Zehirlenme sonrası çocukların diyeti. Zehirlenme için beslenme kuralları

Bebeğin etrafındaki dünyayı tanımanın yollarından biri dokunma duyumlarıdır. Bebek dünyayı dokunma ve tat alma tomurcukları aracılığıyla öğrenir, bu nedenle bebek herhangi bir nesneyi ağzına çeker. Bir bebeğin ayağı, çıngırak, dışarıdaki bir çubuk, bir kalıp sabun veya annenin ruju olabilir. Bebek büyür, ancak "her şeyi ağzına alma" alışkanlığı kalır ve çocuklarda sık zehirlenme nedenlerinden biridir. Etkili bir tedavi yöntemi, bir çocukta zehirlenme için özel olarak seçilmiş bir diyettir.

Çocuklarda zehirlenme oldukça sık görülür, sıklıkla şiddetli bir biçimde kendini gösterir. Bunun nedeni, çocuğun sindirim sisteminin henüz tam olarak oluşmamış olmasıdır. Bebeğin mide-bağırsak sistemi vücuda giren ürünlerle baş edemez, bu nedenle bağırsaklarda zararlı maddelerin birikmesi ve vücudun zehirlenmesi olur. Doktorlar, tıbbi tedavi yöntemlerinin, bebek için hayati önem taşıyan faydalı mikro elementlerin ve maddelerin kaybını telafi eden ve yenileyen özel beslenme ile desteklenmesini kesinlikle önermektedir. Bu yaklaşım, çocuğun sağlığına ve fiziksel durumuna hızla geri dönmesini sağlar.

Zehirlenme, zehirlenme nedeniyle ortaya çıkan vücudun normal işleyişinin ihlali, içeriye giren toksik ve zehirli özelliklere sahip maddeler olarak anlaşılır. Zararlı maddelerin çoğu gıda ile nüfuz eder, bu nedenle bu zehirlenmeler gıda zehirlenmesi olarak teşhis edilir ve iki türe ayrılır.

• Mantarların yanı sıra zehirli meyveler, tohumlarının neden olduğu zehirlenme.
• Yetişkinlerin dikkatsizliği nedeniyle çeşitli ev kimyasallarının (örneğin şampuan veya sabun) bebeğin vücuduna girmesinden kaynaklanır.
• PTI - gıda zehirlenmesi. Sindirim sisteminin elverişli ortamında mikroplar tarafından üretilen toksinlerin yanı sıra zararlı mikroorganizmaların yutulmasından kaynaklanır. Patojenik mikroflora olabilir - botulizm çubukları ve salmonella. Ayrıca, hastalığa neden olan maddeler, örneğin bakteri ve virüsler gibi koşullu olarak patojenik mikrofloranın temsilcileri olabilir. Bakteriler arasında stafilokoklar ve streptokoklar bulunur.

Zehirlenmenin ilk belirtileri

• Karında kusma, mide bulantısı, akut ve keskin, paroksismal ağrı. 2 yaşından büyük bir bebek karnının ağrıdığını gösterebilirse, bebek ağlar, bacaklarını sıkar.
• Kusmaya ishal eşlik eder.
• Sıcaklık yükseldi, çocuk şiddetli baş ağrısından, halsizlikten şikayet ediyor, yemek yemeyi reddediyor.
• Çocuk yaramaz, uyuşuk olur, sürekli ağlar. Bazı mantar türleri ile zehirlenme durumunda yetersiz davranış ve güçlü uyarılma görülür.

Çocukta görülen belirtilerden herhangi biri için doktor çağırmak gerekir. Varışlarından önce mide yıkama prosedürü gerçekleştirmek gerekir. Yıkama için ılık kaynamış su kullanılır. Vücudun yıkanması için gereken su miktarı çocuğun yaşına ve kilosuna göre hesaplanır.

Toksik enfeksiyon ile çocuklarda dehidrasyon nedeniyle bazen ciddi bir durum gelişir. Gastrik lavajdan sonra sağlık durumu düzelmediyse, yani kusma, mide bulantısı ve ishal devam ederse, sıvıları yenilemek için önlemler almak gerekir. Bunun için detoksifikasyon ve oral rehidrasyon gibi tedaviler kullanılır.

Detoksifikasyon, toksinlerin atılmasına yardımcı olmak için aktif kömür veya Filtrum gibi sorbentlerin kullanılmasıdır. Oral rehidrasyon, vücuttaki sıvının su-tuz hacminin restorasyonudur. Rehidrasyon için tuz, potasyum, glikoz, soda içeren solüsyonlara ihtiyaç vardır. Böyle bir çözelti hazırlamak için kuru toz Glucosolan veya Regidron satın almak gerekir. Tozlar, sıvı kaybını geri kazanmak için gerekli miktarda potasyum ve tuz içerir.

Talimatlara göre toz, 1 litre kaynamış ılık suda veya 0,5 litrede seyreltilir. Çözelti gün boyunca verilir. Bebek 1 yaşından küçükse her kilogram ağırlık için 150-200 ml solüsyon verilir. 1 yaşından büyük çocuklar - kilogram ağırlık başına 120 ila 170 ml. Hastayı hemen bir saat için tasarlanan tüm sıvı hacmini içmeye veya dozu artırmaya zorlamayın: bu kusmaya neden olabilir. Hastayı 5-10 dakika sonra 1 çay kaşığı için. çözüm.

Beslenme ilkeleri

Zayıflamış bir bebek eskisi gibi yemek yiyemez, bu yüzden diyetini, diyetini değiştirmek gerekir. Menü, küçük çocuklarda gıda zehirlenmesi sonrası diyet için önerilen gıdalardan oluşmalıdır. Aşağıdaki ilkelere uyulmalıdır.

• Beslenme kesirli olmalıdır. Öğün sayısı günde 7 veya 8 defaya çıkar. Öğünler arasındaki süre azalır. Porsiyon boyutları giderek küçülüyor.
• Tüm yemekler vücut tarafından kolayca emilmelidir, bu nedenle çocuklarda herhangi bir gıda zehirlenmesi için diyet, tahılların ve sebzelerin yarı sıvı hale getirilmesini gerektirir. Hazır etli ve sebzeli bebek pürelerini kullanabilirsiniz.
• Sunulan yemeklerin sıcaklığı mide ve bağırsakların iltihaplı tabakasına zararlı bir etki yapmamalıdır. Sıcak ve soğuk yemek yiyemezsiniz.
• Bir çocuğu zorla beslemek yasaktır. İştahsızlık veya iştahsızlık, zehirlenmeye karşı doğal bir tepkidir. Hastalığın akut döneminde, eksik gıda miktarını telafi edecek bol su içilmesi tavsiye edilir.
• Diyet yiyeceklerinin çikolata, cips, gazlı içecekler ile değiştirilmesi yasaktır. Hasta bir çocuğun kaprislerini karşılamak isteyen ebeveynler, sağlığına ek zarar vererek bebeğin hastaneye kaldırılmasına neden olabilir.
• Fermantasyon sürecine neden olan diyetteki karbonhidrat miktarını azaltmak gerekir.

Diyet

Çocuklarda gıda zehirlenmesi varlığında herhangi bir diyet, ilk gün oruç tutmayı sağlar. Ebeveynler zehirlenme için nasıl diyet yapılacağı ve bir çocuğun ne yiyebileceği ile ilgileniyor?

bebekler için

Emzirilen bebekler için uzun süreli oruç kontrendikedir: annelerin 1 veya 2 beslemeyi atlaması yeterlidir. Oruçtan sonra beslenme süreci, yemek yeme zamanı ile azalır. 2-3 öğünden sonra dışkının normalleşmesi, kusma olmaması, mide bulantısı ile tüketilen yiyecek miktarını tamamen geri kazanabilirsiniz. İlk iki gün, beslemeler arasındaki zaman aralıklarını azaltmaya izin verilirken, porsiyon daha küçük olmalıdır. Anne müshil etkisi yapan her türlü meyve ve sebzeden vazgeçmelidir.

6 aydan 1 yıla kadar çocuklar

Bebek tamamlayıcı yiyecekler aldıysa ve hazımsızlık yoksa, akut aşamadan bir veya iki gün sonra ilk porsiyon pirinç veya karabuğday lapası verilir. Yulaf lapasının hazırlandığı süt su ile seyreltilir. Pişmiş yulaf lapası iyice ovulmalıdır.

