Tarımda teknik ve teknoloji. Tarımda modern teknolojiler

Teknolojinin geliştirilmesindeki dünya trendlerinin incelenmesi, uluslararası sergilerin sergilerinin değerlendirilmesi, krize rağmen son yıllarda maksimum gelişme gösteren gelişmelerin% 80'e kadarının kullanımına dayalı akıllı çözümlerle ilişkili olduğunu göstermektedir. Bilişim teknolojisi. Tarımsal üretimin yenilikçi gelişiminin stratejik vektörü, bilgi teknolojisi, elektronik ve otomatik sistemlerin yaygın kullanımı ile ilişkilidir. Bunun entelektüel temeli, tarımda da başarıyla kullanılan diğer alanlarda ve endüstrilerde temel yenilikçi çözümlerdir.

Bitkisel üretimde hassas, hassas veya akıllı tarım (Akıllı Tarım) oluşturulur ve uygulanır. Pazar koşullarını dikkate alarak arazi verimliliğinin, mahsullerin, emeğin, finansal kaynakların yönetimini, optimal lojistiğin oluşumunu içerir. Tarlaların elektronik haritaları oluşturulur, her alan için alan, verim, agrokimyasal ve agrofiziksel özellikler (normatif ve gerçek), bitkilerin ilgili bitki örtüsü aşamalarındaki durumu vb. dahil olmak üzere bilgi tabanları oluşturulur. Analiz için yazılım geliştiriliyor ve yönetim karar verme, robotik cihazlara yüklenen çipli kartlara komut vermenin yanı sıra, farklılaştırılmış tarımsal operasyonlar için tarım birimleri.

Hayvancılıkta, birleşik hayvan tanımlama yöntemleri ve araçları, bir çiftliğin, bir kompleksin ve bir bütün olarak bir endüstrinin örgütsel ve yapısal gelişimi için uzun vadeli bir strateji için entelektüel bir temel olarak kullanılır.

Örnek olarak, domuzların suni tohumlama yönetimi için yenilikçi bir teknoloji uygulayan PigWatc sisteminin çalışmasından bahsetmek tavsiye edilir.

Üç kızılötesi sensör, dişi domuzun davranışını haftanın yedi günü, günde 24 saat izler. İzleme cihazı, tek bir kümeste doğrudan dişi domuzun üzerine kurulur. LED ekranda tebeşirlenme, tohumlama durumu veya tohumlama ihtiyacı gibi tüm önemli bilgiler her an okunabilir. Bu sistemin çekirdeği, hayvanların davranışları hakkında gelen bilgileri gerçek zamanlı olarak sürekli olarak analiz ederken, sonuçları orijinal verilerle karşılaştıran güçlü bir bilgisayardır. Bu hesaplamalara dayanarak, her dişi domuzun suni tohumlamanın kesin zamanı ayrı ayrı belirlenir. Cinsel avlanma süreciyle ilgili tüm bilgiler, bağlı bir PC veya dizüstü bilgisayarda mevcut çizelgeler şeklinde görüntülenir.

Tarım ürünlerinin işlenmesinde en ileri teknoloji, nesnelerden bilgilerin temassız okunması ve REID (Radyo Frekansı Tanımlama) verilerinin saklanması ile hacim ve ürün çeşitliliğindeki hızlı değişim koşullarında üretimi planlamak ve yönetmek için otomatik sistemlerdir.

Bir süt işleme işletmesinde otomatikleştirilmiş bir süreç kontrol sistemi olan OKB "Rusların Süt Makineleri" nin etkili bir şekilde geliştirilmesi özellikle popülerdir.

Teknolojik günlük ve ekipman çalışmasının zaman çizelgesi temelinde yazılım, hem tek tek ekipman parçalarının hem de tüm üretim tesislerinin belirtilen parametreleri ve etkileşim sırasını görüntüleyen bir operasyon şeması ve bir süreç protokolü oluşturur.

Tarım makinelerinin teknik hizmetinde, tarımsal sanayi kompleksindeki OVP'nin durumunun uzaktan izlenmesi için bir sistem başarıyla çalışmaktadır. Outrak uzaktan teşhis sistemine dayalı olarak GNU GOSNITI tarafından geliştirilmiştir. ICC'nin durumuyla ilgili sinyaller, mobil iletişim yoluyla, Global Otomasyon Sistemleri (GLOSAV) şirketinin Agroprom endüstri uygulamasına sahip yazılım ve donanım kompleksi ile donatılmış TELEMATIC5 web sunucusuna iletilir.

Tarımsal-sanayi kompleksinin gelişiminin etkinliği, büyük ölçüde, tarımsal üretimde uzun yıllara dayanan deneyim temelinde elde edilen bilgiyi yönetmek için araç ve teknolojinin mevcudiyeti ile belirlenir. Sektörün bireysel temsilcilerinin sezgileri ve uzun yıllar boyunca dünyada yaratılan büyük miktarda teknik bilgi, tarımın daha da geliştirilmesi için son derece değerlidir. Tarım ve gıda üretiminin kalitesini ve verimliliğini eninde sonunda iyileştirecek bilimsel sonuçların sabitlenmesiyle, deneyimle kazanılan zımni bilgiyi açık bilgiye dönüştürmek gibi acil bir görev var. Uzmanlar ve tarım üreticileri arasındaki iletişimin ve bilgi alışverişinin geliştirilmesi tavsiye edilir. Bulut bilişimin kullanımı, özellikle pratik açıdan ilgi çekicidir ve çeşitli alanlarda başarıyla kullanılan ve bir dizi avantajı olan önemli umutları vardır: maliyet düşürme; bilgi kaynaklarının sınırlama olmaksızın talep üzerine dağıtılması; arka plan bakımı ve yazılım güncellemeleri; buluttaki diğer sistemlerle işbirliği de dahil olmak üzere hızlı yenilik geliştirme; sağlanan hizmetlerin küresel gelişimi için büyük fırsatlar.

Bulut hizmetinin aktif desteğiyle tarımsal üretim sürecinde gerçekleştirilen iş döngüsü dört ana aşamadan oluşur: üretim ve operasyon planlaması; iş performansı; sonuçların izlenmesi ve değerlendirilmesi; planların ayarlanması.

Her belirli tarımsal üretici için bulut hizmeti, belirli, acil görevlerin çözülmesine izin veren bir yeniliktir:

• üretim, satış, satın alma planlaması;
• bilgilerin toplanması, alınması ve analizinin otomasyonuna dayalı üretim ve satışların operasyonel yönetimi;
• uzmanlar (danışmanlar) tarafından iletişim desteği, veritabanlarına yapılan sorgulara dayalı olarak brifing ve zamanında rehberlik sağlanması;
• konum, arazi hakları, tarla haritaları vb. dahil olmak üzere ekili arazi ile ilgili her türlü verinin yönetimi.

DTÖ koşullarında, kâr, üretimin karlılık düzeyi gibi ekonomik göstergeler, tek bir tarımsal işletme veya endüstrinin etkinliğini değerlendirmeyi mümkün kılar. Yeni bilgi teknolojilerini tanıtmanın nihai amacı, göstergelerdeki maksimum artışta yatmaktadır. Aşağıdaki mekanizmalar bu hedefe ulaşılmasına katkıda bulunur:

• Üretim sürecinin modellenmesi (agro-teknolojik haritaların, üretim ve iş planlarının ve bilgi yönetimine dayalı belgelerin derlenmesi).
• Her bir arazi parçası için riskleri değerlendirin, maliyetleri ve faydaları hesaplayın, bilgi toplayın ve GPS barkod okuyucu işlevli cep telefonlarını kullanarak verileri bir 3G sunucusuna gönderin.
• Ekili arazilerin muhasebeleştirilmesi, her arsa için bilgi veritabanlarının kullanımı ve yenilenmesi (arazi hakları, arsa özellikleri, toprak analiz sonuçları, üretim geçmişi, vb.).

Profesyonel profil ve bireysel verilere uygun olarak bulut hizmetinden bilgi alarak, tarımsal üreticilere coğrafi konumlarına, ekili ürün türlerine, bölgelerindeki hava durumuna bağlı olarak gerçek zamanlı bilgiler iletilir. Ekinleri yok edebilecek zararlıları belirleme yöntemleri hakkında bilgi sağlanır. Buna ek olarak, bulut sistemi, devam eden tarımsal işlerin aşamaları hakkında tavsiyeler ile bilgi sağlayabilir, maliyetlerin hesaplanmasına yardımcı olabilir ve belirli bir bölgede onaylanmış düzenlemeleri tanıma fırsatı sağlayabilir. Bulut, mallarını ihraç eden üreticiler için tarım pazarlarındaki ürünlerin fiyatlarını bildirecek, karar vermede yardımcı olacak: mahsullerini satmak veya dünya pazarında daha iyi fiyatlar beklemek.

Şematik olarak, bilgi toplama, saklama ve analiz etme sırası beş aşamada gösterilebilir: veri toplama - depolama - görselleştirme - analiz - talimat. Tam veri işleme döngüsünün uygulanması, endüstri çalışanlarına üretim ve ürün satışlarının verimliliğini artırmak için güncel, zamanında, güvenilir bilgiler sağlayacaktır.

