Čo uvariť tehotnej manželke na raňajky. Domáci chlieb s otrubami

Keď je žena tehotná, musí sledovať absolútne všetko: čo jedáva, ako sa cíti, akú má náladu a, samozrejme, nie je to ľahké! Dnes sa vám pokúsime uľahčiť úlohu rozhovorom o tom, čo jesť na obed v tehotenstve, aby to bolo chutné pre mamu a zdravé pre nenarodené bábätko. Ponúkame jednoduché a rýchle recepty, aby ste nestrácali čas varením, pretože stáť pri sporáku kedykoľvek nie je vždy príjemné!

Zásady výživy

Na začiatok si pripomeňme všeobecné zásady výživy tehotnej ženy.

Zlomkové jedlá 5-6 krát denne

Je to obzvlášť dôležité v prvom aj poslednom období. V prvom prípade je v dôsledku toxikózy pre ženu ťažké získať požadovaný počet kalórií a malé porcie môžu byť skutočným východiskom. V druhom prípade rastúca maternica stláča zvyšok vnútorných orgánov a žalúdok nie je schopný natiahnuť sa na svoje predchádzajúce objemy.

Nemali by ste riskovať pálenie záhy - je lepšie jesť trochu a pridať pár občerstvenia k obvyklým raňajkám-obedu-večeri.

Pomer bielkovín-tukov-sacharidov

Riadime sa pravidlom: nejedzte za dvoch, ale za dvoch a nezabudnite, že mikroelementy, vitamíny a mastné kyseliny získané z potravy sa vstrebávajú oveľa lepšie ako akékoľvek multivitamíny.

Pri starostlivosti o farbenie nezanedbávame ani živočíšne tuky. Tehotenstvo nie je čas držať sa nízkotučnej diéty alebo úplne prejsť na rastlinné oleje. Vysoko kvalitné maslo a smotana sú mimoriadne užitočné!

Vyhýbame sa kyslým uhorkám, údeninám, vyprážaným a syntetickým výrobkom

Mama nepotrebuje pálenie záhy, nehovoriac o preťažených obličkách, pankrease a pečeni a bábätko nepotrebuje karcinogény z čipsov či hranolčekov, ktoré idú rovno do plodovej vody.

Nemyslite si však, že počas tehotenstva zostáva len hrýzť surovú mrkvu na obed a jesť ju s kuracími prsiami na pare. Nakoniec to nie je zápal žalúdka, ale len materstvo!

Najväčší dôraz na jedálniček by sa mal kedykoľvek klásť na čerstvú zeleninu a ovocie, mliečne bielkoviny, komplexné sacharidy a chudé mäso.

Iné obmedzenia

Prípadné alergény užívame s mierou: citrusové plody, huby, orechy, červené bobule.

Obmedzujeme koreniny, koreninové produkty, čokoládu a úplne vylučujeme alkohol. V každom prípade musíte cítiť svoje telo, zamerať sa na preferencie chuti a pamätať na to, že jedno použitie konkrétneho produktu nespôsobí veľa škody.

Jedlá na varenie sú najlepšie v pare alebo pečené v rúre. Dusené a varené jedlá sú menej užitočné a vyprážanie je na treťom mieste, čím menej takýchto potravín vo vašej strave, tým lepšie.

Takže máme pôsobivý zoznam produktov, z ktorých môžeme pripraviť skvelé menu pre tehotnú ženu na raňajky, obed a večeru.

Akonáhle je na stole nastávajúca matka, čerstvá zelenina musí nevyhnutne padnúť, začnime so šalátmi!

šalát z morských rias

Ingrediencie

• Morské riasy - 200 g;
• Uhorky - 1 ks:
• Repa (varená) - 150 g;
• Prepeličie vajcia - 3 ks;
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

Varenie

1. Vajcia a repu uvaríme do mäkka.
2. Kapustu nakrájame, ak je riasa príliš dlhá, uhorku. Čistíme repu a tri na strúhadle.
3. Všetko osolíme, ochutíme olejom a premiešame. Vajcia prekrojíme na polovicu a poukladáme na vrch.

Všetko je pripravené!

Samozrejme, ide o základný recept a ingrediencie môžete obmieňať podľa vlastného uváženia. K tomuto množstvu pridajte napríklad 100 g konzervovanej kukurice alebo rozmrazeného hrášku. Ak chcete, môžete vložiť ½ nakrájanej polovice cibuľových krúžkov. Ak chcete odstrániť horkosť, stačí ho opariť vriacou vodou.

K morským riasam sa veľmi dobre hodí jemne nasolený losos - na toto množstvo stačí nakrájať 2-3 plátky na pásiky a červenú fazuľu. Na 200 g kapusty pridáme 150 - 200 g fazule bez tekutiny.

A môžete si uvariť kapustovú zmes: morská a biela kapusta sa k sebe hodia. Pridajte k nim sladkú papriku, kôprovú zeleň, dochuťte olejom a máte hotovo!

Šalát však môže byť výbornou náhradou za plnohodnotné jedlo, ak zaradíte bielkovinovú zložku: 100 - 150 g tuniaka alebo pár veľkých slepačích vajec a nejaké komplexné sacharidy.

Na obed si pripravíme nasledovné jedlo: šalát s ružovým lososom a ryžou. Vezmeme 100 g pečenej alebo dusenej ryby, zmiešame s 2 polievkovými lyžicami. varená ryža, nakrájané vajce a 200 g morských rias. Všetko dochutíme olivovým olejom, soľou a premiešame.

Takýto šalát môže nahradiť prvý aj druhý obed budúcej mamičky.

Ingrediencie

• Filet z ružového lososa - 400 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Paradajky - 2 ks.
• Citrón - ½ ks.
• Zelení - banda
• Soľ, korenie - podľa chuti

Varenie

1. Ak máme filé, netreba nič robiť, ak je korpus celý, stiahneme kožu, odstránime kosti a hlavu - bude možné z nich uvariť ucho. Mäso nakrájame na porcie a do každej vytlačíme 3-5 kvapiek citrónovej šťavy, pridáme a odstavíme.
2. Cibuľu nakrájame na polkolieska, pokvapkáme octom, paradajku nakrájame na kolieska.
3. Z fólie odtrhneme niekoľko rovnakých plátov podľa počtu kusov rýb. Cibuľu a paradajky rozdelíme na rovnaké časti, aby ich bolo dosť na každý kúsok. Na alobal rozložíme najprv cibuľu, potom rybu a navrch 1-2 hrnčeky paradajok.
4. Ak chcete, môžete pridať pol kolieska citróna.
5. Všetky kúsky dobre zabalíme, aby nezostali žiadne medzery a dáme piecť na 30 minút pri 220°C.

Hotovú rybu podávajte so zeleninou - šalátovou zmesou, cherry paradajkami alebo dusenou zeleninou.

A môžete variť zeleninové rizoto. Robíme vo vode alebo zeleninovom vývare.