Tahıllarla beslendikten sonra yavaş yavaş sebze püreleri eklenir. Birkaç gün sonra diyete çocuk süzme peyniri ve sufle şeklinde et ve balık ürünleri eklenir. Vücudun reaksiyonunu izlemek için herhangi bir tamamlayıcı gıdaya küçük bir porsiyonla başlanmalıdır. Tekrarlayan kusma veya ishal durumunda böyle bir reaksiyona neden olan tamamlayıcı besinler geçici olarak bırakılmalıdır.

1 yaşındaki çocuklar

Kusmayı bıraktıktan hemen sonra çocuklara kefir, yoğurt sunabilir, tahıllarla birlikte sebze püresi veya et suyu vermesine izin verilir.

2 yaşındaki bir çocuk zehirlendiğinde diyet, beş yaşındaki bir bebeğin diyetinden farklıdır, çünkü iki yaşındaki bir çocuk erken yaşta beslendiği yiyeceklere geri döner. Menüde daha çok sebze püreleri, püreler, etli ve balıklı sufleler var. Böyle bir kırıntı için yetişkin masasına geçiş hala erteleniyor.

Hastalıktan önce 5 yaş ve üstü çocuklar yetişkinlerle aynı şekilde yemek yiyordu. Menüde kızarmış et, balık, baharatlı yemekler vardı. Zehirlendikten sonra tüm yemekler buharda pişirilmeli, et ve balık yumuşayana kadar kaynatılmalı ve ardından yarı sıvı hale gelene kadar ovulmalıdır.

Ne yazık ki, gıda zehirlenmesi oldukça yaygın bir sorundur. Düşük kaliteli ürünler kullanıldığında, kötü hijyen, mide bulantısı, kusma, ishal ve hatta bazen çok daha şiddetli semptomlar ortaya çıkabilir.

Gıda zehirlenmesinin hafif formlarında sadece “ev” önlemleri yeterlidir, ancak zor durumlarda veya çocuklarda zehirlenme durumunda derhal doktorlardan profesyonel yardım almak gerekir. Her durumda, mağdur derhal toksinlerin uzaklaştırılmasıyla ilgilenmelidir. Ancak semptomlar düzeldikten sonra bile vücudun iyileşmesine yardımcı olmak çok önemlidir - bu, gıda zehirlenmesinden sonra doğru beslenmeyi gerektirir.

Gıda zehirlenmesinden sonra diyet

Gıda zehirlenmesinden sonra doğru beslenme, zehirlenme ve sonuçlarıyla mücadelede en önemli önlemlerden biridir. Semptomları etkisiz hale getirdikten hemen sonra düşünmeye değer. Kural olarak, zehirlenme durumunda, mukoza bölgesi kusma ve ishal ile tahriş olduğundan, tüm gastrointestinal sistem iltihaplanır. Bu nedenle toksinleri uzaklaştırdıktan sonra mide, bağırsaklar ve gırtlağın hasarlı duvarlarını eski haline getirmek gerekir.

Gıda zehirlenmesinden sonra diyetteki ilk madde bol su içmektir. İdeal seçenek, farmasötik tuz müstahzarları (Rehidron, Gastrolit ve diğerleri) ile oda sıcaklığında sudur (en iyisi gazsız maden suyu). İlk günkü yiyecekler genellikle hariç tutulur, yiyecekler ancak zehirlenmeden sonraki ikinci günden itibaren tüketilebilir.

Çocuklarda gıda zehirlenmesi sonrası diyet

Zehirlenme sonrası çocuklar özel dikkat ve dikkatle beslenmelidir. Çok küçük çocuklar için sadece su veya meyve suyu vermek daha iyidir. Ancak hiçbir durumda limon veya portakal yoktur. Kızılcık suyu ve tatlı gazlı içecekleri de hariç tutuyoruz. Sebze suları idealdir - pancar, lahana. Çay da uygundur, yeşil en iyisidir, ancak - bu önemlidir - sıcak değildir, çünkü sıcak gastrointestinal sistemi tahriş edebilir. Bebeğin iştahı olduğunda, onu ilk yemeklerle besleyebilirsiniz: tavuk suyu, sebze çorbaları (örneğin brokoli ile).

Gıda zehirlenmesinden sonra çocukların diyeti ana yemekleri dışlamaz, ancak ürünler öncelikle hafif (sonuçta sindirim sistemi hala çok hassas ve ağrılıdır) ve ikincisi, faydalı maddeler açısından zengin olmalıdır. Balık, tavuk göğsü, haşlanmış patates, pancar - bu, çocuklar için gıda zehirlenmesinden sonra mükemmel bir diyettir. Sığır eti, domuz eti veya sosis yok. Mayonez gibi tatlıların ve sosların da üzerini çiziyoruz.

Yetişkinlerde gıda zehirlenmesinden sonra diyet

Gıda zehirlenmesinden sonraki diyet son derece katı olmalıdır. İlk günlerde hiçbir şey yememenin ve daha çok içmenin daha iyi olduğunu bir kez daha vurguluyoruz. Ancak, ilk günlerde yemek yemek istemeniz pek olası değildir. Ancak yine de iştah göründüğünde, hala zayıflamış olan midenizi neyle dolduracağınızı dikkatlice izlemeniz gerekir.

Gıda zehirlenmesinden sonraki diyet kesirli olmalıdır: günde beş ila yedi kez küçük porsiyonlar halinde yeriz. Çok küçük porsiyonlarla başlamak ve kademeli olarak artırmak daha iyidir. Menüden süt ve et yemeklerinin (sadece tavşan eti uygundur) yanı sıra ekşi ve baharatlı yemeklerin üstünü çiziyoruz. Daha fazla haşlanmış sebze (tercihen rendelenmiş) ve sebze çorbaları (tavuk suyu da uygundur). Karabuğday veya pirinç gibi haşlanmış tahıllar iyi bir seçenektir. Bisküviler ve krakerler de uygundur - ancak hiçbir şekilde mağazadan satın alınmaz.

Alkol zehirlenmesinden sonra diyet

Alkol zehirlenmesinin belirtileri, kural olarak, gıda zehirlenmesinden neredeyse hiç farklı değildir. Bu nedenle, alkol zehirlenmesinden sonra ve gıda zehirlenmesinden sonra, mümkün olduğunca çok sıvı içmelisiniz ve daha da iyisi - hemen midenizi çalkalayın.

Alkol zehirlenmesinden sonraki diyet hafif çorbalar, patates püresi ve tahıllardan oluşmalıdır. Et ve yağlı balıklar, aşırı miktarda baharat içeren yiyecekler ve tatlılar hemen hariç tutulur. Ayrıca gazlı içeceklerin kullanımını kesinlikle önermiyoruz. Kahve - yapabilirsiniz, ancak birden fazla fincan olamaz. Limonlu veya ballı tatlı çay daha iyidir. Bu arada, alkol zehirlenmesinden sonraki diyet, halk yöntemi olan turşuyu dışlamaz. Kandaki asitlik seviyesini gerçekten azaltır ve semptomları hafifletmeye yardımcı olur.

Gıda zehirlenmesinden sonra diyet nedir?

İlk birkaç gün kendimizi bol su içmekle sınırlıyoruz. Zehirlendikten sonra iştahınız ortaya çıkmaya başlarsa, doğru yoldasınız demektir. Her durumda, kendinizi yemek yemeye zorlayamazsınız.

Ev yapımı krakerlerle (gıda zehirlenmesinden sonraki diyet taze ekmek ve hamur işlerini içermez), rendelenmiş haşlanmış sebzeler ve patates püresi ile başlamak daha iyidir. Üçüncü gün diyet, buharda pişirilmiş tavuk veya hindi pirzola ile çeşitlendirilebilir. Kıyma yumuşak olmalı, bir parça kuru beyaz ekmekle birlikte birkaç kez kıyma makinesinden geçirilmelidir. Ancak soğan ve sarımsak olmadan ve minimum baharatla (veya onlarsız daha iyi). Daha sonra yağsız çorbalara geçebilirsiniz. Ancak gıda zehirlenmesinden sonraki diyetin et çorbalarını dışladığını vurgulamak gereksiz değildir.