Bulut bilişimin kullanımı, endüstrinin çeşitli sistemlerini esnek bir şekilde birbirine bağlamanıza, yenilikçi geliştirmede temel yaklaşımlardan biri haline gelmenize ve tüm bilgi sistemlerini entegre etmenize olanak tanır:

• iş yönetim sistemi;
• vergi danışmanlarının desteğiyle mali analiz yapmak ve vergi beyannamelerini dosyalamak için bir sistem;
• daha güvenli ve daha güvenilir olan gıda hareketinin takip kayıtlarını sağlayan bir üretim geçmişi izleme sistemi;
• tarım çiftliğinin uygun çalışma seviyesini koruyarak, tarım ürünlerinin güvenliğini ve kalitesini etkin bir şekilde yönetmenize olanak tanıyan bir tarımsal uygulamalar ve operasyonel destek sistemi.

Bulut hizmeti, bulutun merkezindeki tek bir sistem üzerinde programda yalnızca değişiklik ve eklemeler yaparak milyonlarca kullanıcının bakımını sağlar. Ayrıca, bulut bilişimde, farklı kullanıcılar tarafından kullanılan yazılımın sürümünde bir fark yoktur, bu da daha düşük işletme maliyetlerine ek olarak gelişmiş kullanılabilirlik ile sonuçlanır. Sanallaştırmanın faydaları, yönetimi optimize etmek, veri depolama güvenliğini iyileştirmek, işletim maliyetlerini azaltmak, personel verimliliğini artırmaktır, bu da zamandan ve finansal maliyetlerden önemli tasarruf sağlar.

Tüm üretim sürecini optimize etmek ve doğru ve doğrulanmış verilere dayanarak günlük olarak gerçekleştirmek için koşullar yaratan GPS verilerinin, haritalama sistemi görüntülerinin, konuşmanın ve diğer bilgilerin işlenmesi ve akıllı analizi için temel kimlik doğrulama ve faturalandırma işlevlerini bağlamak pratik hale gelir.

Hava ve toprak bilgileri, GPS verileri, işçi gözlemleri, arazi verileri, bu depolanan verilerin analizine dayalı tavsiye ve tavsiyeler almak, bulutta depolanan bir bilgi sisteminin oluşturulması ve geliştirilmesi için kullanılabilir.

Tarım sektöründe bilgi birikimi ve bilgi alışverişi süreci, genel üretim verimliliğinde bir iyileşmeye yol açar. Tarım, büyük miktarda bilgi ve teknolojinin üreticisidir ve daha fazla yenilikçi gelişme ve iyileştirme için hazır olmalıdır. Bulut bilişim bu süreci destekleyebilir. Bulut bilgi işlem mekanizması, çalışan tarım üreticilerine ve sonraki nesil tarım işçilerine bilgi aktarma sorununu kasıtlı olarak çözer.

Bu nedenle, 2013-2020 Tarımın Geliştirilmesi Devlet Programı ile Tarım Ürünleri, Hammaddeler ve Gıda Piyasalarının Düzenlenmesi ile belirlenen görev ve parametrelerin uygulanmasını sağlamak için çalışmaların bu yönde yoğunlaştırılması gerekmektedir. Bunlar, Rusya'nın tarımsal üretiminde dördüncü ve beşinci teknolojik tarzların oluşumunun entelektüel temelidir.

Makalenin materyallerine göre: Fedosenko, V.F. Tarımsal üretimde bilgi teknolojileri / V.F. Fedosenko. - Tarımsal üretimde bilimsel ve teknolojik ilerleme: Stajyer malzemeleri. bilim-teknik. konf. (Minsk, 22-23 Ekim 2014). 3 ciltte T. 1. - Minsk: Belarus Ulusal Bilimler Akademisi Tarımsal Mekanizasyon Bilimsel ve Pratik Merkezi, 2014. - 257 s.

Geçimini toprakla sağlayanlar, çiftçiler ve yazlıkçılar için yılın en önemli zamanı yaz mevsimidir. Ancak daha önce sabahtan akşama kadar sırtlarını dikleştirmeden tarlada çalışmak zorunda kaldılar. Artık en karmaşık eylemlerin çoğu bile elektronik tarafından gerçekleştirilebilir. Ve bugün dünyadaki en iyi 5 örnekten bahsedeceğiz. tarım için modern teknolojiler.

Akıllı Bahçe Edyn

Akıllı telefonlar her geçen gün bizim için daha önce bu bağlamda hayal bile edilemeyen daha fazla yeni fırsat sunuyor. Örneğin bir cep telefonu yardımıyla artık evinizden çıkmadan başarılı bir çiftçi olabilirsiniz. Doğru, bunun için Edyn akıllı bahçe sistemine de ihtiyacınız olacak.

Edyn, içlerine gömülü küçük güneş panelleri tarafından desteklenen birbirine bağlı sensörlerden oluşan bir ağdır. Bu sensörler, toprak ve hava sıcaklığı, yağış ve güneş ışığı seviyeleri, topraktaki besin miktarı ve hatta bitkilerin sağlığı gibi tarım için çeşitli önemli verileri izleyebilir.

Tüm bu veriler bir bilgisayar tarafından işlenir ve gerçek zamanlı olarak kullanıcının telefonuna iletilir, böylece özel bir uygulama kullanarak bitkileri sulamak ve toprağı gübrelemek gibi gerekli işlemleri gerçekleştirir. Ve bunun için modern çiftçinin kanepeden kalkmasına bile gerek yok.

Ayrıca Edyn akıllı bahçe sistemi, sonuç olarak mümkün olan maksimum verimi elde etmek için hangi önlemlerin alınması gerektiği konusunda uzman tavsiyesi verebilir. Edyn, yüzden fazla farklı bitki ve bunların bakımının nasıl yapılacağı hakkında bilgi depolayan bir bulut hizmetine bağlıdır.

Rosphere - tarıma yardımcı robot hamster

Bu adla robotu geliştiren Madrid Politeknik Enstitüsü'nden mühendisler, küçük boyutu, canlılığı ve bu kemirgenin en sevdiği oyuncağı anımsatan küresel şekli nedeniyle ona "hamster" takma adını verdiler. Ancak, aslında, cihaz, çiftlik mahsullerini yok etmek için değil, tam tersine, iyi bir hasada mümkün olan her şekilde katkıda bulunmak için yaratıldı.

Rosphere, çiftçinin "gözleri"dir. Küresel robot, bahçelerde ve meyve bahçelerinde otonom olarak hareket edebilir ve onları kontrol edebilir. Rölyefin özellikleri ve "emanet edilen topraklarda" ne tür tarımsal mahsulün yetiştiği umurunda değil.

Yatakların etrafında hareket eden Rosphere hamster robotu, bitkilerin ve toprağın durumu, zararlıların ve hırsızların varlığı, meyvelerin olgunluğu ve mahsulü nihai olarak etkileyebilecek diğer birçok faktör hakkında bilgi toplar. Çiftçiye kalan tek şey, bilgisayar kullanarak en son bilgileri takip etmek ve gerektiğinde belirli önlemleri almaktır.

Reklam ticaretin motorudur ve modern teknolojiler iş dünyasında başarının anahtarıdır. Bu basit kural tarım için bile geçerlidir. Sonuçta, öyle görünüyor ki, inekler neden yanlarına çizilmiş QR kodlarına ihtiyaç duyuyor? Sahiplerine daha fazla para kazandırmak için!

Bu basit fikir, Galler'deki çiftçilerin aklına geldi. Mülklerinin önünden geçen turistlerin tarlalarda otlayan ineklerin fotoğraflarını çekmek için sık sık durduklarını fark ettiler. Öyleyse neden inekleri bu çiftliğin ürünleri için canlı bir reklam olarak göstermiyorsunuz?

Bu ineklerin yan taraflarına boyanmış QR kodları, işletmenin geçmişi ve burada kullanılan teknolojiler hakkında bilgi edinebileceğiniz çiftliğin web sitesine yönlendirir. Ve "yeşil" turizmi sevenler, bu sayfada, büyük şehirlerin karmaşasından uzakta, birkaç günlük kırsal dinlenme rezervasyonu yapabilirler.

Ancak çiftliği ziyaret etmek için hiçbir yerde evden çıkmanıza gerek yok çünkü en küçük apartman dairesinde bile tüm yıl boyunca taze sebzelerle meyve verecek kendi bahçenizi kurabilirsiniz. Bir akıllı telefon tarafından kontrol edilen kompakt bir ev çiftliği olan Niwa sisteminden bahsediyoruz.

Niwa, hem dış hem de iç mekanlara kurulabilen, iklimden bağımsız bir sistemdir. İçinde belirli bitkiler için en iyi koşullar yapay olarak yaratılmıştır.

Aynı zamanda, Niwa bir akıllı telefon veya tablet kullanılarak kontrol edilebilir. Bir mobil cihazın kullanıcısı, evinden uzakta olsa bile, evinin bahçesi hakkında düzenli olarak güncel bilgiler alacaktır. Telefonu kullanarak bitkilerle ilgilenebilirsiniz - onları sulayabilir ve gübreleyebilir, ayrıca Niwa'nın içindeki ışığı ve nemi değiştirebilirsiniz.
Incubed, Plant Diagnostic Sample Submission adlı çiftçiler, bahçıvanlar ve bahçıvanlar için faydalı bir uygulama geliştirdi. Zararlılarla - hem böcekler hem de viral bitki hastalıkları - savaşmanıza izin verir.

