı son derece azaltılır, protein miktarı normal aralıkta kalır. Günlük tuz alımı 6-10 gr ve sıvı - günde en az 1,5-2 litre. Gıda işleme yöntemleri gastrointestinal sistem için koruyucudur, ishal için tüm ürünler buharda pişirilir, kaynatılır, silinir. Su ile hazırlanan yemeklerin yenmesi tavsiye edilir. Bağırsakların herhangi bir tahrişi dışlanmalıdır, bu nedenle yiyecekler herhangi bir baharat olmadan ılık (30-35 ° C) olmalıdır. Gastrointestinal sistemin yaralı bölümlerine aşırı yüklenmemek için sık ve kesirli beslenme şekline kesinlikle uyulmalıdır. Bir seferde yenen yiyecek miktarı 2 kat azaltılmalıdır. İshal ile çok içmeniz gerekir, ancak yine de aç kalmanız önerilmez.

İshal ile hangi yiyecekler yenemez?

İshal diyeti, mukoza zarını tahriş eden ve fermantasyona neden olan tüm ürünleri hariç tutar, bunların kullanımı gevşek dışkıların daha sık hale gelmesine ve vücudun dehidrasyonunun artmasına neden olur. İshal ile pek çok sağlıklı gıdayı hiç yiyemezsiniz:

1. Isıl işlem görmemiş meyve ve sebzeler.
2. İri lifli meyveler: lahana, domates, salatalık, mantar, baklagiller - tamamen iyileşene kadar diyetten çıkarılmalıdır.
3. Ekşi yemişler ve meyveler (kızılcık, kuş üzümü, limon), yüksek temel vitamin içeriğine rağmen bağırsak mukozasını tahriş edecek ve zararlı olacaktır. Ayrıca taze meyveler bir fermantasyon kaynağıdır, kullanımları ile ishal sadece şiddetlenir.
4. Bir yetişkinde ishalli yağlı ve kızartılmış et, tüm gastrointestinal sisteme zarar verir ve kolesistit veya pankreatit alevlenmesine neden olabilir. Kızarmış balık, konserve balık, deniz ürünleri de sindirim sistemine etki eder.
5. Kara ekmek, mayalı hamur ürünleri, güçlü bir fermantasyon kaynağıdır ve ishal durumunda kontrendikedir.
6. Süt ve krema gıda zehirlenmelerinde zararlıdır, bağırsak hareketliliğini artırır.
7. İshal kvası ve kahve, gazlı içecekler ve alkol, seyreltilmemiş meyve suları (özellikle üzüm ve erik) ile içilmesi tehlikelidir.

Alevlenme anında, zehirlenen bir kişi tatlıları kötüye kullanmamalıdır, ondan bağırsakta fermantasyon artar ve patojenik flora aktif olarak çoğalmaya başlar.

İshal ile ne yenebilir ve yenmelidir?

İshal için diyet beslenmesi, tıbbi yemeklerden oluşan bir diyet, uygun şekilde organize edilmiş bir içme rejimi ve ayrıca menüyü çeşitlendiren izin verilen yiyecekleri içerir.

tıbbi ürünler

Bazı yemekler zehirlenme ve ishal ile kısıtlama olmaksızın yenebilir, çünkü etkili bir terapötik etkiye sahiptirler, hastalıklı bir bağırsak için doğal bir ilaçtırlar. Bunlar sabitleme ürünlerini içerir:

• gevşek dışkı, pirinç lapası-bulamaç ve pirinç suyu ile mükemmel bir şekilde sabitlenir. Tuzsuz, yağsız ve şekersiz tüketmek önemlidir;
• hastalığın ilk gününde siyah çay ile beyaz kraker yemelisiniz - hastalığın ilk gününde en koruyucu yiyecek;
• peynir altı suyu - bir protein kaynağı, ayrıca çürüme süreçlerini engelleme, patojenik florayı yok etme, faydalı mikroorganizmaların gelişimini teşvik etme yeteneğine sahiptir;
• ishale şifalı meyveler yaban mersini ve kuş kirazıdır ancak taze tüketimleri jöle ve bunlardan hazırlanan kompostolar kadar sağlıklı ve besleyici değildir;
• Zehirlenmiş bir kişinin ishalli muz ve pişmiş elma yemesi yararlıdır - bağırsakları toksinlerden ve zehirlerden temizleyebilen pektinler içerirler.

