Her gün için ayrı yemek menüsü. Uyumluluk için ayrı güç kaynağının temel ilkeleri

Ne düşünüyorsun, doğru ve ayrı bir ve aynı! Her zamanki ve normal moddan daha mı faydalı, sağlık için seçmek daha mı iyi?

Bu sorular hala birçok beslenme uzmanını endişelendiriyor ve uygulayıcıların kendileri hayranlar ve rakipler olarak ikiye ayrılıyor!

Ayrı beslenme savunucuları, proteinlerin ve karbonhidratların farklı enzimlere ve yiyecekleri sindirmek için bir ortama ihtiyaç duyduklarını savunurlar. Örneğin, karbonhidratlar alkali bir ortam gerektirirken, proteinler asidik bir ortam gerektirir. Ve karıştırıldıklarında, vücut vücutta daha fazla yağ ve toksin depolama eğilimindedir!

Muhalifler, vücudumuzun belirli bir bağışıklık geliştirdiğini ve aynı anda hem protein hem de karbonhidratlarla kolayca baş edebildiğini iddia ediyor!Aksi takdirde, ayrı bir diyete geçtiğinizde benzer işlevleri zayıflar ve geri kalanını ayrı yemek zorunda kalırsınız. hayat.

Hangi tarafı destekleyeceğiniz size kalmış. Kendi deneyimlerime göre, ayrı bir diyetin sadece sindirim sistemi üzerinde değil, genel olarak vücut üzerinde de faydalı bir etkisi olduğunu söyleyebilirim. Ama bu konuda altın bir anlam buldum. Ve bugün size haftalık ayrı bir yemek menüsü göstermek istiyorum.

• hafta kahvaltısı

Suda yulaf lapası, şekersiz yeşil çay, elma veya armut.

Karabuğday lapası, çay, portakal!

Domates ve jambon veya mantarlı iki yumurtadan sahanda yumurta, patatessiz sebze salatası, ayrıca çay veya kahve içebilirsiniz.

İrmik, yeşil çay, herhangi bir meyve ile kabak krep.

Reçel veya biraz bal, meyve ve yeşil çay ile mayasız krep

Yeşil çay reçelli tam tahıllı tost veya biraz tereyağlı veya eritilmiş peynirli tam tahıllı ekmek sandviçleri + marul, salatalık ve çay veya taze demlenmiş kahve

Yoğurt veya fermente pişmiş süt + yeşil çay ile tatlandırılmış süzme peynir.

Baharatlı haşlanmış pirinç, kakule veya tarçınlı çay.

Yulaf lapaları suda çeşitlendirilebilir!Kuru yemişler ve meyveler, kuru meyveler birleştirilir, daha fazlası sonra!

• Haftalık öğle yemeği:

Patates hariç herhangi bir sebze salatası veya haşlanmış sebze ile tavuk ciğeri.

Otlar ve haşlanmış veya haşlanmış brokoli ile tavuk göğsü.

Patlıcan, otlar, elma veya armutla pişmiş balık.

Etli ama tahılsız ve patatessiz sebze çorbası veya patatesli ama etsiz, baharatlı sebze çorbası Bir hafta boyunca böyle ayrı bir yemek menüsü değiştirilebilir. Yani çorbalar sırayla pişirilebilir!

Haşlanmış sığır eti, meyve suyu ve bir elma veya başka bir meyve ile fasulye çorbası.

Baklagiller ve kızarmış soğanlı mantarlar, herhangi bir çilek + meyve suyu

Sebze ve baklagillerle pişmiş balık.

• Akşam yemeği

Suda sahanda yumurta ve domates ve peynir atıştırması

Yoğurtlu süzme peynir ve fermente pişmiş süt veya diğer fermente süt ürünleri, süzme peynire biraz fındık veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.

Sebze salatası veya limon suyuyla pişmiş brokoli ile tavuk göğsü.

Salatalık, taze zencefil ve biraz havuç gibi sebze salatası ile soya sosunda balık.

Taze salatalık, pancar, patates, bitkisel yağ ile tatlandırılmış salata sosu.

Patates hariç herhangi bir sebze ile mantarlı omlet.

Peynirle pişirilmiş nişastalı olmayan sebzeler.

Atıştırmalıklar, yani ikinci kahvaltı veya ikindi atıştırmalığı, yemek istiyorsanız, herhangi bir meyve veya bir avuç fındık veya hafif yoğurt ile değiştirebilirsiniz! Yeşil çay iç, su!

Ve şimdi, anlamanız için, ayrı beslenme, ürünleri birbirleriyle birleştirilebilecek ve birleştirilemeyecek belirli gruplara ayırır. Bunu servise alın ve sağlığınız için her türlü yemeği pişirin:

Grup 1 - proteinler:

Yumurtalar
Et
Balık
Mantarlar
patlıcan
bakliyat
Fındık

Grup 2 - bitkisel yağ ürünleri:

Meyve
Kurutulmuş meyveler
sebzeler
meyve suları
çilek
yağlar

Grup 3 - karbonhidratlar:

Ekmek
Şeker
Patates
un ürünleri
hububat
Bal

1. ve 2. grup ile 2. ve 3. grup ürünler birbiri ile uyumludur. 1. ve 3. grup ürünler uyumsuzdur. Yani, ayrı beslenme ilkelerine sıkı sıkıya uyarsanız, o zaman domuz yağı olan patatesler normaldir ve bir tencere makarna veya pirinç sağlığa karşı bir suçtur.

Geçen yüzyılın 30'larında Amerikalı natüropat G. Shelton, vücudu temizlemek için ilginç bir sistem geliştirdi. Bu sistem, kilo kaybı ve toksinlerin atılması için ayrı beslenme sağladı. Gezegenin sakinleri ayrı beslenmeye o kadar düşkün ki, ünlü film yıldızları ve ünlüler bile bunu bugüne kadar kullanıyor.

G. Shelton tarafından geliştirilen sistem, uyulması gereken katı bir kurallar listesi içeriyordu. Vücudu toksinlerden arındırmayı mümkün kılan bu ilkelerin uygulanmasıydı.

Ayrı bir beslenme türü için temel kurallar oldukça basittir:

1. Gıda ürünleri birkaç kategoriye ayrılır: protein, nişastalı, karbonhidrat, yağlı, ekşi, tatlı. Karışık yemek türleri de vardır. Tüm bu ürünler birbiriyle uyumluluğuna göre akıllıca kullanılmalıdır. Örneğin, aynı anda protein ve karbonhidrat yiyemezsiniz. Ama biraz sonra bunun hakkında daha fazla konuşacağız.
2. Ana diyet her zaman sebzeleri, meyveleri ve bitkileri içermelidir. Bu ürünler yemek masasının direği haline gelmelidir. Ancak yağ ve karbonhidrat azaltılmalıdır.
3. Arınma dönemindeki ana tatlılık baldır. Ev yapımı kuru meyvelere izin verilir.
4. Mağaza menşeli ürünler (konserve yiyecekler, yarı mamul ürünler) ve ev muhafazası yasaktır.
5. Tuz, şeker ve baharatlar azaltılır.
6. Termal olarak işlenmiş gıdaların kullanımından ziyade çiğ gıda diyeti bir önceliktir.
7. Ayrıca bazı ürünler hiçbir şeyle kombine edilmemelidir. Bunlara muz, kavun, karpuz ve süt dahildir.