Bir çiftçi arsasında bir yaprak sorunu bulursa, telefonuyla bunun bir fotoğrafını çekebilir ve Bitki Teşhis Numune Gönderimi uygulaması aracılığıyla resmi, profesyonellerin zararlıyı tanımlayacağı ve nasıl başa çıkılacağı konusunda tavsiyelerde bulunacağı özel bir uzman merkeze gönderebilir. onlarla.

Incubed, uzmanlar olarak Illinois Üniversitesi'nden bilim adamlarını davet etti. İlk başta, Bitki Teşhis Numune Gönderimi uygulaması ücretsiz olarak çalışacak, ancak zamanla çiftçilerin ya her danışma için ödeme yapması ya da belirli bir süre için - bir ay veya bir yıl - bir abonelik satın alması gerekecek.

2050 yılına kadar küresel tarım bir takım kısıtlamalarla karşı karşıya kalacak

21. yüzyılda on milyar insanı nasıl beslemeli? Trendlere genel bir bakış ve Dünya'nın artan nüfusuna yiyecek sağlama sorunlarını çözmenin bazı yolları Gazeta.Ru tarafından Dünya Fikirleri Enstitüsü ile birlikte sunulmaktadır.

Dünyadaki insan sayısı yılda yaklaşık 70-80 milyon kişi artıyor. Gezegende daha önce hiç bu kadar çok insan aynı anda yaşamamıştı. Tarım ve gıda güvenliğine bakarsanız, her insan tüketimi artırma eğilimindedir ve buna bağlı olarak mutlak tüketim ile aynı zamanda nüfus artışı nedeniyle nispi tüketim de artar.

Şu soru ortaya çıkıyor: "Yaklaşık 1 milyar insanın şimdiden açlıktan ölmek üzere olduğu düşünülürse, büyüyen bir nüfusun artan iştahını tatmin edecek kadar yiyecek var mı?"

Bu nedenle, gıda açısından dünya, 21. yüzyılda üçlü bir zorlukla karşı karşıyadır: a) büyüyen ve zenginleşen bir nüfusun artan gıda talebini karşılamak; b) bunu çevresel olarak sürdürülebilir bir şekilde yapmak; c) açlık sorunuyla başa çıkmak.

Dünya tarımı, önümüzdeki 50 yıl içinde küresel düzeyde aşağıdaki kısıtlamalarla karşılaşacaktır.

1. Mevcut yeni toprakların olmaması.

2. Geleneksel ürün yetiştirme alanlarında değişen iklim koşulları. Sıcaklık ve yağış modellerindeki değişiklikler.

3. Toprak bozulması.

4. Büyüyen bölgesel tatlı su kıtlığı.

5. Artan gübre hacmi ile bile azalan verim büyüme oranı.

6. Fosil yakıtlara (lojistik, hammadde) bağımlılığın artması.

7. Yeni balık kaynaklarının eksikliği.

8. Nüfus artışı.

9. Refahın artmasıyla bağlantılı olarak diyete geçiş.

Geçmişte, gıda kıtlığıyla başa çıkmanın ana yolu, yeni arazilerin tarımsal gelişimi ve yeni balık stoklarının kullanılmasıydı.

Bununla birlikte, son 50 yılda tahıl üretimi iki kattan fazla artarken, dünya çapında ekilebilir tarıma ayrılan arazi miktarı yalnızca yüzde birkaç arttı.

Tabii ki, bazı yeni araziler ekime açılabilir, ancak diğer insan faaliyetlerinden arazi için rekabet, özellikle biyolojik çeşitliliğin korunmasına daha fazla dikkat edildiğinde, bunu giderek daha az olası ve maliyetli bir çözüm haline getiriyor. Son on yıllarda, daha önce verimli olan belirli tarım alanları, kentleşme ve diğer insan faaliyetlerinin yanı sıra çölleşme, tuzlanma, toprak erozyonu ve sürdürülemez arazi kullanımının diğer sonuçları nedeniyle kaybedildi. İklim değişikliğinin şiddetlendirdiği başka kayıplar da olasıdır. Birinci nesil biyoyakıtların kaliteli tarım arazilerinde üretilmesi gıda üretimi üzerinde de rekabet baskısı yaratıyor. Tatlı su kıtlığı şimdiden Çin ve Hindistan'da önemli sorunlara neden oluyor. Azot ve fosfat döngüleri üzerindeki insan etkisi, bu elementlerin kullanımı için doğal sistemleri bozmuştur - bu etki, mahsulün yarısından gübreler sorumlu olduğu ve gübre kullanımı yalnızca artacağı için zayıflamaz.

Ancak Gazeta.Ru, tatlı su, besinler ve hidrokarbonlara vurgu yaparak 21. yüzyılda tarımın sınırları hakkında daha ayrıntılı olarak “Tatlı Su Tuzakları ve Asit Yağmuru” makalesinde konuştu.

Buna göre, 21. yüzyılda küresel düzeyde, aynı miktarda arazide (hatta daha küçük bir alanda) daha fazla gıda üretilmesi gerekecektir. Gelecekteki en son talep araştırmaları, dünyanın 2050 yılına kadar %70-100 daha fazla gıdaya ihtiyaç duyacağını gösteriyor.

İnsanlığın önümüzdeki on yıllarda bu sorunları aktif olarak çözeceği açıktır. Farklı ülkeler farklı zorluklarla karşı karşıya kalacak. Örneğin, Çin'de, tarımın ana sorunu, artan gelirler nedeniyle hızlı bir diyet geçişi olacaktır: ağırlıklı olarak vejetaryen bir diyetten büyük oranda et ürünleri içeren bir diyete geçiş, birkaç kez besin, tatlı su kullanımını gerektirir. tarım üzerindeki yükü önemli ölçüde artıracak ve çevre üzerinde olumsuz etkisi olacak toprak vb. Afrika ülkeleri başka sorunlarla karakterize edilir - düşük verimlilik ve ekili alanların genişlemesinin çevre üzerindeki olumsuz etkisi (ormansızlaşma ve çölleşme).

Rusya'da sorunlar tamamen farklı niteliktedir. Gıda ithalatına bağımlıyız, ülke kendi et ürünlerini tedarik etmiyor - buna bağlı olarak Rusya et ürünlerinde uluslararası pazarlara bağımlı ve bu sürdürülemez uzun vadeli bir strateji.

Her bölge kendi sorunlarını belirleyebilir ancak tarımı uzun vadede tek bir küresel endüstri olarak ele alırsak, küresel tarım sorunları yerel olarak çözülecek olsa da, bu makalenin başında listelenen sınırlar ve eğilimler büyük rol oynayacaktır.

Aşağıda trendlere genel bir bakış ve artan bir nüfusa gıda sağlanmasında ortaya çıkan sorunları çözmenin bazı yolları yer almaktadır. Bu çözümler bilimsel ve pratik ana akımdır. Ancak bu çözümlerin uygulansa bile durumu iyileştirebileceği ve durumu daha da büyük bir çıkmaza sokmayacağı kesin değil.

Yöntem 1. Geleneksel uygulamalarla verimi artırma

Benzer iklime sahip bölgelerde bile mahsul ve hayvancılık verimliliğinde önemli farklılıklar vardır. Gerçek üretkenlik ile modern genetik materyal, mevcut teknolojiler ve yönetim kullanılarak elde edilebilecek en iyi üretkenlik arasındaki farka "verim açığı" denir. En iyi yerel verimi elde etmek, çiftçilerin/çiftçilerin tohumlara, suya, besinlere, toprağa, toprak haşere kontrolüne, biyolojik çeşitlilik faydalarına ve gelişmiş bilgi ve yönetim sistemlerine erişme ve bunları kullanma becerisine bağlıdır.

Verim farklarını kapatmak, gıda arzını önemli ölçüde artırabilir, ancak aynı zamanda sera gazı emisyonları (özellikle CO2'den daha büyük bir sera etkisine sahip olan ve büyük ölçüde tarım tarafından üretilen metan ve nitröz oksit), toprak erozyonu, tükenme gibi olumsuz çevresel etkileri şiddetlendirir. tatlı su ufuklarının azalması, artan ötrofikasyon, toprağın tarıma dönüştürülmesi nedeniyle biyoçeşitliliğin yok edilmesi.

Yöntem 2. Genetik modifikasyon yoluyla gıda üretiminin arttırılması

Günümüzde, genom dizileme ve yeniden dizilemenin hızı ve maliyeti o kadar fazladır ki, zor koşullar altında bile yüksek verim sağlayan ürün çeşitleri geliştirmek için gelişmiş ıslah ve genetik modifikasyon teknikleri kolayca uygulanabilir. Bu özellikle sorgum, darı, manyok, muz gibi dünyanın en fakir topluluklarının çoğu için temel gıda olan ürünler için geçerlidir.

