Čuchový systém (čuchový analyzátor). Čuchový nerv

Stred umiestnený na spodnom povrchu temporálnych a čelných lalokov mozgovej kôry. Čuchová kôra sa nachádza v spodnej časti mozgu, v oblasti parahipokampálneho gyru, hlavne v ncus. Niektorí autori pripisujú roh a gyrus dentatus kortikálnej reprezentácii čuchového centra amónu.

Spoločné pre všetky tieto formácie mozgu je prítomnosť úzkeho vzťahu s limbickým systémom (gyrus cingulate, hippocampus, amygdala, oblasť septa). Podieľajú sa na udržiavaní stálosti vnútorného prostredia tela, regulácii autonómnych funkcií a formovaní emócií a motivácií. Tento systém sa inak nazýva „viscerálny mozog“, keďže túto časť telencefalu možno považovať za kortikálnu reprezentáciu interoreceptorov. Tu prichádzajú informácie z vnútorných orgánov o stave vnútorného prostredia tela.

Nadácia Wikimedia. 2010.

Pozrite sa, čo je „kortikálne čuchové centrum“ v iných slovníkoch:

- (z iného gréckeho κέντρον bod, ohnisko) Priesečník ľubovoľných osí, čiar na obrázku, bod koncentrácie akýchkoľvek vzťahov, síl v tele. Miesto rovnako vzdialené od okrajov, koncov niečoho; stredná. Stredná a hlavná časť ... ... Wikipedia

čuchový orgán- (organum olfactus) je reprezentovaná čuchovou oblasťou sliznice nosovej dutiny (horná nosová mušle a horná časť nosovej priehradky), kde sa nachádzajú receptory, ktorými sú biopolárne nervové bunky predstavujúce prvé ... .. . Slovník pojmov a pojmov o ľudskej anatómii

Čuch čuch, schopnosť určiť pach látok rozptýlených vo vzduchu (alebo rozpustených vo vode pre živočíchy v ňom žijúce). U stavovcov je čuchovým orgánom čuchový epitel, ktorý sa nachádza na hornej časti nosa ... ... Wikipedia

Čuch čuch, schopnosť určiť pach látok rozptýlených vo vzduchu (alebo rozpustených vo vode pre živočíchy v ňom žijúce). U stavovcov je čuchovým orgánom čuchový epitel, ktorý sa nachádza na hornej časti nosa ... ... Wikipedia

Čuch čuch, schopnosť určiť pach látok rozptýlených vo vzduchu (alebo rozpustených vo vode pre živočíchy v ňom žijúce) [zdroj neuvedený 672 dní]. U stavovcov je čuchovým orgánom ... ... Wikipedia

Čuchový zmyslový systém je zmyslový systém na vnímanie podnetov u stavovcov, ktorý vníma, prenáša a analyzuje čuchové vnemy. Spája v sebe tieto prvky: primárne centrum pre vnímanie čuchových informácií ... ... Wikipedia

- (grécka ataxia nedostatok poriadku, porucha; synonymum nekoordinovanosti) porušenie koordinácie (koordinácie činnosti) rôznych svalov, prejavujúce sa poruchou statických funkcií a cieľavedomých pohybov. Pre dobrý výkon... Lekárska encyklopédia

Andrei Vesalius, Fabrica, 1543. Ľudské čuchové dráhy (zvýraznené červenou farbou) Čuchový zmyslový systém systém zmyslového vnímania ... Wikipedia

Definícia pojmu

Čuchový (čuchový) zmyslový systém , alebo čuchový analyzátor, je neurosystém na rozpoznávanie prchavých a vo vode rozpustných látok podľa konfigurácie ich molekúl, pričom vytvára subjektívne zmyslové obrazy vo forme pachov.

Rovnako ako chuťový zmyslový systém, čuch je systém chemickej citlivosti.

Funkcie čuchového senzorického systému (OSS)
1. Zisťovanie príťažlivosti, požívateľnosti a nepožívateľnosti potravín.
2. Motivácia a modulácia stravovacieho správania.
3. Nastavenie tráviaceho systému na spracovanie potravy podľa mechanizmu nepodmienených a podmienených reflexov.
4. Spustenie obranného správania detekciou látok škodlivých pre telo alebo látok spojených s nebezpečenstvom.
5. Motivácia a modulácia sexuálneho správania vďaka detekcii pachových látok a feromónov.

Charakteristika adekvátneho stimulu

Vhodným podnetom pre čuchový zmyslový systém je vôňa, ktorý je emitovaný pachovými látkami.