Birbirinden ayrı öğünlerle birleştirilemeyenler:

1. Protein + bitkisel yağ. Yağ, mide suyunun salınmasını önleyerek mide mukozasını kaplar.
2. Protein + protein. Mide, pankreas ve böbrekler üzerinde önemli bir yük vardır.
3. Protein + karbonhidratlar. Sindirim sistemi yüklenir. Şişkinlik, şişkinlik var.
4. Protein + asidik maddeler. Bağırsaklarda çürümeye neden olabilir.
5. Karbonhidrat + karbonhidrat. Yiyecekleri sindirmek çok fazla enerji gerektirir. Önemli miktarda enerji salınmadan, her şey vücut yağına gider.
6. Karbonhidrat + şeker. Fermantasyon süreçleri denir, fazla kalori yağa dönüşür.
7. şeker + nişasta. Nişasta işleme, ptyalin enziminin etkisi altında ağız boşluğunda başlar. Şeker sadece bağırsaklarda sindirilir. Ve sırası gelinceye kadar midede dolaşmaya başlar.
8. nişasta + nişasta. Büyük miktarda nişasta bileşiklerinin vücut tarafından sindirilmesi zordur, bu nedenle ürünlerin hiçbiri tam olarak sindirilmez ve fermantasyona neden olmaz.
9. Yağ + yağ. Yiyecekleri sindirmede zorluk vardır. Sindirim sistemi önemli ölçüde yüklenir, rahatsız edici olaylar ortaya çıkar: mide bulantısı, şişkinlik, şişkinlik.

Ürün Uyumluluk Tablosu ve nasıl kullanılır?

G. Shelton'a göre belirli ürün kategorilerinin uyumluluğu.

№	ürünün adı	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
1	Et, kümes hayvanları, balık	Ve	Değil	Değil	Değil	Değil	Değil	Değil	Değil	Değil	Evet	AT	Değil	Değil	Değil	Değil	Değil
2	Tahıllar, baklagiller	Değil	Ve	AT	Evet	Evet	Değil	AT	AT	AT	Evet	Evet	Değil	Değil	Değil	Değil	AT
3	Tereyağı	Değil	AT	Ve	AT	Değil	Değil	Evet	Evet	Değil	Evet	Evet	Değil	AT	Değil	Değil	Evet
4	sebze yağı	Değil	Evet	Değil	Ve	AT	Değil	Evet	Evet	AT	Evet	Evet	Değil	Değil	Evet	Değil	Evet
5	Ekşi krema	Değil	Evet	AT	Değil	Ve	Değil	Evet	Evet	Değil	Evet	Evet	Evet	AT	Değil	AT	Evet
6	şekerleme, şeker	Değil	Değil	Değil	Değil	Değil	Ve	Değil	Değil	Değil	Evet	Değil	Değil	Değil	Değil	Değil	Değil
7	domates	Değil	Değil	Evet	Evet	Evet	Değil	Ve	Evet	AT	Evet	AT	AT	Evet	Evet	Değil	Değil
8	Meyveler ekşidir	Değil	Değil	Evet	Evet	Evet	Değil	Evet	Ve	AT	Evet	AT	AT	Evet	Evet	Değil	Değil
9	Meyveler tatlıdır	Değil	AT	AT	Evet	Evet	Değil	AT	AT	Ve	Evet	AT	AT	AT	AT	AT	AT
10	Yeşil, nişastalı olmayan sebzeler, yapraklı yeşillikler	Evet	Evet	Evet	Evet	Evet	Evet	Evet	Evet	Evet	Ve	Evet	Evet	Evet	Evet	Evet	Evet
11	nişastalı sebzeler	AT	Evet	Evet	Evet	Evet	Değil	AT	AT	AT	Evet	Ve	Evet	Evet	Evet	AT	Evet
12	Süzme peynir, süt ürünleri	Değil	Değil	Değil	Değil	Evet	Değil	AT	AT	Evet	Evet	Evet	Ve	Evet	Evet	Değil	Değil
13	Peynir, peynir, suluguni	Değil	Değil	AT	Değil	AT	Değil	Evet	Evet	Değil	Evet	Evet	Evet	Ve	AT	Değil	AT
14	çeşitli fındık	Değil	AT	Değil	Evet	Değil	Değil	Değil	Evet	Evet	Evet	Evet	Evet	AT	Ve	Değil	AT
15	Yumurtalar	Değil	Değil	Değil	Değil	AT	Değil	Değil	Değil	Değil	Evet	AT	Değil	Değil	Değil	Ve	Değil
16	Patates, ekmek, tahıllar	Değil	AT	Evet	Evet	Evet	Değil	Değil	Değil	Değil	Evet	Evet	Değil	AT	AT	Değil	Ve

I - Aynı ürünler

Evet - Birlikte eşleştirmeye değer

Hayır - Birleştirilemez

B - Kombinasyona izin verilir

Tabloyu kullanmak oldukça kolaydır. İlk sütunda ürünün ismine ve numarasına bakıp başka bir ürünün numarası ile karşılaştırıyorsunuz (ikinci ürünlerin numaraları en üst sırada yer alıyor). Bulunan hücrede belirli bir renk göreceksiniz. Kırmızı (hayır) - ürünler uyumlu değil, yeşil (evet) - uyumlu. Beyaz renk (B), yiyecekleri küçük miktarlarda birleştirmenize olanak tanır.

Ayrı öğünlerde yasak olan yiyecekler

Günlük yiyecekler arasında aşağıdakiler yasaklanmıştır:

• şeker, endüstriyel tatlılar ve tatlılar;
• karbonatlı içecekler;
• konserve yiyecekler ve konserveler;
• rafine yağlar, margarin, sürülebilir ürünler, mayonez ve ticari soslar;
• sosis, tütsülenmiş ürünler, tuzlanmış ve tütsülenmiş balık ürünleri satın aldı.

Bu yemek sağlığın gerçek düşmanı ve güzel bir figür. Trans yağlar, tatlandırıcılar, tatlandırıcılar, emülgatörler, koyulaştırıcılar ve diğer "kimya" kilo verme sürecini tehdit eder. Bu maddeler sadece hızlı kilo alımına katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda organ ve sistemlerin durumunu da olumsuz etkileyebilir.

Kilo kaybı için ayrı beslenme: Haftanın menüsü

Tartışılan beslenme sistemi iki türe ayrılır: hızlı kilo kaybı (bir haftada) veya 90 günde vücudu temizlemenin uzun süreci.

Hızlı kilo verme, önemli toplantı ve etkinliklerden önce kullanılır. Böyle bir yedi günlük diyet, yalnızca fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda sindirim sisteminin işleyişini de iyileştirir.

Aşağıdaki tablo, hafta için örnek bir menü göstermektedir. 5 öğün aralarında 3 saat ara ile dikkate alınır.