Günümüzde genetik modifikasyon esas olarak soya fasulyesi (toplam ekili alanın %70'i), pamuk (%49), mısır (%26), kolza/kanola (%21) üretiminde kullanılmaktadır. GDO'lu mahsullerin ekildiği alan, başta ABD, Brezilya, Arjantin, Hindistan, Kanada ve Çin olmak üzere dünyadaki mahsul alanlarının %9'unu oluşturuyor. Sygenta'ya göre GDO'lu tohum çiftçilerinin yaklaşık %90'ı gelişmekte olan ülkelerdeki çiftçiler, çoğunlukla pamuk yetiştiricileridir.

Şu anda, ana ticari genetiği değiştirilmiş mahsuller, bir herbisite dirençli genin veya böcek zararlılarına karşı bir toksin üretmek için bir genin dahil edilmesi gibi nispeten basit manipülasyonlarla yaratılmaktadır. Önümüzdeki on yıl, muhtemelen arzu edilen özelliklerin bir kombinasyonunun gelişimini ve kuraklığa dayanıklılık gibi yeni özelliklerin ortaya çıkışını görecek. Yüzyılın ortalarına gelindiğinde çok daha radikal seçenekler mümkün olabilir.

VERİMİN GENETİK İYİLEŞTİRİLMESİNE YÖNELİK GD TEKNOLOJİLERİNİN MEVCUT VE GELECEKTE OLABİLECEK UYGULAMALARINA İLİŞKİN ÖRNEKLER. KAYNAK: BİLİM

Şu anda	Geniş spektrumlu herbisitlere tolerans	Mısır, soya fasulyesi, lahana yağlı tohumları
	Çiğneme zararlılarına karşı direnç	Mısır, pamuk, lahana yağlı tohumları
Kısa vadeli (5-10 yıl)	Güçlendirici beslenme	Başlıca tahıllar, tatlı patates
	Mantar ve viral patojenlere karşı direnç	Patates, buğday, pirinç, muz, meyve, sebze
	Emici zararlılara karşı direnç	Pirinç, meyve, sebze
	İyileştirilmiş kullanım ve depolama	Buğday, patates, meyve, sebze
	kuraklık direnci
Orta vadeli (10-20 yıl)	Aşırı Tuz Toleransı	Yaygın Tahıllar ve Kök Sebzeler
	Azot kullanım verimliliğinin arttırılması	Yaygın Tahıllar ve Kök Sebzeler
	Yüksek sıcaklık direnci	Yaygın Tahıllar ve Kök Sebzeler
Uzun vadeli (20 yıldan fazla)	Apomiksis	Yaygın Tahıllar ve Kök Sebzeler
	nitrojen fiksasyonu	Yaygın Tahıllar ve Kök Sebzeler
	Üretim ve denitrifikasyon	Yaygın Tahıllar ve Kök Sebzeler
	Çok yıllık geçiş	Yaygın Tahıllar ve Kök Sebzeler
	Fotosentetik verimliliği artırın	Yaygın tahıllar ve kök sebzeler Tamamını okuyun: http://www.gazeta.ru/science/2012/04/28_a_4566861.shtml

Büyük olasılıkla, sınırlı bir alanda verimi artırma ve aynı zamanda iklim değişikliğine dayanıklılık hedefi peşinde koşan insanlık, bitkilerin genetik dönüşümünü aktif olarak kullanacak.

Örneğin, Bill Gates zaten Monsanto'ya yatırım yapıyor (1901'de tamamen kimya şirketi olarak kurulan bu şirket, şimdi tarım alanında bir yüksek teknoloji endişesine dönüştü; ana ürünleri şu anda genetiği değiştirilmiş mısır tohumları, soya fasulyesi , pamuk ve dünyadaki en yaygın herbisit, Roundup). Gates, genetiği değiştirilmiş bitkilerin dünyayı açlıktan kurtaracağına inanıyor.

GDO'lu gıdaların yaygın kullanımına karşı birçok argüman olmasına rağmen. Genetik modifikasyonlar, bir organizmanın eşey hattını değiştirmeyi ve onu çevreye ve besin zincirine dahil etmeyi içerdiğinden, GD teknolojisindeki sorun, genetiği değiştirilmiş mahsullerin insan vücudu, çevre ve biyoçeşitlilik üzerindeki uzun vadeli etkilerinin bilinmemesidir. Bu nedenle, dünyada, özellikle de büyük bir nüfusun ve zengin orta sınıfın artan talebinin, diğer şeylerin yanı sıra, bu tür radikal yollar aramayı gerekli kıldığı Hindistan gibi ülkelerde, genetiği değiştirilmiş ürünlere karşı önemli ve anlaşılır bir direniş var. nüfusa gıda sağlamak için GM teknolojileri olarak. Tarım ve çevre korumada mükemmellik için Norman Borlaug Ödülü'nü alan genetik profesörü Suman Sahai, "GDO'lu gıdalara neden güvensizlik var" başlıklı makalesinde, GD tohumların üretiminin dünyada yalnızca altı şirket tarafından kontrol edildiğini belirtiyor. bu da tüketiciler, düzenleyiciler ve kar amacı gütmeyen kuruluşlar tarafında önemli bir açık bilgi eksikliğine ve buna karşılık gelen bir güven eksikliğine neden olur.

Yöntem 3. Atık azaltma

Portland Üniversitesi'nde profesör ve The Solutions'ın yönetici editörü Ida Kubiszewski, "10 milyar insana yiyecek sağlamak için ne yapılması gerekiyor" sorusuna makul bir şekilde, bugün dünyanın kesinlikle yeterli yiyecek ürettiğini, ancak yaklaşık %30 daha fazla olduğunu söylüyor. Hem gelişmiş hem de gelişmekte olan ülkelerde gıdanın %50'si çok farklı nedenlerle de olsa israf ediliyor.

Gelişmekte olan ülkelerde, kayıplar temel olarak üretim zincirindeki altyapı eksikliğinden kaynaklanmaktadır; örneğin, üretilen gıdayı çiftliklerde, nakliye sırasında ve satıştan önce depolamada depolamak için kullanılan teknolojiler. Ne toptancılar ne de perakendeciler soğutma ekipmanına sahip olmadığı için taze gıdanın %35-40'ının israf edildiği Hindistan gibi gelişmekte olan ülkelerde büyük depolama kayıpları yaygındır.

Güneydoğu Asya'da, özel ekipman olmadan saklanabilen pirinçte bile önemli bir kayıp var. Sonuç olarak, hasattan sonra, zararlılar ve bozulma nedeniyle mahsulün üçte birine kadarı kaybolur.

Gelişmiş ülkelerde perakende aşamasındaki kayıplar çok daha düşük, ancak perakende, yiyecek-içecek ve bireysel tüketim aşamalarında oluşan kayıplar önemli. Örneğin, tüketiciler kozmetik açıdan iyi olan ürünleri satın almaya alışkındır, bu nedenle perakendeciler pek çok yenilebilir ancak hafif hasarlı ürünleri çöpe atarlar. Ayrıca, gelişmiş ülkelerdeki tüketiciler için gıda nispeten ucuzdur ve bu da israfı azaltmaya yönelik teşvikleri azaltır.

Gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde tarımsal atıkların yapısı

Buna göre, insanlığa yeterli gıda arzı için temel stratejilerden biri, tüm üretim ve tüketim zincirindeki kayıpları azaltmak olacaktır. Aynı zamanda, gıda atıkları tarımda besi hayvanlarında daha yaygın olarak kullanılacaktır, çünkü bu tür bir kullanım tükenmez kaynakların doğrudan kullanılmasını gerektirmediğinden, ekilebilir arazilerdeki hayvanların ve gübrelerin yükünü azaltmak gerekir. ek önemli enerji maliyetleri (ulaşım hariç).

Yöntem 4. Diyet değişikliği

Bitki enerjisini hayvan enerjisine dönüştürmenin verimliliği yaklaşık %10'dur, bu nedenle vejetaryen olurlarsa aynı miktarda toprakta daha fazla insan beslenebilir. Şu anda dünyadaki tahıl üretiminin yaklaşık üçte biri hayvan yemi için kullanılıyor ve gıda sistemi üzerindeki artan baskının ana itici güçlerinden biri de hızla artan et ve süt ürünleri talebi. Nüfusun gelirindeki artışın eşlik ettiği genel gelişmenin bir sonucu olarak talep artıyor.

Aşağıdaki geri bildirim şaşırtıcı: dünya nüfusu, 2050 yılına kadar ulaşılacak olan 9-10 milyarlık olası bir platoya kadar büyümeye devam edecek.

Nüfus artış hızını yavaşlatan temel etken ve buna bağlı olarak açlıkla mücadelenin yolu cehaletin ortadan kaldırılmasıdır. Aynı zamanda daha yüksek refah ve daha yüksek gelirlere yol açar ve daha yüksek satın alma gücü ile birlikte daha yüksek tüketim düzeyleri ve ayrıca işlenmiş gıdalar, et, süt ürünleri ve balık için artan talep gelir. Sonuç olarak, uzun vadede açlıkla mücadele etme eğilimi, yalnızca gıda tedarik sistemi üzerindeki yükü artırır. Talepteki büyüme, son 50 yılda dünyadaki sığır, koyun ve keçi sayısının 1,5 kat, domuz ve tavuk sayısının sırasıyla 2,5 ve 4,5 kat artmasına neden oldu. Çin ve Hindistan gibi ülkelerde orta sınıfın zenginliği ve büyüklüğündeki artış, önümüzdeki yıllarda bu büyümenin yeni bir turunu tetikleyecek.