Všetky zapáchajúce látky musia byť prchavé, aby sa dostali do nosovej dutiny so vzduchom, a rozpustné vo vode, aby prenikli k receptorovým bunkám cez vrstvu hlienu pokrývajúceho celý epitel nosových dutín. Takéto požiadavky spĺňa obrovské množstvo látok, a preto je človek schopný rozlíšiť tisíce rôznych pachov. Je dôležité, aby v tomto prípade neexistovala striktná zhoda medzi chemickou štruktúrou "vonnej" molekuly a jej vôňou.
Väčšina existujúcich teórií vôní je založená na subjektívnom výbere niekoľkých typických vôní ako hlavných (podobných štyrom chuťovým modalitám) a vysvetlení všetkých ostatných vôní ich rôznymi kombináciami. A iba stereochemická teória pachov je založená na identifikácii objektívnej zhody medzi geometrickou podobnosťou molekúl pachových látok a ich inherentnou vôňou.
Konštrukcia trojrozmerných modelov pachových molekúl na základe ich predbežného štúdia pomocou röntgenovej difrakcie a infračervenej stereoskopie ukázala, že nielen prírodné, ale aj umelo syntetizované molekuly majú vôňu zodpovedajúcu určitej forme molekúl a odlišnú od vlastnej vône. v inej forme molekúl. V tejto súvislosti existuje hypotéza o prítomnosti siedmich druhov čuchových molekulárnych chemoreceptorov schopných pripojiť látky, ktoré im stereochemicky zodpovedajú. Medzi niekoľkými stovkami experimentálne študovaných pachových molekúl bolo možné identifikovať sedem tried, v ktorých sa nachádzajú látky s podobnou stereochemickou konfiguráciou molekúl a podobným zápachom: 1) gáfor, 2) éterický, 3) kvetinový, 4) pižmový, 5 ) mäta pieporná, 9) žieravina, 7) hnilobná. Týchto sedem pachov sa považuje za primárne a všetky ostatné pachy sú vysvetlené rôznymi kombináciami primárnych pachov.

Klasifikácia pachových látok a pachov
Odoranty možno rozdeliť do dvoch veľkých skupín:
1. Čuchové (pachové) látky, ktoré dráždia len čuchové bunky. Patrí medzi ne vôňa klinčekov, levandule, anízu, benzénu, xylénu atď.
2. „Žieravé“ látky, ktoré súčasne s čuchovými bunkami dráždia voľné zakončenia trojklaného nervu v sliznici nosa. Do tejto skupiny patrí vôňa gáforu, éteru, chloroformu atď.
Jednotná a všeobecne akceptovaná klasifikácia pachov neexistuje. Nie je možné charakterizovať vôňu bez pomenovania látky alebo predmetu, pre ktorý sú charakteristické. Hovoríme teda o vôni gáforu, ruže, cibule, v niektorých prípadoch pachy príbuzných látok alebo predmetov zovšeobecňujeme, napríklad kvetinová vôňa, ovocná atď. Predpokladá sa, že výsledná rozmanitosť rôznych pachov je výsledkom zmesi "primárnych pachov". Ostrosť čuchu je ovplyvnená mnohými faktormi, najmä hladom, ktorý zvyšuje ostrosť čuchu; tehotenstva, kedy je možná nielen exacerbácia čuchovej citlivosti, ale aj jej zvrátenie.

V súčasnosti široko používanom systéme klasifikácie zápachunavrhol holandský otolaryngológ Hendrik Zwaardemaker v roku 1895 všetko voniazoskupené do 9 tried:

I. Esenciálne pachy (ovocie a víno). Patria sem vône ovocných esencií používaných v parfumérii: jablko, hruška atď., ako aj včelí vosk a estery.
II. Aromatické pachy(korenie, gáfor)- vôňa gáfru, horkých mandlí, citrónu.
III. Balzamikové vône(kvetinové vône; vanilka)- vôňa kvetov (jazmín, konvalinka a pod.), vanilínu a pod.
IV. Jantárové pižmové vône(pižmo, santalové drevo)- vôňa pižma, ambry. Patrí sem aj veľa pachov zvierat a niektorých húb.
V. Cesnak vonia(cesnak, chlór) - vôňa ichtyolu, vulkanizovanej gumy, zapáchajúcej živice, chlóru, brómu, jódu atď.
VI. Vône spáleniny(pražená káva, kreozot)- vôňa praženej kávy, tabakový dym, pyridín, benzén, fenol (kyselina karbolová), naftalén.
VII. Kaprylová, príp psie (syr, zatuchnutý tuk)- h pachy syra, potu, zatuchnutého tuku, mačacieho moču, pošvového sekrétu, semena.
VIII. Opačné alebo odpudivé(chrobáky, belladonna)- vône niektorých omamných látok získaných z rastlín nočného kvetu (vôňa kuriatka): do rovnakej skupiny vôní patrí aj vôňa ploštice domácej.
IX. nevoľnosť(výkaly, hnilobný zápach)- hnilobný zápach, fekálny zápach.

Z tohto zoznamu je vidieť, že pachy môžu byť rastlinného, ​​živočíšneho a minerálneho pôvodu. Pre rastliny je kadidlo charakteristické, pre zvieratá - výdrž.

Crocker-Hendersonov systém obsahuje iba štyri základné pachy: voňavý, kyslý, spálený a kaprylový (alebo kozí).

V stereochemickom modeli Eimura 7 základných vôní: gáfor, éterický, kvetinový, pižmový, mätový, štipľavý a hnilobný.

"Vonný hranol" Hanning definuje šesť hlavných typov vôní: voňavé, éterické, korenisté, živicové, spálené a hnilobné – jeden na každom vrchole trojuholníkového hranola.