Haftanın günü	Sabah kahvaltısı	Öğle yemeği	Akşam yemeği	beş çayı	Akşam yemeği
Pazartesi	Brokolili haşlanmış omlet, şekersiz yeşil çay	Yeşil Elma	Yağsız patates ve havuç çorbası	Kurutulmuş meyveler ile lor	Kuşkonmaz fasulyesi ile haşlanmış balık (tilapia veya dil balığı)
Salı	Karışık salata, kahve ile buğulanmış karabuğday lapası	Az yağlı ekşi krema ile süzme peynir	Mercimek pancar çorbası (patates, havuç, soğan, pancar)	sert peynir	Yeşil salata ile haşlanmış tavuk ciğeri
Çarşamba	Çok tahıllı yulaf lapası, kahve	Bir dilim peynirli ekmek	Sebze güveç (kuşkonmaz fasulye, soğan ve genç havuç kendi suyunda pişirilir)	Şekersiz çay ve ev yapımı muz cipsi	Buharlı somon ve salatalık salatası
Perşembe	Kuru kayısılı yulaf ezmesi, yeşil çay	Kavun	Haşlanmış tavuk göğsü ile ıspanak çorbası	Ev yapımı muz cipsi ve bitki çayı	Haşlanmış dana eti ile yosun
Cuma	Ispanaklı haşlanmış omlet, bitki çayı	Greyfurt	Hindi göğsü ile buğulanmış brokoli	Kurutulmuş meyveler ile lor	Kuru erik ile pişmiş kabak
Cumartesi	Yeşil salata, bitki çayı ile buğulanmış karabuğday lapası	Kaju fıstığı, çam fıstığı veya fındık	Su üzerinde kabak püresi çorbası	Kavun	Haşlanmış yeşil bezelye ve buğulanmış hindi
Pazar	Gün içinde az yağlı kefir (1 lt), çam fıstığı veya fındık tüketin.

90 gün boyunca kilo kaybı için diyet: menü

90 günlük kilo verme sistemi özel bir diyet sağlar.

Tüm günler birkaç türe ayrılır:

• Protein;
• Nişasta;
• karbonhidrat;
• meyveli (vitamin);

Ayrıca sadece temiz su içilmesine izin verilen bir oruç günü de vardır.

1. Diyetin ilk günü proteindir. Bu sırada protein bileşikleri açısından zengin yiyecekler yemelisiniz. Bunlara yağsız et, balık, sebze ve baklagiller, süt ve süt ürünleri dahildir.
2. İkinci gün nişastalı. Diyet sadece ekmek, tahıllar ve nişastalı sebzeleri (patates, kabak, turp, havuç) içerir. Çay ve suya izin verilir.
3. Üçüncü gün karbonhidrattır. Diyette - tahıllar, makarna, hamur işleri, sebzeler. Pişirme şekersiz olmalıdır. Bu gün, küçük bir parça bitter çikolata yemenin lüksünü karşılayabilirsiniz.
4. Dördüncü gün vitamindir. Diyette - meyveler, meyve suları, saf fındık. Ancak kuruyemişler çok miktarda yağ içerdiğinden onlara yaslanmamalısınız.
5. Beşinci gün boşaltmadır. Tüm sistemde, en karmaşık olanıdır. Gün içinde kilo verme dayanıklılığı, hedefe gitme isteği kontrol edilir. Saf su, şekersiz bitki çayına izin verilir.

Günler yeniden tekrarlandıktan sonra. Ve böylece 90 gün boyunca. Ve sonra daha zayıf olan kişi her zamanki diyetine geri döner. Sistemin taraftarları, bu süre zarfında en az 15 kilo verebileceğinizi iddia ediyor.

tarifler

1 numaralı tarif. Sebzeli yağsız çorba.

İçindekiler:

• patates - 3 adet;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• Taze veya dondurulmuş yeşil bezelye;
• Taze veya kurutulmuş yeşillikler.

Bütün sebzeler küp şeklinde kesilir, yumuşayana kadar kaynatılır. Çorba çavdar krakerleri ile servis edilir.

2 numaralı tarif. Havuçlu buharda pişirilmiş dana eti.

İçindekiler:

• dana eti - 500 gram;
• Genç havuç - 10 adet;
• tatmak için maydanoz.

Çanak benmari usulü pişirilir. Dana eti tabaklara kesilir, havuçlar soyulur ve soyulur. Ürünleri benmarinin kapasitesine koyup 20 dakika pişiriyoruz. Eti havuç ve taze maydanozla servis edin.

3 numaralı tarif. Kuru erik ile pişmiş kabak.

İçindekiler:

• kabak - 1 adet;
• kuru erik - 100 gram;

Kuru erikleri bir saat kaynar suda bekletin. Balkabağını soyun ve küpler halinde kesin. Biraz susam yağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine balkabağı küplerini ve kuru erikleri yayın. 180°C'de 20 dakika pişirin. Servis yaparken üzerine bal gezdirin.

Ayrı öğünlerle fiziksel aktivite

Etkili kilo kaybı için sadece ayrı beslenme ilkelerine uymak yeterli değildir. Vücudumuz, kısa süreli bir diyetin kilo vermeye yardımcı olmayacağı şekilde tasarlanmıştır. Önceki diyete döndükten sonra fazla kilolar sadece tam olarak geri gelmeyecek, aynı zamanda ek kilolar da ortaya çıkacaktır. Beslenme sisteminin sabit kalması şartıyla, ayrı öğünlerle kilo stabilitesini korumak mümkündür.

Ancak kilo verme döneminde orta düzeyde veya artan fiziksel aktivite, yalnızca toksinlerin yok edilmesini hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda vücudu önemli ölçüde güçlendirir.

Ana koşul, sınıflar için bir dizi egzersizin doğru seçimidir. Her insan için, böyle bir kompleks, vücudunun özellikleri ve patolojileri dikkate alınarak tamamen ayrı ayrı seçilir.

Tüm koçların hemfikir olduğu tek şey, herhangi bir eğitimin aşamalara bölünmesi gerektiğidir.

Yetkili eğitim 4 aşamaya ayrılır:

• kasları ve tendonları ısıtmak;
• kardiyo yükleri;
• kuvvet egzersizleri;
• kardiyo yükleri.

Kalp kasları üzerindeki yüklerin genel ton üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Organlar ve dokular oksijene daha hızlı doyurulur, kan basıncı normalleşir, hayati enerji ortaya çıkar ve fazladan kalori harcanır.

En popüler kardiyo egzersizleri şunları içerir:

• koşma (yerinde veya uzun mesafelerde);
• yüzme (havuzda veya suda yapabilirsiniz);
• yarış yürüyüşü (hızlı bir tempoda hareket etmek, şu veya bu nedenle koşamayanlar için uygundur);
• bisiklete binmek;
• paten veya buz pateni;
• dans (zumba, reggaeton, dans sporu).

Kuvvet egzersizleri, çeşitli kas gruplarını çalıştırmayı amaçlamaktadır. Örneğin, sırt, kalça veya karın kasları üzerinde egzersizler. Sorunlu bölgelerdeki yağ birikintilerini gidermek, sarkan cildi sıkılaştırmak, vücudu kabarık ve elastik hale getirmek için gereklidirler.

Sistemin avantajları ve dezavantajları

G. Shelton'a göre vücudu temizlemenin taraftarları, bu şekilde beslenmenin birçok avantajı olduğunu iddia ediyor:

1. Sindirim sisteminin durumu düzelir, bağırsaklardaki rahatsızlık ortadan kalkar.
2. Yiyecekleri gruplara ayırmak, vücudun onu hızlı ve sorunsuz bir şekilde emmesini sağlar.
3. Organlar toksinlerden ve toksinlerden arındırıldığı için tüm organizmanın durumu iyileşir.
4. Sadece sağlıklı ve doğal ürünler yemek için bir alışkanlık geliştirilir.
5. Kilo, sağlıklı bir diyet izlenerek, porsiyonlarda ölçülü olarak ve abur cubur sınırlanarak normalleştirilir.
6. İzin verilen yiyeceklerin listesi geniş olduğundan, kilo veren bir kişi birçok yiyeceği seçebilir.