Gıda zehirlenmesinden sonra diyet menüsü

İlk günlerde gıda zehirlenmesinden sonraki diyet, küçük porsiyonlarda daha fazla su ve yumuşak yiyecekler içerir: tahıllar, çorbalar, buharda pişirilmiş köfteler ve haşlanmış sebzeler. Daha sonra vücut güçlendiğinde suda yulaf ezmesi veya muz ile kuru meyve kompostosu ile kahvaltı yapabilirsiniz. Öğle yemeği için sebze çorbası veya yine buharlı pirzola (tercihen tavuk etinden) uygundur. Akşam yemeği - pirinç garnitürlü aynı pirzola. Bu öğünler arasında bisküvili kurabiye ve krakerlerle de solucanı dondurabilirsiniz. Yatmadan önce - ballı bir bardak komposto.

Unutulmaması gereken en önemli şey, porsiyonların küçük olması gerektiğidir. Yavaş yavaş yemek miktarını ve çeşitliliğini artırıyoruz. Gıda zehirlenmesinden sonra diyet katıdır, ancak vücudun gücünü geri kazanmanın tek yolu budur.

Gıda zehirlenmesinden sonra diyet tarifleri

Gıda zehirlenmesinden sonra diyetteki ilk madde, büyük miktarda su hariç, beyaz ekmek krakerleridir. Ancak mağazadan satın alınanlar uygun değildir, bunları kendiniz pişirmeniz gerekir: Ekmeği yarım santimetrelik parçalar halinde kesin, fırında veya tavada (sadece yağsız) biraz kurutun ve yanmadıklarından emin olun.

Kuru meyve kompostosu da öneririz. Susuz kalma sırasında kaybedilen mükemmel bir vitamin ve mineral seti içerirler. Kurutulmuş meyveleri 2: 5 oranında kaynar su ile dökmek, kaynatmak ve kısık ateşte yarım saat kaynatmak gerekir.

Yulaf lapalarını baharatsız (tuzsuz dahil) suda pişirmek daha iyidir. Mide tok kalırsa ertesi gün yulaf lapasına biraz şeker veya bal eklenmesine izin verilir.

Zehirlendikten sonra ne yiyebilirsin?

Zehirlenme sonrası diyet, püresi sebze çorbaları, sudaki tahıllar (karabuğday veya pirinç), haşlanmış veya pişmiş sebzeleri içerir. Buğulanmış pirzola şeklinde doğranmış et dışında et yememek daha iyidir. Buğulanmış balık kekleri de oldukça uygundur. Gıda zehirlenmesinden sonraki diyet, herhangi bir köfteyi kümes hayvanı etinden de dışlamaz. Ancak süt ürünlerinin üstünü çiziyoruz; ancak pişmiş süzme peynir (her türlü güveç ve puding) kullanabilirsiniz. Krakerler mükemmeldir, ancak yalnızca ev yapımıdır. Meyveler - yapabilirsiniz, ancak ekşi değil: elma, armut, ayva. Ama onlar bile kaynatılmalı veya pişirilmelidir. İlk günlerde sadece karbonatsız maden suyu içiyoruz.

Daha sonra gıda zehirlenmesinden sonra diyete papatya veya kuşburnu (tercihen balla), yeşil çay, meyve jölesi kaynatma ekleyebilirsiniz. Ayrıca dereotu kaynatma, pirinçli çorbalar, kuru bisküvi tavsiye ediyoruz. Daha sonra dördüncü veya beşinci gün buharlı omlet veya buharda dana pirzola yiyebilirsiniz.

Zehirlendikten sonra ne yenemez?

Zehirlenme sadece gastrointestinal sisteme değil karaciğere de güçlü bir darbedir. Bu nedenle, gıda zehirlenmesinden sonraki diyet, bu organlara en azından minimum düzeyde zarar verebilecek veya onlara stres ekleyebilecek tüm yiyecekleri hariç tutar.

Bu yüzden birkaç gün yağlı, kızarmış, tuzlu ve baharatlı yiyecekleri menüden çıkarıyoruz. Alkol yok, tatlı yok. Tereyağı ve süt de geciktirilmelidir. Taze ekmek ve turta veya bisküvi gibi diğer hamur işlerini yiyemezsiniz (aynı zamanda ev yapımı kraker yemek de oldukça mümkündür). Et (özellikle kızartılmış) ve domuz yağı, haşlanmış ve tütsülenmiş sucuk, et ve süt çorbaları, havyar ve konserve yiyecekler kesinlikle yasaktır. Ayrıca, gıda zehirlenmesinden sonraki diyet yulaf ezmesi, darı ve arpayı içermez. Yumurtalar - sadece buharda pişirilir. Balık da. Ekşi veya aşırı tatlı kompostolara, tatlı gazlı içeceklere ve hatta daha çok alkole bakmıyoruz bile. Sebzeler ve meyveler kaynatılmalı ve ekşi meyveler (örneğin narenciye) tamamen hariç tutulmalıdır.

Sindirimi hızlı bir şekilde eski haline getirmek ve refahı iyileştirmek için, zehirlenmeden sonra çocuğun beslenmesini ayarlamak gerekir. Hafif bir durumda, hastalık genellikle evde tedavi edilir, bu nedenle ebeveynler doğru menüye dikkat etmeli, günlük diyetin özelliklerini bir uzmanla tartışmalıdır. Bu, besin dengesinin korunmasına yardımcı olacak, bağırsak rahatsızlığı şeklinde hoş olmayan semptomları ortadan kaldıracaktır.

Çocuğun vücudunun özellikleri

Neredeyse her zaman, patojenik mikroorganizmalar çocuklarda zehirlenmeye neden olur. Kirli ellerle, oyuncaklarla, evcil hayvanlarla temastan sonra ağza çeşitli bakteriler girer. Sorun, enfeksiyöz ajanların üremesi için en uygun olan sıcak mevsimde şiddetlenir:

• enterokoklar;
• Staphylococcus aureus;
• streptokok;
• koli;
• Salmonella.

Anaokuluna veya okul kampına giden çocuklar risk altındadır: Çok miktarda yemek hazırlamak gerekirse, mutfak çalışanları genellikle hijyen kurallarını ihmal eder. Taşıyıcı olurlar veya kontamine yiyecekleri kullanırlar. Dinlenme sırasında bir rezervuardan su yutulduğunda rotavirüs enfeksiyonu ile karşılaşılabilir.

Çocuğun gıda zehirlenmesinden sonra beslenmesi, doktor muayenesine ve sağlık durumuna göre seçilir. Enfeksiyon gelişmesiyle bebek çok zayıflar, tehlikeli patojenlere karşı koyamaz. Hoş olmayan semptomlarla sonuçlanan şiddetli zehirlenme gelişir:

• günde en az 3 kez kusma;
• ishal;
• mide bulantısı;
• cildin solgunluğu

Bir çocukta zehirlenme sonrası halsizlik ve ateş, genellikle hastalığın seyrini zorlaştırır. Bakteriler bağırsaklara girdiğinde, faydalı mikroflora ölür ve agresif streptokoklara veya rotavirüslere karşı koyamaz. Bağışıklık azalır, mide mukozası çok iltihaplanır, iştah azalır. Çocuklar en sevdikleri yiyecekleri bile reddeder, güç kaybeder, çok uyurlar.

Çocuğun vücudunun tam gelişimi için belirli miktarda mineral, protein, vitamin gerekir. Onları dengeli ve çeşitli bir diyetten alıyor. Zehirlenmeye yönelik bir diyet seçilmemişse çocuklarda dengesizlik oluşur. Zehirlenmeden birkaç ay sonra, akut solunum yolu viral enfeksiyonları, grip, akademik performans ve dersler sırasında konsantrasyonları düşüyor. 4-6 hafta içinde bağırsaklarda ağrıdan şikayet edebilir, rahatsız edici bir dışkı ve diğer hoş olmayan problemler olabilir.

Pankreatit, pankreasta ağrıya sıklıkla sindirim sistemindeki bozukluğa katılır. Kandaki toksin seviyesi yükselir, karaciğerin fonksiyonları bozulur ve böbrekler aşırı yükten muzdariptir. Bu tür komplikasyon riskini azaltmak için çocuklarda gıda zehirlenmesi için özel bir diyet uygulamak gerekir. Sıkı bir diyetin amacı:

• vitaminler, amino asitler, su dengesini korumak;
• savunmaları güçlendirmek;
• mide duvarlarının tahrişini gidermek;
• toksik maddelerin seviyesini azaltmak;
• ana kan parametrelerini yüksek seviyede tutmak.

