Aké vitamíny je najlepšie užívať v zime. Požadované prvky

Aké vitamíny sú potrebné v zime

Ak chcete zistiť, ktoré vitamíny sú potrebné v zime, mali by ste analyzovať stav tela a určiť, aké problémy vás trápia. Napríklad letargia, zvýšená náchylnosť na choroby, krvácanie ďasien, matné vlasy a modriny na koži naznačujú nedostatok vitamínu C.

Zlý stav vlasov a nechtov svedčí o nedostatku vitamínu B, ale aj horčíka a železa. Únava očí, precitlivenosť pokožky, praskliny, suchosť, mozole signalizujú, že je potrebné doplniť zásoby vitamínu A.

Príznaky nedostatku vitamínu B zahŕňajú:

• opuch ();
• praskliny a rany v blízkosti úst a na perách, suchosť ();
• peeling, kožné vyrážky ();
• krehké vlasy a bledosť (B12 a);
• nevoľnosť;
• všeobecná slabosť;
• nespavosť;
• slabá chuť do jedla;
• bolesť hlavy;
• ťažkosť v nohách.

Ak hovoríme o tom, aké vitamíny v zime chýbajú, tak treba spomenúť vitamín D. V tele nestačí, ak ste podráždení, trpíte potením, cítite sa slabí a máte bolesti kĺbov. Nedostatok vitamínu E spoznáte podľa tmavých kruhov pod očami a krvácania z ďasien.

Vitamíny v potravinách

Vyvážená strava je pre zimné obdobie veľmi dôležitá. Spolu s produktmi vstupujú do tela potrebné živiny. Ak budete dodržiavať zásady zdravej výživy, potom nebude otázka, kde v zime zohnať vitamíny. Existujú potraviny, ktoré obsahujú najvyššie množstvo určitých vitamínov. Pri zostavovaní jedálnička je potrebné brať do úvahy, aké látky telu chýbajú a jesť viac potravín so správnym vitamínom.

Vitamín	Aké produkty obsahujú
	Mrkva, tekvica, rakytník, šípky, jablká, sladká paprika, mliečne výrobky, rybí tuk, pečeň, hrozno
	Ovsené vločky, celozrnné výrobky, tučné mäso, vaječný žĺtok, ružičkový kel, brokolica
	Pohánka, ovsené vločky, zelená zelenina, chlieb, mäso, tvaroh, jogurt, syr, pečeň, obličky, výrobky z kvasnicovej múky
	Karfiol, ovsené vločky, pohánka, hrášok, listová zelenina, pečeň, obličky, srdce, rybie ikry
	Zelená zelenina, avokádo, sójové bôby, zemiaky, kukurica, mäso, vlašské orechy, obilniny, obličky, vaječný žĺtok
	Jačmeň, strukoviny, ovsené vločky, otruby, huby, pomaranče, datle, orechy, mlieko, mäso, losos, tekvica
B12	Hovädzie mäso, vajcia, sója, hydina, morské riasy, mlieko, droždie, syr
	Citrusové plody, kapusta, kivi, brusnice, čierne ríbezle, šípky, paprika
	Mliečne výrobky, rybí tuk
	Mlieko, žĺtok, orechy, rastlinné oleje, pečeň

Je lepšie variť jedlo pečením, dusením, varením alebo parou. Zachová si tak najväčšie množstvo živín. Zelenina a ovocie je najlepšie jesť čerstvé.

Dôležitou otázkou je aj to, ktoré vitamíny na imunitu najlepšie užívajú dospelí. Na zlepšenie odolnosti organizmu voči negatívnym faktorom životného prostredia je potrebné prijímať dostatok vitamínu C, ktorý podporuje imunitný systém organizmu. Tiež stojí za to doplniť zásoby vitamínov A, B a E.

Vitamínové doplnky

Stojí za to starostlivo sledovať vašu stravu a zahrnúť potraviny, ktoré musíte jesť v zime. Ale niekedy jedlo neposkytuje telu dostatok vitamínov. V takýchto prípadoch by ste mali venovať pozornosť vitamínovým prípravkom. V zime je nedostatok živín pociťovaný obzvlášť akútny, takže stojí za to absolvovať kurz vitamínových doplnkov, ktoré možno nájsť v lekárni vo veľkých množstvách. S výberom najlepších vitamínov vám pomôže lekárnik.

Aké vitamíny piť v zime? Medzi vitamínové prípravky, ktoré sú na poličkách lekární v hojnom množstve, môžeme rozlíšiť:

• Aevit (dopĺňa vitamíny A, E, zlepšuje imunitu, zlepšuje fungovanie nervového systému, dobré pre pokožku).
• Kyselina askorbová (nasýti telo vitamínom C).
• Vitrum (obsahuje vitamíny A, C, E, B1, B2, B12, B6, je považovaný za dobrý nástroj na boj proti beriberi, zlepšuje imunitu).
• Multitabs (zvyšuje imunitu, pomáha bojovať proti stresu a výkyvom nálad, vhodné pre tých, ktorí veľa pracujú).
• Complivit (obsahuje vitamín B12, pomáha vyrovnať sa s tráviacimi problémami, má vyvážené zloženie, takže vyhovuje takmer každému).
• Centrum (obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov, pomáha v boji proti beriberi, užívajte 1 tabletu denne).

V niektorých prípadoch sa vitamíny na zimu môžu podávať intramuskulárne. V zásade sa to týka vitamínov B. Nerobí sa to len na kompenzáciu nedostatku vitamínov, ale aj na liečebné alebo kozmetické účely. Pred podaním injekcie sa určite poraďte so svojím lekárom. Ak je predpísaných niekoľko vitamínov naraz, potom ich vstreknite oddelene, jeden typ denne. Ak si injekcie podávate sami, postupujte podľa pokynov a odporúčaní lekára a nezabudnite na všetky bezpečnostné opatrenia.

Ďalšie zdroje vitamínov v zime

Vitamíny potrebné v zime je možné získať z nápojov pripravených samostatne. Ovocné nápoje pomôžu doplniť zásoby vitamínov. Na ich prípravu je dobré použiť:

• brusnice;
• zimolez;
• brusnice;
• horský popol;
• ríbezle;
• Šípka.

Bylinné čaje sú užitočné. V lekárni sa dajú kúpiť sirupy, ktoré vám pomôžu v zime bez nedostatku vitamínov. Posilniť imunitu a zmierniť únavu pomôže šípkový sirup, echinacea alebo citrónová tráva. Tieto sirupy možno piť na posilnenie imunity na jeseň a v zime.

Šípková ruža obsahuje veľké množstvo vitamínu C. Okrem toho obsahuje vitamíny E, B, K a P. Šípkový nápoj si môžete vyrobiť aj sami. K tomu potrebujete pol pohára sušených šípok. Umyjú sa, umiestnia do termosky a nalejú 1 liter vriacej vody. Nápoj je lepšie pripraviť večer, aby sa uvaril cez noc. Ráno sa hotový nápoj vypije nalačno.

Na pleť, vlasy a nechty v zime je potrebné okrem vitamínových prípravkov vyberať aj kvalitné šampóny a krémy s obsahom vitamínov A, B, E, C. Vitamín A zabraňuje starnutiu pokožky. Vitamín B zlepšuje stav pokožky, vitamín E – zjemňuje a pomáha pri jej obnove. Vďaka vitamínu C sa pokožka stáva sviežou a zdravo vyzerajúcou. Výberom produktov starostlivosti s potrebnými vitamínmi a správnym stravovaním môžete časom výrazne zlepšiť stav pokožky.

V zime môže dôjsť k celkovému oslabeniu organizmu a zníženiu imunity. Ak chcete vybrať potrebný komplex živín, musíte zistiť, ktoré vitamíny sa najlepšie užívajú v zime. Po analýze vášho stavu a symptómov môžete určiť, ktorá užitočná látka telu chýba. Ak strava neposkytuje potrebné množstvo živín, užívajú sa vitamínové doplnky. Je lepšie piť vitamíny po konzultácii s lekárom. Video nižšie vám povie, ako pripraviť bobule na zimu, ktoré budú dobrým zdrojom vitamínov.

Zima je ročné obdobie, kedy sa príroda ukladá k spánku a pripravuje sa na jarnú obnovu. Ale ľudia naďalej vedú aktívny život po celý rok, takže vitamíny sú potrebné v zime. V tých, ktoré sa dokážu hromadiť v tele, potrebuje človek menej, v tých, ktoré sa z tela rýchlo vyplavujú – viac. Ale v každom prípade, aby bol človek na jar veselý a plný sily, musí starostlivo sledovať svoju zimnú stravu. . Aké vitamíny chýbajú v zime?

V chladnom období sa môže objaviť, pretože jeho hlavným zdrojom je, pod vplyvom ktorého sa v koži vytvára kalciferol. Táto látka patrí a dokáže sa hromadiť v tele tých, ktorí si v lete nenechali ujsť príležitosť navštíviť slnko. Denné polhodinové opaľovanie v lete počas dňa bude stačiť na to, aby ste v zime nepociťovali nedostatok kalciferolu.

Pre tých, ktorí nemali možnosť byť tak často na slnku, v zime môžem pomôcť soláriami. Tieto zariadenia využívajú ultrafialové lúče s vlnovou dĺžkou približne rovnou vlnovej dĺžke slnečného lúča. Takže toto je dobrá príležitosť na stimuláciu produkcie v zime. Potrebná časť spektra ale cez sklo neprejde, takže aj tí, ktorí trávia veľa času pri okne, budú musieť byť na slnku.

Ďalšou možnosťou je jesť potraviny bohaté na kalciferol. Ale sú tu určité ťažkosti. V dostatočne vysokých koncentráciách sa nachádza iba v tresčej pečeni a slepačích vajciach, a tie, aby ste dosiahli denný príjem, musíte veľa jesť. Niekedy výrobcovia pekárenských výrobkov pridávajú do múky syntetizovaný prvok a existujú aj mliečne výrobky ožiarené UV lúčmi. V Rusku však táto prax ešte nie je rozšírená.