Ancak sistemin dezavantajları da vardır:

1. Dünya tıp topluluğu ve beslenme uzmanları tarafından tanınmamaktadır.
2. Çalışmalar aynı sonucun karışık beslenme ile elde edilebileceğini gösterdiğinden, sistemin doğrudan etkililik kanıtı yoktur.
3. Birçoğu protein, yağ, asit ve karbonhidrat içerdiğinden, besin gruplarını tam olarak ayırt etmek imkansızdır.
4. Bazı malzemelerin karıştırılması imkansız olduğu için yemekler her zaman başarılı olmuyor.

1928'de dünya yeni bir yemek yeme konsepti öğrendi - ayrı öğünler.. Geliştiricisi, tavsiyeleri uzun yıllardır dünya çapında binlerce insan tarafından takip edilen ünlü natüropat Herbert Shelton olarak kabul edilir. Ancak ayrı beslenmenin başka bir kurucusu da vardır - 19. yüzyılda besin değerleri bakımından farklılık gösteren yiyecekleri yemenin temel ilkelerini geliştiren Amerikalı doktor William Howard Hay.

Ayrı beslenmenin temel önermeleri

Ayrı beslenme teorisinin özü, kimyasal bileşimlerinde farklı olan ürünlerin birbirleriyle kesinlikle uyumsuz olmaları, bu nedenle yalnızca ayrı olarak tüketilmeleri gerektiğidir.

G. Shelton'a göre insan vücudu, her yiyecek türü için sindirimine katkıda bulunan belirli enzimler üretir. Bu, ortamın protein, karbonhidrat veya yağ açısından zengin gıdalara farklı bir tepki vermesine neden olan belirli bir pH seviyesi oluşturur:

• Et ve balık ürünleri, deniz ürünleri, süt ürünleri ve yumurta gibi proteinli gıdaları parçalamak için asidik bir ortam yaratılır;
• Karbonhidratların - tahıllar, tatlı meyveler (muz, incir, hurma, kuru kayısı), patates, şekerleme ve her türlü undan yapılan ürünler gibi sindirimi için alkali bir ortam gereklidir;
• Yağların - fındık, mantar, sebze, peynir ve sıvı yağların (kremalı ve bitkisel) emilmesi için nötr bir ortam oluşur.

Ayrı beslenmeye göre, ürünlerin uyumluluğu ortamın reaksiyonuna bağlıdır.– Asidik ortam oluşturan ürünleri alkali reaksiyona sahip ürünlerle karıştırmayınız. Nötr gıdalar, asitli veya alkali gıdalar ile karıştırılmadan tek başına tüketilebilir.

Herbert Shelton'a göre ayrı beslenmenin temel ilkeleri:

• Öğünler arasındaki molalar 4 saat olmalıdır. Sadece gerçek bir açlık hissi geldiğinde yemek yemelisiniz ve hafif bir atıştırma isteği değil;
• Çeşitli mide hastalıklarından kaçınmak için, yiyecekleri iyice çiğnemelisiniz - yemek için acele etmek kabul edilemez;
• Aşırı yemekten kaçınarak hafif bir tokluk hissine kadar yemelisiniz. Bir öğünde bir porsiyon yemek 500 gr'ı geçmemelidir;
• Bulaşıkların sıcaklığı rahat olmalıdır - sıcak (sadece ılık) veya çok soğuk yiyecekler yemeyin. Bu tür yiyecekler mideyi tahriş eder ve bu da tamamen özümsenmesini zorlaştırır;
• Sebzeler diyetin %50'sini, meyveler, tahıllar ve baklagiller %30'unu ve sadece %20'sini et, balık, süt ürünleri ve yağlar oluşturmalıdır;
• Bir dizi üründe kıskanç olmanıza gerek yok - midenin bir tabakta iki veya üç bileşenle baş etmesi, karmaşık mutfak icatlarından daha kolaydır;
• Su alımı belirli kurallar gerektirir: meyvelerden sonra yarım saat sonra, patates, tahıllar, baklagiller ve diğer karbonhidratları yedikten sonra - iki saat sonra ve proteinli yiyeceklerden sonra en geç 4 saat sonra su içebilirsiniz.

Shelton, ayrı beslenmenin psikolojik bileşenine büyük önem verdi.. Tavsiyelerinde, yalnızca iyi bir ruh halinde, iyi düşünceler ve kalpte nezaketle yemek yemeyi şiddetle tavsiye ediyor.

Ayrı beslenme, ürün uyumluluğu ve kullanım kuralları

Yukarıda bahsedildiği gibi ayrı beslenme ile ürünlerin uygunluğu, midede oluşturdukları ortamın reaksiyonu ile belirlenir. Buna dayanarak, ürün uyumluluğu için temel gereksinimler formüle edilir.

Ayrı bir diyete göre karbonhidratlar asla ekşi meyveler (portakal, limon, kızılcık, ananas) ve ekşi sebzeler (domates) ile karıştırılmamalıdır. Bu kural aynı zamanda proteinli gıdalar için de geçerlidir. Ayrıca proteinleri yağlarla karıştıramazsınız - peynir ve tereyağı sadece ayrı olarak tüketilebilir.

Ayrı öğünlerde, çörek ve reçel ile en sevdiğiniz sandviç, nişasta ve şekerin kabul edilemez bir kombinasyonudur., fermantasyon reaksiyonuna neden olur ve vücudun zehirlenmesine yol açar. Aynı reaksiyon, ekmek, patates veya yulaf lapası gibi nişastalı yiyecekleri karıştırırken de ortaya çıkar.

Kavun diğer ürünlerden ayrı olarak kullanılır, hiçbir şeyle uyumlu değildir, tıpkı süt gibi.

Biyokimyasal süreçlerin inceliklerine hakim olmayan bir kişinin, ayrı beslenmeyi ve izin verilen tüm ürünlerin uyumluluğunu anlaması oldukça zordur. Tüm ana ürünlerin verildiği ve birbirleriyle uyumlarının da not edildiği bu konuda ayrı beslenme tabloları kolayca gezinmenize yardımcı olacaktır. Ayrı beslenme uygulayan kişiler için ürün uyumluluk tablosu, menüyü derlemede ve uygun ürünleri seçmede yardımcı olur.

Kilo kaybı için ayrı beslenme

Kilo kaybı için ayrı beslenme uygulaması, yirminci yüzyılın ortalarında aktif olarak başlamıştır.. Sonuçta, aslında ayrı bir diyet, kilo alımına katkıda bulunan yiyecekleri yasaklayan katı bir diyettir.

Ayrı öğünlerde yasak olan yiyecekler:

• Şeker;
• Konserve;
• Mayonez, rafine yağ, margarin;
• Füme etler, sosisler, tuzlanmış balıklar;
• Limonata.

İncelemelere göre, ayrı beslenme, vücut yağı ve fazla kilolarla etkili bir şekilde baş ediyor. Ancak bu süreç hızlı değil - iyi bir sonuç için en az 3-4 ay ayrı bir diyete uymanız gerekiyor. Ayrı beslenme incelemeleri, birkaç ay içinde 6 ila 15 kg fazla kilodan kurtulmanın gerçekten mümkün olduğu sonucuna varmamızı sağlar.

