Zdravé výživné raňajky. Aké by mali byť správne raňajky

Trend zdravého životného štýlu a správnej výživy narastá zo dňa na deň. Ľudia sa čoraz viac obávajú o svoje zdravie. Éra instantných jedál je minulosťou, dnes je v móde jesť len čerstvé, správne produkty, a to je dobrá správa. Čo je dobré jesť na raňajky? To si povieme.

Čo sú kompletné raňajky?

Čo je dobré jesť na raňajky? Existujú státisíce receptov na kompletné raňajky, ale nemôžete si ich všetky zapamätať a často nie je čas hľadať. Pri príprave zdravých raňajok treba poznať princíp. Keď poznáte zoznam a ich kompatibilitu, môžete improvizovať a každý deň vytvárať niečo nové. Najužitočnejšie a najuniverzálnejšie produkty sú dostupné pre každého. Vajcia, paradajky, syry, bylinky, tvaroh, mlieko a samozrejme cereálie. Je žiaduce používať ovocie každý deň a nielen na raňajky.

Americké palacinky alebo palacinky. Každý nepochybne videl vo filmoch, ako ľudia raňajkujú malé palacinky. Sú zásadne odlišné od bežných palaciniek. Pečú sa na suchej panvici a zložením pripomínajú skôr palacinky, ale bez droždia. Je to veľmi chutné a výživné.

sacharidová výživa

Aké by mali byť zdravé raňajky? Správna výživa by mala byť vyvážená. Pre telo je dôležité prijímať bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny v správnom množstve.

Pohánka. Táto obilnina je diétna a veľmi zdravá, najmä ak ju nevaríte, ale sparíte vriacou vodou. Všetky proporcie sú zachované, ako pri varení. Je potrebné naliať obilniny vriacou vodou alebo horúcim vývarom a zabaliť nádobu a usporiadať niečo ako termosku. Ráno sú hotové teplé raňajky.

Raňajky v mikrovlnke

Prvým pomocníkom v kuchyni je mikrovlnná rúra. Ušetrí veľa času a umožní vám pripraviť si raňajky večer a ráno si ich zohriať. Môžete tiež variť obľúbené horúce sendviče. Nie veľmi užitočné, ale šialene chutné. Domáce sendviče so syrom a bylinkami alebo s pridaním cibule a paradajok a syra sú oveľa chutnejšie a sviežejšie ako rýchle občerstvenie z obchodu.

V mikrovlnnej rúre si môžete pripraviť chutné a zdravé raňajky. Recepty sú uvedené nižšie.

Vajíčko v pohári. Vajíčko sa rozbije do keramického pohára alebo misky a prikryje sa špeciálnym plastovým uzáverom pre mikrovlnky. Do vajíčka môžete pridať nakrájanú zelenú cibuľu, zeleninu, kúsky šunky alebo mäsa. Rýchle, chutné a zdravé.

Jablkový mix. Je potrebné nastrúhať jablko, pridať trochu müsli a škoricu, milovníci sladkého si môžu raňajky dochutiť medom. Všetky zložky musia byť zmiešané a vložené do rúry na pár minút. Takéto raňajky diverzifikujú stravu a škorica pomôže zoštíhliť postavu.

Najzdravšie raňajky: Jedlo šampiónov

Ľahké raňajky v podobe kokteilu z vitamínových produktov poskytnú príležitosť na rýchle a zdravé raňajky. Budete potrebovať ponorný mixér, varenie vám zaberie maximálne dve minúty. Treba si uvariť niekoľko vetvičiek zelene, čo máte radi, dobrou voľbou bude špenát, petržlen, borák, všetko je do polovice naplnené kefírom a zvyšok vezme minerálka. Môžete pridať aj nasekané píniové oriešky. Táto zmes povzbudí telo a uvedie do činnosti celé telo.

Aké sú najzdravšie raňajky vôbec? Super energetické smoothie vyrobené z jogurtu, čerstvého ovocia, pomarančového džúsu a drveného ľadu. Všetky tieto zložky by ste mali vziať v pomere polovice pohára a pridať pár polievkových lyžíc naklíčených. Komponenty zabité v mixéri sú skutočným nálezom pre vegetariánov a ľudí, ktorí vedú aktívny životný štýl.

Skombinujte jeden pohár ovocia alebo bobúľ a dva poháre mlieka s pol pohárom pudingu. Pridajte pohár drveného ľadu a dôkladne premiešajte mixérom. Kokteil bohatý na vitamíny, sacharidy, bielkoviny a vlákninu, popíjaný ráno, dokonale zaženie hlad a dodá nával energie.

Výdatné sendviče na raňajky

Ako už bolo známe, mäkký biely chlieb nezasýti, ale môže sa kombinovať s potravinami bohatými na vlákninu, ktoré dodávajú silu a energiu. Plátku chleba môžete dodať chutný vzhľad pomocou hriankovača alebo staromódnym spôsobom na panvici.

Niektoré zdroje odporúčajú jesť sendviče s arašidovým maslom ráno, ale majte na pamäti, že arašidy nie sú trávené a absorbované telom. Toto je snáď jediný z orechov, ktorý nemá prakticky žiadny prínos. Je lepšie namazať chlieb maslom a položiť plátok syra. Sendviče s ušľachtilými odrodami rýb sú neuveriteľne chutné v kombinácii s čerstvými uhorkami alebo olivami. Šálku kávy doplňte takýmto chlebíkom, saturácia bude dlhá, zásoba energie vydrží až do obeda. Ryby sú bohaté na omega-3 tuky, ktoré stimulujú mozog.

Drahé ryby na raňajky si dnes nemôže dovoliť každý, najmä veľká rodina. Každý deň sa odporúča vypiť jednu kapsulu rybieho oleja.

Teraz už viete, aké sú chutné a zdravé raňajky. Strava by mala byť správna, kompletná. To je jedna z hlavných zložiek nášho blahobytu. Nezanedbávajte to. Byť zdravý!