Et tüketimini azaltmanın daha fazla insanı doyurabilmenin yanı sıra başka faydaları da vardır.

Tahıllar ve diğer bitki gıdaları açısından zengin dengeli diyetler, et ve süt ürünleri bakımından zengin olanlardan daha sağlıklı kabul edilir. Ancak orta vadede mevcut trendleri kırmak ve bitkisel ağırlıklı beslenmeye geçmek mümkün değil. Tek tek ülkelerde işe yarasalar bile, diyetleri değiştirmek için kullanılabilecek komuta ve merkezi yöntemler, küresel ölçekte uygulanamaz. Yüksek kalorili, hayvan ağırlıklı diyetlerden bitki temelli diyetlere geçişi tersine çevirmek ancak uzun vadeli kültürel değişim yoluyla mümkündür. Böyle bir geçiş sürecinin birden fazla nesil alacağı açıktır (geçişi önemli ölçüde hızlandırabilecek öngörülemeyen olayları, örneğin kuduz gibi olası hayvan hastalıkları salgınlarını hesaba katmazsanız).

Yöntem 5. Su ürünleri yetiştiriciliğinin genişletilmesi

Balık, kabuklu deniz hayvanları ve kabuklular, insanlığa tüketilen hayvansal proteinin yaklaşık %15'ini sağlayarak gıda sisteminde önemli bir rol oynamaktadır. Bir bilim olarak yönetimin kurucularından biri olan Peter Drucker, "The Age of Gap" adlı kitabında, okyanuslarla ilgili endüstrilerin, özellikle de balıkçılığın 21. yüzyılda insan faaliyetinin temeli olacağını öne sürdü.

Daha bugün bile, Drucker'ın en azından balıkçılık konusunda yanıldığını söyleyebiliriz.

1990'dan bu yana, yabani balık stoklarının yaklaşık dörtte biri ciddi şekilde aşırı avlandı ve bazı balık stokları tamamen tükendi. Tipik bir örnek: geçen yıl, bir mavi yüzgeçli orkinos karkası Japonya'da açık artırmada 730.000$'a satıldı - bu balığın bir rulosunun maliyeti 100$'dan fazla çıktı. Elbette bazı insanlar bunun "çok statü" olduğunu söyleyebilir - çok pahalı ürünler var. Mavi yüzgeçli orkinos artık okyanusta kalmadığına göre bir balığın maliyeti bu hale geldi diyebiliriz.

Aşırı avlanma ve yabani balık kaynaklarının tükenmesi yüzünden gelecekte dünya su ürünleri yetiştiriciliğine geçecek. Su ürünleri yetiştiriciliği, ucuz işgücünün ve elverişli bir iklimin bu büyüme hızına katkıda bulunduğu Güneydoğu Asya'da şimdilerde patlama yaşıyor. Bu deneyimin Afrika gibi bölgelere yayılması, açlık sorunuyla mücadelede çok yardımcı olabilir.

Gelecekte, su ürünleri yetiştiriciliği, gelişmiş mahsul seçimi, büyük ölçekli üretim, açık sularda ve büyük iç sularda su ürünleri yetiştiriciliği ve daha geniş bir tür yelpazesinin yetiştirilmesi yoluyla daha da fazla üretkenlik elde edebilir.

GM teknolojileri kullanılarak daha geniş bir üretim koşulları yelpazesi (sıcaklık ve tuzluluktaki dalgalanmalara tolerans, hastalıklara karşı dayanıklılık) ve daha ucuz yem (örneğin, besin açısından zengin bitki materyalleri) elde edilebilir hale gelebilir, ancak GM'nin uzun vadeli etkisiyle ilgili sorunlar ortaya çıkabilir. balık organizması, insan ve genel olarak çevre ile ilgili teknolojilerin ele alınması gerekecektir. Su ürünleri yetiştiriciliği, ilk olarak, organik atıkların veya tıbbi kimyasalların su kütlelerine girmesi nedeniyle ve ikinci olarak, yabani türlerin hastalık veya genetik kirliliğinin kaynağı olarak çevreye zarar verebilir.

Yeni teknolojiler çıkmaz sokak olabilir

Çok çeşitli teknolojik olanaklara rağmen, yeni teknolojilerin enerji maliyetleri açısından tarımsal gelişme için bir çıkmaz olması muhtemeldir. Yeni teknolojileri yaratma, geliştirme, uygulama ve kullanma sürecini maliyetler açısından sistematik olarak ele alırsak, o zaman bugün gıda üretimine karşılığında aldığımızdan çok daha fazla enerji harcanmaktadır. Bu her zaman böyle değildi ve "geleneksel" tarımın bu açıdan çok daha avantajlı olduğu aşikar.

Petrol üretimi örneğinde bu ifadeyi ortaya koymak daha kolaydır. 20. yüzyılın başında 100 varil petrol üretmek için 1 varil petrol harcamak gerekiyordu. EROI (Yatırımların Enerji Getirisi) oranı 1:100 idi. Bugün yaklaşık 1:15 ve kaya gazı teknolojileri bunu 1:2-3'e indirecek. Tarımda da benzer eğilimler gelişiyor. Geleneksel tarım, 5 ila 10 kilokalori gıda enerjisi üretmek için 1 kilokalori enerji kullanırken, bugün 1 kilokalori gıda üretmek için 10 veya daha fazla (500'e kadar) kilokalori enerji gerekiyor (şemaya bakın).

Yenilenemeyen kaynaklar hakkında, açıktır ki. kolay erişilebilir bir kaynak tükendiğinde, daha az erişilebilir bir kaynağı çıkarmanın maliyeti artar ve buna karşılık EROI düşer. Artan nüfus ve artan talep ile tarım söz konusu olduğunda, doğal ve dolayısıyla "serbest" kaynaklardan (doğal tatlı su kaynağı, toprak verimliliği, biyolojik çeşitlilik) herhangi bir uzaklaşma, EROI ve benzeri katsayıları önemli ölçüde azaltır.

Örneğin, su ürünleri yetiştiriciliğini ele alalım. Yabani türlerin denizde doğal olarak toplanması durumunda, ana maliyetler balık yakalamaya yöneliktir - balıkların açık okyanusta beslenmesi gibi balıkları beslemek için herhangi bir maliyet yoktur. Günümüzde kültür balıkçılığının yetiştirilmesi, beslenmesi ve tedavi edilmesi gerekmektedir. Bu, insan gücü, bölge, ekipman ve çok daha fazlasını gerektirir. Bu, buna bağlı olarak kaynak maliyetlerini artırır ve çiftlik balıkları prensip olarak daha düşük bir enerji değerine sahiptir.

Şimdi metropol alanlardaki en son süper verimli dikey çiftlik projelerini ele alalım. Bu projelerin fahiş kaynak ve enerji geri dönüş katsayılarına sahip olduğu aşikardır, bu projelerde bir kilokalori elde etmek için yaklaşık 500 kilokalori harcanmaktadır.

Ayrı olarak, bu tür eğilimlerin gelişmesinin önemli bir ekonomik sonucunu belirtmekte fayda var. Geleneksel ekonomide, "kaynak maliyeti" hiçbir zaman bir ürünün maliyetine dahil edilmemiştir. "Kaynak maliyeti" diye bir şey kesinlikle yoktur. Örneğin, bir varil petrolün maliyetini yalnızca çıkarma, işçilik, nakliye, ofis kirası, tank ve benzeri diğer maliyetler belirlemektedir. Kayada bulunan petrolün hacmi her zaman dikkate alınmış ve serbest olarak kabul edilmiştir. Ancak günümüzde artık yeterli geleneksel kaynağımız olmadığında, bir “kaynak yenileme maliyeti” ortaya çıkıyor. Değiştirme maliyetinin ortaya çıkması, yeni teknolojileri, ücretsiz bir kaynağa dayalı geleneksel teknolojilerle karşılaştırıldığında ekonomik olarak kârsız hale getirir.

Buna göre insanlık, enerji ve yiyecek elde etmenin daha maliyetli ve daha az verimli yollarına yöneliyor.

Nedeni açıktır: Yeni teknolojilerin geliştirilmesi ve çoğaltılması için çok büyük bir emek, zaman ve enerji harcanması gerekmektedir. Personel maliyetleri, yeni inşaatlar ve diğer faaliyetler enerji maliyetlerini önemli ölçüde artırmaktadır. Buna göre, EROI'ye benzer düşen ve negatif oranların riskleri birileri tarafından finanse edilmelidir. Tarım söz konusu olduğunda, endüstriyi sübvanse eden hükümetler ve ihtiyacı olanlara mali yardım sağlayan uluslararası kuruluşlar tarafından finanse edilirler. Bu, insanlığın kesinlikle verimsiz bir üretim sistemini, özellikle de tarımı sürdürmek için para harcadığı ve harcamaya devam edeceği bir duruma yol açar.

Bu nedenle, yenilenemeyen kaynaklar tükendiğinde ve yenilenebilir kaynaklar doğal dengelerin dışında kullanıldığında, dünya ilk başta en azından her türlü kaynağın fiyatının artmasıyla karakterize edilecek “tehlikeli bir bölgeye” giriyor, ve sonunda felaket durumlarına yol açabilir.

Stratejik bir perspektifte sürdürülebilir gıda üretimi için tarım, doğal yenilenebilir kaynaklar ve jeokimyasal döngüler (toprak, nitrojen, tatlı su, karbon, fosfor) üzerinde çalışan bir endüstri olarak, kaynak kullanımına geri dönmek zorunda kalacak. doğal döngüde mümkün olandan daha fazla. Aksi takdirde, aldığımızdan daha fazlasını harcadığımız için kaynak ve enerji maliyetleri açısından kesinlikle verimsiz bir üretime sahip olacağız (ve aslında zaten sahibiz). Uzun vadede bu strateji işe yaramaz.

Çözüm

Ne yazık ki, özellikle refahın genel olarak artması ve nüfusun büyük bir bölümünün zengin ülkelerin tüketim tarzına geçmesi ile birlikte, 9 milyar insanın sürdürülebilir gıda arzı sorununa basit çözümler bulunmuyor. Gıda üretimindeki büyüme önemli olacak, ancak her zamankinden daha fazla kara, okyanus ve atmosferin sınırlı kaynakları ile sınırlı olacak ve iklim değişikliği, artan kirlilik, artan nüfus, değişen beslenme biçimleri ve ürünlerin insan sağlığı üzerindeki etkisi de buna ihtiyaç duyacaktır. dikkate alınması.

Açıktır ki, 21. yüzyılda tarımdaki değişimler, 20. yüzyıldaki "Yeşil Devrim" sırasında meydana gelen değişimlerden daha az -daha radikal- olmayacaktır.

Hedefler belirlemek ve bu değişiklikleri tasarlamak, 21. yüzyılda bilimin temel görevlerinden biri olacaktır. Ancak, gıda tedarikinde gelecekteki bilimsel ve teknolojik yeniliklere yönelik umutlar, bugün zor ve ihtiyaç duyulan kararların ertelenmesini haklı çıkaramaz ve zorlukların katıksız ölçeği göz önüne alındığında herhangi bir iyimserlik yumuşatılmalıdır.

Dünyada bir milyar aç insan varken alışılmışın dışında düşünmeniz gerekiyor.

Makalenin hazırlanmasında Science, The Solutions, kitap ve Vaclav Smil'in “Limits to Growth” makalelerinden materyaller kullanılmıştır. 30 yıl sonra”, diyor FAO, Uluslararası Gübre Endüstrisi Derneği (IFA), Su Kaynakları Grubu, BM Su.

Rusya Federasyonu, hemen hemen tüm sektörlerinde ekonominin tarım sektörü için büyük bir gelişme potansiyeline sahiptir. Yakın zamana kadar, yenilikçi tarım teknolojilerinin ve en iyi uygulamaların sınırlı kullanımı nedeniyle büyümesi mütevazıydı.

Hükümetin ithal ikamesi için sektörel vektörleri uygulamaya koymaya karar verdiği 2014 yılından bu yana, ekonominin tarım sektörü, brüt tarımsal üretimde %3,5'lik bir artış sağlayarak üretim artışı açısından zirveye çıktı. 2015 yılı sonunda bakkaliye ithalatı çeyrek milyar doların altına düştü. 2012'de yaklaşık elli milyardı.

Sorunlar ve zorluklar

Ancak, her şey görmek istediğimiz kadar pembe değil. Tarımsal ithal ikame dönemi, devletten koruyucu yardım ve yerli yatırımcılardan büyük yatırımlar gerektiren oldukça uzun bir süreçtir.

Ve eğer her şey az ya da çok devlet korumalarına uygunsa, o zaman tarım endüstrisinin diğer ithal ikameci sektörlere kıyasla daha az çekici olmasıyla açıklanan yatırımlarda önemli bir uyuşukluk vardır. Ticaret, hammadde işleme ve inşaat sektörü, daha önce olduğu gibi, Rusya Federasyonu'ndaki yatırımcılar arasında en popüler sektörlerdir.

Sonuçta, iyimser rakamlara rağmen, tarımda istihdam edilen nüfusun payı sadece% 10-12'dir ve kış döneminde iç gıda ve sebze pazarı hala yakın ülkelerin ürünlerinin% 80-90'ını içermektedir. ve yurt dışında. Savunma Bakanlığı parça ithalatına ciddi şekilde bağımlı olsa bile ürünler hakkında ne söyleyebiliriz?

Dizine geri dön

Sualtı kayaları

Elbette bu durumun dengelenmesi gerekiyor ve ithal ikamesi politikası bunda yapıcı rolünü oynuyor. Ancak bu kursun tuzaklarını da unutmamalıyız. Ne de olsa, böyle bir yol dünya ekonomik deneyimi için hiç de yeni değil: 20. yüzyılın üçüncü çeyreğinde Güney Latin Amerika bölgesindeki bazı ülkeler tarafından kullanıldı.

Bu ülkelerin deneyimleri dikkate alınmalıdır. Ayrıca, uzun vadeli devlet korumasının ve katı bir ithal ikame politikasının zarar verebileceğini gösteriyor. Evet, ilk başta bu ülkeler işsizlikte orantılı bir düşüşle iyi bir üretim içi büyüme yaşadılar.

Ancak daha sonra büyüme önemli ölçüde yavaşladı, dış ticarette öncelikli uzmanlıklar kaybedildi ve girişimcilik risklerinin teşvik edici etkisi sıfıra indirildi. Nihayetinde bu, başladıkları şeyin aynısına yol açtı: yüksek işsizlik ve ekonomik bunalım.

Dizine geri dön

Ne yapalım?

Peki tarımsal üretimde yerli ithal ikamesi durumunda diğer ülkelerin geçtiği senaryonun önüne geçmek için ne yapılmalı? Halihazırda çok büyük yatırımların yapıldığı bu programı kısmak gerçekten gerekli mi?

Ne münasebet. İthal ikamesini optimize etmek için modern ve etkili bir yöntem var. Bu, ithal ikameci projelere gelişmiş ve yenilikçi bir bileşenin paralel olarak zorunlu olarak getirilmesidir. Burada başarılı ve avangart dünya başarılarını esas almak, rafine etmek ve Rus iş modellerine uyarlamak gerekiyor. O zaman uzmanlık kaybı olmayacak, verimlilikte ve getirilerde azalma olmayacak. Burada Güneydoğu bölgesinin başarılı ülkelerinin deneyimlerinden bazı fikirler almak büyük fayda sağlayacaktır.

Dizine geri dön

Avangard ve yenilik

Rusya'da adaptasyona uygun hangi spesifik tarımsal gelişmiş ve yenilikçi teknolojiler, gelecekteki yaygın uygulamaya örnek olarak gösterilebilir? Birçoğu. Sadece birkaç tanesini okuyarak, fantastikle sınırlanan teknolojik yeniliklerin tam gücünü anlayacaksınız: çöllerde balık yetiştirmenizi ve patatesleri deniz suyuyla sulamanızı sağlıyor. En karakteristik üzerinde duralım:

Dizine geri dön

Başarılı uygulama örnekleri

Gelişmiş projeler ve yenilikler, yakın ve orta vadede Rus tarımının gelişmesi için bir öncelik haline gelmeli ve ithal ikameci politikada kilit rol oynamalıdır.

Ancak bugünden birkaç başarılı uygulamayı listeleyebiliriz. Elbette yenilikçi bileşenleri açısından bu projeler çölde balık olmaktan uzak ama aynı zamanda oldukça taze ve işlerine güven gösteriyorlar.

1. Penza tarım şirketi "Razdolie", çilek yetiştirmek için Avrupa teknolojilerinde başarılı bir şekilde ustalaştı. Şirket, iç piyasaya bu meyvelerin birkaç çeşidini, mükemmel kalitede ve yabancı olanlara kıyasla çok daha düşük maliyetle satmaktadır. Proje hızla gelişiyor ve karı iki yıl önce 500 bin ruble idi.
2. Leningrad şirketi "Devekuşu Çiftliği" egzotik kümes hayvancılığı üzerine iddiaya girdi ve kaybetmedi. Bu, Rusya'daki bir devekuşu çiftliğinin ilk başarılı örneği değil. Şirketin ürünleri (et, tüy, yumurta, deri) oldukça karlı ve hatta çok yüksek maliyetlerine rağmen et ve yumurta alımı için bir tüketici kuyruğu var. Ayrıca genç hayvanlar, hediyelik eşyalar satıyorlar ve geziler düzenliyorlar.
3. Moskova yakınlarındaki Rus Parmesan peyniri fabrikası, devrim öncesi Rus-İsviçre teknolojisine göre organize edildi. Sahibine göre bu şirketin peynirlerinin kalitesi Avrupa analoglarına eşit olmalıdır. Şirket, peynir yapımına ek olarak, yüksek talep gören bir dizi fermente süt ürünü üretmektedir.
4. Krasnodar şirketi "Adler çayı", tarihinin izini Sovyet dönemine kadar uzanıyor. Kendi üretimi olan kaliteli çaylardan oluşan bir seçkiye sahiptir. Şirket ayrıca diğer mahsullerle de ilgilenir: defne yaprağı, hurma, fındık ve diğer birçok baharat, meyve ve sebze. Şirket ayakları üzerinde güvenle duruyor ve üretimi daha da geliştirmeyi planlıyor.
5. Penza bölgesindeki Moksha "Teplichny kompleksi", Avrupa kalitesinde bitmiş ürünlerle Hollanda malzemesinden doğal güller yetiştiriyor. Sitelerinde, yılda çeyrek milyon adede kadar gül üreten kapsamlı bir sera sistemi faaliyet göstermektedir. Hollanda'da bu güzel bitkinin yaklaşık yüz çeşidi yetiştiriliyor, ilerici bir teknik temel kullanılıyor ve şirket çalışanları becerilerini düzenli olarak geliştiriyor.