Unutulmamalıdır ki kilo vermek için ayrı beslenmeyi doğru kullanmak gerekir aksi halde verilen kilolar tekrar geri gelir. İstenilen sonuca ulaştıktan sonra, ciddi sağlık sonuçlarıyla dolu olduğu için normal diyete aniden geri dönemezsiniz. Ayrı öğünlerden normal öğünlere geçiş, ani değişiklikler olmaksızın kademeli olmalıdır.

Ayrı bir güç menüsü örneği

Ayrı öğünlerde ürün uyum tablosu kullanılarak menü yapılması uygundur.. Örneğin lorlu bir atıştırmalık yapmak istiyorsanız, süzme peynirin tatlı meyveler, kuru meyveler ve kuruyemişlerle iyi gittiğini tablodan kolayca öğrenebilirsiniz. Şimdi biraz hayal gücü - ve yemek hazır! Ayrı öğünlerde, gıda uyumluluğu tablosu tahmin etmeye değil, birleşik ürünleri hızlı bir şekilde belirlemeye yardımcı olur.

Bir gün için ayrı yemek menüsü örneği:

• kahvaltı: suda karabuğday lapası, greyfurt, çay;
• Öğle yemeği: haşlanmış tavuk göğsü - 150 gr, sebze salatası, çay;
• Akşam yemeği: Fırında iki yumurtalı otlu omlet, patatesli karnabahar çorbası.

Zayıflama sistemlerinden biri de ayrı bir diyettir. İnsanlık kaç asırdır var oldu, gıdadaki bu ilke hakkında pek çok fikir var. Ancak, giderek daha fazla insan bunu kullanıyor.

Ayrı beslenmenin özü

Ayrı beslenmenin sırları, ürünlerin kalitesi ve özelliklerinde yatmaktadır. Ana özü, tüketilen gıdanın uyumluluğudur. Ayrı beslenme, fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olur.

Sağlıklı sindirim için yiyeceklerdeki kombinasyon hakkında bilgi sahibi olmanız gerekir. Doğru yağ, protein ve karbonhidrat kombinasyonu ile vücut besinlerle doyurulur ve bağırsaklar toksinlerden arındırılır.

Böylece fazla zararlı maddelerden kurtulabilirsiniz. Ancak bunun için, aşağıda tartışılacak olan ayrı beslenme ilkelerini ve ürünlerin tam uyumluluğunu ayrıntılı olarak öğrenmeniz gerekir.

Ayrı beslenme: temel ilkeler

Daha ayrıntılı olarak, ayrı beslenme sistemi, doğa bilimci Herbert McGolfin Shelton tarafından modern topluma sunuldu. İşinin amacı, beslenme dahil doğal hijyen sağlamaktı.

Kilo verirken ayrı beslenmenin etkinliği için aşağıdaki temel ilkelere uyulmalıdır:

• Yağlar, proteinler ve karbonhidratlar gibi besinler sindirimde birleştirilmelidir. Yağlar, hem proteinler hem de karbonhidratlar ile birlikte nötrdür. Ancak hiçbir durumda karbonhidratlar proteinlerle birleştirilmemelidir.
• Ürünler basit olmalıdır. Yani tek bileşenli yemeklerin vücut tarafından sindirilmesi çok daha kolaydır.
• Bir öğünden diğerine belirli bir süre geçmelidir - en az 2 saat. Sindirim sistemi, özellikle protein - karbonhidrat alımıyla ilgiliyse, aşağıdaki yemekler için hazırlanmalıdır.
• Ayrı öğünlerde tüketilebilen ancak ana öğünden ayrı tüketilebilen besinler de vardır. Bu süt, karpuz, kavun. Kilo vermeyi ve gereksiz maddelerin vücuttan atılmasını sağlarlar ve yemekten 20 dakika önce veya sonra tüketilmelidirler.

Bu basit kuralları hatırlayın ve kilo vermeniz daha verimli olacaktır.

Ayrı güç kaynağına sahip ürünlerin uyumluluğu

Ayrı beslenmenin ana prensibi, her şeyden önce ürünlerin uyumlu olmasıdır. Tüm ürünleri kullanabilirsiniz, ancak yalnızca tek tek veya kabul edilebilir değerlerle birlikte kullanabilirsiniz.

• Ana Ürünler et ve Balık sebzeler, otlar, karabuğday ile tüketilmelidir.
• baklagiller ideal olarak hafif yağlarla birleştirilir: krema, ekşi krema, bitkisel yağ, ayrıca otlar ve sebzeler.
• tatlılar. Bal dışında kullanımlarını sınırlamak gerekir. Şekerin etkisi altında fermantasyon meydana gelir ve bu, çürüyen yiyeceklere, gaz oluşumuna ve diğer kötü süreçlere yol açar.
• Ekmek, tahıllar, patates. Başka bir deyişle, karbonhidratlar. Bu ürünler olmadan hiçbir öğün pratik olarak tamamlanmış sayılmaz. Bu ürünler hayvansal proteinlerle birlikte kullanılmamalıdır.

• Meyveler ekşi, domates. Buna çilek de ekleyebilirsiniz. Domatesler asit içerdikleri için bu grupta yer alırlar. Bu pozisyonlar protein ve nişastalı ile birleştirilmemelidir.
• Tatlı meyveler, kuru meyveler. En iyi yemeklerden 20 dakika önce tüketilirler. Ve tercihen hiçbir şeyle birleştirmemek. Ancak onlara bir şeyler eklemek isterseniz fermente süt ürünleri, otlar ile birleştirilebilirler. Kurutulmuş meyveler en iyi evde kullanılır. Mağazadan satın alınanlarda olduğu gibi zararlı işleme içermezler.

• sebzeler alt bölümlere ayrılabilir nişastalı ve nişastasız. Tüm ürünlerle iyi giderler, sadece ikinci grup sebzelerde şekerle etkileşim arzu edilmez. Bu, reaksiyon sırasında güçlü bir fermantasyon ile sonuçlanır.
• Süt. Çok değerli ve kullanışlı bir ürün. Bebeklerin doğumdan itibaren büyümesine, gelişmesine ve besinleri tüketmesine yardımcı olur. Bu ürün kesinlikle ayrı olarak kullanılır.

• Süzme peynir, süt ürünleri- süt ürünleri ile iyi bir uyumluluğa sahiptir.
• Peynir ve peynir. Tam protein ve yağ kaynağı. Çok tuzlu olmayan çeşitleri domates, ekşi meyveler ile kombine edilebilir. Ancak yemeden önce fazla tuzdan kurtulmak için peyniri 20-30 dakika sütte bekletmek daha iyidir.

• Yumurtalar. Sağlıklı bir insan beslenmesi için gerekli olan bir protein ürünü. Maydanoz, dereotu ve diğer bitkilerle birlikte yumurta sarısındaki kolesterolün zararlılığını nötralize eder.
• Fındık. Onlara tohum da ekleyebilirsiniz. Bunlar, kolay sindirilebilirlik ile karakterize edilen bir tür bitkisel yağdır. Süzme peynir, ekşi süt ürünleri, hafif yağlar, domatesler, otlar, ekşi meyveler ve meyveler ile ideal uyumluluğa sahiptirler.

Özel bir ayrı beslenme tablosunda daha ayrıntılı ürün kombinasyonları seçilebilir. Özünü anladıktan sonra, her gurmeyi memnun edecek yemeklerin bir kombinasyonunu seçeceksiniz.

