Top najnebezpečnejšie produkty. Pozor! Používanie týchto produktov je zdraviu nebezpečné

O dôležitosti správnej výživy Teraz to vedia aj deti. Ale teoretické vedomosti sú jedna vec a praktické znalosti sú niečo úplne iné. V skutočnosti nie každý jedáva jedlá pripravené len z prírodných produktov. Škodlivé potraviny, o ktorých bude reč neskôr, je najlepšie z jedálnička úplne odstrániť, alebo aspoň obmedziť na minimum.

Každý vie, že nezdravé jedlo sa často ukáže ako veľmi chutné a uspokojujúce. Niektorí ľudia sa čudujú: prečo je to tak? Lekári to vysvetľujú tým, že ľudské telo si na nezdravé jedlo rýchlo zvykne. Štúdie ukázali, že produkty, ktoré sú pre človeka nebezpečné, obsahujú určité chemické zloženie, ktoré ich núti ku konzumácii vo veľkých množstvách.

Existuje dokonca aj vedecký názov, ktorý definuje vzhľad chybného pocitu hladu, ktorý núti ľudí konzumovať nebezpečné jedlo vo veľkých množstvách - „hedonická hyperfágia“. Tento pocit vedie k tomu, že človek začne jesť len preto, aby si užil proces vstrebávania veľkého množstva uhľohydrátov a tukov, a nie aby odstránil hlad. Zmeniť zlé chuťové návyky si vyžaduje dlhú a starostlivú prácu. Najprv sa však musíte zoznámiť s hlavným nepriateľom - 10 škodlivými produktmi pre telo a ľudskú imunitu.

Medzi tieto potraviny patria hamburgery, instantné rezance, hranolky a akékoľvek iné „rýchle“ jedlo. Jedlo v tejto kategórii rýchlo zasýti a zaženie hlad, hoci ide o krátkodobý pocit. Navyše za cenu nie je veľmi drahý a kúpite ho na každom kroku.

V takýchto potravinách, ktoré sa nazývajú „fast food“, sú zvýrazňovače chuti – známe tu nebolo urobené. Toto chemické zloženie môže zlepšiť chuť akéhokoľvek jedla, hoci to nie je zákonom zakázané, má veľmi zlý vplyv na pohodu a zdravie človeka. Hlavnou škodou tohto E-doplnku je, že vyvoláva rýchlu závislosť. Pre ľudí, ktorí jedia väčšinou rýchle občerstvenie, sa normálne jedlá nezdajú byť také chutné, inými slovami, „nič“. Tento zvýrazňovač chuti negatívne ovplyvňuje ľudský nervový systém.

Hranolky sú bez prítomnosti glutamanu dosť škodlivé. Vyprážané zemiaky samy o sebe sú veľmi kalorické jedlo s veľkým množstvom uhľohydrátov a tukov. Lipidy, ktoré obsahuje, sú práve transmastné kyseliny, ktoré sú hlavnými vinníkmi nasledujúcich ľudských chorôb:

• Diabetes
• Ateroskleróza
• Nabrať váhu
• Vysoký krvný tlak
• Infarkt
• infarkt
• Mŕtvica
• neuropatia

Vedci dokázali, že vyvolávajú genetické zmeny v bunkách, ktoré môžu viesť k rakovine. Škodu vyprážaných zemiakov zhoršuje aj skutočnosť, že v jedálňach sa varia v oleji, ktorý sa už pri varení mnohokrát použil. Varenie zemiakov týmto spôsobom z nich robí veľmi nebezpečný karcinogén.

Čipsy vo veľkých množstvách obsahujú vyššie uvedený E-621, soľ a mnoho ďalších chemických prísad. Tento produkt je v zásade veľmi vzdialený od skutočných zemiakov, z ktorých by sa mal vyrábať. Čipsy sa vyrábajú zo škrobu, múky a dochucovadiel, ktoré dodávajú čipsom rôzne príchute: slanina, syr, krab atď.

Neustále jedenie čipsov a sušienok je priamou cestou k vzniku gastritídy, vredov, možno aj rakoviny žalúdka. Komponenty, ktoré sú v týchto potravinách, spôsobujú podráždenie žalúdočnej sliznice a vedú k nevyhnutným mutáciám na bunkovej úrovni.

majonéza a kečup

Majonéza je produkt, ktorý je tiež bohatý na obrovské množstvo trans-tukov. Jedlo bohato ochutené majonézou má veľmi negatívny vplyv na cievy. Použitie jedla hojne ochuteného majonézou spôsobuje, že steny krvných ciev sú menej plastické. V dôsledku toho vznikajú choroby ako hypertenzia a ateroskleróza, ktoré môžu viesť k oveľa hroznejším následkom. Škodu majonézy zvyšuje prítomnosť konzervačných látok a rôznych stabilizátorov chuti v nej.

Kečup je tiež škodlivý pre ľudské zdravie. Kečup, ktorým sa to na pultoch obchodov len hemží, obsahuje v skutočnosti len malé množstvo skutočných paradajok, no je plnený všelijakými farbivami, arómami a inými chemickými prísadami v nadbytku.

Nedostatok cukru pre telo je nasledovný: neustále používanie cukru vedie k neočakávanému skoku v hladine glukózy v krvi, čo zase vyvoláva zvýšenú sekréciu inzulínu. Z tohto dôvodu začne pankreas fungovať v intenzívnom režime a rýchlo sa vyčerpá. To všetko vedie k cukrovke. Toto ochorenie každým rokom postupuje viac a viac: lekári sa domnievajú, že hlavným dôvodom takýchto smutných štatistík je jedenie sladkostí, cukroviniek a iných potravín s vysokým obsahom cukru.

Okrem toho môže neustále používanie cukru vyvolať tieto choroby:

• Oslabená imunita, ktorá je plná zvýšenia pravdepodobnosti infekčných chorôb.
• Porušenie minerálnej rovnováhy v tele.
• Rýchly nárast hmotnosti - obezita.
• Choroby ústnej dutiny, ďasien a zubov.
• Osteoporóza, ku ktorej dochádza v dôsledku zhoršenej absorpcie vápnika.

Tento zoznam chorôb môže pokračovať, pretože lekári počítajú viac ako 100 chorôb, ktoré tak či onak vznikajú v dôsledku nadmernej konzumácie cukru.

Soľ má tiež negatívny vplyv na organizmus. Toto ochucovadlo je neodmysliteľnou súčasťou ľudskej stravy, no jeho norma je len 10-15 gramov denne, o čom ľudia prirodzene ani nevedia. Osoba spotrebuje oveľa viac ako táto norma, asi 5-10 krát. Nadmerný príjem soli vedie k porušeniu hladiny tekutín v tele, čo následne zvyšuje zaťaženie obličiek, srdca a ciev. Výsledok – zlyhanie obličiek, rozmazané videnie, infarkt, mŕtvica.

Biele pečivo je snáď hlavným predstaviteľom „rýchlych“ sacharidov, ktoré ľudskému organizmu dosť škodia. Tento produkt vedie k nadmernému príjmu kalórií, ktoré si telo musí ukladať ako tukové zásoby. Okrem toho zloženie moderného chleba nevyhnutne zahŕňa škodlivé prísady a zlúčeniny, ktoré vedú k chorobám tráviaceho, cievneho systému a rakovine.

konzervy

V skutočnosti sú konzervy mŕtvym produktom a nezahŕňajú nič, čo telo potrebuje. Konzervy zvyčajne obsahujú veľké množstvo potravinárskych prísad, soli a rôznych chemikálií. Lekári odporúčajú jesť konzervy iba v prípade silného hladu a neschopnosti získať iné jedlo.

Cukrovinky

Dobrá čokoláda (bez rôznych prímesí, palmového oleja) s mierou ničomu neuškodí, no veľké tyčinky, ktoré sa propagujú na zahnanie hladu, sú pre telo bez pochýb šokom. Medzi takéto potraviny patrí nadbytočné množstvo cukru, ktorého už človek prijíma v nadbytku. To isté platí pre cukríky.

