Zeler na chudnutie. Ako vyrobiť zelerovú šťavu

Jedením zeleru na chudnutie alebo dodržiavaním diéty založenej na jedlách z tejto rastliny môžete schudnúť 7-10 kg už za 14 dní. Konečný výsledok bude závisieť od počiatočnej nadváhy. Hlavné je dodržiavať striedmosť v stravovaní a jedno z jedál nahradiť zelerom (a jedlami z neho), a nie ho len jesť navyše.

Výhody zeleru

V tejto rastline je koreň aj stonka s listami cenným zdrojom vitamínov a minerálov. Pridaním zeleru do jedla môžete získať väčšinu mikro a makro prvkov potrebných pre telo z jedného produktu.

Rastlina je zdrojom.

1. Vitamíny skupiny B, najmä B1 a B2, zodpovedné za zdravie a normálne fungovanie nervového systému. Sú tiež zodpovedné za proces štiepenia tukov, zdravie vlasov a pokožky.
2. Kyselina nikotínová (PP), vitamín C a E. Všetky sú dôležité pre celkové zdravie. Kyselina nikotínová prispieva k zdravému stavu kardiovaskulárneho systému. Vitamín C posilňuje imunitný systém a vitamín E je potrebný pre vlasy, nechty a pokožku.
3. Kyselina askorbová, ktorej dennú dávku je možné získať výlučne z listov zeleru.
4. Minerály – draslík, horčík, fosfor, zinok a mnohé iné. Sú potrebné pre normálne fungovanie organizmu, pre pevnosť kostí a funkciu svalov.

Zeler očisťuje telo od škodlivých látok. A pomáha zrýchliť metabolizmus a zlepšiť imunitu.

Vplyv na chudnutie

Výhody rastliny sú pre telo skvelé, ale zeler nie je menej užitočný na chudnutie. Zvýšením metabolizmu sa aktivuje proces spaľovania tukov. Schudnete ani nie tak kvôli odvádzaniu prebytočnej vody z tela, ale skôr vďaka odbúravaniu podkožného tuku. To znamená, že po diéte sa zhodené kilogramy nevrátia až po niekoľkých dňoch či týždňoch.

V procese chudnutia zeler tiež pomáha znižovať denný obsah kalórií v strave vďaka tomu, že stonka a listy obsahujú približne 12-16 kcal a koreň obsahuje 32 kcal na 100 g. zeler koreň na chudnutie majú rovnaký pozitívny účinok, lepšie všetko má oboje.

Rastlina má tiež nízky obsah sacharidov a prakticky žiadny tuk. Zeler sa preto výborne hodí nielen do zelerovej diéty, ale aj do akejkoľvek inej, najmä nízkosacharidovej či nízkotučnej.

Jednoduchým nahradením jedného z vašich jedál nízkokalorickým zelerovým pokrmom výrazne znížite množstvo prijatých kalórií. A samotný proces chudnutia začína, ak je nedostatok kcal (miniete viac, ako jete).

Princíp a pravidlá stravovania

Chudnutie môžete začať jednoducho obedom alebo večerou zo zeleru, ako aj maškrtením stoniek rastlín. Existuje však aj špeciálne navrhnutá zelerová diéta.

Hlavnou zásadou je úplná voľnosť v počte jedál. Existuje len povolený denný objem a už si ho rozdelíte podľa želania aspoň 3-krát (raňajky, obed, večera), aspoň 6-7-krát (stačí jesť často, ale v malých porciách).

Základom stravy je zelerová polievka (recept je uvedený nižšie). Okamžite môžete variť veľkú panvicu, ktorá vydrží niekoľko dní.

Trvanie celej diéty je od 7 do 14 dní. Na každý deň prvého týždňa je prehľadný zoznam produktov. Potom buď hladko opustíte diétu, alebo urobíte ďalší cyklus. Produkty na každý deň sú rozmanité, takže nebudú žiadne problémy s nedostatkom stopových prvkov a nie je potrebné užívať vitamínové a minerálne komplexy.

Iné pravidlá.

