Koľko užitočných vlastností má kalina šťava? Kalina šťava je lahodný nektár, lieči sa lepšie ako akýkoľvek liek.

Kalina je od nepamäti známa ako mnohostranný liek. Je to užitočné pre každého: kvetenstvo, listy, plody, kôra a korene. Dnes si povieme niečo o najchutnejšej bobuľovej šťave, ktorá zvládne aj ťažké formy chorôb.

Protizápalové, upokojujúce, adstringentné, diuretické - to nie sú všetky užitočné vlastnosti kalina šťavy, ktorá lieči všetky vnútorné orgány, dáva krásu a vitalitu.

Chemické zloženie

• vitamíny A, E, P;
• beta karotén;
• minerály: draslík, vápnik, železo, fosfor, jód, meď atď.;
• prírodné cukry;
• pektíny;
• glukozidy;
• taníny;
• organické kyseliny.

Zaujímavé! Kalinová šťava sa môže pochváliť pôsobivým množstvom kyseliny askorbovej. V tomto sú pod ním aj citrusové plody.

Liečivé vlastnosti

Kalina nektár má široké spektrum liečivých účinkov:

• Má antimikrobiálny, močový a choleretický, antialergický, hojivý, protizápalový, hemostatický a antitoxický účinok.
• Ovláda obehový systém.
• Zlepšuje trávenie a chuť do jedla.
• Lieči choroby z prechladnutia,;
• Zastavuje vnútorné krvácanie.
• Lieči choroby pečene a žalúdočné vredy.

A to nie je všetko, čoho je kalina šťava schopná. Jeho využitie v tradičnej medicíne je rozsiahle (viac o tom nižšie).

Ako vyrobiť šťavu

Klasický recept

Bobule (asi 1 kg) dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, zalejte vriacou vodou (200 ml) a nechajte 5 minút odstáť. Potom vypustite vodu a bobule roztlačte lyžičkou (najlepšie drevenou). Vytlačte výslednú hmotu cez gázu. Kvapalina sa môže zriediť vriacou vodou, v ktorej ležali bobule, a vypiť ako horúci čaj. Koláč nevyhadzujte, ale varte 10 minút vo vode, preceďte a pridajte do šťavy. Na zlepšenie chuti pridajte cukor (200 g).

Pozor! Aby šťava z kalina nezhorkla, bobule pred použitím zmrazte. Pomôže aj blanšírovanie surovín vo vriacej vode po dobu 5 minút.

Prostriedok pomáha pri mnohých chorobách, ale odporúča sa najmä pri prechladnutí a poruchách trávenia. Malo by sa uchovávať v chladničke.

s dužinou

Nektár s dužinou sa pripravuje takto: umyté bobule blanšírujte v horúcej vode (na odstránenie horkosti) po dobu 5-7 minút, chyťte a rozdrvte lyžičkou. Zmiešajte hmotu s cukrovým sirupom v pomere 1: 1.

Morse

Viburnum šťava je skutočným skladom vitamínov, je obzvlášť užitočná v chladnom počasí. Do litra nie horúcej vody pridajte med (100 g) a šťavu z kaliny (užívanie je väčšinou obmedzené na pol pohára), premiešajte a vypite na podporu imunity. Namiesto medu sa môže použiť cukor, v tomto prípade sa ovocné nápoje lúhujú 4-5 hodín pred použitím.

Aplikácia v alternatívnej medicíne

Proti desiatkam neduhov

Viburnum šťava s medom alebo cukrom rozpusteným v nej (1: 1), vezmite 2-3 lyžice. lyžice trikrát denne s vodou:

• s ochoreniami pečene;
• s dvanástnikovým vredom a žalúdkom;
• s nulovou chuťou do jedla;
• so silnými bolesťami hlavy;
• s hnačkou (má adstringentný účinok);
• ako vitamínový liek;
• s gastritídou s nízkou kyslosťou;
• na liečbu a prevenciu aterosklerózy;
• na prevenciu onkologických ochorení, ktoré ohrozujú tráviaci trakt.

Dlhodobé užívanie kalinovej šťavy (3-5 mesiacov) úplne vylieči gastritídu, kolitídu a peptické vredy. Na odstránenie polypov v zažívacom trakte vypite 3x denne 50 g nápoja zmiešaného s medom po vstávaní od stola.

Na prechladnutie, ochorenie obličiek

Aj tieto choroby, ako aj kašeľ a bronchiálnu astmu, lieči nápoj. V týchto prípadoch vypite 50 ml 2-3 krát denne pred jedlom. Príjem kalina nektáru sa odporúča kombinovať s konzumáciou samotných bobúľ.

S prechladnutím

Na uvoľnenie upchatého nosa alebo vyliečenie "squishing" kvapkajte 2-krát denne (od rána a večera) 4-5 kvapiek čerstvo vytlačenej šťavy do každej nosovej dierky.

Z vysokého tlaku

Dokonale pomáha kalina šťava z tlaku. Aby ste to znížili, vypite nápoj s medom, 2 polievkové lyžice. lyžice trikrát denne pred jedlom.

Pri očných chorobách

Nástroj sa aktívne používa na liečbu očí. Na zápalové ochorenia očných viečok a očí a zlý zrak užívajte liek zo šťavy z mrkvy a kaliny, zmiešanej s medom (všetko sa užíva v rovnakých častiach). Nápoje musia byť čerstvo vylisované. Piť taký koktail by mal byť pol pohára pred každým jedlom.

Existuje ďalší rovnako účinný recept: zmiešajte kalina nektár s medom (kvetom) v pomere 1: 1 a pite mesiac. Navyše počas prvých 15 dní sa liečivá tekutina užíva ráno, vždy na prázdny žalúdok, 0,5 lyžičky. V druhej dekáde mesiaca pijú 1 polievkovú lyžičku. lyžice ráno a večer. Potom nasleduje prestávka na 30 dní, po ktorej sa môže kurz opakovať.

Pri tvorbe tŕňa v očiach alebo zakalení rohovky do nich treba kvapnúť 1 kvapku kalinovej šťavy s medom. Je lepšie to urobiť pred spaním až do úplného zotavenia.

Na liečbu cýst

Kalina šťava urýchľuje proces liečby ovariálnych cýst. V tejto situácii sa med rozpustí v nektáre (1: 1) a vypije sa na prázdny žalúdok podľa nasledujúcej schémy:

• prvých 7 dní - ráno, 1/5 lyžičky;
• druhý týždeň - 1/3 lyžice;
• tretí týždeň - 1 čajová lyžička ráno a pred spaním;
• v posledných dňoch mesiaca - 1 polievková lyžica. lyžice ráno a večer.

Po ošetrení si urobia prestávku a potom znovu pokračujú v kurze, len teraz v opačnom poradí - zdola nahor.

Funkcie recepcie

Poradie aplikácie lieku na rôzne ochorenia je približne rovnaké. Takže pri prechladnutí, rakovine prsníka pite 3x denne 50 ml šťavy s medom. S ochoreniami onkologickej povahy - 2 polievkové lyžice. lyžice nápoja s medom (1: 1) 3-4 krát denne. Medová šťava z kalina z tlaku a chorôb gastrointestinálneho traktu sa užíva 2 polievkové lyžice. lyžice 3 krát denne.

Vonkajšie použitie

Pri kožných ochoreniach a na kozmetické účely sa tekutina z plodov kaliny používa zvonka. Umýva sa s akné, ekzémom, lišajníkom, pehami a stareckými škvrnami. Pravidelné trenie tváre vatovými tampónmi namočenými v šťave eliminuje podráždenie, akné a iné vyrážky.

Ešte pár receptov

• Šťava z bobúľ kalina je užitočná pri epilepsii, hystérii, neuróze spojenej s menopauzou, zápche, horúčke, chronickej únave a slabosti.
• Šťava z listov kalina zmiešaná s medom v dávkach 1:1 sa pije 50 ml trikrát denne na obnovu organizmu po ťažkých ochoreniach. Pleťové vody na jeho základe odstraňujú vyrážky, lišajníky, vriedky.
• Nektár z kvetov stromu lieči kožné vyrážky, diatézu, gastritídu, bolestivé menštruácie. Za týmto účelom zmiešajte s medom a užívajte 1 čajovú lyžičku 3-4 krát denne pred jedlom.

Kontraindikácie

Napriek pôsobivým prospešným vlastnostiam má kalina šťava kontraindikácie.

Pitie je zakázané:

• s dnou a artritídou;
• s nízkym krvným tlakom;
• s rýchlym zrážaním krvi;
• s gastritídou so zvýšeným indexom kyslosti;
• s urolitiázou;
• s obličkovými ochoreniami v akútnom štádiu;
• ak ste alergický na kalinu.

Pozor! Používanie šťavy z kalina je prísne zakázané pre ženy v pozícii. Nápoj spôsobuje turgor (kontrakciu) maternice, čo môže viesť k potratu a predčasnému pôrodu.

Než začnete piť kalinu nektár, počkajte na súhlas lekára. A počas kurzu ho používajte iba v rámci uvedeného dávkovania.

Všetky materiály na webovej stránke Priroda-Znaet.ru slúžia iba na informačné účely. Pred použitím akýchkoľvek prostriedkov je konzultácia s lekárom POVINNÁ!

Šťava obsahuje kvintesenciu živín z bobúľ, ovocia a zeleniny. Rôzne druhy takýchto nápojov majú zároveň rôzne účinky na organizmus. Existuje dokonca aj taká veda - šťavová terapia, ktorej odborníci odporúčajú používať šťavy na prevenciu a liečbu rôznych ochorení. Ale pri používaní takýchto nápojov si musíte pamätať, že každý z nich má určité kontraindikácie na použitie. A témou nášho dnešného rozhovoru bude kalina šťava, zvážime jej prospešné vlastnosti a kontraindikácie a ako si vziať takýto nápoj.

Kalina je známy ker, ktorý sa ako cenná liečivá rastlina používa už od staroveku. V terapeutickej praxi liečitelia používajú rôzne časti takejto kultúry - kvety, bobule, kôru a listy. Veľký úžitok môže človeku priniesť aj šťava získaná z bobúľ kaliny.

Čo je užitočná šťava z kalina?

Takýto zdravý nápoj je zdrojom mnohých cenných látok. Nasýti telo značným množstvom kyseliny askorbovej, predpokladá sa, že liečivý nápoj obsahuje rádovo viac vitamínu C ako citrusové plody. Okrem toho je červená šťava zdrojom provitamínu A, tokoferolu, vitamínov P a K.

Nádherný nápoj obsahuje aj množstvo minerálov zastúpených vanádom, draslíkom, vápnikom, železom atď. Šťava získaná zo zrelých plodov kaliny je bohatá na triesloviny, fytoncídy a pektíny, množstvo organických kyselín a ďalšie unikátne užitočné častice.

Kalina šťava pozoruhodne posilňuje imunitný systém, zvyšuje obranyschopnosť organizmu a pomáha zbaviť sa rôznych neduhov. Jeho použitie vám umožňuje dosiahnuť expektoračný účinok pri kašli a umožňuje trochu znížiť teplotu počas horúčky. Kvôli svojim antitusickým vlastnostiam by sa šťava z kalina mala užívať s dráždivým kašľom, vrátane čierneho kašľa.

Takýto hodnotný nápoj môže byť užitočný pre čitateľov „Populárne o zdraví“ mimo sezóny, pozoruhodne zabraňuje výskytu hypovitaminózy. A liečitelia tvrdia, že tento nápoj môže byť cenný aj vďaka svojej antioxidačnej aktivite – schopnosti predchádzať rakovine a spomaľovať predčasné starnutie.

Existujú dôkazy, že liečivá kalina šťava môže zabrániť vzniku alergických ochorení. Priaznivo ovplyvňuje činnosť srdca a ciev, čistí krv od prebytočného „zlého“ cholesterolu, zabraňuje ateroskleróze, pomáha normalizovať srdcovú frekvenciu u pacientov s arytmiou a tiež pomáha znižovať krvný tlak.

Šťava z kalina okrem iného zlepšuje činnosť tráviaceho traktu. Takýto liečivý nápoj aktivuje produkciu tráviacej šťavy, pomáha pacientom s hypoacidovou formou gastritídy, navyše zlepšuje chuť do jedla a urýchľuje vstrebávanie potravy. Viburnum šťava dobre optimalizuje metabolické procesy, predpokladá sa, že jej konzumácia pomáha zbaviť sa nadváhy.

Niektorí lekári tvrdia, že takýto nápoj prospeje pacientom s polypmi v žalúdku a zabráni ich premene na zhubné.

Okrem iného je kalina šťava užitočná pre pacientov s epilepsiou, hystériou a neurózami v menopauze.

V niektorých prípadoch možno liečivú šťavu použiť aj zvonka, preto sa odporúča používať ju pri liečbe kožných neduhov (akné, lišajníky a ekzémy). Tento nástroj tiež pomôže vyrovnať sa s vekovými škvrnami alebo pehami a rozjasní ich. Kalinová šťava sa musí použiť na nanášanie pleťových vôd alebo jednoducho na utieranie pokožky.

Ako užívať kalinovú šťavu?

Ak chcete dosiahnuť terapeutický účinok, musíte šťavu z kalina používať s mierou. Musí sa teda kombinovať s medom, dodržiavať rovnaký pomer a užívať jednu až tri polievkové lyžice až štyrikrát denne.

Pri liečbe rôznych neduhov možno jedno množstvo spotrebovanej kalinovej šťavy postupne zvýšiť až na päťdesiat mililitrov.

Radšej ale liečivý nápoj nepite vo väčšom množstve, aby ste si nepoškodili zdravie.

Škody šťavy z kalina

Takýto liečivý nápoj má určité kontraindikácie na použitie. Jeho použitie teda môže vyvolať výskyt individuálnych intolerancií (alergií), ktoré je potrebné vziať do úvahy pri primárnej konzumácii.

Ženám, ktoré nosia dieťa, je lepšie nepiť kalinovú šťavu, aby nevyvolali potrat alebo predčasný pôrod. A pri dojčení je lepšie ho odmietnuť kvôli vysokej alergénnosti.

Pokiaľ ide o ďalšie kontraindikácie, je lepšie nepoužívať takýto zdravý nápoj pre tých, ktorí trpia zvýšenou kyslosťou tráviacej šťavy, ako aj eróziou, gastritídou a ulceróznymi léziami tráviaceho traktu.

Ovocná šťava z kalina môže navyše ublížiť ľuďom trpiacim artritídou a dnou, pretože obsahuje pomerne veľa purínov.

Skúsení lekári odporúčajú opustiť tento spôsob liečby všetkým pacientom so zvýšenou zrážanlivosťou krvi (so sklonom k ​​trombóze) as urolitiázou.

Ďalšou kontraindikáciou použitia liečivého nápoja je prítomnosť hypotenzie (nízky krvný tlak). Je tiež dôležité zvážiť, že takýto prostriedok by mal každý bez výnimky používať s mierou.

Nie je zbytočné vopred diskutovať o vhodnosti liečby kalinou a jej šťavou so svojím lekárom, aby ste nepoškodili vaše zdravie.

Kalina označuje liečivé druhy bobúľ. Na jeho základe sa pripravujú ovocné nápoje, džemy, kompóty, šťavy. Vďaka krátkemu tepelnému spracovaniu si plody zachovávajú vo svojej štruktúre všetky užitočné prvky. Mnohé ženy v domácnosti majú ťažkosti pri varení kalinovej šťavy, nápoj je horký a kyslý. Aby ste sa vyhli tomuto efektu, je potrebné dodržiavať pomery sladidla a objem bobúľ. Zvážte základné princípy varenia, zdôraznite hlavnú vec.

Užitočné vlastnosti kalina

1. Zloženie bobúľ obsahuje organické kyseliny, glykozidy, pektín, sacharózu, taníny. Takýto úplný zoznam vám umožňuje odstrániť škodlivé jedy z ľudského tela a eliminovať účinky expozície (žiarenie).
2. Kalina má antimikrobiálne, antialergické, diuretické, osviežujúce, regeneračné vlastnosti. Neustále používanie šťavy zlepšuje chuť do jedla, lieči rany, zabraňuje rozvoju tromboflebitídy a cukrovky.
3. Pre svoju príjemnú chuť sa kalina šťava pridáva do čaju, bylinných nálevov a iných nápojov. Odborníci odporúčajú piť šťavu z kalina alebo čerstvé bobule ľuďom trpiacim vysokým krvným tlakom a hypertenziou.
4. V medzibunkovom priestore sa hromadí veľa tekutín, čo vedie k opuchom končatín. Kalina uvoľňuje preťaženie, ale zadržiava draslík v bunkách. To zase má tonizujúci účinok na srdcový sval a cievny systém.
5. Šťava z plodov kaliny je užitočná najmä pre tých, ktorí majú cukrovku alebo nadmernú hladinu cholesterolu v krvi. Nápoj obsahuje vitamíny skupiny A, B, C, minerály (jód, mangán, železo, draslík). Vďaka tomu je telo nasýtené energiou na celý deň.

Kalina šťava: klasický recept

• granulovaný cukor - 260 g.
• pitná voda - v skutočnosti
• čerstvá kalina - 0,5 kg.

1. Ovocie pretrieďte, odstráňte pokrčené, nahnité. Kalinu prelejte do sitka, zalejte studenou vodou a nechajte tretinu hodiny odstáť. Počas tohto obdobia kvapalina vytečie, inak zbierajte vlhkosť uterákom.
2. Ovocie premiestnite do tepelne odolnej nádoby na varenie, naplňte vodou tak, aby tekutina vystúpila 1-2 cm nad bobule.Nastavte horák na minimum, bobule varte do varu.
3. Keď sa kompozícia usadí (plody zmäknú), pretrieme kalinu cez sitko. Výslednú šťavu nalejte do hrnca, nechajte 2,5 hodiny pod vekom. Potom tekutinu zo sedimentu preceďte, nápoj nalejte do žiaruvzdornej misky.
4. Pošlite zmes do horáka, pridajte granulovaný cukor (ak je to žiaduce, jeho množstvo sa môže zvýšiť). Šťavu varte, kým sa kryštály nerozpustia, odstráňte výslednú penu.
5. Na konci prípravy nápoj prefiltrujte pomocou 4-5 vrstiev gázy. Poháre sterilizujte, zalejte šťavou. Zrolovať alebo korok s nylonovými viečkami, uchovávať v chladničke.

Kalina šťava bez varu

• granulovaný cukor - 250 g.
• kalina - 850 gr.

1. Odstráňte bobule z konárov, vytriedte kalinu. Odstráňte všetky nevhodné vzorky a opláchnite dobré ovocie pod tečúcou vodou. Nalejte do sitka, nechajte pol hodiny zaschnúť.
2. Kalinu rozdrvte kuchynským tĺčikom alebo akýmkoľvek vhodným spôsobom (sito, mixér, mlynček na mäso). Do suchého cedníka položte 4 vrstvy gázy, do dutiny vložte kalinovú kašu.
3. Vytlačte šťavu, odstráňte koláč, zrná a kosti. Do šťavy pridajte kryštálový cukor, premiešajte. Zmes nechajte vylúhovať pri izbovej teplote. Granule sa musia úplne rozpustiť.
4. Šťavu znova premiešajte, získate jemný nápoj s dužinou. Zahrejte nádoby na odstreďovanie produktu, osušte ich, nalejte šťavu. Vložte do chladničky alebo na iné miesto na šitie.

• med - 240 - 260 g.
• čerstvá kalina - 550 gr.

1. Odstráňte kalinu z konárov, roztriedte a opláchnite v umývadle studenou vodou. Neodstraňujte malé konáre, zatvárajú otvor pod stonkou. Ak sú na ovocí nečistoty, zalejte ich vriacou vodou a nechajte 15 minút pôsobiť.
2. Čisté a suché bobule premiestnite do hlbokej misky alebo trojlitrovej nádoby, paličkou rozdrvte kalinu na kašu. Na rozmixovanie kalina môžete použiť mixér.
3. Oddeľte šťavu od semienok, kôry a zvyškov vetvičiek. Za týmto účelom preceďte celý obsah cez gázu alebo jemnozrnné sitko. Pridajte med do šťavy a premiešajte.
4. Skúste použiť kvetový med, patrí medzi skoré odrody a nie je kandizovaný. Ak produkt už vykryštalizoval, varte ho vopred vo vodnom kúpeli. Až potom pridajte kompozíciu do šťavy z kalina.
5. Pošlite celú kompozíciu na panvicu, varte 5 minút. Vypnite sporák, v prípade potreby prefiltrujte šťavu. Nalejte ju do sterilných nádob, korku, nechajte vychladnúť. Spotrebujte po 1 týždni expozície.

Viburnum šťava v pomalom hrnci

• čerstvá kalina - 750 gr.
• pitná voda - 600 ml.
• granulovaný cukor - 270 g.

1. Vytrieďte čerstvú kalinu, odstráňte cudzie nečistoty, konáre. Ovocie opláchnite pod kohútikom a vložte ich na sito. Nechajte bobule odkvapkať, utrite ich uterákom.
2. Pripravte nádobu na multivarku, nalejte kalinu do pohára, posypte cukrom. Naplňte vodou tak, aby tekutina pokrývala ovocie o 2 cm.
3. Prístroj zakryte, nastavte funkciu „Hasenie“ na 45 minút. Keď zazvoní časovač, prelejte obsah do sitka, utrite šťavu. Odstráňte dužinu.
4. Sterilizujte nádobu na švy, vysušte ju a nalejte šťavu do nádob. Zatvorte nylonovými alebo plechovými viečkami, skladujte na tmavom mieste.

Pred varením roztrieďte bobule, odstráňte zlé vzorky (pokrčené, zhnité atď.). Pomery kryštálového cukru sa pridávajú podľa osobného želania, sladidlo môžete nahradiť medom alebo stéviou. Kalinu premelte cez sitko alebo vytlačte šťavu pomocou gázy. Zvážte recept na pomalý sporák a spôsob prípravy kompozície bez varenia.

Video: ako variť kalina sirup bez varenia

V lesoch, roklinách, na osobných pozemkoch po celom Rusku rastie kalina. Za svoju popularitu vďačí nielen vonkajšej príťažlivosti, ale aj množstvu užitočných vlastností všetkých častí tejto úžasnej rastliny. V ľudovom liečiteľstve sa na liečbu používajú semená, plody, listy a kôra so živicou. Vedci na celom svete uznávajú šťavu z plodov kaliny ako jeden z najbohatších produktov na vitamíny C, A, E a karotén. Obsahuje množstvo minerálov potrebných pre ľudský organizmus.

Viburnum šťava: užitočné vlastnosti

Príjem šťavy z kalina sa odporúča predovšetkým ľuďom s chorobami srdca a cievneho systému. Zvláda úlohu odstraňovania kŕčov krvných ciev, normalizácie pulzu a funkcie srdca, znižovania tlaku u pacientov s hypertenziou. Je účinným choleretikom a diuretikom. Ateroskleróza, ktorej hlavnou príčinou je nadbytok škodlivého cholesterolu v tele, sa dá vyliečiť pomocou komplexnej terapie za účasti šťavy z kalina.

Používa sa na liečbu gynekologických a iných ochorení

Čo je užitočná kalina šťava pre ženy? Už mnoho rokov sa úspešne používa pri liečbe niektorých gynekologických ochorení. Indikácie pre jeho vymenovanie môžu byť ovariálna cysta, rakovina prsníka. A nepostrádateľný je aj pri bronchiálnej astme a kašli, prechladnutí a chrípke, poruchách pečene.

Pri zhubných nádoroch v rôznych častiach tela je šťava schopná podporovať organizmus, posilňuje imunitný systém, dodáva mu vitamíny a minerály a znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Liečivé vlastnosti kalina šťavy umožňujú jej použitie v boji proti opuchom, ktorých príčinou je porucha srdcového systému alebo zhoršená funkcia obličiek.

Priaznivé vlastnosti šťavy z kalina sa prejavujú pri liečbe žalúdočných vredov, gastritídy s nízkou kyslosťou, hnačky, dvanástnikových vredov a zlej chuti do jedla. Hepatitída, alergie, nedostatok vitamínov, časté bolesti hlavy, vysoké riziko vzniku rakoviny tráviacich orgánov - všetky tieto problémy je možné vyriešiť, ak sa spolu s liekovou terapiou vykonáva aj kolika.

Vlastnosti kalinovej šťavy našli uplatnenie pri liečbe očných chorôb. Zlepšuje videnie a tiež blokuje zápaly očných viečok a očí, čím postupne vracia zrakové orgány do normálu. Dokáže vyliečiť detskú diatézu, dospievajúce akné a lišajníky. Dokonca aj také závažné a neriešiteľné choroby, ako je diabetes mellitus, sú na zozname chorôb, o účinnosti ktorých v boji proti kalinovej šťave niet pochýb.

Liečba kalinovou šťavou: dávkovanie a pravidlá podávania

Liečba pomocou šťavy z kalina môže byť sprevádzaná jej požitím, ako aj vonkajším použitím ako pleťové vody alebo kvapky. V niektorých prípadoch je lepšie ho použiť v zriedenej forme alebo ako súčasť akýchkoľvek viaczložkových prostriedkov. Veľmi bežné je kombinovať ho s medom.

Viburnum šťava s medom (v rovnakých pomeroch) sa aktívne používa na odstránenie zákalu rohovky a keď sa objaví tŕň. Na tento účel sa odporúča pred spaním nakvapkať takúto zmes do boľavého oka, každá 1 kvapka. Mimochodom, liek je možné pripraviť vopred na celý priebeh liečby, po varení sa skladuje v uzavretej sklenenej nádobe v chladničke pomerne dlho.

Za pár mesiacov sa pomocou šťavy z kalina a medu môžete zbaviť cysty na vaječníkoch. Aby ste to urobili, zmes sa má vypiť ráno na prázdny žalúdok. V prvom týždni je dávka veľmi malá - na špičke lyžice (čajová lyžička, samozrejme), v druhom sa norma zvyšuje na tretinu lyžice, v treťom - až 2 čajové lyžičky (užívané v dvoch kroky - ráno a večer), na štvrtom - až 2 polievkové lyžice. Nasledujúci mesiac si musíte dať pauzu od lieku a potom pokračovať v liečbe. Ako ďalej piť šťavu z kalina? V opačnom poradí, to znamená, že by ste mali začať s veľkými dávkami a postupne ich znižovať.

Na boj proti nádorom sa používa aj zmes medu a šťavy. Užívanie lieku by malo byť pár polievkových lyžíc (v niektorých prípadoch môžete zvýšiť rýchlosť na tri polievkové lyžice) trikrát denne. Takáto kompozícia je účinná a. Dávkovanie bude 150 ml denne. Vezmite toto množstvo lieku by malo byť v troch návštevách, zakaždým, keď by to malo byť pred jedlom. Podobné pravidlá dávkovania a podávania platia pre pacientov s astmou, hypertenziou, prechladnutím a pre tých, ktorých trápi kašeľ. V tomto prípade by však šťava z kalina mala byť bez nečistôt a akýchkoľvek prísad.