Mliekareň

Niektorí vedci neuznávajú ani mlieko ako potravinu, ktorá je vhodná na konzumáciu. Iní, samozrejme, nie sú tak kategorickí, ale tiež trvajú na tom, že konzumujú najviac 100 gramov mliečnych potravín denne. Platí to najmä o jogurte, ktorý je neustále propagovaný ako jedna z najzdravších potravín. Dnes už v jogurtoch nie je takmer nič prirodzené, obsahujú veľké množstvo zahusťovadiel, stabilizátorov, ktoré veľmi zle vplývajú na zdravie. Preto, ak človek potrebuje živé baktérie, potom je lepšie kúpiť špeciálne prípravky v lekárni.

Škody takýchto nápojov spočívajú v nadmernom množstve potravinovej "chémie" obsiahnutej v ich zložení. Coca-cola, nealkoholické nápoje, sódy obsahujú vo svojom zložení veľké množstvo cukru. Neustále používanie takýchto nápojov vedie k postupnému vyplavovaniu vápnika z kostí, tráviacim problémom a ďalším negatívnym dôsledkom. Ani užívanie nízkokalorických nápojov so sladidlami aj tak neprinesie telu nič dobré. Väčšina lekárov tvrdí, že telu škodia aj sladidlá.

Alkohol

Skutočnosť, že alkohol negatívne ovplyvňuje zdravie, je známa všetkým. Alkohol má negatívny vplyv na tráviaci systém, obličky, srdce. Aj najmenšie množstvo alkoholu spôsobuje výrazný úder do buniek pečene a nervového systému a spôsobuje v tele stres. Neustále požívanie alkoholu vedie k vzniku najprv psychickej, neskôr fyzickej a chemickej závislosti.

Aby ste si udržali zdravie, imunitu, mali by ste sa všetkých týchto produktov vzdať a ak to nie je možné (ako v prípade soli), tak jednoducho kontrolovať množstvo skonzumovaného produktu, nenechať sa tým príliš uniesť a potom bude všetko v poriadku s telom.

Nižšie sa dozviete, ako môžete tieto škodlivé produkty nahradiť.

Video recenzia

Nezdravé jedlo má škodlivý vplyv na zdravie dospelých a detí. So škodlivou výživou sa zhoršuje duševný a fyzický vývoj, znižuje sa schopnosť odolávať účinkom negatívnych faktorov prostredia. Odborníci na výživu sú si istí, že práve výživa určuje kvalitu a dĺžku ľudského života. Nesprávna a škodlivá výživa vedie k rôznym chorobám.

Najškodlivejšie jedlo

Potravinové výrobky, ktoré obsahujú veľa náhrad a farbív, postupne otrávia ľudské telo a súčasne spôsobujú závislosť. Ľudia veľmi často jedia potraviny s biologickými a aromatickými prísadami, s konzervačnými látkami.

Škodlivé potraviny narúšajú metabolizmus tela, prispievajú k rozvoju kardiovaskulárnych ochorení, ochorení tráviaceho traktu. Najškodlivejšie potraviny skracujú človeku život. Škodlivá výživa je spojená predovšetkým s nadmernou konzumáciou živočíšnych tukov. Takáto výživa prispieva k nárastu počtu ľudí s obezitou v rôznych formách. Pri konzumácii veľkého množstva tučného nezdravého jedla u ľudí s obezitou dochádza k narušeniu funkcie signalizačných mechanizmov žalúdka, ktoré sú zodpovedné za prenos informácií o sýtosti do mozgu.

Odborníci identifikovali desať najškodlivejších potravín. Prvé miesto medzi škodlivými výrobkami je obsadené limonádou a hranolkami. Chipsy sú vysoko koncentrovanou zmesou sacharidov a tukov, potiahnutá náhradami chuti a farbivami. V procese varenia sa v čipsoch tvorí veľké množstvo karcinogénov. A hydrogenované tuky vedú k zvýšeniu koncentrácie cholesterolu v krvnej plazme, čo výrazne zvyšuje riziko mŕtvice a infarktu. Obézni ľudia by nemali jesť čipsy, pretože dvesto gramov tohto produktu obsahuje asi 1000 kcal (polovica denného príjmu kalórií pre dospelého človeka).

Limonáda je zmes chemikálií, plynov a cukru. V dôsledku prítomnosti cukru a plynov môžu takéto nápoje narušiť acidobázickú rovnováhu, čo môže viesť k rozvoju rôznych chorôb. Limonády obsahujú aspartám (syntetické sladidlo). Pri použití vo vysokých dávkach aspartám prispieva k rozvoju záchvatov paniky, násilia a hnevu, maniodepresie.

Konzervačné látky a potravinárske farbivá prispievajú k hromadeniu rezistentných látok (xenobiotík) v organizme. Hromadenie xenobiotík v bunkách vedie k zníženiu imunity, ako aj k funkčným poruchám organizmu (kožné ochorenia, zápcha, rakovina pažeráka).

Druhé miesto medzi nezdravým jedlom je obsadené takzvaným rýchlym občerstvením - chebureky, shawarma, hranolky, hamburgery. V priebehu rokov môže pravidelná konzumácia takýchto potravín viesť k zápalu žalúdka, zápche, kolitíde, páleniu záhy.

Na treťom mieste v rebríčku nezdravých potravín sú údeniny, mäsové výrobky, údeniny. Tento produkt obsahuje veľké množstvo emulgátorov, zahusťovadiel, farbív, aróm a stabilizátorov.

Údené ryby a údené mäso patria medzi najnezdravšie potraviny pre vysoký obsah benzo(a)pyrénu, látky vznikajúcej pri ich spracovaní. Jeden kus údenej klobásy obsahuje rovnaké množstvo fenolových zlúčenín, koľko sa do ľudského tela dostane za rok pri vdýchnutí z okolitého vzduchu.

O štvrté miesto medzi nezdravým jedlom sa delia margaríny a cukrovinky. Pri výrobe margarínu fungujú ako základ transgénne tuky. Výrobky, ktoré obsahujú transgénny tuk, sú pre telo veľmi škodlivé (krémové koláče, výrobky z lístkového cesta).

Piate miesto v rebríčku nezdravých potravín je obsadené konzervami. Konzervované potraviny neobsahujú vitamíny a enzýmy. Mnoho výrobcov používa na konzervovanie geneticky modifikované suroviny (GMO).

Šiestu priečku obsadila instantná káva. Instantná káva výrazne zvyšuje kyslé prostredie žalúdka, čo môže viesť k rozvoju gastritídy, pálenia záhy, žalúdočných vredov.

O šieste miesto sa podelili vafle, čokoládové tyčinky, marshmallow, maškrtné sladkosti, žuvačky. Tieto produkty zahŕňajú chemické prísady, geneticky modifikované potraviny, príchute a farbivá.

Ôsme miesto v rebríčku najškodlivejších potravín je obsadené kečupom a majonézou. Majonéza obsahuje karcinogénne trans-tuky. Škodlivé sú najmä majonézy v plastových obaloch. Ocot, ktorý sa zvyčajne pridáva do majonézy, vysáva karcinogény z plastu. Kečupy, dresingy a omáčky obsahujú umelé arómy a farbivá.

O deviate miesto medzi nezdravými potravinami sa podelili jogurty, zmrzlina a mlieko. Počas výrobného procesu sa do týchto produktov pridávajú antioxidanty, stabilizátory, príchute a zahusťovadlá. Všetky tieto zložky spomaľujú metabolizmus tela.

Desiatu priečku udelili odborníci zelenine a ovociu z obchodu. Dokonca aj prirodzené a zdravé potraviny sa môžu stať škodlivými, ak boli vypestované napríklad v blízkosti továrne alebo diaľnice. Kvôli rýchlemu dozrievaniu a dlhému skladovaniu sa zelenina a ovocie z obchodu často upravujú glutamanom sodným. Pri otrave glutamanom sodným sa objavujú bolesti hlavy, vazospazmy a metabolické poruchy.

Nebezpečné diéty

Negatívny vplyv na ľudský organizmus má nielen škodlivá výživa, ale aj dlhodobé odopieranie organizmu niektorých druhov potravín (nebezpečné diéty). Sú teda dlhodobé nebezpečné diéty, pri ktorých človek jedáva hlavne len sacharidy alebo len bielkoviny.

Pri takýchto nebezpečných diétach sa životne dôležité zložky potravy nedostávajú do ľudského tela a vzniká nadbytok iných zložiek potravy, ktoré ľudské telo využíva na iné účely.

Nebezpečné sú najmä proteínové diéty. Pri takejto škodlivej diéte môžete schudnúť, no môže spôsobiť značné poškodenie obličiek. Pri správnej výžive sa bielkoviny používajú na stavbu telesných tkanív a sacharidy poskytujú energiu pre tieto procesy. Ak sa sacharidy nedostanú do tela v požadovanom množstve, potom sa ako zdroj energie používajú bielkoviny alebo tuky. Ak sa bielkoviny používajú ako zdroj energie, potom sa v tele hromadia jedovaté toxické produkty. Po bielkovinovej diéte si telo začne intenzívne ukladať energetický materiál, zásoby vo forme tuku.

Pri škodlivej strave s nedostatkom bielkovín klesá imunita, pleť predčasne starne, nechty a vlasy lámu a mdlia. S nedostatkom tuku v tele je metabolizmus narušený.

Moderný človek je taký zapadnutý do bežných záležitostí, že prestal myslieť na to najdôležitejšie – zdravie. Práca, stretnutia, riešenie osobných problémov – pri tom všetkom zabúdame na správnu výživu. Snack v zhone, nedostatok dobrej výživy je silným faktorom pri výskyte zdravotných problémov a problémov s postavou. V poslednej dobe sme úplne zabudli na správnu výživu. Veľa však od toho závisí. Máme obrovské množstvo zdravotných problémov, zabúdame na Čo dnes jeme? Tu sú odpovede na všetky otázky.

Zoznam škodlivých produktov. Správy. Správy

Škodlivé produkty si získavajú čoraz väčšiu obľubu. Každý vie, že škodlivé je spravidla najchutnejšie. Každý človek potrebuje denne určité množstvo bielkovín, tukov, sacharidov, vlákniny a vitamínov. U rôznych ľudí sa budú údaje o spotrebe líšiť. Spravidla berte údaje pre priemerného človeka. Údaje o spotrebe bielkovín, tukov, uhľohydrátov a ďalších zložiek si môžete vypočítať aj sami na základe hmotnosti a životného štýlu. Bez ohľadu na to, ako je človek zaneprázdnený, musí si nájsť čas na plnohodnotné raňajky, obed a večeru.

Nedodržiavaním správnej stravy ohrozujeme nielen svoju postavu, ale aj svoje zdravie. Ako dodržiavať jednoduché pravidlá a čo presne by ste nemali jesť? Povedzme si o tom dnes. Zoznam nezdravých potravín je to, čím by ste pravdepodobne mali začať.

Rýchle občerstvenie

Dnes už každý vie, aká veľká je popularita rýchleho občerstvenia. Predajne rýchleho občerstvenia sú denne preplnené. Takmer každý musí jesť rýchle občerstvenie. prečo? Odpoveď je jednoznačná: rýchlo a chutne.

Na základe toho si nikto nemyslí, že je to nebezpečné. Chcieť jesť? Rýchle občerstvenie môže odstrániť pocit hladu, ale nie nadlho. Ide o tak spracovaný produkt, že vo svojom zložení neobsahuje vlákninu – čo nám len pomáha cítiť sa sýti. Čo je ale v takýchto produktoch naozaj veľa, sú príchute a zvýrazňovače chuti. Práve vďaka nim je človek takpovediac držaný na háku a núti ho jesť každý deň rýchle občerstvenie. Ak teda vezmeme do úvahy bežný burger, na 100 g pripadá takmer 49 g sacharidov. Samozrejme, že človek potrebuje sacharidy, ale zjavne nie v takom prehnanom množstve.

Rýchle občerstvenie láka deti nie menej ako dospelých. Podávanie rýchleho občerstvenia deťom od útleho veku sa prísne neodporúča. Je návyková. Chcem viac a viac. Mastné jedlá spolu so sladkosťami, ako je sóda, spôsobujú rastúcu chuť do jedla. Zároveň, ako rýchlo sa človek naje, má opäť pocit hladu. A tak v kruhu.

Nadmerná konzumácia rýchleho občerstvenia vedie k obezite a mnohým ďalším ochoreniam. Aké sú dôsledky týchto škodlivých produktov? Zoznam chorôb, ktoré sú možné pri nadmernej konzumácii rýchleho občerstvenia: cukrovka, srdcové choroby, hypertenzia, srdcový infarkt a mŕtvica, problémy s nervovým systémom. Navyše rýchle občerstvenie vedie k rakovine. Všetky tieto choroby sú nebezpečné.

Stojí toto jedlo za to? Každý sa rozhodne sám za seba. Nemôžete povedať, že nemôžete kategoricky jesť rýchle občerstvenie. Je dobré, keď je toho málo. Niekedy takáto porcia nijako neovplyvní zdravie. To znamená, že môžete jesť, ale vo veľmi obmedzenom množstve a veľmi zriedka. Vždy stojí za to pamätať, že rýchle občerstvenie by sa nemalo stať základom stravy.

Čipsy a krutóny

Zoznam škodlivých dopĺňajú čipsy a krekry. Tieto produkty, obľúbené najmä u tínedžerov, sú veľmi škodlivé. Nie každý vie, že napríklad čipsy nie sú vyrobené z celej zeleniny, ale zo zemiakovej múky a nie sú vyprážané v rastlinnom oleji, ale v priemyselnom tuku. Na chemických prísadách dnes žiadny výrobca nešetrí. Jednoducho povedané, výrobok ako čipsy a krekry neobsahuje nič prírodné. Obsahuje však veľa soli a čo je najdôležitejšie, ide o pomerne vysokokalorický produkt. Priemerný balík čipsov predstavuje jednu tretinu dennej potreby kalórií na osobu. Vo všeobecnosti kontinuálna chémia.

Je nepopierateľné, že pri konzumácii vo veľkom množstve sú takéto produkty návykové. Musím povedať, že sú na zozname škodlivých potravín pre deti? Dokonca aj pre dospelého majú právo byť považované za odpad v každodennej strave. Čipsy a krekry je najlepšie vylúčiť z vašej stravy navždy. Mimochodom, nielenže neprinášajú výhody, ale vedú aj k takým nebezpečným chorobám, ako je mŕtvica, srdcový infarkt, poruchy nervového systému, obezita, alergie, onkológia. Čipy sú tiež zahrnuté v zozname škodlivých produktov pre pečeň a obličky. Stojí za zamyslenie. Nasledujúce dva pokračujú v zozname škodlivých produktov pre ľudské zdravie.

majonéza a kečup

Kúpou takéhoto výrobku ohrozujeme cievy, z ktorých ich steny strácajú pružnosť. Konzervačné látky pridané do majonézy ju robia ešte škodlivejšou. Kečup zas neobsahuje takmer žiadne prírodné paradajky, ale je plný dochucovadiel a iných chemických prísad. Preto by ste mali zo stravy vylúčiť kečup a majonézu radšej nahradiť kyslou smotanou. Je to nielen bezpečný, ale aj veľmi užitočný produkt.

Cukor a soľ

Cukor a soľ nemôžu byť na zozname nezdravých potravín pre ľudské zdravie. Začnime tým, že človek potrebuje 10-15 g soli denne. Spotrebujeme ho 5 alebo aj 10-krát viac. Nadbytok soli narúša rovnováhu tekutín v tele. Preto sú problémy s obličkami, srdcom a krvnými cievami. Môžu sa vyskytnúť pomerne vážne ochorenia.

Nie nadarmo ľudia soľ nazývajú „biela smrť“. Cukor nie je menšou hrozbou. Mimochodom, je zaradený do zoznamu potravín, ktoré sú škodlivé pre pankreas. Ako sa zobrazuje? Cukor zvyšuje množstvo glukózy v krvi. V dôsledku toho začne pankreas pracovať intenzívnejšie. Spravidla sa v dôsledku toho vyskytuje diabetes mellitus. Navyše nadmerná konzumácia cukru vedie k obezite, zubným problémom a minerálnej nerovnováhe.

biely chlieb

Zdá sa, že takýto produkt je len prospešný. Toto je nesprávne. Biely chlieb je na našom zozname potravín. Škodlivé sacharidy – tak možno právom nazvať biele pečivo. Dnes si bez nej už len ťažko vieme predstaviť našu stravu. Použitie by však malo byť obmedzené. Vitamíny ako také v tomto produkte chýbajú, no kalórií je viac než dosť. V bielom pečive nie je dostatok vlákniny – látky, ktorá reguluje činnosť čriev a minimalizuje výskyt črevných nádorov. Ak sa tento produkt niekedy dokonca odporúča používať v malých množstvách, potom by ste ďalší mali určite zlikvidovať. Za zmienku stojí aj fakt, že moderný biely chlieb sa pečie pridávaním rôznych chemikálií.

konzervy

Tento produkt je jedným z najnebezpečnejších v zozname škodlivých produktov. Čo len dnes nie je mäso, ryby, ovocie, mliečne výrobky a mnoho iného.

Počuli ste už výraz „mŕtve jedlo“? Presne taký by mal byť tento produkt. Prečo je nebezpečný? Pri skladovaní produktov vzniká anaeróbne prostredie, teda bez vzduchu. Pre mnohé baktérie je to veľmi priaznivé. Toto je len prvý problém.

Ďalším je, že takéto produkty tepelným spracovaním strácajú takmer všetky užitočné látky. Rôzne chemikálie pridávané do konzervovaných potravín ich robia ešte škodlivejšími. Stojí za to riskovať svoje zdravie konzumáciou tohto chutného, ​​ale nebezpečného produktu? Myslíme si, že odpoveď je jasná.

Cukrovinky

Dnes už nikto nie je proti „sladeniu života“, najmä keď sú regály posiate sladkými dobrotami. Cukrárske výrobky s mierou nie sú vôbec na škodu, no ich nadmerné používanie môže viesť k smutným následkom. Určite sa každý stretol s reklamou, kde čokoládová tyčinka nahrádza bežné jedlo, zaháňajúce hlad. V skutočnosti je to pre naše telo veľmi škodlivé. Plnú večeru, obed alebo raňajky nemôžete nahradiť sladkým občerstvením.

Prečo toho jeme tak veľa? Cukrovinky sú do istej miery návykové a deti sa od nich niekedy nedajú vôbec odtrhnúť. Prečo sú teda škodlivé? Sladkosti obsahujú obrovské množstvo cukru a už teraz ho denne konzumujeme v nadbytku. Po prvé, veľké množstvo cukru škodí postave. Po druhé, vedie k cukrovke, mŕtvici a infarktu.

Ďalším známym problémom je bolesť zubov. Cukor vedie k zničeniu skloviny a dentínu, ktorý je pod ním, a preto je pre zuby škodlivý. Sladkosti, pusinky, džem, želé, marshmallows, karamel, šišky, čokoláda - všetky tieto pochúťky sú určite chutné, ale môžete ich jesť len v obmedzenom množstve.

Klobása

Mäsové výrobky sme zvyknutí považovať za výborný zdroj bielkovín. Tento produkt obsahuje aj železo a vitamíny. Od detstva potrebuje človek tieto zložky na to, aby normálne rástol a poskytoval telu to najpotrebnejšie po celý život. To je prípad, keď ide o prírodné mäso. Žiaľ, dnes sa už zďaleka nevyrábajú mäsové výrobky. Používa sa nielen prírodné mäso, ale aj chrupavky, koža a rôzne druhy zvyškov.

Ešte horšie je to s údeninami. Každý je zvyknutý používať tento produkt na občerstvenie: rýchle, pohodlné, chutné. Klobásy si získali obľubu už dlho, ale nakoľko sú bezpečné? Stačí sa pozrieť na zloženie, aby ste tento produkt navždy odmietli. Moderné údeniny obsahujú asi 30 % mäsa, zvyšok tvorí sója, chrupavky a zvyšky.

Okrem toho sa tam pridávajú farbivá. Naznačuje to farba produktu. Čím je nasýtený, tým viac farbiva. A koľko chemických prísad je v tomto produkte! Práve oni nás nútia brať to z pultu znova a znova. Chemické prísady sú návykové, chceme stále viac. Ale ak premýšľate o výhodách, oplatí sa kúpiť takýto produkt? Odpoveď je zrejmá – nie.

Nemenej nebezpečný, zaradený do zoznamu najškodlivejších potravín, je nasledujúci produkt.

Sýtené nápoje

Ako deti milujú túto lahodnú vodu. Často dospelým nevadí piť limonádu, sódu, aby uhasili smäd v horúcom dni. Mimochodom, tento produkt nezmierňuje smäd. Presnejšie, uľavuje, ale na veľmi krátky čas. Potom sme opäť smädní. Ak ju porovnáme s obyčajnou vodou, tak na uhasenie smädu je oveľa účinnejšia.

Vráťme sa k sýteným nápojom. Čo sú zač? Aké nebezpečenstvo predstavujú? Po prvé, je to prebytok škodlivých chemických prísad, ktoré neprinesú zdraviu žiadny úžitok, ale ho len zhoršia. Po druhé, je to veľké množstvo cukru, ktoré už bolo spomenuté vyššie. A k čomu to vedie? Nadmernou konzumáciou cukru hrozí, že pod silným úderom vystavíme svoje zdravie a postavu. V prvom rade ohrozuje obezitou. Preto by sýtené nápoje mali byť na zozname škodlivých produktov.

Izvestia zverejnila článok o tom, ako sa za 4 roky zdvojnásobil výskyt obezity. Čísla sú dosť strašidelné. Mimochodom, sýtené nápoje sú na zozname škodlivých produktov Rospotrebnadzor. Týka sa to najmä koly, ktorá je veľmi nebezpečným produktom najmä pre deti.

Čo môžem urobiť, aby som sa vyhla nadváhe? Na začiatok sa aspoň vzdajte celého zoznamu škodlivých produktov. Federálne výskumné centrum pre výživu sa zaoberá otázkami biotechnológie a bezpečnosti potravín. Mali by ste počúvať závery vedcov.

Ďalším v poradí je posledný produkt, jeden z prvých v zozname škodlivých produktov pre pečeň, produkt, ktorý dostal na pultoch obrovské množstvo priestoru.

Alkohol

Každý rok v Rusku zomrie na následky alkoholu pol milióna ľudí. Ale dopyt po produkte len rastie a rastie. Ľudia si často neuvedomujú, aké je to nebezpečné. Alkohol je viac ako len problémy s pečeňou. Tieto nápoje sú príčinou množstva závažných ochorení. Molekuly alkoholu, ktoré sa nám dostávajú do krvi, sa veľmi rýchlo šíria po celom tele. Alkohol škodí každému a absolútne v každom veku.

Negatívne ovplyvňuje množstvo orgánov a systémov ľudských orgánov. Kardiovaskulárny systém veľmi trpí. Pri chronickom alkoholizme je srdcový sval poškodený tak vážne, že to vedie k nebezpečným chorobám alebo dokonca k smrti, no rovnaká situácia môže nastať aj u ľudí s malými skúsenosťami. To sa prejavuje vo forme hypertenzie, ischemickej choroby srdca a infarktu.

Často trpí dýchací systém. U ľudí trpiacich alkoholizmom sa dýchanie zrýchľuje, jeho rytmus sa stráca. V dôsledku toho existuje vysoká pravdepodobnosť vzniku bronchitídy alebo tuberkulózy. V dôsledku užívania alkoholu sa objavujú aj ochorenia ako zápal žalúdka, žalúdočné a črevné vredy. Je to spôsobené tým, že sliznica žalúdka nadobúda toxický účinok. Jedným z prvých, ktorí trpia, je pečeň. Je to ona, ktorej je pridelená úloha očistiť telo od toxických účinkov. Pri častom používaní alkoholu sa tento orgán začína zrútiť. vzniká cirhóza.

Obličky, podobne ako pečeň, sú často ovplyvnené negatívnymi účinkami alkoholických nápojov. Pri nadmernom pití alkoholu to často nevydrží ani ľudská psychika. Môžu sa vyskytnúť halucinácie, kŕče, slabosť. Zaujímavým faktom je, že nápoje obsahujúce alkohol môžu spôsobiť alergické reakcie, a to nie je prekvapujúce, pretože alkohol značne oslabuje ľudský imunitný systém.

Čo s tým všetkým robiť? Neexistuje nič banálnejšie, ale správna odpoveď je vzdať sa alkoholických nápojov. Prečo vzniká chronický alkoholizmus? Každý vie, že nápoje obsahujúce alkohol vo svojom zložení sú časom návykové. Preto by ste sa s nimi nemali nechať uniesť. Oveľa lepšie je vzdať sa alkoholu raz a navždy a zachovať si zdravý životný štýl.

Trochu o výhodách

Bol to zoznam nezdravých potravín pre ľudské zdravie. Je čas konečne sa porozprávať o zdravom jedle a o tom, ako sa správne stravovať. Osoba v procese života potrebuje také prvky, ako sú bielkoviny, tuky, sacharidy, mikroelementy, makroelementy, vitamíny a mnoho ďalších. Väčšinu týchto životne dôležitých zložiek získavame z produktov rastlinného a živočíšneho pôvodu. Všetci ľudia ich v rôznej miere potrebujú, takže je veľmi ťažké hovoriť o tom, koľko a čo každý človek potrebuje. Niekto potrebuje jednu zložku viac, niekto potrebuje druhú. Bude však užitočné dozvedieť sa o produktoch, ktoré by mal každý konzumovať takmer každý deň. Tu je zoznam najužitočnejších produktov.

Jablká

Toto ovocie obsahuje veľa vitamínov: A, B, C, P a mnoho ďalších. Okrem toho obsahuje dôležité makro- a mikroprvky. Jablká zlepšujú imunitu, normalizujú trávenie, zabraňujú niektorým nebezpečným chorobám.

Ale nielen ovocie je užitočné, ale aj jeho semená. Konzumáciou 5-6 kusov denne uspokojíme dennú potrebu jódu.

Ryby

Ľudia jedia tento produkt už desaťročia. A nie nadarmo. Obsahuje zložky ako vápnik, draslík, jód, horčík a vitamíny. Bohaté na ryby a aminokyseliny. Zabraňuje ochoreniam hrubého čreva a rakoviny prsníka, zároveň posilňuje imunitný systém a zlepšuje pamäť.

Cesnak

Mnohým sa tento produkt nepáči, ale koľko užitočných komponentov obsahuje! Ide o vápnik, draslík, horčík, sodík, vitamíny skupiny B, C, D. Cesnak má bohaté liečivé vlastnosti. Môže pôsobiť ako analgetikum, hojenie, antimikrobiálne, antitoxické a mnoho ďalších užitočných látok.

Mrkva

Vzácne hodnotné zloženie tohto produktu ho robí skutočne nepostrádateľným v našej strave. Mrkva je užitočná najmä pre ženy, pretože obsahuje karotén, ktorý sa po požití mení na vitamín A. Mrkvu je potrebné jesť pre ľudí trpiacich zápalom spojiviek a krátkozrakosťou. Táto zelenina je cenená aj pre svoju schopnosť predchádzať rakovine. Najvzácnejšie zloženie komponentov, ktoré určujú zloženie mrkvy, ako poklad pre ľudské telo.

Banány

Po prvé, je to len chutné ovocie, ktoré sa konzumuje vo svojej obvyklej forme.

Po druhé, veľmi dobre zaženie hlad, pretože banány obsahujú sacharidy, ktoré telo ľahko vstrebáva. Okrem toho obsahujú veľa užitočných vitamínov a minerálov. Je vhodné jesť banány každý deň, najmä preto, že sú klasifikované ako diétne potraviny. Stojí za zmienku, že toto ovocie dokonale upokojuje nervový systém.

Toto nie je celý zoznam produktov, ktoré sú užitočné pre našu postavu a zdravie. Rovnako potrebná je konzumácia korenia, zeleného čaju, čerešňovej šťavy a prírodného mlieka.

Ako sa stravovať? Správna výživa

Každý z nás potrebuje plné raňajky, obed a večeru. V dopoludňajších hodinách je dôležité skonzumovať bielkoviny, čím sa telo prebudí a dodá veľký prísun energie na ďalší deň. Skvelou možnosťou by bola kaša. Obed by mal byť tiež výživný a prirodzený, nie len snack. Večer by ste nemali jesť, aby ste si zabezpečili zdravý spánok a nezaťažovali organizmus. A jesť by ste mali aspoň 2 hodiny pred koncom dňa, aby žalúdok stihol stráviť všetko jedlo a telo sa pokojne pripravilo na spánok.

Úžitok a len úžitok

Pozreli sme sa teda na zoznam škodlivých a užitočných produktov. Užitočné sú potrebné ako na udržanie postavy, tak aj na podporu zdravia. Je však potrebné poznamenať, že nie všetky škodlivé produkty by sa mali úplne opustiť. Ich konzumácia v malom množstve totiž nášmu telu neuškodí. Okrem toho je takmer nemožné navždy odmietnuť takéto výrobky. Hlavnou vecou nie je urobiť z nich tie hlavné vo vašej strave. Ako hovorí známe príslovie: „Sme to, čo jeme“. A v tomto je skutočne veľa pravdy. Dodržiavajte pravidlá zdravej výživy, jedzte zdravé jedlá a vaše telo sa vám za to určite poďakuje vynikajúcou prácou bez zlyhania po mnoho rokov.

Potravinársky priemysel prešiel v posledných desaťročiach veľkými zmenami. Početné rýchle občerstvenie nahradilo zdravé výživné jedlá a regály obchodov sú plné polotovarov, raňajkových cereálií, mastných a sladkých výrobkov. Ak si musíte urobiť zoznam absolútne zdravých potravín, spôsobí to oveľa väčšie ťažkosti ako vymenovanie nezdravých potravín. Technológia viedla k tomu, že najužitočnejší produkt sa v „šikovných“ rukách výrobcov mení na skutočný jed pre telo. Viaceré príchute a farbivá, transmastné kyseliny, soľ, cukor, GMO, náhrady vedú k možnosti, že dokonca aj ovocie a zelenina sa stali zdraviu nebezpečnými.

Znie to dosť odstrašujúco a ak musíte zo stravy vylúčiť absolútne všetky nezdravé potraviny, už v nej nezostane takmer nič. Preto je potrebné minimalizovať škodlivé účinky potravín na náš organizmus.

To sa dá dosiahnuť predovšetkým dôkladným preštudovaním zloženia produktu pred jeho nákupom. Teraz už aj mlieko či jogurt môžu byť plné konzervantov, zlepšovákov chuti a vône. Zastavte svoj výber na tých produktoch, ktorých zloženie je najjednoduchšie a najstručnejšie.

Prejdite okolo konzerv, polotovarov, všetkého, čo je označené ako „instantné“ – zemiaková kaša, polievky, rezance, vo vode rozpustné nápoje. To všetko už nie sú produkty potravín, ale chemického priemyslu, takže telo spôsobí prehnané škody.

1. Transmastné kyseliny sú bez nich len málo potravín. A vedú aj medzi patogénmi ochorení kardiovaskulárneho systému. Trans-tuky vedú k abnormálnemu zvýšeniu hladiny cholesterolu, čo vedie k obezite. Mnohé štúdie na túto tému odhalili, že ich užívanie zvyšuje riziko cukrovky a rakoviny prsníka, narúša hormonálnu rovnováhu v mužskom tele. Európska únia už dávno prijala zákon, ktorý zakazuje používanie transmastných kyselín v akomkoľvek množstve. V ňom sú definované ako „najškodlivejšie pre ľudský život“.
2. Sladidlá, najmä - aspartám. Vo väčšine európskych krajín sú sladidlá tiež považované za škodlivé a ich použitie pri výrobe produktov, najmä sladkých nápojov, je prísne zakázané.

Náhradka cukru aspartám bola podrobená viacerým testom, pri ktorých sa zistilo, že jej narkotický účinok na štruktúru mozgu môže spôsobiť duševné choroby, zníženie intelektuálnych schopností a vnímania informácií, problémy s pamäťou a deštrukciu štruktúry pečene.

1. Geneticky modifikované kompozície odvodené z geneticky modifikovaných organizmov (GMO). Ide o ďalší výsledok pokročilého technologického pokroku. Takmer všetky rýchle jedlá obsahujú GMO. A najčastejšie ich prítomnosť v kompozícii nie je indikovaná. Vo všetkých krajinách sveta sú však produkty GMO zakázané deťom do 12 rokov, tehotným ženám a pacientom s hormonálnou nerovnováhou. Urobte si vlastný záver.

Ak máte možnosť a čas – skúste si niektoré jedlá uvariť sami. Teraz nie je ťažké vyrobiť si doma jogurt, zmrzlinu, majonézu alebo upiecť chlieb.

1. Čipsy a hranolky.

Zaslúžene získali prvé miesto – sú plné farbív, aróm, tukov, sacharidov a nie je v nich ani náznak prírodných zemiakov. Čipy sa často vyrábajú z neekologických zemiakov pestovaných s pesticídmi a inými podobnými chemikáliami.

1. Klobásy a údeniny.

Všetky tieto produkty vrátane slaniny, šunky, klobás, klobás, údenín prechádzajú špeciálnym spracovaním. To ich nasýti dusičnanmi, hormónmi a prísadami. Štúdie ukázali, že na prvý pohľad najprirodzenejší údenársky výrobok pozostáva z: chrupaviek, mäsových odrezkov, bravčovej masti a kože, 25-30 % transgénnych sójových bôbov, potravinárskych farbív, zvýrazňovačov chuti a vône, konzervačných látok, aróm.

Bude užitočnejšie kúpiť si mäso a variť klobásový výrobok sami alebo ho fajčiť doma.

1. Soda.

Tu je možno jednou prírodnou zložkou voda. Zvyšok sú všetky chemikálie, prísady, farbivá a konzervačné látky.

Mimochodom, sýtené nápoje s nulovým obsahom kalórií „Light“, ktoré milujú všetci na diéte, obsahujú sladidlá, najmä aspartám. Keď sa rozpadne, uvoľní sa celá „buketa“ chemikálií – formaldehyd (karcinogén triedy A), metanol a fenylalanín (spojenie s inými proteínmi spôsobuje intoxikáciu).

Pamätajte, že sladké sýtené nápoje sa skladajú z cukru, chemických prísad a plynov, ktoré rýchlo šíria škodlivé látky po tele.

Dôsledkom takéhoto pitia môže byť alergia (kvôli množstvu farbív), spomalenie metabolizmu, gastritída (bubliny sú oxid uhličitý, ktorý zvyšuje kyslosť v žalúdku).

1. Rýchle občerstvenie.

Jedlá všetkých reťazcov rýchleho občerstvenia (McDonald's, Burger King, KFC atď.) obsahujú obrovský zoznam chemických prísad do potravín a karcinogénov. To je téma dokumentárneho filmu „Double Portion“ (Super Size Me), ktorý potvrdil, že rýchle občerstvenie vedie k obezite a cukrovke. A vedci z newyorského psychiatrického inštitútu zistili, že zneužívanie týchto jedál poškodzuje štruktúru mozgu, ničí nervové tkanivo a aktivuje zápalové procesy.

Pri fast foodoch buďte opatrní – ich jedlo spôsobuje u človeka závislosť, podobne ako droga.

1. Majonéza.

Domáca majonéza s miernou konzumáciou nepoškodí, ďalšia vec je kupovaná v obchode. Okrem toho, že je kalorický a škodí našej postave, obsahuje veľa sacharidov, tukov, náhrad, farbív, aróm. Skvelý bude aj ich kompletný zoznam.

Spolu s majonézou, kečupmi, omáčkami, dresingmi, obsah GMO a iných chemikálií, v ktorých nie sú horšie ako majonéza, nespôsobujú menšie škody.

1. Lízanky, gumičky, čokoládové tyčinky.

Svetlé viacfarebné žuvacie pastilky, lízanky, lízanky, to všetko je zdrojom cukru, farbív, náhrad, chemických prísad. Obíďte ich a nezabudnite deťom povedať, o aký škodlivý produkt v skutočnosti ide.

Čokolády a tyčinky sú teraz pevné kalórie spárované s GMO, arómami, chemickými prísadami a farbivami.

Pamätajte, že maximálny denný limit spotreby cukru za deň je 50 gramov. Všetko nad túto normu zvyšuje riziko cukrovky, obezity, osteoporózy, rakoviny, problémov so zubami a alergických reakcií.

1. Popcorn.

Kukurica, hoci ide o uhľohydrát s vysokým obsahom škrobu a s obsahom kalórií na 100 gramov rovným 330 kalóriám, telu nespôsobí škodu. Obsahuje veľa vlákniny, kyselinu listovú, vitamíny A, C, E, fosfor, tiamín, niacín, železo, draslík, horčík, zinok.

Popcorn sa však stáva skutočnou akumuláciou škodlivých prísad - soli, masla, cukru, aróm, karamelizérov, zvýrazňovačov chuti a farbív. Navyše množstvo soli v porcii soleného popcornu je jednoducho nemysliteľné. To vám spôsobí vysoký krvný tlak a problémy s obličkami. Navyše, obsah kalórií je mimo stupnice - 500 kcal v 100 gramoch pukancov.

1. Alkoholické nápoje.

Negatívne dôsledky nadmernej konzumácie alkoholu na organizmus sa nedajú spočítať – degeneratívne poruchy v mozgu, rakovina, deštrukcia pečene, genetické abnormality, skrátenie života o 10-15 rokov, psychické problémy a časté depresie. Polovica všetkých nehôd a tretina samovrážd sa stane pod vplyvom alkoholu.

A v minimálnych dávkach sa alkohol stáva prekážkou vstrebávania vitamínov a zasahuje do normálneho fungovania obličiek a pečene. Navyše je vysokokalorický - 7 kcal na 1 gram (obsah kalórií v bielkovinách je nižší - iba 4 kcal!).

Jedným z jeho hlavných nebezpečenstiev je, že je veľmi ťažké zastaviť sa včas a nedosiahnuť hranicu závislosti.

1. Margarín a rafinovaný rastlinný olej.

Margarín obsahuje trans-kyseliny, ktoré poškodzujú steny ciev a vyvolávajú kardiovaskulárne a onkologické ochorenia. Okrem toho je mimoriadne kalorický a vedie k priberaniu.

Rafinovaný rastlinný olej obsahuje Omega-6 a Omega-3 mastné kyseliny v pomere 15:1. Norma je 1:1. To vedie k rozvoju zápalových procesov v tele.

1. Bujónové kocky.

Z 50 – 60 % tvoria soľ, ďalších 30 % tvoria glutamáty (zvýrazňovače chuti), ktoré patria do triedy karcinogénov vyvolávajúcich rakovinu. Kocky majú zakázané používať ľudia s ochoreniami obličiek, pečene a pankreasu.

1. Soľ.

Nie nadarmo to ľudia nazývajú „Biela smrť“. Zneužívanie soli vedie k zníženiu tlaku, posunom v rovnováhe kyseliny chlorovodíkovej v tele a hromadeniu toxínov. Ak si nemôžete úplne odoprieť jeho použitie, snažte sa postupne znižovať stupeň slanosti riadu.

1. Všetko rafinované – múka, cukor, maslo.

Chlieb z rafinovanej bielej múky je nezdravý. Najzdravší chlieb je vyrobený z celozrnnej múky a celozrnných obilnín. Rafinovaný cukor, múka a maslo sa spracovávajú, pričom neobsahujú biologicky aktívne zložky. Preto sa ich trvanlivosť zvyšuje a prínosy sa vynulujú.

Všetci vieme, že existujú škodlivé a zdravé potraviny, no podľa akéhosi nepísaného zákona si najčastejšie vyberáme tie prvé. Ukazuje sa, že je to chutnejšie a cenovo dostupnejšie. V článku sa pozrieme na top najškodlivejšie potraviny, zistíme, ako ich užívanie ohrozuje náš organizmus, aké prídavné látky obsahuje konkrétna ingrediencia.