Buna, geçen yıl Tarım Bakanlığı'nın tarımsal kalkınmada ana öncelikleri belirlediğini eklemek mantıklıdır.

Semilyakova Kristina Vladimirovna

Modelleme, Bilişim ve İstatistik Bölümü öğrencisi, İktisat Fakültesi, Don State Agrarian University pos. Persovskiy, Rostov bölgesi, Rusya

Özet: Tarımın en ciddi sorunu, Rus tarımsal-sanayi kompleksinin gelişmesinin engellenmesi ve Avrupa'dan gelen rekabetin artması sonucu teknik ve teknolojik geri kalmışlıktır. Bu makale, Rusya'daki bilgi teknolojilerinin güvenlik durumunu açıklamakta, bilgi teknolojilerini tanıtmanın yollarını ve uygulama yollarını özetlemektedir.

Anahtar Kelimeler: tarımsal sanayi kompleksi, bilgi teknolojisi, tarım, üretim otomasyonu

Tarımda bilgi teknolojisinin uygulanması

Semilyakova Kristina Vladimirovna

Öğrenci Modelleme, Bilişim ve İstatistik Bölümü, İktisat Fakültesi Don State Agrarian University pos. Persianovsky Rostov bölgesi, Rusya

Özet: Tarımın en ciddi sorunu, Rusya'nın tarımsal-sanayi kompleksinin gelişmesini ve Avrupa'dan artan rekabeti engelleyen teknik ve teknolojik geri kalmışlıktır. Bu makale, Rusya'da bilgi teknolojilerinin sostonyaie güvenliğini, bilgi teknolojilerini tanıtmanın yollarını ve uygulama yollarını açıkladı.

Anahtar Kelimeler: tarım, bilgi teknolojisi, tarım, üretim otomasyonu

Günümüzde bilgi teknolojilerinin uygulanmadığı böyle bir üretim ve yönetim alanı yoktur. Bilgi teknolojisinin yardımıyla, belirli bir ürünün üretimini yapan birçok şirketin başarılı faaliyetleri gerçekleştirilir.

Bilgi teknolojisi ve bilgisayarlaşma, üretim sürecini iyileştirmeyi ve kolaylaştırmayı mümkün kılar ve tam veya kısmi otomasyonu, yaşamı tehdit eden iş faaliyetlerinin performansıyla ilgili işi kolaylaştırmayı mümkün kılar.

Yeni bilgi teknolojileri, tarımın çeşitli dallarında bilgi kaynaklarının kullanım olanaklarını önemli ölçüde genişletmektedir.

Peki bilgi teknolojisi nedir?

Bilgi teknolojisi, bilginin işlenmesi ve depolanmasında yer alan kişilerin çalışmalarının etkili bir şekilde düzenlenmesi için yöntemleri inceleyen birbiriyle ilişkili, bilimsel, teknolojik, mühendislik disiplinlerinin bir kompleksidir; bilgisayar teknolojisi ve insanları ve üretim ekipmanlarını organize etme ve etkileşim kurma yöntemleri, bunların pratik uygulamaları ve tüm bunlarla ilişkili sosyal, ekonomik ve kültürel sorunlar.

Dünyanın gelişmiş ülkelerinde yoğun ve verimli tarımsal üretimin gelişmesi günümüzde hem yeni teknolojik üretim süreçlerinin devreye girmesi hem de bu süreçlerin yönetiminde bilgi ve teknolojik altyapının geliştirilmesi ile sağlanmaktadır. Kural olarak, tarımsal üretimin verimliliğindeki ana faktör modern bilgi teknolojisidir.

Yeni bilgi teknolojilerinin temel unsuru bilgisayar programlarıdır. Bu programlar, matematiksel modeller ve bilgi işleme yöntemleri, gelişmiş modern tarımsal üretim yöntemleri ve ayrıca tarımın ilgili alanlarında önde gelen uzmanların ve bilim adamlarının bilgilerini gösterir.

Kâr, üretimin karlılık düzeyi gibi ekonomik göstergeler, tek bir tarım endüstrisinin piyasa ekonomisindeki etkinliğini değerlendirmeyi mümkün kılar. Yeni bilgi teknolojilerini tanıtmanın nihai amacı, bu göstergeler için azami coşkuda yatmaktadır.

Hayvancılıkta üretim verimliliği doğrudan, belirleyici değeri hayvan besleme olan teknolojik süreçlerin yetkin kullanımına bağlıdır. Bu bağlamda, üretkenliği artırmaya, üretim maliyetlerini düşürmeye ve ürün kalitesini iyileştirmeye olanak tanıyan yem hazırlama teknolojileri, kümes hayvanları, çiftlik hayvanları ve egzotik hayvanları besleme ve yetiştirme teknolojileri geliştirilmektedir. Modern tarımda, teknolojilerin geliştirilmesi ve yeniliklerin kullanılması için çeşitli yönler vardır:

• toprak işleme teknolojileri;
• tarım makineleri ve ekipmanlarının üretimi için teknolojiler;
• besi hayvanı yetiştirmek ve sürdürmek için teknolojiler;
• toprak drenajı ve sulama teknolojileri;
• ürünlerin toplanması ve saklanması için teknolojiler;
• ürünlerin taşınması ve satışı için teknolojiler.

Günümüz dünyasında, en rekabetçi ve yenilikçi teknolojilerin geliştirilmesini kolaylaştıran çevre dostu ve güvenli ürün ve teknolojilere yönelik bir pazarın gelişimini desteklemek çok önemli olacaktır. Çevre dostu ürün üretimi konuları günümüzde gündeme gelmektedir. Bu bağlamda, ürünlerin saflığını iyileştiren teknolojiler günümüzde büyük talep görmektedir. Modern teknolojinin kullanılması, ürünlerin kalitesinin iyileştirilmesine de katkıda bulunur. Ve elbette, şüphesiz, öncelikli alanlardan biri, ürünlerin verimliliğini artırmakla ilgili her şeydi ve hala da öyledir. Yılda birkaç tarımsal ürün mahsulünün hasat edilmesine olanak tanıyan yenilikler, sıfır atık üretim teknolojilerini ve mahsülün yetkin bir şekilde hasat edilmesi ve korunmasına yönelik teknolojileri başarıyla tamamlamaktadır.

Modern bilgi toplumunda, herhangi bir çiftçi, bunun için güçlü kablosuz iletişim cihazlarını kullanarak, bölgenin herhangi bir yerinden küresel İnternete erişebilir.

Rusya'daki tarım-sanayi kompleksinin yenilikçi gelişimi, büyük ölçüde endüstrinin teknik ve teknolojik düzeyi ve işçilerin yetersiz nitelikleri tarafından belirlenen düşük teknolojik ekipman seviyesi de dahil olmak üzere yavaşlıyor. Tarım işlerindeki dünya ve Avrupa deneyimi zaten doğrudan bilgi teknolojisi ile ilgili olsa da, Rusya'da bu yön pratikte açık değil.

Uzman tahminlerine göre, modern koşullarda tarım işletmelerinin genel bilgi düzeyi yetersiz görünmektedir ve bu, aşağıdaki nedenlerle açıklanmaktadır:

• maddi ve teknik temelin oluşum süreçleri ve sistem bilgilendirmesinin örgütsel ve ekonomik durumu üzerindeki yetersiz ve devlet etkisi koşullarında ekonomik varlıkların düşük verimliliği;
• yerli tarımsal sanayi kompleksinin bilgilendirilmesi için gelişmiş bir altyapının olmaması;
• bilgi teknolojisi sistemlerinin üretimi için yetersiz teşvikler nedeniyle ekonomik kuruluşların bilişim sistemlerinin geliştirilmesine ve ürünlerinin kullanımına düşük ilgisi.

Bu, büyük ölçüde işletmelerin büyüklüğüne bağlı olan bilgi teknolojisinin kullanım derecesi ile doğrulanır. Böylece, 2011 yılı itibariyle, ülkenin tarımsal-sanayi kompleksinde, arazi alanı 20 bin hektar olan tarımsal işletmelerin yalnızca% 10'u, çoğunlukla büyük olanlar tarafından bilgi teknolojilerinin kullanımı gerçekleştirilmektedir.

Modern tarımın gelişmiş bir bilgi toplumunda yürütülmesi, çeşitli dış kaynaklardan (küresel İnternet aracılığıyla) uygun bir zamanda bölgenin herhangi bir yerinden sürekli bilgi alınmasını içerir. Örneğin, hava tahmincilerinden gelen sürekli bir tahmin verisi, gün boyunca çiftçilere sunulabilir. Bu, bitki koruma kimyasallarının daha verimli kullanılmasını sağlar ve ayrıca çevre kirliliği riskini azaltır. Çiftçileri zararlıların ve bitki hastalıklarının oluşumu konusunda uyaran bilgi sistemlerinde gelişmeler vardır.