Skôr ako začnete variť svoje obľúbené jedlo, mali by ste venovať pozornosť dvom jednoduchým, ale účinným pravidlám, ktoré vám ušetria čas.

1. Naplánujte si svoje menu vopred. Nič nepomôže šetriť drahocenný čas v modernej spoločnosti ako schopnosť plánovať. Keď si vopred (najlepšie týždeň vopred) premyslíte plán jedál na raňajky, môžete si jedlá pripraviť pestrejšie, teda zdravšie a chutnejšie.
2. Pripravte kuchyňu na boj vopred.Čas varenia mnohých jedál ráno sa môže skrátiť, ak sa na tento proces pripravíte večer. Napríklad položte na stôl taniere, šálky, vidličky, nalejte čaj do čajníka alebo kávu do kávovaru. Tieto jednoduché kroky vám umožnia ušetriť čas, ktorý ráno tak chýba.

Aby ste toho ráno stihli viac alebo si dopriali pár minút spánku navyše, nájdite si večer o niečo viac ako pol hodinu na prípravu výživných tyčiniek. Okrem toho sa takéto chutné a zdravé jedlo môže uchovávať v chladničke niekoľko dní a dokonca si ho vziať so sebou ako jedlo.

mymarycakes.ru

Ingrediencie

• 1 pohár ovsených vločiek;
• ½ šálky ovsených vločiek;
• 1 hrsť sušeného ovocia;
• 2-3 plátky strúhanej tmavej čokolády;
• ⅓ šálky mlieka;
• 1 polievková lyžica medu;
• 1 polievková lyžica olivového oleja;
• soľ a škorica podľa chuti.

Varenie

Zmiešajte všetky suché a tekuté prísady oddelene. Obe zmesi spojíme a dobre premiešame, kým nevznikne hustá homogénna hmota. Cesto rozotrieme vo vrstve 5-7 milimetrov na plech pokrytý papierom na pečenie. Pošlite do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20 minút. Horúce cesto nakrájajte na tyčinky, otočte ich a nechajte ešte 5-7 minút v rúre.

Na spestrenie raňajok možno sušené ovocie v tyčinkách nahradiť alebo doplniť orechmi, tekvicovými semienkami, bobuľami, nakrájaným banánom alebo iným ovocím.

Recipeshubs.com

Porcia prírodného jogurtu bez prísad a plátky vášho obľúbeného ovocia sú výborné studené raňajky, ktoré vám nielen ušetria čas, ale budú aj veľmi užitočné. V zime, keď je ťažké kúpiť dobré čerstvé ovocie, môže byť sušené ovocie (sušené marhule, hrozienka, sušené slivky atď.) vynikajúcou náhradou.

Ak ste zvyknutí začínať ráno výživnou praženicou, skúste ju nahradiť lahodnou frittatou. Keď si večer pripravíte taliansku omeletu s ľubovoľnými ingredienciami podľa vášho vkusu, ráno si budete musieť už len zohriať raňajky.

Recipeshubs.com

Ingrediencie

• 4 vajcia;
• 300 g líšok;
• 1 cibuľa;
• 1 polievková lyžica strúhaného parmezánu;
• soľ, korenie a bylinky podľa chuti.

Varenie

Na olivovom oleji orestujeme nadrobno nakrájané huby s cibuľou, podľa chuti pridáme soľ a korenie. Vajcia rozšľaháme s dvoma lyžicami strúhaného parmezánu a nalejeme na huby. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 10 minút. Hotovú frittatu posypte bylinkami a syrom a nakrájajte na porcie.

Ak večer varíte ovsené vločky, budú jemné a voňavé a absorbujú jogurt (alebo mlieko) s vašimi obľúbenými koreninami. Navyše toto diétne jedlo vyzerá ako lahodný dezert.

Foodnetwork.com

Ingrediencie

• 100 g ovsených vločiek;
• 200 ml prírodného jogurtu;
• bobule podľa chuti;
• vanilka, škorica alebo kardamón podľa chuti.

Varenie

Skombinujte cereálie, obľúbené korenie a jogurt. Nechajte cez noc v chladničke. Ráno jednoducho pridajte bobule, strúhaný kokos, orechy alebo sušené ovocie.

Pre potešenie maškrtníkov, ktorí si strážia postavu a zdravie, ponúkame lahodný a výživný dezert bez múky.

goudamonster.com

Ingrediencie

• 2 šálky orechov (najlepšie lieskových alebo mandlí);
• 350 g cukru;
• ½ lyžičky soli;
• 4 proteíny;
• vanilín podľa chuti.

Varenie

Orechy s cukrom pomelieme v mixéri na jemné strúhanky. Bielky vyšľaháme so soľou, potom postupne pridáme orechovú zmes a vanilku, pričom stále šľaháme. Zmes dáme lyžicou na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 160 stupňov do zlatista (asi 30 minút).

Multivarenie.ru

Radšej začínate svoj deň kašou, no nemáte čas ju uvariť? Potom využite výhody moderných technológií. Večer nasypte do pomalého hrnca pšeno, kukuricu, ryžu alebo inú kašu, zalejte mliekom s vodou (pomer kaše a tekutiny 1:3), pridajte soľ, cukor a korenie podľa chuti - všetko ostatné spraví pomalý varič. Ráno na vás budú čakať teplé a zdravé raňajky.

howcooktasty.ru

Ak ste si ešte nezakúpili taký zázrak technológie, ako je pomalý sporák, máte ešte veľa ďalších možností na výrobu kaše. Napríklad naplňte pohánku kefírom v pomere 1: 3 (studená možnosť) alebo vriacou vodou v termose (teplá možnosť) a nechajte cez noc. Ráno sú pripravené raňajky, ktoré vás naplnia vitamínmi B a stopovými prvkami.

8. Berry Parfait

Niekedy ráno chcete potešiť svoju spriaznenú dušu (možno aj seba) niečím špeciálnym a krásnym, no zároveň jednoduchým a užitočným. Tento recept je práve pre takéto prípady.