İlk gün, enfeksiyonun alevlenmesi ile çok miktarda balast maddesi içeren bulaşıkların çıkarılması önerilir. Bağırsakları aşırı yüklerler, ishal sırasında vücudu ciddi şekilde kurutan tahrişi ve peristaltizmi arttırırlar. Buna tam tahıllı ekmek, bazı tahıllar, meyveler dahildir.

Önemli! Akut dönemde herhangi bir kısıtlama veya yeni ürün, ilgili hekim ile anlaşılmalıdır. Küçük bir hastanın yaşına göre bir menü yapmasına yardımcı olacaktır.

Bir çocukta zehirlenme diyeti aşağıdaki kurallara dayanmaktadır:

• her şey topaksız sıvı bir püre haline getirilmelidir;
• yemek pişirmek için çift kazan kullanmak, yiyecekleri yağsız pişirmek daha iyidir;
• sıcak veya soğuk yemekler vermeyin;
• yemek pişirirken baharatlar ve soslar hariçtir.

Bir çocukta zehirlenme durumunda yiyecekler küçük porsiyonlarda servis edilir. İltihaplı mide astarını aşırı yüklememek için birkaç kaşığa indirilirler. Bir sonraki alım 2-3 saat sonra tekrarlanır. Ebeveynler, hastanın yiyecekleri kusmadığından emin olmalıdır. Komarovsky ve bazı doktorlar, açlık hissinin ortaya çıkmasını beklememenizi tavsiye ediyor: 2 yaşındaki bir bebek bir arzu formüle edemeyecek, bu nedenle kendi başına yemek sunması gerekiyor.

Kusan bir çocuk nasıl içilir

Birçok ebeveyn, gıda zehirlenmesi olan bir çocuğu ilk gün nasıl besleyeceğini bilmez. İshalin dehidrasyona neden olduğu unutulmamalıdır. Kırıntıların durumunu büyük ölçüde kötüleştiren faydalı maddeleri kuvvetli bir şekilde ortadan kaldırır. Kusma ve ishal görülürse sağlıklı içecekler verilebilir:

• posasız şekersiz meyve içecekleri;
• suyla seyreltilmiş doğal meyve suları;
• siyah veya yeşil çay;
• papatya veya yabani gül infüzyonu;
• maden suyu (gaz önceden serbest bırakılır).

Bazen yetişkinler kuru meyve kompostosu verir. Hazırlanmaları için, rektumun kasılmasını ek olarak uyaran kuru erik ve armut alamazsınız. Potasyum, sodyum ve magnezyum içeren kuru üzüm, kuru kayısı, elma hafif sabitleyici etki verir.

Bir çocuk zehirlendiğinde yemek yemek genellikle öğürme refleksine neden olur. Küçük çocuklar tezahürüne acı verici bir şekilde tepki verirler. Bazıları korkar ve herhangi bir içeceği açıkça reddeder, su tükürür. Bu durumda tıbbi yardım almadan yapamazsınız. Hastanede bebeğe susuz kalmayı önleyen vitamin ve minerallerin eklendiği özel solüsyonlarla damlatılması önerilir.

Dikkat! Aşırı su kaybı, çocuğun vücudu için tehlikeli sonuçlar doğurur. Sıcaklık keskin bir şekilde yükselir, kalbin ve böbreklerin çalışması bozulur. Ölümcül olan toksinlerle baş etmeyi bırakırlar. Bebek günde 200-500 ml sıvı içmemişse mutlaka enfeksiyon hastalıkları uzmanı kontrolünde doğurtulmalıdır.

Evde, ilk gün meyve içecekleri ve kompostolar, antiemetik ve dehidre edici bileşenler içeren müstahzarlarla değiştirilebilir: Regidron, Oralit, Glucosolan. Bu tür su-tuz çözeltileri, yemek yemeyi reddederken vazgeçilmezdir, tahriş olmuş mide duvarlarını yatıştırır. Yiyeceklerin sindiriminden sorumlu enzimlerin üretimini normalleştirmeye yardımcı olurlar, iştah görünümünü uyarırlar.

Bir çocuğu zehirleyerek ne besleyebilirsiniz?

Gastrointestinal sistemi uyarmak için, çocuklarda zehirlenme için yetersiz menünün taze hazırlanmış yiyeceklerle seyreltilmesi önerilir:

• çatalla ezilmiş muz dilimleri;
• buğulanmış brokoli parçaları;
• ev yapımı yoğurt;
• yağsız kefir.

Süt ürünlerini çocuk mutfağından satın almak veya kendiniz pişirmek daha iyidir. Tadı iyileştirmek için şeker veya meyve koymayın, mağazadan alınan şurupları ekleyin. Tamamlayıcı gıdalar için hazır püreleri ancak son kullanma tarihini ve bileşimini kontrol ettikten sonra kullanabilirsiniz. Bebekler için, HB ile zehirlenme konusunda tüm öneriler daha bireyseldir.

Bir çocuğu kustuktan sonra ne yiyebileceğinizi seçerken hafif tahıllara yönelmelisiniz. Yulaf ezmesi veya pirinç kabuğu çıkarılmış taneden küçük porsiyonlarda pişirmek daha iyidir. Mide mukozasını ince bir filmle kaplar, mide bulantısını durdurur ve minerallerle doyururlar. Bu tür yemekler, yağ veya şeker eklenmeden saf su üzerinde hazırlanır, bir karıştırıcı ile homojen bir kütleye sürülür.

Yiyeceklere ilgi gösterildiğinde, çocuklarda gıda zehirlenmesinden sonraki diyet birkaç sağlıklı yemeğe genişler:

• sebze çorbaları;
• rendelenmiş süzme peynir;
• yağsız tavuk göğsü ezmesi;
• buğulanmış sebzeler (havuç, kabak, patates).

4 yaşında bir bebeğe sebzelerle pişirilmiş az yağlı et suyu verilebilir. Bir çocuğu ishalden sonra neyle besleyeceğine karar vermekte zorlanıyorsa, ona fırında kurutulmuş beyaz ekmek, kraker veya bisküvi parçaları verilir. İlaçlarla birlikte doğru beslenme, spazm ve kolik oluşumunu önler, bozukluğu durdurur.

Sindirimi iyileştirmek için menü

Zehirlenme durumunda çocukların neler yiyebileceğinin listesi birkaç gün içinde hafif ve besleyici yemeklerle tamamlanır:

• fırınlanmış elmalar;
• meyvelerden kokulu jöle;
• buharlı omlet;
• az yağlı çeşitlerin haşlanmış balıkları;
• çift ​​kazandan ihale pirzola.

İlk 5-7 gün bebek, tüm yiyecek hacimlerini 6'ya bölerek kesirli olarak beslenir. Böylece mide aşırı yüklenmez, sindirim suyu daha bol salınır. Zehirlenmeden sonra bir çocuk için yaklaşık bir diyet hazırlamak çok basittir:

• Kahvaltı: 1 çay kaşığı tereyağı, 1 haşlanmış yumurta, jöle, kraker ile su üzerinde şekersiz yulaf lapası.
• Öğle yemeği: kurutulmuş ekmek, fırında patates, buğulanmış sebzeler ile püre çorbası veya et suyu.
• Akşam yemeği: kabak veya havuç püresi, süzme peynirli pişmiş elma, buharda balık.

Menüyü komposto, jöle, pate sandviç şeklinde küçük atıştırmalıklar tamamlayacak. Bebeğe limon suyuyla tatlandırılmış temiz su verilmelidir.

Zehirlenme durumunda ne verilmemeli

Çocuklarda gıda zehirlenmesinden sonra beslenme en iyi şekilde hafifletilir. Tedavi sırasında herhangi bir biçimde inek sütü yasaktır. Sadece ishali artırır, mikrofloranın restorasyonuna müdahale eder. İyileştikçe miktarı artan fermente süt ürünleri ile değiştirilir.

Yağlı, tuzlu ve sağlıksız yiyeceklerle zehirlendikten sonra çocuğu beslememelisiniz, bu nedenle aşağıdakiler hariçtir:

Sıradan makarnanın bile sindirimi zordur ve iltihaplı mide mukozasının durumunu kötüleştirir. Tehlikeli kızarmış et, sosis ve ketçap. Dışkı tamamen restore edildikten 2-3 hafta sonra yeni ürünler yavaş yavaş menüye girmelidir.