1. Môžete jesť iba chudé mäso (teľacie mäso, hovädzie mäso bez žíl a tuku, kuracie a morčacie filé, králik) a ryby, morské plody. Posledné dve nie sú v týždennej stravovacej šablóne, ale môžu nahradiť mäso v pomere 1:1.
2. Zelenina a ovocie sa môžu jesť so všetkým, okrem zemiakov a banánov, ktoré sú veľmi bohaté na sacharidy.
3. Počet obilnín je znížený a počas diéty sa môže jesť iba ryža.
4. Mliečne a kyslomliečne výrobky sú povolené len s nízkym percentom tuku. Napríklad kefír nie je tučnejší ako 2,5% a tvaroh je 5%.
5. Varte a jedzte nielen stonky a listy, ale aj koreň zeleru na chudnutie. Takže si všimnete lepší výsledok a získate ešte viac užitočných prvkov z rastliny.
6. Zelerovú šťavu a polievku a len časti rastliny môžete konzumovať bez obmedzení a kedykoľvek. Takže, ak zrazu pocítite hlad alebo túžbu len niečo zahryznúť alebo žuť, nemusíte sa mučiť. Občerstvejte polievku alebo zjedzte pár stoniek. Ani na jedenie zeleru nie sú žiadne časové obmedzenia (aspoň si robte prestávky na jedlo o 22. hodine).

Diéta na 7 dní

Váš denný jedálny lístok obsahuje zoznam jedál, ktoré je možné rozdeliť, zmiešať a zjesť toľkokrát, koľkokrát chcete. Mäso možno nahradiť rybami alebo morskými plodmi. Niektoré druhy zeleniny a ovocia, s neznášanlivosťou alebo osobným odporom, môžu byť nahradené akoukoľvek inou (okrem banánov alebo zemiakov).

1. Prvý deň. Niekoľko sliviek, tri jablká a dve hrušky, 2 figy (možno nahradiť malou hrsťou sušených sliviek alebo sušených marhúľ), grapefruit. Okrem toho - pol litra nízkotučného kefíru, bylinkového čaju a čistenej vody. Zelerová polievka v akomkoľvek množstve.
2. Druhý deň. Uhorky, paradajky, zelenina, šalát - celkom 500 g, všetko sa dá urobiť vo forme šalátu s prídavkom zeleru. V tento deň zjedzte 200 g ryže (hmotnosť suchých obilnín), 2 jablká, až 5 sliviek (alebo 2 hrste sušeného ovocia). Bylinkový čaj, voda a polievka v neobmedzenom množstve.
3. Tretí deň. Denná strava do konca týždňa sa postupne znižuje v objeme. Neobmedzená polievka a stonkový zeler, jedno avokádo. Môžete jesť niekoľko jabĺk, broskýň alebo iného ovocia, ale nie viac ako 400-500 g denne celkovo, čím menší je ich počet, tým lepšie.
4. Štvrtý deň. Môžete jesť len polievku, džús a surový zeler, ale v neobmedzenom množstve.
5. Piaty deň. V tento deň môžete jesť polievku s prídavkom mrkvy, reďkovky alebo repy. Povolených je až 500 g čerstvých paradajok a neobmedzené množstvo vody a bylinkového čaju.
6. Šiesty deň. Až 300 g povoleného mäsa (alebo rýb/morských plodov), 300 g čerstvej zeleniny a ľubovoľné množstvo polievky.
7. Siedmy deň. Zelerová polievka, čerstvé stonky a ovocie. To všetko v neobmedzenom množstve (ale neprejedajte sa).

Recepty

Len konzumácia stoniek a listov nebude po chuti málokomu, no existuje veľa jednoduchých receptov na chudnutie so zelerom. Rastlinu teda môžete jesť aj s bežnou stravou. Navyše niektoré jedlá budú chutiť aj ostatným členom rodiny, pretože jedným z problémov diét je, že si musíte variť sami.

Ak je pre vás chuť rastliny jednoducho nepríjemná, potom, keď viete, ako správne variť zeler, môžete ho ľahko zamaskovať. Napríklad, je to ľahké urobiť v šaláte pridaním ďalších paradajok, ktoré na seba zvýraznia chuť.

zelerová polievka

Na prípravu zelerovej polievky na chudnutie budete potrebovať:

• 1 koreň a 1 zväzok zeleru;
• 2 veľké mrkvy;
• ½ hlavy bielej kapusty;
• 4 stredné cibule;
• 5 stredných paradajok;
• 2 papriky.

Kapusta by mala byť jemne nakrájaná a umiestnená do hrnca. Mrkva sa trení na hrubom strúhadle a naleje sa do nádoby. Všetka ostatná zelenina je nakrájaná na stredné kocky alebo slamky (koreň a korenie) a sú tiež umiestnené s už pripravenou zeleninou. Všetko je naplnené studenou vodou a zapálené.

Akonáhle sa zelerová polievka na chudnutie uvarí, je potrebné znížiť oheň a nechať variť ďalších 10 minút. Pár minút pred dovarením ju trochu osolíme a pridáme bylinky. Na záver je lepšie nechať 15-30 minút vylúhovať a až potom jesť.

Do uvarenej polievky môžete pridať paradajkovú šťavu (50-100 g). Zvýrazní chuť paradajky a zabije chuť zeleru, ktorý niektorí nemajú radi.