Pinme.ru

Ingrediencie

• 150 ml vanilkového jogurtu;
• 150 g kukuričných vločiek;
• 150 g bobúľ.

Varenie

Navrstvite bobule, jogurt a cereálie do vysokého pohára v rovnakých pomeroch. Len pár minút a vaše chutné, svetlé a trochu romantické raňajky sú hotové.

Recept na tvarohové koláče v rúre je dobrý, pretože existuje niekoľko možností, ako ho podávať ráno. Môžu byť pripravené vopred a podávané studené na raňajky alebo zohriate v mikrovlnnej rúre. Cesto môžete miesiť aj večer, rozložiť do foriem alebo na plech a ráno len poslať tvarohové koláče do rúry. Kým sa budete pripravovať, budú pripravené voňavé a vzdušné raňajky.

Multivarenie.ru

Ingrediencie

• 300 g nízkotučného tvarohu;
• 2 vajcia;
• 50 g múky alebo krupice;
• 5-6 marhúľ;
• cukor a vanilka podľa chuti.

Varenie

Tvaroh roztlačíme, pridáme vajce, cukor a potrieme. Po malých častiach pridajte múku alebo krupicu, zakaždým premiešajte lyžičkou. Rozdeľte marhule na štyri časti. Na plech dáme pergamenový papier a potrieme trochou oleja. Polovicu hmoty rozvaľkáme lyžicou. Na každý cheesecake položíme plátok marhúľ a navrch zvyšok hmoty. Pošlite do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20 minút.

Recipeshubs.com

Večer si pripravte sadu na - banán, jablko, pol lyžičky medu, štipku škorice, pohár mlieka (jogurt alebo kefír) a dajte do chladničky. Ráno stačí všetky ingrediencie zmiešať.

goodhabit.ru

Semená, orechy, datle pomelieme v mixéri s prírodným jogurtom. Na vrch môžete pridať akékoľvek ďalšie ingrediencie, ktoré máte radi, napríklad maliny, čučoriedky alebo kokosové lupienky. Hotové jedlo vložte do chladničky a ráno si vychutnajte krásne a výživné raňajky.

bestfriendsforfrosting.com

Vďaka toastu z lososa ráno získate zásobáreň užitočných prvkov – bielkovín, omega-3, mastných kyselín a železa. Tieto raňajky by ste určite mali zaradiť do svojho jedálnička kvôli vysokému obsahu sodíka.

Všetko je elementárne jednoduché: vezmite si celozrnný chlieb alebo bochník, položte naň plátok lososa a potom, ak je to potrebné, uhorku, paradajku, cibuľu alebo zeleninu. Takéto zdravé a výživné raňajky na vás pokojne počkajú v chladničke až do rána. A čo je najdôležitejšie, nezabudnite ho na vrchu prikryť potravinovou fóliou.

Nekvasený chlieb alebo knäckebrot a domáca paštéta. Vaše ráno sa začne raňajkami bohatými na železo, vápnik a fosfor.

Forum.prokuhnyu.ru

Ingrediencie

• 400 g kuracie alebo hovädzie pečene;
• 1 cibuľa;
• 1 mrkva;
• 1 lyžica masla;
• 1 čajová lyžička soli;
• korenie podľa chuti.

Varenie

Pečeň nakrájame na kúsky, osolíme a okoreníme podľa chuti. Prikryté dusíme do mäkka (asi 15-20 minút). Mrkvu nastrúhame, cibuľu nakrájame a opražíme na miernom ohni. Vychladnuté prísady sa musia po častiach pomlieť v miske mixéra, spolu alebo oddelene. Všetko znova premiešajte a vložte do nádoby.

Výhodou pečených jabĺk je, že v procese ich prípravy sa zachová maximum užitočných látok, minerálov a vitamínov. V prvom rade je to draslík a železo.

Cookingmatters.org

Ingrediencie

• 1 jablko;
• 1 čajová lyžička medu;
• štipka škorice.

Varenie

Odstráňte jadro jablka, naplňte priehlbinu medom a posypte škoricou. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 15-20 minút. Voliteľne môžete pridať hrozienka, vlašské orechy, alebo naplniť jablká tvarohom a ovocím.

goodhabit.ru

Banán jednoducho prekrojte na polovicu a pridajte naň prírodný jogurt, kokos, müsli a trochu medu. Ide o veľmi jednoduché, ale chutné a zdravé raňajky.

Toto jedlo s nízkym obsahom sacharidov je bohaté na vitamíny A a C, vďaka čomu je skvelým zdrojom keratínu, luteínu a zeaxantínu. Polenta sa často podáva studená, čo znamená, že ju možno pripraviť aj večer predtým.

fooditlove.com

Ingrediencie

• 300 g polenty;
• 100 g masla;
• 300 g trstinového cukru;
• 100 g bieleho cukru;
• 1 vanilkový struk;
• 4 vajcia;
• 2 lyžice smotany "Angleuse";
• 2 pomaranče;
• 10 g zázvoru.

Varenie

Polentu, trstinový cukor, vajcia, maslo a polovicu vanilkového lusku vyšľaháme do hladka. Naplňte ⅔ maslom vymastenej formy cestom a pečte hodinu.

Na panvici roztopte biely cukor spolu so zvyšnou vanilkou. Pridajte olúpané a nakrájané pomaranče do rozpusteného karamelu a panvicu odstavte z ohňa. Pre korenie posypte strúhaným zázvorom.

Na vychladnutý cupcake dáme skaramelizované pomaranče so zázvorom a ozdobíme krémom Anglaise.

huffingtonpost.com

Nakoniec najjednoduchšie, no nie menej zdravé jedlo. Pár povarte a nechajte v chladničke. Ráno budete mať raňajky s výborným zdrojom bielkovín.

Pomocou navrhnutých 17 jedál si môžete sami kombinovať a vytvárať mnohé možnosti raňajok. Stačí nahradiť alebo doplniť niektoré ingrediencie inými podľa vašej chuti alebo nálady.