Diyetin özellikleri

Çocuklarda zehirlenme için yiyeceklerin ilk günleri yarı sıvı olmalıdır. Tüm yemekler, lezzet arttırıcılar, biber, defne yaprağı eklenmeden 1-2 porsiyon için hazırlanır. Nötr bir tat elde etmek için gereklidir. Buharda pişirilmiş sebzeler yumuşak bir yulaf ezmesi haline getirilir, birkaç yemek kaşığı sebze suyu ile hafifçe ovulur. Diyet yavaş yavaş darı, yulaf ezmesinden elde edilen haşlanmış tahıllarla seyreltilir.

Midede ağrı ve halsizlik ile bebeğe yemek denemesi zordur. Bu nedenle zehirlenme durumunda çocuklar için diyet yemekleri, haşlanmış sebzelerle süslenmiş parlak tabaklarda servis edilmelidir. Bu, ilgi uyandıracak ve iştahınızı kabartacaktır. Bir dal yeşillik, bir parça tereyağı, küçük kraker küpleri koymanız önerilir.

Doğru ürünler nasıl seçilir

Yılın herhangi bir zamanında enfekte olmak kolaydır. Bu nedenle, ebeveynler sadece bir çocuğun zehirlendikten sonra ne yiyebileceğini bilmemelidir. Yetişkinler, tüm aileye fayda sağlayacak kaliteli yiyecekleri dikkatli bir şekilde seçmeyi öğrenmelidir:

• Nadiren kaliteli et içeren dondurulmuş hazır yiyecekleri satın almayı reddetmek daha iyidir.
• Fileto veya balık koklamaktan çekinmeyin, tazeliklerini onaylayan belgeler talep edin.
• Tarım ilacı ve nitrat içermeyen yerli meyve ve sebzeleri mevsimi için seçmek daha iyidir.
• Son kullanma tarihine, etiket üzerindeki bileşime, ambalajın güvenliğine dikkat ettiğinizden emin olun.
• Bebek pürelerini cam kaplarda almanız, ürünün kıvamını ve rengini incelemeniz önerilir.

Elden et veya süt alınması kesinlikle tavsiye edilmez. Genellikle gıda zehirlenmesi, kafe veya lokantaları ziyaret ettikten sonra teşhis edilir. Bu nedenle uzun yürüyüşler için yanınıza ev yapımı kraker, bisküvili kurabiye veya muz, çayın yanında termos veya meyve içeceği almalısınız.

Ne yazık ki, küçük çocuklarda gıda zehirlenmesi nadir değildir. Tedaviye ek olarak, bu gibi durumlarda doktor, bebeğin vücudunun hayati maddelerin kaybını telafi etmesine ve hastalıktan sonra daha hızlı iyileşmesine yardımcı olacak özel beslenme önerecektir.

Gıda zehirlenmesi kendi kendine gıda zehirlenmesi ve gıda zehirlenmesi olmak üzere iki gruba ayrılabilir.

Gıda zehirlenmesi zehirli veya toksik maddeler yedikten sonra ortaya çıkan bir hastalıktır. Buna mantarlar, zehirli meyveler ve tohumlar tarafından zehirlenme dahildir. Kimyasallardan da zehirlenebilirsiniz: dikkatsizlik sonucu yiyeceklere bulaşabilirler. Çoğu zaman gıda zehirlenmesiyle karşılaşırız.

Gıda zehirlenmesi (PTI) belirli mikroorganizma türlerini ve bunların toksinlerini içeren gıdaların tüketiminden kaynaklanan akut, bulaşıcı olmayan bir hastalıktır. Bu hastalık, yalnızca belirli bir patojenin toksinleri ve / veya canlı hücreleri ile zengin bir şekilde kontamine olmuş gıdaların tüketimi ile bağlantılı olarak ortaya çıkar. Genellikle kısa bir kuluçka süresi (mikrobiyal ajanın vücuda girdiği andan hastalığın semptomlarının başlangıcına kadar geçen süre) ve akut, kısa bir seyir ile karakterize edilen bir grup hastalığı karakterine sahiptir. Çoğu zaman, PTI'nin etken maddesi, salmonella ve fırsatçı floradır (bakteriler, mantarlar, virüsler, protozoalar, çevrede oldukça yaygındır ve ayrıca sağlıklı insanların bağırsaklarında yaşar). Normalde sağlıklı bir vücut üzerinde olumsuz bir etkileri yoktur, ancak normal koşullar ihlal edildiğinde - örneğin yerel bağışıklık azaldığında - aktif olarak çoğalmaya ve sahiplerine zarar vermeye başlarlar. Vücudun bulaşıcı hastalıklarına neden olma yetenekleri, kolonizasyon eğilimine, antimikrobiyal ilaçlar da dahil olmak üzere olumsuz faktörlere karşı hızlı direnç kazanmasına katkıda bulunur. Fırsatçı bakteriler, çeşitli dış ve ortam içi faktörlerin etkisi altında, biyolojik özelliklerini hızla değiştirerek patojenik (bulaşıcı hastalıklara neden olabilen) hale gelirler.

zehirlenme belirtileri

Çocuğun zehirlendiğini aşağıdaki belirtilerle belirlemek mümkündür: bebeğin sağlığı kötüleşir - zayıflar, kaprisli, uyuşuk hale gelir, karın ağrısından şikayet eder, bacaklarını sıkar; daha fazla mide bulantısı, kusma görülür. Gıda zehirlenmesi durumunda kusmayı takiben ateş yükselebilir ve ishal başlayabilir. Semptomların gelişimi, hastalığın şiddeti ve tedavi taktikleri tamamen vücuda hangi patojenin girdiğine bağlıdır.

Gıda zehirlenmesi durumunda, bir çocuk dehidrasyon nedeniyle ciddi bir durum geliştirebilir - dışkı ve kusma ile büyük bir sıvı kaybı. Gastrik lavajdan sonra mide bulantısı, kusma, dışkı bozuklukları yaşamaya devam eden, dehidratasyon belirtileri ve hafif veya orta derecede zehirlenme olan çocuklara oral rehidrasyon (rehidrasyon - kaybedilen sıvının yenilenmesi) ve detoksifikasyon (vücuttan toksinlerin atılmasını amaçlayan) reçete edilir. - örneğin, şu anda hastaneye yatmadan önce önerilen enterosorbentler) tedavisi.

kayıpları telafi etmek

Bir diyet derleme ilkeleri, baskın olan hastalığın belirtilerini dikkate almalıdır: kusma (akut gastrit), ishal (enterit) veya gastroenterit (kusma ve ishal). Ve en önemlisi, formüle edilmiş herhangi bir diyet, gastrointestinal sistemin iltihaplı mukoza zarı üzerinde koruyucu bir etkiye sahip olmalıdır. İçme modu. Yüksek sıcaklık ve önemli sıvı kaybı nedeniyle, su-tuz dengesi bozulur, kan kalınlaşır, zehirlenme artar - dışarıdan gelen veya vücudun kendisinde üretilen zararlı veya toksik maddelerin etkisi nedeniyle vücudun ağrılı bir durumu . Bu nedenle, öncelikle çocuğa bol miktarda içme rejimi sağlamak gerekir.

Oral rehidrasyon için tuz, soda, glukoz ve potasyum içeren su-tuz solüsyonları kullanılır. Eczaneler, çözeltilerin hazırlanması için kuru tozlar satar - rehidron, sitraglukosan, vb. Paketlerin içeriği 0,5 veya 1 litre ılık kaynamış suda eritilir. Çocuğun vücut ağırlığı göstergelerinden gerekli sıvı miktarını hesaplayarak gün boyunca solüsyonu içmesi gerekir. Bu nedenle, 1 yaşın altındaki bir bebeğe vücut ağırlığının her kilogramı için 150-200 ml sıvı, daha büyük çocuklara - 120-170 ml verilmelidir. Saatte hesaplanan sıvı hacmi çocuğa her 5-10 dakikada bir çay kaşığı içinde verilir. Çok miktarda sıvı tekrarlayan kusmaya neden olabileceğinden dozu artırmak gerekli değildir. Su-tuz çözeltileri, tatlı çay, kuşburnu suyu ile değiştirilebilir. Akut dönemde içecek oda sıcaklığında olmalıdır.

Her şeyden önce, çocuğa bol miktarda sıvı sağlamak gerekir.