Je pravda, že doteraz žiadna z existujúcich klasifikácií vôní nezískala univerzálne uznanie.

Najznámejšia a najrozšírenejšia klasifikácia v parfumérii bola navrhnutá v roku 1990 francúzskym výborom pre parfumériu Comite Francais De Parfum. Podľa tejto klasifikácie sú všetky vône zoskupené do 7 hlavných skupín (rodín).

Aromaterapia využíva systém subjektívneho opisu použitých vôní pomocou konceptov iných zmyslové modality .

Štruktúra čuchového analyzátora

Periférne oddelenie
Táto časť začína primárnymi senzorickými čuchovými senzorickými receptormi, čo sú konce dendritu takzvanej neurosenzorickej bunky. Svojím pôvodom a štruktúrou sú čuchové receptory typickými neurónmi schopnými generovať a prenášať nervové vzruchy. Ale vzdialená časť dendritu takejto bunky je zmenená. Je rozšírený do "čuchového klubu", z ktorého odchádza 6-12 (podľa iných zdrojov 1-20) mihalníc, zatiaľ čo normálny axón odchádza zo základne bunky (pozri obr.). Ľudia majú asi 10 miliónov čuchových receptorov. Okrem toho sa ďalšie receptory nachádzajú okrem čuchového epitelu aj v dýchacej oblasti nosa. Ide o voľné nervové zakončenia zmyslových aferentných vlákien trojklaného nervu, ktoré reagujú aj na pachové látky.

Vynikajúci americký vinársky kritik a degustátor Robert Parker má jedinečný čuch a schopnosť rozlišovať chute a navyše - dobre trénovanú zmyslovú pamäť - navždy si pamätá chuť raz ochuteného vína.
Ochutnal 220 000 vín – až 10 000 vín ročne – a všetky ich komentoval vo svojom slávnom bulletine The Wine Advocate.
Robert Parker vyvinul celosvetovo najznámejšiu a najvyhľadávanejšiu 100-bodovú stupnicu na hodnotenie kvality vín - podľa ročníka (ročníky) - takzvanú stupnicu Roberta Parkera - ktorej sa rovnajú všetky svetové trhy s vínom. A tento úspech mu zabezpečili dva dobre vyvinuté zmyslové systémy: čuchový a chuťový! ... No a samozrejme, aj vyššia nervová činnosť sa ukázala ako užitočná! ;)

Zdroje:

Smirnov V.M., Budylina S.M. Fyziológia zmyslových sústav a vyššej nervovej činnosti: Proc. príspevok pre študentov. vyššie školstvo, inštitúcie. M.: "Akadémia", 2003. 304 s. ISBN 5-7695-0786-1
Lupandin V.I., Surnina O.E. Základy senzorickej fyziológie: Učebnica. M.: Sféra, 2006. 288 s. ISBN 5-89144-670-7

Vôňa- je to schopnosť vnímať a identifikovať pachy, ktoré sú špecifické dráždivé pre čuchový analyzátor. Čuchový analyzátor pozostáva z periférnej časti, dráh a kortikálneho čuchového centra. Periférny úsek je reprezentovaný čuchovým epitelom, ktorý sa nachádza v nosovej dutine v horných úsekoch strednej mušle, na hornej časti nosovej priehradky a na hornej časti nosovej priehradky. Vnímanie pachov je uskutočňované citlivými neuroreceptorovými bunkami čuchového epitelu, ktoré sú svojím pôvodom a fyziologickými vlastnosťami podobné nervovým bunkám mozgu. Citlivou časťou je periférny proces, na ktorom je zväzok 5-20 modifikovaných bičíkov. Spolu s bičíkovými čuchovými bunkami sú opísané receptorové bunky nesúce na vrchu mikrovilly. Tieto morfologické rozdiely odrážajú funkčnú špecializáciu čuchových buniek. V súčasnosti sa predpokladá, že membrána čuchových bičíkov a mikrovilov je zjavne miestom interakcie medzi bunkou a molekulami pachových látok. Centrálne procesy tvoria čuchové nervy, prechádzajúce vo forme 15-20 tenkých vlákien cez lamina cribrosa do lebečnej dutiny. Primárne centrálne čuchové útvary nachádzajúce sa v mediobazálnych častiach prednej lebečnej jamky predstavujú čuchové bulby (bulbus olfactorius), čuchové dráhy (tractus olfactorius) a čuchové trojuholníky. Procesy čuchových buniek v zložení čuchových pásikov vstupujú do subkauzálneho poľa (area subcallosa), Brocov pás (stria Broca). Kortikálne čuchové centrum (sekundárne centrálne čuchové útvary) je lokalizované v mediobazálnych oblastiach spánkového laloku mozgu, v hipokampe (gyrus hippocampi). Cez čuchové vlákna prechádzajú homolaterálne. Ich vzájomnú interakciu zabezpečujú nervové a trofické spojenia medzi nimi.