1. V druhom prípade musíme uvariť 300 - 400 g čerstvej zeleniny: brokolica, mrkva, cibuľa, bobkový list - varíme ich v litri vody do mäkka.
2. Výsledný vývar sa prefiltruje, osolí a nechá sa na malom ohni, potrebujeme ho vrieť.
3. 1/3 šálky ryže umyjeme vo viacerých vodách, preložíme na hlbokú panvicu alebo dusenú panvicu, ihneď zalejeme časťou vývaru tak, aby sa ryža uzavrela o pol centimetra, navrch dáme 2 strúčiky cesnaku prekrojené na polovicu.
4. Necháme chradnúť pod vekom a sami sa pustíme do zeleniny: nakrájame na kocky 1 mrkvu, 150 g tekvice, 20 - 30 g póru a nakrájame na polovice 3 - 4 hlavy ružičkového kelu.
5. Zeleninu podusíme na inej panvici do mäkka. Najprv mrkvu a cibuľku, po 10 minútach pridáme tekvicu a ružičkový kel, po ďalších 10 minútach vmiešame 1/3 šálky mrazeného zeleného hrášku.
6. Počas varenia pokračujte v pridávaní vývaru do ryže. Pripravuje sa 25 - 30 minút a 5-7 pred koncom, zmiešame so zeleninou, pridáme zvyšok tekutiny, necháme vypotiť a odstavíme z ohňa.

Hotové rizoto necháme ešte 5 minút pod pokrievkou a podávame! Ako vidíte, v tomto jedle nie je ani gram oleja navyše, preto každý tanier pred podávaním naplníme 1 ČL. olivový.

1. Ak chceme, aby bola večera uvarená rýchlejšie, pred varením namočíme 1 ČL. šošovica 1 - 1,5 hodiny.
2. Namočené cereálie zalejeme litrom vriacej osolenej vody a necháme zovrieť.
3. Medzitým si na olivovom oleji podusíme 1 nakrájanú cibuľu - robíme to pod pokrievkou a na veľmi miernom ohni, aby sa nám cibuľa nespražila, ale podusila.
4. Oparíme a olúpeme 2 stredné paradajky, jemne nakrájame a pošleme na cibuľu, pridáme korenie kurkuma, koriander, rasca. Prípadne primiešajte 1 polievkovú lyžičku. rajčinová pasta.
5. Udržujte na miernom ohni 10-15 minút a preneste do hrnca s polievkou.

Varte ďalších 5 minút, pridajte ½ zväzku nasekaných byliniek, priveďte do varu a podávajte! Pred podávaním túto polievku môžeme doplniť pár kvapkami citrónovej šťavy, nakvapkanou priamo do taniera. Chuť bude zaujímavejšia a jemnejšia.

Na obed je dobré jesť aj tekvicovú polievku. Draslík obsiahnutý v dužine tejto zeleniny je potrebný pre tehotné ženy.

Polievka z tekvicového pyré

Ingrediencie

• Tekvica - 500 g;
• Zeleninový vývar - 700 ml;
• Cibuľa - 1 ks;
• Smotana 20% - 2 polievkové lyžice na servírovací tanier;
• Muškátový oriešok, nové korenie, soľ - podľa chuti.

Varenie

1. Vývar privedieme do varu a vložíme na kúsky nakrájanú tekvicovú dužinu. Hneď ako zovrie, rozložte nakrájanú cibuľu na pol krúžky a varte, kým zelenina nezmäkne.
2. Všetko rozmixujeme ponorným mixérom, osolíme, okoreníme, necháme zovrieť a vypneme.

Podávame horúce so smotanou a krutónmi. Prvú môžete doplniť tekvicovými semienkami a nasypať ich priamo do tanierov na vrch krému.

Ak sa vám varenie samostatného zeleninového vývaru zdá ťažké, môžete do tejto polievky pridať trochu zemiakov. Chuť tak bude jemnejšia a bohatšia a pokrmu dodá sýtosť. Na toto množstvo budete potrebovať pár zemiakov a pohár vody.

Na konci pridajte trochu zelene a ak chcete, posypte strúhaným syrom. Ak sa vám smotana zdá byť príliš bohatá, použite prírodný jogurt bez prísad! Je výbornou náhradou kyslej smotany v teplých jedlách.

Tvarohový kastról s banánom

Aby bol náš tehotenský obed kompletný, pripravme si malý zdravý dezert!

1. Zmiešajte 100 g tvarohu bez tuku, 1 vajce, 2 polievkové lyžice. cukor a 1 polievková lyžica. maslo, kým nezmiznú zrnká cukru.
2. Do zapekacej misy rozložíme 3 pozdĺžne prekrojené banány a zalejeme tvarohovou hmotou.
3. Dáme piecť na 15 - 20 minút do vyhriatej (200°C) rúry.

Hotový kastról necháme 15 - 20 minút odstáť, aby sa horúci tvaroh zachytil a nekvapkal. Podávajte s bobuľami a ovocím!

Teraz vieme, čo jesť na obed počas tehotenstva! Je to chutné, uspokojujúce a veľmi zdravé!

Pre plný vývoj dieťaťa a blaho nastávajúcej matky musia tehotné ženy dodržiavať určité pravidlá výživy. Okrem toho dodržiavanie všetkých odporúčaní pomôže nielen vynosiť zdravé dieťa, ale aj udržať postavu štíhlu a krásnu. Správna výživa tehotných žien je kľúčom k dobrému zdraviu dieťaťa a úspešnému tehotenstvu.

Základné zásady výživy tehotných žien

Očakávanie bábätka je skvelý čas na prechod na zdravú výživu a prehodnotenie svojich návykov. Prvá vec, ktorá sa bude musieť zmeniť, je počet jedál a prejsť z 3 jedál denne na 4-5 jedál denne.

So zvyšujúcim sa počtom jedál by sa malo množstvo porcií znižovať. Nastávajúca matka nemusí jesť pre dvoch - okrem získaných kilogramov a ďalších problémov v dôsledku nadmernej hmotnosti počas pôrodu to neprinesie.

Musíte jesť často a v malých porciách.

Výrobky musia byť iba čerstvé a prírodné: žiadne konzervačné látky a syntetické produkty. Strava by mala obsahovať čerstvú zeleninu, ovocie, bobule a zeleninu, ktoré dokonale zvládajú problém so zápchou a prispievajú k normalizácii čriev, ako aj mäso, ryby, mliečne výrobky - hlavné zdroje bielkovín a prevenciu anémie. a nedostatok vápnika v tele.

Ako sa správne stravovať počas tehotenstva

1. Nezneužívajte veľké množstvo jedla, neprejedajte sa, aby v žalúdku nebol pocit ťažkosti. Neodporúča sa vynechávať jedlá. Ak máte pocit hladu, je lepšie dať si občerstvenie vo forme jablka alebo jogurtu;
2. Hneď po prebudení je potrebné raňajkovať. Výživné obilniny: ovsené vločky, pohánka, kukurica, bohaté na stopové prvky a vitamíny, ideálne na ranné jedlo;
3. Pestrý jedálny lístok je dôležitou podmienkou výživy nastávajúcich mamičiek. Každý produkt je užitočný a dieťaťu len prospeje. Použitie rovnakých jedál môže viesť k nedostatku určitých užitočných a výživných látok v tele;
4. Vo svojom jedálničku by ste mali obmedziť počet sladkostí, cukroviniek a múčnych výrobkov. Cukor je možné nahradiť zdravým medom, sladkosťami - ovocím, hrozienkami, orechmi;
5. Prvá polovica dňa je najlepší čas na konzumáciu bielkovinových potravín, popoludnie a večer sú skvelé na konzumáciu mliečnych, kyslomliečnych a zeleninových produktov;
6. Správna výživa počas tehotenstva zahŕňa pitie dostatočného množstva vody, aby sa predišlo opuchom u tehotných žien. Nápoje z bobuľového ovocia, kompóty, želé, šípkový vývar a slabý čaj sú užitočné;
7. Uprednostňujte jedlo dusené, dusené, varené alebo pečené. Na vyprážané jedlá používajte čo najmenej tuku;

Dôležité! Zneužívanie múčnych výrobkov a pečiva môže spôsobiť kvasenie v črevách a viesť k nepohodliu a nepohodliu.