Kilo kaybı için ayrı beslenme tablosu

Form, 16 * 16 hücreden oluşan bir karedir. Sol sütunu, kilo kaybı için ayrı bir diyette kullanılan ürünleri listeler. Ve üst satır, sol sütunun listesini tekrarlar. Tabloda gezinmek kolaydır.

Diyette kullanacağınız ürünü seçmeniz ve ona uygun bir kombinasyon bulmanız yeterli. "-" simgesi olan bir hücre, ürünlerin birbiriyle birleştirilemeyeceği anlamına gelir. "0" - nötr kombinasyon, kabul edilebilir. "+", bölünmüş bir güç sisteminin izin verdiği kabul edilebilir bir kombinasyondur.

Örneğin öğle yemeğinde balık yiyeceksiniz. 1 numaralı sütunda arayın. Ardından, onun için yeşil bir salata hazırlayacaksınız. 10 numaralı tabloda arayın. Şimdi bu hücreleri tabloya birleştirin ve geçerli bir ürün kombinasyonu olan bir "+" olduğunu göreceksiniz. Bulaşıklarda tutarsızlık olması durumunda “-“ işaretli farklı bir ürün kombinasyonu seçin.

Böylece kilo vermenize yardımcı olacak doğru ürünleri kendiniz için seçebilirsiniz. Menünüzü lezzetli olacak şekilde çeşitlendirmeye çalışın.

Ayrı yemek tarifleri

Listelenen tarifler, diyetinizin ana menüsüne dahil edilebilir. Hazırlanmaları kolaydır ve özel mutfak becerileri gerektirmezler. Temel ilkeleri takip etmeniz yeterlidir ve pişmiş yemekleriniz figürünüzü iyileştirmeye çalışacaktır.

Zeytinyağlı yeşil salata

İçindekiler:

• 6 marul yaprağı
• 2 dal dereotu
• 2 dal maydanoz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yemek pişirme:

Yeşil malzemeleri ince ince doğrayın. Üzerlerine bir kaşık zeytinyağı gezdirin. Salatayı karıştırın. Tatmak için birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.

Salatalık ve ekşi krema ile yeşil salata

İçindekiler:

• 2 marul kökü
• 1 salatalık
• 2 dal maydanoz
• 2 kaşık ekşi krema (%15)

Yemek pişirme:

Maydanozu ince ince kıyın, marul yapraklarını küçük parçalara ayırın. Salatalığı da şeritler halinde kesin. Şimdi yemeği ekşi krema ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Salata hazır!

sebze bezelye çorbası

İçindekiler:

• bezelye - 1/2 normal bardak
• havuç - 1 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet. (kırmızı)
• soğan - 1 kafa
• patates - 3 adet. (küçük)
• dereotu - 20 gr
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• tuz - 1 çay kaşığı
• su - 1,5 l

Yemek pişirme:

Bezelyeyi 5-7 saat önceden ıslatın (dondurulmuş yeşil bezelye alabilirsiniz, ıslatmanıza gerek yoktur). Pişirme sırasında önce kaynar suya batırın. Suyu tuzlayın. Sonra havuçları, soğanları kesin. Onları 2 yemek kaşığı yağda kızartın.

Kızaran karışımı nohutlara ekleyin. Şimdi patatesleri soyun ve küpler halinde kesin. Bezelye, soğan ve havuç ile tencereye her şeyi ekleyin. Dolmalık biberi küpler halinde kesin, sebzelerin geri kalanıyla birlikte tavaya gönderin.

Dereotu ince ince doğrayın, çorba bitmeden 5 dakika önce ekleyin. Çorbanın hazır olup olmadığını kontrol edin. Bir patates seçin ve bıçakla delin, eğer kolayca çıkıyorsa çorba hazırdır. Aynı prensipte fasulye veya mercimek çorbası pişirebilirsiniz.

domatesli omlet

2 porsiyon için malzemeler:

• 1/2 su bardağı süt
• 2 tavuk yumurtası
• 2 orta boy domates
• 2 dal dereotu
• tatmak için tuz

Yemek pişirme:

Sütü derin bir kaseye dökün, yumurtaları, tuzu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi çırpın. Domatesleri halka halka kesin (domates yerine mantar kullanabilirsiniz). Domatesleri bir damla yağ ile yağlanmış bir tavaya koyun. Yumurta karışımı ile doldurun. Örtün ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Omlet hazır olmadan önce üzerine dereotu serpin.

Kilo kaybı için ayrı beslenme: Haftanın menüsü

Ayrı yemek menünüz değişiklik gösterebilir. Tat tercihlerinize, gıda alerjisinin varlığına veya bireysel hoşgörüsüzlüğe göre değiştirebilirsiniz. Değiştirmek istediğiniz ürünü yukarıdaki tablodan menüden kolayca seçebilirsiniz.

1.gün

• İlk kahvaltı: ekşi kremalı süzme peynir, 2 olgun kivi, şekersiz çay. Ayrıca süzme peynirde şeker olmamalıdır.
• İkinci kahvaltı: bitkisel yağlı bir elma veya yeşil salata.
• Öğle Yemeği: 200 gr haşlanmış tavuk eti + 200 gr brokoli, tuzsuz. Ek olarak, az yağlı içeriğe sahip bir parça peynir yiyebilirsiniz.
• Öğleden sonra atıştırması: 1 olgun armut.
• Akşam yemeği (19:00'a kadar): sebze bezelye çorbası. Fasulye veya mercimek ile değiştirilebilir. Domatesli veya örneğin mantarlı omlet. Yeşilliklerle tatlandırın. İçeceklerden - şekersiz çay.

2. gün

• İlk kahvaltı: şekersiz süt veya su ile karabuğday lapası. Bir portakal tatlı için mükemmeldir. Çay şekersiz. Burada şeker şeklindeki hızlı karbonhidratlara ihtiyaç yoktur.
• İkinci kahvaltı: tatlı yeşil elma.
• Öğle yemeği: yağsız haşlanmış balık 100 gr, haşlanmış patates, ayçiçek yağı ile sebze salatası. Şekersiz çay veya meyve kompostosu.
• Atıştırmalık: az yağlı yoğurt. İçine biraz doğal çilek ekleyebilirsiniz.
• Akşam yemeği: rafine edilmemiş yağ ile tatlandırılmış yeşil salata. Çay şekersiz.

3 gün

• İlk kahvaltı: 100 gr meyve suyu + 100 gr su oranında taze sıkılmış portakal suyu. Sütlü çavdar lapası. Çay şekersiz.
• İkinci kahvaltı: yeşil armut veya elma.
• Öğle yemeği: haşlanmış beyaz balık - 100 gr, zeytinyağlı yeşil salata. Şekersiz bitki çayı.
• Atıştırmalık: hurma, kuru kayısı veya kuru erik. Seçtiğiniz kuru meyveler, ancak 200 g'dan fazla olmamalıdır.
• Akşam yemeği: haşlanmış sebzeler ve domatesli omlet. Şekersiz siyah çay.

4. Gün

• İlk kahvaltı: sütlü arpa lapası, 2 mandalina, şekersiz yeşil çay.
• İkinci kahvaltı: 2 elma.
• Öğle yemeği: tuzlu haşlanmış dana eti - 200 gr, haşlanmış sebzeler - 200 gr Şekersiz çay.
• Öğleden sonra atıştırması: İstediğiniz kadar fındık.
• Akşam yemeği: haşlanmış karnabahar, mantarlı omlet.