Je známe, že pri poškodení jednotlivých štruktúr čuchového analyzátora sú do procesu zapojené všetky jeho komponenty, čím sa poskytuje jediná integrálna odpoveď na zavedenie infekčného agens alebo traumatické poranenie. Tak bola stanovená schopnosť neurotropných vírusov, najmä vírusu chrípky, pohybovať sa z nosnej dutiny pozdĺž axonálnych a perineurálnych dráh do lebečnej dutiny. Poškodenie vrstvy čuchových receptorov v nosovej dutine nevyhnutne vedie k degeneratívnym zmenám v čuchových bulboch a naopak. Vďaka rozsiahlemu prepojeniu čuchového analyzátora s retikulárnou formáciou, hypotalamom, limbickým systémom, vestibulárnym analyzátorom je čuchová funkcia spojená s frekvenciou dýchacích pohybov a srdcovou frekvenciou, krvným tlakom, telesnou teplotou, svalovým tonusom, stav statiky a koordinácie.

Čuchová funkcia človeka zahŕňa dve komplementárne zložky: vnímanie a rozlišovanie pachov. Čuchové signály zohrávajú dôležitú biologickú úlohu: poskytujú informácie o prítomnosti určitých chemických zlúčenín v prostredí, plnia signálnu funkciu (potravinovú, sexuálnu, ochrannú, orientačnú). Podľa účinku na čuchové, trojklanné, glosofaryngeálne nervy sa rozlišujú pachové látky čuchového a zmiešaného (olfaktorigeminálneho, olfaktoglosofaryngeálneho) pôsobenia. K látkam, ktoré primerane dráždia čuchový nerv alebo pachovým látkam čuchového účinku, patrí valeriána lekárska, ružový olej, decht, terpentín, vanilín, med, tabak, káva atď. Čuchovotrigeminálny účinok má jód, mentol, acetón, formaldehyd. Olfaktoglosofaryngeálny účinok má jodoform, chloroform, kyselina octová.

Poruchy čuchu sú polyetiologické. Klasifikácia klinických foriem poškodenia čuchu, ktorú vypracoval akademik Ruskej akadémie lekárskych vied Jurij Michajlovič Ovchinnikov a kol. identifikuje tri formy dysosmie: percepčnú, konduktívnu a zmiešanú. Najčastejším typom dysosmie je respiračná, alebo konduktívna hypo- a anosmia, ktorá je spôsobená rinogénnymi príčinami, t.j. zmeny v nosovej dutine, ktoré mechanicky bránia alebo znemožňujú prístup pachových látok do oblasti čuchu. Porušenie pachu pri sinusitíde je okrem vodivej zložky spôsobené aj zmenou pH sekrécie Bowmanových žliaz, ktorá je rozpúšťadlom pachových látok. Pri chronických zápalových ochoreniach nosnej dutiny a vedľajších nosových dutín je tiež zaznamenaná metaplázia epitelu, ktorá vedie k poškodeniu čuchového receptorového aparátu. Pri sinusitíde vyskytujúcej sa s tvorbou purulentno-hnilobného obsahu sa môže objaviť objektívna kakozmia. Pri atrofických a subatrofických zmenách na nosovej sliznici je ovplyvnená vodivá zložka aj čuchový neuroepitel. Existujú aj dedičné dysosmie: napríklad pri Kalmanovom syndróme, ktorý sa prenáša autozomálne dominantným spôsobom s rôznym stupňom penetrácie, sa vyskytuje hypogonadotropný eunuchoidizmus a anosmia. Tento syndróm ukazuje možnú súvislosť medzi čuchom a sexuálnym vývojom. Pri Kalmanovom syndróme možno pozorovať hypotalamus hypotalamus alebo absenciu čuchového epitelu, anomálie obličiek, kryptorchizmus, hluchotu, cukrovku a deformity tvárového skeletu. Percepčné (neurosenzorické alebo esenciálne) poruchy čuchu sa vyskytujú pri periférnom poškodení neuroepiteliálnych buniek a / alebo čuchových nervov, ako aj v prípade centrálnych porúch čuchových útvarov predných alebo stredných lebečných jamiek.

Častými príčinami porúch čuchu na „úrovni receptorov“ sú poranenia čuchovej zóny a sitovej platničky, zápaly, traumatické poranenia mozgu, intoxikácia liekmi, alergická reakcia, genetická mutácia, nedostatok vitamínov A a B12, intoxikácia soľami ťažkých kovov (kadmium , olovo, ortuť), vdychovanie pár dráždivých látok (formaldehyd), vírusové poškodenie. V tomto prípade je narušená interakcia receptorovej bunky s molekulami G-proteínu, je zaznamenaná produkcia peptidov, ktoré inhibujú aktivitu čuchových receptorových buniek. Poškodenie G-proteínu zaznamenalo množstvo autorov na pozadí endokrinnej patológie (pseudohypoparatyreóza, Addisonova choroba, Cushingov syndróm), a to aj na pozadí liečby antityroidnými liekmi s vymenovaním rádioaktívneho jódu. Orálne estrogény zároveň zohrávajú ochrannú úlohu pre čuchový neuroepitel pred toxickými látkami u žien po menopauze. Poruchy čuchu môžu byť spôsobené aj nasledujúcimi faktormi: expozícia neurotropnému vírusu, hlavne vírusu chrípky, zhoršený metabolizmus Zn, ionizujúce žiarenie.

Patologické zmeny na úrovni čuchového nervu sú najčastejšie spôsobené infekčnými chorobami, metabolickými poruchami, toxickými účinkami liekov, demyelinizačnými procesmi, poškodením pri chirurgických zákrokoch, nádormi (najmä meningióm čuchového nervu). Centrálne poruchy čuchu sú rôznorodé a podľa O.G. Ageeva-Maykova, sa delia na poškodenie primárnych čuchových útvarov v mediobazálnych častiach prednej lebečnej jamky, ktoré sa prejavuje hypo- a anosmiou na strane patologického procesu, a poškodenie sekundárnych čuchových útvarov v temporobazálnych častiach. strednej lebečnej jamky, čo sa prejavuje zhoršeným rozpoznávaním pachov, hyperosmiou alebo čuchovými halucináciami. Príčinou centrálnych porúch čuchu môže byť traumatické poranenie mozgu, cievna mozgová príhoda, nádory mozgu, demyelinizačné procesy, metabolické poruchy, genetické a infekčné ochorenia, sarkoidóza, Parkinsonova choroba, Alzheimer. Boli opísané prípady dysosmie pri dysmenoree. Pri syfilise, skleróme a tuberkulóze liečených streptomycínom, s bazálnou a optochiazmálnou arachnoiditídou, alergickou rinosinusopatiou, po rinochirurgických zákrokoch, s patológiou tráviaceho systému, vrodenou dedičnou anosmiou sú poruchy čuchu.

Treba poznamenať, že porušenie ostrosti čuchu je možné pri všetkých troch formách dysosmie, či už typom anosmie (nedostatok vnímania a rozpoznávania pachov) alebo typom hyposmie (zníženie schopnosti vnímať pachy). a primerane rozpoznať pachové látky). Poruchy v diferenciácii pachov sú možné pri percepčnej a zmiešanej forme dysosmie a prejavujú sa ako aliosmia, kedy pachové látky sú vnímané ako jeden z pachov prostredia, vrátane kakozmie (hnilobný, fekálny zápach), torkozmie (chemický, trpký zápach, pach po pálenie, kov) , parosmia - špecifická transformácia rozpoznávania pachov. Fantomia sa prejavuje čuchovými halucináciami. Nemali by sme zabúdať na možnosť objektívnej kakozmie, najmä s hnisavou léziou sfénoidného sínusu. Ak má pacient vodivé aj percepčné zložky porúch čuchu, rozlišuje sa percepčno-vodivá (zmiešaná) dysosmia. Neschopnosť charakterizovať zápach slovami, aj keď je mu známy, sa nazýva čuchová agnózia.

Zdroj: "Diferenciálna diagnostika nervových chorôb" spracoval G.A. Akimová a M.M. rovnaký; St. Petersburg; vydavateľstvo "HIPPOCRATES", 2001 (s. 31 - 33).

Poruchy čuchu zahŕňajú hyposmiu a anosmiu, ktoré môžu byť jednostranné alebo obojstranné, ako aj hyperosmiu, parosmiu, čuchové ilúzie a čuchové halucinácie, ktoré nie sú lateralizované. Osobitný diagnostický význam majú jednostranné poruchy čuchu, pretože bilaterálne sú častejšie výsledkom rôznych ochorení nosovej dutiny. Preto pri bilaterálnych poruchách čuchu má najväčší význam štúdium nosovej sliznice, ako aj spoľahlivé indikácie neprítomnosti porúch čuchu v období pred ochorením nervového systému.

Jednostrannú hyposmiu alebo anosmiu, naznačujúcu poškodenie periférnej časti čuchového analyzátora, možno pozorovať pri jednostranných patologických procesoch v oblasti čuchovej jamky - zlomeniny spodiny lebečnej s poškodením etmoidnej platničky etmoidnej kosti, s traumatické hematómy prednej lebečnej jamky, tumory lokalizované na lebečnej báze v oblasti čuchových jamiek, platforiem, dolných krídel sfenoidálnej kosti, tuberkuly Tuprekovho sedla a siahajúce dopredu. Všetky tieto procesy môžu viesť k bilaterálnej anosmii (alebo hyposmii), avšak, ako je uvedené vyššie, bilaterálne poruchy čuchu vyžadujú starostlivé vyhodnotenie. Vo väčšine týchto prípadov trpí samotný čuch, pričom je zachovaná trigeminálna zložka citlivosti nosovej sliznice. Jednostranná hyperosmia a parosmia s poškodením periférnej časti čuchového analyzátora je extrémne zriedkavá.

Obojstranná hyposmia a anosmia môže byť spojená s kompresiou čuchových bulbov, čuchových ciest a primárnych čuchových centier mozgovými komorami, ktoré sú ostro natiahnuté v dôsledku hydrocefalu, s hrubým porušením venózneho odtoku z dutín pri niektorých nádoroch chiazmálnej oblasti. sellárna oblasť s akútnymi a chronickými zápalovými procesmi v oblasti mozgových blán v prednej lebečnej jamke (hnisavá a serózna meningitída, bazálna arachnoiditída) Pri zápalových léziách v procese obnovy zníženého čuchu je možné štádium parosmie - objavenie sa nezvyčajných pocitov pôsobením bežných čuchových podnetov. Treba si uvedomiť, že k hyposmii alebo anosmii dochádza až pri postihnutí čuchových dráh až po čuchový trojuholník, teda na úrovni prvého a druhého neurónu. Vzhľadom na to, že tretie neuróny majú kortikálne zastúpenie na vlastnej aj na opačnej strane, kortikálna lézia v poli čuchovej projekcie nespôsobuje stratu čuchu. Ak je však kôra tejto oblasti podráždená, môžu sa objaviť čuchové ilúzie a halucinácie (pozri nižšie).

Čuchové ilúzie a halucinácie (pocit nepríjemného zápachu plesní, hniloby, kyslých produktov a pod.) naznačujú podráždenie patologickým procesom kortikálnej zóny čuchovej projekcie, predovšetkým háku parakippokampálneho gyru. Čuchové halucinácie môžu byť prejavom jednoduchých parciálnych epileptických záchvatov, ktoré sa v niektorých prípadoch transformujú na komplexné parciálne a generalizované kŕčovité záchvaty. Takéto poruchy sa môžu vyskytnúť pri nádoroch zodpovedajúcej lokalizácie alebo môžu byť prejavom epilepsie. Čuchová agnózia – zhoršené rozpoznávanie predtým známeho pachu – je spojená s fokálnymi, zvyčajne bilaterálnymi procesmi v hipokampe. Treba mať na pamäti, že poruchy čuchu sa často vyskytujú pri rôznych ochoreniach, ktoré nesúvisia s poškodením nervového systému (diabetes mellitus, hypotyreóza, sklerodermia, Pagetova choroba atď.).

textové polia

textové polia

šípka_nahor

Čuchový systém(čuchový analyzátor) vykonáva vnímanie a rozbor chemických podnetov, ktoré sú vo vonkajšom prostredí a pôsobia na čuchové orgány.

Vôňa je vnímanie tela pomocou čuchových orgánov určitých vlastností (vôní) rôznych látok.

Čuchové orgány u ľudí sú prezentované čuchové epitelium, sa nachádzajú v hornej zadnej dutine nosa a pokrývajú na každej strane úseky hornej laterálnej mušle a nosovej priehradky. Čuchový epitel je pokrytý vrstvou čuchového hlienu a pozostáva z čuchových receptorov (špecializovaných chemoreceptorov), podporných a bazálnych buniek. Dýchacia oblasť (ta časť nosovej sliznice, v ktorej nie sú čuchové bunky) obsahuje voľné zakončenia zmyslových vlákien trojklaného nervu (V), ktoré reagujú aj na pachové látky. To čiastočne vysvetľuje zachovanie čuchu v prípade úplného prerušenia čuchových vlákien.

Človek je schopný rozlišovať čuchom tisícky rôznych látok, ale jasný chemický rozdiel medzi látkami zodpovedajúcimi rôznym zápachom sa nenašiel. Navrhnuté na praktické účely klasifikácia zápachu(alebo primárne pachy) naznačujú, že chemicky podobné látky často končia v rôznych pachových triedach a látky rovnakej pachovej triedy sa výrazne líšia svojou chemickou štruktúrou.

Rôzne možnosti vône popisujú nasledujúce základné vône.:

1. gáfor,
2. kvetinový,
3. pižmový,
4. mäta,
5. éterický,
6. žieravina,
7. hnilobný.

V prírodných podmienkach sa spravidla vyskytujú zmesi pachov, v ktorých prevládajú určité zložky. Diferenciácia v ich kvalite je možná len do určitej miery a len za podmienok veľmi vysokých koncentrácií určitých látok. Podobnosť a rozdielnosť pachov súvisí so štruktúrou a (alebo) s vibračnými vlastnosťami zapáchajúcich molekúl. Predpokladá sa, že kľúčom k piatim zo siedmich základných pachov je stereochémia pachové látky, t.j. priestorová zhoda konfigurácie pachových molekúl s tvarom receptorových miest na povrchovej membráne čuchových mikroklkov. Pre vnímanie štipľavého a hnilobného zápachu nie je dôležitý tvar molekúl, ale hustota náboja na nich. Existuje názor, že špecifickosť vône je spojená s korešpondenciou rezonančných vibračných frekvencií molekúl stimulu a receptora.

Keďže pri nízkych koncentráciách pachovej látky človek iba cíti zápach, ale nevie určiť jeho kvalitu, vlastnosti pachu opisujú prahy detekcie a prahy na identifikáciu zápachu. Pri nadprahovej stimulácii čuchu, ako sa zvyšuje koncentrácia pachovej látky, sa vnem zintenzívňuje. Čuchové vnemy sa menia pomerne pomaly, keď sa menia chemické vlastnosti podnetu, t.j. čuchový systém zotrvačné. V dôsledku dlhšieho pôsobenia podnetu sa oslabuje pocit pachu a jeho zmien, človek sa adaptuje na prítomnosť pachovej látky v prostredí. V prípadoch intenzívnej a dlhotrvajúcej stimulácie čuchu dochádza dokonca k úplnej adaptácii, teda k úplnej strate citlivosti.