Správna výživa tehotnej ženy: jedálny lístok

Raňajky:

Ako prvé jedlo po prebudení je vhodné müsli s mliekom s rôznymi cereáliami, kúskami ovocia a lesných plodov, orechmi. Takéto raňajky zasýtia telo, nabijú energiu a dodajú vápnik a fosfor.

Užitočné bude aj čerstvé sezónne ovocie plnené domácim jogurtom alebo mrazené, ktoré pri rozmrazovaní nestráca svoje prospešné vlastnosti. Rôzne cereálie, vajcia v akejkoľvek forme, toasty: s tvarohom, syrom, slaninou, zeleninou, tvarohové kastróly budú vynikajúcimi raňajkami a poskytnú správnu výživu počas tehotenstva.

obed:

Druhé raňajky - olovrant pred obedom s ovocím, jogurtom, mliečnym kokteilom s kúskom ovocia alebo hrsťou orieškov a sušeného ovocia.

Večera:

Obed je kompletné jedlo. Zahrňte do stravy polievky, varené, pečené alebo dusené mäso, ryby sú užitočné. Na ozdobu sú vhodné varené zemiaky, dusená zelenina, rezance alebo cestoviny. Nezabudnite na vitamínové šaláty s olivovým olejom, bylinkami. Po večeri môžete vypiť pohár šťavy, kompótu alebo bylinkového čaju.

poobedňajší čaj:

Popoludňajšie občerstvenie vám umožní utíšiť hlad pred večerou a dodať telu energiu, aby ste sa vyrovnali s ospalým stavom po večeri. Vhodné sú čerstvé zeleninové a ovocné šťavy, koláč alebo žemľa s medom alebo džemom, tvarohová hmota alebo jedlá z tvarohu.

Večera:

Na večeru sú skvelé dusené mäso s mäsom a zeleninou, jedlá z rýb, vaječné jedlá a čerstvé šaláty. Žemľu môžete zjesť aj s mliekom alebo jogurtom.

Druhá večera:

Druhá večera spravidla pripadá na neskorší čas. Aby sme nezaťažili žalúdok pred spaním a uspokojili pocit hladu, pomôže pohár teplého mlieka, možno s medom, kúskom syra so suchými koláčikmi alebo hrsťou sušeného ovocia či orieškov. Vhodné sú akékoľvek fermentované mliečne výrobky: fermentované pečené mlieko, jogurt, kefír.

Zakázané potraviny so správnou výživou počas tehotenstva v ponuke:

• vyhnite sa konzumácii napoly uvarených rýb a morských plodov, ako je sushi;
• zelenina a ovocie sa musia dobre umyť pod tečúcou vodou, aby sa zabránilo infekcii toxoplazmózou;
• V tehotenstve sa oplatí vyhnúť sa používaniu odrôd modrého syra (dor blue, camembert), ktoré obsahujú baktériu listéria, ktorá je nebezpečná pre zdravie bábätka.

Správna výživa počas tehotenstva po týždni

Prvé 4 týždne tehotenstvo je čas, keď si budúca mamička uvedomuje, že teraz by mala brať svoje zdravie zodpovednejšie: stravovať sa inak. Mali by ste sa vzdať rýchleho občerstvenia „za pochodu“, zabudnúť na rýchle občerstvenie (hot-dogy, hranolky), údeniny a prejsť na zeleninové šaláty, kyslomliečne výrobky a čerstvé ovocie.

Správna výživa v ranom tehotenstve by mala telu tehotnej zabezpečiť dostatok vápnika, ktorý je nevyhnutný pre tvorbu pevných kostí ešte nenarodeného dieťaťa. Na vápnik sú bohaté všetky mliečne výrobky, kyslomliečne výrobky, najmä tvaroh, zelená zelenina, brokolica.

Telo nastávajúcej mamičky tiež potrebuje mangán a zinok obsiahnutý vo vajciach, ovsených vločkách, banánoch, moriaku, špenáte a mrkve.

Toxikóza je častým javom u tehotných žien, takže správna výživa v prvom trimestri tehotenstva počas 5 až 10 týždňov Spočíva vo vylúčení potravín, ktoré môžu vyvolať zvracanie. To platí pre vysokokalorické a mastné jedlá. Pri nevoľnostiach treba jesť malé porcie, užitočný je najmä pred spaním citrón, kyslá kapusta, šípkový odvar, bohatý na vitamín C, sušené marhule.

11-12 týždňov tehotenstva- obdobie nezvyčajných chuťových preferencií v potravinách u tehotných žien. Nezaprie v sebe ani tie najodvážnejšie kombinácie produktov. dosť.

13-16 týždňovčas dokončenia tvorby kostry plodu. Použitie mlieka, tvarohu, kefíru prospeje nenarodenému dieťaťu.

Počas 17-24 týždňov formovanie a vývoj orgánov zraku a sluchu u dieťaťa. V týchto týždňoch sú užitočné potraviny bohaté na vitamín A. Nachádza sa vo veľkom množstve v kapuste, mrkve a paprike.

OD 24 až 28 týždňov nastávajúce mamičky môžu pociťovať nepríjemný pocit pálenia záhy, ktorý súvisí s tlakom žalúdka na maternicu, ktorý sa do tejto doby výrazne zväčšil. Vyhýbajte sa mastným a korenistým jedlám, omáčkam a koreninám a vyhýbajte sa sýteným nápojom. Pri pálení záhy sú užitočné obilniny, najmä ovsené vločky a pohánka, nízkotučné zeleninové pyré, varené mäso a dusená zelenina.

29. - 34. týždeň tehotenstva- obdobie formovania a vývoja mozgu dieťaťa. V strave by mali dominovať červené ryby, mliečne a kyslomliečne výrobky, orechy a vajcia. Správna výživa tehotných žien v tomto období je obzvlášť dôležitá!

Počnúc 35 týždňov- čas prípravy tela na budúci pôrod, potrebuje energiu. Zdrojom energie a posilnenia organizmu je čerstvá a varená zelenina. V strave by ste mali znížiť množstvo mäsových a rybích jedál, vajec, ako aj potravín bohatých na vápnik – telo pred pôrodom vápnik nepotrebuje.Jeho prebytok stvrdne kosti lebky bábätka a sťaží mu prechod pôrodnými cestami.

Dôležité! Väčšia pozornosť by sa mala venovať používaniu rastlinných tukov, obliekaniu šalátov rastlinným olejom, pridávaniu do zeleniny. Rastlinný olej pomáha zvyšovať elasticitu svalov a je výbornou prevenciou hemoroidov.

Tehotenstvo je obdobím, keď si žena môže dovoliť všetko vo svojej strave, ale dodržujte opatrenie a dodržiavajte základné pravidlá výživy. Po organizovaní správnej výživy počas tehotenstva niekoľko týždňov by si žena nemala odopierať malé potešenie - zdroj pozitívnych emócií, ktoré sú pre dieťa nevyhnutné.

O tom, že výživa by mala byť správna, bolo napísaných už viac ako sto článkov. A to nie je náhoda. Koniec koncov, naše zdravie a dokonca aj dĺžka života závisí od toho, ako sa stravujeme. Ale musíte venovať osobitnú pozornosť výžive počas tehotenstva a dodržiavaniu predpisov. Budúca mamička sa teraz musí starať nielen o seba, ale aj o zdravie nového človiečika, ktorý príde na svet už čoskoro.

Trvanie každého z nich je tri mesiace. A toto rozdelenie nie je náhodné, pretože vývoj embrya prebieha „podľa plánu“. Obzvlášť dôležité zmeny, ktoré sa vyskytli s plodom v akomkoľvek období, môžu povedať o správnosti jeho vývoja. Aby dieťa dostalo všetko potrebné v každej fáze svojho vývoja, matka potrebuje upraviť svoj jedálny lístok. Okrem toho je dôležité, aby potraviny, ktoré sú užitočné v prvom trimestri, mohli byť zakázané v druhom alebo treťom trimestri. Preto sa menu mení podľa trimestra. Existuje však niekoľko všeobecných pravidiel pre celé obdobie tehotenstva:

• Ideálne je jesť 5-6 krát denne v malých porciách a usilovne žuť;
• Posledné jedlo 3 hodiny pred spaním
• Alkohol je zakázaný!
• Odmietame vyprážané, údené jedlá a rôzne nálevy, je lepšie jesť varené, dusené, dusené alebo pečené v rúre;
• Prioritou je jesť iba zdravé jedlo - ovocie, zelenina, obilniny, užitočný je aj rastlinný olej;
• Vitamínové komplexy užívame počas celého obdobia tehotenstva!

Diéta a výživa v 1. trimestri

V prvom trimestri tehotenstva sa z embrya vyvinie plod. Už v 3. týždni počuť tlkot srdiečka a v 4. týždni sa objavujú oči, tvorí sa chrbtica, nervový a obehový systém, črevá. Zároveň sa rodí mozog a embryo sa postupne „premení“ na plod. Sú to najvážnejšie týždne vo vývoji nenarodeného bábätka, preto je obzvlášť dôležité, aby plod dostal všetko potrebné pre plný vývoj. V prvom trimestri by si tehotná žena mala vyberať produkty obzvlášť starostlivo.

Dobre vedieť! Aby sa znížilo riziko vrodených patológií u plodu, v strave matky by mali byť prítomné bielkoviny, kyselina listová, zinok, selén a meď. Jód, kobalt a vitamíny skupiny C a B znížia prejavy toxikózy u ženy a napomôžu aj správnej tvorbe štítnej žľazy u plodu.

Proteíny nielen znižujú riziko fetálnych patológií, ale sú aj stavebným materiálom pre embryonálne bunky. Kyselina listová (vitamín B9) podporuje včasné delenie buniek a je zodpovedná za nervový systém dieťaťa. Nedostatok týchto prvkov v tele tehotnej ženy v prvom trimestri môže viesť k nezvratným následkom pre dieťa po narodení. Aby sa tomu zabránilo, strava tehotnej ženy v 1. trimestri by mala denne obsahovať potraviny bohaté na tieto prvky:

• chudé mäso a vajcia
• strukoviny,
• kapusta, šalát, hrášok,
• celozrnný chlieb (vysoký obsah vlákniny a vitamínu B)
• syr, tvaroh (tieto výrobky by mali mať nízky obsah tuku),
• morské riasy,
• čerstvo vylisované šťavy, najmä jablkové a zelerové;
• pečeň.

Zdravie nenarodeného dieťaťa teda závisí od toho, čo jete v prvých troch mesiacoch tehotenstva vzdať sa všetkého, čo môže negatívne ovplyvniť vývoj plodu a neprinesiete hmatateľné výhody:

• rýchle občerstvenie a rýchle občerstvenie,
• krekry a hranolky,
• sýtené nápoje,
• konzervy,
• káva (úplne vylúčte, pretože zvýšený tlak na potrat môže mať zlé následky),
• ocot, korenie, horčica.

Dajte prednosť zelenine a ovociu – sú oveľa zdravšie pre vás aj pre nenarodené bábätko.

Menu v prvom trimestri

Dni v týždni	jedlo	Menu: produkty a jedlá
Deň 1	Raňajky	Müsli s mliekom
	obed	nízkotučný jogurt
	Večera	Polievka s mäsovým vývarom
	poobedňajší čaj	Zeleninový šalát
	Večera	Ryža s dusenou kapustou
	Pred spaním	Pohár mlieka
2. deň	Raňajky	Mliečna kaša (ovsená alebo ryžová)
	obed	Sendvič s maslom
	Večera	Rybacia polievka
	poobedňajší čaj	Tvarohový syr - 100 gr.
	Večera	Cestoviny s pečeňou zapečené v kefíre
	Pred spaním	Zeleninový šalát s morskými riasami
3. deň	Raňajky	Tvaroh - 100-150 g, zelený čaj
	obed	Čaj so sušienkami
	Večera	Zeleninová polievka (tekvicová alebo brokolicová polievka)
	poobedňajší čaj	Ovocie
	Večera	Parný rezeň z kuracieho filé, zemiaková kaša
	Pred spaním	Jogurt
4. deň	Raňajky	Pohánková kaša s mliekom. Akýkoľvek džús
	obed	Jogurt
	Večera	Karfiolová alebo brokolicová polievka, chlieb.
	poobedňajší čaj	jablko alebo hruška
	Večera	Šalát s tuniakom, avokádom, paradajkami a listovým špenátom
	Pred spaním	Brusnicová šťava
5. deň	Raňajky	Chlieb so syrom a paradajkami. Kefír alebo ryazhenka.
	obed	Oranžová
	Večera	Cestoviny s fašírkami. Zeleninový šalát.
	poobedňajší čaj	hrsť vlašských orechov
	Večera	Pečené zemiaky s kyslou smotanou. Bylinkový čaj.
	Pred spaním	Kefír
6. deň	Raňajky	Tvarohové koláče z nízkotučného tvarohu. Bylinkový čaj
	obed	Sušené marhule - malá hrsť
	Večera	Zeleninová polievka s kuracími kúskami. Celozrnný chlieb
	poobedňajší čaj	Strúhaná mrkva s jablkom
	Večera	Zelený šalát s mäkkým syrom a paradajkami.
	Pred spaním	Pohár mlieka
7. deň	Raňajky	Ovsené vločky s mliekom a jablkom. Šťava
	obed	Banán
	Večera	Kuracia polievka. Paradajkový šalát. Čaj
	poobedňajší čaj	Akékoľvek ovocie podľa vlastného výberu
	Večera	Dusený kurací rezeň so zeleninou.
	Pred spaním	Jogurt

Takéto menu si môžete urobiť sami, hlavnou vecou je dodržiavať základné pravidlá výživy v prvom (1.) trimestri a samozrejme všetky predpisy lekára.

Diéta a výživa v 2. trimestri

V druhom trimestri tehotenstva sa už tvoria takmer všetky najdôležitejšie systémy a orgány a aktívne sa rozvíjajú, zvyšuje sa hmota mozgu, plod začína dýchať, takže do jedálneho lístka je potrebné zaradiť nielen produkty, ktoré podporovať rastové a vývojové procesy, ale aj zabezpečiť prísun dostatočného množstva kyslíka.

V rovnakom období sa kladú základy zubov, posilňuje sa kostrový systém, preto je potrebné zabezpečiť dostatočné množstvo vápnika vstupujúceho do tela. Vápnik sa však efektívne vstrebáva iba v kombinácii s vitamínom D, takže musíte jesť v správnej kombinácii, alebo len jesť potraviny, ktoré sú nasýtené vápnikom aj vitamínom D:

• mliečne výrobky,
• špenát,
• treska pečeň (alebo iné morské ryby)
• hrozienka,
• žĺtok,
• maslo.

V tejto fáze je dôležité znížiť množstvo soli a kontrolovať množstvo tekutín vstupujúcich do tela, ako aj kontrolovať príjem sacharidov, pretože ich nadbytok môže viesť k nadmernému priberaniu. Veľmi užitočné sú prechádzky na čerstvom vzduchu (nezabudnite, že kyslík teraz potrebuje najmä bábätko).

• pikantné a údené
• vyprážané a mastné jedlá
• klobásy a klobásy,
• múčna a sladká.

Dobre vedieť! V 2. trimestri jedzte alergénne potraviny (citrusy, exotické ovocie, jahody) opatrne, jedzte ich zriedkavo a v malých porciách, aby sa dieťa nenarodilo alergikom.

Počas tohto obdobia sa u plodu prakticky tvorí genitourinárny systém a pečeň matky je obzvlášť náchylná na stres, ktorý čistí telo od toxínov. Pomôžte jej jednoduchým vylúčením niektorých potravín. Múka a sladké môžu vyvolať nekontrolované priberanie, no nie bábätko, ale vaše, čo ohrozuje kŕčovými žilami a bolesťami nôh.

Menu v druhom trimestri

Dni v týždni	jedlo	Menu: produkty a jedlá
Deň 1	Raňajky	Sendvič so syrom a paradajkami. Volské oko.
	obed	Tvaroh s hrozienkami
	Večera	Zeleninová polievka
	poobedňajší čaj	Jogurt
	Večera	Zeleninový šalát s hlávkovým šalátom a avokádom
	Pred spaním	Infúzia šípky
2. deň	Raňajky	Ovsené vločky s mliekom
	obed	Banán, jablko, orechy
	Večera	Kuracia polievka
	poobedňajší čaj	Tvaroh - 100 g.
	Večera	Zeleninový guláš s chudým mäsom.
	Pred spaním	Pohár kefíru alebo jogurtu
3. deň	Raňajky	Omeleta
	obed	nízkotučný jogurt
	Večera	Mäsová alebo rybacia polievka
	poobedňajší čaj	Ovocie na výber
	Večera	Mliečna kaša
	Pred spaním	Zeleninový šalát alebo ovocie
4. deň	Raňajky	Tvarohové koláče s hrozienkami a kyslou smotanou
	obed	Hrsť mandlí alebo vlašských orechov
	Večera	Šošovicová polievka
	poobedňajší čaj	jablko alebo hruška
	Večera	. Varená ryža. Čaj
	Pred spaním	Jogurt
5. deň	Raňajky	Omeleta so sendvičom
	obed	Pohár paradajkovej šťavy
	Večera	Zeleninový guláš zo sezónnej zeleniny s mäsom
	poobedňajší čaj	Broskyňa alebo iné sezónne ovocie
	Večera	Špagety s paradajkovou omáčkou
	Pred spaním	Bylinkový čaj
6. deň	Raňajky
	obed	Chlieb s kúskom syra
	Večera	Hovädzí guláš s pohánkou. Zeleninový šalát. Zelený čaj
	poobedňajší čaj	Šťava alebo obľúbené ovocie
	Večera	Kuracie prsia zapečené s paradajkami. Zeleninový šalát
	Pred spaním	Pohár mlieka
7. deň	Raňajky	Kukuričná kaša v mlieku so sušenými marhuľami
	obed	nízkotučný jogurt
	Večera	kapustová polievka. Šalát z paradajok a uhoriek
	poobedňajší čaj	Hosť sušeného ovocia alebo orechov
	Večera	. Šípkový odvar
	Pred spaním	Jogurt

Diéta a výživa v 3. trimestri

Výživa v 3. trimestri tehotenstva by mala byť organizovaná podľa zásady - menej je lepšie, ale lepšie.

Potreba sacharidov neznamená obrovské vstrebávanie vysokokalorických potravín. Práve naopak, musíte kontrolovať ich príjem do tela, inak sa dočkáte veľkého nárastu hmotnosti. A v neskorších fázach to ohrozuje nielen zdĺhavý pôrod, ale môže byť nebezpečné aj pre život a zdravie dieťaťa. Okrem toho nesmieme zabúdať, že v posledných troch mesiacoch potreba vápnika pretrváva. Preto by potraviny konzumované v druhom trimestri nemali byť vylúčené z jedálneho lístka tehotnej ženy. Počas tohto obdobia je lepšie uprednostniť:

• ryby,
• ovocie,
• orechy
• čerstvá zelenina,
• zeleninové polievky
• varené alebo parené ryby a mäso.

V súvislosti s blížiacim sa pôrodom a ukončením tvorby väčšiny systémov plodového tela sa odporúča obzvlášť opatrne pristupovať k strave 3. trimestra. Aby ste sa vyhli edému, neskorej rannej nevoľnosti, páleniu záhy a depresívnej únave, obmedzte príjem nasledujúcich potravín:

• tučné mäso,
• tuky (hovädzie, bravčové a pod.) a bravčovú masť, ponechajte v strave len maslo a rastlinný olej.
• Vyprážané jedlo,
• žĺtok,
• nasýtené bujóny (mäso a ryby),
• mäsové omáčky,
• kyslé uhorky.

Konzumáciu mäsa treba obmedziť na 3-4x týždenne a posledný mesiac na 1-2x týždenne.

Dobre vedieť! V treťom semestri obmedzte príjem vody na maximálne 1 liter denne (vrátane polievok a iných tekutých jedál). Taktiež obmedzte príjem soli na minimum (5 gramov denne), zadržiava vodu v tele.

Ak zo stravy vylúčite jedlá, ktoré zaťažujú žalúdok a pečeň, budete sa cítiť oveľa lepšie a budete sa môcť vyhnúť nepríjemným prejavom tehotenstva a budete si užívať iba svoju „zaujímavú“ pozíciu.

Okrem toho je užitočné stráviť dni pôstu 1-2 krát týždenne, v takýchto dňoch môžete jesť tvaroh, kefír a jablká. Takéto pôstne dni uvedú telo do tónu a pripravia ho na pôrod. Takéto dni sa však dajú len zariadiť na odporúčanie lekára!