Súhlasíte, teraz už nemáte absolútne žiadne výhovorky na vynechanie dôležitého ranného jedla. Keď si večer pripravíte niektorú z navrhovaných možností raňajok, budete si musieť ráno uvariť šálku dobrého alebo uvariť čaj.

Správna výživa a ešte viac proces chudnutia sa najčastejšie spája s nie príliš chutnými a jednotvárnymi jedlami. Aby ste tento stereotyp narušili a chudnutie bolo chutné, pestré a zaujímavé, ponúkame vám rôzne nápady na zdravé raňajky.

Už sme povedali, že poskytnúť telu všetky potrebné zložky - bielkoviny, sacharidy, vlákninu, vitamíny. Na základe toho rozdelíme recepty na zdravé raňajky do kategórií.

Sacharidy: nápady na raňajky z cereálií a cereálií

ovsená kaša. Medzi rýchlymi a zdravými raňajkami sú nesporným lídrom ovsené vločky. Okrem toho existuje mnoho spôsobov, ako ho urobiť chutným a rozmanitým. Tu je niekoľko príkladov.

Ovsené vločky so sušeným ovocím a orechmi. Do ovsených vločiek pridáme orechy a nasekané sušené slivky / sušené marhule / hrozienka. Môžete si vziať akékoľvek orechy a sušené ovocie, ktoré sú k dispozícii.

Ovsené vločky s banánom a arašidovým maslom. Do uvarených ovsených vločiek nakrájame banán, prelejeme roztopeným arašidovým maslom.

mrkvová ovsená kaša. Nastrúhanú mrkvu zmiešame s cukrom a necháme postáť, aby mrkva pustila šťavu. Zmiešame s uvarenou kašou.

Ovsené vločky s tvarohom. Do hotovej kaše primiešame niekoľko lyžíc tvarohu. Toto jedlo je veľmi jemné a ľahké a obsahuje nielen sacharidy, ale aj vápnik.

Ovsené vločky s ovocím. Do uvarenej kaše pridáme nakrájané ovocie (jablká, kivi, hrozno, jahody, marhule atď.). V zime môžete namiesto ovocia použiť bobule z džemu.

MUSLI. Müsli doplňte mliekom, smotanou alebo nízkotučným jogurtom. Najlepšie je domáce müsli (v prípade potreby primiešajte ovsené vločky, orechy, sušené slivky, hrozienka a iné sušené ovocie), ale keď si ráno nestihnete uvariť, postačí müsli z obchodu.

POHÁNKA. Alternatívou k ovseným vločkám ráno je pohánka. Okrem zdroja sacharidov je pohánková kaša bohatá na stopové prvky, ktoré posilňujú steny ciev a podieľajú sa na tvorbe hemoglobínu. Pohánka zlepšuje trávenie, zabezpečuje rast a obnovu buniek a tkanív a pomáha zbaviť sa stresu.

Aby ste ušetrili všetky výhody obilnín, uvarte pohánkovú kašu nasledovne: pohánku zalejte pitnou vodou (2 šálky vody na 1 šálku pohánky) a nechajte cez noc napučať. Ráno to nebude o nič menej drobivé ako varené na sporáku. Áno, a ušetríte čas na prípravu raňajok. V pohánke, rovnako ako v ovsených vločkách, môžete pridať ovocie, orechy, med.

INÉ PORRY. Kaša z perlového jačmeňa, jačmeňa, prosa vám ráno dodajú potrebné množstvo sacharidov. Jediná vec, ktorú si musíte zapamätať o základoch oddelenej výživy: nejedzte kašu s mäsom, rybami. Ranná kaša by mala byť buď sladká (s ovocím, medom, džemom) alebo nekysnutá (v kombinácii so šálkou zeleninového šalátu).

OVSENÉ PLACINKY. Palacinky je možné pripraviť vopred a ráno ich zohriať. Palacinky sa pripravujú podľa ktoréhokoľvek z vašich receptov, ale musíte si vziať celozrnnú múku (hrubé mletie) a zmiešať ju s 1 šálkou ovsených vločiek. Do cesta pridajte sušené alebo mrazené bobuľové ovocie (brusnice, čučoriedky, maliny).

Sacharidy: zdravé sendviče na raňajky

ZDRAVÉ CHLEBÍČKY. Akýkoľvek sendvič si pripravíte na raňajky, namiesto bochníka použite celozrnný chlieb. A nahraďte klobásu syrom, zeleninou, tvarohovou hmotou. dobré príklady- sendvič s uhorkou, šalátom a kuracím filé, sendvič s pečeným chudým hovädzím alebo morčacím mäsom a zeleninou, sendvič s tuniakom a mäkkým syrom. Zdravý sendvič nie je príliš kalorický a vždy obsahuje aspoň jednu zdravú (bielkovinovú alebo vitamínovú) zložku.

TOAST. V miske vyšľaháme vajíčko s mliekom. V tejto zmesi namočte plátky celozrnného chleba. Potom opečte na panvici.

Toast s arašidovým maslom. Opečte cereálie v hriankovači. Potrieme ich arašidovým maslom. Má úžasnú chuť a vôňu.

ŽEHLIČKA SO SYROM A paradajkami. Kukuričný chlieb prekrojte na polovicu. Vložíme nakrájané paradajky a plátky syra. Vložte do mikrovlnnej rúry na 1-2 minúty, aby sa syr roztopil. Vznikne veľmi rýchle a uspokojivé jedlo, ktoré je oveľa zdravšie ako hamburgery z reštaurácií rýchleho občerstvenia.

CHLEBÍK S JOGURTOM. Namažte cereálie s jogurtom alebo tvarohom zmiešaným v mixéri. Navrch položte nakrájané jahody alebo iné bobule.

OVOCNÁ RÚLA Z LAVAŠU. Na tenký pita chlieb dáme jablko nakrájané na kúsky, pár plátkov syra, posypeme škoricou a cukrom. Zvinieme do pevnej rolky. Nechajte minútu v mikrovlnnej rúre.