Periférny čuchový systém

textové polia

textové polia

šípka_nahor

Implementáciu funkcií citlivého čuchového epitelu zabezpečujú receptorové bunky v ňom umiestnené, ktorých počet u ľudí dosahuje 10 miliónov (u pastierskeho psa - viac ako 200 miliónov). Okrem receptorových (čuchových) buniek obsahuje epitel podporné a bazálne bunky. Posledne menované majú schopnosť vyvinúť sa na čuchové bunky, a sú teda nezrelými zmyslovými bunkami. Na rozdiel od chuťových buniek sú čuchové bunky primárny zmyslové bunky a posielajú axóny do mozgu zo svojho bazálneho pólu. Tieto vlákna tvoria hrubé zväzky pod zmyslovým epitelom. (čuchovévlákna) ktoré idú do čuchovej žiarovky.

Horná časť čuchovej bunky zasahuje do hlienovej vrstvy, kde končí zväzkom 6-12 na každej bunke čuchových chĺpkov (cilia), s priemerom 0,2-0,3 µm. Molekuly pachovej látky difundujú cez sliznicu a dostávajú sa až k membráne čuchových chĺpkov. Zdrojom hlienu sú Bowmanove žľazy, pohárikové bunky dýchacej oblasti a podporné bunky čuchového epitelu, ktoré teda plnia dvojitú funkciu. Tok hlienu je regulovaný kinocíliou buniek v dýchacej oblasti.

Molekuly pachových látok interagujú so špeciálnymi molekulami v membránach čuchových buniek. Existencia veľkého množstva účinných pachových látok však neumožňuje hovoriť o obsahu jednotlivých receptorových molekúl pre každú látku v senzorickej membráne. Je zrejmé, že niekoľko blízko príbuzných odorantov reaguje s rovnakou receptorovou molekulou. Čuchové bunky majú charakteristické reakcie, ktorých vlastnosti závisia od chemického zloženia stimulu. K excitácii jednotlivých buniek dochádza vplyvom mnohých podnetov, ale relatívna citlivosť čuchových buniek na rôzne účinné látky v určitých koncentráciách nie je rovnaká. Každá pachová látka spôsobuje pri danej koncentrácii špecifické časopriestorové rozloženie impulzov v aferentných vláknach, charakteristické len pre túto látku. Keďže do reakcie je zapojených veľa senzorických buniek, receptorový priestor pre konkrétnu látku má reálne geometrické rozmery v senzorickom epiteli. Zvýšenie koncentrácie zapáchajúcej látky vedie k zvýšeniu frekvencie impulzov vo väčšine nervových vlákien. Niektoré pachové látky inhibujú spontánnu aktivitu senzorických nervových buniek.

Medzi čuchovým vlasom, ponoreným do hlienu, a spodinou axónu zmyslovej bunky, pôsobením pachových látok vzniká potenciálny rozdiel a vzniká elektrický prúd určitého smeru, tzv. generátor. Spôsobuje depolarizáciu najdráždivejšej zóny axónu. Brzdenie a zosilnenie spontánnej aktivity závisí od smeru prúdu. Excitačné - depolarizačné - potenciály v čuchových bunkách sú v priemere vždy väčšie v amplitúde ako inhibičné - hyperpolarizačné.

Celková elektrická aktivita čuchového epitelu je tzv elektroolfactogram. Ide o zápornú elektrickú osciláciu s amplitúdou 12 mV a trvaním presahujúcim trvanie pôsobenia zápachu. Elektroolfactogram pozostáva z troch vĺn – na zapnutie stimulu, na pokračujúci stimul, na vypnutie. Elektronegativita povrchu čuchového epitelu odráža skutočnosť, že počet excitovaných receptorov je vždy väčší ako počet inhibovaných.

Centrálne oddelenie čuchového systému

textové polia

textové polia

šípka_nahor

Axóny čuchových buniek spojené do zväzku smerujú do čuchového bulbu - primárnej centrálnej časti čuchového systému (obr. 16.16), v ktorej dochádza k primárnemu spracovaniu zmyslových informácií z buniek čuchového receptora. Bunkové prvky v čuchovom bulbe sú usporiadané vo vrstvách. Veľké mitrálne bunky sú neuróny druhého rádu čuchovej dráhy. Tieto bunky majú jeden hlavný dendrit, ktorého distálne vetvy tvoria synapsie s vláknami čuchových buniek (glomerulov). Na každej mitrálnej bunke sa zbieha asi 1000 vlákien. Axóny čuchových buniek tiež synapticky kontaktujú periglomerulárne bunky, ktoré tvoria laterálne spojenia medzi glomerulami. Povaha spojení poskytuje základ pre proces spojený s kódovaním - laterálna inhibícia.

Čuchová cibuľka vytvára rytmické potenciály, ktoré sa menia, keď sa do nosa fúkajú pachové látky. Medzi týmito potenciálmi a kódovaním pachových informácií neexistuje žiadna súvislosť. Predpokladá sa, že z hľadiska rozlišovania pachov nie sú významné veľkosti absolútnych frekvencií, ale ich zmena vzhľadom na rytmus odpočinku. Elektrická stimulácia čuchovej žiarovky u ľudí spôsobuje pocit vône.

