Správna výživa je dôležitým prvkom zdravého životného štýlu. Zdravé stravovanie

03.10.2015

Telo treba udržiavať v takom stave, aby ho duša nechcela opustiť.

Človek je to, čo jedáva. Jedlo by malo byť liekom a liek by mal byť jedlom.

V súčasnosti väčšina ľudí nepremýšľa o tom, aká dôležitá je táto úloha správna a zdravá výživa pre naplnený a šťastný život. Racionálna výživa je jedným z hlavných faktorov zdravého životného štýlu a v dôsledku toho udržiavania a zlepšovania zdravia.

Je základným a trvalým prvkom, ktorý zabezpečuje adekvátne procesy rastu a vývoja organizmu. Správna a vyvážená výživa podporuje harmonický fyzický a neuropsychický vývoj, zvyšuje odolnosť voči infekčným chorobám, zvyšuje imunitu a odolnosť voči nepriaznivým vplyvom prostredia.

Väčšina populácie nerešpektuje svoje zdravie. Banálny nedostatok času, informačné vákuum v otázkach kultúry potravín, podmienky a tempo moderného života - to všetko viedlo k nesprávnemu výberu produktov. Úplný nedostatok kompetencií v kultúre výživy u väčšiny populácie a vo všeobecnosti akékoľvek znalosti v tejto oblasti vedú k tomu, že vo veku 30-35 rokov má väčšina ľudí celý rad chronických ochorení gastrointestinálneho traktu. traktu, kardiovaskulárneho, nervového a dýchacieho systému, obezita, cukrovka, problémy so štítnou žľazou atď.

V dôsledku toho všetkého sa znižuje nielen trvanie, ale aj kvalita každodenného života, čo nemôže neovplyvňovať fyzický a duševný stav celej spoločnosti. Správna a zdravá výživa je najsilnejší faktor ovplyvňujúci ľudské telo, ktorý nie je o nič menej silný ako skalpel chirurga alebo hormonálna terapia.

Výživa v živote človeka sa dá prirovnať k prevádzke auta. Povedzme, že máte auto a chcete, aby vám dlho a verne slúžilo, nesklamalo. čo pre to robíš? Naplňte ho kvalitným benzínom, včas vymeňte olej, drobné diely atď. Teda, záleží ti na nej. Náš organizmus, naše telo je ten istý stroj. A stav nášho tela, vonkajší aj vnútorný, bude závisieť od kvality, množstva a vyváženosti paliva, v našom prípade výživy.

Väčšina ľudí o tom nepremýšľa a je to márne. Mnohí sa starajú predovšetkým o vonkajšiu krásu a zabúdajú, že vonkajší stav je odrazom vnútornej. Ľudia sa snažia skryť tukové záhyby na bruchu, rukách a nohách oblečením, na tvár a telo nanášajú množstvo rôznych krémov, kozmetiky atď., aby skryli nedokonalosti. To znamená, že chcú skryť alebo maskovať príznaky, ale nikto nechce bojovať s príčinou.

A kým to ľudia nepochopia, nezačnite myslieť vlastnou hlavou, nemeňte svoj svetonázor – všetko zostane na svojom mieste bez zmeny. Človek za to bude viniť kohokoľvek, ale nie seba. Bude hľadať kopu výhovoriek, výhovoriek a dôvodov. Niet divu, že existuje taký výraz – ak chceš zmeniť svet, začni meniť seba!

Kde začať svoju cestu k zdravému životnému štýlu?

V prvom rade si treba položiť otázku – prečo potrebujem schudnúť a správne sa stravovať? Každý musí sám pochopiť, že zdravá a správna strava je spôsob života, diéta na celý život, a nie nejaký obmedzený časový úsek. Musí sa stať zvykom, aby ste si vytvorili návyk. V skutočnosti nielen náš vzhľad závisí od správnej výživy.

Správna výživa- to je predovšetkým náš vnútorný stav, práca našich orgánov (mozog, srdce, pečeň, obličky atď.) a systémov (endokrinných, imunitných, kardiovaskulárnych atď.). Váš emocionálny stav, fyzická a duševná aktivita a v dôsledku toho váš životný štýl a osud závisia od výživy.

Mnohí veria, že príčinou väčšiny chorôb je súhra okolností alebo genetická predispozícia. V skutočnosti je to absencia vyvážená a zdravá strava v strave väčšiny ľudí. Samozrejme, môžeme povedať, že v skutočnosti nás nenaučili jesť správne, nebola nám vštepovaná kultúra výživy od detstva, a čo je najdôležitejšie, nevysvetlili hodnotu výživy vo vývoji človeka. ako človek, cieľavedomý, jasnovidný.

Pre mnohých je jedlo vnímané ako spôsob, ako uspokojiť svoje potravinové receptory, niektorí z neho robia celý kult. Dôležité je ale pochopiť jednu vec, že ​​jedlo je predovšetkým zdrojom energie a vitality. Preto by mala byť užitočná a vyvážená. Človek musí pochopiť, že jeho telo a organizmus ako celok nie je smetný kôš ani smetisko.

Preto do nej nemôžete hádzať „mŕtve“ rafinované potraviny a akékoľvek gastronomické odpadky, ktorými je väčšina moderných supermarketov preplnená. Máme jedno telo, od narodenia až do konca, nemôžeme ho zmeniť ani zahodiť, ako niečo iné. Preto ho treba chrániť, napájať energiou z potravy, neustále udržiavať v dobrej kondícii. Milujte sa, vážte si a rešpektujte sa!

Musíte začať preskúmaním vašej stravy, kvality a množstva produktov. Na začiatok si ujasnime, z akých zložiek potravy by mala pozostávať správna zdravá strava. Všetky potraviny, ktoré jeme, sa skladajú z chemických zložiek: bielkoviny, tuky, sacharidy, vláknina (vláknina), vitamíny, minerály a voda. Každá zložka má svoju vlastnú úlohu pri udržiavaní zdravia a oprave tkaniva.

Proteín (proteín) – hlavná makroživina zdravá a správna výživa

Začnime teda proteínom. Proteín je stavebným materiálom všetkých tkanív ľudského tela. Slovo proteín a proteín sú synonymá. „Proteín“ v angličtine znamená proteín. Pamätajte na to a nemýľte si proteín s chémiou. Koža, kosti, vlasy, nechty, vnútorné orgány – celé ľudské telo je postavené z molekúl bielkovín. Sú to stavebné kamene ľudského tela.

Proteínové molekuly sa skladajú z aminokyselín. Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi, na ktoré sa v žalúdku štiepia bielkoviny. Na vybudovanie hlavných bielkovín v tele sa používa 20 aminokyselín, z ktorých 10 je neesenciálnych, to znamená, že sa môžu v tele syntetizovať z iných produktov, 8 je esenciálnych, to znamená, že sa musia prijímať z potravy a 2 sú podmienečne nevyhnutné.

Kvalita a vysoká biologická hodnota proteínu bude závisieť predovšetkým od prítomnosti všetkých esenciálnych aminokyselín v príslušnom pomere. Väčšina esenciálnych aminokyselín z hľadiska množstva a kvality sa nachádza v bielkovinách živočíšneho pôvodu (ryby, morské plody, mäso, hydina, vajcia, mliečne výrobky), ako aj v našom jedinečnom produkte, čo sa týka jeho zloženia a vyváženia - Liečivá fazuľa.

Energetická hodnota 1g bielkovín v jedle je 4 kcal. Podľa lekárskych noriem je denná potreba bielkovín pre každú osobu 1 g / 1 kg telesnej hmotnosti. Napríklad pre človeka s hmotnosťou 50 kg bude denný príjem bielkovín 50 g. Potreba bielkovín sa zvyšuje pri raste a vývoji tela, chorobe, športových súťažiach, ako aj u ľudí, ktorí chcú schudnúť (1,5 - 2 g / 1 kg hmotnosti). Pre ľudí zapojených do aktívnej fyzickej aktivity (fitnes, kulturistika, vzpieranie atď.) sa nároky na bielkoviny zvyšujú na 2-2,5 g / 1 kg hmotnosti.

Treba si uvedomiť, že na prípravu bielkovinových jedál treba použiť varenie, grilovanie, pečenie, dusenie. Nevyprážajte, pretože pri vyprážaní sa väčšina aminokyselín zničí a bielkovina stráca svoju biologickú hodnotu.

Hlavným pravidlom pri príprave bielkovinových potravín je mierne tepelné spracovanie. Je potrebné poznamenať, že strava pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť, by mala pozostávať hlavne z bielkovinových potravín v kombinácii s vlákninou (zeleninou) a s miernym množstvom sacharidov a tukov.

Sacharidy sú hlavným zdrojom energie pre naše telo

Ak sú bielkoviny stavebným materiálom, „tehlami“, potom sú sacharidy energetickým materiálom alebo „robotníkmi, ktorí ich ukladajú“. Čo môže byť dôležitejšie ako energia? Ľudské telo ho získava zo sacharidov. Všetky hlavné zdroje sacharidov sú rastlinné produkty, takže môžeme povedať, že s ich pomocou v istom zmysle získavame energiu Slnka.

Energetická hodnota 1 g sacharidov je 4 kcal. Na rozdiel od bielkovín však sacharidy nie sú stavebným materiálom, ale sú určené výlučne na výrobu energie v ľudskom tele. Preto by sa ľudia, ktorí vedú sedavý spôsob života alebo pracujú v sede, nemali nechať unášať sacharidmi, pretože nevyužitá energia sa bude ukladať do tukových buniek.

Sacharidy sú dvoch typov – jednoduché a zložité. Jednoduché sacharidy zahŕňajú glukózu a fruktózu. Zdrojmi sú sladké ovocie, cukríky, pečivo, koláče, sušienky, rýchle občerstvenie a mnoho ďalších rafinovaných uhľohydrátov. Jednoduché sacharidy veľmi rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi, čím dochádza k uvoľňovaniu inzulínu, ktorý hladinu tohto cukru znižuje a nadbytočnú nevyužitú energiu „ukladá“ najmä vo forme telesného tuku.

Tu musíte pochopiť veľmi dôležitú vec - čím častejšie sa takéto návaly inzulínu počas dňa vyskytujú, tým vyššia je pravdepodobnosť priberania na váhe, ako aj cukrovky 2. typu, aterosklerózy, vysokého krvného tlaku a iných chorôb. Takéto skoky v inzulíne sú spôsobené nielen jednoduchými sacharidmi, ale aj zriedkavou výživou a hladovaním.

Aby hladina cukru v krvi stúpala postupne, bez skokov a poškodenia tela, existuje druhý typ uhľohydrátov - sú komplexné. Patria sem zlúčeniny ako škrob, glykogén a celulóza (vláknina). Nachádzajú sa v potravinách, ako sú obilniny (pohánka, perličkový jačmeň, proso, jačmeň atď.), ryža, celozrnný chlieb (s otrubami), cestoviny z tvrdej pšenice, zemiaky a zelenina.

Na ich rozdelenie na jednotlivé molekuly cukru potrebuje telo dlhší čas. To pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi niekoľko hodín - to je hlavné plus komplexných sacharidov. Vďaka nim do 2,5-3 hodín nepociťujeme hlad, nedochádza k náhlemu uvoľneniu inzulínu, hladina energie zostáva stabilná.

Pri diskusii o sacharidoch nesmieme zabúdať ani na taký pojem ako glykemický index (GI). GI je miera toho, do akej miery potravina zvyšuje hladinu cukru v krvi. Glukóza bola braná ako absolútna hodnota s GI rovným 100 %. Potraviny obsahujúce jednoduché sacharidy sú najčastejšie potraviny s vysokým GI, zatiaľ čo potraviny s komplexnými sacharidmi majú tendenciu mať nízky GI.

Glykemický index závisí aj od spôsobu prípravy sacharidových potravín. Čím vyššia je teplota varenia sacharidovej potraviny, tým vyšší je GI produktu. Preto malá rada - varte obilniny, cestoviny až do neúplného varenia. Zelenina tiež nemá rada vysoké teploty! Podrobnejšiu tabuľku produktov s indikátorom GI nájdete na internete.

Pre tých, ktorí chcú zostať štíhli a fit, odborníci na výživu odporúčajú jesť pomaly stráviteľné sacharidy, ktoré obsahujú vyššie uvedené produkty. Pozor si treba dať najmä na potraviny bohaté na vlákninu – ide predovšetkým o zeleninu, ale aj ovocie. Zelenina by mala byť prítomná v každom jedle.

Vláknina zlepšuje črevnú motilitu, čistí telo od toxínov, toxínov a voľných radikálov. Aj sacharidové potraviny, najmä obilniny a obilniny, sú bohaté na vitamíny B. Známa kaša ako pohánka je považovaná za „kráľovnú“ medzi obilninami, pretože je najviac obohatená. Takže pohánka musí byť prítomná v strave každého.

O druhé a tretie miesto sa delia ovsené vločky a jačmenné kaše, bohaté sú aj na vitamíny, minerály a bielkoviny. Denný príjem sacharidov je približne 2-3g/1kg telesnej hmotnosti. Toto množstvo sa zníži, ak chce človek schudnúť a zvýši, ak je vaším cieľom naberanie svalovej hmoty.

Dôležitý bod - keď je pocit hladu, človek chce zo všetkého najviac niečo sladké. Vyhnite sa tomuto pocitu, jedzte často a po častiach. Ak sa nemôžete úplne najesť, ale pocit hladu sa prejavuje, zjedzte hrsť orechov. Obsahujú bielkoviny a zdravé tuky, o ktorých bude reč nižšie.

Ak máte naozaj chuť na sladké, vyberte si ovocie, med, v extrémnych prípadoch čokoládu s vysokým obsahom kakaa. Ďalší dôležitý bod pre tých, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov – v prvej polovici dňa prijmite väčšinu sacharidov a v druhej – zamerajte sa na bielkoviny a vlákninu.

Optimálne množstvo vlákniny v tele odstraňuje pocit hladu a stimuluje metabolizmus. Práve preto je vláknina jedným z nástrojov v boji s kilami navyše. Čistota pleti, rumenec na lícach súvisí so správnym fungovaním tráviaceho traktu. A vláknina a produkty, ktoré ju obsahujú, sú presne to, čo potrebujete!

Používa sa ako jeden z hlavných prostriedkov, ktorého užívanie vedie k zlepšeniu celého organizmu. Náš produkt Healing Bean obsahuje nielen veľké množstvo bielkovín, zdravých tukov, ale aj vlákninu, ktorá je potrebná pre zdravie a krásu. To opäť potvrdzuje jedinečnosť a užitočnosť Liečivého Boba!!!

Tuky - škoda alebo úžitok?

Tuky sú pre zdravie a výbornú formu nemenej potrebné ako ostatné zložky potravy. Energetická hodnota 1g tuku je 9 kcal. Približná denná dávka tuku je 0,5 - 1 g / 1 kg telesnej hmotnosti. Tuky sú nevyhnutné v našej správnej a zdravej strave a nikdy by sme ich nemali vylúčiť. Tuky, sú to tiež lipidy, sú súčasťou živej bunky. Steny krvných ciev, membrány orgánov, náš mozog sú vyrobené z tuku.

Lipidy môžu byť nasýtené alebo nenasýtené. Do prvej skupiny patria tuky živočíšneho pôvodu (mäso, mliečne výrobky). K druhému - rastlinné tuky, ktorých zdrojom sú produkty ako rastlinné nerafinované oleje (olivový, ľanový, repkový, tekvicové, hroznové), orechy (vlašské orechy, mandle, lieskové orechy, arašidy atď.), avokádo a rybí tuk . Rastlinné tuky (mono- a polynenasýtené mastné kyseliny) sú nevyhnutné pre udržanie zdravia celého organizmu, krásy a harmónie.

Lipidy obsahujú vitamíny rozpustné v tukoch, ako sú A, D, E, K. Tým, že sa zbavujeme tukov, pripravujeme sa o také veľmi dôležité vitamíny. Rastlinné tuky pomáhajú v boji proti cholesterolu, nadváhe, podráždenosti, suchej pokožke, lámavosti vlasov a nechtov a sú potrebné aj pre fungovanie mozgu a nervovej sústavy. Väčšina potrebných hormónov sa vyrába z tukov.

Voda je dôležitou súčasťou zdravej a správnej výživy

Voda – základ života, je najdôležitejšou zložkou výživy. Ľudské telo tvorí 60-70% voda. Napriek tomu, že voda nemá energetickú hodnotu, to znamená, že nemá obsah kalórií, všetky procesy výroby energie v ľudskom tele prebiehajú vo vodnom prostredí a nedostatočnou spotrebou vody sú značne sťažené. Taktiež jednou z najdôležitejších funkcií vody je termoregulácia, t.j. udržiavanie normálnej teploty ľudského tela. Denná potreba vody je približne 30 ml/1 kg telesnej hmotnosti.

Pri nedostatku vody trpí aj metabolizmus. Práve nedostatok vlhkosti sa stáva vinníkom nadmernej hmotnosti a neschopnosti rýchlo nájsť požadovaný tvar! Voda zvlhčuje pokožku a sliznice, čistí telo od toxínov a toxínov, je základom kĺbovej tekutiny. Ak si všimnete, že máte problémy s nadváhou, vypite pohár teplej vody zakaždým, keď „chcete niečo chutné“. Často zažívame „falošný hlad“, pod rúškom ktorého sa prejavuje elementárny smäd.

Po nočnom spánku určite vypite pohár teplej vody. Do takejto vody môžete pridať trochu citrónovej šťavy, čím sa nám prečistí žlčník od stagnujúcej žlče, aj od škodlivých vírusov, ktoré sú na stenách nášho žalúdka. Po spánku je telo v stave dehydratácie, krv je zahustená, metabolické procesy sú spomalené. Jeden alebo dva poháre vody riešia tento problém a zabezpečujú normálne fungovanie vášho tela.

Okrem organických látok - bielkovín, tukov a sacharidov - ľudské telo potrebuje minerály a vitamíny. Ide o životne dôležité zložky potravy. Ľudské telo je veľmi citlivé na nedostatok minerálov v potrave. Minerály sú potrebné pre normálny priebeh metabolických a energetických procesov, činnosť nervovej sústavy, ako aj pre metabolizmus voda-soľ a rovnováhu elektrolytov v ľudskom tele.

Zohrávajú dôležitú úlohu v plastických procesoch konštrukcie tkaniva. Najvýznamnejšie minerálne látky: vápnik, fosfor, draslík, sodík, horčík, zinok, chlór, jód, fluór, železo, meď, mangán, selén. Vitamíny, podobne ako minerály, sú nenahraditeľnou zložkou ľudskej výživy. Sú nevyhnutné pre normálny priebeh metabolických a energetických procesov v tele, ako aj pre stavbu všetkých typov tkanív. Vitamíny sú rozdelené do dvoch kategórií: rozpustné vo vode (vitamín C a vitamíny B) a rozpustné v tukoch (A, D, E, K).

Chcel by som povedať pár slov o našom produkte. Liečivá fazuľa je bohatá na kompletné bielkoviny, ktoré obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, užitočné mastné kyseliny, ako aj esenciálne minerály a vitamíny, čo z nej robí nenahraditeľný produkt v strave nielen ľudí s nadváhou, ale aj detí, športovcov, ľudí. zapojený do aktívnej duševnej činnosti.

Liečivá fazuľa zlepšuje imunitu, znižuje tukovú hmotu, zlepšuje pohodu, normalizuje hormonálnu hladinu, zlepšuje výživu všetkých buniek, orgánov a systémov, obnovuje centrálny nervový systém, predchádza stresu, posilňuje kostný a väzivový aparát, zlepšuje stav pokožky, vlasy, nechty, zuby.

Toto nie je úplný zoznam užitočných vlastností, ktoré má Healing Bean. Náš produkt nemá žiadne kontraindikácie, o to je pre každého z nás dôležitejší a jedinečný!!!

A tak sme si s vami v krátkosti zhodnotili hlavné zložky potravy, ako sú bielkoviny, tuky, sacharidy, vláknina, voda, vitamíny a minerály.

Keď už viete, z čoho by mala pozostávať správna a zdravá strava, pozrieme sa na zásady zostavovania jedálnička. Našou úlohou nie je dať vám zoznam potravín, ktoré by ste mali jesť, ale naučiť ZÁSADY SKLADANIA SPRÁVNEJ VÝŽIVY. Najzásadnejší bod, ktorý by mal vedieť každý, kto sa chce dostať do formy, zlepšiť si postavu, schudnúť a viesť zdravý životný štýl – nemali by ste hladovať!

Veľmi častú a hrubú chybu robia ľudia, ktorí chcú schudnúť – prestanú jesť! Čo sa v tomto momente deje v našom tele? Naše telo je najväčší fenomén, ktorý stvoril Boh. A je nemožné ho oklamať. V tom momente, keď človek prestane jesť alebo skonzumuje nedostatočné množstvo základných živín, náš mozog dá signál všetkým telesným systémom, aby sa prispôsobili ekonomickému režimu prevádzky.

Inými slovami, METABOLIZMUS sa začne spomaľovať. Čo je metabolizmus a ako ovplyvňuje naše telo? Metabolizmus (metabolizmus) je súbor všetkých procesov premeny látok a energie v ľudskom organizme. Základný metabolizmus je množstvo energie, ktorú človek denne potrebuje na udržanie života v stave úplného odpočinku. Jedným z dôležitých faktorov ovplyvňujúcich rýchlosť metabolizmu je strava.

Práve kolísanie obsahu kalórií a zásadné chyby v stravovaní sa stali kľúčovou chybou ľudstva. Pre úplnejšie pochopenie si treba uvedomiť, že čím pomalší metabolizmus, tým menej energie človek minie, a naopak, čím rýchlejšie, tým je spotreba energie väčšia. Strava ovplyvňuje rýchlosť metabolizmu počas dňa. Aby ste ľahšie pochopili logiku ľudského tela, môžete metabolizmus porovnať s neustále horiacim ohňom. Na udržanie ohňa je samozrejme neustále potrebné palivové drevo - jedlo a kalórie.

Keď človek spí, metabolizmus sa spomalí, oheň ticho horí. Telo po prebudení inštinktívne zrýchľuje metabolizmus, oheň je pripravený vzplanúť, akoby naň fúkal vietor, no treba súrne hádzať drevo. Najlepším „palivovým drevom“ pre naše telo je ráno kombinácia komplexných a jednoduchých sacharidov spolu s bielkovinovými potravinami.

Komplexné sacharidy budeme prijímať z takých potravinových zdrojov, ako sú obilniny a obilniny (ovsené vločky, pohánka, perličkový jačmeň, ryža, proso a iné obilniny) a jednoduché sacharidy z ovocia. Na bielkoviny použijeme vajíčka alebo mliečne výrobky. Tu je ZÁKLADNÝ PRINCÍP výroby správnych raňajok, nič zložité! Na výpočet bazálneho metabolizmu môžete použiť vzorec Miflin San Geroa, ktorý nájdete na internete.

Ďalej je úlohou počas dňa udržiavať oheň v stave aktívneho horenia. Aby ste to dosiahli, každé 2,5 - 3 hodiny musíte do neho „hodiť palivové drevo“, to znamená z hľadiska logiky - všetko je vo všeobecnosti veľmi jednoduché! Najčastejšia chyba: nestihli sme sa poriadne naraňajkovať - ​​vietor fúkal ráno do ohňa, ale nemohol sa rozhorieť, nebolo drevo alebo ho bolo málo. Metabolizmus zostal na pomalom, tlejúcom stupni.

Nakoniec ste sa konečne dostali k stolu a hodili do ohňa takú veľkú náruč palivového dreva ... No chápete, palivové drevo nezhorelo, prebytok visel s extra nákladom. Z vyššie uvedeného môžeme usúdiť, že aby ste sa cítili dobre a nepriberali, MUSÍTE sa poriadne naraňajkovať! Je to ako dogma. Ideálna situácia: pri častých malých jedlách počas dňa vaše telo spáli viac energie ako napríklad pri dvoch výdatných jedlách.

Čo vidíme v reálnom živote? Človek sa ráno zobudí, vypije kávu s chlebíkom a ide do práce. O hodinu neskôr sa u neho objaví silný pocit hladu, dá si čokoládu alebo sušienky s čajom a utíši hlad až do večere. Na obed nasleduje viac-menej plnohodnotné jedlo a pred večerou je opäť veľká časová pauza.

Človek príde z práce domov so silným pocitom hladu a potom začína zábava. Začne jesť všetko, čo vidí. Toto je jasný príklad toho, ako nejesť, ak je vaším cieľom udržať si zdravie, stabilnú telesnú hmotnosť, nemať nadváhu, mať dobré zdravie. Ľudské telo neustále hľadá rovnováhu medzi premárnenou a spotrebovanou energiou.

Telesná hmotnosť zostáva konštantná, ak je ľudské telo v stave energetickej bilancie, to znamená, že celkové množstvo prichádzajúcej energie sa rovná množstvu spotrebovanej energie.Ak je prichádzajúcej energie prebytok, telo sa ju snaží uložiť, teda „obchod“. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je vo forme telesného tuku.

Je veľmi dôležité naplánovať si stravu tak, aby ste dostávali 5-6 čiastkových jedál každé 2,5-3 hodiny denne. Týchto čísel sa netreba báť. Začnime tým, že jesť trikrát denne je v rozpore s ľudskou prirodzenosťou. Takáto strava podlieha potrebám výroby a nespĺňa fyziologické potreby organizmu. Navyše je to škodlivé.

Dlhá prestávka medzi jedlami kriticky znižuje hladinu cukru v krvi a má za následok vylučovanie škodlivých katabolických (deštruktívnych) hormónov. Tiež pri takýchto zriedkavých jedlách dochádza k stagnácii žlče, čo môže viesť k cholelitiáze. Kvôli trom jedlám denne hladina cukru v krvi každú chvíľu vyskočí.

V dôsledku toho sa hormonálny metabolizmus spojený s výživou tiež stáva nestabilným. To všetko sa mení na prebytočný telesný tuk, zmeny nálad a negatívne ovplyvňuje tón, tvar a harmóniu postavy. Z týchto 5-6 jedál sú tri plné jedlá - raňajky, obed a večera, ako aj dve alebo tri olovranty - druhé raňajky, popoludňajší snack a pred spaním.

Dôležitým miestom v zdravej výžive je v skutočnosti samotná príprava jedla. Najlepšie spôsoby sú varenie v pare, grilovanie, pečenie, varenie, dusenie. Vylučujeme vyprážanie, v ojedinelých prípadoch možno použiť, ale bez oleja. Cukru sa snažíme jesť čo najmenej, radšej ho nahraďte medom. Takmer všetky potraviny sú bohaté na soľ, takže je lepšie ju nezneužívať.

Vezmime si kávu a čaj, ale nie vo vrecúškach, ale puding (list), nie viac ako 2 šálky denne. Nezabúdajte na dodržiavanie pitného režimu (30 ml vody 1 kg telesnej hmotnosti). Zeleninu používanú vo forme šalátov si určite dochuťte rastlinným olejom (olivovým alebo ľanovým), aby sa do tela dostali potrebné nenasýtené mastné kyseliny Omega-3, 6 a 9. Mimochodom, na takéto kyseliny je LIEČIVÁ BEANKA bohatá.

Potravinársky priemysel urobil za posledných 20-30 rokov veľký pokrok vo výrobe nových potravín. A to nie je prekvapujúce, pretože ide o veľký biznis. S príchodom nových technológií sa výrobcom podarilo získať nové produkty, predĺžiť trvanlivosť tých produktov, ktoré už existujú. Bohužiaľ, takéto technológie majú negatívny vplyv na kvalitu samotných výrobkov a v dôsledku toho aj na zdravie a vzhľad miliónov ľudí na celom svete.

Surovinou pre tieto „nové“ produkty sú lacné prísady, konzervanty a mnohé iné chemikálie. Takéto výrobky zaplnili takmer všetky regály supermarketov a obchodov. Ale niekedy pred 20-30 rokmi bol počet druhov potravín minimálny, ľudia boli zdraví a neexistovala taká masová obezita národov. Stojí za zváženie!!!

Takéto „nezdravé“ potraviny zahŕňajú všetky rafinované potraviny, ako je majonéza, kečup, hotové jedlá, hranolky, konzervy atď. Pred takýmito výrobkami sa musíte čo najviac chrániť. A ďalším najnepríjemnejším mínusom takéhoto jedla je, že je návykové. Látky, ktoré sa v takýchto „nezdravých“ potravinách nachádzajú, pôsobia na centrálny nervový systém, čím zvyšujú túžbu človeka jesť stále viac a viac takéhoto jedla. POZOR, NESPADNITE NA TENTO HÁK!!!

Náš produkt HEALING BEAN pomáha bojovať s negatívnym vplyvom „nezdravých“ potravín na ľudský organizmus, vďaka čomu je zdravý, krásny a fit.

Tajomstvo správnej výživy nie je vo výbere potrebných produktov raz a navždy, ale v schopnosti ich správne skombinovať. Toto je veľmi dôležitý bod na zapamätanie. Nehľadajte nejaké magické diéty. Ak má dieta meno, tak s najväčšou pravdepodobnosťou nefunguje.

Aby bolo každé jedlo nielen chutné, ale aj efektívne, existujú dve jednoduché pravidlá. PRAVIDLO JEDNÉHO. Jedzte akýkoľvek zdroj chudých bielkovín trikrát denne. Len na raňajky si k tomu pridajte komplexné sacharidy a ovocie, na obed - komplexné sacharidy a zeleninu, na večeru len zeleninu (ak chudnete) a zeleninu s komplexnými sacharidmi (ak naberáte svalovú hmotu).

PRAVIDLO DVA. Medzi hlavnými jedlami je nevyhnutné sa občerstviť - nezabudnite na druhé raňajky a popoludňajšie občerstvenie. K tomu nám poslúži Náš dokonalý produkt - HEALING BOB

A ako analyzujem vyššie uvedené, môžeme vyvodiť nasledujúce závery o plánovaní správnej a zdravej výživy pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, a pre tých, ktorí chcú byť zdraví a krásni:

V žiadnom prípade by ste nemali hladovať, ani vylúčiť niektorú zo zložiek potravy

Jedlá by mali byť čiastkové, v malých porciách, 5-6 krát denne, vrátane troch hlavných jedál a dvoch až troch občerstvenia

Jedlo by malo byť vyvážené z hľadiska množstva a kvality použitých živín - komplexné sacharidy s bielkovinami a vlákninou ráno a na obed, na večeru - bielkoviny a vláknina, olovranty sú prevažne bielkovinové, s našou LIEČIVOU BEANOU

Dbajte na dodržiavanie pitného režimu počas dňa – 30 ml vody na 1 kg hmotnosti

Najlepšími zdrojmi bielkovín sú chudé mäso, hydina, ryby, morské plody, vajcia, mliečne výrobky a LIEČIVÉ BEAN. Proteín je základom vašej stravy.
Najlepším zdrojom sacharidov sú obilniny, cestoviny z tvrdej pšenice, chlieb s otrubami, ovocie, med. Vašimi nepriateľmi sú cukor, múčne výrobky, sladkosti, koláče a všetky produkty obsahujúce transmastné kyseliny a cukor. Títo nepriatelia sú vaše tukové záhyby!!!
Najlepším zdrojom tukov sú mono- a polynenasýtené mastné kyseliny (olivový, ľanový, hroznový, repkový, sójový olej, orechy, avokádo, rybí tuk) a v malom množstve nasýtené mastné kyseliny – mäso, mliečne výrobky, maslo.

Maximálne vylučujeme všetky „nezdravé“ potraviny – dresingy, kečupy, majonézy, polotovary, cukrovinky a iné potraviny, ktoré spôsobujú návaly cukru v organizme a množstvo chorôb, ako je cukrovka 2. typu, ateroskleróza, srdcové choroby, pečeň. cirhóza atď.

Určite do svojho jedálnička zaraďte HEALING BEAN – ide o produkt jedinečný svojim zložením, vlastnosťami a užitočnosťou, ktorý by sa mal stať nenahraditeľnou potravinou nielen pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, ale aj pre deti, seniorov, športovcov a len priaznivci zdravého životného štýlu.

Do jedálnička určite zaraďte ovocie a zeleninu (vlákninu).

Výživová pyramída

Ak chceš byť zdravý, jedz každý deň...
1. 1-2 porcie orechov alebo avokáda (1 porcia je hrsť orechov, 2 lyžice orechového masla alebo ½ avokáda);
2. 2-4 porcie tuku (1 porcia je 1 polievková lyžica olivového alebo ľanového oleja);
3. 2-4 porcie mliečnych výrobkov (1 porcia je 100 ml nízkotučného mlieka, 180 ml prírodného jogurtu, 30 g syra alebo nízkotučného tvarohu);
4. 2-4 porcie ovocia (1 porcia je 1 ovocie alebo 20g sušeného ovocia);
5. 2-4 porcie sacharidov (1 porcia sú 2 krajce celozrnného chleba (s otrubami), 40g ryže (hnedá, neleštená, divoká, menej často biela), cestoviny (z tvrdej pšenice), pohánka, ovsené vločky, jačmeň a iné obilniny okrem krupice);
6. aspoň 3 porcie zeleniny (1 porcia je 100 g ľubovoľnej zeleniny (vhodné je voliť zelenú a podľa sezóny), okrem zemiakov);
7. 4-8 porcií (1 porcia je 100g akéhokoľvek chudého mäsa (hovädzie, králičie, zriedkavo bravčové, jahňacie), hydiny (kuracie, morčacie karé) alebo rýb a morských plodov (najlepšie je zvoliť čerstvé morské ryby, krevety, kalamáre a pod.), 2 polievkové lyžice LIEČIVEJ fazule, 3 bielky.)
Táto schéma naznačuje, aký by mal byť pomer rôznych potravín v strave. Množstvo skonzumovaného jedla bude závisieť od vašich fyzických parametrov – výška, váha (pomer svalovej a tukovej hmoty).
Príklad zdravého týždňa môže vyzerať takto:

pondelok
Raňajky - omeleta so zeleninou, ovocím,

Obed - kuracie mäso s ryžou a zeleninou
Občerstvenie - orechy a ovocie
Večera - ryba so zeleninou

utorok
Raňajky - varené vajcia, toasty, zelenina
Druhá raňajky - jogurt s orechmi
Obed - cestoviny so zeleninou a kuracím filé

Večera - ryba so zeleninou
Pred spaním - Liečivá fazuľa + tvaroh
streda
Raňajky - ovsené vločky, vajcia
Druhé raňajky - šalát so zeleninou a syrom
Obed - chudé hovädzie mäso, pohánka, zelenina
Popoludňajší snack - proteínový kokteil s HEALING BEAN
Večera - morka so zeleninou
Pred spaním - Liečivá fazuľa + tvaroh
štvrtok
Raňajky - jačmeň, vajcia
Druhé raňajky - proteínový kokteil s HEALING BEAN
Obed - zemiaky v šupke, kuracie filé, zelenina
Občerstvenie - orechy, ovocie
Večera - králik alebo ryba, zelenina
Pred spaním - Liečivá fazuľa + tvaroh
piatok
Raňajky - omeleta s toastom
Druhé raňajky - jogurt s ovocím
Obed - morčacie filé, cestoviny, zelenina
Popoludňajší snack - proteínový kokteil s HEALING BEAN
Večera - hovädzí steak, zelenina
Pred spaním - Liečivá fazuľa + tvaroh
sobota
Raňajky - zelenina s miešanými vajíčkami
Druhé raňajky - diétny chlieb so syrom
Obed - ryby, ryža, zelenina
Popoludňajší snack - proteínový kokteil s HEALING BEAN
Večera - kuracie filety a zelenina
Pred spaním - Liečivá fazuľa + tvaroh
nedeľu
Raňajky - ovsená kaša s orechmi, ovocie
Druhé raňajky - proteínový kokteil s HEALING BEAN
Obed - morka, zelenina, pohánka
Občerstvenie - ovocie a orechy
Večera - hovädzie so zeleninou
Pred spaním - Liečivá fazuľa + tvaroh

Ide o približný výživový plán, ktorého úlohou je ukázať princíp budovania zdravého a správneho jedálnička. Existujú tri hlavné jedlá, ktoré obsahujú potrebné živiny v závislosti od dennej doby, ako aj 3 ľahké jedlá. Ako vidíte, Healing Bean užívame dvakrát denne medzi hlavnými jedlami.

Prvýkrát môžete HEALING BEAN použiť na druhé raňajky alebo popoludňajší čaj vo forme kokteilu, ktorého recept nájdete nižšie a tiež pred spaním. PREČO JE DÔLEŽITÉ SI DAŤ LIEČIVÚ FAZULKU PRED Spánkom? Počas spánku, najmä v prvých dvoch hodinách po zaspaní, jedna z najdôležitejších žliaz s vnútornou sekréciou, HYPOFÝZA, začne uvoľňovať hormón, akým je SOMATOTROPIN alebo jednoducho rastový hormón.

Ide o veľmi dôležitý hormón, ktorý plní množstvo životne dôležitých funkcií, ako je obnova buniek, orgánových a telesných systémov (vlasy, koža, nechty, svaly atď.), redukcia tuku a mnohé ďalšie. Ak chcete, podrobnejšie informácie nájdete na internete. Je tu však jedno veľké „ALE“!

Ak človek pred spaním zje tučné jedlá alebo „rýchle“ uhľohydráty (koláče, sušienky, sladkosti, sendviče a akékoľvek iné „nezdravé“ jedlo), potom sa rastový hormón neuvoľní, preto človek priberie tukovú hmotu. bunky, orgány a systémy nebudú aktualizované a riadne obnovené.

Pre väčšinu svetovej populácie je to veľký problém, ale každý z vás to môže zmeniť. A VZHĽADOM NA ČO POTOM ORGANIZMUS PRIDEĽUJE ROVNAKÝ RASTOVÝ HORMÓN, PÝTAŠ SA??!! Hlavnou podmienkou je prítomnosť bielkovín (aminokyselín) v strave, najmä aminokyselín ako arginín a glutamín, najmä pred spaním.

Zloženie LIEČIVEJ BEANKY zahŕňa všetky potrebné aminokyseliny, ktoré pomáhajú zvyšovať produkciu RASTOVÉHO HORMUNU. A ak sa u detí a mladých mužov, ktorí nedosiahli vek 25 rokov, stále vylučuje rastový hormón v správnom množstve, tak po 25. roku prirodzená produkcia tohto hormónu klesá, a preto význam správnej výživy a užívania nášho Healing Bean sa mnohonásobne zvyšuje.

A tu je v skutočnosti recept na proteínový kokteil. Na to potrebujeme mixér, mixér alebo šejker. Vezmeme pohár mlieka (nízky obsah tuku), 1 lyžičku. med, 1 banán a 1 polievková lyžica. LIEČENIE BOB. Všetky ingrediencie nalejeme do mixéra a vyšľaháme do hladka. To je všetko, koktail je pripravený!

Druhou verziou koktailu je mlieko, 1-2 lyžice. ovsené vločky, 1 polievková lyžica. med, 1 polievková lyžica. LIEČENIE BOB. Priatelia, v skutočnosti môže byť veľa kokteilových možností, namiesto mlieka môžete použiť jogurt, kefír, džús, akékoľvek iné ovocie, ale vždy s prídavkom HEALING BEAN.

Drahí priatelia! Správna výživa a racionálne zostavená strava zo živín je veľkou súčasťou zdravého životného štýlu. Ale aby bol náš zdravý životný štýl kompletný, musíme pridať nejakú fyzickú aktivitu a znížiť stres. Druh pohybovej aktivity by si mal vybrať každý podľa svojich možností.

Pre niekoho je tu možnosť navštíviť telocvičňu

Bez správnej výživy nie je možné udržiavať zdravý životný štýl. Správne vyvážená strava je zameraná nielen na potlačenie hladu, ale aj na zlepšenie celého organizmu. V súlade s pravidlami zdravej výživy je človek menej náchylný na choroby, posilňuje sa imunita, objavuje sa dobrá nálada a zvyšuje sa celkový tón.

Pravidlá zdravého stravovania

Vyvážený stravovací plán pre zdravý životný štýl (skrátene zdravý) je založený na troch základných princípoch: pravidelnom zásobovaní organizmu všetkými potrebnými živinami a vitamínmi, dodržiavaní diétneho režimu s prihliadnutím na individuálne vlastnosti ľudského tela, ako aj ako jeho vek.

Odborníci na výživu identifikujú niekoľko základných pravidiel, na ktorých je založená správna výživa:

1. Jedlo by nemalo byť kultom. Výživa je základom pre život tela a až sekundárne je konzumácia jedla pôžitkom a rituálom.
2. Čerstvé a prírodné produkty. Mali by ste sa snažiť jesť iba čerstvo pripravené jedlo (v extrémnych prípadoch - polotovary). Nekupujte hotové jedlo v obchodoch.
3. Vyvážená strava. Výživa by mala zahŕňať všetky dostupné skupiny potravín, je lepšie nenahrádzať ani nevylučovať žiadnu zo skupín. Zároveň dbajte na zachovanie proporcií a snažte sa diverzifikovať jedálny lístok.
4. Občerstvenie. Ak naozaj chcete maškrtiť, môžete jesť nejaké ovocie, sušené ovocie alebo orechy. Nemôžete jesť čipsy, sušienky, sladké sušienky alebo čokolády.
5. Potravinové obmedzenia. Ak je to možné, mali by ste jesť nízkotučné jedlá, obmedziť používanie cukru, alkoholu, soli, odmietnuť čipsy, sódu, majonézu.
6. Fyzické cvičenie. Množstvo zjedeného jedla by malo byť vyvážené vhodnou fyzickou aktivitou.
7. Varenie. Pre zdravý životný štýl je lepšie odmietnuť (alebo čo najviac obmedziť) vyprážané, korenené, údené jedlá a uprednostniť varené, dusené a pečené jedlá.
8. Rastlinná a živočíšna strava. Základom každodennej stravy by mala byť zelenina a ovocie, pričom je vhodné ich používať čerstvé alebo dusené. Neznamená to, že by sa mäso malo úplne opustiť, len podiel zeleniny v strave by mal byť niekoľkonásobne vyšší.
9. kalórií. Je dôležité sledovať obsah kalórií v dennej strave - spotrebovaných kalórií by malo byť presne toľko, koľko telo "spáli" za deň. Je potrebné vypočítať individuálny denný príjem kalórií a použiť tabuľku kalórií potravín.
10. Diéta. Výživové menu pre zdravý životný štýl by malo byť rozdelené do 4-6 jedál. Takýto systém výživy neumožňuje, aby človek dostal hlad, nepreťažuje gastrointestinálny trakt a zlepšuje metabolizmus.

Správna výživa pomáha spomaliť procesy predčasného starnutia v tele, riziko ochorení kardiovaskulárneho systému, vyhnúť sa ochoreniam tráviaceho traktu, hypertenzii, cukrovke atď.

Nečakajte však, že prechod na správnu výživu prinesie okamžité výsledky. Spánok sa postupne normalizuje, objavuje sa viac energie, zvyšuje sa imunita voči chorobám, normalizuje sa hmotnosť - človek sa začína cítiť lepšie a zdravšie.

Nutričná potravinová pyramída

Odborníci na výživu spojili základné princípy výživy pre zdravý životný štýl do potravinovej pyramídy, vďaka ktorej si môžete zostaviť svoj vlastný jedálniček. Pyramída nepredstavuje konkrétne produkty, ale ich skupiny.

Pyramída je navrhnutá tak, že v spodnej časti (na základni) sú potraviny, ktoré by sa mali konzumovať najčastejšie, a na jej vrchole sú skupiny potravín, ktoré by sa mali konzumovať čo najmenej alebo úplne vylúčiť. diéta.

Zvážte pyramídu správnej výživy zdola nahor:

• Celozrnné výrobky: ovsené vločky, cestoviny, ryža, celozrnný chlieb, cereálie. Tieto produkty sú základom zdravej výživy, pretože. poskytnúť osobe komplexné sacharidy - hlavný zdroj energie. Ak použijete tieto produkty bez masla, syra, omáčok, nepovedú k priberaniu, ale naopak, upravia ho.
• Zelenina (a zeleninové šťavy). Táto skupina dodáva telu vitamíny, je zdrojom bielkovín a neobsahuje tuk. Najvyššie množstvo živín obsahuje žltá, zelená a oranžová zelenina a škrobová zelenina (zemiaky).
• Ovocie (ovocné šťavy). Najbohatší zdroj živín a zároveň skupina s najnižším obsahom kalórií. Ovocie bude užitočné v akejkoľvek forme: konzervované, čerstvé, mrazené, sušené, vo forme štiav, nektárov, sirupov.
• Hydina, ryby, mäso, orechy, vajcia, fazuľa. Do tejto skupiny patria potraviny s obsahom bielkovín, ktoré majú nižší obsah tuku ako iné živočíšne produkty.
• Mliečne výrobky, syry, jogurty, mlieko. Mliečne výrobky poskytujú telu vápnik, bielkoviny, vitamíny. Je lepšie vyberať mliečne výrobky s menším obsahom tuku, pretože. Majú nízky obsah cholesterolu a kalórií.
• Tuky, sladkosti, soľ, cukor. Správna výživa by sa bez týchto produktov vôbec nemala zaobísť, no je potrebné minimalizovať ich konzumáciu pre ich vysokú nutričnú hodnotu a obsah kalórií.

Produkty uvedené v potravinovej pyramíde nemajú rovnakú hodnotu. Pre zdravý životný štýl by sa preto mali uprednostňovať najužitočnejšie skupiny.

Zmeny v stravovaní by sa mali robiť hladko a postupne, bez toho, aby ste náhle porušili svoje zvyky a preferencie chuti. V opačnom prípade sa telo dostane do stresu.

Správna výživa detí so zdravým životným štýlom je založená na rovnakých princípoch, ako sú uvedené v pyramíde, a je doplnená o nasledujúce pravidlá:

• Spotreba energie organizmu by sa mala rovnať energetickej hodnote stravy detí. Obsah kalórií by mal byť rozdelený nasledovne: 25% na raňajky, 35-40% na obed, 25% na večeru a zvyšok na popoludňajší čaj a občerstvenie.
• Jedlá bohaté na bielkoviny by sa mali podávať ráno, mliečne výrobky a zelenina by sa mali nechať na večeru alebo popoludňajší čaj.
• Nie je vhodné opakovať to isté jedlo niekoľkokrát denne a viac ako 2-krát týždenne – strava dieťaťa by mala byť pestrá.

Produkty z pyramídy by ste si mali vyberať podľa svojich vlastných zvykov a preferencií a brať do úvahy životný štýl, pohlavie, vek a zdravotný stav. Zásady zdravého stravovania budú pre bežného dospelého človeka, športovca, dojčiacu matku či dieťa iné. Napríklad pri vysokej fyzickej aktivite môže človek použiť v strave viac kalorických jedál alebo sladkostí a pri sedavom spôsobe života by sa mal znížiť počet kalórií.

Menu pre zdravú výživu

Po preštudovaní princípov načrtnutých v pyramíde nebude ťažké vytvoriť menu pre zdravý životný štýl. Základné pravidlá pre zostavovanie dennej stravy:

1. ráno. Ráno, keď sa tráviaci proces práve vzďaľuje od spánku a metabolizmus naberá na obrátkach, môžete jesť jedlo bohaté na sacharidy a dokonca si dovoliť trochu sladkých a škrobových jedál.
2. deň. Na obed je potrebné dôkladné posilnenie tela, čo vám umožní nezažiť hlad, ale zároveň sa nemôžete prejedať. Perfektné sú polievky, dusená alebo pečená zelenina, mäso a ryby, obilniny, zemiaky. Jedlá sú najlepšie varené, dusené alebo v pomalom hrnci - vyprážané jedlá s "kôrkou" sú pre telo príliš ťažké.
3. Večer. K večeru sa metabolizmus spomaľuje, telo sa začína nalaďovať na odpočinok – treba jesť výdatné, no ľahké jedlo. Mliečne výrobky, zelenina a ovocie, chudé ryby alebo mäso sú skvelé možnosti zdravej večere.

Dbajte na to, aby ste počas dňa udržiavali rovnováhu voda-soľ: malo by byť veľa vody (do 2-2,5 litra za deň) a soli, čo najmenej.

Príklady menu

1 deň

• Raňajky: domáci tvaroh so sušeným ovocím, slabý čaj.
• Obed: krajec čierneho chleba, zeleninový šalát, varené teľacie mäso, kompót.
• Večera: pečená zelenina, želé.
• Občerstvenie: pomaranč, orechy, šťava z granátového jablka, pitný jogurt.

2 dni

• Raňajky: ovsené vločky s plátkami jabĺk, bylinkový čaj, nízkotučný syr.
• Obed: zeleninová polievka s kuracím vývarom, pečená ryba, chlieb bez kvasníc.
• Večera: pečené kuracie prsia s brokolicou, čaj.
• Občerstvenie: orechy, jablká, kefír.

3 deň

• Raňajky: praženica, toast, ovocná šťava.
• Obed: hubová polievka, špagety s bylinkami, kompót.
• Večera: vinaigrette, varené hovädzie mäso, čaj.
• Občerstvenie: tvaroh bez tuku, grapefruit.

4. deň

• Raňajky: müsli, tvaroh, čaj.
• Obed: ryža so zeleninou (paella), krémová polievka so šťavelom a špenátom, kompót.
• Večera: pečený steak z lososa, toast, čaj.
• Občerstvenie: nízkotučný jogurt, bobule, ovocie.

5. deň

• Raňajky: pohánka, vajce, čaj s citrónom.
• Obed: kurací vývar, varené zemiaky s bylinkami a maslom, želé.
• Večera: šalát z morských plodov a morských rias, chlieb, čaj.
• Občerstvenie: ovocný koktail, želé.

6. deň

• Raňajky: toast, syr, džús.
• Obed: fazuľa so zeleninou, pečené kuracie prsia, kompót.
• Večera: zeleninový šalát, otrubový chlieb, čaj.
• Občerstvenie: sušené ovocie, granátové jablko.

7. deň

• Raňajky: ryžová kaša s mliekom.
• Obed: zeleninová polievka, paradajková šťava, varené ryby.
• Večera: zeleninový kastról, šťava.
• Občerstvenie: orechy, grapefruit.

Zdravá a správna výživa v modernom svete už nie je znakom aristokracie a poctou móde, ale jedinou skutočnou odpoveďou na moderné tempo života a jeho podmienky. Bez správnej výživy nie je možné udržiavať zdravý životný štýl. Preto, aby ste si udržali zdravie a mladosť po mnoho rokov, musíte si vedieť správne zostaviť svoj každodenný jedálniček s prihliadnutím na všetky potrebné kalórie a živiny.

Mnoho moderných ľudí si pre svoj fyzický a emocionálny vývoj vyberá dve hlavné veci: po prvé, správnu výživu ako faktor zdravého životného štýlu a po druhé fyzickú aktivitu. V skutočnosti sú tieto dva pojmy neoddeliteľné, pretože iba spoločne zabezpečujú úspech človeka.

Spotrebované produkty dodávajú telu potrebný stavebný materiál a energiu. U ľudí a najmä u žien dochádza k neustálej obnove buniek, tieto procesy sa odrážajú na spotrebe energie. Jedlo je tiež zdrojom látok, ktoré sa podieľajú na syntéze enzýmov, hormónov a iných regulátorov.

Zásady výživy

Metabolické procesy sú úplne závislé od prijatej potravy. Jeho zloženie, vlastnosti, ako aj množstvo sú schopné určiť rýchlosť ľudského rastu, ako aj jeho fyzický vývoj. Základ skonzumovanej stravy ovplyvňuje pracovnú schopnosť jedinca, dĺžku jeho života, frekvenciu chorôb a stav nervov. Jedlom prijímame dostatočné (aj keď nie vždy) množstvo bielkovín so sacharidmi, ale aj tukov, dôležitých minerálov, komplexu vitamínov a životne dôležitých mikroelementov.

Všetky hlavné teórie opisujúce, ako sa neustále snažia vyriešiť hlavnú úlohu: predĺžiť aktívny život človeka. V jeho rámci vedci identifikovali body, ktoré by tu mali byť zhrnuté. Osoba potrebuje:

1. Prijímanie prírodných a čerstvých produktov, vytláčanie polotovarov zo stravy.
2. Vyvážená strava. Jedálny lístok by mal pozostávať z rôznych skupín potravín. Je nežiaduce nahradiť ich alebo vylúčiť zo stravy. Súlad s proporciami je nemenným postulátom.
3. Občerstvenie z ovocia, orechov, sušeného ovocia. Zároveň je potrebné vylúčiť sušienky, hranolky, čokolády, sušienky ako občerstvenie.
4. Potravinové obmedzenia. Vhodné je obmedziť konzumáciu cukru, soli a bielej múky. Výrobky, ako sú hotové omáčky z obchodu, sladké limonády a alkohol, by sa mali úplne opustiť. Všetky majú zdravú alternatívu.
5. Venujte maximálnu pozornosť fyzickej aktivite. Množstvo zjedeného jedla by malo byť vyvážené fyzickou aktivitou.
6. Jedlo správne varte. Je lepšie jesť jedlo v dusenej, pečenej alebo dusenej forme. Vyprážané, údené, vysoko spracované potraviny narobia oveľa viac škody ako úžitku.
7. Dodržiavanie základu stravy - ovocie a zelenina v čerstvej alebo sušenej forme.
8. Prevaha rastlinnej stravy v jedálnom lístku zabezpečí dobré trávenie, zasýti vás všetkými potrebnými prvkami a dodá vám veľa energie. Zatiaľ čo mäsové výrobky energiu skôr berú ako dávajú; je to ťažké jedlo. Venujte pozornosť tomu, aký veľký výber obilnín, obilnín, zeleniny a ovocia je v našej dobe v obchodoch.

Výživa s bylinnými prísadami

Rastlinné bielkoviny sú užitočnejšie ako živočíšne a ich príjem plne uspokojuje ľudské potreby. Z toho vyplýva záver: je lepšie opustiť mäso a mliečne výrobky v prospech zeleniny. Týmto spôsobom je pravdepodobnejšie, že s jedlom dodáte „kvalitné“ bielkoviny.

Tuky vo svojej štruktúre predstavujú komplexný materiál. Dostávajú sa do ľudského tela počas výživy a najmä žien, ktoré sa pôsobením žalúdočnej šťavy rozkladajú na jednoduché materiály: vitamíny a mikroelementy. Okrem toho vyvolávajú vylučovanie žlče, ktorá stimuluje peristaltiku čriev.

Živočíšne tuky, medzi ktoré patrí aj mlieko a mliečne výrobky, sú pre správne fungovanie ľudského organizmu dosť škodlivé. Obsahujú enzýmy, ktoré sú pre naše telo nebezpečné. Niektorí ľudia vo všeobecnosti ochorejú na pitie mlieka, pretože zle trávia laktózu. Preto sa považujú za užitočnejšie, pretože znižujú hladinu cholesterolu v krvi a obsahujú polynenasýtené kyseliny, ktoré sú potrebné na obnovu srdca a krvných ciev.

Výborným palivom pre telo žien sú sacharidy. Sú rôzne: rýchle látky sa okamžite vstrebávajú, ale zložité zložky sú najskôr spracované tráviacim kanálom, ktorý z nich uvoľňuje jednoduché prvky. Hlavným rozdielom medzi rôznymi sacharidmi je rýchlosť prenikania glukózy do krvi. Je to hlavný prvok uhľohydrátov. Rýchlosť zvýšenia hladiny glukózy v krvi pri konzumácii rôznych uhľohydrátov určuje ich výhody a škody, čo je obzvlášť dôležité pre diabetikov. Keď poznáte vlastnosti skonzumovaného jedla, môžete ľahko kontrolovať hmotnosť a zabrániť vzniku hromadenia tuku.

Odporúčame vám sledovať správny pomer prichádzajúcich bielkovín, sacharidov, tukov v tele - to je základ. Tieto pomery sú už dlho známe a priemerné sú v zlomkoch 1:4:1. Tento pomer platí pre ženy aj mužov.

Diéta a kalórie

Osobitná pozornosť by sa mala venovať obsahu kalórií v jedlách. Množstvo kalórií prijatých s jedlom by malo plne pokryť energetické náklady žien a mužov. Všetko závisí od veku, povahy každodennej vykonávanej práce a zaužívaného spôsobu života. Správne vypočítajte svoj vlastný príjem kalórií pre vašu dennú stravu pomocou tabuľky kalórií.

Dôležitú úlohu v správne organizovanom životnom štýle žien a mužov má strava. Je potrebné jesť jedlo v malých porciách. Menu je rozdelené do 6 recepcií. Takýto systém výživy umožní nepreťažiť gastrointestinálny trakt, zlepšiť metabolizmus a ľahko uspokojiť pocit hladu.

Ranné jedlá by mali tvoriť asi 25% dennej stravy, 35% - obed, popoludňajší čaj - asi 15% a večer - zvyšných 25%. Posledné jedlo by malo byť najneskôr 3 hodiny pred spaním. Na obed je vhodné jesť dobre stráviteľné jedlá, medzi ktoré patrí zelenina a ovocie. Vo večerných hodinách by ste nemali zneužívať jedlá, ktoré spôsobujú plynatosť, zaťažujú motorickú a sekrečnú aktivitu tráviacich orgánov. Pri zostavovaní stravy by sa mal venovať čas aj takým záležitostiam, ako sú intervaly medzi jedlami, čas strávený samotným procesom.

Ak je potrava rýchlo absorbovaná a zle žuvaná, môže to viesť k nadmernému zaťaženiu gastrointestinálneho traktu, čo má za následok zlé vstrebávanie (trávenie). Pri príliš unáhlenom jedení ženy aj muži veľmi pomaly strácajú pocit hladu, preto je možné prejedanie sa. Preto by trvanie obeda nemalo byť kratšie ako pol hodiny. Pravidelné porušovanie stravy prispieva k metabolickým poruchám, čo vedie k vzniku chorôb: gastritída, vredy, akútna pankreatitída, infarkt myokardu.

Treba si uvedomiť, že správna výživa pri dodržaní všetkých odporúčaní pomôže spomaliť proces starnutia u žien a mužov, zníži riziko srdcových ochorení, cievneho systému a zabráni rozvoju cukrovky a hypertenzie.

Môžete si byť istí, že prechod na vyváženú stravu prinesie rýchly výsledok, a preto musíte len začať. Fyzická aktivita vám v tom pomôže. Iba v kombinácii s ním sa spánok normalizuje, imunita sa zvýši, objaví sa viac energie: človek sa začne cítiť fyzicky a emocionálne zdravší a sebavedomejší.

Zdravá strava. Pravidlá zdravého stravovania

…je to príroda, ktorá v nás uchováva krásu a spiritualitu.

Keď sa zničí príroda, keď sa prirodzená krása nahradí umelými vecami, zničia sa aj všetky tie dobré vlastnosti, ktoré máme my, ľudia.

Bohužiaľ, ľudia majú radi to umelé, veľkolepé. Veľa ľudí nemá rado prirodzenosť. Ale prírodné má svoju vlastnú krásu, čistotu a božskosť.…

Pravidlá zdravého stravovania. Zdravé stravovanie

Pravidlá zdravej výživy (zdravé stravovanie) zahŕňajú:

Výberom zdravého životného štýlu a zdravej výživy si nebudete musieť odopierať chutné jedlo a navyše nebudete musieť trpieť. Vaša predstava o tom, čo môžete a čo by ste mali jesť, sa tak rozšíri, že budete prekvapení, ako ste si predtým nevšimli toľko chutných vecí!

Zdravé stravovanie je základom života, nie však cieľom života. Správna výživa je dôležitým faktorom ovplyvňujúcim ľudské zdravie, dlhovekosť a výkonnosť.

Pravidlá zdravej výživy (zdravé stravovanie) poskytujú príležitosti na šťastný život, no nerobia ho šťastným. Napríklad by sme nemali dúfať, že si udržíme dobré zdravie bez telesnej výchovy a športu, ale bez zdravej stravy to bude takmer nemožné.

Správnym stravovaním a cvičením budete bdelí, aktívni a energickí. Budete potrebovať oveľa menej času na spánok. Pri správne vyváženej strave vám jedlo energiu dodá a nie odoberie na trávenie.

Telo si postupne zvyká na zdravú výživu. Keď si telo zvykne na zdravú stravu, tak po zjedení nezdravého jedla si buďte istí, že to bunky okamžite signalizujú.

Jedlo neurčuje váš emocionálny stav alebo vedomie, ale váš stav určuje, aký druh jedla budete konzumovať.

Mäso, ryby, káva, čaj

Pravidlá zdravej výživy vylučujú zo stravy mäso, ryby, kávu a čaj. Pre tých, ktorí obhajujú právo na mäso a ryby, je „mäsožrútom“ venovaný špeciálny článok. Upozorňujeme, že vtáčie vajcia nie sú mäso. Rybí kaviár je ryba alebo nie je ryba - rozhodnite sa sami.

Geneticky modifikované organizmy (GMO)

Do pravidiel zdravej výživy (zdravej výživy) nemožno zaradiť produkty s geneticky modifikovanými organizmami (GMO). Môžete veľa polemizovať o GMO z technických, lekárskych a iných hľadísk, ale fakty zostávajú faktami:

Jednoduchá otázka pre veriacich v Boha ohľadom GMO produktov: Boh, keď stvoril tento svet, nezvládol svoju úlohu?

Jednoduchá otázka pre pravidlá zdravej výživy (zdravej výživy) jogínov: čo cítiš o GMO potravinách, keď ponúkaš GMO potraviny Bohu, akceptuje výtvory vedeckých myslí?

Všetci poznáme evolučnú teóriu Charlesa Darwina, teóriu evolúcie druhov. Ide o zmenu fyzického organizmu z nižšieho na vyšší, alebo z jednoduchšieho na zložitejší. Duchovný vývoj prebieha paralelne s fyzickým vývojom. Duša sídli vo všetkých bytostiach. Je pravda, že je božská a nesmrteľná, ale má svoje vlastné nutkanie byť úplnejší, napĺňajúci a božský. Preto v priebehu evolúcie musí prejsť od najmenej dokonalého tela k najdokonalejšiemu telu. Medzitým absorbuje skutočnú hodnotu všetkých svojich pozemských skúseností. Tak duša rastie, obohacuje sa, robí svoje božstvo úplnejšie, harmonickejšie a dokonalejšie.[~]

Jednoduchá otázka: sú geneticky modifikované organizmy (GMO) evolúciou?

Niektoré štúdie ukazujú, že keď sa po operácii pacientovi transplantuje srdce, zmení sa jeho charakter. Pacient s novým srdcom začne opakovať vlastnosti a správanie darcu srdca. Ak je to pravda, potom transplantácia génu potkana nemôže ovplyvniť vlastnosti GMO produktov.

Zdravá výživa a zdravie človeka

Každý sa musí rozhodnúť sám, čo bude jesť.

Každé korenie má svoje vlastné vedomie. Ale každý sa musí rozhodnúť sám, čo zje. Človek najlepšie vie, čo je pre neho dobré. Každý produkt a každé korenie má svoje vlastnosti, ale nemôžete porovnávať dve koreniny alebo dva produkty a povedať, že toto je pre každého to najlepšie. [~]

Prechod na zdravú výživu

Pri prechode na zdravú výživu je hlavným problémom to, čo jesť? Veľa ľudí jednoducho nevie, čo jesť. Pozri.

Dva pohľady na to, ako sa zdravo stravovať:

Prechod na zdravú výživu

Ak môžete, urobte to ešte dnes.

• Pri prudkom prechode na zdravú výživu môže byť odpor psychiky (presvedčenia) a zlého zdravia. V tomto prípade postupujte postupne.

Otázka: Aký je najlepší spôsob prechodu na vegetariánstvo pre tých, ktorí sú zvyknutí jesť mäso a ryby?

Sri Chinmoy: Najistejším a najistejším spôsobom je postupovať postupne. Jeden z mojich študentov pil čaj šesťkrát denne a ja som ho požiadal, aby vypil čaj päťkrát, potom som mu o mesiac povedal, aby ich počet znížil na štyri. Nakoniec ho úplne prestal piť. Vážne veci treba robiť postupne. Ak by tento študent hneď odmietol, možno by bol chorý. Ak telo nie je dostatočne silné, každá náhla zmena návykov môže spôsobiť vážne poškodenie zdravia..[~]

Pestrosť v jedle a zdravé stravovanie

Jedzte rôzne jedlá. Snažte sa jesť sezónne ovocie a zeleninu vypestované v prírodných podmienkach, aby ste sa vyhli nadmernej konzumácii dusičnanov.

Konzervované potraviny možno konzumovať príležitostne, ak to zdravie dovoľuje.

Jedzte obilniny z obilnín a strukovín, zeleninu a ovocie, semená a orechy, mliečne výrobky, rastlinné oleje, korenie, med. Pozrite si veľký zoznam zdravých potravín.

Správna kombinácia produktov

Pred teplými jedlami jedzte šaláty z čerstvej zeleniny, pretože šalát je ľahké jedlo a trávi sa rýchlejšie ako varené jedlo.

Mlieko pite oddelene. Pre lepšie vstrebávanie je najvhodnejší čas na užívanie mlieka skoro ráno alebo večer po 18.00 hod.. Večerné pitie mlieka upokojuje myseľ, uvoľňuje napätie a podporuje zdravý a pokojný spánok. Prečítajte si viac o tom, ako správne používať mlieko.

Je dôležité správne kombinovať potraviny, aby sa úplne vstrebali. Stabilné fungovanie gastrointestinálneho traktu závisí od správnej kombinácie produktov. Niektoré kategórie potravín si vyžadujú rôzne prostredia a rôzne časy trávenia. Nesprávna kombinácia produktov vedie k fermentácii a nadúvaniu, čo by v ideálnom prípade nemalo byť. Správnou kombináciou potravín si zabezpečíte dobré zdravie.

Čerstvé jedlo

Povolené sú len čerstvé potraviny. Zhnité a páchnuce potraviny by sa nemali konzumovať.

Správne varenie

Včasná konzumácia vhodných potravín počas dňa

Pravidlá zdravého stravovania

Stráviteľnosť rôznych druhov potravín závisí od dennej doby.

Toto je jedna z najdôležitejších otázok zdravej výživy. Je potrebné vedieť, v akom čase dňa, ktorý produkt je lepšie použiť - potom bude jedlo dobre absorbované.

Odporúčame v praxi skontrolovať tvrdenie, že "každý produkt má svoj čas." Aby ste to urobili, ovoňajte akékoľvek zdravé jedlo v rôznych časoch dňa. Zistíte, že nejaký čas zápach nie je badateľný, prípadne je cítiť slabší či silnejší. Výrobky by sa mali konzumovať v čase, keď majú zápach.

Moderní výrobcovia potravín túto vlastnosť poznajú, a preto do jedla pridávajú zvýrazňovače chuti. Potraviny s umelými zvýrazňovačmi chuti nie sú zdravé potraviny.

Čo jesť ráno, popoludní a večer?

Čo jesť ráno?

Začnite svoje ráno pohárom (500 ml) teplej pitnej vody. Voda prebúdza telo zo spánku, naštartuje prácu všetkých orgánov a samočistiace procesy.

Do vody môžete pridať lyžičku medu, lyžicu šťavy z aloe alebo šafranu. Je dobré piť vodu so štipkou soli. Citrónová šťava sa môže pridať na jar av lete. Na jeseň a v zime citrón ochladzuje telo a na jar a v lete dobre osvieži. Teplá voda s citrónom odvádza z tela toxíny a „zapína“ tráviaci systém. Pridajte citrón podľa chuti. Ak máte vysokú kyslosť, potom táto možnosť nie je pre vás. Po 15-30 minútach môžete piť zelený koktail, ktorý ráno nabije telo solárnou energiou a naplní ho potrebnými prvkami.

Väčšina ľudí nepripisuje dôležitosť tomu, čo a ako ráno jedia. To je však dôležité. Ranné jedlo vyživuje našu psychiku. A okrem toho sa musíme „nabiť“ živinami predtým, ako sa vrhneme do aktívneho života.

Počas nočného spánku, keď telo odpočíva, hladina cukru v krvi klesá a musí sa vrátiť do normálu, aby sa obnovila energetická rovnováha. Preto sú ľudia, ktorí raňajkujú, fyzicky energickejší a intelektuálne aktívnejší. Odmietnutím raňajok sa človek ochudobňuje o značné množstvo živín a ich nedostatok počas dňa doháňa dosť ťažko.

A ďalší argument v prospech raňajok: ak ich zanedbáte, je oveľa ťažšie udržať si stabilnú telesnú hmotnosť, pretože pocit hladu vás prinúti maškrtiť, a to je väčšinou niečo mastné a kalorické.

Keďže trávenie je ráno slabé, nemal by sa na raňajky veľmi jesť, spôsobí to len pokles vitality a choroby.

V dopoludňajších hodinách sa odporúča jesť ľahké jedlo, pretože náš „tráviaci oheň“, ktorý je zodpovedný za spracovanie a vstrebávanie skonzumovanej potravy, je v tomto čase ešte slabý a už je potrebná ďalšia energia. Pri nesprávnej rannej strave nebude mať človek silu byť aktívny a sústredený. Ráno treba dať prednosť sladkej chuti.

Ráno je ten správny čas na sladké

Hlavné vlastnosti sladkej chuti sú veľmi výživné, dodávajú silu a uspokojujú hlad. Sladká chuť vyvoláva v človeku lásku a spokojnosť. Preto, keď je človek nervózny, znepokojený, chce sladkosti, najmä pre ženy.

Kaša so sušeným ovocím je ideálnou voľbou na raňajky. Ráno, rovnako ako večer, je užitočné jesť pohánkovú kašu. Keďže pohánka je ľahká a výživná a nepatrí medzi obilniny, neuberie veľa energie na trávenie a udrží pocit sýtosti na dostatočnú dobu. Užitočné na raňajky a ovsené vločky. Ovsené vločky sa postupne a ľahko vstrebávajú do tela a zbavujú človeka hladu na značnú dobu. Na raňajky jedzte okrem ovsených vločiek aj prosovú kašu.

Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je výhodné piť ľanové želé ráno alebo jesť ľanovú kašu. Ľanová kaša prečisťuje organizmus. Vláknina ľanových semien sa zmieša s vodou a napučiava v žalúdku, čím vytvára pocit sýtosti. Rozdrvte 1-2 polievkové lyžice ľanových semien v mlynčeku na kávu, preneste do pohára a naplňte vodou s teplotou nie vyššou ako 40 ° C, aby semená nestratili svoje prospešné vlastnosti. Počkajte 5-10 minút, kým semienka trochu napučia, pridajte med alebo datle. Alebo piť ľanové želé s medom. Prípadne celé semená namočte na 30-60 minút alebo cez noc do vody, potom ich opláchnite a pomelte spolu s ovocím v mixéri. Pozrite si recept.

Odporúča sa piť vodu 10-15 minút pred jedlom. V žiadnom prípade by ste nemali piť vodu po jedle, pretože bráni dobrému tráveniu a vstrebávaniu potravy. Piť vodu by nemalo byť skôr ako 1,5-2 hodiny po jedle. Prečítajte si viac, prečo by ste po jedle nemali piť vodu.

Čo jesť večer?

Ak budete jesť správne, budete chcieť znova jesť najskôr o 18:00. Navyše, keďže je telo počas dňa dobre nasýtené, večer už nebude veľa chuti do jedla. Inými slovami, zjedenie zeleniny, syra alebo orieškov vám bude stačiť na zasýtenie.

Správna výživa vo večerných hodinách dáva telu a ľudskej psychike schopnosť obnoviť svoje sily počas nočného spánku. Tak, keď budete pozorne sledovať svoju večernú stravu, môžete sa úplne uvoľniť a získať veľkú dávku pokoja a mieru.

Večer by mala v jedle prevládať neutrálna chuť. Večer je najlepšie večerať s čerstvou alebo dusenou (varenou) zeleninou s malým množstvom masla alebo rastlinného oleja, soľou a korením. V tomto čase môžete jesť orechy, syry, tvaroh, kyslomliečne výrobky, ako aj pohánku a quinou, pretože nepatria medzi obilniny a sú dobre stráviteľné bez toho, aby spôsobovali nepohodlie a pocit ťažkosti.

Čo jesť pred spaním?

Odporúča sa vypiť šálku teplého mlieka 1-2 hodiny pred spaním. Mlieko je možné osladiť medom alebo piť medom. Korenie ako fenikel, zelený kardamón, muškátový oriešok a kurkuma je dobré pridať do horúceho mlieka.

Ak nie ste obzvlášť hladní, večeru môže nahradiť šálka mlieka.

Večerný príjem kravského mlieka je určený na zlepšenie spánku, zmiernenie psychického stresu. Horúce mlieko s medom a korením zlepšuje fungovanie psychiky. Mlieko zmierňuje problém s prejedaním sa pred spaním, pretože úplne uspokojuje chuť do jedla. Kravské mlieko pomáha vytvárať pokoj v mysli a otvárať možnosti ľudskej mysle.

Ráno nepochybne pocítite blahodarné účinky večerného mlieka. Ale pozor – môže sa vám to páčiť natoľko, že zabudnete na pravidlo rozmanitosť vo výžive.

Axióm pre dospelých

In dospelý organizmusčerstvé kravské mlieko sa trávi len opitý v noci. Kto počas dňa pije veľa čerstvého mlieka, bude nosiť obličkové kamene. To neplatí pre mliečne výrobky.

Doshas a zdravé stravovanie

Pitta Dosha

Pitta je ohnivá dóša, preto by mala byť vyvážená studeným alebo teplým jedlom, nie horúcim. Jedlo by nemalo byť príliš mastné a stredne výživné. Je potrebné vylúčiť suché, prepečené a príliš mastné jedlá. Ľudia typu Pitta, viac ako ľudia s inými typmi konštitúcií, profitujú z vegetariánstva. Ľuďom tohto typu sa odporúča jedlo s horkastou, sťahujúcou, jemne sladkastou chuťou. V strave Pitty by mala dominovať zelenina, ovocie, obilniny a strukoviny.

Ľudia typu Pitta majú veľmi dobré trávenie a výbornú chuť do jedla. Môžu jesť takmer čokoľvek, ale samozrejme v rozumných medziach. Ľudia typu Pitta potrebujú pravidelnosť v jedení, nemali by vynechať ani jedno jedlo. Len čo v Pitte zosilnie pocit hladu, určite by ho mali bez meškania uspokojiť. V opačnom prípade Pitta prejavuje podráždenosť a agresivitu. Ľudia typu Pitta sú pri dlhodobom hladovaní kontraindikovaní. Pôstne dni si môžete zariadiť na surovej zelenine a ovocí. Zo všetkých dóš iba Pitta dobre znáša surovú stravu.

Raňajky by mali byť dostatočné, ale nie výdatné. Obed by mal byť hlavným jedlom dňa. Na obed môžete vypiť pohár studenej vody, jesť šalát, kašu s miernym množstvom masla, chlieb. Večera by mala byť ľahká. Pred spaním je vhodné vypiť pohár teplého mlieka s medom a korením: kurkuma, kardamón, fenikel a muškátový oriešok.

Kapha Dosha

Kapha je mokrá a studená. Pre jej vyváženosť je potrebné používať prípravky s opačnou vlastnosťou – suché a teplé. Základom stravy by mala byť otepľujúca, ľahká, nízkokalorická a mäkká strava. Kapha zvyšuje chute na sladké a v menšej miere kyslé a slané chute. Znížte štipľavú, sťahujúcu a horkú chuť Kapha. Vyhýbať sa treba starým, prepečeným, mastným, vodnatým, veľmi studeným a veľmi teplým jedlám, kysnutému chlebu a alkoholu.

Ľudia typu kapha radi jedia chutne a výdatne, no viac ako iné dóše by mala sledovať stravu a najmä jej objem, keďže zle trávi. Kapha je žiaduce jesť do hodiny a obmedziť sa na dve jedlá denne - na poludnie a večer.

Raňajky Kapha možno nahradiť pohárom teplej, ale nie horúcej vody so zázvorom, citrónovou šťavou a medom. Na obed je vhodné jesť veľa. Jedlo by malo byť výdatné a výživné s množstvom zeleniny bohato ochutenej korením. Večera by mala byť čo najľahšia a najneskôr do 18:00. po tejto dobe sa jedlo ťažko trávi. Kapha je škodlivé jesť sladkosti večer, najmä zmrzlinu. To vedie k hojnej sekrécii hlienu a ráno bude nosohltan upchatý.

Ľudia typu kapha tolerujú pôst pokojne, na rozdiel od Váty a Pitty.

Šesť chutí vo výžive. chutné jedlo

Možno poznáte ten pocit, keď máte po jedle pocit ťažoby v žalúdku, no napriek tomu máte chuť zjesť niečo sladké, slané, kyslé či pikantné. To znamená, že jedlo, ktoré ste jedli, bolo bez chuti. Naplnili ste si žalúdok týmto jedlom, no nedočkali ste sa pocitu zadosťučinenia.

V našom rannom jedle by mala dominovať sladká chuť, večer - neutrálna chuť. Ale na obed by malo byť v jedle prítomných všetkých šesť chutí, pretože. na poludnie je hlavným a najdôležitejším jedlom dňa. Keď je v jedle šesť chutí, úplne zasýti telo aj myseľ. Jedlo bez chuti neuspokojuje myseľ. Musíte sa naučiť variť a kombinovať všetkých šesť chutí v jedle. Chute na obed možno spojiť napríklad prípravou kaše z obilnín a strukovín so zeleninou, korením, syrom. Je dobré jesť domáci celozrnný chlieb s kašou.

Spotreba pitnej vody

Ak nemáte vo zvyku piť čistú vodu, musíte si na to zvyknúť. Pitie čistej pitnej vody je základom zdravej výživy. Ak telo nemá dostatok vody, ďalšie úsilie neprinesie požadovaný účinok, pretože čistá pitná voda vyživuje všetky bunky nášho tela.

Prečítajte si viac o pitnej vode v osobitnom článku o vode.

Správny príjem potravy

Jedlo je potravou nielen pre telo, ale aj pre myseľ. Je veľmi dôležité, ako sa stravujete.

Podrobnosti v špeciálnom článku „Správne stravovanie

Mnoho ľudí žije bez chorôb vlastným úsilím. Môžete žiť zaujímavý bohatý život po mnoho rokov a bude pre vás šťastný. Životný štýl je váš osobný štýl. Urobiť to lepšie.

Dobrý výber potravín vedie k dobrým výsledkom

Teória zdravej výživy sa snaží vyriešiť globálny problém. Chcel som zlepšiť svoje zdravie, stabilizovať moje telo, plne asimilovať všetky cenné prvky, aby sa metabolický proces obnovil včas - záruka a záruka dobrého zdravia. Začala jesť v stanovených hodinách, berúc do úvahy sadu jedál a ich množstvo. Pre normálneho človeka bez odchýlok v zdravotnom stave lekári odporúčajú jesť až 4 krát denne. V tom momente som mal celú kopu chorôb, na základe ktorých som vypracoval program na zlepšenie svojho tela. Mal som problémy so srdcom, potreboval som pribrať, zbaviť sa dny, boleli ma všetky kĺby, trápili ma bolesti hlavy, prekvapenia predstavoval tlak. Rozhodol som sa vziať srdce a stať sa zdravým. Vopred vám dám vedieť, že sa mi to podarilo.

Zdravú stravu som začala stolom

Zahŕňal výbery, ktoré som potreboval s vitamínmi. Tento zoznam produktov by ste mali poznať a ich spotrebu denne meniť, striedať, aj v malých množstvách.

1. Hrach na polievky, špenát, hrášok, pohánka, zelená cibuľa, rastlinný olej (najlepšie kukurica).

2. Maslo nie viac ako 20 gramov denne, mäso až 3-krát za sedem dní, pečeň, mliečne výrobky, ryby trikrát, vajcia, fazuľa.

3. Múka, obilniny, chlieb s otrubami, ovsené vločky, hovädzia pečeň, tekvicové semienka, zelenina, bobule, ovocie, ak chcete mlieko, potom pite zriedené vodou.

4. Jablká, zeler, kaleráb, kukurica, žihľava, sója, banán, hruška, melón, baklažán, tekvica, sladká červená a žltá paprika.

5. Paprika, paradajky, uhorky, tekvica, repa, mrkva, reďkovka, paštrnák, petržlen, reďkovka, mäta, pomaranč, tieto produkty obsahujú vitamíny E, A, C, v kombinácii umocňujú účinok.

Morka obsahuje omega 3, zložením sa blíži rybám

Moje raňajky sú 1/3 z celej dennej porcie, na obed a večeru si nechávam 1/4 z celej stravy. Štyri jedlá denne sa považujú za najlepšiu možnosť. S týmto systémom výživy naše telo lepšie absorbuje všetky vitamíny, ktoré prichádzajú s jedlom. K zdravému životnému štýlu neodmysliteľne patrí aj správna výživa, potraviny som musel rozdeľovať podľa času príjmu s prihliadnutím na ich vlastnosti a obsah energie. Potraviny s vysokým percentom bielkovín, medzi ktoré patria ryby, fazuľa s mäsom, by ste mali jesť ráno alebo popoludní. Aktivujú centrálny nervový systém. Dve hodiny pred spaním jedzte kyslomliečne výrobky, ovocie a zeleninu, morku s krajcom chleba (povinné) a syrom, produkujú melatonín, ktorý zlepšuje spánok.

Tieto produkty zaťažujú tráviaci akt. Nepite kávu s čajom pred spaním, aktivuje sa nervový systém, spánok je narušený. Jedlo by nemalo byť horúce ani studené. Pre úplnú asimiláciu potravy sa musí veľmi opatrne trieť zubami, aby bola úplne obalená slinami. To pomáha znižovať zaťaženie žalúdka, nemá zuby. Nehovorte pri večeri, zaobíďte sa bez televízora.

Jedlo prijaté včas pomáha predchádzať žalúdku a črevám. Musíte jesť trochu, v rámci prípustných limitov, čo znižuje zaťaženie práce žalúdka, neprejedajte sa, povedie to k hromadeniu tukov v tele, objavia sa choroby, imunitný systém sa zníži. Pri správnej výžive bolestivé syndrómy ochorenia výrazne zmiznú. Zdravý životný štýl závisí od športu, naďalej sa venujem gymnastike, prestal som fajčiť. Vyraďte zo svojho jedálneho lístka feferónky a obmedzíte situácie s pálením záhy či zápalom žalúdka, dna ustúpi.

Za najlepší sa považuje jedálny lístok, ktorý obsahuje mäso nie viac ako 250 gramov na porciu, ryby veľkosti dlane na osobu, mliečne výrobky, zeleninu a ovocie. Jedlo s obsahom uhľohydrátov zasýti pocit hladu na dlhú dobu, ale neprinesie veľa úžitku. Výrobky z múky a cukru som zredukoval na minimum. Sladkosti nahradil med. Jedlo by malo byť vždy pripravené pred jedlom, jesť čerstvo pripravené alebo by malo byť dnešné. Inak je to zbytočné. Snažím sa diverzifikovať stravu a jesť vyvážené jedlá.

Na obed si beriem domácu stravu a desiatujem 8 ks. oriešky, mandle, sušené ovocie, zelený vitamínový šalát alebo fermentované mliečne výrobky, obhrýzam surovú zeleninu a ovocie, pretože obsahujú vitamíny s veľkým množstvom stopových prvkov. S týmto jedlom sa rýchlosť metabolizmu v tele zvyšuje. Ľuďom so zvýšenou telesnou hmotnosťou a ľuďom so sklonom k ​​depresiám sa odporúča jesť len surové ovocie a zeleninu. Na jar a v lete zvyšujem jedálny lístok rastlinnej stravy. V zime som do jedla pridávala potraviny bohaté na bielkoviny a tuky.

Váha začína pribúdať, keď energetická nerovnováha zlyhá. Skúste si vopred vypočítať hodnotu vašej stravy. Najprv sa vám to bude zdať ťažké, potom budete rozmýšľať inak. Zvyknite si a naučte svoje deti zjesť ráno nalačno 20 minút pred jedlom kúsok čierneho chleba s medom. Med, podobne ako jód, vytvára jemné čistenie žalúdka.

Ďalšie zdravotné úsilie

Pri nákupe potravinárskych výrobkov sa snažíme presne zistiť ich pôvod, čistotu a kvalitu každého výrobku, no nie vždy si spomenieme na pravidelne používanú vodu. Kvalita a chuť varených jedál závisí od toho. Rozdeľujem približne bielkoviny, tuky a sacharidy. V priemere z hľadiska pomeru zložiek je výživa 1: 1: 4; pre ľudí, ktorí sa zaoberajú ľahkou prácou - 1: 0,8: 3; a veľká fyzická aktivita - 1:1:5. Pri liečbe srdca používam veľa červených paradajok. Obsahujú lykopény, ktoré ničia voľné radikály a majú silný oxidačný účinok, chránia bunky pred premnožením. Pijem paradajkovú šťavu. Je dokázané, že tepelne spracovaná paradajka je oveľa zdravšia.

Do jedla pridávam korenia na chudnutie: škorica znižuje cholesterol, spaľuje tuky, kardamón s korením ich z tela odvádza. Jem kapustu, má vlastnosti, ktoré ničia choré bunky, zlepšuje imunitu. Nízky a vysoký tlak sa obnoví zvýšeným pitím vody až do 10 pohárov denne. Zeler, uhorky, zelené nasávajú vodu, napučiavajú a čistia črevá ako metla, nikdy nebude zápcha. Keď sa objavilo pálenie záhy a grganie, vypil som kefír so 4 strúčikmi cesnaku, čo eliminuje deštrukciu sliznice pažeráka. V tejto chvíli nemôžete piť mätu, otvára pažerák, sýtenú vodu, akékoľvek mastné jedlo. Čokoláda zvyšuje kyslosť a otvára pažerák.

Pečeň, mäso rôznych odrôd sú šampiónmi v obsahu železa, ktoré zabezpečuje výmenu kyslíka v tele. U žien sa železo stráca počas menštruačného cyklu, čo spôsobuje silné ostré bolesti. Odborníci odporúčajú jesť tieto produkty v kritických dňoch, obnovujú spotrebu železa, bolesť sa znižuje. Kĺbom pomáha zázvor, citrónová šťava. Brusnica, jej listy a brusnice vylúhujú telo. Krv sa prekysľuje najmä z mäsa.

Všetky zelené potraviny sú bohaté na vitamín K

Je potrebné používať s rastlinným olejom, stačí ho pomerne málo. Aby sa plaky neukladali na cievach, telo potrebuje vitamín K, s ktorým vápnik netvrdne. Dostatok 10 mladých listov (nie viac) šťaveľov denne, zozbieraných pred 1. júlom, z neskorého zberu sa objavia obličkové kamene. Natrhanú zeleninu umyte, vložte do vody a môžete skladovať 3 dni. Robím to s kôprom a petržlenovou vňaťou. Vitamíny šetrím v polievkach: dám na oheň, varím 5 minút, hodím soľ, tá odoberie z vody zvyšný kyslík a až potom dávam jedlo do vriacej vody. Všetky ingrediencie vložené do polievky zostanú nedotknuté. Lídrom v obsahu vitamínu K na zrážanie krvi je špenát. Veľa v brokolici, žeruche. Bez nej sa kosti ľahko lámu.

Zemiaky jedzte do 14. hodiny, potom sa vstrebávanie znižuje, všetko ide do tuku. Nikdy nejedzte večer to isté jedlo, ktoré ste už zjedli počas dňa. Byť zdravý.

Lidia Petrovna Smirnova, Yelets, Rusko.