Diagnoza dhe trajtimi i duhur i alergjive të "qumështit". Reaksionet alergjike që ndodhin gjatë kontaktit me acidin acetik

Qumështi është i shijshëm, i shëndetshëm, energjik gjatë ditës dhe relaksues gjatë natës. Dhe gjithçka do të ishte në rregull, por vetëm numri i të sëmurëve nga alergjitë që nuk mund të tolerojnë as një sasi të vogël të kësaj pije po rritet çdo vit. Si të kuptoni nëse keni një alergji ndaj qumështit? Cilat simptoma janë tipike për të? A është e mundur të heqësh qafe këtë problem? Kjo është ajo për të cilën do të flasim sot.

Çfarë është një alergji ndaj qumështit?

Alergjia ndaj qumështit është një lloj mjaft i zakonshëm i intolerancës ushqimore, në të cilën trupi i njeriut reagon ndaj një prej 25 proteinave të qumështit. Në shumicën e rasteve, alergjitë shkaktohen nga disa proteina në të njëjtën kohë. Por ndonjëherë një proteinë e vetme shkakton alergji. Alergjenët më të zakonshëm janë kazeina, lipoproteina, beta-laktoglobulina dhe alfa-laktalbumina. Intoleranca e vërtetë e qumështit shpesh ngatërrohet me intolerancën ndaj laktozës, një mungesë trashëgimore e laktazës, e cila është përgjegjëse për zbërthimin e sheqerit të qumështit.

Vlen të theksohet se në 90% të rasteve alergjia shfaqet vetëm në qumështin e lopës, ndërsa ai i dhisë dhe i deleve nuk shkaktojnë asnjë reagim negativ. Varet nga karakteristikat individuale të personit.

Nëse flasim për qumështin e nënës, atëherë situata është e paqartë. Në vetvete, është hipoallergjik, por nëse një nënë gjidhënëse pi qumësht lope, atëherë disa nga proteinat mund të hyjnë në trupin e foshnjës dhe të çojnë në probleme serioze shëndetësore.

Alergjia ndaj qumështit: simptoma

Intoleranca ndaj qumështit shfaqet si çdo alergji tjetër ushqimore. Simptomat kryesore të kësaj alergjie përfshijnë:

1. Çrregullime në punën e traktit gastrointestinal:

• Të vjella;
• Diarre;
• Kapsllëk;
• Dhimbje stomaku;
• fryrje;
• Ngërçe në stomak;
• Urthi;
• Nauze.

2. Reaksionet e lëkurës:

• Kosheret;
• Angioedema;
• Dermatiti atopik;
• Shfaqja e ekzemës;
• Skuqje e lëkurës.
• Kruajtje në fyt dhe gojë;
• Edemë mukoze.

3. Simptoma të tjera:

• Rrjedhje e hundës;
• fishkëllimë në fyt;
• Frymëmarrje e lodhur;
• Sulmi i astmës bronkiale;
• Shoku anafilaktik.

Nëse flasim për fëmijë të vegjël, atëherë shenjave të mësipërme duhen shtuar disa të tjera:

• Ndryshimi në sjelljen e foshnjës. Fëmijët që vuajnë nga alergjia ndaj qumështit qajnë shpesh dhe për një kohë të gjatë;
• Humbje peshe. Shtimi i vogël ose aspak i peshës tregon gjithashtu një çrregullim serioz alergjik;
• dhimbje barku të shpeshta;
• Humbje e oreksit.
• Dehidratimi i trupit.

Simptomat e alergjive të "qumështit" janë individuale. Dikush ia del mbanë me një reaksion të lehtë të lëkurës dhe dikush mund të sëmuret edhe nga një sasi e vogël qumështi që pi.

Sa i përket kornizës kohore, një alergji mund të shfaqet si pas 2-3 orësh, ashtu edhe disa ditë pas ngrënies së alergjenit.

Alergjia ndaj qumështit: trajtim

Trajtimi i alergjisë ndaj proteinave të qumështit duhet të fillojë me përjashtimin e çdo kontakti njerëzor me alergjen. Më pas, duhet të ndërmerrni hapat e mëposhtëm:

Hapi 1: Merrni ndonjë antihistamine:

• Cetrin;
• Telfas;
• Zyrtec;
• Feksadin;
• Parlazin;
• Loratadine;
• Klaritin;
• Erius;
• Fenistil - pika ose emulsion;
• Tavegil;
• Diazolin;
• Difenhidramina;
• Suprastin;
• Fexofast.

Hapi 2. Për të lehtësuar simptomat e lëkurës, përdorni kremrat dhe pomadat e mëposhtme:

• Eplan;
• Panthenol;
• Bepanthen;
• Korneregel;
• Kapak lëkure;
• Exoderil;
• Gistani;
• Radeville;
• Fenistil-xhel;
• Celestoderm;
• Advantan;
• Flucinar.

Hapi 3. Merrni sorbentin:

• Karboni i aktivizuar;
• Enterosgel;
• Polysorb;
• Liferan.

Hapi 5. Rrini në një dietë të rreptë. Ky paragraf nënkupton sa vijon:

1. Lexoni me kujdes etiketat e produkteve. Shumë shpesh, qumështi përmendet me "emrat" e mëposhtëm:

• proteina ose pluhur hirrë;
• Kazeinë;
• Albumen;
• Nougat;
• proteina qumështi;
• Renin;
• Kazeinë;
• Krem Frache;
• Laktoza;
• Acid laktik;
• Laktalbumina;
• salcë kosi;
• vaj;
• Akullore;
• Qumësht pluhur ose i plotë;
• Krem;
• Margarinë;
• Majonezë;
• Kos;
• Pluhur djathi;
• pluhur kosi;
• Djathë;
• Serum;
• Shijet e vajit.

2. Zëvendësoni qumështin e lopës me qumësht dhie ose dele.

3. Nëse qumështi i absolutisht të gjitha artiodaktileve shkakton alergji, kaloni te produktet me origjinë bimore. Kjo perfshin:

• Qumësht soje;
• qumësht orizi;
• qumësht tërshërë;
• Qumësht bajame;
• Qumesht arre kokosi.

4. Shmangni ushqimet që përmbajnë alergjen:

• Qumështi i kondensuar;
• Krem për kafe;
• Kremrat;
• salcë kosi;
• Gjalpë;
• Djathë i përpunuar;
• Gjizë - e rregullt dhe e shtypur;
• Serum;
• Cokollate;
• krisur;
• Biskotë;
• Puding;
• Mëngjeset e thata;
• Margarinë;
• Akullore;
• Bukë;
• Kos;
• djathë i fortë;
• Salca;
• Kefir;
• salsiçe;
• Salcice;
• Makarona;
• Birra - përmban laktozë;
• Ushqimi i gatuar në vaj;
• Pure patatesh të thata;
• përzierje supash;
• Supë të konservuara dhe të thata.

5. Për të shmangur mungesën e kalciumit të shkaktuar nga refuzimi i qumështit dhe ushqimit, pjesë e të cilave është, futni në dietën tuaj produktet e mëposhtme:

• Brokoli;
• Halva;
• Spinaq;
• Drithëra integrale;
• Vezë;
• portokall;
• bishtajore;
• Bukë thekre;
• Bajame;
• Arra;
• Çdo mish tjetër përveç viçit;
• Karkaleca;
• Gjelbërim;
• goca deti;
• salmon i konservuar;
• Sardelet.

Ju gjithashtu mund të merrni suplemente kalciumi pa recetë.

6. Nëse ndodh një reaksion alergjik tek foshnjat, sigurohuni që të ndryshoni formulën e qumështit në jo-bulmet ose soje. Por së pari, konsultohuni me alergologun tuaj që ju vëzhgon.

Kur duhet të shihni një mjek?

Ka një sërë rastesh kur trajtimi në shtëpi nuk është i mjaftueshëm. Sigurohuni që të telefononi një mjek nëse ekziston dyshimi për një alergji ndaj "qumështit" tek një fëmijë i vogël. E njëjta gjë duhet bërë nëse reagimi është shumë akut. Kjo dëshmohet nga treguesit e mëposhtëm:

1. Të vjellat e shpeshta dhe diarreja janë të rrezikshme për shkak të dehidrimit;
2. Ënjtje e laringut dhe zgavrës me gojë, rënie presioni, mbytje - shenjat e para të shokut anafilaktik;
3. Konvulsione dhe humbje të vetëdijes.

Alergjia ndaj qumështit mund të zhduket pas njëfarë kohe, ose mund të mbetet për pjesën tjetër të jetës. Për fat të mirë, industria moderne ushqimore ofron një numër të mjaftueshëm zëvendësuesish të qumështit që lejojnë të sëmurët nga alergjitë të hanë një dietë të plotë dhe të larmishme.

www.allergiya03.ru

Alergji në:

• Qumësht (laktozë)
• Alkooli
• Agrumet
• gëzofi i kafshëve
• dielli
• Vaj
• pluhur larës
• E embel
• Antibiotikët
• kozmetike

Alergjia është një reagim i trupit ndaj substancave të caktuara, i manifestuar në formën e një sërë simptomash. Sëmundja karakterizohet nga rritja e ndjeshmërisë së trupit ndaj alergeneve. Me një alergji, një rritje e antitrupave ndodh në gjakun e një personi. Alergjenët ndahen në dy lloje:

Ekzoalergjenët janë faktorë mjedisorë që kontribuojnë në zhvillimin e një reaksioni alergjik;

Endoalergenët janë faktorë të mjedisit të brendshëm të trupit që shoqërojnë shfaqjen e një reaksioni alergjik.

Ka disa lloje të alergjive:

1. Alergjia respiratore ose respiratore shfaqet nga qimet e kafshëve, poleni sezonal, pluhuri i shtëpisë. Pollinoza, astma bronkiale dhe riniti - shkaktojnë shumë telashe në formën e teshtitjes, kollitjes, rrjedhjes së hundës, lakrimimit.

2. Alergjia e kontaktit është reagimi i trupit ndaj kontaktit me kimikatet shtëpiake, ushqimin. Manifestohet me dermatozë, dermatit atopik, urtikarie. Alergjia e kontaktit tek të rriturit zbulohet me skuqje të lëkurës, kruajtje, ënjtje, flluska.

3. Alergjitë ushqimore zhvillohen kur hahet ushqim, dhe kur bie në kontakt me të. Alergjia shpesh rezulton në shok anafilaktik. Alergjenët gjenden tek vezët, produktet e qumështit, peshku dhe disa lloje të mishit.