ROLEČKA Z ZELENINY LAVASH. Na pita chlieb dáme čínsku kapustu nakrájanú na tenké pásiky alebo zelený šalát (môžeme použiť aj nadrobno nakrájanú bielu kapustu), trochu nadrobno nakrájaného zeleru, pol kolieska paradajok. Zvinieme do pevnej rolky. Takýto sendvič sa môže jesť studený aj vložiť do mikrovlnnej rúry na pol minúty. Aby roláda nebola suchá, naneste na vrstvu kapusty tenký pásik nízkotučnej majonézy. Môžete pridať kúsky vareného kuracieho filé, potom dostanete veľmi uspokojivý sendvič.

Proteín: nápady na vaječné raňajky

VARENÉ VAJCIA. Najjednoduchší recept na vajíčka na raňajky. Varené vajíčka sa hodia do zeleninových šalátov.

OMELETA SO ZELENINOU. Aby obyčajná omeleta vyzerala chutne a dodala telu ďalšie vitamíny, môžete do nej pridať čerstvú alebo predsmaženú zeleninu - paradajky, papriku, cibuľu, špenát, zelený hrášok, brokolicu atď.

ERICE SO ZELENINOU. Alternatívou k omelete je urobiť praženicu z 1 vajca a zeleninu grilovať samostatne. Odovzdajte spolu.

OMELETA SO SYROM. Pripravte si omeletu podľa svojho obľúbeného receptu. Ku koncu smaženia navrch posypeme strúhaným syrom a posypeme sušenou bazalkou. Jedlo získa nový vzhľad a úžasnú vôňu.

OMELETA SO ZELENINOU A KRUN. Ďalší recept na chutnú omeletu. Nadrobno nakrájanú cibuľu zľahka opražíme na panvici, pridáme nakrájané paradajky, potom kúsok chleba nakrájaný na malé kocky. Zalejeme rozšľahaným vajíčkom.

PIKNUTÁ OMELETA SO SYROM. Rozšľaháme 2 vajcia a pridáme 1-2 lyžice čili omáčky (čím pikantnejšiu omeletu chcete, tým viac čili). Vylejeme na panvicu a posypeme strúhaným syrom. Smažte, kým nebude hotový. Túto omeletu je najlepšie podávať so zeleninovým šalátom. Slané a výdatné jedlo na raňajky.

OMELETOVÉ ROLETY. Opečte tenkú omeletu. Vyberte ho z panvice a na vrch poukladajte dusenú alebo dusenú zeleninu. Zvinieme do rolky.

OMELETA V RÚRE. Ak je ráno dostatok času na prípravu raňajok, potom je lepšie urobiť omeletu (podľa akéhokoľvek receptu) v rúre. Takže bude mať menej tuku ako pri vyprážaní, omeleta bude veľkolepejšia a chuť bude oveľa bohatšia.

VAJEČNÝ SENDVIČ. Na panvici opražíme 1 vajce. Zrnovú žemľu prekrojte na polovicu alebo si vezmite 2 krajce chleba a opečte ich v hriankovači. Medzi polovice položíme uvarené vajíčko. Môžete pridať paradajku alebo list zeleného šalátu.

Proteíny: príklady raňajok s tvarohom a mäkkým syrom

CHATA CHATA S BYLINKAMI. V mäkkom tvarohu (100-150 gr) pridajte nasekané bylinky a premiešajte. Natierame na chlieb alebo hrianky.

CHATA CHATA SO SUŠENÍM OVOCIA. Recept na rýchle raňajky. Zmiešajte tvaroh s 1-2 lyžicami kyslej smotany a sušeným ovocím (orechy, bobule, džem). Chuť jedla sa bude líšiť v závislosti od plniva. Namiesto kyslej smotany môže byť tvaroh ochutený medom a posypaný orechmi.

NÍZKOKALORICKÝ CASUS. Tajomstvom kastrólov, ktoré sú v ponuke na chudnutie, je používať nízkotučný tvaroh, príkop alebo nízkotučnú smotanu, nahradiť cukor ovocím a bobuľovým ovocím a používať nepriľnavé pekáče, ktoré nemusia byť naolejované. Príklady kastrólov:
- bobule - do tvarohovej hmoty pridajte pohár akýchkoľvek bobúľ,
- s brokolicou a šampiňónmi - do tvarohovej hmoty pridáme uvarenú brokolicu a opražené šampiňóny,
- s banánom a jablkom - pridajte banán rozšľahaný v mixéri a jablko nakrájané na kocky.

PLÁŠŤ NA MIKROVLNU. Na tento rýchly tvarohový kastról budete potrebovať: tvaroh, pár lyžíc cukru, 2 vajcia, 1 lyžicu krupice. Zmiešajte ingrediencie a vložte do misky určenej na použitie v mikrovlnnej rúre. Pečte 10 minút a potom nechajte v rúre ďalších 10 minút, kým nie sú úplne upečené.

VARENIKI. Môžete si kúpiť mrazené knedle v obchode a uvariť raňajky za 5 minút, ale je lepšie urobiť si knedle sami. K tomu budete potrebovať: tvaroh - 2 balenia, vajcia - 1-2 kusy, múku - 0,5 šálky, cukor. Vymiesime cesto, rozvaľkáme na párky. Párky nakrájajte na kúsky široké 3-4 cm, vložte do vriacej vody. Keď halušky vyplávajú navrch, vyberieme ich dierovanou lyžicou. Podávame s bobuľami, džemom, kyslou smotanou.

SYRNIKI. Cesto pripravíme ako na halušky. Vytvorte z neho okrúhlu alebo oválnu guľu. Opečte na panvici z oboch strán. Môžete tiež podávať s kyslou smotanou, bobuľami, džemom.

SYROVÉ CHLEBÍKY S HROZNOM. Inšpirovaní talianskou kuchyňou si môžete pripraviť ricottový sendvič na raňajky: na krajec celozrnného chleba položte ricottu a nakrájané biele hrozno. Ricotta môže byť nahradená tvarohom alebo fetou (ak je slaný syr viac podľa vašej chuti). Výživné, jednoduché a chutné.