Pri ochoreniach tráviaceho systému sa šťava môže miešať nielen s medom, ale aj s cukrom, užívaným trikrát denne, 2-3 polievkové lyžice, zapiť vodou. Ranné a večerné instilácie 4-5 kvapiek čerstvej šťavy do nosa vás zachránia pred nádchou. Pri alergiách a cukrovke by ste mali tri až štyrikrát denne vypiť štvrtinu alebo tretinu šálky zmesi šťavy a kvetového medu.

Kalinová šťava v kozmeteológii

Akné, pehy, tmavé opálenie, letargia pokožky tváre, rúk, lámavé nechty – to všetko nie je problém, ak máte po ruke trochu kalinovej šťavy. Je to on, kto má bieliaci, omladzujúci a antiseptický účinok. Vopred vytlačenú šťavu môžete naliať do foriem na ľad a zmraziť a potom pravidelne masírovať tvár týmito kockami ľadu. Výsledkom je, že po 1,5 až 2 týždňoch sa vrásky začnú vyhladzovať, pehy sa stanú neviditeľnými a akné zmizne a vďaka tomu bude pokožka oveľa ľahšia.

Pomáha zbaviť sa akné

Kalina šťava pomáha pri akné a v kombinácii s kyslou smotanou. Zložky, odobraté v rovnakých pomeroch, sa zmiešajú a nanesú na tvár a po 20 minútach sa zmyjú vodou, vždy trochu chladné. Zmes šťavy a surových vaječných bielkov má zvýšený bieliaci účinok. Pomer je tiež 1:1, doba pôsobenia masky na tvári by mala byť pol hodiny. Účinok sa prejaví po 15-20 procedúrach.

Kalinová šťava na tvár sa môže použiť vo forme masiek, pleťových vôd a dokonca aj krémov. Na tonizačnú masku budete potrebovať čerstvo vylisovanú šťavu (3 polievkové lyžice), ovsené vločky (5 polievkových lyžíc), tekutý med (1 polievková lyžica), nízkotučný kefír (1 polievková lyžica), vaječný bielok. Na prípravu zmesi pomocou mixéra musíte najskôr poraziť proteín, potom pridať kefír s medom, šťavu a na záver pridať ovsené vločky. Túto hmotu udržujte na tvári, krku alebo dekolte približne 15-17 minút. Môžete ho umyť iba prevarenou a teplou vodou.

Z dvoch žĺtkov, 0,2 l šťavy z kalina, 4 polievkové lyžice. l. citrónová šťava, 1 polievková lyžica. l. med, 1 polievková lyžica. l. olivový olej, pohár vody, 200 ml smotany a rovnaké množstvo gáfrového alkoholu môžu vytvoriť hydratačné mlieko. Malo by sa uchovávať v chladničke. Domáci výživný krém sa pripravuje zo šťavy (3 polievkové lyžice), olivového oleja (3 polievkové lyžice) a žĺtka. Po každej aplikácii takéhoto krému je potrebné pokožku opláchnuť bylinkovou infúziou harmančeka alebo nechtíka.

Na spevnenie nechtových platničiek a zjemnenie a veľmi jemnú pokožku rúk pomôžu kúpele s 500 ml teplej vody, čerstvo vylisovaná kalina šťava (2 polievkové lyžice), morská soľ (1 polievková lyžica). Prsty by mali byť ponorené do tohto roztoku na 20 minút. Ak sa budete podobnými procedúrami rozmaznávať denne, výsledky budú viditeľné po 3 týždňoch.

Ako vyrobiť šťavu z kalina?

Existuje mnoho spôsobov, ako zberať bobule kalina, ale najčastejšie sa dáva prednosť šťave. Koniec koncov, v šťave je zachovaná najvyššia koncentrácia všetkých užitočných látok. Môžete ho variť s dužinou alebo bez nej, s cukrom alebo cukrovým sirupom, alebo sa zaobídete úplne bez sladenia. Jediným nedotknuteľným pravidlom je, že sa musí skladovať na chladnom mieste, napr.

Ako vyrobiť šťavu z kalina? Na tento účel sa bobule najskôr dobre umyjú pod tečúcou vodou a potom sa začne ich priame spracovanie. Okamžite môžete začať stláčať šťavu alebo zmraziť bobule, aby ste sa zbavili horkosti, ktorá je vlastná kaline. Blanšírovanie bobúľ vo vriacej vode po dobu 5 minút tiež pomôže odstrániť horkosť.

Šťavu z kalina si môžete vyrobiť v odšťavovači a tento spôsob bude najrýchlejší a najjednoduchší. Pri absencii takejto techniky sú vhodné aj improvizované materiály, napríklad drevená lyžica, gáza alebo sitko. Spracované bobule by sa mali trieť lyžičkou a potom vytlačiť z výslednej kaše cez gázovú šťavu. Ak chcete pripraviť šťavu s dužinou, je lepšie bobule jednoducho utrieť cez kovové sito. Výsledný koláč by sa nemal okamžite vyhadzovať, môže sa variť s vodou 5-10 minút, potom tekutinu precediť a pridať do šťavy.

Príprava šťavy z kaliny nekončí v štádiu jej extrakcie a filtrácie. Aby sa dlhšie skladovala, zmiešava sa s cukrom, medom alebo cukrovým sirupom. Med a cukor sa zvyčajne užívajú v pomere 1:1 (aj keď za prijateľný sa považuje aj pomer 1:2) vo vzťahu k objemu šťavy. Zároveň nie je vôbec potrebné podrobovať sladenú šťavu tepelnému spracovaniu, stačí ju naliať do pohárov, uzavrieť viečkami a vložiť do chladničky.

Úroda na zimu vám umožní využívať všetky nádherné vlastnosti po dlhú dobu

Šťava z kalina na zimu zahŕňa predbežné zváranie celých bobúľ vo vode, kým úplne nezmäknú. Potom sa voda vypustí a šťava sa vytlačí z bobúľ akýmkoľvek vhodným spôsobom. Tento recept na kalinovú šťavu vyžaduje, aby šťava stála 2-3 hodiny. Potom je potrebné pridať cukor - na každý liter čistej šťavy budete potrebovať 125 g kryštálového cukru. Všetko sa spolu ohrieva na malom ohni. Po rozpustení cukru sa šťava prefiltruje, privedie do varu a ihneď sa naleje do pohárov, zvinie sa.

Recept na kalinovú šťavu spolu s bobuľami je medzi modernými hosteskami veľmi obľúbený. A niet sa čomu čudovať, veď kalina vo vlastnej šťave sa zbiera veľmi jednoducho. Je potrebné iba položiť bobule do pohárov (asi tretinu objemu) a zakryť ich cukrom na pleciach nádoby. O šesť mesiacov neskôr sa môže konzumovať kalina a šťava.