Bilgi veritabanlarının genişletilmesi, çiftliklerde etkin kullanımları için önemli ancak yeterli bir koşul değildir. Girdi bilgileri, çeşitli senaryoların sonuçlarını tahmin etmenin yanı sıra çiftliklerin mevcut durumu hakkında yararlı bilgiler geliştirmek için biyolojik ve fiziksel sistemleri değerlendirmek için yararlı olmalıdır. Yıllar boyunca tarımsal araştırmalarda biriken bilgi, veritabanlarını işleyerek pratik olarak faydalı bilgiler elde etmek için uygulanmalıdır. Bu, BT'nin araştırma ve geliştirmenin uygulanması için vazgeçilmez bir kaynak olduğu anlamına gelir.

Çiftliklerde bilgi teknolojisi kullanımının işaretlerinden biri, bilgisayarların mevcudiyeti ve bunların İnternet bağlantısıdır (tablo 1).

Tablo 1. Çiftçiler tarafından bilgi teknolojisi kullanımı

	Tam zamanlı çiftçi sayısı	Bilgisayar kullanan çiftçi sayısı		İnternette çalışan çiftçi sayısı
Finlandiya
Almanya
Hollanda
Norveç
Büyük Britanya

Bilgi teknolojisinin yoğun kullanımına bir örnek Avrupa Birliği ülkeleridir. Aynı zamanda bu ülkelerde internete bağlı bilgisayar sayısı pratik olarak %50'yi geçmiyor. Bilgi teknolojisi alanında çalışan bazı bilim adamları, incelenen ülkelerde bilgisayar ve iletişim teknolojisinin mevcut kullanım düzeyinin, bilgi teknolojisinin etkin kullanımı için son derece düşük olduğuna inanmaktadır.

Son zamanlarda, tarım alanında koşullar giderek ortaya çıkmakta ve bilgi teknolojilerini tanıtmak için önemli çabalar sarf edilmektedir. En iyi bilinen teknolojiler, uygulamalı bilgisayar programları çerçevesinde uygulanmaktadır. Bunlar, her şeyden önce, mahsüllerin bölgesel mahsul rotasyonu sistemlerine ve hayvan besleme tayınlarına yerleştirilmesini optimize etmeye yönelik programlar; gübre dozlarının hesaplanmasına göre; arazi yönetimi çalışmaları ve arazi yönetimi kompleksinin yürütülmesi; tarla tarihinin devlet kadastrosunun sürdürülmesi ve tarımsal ürünlerin yetiştirilmesi için teknolojik haritaların geliştirilmesi; seralarda bitki beslenmesi ve mikro iklimin düzenlenmesi; patates ve sebzelerin saklanma sürecinin, yetiştirilen ürünlerin ve yemlerin kalitesinin, toprak kirliliğinin kontrolü; üretimin ekonomik verimliliğinin değerlendirilmesi; kümeslerde teknolojik süreçlerin yönetimi, kümes hayvanı eti işleme ve ürün depolamada üretim süreçleri ve çok daha fazlası.

Rusya'da, tarım-sanayi kompleksi alanında, ARIS (“Tarımsal Rus Bilgi Sistemi”) teknik projesi geliştirilmiştir. Bu projeye göre, bölgelerde, ilçeden federale kadar her düzeyde tarımsal yönetim organlarının yerel ağlarını birbirine bağlayacak olan Rusya Tarım Bakanlığı'nın birleşik bir kurumsal ağı oluşturuluyor. Federal düzeydeki yapının çekirdeği, Rusya Federasyonu Tarım ve Gıda Bakanlığı'nın bilgisayar ağı ve Ana Bilgi İşlem Merkezi'dir. Bu ağ, tarımsal sanayi kompleksinin tüm bilgisayar sisteminin federal veri bankasına bilgi ve teknolojik entegrasyonunu sağlayan bir sunucu grubunu içerir. ARIS bilgi dağıtımının temeli, küresel bilgisayar ağı İnternet'tir. ARIS projesi, Rusya Tarım Bakanlığı ve bölgesel makamların üretim faaliyetlerinin planlanması, kontrolü, tahmin edilmesi ve organizasyonu işlevlerini daha etkin bir şekilde yerine getirmesine olanak sağlayacaktır.

Tarımsal konulardaki bilgi kaynaklarının entegrasyonuna olumlu bir örnek, elbette, Birleşmiş Milletler'in gıda ve tarım organizasyonu olan BM FAO'dur (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO). Bu uluslararası, hükümetler arası bir organizasyondur). farklı ülkelerde gıda kaynakları ve tarımsal kalkınma ile ilgilenen kuruluş, açlıkla mücadele, beslenme kalitesinin iyileştirilmesi ve küresel, bölgesel ve ulusal düzeyde tarımın geliştirilmesine yönelik çabaları koordine etmek ve uygulamak amacıyla Ekim 1945'te kurulmuştur. bilginin yayılması, ülkelere tarım politikalarının geliştirilmesinde yardım, uluslararası işbirliğinin sağlanması FAO, tarım, balıkçılık ve ormancılıkla ilgili bilgilerin sorumlusu ve kaynağıdır ve ayrıca araştırmalarını aktif olarak yayınlar ve bunların dünya çapında yayılmasını teşvik eder. JSC dünyanın 190 ülkesidir. Şubat 2006'da Rusya, FAO üyeliğini yeniden kazandı. FAO Bilgi Kaynakları, bu organizasyonun tüm üyeleri tarafından oluşturulan bir koleksiyondur ve üyelerinin her biri eşit bir kullanıcı ve yaratıcı haline gelir. Bu tür bilgi sistemleri, bilgi kaynaklarının elde edilmesi ve dağıtılmasıyla ilgili birçok sorunun çözülmesine izin verir.

Gerekli bilgilere sahip olan yönetici, işletmenin ekonomik faaliyetlerini izleyebilir, yeni üretim teknolojileri ve bilimsel ve teknik ilerlemenin yenilikleri hakkında hızlı bir şekilde bilgi alabilir ve ayrıca çeşitli bilgilere ve istatistiksel bilgilere erişebilir.

Rusya'da, Consultant Plus şirketinin yazılım paketi en büyük dağıtımı aldı. Bu paket, gerekli tüm yasal bilgileri mümkün olan en kısa sürede almanızı sağlar. Ayrıca, kabul edilen yasanın doğru bir şekilde anlaşılmasına yardımcı olacak uzmanlardan yorum alma özelliğini de uygular.

Tarım, çiftçilik uygulamalarını tanımlayacak, tavsiye ve yorumlar sağlayacak benzer bir bilgi sistemine ihtiyaç duyar. Kullanım verimliliğini artırmak için bölgelere bir bölünme getirmek gerekir.

Girdi bilgileri doğrudan tarımsal kuruluşların kendilerinden gelmeli ve kuruluşun ana göstergelerini, kullanılan ekipman ve yenilikler hakkında bilgileri içermelidir. Ardından, girdi bilgileri analitik departmana, alınan bilgileri belirli bir bölgede uygulanabilirlik ve güvenilirlik ve uygunluk açısından kontrol etmesi gereken uzmanlara gider. Analitik departman, çeşitli mesleklerden ve kademelerden uzmanları içermelidir. Ardından, doğrulamadan sonra bilgiler bilgi sisteminin kendisine açık erişime girer ve herkes kullanabilir.

Etkili modern bilgi sistemleri oluşturmak, yaratıcı bir yaklaşım gerektirir. Bilgi ve danışmanlık sistemleri, tarımı desteklemeye yönelik programlar uygulayarak emtia üreticilerinin birçok sorununu çözmektedir; hem tarımsal sanayi kompleksinde hem de ulusal ekonominin diğer sektörlerinde yönetim faaliyetlerinin verimliliğini artırmak için nesnel olarak gerekli bir koşul haline gelir.

Kaynakça:

1. Menyaikin D. V. Bilgi sistemleri ve tarımsal sanayi kompleksindeki uygulamaları / D. V. Menyykin, A. O. Talanova // Genç bilim adamı. - 2014. - No.3. - S.485 - 487.
2. Ananiev M.A. Tarımsal sanayi kompleksinde bilgi teknolojilerinin kullanımı / M.A. Ananiev, Yu.V. Ukhtinskaya. [Elektronik kaynak] - URL: www.sisupr.mrsu.ru.
3. Matveev D. M. Tarımın teknik ve teknolojik yeniden teçhizatı gereklidir / A. T. Stadnik, D. M. Matveev, M. G. Krokhta, P. P. Kholodov // APK: ekonomi, yönetim. - 2012. - No. 5. - S. 68–71.
4. Matveev D. M. Tarımın teknik ve teknolojik yeniden teçhizatında danışmanlık faaliyetlerinin rolü / A. T. Stadnik, D. M. Matveev, M. G. Krokhta, P. P. Kholodov; Novosib. durum tarım un-t. - Novosibirsk: NGAU Yayınevi, 2013. - 200 s.
5. http://agrarnyisector.ru