Axóny mitrálnych buniek tvoria čuchový trakt, ktorý priamo alebo nepriamo prostredníctvom svojich spojení s inými traktami prenáša čuchové signály do mnohých oblastí mozgu, vrátane čuchového bulbu na opačnej strane, do štruktúr umiestnených v paleokortexe a subkortikálnom jadrá predného mozgu, k štruktúram limbického systému, cez komplex amygdaly až po autonómne jadrá hypotalamu.

Výstup budiacich signálov z čuchového bulbu je pod eferentnou kontrolou, ktorá sa uskutočňuje na periférnej úrovni (obr. 16.16).

Čuch zabezpečuje také ochranné reflexy ako kýchanie a zadržiavanie dychu, látky so štipľavým zápachom (amoniak) vedú k reflexnej zástave dýchania. Reflexné reakcie tohto typu sú spojené s podráždením vlákien trigeminálneho nervu. Tieto reflexy sa uzatvárajú na úrovni medulla oblongata. Zároveň má čuch funkčný vplyv na rôzne emócie, na celkovú náladu. Pravdepodobnosť takéhoto vplyvu je určená väzbami medzi čuchovým orgánom a limbickým systémom.

Čuchový nerv (I pár) vychádza z čuchových buniek umiestnených v sliznici hornej časti nosnej dutiny, ktorých dendrity vnímajú aromatické látky. Axóny čuchových buniek vo forme 15-20 čuchových filamentov tvoria čuchový nerv a prechádzajú cez otvory v etmoidnej kosti do lebečnej dutiny, kde končia čuchovým bulbom. Tu sú druhé neuróny čuchového analyzátora, ktorých vlákna sú nasmerované dozadu a tvoria pravú a ľavú čuchovú dráhu (tractus olfactorius dexter et sinister), ktoré sa nachádzajú v čuchových drážkach na báze predných lalokov mozgu. . Vlákna čuchových dráh nasledujú do podkôrových čuchových centier: hlavne do čuchového trojuholníka, ako aj do prednej perforovanej substancie a priehľadnej priehradky, kde prechádzajú na tretie neuróny. Tieto neuróny vedú čuchové stimuly z primárnych čuchových centier do kortikálnej časti čuchového analyzátora na ich vlastnej a protiľahlej strane. Kortikálne centrum čuchu sa nachádza na vnútornom povrchu spánkového laloku v predných častiach gyrusu v blízkosti morského koníka (parahipocampal), hlavne v jeho háku (uncus). Vlákna tretích neurónov sa po čiastočnej dekusácii dostávajú do kortikálnych čuchových centier tromi spôsobmi: niektoré z nich prechádzajú cez corpus callosum, iná časť pod corpus callosum a tretia priamo cez zväzok bez kôry (fasciculus uncinatu). .

1 - čuchové vlákna; 2 - čuchová žiarovka; 3 - čuchová dráha; 4 - subkortikálne čuchové centrá; 5 - čuchové vlákna nad corpus callosum; 6 - čuchové vlákna pod corpus callosum; 7 - cingulárny gyrus; 8 - parahippokampálny gyrus; 9 - kortikálny rez čuchového analyzátora.

Štúdium vône. Pacientovi sa nechá šnupať slabo aromatickú látku každou polovicou nosa zvlášť. Ostré dráždivé pachy (ocot, čpavok) by sa nemali používať, pretože podráždenie, ktoré spôsobujú, vnímajú hlavne trigeminálne receptory. Je potrebné zistiť, či pacient cíti a rozoznáva vôňu, či je vnem z oboch strán rovnaký, či nemá čuchové halucinácie.

Poruchy čuchu môžu byť vo forme zníženia vnímania (hyposmia), jeho úplnej straty (anosmia), exacerbácie (hyperosmia), skreslenia čuchu (parosmia), ako aj čuchových halucinácií, keď pacient necíti zápach. podnet.

Obojstranné porušenie čuchu sa pozoruje častejšie pri zápalových patologických procesoch v nosovej dutine, ktoré nesúvisia s neurologickou patológiou. Jednostranná hypo- alebo anosmia nastáva pri poškodení čuchového bulbu, čuchovej dráhy a čuchového trojuholníka až po priesečník vlákien smerujúcich do kortikálnej čuchovej projekčnej zóny. Táto patológia sa vyskytuje s nádorom alebo abscesom v prednej lebečnej jamke, čo poškodzuje čuchový bulbus alebo čuchovú dráhu. V tomto prípade dochádza k hypo- alebo anosmii na strane lézie. Jednostranné poškodenie vlákien čuchového analyzátora nad subkortikálnymi čuchovými centrami nevedie k strate čuchu, pretože každé zo subkortikálnych centier a teda každá polovica nosa je spojená s oboma kortikálnymi časťami čuchu. Podráždenie kortikálnych oblastí čuchového analyzátora v temporálnom laloku vedie k vzniku čuchových halucinácií, ktoré sú často aurou epileptického záchvatu.