Menu v treťom trimestri

Dni v týždni	jedlo	Menu: produkty a jedlá
Deň 1	Raňajky	Mliečna kaša
	obed	Hrozienka, sušené ovocie
	Večera	Zeleninová polievka
	poobedňajší čaj	Ryazhenka alebo kefír
	Večera	Pohánková kaša s parným rezňom
	Pred spaním	Ovocie
2. deň	Raňajky	Čaj s mliekom alebo suché sušienky
	obed	Jogurt alebo ovocie
	Večera	Cestoviny so zeleninou
	poobedňajší čaj	Zeleninový šalát so špenátom, paradajkami a olivami
	Večera	Diétny pilaf v pomalom hrnci
	Pred spaním	Ryazhenka alebo kefír
3. deň	Raňajky	Sendvič s čajom a maslom
	obed	Ľahký šalát z morských rias s vajíčkom
	Večera	Rybacia polievka
	poobedňajší čaj	tvaroh
	Večera	Pyré s rybou alebo chudým mäsom
	Pred spaním	Ovocný šalát alebo šťava
4. deň	Raňajky	Chlieb s maslom. Varené vajce. Bylinkový čaj
	obed	Ovocie na výber
	Večera	Boršč, zeleninový šalát.
	poobedňajší čaj	jablko alebo hruška
	Večera	Šalát s ryžou, vajcom a tuniakom
	Pred spaním	Jogurt alebo ovocie
5. deň	Raňajky	Tvaroh s džemom alebo strúhaným bobuľovým ovocím
	obed	pomarančový džús
	Večera	Pečené mäso so zeleninou. Bylinkový čaj
	poobedňajší čaj	Akékoľvek sezónne ovocie
	Večera	Ryža dusená so zeleninou.
	Pred spaním	Kefír
6. deň	Raňajky	Ovsené vločky v mlieku so sušenými marhuľami
	obed	Sendvič s mierne soleným lososom
	Večera	. Kuracie prsia zapečené s paradajkami
	poobedňajší čaj	Smoothies z bobúľ a kefíru
	Večera	Varená ryba s ryžou
	Pred spaním	Ryazhenka alebo kefír
7. deň	Raňajky	Cheesecakes s kyslou smotanou
	obed	orechy
	Večera	Rybí rezeň s cestovinou alebo ryžou. Zeleninový šalát
	poobedňajší čaj	Ovocie na výber
	Večera	lenivé kapustové rolky
	Pred spaním	Bylinkový čaj alebo pohár mlieka

Dobre vedieť! V poslednom mesiaci tehotenstva je lepšie vylúčiť zo stravy ľahké sacharidy: cukor, múku, džem a med a odmietnuť tučné jedlá. Tým sa pripraví na pôrod, zníži sa hmotnosť plodu a uľahčí sa jeho pôrod.

Kašu alebo čaj a sušienky môžete vynechať, ale polievku nevynechajte. Nech sú to jednoduché rezančeky uvarené v mäse alebo kuracom vývare, váš žalúdok potrebuje teplé jedlo a žiadny nápoj ho nenahradí Všeobecný princíp výživy počas tehotenstva bez ohľadu na trimester - Jedzte častejšie, ale robte si menšie porcie. Ak niečo naozaj chcete, jedzte trochu, pretože najčastejšie v tehotenstve chcete niečo, čoho je v tele málo, napríklad zinok, na ktorý sú obyčajné semienka bohaté.

Ďalšia nuansa, na ktorú by sa nemalo zabudnúť. Bez ohľadu na to, ako plne organizovaná strava počas tehotenstva, je nemožné získať všetky potrebné látky iba z potravy. Preto lekári predpisujú tehotným ženám špeciálne vitamíny a prípravky s obsahom jódu, horčíka a v prípade potreby aj železa. Toto preventívne opatrenie desaťnásobne znižuje riziko, že plod nedostane životne dôležité vitamíny, mikro- a makroprvky.

Video o výžive počas tehotenstva bude stručne hovoriť o výžive a poskytne užitočné tipy:

Tehotenstvo je zvláštny stav ženského tela, ktorý je spojený s rôznymi zmenami v hormonálnom pozadí, metabolizme a dokonca aj fyziológii vnútorných orgánov.

Kvôli reštrukturalizácii všetkých systémov počas tohto obdobia žena často zažíva nepríjemné pocity - nevoľnosť, pálenie záhy, zápcha. Nie je možné predvídať ich vzhľad, ale môžete znížiť riziko prejavu na minimum. Aby ste to dosiahli, stačí dodržiavať diétu.

ranná nevoľnosť:

Ranná nevoľnosť, ako jeden z prejavov toxikózy, môže byť spôsobená nielen zmenami spojenými s reštrukturalizáciou tela. Môžete znížiť riziko týchto pocitov. Aby ste to dosiahli, po prebudení nemusíte okamžite a náhle vstať. Ľahnite si na pár minút, úplne sa zobuďte a až potom vstaňte z postele.

Ďalší jednoduchý recept - jesť by ste mali najskôr hodinu po vstávaní a vyvarovať sa večerného prejedania (ak je to možné, nejedzte na noc výdatné mäsité jedlá).

Pálenie záhy počas tehotenstva:

Príčinou pálenia záhy je zvýšená kyslosť žalúdka. Aby ste sa vyhli nepríjemnej horkosti pri pálení záhy, vylúčte z jedálneho lístka čierny chlieb, čerstvý biely chlieb, vyprážané jedlá, kyslé a korenené jedlá, kefír. Nízkotučné mlieko pomôže zmierniť pálenie záhy, ktoré sa už objavilo. V žiadnom prípade by ste nemali piť sódu zriedenú vodou!

Zápcha počas tehotenstva:

Zápcha je nepríjemný jav, na ktorý je tehotná žena obzvlášť náchylná v treťom trimestri. Dorastený plod stláča črevá, čím sťažuje prechod spracovanej potravy. Okrem nepohodlia pre mamu je pre dieťa nebezpečná zápcha. Pri predčasnom čistení čriev sa toxíny začnú absorbovať do krvného obehu, nevyhnutne vstupujú do plodu a môžu spôsobiť intoxikáciu (otravu).

• kapusta,
• jablká,
• listový šalát,
• Paprika.

Pre normálne fungovanie čriev jedzte viac surovej zeleniny.

Edém počas tehotenstva:

To je ďalšia nepríjemnosť, ktorej je tehotná žena často vystavená. Vzhľad edému je spôsobený nerovnováhou tekutiny v tele. Preto je potrebné zabezpečiť, aby rozdiel medzi objemom opitého a vylúčenej tekutiny nebol väčší ako 200 ml. V ideálnom prípade by sa tieto čísla mali rovnať. Aby ste predišli opuchom, mali by ste znížiť množstvo soli, pretože prispieva k zadržiavaniu tekutín v tele.

Ak sa už opuch objavil, jednoduché cvičenie pomôže zmierniť stav. Ľahnite si na chrbát tak, aby ste mali nohy nad úrovňou hlavy (môžete sa oprieť o stenu alebo o operadlo pohovky). Ak ste veľmi smädní, pite po malých dúškoch a po troškách.

Myšlienka, že tehotné ženy najskôr potrebujú prestavať svoj jedálniček, pevne vstúpila do mysle každej ženy, najmä mamy a svokry sú v tomto horlivé: teraz ste dve, musíte jesť za dvoch. Prvá vec, ktorú chcem začať diskutovať na tému „menu pre tehotné ženy“, je prísne a kategorické vyhlásenie: nejedzte za dvoch.

A vo všeobecnosti je zmena stravovania ženy počas tehotenstva dôležitá, ale musí sa robiť, ako všetko ostatné v tomto období, opatrne. V skutočnosti, ak žena predtým dodržiavala zásady zdravej výživy, potom nebude musieť vážne meniť svoj jedálniček.

Samostatne by som chcel povedať o tých ženách, ktoré sa pred tehotenstvom aktívne venovali svojej postave: chodili do fitness, držali diétu a užívali rôzne doplnky stravy. Pre menu pre tehotné ženy budú musieť kontaktovať odborníka na výživu, pretože je jednoducho nemožné predpovedať reakciu organizmu, ktorý je zvyknutý na stres a obmedzovanie potravín, na prudkú zmenu stravy.

Pri zostavovaní približného menu pre tehotnú ženu je potrebné vziať do úvahy kalórií, ako aj obsah bielkovín, tukov a sacharidov. Pomer medzi týmito tromi zložkami a v normálnych časoch je základom správnej výživy, no ani v tehotenstve pred ním nemôžete zatvárať oči.