Kalinová šťava: kontraindikácie

Zvýšená zrážanlivosť krvi, hypotenzia, artritída a dna - pri všetkých týchto ochoreniach je užívanie kalinovej šťavy prísne zakázané. Kalina šťava - výhody a škody pre ľudí s gastrointestinálnymi poruchami. Účinne sa teda vyrovná s gastritídou s nízkou kyslosťou a so zvýšenou úrovňou kyslosti sa stav iba zhorší a privedie do kritického bodu.

Kalina a šťava z nej sa neodporúčajú v prípade urolitiázy alebo ochorenia obličiek. Môžu tehotné ženy piť šťavu z kalina? Nie Dôvod takéhoto zákazu je jednoduchý - kalina nápoj stimuluje kontrakcie maternice, to znamená, že môže vyvolať predčasný pôrod alebo potrat.

Liečba šťavou je skvelou alternatívou k tradičnej liekovej terapii. Nemali by ste však úplne opustiť odporúčania lekára, pretože často je možné úspešne a celkom efektívne kombinovať liečebné postupy tradičnej a tradičnej medicíny. Začiatku boja s chorobou, hoci aj s pomocou šťavy, by navyše mala predchádzať lekárska diagnóza.

Rozvetvený ker s červenými plodmi – kalina obyčajná je starý ľudový liek na liečbu rôznych neduhov.

Výhody kalina sú v jej plodoch, kvetoch, listoch.

Pri liečbe bežných chorôb sa tiež používajú korene a kôra rastliny.

Kalina: kalórie a zloženie

Chemické zloženie kaliny je nezvyčajne bohaté. Obsahuje saponíny, živicu, flobafény, glykozidy, triesloviny, fylochinóny atď.

Okrem toho zloženie kalina zahŕňa kyselinu mravčiu, octovú, izovalerovú, kaprónovú, maslovú, linolovú, cerotínovú a ďalšie kyseliny.

Kalina má priaznivé vlastnosti vďaka vitamínom, ktoré obsahuje (A, E, C, P, K), horčíku, draslíku, železu, zinku, pektínu a éterickým olejom.

Kalorický obsah kaliny je nízky a predstavuje 28 kcal na 100 g produktu.

Pomocou kaliny liečia celý rad ochorení od prechladnutia až po vážnejšie.

1. Na liečbu a prevenciu chorôb dýchacích ciest sa používa odvar z kôry kaliny - najprospešnejší prostriedok pre ľudské zdravie. Pripravuje sa podľa tohto receptu: rozdrvenú kôru (asi 2 polievkové lyžice) jednoducho zalejte pohárom vriacej vody.

Potom sa zmes zapáli a krátko varí - 5-10 minút. Ako obvykle v takýchto prípadoch trvá na kompozícii a po precedení vypijú pol pohára v dvoch dávkach, pričom do kompozície pre účinnosť pridajú lyžicu medu.

Táto zmes sa používa aj proti prechladnutiu. Tymián, harmanček, mäta (každá jedna lyžica) sa kombinujú, pridá sa rovnaké množstvo kôry kalina a pol pohára čerstvo vylisovanej šťavy z bobúľ rastliny.

Všetko je dobre premiešané a naliate vriacou vodou, po ktorej sa trochu zahrievajú vo vodnom kúpeli. Po manipulácii sa liek trvá na tom, prefiltruje sa a opije sa všeobecnou nevoľnosťou a prechladnutím, každý pol pohára, pridá sa trochu medu na chuť (ak naň nie je žiadna alergia).

2. Priaznivé vlastnosti kalina umožňujú s jeho pomocou poraziť bronchitídu a zápal pľúc. Recept na prípravu lieku na takéto choroby je špeciálny. Med (200 g) by sa mal mierne zahriať a miešať lyžičkou. Potom oddelene musíte rozdrviť lyžicu plodov kalina a naliať ich rozpusteným medom.

Kompozícia by mala byť dobre infúzia (asi 5 hodín) a potom sa môže užívať ako terapeutické činidlo ako doplnok k hlavnej terapii (lyžica niekoľkokrát denne).

3. So silným kašľom si môžete pripraviť nasledujúce zloženie: plody kaliny (100 g) zalejte vriacou vodou (2 šálky). Varte kompozíciu na veľmi miernom ohni najmenej pol hodiny. Potom treba zmes nechať odstáť. Pite liečivú kompozíciu kalina, ktorá je mimoriadne užitočná na podporu zdravia, v niekoľkých polievkových lyžiciach po jedle.

Pre väčšiu účinnosť nezabudnite do zmesi pridať trochu medu.

4. Kalina je užitočná pri hypertenzii, neustálej bolesti hlavy a nepohodlie v srdci.

V prvom prípade sa výhonky rastliny zmiešajú (brúsia), bylina materská dúška a koreň valeriány (vezmite všetko v rovnakých častiach). 2 polievkové lyžice liečivej zmesi sa zalejú vriacou vodou (1 šálka) a niekoľko minút sa varí na miernom ohni.

Po ochladení a precedení pijú tento liek len niekoľkými dúškami denne.

Pri bolestiach srdca sa používa tradičný nálev z plodov kaliny (3-4 polievkové lyžice na pohár vriacej vody) a pri pretrvávajúcich bolestiach hlavy vypijú denne pohár alebo dva čerstvej šťavy z kaliny (môžete pridať med).

5. Kalina je pre telo užitočná v tom, že pomáha čistiť pečeň. Na prípravu liečivého prostriedku je potrebné uvariť 500 g ovocia do mäkka (v malom množstve vody). Potom by ste mali kompozíciu precediť cez sito a spojiť ju s medom (1 šálka).

Zmes uchovávajte v chladničke. Bezpodmienečne používajte na lačný žalúdok ráno a večer (2 týždne).

6. Priaznivé vlastnosti kaliny umožňujú úspešne použiť rastlinu v boji proti takým problémom, ako sú bolesti žalúdka, zlé trávenie, vredy, zápcha, riedka stolica.

V takýchto prípadoch sa používa jednoduchý recept: nalejte pár polievkových lyžíc bobúľ do pohára vriacej vody a vypite kompozíciu ako čaj.

7. Kalina sa široko používa na liečbu prepracovanosti a chronickej únavy. Je ľahké pripraviť nápravu, ktorá uvoľní prepätie. Je potrebné iba rozdrviť kôru rastliny, skombinovať ju s univerzálnou liečivou bylinkou - harmančekom (v rovnakom pomere) a uvariť kompozíciu klasickým spôsobom - lyžicu v pohári vriacej vody.

8. Kalina sa používa aj pri kožných ochoreniach. Vredy, abscesy, ekzémy sa ošetrujú čerstvo vylisovanou šťavou z rastliny, ktorá sa používa ako obklad na problémové oblasti pokožky.

9. Kalina je skutočný lekár. Používa sa na liečbu a prevenciu rakoviny. Užitočná je šťava z kalina s medom (1: 1). Konzumuje sa niekoľko polievkových lyžíc až 4-krát denne.