Rehidrasyon, çocuk artık kusma ve sık, zayıflatıcı ishalden rahatsız olmayana kadar sürdürülür. İshal, durumdaki bir iyileşmenin arka planında kalırsa, her sıvı dışkıdan sonra bebeğe 10 ml / kg oranında bir içecek verilmesi önerilir. Sözde su-çay molası - uzun süre yiyeceklerin tamamen dışlanması tavsiye edilmez. Çocuk eziyet kusmayı bırakır bırakmaz ona yemek sunabilirsiniz.

Zehirlenme sonrası beslenme ilkeleri

Hastalığın akut döneminde yüksek ateş, bulantı ve kusma, iştahsızlık ile bebeğe yiyeceklerin daha iyi emilmesini sağlayan koruyucu bir diyet önerilir. Bunun için tüm yemekler hazırlanıp sıvı veya yarı sıvı halde verilir, sebze ve tahıllar yumuşayana kadar haşlanıp ovulur, hayvan ve kuş etleri, balıklar sufle şeklinde hazırlanır. Bu dönemde, bebek maması için konserve et ve sebzelerin, kolay sindirilebilir, hassas dokulu güçlendirilmiş ürünler olarak kullanılması önerilir.

Akut dönemde, yüksek sıcaklık, çocuğun sağlığının kötü olması durumunda, öğünler arasındaki aralıkları 2-2,5 saate indirerek ve her öğünde miktarını azaltarak, günde 7 defaya kadar fraksiyonel beslenmesi tavsiye edilir. Bu, vücudun rahatsız edici işlevlerini hızlı bir şekilde geri yüklemenizi sağlayacaktır.

Bir çocukta iştahta keskin bir azalma ile yetersiz beslenmeden korkmamalısınız. Mide bulantısı ve kusmaya neden olabileceğinden bebeği zorla beslemek kabul edilemez. Daha önce de belirtildiği gibi, hastalığın akut döneminde eksik olan tüm yiyecek hacimleri sıvı ile doldurulmalıdır.

Zehirlenme için ilk yardım

Çocuğun yenmez veya zehirli bir madde, bozulmuş yiyecek yediğini veya içtiğini kesin olarak biliyorsanız, yapılacak ilk şey etkilenen bebeğin midesini yıkamaktır. İçme ve küçük çocuklar için - oda sıcaklığında özel çocuklar veya kaynamış su şu oranda yapılır: 10 aylık bir çocuk - 1 yıl - 20 ml / kg, 2-6 yaş - 16 ml / kg, 7 -14 yaş - 14 ml /kg. Çocuk gerekli miktarda sıvıyı içtikten sonra, kusturmak için dilin köküne bastırın. Çocuğun midesini yıkadıktan sonra, çocuğa sorbentler içirmek gerekir: bu aktif karbon veya filtrum, enterosgel vb.

Çocuk sunulan herhangi bir yemeği reddederse, onu yemeye zorlamayın: bu, yeni bir kusma nöbetine neden olabilir. Ayrıca hasta bir bebek tarafından yönlendirilmemelisiniz: Sağlıklı bir insanda alımı ağrılı bir duruma ve hatta bu yiyeceklerin zarar görmesine neden olabilecek "sağlıksız" yiyecekler (cips, kola vb.) Yemek isteyebilir. zayıflamış bir çocuğun vücuduna neden olabileceğini hayal etmek kolaydır. Özellikle toksinler tarafından gastrointestinal sistemin hasar gördüğü durumlarda, hem pankreas iltihabı hem de safra yollarının iltihabı olabilir.

Hastalığın akut döneminde vücudun vitamin ve mineral ihtiyacı keskin bir şekilde artar. Bu nedenle, metabolik süreçleri iyileştiren ve vücudun direncini artıran B, C ve A gruplarının vitaminlerini hatasız içeren vitamin preparatlarının ayrıca reçete edilmesi gerekir. İyileşen bir çocuğa (kusmayı bırakan) çocuklara vitamin preparatları verilir, çünkü eksik ve "kayıp" vitamin miktarını tek başına yiyecekle doldurmak imkansızdır.

Menü özellikleri. Hasta bir bebek için menü hazırlarken, diyetinde yeterli miktarda hayvansal protein bulundurmanız gerekir. Öncelikle lipotropik etkisi olan süt proteininden bahsediyoruz. Bu, vücutta biriken toksik maddeleri nötralize ederek zarar gören karaciğerin işlevini iyileştirmek için önemlidir.

Hasta bir çocuğun diyetindeki diyet yağlarının miktarı fizyolojik normu geçmemelidir (ve hastalığın ilk günlerinde miktarları% 10-20 azaltılmalıdır), çünkü dehidrasyon ve iştah azalması koşulları altında, yağları "sindiren" enzimlerin üretimi bozulur ve bunlar da vücudun asit-baz dengesi üzerinde hareket ederek asit tarafına kaymaya katkıda bulunur ve böylece çocuğun durumunu kötüleştirir. Her türlü yağ bebeğe sadece hazır yemeklerin bir parçası olarak verilmeli ve saf halde (örneğin bir sandviç için tereyağı) verilmemelidir, çünkü bu iştah azalmasını şiddetlendirecektir.

Hastalığın akut döneminde tüm öğünler hazırlanır ve sıvı ya da yarı sıvı formda verilir.

Diyetin karbonhidrat bileşeni, özellikle hastalığın akut döneminde, yüksek sıcaklıkta, toksikozda, bağırsakta fermantasyon süreçlerini artırdıkları için yüksek olmamalıdır.

Çocuğun durumu düzeldikçe, sıcaklık normalleşir ve toksikozun etkileri ortadan kalktıkça, diyeti fizyolojik olana yaklaşarak kademeli olarak genişlemelidir.

Gıda zehirlenmesi durumunda beslenme, tamamen sindirim sisteminin hangi bölümünün enfeksiyöz / toksik ajandan etkilendiğine ve bu nedenle, içinde ne kadar belirgin enflamatuar değişiklikler ve bozulmuş fonksiyonlar olduğuna bağlıdır.

Midede kusma ve ağrı için beslenme. Çocuk sadece epigastrik bölgede ağrı ve kusma ile ilgileniyorsa, terapötik diyet, akut gastrit için diyet tedavisi ilkeleri üzerine kuruludur. Sık kusma varlığında bir, en fazla iki öğün atlayabilirsiniz. Oral rehidrasyon özel solüsyonlarla yapılmalıdır. Daha sonra oral rehidrasyona devam ederken günlük gıda hacminde% 40-50 azalma ile fraksiyonel beslenmeye geçmek gerekir. 2. günden itibaren beslenme aralıklarının uzamasıyla birlikte besin hacmi günlük %10-15 oranında artar. Günlük yiyecek hacmi, tedavinin başlamasından en geç 3-5 gün sonra fizyolojik normlara getirilmelidir.

1 yaşından küçük çocukların beslenmesinde en uygun ürün anne sütüdür. Daha önce belirtilen duraklamadan sonra tamamlayıcı yiyecekler menüsüne giren hayatın ikinci yarısının çocukları, diyete ilk önce yarım sütlü tahıllar (pirinç, karabuğday), birkaç gün sonra 10-20 gr ile tanıtılır. Bebek süzme peyniri bu tamamlayıcı gıdaya 1-2 gün sonra eklenir - sebze püreleri ve ardından meyve suları. Daha büyük çocuklara, genel durumları düzeldiğinde, tahıllarla birlikte sebze püreleri, 1/2 yumurta sarısı ve ardından sebze çorbaları ve et tamamlayıcı yiyecekler vermelerine izin verilir.

1 yaşından büyük çocukların beslenmesi aynı prensipler üzerine kurulur, sadece tek bir gıda miktarı artırılır ve bu yaş için izin verilen gıdalar diyete daha hızlı dahil edilir. Bu nedenle, sık sık kusma ile diyete boşaltılması önerilir: ilk gün çocuğun her 3-3,5 saatte bir 100-200 ml (yaşa bağlı olarak) kefir veya başka bir fermente süt ürünü vermesi önerilir. . Ertesi gün yaşınıza uygun mamaya dönebilirsiniz.