4. Alergjia ndaj insekteve - një reagim nga pickimi i insekteve, thithja e produkteve të tyre të mbeturinave. Insektet fluturuese shkaktojnë edemë, urtikari, dobësi të përgjithshme, dhimbje koke dhe në raste të rralla, shoku anafilaktik. Produktet e mbeturinave të insekteve, duke hyrë në trupin e njeriut, i japin shtysë zhvillimit të astmës bronkiale.

5. Alergjia ndaj barnave shfaqet gjatë marrjes së ilaçeve, prek organet e brendshme.

6. Alergjia infektive manifestohet me ekspozimin ndaj mikrobeve dhe baktereve. Si rezultat, ekziston një dysbiozë e mukozës, astma bronkiale infektive.

Alergji ndaj qumështit (laktozë)

Alergjia ndaj qumështit është e zakonshme dhe një numër i madh njerëzish vuajnë nga paaftësia për të tretur laktozën.

Arsyet për të cilat qumështi nuk perceptohet nga trupi i të rriturve përfshijnë:

trashëgimia;

ndërrime imunitare;

mungesa ose niveli i ulët i prodhimit të një enzime që përpunon proteinat e qumështit;

sensibilizimi i trupit ndaj një alergjeni tjetër.

Shenjat dhe simptomat e alergjisë ndaj qumështit. Shenjat e një alergjie janë një skuqje e lëkurës në formën e urtikarisë, dermatitit, ekzemës. Ka edhe simptoma të fryrjes dhe dhimbjes në bark, të vjella, spazma, përkeqësim të gastritit, fryrje, kapsllëk. Simptomat e rrezikshme të një reagimi ndaj qumështit janë gulçimi, rrjedhja e hundës, teshtitja, astma bronkiale, edema e Quincke.

Alergjia ndaj proteinës së qumështit të lopës është një reagim negativ i sistemit imunitar dhe pothuajse për çdo person, sipas ekspertëve, ky element është proteina e parë e huaj. Por që nga momenti i ndërprerjes së ushqyerjes me gji, qumështi në çdo formë hyn në trupin e njeriut me ushqim. Prandaj, alergjia ndaj qumështit të lopës është një sëmundje e zakonshme. Përveç kësaj, ka edhe intolerancë ndaj sheqernave që përmban qumështi (ndaj laktozës), ndaj përbërësve yndyrorë.

Alergji ndaj qumështit të dhisë. Qumështi i dhisë përmban një kompleks unik vitaminash, mikro dhe makro elementësh. Ai përmban më shumë se çdo kobalt tjetër, kalium, por praktikisht nuk ka alfa-1s-kazeinë, e cila është burimi kryesor i reaksioneve alergjike ndaj qumështit të lopës. Rezistenca e qumështit të dhisë ndaj trupit të njeriut është një gjë e rrallë, sepse ai përmban beta-kazeinë si dhe në qumështin e gjirit të njeriut.

Për faktin se qumështi i dhisë përmban një sasi të madhe albumine, proteinat shpërbëhen lehtësisht dhe treten pa probleme pa shkaktuar asnjë çrregullim. Qumështi i dhisë është miratuar nga nutricionistët për përdorim me intolerancë individuale ndaj laktozës, pasi është sa gjysma e qumështit të lopës. Përveç kësaj, qumështi i dhisë përmban më shumë acide yndyrore të pangopura që kanë aftësinë të parandalojnë akumulimin e kolesterolit në trupin e njeriut.

Alergji ndaj qumështit të gjirit. Qumështi i nënës është një produkt i vlefshëm dhe ushqyes për një foshnjë. Ai përmban proteina të dobishme për fëmijën, hormone dhe substanca që mbështesin imunitetin dhe vitamina që janë të dobishme për rritjen dhe zhvillimin. Ndonjëherë ju duhet të përballeni me një alergji ndaj qumështit të gjirit. Kjo nuk duhet të jetë, sepse natyra siguron gjithçka. Pse në disa raste bëhet i rrezikshëm për shëndetin e fëmijës?

Arsyeja qëndron tek ushqimet që konsumon një nënë gjidhënëse, ato më pas ndikojnë në formimin e qumështit dhe cilësinë e tij. Me produkte, një grua merr alergjenë të ndryshëm, të cilët më pas i transmetohen foshnjës. Fatkeqësisht, procesi teknik nuk ka pasur një ndikim pozitiv në të gjitha aspektet e jetës njerëzore. Një alergji ndaj qumështit të gjirit tek foshnjat manifestohet në formën e skuqjeve në lëkurën e të gjitha pjesëve të trupit. Janë të qara ose të kripura, të shoqëruara me kruajtje.

Çfarë mund të zëvendësojë qumështin? Nuk rekomandohet përdorimi i atyre produkteve që përmbajnë qumësht, si pastë, bukë e bardhë, akullore, majonezë, djathë. Qumështi mund të zëvendësohet me produkte soje dhe pirja e qumështit të kokosit është gjithashtu e dobishme. Qumështi i dhisë, kalit dhe deles përthithet mirë dhe nuk shkakton zhvillimin e alergjive.

A është e mundur të keni kefir nëse jeni alergjik ndaj qumështit? Këshillohet që të braktisni llojet e zakonshme dhe të preferuara të produkteve të qumështit, është e nevojshme të përjashtoni gjizën, kefirin dhe kosin nga dieta.

Një dietë ndaj alergjive ndaj qumështit nënkupton shmangien e qumështit të lopës të papërpunuar, të zier ose të pasterizuar, qumështit pluhur dhe produkteve të qumështit nga dieta. Duhet të jeni të vetëdijshëm për produktet ushqimore që përfshijnë gjithmonë qumështin e lopës - kjo është salca beshamel, biskota, ëmbëlsira, pasta, çokollatë.

Nëse nuk ka alergji ndaj yndyrave të pranishme në vaj, atëherë mund të konsumohet vetëm nëse nuk përmban gjurmë proteinash. Rekomandohet të futni krem ​​në dietën e një personi alergjik, duke e holluar me ujë, përsëri, nëse jeni i sigurt se nuk ka proteina. Spageti, makaronat, guacat, makaronat, petë përmbajnë qumësht dhe ato gjithashtu tolerohen dobët nga ata që vuajnë nga alergjitë. Qumështi shtohet gjithashtu në produktet e mishit dhe salsiçet, në koncentratet e salcave dhe supave, në ketchup, mustardë.

Lejohet përdorimi i lëngjeve dhe zierjeve me të gjitha llojet e mishit, peshkut, shpendëve, nëse nuk ka alergji ndaj këtyre produkteve. Nuk ka kufizime për vezët, arrat, bishtajoret, perimet dhe frutat, drithërat. Përfshini në dietën e pacientit çajra, pije pak të gazuara, lëngje nga frutat dhe perimet.

Alergjia ndaj pluhurit mund të shfaqet papritur gjatë pastrimit të banesës, në mot me erë gjatë një shëtitjeje. Njerëzit përballen çdo ditë me pluhurin, lufta kundër tij shkakton telashe për shumëkënd. Pluhuri shpesh shkakton zhvillimin e astmës bronkiale.

Shenjat dhe simptomat e alergjisë ndaj pluhurit përfshijnë kollën, rinitin alergjik, konjuktivitin, kruajtjen dhe skuqjen e lëkurës. Një gjendje në të cilën zhvillohet astma konsiderohet e rrezikshme, sulmet fillojnë me një kollë të thatë dobësuese, frymëmarrje të shpejtë, të mundimshme dhe "bilbilitëse".

Çfarë duhet të bëni, si të trajtoni alergjinë e pluhurit? Deri më sot, nuk ka kurë për alergjinë ndaj pluhurit, por këto simptoma mund t'i ndaloni duke e mbajtur dhomën të pastër me pajisje shtëpiake. Në rast alergjie ndaj pluhurit, nuk është aq e lehtë për t'u përballur me të, ndihmon pastrimi i lagësht ose fshesa me korrent me filtër uji, ku ajri kalon nëpër një enë me ujë, duke ndihmuar në njomjen e pluhurit që vendoset në ujë. . Ajri bëhet i pastër dhe i lagësht.

Në mungesë të pajisjeve të tilla shtëpiake, dyshemetë lahen me kripë. Pastrimi bëhet çdo ditë. Personat që janë alergjikë ndaj pluhurit këshillohen të mos e rrëmojnë shtëpinë e tyre me qilima, perde, mobilje të veshur me susta dhe jastëkë. Në këto gjëra ka veçanërisht shumë marimangat saprofite të dëmshme.

Pluhuri përmban gjithashtu një përzierje të grimcave të vogla të fibrave të tekstilit, sporeve të mykut, thekoneve të lëkurës së vdekur, mbeturinave të insekteve dhe qimeve të kafshëve. Me një alergji të vazhdueshme ndaj pluhurit, veshjet prej druri ose vinyl duhet të përdoren në brendësi të shtëpive dhe apartamenteve.

Dietë për alergji ndaj pluhurit. Ngrënia e një sasie të madhe të vitaminës C me ushqim redukton ndjeshmërinë ndaj alergeneve. Prandaj, nëse jeni alergjik ndaj pluhurit, këshillohet të hani shumë fruta, domate, rrush pa fara, speca zile, zarzavate.

Alergji ndaj mjaltit

Alergjia ndaj mjaltit është një fenomen mjaft i rrezikshëm. Besohet se alergjitë ndodhin për shkak të përqindjes së lartë të polenit në përbërjen e këtij produkti të dobishëm, si dhe për shkak të futjes artificiale të antibiotikëve në të, i cili përdoret nga bletarët për të rritur aktivitetin e bletëve.

Shpesh, bletarët e paskrupull shtojnë analoge artificiale kimike për të rritur vëllimin e grumbullimit dhe për të ruajtur më mirë mjaltin. Ju mund të kontrolloni reagimin e trupit ndaj mjaltit duke aplikuar disa pika mjaltë në kthesën e krahut ose në gjuhë.

Shenjat dhe simptomat e alergjisë ndaj mjaltit janë dhimbja e fytit, skuqja e kuqe në lëkurë që tenton të bashkohet (edema e Quincke), kruajtje dhe qërim i lëkurës, nauze, ethe, ënjtje e gjuhës, buzëve, mbytje. Në raste të tilla, kërkohet tërheqja e produktit.