Veveričky, ako viete, sú hlavným materiálom na stavbu buniek, tkanív a orgánov. Preto sú obzvlášť potrebné počas tehotenstva: telo dieťaťa bude „postavené“ z bielkovín.

Sacharidy- to je hlavný zdroj ľudskej energie a bez nich je akákoľvek činnosť jednoducho nemysliteľná. Nedostatok sacharidov vedie k zvýšenej únave. Navyše sú to práve sacharidy, vďaka ktorým sa človek cíti sýty.

Tuky sa využívajú aj ako zdroj energie, okrem toho prispievajú k vstrebávaniu niektorých vitamínov a stopových prvkov. Tuky sú najkalorickejšou zložkou potravy, preto ich treba konzumovať opatrne.

Menu pre tehotnú ženu by malo byť 30% tuku, 20% bielkovín a 50% sacharidov. Samostatne si musíte pamätať, že sacharidy sú jednoduché (cukor) a zložité. Jednoduché sacharidy sa veľmi rýchlo rozkladajú na zložky vrátane glukózy, ktorá sa okamžite dostáva do krvného obehu. Okrem toho sa počas tehotenstva cukry štiepia rýchlejšie ako zvyčajne, čo vyvoláva prudkú zmenu hladiny glukózy v krvi.

Zvýšenie hladiny glukózy zase vyvoláva uvoľňovanie inzulínu, ktorý sa tvorí v pankrease. Časté a ostré skoky v glukóze vážne zvyšujú zaťaženie pankreasu.

Upozorňujeme, že všetko vyššie uvedené platí pre matku aj jej nenarodené dieťa. V dôsledku takéhoto zaťaženia sa môže vyvinúť budúca matka a dieťa môže mať nadváhu. Oboje vážne skomplikuje proces doručenia. Cukrovka vo väčšine prípadov po pôrode ustúpi, no komplikácie, ktoré vám spôsobí, vám môžu zostať navždy.

Sladkosti a škrobové jedlá, hlavný zdroj cukrov, sa teda musia takmer úplne vzdať. Ich miesto by mali zaujať celozrnné obilniny a zelenina. Obsah kalórií tehotných žien a ich menu by malo byť 2000-2500 kcal.

Vlastnosti výživy tehotnej ženy

Aké pravidlá treba dodržiavať pri zostavovaní jedálneho lístka tehotnej ženy? Takmer všetky, ako už bolo spomenuté, sú porovnateľné s tými, ktoré poznáme z vyváženej stravy.

V prvom rade by ste mali dodržiavať zásadu frakčnej výživy: teda nejedzte štandardne 3x denne, ako nás to učili predtým, ale aspoň 5-6x denne. Samozrejme, porcie by mali byť menšie ako v prípade troch jedál denne. Tento prístup odstráni pocit hladu, čo znamená priberanie na váhe.

Všetka zelenina je najlepšia čerstvé. Tepelné spracovanie samozrejme nie je vylúčené, ale väčšina užitočných látok sa stráca. Treba si tiež uvedomiť, že čerstvo pripravené jedlo je vždy zdravšie a chutnejšie ako to, čo bolo v chladničke a bolo ohriate.

Posledné pravidlo je v modernom rytme života ťažko splniteľné: žena v práci sotva dokáže uvariť čerstvé jedlo. Ale aspoň cez víkendy a sviatky má zmysel dovoliť si jesť čerstvé potraviny.

Pre tehotné ženy viac ako pre kohokoľvek iného platí, že potreba jesť s citom, zmyslom a usporiadane, a nie za pochodu, ako je teraz zvykom. Jedlo musí byť dôkladne žuť.

Čo by mala jesť tehotná žena? V prvom rade zelenina a ovocie, takmer akékoľvek. Šaláty, rezne, dusená zelenina, zeleninové polievky - to všetko bude vhodné vo vašom "tehotnom menu".

Nemôžete odmietnuť krmivo pre zvieratá. Pre nenarodené dieťa je to jednoducho životne dôležité zvieracie veveričky. Vo vašej strave by teda nemalo chýbať ani mäso, ryby, mliečne výrobky. Samozrejme, nemali by byť príliš mastné.

Nerobiť, samozrejme, a bez rôznych obilnín. Najmä tie, ktoré sú vyrobené z celých zŕn. Sú mimoriadne bohaté na sacharidy a stopové prvky. Žiaľ, varia sa oveľa dlhšie ako vločky či drvené cereálie. Na urýchlenie procesu varenia môžete krúpy pred varením cez noc namočiť.

Dni vykládky pre tehotné ženy

Samostatnou témou je jedálny lístok pre tehotné ženy s nadváhou a tie, ktoré ju priberajú v tehotenstve. V konvenčnom zmysle je nemožné schudnúť a držať diétu počas tehotenstva. A chcete sa udržiavať vo forme a pre tehotenstvo nebude nadváha plus. Ako vyriešiť tento problém bez poškodenia vášho zdravia a zdravia dieťaťa?

Ideálnou možnosťou by bolo zaviesť do svojho jedálnička dni pôstu pre tehotné ženy. Jedálny lístok v takýchto dňoch, samozrejme, nie je veľmi pestrý a výživný, ale nepoškodzuje zdravie matky a dieťaťa. Samozrejme, ak sú vykonávané múdro a bez excesov.

Odborníci odporúčajú držať takéto dni pôstu každých 10 dní. Upozorňujeme, že existujú dni pôstu a kontraindikácie. Preto by ste sa mali určite poradiť so svojím lekárom o tom, či potrebujete vykonať "vyloženie" a aké užitočné to bude.

Existujú tri rôzne možnosti pre dni pôstu pre tehotné ženy:

• kefír - 1,5 litra kefíru denne;
• jablko - 1,5 jablka denne;
• tvaroh - 600 beztukový tvaroh a čaj bez cukru: 2 šálky.

Kategorické nie!

Je čas porozprávať sa o tom, čo by tehotné ženy nemali jesť. Pri zostavovaní jedálnička v tehotenstve myslite na to, že jedálny lístok na deň by mal byť úplne bez kávy, čokolády, údenín, mastných jedál, kyslých uhoriek a pod. V ideálnom prípade by ženský jedálniček nemal obsahovať potraviny obsahujúce chemické konzervanty a farbivá, zvýrazňovače chuti a podobne. To posledné je, žiaľ, ťažké dosiahnuť, ale stále stojí za to sa o to snažiť.

Pod najprísnejším zákazom alkohol. A to nielen pre škodlivé účinky samotného obsahu alkoholu. Víno zvyšuje krvný tlak a pivo zaťažuje obličky.

Samostatne stojí za to hovoriť alergény. Medzi ne tradične patrí čokoláda, citrusové plody, jahody, orechy, morské plody, rôzne exotické produkty. Týmto potravinám by sa mali vyhýbať všetky tehotné ženy. Ak má žena alebo jej príbuzní zistenú alergiu, potom by sa mali zlikvidovať aj tie alergény, ktoré v nich spôsobujú reakciu.

Čítanie takýchto zoznamov ženy často odrádza: ukazuje sa, že pre tehotné ženy nie je prakticky nič nemožné. Ale po prvé, vôbec to tak nie je, ženy dokážu veľa, veľa, to všetko je uvedené vyššie. A po druhé, pamätajte na jeden malý trik: všetko, čo je uvedené vyššie, s výnimkou alkoholu, by sa nemalo používať systematicky a jednorazové použitie akéhokoľvek produktu jednoducho fyzicky nemôže mať škodlivý vplyv na vývoj plodu. Takže niekedy, zriedka a veľmi málo, ale stále si môžete dovoliť svoje obľúbené jedlo.