Hastalıktan sonraki 1-3 hafta içinde mekanik, kimyasal ve termal koruma ilkelerine uyulması önerilir. Mekanik koruma, aşağıdaki mutfak işlemlerini içerir: bulaşıkların buharda pişirilmesi, kaynatılması, bulaşıkların kıvamı - önce sıvı, yarı sıvı, lapa gibi ve sonra ezilmiş ve sadece bir parça. Termal koruma, yalnızca ılık yiyecek almayı içerir. Ve kimyasal koruma, mide ve bağırsakların mukoza zarını tahriş eden gıdaların diyetten çıkarılmasıdır. Bu tür ürünler arasında atıştırmalıklar, soslar, baharatlar, siyah ekmek, çiğ sebze ve meyveler, çiğ ve haşlanmış beyaz lahana, şalgam, turp, turp, bezelye, fasulye, salatalık, darı, inci arpa, taze sıkılmış ve ekşi sular bulunur.

Enterit için beslenme. Hastalığın tezahürleri üst gastrointestinal sistemle sınırlı değilse ve çocuk ishalden (enterit) rahatsız olmaya başladıysa, o zaman menüyü derlerken ince bağırsaktaki sindirimin özelliklerini de dikkate almalısınız.

Bağırsak hareketliliğini, fermantasyon süreçlerini iyileştirerek ishalin artmasına neden olduğu için akut dönemde tam yağlı inek sütünün kullanılması önerilmez. Süt ürünleri ekşi sütlü içeceklerle değiştirilirken, bir günlük kefirin müshil etkisi olduğu, geri kalanının sabitleyici etkisi olduğu, ekşi sütlü maya bağırsak mikroflorasının zararlı maddelerle baş etmesine yardımcı olduğu unutulmamalıdır. Yulaf lapası ya yarım süt ya da su ile hazırlanır. Gaza neden olan lif bakımından zengin sebze ve meyveler diyetin dışında tutulur: pancar, turp, şalgam, turp, salatalık, baklagiller, portakal, mandalina, lahana turşusu, erik, üzüm, otlar, kara ekmek. Ateşe dayanıklı yağlar (hayvanların ve kuşların yağları) hariçtir. Yemeklerde az miktarda - sağlıklı bir çocuktan bir buçuk kat daha az - sade yağ ve bitkisel yağ tavsiye edilir. Ürünlerin ısıl, mekanik ve kimyasal işlenmesinden kaçınma kurallarına uyulur: yiyecekler ezilmeli, doğranmalı, ılık olmalı ve tahriş edici maddeler içermemelidir.

yemek tarifleri

Etli sufle

• Et - 60 gr;
• buğday ekmeği - 5 gr;
• yumurta -1/4 adet,
• tereyağı - 1/2 çay kaşığı;
• et suyu - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Filmlerden ve tendonlardan soyulmuş et, parçalar halinde kesilir ve az miktarda suda yarı pişene kadar haşlanır. Sonra soğuk suya batırılmış buğday ekmeğini ekleyin, her şeyi iki kez ince ağlı bir kıyma makinesinden geçirin, et suyu, yumurta ekleyin ve karıştırın. Bu kütleyi yağla yağlanmış ve ekmek kırıntıları serpilmiş bir tencereye koyun ve tencereyi bir kapakla kapatarak fırında su banyosunda pişirin. Pişirme süresi - 20-25 dakika.

Yarım sütle ezilmiş pirinç lapası

• Pirinç - 1,5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• su - 1 bardak,
• süt - 1/2 su bardağı, yarısını suyla seyreltilmiş;
• şeker -1 saat Bir kaşık;
• Tereyağı -
• 1/4 çay kaşığı;
• tuz - tatmak.

Pirinci yıkayın, kaynayan suya ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Sonra bir elekten geçirin, sıcak (kaynamayan) süt ekleyin, iyice karıştırın. Şeker ekleyin ve yulaf lapasını kalınlaştırmak için 2-3 dakika pişirin. Ateşten alın, tereyağ ile tatlandırın.

Tartışma

evet.. ne yazık ki bu oldukça yaygın bir problem. bir yerden ayrılmaya değer ve gittiğini yazmaya değer .. ama orada ne var ve gitmenize gerek yok, son kez yerel yemeklerden kirazlı köfte (!!!) geldiğinde oğlum zehirlendi (((zaten bunlar safari filtresi gibi sorbentler ve kraynyak'a kömür ilk yardım çantası taşıyor .. önceden böyle değildi zaten. benimle çocukluğumda neredeyse böyle bir şey yoktu

17.11.2011 23:14:30, Snezhana 1984

Evet, çok tehlikeli bir şey. Makale için teşekkürler, şimdi sadece gelecek için aynı problemle karşı karşıya kaldığımızda gözüme çarpmaması üzücü. Umarım gerçekten işe yaramaz. :) Ama tedavi nedir? Zehirlenme durumunda çocuklara enterosjel verdim, iyi yardımcı oldu, kendi başına etkisiz - herhangi bir reaksiyona girmiyor ve mideyi tahriş etmiyor ama belki aynı seriden başka bir şey biliyorsunuz? Ayrıca polipepamı da denediler - çok kötü bir ilaç, tatsız.

"Nazik modda. Gıda zehirlenmesinden sonra çocukları beslemek" makalesine yorum yapın

Zehirlenme Ne kadar sürer? Gastrointestinal sistem. Çocuk ilacı. Zehirlenme Ne kadar sürer? Kızı 2 yaşında. Salı sabahı, bir kez kusma olan, suyla birlikte 8 gevşek dışkı vardı. Soru şu ki, bu durum ne kadar sürebilir? Onu ne besleyebilirsin?

Tartışma

Bir çocuğun vücudu bir yetişkinden daha zayıf ve zayıftır, bu nedenle bir çocuk bağırsak virüsünü çok daha sık "kapabilir" ve ciddi şekilde zehirlenebilir. Bu nedenle, derhal ilk yardım sağlamak önemlidir.
Yararlı materyallerle tanışmanızı tavsiye ederim [link-1]

Neden böyle bir halde dışarı çıkıyorsun? Evet, bir doktora görünmek gereklidir, ancak evde aramak daha iyidir.
Doktordan önce - iç. Bir veya iki dakikada bir bir çay kaşığı (kusmaya neden olmamak için daha fazla değil) vermek için basit temiz su veya zayıf çay. Sadece çocuğun yanına oturun ve bu kaşığı ağzına saatlerce dökün.
Bu çok önemli, bu şekilde vücudunu susuzluktan kurtarmış olursunuz.

Bir bebeği beslemenin yanlış yolu nedir? Emzirirken yapılmaması gerekenler. Çocuğu ne beslemeli? Bebek birkaç gündür ishal, üstelik kendini iyi hissediyor, gıda zehirlenmesinden sonra çocuklar için yemek yiyor. Zehirlendikten sonra bir çocuğu ne beslemeli?

Gıda zehirlenmesinden sonra çocukların beslenmesi. Buna mantarlar, zehirli meyveler ve tohumlar tarafından zehirlenme dahildir. Muhtemelen süt ürünlerinden zehirlendikten sonra, kendiniz kefir ve süzme peynir yapmalısınız.

Kustuktan kaç saat sonra bebeği beslemeye başladınız ve ne ile? Çocuklarda gıda zehirlenmesi. Zehirlendikten sonra bir çocuğu beslemek. Rotavirüs sonrası ne beslenmeli? 1 ila 3 yaş arası çocuk. Bir ila üç yaş arası çocuk yetiştirmek: sertleşme ve gelişme, beslenme ve ...

Tartışma

Kusma varken - hiçbir şey. Bir güne kadar. Daha sonra 2-3 gün şekersiz su üzerinde pirinç lapası (NORDIC). Sonra, 1-2 gün yulaf lapası içinde pişmiş bir elma (süt yok!). Ardından, suya kraker, patates püresi ekleyin - 1-2 gün daha. Ardından makarna ve muzu ekleyin. Ve 3-4 hafta içinde YARDIMCA normal menüye geçin. Ve bunların hepsi doktorun reçete edeceği tedavinin geçmişine aykırıdır. Rehidron vermeyi unutmayınız. Karaciğer testi için kan bağışında bulunun, çünkü rotovirüsler genellikle karaciğerde bir komplikasyon oluşturur.
Kızım rotovirüslerle zor anlar yaşıyor ve her seferinde onunla hastaneye gidiyoruz. Tecrübe var.

En geç üç saat sonra, krakerli et suyuyla başlıyorum. veya krakerli şekersiz çay - kurutucular. Ve böylece yıkanmak için sadece sınırsız miktarda su içiyoruz.
Acil şifalar dilerim!

Zehirlenme hem yetişkinlerde hem de çocuklarda çok yaygın bir olgudur, çünkü hiç kimse düşük kaliteli yiyecekler yemekten veya vücudun yiyecekleri reddetmesinden korunmaz. Zehirlenmeyi tedavi etme süreci çok karmaşıktır, tam bir iyileşme için bağışıklığı artırmaya ve çocuğun sağlığını güçlendirmeye yardımcı olacak belirli bir diyet uygulamanız gerekir. Ve bu nedenle, bu materyalde, çocuklarda zehirlenme için ne tür bir diyetin vücudun durumunu iyileştirmeye yardımcı olacağını ele alacağız.

çocuklarda

Hafif gıda zehirlenmesinden bahsediyorsak, tedavi evde yapılabilir. Ancak çocuğun hastalıktan kurtulmasına ve sağlığına kavuşmasına yardımcı olacak bazı önerileri bilmek önemlidir. Çocukların bağırsak zehirlenmesi için bir diyet, kusma ve hazımsızlık gibi hoş olmayan hislerden tamamen kurtulmanızı sağlar. Ayrıca, bu tür bir stresten sonra sindirim sisteminin işleyişinin yeniden sağlanmasına yardımcı olur.

Daha sonra diyet, aşağıda verilecek olan belirli kural ve önerilerin tam olarak dikkate alınmasını gerektirir.

Zehirlenme sonrası bir çocuğun diyetindeki incelikler

Mide ve bağırsak hastalığında, uygun şekilde tedavi edilmezse, sindirim sisteminin kronik bir iltihabı haline gelecek olan, sadece hoş olmayan değil, aynı zamanda birçok olumsuz sonuca da yol açabilecek iltihaplanma süreçleri oluşabilir. En önemlisi, iltihaplanma sırasında yük, karaciğer ve pankreasın yanı sıra mukoza zarına da yüklenir. Daha doğrusu mukus ve mide suları, sindirim sisteminin düzgün çalışması için gerekli olan aktiviteyle değil de salınmaya başlar ve bu nedenle mide kaslarının kasılma süreci bozulur.

Zehirlendikten sonra neden diyete ihtiyacınız var?

Zehirlenmiş bir çocukta diyet, vücudun çalışmasında hoş olmayan sonuçlardan kaçınmak için bir fırsattır, ancak aynı zamanda bu konuda istenen sonuca ulaşılmasına yardımcı olacak bazı kuralları da dikkate almak gerekir. Diyetin temel amacı, mideyi olabildiğince rahatlatmak, ancak aynı zamanda işin tekrar koordine edilmesi ve doğru olması için ona eksiksiz bir vitamin ve mineral seti sağlamaktır. Çocuğu istemediğinde yemek yemeye zorlamayın ve öğünler arasında 2 saat ara vermeniz gerekir ki sindirim sistemi gelecekte kaliteli çalışmayı garanti eden belirli bir ritme girer.

Zehirlenme sonrası diyet oluşumu için kurallar

Bir çocuğun zehirlenme durumunda beslenmesi, yalnızca mekanik, termal ve kimyasal rahatlama ilkeleri dikkate alındığında doğru ve yararlı kabul edilebilir. Bu, tüketilen besinin sıvı veya yarı sıvı halde olması gerektiği anlamına gelirken, sistemin doğru çalışması ve “hızlanması” için sıcak olması gerektiğini de unutmamak gerekir. Ve tabii ki gıda, bağırsak mukozasını veya mideyi tahriş edebilecek herhangi bir agresif ürün içermemelidir. İyileşme döneminde, yalnızca lif ve karbonhidrat oranı düşük yiyecekleri yemelisiniz.

Yağ tüketimini sınırlamaya çalışın, çünkü bunların hepsi birlikte sindirim sisteminin tahriş olmasına ve işleyişinin bozulmasına neden olabilir, bu nedenle zehirlenmeden sonra çocuk kendini tekrar kötü hissedebilir. İyileşmeye yardımcı olabilecek ve sürecini yavaşlatmayan nazik ürünler seçmek önemlidir.

Diyetin büyük miktarda mineral ve vitamin kullanımını içermesi en iyisidir, çünkü tüm bunlar kombinasyon halinde ana görevlere atfedilebilecek işleyişi ve refahı geri kazanma olasılığını garanti eder. Ayrıca böyle bir kompleks, sağlıklı ve güçlü bir vücut oluşumu için en iyi koşulları sağlar.

İyileşme döneminde bir çocuk için içecek seçimi

Çocuklarda zehirlenme sonrası diyet ayrıca doğru içecek seçimini gerektirir, çünkü bu şekilde sindirim sistemini açarak bunun için gerekli tüm koşulları yaratabilirsiniz. Ayrıca, belirli bir su normunun günlük kullanımı, sağlık ve esenliğin garantisidir.

Maden suyunun kullanımına gelince, çoğu durumda bu yalnızca normal suyla seyreltildiğinde mümkündür ve sıvı seçimi konusunda bir çocuk doktoruna danışmak daha iyidir. Çocuğa zaten gazsız seyreltilmiş bir halde maden suyu sağlamak en doğrudur, çünkü bunlar mukoza zarının tahriş olmasına neden olabilir, bu da zehirlenmede yeni nükslere ve iyileşme süresinin artmasına neden olur.

Ayrı beslenme - vücudun yenilenmesine yardımcı olur

Zehirlendikten sonra çocuğun vücudunu eski haline getirme sürecini hızlandırmak istiyorsanız buradaki kurallar en doğru çözüm olacaktır. Örneğin, bir öğünde çok miktarda protein ve karbonhidratı karıştırmayın, yani patatesi etli veya balıkla yiyemezsiniz, ancak sebze ve meyveler ideal olarak farklı yiyeceklerle birleştirilir, bu nedenle yemek yerken bunlara dikkat edebilirsiniz. diyet oluşturmak.

Tüm yiyecekler kabaca iki kategoriye ayrılabilir: vücut tarafından kolayca emilenler ve zayıflamış bir sindirim sistemi için işlenmesi zor olabilenler.

Zehirlenme sonrası diyetle yasaklanmış yiyecekler

Çocuklarda uygun şekilde seçilmiş, tüketilmesi tavsiye edilmeyen çok sayıda ürün anlamına gelir, çünkü zayıflamış bir vücut sindirimleriyle baş edemez ve bundan gerekli vitamin ve mineralleri elde edemez. Elbette her şeyden önce fast food, gazlı içecekler, cips ve modern gıda endüstrisinin diğer "işlerini" ayırmak gerekiyor çünkü zarar dışında çocuğun vücuduna iyi bir şey sağlayamazlar. Bir çocuğun ne zaman diyete ihtiyacı olduğunu ve neyin olmadığını belirlemek o kadar kolay değildir. Ancak günlük diyette dikkate alınmaması gereken ürünleri göz önünde bulundurun:

Tüm bu yiyecekler vücudun düzgün çalışmasını sağlayamaz, bu nedenle sindirilmeleri ve özümsenmeleri zor olacaktır.

Ancak, yasak yiyeceklerin geniş listesine rağmen, zehirlenmeden sonraki iyileşme döneminde çocuğun vücudu için izin verilen ve hatta tavsiye edilenlerin çoğu hala var.

Zehirlendikten sonra bir yıla kadar bir çocuk ne yapabilir?

Zehirlenen bir çocuğun diyeti yaşa bağlıdır, çünkü gerekli tüm özelliklerle sindirimi iyileştirmek için gerekli vitaminleri, mineralleri ve eser elementleri belirlemenin tek yolu budur.

Örneğin, bir yaşından küçük bir çocuk için, hızlı bir iyileşme için gerekli tüm bileşenleri içeren anne sütü en iyi besin olacaktır. Ve eğer çocuk zaten tamamlayıcı yiyecekler kullanıyorsa, zehirlenme durumunda bebeğin iyileşmesine izin vermek için onu durdurmak gerekir. Evet ve katı bir diyetten yavaş yavaş vazgeçilmelidir, çünkü diyetteki herhangi bir sert değişiklik vücut tarafından reddedilebilir.

Diyet Yapan Daha Büyük Çocuklar İçin İzin Verilen Yiyecekler

Çocuklarda zehirlenme sonrası diyet, aşağıdaki ürünleri birleştirebilir:

Aslında zehirlenen bir çocuğun diyeti ilk bakışta göründüğü kadar karmaşık değildir, ancak her halükarda vücudu hızlı bir şekilde normale döndürmek için oluşumu ve uyumu buna göre tedavi edilmelidir.