İçme rejimi

İshal ile sürekli olarak yenilenmesi gereken büyük miktarda sıvı kaybedilir. Mikro elementler ve vitaminler vücudu sıvıyla birlikte terk eder - ve bu da içme rejimini düzenlerken dikkate alınmalıdır. Gerekli sıvı miktarını şu şekilde hesaplayabilirsiniz: Sağlıklı bir insanın her 10 kg ağırlığı için günde 350 ml sıvı içmesi gerekir. İshal ile bu oran 150 ml artar yani ortalama 60 kg olan bir kişinin dehidrasyonu önlemek için günde en az 3 litre sıvı içmesi gerekir.

En faydalı içecek evde hazırlanabilen glikoz ve tuz çözeltileridir: litre suya 10 gr tuz, 5 gr soda, 2-3 gr potasyum klorür, 50 gr toz şeker alınır. Hastalığın ilk günlerinde her yemekten önce bu solüsyondan 1-2 bardak içilmelidir. Bu çözeltideki tuz, vücuttaki sıvının tutulmasına yardımcı olur ve potasyumun varlığı, su-tuz dengesinin korunmasına yardımcı olur. Portakal suyu veya kuru kayısı kompostosu vücudun potasyum ihtiyacını karşılayabilir.

Nar suyu ve nar kabuğu infüzyonu sabitleyici etkiye sahiptir. Kuşburnu suyu bir C vitamini kaynağıdır, ahududu yapraklarından çay, buğday kepeği, mısır stigmalarının zarflama etkisi vardır ve bağırsak mukozasının tahrişini giderir. Hamilelikte ishal için papatya ve nane çayları içmek faydalıdır.

İshal ile hangi yiyeceklere izin verilir?

Yetişkinlerde ishal için beslenme çeşitli olarak adlandırılamaz. İzin verilen ürünlerin listesi küçük olduğu için:

1. İlk günlerde, su üzerinde sabitleyici, saran bir etkiye sahip olan, temel karbonhidrat ve vitaminlerin kaynağı olan sümüksü yulaf lapası-bulamaçlar hakim olmalıdır. İzin verilen pirinç, yulaf ezmesi, karabuğday, irmik.
2. Küçük parçalar halinde iyi pişmiş patates, tahılların eklenmesiyle zayıf sebze ve et sularında sıvı çorbalar. Çorbalar kızartılamaz ve baharatlarla tatlandırılamaz.
3. Haşlanmış yumurtalar, buharlı omletler hayvansal protein kaynaklarıdır, bunlara hastalığın 2-3. gününde izin verilir.
4. İshal ile diyet eti (tavuk, dana eti, tavşan eti, hindi eti) yerler. Ezilmiş formda (pirzola, köfte) kullanılır, yemekler benmaride hazırlanır.
5. Az yağlı balık çeşitlerine izin verilir: berlam balığı, morina balığı, pisi balığı, turna balığı, turna levreği. Balık haşlanmış olarak servis edilir veya ondan pirzola ve köfte yapılır.
6. İshal durumunda beyaz kuru ekmek, yağsız bisküvi, kraker kullanımı zarar vermez.
7. Bağırsak rahatsızlıklarına faydalı sebzeler arasında şunlar yer alır: patates, kabak, kabak, havuç. Kaynatılmalı, ezilmeli, ana yemeklere ve çorbalara eklenmelidir.
8. Ekşi süt ürünleri (kefir, süzme peynir) dikkatli kullanılmalı, yağ içeriği azaltılmalıdır.
9. İshal için berry jöle, köpük, jöle kullanabilirsiniz - bunlar bir vitamin ve pektin kaynağıdır.

ishal sonrası diyet

Yetişkinlerde ishal sonrası diyetin asıl amacı bağırsakları normale döndürmek, mikroflorayı eski haline getirmek ve gerekli enzimlerin üretimini sağlamaktır. Ancak bu durumda bağırsak duvarları yiyecekleri sindirecek ve sıvıyı emecek, hastanın dışkısı düzelecektir. Ana kural: yeni bir tahrişe neden olmadan dikkatlice yiyin. Bunu yapmak için, vücudunuzun çalışmasını dinleyerek, normal diyet ürünlerini yavaş yavaş eklemeniz gerekir.