Stáva sa tiež, že tehotnú ženu, najmä v počiatočnom štádiu, priťahujú rôzne podivné jedlá, vrátane tých, ktoré sa neodporúčajú. Vzniká teda otázka: čo robiť?

Načúvať želaniam svojho tela má zmysel, no nie vždy je potrebné splniť ich doslova. Je lepšie premýšľať o tom, prečo je žena priťahovaná práve k tomuto produktu. Ako príklad môžete pochopiť túžbu po uhorkách, pretože je už dlho súčasťou všetkých vtipov. Soľ zadržiava vodu v tele, takže možno je to voda, ktorú vaše telo potrebuje?

Ako variť jedlo pre tehotné ženy?

Menu a výživa pre tehotné ženy by mali byť nielen zo správnych produktov, ale aj správne pripravené. Najlepšie je variť jedlo v pare alebo pečením v rúre.. Tieto dva spôsoby varenia zabezpečujú zachovanie najväčšieho množstva živín.

Na druhom mieste je varením a dusením. Toto je už agresívnejšia liečba, ale stále celkom prijateľná pre tehotné ženy. Okrem toho obe metódy umožňujú variť veľa chutných jedál.

Pri dodržaní určitých pravidiel si tehotná žena môže dovoliť používať a vyprážané jedlá. Aby sa zachovalo čo najviac užitočných látok a zároveň neboli škodlivé, je potrebné dodržiavať určité pravidlá. Najmä by sa výrobky mali krájať čo najmenšie a vyprážať rýchlo - do 3-4 minút.

Príklad denného menu pre tehotné ženy

Ak chcete, môžete vytvoriť menu pre tehotné ženy na týždeň alebo na každý deň. To platí, ak pochybujete, že si môžete okamžite zvyknúť na novú diétu. Ale spravidla je to len prvý mesiac, maximálne dva. Potom si žena zrejme zvykne na jedálny lístok pre tehotné.

Ale do trimestra má zmysel zdieľať menu pre tehotnú ženu. Koniec koncov, v rôznych obdobiach žena potrebuje iné množstvo živín. Napríklad dávame jedno menu denne pre rôzne trimestre. Na základe týchto menu a ich vysvetlení si môžete vytvoriť menu pre seba.

Menu pre tehotné ženy 1 trimester

1. Raňajky: müsli s jogurtom a čerstvo vylisovanou hruškovou šťavou.
2. Prvé občerstvenie: lososový sendvič.
3. Obed: hubová polievka, kaputový šalát, bylinkový čaj.
4. Druhé občerstvenie: celozrnný chlieb so syrom.
5. Večera: mrkvový šalát a zeleninové rizoto. Všetko môžete zapiť kefírom.

V prvom trimestri je veľmi dôležité, aby žena prijímala veľké množstvo folátu a vitamínu B6 z potravy.

Menu pre tehotné ženy 2. trimester

V druhom trimestri tehotných žien je dôležitá prítomnosť kyseliny omega-3, vápnika, vitamínu D a železa v strave.

1. Raňajky: ovsené vločky v mlieku s jablkom a škoricou, harmančekový čaj.
2. Prvé občerstvenie: mandle so sušenými slivkami.
3. Obed: šošovicová polievka, šalát z morských rias, brusnicový džús.
4. Druhé občerstvenie: sendvič so sleďom.
5. Večera: omeleta s hubami a jogurtom.

Menu pre tehotné ženy 3. trimester

Tu zohrávajú sacharidy a vitamín K osobitnú úlohu.

1. Raňajky: palacinky so smotanovým syrom a kyslým mliekom.
2. Prvé občerstvenie: celozrnný syrový sendvič.
3. Obed: rybí maškrtník, tuniak a zelený šalát, šípkový vývar.
4. Druhé občerstvenie: tvarohový koláč.
5. Večera: ryba s ryžou a ryazhenka.

Správna výživa je základom pre správny vývoj plodu, preto k takej dôležitej otázke musíte pristupovať so všetkou zodpovednosťou.

Mám rád!

Celé zrno je komplexný sacharid a vaše telo ho trávi pomerne pomaly. Komplexné sacharidy vás udržia dlhšie sýty, takže sa nebudete cítiť malátni a unavení až do ďalšieho jedla. Miska ovsených vločiek s čerstvým ovocím sú pomerne výživné raňajky, ktoré vášmu telu dodajú vlákninu a vitamín C. Ovsené vločky obsahujú aj kyselinu listovú, živinu, ktorá pomáha predchádzať niektorým vrodeným chybám. Konzumácia celozrnných výrobkov na raňajky počas tehotenstva pomôže vášmu telu udržať si optimálne množstvo železa potrebné na udržanie zdravého zásobovania vášho dieťaťa krvou. Krajec chleba alebo nízkotučný celozrnný rožok sú vynikajúce výživové raňajky počas tehotenstva.

Mliekareň

Vápnik je dôležitou živinou počas tehotenstva, pretože sa priamo podieľa na tvorbe kostí a zubov vášho dieťaťa. Okrem toho udržuje zdravý tonus svalov a nervov. Počas tehotenstva sú mliečne raňajky jednou z najlepších možností na získanie vápnika. Miska nízkotučných celozrnných cereálií a mlieka je zdravý spôsob, ako pridať vápnik do ranného jedla. Balenie jogurtu s nasekanými orechmi a čerstvým ovocím je tiež raňajkami bohatými na vápnik. Pohár prírodnej pomarančovej šťavy je bohatý na vápnik a dodáva vitamín C, živinu, ktorá pomáha rozvíjať imunitný systém vášho dieťaťa.

Proteín

Proteín je nevyhnutný pre správny vývoj vášho nenarodeného dieťaťa. Pre vás je táto živina obzvlášť dôležitá počas druhého a tretieho trimestra, keď vaše dieťa rastie oveľa rýchlejšie. Natvrdo uvarené alebo praženica sú zdravým spôsobom, ako pridať bielkoviny do raňajok. Pri plánovaní raňajok v tehotenstve nezabúdajte ani na syr, ktorý obsahuje veľa bielkovín. Miska tvarohu s čerstvým ovocím na raňajky a vaše telo dostane bielkoviny potrebné pre vaše tehotenstvo.

Čerstvé ovocie

Jednou z hlavných výhod konzumácie čerstvého ovocia na raňajky je množstvo vlákniny. Vláknina pomáha udržiavať pocit sýtosti a ráno vám dodá viac energie. Pomáha tiež predchádzať zápche, ktorá je bežnou sťažnosťou väčšiny tehotných žien. Ovocie dodá vášmu telu dávku kyseliny listovej, vitamínu C a draslíka, ktoré v tehotenstve potrebujete. Nakrájaný banán, porcia jogurtu alebo tvarohu s plátkami broskyne, pyré z čerstvých bobúľ alebo 100% pomarančový džús. Všetky tieto zložky sú výživné a bohaté na vitamíny, minerály, bielkoviny a vlákninu. Nezabudnite na ne pri raňajkách!

V tehotenstve hrajú raňajky obzvlášť dôležitú úlohu, nabijú vás aj vaše nenarodené bábätko energiou na celý nadchádzajúci deň, preto by ste si ráno mali dať na jedenie obzvlášť záležať!