5. Gün

• İlk kahvaltı: Yulaf ezmesi ile su üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz. 2 kivi ve şekersiz çay.
• İkinci kahvaltı: muz.
• Öğle yemeği: haşlanmış tavuk fileto - 200 gr, taze otlar ve ayçiçek yağı ile salata, haşlanmış brokoli sebzeleri ve karnabahar. İçeceklerden - şekersiz siyah çay.
• Öğleden sonra: turuncu.
• Akşam yemeği: sebze çorbası. şekersiz yeşil çay.

6. Gün

• İlk kahvaltı: karabuğday lapasını suyla pişirin, şekere gerek yok, tereyağlı siyah ekmekli sandviç, şekersiz yeşil veya bitki çayı.
• İkinci kahvaltı: kırmızı elma.
• Öğle yemeği: sebze bezelye çorbası, haşlanmış balık - 100 gr, yeşil salata, kuru meyve kompostosu.
• Öğleden sonra atıştırması: herhangi bir fındık. Miktarı kendiniz belirleyin, herhangi bir kısıtlama yoktur.
• Akşam yemeği: yağsız ızgara sebzeler veya haşlanmış. Salatalık ve ekşi krema ile yeşil salata, domatesli çırpılmış yumurta. şekersiz çay

7. Gün

Yedinci gün boyunca porsiyonlar halinde 1,5 kg yeşil elma tüketmeniz gerekir. tatlı olabilir Sadece aralarla, tüm öğünlere bölünerek. Kurutulmuş meyve kompostosu, yeşil çay, bitkisel veya siyah içilmesine izin verilir. Tüm içecekler şekersiz olmalıdır.

Sonraki haftadan itibaren döngü tekrar eder.

Böyle bir beslenme sistemi her kişi tarafından en az ayda bir 1 hafta boyunca kullanılmalıdır.

İstisna: hamilelik ve alerji. Tablo sistemini takiben, vücudunuz toksinlerden, toksinlerden, fazla sıvıdan arındırılacaktır. Yine bir güç dalgası hissedeceksiniz ve cildiniz sağlıkla parlayacak.

Yorumlarınızı bekliyoruz! Makaleyi beğendiyseniz, kendinize kaydedin ve arkadaşlarınızla paylaşın!

İnsanlar nadiren yiyeceklerin uyumluluğu veya uyumsuzluğu hakkında düşünürler. Ayrı beslenme, tüm yiyecekler ve yemekler birleştiğinde öğünler anlamına gelir. Ayrı beslenme ile tüm besinler, proteinler, karbonhidratlar, mineraller, yağlar, vitaminler iyi emilir ve insan sağlığına fayda sağlar. Tüm malzemelerin birbiriyle birleşmesi için yemekleri pişirebilmek önemlidir. Doğru beslenme sayesinde kilonuzu normalleştirecek, bağışıklık sisteminizi güçlendirecek, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirecek, metabolizmanızı hızlandıracak ve kendinizi iyi hissedeceksiniz.

Protein açısından zengin yiyecekler, sindirim için midede asidik bir ortam gerektirir. Karbonhidrat içeren ürünler için alkali bir ortam gereklidir. Aynı anda çok fazla protein ve karbonhidratlı yiyecek yerseniz, sindirim süreci çok daha uzun sürer. Sindirilmeyen yiyecekler vücudunuzda toksinler ve deri altı yağ, kısaca “çöp” olarak birikecektir. Aşırı yemekten kaçının, orta porsiyonlarda yiyin ve hafiflik ve tokluk hissi ile sofradan kalkın.

Karşılaştırma için, et yemekleri ve ürünleri yaklaşık 6 saat sindirilir, ancak aç karnına yenen meyveler yaklaşık 30 dakikadır.

Ayrı beslenme, farklı kimyasal özelliklere sahip besinleri aynı anda yememektir. Uyumsuz yemekler arasında belirli zaman aralıklarına dikkat etmek gerekir.

William ve Herbert, geçen yüzyılda ayrı beslenmenin yararlarını ve zararlarını inceleyen ilk kişiler arasında yer alan Amerikalı uzmanlardır. Bu iki kişinin görüşleri farklıdır, bu yüzden iki bakış açısını ele alacağız ve hangisine bağlı kalacağınıza kendiniz karar vereceksiniz. Her ikisi de bilimsel bir yaklaşım uyguluyor ve her ikisi de saygıyı hak ediyor.

Faydalı Video #1'i İzleyin:

William'dan ayrı öğünler için kurallar

• Proteinler ve asitli meyveler, karbonhidrat içeren gıdalardan ayrı olarak yenmelidir.
• Meyveler, salatalar, sebzeler her zaman sofrada. Bu yemek herhangi bir yemeğin temelidir.
• Uyumsuz bileşenlerle öğünler arasındaki aralık yaklaşık 4-5 saattir.
• Sosis, sucuk gibi zararlı ürünleri reddedin.

Protein açısından zengin besinler - balık ve deniz ürünleri, tavuk, kümes hayvanları, süzme peynir, peynir, tavuk yumurtası, baklagiller, fındık vb.

Hayvansal yağların doymuş yağlar olduğunu, sağlıksız olduklarını ve hayvansal gıdaları sadece en az miktarda yağ ile yemeniz gerektiğini unutmayın.

Karbonhidrat bakımından zengin besinler - pirinç, karabuğday, yulaf ezmesi, çeşitli tahıllar, makarna, ekmek, nişasta (patates). Basit karbonhidratlar şekerde bulunur.

Proteinler ve karbonhidratlarla uyumlu bir grup "nötr yiyecek" vardır. Bunlara hayvansal yağlar, kuru meyveler, taze sebzeler ve meyveler, otlar, krema, ekşi krema, yağlı peynirler, yağlı süzme peynir, tereyağı dahildir. Tüm bu "nötr grup" yiyecekler sağlıklı değildir ve günlük menünüzde bunların sayısını sınırlandırmalısınız.

• Kahvaltı - meyve salatası, az yağlı peynir, az yağlı ekşi krema, meyveler, Borodino ekmekli sandviçler,% 1-2 yağlı süzme peynir.
• Öğle yemeği - vücudun enerjiye ihtiyacı vardır ve onu karbonhidratlardan alabilirsiniz. Patates veya havuç güveci, az yağlı peynir ve tatlı meyveler içeren durum makarnası vb.
• Akşam yemeği - garnitür içermeyen proteinli yemekler. Örneğin, bir balık yemeği veya bir et yemeği. Ayrı ayrı sebze ve meyve salatası. Patates ve makarnanın proteinlerle birleştirilmesi önerilmez. Ayrıca sebze çorbası veya sebze suyu pişirebilirsiniz. Tatlı olarak şekersiz meyve yiyin beyler.