Është një sëmundje e fituar me pasoja të rënda. Zhvillimi i tij paraprihet nga marrja e tepërt e pijeve alkoolike artificiale me konservues, aromatizues dhe aditivë të tjerë artificialë.

Shenjat dhe simptomat e alergjisë ndaj alkoolit. Nëse jeni alergjik ndaj alkoolit, puna e shumë organeve përkeqësohet, zemra, mëlçia, sistemi nervor dhe veshkat vuajnë. Alkooli me papastërti të ndryshme është një alergjen i fortë. Pijet më të rrezikshme përfshijnë verën, konjakun, birrë, pije alkoolike, pasi ato përmbajnë aromatizues, ekstrakte bimore. Sigurisht, alkooli ose vodka e holluar gjithashtu mund të jenë të rrezikshme.

Alergjia ndaj alkoolit mund të jetë e fituar dhe e trashëguar. Forma trashëgimore e alergjisë është karakteristike për të gjithë përfaqësuesit e gjinisë përmes nënës dhe babait. Konsiderohet si një lloj alergjie e rrezikshme, me klinikë shumë të theksuar dhe mundësi për shfaqjen e shokut anafilaktik.

Një lloj alergjie e fituar shfaqet nga përdorimi i pijeve alkoolike me cilësi të ulët me ngjyra, me papastërti të formuara gjatë pastrimit të alkoolit. Sëmundja zhvillohet mjaft ngadalë, pa shfaqur simptoma.

Simptomat e një alergjie ndaj alkoolit përfshijnë:

dehje e shpejtë;

skuqje, thatësi dhe qërim i lëkurës;

kruajtje e lëkurës;

rritje e temperaturës dhe presionit të gjakut;

dhimbje koke të forta;

gastrit, të përzier dhe të vjella.

Çfarë duhet të bëni, si të trajtoni një alergji ndaj alkoolit? Para së gjithash, gjeni forcën tek vetja për të kontaktuar një specialist dhe braktisni plotësisht alkoolin. Shtë e nevojshme të shpëlani stomakun me ujë të pastruar, të pastroni mëlçinë dhe nëse ka dëmtime të organeve, bëni një kurs trajtimi.

Ju nuk mund të trajtoni një alergji ndaj alkoolit me antihistamine! Rekomandohet rregullimi i dietës, për këtë qëllim janë të përshkruara enzimat tretëse dhe adsorbentët. Vetë-mjekimi nuk rekomandohet, është më mirë të kontaktoni një alergolog.

Alergji ndaj vezëve të pulës dhe thëllëzave tek të rriturit

Kjo alergji nuk është aq e zakonshme sa tek fëmijët, zakonisht shfaqja e saj vjen nga përdorimi i tepërt i tyre. Është e nevojshme të filloni trajtimin me një refuzim të plotë të këtij produkti. Është e nevojshme të përjashtohen produktet në përgatitjen e të cilave përdoren vezë, pluhur veze.

Simptomat kryesore janë si më poshtë:

skuqje e lëkurës dhe shfaqja e një skuqjeje;

ënjtje e mukozës së gojës dhe zonave të lëkurës;

ekzemë e qarë;

kruajtje e rëndë;

dhimbje të lëkurës;

nauze dhe të vjella;

• lakrimacion;

  kollë dhe frymëmarrje në gjoks;

  kongjestion i hundës dhe teshtitje;

  dhimbje koke;

Proteina agresive, duke hyrë në trup, çon në çrregullime të tretjes dhe funksionimin e zemrës dhe sistemit të frymëmarrjes.

Alergji ndaj agrumeve tek të rriturit

Alergjia ndaj agrumeve zakonisht zhvillohet kur sistemi imunitar keqfunksionon. Dhe gjithashtu me përdorimin e tepërt të tyre.

Shenjat dhe simptomat e alergjisë ndaj agrumeve:

skuqje dhe ënjtje e hundës, rrjedhje e hundës;

skuqje e syve dhe lotim të syve;

gulçim, ënjtje e bronkeve;

ënjtje e veshëve dhe humbje dëgjimi;

konjuktivit dhe rinitit.

Me alergji, komplikimet janë të mundshme në formën e edemës së laringut dhe shokut anafilaktik, kështu që shenjat e para duhet të jenë një sinjal i shtrimit të menjëhershëm në spital.

Alergjia ndaj mandarinave shfaqet me përdorimin e pakontrolluar të tyre, si rezultat i së cilës lirohet një sasi e madhe histamine. Nuk duhet të konsumoni më shumë se tre mandarina në ditë.

Shpesh një reaksion alergjik ndaj këtij fruti shfaqet në sëmundjet e pankreasit, veshkave, mëlçisë ose traktit gastrointestinal. Mandarinat duhet të lahen mirë përpara përdorimit. Një alergji ndaj mandarinave mund të jetë e përkohshme ose mund të ndjekë një person për gjithë jetën.

Alergji ndaj leshit të kafshëve

Është jashtëzakonisht e rrallë, por megjithatë kjo lloj alergjie shfaqet kur mbahen jo vetëm kafshë me gëzof, por edhe ato "tullace". Një reaksion alergjik tek njerëzit shkaktohet nga grimcat më të vogla të lëkurës, pështymës dhe urinës së maceve, qenve, minjve etj., që përmbajnë një lloj proteine ​​të veçantë.

Shenjat dhe simptomat e alergjive të kafshëve:

kollë dhe frymëmarrje;

frymëmarrje e vështirësuar;

skuqje të lëkurës (urtikarie);

skuqje dhe acarim të syve - konjuktivit, lacrimation;

skuqje dhe kruajtje e lëkurës;

rrjedhje e hundës, kongjestion i hundës dhe teshtitje.

Kjo lloj alergjie është një provë serioze, sepse në shumicën e rasteve duhet të ndaheni me kafshën tuaj të dashur.

Keni gjetur një gabim në tekst? Zgjidhni atë dhe disa fjalë të tjera, shtypni Ctrl + Enter

Alergji ndaj qullit

Alergjitë ushqimore ndodhin për shkak të papajtueshmërisë imunologjike.

Nëse antigjenet që aktivizojnë mekanizmin mbrojtës nuk pranojnë irrituesit e zakonshëm të ushqimit, atëherë çdo lloj drithi mund të bëhet i rrezikshëm për shëndetin.

Në sëmundjet komplekse të organeve të ndryshme, ndodh një ndryshim në përbërjen e gjakut, gjë që çon në alergji ushqimore. Alergjitë ushqimore shpesh janë gjenetike. Prandaj, është e nevojshme të shqyrtohet me kujdes zgjedhja e ushqimit për njerëzit që kanë një trashëgimi të rënduar ushqimore.

Alergji në miell misri. Misri nuk shkakton reaksione alergjike, dietologët rekomandojnë grurin e misrit për fëmijët dhe të moshuarit. Ky produkt ushqyes i vlefshëm përmban vitamina E, PP, B1, B2 dhe karotinë, hekur dhe silikon. Gruri i misrit largon toksinat dhe radionuklidet nga trupi, pastron zorrët dhe pengon proceset e fermentimit dhe kalbjes.

Alergjia ndaj qullës së hikërrorit është e pamundur në shikim të parë, por dihet se përmban një sasi të madhe proteinash. Reagimi negativ i trupit ndaj hikërrorit shpjegohet jo vetëm si një intolerancë individuale ndaj produktit, por gjithashtu përcaktohet si një lloj alergjie ushqimore. Simptomat kryesore të sëmundjes janë ënjtja e buzëve, urtikaria e skuqur.

Alergjia ndaj qullës së qumështit mund të zhvillohet, ka shumë të ngjarë për shkak të intolerancës ndaj proteinave. Në këtë rast, qulli mund të zihet në ujë ose qumësht dhie.

Alergji ndaj qullit të orizit. Orizi në vetvete rrallë shkakton alergji. Është shumë e padëshirueshme përdorimi i qullit, i ashtuquajturi "fast food", nuk është produkt i pastër dhe mund të përmbajë gjurmë gluteni.

Alergji ndaj tërshërës. Bollguri është një nga ushqimet më alergjike dhe problematike dhe alergjitë ndaj tij janë mjaft të zakonshme. Kjo sëmundje mund të shfaqet në forma akute dhe kronike, ka një origjinë të përzier, autoimune, alergjike, trashëgimore.

Bollguri përmban acid fitik, i cili kontribuon në zhvillimin e mungesës së vitaminës D dhe kalciumit. Gjithashtu, tërshëra përmban një proteinë të caktuar - gluten (gluten), është kundërindikuar në dështimin e veshkave dhe zemrës. Arsyeja mund të jetë një dietë e pabalancuar.

Alergji ndaj bollgur. Ka shumë proteina në bollgur, dhe ky produkt mund të jetë i dëmshëm, ai gjithashtu përmban gluten. Proteinat e glutenit mund të shkaktojnë një reaksion alergjik akut.

Alergji ndaj diellit

Alergjia diellore shfaqet me ekspozimin e zgjatur të lëkurës ndaj rrezeve të diellit dhe në kombinim me substanca të tjera, si zbardhues pishinash, poleni bimor, kremra, deodorantë, pasojat negative mund të jenë të rënda.

Shenjat dhe simptomat e alergjisë nga dielli. Një skuqje në lëkurë, ënjtje, kruajtje, djegie janë simptoma të një alergjie nga dielli. Alergjia nga dielli quhet edhe urtikarie diellore ose herpes diellor. Nuk duhet të harrojmë se kjo lloj alergjie diellore zakonisht ndodh kur shpërfillen rregullat e ekspozimit në diell. Nëse keni lëkurë shumë të ndjeshme, bëni banja dielli duke shmangur rrezet e diellit direkte.

Shfaqja e një alergjie ndaj vajit zakonisht ndodh tek njerëzit me intolerancë individuale ndaj alergeneve që përmbahen në të. Manifestimet e jashtme të sëmundjes mund të shihen brenda pak minutash pas kontaktit me irrituesin. Edemë, skuqje e pabarabartë e lëkurës, vezikula, njolla rozë të thata, me luspa.

Alergjia ndaj gjalpit është një alergji e rrezikshme ndaj një komponenti specifik të përbërjes së tij. Zakonisht irrituesi është proteina e qumështit. Alfa-laktalbuminat, kazeinat, beta-laktoglobulinat janë përbërës të qëndrueshëm që mbeten në produkt gjatë trajtimit më të plotë termik.

Alergjia ndaj vajit të ullirit, për fat të keq, është e rëndësishme sot dhe zbulohet nga skuqja e lëkurës dhe mbytja. Ajo provokon një dalje të tepërt të biliare, dhe për këtë arsye është plotësisht kundërindikuar tek njerëzit që vuajnë nga kolecistiti ose enterokoliti.

Alergji ndaj vajit të lulediellit. Duke folur për alergjitë ndaj këtij lloj vaji, mund të vërehet se kjo është një alergji e kryqëzuar. Me shumë mundësi, pacienti është alergjik, vuan nga intoleranca ndaj polenit të lulediellit, prandaj mund të jetë alergjik ndaj vajit të lulediellit. Sigurisht, duhet të braktisni plotësisht përdorimin e vajit të lulediellit. Simptomat e sëmundjes janë skuqje të lëkurës, diarre dhe nauze.

Alergji ndaj vajrave esenciale. Shumë vajra esencialë janë në gjendje të reduktojnë, reduktojnë dhe eliminojnë mbindjeshmërinë e trupit ndaj alergeneve. Por ka raste të shpeshta kur përdorimi i vajit esencial shkakton zhvillimin e alergjive. Problemet kryesore kur përdorni vajra esencialë janë djegiet ose intoleranca e aromës. Nëse dëshironi të blini vaj, duhet të kaloni testin për të përjashtuar alergjitë.

Alergji ndaj pluhurit larës

Një reaksion alergjik ndaj pluhurit larës shkaktohet nga zbutësit e ujit (fosfatet), aromat, agjentët zbardhues. Shfaqja e njollave të kuqe, skuqjet, flluska dhe kruajtje, qërimi i lëkurës, sulmet e astmës, kollitja, rrjedhja e hundës, lotimi i syve - këto simptoma kryesore mund të shfaqen jo vetëm pas kontaktit me pluhurin, por edhe pas veshjes së rrobave gjatë larjes. përdorur produktin.

Komplikime serioze janë të mundshme kur kimikatet hyjnë në mëlçi dhe veshka përmes qarkullimit të gjakut. Njerëzit me një sistem të dobët imunitar janë alergjikë ndaj pluhurit. Sot, ju mund të shpëtoni nga një problem i tillë duke përdorur pluhura larës moderne hipoalergjike që nuk përmbajnë substanca agresive.

Alergji ndaj ëmbëlsirave tek të rriturit

Ka shumë arsye dhe mekanizma për zhvillimin e alergjive ndaj ëmbëlsirave. Torta më e thjeshtë bëhet nga disa elementë, si qumështi dhe vezët, alergjenë të njohur. Në ëmbëlsirat shtohen qumësht, sheqer dhe mjaltë me grimca të polenit të bimëve, lëkurë limoni, fruta që mund të shkaktojnë reaksione alergjike. Sëmundja shfaqet edhe më keq nëse komponimet e sintetizuara artificialisht janë të pranishme në ushqimet e ëmbla.

Shenjat dhe simptomat e një alergjie të ëmbël nuk janë veçanërisht të ndryshme nga ato që vërehen kur hani ushqimet e listuara më sipër. Si rregull, pas një vakti të ëmbël, njerëzit e ndjeshëm përjetojnë:

skuqje si urtikarie në faqe, krahë dhe këmbë;

qërimi i lëkurës;

kruajtje në zonat e skuqjeve;

rrjedhje ujore nga hunda.

Në faza të avancuara zhvillohet:

ënjtje e laringut;

astma bronkiale (mbytje) ose angioedema;

reaksion anafilaktik.

Një dietë me një alergji ndaj ëmbëlsirave bëhet një masë jetike. Alergjitë e këtij lloji janë arsyeja kryesore për përjashtimin e çdo trajtimi nga dieta. Ju mund të përfshini fruta të ëmbla të freskëta ose fruta të thata në dietë, ato do të zëvendësojnë në mënyrë të përkryer ëmbëlsirat e dëmshme.

Alergji ndaj antibiotikëve

Alergjia ndaj antibiotikëve nuk është e pazakontë, është një lloj reaksioni alergjik i shkaktuar nga ilaçet. Mund t'i shmangni nëse nuk merrni vetë, për shembull, për ftohjet, ilaçe të fuqishme antibiotike. Duhet të dini se mjetet juridike të kësaj natyre janë të përshtatshme vetëm për eliminimin e sëmundjeve të shkaktuara nga bakteret, viruset mbeten rezistente ndaj efekteve të tyre. Zgjidhja më e mirë do të ishte të kontaktoni një specialist, ai do të përshkruajë saktë, në varësi të sëmundjes, antibiotikë me efekt të kursyer, me veprim lokal, plotësoni kompleksin e terapisë me një dietë të veçantë që përmban vitamina, një sasi të madhe të produkteve të qumështit të fermentuar, frutave. , perime.

Shenjat dhe simptomat e alergjisë ndaj antibiotikëve. Alergjia pas antibiotikëve është e larmishme në manifestimet e saj. Kursi i një alergjie mund të jetë i lehtë ose i rëndë. Karakteristikat kryesore:

skuqje e lëkurës, kruajtje;

urtikarie;

konjuktivit;

ndjesi djegieje në gojë;

zhvillimi i astmës;

ënjtje e fytyrës;

dispepsi;

• angioedema;

  ënjtje e laringut;

  sëmundja e serumit;

  shoku anafilaktik;

  reagimet ndaj dritës së diellit;

  flluska dhe skuqje të mëdha.

Çfarë duhet të bëni, si të trajtoni një alergji ndaj antibiotikëve? Së pari, është e nevojshme të zbulohet grupi i barnave antibiotike. Së dyti, për të kuptuar klinikën dhe për të zbuluar nëse ka faktorë trashëgues. Rregullat e trajtimit janë eliminimi i shpejtë i alergeneve dhe largimi i substancave toksike nga trupi. Kur zgjidhni një metodë trajtimi, merren parasysh reaksionet alergjike të mëparshme, prania e sëmundjeve shoqëruese. Gjithashtu, forcimi i sistemit imunitar është një kriter i detyrueshëm për rikuperim pas terapisë mjekësore.

Është e vështirë të pranosh një diagnozë të tillë, sepse uji është baza e jetës. Por, pavarësisht se sa e pabesueshme mund të duket, uji mund të bëhet burim i manifestimeve alergjike. Me një alergji të vërtetë ujore, është uji ai që vepron si irritues dhe jo përbërësit e tij.

Shenjat dhe simptomat e një alergjie ndaj ujit janë delikate. Ecuria e sëmundjes nuk çon në një gjendje shoku anafilaktik. Megjithatë, simptoma të tilla si urtikarie, flakërim dhe kruajtje janë të pranishme.

Alergji ndaj ujit të klorur të rubinetit. Papastërtitë e dëmshme konsiderohen si fajtorët kryesorë për një sulm të mundshëm alergjik gjatë kontaktit me ujin e rubinetit. Klori është shumë i rrezikshëm, përdoret për dezinfektimin e ujit të pijshëm. Ky element kimik ka acarim lokal në lëkurë, shkakton të përziera, të vjella dhe çrregullime të zorrëve. Elementi kimik vepron në mënyrë irrituese në mukozën e rrugëve të frymëmarrjes, duke provokuar një kollë alergjike dhe rrezik për shfaqjen e astmës bronkiale.

Alergji ndaj ujit të koprës. Kopra përdoret si një mjet efektiv për të eliminuar dhimbje barku jo vetëm tek të porsalindurit, bima ndihmon në normalizimin e funksionimit të zorrëve tek të rriturit. Kjo bimë nuk shkakton alergji, që do të thotë se uji i koprës nuk është alergjik.

Një alergji ndaj ujit mineral mund të ndodhë nëse ka një përbërës në ujë që është alergjen për një person të caktuar.

Alergjia ndaj ujit të detit është relativisht e rrallë. Pas larjes në ujin e detit, lëkura e pjesëve të caktuara të trupit mbulohet me një skuqje, e lokalizuar në bark, në duar, në zonën e gjunjëve, në qafë dhe fytyrë. Përveç skuqjes mund të shfaqet edhe urtikarie e shoqëruar me kruajtje të padurueshme. Mungojnë kolla, rrjedhja e hundës dhe lakrimi. Me një alergji ndaj ujit të detit, nuk ka edemë, dhe aq më tepër tronditje anafilaktike. Rreziku i alergjive gjatë kontaktit me ujin e detit rritet ndjeshëm nëse imuniteti i trupit dobësohet dhe në të kaluarën ka pasur sëmundje të veshkave, mëlçisë, gjëndrave mbiveshkore dhe organeve të tjera përgjegjëse për pastrimin dhe përpunimin e substancave që hyjnë në trup. Një faktor i pafavorshëm është marrja e barnave të caktuara që ulin nivelin e imunitetit. Mjekësia pretendon se bimët ose mikroorganizmat, përmbajtja e lartë e kripës, temperatura e ulët e ujit japin reaksione alergjike. Vlen të theksohet se ky shqetësim tërhiqet pas një kohe të shkurtër pa trajtim të veçantë pas ndërprerjes së kontaktit me ujin.

Alergji e syve ndaj kozmetikës

Alergjenët më të zakonshëm që përdoren në prodhimin e kozmetikës janë konservuesit, aromat dhe ngjyrat. Edhe pse konservantët janë me origjinë natyrore, por, siç e dini, zakonisht përdoret acid sorbik ose dylli i bletës, dhe mjalti është një alergjen. Sa më e fortë të jetë aroma në një produkt kozmetik, aq më shumë shije përmban. Edhe nëse është një vaj esencial - për një person të ndjeshëm, përdorimi i një kremi ose locioni me përmbajtjen e tij do të çojë në alergji rreth syve. Gjithashtu, një reagim në formën e manifestimeve alergjike është i mundur me përdorim të zgjatur të kozmetikës, pa respektuar afatin e ruajtjes.

Shenjat dhe simptomat e një alergjie kozmetike:

kruajtje dhe djegie e rëndë;

lakrimacion;

frika nga bota.

Çfarë duhet të bëni, si të trajtoni një alergji ndaj kozmetikës? Është e nevojshme të ndaloni përdorimin e mjeteve që janë në arsenal. Zgjedhja e kozmetikës duhet të trajtohet më me kujdes, duke marrë parasysh përbërjen e produktit, datën e prodhimit dhe prodhuesin.

www.ayzdorov.ru

Çfarë shkakton reagimin

Ekziston një lidhje midis shkakut dhe pasojës.

Për të kapërcyer sëmundjen, para së gjithash, është e nevojshme të kuptohen faktorët që provokojnë zhvillimin e një reagimi të dhunshëm:

• intoleranca ndaj laktozës. Laktaza është përgjegjëse për tretjen e laktozës në trup. Kur trupi ka mungesë të kësaj enzime, fillon të shfaqet një reagim i dhunshëm i sistemit imunitar. Edhe pse produktet e qumështit të fermentuar janë më pak alergjike se qumështi, megjithatë duhet të keni kujdes me këto produkte. Laktoza nuk shndërrohet gjithmonë në acid laktik, kështu që sensibilizimi mund të zhvillohet ende në trup;
• intoleranca e proteinave të qumështit. Në disa raste, mbindjeshmëria ndaj proteinave mund të jetë aq e fortë sa një kontakt i thjeshtë me lëkurën mund të provokojë zhvillimin e simptomave klinike.

Le të shqyrtojmë më në detaje se cilët faktorë rreziku luajnë një rol kryesor në faktin se shfaqet një alergji ndaj proteinës së qumështit të lopës:

Për shumë njerëz mbetet mister: “Çfarë përparësish ka qumështi i dhisë ndaj atij të lopës?”.

R Le të shohim avantazhet kryesore, ndër të cilat mund të veçojmë tretshmërinë e lehtë të acideve yndyrore nga zorrët.

Gjithashtu, proteinat absorbohen më lehtë dhe më shpejt nga trupi.

Nëse e shikoni qumështin e dhisë përsa i përket alergjive, atëherë ai është më pak alergjik.

Secili prej këtyre produkteve është unik dhe i dobishëm, ju duhet të dëgjoni trupin tuaj, i cili është këshilltari më i mirë në këtë çështje.

Kompleksi

Qumështi është një produkt unik që përmban një numër të madh të substancave të dobishme, duke përfshirë:

• elementët gjurmë (hekur, kalium, kalcium, fosfor, magnez);
• aminoacide (lizina, tirozina, fenilalanina, leucina, cistina, acidi aspartik dhe glutamik);
• acid yndyror;
• vitaminat e grupit B, A, D, C.

Mekanizmi i zhvillimit të alergjisë ndaj qumështit

Alergjitë zhvillohen në disa faza, duke përfshirë:

• reaksionet imune. Në këtë fazë të zhvillimit, ndodh kontakti i parë i antitrupit me antigjenin. Në rrjedhën normale të ngjarjeve, qelizat e sistemit imunitar thithin lehtësisht alergjenin dhe e shkatërrojnë atë. Në rastin e një sistemi imunitar të dobësuar, kjo nuk ndodh;
• reaksionet biokimike. Ky reagim ndodh në rast të kontaktit të përsëritur me antigjenin. Tashmë në këtë fazë të zhvillimit të ngjarjeve, shenjat klinike të sëmundjes fillojnë të zhvillohen;
• manifestimet klinike. Në këtë fazë, si rezultat i çlirimit të substancave biologjikisht aktive, ndodh një përgjigje në indet e trupit.

Faktorët kryesorë të rrezikut

Nëse e shikoni qumështin nga pikëpamja e zhvillimit të mbindjeshmërisë, atëherë produkti i papërpunuar është më i rrezikshëm sesa i zier.

Pretendimi se një reagim i dhunshëm zhvillohet tek ata që konsumojnë sasi të mëdha qumështi është thjesht një mit.

Sensibilizimi mund të zhvillohet edhe tek ata që nuk e kanë përdorur kurrë këtë produkt.

Simptomat e manifestimit

Pamja klinike nuk është gjithmonë e njëjtë, varet nga disa pika:

• sasia e produktit;
• shkalla e ndjeshmërisë së trupit ndaj alergjenit;
• aftësia e sistemit imunitar për t'i rezistuar antigjeneve;
• ndjeshmëria e indeve ndaj impulsit që transmeton sistemi imunitar.

Së pari, le të shohim çrregullimet e sistemit të tretjes:

• sindromi i dhimbjes në bark. Dhimbjet pakësohen kur pacienti ha, por më pas ato rishfaqen. Kjo rrit aciditetin në stomak, i cili thjesht fillon ta gërryejë atë. Kjo çon në urth dhe ulçera;
• regurgitim. Si rregull, refleksi i gojës shfaqet disa minuta pas konsumimit të produktit. Sa më e madhe të jetë sasia e dehur, aq më i madh është intensiteti dhe kohëzgjatja e regurgitimit.
• çrregullim. Jashtëqitja është e lirshme dhe e tretur dobët. Pacientët mund të ndjejnë siklet, si dhe dëshirë të shpeshtë për të defekuar.

Përveç kësaj, procesi ndikon gjithashtu në lëkurë:

• skuqjet e lëkurës. Si rregull, ato lokalizohen në bark, shpinë, ijë dhe bërryla. Lëkura bëhet rozë ose e kuqe dhe mund të shfaqen flluska. Hapja e flluskave nuk do të sjellë ndonjë lehtësim, por përkundrazi, vetëm mund ta përkeqësojë situatën duke shkaktuar infeksion;
• kruajtje e rëndë. Lëkura fillon të kruhet sapo shfaqet skuqja;
• edemë angioneurotike. Ky manifestim zhvillohet brenda pak sekondash ose maksimumi minutash pas kontaktit me antigjenin. Si rregull, procesi përhapet në buzë, faqe, qepalla, veshka. Edema shoqërohet me gulçim, si dhe me cianozë të lëkurës dhe mukozave. Glottis mbyllet aq fort saqë procesi i frymëmarrjes thjesht ndalon.

Organet e sistemit të frymëmarrjes preken gjithashtu:

• hundëzënë;
• dispnea;
• cianozë;
• kollë;
• ze i ngjirur;
• veshët e mbyllur.

Tani le të flasim për çrregullimet e sistemit nervor autonom:

• kardiopalmus;
• frymëmarrje e shpejtë;
• marramendje;
• të përziera.

Metodat e përshtatshme diagnostikuese

Diagnoza në kohë dhe e saktë është jashtëzakonisht e rëndësishme, pasi sëmundja mund të çojë në një sërë komplikimesh serioze.

Për më tepër, një diagnozë e mirë është çelësi i trajtimit të duhur.

Çdo diagnozë fillon me mbledhjen e anamnezës.

Shumë varet nga vetë pacienti, i cili duhet të japë informacion të plotë se kur u shfaqën simptomat e para dhe si u shfaqën ato.

Historia pasohet nga një ekzaminim vizual.

Prania e simptomave në trup vetëm sa do të lehtësojë diagnozën.

Më pas kryhet një studim laboratorik, i cili nënkupton:

• studimet klinike: analiza e përgjithshme e urinës dhe gjakut. Numërimi i plotë i gjakut karakterizohet nga eozinofili dhe leukocitoza, si dhe nga rritja e shkallës së sedimentimit të eritrociteve. Proteina mund të jetë e pranishme në urinë, si dhe numërim i lartë i qelizave të kuqe të gjakut, madje mund të ketë gips. Kjo ndodh nëse procesi prek sistemin urinar;
• kërkime biokimike. Gjatë këtij ekzaminimi, mund të zbulohen nivele të ngritura të komplekseve imune, si dhe proteina C-reaktive;
• kryerja e një imunogrami. Imunoglobulinat mbizotëruese janë E.

Përveç diagnostikimit laboratorik, kryhen teste provokuese.

Gërvishtjet aplikohen në parakrah ose në shpinë me një skafier.

Një pikë qumështi aplikohet në këtë vend.

Për një diagnozë më të saktë, bëhen disa gërvishtje dhe në secilën prej tyre aplikohet një përbërës specifik i produktit:

• proteinat;
• yndyrna;
• ose karbohidratet.

Nëse ka mbindjeshmëri ndaj ndonjë komponenti, inflamacioni do të formohet në vendin e gërvishtjes.

Cilat janë simptomat e alergjisë ndaj antibiotikëve? Përgjigja është këtu.

allergycentr.ru

Alergjia ushqimore ndaj qumështit është një dukuri e zakonshme, pothuajse gjysma e njerëzve në planet vuajnë nga kjo sëmundje. Pavarësisht përfitimeve të këtij produkti, të domosdoshëm për trupin, shumë nuk mund ta pinë atë për shkak të manifestimeve klinike të një alergjie ndaj proteinave të qumështit të lopës.

Alergjia ndaj qumështit - si manifestohet

Nga ana e traktit gastrointestinal, vërehen çrregullime karakteristike:

• diarre;
• kapsllëk;
• fryrje;
• nauze;
• fryrje.

Në lidhje me lëkurën, një alergji ndaj qumështit të lopës ka simptomat e mëposhtme:

• ekzemë;
• koshere;
• kruajtje, madje edhe në fyt dhe gojë;
• ënjtje e mukozave.

Në disa raste, shenjat dhe manifestimet e dukshme të alergjisë ndaj qumështit mungojnë plotësisht ose janë të lehta për shkak të imunitetit të fortë.

Vlen të theksohet se përveç alergjisë ushqimore ndaj proteinës së qumështit të lopës, ekziston edhe shumëllojshmëria e kontaktit të saj. Kontakti me produktin në lëkurë shkakton skuqje dhe kruajtje, ndonjëherë me formimin e flluskave.

Shkaqet e Alergjisë

Faktori përcaktues në këtë rast është një nga proteinat e qumështit. Cila prej tyre përcaktohet nga rezultati i një testi gjaku në laborator.

Dalloni midis intolerancës ndaj laktozës dhe alergjisë ndaj qumështit. Sëmundja e fundit nuk shërohet plotësisht, mund të shmangni vetëm shfaqjen e simptomave të saj, ndërsa mungesa e laktazës është mjaft e shërueshme me një qasje të integruar të përshtatshme.

Është interesante se shpesh tek fëmijët dhe më rrallë tek të rriturit, alergjia ndaj qumështit pluhur shfaqet vetëm, ndërsa qumështi i plotë tolerohet normalisht. Në këtë situatë, vetë proteina e qumështit nuk shkakton reaksione, arsyeja qëndron në ndërveprimin e përbërësve stabilizues të përzierjes së thatë me ajrin. Proteinat dhe yndyrnat pësojnë ndryshime të pakthyeshme, të cilat janë provokuesit e alergjive.

Alergji në qumësht - trajtim

I vetmi trajtim efektiv për alergjitë ndaj qumështit është dieta. Është e nevojshme të zëvendësohen të gjitha produktet e qumështit me proteina shtazore me analoge të proteinave bimore. Llojet e mëposhtme të qumështit janë të shkëlqyera:

• soje, e përgatitur nga kokrrat e sojës, shumë e pasur me minerale dhe proteina bimore;
• kokos, që përdoret për të përgatitur gatime dhe salca të ndryshme;
• bajame, e përgatitur nga bajamet e ëmbla;
• bollgur, i pasur me kalcium dhe vitamina B, për të përmirësuar shijen, i shtohet mjaltë ose sheqer;
• orizi, ka një efekt të dobishëm në sistemin tretës dhe metabolizmin.

Ushqimet e mëposhtme duhet të shmangen në dietën tuaj:

• margarinë;
• vaj;
• salcë kosi;
• krem;
• kos;
• akullore me qumësht;
• çdo lloj qumështi i përpunuar (i skremuar, i pjekur, i skremuar, etj.);
• gjizë;
• serum;
• pudinga;
• krem krem;
• cokollate;
• krisur, biskota;
• mëngjese të thata;
• pure patatesh të thata;
• salca me vaj;
• supë të thata;
• përzierjet e supave.

Përveç kësaj, është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje përbërjes së produkteve të gatshme të blera. Ju duhet të refuzoni një blerje nëse përmban përbërësit e mëposhtëm:

• proteina qumështi, qumësht;
• kazeinat;
• kazeinë;
• proteina hirrë;
• nougat;
• albuminë;
• laktozë;
• acid laktik;
• renin;
• laktalbumina;
• shijet e vajit.

Për të kompensuar mungesën e kalciumit, duhet të pasuroni dietën me ushqimet e mëposhtme:

Gjatë dietës mund të hani çdo lloj mishi, përveç viçit. Kjo për faktin se viçi merr një sasi të madhe të qumështit të lopës gjatë ushqyerjes, përkatësisht, trupi i tij përmban një sasi të madhe të alergjenit - proteinës së qumështit. Ngrënia e mishit të viçit mund të shkaktojë të njëjtat manifestime alergjike si pas një gote qumësht të plotë.

Ndiheni ndonjëherë të fryrë, keni kruarje në lëkurë ose keni diarre pas një vakti bulmeti? Ju mund të keni përjetuar një reagim jonormal të sistemit imunitar pasi keni pirë qumësht ose produkte të tjera që e përmbajnë - kjo është ndoshta një alergji.

Në përgjithësi, qumështi i lopës është ushqimi kryesor pas këtij lloj reaksioni alergjik, megjithatë nuk duhet të neglizhoni llojet e tjera të qumështit si qumështi i deleve dhe i dhisë. Mos e ngatërroni alergjinë ndaj qumështit me intolerancën ndaj laktozës. Ka dy diagnoza të ndryshme mjekësore që sillen ndryshe.
Intoleranca ndaj laktozës është paaftësia për të tretur laktozën, e cila është substanca e dominuar nga sheqeri që gjendet në produktet e qumështit. Ky çrregullim manifestohet me episode fryrjesh dhe diarreje menjëherë pas një vakti që përmban sasi të mëdha qumështi. Intoleranca ndaj laktozës është një gjendje e rrallë tek foshnjat dhe fëmijët e vegjël dhe është më e zakonshme tek të rriturit.

Simptomat e alergjisë ndaj qumështit

Ashpërsia e simptomave mund të ndryshojë nga personi në person. Njerëzit që kanë një alergji të lehtë ndaj qumështit nuk kanë asgjë për t'u frikësuar dhe ata që kanë reaksione të rënda alergjike mund të vënë jetën e tyre në rrezik sepse kanë simptoma më të rënda: vështirësi në frymëmarrje, ënjtje të fytit, gojës, gjuhës ose fytyrës.
Këtu janë shenja të tjera të një alergjie ndaj qumështit:
- Ekzema
- Rrathë të fortë të errët nën sy.
- Të vjella, të përziera, marramendje ose diarre.
- Gjendje nervozizmi.
- Dhimbje barku ose rritje e volumit të barkut për shkak të grumbullimit të gazrave në stomak ose zorrë.
- Të fikët.
- Konvulsione.
- Teshtitje, rrufë, kollë.
- Irritimi i syve.

Si mund ta kuptoni se jeni duke u përballur me një alergji ndaj qumështit?

Shkoni te mjeku për analizat e alergjisë. Me shumë mundësi do t'ju duhet të bëni teste të jashtëqitjes, gjakut dhe dermatologjisë (një sasi e vogël proteine ​​qumështi injektohet nën lëkurë për të parë nëse një zonë e trupit është e fryrë).

Cilat ushqime duhet të shmangni nëse jeni alergjik ndaj qumështit?

Nëse rezultatet e testit janë pozitive, trajtimi më i mirë është shmangia e qumështit dhe produkteve të qumështit në përgjithësi:
- Gjalpë dhe yndyrë qumështi
- Djathë, duke përfshirë një shumëllojshmëri të gjizës
- Kosi dhe krem
- Qumësht i skremuar dhe i thatë
- Kos
- Akullore
- Puding

Produktet që përmbajnë qumësht:

Këto produkte zakonisht përmbajnë proteina të qumështit të lopës. Lexoni me kujdes etiketat përpara se të blini, ose nëse jeni duke ngrënë në një restorant, për shembull, kërkoni nga kamarieri ose shefi i kuzhinës që të mos përdorin qumësht në gatim.

Produktet e furrës: bukë, ëmbëlsira, biskota, kek
- Drithërat
- Çamçakëz
- Cokollate
- Donuts
- Margarinë
- Pure patatesh
- Mishi: i konservuar dhe i gatuar me përpunim, duke përfshirë salsiçet
- Nougat
- Erëza për sallata
- Sherbeti

Përbërësit që përmbajnë qumësht:

Nëse një nga këta përbërës është në etiketë, mendoni dy herë përpara se të blini.
- Kazeinë
- Djathë
- Ghee
- Hidrolizat e proteinave
- Laktalbumina
- Laktoza, laktalbumina, laktoferina, laktuloza
- Proteinat e hirrës ose hirrës
Fëmijët janë të ndjeshëm ndaj alergjisë ndaj qumështit deri në moshën tre vjeçare

Alergjia ndaj qumështit shfaqet në shumicën e rasteve nga qumështi formulë dhe nëse ushqehen me gji për një kohë të gjatë. Prek nga 2% deri në 3% të fëmijëve tek të cilët sëmundja zakonisht largohet me kalimin e kohës. Disa foshnja përjetojnë të njëjtat reagime dhe simptoma ndaj qumështit të sojës, sipas hulumtimeve të fundit. Një reaksion alergjik ndodh brenda disa minutave ose orëve pas kohës së marrjes së lëngjeve.

Si të jetoni me një alergji ndaj qumështit?

Ne e dimë se sëmundja mund të shfaqet në çdo fazë të jetës, në fëmijëri ose në moshë madhore. Trajtimi është i ndryshëm për çdo person në varësi të ashpërsisë, qoftë me antihistamine ose me injeksione adrenaline. Por mënyra më e mirë është shmangia e alergjenit, pra vetë qumështit dhe produkteve që përmbajnë këtë substancë.

1.. Gjeni burime të tjera mineralesh dhe vitaminash. Produktet e qumështit janë një burim i rëndësishëm i kalciumit, proteinave dhe vitaminave D dhe B12. Nëse jeni alergjik ndaj qumështit, atëherë rekomandohen për konsum ushqime si brokoli, spinaqi dhe soja. Konsultohuni me një dietolog, sepse ai mund të ndihmojë në organizimin e një plani të ekuilibruar të ushqyerjes.
2. Provoni zëvendësuesit e qumështit. Pini qumësht soje, hani oriz dhe bajame të fortifikuara me kalcium dhe vitaminë D. Blini akullore, çokollatë, djathë dhe kos, në përgjithësi produkte që nuk përmbajnë qumësht.
3. Konsultohuni me pediatrin tuaj për formulën më të mirë për fëmijën tuaj. Nëse ai është alergjik ndaj qumështit, mjeku mund të rekomandojë një produkt hipoallergjik me një proteinë të hidrolizuar gjerësisht ose një bazë aminoacide.
4. Shmangni qumështin brenda dhe jashtë kuzhinës. Kontrolloni etiketat e kozmetikës, kremrave dhe pomadave për të parë nëse ato përmbajnë qumësht lope në ndonjë formë. Disa ilaçe mund të përmbajnë serum.

Çdo nga njëzet përbërësit e proteinave që përbëjnë qumështin e lopës mund të bëhet një alergjen, përveç nëse, natyrisht, trupi ka një predispozitë alergjike të përcaktuar gjenetikisht. Në të njëjtën kohë, nuk është aspak e nevojshme që prindërit të vuajnë nga alergjitë ushqimore, ata, për shembull, mund të vuajnë nga astma bronkiale ose ethet e barit.

Një rol të rëndësishëm në zhvillimin e një gjendjeje alergjike i është caktuar kalimit të shpejtë nga ushqyerja me gji në ushqimin artificial dhe gabimeve në dietën e një gruaje infermierore. Punonjësit e Universitetit Mjekësor të Vjenës besojnë se vetë trupi i njeriut është në gjendje të zhvillojë një reaksion alergjik ndaj qumështit. Sipas shkencëtarëve, proteina e qumështit është në gjendje të aktivizojë limfocitet T, të cilat stimulojnë prodhimin e antitrupave të nevojshëm për shfaqjen e alergjive. Përveç kësaj, ata zbuluan se në kombinim me komplekset që përmbajnë hekur, proteina humbet vetitë e saj alergjike dhe bëhet e sigurt për njerëzit.

Alergjenët më të rëndësishëm përfshijnë katër përbërësit e tij - kazeinë, beta-laktoglobulinë, alfa-laktalbumin dhe lipoproteinat. Për më tepër, një alergji ndaj kazeinës dhe beta-laktoglobulinës (alergjenët më aktivë) mund të zhvillohet jo vetëm kur pini qumështin e lopës, por edhe qumështin e kafshëve të tjera artiodaktil për shkak të përmbajtjes së një grupi të ngjashëm të molekulave të proteinave të qumështit. Përveç kësaj, një alergji ndaj kazeinës mund të jetë pasojë e konsumimit të qumështit nga një grua shtatzënë - kazeina hyn në trupin e fetusit për shkak të aftësisë së saj për të depërtuar në barrierën placentare. Njerëzit që janë alergjikë ndaj alfa-laktalbuminës së qumështit të lopës mund të kenë alergji të kryqëzuara ndaj proteinave të mishit të viçit. Dhe lipoproteinat (alergjenët më pak aktivë) mund të shkaktojnë alergji ndaj gjalpit.

Simptomat e alergjisë tek fëmijët

Alergjia ndaj produkteve të qumështit është një privilegj i fëmijërisë. Sistemi i tretjes funksionalisht i papjekur i një fëmije nuk është gati për zbërthimin e plotë enzimatik të proteinave të qumështit, kështu që disa prej tyre kalojnë nga zorrët në qarkullimin e gjakut të pandryshuara. Molekulat e mëdha të proteinave konsiderohen nga sistemi imunitar si të huaja, dhe trupi i përgjigjet depërtimit të tyre me një reaksion alergjik. Simptomat e alergjisë ndaj qumështit tek fëmijët, para së gjithash, tregojnë intolerancën ushqimore - të vjella, belching, fryrje, dhe më pas shfaqen diarre me shkumë mukoze. Në lëkurën e faqeve, parakrahut dhe vitheve shfaqen një skuqje karakteristike, zona me edemë fokale dhe dermatit kruarje. Teshtitja e shpeshtë, kolla e thatë, kongjestioni i hundës, si dhe rritja e nervozizmit dhe humbja e peshës mund të jenë gjithashtu një manifestim i një gjendjeje alergjike. Shpesh diagnostikohet një alergji e kombinuar ndaj qumështit dhe vezëve.

Me zhvillimin e sistemit enzimatik të traktit tretës, alergjia në shumicën e fëmijëve zhduket pa lënë gjurmë, më shpesh nga 2-6 vjet. Por në disa raste, ajo vazhdon të shfaqet tek të rriturit, megjithëse me disa karakteristika klinike: me Simptomat e alergjisë ndaj qumështit mund të kufizohet në urtikari, skuqje të theksuara, kruajtje dhe ënjtje të mukozave.

Karakteristikat e trajtimit

Në raste të rralla, si të rriturit ashtu edhe fëmijët mund të zhvillojnë një reagim specifik të trupit të një natyre të përgjithshme në formën e anafilaksisë. Në të njëjtën kohë, simptomat e alergjisë ndaj qumështit zakonisht shfaqen menjëherë pas ngrënies (zbehje e lëkurës, tkurrje spastike e muskujve të laringut, ënjtje e theksuar e fytyrës dhe fytit, konvulsione dhe urinim i pavullnetshëm) dhe sinjalizojnë një gjendje kërcënuese për jetën. . Prandaj, trajtimi i alergjisë ndaj qumështit me simptoma të përgjithshme të rënda duhet të kryhet menjëherë dhe me pjesëmarrjen e detyrueshme të punonjësve mjekësorë. Në raste të tjera, mjafton të korrigjoni menunë dhe ushqimin e ndërtuar në mënyrë racionale. Dieta për alergji ndaj qumështit është ekskluzive, duke mbrojtur pacientin nga kontakti me alergjen.

Nëse alergjeni njihet, zhvillohet një dietë e personalizuar për të shmangur ushqimet që shkaktojnë alergji ushqimore tek ai individ i veçantë. Nëse lloji i alergjenit nuk përcaktohet, përshkruhet një dietë e lehtë jo specifike me një ngarkesë të reduktuar ushqyese dhe pa produkte, ndaj së cilës zhvillohet më shpesh një reaksion alergjik. Një dietë e tillë parashikon futjen graduale dhe alternative të produkteve të ndryshme në dietë, përfshirë qumështin. Me një alergji që shfaqet ndaj një produkti të caktuar, ju mund të përcaktoni padyshim burimin e tij të drejtpërdrejtë. Alergjia ndaj qumështit mund të trajtohet edhe me mjekësi tradicionale. Megjithatë, efekti më i madh arrihet kur terapia kryesore kombinohet me dietë dhe receta popullore.

Përgjigju

Më thuaj, a ndodh tashmë një alergji ndaj qumështit tek një fëmijë gjatë ushqyerjes me gji? Vajzat e një muaji, zbuluan këtë fatkeqësi. Pediatri këshillon kalimin në një përzierje të veçantë për fëmijë të tillë, por unë nuk dua. Kam dëgjuar se ka preparate të veçanta që lejojnë fëmijën të thithë qumështin. A vlen edhe për nënën? Dhe kush duhet t'i pijë nëna apo fëmija? Unë dua shumë ushqim natyral për fëmijën.

Alina

Përgjigju

Alina, alergjia ndaj produkteve të qumështit ka qenë mjaft e zakonshme vitet e fundit, përfshirë qumështin e gjirit - kjo quhet mungesë laktoze tek foshnjat, dhe po, ajo trajtohet me enzima të veçanta që i jepen fëmijës disa herë në ditë dhe ai mund të jetë i sigurt. ushqyer me gji. Se cilat do t'i përshtaten fëmijës suaj do t'ju rekomandohet nga mjeku. Dhe jo te pediatri është më mirë të shkosh, dhe te alergologu.

Rita

Përgjigju

Dhe gjithmonë kam pyetur veten pse ka një alergji ndaj proteinave të qumështit dhe a ka një shpëtim nga kjo? Nëse ka një alergji ndaj sheqerit të qumështit - laktozës, atëherë ata pinë enzima që i lejojnë ta zbërthejnë atë, por me proteinat e qumështit, pse jo? Përcaktoni se cila proteinë nuk duhet të tretet, pini pilula dhe pini qumësht me qetësi. Është shumë i dobishëm edhe për organizmin, veçanërisht atë në rritje.

Burri im nuk pi qumësht fare, vetëm se i është shfaqur nja dy herë anafilaksia. Një herë në fëmijëri, dhe herën e dytë tashmë në moshë madhore, provova qumësht për vajzën time, a nuk është vapë ... Pra, ne kemi vuajtur. Dhe mjekja alergologe thotë se nuk ka asgjë për të bërë për këtë, nuk ka asnjë mënyrë për ta kuruar atë, vetëm për të përjashtuar qumështin dhe produktet e qumështit nga dieta. Edhe pse kishte shpresë se mjekësia kishte bërë një hap përpara në njëzet vjet dhe kishte shpikur një kurë për alergjinë ndaj qumështit

Asya

Alergjia ushqimore ndaj produkteve të qumështit është një fenomen mjaft i zakonshëm: ndodh në pothuajse 25% të popullsisë së rritur. Në listën e ushqimeve që shkaktojnë alergji ushqimore, qumështi është në vendin e parë. Të gjitha proteinat e qumështit të lopës konsiderohen si alergjenë të mundshëm dhe përmban rreth 20 të tilla.Djapi dhe delja kanë një përbërje të ngjashme, ato provokojnë të njëjtin reagim nëse ka një përgjigje specifike imune ndaj lopës.

Alergjia ndaj qumështit tek të rriturit ndodh për arsye të ndryshme. Njëra prej tyre është e trashëgueshme, kur mbindjeshmëria ndaj qumështit është e predispozuar gjenetikisht. Gjithashtu, shkak mund të jenë çrregullimet imunologjike, si pasojë e të cilave imunoglobulina specifike E prodhohet me tepricë. Ndikon në shfaqjen e një reaksioni alergjik dhe një nivel të ulët ose mungesë të plotë të një enzime që përpunon proteinat e qumështit. Meqenëse qelizat e proteinave janë të mëdha, ato perceptohen si trupa të huaj. Në këtë rast, trupi aktivizon mekanizmat e reagimit. Një arsye tjetër mund të jetë ndikimi i një alergjeni tjetër, lufta kundër të cilit sistemi imunitar shpenzon burime të mëdha, gjë që e dobëson shumë atë. Në këtë sfond, kjo lloj alergjie mund të ndodhë.

Si shfaqet alergjia ndaj qumështit?

Reagimi i sistemit imunitar ndaj proteinave të qumështit si elementë të huaj mund të manifestohet nga shenjat e mëposhtme:

• skuqje, kruajtje, skuqje e lëkurës, ënjtje shfaqen në pjesë të ndryshme të trupit;
• fryrje të shpeshta, fryrje, ngërçe, dhimbje, mund të ketë të vjella, kapsllëk dhe simptoma të gastritit;
• membrana mukoze e hundës, nazofaringu fryhet, dhe në raste të rënda - shfaqen mushkëritë, rrjedhja e hundës, sekretimi i shtuar i mukusit, teshtitja, gulçimi.

Simptoma të tilla të alergjisë ndaj qumështit tek të rriturit janë mjaft tipike për të gjitha llojet e alergjive ushqimore, prandaj është e nevojshme të identifikohet lidhja me marrjen e produkteve të qumështit. Si rregull, kjo nuk është e vështirë të bëhet nëse pacienti vëzhgon manifestime të tilla pasi ka ngrënë kosi, kefir, kos ... Në raste të rënda, simptomat përkeqësohen nga ënjtja e rëndë e laringut, mbytja, rënia e presionit, d.m.th. shoku anafilaktik. Në një gjendje të tillë, kërkohen masa urgjente ringjalljeje.

Me një alergji ndaj qumështit, një dietë diete dhe e ekuilibruar është shumë e rëndësishme.

Alergji apo intolerancë ndaj laktozës?

Shumë shpesh, alergjia ndaj qumështit ngatërrohet me intolerancën ndaj laktozës. Kjo e fundit ndodh për shkak të mungesës së enzimës së laktazës në trup. Kjo gjendje është shpesh e trashëgueshme ose shfaqet tek fëmijët në muajt e parë të jetës pas vuajtjes së infeksioneve të zorrëve.

Alergjia ndaj qumështit dhe mungesa e laktozës mund të bashkëjetojnë tek i njëjti person. Dallimi i një shteti nga një tjetër është mjaft i lehtë. Nëse qumështi nuk tretet, reagimi specifik i trupit rritet me rritjen e përmbajtjes së tij në stomak. Me alergji, edhe një sasi e vogël e tij mund të shkaktojë simptoma të rrezikshme.