Cibuľová polievka

Budete potrebovať:

• stonkový zeler - 400 g;
• mrkva (stredná) - 2 ks;
• biela kapusta - 300 - 400 g;
• paprika - 2 ks;
• cibuľa - 1 ks.

Cibuľu, kapustu a papriku nakrájame na malé prúžky. Všetky ostatné ingrediencie nakrájame na malé kocky. Všetko nalejte do hrnca a nalejte vodu. Nádobu položte na oheň a varte, kým nezovrie. Potom znížte teplotu a počkajte 5-10 minút. Hotová cibuľová polievka so zelerom môže byť ochutená nízkotučnou kyslou smotanou.

Šalát

Pri chudnutí je veľmi užitočné jesť zeler s jablkom. Najlepšie je spojiť ich do jedného jedla.

Zelerový šalát na chudnutie je veľmi jednoduchý:

1. Vezmite 2-3 jablká, 1 zväzok zeleru a polovicu jeho koreňa.
2. Jablká nakrájame na pásiky a nasypeme do misky.
3. Potom stonky a listy nakrájajte na malé kocky a koreň nastrúhajte na hrubom strúhadle.
4. Všetko premiešame, dochutíme nesladeným jogurtom alebo nízkotučnou kyslou smotanou. Všetko znova premiešajte.
5. Ako zálievku môžete použiť olivový olej.

zelerová šťava

Ak chcete vyrobiť zelerovú šťavu na chudnutie, musíte stonky a korene nastrúhať a ľahko ich stlačiť. Časti rastliny môžete tiež rozdrviť v mixéri a potom ich vyžmýkať. Výsledná šťava by sa mala piť čerstvá. Maximálna denná dávka je 100 ml (asi pol pohára). Tento zelerový nápoj na chudnutie sa môže miešať s ovocnými a bobuľovými šťavami.

Smoothies

Na prípravu zelerového smoothie na chudnutie budete potrebovať:

• jablko - 1 ks;
• stonkový zeler - 1 zväzok;
• petržlen - ½ zväzku.

Suroviny vopred rozdrvte na stredne veľké kúsky. Všetko vložte do mixéra a rozmixujte do hladka. Príprava zelerového smoothie na chudnutie je ukončená pridaním ½ šálky minerálnej vody bez plynov.

Zeler s kefírom

Na prípravu nápoja vezmite jeden zväzok zeleru a jeden zväzok petržlenu (môže byť nahradený koriandrom). Vložte ich do mixéra a rozmixujte do hladka. Potom nalejte 1 liter kefíru s obsahom tuku 1%. Všetko opäť dôkladne premiešame.

Zeler s kefírom na chudnutie sa pije buď ráno, alebo namiesto občerstvenia. Za deň sa musí spotrebovať celý objem.

Táto rastlina je veľmi prospešná pre telo. Aj keď sa v budúcnosti rozhodnete prestať s chudnutím, zeler by ste z jedálneho lístka nemali vylúčiť. Je výborným zdrojom vitamínov, minerálov a vlákniny. Smoothie z tejto rastliny vás v horúci letný deň príjemne osvieži a ešte k tomu priaznivo pôsobí na zdravie a postavu.

Ako používať zeler do jedál na chudnutie? Výhody a poškodenie zeleru.

Výhody zeleru

Magické a liečivé vlastnosti zeleru sa využívali už v starovekom Grécku. Rastlina zdobila obydlie pred zlými duchmi. Zo zelerových listov sa tkali vence a oslavovali víťazov.

Napriek tomu, že zeler je v kulinárskom umení známy už dlho, skutočná sláva zeleniny prišla až nedávno. Dnes vedci študovali všetky časti užitočnej rastliny: stopky, listy, korene a semená.

Zeler je veľmi krásna korenistá rastlina. Zelené stopky zeleniny sú mimoriadne chrumkavé, šťavnaté a plné vitality a sily.

Čo obsahuje zeler?

• Celulóza- hlavná zložka rastliny. Môžeme povedať, že čo sa týka množstva vlákniny, zelenina nepozná svoj vlastný druh. Pravidelná konzumácia zeleru vedie k normalizácii gastrointestinálneho traktu a zabraňuje zápche.
• Apigenin- hlavný flavonoid zeleru. Má protikŕčové a choleretické účinky. Vedci nedávno objavili protirakovinové vlastnosti apigenínu
• luteolín je derivát flavínu. Látka odstraňuje zápalové procesy v mozgu, zlepšuje, zabraňuje demencii
• Vitamín C(3,1 mg) umožňuje zeleru zaujať svoje právoplatné miesto medzi imunomodulačnými rastlinami. obnovuje elasticitu ciev a normalizuje fyziologické procesy v koži
• Pyridoxín hydrochlorid (vitamín B6) stimuluje produkciu serotonínu - "hormónu šťastia", zaberá pri syntéze bielkovín, niektoré enzýmy
• Retinol acetát (vitamín A) ovplyvňuje štruktúru kože a videnie
• Draslík saturuje a vyživuje srdcový sval – myokard
• Sodík zabezpečuje osmózu v bunkách a reguluje vodnú rovnováhu
• Vápnik ovplyvňuje vývoj kostného tkaniva, svalovú kontrakciu a prenos nervových vzruchov
• magnézium podieľa sa na opravách buniek a enzymatických reakciách. Uvoľňuje nervové napätie, upravuje náladu
• Železo- dôležitý prvok v procese hematopoézy, poskytuje tkanivovým bunkám kyslík