Herbert'ten ayrı öğünler için kurallar

1. Proteinler ve yağlar ayrı yenmelidir. Et, kuruyemiş, peynir, tavuk yumurtası ekşi krema, tereyağı, bitkisel yağ, krema ile yenmemelidir. Yağlı yiyecekler mide bezlerini baskılar ve mide suyunu yavaşlatır.
2. İki konsantre proteini bir öğünde birleştirmeyin. Sonuçta, bileşimdeki 2 farklı protein, sindirim için vücuttan farklı sindirim sıvılarına ihtiyaç duyar. Farklı proteinler için sular aynı anda üretilmez yani 1 öğünde 1 çeşit proteinli besin tüketmeniz gerekir.
3. Konsantre karbonhidratları ve konsantre proteinleri tek öğünde birleştirmemelisiniz. Bir öğünde, örneğin şu yemekleri yiyin - tahıllar, ekmek, erişte, ekmek ruloları ve başka bir öğünde az yağlı peynir, tavuk yumurtası, balık ve deniz ürünleri, süt. Kuruyemiş, peynir, tavuk yumurtası, et ve diğer proteinli besinler kek, ekmek, tahıl gevreği, meyve (tatlı) ile aynı anda tüketilmemelidir.
4. Ayrı beslenme der ki - asitli yiyecekleri ve karbonhidratları birlikte yemeyin. Kızılcık, ananas, limon, domates, greyfurt ve diğer tüm asitli meyvelerle birlikte muz, hurma, ekmek, patates, fasulye, bezelye ve diğer karbonhidratlar alınmamalıdır.
5. Proteinli yiyecekleri meyvelerden ayırın. Ayrı beslenme yani ananas, ekşi elma, kiraz, ekşi erik, portakal, domates, limon gibi kuruyemiş, et, yumurta ile tüketilmemelidir. Malzeme sayısı açısından yemekler ne kadar basitse, sindirim sistemi için o kadar iyidir.
6. Nişasta (örneğin patates) şekerden ayrıdır. Patates, tahıl gevreği, tahıllı şeker şurup, reçel, jöle, meyve ezmesinden ayrı yenmelidir. Bu yemekleri birlikte yerseniz, büyük olasılıkla çoğu insanın midesinde fermantasyona neden olur.
7. Karpuz, bal kavunu, kavun ve diğer kavun türleri - tüm yiyeceklerden ayrı yiyin.
8. Sütü tüm ürünlerden ayrı olarak için. Yağlı süt mideye girdiğinde mide suyu yetersiz üretilir. Bazıları için günün haberi olabilir ama süt insanda midede değil ince bağırsağın ilk bölümünde emilir. Mide süte tepki vermez ve diğer yiyeceklerin sindirimine müdahale eder.

Ayrı öğünlerin faydalarına dair %100 bilimsel kanıt yoktur. Ancak birçok bilim insanı her yıl farklı çalışmalar yürütüyor ve keşiflerinin birçoğu ayrı beslenmenin faydalarından bahsediyor. Midenizi ağzına kadar doldurmamak için ölçülü olarak sadece yemek yemeye çalışın. Ve durumunuza bakın, ampirik olarak hangi bileşenlerin vücudunuz için uyumlu olmadığını öğrenin, şişkinlik olabilir, vb. Ardından, çeşitli tariflerin doğru kombinasyonlarını kendiniz için çalışın.

Yardımcı video #2'yi izleyin:

Bir hafta boyunca ayrı öğünlerden oluşan bir menü hazırlamak için çok fazla bilgi ve çabaya ihtiyacınız yok. Kendiniz yapabilirsiniz, sadece aşağıdaki kuralları takip edin.

1. Mağazaya gidin ve 7 gün boyunca gerekli tüm yiyecek ve malzemeleri bir kerede satın alın, böylece mağazaya her gittiğinizde fazladan bir şeyler yemenin cazibesine kapılmayın. Pratikte görüldüğü gibi, haftada bir markete yemek için giderseniz, aile bütçesinden tasarruf edebilirsiniz.
2. Farklı türde proteinli yiyecekler, balık, yağsız et, tavuk fileto,% 1-2 süzme peynir vb. Satın alın.
3. Haftalık sebze ve meyveler, çeşitli salatalık, domates, lahana, elma, armut, portakal vb. Aldığınızdan emin olun.
4. Bir hafta boyunca karbonhidratlardan tahıllara, makarnaya, tahıllara, pirince, karabuğdaya vb. İhtiyacınız olacak.
5. Son öğün yatmadan 3-4 saat önce olmalı, yatmadan 1 saat önce sadece bir bardak yoğurda izin verilir.
6. Bitkisel yağlar (doymamış) - faydalıdır, fındık, yağlı balık vb.
7. Her 2,5-3,5 saatte bir yemek yiyin.
8. Yemeklerden 20 dakika önce 1 bardak saf su.
9. Vücudun genel sağlığı için günde 1-2 litre su tavsiye edilir, su tüm organlar için faydalıdır.
10. Beyaz ekmeği, şekeri, hayvansal yağları menüden çıkarın, nadiren patates yiyin.

Doğru beslenme için en iyi 2 tarif

1 numaralı tarif - Yavaş bir tencerede buharda pişirilmiş sebzeli tavuk göğsü (fotoğraflı)

Tarif Malzemeler (6 kişilik):

• tavuk göğsü - 1 adet
• Tuz - tatmak
• Zevkinize biber
• Yeşiller, dereotu, maydanoz, kişniş - tatmak
• brokoli, karnabahar

1. Tavuk göğsünü alın ve derisini çıkarın ve akan soğuk su altında durulayın. Sebzeleri hazırlayıp yıkayıp masanın üzerindeki bir tabağa koyuyoruz.
2. Tavuk göğsünü tuz, baharatlarla iyice ovup buzdolabına birkaç saat koyup ıslanmasına izin veriyoruz. Hazır baharatlar kullanabilir veya malzemeleri ayrı ayrı alıp tuz, karabiber, köri, rendelenmiş sarımsak vb.
3. Şimdi multicooker'ı hazırlamanız gerekiyor. Suyun yaklaşık 1/3'ünü oraya dökün.
4. Üstüne bir buhar sepeti koyup tavuğu ve sebzeleri oraya koyuyoruz. "Buhar" modunu 40 dakikaya ayarladık.
5. Ayrı yemek hazır, yavaş pişiriciyi açın ve sebzeli tavuğu masaya servis edin. Afiyet olsun.
6. Bazı multicooker modellerinde buhar sepetleri derin değildir ve göğüs sığmaz. Sonra birkaç parçaya bölün ve birkaç parça tavuk filetoyu ayrı ayrı koyun veya satın alın ve size iyi şanslar.

2 numaralı tarif - Ton balıklı sebze salatası (fotoğraflı)

Tarif Malzemeler (4 kişilik):

• Ton balığı - 180-200 gram
• Domates - 120-140 gram
• Sarımsak - 1 adet.
• salata - 2 demet
• Bitkisel yağ - 1,5 yemek kaşığı
• soğan - yarım
• Salatalık - 120-140 gram
• Limon suyu - 1,5 çay kaşığı
• soya sosu - 2 yemek kaşığı

Tarif hazırlama süreci:

1. Tüm malzemeleri alın ve akan soğuk su altında iyice durulayın. Salatalığın kabuğunu dilimlenmiş modundan çıkarıyoruz. Orta dilimler elde etmek için domatesleri boyutuna göre 4-6 parçaya kesin. Yarım halkalarda yay modu.
2. Bulaşıkları salatanın altına alıp orada doğranmış her şeyi atıp karıştırıyoruz.
3. Şimdi sosu hazırlıyoruz, soya sosu, bitkisel yağ, limon suyu ve küçük sarımsakları karıştırıyoruz.
4. Salata neredeyse hazır, her şeyi karıştırmanız ve baharatlamanız gerekiyor.
5. Masaya koyup yemeye başlıyoruz.

Yardımcı video #3'ü izleyin: