Korenie proti rakovine. Liečivé vlastnosti kurkumy a kontraindikácie

U ekonomických žien v kuchyni je vzácne miesto na poličke obsadené mnohými rôznymi nádobami so všetkými druhmi korenia, medzi ktorými je kurkuma. Toto korenie bohatej žltej farby dodáva jedlám jedinečnú chuť, impregnujúcu hlbokou arómou. Kurkuma je taká užitočná, že sa používa nielen pri varení, ale aj v kozmeteológii a medicíne.

Toto korenie obsahuje obrovské množstvo látok prospešných pre ľudské zdravie. A vedieť, ako užívať kurkumu na liečebné účely, bude určite zaujímať mnohých. Toto je vynikajúce antibakteriálne činidlo. Štúdie ukázali, že pravidelná konzumácia kurkumy znižuje riziko Alzheimerovej choroby.

Je účinný aj v boji proti kožným ochoreniam a pri spaľovaní telesného tuku. Niet divu, že kurkuma sa nazýva prírodné antibiotikum.

Kurkuma sa pridáva do mlieka v pomere jedna čajová lyžička korenia na 30 ml mlieka. Pripravený liek sa musí užívať v malých dúškoch trikrát denne na prechladnutie a bolesť hrdla až do úplného zotavenia.

Drvivý úder bolestivým príznakom spôsobuje kurkuma zmiešaná s medom. Každá z týchto zložiek je sama o sebe veľmi užitočná a v súhrne sa výhody zdvojnásobia.

Kurkuma pridávaná do čaju odstraňuje toxíny z tela a je výborným profylaktikom pre bezproblémové fungovanie tráviaceho traktu. Spice pomáha vyrovnať sa s takými nepríjemnými príznakmi, ako sú:

• Všeobecná slabosť;
• nevoľnosť;
• Pokročilé vzdelávanie;
• Strata chuti do jedla.

Ako uvariť čaj z kurkumy správnym spôsobom. Priveďte liter vody do varu a nechajte minútu odstáť. Potom pridajte do nádoby, kde sa bude čaj variť, 2 lyžičky kurkumy a 1,5 lyžičky strúhaného zázvoru, zložené do látkového vrecka.

To všetko nalejte vriacou vodou a pridajte rovnakú čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu. Prikryte a nechajte lúhovať 5 minút, potom je zdravý čaj pripravený na pitie.

"Zlaté mlieko" je presne názov nápoja vyrobeného z kurkumy, je vynikajúcim nástrojom pri liečbe postihnutých kĺbov. Na prípravu budete potrebovať pár polievkových lyžíc kurkumy a jeden pohár vody a mlieka.

Voda s kurkumou sa musí variť 10 minút, kým sa nevytvorí pasta, ktorú potom uložíme do chladničky. V prípade potreby budete musieť zohriať mlieko a pridať doň 1 polievkovú lyžicu cestovín.

Kurkuma je nepostrádateľná pre ľudí trpiacich cukrovkou, pretože nielen znižuje množstvo cukru v krvi, ale je účinná aj v boji proti obezite.

Kurkuma na rakovinu

Mnoho ľudí vie o liečivých vlastnostiach kurkumy, neuveriteľné, ale pravdivé.

Ukazuje sa, že toto korenie pomáha v skorých štádiách rakoviny mnohých odrôd, vrátane:

• rakovina pľúc;
• rakovina prsníka;
• Rakovina prostaty;
• rakovina pankreasu;
• Rakovina mozgu.

Je dôležité vedieť, ako užívať kurkumu na liečebné účely v onkológii. Tu sú niektoré nuansy. Faktom je, že kurkuma má pre telo neoceniteľný prínos vo svojej čistej forme, a nie ako kari korenie. Neexistujú žiadne obmedzenia na prijatie, hlavnou vecou nie je používať ho na prázdny žalúdok.

Kurkuma je potravina rozpustná v tukoch a na zvýšenie terapeutického účinku by sa mala konzumovať zriedená s olejom. Môže byť olivový, krémový alebo kokosový so štipkou čerstvo mletého čierneho korenia. Táto zmes by sa mala jesť čo najčastejšie, zapiť vodou alebo pridať do jedla.

V žiadnom prípade by sa však nemalo podrobovať tepelnému spracovaniu, pretože to zabije všetky prospešné látky. Tento liek sa používa na zabránenie vzniku metastáz a v boji proti rakovinovým bunkám.

Treba dávať pozor na dávkovanie. Celkovo by to malo byť 3-30 g. Pri zhubných nádoroch sa odporúča užívať korenie denne a aspoň raz denne.

Dávkovanie sa má postupne zvyšovať, aby sa dosiahol maximálny účinok. Ale určite počúvajte svoje telo, pretože kontraindikácie nie sú vylúčené.

• Kamene v žlčníku;
• Znížená zrážanlivosť krvi (kurkuma by sa nemala užívať súčasne s aspirínom);
• Korenie je kontraindikované pre tehotné ženy, ako aj pre dojčiace matky.

Kurkuma - recept na tinktúru z rakoviny

Koreň rastliny sa musí dôkladne umyť, ale nie olúpať a nakrájať na plátky a nechať prejsť mixérom. Výslednú kašu preneste do sklenenej nádoby. Na nalievanie budete potrebovať lekársky lieh alebo kvalitnú vodku. Pomer je 1:1.

Výsledná tinktúra sa dobre premieša a nechá sa vylúhovať na tmavom chladnom mieste 2 týždne, potom sa tinktúra prefiltruje a naleje do misky z tmavého skla. Výsledná tinktúra sa užíva perorálne 20-30 kvapiek denne.

Ale skôr, ako vyskúšate tieto a ďalšie recepty, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom. Pretože každý môže mať svoje vlastnosti a nie všetko, čo je dobré pre jedného, ​​bude rovnako užitočné aj pre druhého.

Liečba pankreasu

Podľa všeobecne uznávaných pravidiel by ľudia trpiaci patologickými ochoreniami pankreasu a pankreatitídou mali zabudnúť na všetky koreniny a vylúčiť ich zo stravy.

Ale tento názor nezdieľajú poprední odborníci v oblasti gastroenterológie. Vedia z prvej ruky, ako vziať kurkumu na liečebné účely z pankreasu.

Liečivé vlastnosti tohto korenia pomáhajú v boji proti chronickej patológii pankreasu, ako aj pri iných ochoreniach tráviaceho systému.

Aby sa zabránilo procesom rozkladu, ako aj ich eliminácii v dutine pankreasu a čriev, kurkuma sa používa podľa nasledujúceho receptu:

Práškové korenie v množstve 1 gram sa rozmieša v 200 ml vody a pridá sa lyžica medu (za predpokladu, že na tento produkt nie je neznášanlivosť).

Pol hodiny pred jedlom musíte použiť výslednú zmes 100 ml.

Existujú rôzne recepty. Korenie sa zmieša s mliekom a kefírom. V tejto kombinácii sa v prvom prípade získa zmes, ktorej použitie prispieva k odstraňovaniu toxínov z tela a v druhom je pôsobenie zamerané na zvýšenie imunitného systému.

Ale opäť, bez ohľadu na to, aké jedinečné je zloženie kurkumy, pred použitím je potrebné poradiť sa v tejto veci s kvalifikovaným odborníkom.

Užívanie kurkumy na zníženie cholesterolu

Ako užívať kurkumu na liečebné účely na zníženie cholesterolu - znalosti v tejto oblasti budú užitočné pre tých, ktorí majú zvýšené hladiny tejto látky v tele.

Ak chcete normalizovať situáciu, musíte prejsť na zdravú výživu. Mnoho ľudí si tento pojem spája s nevýrazným a nechutným jedlom.

Kurkuma znižuje cholesterol

V skutočnosti to tak vôbec nie je. Spomedzi rôznych korenín, ktoré dodávajú jedlám chuť a vôňu, odborníci na výživu dôrazne odporúčajú venovať osobitnú pozornosť kurkume. Z nej si môžete pripraviť chutný a hlavne zdravý a chutný nápoj „zlaté mlieko“.

Recept je veľmi jednoduchý. Musíte mierne zahriať pohár mlieka a pridať do neho lyžičku kurkumovej pasty, dobre premiešať. To je vlastne všetko. Pripravený nápoj by sa mal ihneď vypiť. Mlieko, ak je to žiaduce, môže byť nahradené kefírom.

Jediný rozdiel je v tom, že korenie v kombinácii s kefírom by sa malo piť v noci. Milovníci čaju si určite zamilujú tento recept:

• Pohár vareného čierneho čaju;
• Lyžica korenia kurkuma;
• Štipka strúhaného zázvoru;
• Lyžička medu.

Tento lahodný nápoj pomáha s cholesterolom.

Liečba pečene kurkumou

Choleretický účinok korenia je známy už od staroveku.

• cukrovka;
• Lieky;
• Alkoholické nápoje.

To všetko spôsobuje silný úder do pečene. Lekári odporúčajú diétu s kurkumou na zlepšenie metabolizmu a zníženie zápalu.

Lieči pečeň

Ako užívať kurkumu na liečivé účely pre pečeň - venujte pozornosť niektorým receptom. Prvé dva sú opísané hneď vyššie - "zlaté mlieko" a čaj.

Na úplné prečistenie pečene je potrebné užívať kurkumu denne ráno a večer po dobu 2 týždňov. Je tiež užitočné vykonávať šťavu. Na to potrebujete:

• Pripravte si mrkvovú alebo cviklovú šťavu a vložte ju cez noc do chladničky;
• Čerstvá uhorka, zväzok špenátu, zeler a trocha kapusty - to všetko prejdite cez odšťavovač;
• Vzniknutú zmes zmiešame so šťavou a pridáme 1/3 polievkovej lyžice kurkumy.

Šťava by sa mala piť ráno na lačný žalúdok.

Kurkuma na chudnutie

Mnohí, ktorí snívajú o zbavení sa nadbytočných kilogramov, si ani neuvedomujú, že rastlinná kultúra kurkumy, ktorá má mierne štipľavú chuť, ktorú má v kuchyni takmer každý, má užitočné vlastnosti na chudnutie.

Ako užívať kurkumu na liečebné účely na chudnutie - pár chutných receptov.

Infúzia čaju s kefírom. Ingrediencie:

• Pol litra prevarenej vody;
• Kefír, bez tuku pol litra;
• Čierny čaj jemný list 3 polievkové lyžice. lyžice;
• Štipka čerstvo vylisovaného koreňa zázvoru a škorice;
• Kurkuma a med po 1 lyžičke.

Suché ingrediencie zalejte vodou a nechajte vychladnúť, potom nálev preceďte a pridajte k nemu med a kefír. Tento nápoj môže nahradiť raňajky alebo večeru.

Zmiešaním rovnakých pomerov 1 čajovej lyžičky škorice, zázvorového prášku a kurkumy s dvoma pohármi prevarenej vody a pridaním medu podľa chuti získate vynikajúci koktail na spaľovanie tukov.

Musíte to vziať nie naraz, ale v malých porciách počas dňa.

Kurkuma na zlepšenie pankreasu

Poďme rovno k veci a zistime, ako užívať kurkumu na liečebné účely z pankreasu.Dvakrát pred jedlom použite zmes pripravenú z 500 gr. kurkuma a jedna tableta múmie rozpustená v malom množstve vody.

Pri pankreatitíde pomáha 1 g suchého korenia denne. Kurkumu je možné kombinovať s 3 tabletami aktívneho uhlia. Ale v tomto prípade sa zmiešajú v drvenej forme s 50 ml horúceho mlieka.

Liečivo sa užíva trikrát denne na 1 polievkovú lyžičku. lyžička. Priebeh liečby je 3 týždne.

Kurkuma na kĺby

S artritídou si môžete pomôcť, ak viete, ako užívať kurkumu na liečebné účely na kĺby. Kurkuma prášok sa zmieša s drveným koreňom zázvoru a medom. Ukazuje sa liečivá zmes.

Musíte užívať liek trikrát denne pred jedlom na pol lyžičky. Pri zápaloch pomáha obklad.

Metóda 1

Zmiešajte pol lyžičky nasekaného zázvoru s lyžičkou kurkumy a pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice prírodného medu.

Výsledná pasta sa rozotrie na čistý gázový obväz a aplikuje sa na boľavé miesto, zabalené v teple. Kompresia sa musí nechať 2 hodiny.

Metóda 2

Čajová lyžička kurkumy, 2 polievkové lyžice. lyžice kávovej usadeniny, po jednej lyžičke jemnej soli a škorice a jednu lyžicu olivového oleja.

Rovnakým spôsobom ako v prvom prípade sa zmes položí na obväz a aplikuje sa na postihnuté miesto a zabalí sa do teplého šálu.

Pred aplikáciou obväzu je potrebné masírovať zapálené miesto.

Kurkuma má mnoho prospešných vlastností a pomáha pri rôznych chorobách. Pred použitím týchto tipov sa však musíte určite poradiť so svojím lekárom, aby ste v prvom rade nepoškodili vaše zdravie.
https://youtu.be/u4qhXYY2GSE

O správnom príjme kurkumy (kurkumy) je veľa otázok. Odpovedám.

Prečo? Kurkuma reguluje metabolizmus v tele, obnovuje správnu energiu, má silné protirakovinové a protizápalové vlastnosti. Zvyšuje imunitu, zvyšuje počet leukocytov v krvi a je prírodným antibiotikom. Antioxidant. Zlepšuje pamäť, udržuje zdravie kostí a srdcovo-cievneho systému, cukor a cholesterol sú v norme, lieči žalúdok, zlepšuje činnosť pečene, pankreasu a čriev. Rakovina: prevencia.

Koľko vziať? Na liečebné účely (aktívna profylaxia alebo liečba) denná dávka - 1 polievková lyžica. lyžička bez podložného sklíčka (5-7 g), 1 krát alebo v niekoľkých dávkach, bez ohľadu na jedlo. U dieťaťa zvážte v pomere k telesnej hmotnosti. Napríklad, pre dieťa 20 kg - 1 lyžička bez sklíčka (2-3 gramy) denne. 1-3 týždne, potom môžete prejsť na dávku zníženú 2-krát. Ak sa užíva nalačno, bude mať mierny choleretický a čistiaci účinok. Pre miernejší účinok užívajte s jedlom alebo po jedle. Je lepšie rozdeliť na niekoľko recepcií. Na pasívnu prevenciu stačí štipka kurkumy v jedle denne niekoľko rokov. Kurkuma v polievkach.

Kedy to začne fungovať? Ako každý bylinný liek, ani kurkuma nezačne pôsobiť okamžite! Ak máte ťažké dlhodobé ochorenie, účinky kurkumy môžu trvať len mesiace a roky. Ale stojí to za to, je to naozaj užitočná rastlina. Ak máte len akútnu infekciu dýchacích ciest, potom vám veľká dávka (2-4 polievkové lyžice) turukmy denne pomôže rýchlo sa postaviť na nohy.

Ako a s čím brať? Odporúča sa pre lepšiu absorpciu zmiešajte 1/4 lyžičky kurkumy s 0,5 lyžičkou olivového oleja a štipkou čierneho korenia. Paprika zvyšuje vstrebávanie kurkumy 20-krát! Zvyšuje stráviteľnosť a kombináciu kurkumy s rybím olejom a lecitínom (vaječný žĺtok, mliečne výrobky, sója, pečeň). Preto aktívne používajte kurkumu pri varení. Ako urobiť z kurkumy skutočný liek.

Aké sú kontraindikácie? Individuálna neznášanlivosť. Opatrnosť pri cholelitiáze, akútnych žalúdočných vredoch, cirhóze a tehotenstve. Veľké dávky môžu spôsobiť hnačku.

Kde získať? Vo forme prášku sa kurkuma predáva v oddeleniach korenia a korenín.

Čierne korenie ako darček!

Kurkuma (lat. Cúrcuma) je rod jednoklíčnolistových bylín z čeľade zázvorovitých.

Oddenky a stonky mnohých druhov tohto rodu obsahujú silice a žlté farbivá (kurkumín) a pestujú sa ako koreniny a liečivé rastliny. Najpoužívanejším korením je kurkuma dlhá (Curcuma longa) (iné názvy sú Curcuma domestica, Kurkuma), ktorej prášok zo sušených koreňov je známy ako korenie Kurkuma.

Ako teda môžete použiť kurkumu

Kurkuma je vynikajúci protizápalový a antibakteriálny prostriedok! Navyše pri perorálnom užívaní na rozdiel od antibiotík z lekárne neničí pečeň a nezhoršuje mikroflóru gastrointestinálneho traktu.

Pri chrípke a SARS môžete piť roztok - ½ lyžičky. kurkuma nalejte ½ litra vriacej vody, nechajte 5 minút. a piť 2-3 krát denne. Môžete pridať med, ale nie v horúcom roztoku, pretože. med pri zahriatí nad 40 stupňov stráca svoje prospešné vlastnosti a uvoľňuje karcinogény.

2. LIEČBA PEČENE

Kurkuma môže a mala by sa používať na liečbu pečene. Podporuje odstraňovanie toxínov, vrátane pomoci pri čistení pečene pri dlhodobej liečbe. Je to spôsobené tým, že kurkumín (hlavná látka kurkumy) pomáha enzýmom zodpovedným za odstraňovanie potravinových karcinogénov z tela. Výsledkom je nielen odolnosť voči poškodeniu pečene, ale dokonca aj regenerácia jej poškodených buniek!

Na začiatok stačí vziať 1/2 lyžičky. kurkuma s pohárom vody. Možno kombinovať s celandínom - nalejte rovnaké množstvo skorocelovej byliny a kurkumy, vezmite 1-2 lyžičky. zmes a zalejeme 1 šálkou vriacej vody. Pite teplé 1/2 -1 šálku trikrát denne.

V Thajsku vedci robili pokusy na potkanoch s cukrovkou a v dôsledku toho aj s chorou pečeňou. Pod vplyvom kurkumy bola zaznamenaná regenerácia pečeňových buniek - cievne mikrocirkulačné lôžko pečene v skupine potkanov liečených kurkumou bolo obnovené do normálnych, zdravých vlastností.

Kurkuma tiež zabraňuje tvorbe kameňov v žlčníku, má žlčotvorný a choleretický účinok.

3. ZLEPŠIŤ TRÁVENIE

Pre žalúdok môžete zriediť 1 lyžičku. kurkumu v 1 šálke vody a užite ½ šálky roztoku pred jedlom.

4. GARLING

Vďaka svojim antiseptickým a analgetickým vlastnostiam je kurkuma skvelá na liečbu bolesti hrdla. Je potrebné kloktať roztokom - štipkou kurkumy v ½ šálky vody (môžete pridať aj štipku soli).

5. LIEČBA KAŠLA

Kurkuma sa používa pri kašli ako silný expektorans, pretože pomáha odstraňovať hlien z priedušiek a pľúc. Obzvlášť dobre pomáha inhalácia dymu z 0,5 lyžičky. pálená kurkuma.

6. HOJENIE RAN, POPÁLENIN

Kurkuma je skvelá na liečenie rán. Nielenže dezinfikuje a podporuje rýchle hojenie, ale aj zastavuje krvácanie. K tomu môžete ranu ošetriť roztokom kurkumy. Pri popáleninách je dobré poškodené miesto posypať suchým kurkumovým práškom, prípadne natrieť na popáleninu pastu z kurkumy a šťavy z aloe.

Kurkuma navyše pozoruhodne vysušuje, preto sa používa na ovčie kiahne, ovčie kiahne na urýchlenie procesu tvorby chrást.

7. PRE KĹBY

Kurkuma obsahuje kurkumín, ktorý znižuje aktivitu látok vyvolávajúcich zápaly kĺbov. Na zapálené kĺby môžete aplikovať pastu z kurkumy s citrónom. Alebo zmiešajte 1 lyžičku. kurkuma, ½ lyžičky červená paprika, 2 lyžičky zázvor. Do tejto zmesi pridajte teplý horčicový olej, výslednú pastu vložte do gázy a naneste na kĺb.

Kurkuma tiež znižuje bolesť a zápal pri artróze, artritíde, reumatizme.

8. POSILŇOVANIE ĎASNÁ

Kvôli rovnakej protizápalovej vlastnosti sa kurkuma pridáva v Indii do zubných práškov a pást na hojenie rán v ústach, zníženie krvácania a posilnenie ďasien. Môžete si jednoducho vypláchnuť ústa roztokom kurkumy (štipka na ½ šálky).

9. ČISTENIE KRVI

Kurkuma nielen čistí krv, ale aj stimuluje tvorbu nových krviniek, znižuje hladinu zlého cholesterolu. Taktiež má kurkuma schopnosť riediť krv, čím znižuje tvorbu krvných zrazenín a ich „spájanie“ so stenami ciev. Pomáha znižovať hladinu cukru v krvi u diabetikov.

Pri cukrovke je efektívne zjesť 1/3 lyžičky. kurkuma pred každým jedlom s veľkým množstvom vody. Na kontrolu hladiny cukru v krvi sa tiež odporúča kombinovať kurkumu so shilajitom. Je však dôležité vedieť, že kurkuma v kombinácii s liekmi na cukrovku môže viesť k hypoglykémii. Ak teda užívate lieky, skontrolujte, či nie sú kombinované s kurkumou.

10. PRE OČI

Pri zápalových očných stavoch môžu pomôcť prírodné očné kvapky z kurkumy. Je potrebné pripraviť odvar z 1 lyžičky. kurkuma a 1 šálka vody. Vkvapkajte do očí 1-2 kvapky 2-3x denne.

11. ODSTRAŇOVANIE TOXÍNOV

12. ANÉMIA

Kurkuma je bohatá na železo, takže pri anémii sa odporúča užívať nalačno od ¼ do ½ lyžičky. korenie zmiešané s medom. V tejto kombinácii sa železo dobre vstrebáva.

13. AKO KOZMETICKÝ PRODUKT

Kurkuma je súčasťou mnohých indických krémov a masiek. Dodáva pokožke hladkosť, zmierňuje zápal, zlepšuje krvný obeh, nasýti pokožku vitamínmi. Môžete si pripraviť takúto masku na tvár: 1 lyžička. kurkuma, 1 polievková lyžica. l. ovsené vločky, trochu vody. Namiesto múky možno použiť kozmetickú hlinku. Naneste na tvár aspoň 20 minút.

14. PRÍRODNÝ KONZERVANT POTRAVÍN

Vďaka svojim baktericídnym vlastnostiam kurkuma umožňuje, aby varené jedlo dlhšie vydržalo a bolo o niečo čerstvejšie. Preto sa v Indii používa na prípravu marinád.

15. KORENIE NA AKÉKOĽVEK JEDLÁ, HLAVNE VEGÁNSKE)

Dodáva jedlám sýtu žltú farbu, obohacuje jedlo o vitamíny, minerály, antioxidanty - vápnik, železo, fosfor, jód, vitamíny C, K, B2, V3, éterické oleje a ich zložky (sabinén, borneol, zingiberén, terpénové alkoholy, felandrén, kurkumín). Dôležité je, že na rozdiel od väčšiny korenín kurkuma tepelnou úpravou pokrmu nestráca svoje prospešné vlastnosti! Treba si však uvedomiť, že pigment, ktorý je súčasťou chemického zloženia kurkumy, sa ničí slnečným žiarením. Preto musíte korenie skladovať na tmavom mieste.

Recept na univerzálne dochucovadlo z kurkumy a zázvoru si môžete pozrieť.

Existujú aj menej banálne spôsoby použitia kurkumy))) Pre hinduistov je napríklad zvykom natrieť nevestu kurkumovou pastou pred kúpaním. A šťava vytlačená z čerstvých koreňov pomáha pri uhryznutí pijavicami. Alebo tento - kurkumová pasta zmiešaná so santalovým drevom rozklepaným v byvolom mlieku odstraňuje pehy z tváre) To je ono!

Možno neveríte v zázrak kurkumy, ale za pokus to stojí. Koniec koncov, ide o prírodný rastlinný produkt a určite sa nezhoršíte. Naozaj sú 2 kategórie ľudí, ktorí si musia dávať pozor na kurkumu – sú to pacienti so žlčníkovými kameňmi a upchatými žlčovými cestami, ako aj tehotné ženy (aj keď niektoré zdroje naopak uvádzajú neškodnosť pre tehotné ženy, aj tak som to považoval za potrebné upozorniť vás na riziko).

Všetkým ostatným vrelo odporúčam vyskúšať liečivé vlastnosti kurkumy. Osobne ho naozaj milujem pre jeho všestrannosť a neutrálnu nevtieravú chuť! Kurkuma navyše nemá prakticky žiadne obmedzenia na množstvo konzumácie za deň.

Prajem vám, aby ste užívali menej syntetických drog a častejšie využívali dary prírody pre zdravie!

Odkaz: Ukazuje sa, že kurkuma je jedným z druhov zázvoru. Vo voľnej prírode rastie v Indii, ale pestuje sa aj v Kambodži, Číne, Srí Lanke, na Haiti, na Madagaskare a v Japonsku.

A takto rastie kurkuma:

Kurkumu pozná väčšina gazdiniek. Toto je druh zázvoru. Jeho ďalší názov je kurkuma. Koreň kurkumy sa suší a pripravuje sa z neho naozaj zdravé a chutné korenie. Vo voľnej prírode rastie v Indii. Špeciálne pestované na východe.

Kurkuma obsahuje veľa železa, fosforu, vápnika a jódu. Obsahuje tiež obrovské množstvo užitočných vitamínov. Toto korenie má mimoriadne vlastnosti, ktoré sú vlastné antibiotikám. Ide o prírodný liek, ktorý nie je schopný poškodiť naše telo.

Kurkuma obsahuje éterický olej a terpény. Látky fytonutričného charakteru sa stávajú skutočnými antioxidantmi. Umožňujú vám omladiť telo a chrániť pred nádormi rôzneho pôvodu.

Výhody kurkumy pre ľudské telo

Tradície orientálnej medicíny majú staroveké korene. Kurkuma je považovaná za neuveriteľne prospešnú. Lekári sú si istí, že toto korenie je schopné poskytnúť dokonalú elasticitu väzov. Preto sa odporúča pre športovcov.

Kurkuma vám umožňuje vyčistiť energetické kanály tela (čakry). Špeciálne výhody kurkumy nepochybne pre tých, ktorých život je spojený s umením. Podľa astrológov môže kurkuma priniesť blahobyt.

Štúdie sa uskutočnili v Inštitúte v Dillí. Ukázalo sa, že kurkuma podporuje riedenie krvi. Je výborný na zníženie krvného tlaku. Bola identifikovaná aj ďalšia jedinečná schopnosť kurkumy, a to znižovať hladinu cukru.

Kurkuma je skvelá na zlepšenie trávenia, ale aj mikroflóry vo vnútri čriev.

Kurkuma vo varení - recepty

Kurkuma sa často používa v cukrovinkách, nápojoch a alkohole. Svieža chuť veľmi pripomína zázvor. Dokonale dopĺňa vaječné jedlá, pilaf, šaláty a omáčky.

Kurkuma sa často používa ako prírodné farbivo na čipsy, syry a niektoré ďalšie obľúbené jedlá.

Kurkuma sa môže pridávať do rôznych jedál, aby im dodala osobitnú chuť a vôňu.

Kurkuma na chudnutie

Zvlášť stojí za zmienku nepochybné výhody kurkumy na chudnutie, ktoré často znepokojuje predstaviteľov krásnej polovice ľudstva a umožňuje vám efektívne schudnúť. Rastlina sa aktívne používa na liečbu kožných ochorení.

Kurkuma obsahuje kurkumín. Práve kurkumín zabraňuje tvorbe nových tukových tkanív. Výsledkom je čo najrýchlejšie chudnutie. Metabolizmus je úplne normalizovaný. Oplatí sa pridať kurkumu do vašej každodennej stravy, aby ste efektívne spálili prebytočné kalórie, ktoré by sa neskôr mohli uložiť ako tuk. Prebytočná voda je dobre odstránená. Krvný obeh sa výrazne zlepšuje. Všetky tieto vlastnosti kurkumy prispievajú k chudnutiu.

Recepty na kurkumový nápoj na chudnutie

Najprv je potrebné prevariť vodu (500 ml), potom pridať obyčajný čaj (4 polievkové lyžice), vziať trochu škorice, zázvor (4 kusy), kurkumu (2 polievkové lyžice), med (lyžičku), zaliať vriacou vodou a nechať varí sa . Keď sa nápoj ochladí, pridajte kefír (500 ml). Vezmite kompozíciu denne na večeru alebo o hod.

Existuje aj jednoduchší spôsob. Odoberie sa kurkuma (1,5 lyžice), vriaca voda (1/2 šálky), nevarené mlieko (1 šálka). Môžete pridať aj med. Tento koktail sa užíva tesne pred spaním.

Kurkuma v medicíne

Kurkuma je úplne neškodná. Môže byť použitý na liečbu ľudí akéhokoľvek veku a je povolený aj pre deti staršie ako 2 roky.

Ak posypete kurkumovým práškom otvorenú ranu, krv sa zastaví a rana sa úplne vydezinfikuje.

Ku kurkume stačí pridať med a získate účinný liečivý obklad. Pomôže pri vyvrtnutiach, pomliaždeninách a zápaloch v kĺboch. Môžete zmiešať kurkumu a ghí a získate masť na abscesy, vredy a abscesy.

Úľava od plynatosti a hnačky. Liečba chorôb žalúdka

Odoberie sa kurkuma (1 čajová lyžička) a voda (pohár). Pred jedlom je potrebné vypiť 1/2 šálky.
Sinusitída, akútne respiračné infekcie, výtok z nosa

Odoberie sa kurkuma (1 lyžička) a voda (400 g), ako aj soľ (1 lyžička). Vyžaduje sa teplá voda. Týmto roztokom sa má umyť nosohltan. Dokonale odstraňuje hlieny a dezinfikuje.

Kurkuma je tiež vynikajúcim profylaktickým prostriedkom na prevenciu prechladnutia. V tomto prípade zostáva recept ako pri prechladnutí a voda má izbovú teplotu.

Na popáleniny

Musíte si vziať kurkumu a aloe. Všetko dôkladne premiešame, aby sme získali pomerne hustú hmotu. Kompozícia sa aplikuje na popáleninu. Pomáha pri anestézii, dezinfekcii a hojení.

S urtikáriou

Kurkuma sa pridáva do jedla, umožňuje vám rýchlejšie sa zotaviť.

Na alergickú astmu

Je dobré piť mlieko s kurkumou. Pomáha zmierniť záchvaty. Recept je jednoduchý, potrebujete horúce mlieko (1/2 šálky) a prášok z kurkumy (1/2 lyžičky). Vezmite si tento nápoj na prázdny žalúdok až trikrát denne.

S anémiou

Korenie sa odoberá (1/4 lyžičky) a med. Vezmite na prázdny žalúdok. Telo dostáva všetko potrebné množstvo prvku – železa.

Pri ochoreniach zápalovej povahy očí

Odoberie sa voda (0,5 litra) a kurkuma (2 čajové lyžičky). Kompozícia sa varí a odparí na polovicu. Potom dobre ochlaďte a prefiltrujte. Postup sa vykonáva najmenej 3 krát denne. Pomáha vzlietnuť.

Kurkuma pre ženy - ako používať

Kurkuma je korením pre predstaviteľov krásnej polovice ľudstva. Aktívne sa používa v maskách, ktoré liečia zapálenú pokožku. Umožňuje tiež dosiahnuť efekt mierneho zdvihnutia.

Kurkumová pleťová maska ​​na vrásky

Na omladenie. Berie sa kurkuma (čajová lyžička), mlieko (čajová lyžička) a med (čajová lyžička). Komponenty sa dôkladne premiešajú a nanesú na tvár. Nechajte pôsobiť 30 minút. Je lepšie to urobiť pred spaním. Výsledok je viditeľný po troch procedúrach. Zápal sa zníži, pleť bude rovnomernejšia.

Kurkuma na zápal

Kurkuma je vhodná na problematickú pleť. Vezmite čierny íl (1 lyžičku) a trochu vody, ako aj kurkumu (1 lyžičku). Maska sa aplikuje na pokožku a nechá sa 15 minút. Vykonáva sa 4 krát týždenne. Kurz 8 procedúr.

Maska na vlasy z kurkumy

Liečivá maska ​​pomáha liečiť a vyživovať vlasy. Je potrebné vytlačiť šťavu z pomarančov (2 kusy), pridať dužinu z ½ jablka, ½ banánu a kurkumy. To všetko sa umiestni do mixéra a rozomelie na homogénnu konzistenciu. Zmes sa vtiera do vlasov (čistých a vlhkých). Maska sa nechá pôsobiť 30 minút. V tomto prípade musí byť hlava zabalená uterákom. Po úplnom vysušení sa umyje.

Kurkuma na zväčšenie prsníkov

Kurkuma umožňuje zväčšenie prsníkov. Toto korenie môže pozitívne ovplyvniť veľkosť pŕs. Recept je jednoduchý, odoberie sa kurkuma (1 lyžička) a naleje sa s mliekom (teplým, ale nie vareným). Pite trikrát denne. Kurz trvá 30 dní. Neexistujú žiadne vedľajšie účinky. Posilňuje tiež imunitný systém.

Kurkuma na akné

Kurkuma pomáha účinne sa zbaviť akné. Môžete si vyrobiť hojivý krém. Aby ste to urobili, vezmite kurkumu (1 lyžičku) a vodu. Komponenty sa zmiešajú do pastovitého stavu. Zmes sa nanesie na tvár a po vysušení sa umyje.

Kontraindikácie kurkuma

Keďže kurkuma má silný účinok, nemala by sa používať súbežne s liekmi. Výsledkom kombinácie môže byť skreslenie celkového obrazu choroby. Užívanie kurkumy je možné len po konzultácii s lekárom.

Ak existujú určité choroby chronickej povahy, mali by ste sa určite poradiť s odborníkom.

Ak trpíte hypotenziou a hemofíliou (zlou zrážanlivosťou krvi), určite by ste mali navštíviť lekára.

Nemali by ste byť príliš horliví. Len 1 čajová lyžička tohto lahodného korenia vystačí na 5 porcií pokrmu. Ak si dáte príliš veľa kurkumy, je veľmi pravdepodobné, že budete mať podráždený žalúdok.

V článku hovoríme o kurkume, hovoríme o prospešných vlastnostiach korenia a jeho použití vo varení, kozmeteológii a tradičnej medicíne. Dozviete sa, ako užívať kurkumu pri bolestiach, kašli, ochoreniach srdcovo-cievneho a tráviaceho systému, cukrovke, onkologických a iných ochoreniach.

Kurkuma alebo kurkuma je rod jednoklíčnolistových bylinných rastlín z čeľade zázvorovitých. Stonky a odnože byliny obsahujú farbivo kurkumín a éterické oleje. Používajú sa ako farbivo.

Korene rastliny, suché a mleté, sa používajú ako korenie. Mletá kurkuma sa používa nielen vo varení, ale aj v tradičnej medicíne, ajurvéde a kozmeteológii. Na tieto účely je najpoužívanejšia kurkuma dlhá alebo domáca.

Druhy kurkumy

Aj keď sa najčastejšie predáva kurkuma žlto sfarbená, v prírode sa vyskytuje aj biely druh rastliny.

Vzhľad (foto) Kurkuma.

Biela kurkuma alebo kurkuma zedoaria je rastlina, ktorej korene sa používajú aj pri varení. Nakrájajú sa na malé kúsky a pridávajú do hlavných jedál, čím nahrádzajú mleté ​​žlté korenie. Likéry sa pripravujú na báze bielej kurkumy.

Čo môže nahradiť

Ak chcete nahradiť korenie, môžete použiť kari korenie, ktoré obsahuje mletú kurkumu. Prečítajte si zloženie zmesi a nepridávajte tie koreniny, ktoré sú už v tomto korení.

Keďže kurkuma patrí do rodiny zázvorov, v receptoch ju možno nahradiť sušeným mletým zázvorom. Pri výmene si všimnite, že zázvor má pálivejšiu chuť.

Kurkumu v druhých chodoch môžete nahradiť rascou. Korenie sa používa vo forme semienok alebo prášku.

Viac informácií o kurkume nájdete v nasledujúcom videu:

Chemické zloženie kurkumy

Zloženie kurkumy zahŕňa nasledujúce látky:

• farbivo kurkumín;
• esenciálny olej;
• vitamíny skupiny B;
• vitamín C;
• vitamín K;
• felandrén;
• cingibirene;
• borneol;
• sabinén;
• železo;
• fosfor;
• vápnik.

Užitočné vlastnosti kurkumy

Liečivé vlastnosti kurkumy:

• antibakteriálne;
• baktericídne;
• protizápalové;
• liek proti bolesti;
• spazmolytikum;
• antioxidant;
• antitusikum;
• sekrečné;
• choleretikum;
• diuretikum;
• vazodilatačné;
• hepatoprotektívne;
• protirakovinové;
• spaľovanie tukov;
• obnovujúci.

Antibakteriálne a protizápalové vlastnosti kurkumy ju urobili populárnou pri liečbe prechladnutia a infekčných chorôb. Lieky na báze korenia sa používajú na ťažký kašeľ, a to aj na pozadí bronchitídy a astmy. Kurkuma zlepšuje imunitu, odoláva vírusom, plesniam a baktériám.

Korenie sa používa na zmiernenie bolesti hlavy a zubov, bolesti kĺbov. Kurkuma uvoľňuje kŕče hladkého svalstva, podporuje tvorbu hormónu serotonínu, ktorý je zodpovedný za dobré zdravie a náladu.

Kurkuma môže byť rozpustená vo vode.

Kurkuma pomáha pri liečbe ochorení srdca a ciev. Korenie znižuje hladinu cholesterolu v krvi a podporuje odbúravanie aterosklerotických plátov. Korenie rozširuje cievy a normalizuje krvný tlak. Priaznivo pôsobí na srdce.

Výhody a poškodenia kurkumy závisia od dodržiavania pokynov na použitie a správneho dávkovania. Pred použitím sa poraďte so svojím lekárom.

Čo je užitočné pre ženy

Kurkuma je prospešná pre zdravie žien. Prispieva k normalizácii hormonálnej hladiny, pomáha pri nepravidelnosti menštruačného cyklu, v klimaktériu, pri liečbe endometriózy a myómov maternice.

Korenie sa používa na zväčšenie pŕs. Prsné žľazy sa zväčšujú nielen v dôsledku dostatočnej produkcie ženských hormónov, ale aj v dôsledku zrýchlenia lokálneho krvného obehu.

Čo je užitočné pre mužov

Urýchľovaním krvného obehu kurkuma zlepšuje potenciu a predlžuje erekciu u mužov. Korenie normalizuje hormonálne pozadie a prispieva k produkcii mužských hormónov. Korenie sa používa nielen na potenciu, ale aj na liečbu prostatitídy.

Použitie kurkumy pri varení

Hlavné použitie kurkumy je ako korenie pri varení. Kurkuma má jemne korenistú príjemnú vôňu a pálivú štipľavú chuť. Kurkuma sa používa vo svojej mletej sušenej forme a je súčasťou populárnych korenín, ako je kari.

Korenie sa používa na dochutenie prvého a druhého chodu mäsa, rýb a zeleniny. Kurkuma sa používa na farbenie syrov, masla a margarínu. Pridávajte do mliečnych a kyslomliečnych nápojov, alkoholických a nealkoholických koktailov.

Použitie kurkumy v kozmeteológii

Kurkuma účinne rieši kozmetické problémy. Korenie sa používa na pokožku tváre a vlasy.

Kurkuma dodáva pokožke krásny odtieň, vyhladzuje dermis, zmierňuje akné a čierne bodky. Naneste kurkumu na starecké škvrny a pehy, vyrovná tón tváre, zjemní a zvlhčí pokožku.

Recept na tvár

Najčastejšie používaná kurkuma na vrásky. Maska s kurkumou nasýti pokožku užitočnými látkami, vyhladzuje jemné vrásky a má liftingový účinok.

Ingrediencie:

1. Kefír - 2 polievkové lyžice.
2. Med - 1 lyžička.
3. Kurkuma - 1 štipka.

Ako variť: Zmiešajte kefír s medom, do výslednej zmesi pridajte mletú kurkumu.

Ako použiť: Naneste masku na tvár a nechajte pôsobiť 10-15 minút. Umyte teplou vodou.

Na omladenie zvnútra si môžete vziať extrakt z kurkumy. Liek je možné zakúpiť v lekárni. Pred použitím si prečítajte návod na použitie a kontraindikácie.

recept na vlasy

Na vlasy použite kurkumu. Odstraňuje zápaly vlasovej pokožky, aktivuje krvný obeh, čo prispieva k zvýšenej výžive vlasových folikulov a zrýchlenému rastu vlasov. Korenie lieči vlasy po celej dĺžke, robí ich hustými a hodvábnymi. Pre zvýšený rast vlasov vytvorte masku s korením a kurkumou.

Ingrediencie:

1. Žiarovka - 15-20 ml.
2. Vaječný žĺtok - 1 ks.
3. Kurkuma - 1 lyžička.
4. Červená mletá paprika - ⅓ lyžičky.

Ako variť: Vezmite 1 cibuľu a nastrúhajte ju. Z výslednej kaše vytlačte šťavu. Cibuľovú šťavu zmiešame so žĺtkom, pridáme kurkumu a červenú papriku.

Ako použiť: Zmes votrite do pokožky hlavy a vlasových korienkov. Nasaďte si plastovú čiapku a zabaľte ju do uteráka. Nechajte masku pôsobiť 20-30 minút. Po uplynutí času opláchnite teplou vodou pomocou šampónu.

Ako používať kurkumu na liečebné účely

V medicíne sa kurkuma používa v čistej forme a ako súčasť prefabrikovaných receptúr. Užíva sa na noc, nalačno, pred jedlom alebo po jedle, v závislosti od ochorenia. Nižšie sú uvedené recepty na lieky na rôzne ochorenia. Pred použitím korenia na liečebné účely sa poraďte so svojím lekárom.

Riešenie proti bolesti

Kurkuma má analgetické, spazmolytické a protizápalové účinky a odstraňuje bolesti rôzneho pôvodu. Zriedená vo vode sa kurkuma môže použiť na bolesti hlavy a migrény, bolesti žalúdka a bolesti hrdla.

Ingrediencie:

1. Med - 1 lyžička.
2. Kurkuma - ½ lyžičky.
3. Vriaca voda - 250 ml.

Ako variť: Zrieďte korenie v pohári vriacej vody, pridajte med.

Ako použiť: Roztok užívajte proti bolesti alebo ráno pri vysokom krvnom tlaku.

Medová pasta s kurkumou na kašeľ

Kurkuma pomáha pri suchom kašli, robí ho produktívnym a uľahčuje výtok spúta. Protizápalové vlastnosti korenia ho robia užitočným pri bolestiach hrdla. Na odstránenie nádchy a kašľa rozrieďte kurkumu v teplom mlieku alebo čaji, pridajte med alebo citrón. Môžete tiež vyrobiť medovú pastu s kurkumou.

Ingrediencie:

1. Kurkuma - 2 diely.
2. Med - 1 diel.

Ako variť: Zmiešajte ingrediencie na hustú pastu a vyvaľkajte guľky veľkosti hrášku alebo trochu viac.

Ako použiť: Užívajte perorálne 3-4 guľôčky denne alebo ¼ čajovej lyžičky zmesi. Liečte nie dlhšie ako 10 dní.

Zubná pasta

Kurkuma, ktorá má antibakteriálne a protizápalové vlastnosti, ničí mikróby a baktérie v ústnej dutine, odstraňuje zápaly, robí zuby a ďasná zdravými. Kurkuma navyše bieli zubnú sklovinu. Korenie sa na tieto účely používa v čistej forme, zriedenej vodou na konzistenciu pasty a pri čistení zubov. Môžete si tiež pripraviť pastu z kurkumy, kokosového oleja a mätového esenciálneho oleja.

Ingrediencie:

1. Kokosový olej - 1 lyžička.
2. Kurkuma - 1 lyžička.
3. Esenciálny olej z mäty piepornej - 2 kvapky.

Ako variť: Zmiešajte ingrediencie.

Ako použiť: Naneste pastu na zubnú kefku a vyčistite si ňou zuby.

Pite na cievy a cholesterol

Kurkuma posilňuje steny ciev a normalizuje krvný tlak. Korenie znižuje hladinu cholesterolu v krvi a podporuje odbúravanie aterosklerotických plátov.

Ingrediencie:

1. Mandľový olej - ¼ lyžičky.
2. Mlieko - 1 sklo.
3. Kurkuma - 1 lyžička.

Ako variť: Varte pohár mlieka. Keď je mlieko teplé, pridajte do neho mandľové maslo a kurkumu.

Ako použiť: Napite sa v noci.

Nápoj pri gastritíde a žalúdočných vredoch

Kurkuma pôsobí protizápalovo a podporuje hojenie buniek v žalúdočnej sliznici. Korenie stimuluje tvorbu žalúdočnej šťavy a zvyšuje chuť do jedla. Na liečbu gastritídy a žalúdočných vredov sa používa mliečny nápoj s kurkumou.

Ingrediencie:

1. Kurkuma - 10 g.
2. Aktívne uhlie - 3 tablety.
3. Mlieko - 50 ml.

Ako variť: Mlieko prevarte a zalejte rozdrvenými tabletami aktívneho uhlia zmiešanými s kurkumou.

Ako použiť: Užívajte liek 1 polievkovú lyžicu 3 krát denne. Priebeh liečby je 3 týždne. Tento liek možno použiť aj na črevá.

Infúzia pre pečeň

Korenie čistí pečeň od toxínov a toxínov, odstraňuje zápaly a chráni bunky orgánu pred poškodením. Na liečbu ochorení pečene môžete užívať ½ čajovej lyžičky kurkumy 2-krát denne, rozotretú v pohári vody. Najúčinnejšia infúzia pre pečeň s kurkumou a skorocelom.

Ingrediencie:

1. Kurkuma - 1 lyžička.
2. Celandín - 1 lyžička.
3. Vriaca voda - 1 šálka.

Ako variť: Zmiešajte korenie s celandínom a naplňte horúcou prevarenou vodou. Trvajte na tom 30 minút.

Ako použiť: Pite ⅓ šálky trikrát denne.

Kurkumové zeleninové smoothie pri cukrovke

Kurkuma znižuje hladinu cukru v krvi a zlepšuje metabolické procesy v tele. Na liečbu cukrovky sa kurkuma pridáva do zmesi zeleninových štiav.

Ingrediencie:

1. Uhorková šťava - 30 ml.
2. Repná šťava - 30 ml.
3. Kapustová šťava - 30 ml.
4. Špenátová šťava - 30 ml.
5. Zelerová šťava - 30.
6. Mrkvová šťava - 30 ml.
7. Kurkuma - ¼ lyžičky

Ako variť: Zmiešajte šťavy a pridajte kurkumu.

Ako použiť: Vypite 1 pohár šťavy ráno na lačný žalúdok.

Tinktúra pre onkológiu

Kurkuma inhibuje rast rakovinových buniek, eliminuje karcinogény a odstraňuje ich z tela. Pri rakovine sa kurkuma používa v sušenej mletej forme, pridáva sa korenie do jedla alebo sa riedi vo vode alebo sa vyrába aromatická tinktúra na báze čerstvého koreňa kurkumy.

Ingrediencie:

1. Čerstvý koreň kurkumy - 100 g.
2. Vodka - 100 g.

Ako variť: Koreň kurkumy umyte a bez olúpania nakrájajte na plátky. Vložte do fľaše a naplňte vodkou. Nápravu vylúhujte 2 týždne na tmavom mieste. Hotový liek preceďte a nalejte do čistej fľaše z tmavého skla.

Ako použiť: Užívajte 20-30 kvapiek tinktúry denne. Liečte nie dlhšie ako 2 týždne, potom si urobte prestávku.

Pleťové vody na kĺby

Kurkuma je užitočná pri artritíde a iných ochoreniach kĺbov. Korenie zlepšuje krvný obeh, odstraňuje bolesť a zvyšuje pohyblivosť kĺbov. Kurkuma sa užíva perorálne a používa sa na pleťové vody.

Ingrediencie:

1. Čerstvý zázvor - 50 g.
2. Kurkuma - 1 polievková lyžica.
3. Čerstvo mletá káva - 1 lyžička.
4. Škorica - 1 štipka.

Ako variť: Rozdrvte koreň zázvoru, pridajte kávu a korenie.

Ako použiť: Naneste hmotu na boľavý kĺb, zaistite filmom a uterákom. Nechajte niekoľko hodín.

Kurkuma na chudnutie

Kurkuma sa používa na chudnutie. Korenie zrýchľuje metabolizmus a podporuje odbúravanie tukov. Kurkuma navyše znižuje hladinu cholesterolu v krvi, odstraňuje toxíny z tela a zlepšuje trávenie.

Na udržanie hmotnosti pridajte kurkumu do prvého a druhého chodu mäsa, rýb a zeleniny. V malom množstve sa kurkuma môže držať pod jazykom, kým sa úplne nevstrebe alebo zmyje vodou.

Na chudnutie sa kurkuma pridáva aj do prefabrikovaných receptúr. Účinný na chudnutie čaj s kurkumou a zázvorom.

Ingrediencie:

1. Čierny čaj s veľkými listami - 3 polievkové lyžice.
2. Koreň zázvoru - 2 plátky.
3. Kurkuma - 1 polievková lyžica.
4. Škorica - 1 štipka.
5. Vriaca voda - 500 ml.

Ako variť: Zmiešajte ingrediencie a nalejte vriacu vodu do čajníka.

Ako použiť: Pite kurkumový čaj namiesto bežného čaju. Do nápoja je možné pridať med.

Ako piť kurkumu

Na liečebné a zdravotné účely pijú kurkumu zriedenú vo vode, varia s ňou čaj, pridávajú ju do mlieka alebo kefíru. Nižšie uvádzame recepty na nápoje a pokyny na ich použitie.

Voda s kurkumou

Nápoj sa užíva pre zdravie, zlepšuje imunitu a odstraňuje zápalové procesy. Okrem toho sa výsledný roztok instiluje do očí s konjunktivitídou. Pred použitím sa poraďte so svojím lekárom.

Ingrediencie:

1. Kurkuma - 1 lyžička.
2. Vriaca voda - 250 ml.

Ako variť: Kurkumu rozrieďte vo vode.

Ako použiť: Ihneď po príprave vypite pohár teplej vody s kurkumou. Ako liek na konjunktivitídu kvapnite 2 kvapky do každého oka 2-3 krát denne.

Kurkumový čaj

V závislosti od ochorenia sa do čaju nepridáva len kurkuma, ale aj ďalšie zložky. Nižšie uvádzame recept na zdravý čaj, ktorý možno použiť na imunitu a prevenciu chorôb.

Ingrediencie:

1. Kurkuma - 2 lyžičky.
2. Čerstvo nastrúhaný zázvor - 1,5 lyžice
3. Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
4. Voda - 1 liter.
5. Med - podľa chuti.

Ako variť: Suroviny zalejte vriacou vodou. Trvajte na tom 5-10 minút. Pridajte med, ak je to žiaduce, keď nápoj mierne vychladne.

Ako použiť: Pite namiesto bežného čaju.

Mlieko s kurkumou

Mlieko s kurkumou je univerzálny liek, nazýva sa „zlaté mlieko“, a to nielen kvôli farbe, ale aj pre vysoké prospešné vlastnosti nápoja. Mlieko s kurkumou zlepšuje imunitu, používa sa na odstránenie bolesti, prevenciu a liečbu chorôb tráviaceho a kardiovaskulárneho systému a pečene. Účinný liek na cukrovku, alergie a onkológiu.

Ingrediencie:

1. Mlieko - 1 sklo.
2. Kurkuma - 1 lyžička.

Ako variť: Zahrejte mlieko a rozrieďte v ňom korenie.

Ako použiť: Dajte si teplý nápoj.

Kurkuma s kefírom

Fermentovaný mliečny nápoj s kurkumou sa používa na chudnutie, ako aj na zníženie hladiny glukózy v krvi pri cukrovke.

Ingrediencie:

1. Kurkuma - ½ lyžičky.
2. Voda - ½ lyžičky.
3. Kefír - 1 pohár.

Ako variť: Kurkumu rozrieďte vodou na konzistenciu pasty. Pridajte pastu do kefíru a premiešajte.

Ako použiť: Dať si drink.

Kurkuma s medom

Liečivo na báze medu a kurkumy sa používa pri liečbe prechladnutia a chrípky.

Ingrediencie:

1. Kurkuma - 1 lyžička.
2. Voda - 1 lyžička.
3. Med - 1 polievková lyžica.

Ako variť: Kurkumu rozrieďte vodou, výslednú pastu zmiešajte s medom.

Ako použiť: Vezmite ½ čajovej lyžičky 2-3 krát denne.

Kurkumový olej

Esenciálny olej z kurkumy sa používa v kozmeteológii na zlepšenie stavu pokožky tváre a tela a vlasov. Na liečebné a profylaktické účely sa do 1 lyžičky medu pridajú 1-2 kvapky oleja a užívajú sa 20 minút pred jedlom.

Kurkuma počas tehotenstva

Kurkuma nepôsobí negatívne na organizmus tehotnej ženy a plod, avšak vo zvýšenom dávkovaní môže spôsobiť sťahy maternice, čo vedie ku krvácaniu, potratu či predčasnému pôrodu.

Pred použitím korenia sa určite poraďte s gynekológom.

Kontraindikácie

Kontraindikácie používania kurkumy:

• individuálna intolerancia;
• akútne formy gastritídy a žalúdočných vredov;
• gastritída s vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy;
• urolitiázové ochorenie.

Aby mala kurkuma pre telo maximálny úžitok a nespôsobovala škodu, pred použitím korenia sa poraďte so svojím lekárom.

Kde môžem kúpiť

Kurkumu si môžete kúpiť v obchode s koreninami alebo na trhu. Priemerné náklady na 50 g kurkumy sú 50-100 rubľov. Konečná cena závisí od výrobcu, miesta a regiónu predaja.

Čo si zapamätať

1. Kurkuma je rastlina z čeľade zázvorovitých. Jeho koreň sa používa ako korenie vo varení, kozmeteológii a tradičnej medicíne.
2. Kurkuma je účinná proti bolestiam hlavy a zubov, nachladnutiu, ochoreniam srdca a ciev, tráviaceho traktu, pečene a kĺbov. Korenie sa používa na liečbu cukrovky a onkológie.
3. Pred použitím kurkumy na liečebné účely sa určite poraďte so svojím lekárom.

Podporte projekt - povedzte nám o nás

V kontakte s

Spolužiaci