Zeler – zdroj vitamínov a minerálov

DÔLEŽITÉ: Zeler neobsahuje cholesterol a nasýtené tuky.

Video: Užitočné vlastnosti zeleru

Aký je prínos zeleru?

• Použitie zeleru zvyšuje vitalitu tela, zmizne, letargia a apatia
• Zeler má priaznivý vplyv na fungovanie urogenitálneho systému
• Stonky a korene zeleru sú pri chudnutí nevyhnutné
• Zeler je známe afrodiziakum. Zelenina je prospešná pre mužské telo
• Rastlina sa zvyšuje a zabraňuje výskytu

Zeler na chudnutie

DÔLEŽITÉ: Zeler je ideálny produkt na chudnutie. Všetky časti rastliny sú prakticky zadarmo (100 g/16 kcal).

Odborníci na výživu po celom svete uznali zeler ako zeleninu číslo 1 na chudnutie. jedlá so zelerom sa dobre vstrebávajú, čistia telo toxínov, posilňujú a odstraňujú prebytočnú tekutinu.

Deň vykládky na zeler a kefír

Ponúkame expresnú metódu na chudnutie na zeler a. Takéto chudnutie by sa nemalo praktizovať viac ako raz za 10 dní.

Pôstny deň je najlepšie usporiadať v deň voľna, aby ste sa vyhli veľkému fyzickému a duševnému stresu.

Hlavné produkty expresnej diéty: 1,5 litra 1% a 300 g zeleru, ktoré by sa mali skonzumovať počas dňa. Na potlačenie hladu je dovolené jesť ovocie a zeleninu v akomkoľvek množstve. Táto technika zahŕňa úbytok hmotnosti 1-1,5 kg za deň.

DÔLEŽITÉ: Zeler vyžaduje na trávenie viac kalórií, ako obsahuje samotná rastlina.

Poškodenie zeleru, kontraindikácie

Napriek prospešným vlastnostiam zeleru existuje kategória ľudí, ktorí by túto zeleninu mali používať opatrne.

• Pri silnom a maternicovom krvácaní sa neodporúča používať všetky časti rastliny v surovej forme. Apiol obsiahnutý v zeleri prispieva a môže spôsobiť hojné
• Z rovnakého dôvodu sa tehotným ženám neodporúča konzumovať zeler vo veľkom množstve. To môže vyvolať kontrakciu maternice a vytvoriť
• Pacienti trpiaci epilepsiou by mali zeler používať opatrne. Zelenina môže spôsobiť epileptické záchvaty
• Surový zeler môže dráždiť gastrointestinálny trakt. Túto skutočnosť musia brať do úvahy pacienti s ochoreniami tráviaceho traktu. V tomto prípade sa odporúča použiť zeler v dusenej alebo varenej forme.

Recepty stonkového zeleru na chudnutie

Šťavnatý stonkový zeler sa používa na prípravu rôznych jedál na chudnutie:, prílohy, prvé jedlá.

Šalát so zelerom, jablkom a tofu na chudnutie

Zeler a vodný melón

Vynikajúce diuretikum, ktoré zlepšuje činnosť obličiek a močového systému. Dve stonky zeleru by mali byť porazené v mixéri s dužinou vodného melónu. Výsledná šťava by sa mala konzumovať v malých porciách po celý deň.

Zeler, uhorka, petržlen a citrón sú perfektnou kombináciou na odšťavovanie

Zeler, petržlen, uhorka a citrón

Čerstvo vylisovaná šťava z tejto zeleniny dokonale znižuje hmotnosť, tónuje telo, posilňuje telo a normalizuje činnosť obličiek. V mixéri rozšľahajte dva stonky zeleru, uhorku a malý zväzok petržlenu. Pridajte citrónovú šťavu vytlačenú z hrnčeka. Nápoj by sa mal skonzumovať ihneď po príprave.