10. Pri liečbe takmer všetkých chorôb pomáha tinktúra kalina, ktorú si ľahko pripravíte doma. Pol kilogramu bobúľ by ste mali naliať pol litrom vodky a nechať kompozíciu uvariť, ako je obvyklé, v ďalekom rohu skrinky.

Po 3-4 týždňoch infúzie sa musí kompozícia prefiltrovať a vytlačiť, naliať do čistej nádoby a použiť podľa pokynov.

Tinktúra sa užíva perorálne alebo sa ňou maže postihnuté oblasti pokožky.

Kalina: aké sú výhody pre telo?

Kalina si vďaka svojim priaznivým vlastnostiam získala obľubu ako liek používaný pri liečbe mnohých chorôb.

Aká je sila kalina?

Má výrazný choleretický účinok.

Lieči choroby gastrointestinálneho traktu a kardiovaskulárne patológie.

Vďaka svojim silným antiseptickým, protizápalovým vlastnostiam je účinný pri prechladnutí.

Kalina normalizuje hladinu cukru v krvi.

Pomáha pri nepravidelnej menštruácii a zmierňuje stav žien v období menopauzy.

Má silnú hemostatickú vlastnosť, preto sa používa na krvácanie.

Známy pre svoje mierne upokojujúce účinky. Zmierňuje nespavosť, úzkosť, podráždenosť.

Odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela. Kalina je nízkokalorická, preto je povolená pri obezite.

Aktívne sa používa pri liečbe kožných ochorení vďaka svojej vlastnosti priaznivo pôsobiť na stav pokožky, bieliť ju a tonizovať.

Kalina je prírodné antipyretikum. Táto kvalita robí rastlinu nepostrádateľnou pri prechladnutí spojenom s horúčkou.

Odvar z kaliny je účinný pri bolestiach hrdla, chrapotu a strate hlasu, pri zápaloch v ústnej dutine. Protizápalové vlastnosti rastliny umožňujú zbaviť sa týchto neduhov v relatívne krátkom čase. Hojivým zložením zo zázračných bobúľ stačí častejšie kloktať hrdlo či ústa.

Nízky obsah kalórií viburnum umožňuje jeho použitie na chudnutie. Tým, ktorí sa snažia zbaviť nadbytočných kilogramov, sa odporúča použiť šťavu z plodov rastliny (samostatne alebo v kombinácii s iným bobuľom) alebo pridať liečivé ovocie do jedál.

Kalina: aká je ujma na zdraví?

Hlavná škoda kalina nespočíva ani tak v samotnom produkte, ale v jeho množstve. Nadbytok aj tých najužitočnejších látok v tele môže spôsobiť alergickú vyrážku.

Kalinu by mali brať opatrne ľudia s nízkym krvným tlakom, ako aj tí, ktorí majú zvýšenú zrážanlivosť krvi a hrozí im trombóza.

Kalina je skutočnou zásobárňou organických kyselín, no tým, ktorí trpia dnou, narobí viac škody ako úžitku.

Kalina sa nemá užívať dlhodobo. Najlepšie je vykonávať liečebné kurzy a striedať ich s prestávkami.

Kalina pre tehotné a dojčiace matky: prínos alebo škoda?

Počas tehotenstva je telo nastávajúcej mamičky najviac náchylné na rôzne infekcie a vírusy. Aby nedošlo k poškodeniu dieťaťa, ženám v pozícii sa odporúča používať prírodné prostriedky.

Jedinečné vlastnosti kaliny teda umožňujú jej použitie pri prechladnutí sprevádzanom dlhotrvajúcim kašľom.

Kalina je najsilnejší imunostimulant (a prírodný) a zdroj vitamínov, ktoré telo tehotnej ženy tak veľmi potrebuje.

Počas obdobia nosenia dieťaťa však oficiálna medicína neodporúča používať odvar a infúzie kalina. Stačí piť slabý čaj z jasne červených bobúľ rastliny a zvonka použiť kalinu (ak je to potrebné).

So všetkými výhodami kalina pre telo by si tehotné ženy mali dávať pozor na príliš veľa tohto produktu. Faktom je, že rastlina má schopnosť zvýšiť tón maternice, čo môže viesť k nezvratným následkom.

Kalina (pri predávkovaní) môže tiež spôsobiť alergickú reakciu, ktorá nastávajúcu matku nepoteší. Aby sa žena chránila pred negatívnymi účinkami, mala by sa poradiť s lekárom o užívaní kalina ako lieku. Iba špecialista môže s istotou povedať, či je možné rastlinu použiť vo vašom prípade.

Kalina pre deti: prospech alebo škoda?

Kalina je jedinečná rastlina, ktorá prospieva zdraviu detí. Jeho bohaté chemické zloženie, ako je uvedené vyššie, má protizápalový a tonizujúci účinok. Kalina sa používa pri detskej nádche, bronchitíde, horúčke, zápale pľúc.

Dieťaťu sa spravidla pripravuje čaj z liečivých bobúľ s prídavkom medu (pri absencii alergií). Na začiatok sa bobule pomelú (2 polievkové lyžice), nalejú sa vodou (1 šálka) a varia sa pol hodiny na miernom ohni.

Keď kompozícia trochu vychladne, pridajte do nej trochu medu (čajová lyžička). Dajte deťom takýto liečebný prostriedok trikrát denne na tretinu pohára.

Okrem toho sa na prechladnutie a kašeľ používa sladký džem z plodov kaliny, ktorý sa pripravuje v sezóne takto: plody rastliny sa melú s cukrom (1: 1).

Pred použitím akéhokoľvek lieku na báze kalina by ste sa však mali poradiť s pediatrom.

Odborníci spravidla odporúčajú používať kalinu - najužitočnejší liek pre telo dieťaťa od 2 rokov.

Rastlina so širokospektrálnymi vlastnosťami – kalina je zdraviu mimoriadne prospešná.

Navyše, všetky jeho časti majú liečivé vlastnosti. Existuje mnoho spôsobov, ako použiť kalinu. V tomto článku sme sa dotkli len niektorých. Každý si môže vybrať recept, ktorý zmierni konkrétnu chorobu.

Hlavná vec je nepreháňať to. Kalina sa musí užívať v dávkach.

Viburnum šťava - výhody a škody

Kalina je drevina kvitnúca, bežná v prírodných podmienkach a pestovaná mnohými záhradkármi. Bohaté červené bobule sa zbierajú v októbri, čakajúc na prvé mrazy, ktoré znižujú horkosť ovocia. Kalinová šťava, o výhodách a škodách, o ktorých sa bude diskutovať v tomto článku, sa používa vo varení aj v medicíne.

Aký je prínos šťavy z kalina?

Absorboval všetky prospešné vlastnosti tejto rastliny. Fytoncídy obsiahnuté v jeho zložení - rastlinné analógy antibiotík bojujú proti vírusom a baktériám, preto sa produkt spracovania bobúľ aktívne používa pri liečbe bronchopulmonálnych ochorení. Okrem toho je užitočný aj pri ochoreniach hltana a ústnej dutiny: vypláchnu si ústa tonzilitídou, faryngitídou, stomatitídou. Pri kožných ochoreniach, ako aj pri všetkých druhoch rezov, škrabancov a vredov sa používa lokálne, pretože toto antiseptikum pomáha predchádzať reprodukcii patogénnych mikroorganizmov.