Yetişkinlerde ishalden sonraki diyet 10-15 gün sürer, bu süre zarfında bağırsağın bakteriyel arka planı tamamen yenilenir ve her zamanki gibi çalışmaya başlar.

1-2 ay içinde baharatlar, baharatlı yiyecekler, alkol, kızarmış ve yağlı yiyecekler, tütsülenmiş etler diyet dışında kalır. İshal sonrası diyet, baklagiller, arpa ve darı, lif bakımından zengin sebzeler, ekşi ve gazlı içecekler yemeyi önermez. Çavdar ekmeği hastalıktan 1,5 hafta sonra tüketilebilir.

Erişte ile başlayıp çeşitlerini genişleterek ishalden sonra makarna yiyebilirsiniz. Tahıllara ve çaya yavaş yavaş süt ekleyin, bağırsak mikroflorasını eski haline getirmek için yoğurt için. İshalden sonra diyet, pektin açısından zengin pişmiş meyvelerin kullanımını içerir, havuçlar faydalıdır - A vitamini kaynağıdır.

Diyete uyulmaması, tedavisi uzun süre uzayan irritabl bağırsak sendromu şeklinde bir komplikasyona neden olabilir.

İshalden sonraki gün için örnek menü

• ilk kahvaltı: buğulanmış omlet, krakerli kuşburnu suyu;
• ikinci kahvaltı: yaban mersinli jöle, bisküvi;
• öğle yemeği: seyreltilmiş tavuk suyunda erişte çorbası, balık köftesi, ahududu yaprağı çayı;
• öğleden sonra atıştırması: pişmiş elma;
• akşam yemeği: dana pirzola, patates püresi, kuru kayısı kompostosu.

Web sitemizdeki bilgiler kalifiye doktorlar tarafından sağlanmaktadır ve sadece bilgilendirme amaçlıdır. Kendi kendine ilaç verme! Bir uzmana başvurduğunuzdan emin olun!

Gastroenterolog, profesör, tıp bilimleri doktoru. Teşhis reçete eder ve tedaviyi yürütür. Enflamatuar hastalıkları inceleyen grubun uzmanı. 300'den fazla bilimsel makalenin yazarı.

Kabul edin, bu herkesin başına gelir: hastalanırsınız veya yanlış bir şeyler yersiniz - ve işte buradasınız, tuvalet ziyaret edilecek en popüler oda haline gelir. İshal ciddi rahatsızlığa neden olur ve bu nedenle her zaman ondan bir an önce kurtulmak istersiniz. Bu sadece ilaçların yardımıyla değil, aynı zamanda diyetinizi uygun şekilde düzenleyerek de yapılabilir. Pek çok insan ishal sırasında dışkıda daha fazla gevşemeye neden olmamak için herhangi bir şey yemekten korkar, ancak bu tür durumlar için herkesin kullanabileceği ve rahatsız edici sonuçlardan korkmadığı özel olarak tasarlanmış bir diyet vardır.

Peki, ishal ile ne yenir?

Beslenme eksiksiz, ancak özel, bağlayıcı bir etkiye sahip olmalıdır. İshal sırasında et yemeye izin verilir, ancak yağsız olması gerektiği dikkate alınır. Sığır eti ve dana eti idealdir, tavşan eti de yiyebilirsiniz, tavuk ve hindi eti de iyi bir seçenektir. Etin işlenmesine özel dikkat gösterilmelidir: tendonları ve fasyayı çıkarın, kümes hayvanı etini deriden serbest bırakın. Eti buharda veya kaynatarak pişirmek en iyisidir. Yemeklere gelince, bunlar köfte, köfte, köfte, etli sufle vb.

İshal sırasında ekmek tüketilebilir ancak kraker şeklinde olması daha iyidir.

ishal sırasında balık da yiyebilirsin ama mutlaka taze olmalı. Az yağlı çeşitler tercih edilmelidir. Balık köftesi, quenelles ve köftelerin de buharda pişirilmesi veya haşlanması tavsiye edilir.

Birçoğu yanlışlıkla ishal sırasında çorbaları reddediyor. Aslında kullanılabilirler. Ancak şimdi onları zayıf, yağsız bir et suyunda pişirmeniz ve kesinlikle tahıllar (manna, pirinç vb.) Eklemeniz gerekiyor. Çorbalara et veya balık köftesi de eklenebilir.

ishal sırasında asıl vurgu, suda pişirilmesi tercih edilen tahıllar üzerinde olmalıdır. Yulaf ezmesi, karabuğday ve pirinç lapası özellikle faydalıdır.