Zeler, mrkva a jablko

Stopkový zeler nastrúhame na jemnom strúhadle. To isté urobte s mrkvou a jablkami. Vytlačte šťavu cez gázu. Tento koktail je užitočný pre videnie, zlepšuje štruktúru a farbu pokožky. Okrem toho šťava pomôže posilniť imunitný systém a. Pravidelné pitie šťavy vám pomôže schudnúť.

Šalát z koreňového zeleru s mrkvou možno nazvať druhom šalátu. Zelenina obsahuje veľké množstvo vlákniny, ktorá čistí črevné steny od toxínov. Takýto šalát zlepšuje peristaltiku, metabolické procesy a má diuretický účinok.

Pre tých, ktorí chcú zhodiť pár kíl navyše – tento šalát je v strave nepostrádateľný. Môžete si zariadiť jeden pôstny deň v týždni, jesť šalát zo zeleru a mrkvy bez soli.

Niekoľko tipov pre tých, ktorí chcú schudnúť na diéte so zelerom

• Na chudnutie pri diéte so zelerom používajte všetky časti rastliny: šťavnaté stopky, korene a listy
• Pripravte si rôzne jedlá zo zeleru. Spestruje každodennú stravu, prejde ľahko a bez stresových situácií.
• V jedlách so zelerom používajte minimálne množstvo soli, ale je lepšie sa bez nej zaobísť.
• Na zeleri vypite 1,5 – 2 litre čistej vody
• Trochu pohybu počas diéty vám pomôže rýchlejšie sa zbaviť nadbytočných kilogramov.

Video: Výhody zeleru

Dnes existuje obrovské množstvo spôsobov, ako sa zbaviť nadbytočných kilogramov. Každý si vyberie to najoptimálnejšie pre seba, ale každý chce, aby bol proces zbavenia sa nadváhy čo najjednoduchší a bezbolestný. Voľba preto najčastejšie padá na rôzne diéty. Existuje však aj iný spôsob, ako schudnúť – jesť diétne jedlá, ktoré podporujú chudnutie. Jednou z týchto potravín je zeler.

Funkcia @header zeler

Pravidelná konzumácia zeleru pomôže obnoviť postavu harmónie a zbaviť sa telesného tuku. Aké je tajomstvo tejto rastliny a čo presne podporuje spaľovanie tukov. Faktom je, že zeler patrí medzi unikátne negatívne kalorické potraviny. Na jej spracovanie telo minie niekoľkonásobne viac energie, ako prijme. Okrem toho zeler energizuje telo, má tonizujúci a omladzujúci účinok a tiež dáva tonizujúci účinok.

@headerZelerová diéta

Ak chcete schudnúť v čo najkratšom čase, budete potrebovať zelerovú diétu, ktorá si rýchlo poradí s kilami navyše bez ujmy na zdraví.

V prvom rade, ako pri každej inej diéte, budete musieť znížiť porcie. Okrem toho by ste pred jedlom mali pravidelne piť zelerovú šťavu, ktorá je pri chudnutí nevyhnutná, urýchli všetky metabolické procesy vrátane trávenia. To sa stane základom pre spaľovanie telesného tuku a prispeje k zníženiu hmotnosti. Kto nemá rád chuť zelerovej šťavy, môže si ju zriediť medom.

Približná strava počas zelerovej diéty je nasledovná: počas dňa budete musieť jesť iba surovú alebo varenú zeleninu, ako aj ovocie, ktoré nezahŕňa hrozno a banány, pretože sú vysoko kalorické.

Zelerová diéta zahŕňa pravidelnú konzumáciu zelerovej polievky. Okrem toho by ste mali vypiť aspoň dva litre nesýtenej minerálnej vody, piť odtučnený kefír a bylinkové čaje. Múka, vyprážané a mastné jedlá by mali byť úplne vylúčené zo stravy počas trvania diéty.

@headerAko variť zelerovú polievku

Ako počas diéty, tak aj preventívne sa odporúča variť zelerovú polievku aspoň raz týždenne. Ukazuje sa to veľmi voňavé, chutné, výživné a užitočné z hľadiska chudnutia.

Na prípravu ľahkej zelerovej polievky budete potrebovať:

- 300 gramov zeleru,

- päť malých paradajok,

- pol kilogramu bielej kapusty,

- dve papriky,

- korenie podľa chuti.

Všetka zelenina, okrem zeleru, musí byť nakrájaná na malé kocky a hodená do vriacej vody. Musíte ich variť 10 minút na vysokej teplote, potom pridať zeler, zakryť panvicu pokrievkou a variť do úplného varenia ďalších päť minút.

@headerZelerové šaláty

Listy, stonky a koreň zeleru sa často používajú ako hlavné zložky pri príprave diétnych šalátov. Tu sú niektoré z najzdravších a najjednoduchších zelerových šalátov.

Zeler a repkový šalát

Na prípravu šalátu budete potrebovať zeler, mrkvu a repu. Všetky zložky musia byť nastrúhané na hrubom strúhadle, zmiešané s rastlinným olejom a ochutené citrónovou šťavou. Na chudnutie musíte jesť takýto šalát týždeň každý večer. Za sedem dní sa môžete zbaviť 2-3 kíl navyše.

Zelerový šalát s čerstvou uhorkou

Ďalší zelerový šalát obsahuje čerstvú uhorku, mrkvu a varené vajcia. Všetky ingrediencie sú nakrájané na malé kocky, zmiešané v hlbokej miske a ochutené maslom, kyslou smotanou alebo jogurtom podľa vášho výberu. Šalát s prídavkom rastlinného oleja bude diétnejší. Vďaka nemu môžete schudnúť 2 kilogramy za týždeň.

Zeler je bez preháňania úžasná zelenina. A tí, ktorí chcú použiť zeler na chudnutie, by určite mali vedieť o jeho prospešných vlastnostiach. Pravidelným jedením zeleru si prečistíme a omladíme organizmus. Zeler je schopný zmierniť únavu, zvýšiť tón a účinnosť, upokojiť nervy a zlepšiť spánok. Obsahuje aktívne zlúčeniny, ktoré dokážu znížiť hladinu stresového hormónu.

Zeler obsahuje pre človeka dôležité minerály v podobe draslíka, zinku, vápnika, železa, fosforu, horčíka a tiež vitamíny. Preto pomocou zeleru na chudnutie môžete nielen schudnúť, ale aj zlepšiť zdravie pokožky, vlasov a očí. Ďalšími indikáciami na použitie zeleru sú gastritída, peptický vred žalúdka a dvanástnika, zápcha, alergie a rôzne zápalové procesy.

Zeler na chudnutie je cenný tým, že z neho získavame energiu, no zároveň sa preslávil nízkym obsahom kalórií, ktorý je len 18 kcal na 100 g. To znamená, že 2 polievkové lyžice nasekaného stonkového zeleru obsahujú veľkú dávku vitamínov a minerálov a zároveň – len 3 kcal! Okrem toho je obsah kalórií v zeleri "negatívny" - ako sa hovorí, keď výrobok pri konzumácii dodáva telu menej kalórií, ako musí minúť na absorpciu.

Zeler na chudnutie môžete použiť v rôznych formách. Jeho koreň, šťavnatý a mäsitý, sa najčastejšie varí alebo pečie; stonky sa konzumujú surové, dusené alebo vyprážané; Listy sa tradične používajú ako bylinky a semená sa používajú na dochucovanie rôznych jedál. Jedlá so zelerom, dokonale zasýtia, odstraňujú pocit hladu na dlhú dobu. To znamená, že zeler nielen počas diéty využijete pri chudnutí: môžete ním neustále obohacovať svoj jedálniček, prípravou šalátov, polievok, podávaním k mäsu, rybám, morským plodom. Prinesie to len úžitok.

Zeler na chudnutie: ako používať šťavu

Zelerová šťava je veľmi cenným produktom pre tých, ktorí majú kilá navyše. Je to vynikajúce diuretikum a preháňadlo; pomáha tiež očistiť telo od toxínov, spomaľuje proces starnutia a normalizuje metabolizmus. Preto je veľmi vhodný v strave tých, ktorí chcú schudnúť. Šťava pripravená z koreňa zeleru by sa mala konzumovať denne, pred jedlom, až 3 krát 2 čajové lyžičky.

Účinnosť zelerovej šťavy môžete zvýšiť, ak ju dáte s mrkvovou šťavou. A pitím zelerovej šťavy, pridávaním šťavy zo žihľavy a púpavy sa dá nielen schudnúť, ale aj prečistiť krv a vyliečiť mnohé kožné ochorenia.

Užívanie zelerovej šťavy zmiešanej s medom pred jedlom môže výrazne znížiť chuť do jedla a zlepšiť trávenie. Zistilo sa, že pri pravidelnom používaní zelerovej šťavy je chudnutie jednoduchšie a bez straty veselosti.

Zeler na chudnutie: recepty

Recept 1: Zelerová polievka na chudnutie

Najobľúbenejší zeler na chudnutie vo forme polievok. Táto polievka je veľmi sýta a má veľmi nízky obsah kalórií. Ak chcete polievke dodať originálnu chuťovú nôtu, pred pridaním do polievky môžete koreň zeleru opražiť, pridať k nemu prelisovaný cesnak. Biela kapusta môže byť nahradená karfiolom. Jedným slovom, existuje veľa možností na experimentovanie so zeleninou, hlavnou vecou je, že zeler zostáva hlavnou zložkou polievky a obsah kalórií v miske nepresahuje hranice stravy. Ak je to možné, mala by byť pripravená bez soli, ak ju však nemôžete jesť v tejto forme, polievku je možné osoliť. Jesť zelerovú polievku na chudnutie počas týždňa, môžete stratiť až 8 kg.

Ingrediencie:

300 gr. zeler vo forme koreňov a listov;
4 paradajky:
500 gr. kapusta (môže byť aj kyslá kapusta),
2 papriky
zeleň podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Po nakrájaní zeleniny v ľubovoľnom tvare ju ponorte do vriacej vody a varte na silnom ohni asi 10 minút. Potom znížte oheň a varte, kým nebude hotový.

2. Jemne nakrájanú zeleninu na poslednú chvíľu pridajte do polievky, vypnite oheň a pevne zatvorte panvicu pokrievkou a nechajte polievku uvariť.

Recept 2: Zelerové rezne z ovsených vločiek

Ovsené vločky a zeler sú skvelé duo! Ovsené vločky dokonale zasýtia, zeler dodá telu užitočné látky a podporí chudnutie. Tým, že sa toto jedlo stane častým hosťom na vašom stole, veľmi skoro pocítite pozitívne výsledky na vašej pohode a vzhľade.

Ingrediencie:

300 gr. ovsené vločky,
300 gr. korene a stonky zeleru;
1 vajce;
2 cibule;
2. čl. l. citrónová šťava;
strúhanka na obaľovanie.

Spôsob varenia:

1. Bay ovsené vločky s malým množstvom vody, nechajte ich asi pol hodiny. Potom vypustite vodu a dobre vytlačte.

2. Korene a stonky zeleru, cibuľu nakrájame nadrobno. Pridajte k nim pripravené ovsené vločky a citrónovú šťavu, všetko dobre premiešajte.

3. Po vytvorení malých kotletiek z výslednej hmoty a ich zrolovaní v strúhanke opečte v malom množstve rastlinného oleja.

Recept 3: Zelerový šalát s mrkvou a repou

Zeler na chudnutie sa často používa vo forme šalátov. Toto je najjednoduchší z nich a zároveň jeden z najužitočnejších.

Ingrediencie:

200 gr. koreň zeleru;
200 gr. repa;
2 mrkvy;
1 st. l. citrónová šťava;
petržlen.

Spôsob varenia:

Surový zeler, repu a mrkvu nastrúhame, ochutíme citrónovou šťavou, pridáme nasekanú petržlenovú vňať, dobre premiešame a náš šalát je hotový!

Recept 4: Zelerový šalát s mrkvou a vajcom

Tento šalát je veľmi sýty, pričom je veľmi zdravý a chutný. Chudnutie s takýmito jedlami je potešením!

Ingrediencie:

200 gr. stonka zeleru;
2 mrkvy;
2 vajcia;
1 uhorka;
50 gr. jogurt.

Spôsob varenia:

1. Uvarte mrkvu a vajcia.

2. Stopkový zeler pomelieme, mrkvu s vajíčkami a uhorkou nakrájame na tenké pásiky.

3. Po spojení všetkých komponentov ich ochutíme jogurtom a všetko dobre premiešame.

V skutočnosti existuje veľa receptov na šaláty so zelerom. Tí, ktorí potrebujú výživnejšie jedlá, budú mať radi šalát zo stonkového zeleru, pekingskej kapusty, uhoriek a vareného kuracieho filé; alebo zo stonkového zeleru, jabĺk, vareného kuracieho mäsa a varených vajec. Po zvládnutí takýchto receptov môžete schudnúť bez väčších ťažkostí.

Recept 4: Koktail zo zelerovej, jablkovej a paradajkovej šťavy

Nádherný chutný vitamínový nápoj, ktorý nasýti vaše telo vitamínmi a dodá mu energiu na celý deň.

Ingrediencie:

0,5 kg zeleru;
250 gr. zelené jablká;
100 ml paradajkovej šťavy;
petržlen podľa chuti.

1. Zeler a jablká očistíme, umyjeme. Po vytlačení šťavy z nich zmiešame s paradajkovou šťavou. Petržlen umyjeme, nasekáme nadrobno a ozdobíme pohárom kokteilu.

Všetky recepty, o ktorých sme hovorili, môžu byť zahrnuté do stravy spolu aj samostatne. Môžu sa napríklad použiť na jednodňovú vykládku alebo krátkodobú nízkokalorickú diétu. Ďalšou možnosťou je, že takýmito jedlami môžete nahradiť bežné vysokokalorické jedlá vo vašej strave. Týmto spôsobom si môžete zabezpečiť stabilné chudnutie, ktoré pôjde pomaly (nie viac ako 2 kg za týždeň), ale spoľahlivo a nenávratne.