Si të trajtoni alergjinë ndaj qumështit

Fatkeqësisht, është e pamundur të eliminohet plotësisht reagimi i trupit ndaj proteinave të qumështit dhe pacienti do të duhet të heqë dorë nga çdo produkt që e përmban atë. Nëse vëreni simptoma të një alergjie ushqimore, duhet të kërkoni ndihmë nga një alergolog. Ai do të përshkruajë ekzaminimet dhe terapinë e nevojshme. Vetë-mjekimi mund të jetë mjaft i rrezikshëm, sepse alergjia ndaj qumështit shpesh ngatërrohet me urtikarie, dermatit, sëmundje të fytit ose të traktit gastrointestinal.

Për manifestime të lehta, trajtimi zakonisht përfshin emërimin e antihistamines, kortikosteroidet janë efektive në ndalimin e sulmit. Një pikë e rëndësishme në parandalimin e një reaksioni alergjik ndaj qumështit është ushqimi dietik. Këshillohet që nga dieta të përjashtoni djathin, gjizën, qumështin, kefirin, kosin, kosin. Përveç kësaj, nuk duhet të hani produkte me bazë qumështi - drithëra, pasta, akullore, salca, çokollatë, makarona. Ju duhet të gatuani ushqim nga produkte të provuara që nuk përmbajnë proteina qumështi. Pacienti duhet të ketë me vete medikamente për të eliminuar shpejt simptomat e alergjive. Në fund të fundit, nuk është gjithmonë e mundur të zbulohet përbërja e pjatave. Është e lejuar zëvendësimi i qumështit në dietë me soje, është e lehtë të kompensohet mungesa e kalciumit me forma vitaminash, përdorimin e perimeve dhe frutave.

Qumështi është i njohur për secilin prej nesh që nga fëmijëria e hershme. Por kohët e fundit, shumë janë të detyruar të braktisin këtë pije të shëndetshme. Pse? Arsyeja qëndron në rritjen e incidencës së reaksioneve të rënda alergjike. Çfarë është një alergji ndaj qumështit? Si dhe me çfarë trajtohet? Ju mund të gjeni përgjigje në këtë artikull.

Qumështi është i shijshëm, i shëndetshëm, energjik gjatë ditës dhe relaksues gjatë natës. Dhe gjithçka do të ishte në rregull, por vetëm numri i të sëmurëve nga alergjitë që nuk mund të tolerojnë as një sasi të vogël të kësaj pije po rritet çdo vit. Si të kuptoni nëse keni një alergji ndaj qumështit? Cilat simptoma janë tipike për të? A është e mundur të heqësh qafe këtë problem? Kjo është ajo për të cilën do të flasim sot.

Çfarë është një alergji ndaj qumështit?

Alergjia ndaj qumështit është një lloj mjaft i zakonshëm i intolerancës ushqimore, në të cilën trupi i njeriut reagon ndaj një prej 25 proteinave të qumështit. Në shumicën e rasteve, alergjitë shkaktohen nga disa proteina në të njëjtën kohë. Por ndonjëherë një proteinë e vetme shkakton alergji. Alergjenët më të zakonshëm janë kazeina, lipoproteina, beta-laktoglobulina dhe alfa-laktalbumina. Intoleranca e vërtetë e qumështit shpesh ngatërrohet me intolerancën ndaj laktozës, një mungesë trashëgimore e laktazës, e cila është përgjegjëse për zbërthimin e sheqerit të qumështit.

Vlen të theksohet se në 90% të rasteve alergjia shfaqet vetëm në qumështin e lopës, ndërsa ai i dhisë dhe i deleve nuk shkaktojnë asnjë reagim negativ. Varet nga karakteristikat individuale të personit.

Nëse flasim për qumështin e nënës, atëherë situata është e paqartë. Në vetvete, është hipoallergjik, por nëse një nënë gjidhënëse pi qumësht lope, atëherë disa nga proteinat mund të hyjnë në trupin e foshnjës dhe të çojnë në probleme serioze shëndetësore.

Alergjia ndaj qumështit: simptoma

Intoleranca ndaj qumështit shfaqet si çdo alergji tjetër ushqimore. Simptomat kryesore të kësaj alergjie përfshijnë:

1. Çrregullime në punën e traktit gastrointestinal:

• Të vjella;
• Diarre;
• Kapsllëk;
• Dhimbje stomaku;
• fryrje;
• Ngërçe në stomak;
• Urthi;
• Nauze.

2. Reaksionet e lëkurës:

• Kosheret;
• Angioedema;
• Dermatiti atopik;
• Shfaqja e ekzemës;
• Skuqje e lëkurës.
• Kruajtje në fyt dhe gojë;
• Edemë mukoze.

3. Simptoma të tjera:

• Rrjedhje e hundës;
• fishkëllimë në fyt;
• Frymëmarrje e lodhur;
• Sulmi i astmës bronkiale;
• Shoku anafilaktik.

Nëse flasim për fëmijë të vegjël, atëherë shenjave të mësipërme duhen shtuar disa të tjera:

• Ndryshimi në sjelljen e foshnjës. Fëmijët që vuajnë nga alergjia ndaj qumështit qajnë shpesh dhe për një kohë të gjatë;
• Humbje peshe. Shtimi i vogël ose aspak i peshës tregon gjithashtu një çrregullim serioz alergjik;
• dhimbje barku të shpeshta;
• Humbje e oreksit.
• Dehidratimi i trupit.

Simptomat e alergjive të "qumështit" janë individuale. Dikush ia del mbanë me një reaksion të lehtë të lëkurës dhe dikush mund të sëmuret edhe nga një sasi e vogël qumështi që pi.

Sa i përket kornizës kohore, një alergji mund të shfaqet si pas 2-3 orësh, ashtu edhe disa ditë pas ngrënies së alergjenit.

Alergjia ndaj qumështit: trajtim

Trajtimi i alergjisë ndaj proteinave të qumështit duhet të fillojë me përjashtimin e çdo kontakti njerëzor me alergjen. Më pas, duhet të ndërmerrni hapat e mëposhtëm:

Hapi 1: Merrni ndonjë antihistamine:

• Cetrin;
• Telfas;
• Zyrtec;
• Feksadin;
• Parlazin;
• Loratadine;
• Klaritin;
• Erius;
• Fenistil - pika ose emulsion;
• Tavegil;
• Diazolin;
• Difenhidramina;
• Suprastin;
• Fexofast.

Hapi 2. Për të lehtësuar simptomat e lëkurës, përdorni kremrat dhe pomadat e mëposhtme:

• Eplan;
• Panthenol;
• Bepanthen;
• Korneregel;
• Kapak lëkure;
• Exoderil;
• Gistani;
• Radeville;
• Fenistil-xhel;
• Celestoderm;
• Advantan;
• Flucinar.

Hapi 3. Merrni sorbentin:

• Karboni i aktivizuar;
• Enterosgel;
• Polysorb;
• Liferan.

Hapi 5. Rrini në një dietë të rreptë. Ky paragraf nënkupton sa vijon:

1. Lexoni me kujdes etiketat e produkteve. Shumë shpesh, qumështi përmendet me "emrat" e mëposhtëm:

• proteina ose pluhur hirrë;
• Kazeinë;
• Albumen;
• Nougat;
• proteina qumështi;
• Renin;
• Kazeinë;
• Krem Frache;
• Laktoza;
• Acid laktik;
• Laktalbumina;
• salcë kosi;
• vaj;
• Akullore;
• Qumësht pluhur ose i plotë;
• Krem;
• Margarinë;
• Majonezë;
• Kos;
• Pluhur djathi;
• pluhur kosi;
• Djathë;
• Serum;
• Shijet e vajit.

2. Zëvendësoni qumështin e lopës me qumësht dhie ose dele.

3. Nëse qumështi i absolutisht të gjitha artiodaktileve shkakton alergji, kaloni te produktet me origjinë bimore. Kjo perfshin:

• Qumësht soje;
• qumësht orizi;
• qumësht tërshërë;
• Qumësht bajame;
• Qumesht arre kokosi.

4. Shmangni ushqimet që përmbajnë alergjen:

• Qumështi i kondensuar;
• Krem për kafe;
• Kremrat;
• salcë kosi;
• Gjalpë;
• Djathë i përpunuar;
• Gjizë - e rregullt dhe e shtypur;
• Serum;
• Cokollate;
• krisur;
• Biskotë;
• Puding;
• Mëngjeset e thata;
• Margarinë;
• Akullore;
• Bukë;
• Kos;
• djathë i fortë;
• Salca;
• Kefir;
• salsiçe;
• Salcice;
• Makarona;
• Birra - përmban laktozë;
• Ushqimi i gatuar në vaj;
• Pure patatesh të thata;
• përzierje supash;
• Supë të konservuara dhe të thata.

5. Për të shmangur mungesën e kalciumit të shkaktuar nga refuzimi i qumështit dhe ushqimit, pjesë e të cilave është, futni në dietën tuaj produktet e mëposhtme:

• Brokoli;
• Halva;
• Spinaq;
• Drithëra integrale;
• Vezë;
• portokall;
• bishtajore;
• Bukë thekre;
• Bajame;
• Arra;
• Çdo mish tjetër përveç viçit;
• Karkaleca;
• Gjelbërim;
• goca deti;
• salmon i konservuar;
• Sardelet.

Ju gjithashtu mund të merrni suplemente kalciumi pa recetë.

6. Nëse ndodh një reaksion alergjik tek foshnjat, sigurohuni që të ndryshoni formulën e qumështit në jo-bulmet ose soje. Por së pari, konsultohuni me alergologun tuaj që ju vëzhgon.

Kur duhet të shihni një mjek?

Ka një sërë rastesh kur trajtimi në shtëpi nuk është i mjaftueshëm. Sigurohuni që të telefononi një mjek nëse ekziston dyshimi për një alergji ndaj "qumështit" tek një fëmijë i vogël. E njëjta gjë duhet bërë nëse reagimi është shumë akut. Kjo dëshmohet nga treguesit e mëposhtëm:

1. Të vjellat e shpeshta dhe diarreja janë të rrezikshme për shkak të dehidrimit;
2. Ënjtje e laringut dhe zgavrës me gojë, rënie presioni, mbytje - shenjat e para të shokut anafilaktik;
3. Konvulsione dhe humbje të vetëdijes.

Alergjia ndaj qumështit mund të zhduket pas njëfarë kohe, ose mund të mbetet për pjesën tjetër të jetës. Për fat të mirë, industria moderne ushqimore ofron një numër të mjaftueshëm zëvendësuesish të qumështit që lejojnë të sëmurët nga alergjitë të hanë një dietë të plotë dhe të larmishme.