İshalden muzdarip olanlar, süzme peynir gibi süt ürünlerinden korkmamalıdır. Mayasız eski püskü ve kalsine süzme peynir özellikle iyidir. İshaliniz varsa diyete yumurta da dahil edilmelidir ve onları rafadan kaynatabilir veya onlardan omlet yapabilirsiniz.

Sebzelere gelince, onlara dikkat etmelisin. Tüketilirse, haşlanmış halde veya çorbalarda. Meyveler ve meyveler ile ilgili olarak, işler biraz farklıdır. İshal ile elma ve kuru yaban mersini yiyebilir, armut, yaban mersini, ayva, kızılcık, köpek gülünden meyve jölesi ve jöle hazırlayabilirsiniz. Kayısı, erik ve üzüm sularından kaçınarak meyve suları da içebilirsiniz.

Jöle ve meyve suyu dışında içecek seçimi yaparken siyah ve yeşil çay, kakao ve kahvede durabilirsiniz.

Bir günlük menü olarak şu seçeneği sunabilirsiniz: yulaf ezmesi, süzme peynir ve çay ile kahvaltı yapın. İkinci bir kahvaltı için, kurutulmuş yaban mersini veya püre haline getirilmiş elmadan bir kaynatma hazırlayın. İrmikli et suyu ile yemek yiyebilir, ikinci kez pilavlı köfte pişirebilir, içecek olarak seyreltilmiş meyve suyu veya jöle yapabilirsiniz. Öğleden sonra atıştırması için kuşburnu suyu içebilir ve akşam yemeği için buğulanmış omlet ve karabuğday lapası pişirebilirsiniz. Yatmadan önce bir bardak jöle içebilirsiniz.

İshal (ishal), tıp açısından, hızlı (günde 3 kez veya daha fazla) gevşek dışkıdır. Sebepler, psikolojik ("ayı hastalığı") ile şiddetli organik (ince bağırsak lenfoması vb.) arasında çok farklı olabilir. Ancak nedeni ne olursa olsun ishal için beslenme ilkeleri aynı kalır. İshal ile ne yiyebileceğiniz ve neyi reddetmeniz gerektiği hakkında bu yazıda anlatacağız. Ve bunun hakkında.

Dışkı neden gevşer?

Bu ilgili olabilir
• bağırsak içeriğinin hızlandırılmış tanıtımı ile;
• suyun, elektrolitlerin bozulmuş emilimi ile;
• bağırsak lümenine artan su, sodyum salgılanması ile;
• artan mukus üretimi ile.

Diyetin ilkeleri nelerdir?

Susuz kalmayı önlemek için ishal olan bir kişinin bol miktarda sıvı içmesi gerekir.

• Bağırsaklara bir defalık yükü en aza indirmek için öğünler sıklaştırılmalı, hatta 3 saatte bir küçük porsiyonlar yenmelidir.
• Mekanik ve kimyasal bağırsak tahriş edici maddeler hariçtir.
• Choleretic etkisi olan ürünler hariçtir.
• Bağırsaklarda fermantasyon süreçlerini tetikleyebilecek her şey hariçtir.
• Diyet enerjik olarak eksiksiz olmalı, ancak yağ ve karbonhidrat miktarı fizyolojik normun alt sınırında olmalıdır. Diyetteki protein miktarı azalmaz.
• İshal ile kaçınılmaz olan sıvı ve elektrolit kaybını telafi etmek gerekir.

Genelde yiyecekler yarı sıvıdır, kaynatılır veya buharda pişirilir, baharatsız püre daha iyidir.

İshal ile ne yenir?

Beyaz ekmek krakerleri, suda pirinç lapası, kuş kiraz kompostosu veya yaban mersinli jöle, güçlü çay - bu, sık sık gevşek dışkı ile iyi bilinen "ambulans" dır.

Bu listeye eser elementler açısından zengin ve çürütücü floranın gelişimini önleyen peynir altı suyu eklemek istiyorum.

İshal ile ne yiyebilirsin?

• Et: yağsız, filmsiz, fasya, tendon - herhangi bir bağ dokusu. Daha iyi haşlanmış, daha da iyi - ezilmiş ve buharda pişirilmiş: pirzola, köfte, sufle.
• Balık: morina veya pollock gibi az yağlı, haşlanmış veya buharda pişirilmiş ve daha da iyisi - köfte veya buhar pirzola şeklinde.
• Tahıllar: Tahıllar kesinlikle diyete dahil edilir, inci arpa hariç hemen hemen her şey kabul edilebilir, suda veya süt ilavesiyle (üçte birinden fazla olmamak üzere) kaynatılır ve bitmiş yulaf lapasına tereyağı eklenir. Bazen puding yapmak faydalıdır. Mukuslu çorbalar ishale çok iyi gelir.
• Makarna: Yapabilirsin ama günde üç kez değil. En iyi seçenek haşlanmış eriştedir.
• Süt: Su ile 1/3 oranında lapa yapımında kullanılabilir veya bir kaşık tereyağı ile birlikte püreye ilave edilebilir. Ve hemen hemen tüm fermente süt ürünleri kabul edilebilir, bağırsak mikroflorasını normalleştirir, fermantasyonu ve şişkinliği önler. Doğru, raf ömrü dolan kefirin sabitleyici etkisi bir efsanedir. Gerçek şu ki, "üç günlük kefir", 3 gün boyunca özel bir maya kullanılarak hazırlanır ve normal olan, üç günlük depolamadan sonra ona dönüşmez. Taze hazırlanmış süzme peynir, mükemmel bir protein ve kalsiyum kaynağıdır ve hafif peynir gibi, elbette her gün biraz yemeniz tavsiye edilir.
• Yumurtalar: rafadan veya çırpılmış yumurta, iyi tolere edilirse günde iki yumurtaya izin verilir.
• Sebzeler: havuç ve patates, balkabağı ve kabak, yeşil bezelye ve yeşil fasulye, patlıcan ve domates, dikkatli olun - soğan ve sarımsak ve dereotu ve maydanoz olabilir. Sebzeler kaynatılmalı (domates hariç) veya altın bir kabuk olmadan ve tercihen patates püresi şeklinde pişirilmelidir.
• Meyveler ve meyveler: İyi bir toleransla komposto, jöle, jöle, reçel veya köpük şeklinde pişirilebilir ve pişirilmelidir, çiğ olarak yarım bardak çilek veya ahududu yemesine izin verilir.
• Ekmek: beyaz, zengin değil, kurutulmuş veya kraker, kuru bisküvi veya kurutma şeklinde.
• İçecekler: çay, kahve, su üzerinde kakao, durgun su, kompostolar ve jöleler, ekşi sütlü gazsız içecekler, kırmızı şarap (günde en fazla 50 gr).

İshal ile ne yenemez?

Süt kullanımından ishali uzak tutacaktır.

İshal için aşağıdaki yiyeceklerden kaçının:

• Et: yağlı, kırmızı kabuklu. Sakatat arzu edilmez - karaciğer, böbrekler, beyinler vb. Füme etler, konserve yiyecekler, zengin et suları tamamen hariç tutulmuştur.
• Balık: yağlı, kızartılmış, füme, salamura veya konserve.
• Süt ürünleri: tam yağlı süt, ağır krema, peynir altı suyu bazlı gazlı içecekler.
• Yumurtalar: Sert kaynatılır veya kızartılırlarsa veya iyi tolere edilmezlerse karın ağrısına ve şişkinliğe neden olurlar.
• Sebzeler: beyaz lahana, taze ve lahana turşusu, pancar, şalgam, turp ve şalgam; salatalıklar. Konserve sebzeler tavsiye edilmez - bunlara genellikle baharat ve sirke eklenir. İstisna, bebek maması için püredir. Yaban turpu, hardal, mantar da yasaklanmıştır.
• Meyveler ve meyveler: çiğ ekşi çeşitler (kızılcık, limon, kuş üzümü, ekşi elma, bektaşi üzümü).
• Ekmek: kekler, esmer ekmek, kekler, özellikle kremalı.
• İçecekler: soğuk ve gazlı, örneğin bira, kvas ve limonata.

Hiç yemek yemeden bir gün geçirme düşüncesi paniğe neden olmazsa ilk gün hiç yemek yiyemezsiniz, sadece tatlı çay için ama 1,5 litreden az olamazsınız.