Vláknina a vitamíny: nápady na ovocné raňajky

JABLKÁ SO ŠKORICOU. Rýchle raňajky v mikrovlnnej rúre so špeciálnou príjemnou vôňou. Nasekané alebo nastrúhané jablko zmiešame s müsli a škoricou. Dajte na 2 minúty na pečenie.

PEČENÉ JABLKÁ. Možno variť v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Z jablka sa odreže veko, vykrojí sa jadro a naplní sa malým množstvom cukru. Môžete piecť bez cukru a hotové jablko pred podávaním polejte medom.

ZELENINOVÉ PLACINKY. Tradičné palacinky budú pre postavu oveľa zdravšie, ak sa do cesta pridá nastrúhaná mrkva. A je lepšie variť palacinky zo zeleniny - zemiaky, cuketa, tekvica.

OVOCNÝ ŠALÁT. Šalát z vášho obľúbeného ovocia s jogurtom, nízkotučnou kyslou smotanou alebo posypaný medom je veľmi ľahká možnosť raňajok. Je bohatý na vitamíny, no ovocného šalátu (odporúčame doplniť cereáliami, kašou alebo toastom s tvarohom) sa nenabažíte. Takýto šalát je dobrý v lete, keď vám vôbec nechutí, alebo ako druhé raňajky (snack).

OVOCNÝ KOKTEJL. V mixéri rozmixujte 2 šálky nízkotučného mlieka, 1 šálku nakrájaného ovocia, pár polievkových lyžíc pšeničných klíčkov alebo obilnín. Pridajte trochu sirupu alebo medu, aby bol koktail sladší. Namiesto mlieka je možné použiť jogurt. Výsledné mliečno-ovocné raňajky obsahujú všetko, čo potrebujete: bielkoviny, vlákninu, sacharidy. Zaženie hlad a dodá energiu.

SMOOTHIE. Nedávno módne slovo „smoothie“ neznamená nič iné ako pyré z bobúľ, ovocia a zeleniny. Na jeho prípravu sa používa mixér. Rovnako ako v smoothies môžete do smoothies pridať jogurt, mlieko alebo vodu (ak je pyré husté). Tu sú nejaké lahodné kombinácie:
- jahodové smoothie s jogurtom,
- grapefruitové a čučoriedkové smoothies,
- banánové, malinové a mliečne smoothies,
- Jablkové, pomarančové a mrkvové smoothies.

Voda na raňajky

Okrem prípravy raňajkových jedál nezabúdajte na. PRED raňajkami na lačný žalúdok je užitočné piť čistú vodu, bylinkový čaj alebo čerstvo vylisovanú šťavu.

Pitie tekutín pred jedlom by malo byť povinným dobrým zvykom. To platí nielen pre raňajky, ale pre všetky jedlá. Ľahko sa tak zbavíte pokušenia jesť sušienky alebo žemľu s čajom. Koniec koncov, po jedle jednoducho nepijete čaj. Ale toto je téma na samostatný článok.

Raňajky každý deň: závery

Samozrejme, príprava raňajok nejaký čas trvá. Ale za štíhlu postavu sa oplatí vstávať skoro! Alebo si kúpte pomalý hrniec a naprogramujte ho tak, aby od večera varil kašu, pečené mäso, praženicu alebo tvaroh.

To dúfame nápady na zdravé raňajky, ktoré sme uviedli, vás inšpirovali k správnemu a pestrému stravovaniu a od zajtra ich zaradíte do svojho jedálnička. Vyberte si jednu z navrhovaných možností alebo kombinujte recepty, aby boli chutnejšie, zdravšie a výživnejšie. Rôzne jedlá sú skutočným priateľom na ceste k chudnutiu!

(3 hodnotenie, priemer: 2,67 z 5)

Každý počul, že raňajky sú najdôležitejšie jedlo dňa. Vaše telo sa práve prebudilo a potrebuje dostatok kalórií na to, aby ste mohli viesť produktívny deň. Po rannej rozcvičke musíte prejsť k jedlu.

však zdravé raňajky vyzerajú inak pre každý typ aktivity. Správna výživa pre chudnutie a celkovú pohodu človeka hrá dôležitú úlohu v jeho životnom cykle.

Zdravé raňajky na každý deň poskytujú správnu výživu a zdravie

Napríklad pre študentov a kancelárskych pracovníkov, ktorí venujú veľkú pozornosť duševnej činnosti, je jedlo s dostatočným množstvom glukózy v kompozícii veľmi dôležité. Patria sem müsli, tvarohové koláče, tvaroh, džem alebo čokoláda.

Pokiaľ ide o športovcov, potrebujú iný prístup k tomu, čo jedia na raňajky. Jedzte napríklad kuracie prsia a chlieb s otrubami. Pomôžu vám nasýtiť sa pred pracovným dňom.

Napríklad pre študentov a kancelárskych pracovníkov, ktorí venujú veľkú pozornosť duševnej činnosti, je jedlo s dostatočným množstvom glukózy v kompozícii veľmi dôležité.

Nezabudnite na užitočnosť nápojov, pretože sú súčasťou raňajok so správnou výživou. Mnoho ľudí uprednostňuje piť kávu ráno. Je tu však dôležitý faktor, ktorý treba mať na pamäti. Nápoj by mal byť výlučne pudingový, nie instantný, pretože chutí lepšie a je menej škodlivý.

Odborníci na výživu odporúčajú pri výbere čaju venovať pozornosť skôr čiernej ako zelenej. Má veľa vitamínov. Prípadne sa používajú aj šťavy, ktoré by mali byť čerstvo vylisované kvôli väčšiemu počtu užitočných vitamínov a absencii farbív.

Poznámka! Existuje množstvo potravín, ktorým sa treba pri rannom jedle vyhýbať. Patria sem aj instantné raňajky, v ktorých je oveľa menej živín, ako uvádza výrobca. Väčšina sa jednoducho stratí počas varenia. Vyhnúť sa treba aj klobáse, sýtosť bude len na pár hodín. Potraviny s vysokým obsahom tuku sa na raňajky nepovažujú za zdravé.

Zdravé raňajky na každý deň v týždni: možnosti raňajok - recepty

Je zrejmé, že človek čelí ťažkostiam pri varení, ak chce začať sledovať svoj stav a vyberie si Zdravé raňajky na každý deň.

Tým, že si pripravíte zdravé raňajky na každý deň, správna výživa pomôže nielen schudnúť, ale aj dobiť baterky.

Správna výživa v tomto prípade pomôže nielen schudnúť, ale aj dobiť baterky na celý deň.

Na raňajky si môžete pripraviť:

10 rýchlych, zdravých a chutných raňajok

Dôležitou vlastnosťou ranného jedla je, ako rýchlo sa dá uvariť a či bude chutné:

Je možné schudnúť správnymi raňajkami

Zaujímavý fakt! Veľmi často dievčatá a ľudia, ktorí chcú zlepšiť svoj metabolizmus, hľadajú raňajky (so správnou výživou) na chudnutie. Odpoveď na túto otázku je celkom jednoduchá. Zdravá strava pomáha telu všemožne, upravuje sa metabolizmus, pri ktorom nedochádza k ukladaniu tuku.

Keďže raňajky často obsahujú veľa čerstvého ovocia a bielkovín, pôsobí to na organizmus pozitívne, už po týždni je badať úbytok na váhe a človek sa začne cítiť lepšie. Spánok sa zlepšuje, je viac energie a viac sily na vykonávanie každodenných povinností.

Takže s cieľom schudnúť treba vedieť pripraviť zdravé raňajky na každý deň. Správnu výživu je najlepšie kombinovať so športovými aktivitami. takže kilá navyše pôjdu rýchlejšie.

Správna výživa na raňajky na chudnutie (možnosti raňajok - recepty)

Každý, kto chce schudnúť, má pred sebou ťažkú ​​chvíľu – vybrať tie najlepšie príklady zdravých raňajok. Napríklad, môžete si vybrať kašu, ktorá sa pripravuje večer.

Pre ňu potrebujete:

• 1 st. obilniny (pohánka, ovsené vločky alebo iné);
• 2 polievkové lyžice. prevarená voda;
• na chuť a dekoráciu si môžete vziať vanilín, tvaroh, ovocie, cukor, med.

Večer nalejte cereálie do termosky so širokými ústami, aby bolo vhodné jesť. Ráno bude kaša teplá a drobivá.

Prípadne si môžete uvariť aj ovsené vločky s malinami. Musíte si vziať ovsené vločky a uvariť ich v mlieku alebo vode. Môžete pridať vanilín, cukor, sušené ovocie a maliny. Čierna káva vyzerá skvele.

Najužitočnejšie raňajky na chudnutie (recepty s fotografiami)

Je veľmi dôležité pre milovníkov správnej výživy vyvážené a zdravé raňajky na chudnutie. Recepty s fotografiami vám pomôžu vidieť, čo sa nakoniec môže stať, a pre človeka bude jednoduchšie vybrať si to správne jedlo.

Zvyčajne prichádzajú vo forme šalátov:

• iba ovocie, s rôznymi druhmi ovocia a dresingy vo forme šťavy, jogurtu alebo kefíru;
• iba zelenina, ktorá pozostáva zo zeleniny, s dresingmi vo forme slnečnicového alebo olivového oleja, kyslou smotanou;
• mix šalátov - zahŕňa ovocie aj zeleninu, pridajte syr, cereálne vločky.

Smoothie boli vždy veľmi zdravé raňajky.

Za najzdravšie raňajky sa považujú tie, ktoré sú plné čerstvej zeleniny a ovocia.

Môžete si napríklad pripraviť kefírovo-jablkové smoothie:

• nakrájajte akékoľvek jablko (mixér alebo strúhadlo);
• zmiešajte nakrájané jablko s nízkotučným kefírom;
• prípadne pridajte trochu škorice alebo tymiánu;
• celá zmes sa vyšľahá v mixéri, čo dá nakoniec 2 plné porcie na raňajky.

Obsah:

Pravidlá zdravých raňajok

Ranné jedlo je právom považované za najdôležitejšie, pretože práve ono dodáva energiu na celý deň. Chutné a zdravé raňajky zlepšujú náladu, zvyšujú efektivitu a umožňujú vám pripraviť sa na nadchádzajúci deň v uvoľnenej atmosfére. Čo však robiť, ak sa vám ráno nechce jesť? Jednoduché odporúčania pomôžu vyrovnať sa s týmto problémom:

1. Na doplnenie glykogénu v pečeni je potrebné raňajkovať do hodiny po prebudení. Nemali by ste však z postele utekať rovno do kuchyne – telo potrebuje čas na prebudenie. Ak chcete získať prvý pocit hladu, je dobré si zacvičiť a dať si studenú sprchu.
2. Po prebudení sa odporúča vypiť pohár filtrovanej vody izbovej teploty, ktorá pripraví žalúdok na prvé jedlo. Do vyčistenej vody môžete pridať pol pohára minerálnej vody s vysokým obsahom horčíka, užitočného stopového prvku proti stresu.
3. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia by raňajky nemali byť príliš ťažké. Prejedanie spôsobuje, že sa cítite ospalí. Je lepšie preniesť časť prvého jedla na obed. Ak nie je možné zjesť druhé raňajky, môžete ich nahradiť orechmi alebo sušeným ovocím.
4. Je potrebné mať na pamäti, že uhľohydrátové raňajky sú užitočné pre ľudí s duševnou prácou a bielkoviny sú v prvom rade potrebné pre tých, ktorí pracujú fyzicky.
5. Treba jesť chutne a pestro. Nechutenstvo v dopoludňajších hodinách nie je vôbec prekvapujúce, ak sú raňajky každý deň rovnaké.