Hranolky a hranolky

Bohužiaľ, všetko, čo je v tomto živote najpríjemnejšie, je buď nemorálne, alebo je v rozpore so zákonom, alebo nevyhnutne vedie k obezite. Zemiaky varené v oleji neporušujú morálku ani zákon, ale vrátane obrovskej dávky tuku a škrobu vždy vedú k pridaniu ďalších kilogramov, ak takéto jedlo urobíte súčasťou vašej každodennej stravy.

No ak takéto nezdravé jedlá len prispievali k priberaniu, spôsobujú aj nenapraviteľné škody na zdraví. Nezabudnite, že napríklad čipsy nie sú len zemiaky, ale aj zmes škrobov, geneticky modifikovaná sója. Pridajte do tohto „užitočného“ zoznamu tie prísady, ktoré dodávajú chuť slaninke, kyslej smotane, paprike, syru atď., a získate skutočnú „kyticu“ komponentov, ktoré sú na baleniach označené písmenom E. Ide o príchute a všetky druhy zvýrazňovačov chuti. Obzvlášť často výrobcovia používajú pri výrobe takýchto "ozdôb" prísadu E-621, glutaman sodný. Toxín ​​dokáže ovplyvniť náš nervový systém tak, že jedlo vyzerá nielen chutne, ale chcete ho jesť znova a znova. Vytvára sa akási závislosť.

Medzi najškodlivejšie potraviny patria hranolky na ich zozname. Na jeho prípravu sa hľuzy nakrájajú na plátky, zalejú sa parou (pre efekt chrumkavej kôrky), zmrazia sa a potom sa posielajú na miesta, kde sa bude jedlo pripravovať. A už v špeciálnych prevádzkach, ktoré tak radi navštevujeme, sa rezne varia na oleji. Je tiež potrebné povedať pár slov o kvalite toho druhého. Po prvé, nejde o jeden olej, ale o celú zmes mimoriadne škodlivých produktov. Po druhé, je to drahé, takže sa používa nie jeden alebo dva dni, ale asi týždeň, niekedy aj dlhšie. Počas tejto doby sa v ňom objavuje akrylamid, akroleín, glycidamid - karcinogény, ktoré spôsobujú tvorbu rakovinových nádorov.

Lekári sa snažia všemožnými spôsobmi ľuďom vysvetliť, že by nemali jesť potraviny, ktoré sú nezdravé, najmä čipsy a hranolky. Problémom nie je len to, že si nezapnete nohavice, ale zvýši sa hladina cholesterolu, v cievach sa budú vytvárať plaky, zvýši sa riziko infarktu či mozgovej príhody a objavia sa zhubné nádory. Samozrejme, nemusí sa to stať, ale prečo riskovať a jesť potraviny, ktoré sú nezdravé?

Hot dogy, hamburgery a iné podobné „radosti“

Všetky vyššie opísané dôsledky možno bezpečne pripísať takýmto sendvičom. Tu však záležitosť okrem varenia na oleji zhoršuje aj „mäsová“ zložka. Aby bol takýto proteín prítomný v kaviarňach a iných zariadeniach rýchleho občerstvenia v neobmedzenom množstve, všetky ošípané, kravy, vtáky a ryby sa pestujú priemyselnými metódami. Do potravy pridávajú špeciálne krmivá, anaboliká, vďaka ktorým zviera rastie v rekordnom čase. Čo to pre nás znamená?

Vďaka pravidelnému užívaniu takýchto produktov nebude naše telo následne pri chorobe nijako reagovať na antibiotiká. V porovnaní s tým sa cholesterol a kalórie nezdajú tak strašidelné, však?

Ďalej viac. K dosť pochybnému proteínu teraz pridajte sóju (kam bez nej?), Glutamát a ďalšie zložky z rady E (konzervanty, farbivá, stabilizátory). Mysleli ste si, že kotleta je krásna a chutná vďaka kuchárom, ktorí neopúšťajú sporák a vkladajú do jedla celú svoju dušu? Vôbec nie. Škodlivé prídavné látky v potravinách zo série E dráždia tráviaci trakt, zvyšujú chuť do jedla, burger chceme jesť znova a znova. Žalúdok sa zväčšuje a "žiada si" pokračovanie banketu. Žemľu, rezeň a ostatné ingrediencie si radšej zoberte doma, urobte si chlebíček sami. Samozrejme, sú to aj nezdravé jedlá. Ale prispejú len k vzhľadu ďalších kilogramov, ale nenasýtia vaše telo karcinogénmi.

Konzervy a klobásy

Žiaľ, škodlivé potraviny, o ktorých uvažujeme, sú aj mnohými milované konzervy a údeniny. Všetky vyššie opísané „mäsové nočné mory“ možno pripísať aj klobáse, avšak pod podmienkou, že bola vyrobená len z mäsa. Existujú aj ďalšie zložky, takzvané skryté tuky. Bez ohľadu na to, ako veľmi výrobca trvá na tom, že jeho údeniny pozostávajú iba z prírodných a kvalitných produktov, mali by ste vedieť, že sú to len kože, chrupavky, koža, bravčová masť atď. Teraz do tohto zoznamu pridajte sóju, ktorej je v produkte najmenej 30 %. Aké ďalšie škodlivé látky obsahuje tento druh potravín? Samozrejme všelijaké stabilizátory, zahusťovadlá, všelijaké hrozné farbivá, príchute, zvýrazňovače chuti. Toto je približné zloženie akéhokoľvek klobásového výrobku bez ohľadu na výrobcu a cenu výrobku.

A akékoľvek konzervované potraviny sú takzvaným mŕtvym produktom. Nutričná vhodnosť takejto "pochúťky" je zachovaná výlučne vďaka celej sade "E-shek", cukru, soli, kyseliny octovej. Pre porovnanie: človek potrebuje denne skonzumovať 5-10 g soli, na 100 g konzervovaného výrobku 15 g soli.Tak sa sami rozhodnite, či takéto škodlivé potraviny jesť.

Pyré a instantné rezančeky

Čo nám ponúkajú výrobcovia sáčkových potravín na raňajky, obed a večeru? Vo svojom arzenáli majú krevety, hovädzie mäso, šampiňóny, kuracie mäso, „skoro“ špagety, omáčky a iné „dobroty“. Najškodlivejšie potraviny sú také jedlá rýchlej prípravy. Samozrejme, je to veľmi pohodlné - hmotu zalejte vriacou vodou, počkajte pár minút, dajte si takzvané rizoto alebo talianske cestoviny v plastovom pohári. A niekedy aj so syrom! V skutočnosti získame skutočnú zmes aditív a nulové výhody. Pri pravidelnom používaní takýchto „kŕmnych zmesí“ zostáva telo oklamané. čo sa vlastne deje? Zdá sa, že prijal jedlo a kalórie, ale je v ňom tak málo užitočného a potrebného, ​​že onedlho začne do mozgu vysielať signály o pomoci – opäť potrebuje jedlo. Tu stojí za to uviesť všetkých "asistentov" výrobcu, ktorých nezabudne (a niekedy "zabudne") uviesť na obale.

1. konzervačné látky. Môžu spôsobiť poškodenie pečene, rakovinu, črevné ťažkosti, potravinové alergie, obličkové kamene, vysoký krvný tlak, nedostatok kyslíka atď. Ak na obale vidíte písmeno E s číslami od 200 do 290, obíďte takýto produkt.
2. Zahusťovadlá a stabilizátory. Dávajú produktu homogénnu konzistenciu, ale zároveň môžu vyvolať ochorenia gastrointestinálneho traktu, obličiek, rakoviny (E 400-476, E 249-252, E 1404-1450 a E 575-585).
3. Emulgátory. Nič iné ako zažívacie ťažkosti a rakovinu môžu priniesť (E 470-495, E 322-442)
4. Antioxidanty. Škodlivé potraviny obsahujú aj také aditívum, ktoré môže spôsobiť ochorenia obličiek a pečene, alergie (E 320-321, E 300-312).
5. Potravinárske farbivá. Dávajú produktu chutný vzhľad a človeku - ochoreniam gastrointestinálneho traktu, nervovým poruchám, ochoreniam obličiek, pečene (E-579, E 100-180, E-585).
6. Zvýrazňovače chuti. Škodlivé potraviny, ktorých zoznam študujeme, „klamú“ naše telo vďaka takejto prísade. Môže spôsobiť poškodenie mozgu a nervové poruchy (E 620-637).