Kendinizi dinleyin: hepimiz farklıyız, biri muzları mükemmel bir şekilde tolere ediyor, biri için şişkinliği artırıyor, biri ceviz arka planına karşı iyileşiyor, diğeri karın ağrısı çekiyor. Ana şey, ishal için diyetin genel ilkelerine uymaktır, çünkü ishal önleyici ilaçlar bile, lahana turşusu ile iyi bir porsiyon kızarmış domuz eti ile yenirse tasarruf sağlayacaktır.

Hangi doktorla iletişim kurulmalı

Akut bağırsak enfeksiyonundan kaynaklanmayan ve uzun süren dışkı bozukluğu durumunda gastroenteroloji uzmanına başvurmak gerekir. Karın ağrısı, ateş, kusma gibi durumlarda acilen enfeksiyon hastalıkları bölümüne başvurmalısınız. Kronik ishal için bir beslenme uzmanına danışmak yardımcı olacaktır.
Bu makalenin video versiyonu:

Çocuklarda ishal için diyet:

İyileşme sürecini hızlandırmak, hastalık süresinin uzamasını önlemek için ishal ile ne yiyebileceğinizi bilmeniz gerekir. İshalin tekrar başlamaması için sadece hoş olmayan bir semptomdan kurtulmak değil, aynı zamanda sebebini de iyileştirmek gerekir.

İshal için diyet kuralları

İshal için diyet, bağırsak fonksiyonunu normalleştirmeyi amaçlamaktadır. Ek olarak, gastrointestinal sistem organlarında gıdanın fermantasyon ve çürüme süreçlerini önleyen bir diyet seçilir. Yiyecek, hastaya yeterli miktarda faydalı madde sağlamalıdır. Bağırsak hareketliliğini uyaran, bu organı tahriş eden ürünler hariçtir.

Günlük kalori azalır. İshal için kullanılan 4 numaralı diyet tablosu günde 1800 kcal için tasarlanmıştır.

Hastanın bol sıvı tüketmesi gerekiyor. İshal nedeniyle vücut çok fazla su kaybeder, bu nedenle dehidrasyonu önlemek için rezervlerini yenilemek gerekir.

Sık sık yemelisiniz. Aynı zamanda porsiyonlar büyük olmamalıdır.

İshal ile ne yiyebilirsin?

İshal için diyet, vücut tarafından kolayca emilen gıdalardan oluşur. Bir kişiye enerji sağlarlar.

Pirinç lapası, hastanın durumunu iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Bu yemek lif açısından zengin değildir, çok fazla nişasta içerir. Pirinç suyu dışkıyı bir arada tutar, rahatsızlığı giderir.

Yararlı muzlar. Vücuda, ishal sırasında vücuttan büyük miktarlarda ayrılan potasyum sağlarlar.

Mide rahatsızlığı ile ne yiyebileceğinizin listesi ayrıca kurutulmuş ekmek ve ondan yapılan krakerler, tostlar içerir. Tahıllardan sümüklü çorbalara ve yulaf lapalarına izin verilir. Bu yemeklere az miktarda tereyağı eklenmesine izin verilir.

Yumuşak haşlanmış yumurta veya buğulanmış omlet şeklinde kullanılması kabul edilebilir. Sufle, buhar pirzola şeklinde yağsız et ve balık yemeye izin verilir. Yağsız süzme peynir yemek faydalıdır. Bu besinler vücuda düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu proteini sağlar.

İshal ile bir kişi vitamin eksikliği yaşayabilir. Bağırsaklar çok aktif çalışır, maddelerin emilip atılması için zamanları yoktur. Dengeyi sağlamak için jöle, meyve püreleri kullanılması tavsiye edilir. Sebze kaynatmalarına da izin verilir.

Bir yetişkin için ishal ile ne yiyebileceğinizin listesi, bir çocuk için izin verilen yemeklerin listesinden çok farklı değildir. Ancak, çocuğun vücudunun farklı miktarda gıdaya ihtiyaç duyduğu unutulmamalıdır. Çocuk menüsü yapmak için çocuk doktoruna başvurmanız önerilir.

Bebeğin menüsü farklı olacaktır. Çocuğa bir karışım veremezsiniz. Anne sütü daha sağlıklıdır, ihtiyacınız olan her şeyi içinde barındırır. Hasta bir bebek talep üzerine emzirilmelidir. Çocuk biberonla besleniyorsa bifidobakteri içeren özel bir karışıma ihtiyacı olacaktır.

İshal için hangi yiyecekler sınırlandırılmalıdır?