Odborník na výživu Kovalkov o zdravých raňajkách

Proteínové raňajky

Proteínové potraviny lepšie zasýtia a urýchlia metabolizmus v tele. Sú bohaté na vápnik, vitamíny a minerály. Ľudia, ktorí uprednostňujú túto možnosť raňajok, nie sú náchylní k prejedaniu sa počas dňa. Okrem toho sú bielkoviny hlavným stavebným materiálom pre svaly, vlasy a nechty.

Omeleta alebo miešané vajíčka

Vedci dokázali, že cholesterol obsiahnutý vo vaječnom žĺtku nie je vôbec nebezpečný. Jeho usadzovaniu bráni lecitín a cholín – látky, ktoré sú tiež súčasťou tohto užitočného produktu. Jedlo pripravené z 2-3 vajec je najlepšie kombinovať so zeleninou, ako sú paradajky alebo paprika. Takéto raňajky obohatia telo o bielkoviny na celé dopoludnie.

Jogurt

Nie je žiadnym tajomstvom, že na raňajky je dobré jesť jogurt. Len bez cukru, farbív, konzervantov a iných chemických prísad. Vďaka obsahu prospešných húb a laktobacilov tento produkt normalizuje činnosť čriev a umožňuje vám stabilizovať metabolizmus v tele. Je veľmi jednoduché ho variť doma: v špeciálnom jogurtovači, pomalom hrnci alebo v bežnej termoske. Do prírodného jogurtu je možné pridať akékoľvek plnivá: sirupy, čerstvé ovocie, orechy, ovsené vločky.

Tvaroh

Aby ste ráno nezaťažili pankreas príliš ťažkým jedlom, je lepšie použiť tvaroh s 5–9% tuku. Nemali by ste uprednostňovať výrobky s nízkym obsahom tuku, pretože pre normálnu absorpciu vápnika telo potrebuje súčasnú spotrebu tukov. Milovníci sladkého si môžu dopriať tvaroh s bobuľami alebo ovocím s pridaním lyžice medu alebo džemu. Fanúšikovia slaného jedla budú milovať tvaroh s kyslou smotanou a bylinkami. Tvarohové koláče alebo zdravý kastról budú výbornými raňajkami.

Možnosti sacharidových raňajok

Sacharidy sú nevyhnutné pre aktívne fungovanie mozgu. Nie všetky sú ale vhodné na zdravé raňajky. Jednoduché sacharidy (sušienky, biely chlieb, kukuričné ​​lupienky) sú rýchlo stráviteľné. Keď sa dostanú do krvi, okamžite sa premenia na cukor. Inzulín produkovaný pankreasom ho odstraňuje a mení ho na tuk. Zároveň klesá hladina cukru v krvi, dostavuje sa pocit hladu a únavy. Komplexné sacharidy sa trávia dlhšie, vďaka čomu sú skvelým zdrojom energie na celé dopoludnie.

Kaša

Po prvé, obilniny sú komplexné sacharidy. Preto je dobré raňajkovať kašu niekoľkokrát do týždňa. V tomto prípade je lepšie zvoliť ovsené vločky, pohánku, proso alebo jačmeň. Obsahujú obrovské množstvo vitamínov a minerálov a tiež potrebnú vlákninu. Celozrnné cereálie dodajú energiu na niekoľko hodín a hrubé vlákna pomôžu gastrointestinálnemu traktu. Malo by sa pamätať na to, že krupica a biela ryža sú jednoduché sacharidy. Ich konzumácia spôsobí ospalosť a čoskoro ďalší nával hladu. Kaša sa odporúča variť vo vode alebo nízkotučnom mlieku. Podľa chuti môžete pridať tekvicu, sušené ovocie, orechy a med.

Musli

Táto zdravá zmes vám dodá energiu na celý deň. Pre obsah veľkého množstva nestráviteľnej vlákniny sú tieto raňajky ideálne pre ľudí s nadváhou. Telo minie veľa energie pri pokuse spracovať hrubé vlákna, čím spáli kalórie. Müsli z obchodu často obsahujú veľa cukru a umelých prísad. Preto je lepšie pripraviť si takúto zmes sami. Zdravé müsli by malo obsahovať nespracovaný ovos, nepražené celé zrná, orechy a sušené ovocie. Výslednú zmes môžete zaliať odstredeným mliekom alebo jogurtom.

Celozrnné chlebové sendviče

Málokto vie, že je zdravé raňajkovať chlebíčky. Len nie z bieleho chleba s klobásou a syrom. Obsahujú jednoduché sacharidy, konzervačné látky a zlý cholesterol. Takéto ranné jedlo vo vás len prebudí chuť do jedla a po hodine či dvoch budete chcieť zjesť ešte viac. Ak je na raňajky veľmi málo času, môžete si dať desiatu na chlebíkoch z celozrnného chleba s kúskami varených kuracích pŕs alebo ryby. Namiesto masla je lepšie použiť nízkotučný tvaroh s bylinkami, pridať čerstvú zeleninu a šalát. Zdravý sendvič môžete jesť ako druhé raňajky a vziať si ho so sebou kamkoľvek. Mimochodom, obilný chlieb je výborným zdrojom vlákniny a vitamínov skupiny B, ktoré sú potrebné pre krásu a zdravie vlasov.

Celozrnné palacinky

Kedy, ak nie ráno, potešiť sa vysokokalorickými palacinkami bez toho, aby ste si ublížili na postave? Nemôžete sa obávať prírastku hmotnosti - kalórie prijaté za deň sa spália. Je len užitočnejšie ich variť nie z prémiovej pšeničnej múky, ale z celých zŕn, napríklad ovsených vločiek alebo pohánky. Takéto palacinky je lepšie piecť na nepriľnavej panvici bez pridania oleja. Budú výborným zdrojom komplexných sacharidov a vytvoria pocit sýtosti na dlhú dobu.

Dobrá nálada, vysoká účinnosť a pocit veselosti na celý deň priamo závisia od produktov spotrebovaných ráno. Raňajky netrvajú dlho a zdravotné benefity budú obrovské. Začnite svoj deň správne!