Kečup a majonéza

Vzhľadom na hodnotenie nezdravých potravín nemôžeme nič iné, ako povedať o týchto „dobrotách“. Sme zvyknutí, že tieto „zázračné omáčky“ sú nemennými spoločníkmi vyššie uvedených jedál. Telo každého z nás tak dostáva „dvojitý úžitok“. Aj keď jete zdravé jedlá pripravené sami, takéto omáčky z nich môžu urobiť jed. Napríklad kečup okrem emulgátorov, stabilizátorov a konzervantov obsahuje chemické farbivá a práve obrovskú dávku cukru. Koniec koncov, celkom správne, ľudia hovoria, že s kečupom je aj ten najnechutnejší a niekedy sa chýbajúci pokrm stáva celkom jedlým. Samozrejme, pretože takýto obväz dokonale skrýva alebo maskuje nepríjemné pachy.

Majonéza je nepriateľom muža č.1! Akýkoľvek zoznam najnezdravších potravín to určite bude obsahovať. Majonéza obsahuje takzvané trans-tuky – izoméry tých mastných kyselín, ktoré dokážu oklamať ľudský organizmus. Je zabudovaný do biomembrán našich buniek namiesto potrebných omega kyselín. Transkonfigurácie sú schopné vyvolať aterosklerózu, onkogenézu a výskyt diabetes mellitus. Jedenie majonézy výrazne znižuje imunitu – veď enzýmy, ktoré chránia naše telo, nemôžu normálne vykonávať svoje funkcie. Značné nebezpečenstvo predstavuje aj obal, do ktorého sa výrobok naleje. Ocot obsiahnutý v majonéze má super schopnosť absorbovať všetky karcinogény z balenia. Kde skončia, viete.

Lízanky, čokoládové tyčinky, gumičky

Sú to veľmi škodlivé potraviny pre deti, ktoré bez takejto „mňamky“ nevydržia ani deň. Aby človek nezískal onkológiu, cukrovku, alergie, zubné problémy, osteoporózu a iné „kúzla“, môže skonzumovať 50 g cukru denne (to je maximum). Pre lepšiu predstavu povedzme, že je to asi 10 lyžičiek. Chybou je však počítať len množstvo, ktoré si dáme do kávy či čaju. Ďalšia porcia glukózy nás čaká v iných produktoch, ako je kečup či jogurt. Áno, a v mnohých ďalších. Prečítajte si informácie na obale akéhokoľvek produktu, konkrétne uveďte množstvo uhľohydrátov, ktoré sú tam obsiahnuté, a pochopíte, o koľko viac cukru denne skonzumujete.

Teraz si predstavte, že takmer každý deň navyše jete najrôznejšie čokoládové tyčinky, karamelky, koláče atď., ktorých hladina cukru sa len tak prevaľuje. Mimochodom, podľa obsahu transmastných kyselín (hovorili sme o nich vyššie) sú koláče a koláče prirovnávané k majonéze!

Tieto sladkosti majú obrovské glykemické indexy, to znamená, že naše telo takmer okamžite asimiluje cukor v nich obsiahnutý. A z toho nie je žiadny úžitok! Navyše, takéto atraktívne glazované cukríky, lízanky, žuvacie lekváre sa vo všeobecnosti ťažko klasifikujú ako „jedlo“. Ide o zmes farbív, zahusťovadiel, stabilizátorov a iných nerestí, ktoré denne používame, ba dokonca kupujeme deťom.

Sladká perlivá voda a šťavy

V tejto situácii je veľmi vhodné odvolať kôl, bez ktorého si mnohí nevedia predstaviť život. Pamätáte si, koľko cukru musíte denne skonzumovať? Takže v jednom litri takéhoto nápoja ho obsahuje 112 gramov! Navyše pridajte kofeín, kyselinu fosforečnú, farbivá, oxid uhličitý a predstavte si, že toto všetko je len v nápoji, ktorý sa zdá byť taký chutný.

Ak uprednostňujete sódu z kategórie „light“, vedzte, že postave to zďaleka nie je dobré, ale navyše zdraviu veľmi škodlivé karcinogény. Tiež akýkoľvek sýtený nápoj narúša metabolizmus, vyvoláva výskyt celulitídy.

Ak si uvedomujeme sódu zo všetkých strán, tak z nejakého dôvodu považujeme šťavy z krabičiek za užitočné. Z hľadiska kvality sa však dajú porovnať so sódou. Jediné, čo tu chýba, je oxid uhličitý. Na druhej strane takéto šťavy neobsahujú ani vitamíny, esenciálnu vlákninu a všetko, za čo si tieto „dary prírody“ kupujeme.

Popcorn

Kukurica ako samostatný produkt neprinesie zdraviu nič zlé. Samozrejme, obsahuje škrob, sacharidy a veľa kalórií, ale je tu aj vláknina, vitamíny, horčík, železo a ďalšie užitočné stopové prvky. A prečo potom zaraďujeme pukance na zoznam s názvom „10 nezdravých potravín“? A to všetko preto, že existujú "pomocníci" - olej, arómy, karamelizátory, farbivá atď. Preto zvýšenie tlaku a narušenie práce mnohých orgánov.

Alkohol

Nezvratné poškodenie mozgovej kôry, rakovina, problémy s pečeňou, genetické mutácie – zdalo by sa, že všetci dokonale poznáme tento zoznam následkov, v ktorom sa dá pokračovať donekonečna. A kvalita života? Nielenže ľudia, ktorí pravidelne konzumujú takéto nápoje, žijú o 10 rokov menej, ale prenasledujú ich nekonečné zdravotné problémy, depresívne stavy, psychické poruchy. A čo opilecké nehody a samovraždy? Kamkoľvek sa pozriete - nejaké nevýhody. Alkohol navyše obsahuje obrovské množstvo kalórií a bráni telu vstrebávať vitamíny. Je to to, čo potrebuješ?

Nízkotučné a nízkokalorické potraviny

Tvarohové dezerty, jogurty, majonézy s takzvanou beztukovou majonézou sa zdajú byť užitočnými produktmi, ktoré vám pomôžu udržať si postavu a vychutnať si lahodné jedlá. V skutočnosti je malé množstvo tuku v takýchto výrobkoch viac ako kompenzované zvýšením množstva škrobu a cukru, ktorých „výhodu“ sme už spomenuli.

Akokoľvek to môže znieť zvláštne, ale neustále používanie takýchto produktov nevyhnutne povedie k vzniku ďalších kilogramov. Potravinové prísady neumožňujú metabolickým procesom v tele prebiehať podľa očakávania. Nezabudnite na psychologický moment - s vedomím, že výrobok má nízky obsah tuku, zjete oveľa viac ako jednu porciu. V dôsledku toho nedôjde k saturácii, úžitku, výčitkám.

Mimochodom, vápnik z takýchto výrobkov s nízkym obsahom tuku telo vôbec neabsorbuje! Áno, a veľa vitamínov sa rozpustí skôr, ako sa dostanú do cieľa. Ako vidíte, výhody sú nulové. Mali by ste vyvrátiť aj mýtus o prospešných baktériách, ktoré žijú v jogurte a keď sa dostanú do čriev, dajú tam poriadok. Je to ťah inzerenta! Áno, takéto baktérie existujú, ale v drahých výrobkoch, ktorých trvanlivosť nemôže byť dlhšia ako 3 dni. A používaš ich? Je lepšie kúpiť všetky ingrediencie a uvariť jedlo sami. Tu budete mať prospech a absencia extra kalórií. Dúfame, že sa budete starať o svoje zdravie a vyhnete sa všetkým produktom popísaným v našom článku. Zdravie pre vás!