Priaznivé vlastnosti kalinovej šťavy spočívajú v jej schopnosti zvyšovať imunitnú obranu, pretože obsahuje neskutočné množstvo vitamínov a minerálov, najmä vitamíny E, C, A, minerály – železo, fosfor, horčík, draslík, meď atď. Pektíny vo svojom zložení účinne čistia črevá od nahromadených produktov rozkladu, preto sa šťava z tejto rastliny odporúča piť na normalizáciu peristaltiky a má tiež priaznivý vplyv na stav celého gastrointestinálneho traktu. Šťava má antispazmodický a diuretický účinok, čo dáva dôvod na jej použitie pri liečbe urogenitálnych ochorení, najmä cystitídy.

Výhody kalinovej šťavy si všímajú aj ženy, ktoré sa starajú o svoj vzhľad. Je súčasťou protistarnúcich a protizápalových masiek na tvár a je schopný dodať vlasom silu a pružnosť. Poškodenie produktu na spracovanie bobúľ spočíva v možných alergických reakciách a individuálnej neznášanlivosti. Nemôžete sa nimi nechať uniesť hypotenziou a dávajte si pozor na ľudí s vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy a dnou.

Kalina s medom: výhody a kontraindikácie

Malá červená kalina je už dlho cenená pre svoje jedinečné liečivé vlastnosti. Preto sa zbiera obzvlášť opatrne a čaká na prvý mráz. Kalina sa používa na výrobu kompótov, džemov, džúsov, tinktúr a dokonca aj marmelád. Malé bobule sú schopné poraziť mnoho rôznych ochorení. Na liečbu sa často odporúča kalina s medom: výhody takéhoto duetu sú dvojnásobné, pretože med má aj množstvo liečivých vlastností.

A príprava vitaminizovanej kompozície je veľmi jednoduchá. Stačí akýmkoľvek vhodným spôsobom premeniť červené bobule na pyré a zmiešať s rovnakým množstvom medu a je lepšie použiť kvet, limetku alebo májový produkt. Spomínaný liek je potrebné skladovať iba v chladničke, aj keď si samozrejme môžete pripraviť kalinu na budúce použitie. Na dlhodobé skladovanie v sterilných pohároch musíte rozložiť čisté a suché bobule, naplniť ich cukrom v pomere 1: 1 a jednoducho zakryť viečkami. Využiť ich bude možné až po šiestich mesiacoch.

Kalina je užitočná pri nasledujúcich ochoreniach: ateroskleróza, hypertenzia, gastrointestinálne a kardiovaskulárne problémy, furunkulóza a kožné ochorenia. V prvom rade však stojí za zmienku dôležitá vlastnosť, ktorú má kalina šťava s medom: tento nápoj je jednoducho nevyhnutný na posilnenie imunity, liečbu beriberi a boj proti prechladnutiu. Okrem toho sa môže podávať deťom od dvoch rokov.

Toto bobule je tiež veľmi užitočné pri liečbe niektorých čisto ženských chorôb. Napríklad na liečbu ovariálnych cýst sa odporúča pravidelné a dlhodobé užívanie šťavy z kaliny zmiešanej s rovnakým množstvom medu. Pite šťavu na lačný žalúdok po dobu jedného mesiaca, týždenne zvyšujte dávku zo štvrtiny čajovej lyžičky na polievkovú lyžicu. Potom si urobte mesačnú prestávku a potom pite znova, len už znižujte dávku v opačnom poradí, t.j. z väčšej na menšiu. Prirodzene, s takouto chorobou sa používa nielen kalina s medom. Bude užitočné, ak skombinujete koktail s tradičnými - drogovými - metódami terapie.

Existuje jeden starý recept, zdedený po babičkách, na liečbu chronického kašľa a bronchitídy. Ide o špeciálny podiel zmiešanej kaliny s medom. Výhody pitia takéhoto nápoja sú zrejmé a úľava prichádza takmer okamžite. Musíte dobre rozdrviť 40 g bobúľ a naliať ich pohárom teplého (čo je veľmi dôležité!) Medu. Nechajte lúhovať 2 hodiny a pite až po jedle, 1 lyžicu štyrikrát denne. Mimochodom, spomínaná infúzia je schopná zlepšiť aj stav bronchiálnej astmy. Navyše z takého ľudového lieku, ako je kalina s medom, sú výhody pre telo jednoducho obrovské. A spočíva nielen v liečbe konkrétneho ochorenia, ale aj v súčasnom posilnení imunity. Koniec koncov, mimosezóna spravidla predstavuje najväčší počet prechladnutí spojených s beri-beri a oslabením ochranných
telesné funkcie. A kalina predbehne aj citrusy v obsahu kyseliny askorbovej asi 2x.

Má tiež kalina s medovými kontraindikáciami na použitie. Nemožno ho použiť na:

• tehotenstvo;
• gastritída, ale iba s vysokou kyslosťou;
• urolitiáza;
• dna;
• artritída;
• ochorenia obličiek.

Kalina - užitočné vlastnosti a poškodenie. Čo je užitočné kalina

Lahodné, krásne a zdravé bobule kalina sú skutočnou zásobárňou zdravia. Bobule je obzvlášť dobré po prvých jesenných mrazoch. Vtedy sa odporúča zbierať ťažké, jasne červené strapce naplnené mierne horkastou šťavou. Kalina rastie takmer po celom Rusku, s týmto kríkom sa môžete stretnúť hlavne vo voľnej prírode na brehoch riek, v tienistých lesoch a čistinách. S potešením sa kalina pestuje aj na osobných pozemkoch.

Užitočné vlastnosti kaliny sú ruskému ľudu už dlho známe: boli zozbierané koncom jesene, zviazané do zväzkov a zavesené v podkroví alebo priamo na ulici. A potom sa mrazené bobule použili ako užitočný vitamínový doplnok do koláčových náplní, želé, ovocných nápojov a kompótov.

Existuje mnoho úprimných slovanských piesní, v ktorých ľud spieval krásu kaliny, porovnávajúc ju s krásou mladého dievčaťa. A kalina je naozaj dobrá: aspoň na jar, posiata snehovo bielymi kvetmi, aspoň na jeseň, s ohýbajúcimi sa tenkými vetvami, zdobenými rubínovými zhlukmi. Kalinu si však obľúbili nielen pre jej krásu, ale aj pre jej schopnosť liečiť mnohé choroby. Odpradávna sa pomocou kaliny liečili zápaly horných dýchacích ciest, hypertenzia, detská skrofulóza a iné choroby. Zároveň sa na liečivé lektvary používali nielen bobule, ale aj kôra, listy, výhonky rastliny.