Zeler je koreňová plodina bežná v strednom pruhu. Gazdinky s radosťou pridávajú voňavé listy do šalátov a marinád a korienky do polievok a dusených pokrmov, netušiac, aký poklad majú v rukách. Zeler, nazývaný v starovekom Grécku kráľom zeleniny, je zásobárňou minerálov a stopových prvkov, ktoré čistia tkanivá a omladzujú celé telo. Možno, že zelerová šťava na chudnutie je skutočným tajomstvom štíhlosti Kleopatry a legendárnej Eleny.

Tajomstvo účinnosti: chemické zloženie kráľa zeleniny

Účinnosť zelerovej šťavy ako prostriedku na kontrolu hmotnosti je spôsobená jej zložením:

späť na obsah

Zeler je užitočnou zložkou produktov na chudnutie

Chudnutie so zelerom je nielen efektívne, ale aj prospešné. Odporúčajú ju aj prísni lekári – odporcovia diét.

späť na obsah

Recept na prípravu a pravidlá používania zelerovej šťavy

Čerstvo vylisovaná čistá zelerová šťava na chudnutie je najúčinnejšia: recenzie naznačujú stabilnú stratu 2-3 kg za týždeň pri pravidelnom používaní. Nápoj je možné pripraviť z koreňov aj z listov alebo stoniek rastliny.

Nasekané vršky a vopred olúpaný koreň najpohodlnejšie prejdú cez odšťavovač. V jeho neprítomnosti budete musieť vytlačiť šťavu z listov rozdrvených paličkou cez gázu. Čistá šťava sa užíva 2-3 polievkové lyžice pred jedlom 2-3 krát denne.

späť na obsah

Recepty na viac zeleninových štiav

Zelerové šťavy a koktaily dokonale uhasia smäd a obnovia rovnováhu voda-soľ. Dobrým doplnkom k zelerovej šťave bude:

• odstránenie toxínov uhorky;
• pomáha vstrebávaniu vitamínov mrkva;
• zasýti bez ohrozenia pása sladký repík;
• zníženie intoxikácie paradajka;
• hruška zlepšujúca sex;
• listy červenej repy a petržlenu na spaľovanie tukov.

Pre chuť môžete do nápoja pokojne pridať pár kvapiek jablčného octu, to len umocní účinnosť zmesi. Ale budete musieť obetovať soľ: negatívne ovplyvňuje chudnutie, preto je v produktoch na chudnutie nežiaduca.

Zelerová šťava, ako každá zelenina, by sa nemala konzumovať hneď po stlačení: musí odstáť aspoň 30 minút. Môžete ho riediť čistou pitnou vodou, ale chuť tým výrazne utrpí.

späť na obsah

Šaláty a zelerová soľ

V literatúre o zdravom životnom štýle sa odporúča používať zelerovú šťavu na chudnutie, nezaslúžene vynechávať šalátové recepty. Šťava skutočne účinkuje rýchlejšie, pretože tekutiny aktívnejšie prenikajú do krvi. Nemali by ste si však odopierať mäsité listy bohaté na vlákninu. Raňajky zeleninového šalátu so zelerom sú rovnako účinným prostriedkom na chudnutie a výborne zaženie aj hlad.

Zloženie: 2 sladké papriky, červené sladké jablko, stredne veľký zeler. Pre chuť môžete pridať petržlen alebo zelenú cibuľu. Naplňte jemne nakrájanú zeleninu nízkotučným jogurtom: maslo a kyslá smotana znižujú účinnosť.

Zelerová soľ je užitočným doplnkom každého jedla. Príprava tohto korenia vám umožní pridať do rôznych potravín prísadu, ktorá odstraňuje toxíny a toxíny, čistí krv a cievne steny.

Vysušený a mierne vysušený v rúre sa koreň nechá prejsť mlynčekom na kávu a zmieša sa s jedlou morskou soľou v pomere 1: 1.

Čistá zelerová šťava by sa nemala konzumovať pri ochoreniach tráviaceho systému, pretože flavonoidy môžu dráždiť črevné steny. Pre starších ľudí a deti do 12 rokov sa takéto recepty tiež neodporúčajú. Je prijateľné používať koncentrát ako súčasť iných jedál alebo jedál z pečenej alebo varenej koreňovej zeleniny, ktoré tiež priaznivo pôsobia na celý organizmus. Konzultácia s odborníkom pomôže vyhnúť sa vedľajším účinkom a dosiahnuť maximálny výsledok.

späť na obsah

Recept na zelerové smoothie