İshalde yenmemesi gerekenler listesinde baklagiller yer alır. Bu kültürler neden olur, bağırsakları tahriş eder. Ayrıca çok fazla lif içerdiklerinden çiğ sebzeleri saf hallerinde reddetmelisiniz. Bununla birlikte, bazı sebze mahsulleri fayda sağlayacaktır. İshal olan kabak, patates, havuç ve balkabağından vazgeçmemelisiniz.

Alkol yasaktır. Dehidrasyona neden olur.

Tuzlu yiyecekler yememelisiniz. Fazla tuz su kaybına neden olabilir, vücuttaki su-tuz dengesini bozabilir. Füme etleri, turşuları, havyarı, turşuları, mağazadan satın alınan mayonez bazlı sosları hariç tutmanız gerekecek.

Konservasyon hastaya zarar verebilir. Koruyucu, boya ve kimyasal katkı maddeleri içeren gıdalardan da kaçınılmalıdır.

Hızlı yiyecekler hariçtir. Yağlı yemekler, sosisler, hazmı zor yiyecekler ishal ile yiyemeyeceğiniz şeyler arasındadır. Süt de tüketilmemelidir.

İshal ile ne içebilirsin?

İshaliniz varsa bol temiz su için. Sebep olabileceğinden sıvıda gaz olmamalıdır. Günde en az 2 litre su tüketilmelidir.

Çay da iyidir. Güçlü olmak zorunda değil. Yeşil ve siyah içeceklere izin verilir. Bitkisel seçeneklere dikkat edilmelidir, şifalı otların vücut üzerinde farklı etkileri olduğu için ishali olanların bir kısmı durumun bozulmasına neden olabilir.

Kuşburnu kaynatma faydalı olacaktır. Vücuda vitamin sağlayacaktır.

İshal ile kefir içmenin mümkün olup olmadığı sorulduğunda, cevap semptomların şiddetine bağlı olacaktır. Hastanın sağlığı ağır ise bu fermente süt ürünü tüketilmemelidir. Semptomlar daha az belirgin hale geldiğinde, doktorlar günde bir bardak kefir içmeyi önerir.

İshal tehlikesi nedir ve nasıl önlenir?

İshalin ana tehlikesi dehidrasyona neden olmasıdır. Yetişkinlerde ishal için diyet, bu etkiyi ortadan kaldırmayı amaçlamaktadır. Hoş olmayan semptomlar kaydedildi: baş ağrısı, halsizlik. İshal bebeklerde nöbetlere neden olabilir. Şiddetli vakalarda, akut böbrek yetmezliği meydana gelir.

Bu patolojik durum, genellikle başka bir hastalığın belirtisi olduğu için de tehlikelidir. Zamanında tedaviye başlanmazsa, hastanın durumu kötüleşebilir.

Hoş olmayan bir semptomun ortaya çıkmasını önlemek için, yemekten önce ellerinizi sabun ve suyla yıkamalısınız. Patojen mikroorganizmalar deriden uzaklaştırılacak, gıda ile sindirim sistemine girmeyecektir. Ellerinizi yıkamanız mümkün değilse özel bir dezenfektan kullanmalısınız. Ayrıca yiyecek ve bulaşıkları da yıkamalısınız. Pişirmeye başlamadan önce, son seferden bulaşıkların üzerinde yiyecek parçası kalmadığından emin olmanız gerekir.

Müshil etkisi olan yiyecekleri çok fazla yemeyin. İshal, aşırı lif, alkol, çikolata, sıcak veya soğuk yiyecekler, kafein ve şekerli gazoz tüketiminden kaynaklanabilir.

İshalin tekrarını önlemek için ishalden sonra neler yiyebileceğinizi doktorunuza danışmalısınız. Kararlı bir iyileşme sağlanana kadar tavsiyelere uyulmalıdır.

Yeterince sıvı içmek önemlidir. Aynı zamanda yemek yememelisiniz. Sık sık küçük porsiyonlarda yemelisiniz.

Et, balık ısıl işleme tabi tutulmalıdır. Yeterince işlenmiş et ürünleri sadece ishale değil, aynı zamanda çeşitli enfeksiyonlara, helmintlere de neden olabilir.

Seyahat ederken, bilmediğiniz yiyecekleri denemeye dikkat etmelisiniz. Vücudun alışılmadık yiyeceklere tepkisi tahmin edilemez olabilir.