Najdostupnejší spôsob, ako nahradiť nedostatok vitamínu D v zime, je užívanie liekov. Majte na pamäti, že by ste nemali zneužívať komplexy vitamínov. môže viesť k nie menej vážnym následkom ako jeho nedostatok.

Vitamín C

Pri výbere vitamínov na pitie v zime netreba zabúdať na vitamín C) Táto látka je zodpovedná za odolnosť organizmu voči infekciám, podieľa sa na syntéze kolagénu a má mierny protizápalový účinok. Všetky tieto funkcie sú pre človeka veľmi potrebné v zime, keď sa zvyšuje riziko nakazenia nejakým vírusovým ochorením a keď je pokožka tváre vystavená ničivým účinkom mrazu.

Prírodné, ktoré sa nachádza iba v ovocí a zelenine. Navyše rezanie, pomalé zahrievanie a prvky železa, medi a horčíka, ktoré spadli zo stien riadu, veľmi rýchlo zničia túto látku užitočnú pre telo. V produktoch ho môžete ušetriť tak, že ich budete jesť čerstvé, alebo ich vystavíte rýchlemu tepelnému účinku (vyprážanie alebo namáčanie v už prevarenej vode).

V prípade potreby môžete piť aj jeden z mnohých vitamínových komplexov obsahujúcich tento prvok. Veľmi rýchlo sa vylučuje z tela, takže je nepravdepodobné, že by zarobil hypervitaminózu kyseliny askorbovej.

Tokoferol

Často označovaná ako fontána mladosti. Táto látka zmierňuje predmenštruačný syndróm, menopauzu, kontroluje zdravie prsníka, zabraňuje vzniku suchá koža . Tiež sa podieľa na procesoch obnovy buniek, čím pôsobí proti starnutiu. Dostatok tokoferolu je dôležitý nielen pre nežné pohlavie. Tento vitamín je potrebný pre imunitu, zlepšuje vstrebávanie retinolu, má antioxidačné vlastnosti. Preto je také dôležité dostať vitamín E v zime v dostatočnom množstve.

Z potravinárskych produktov sú na tokoferoly najbohatšie deriváty obilnín, rastlinné oleje, vajcia, morské ryby a orechy. Všetky tieto produkty nie sú sezónne, rovnako ľahko sa konzumujú v zime aj v lete. Aby sa zabránilo beriberi, stačí sledovať ich vzhľad v strave.

V zime je potrebné brať komplexy vitamínov s obsahom tokoferolu opatrne, pretože patrí k látkam rozpustným v tukoch a má schopnosť akumulovať sa vo všetkých tkanivách tela a spôsobiť hypervitaminózu.

Retinol

Táto látka sa nachádza buď v živočíšnych produktoch (pečeň a tučné mäso zvierat a rýb, vajcia, maslo), alebo v rastlinných produktoch, ktoré majú jasne červeno-oranžovú farbu. Táto látka je zodpovedná za videnie v zhoršených svetelných podmienkach, tvorbu kože (suchá koža často naznačuje jej nedostatok) a reguláciu imunitného systému.

Aby sme teda v chladnom období menej ochoreli a nevystavovali pokožku zbytočnému nebezpečenstvu, je potrebné buď udržiavať dostatočné množstvo v strave, alebo v zime prijímať vitamínové komplexy s obsahom retinolu. Upozorňujeme, že je lepšie piť túto látku s tokoferolom a zinkom.

Pri príprave jedál z produktov obsahujúcich retinol v akejkoľvek forme sa nemusia dodržiavať žiadne dodatočné pravidlá. Dobre znáša všetky druhy vplyvov. Pri zneužívaní je celkom možné dostať hypervitaminózu, takže ju nepite vo veľkých množstvách.

Zinok

Zinok nie je vitamín, ale patrí k látkam potrebným pre ľudský organizmus. Je obzvlášť dôležité prijímať ho v dostatočnom množstve v zime, pretože zinok sa podieľa na imunitnom systéme, pri vytváraní reakcie na vírusovú hrozbu. Tento mikroelement je nevyhnutný pre zdravie pokožky a hojenie malých rán na nej. Okrem toho je zinok nenahraditeľným účastníkom metabolizmu tokoferolu a udržiavania jeho normálnej hladiny v tele. Preto pri výbere vitamínov, ktoré je lepšie užívať v zime, by sa nemalo zabúdať na tento „malý“ (obsiahnutý v tele v malom množstve) mikroelement.

Potraviny najbohatšie na zinok sú obilniny a ich deriváty, orechy, semená, ustrice a kalamáre, mliečne výrobky, strukoviny. Upozorňujeme, že táto látka by mala byť v tele v extrémne malých množstvách. Zneužívanie liekov obsahujúcich zinok môže viesť k rozvoju hypervitaminózy.

Stručne povedané, treba poznamenať, že dobrým zdrojom vitamínov v zime je zelenina, ovocie a bobule, ktoré boli šokovo zmrazené a rozmrazené bezprostredne pred varením. Oplatí sa vybrať typ tepelného spracovania na základe toho, aké vitamíny sú v použitom produkte.

Ak je to potrebné, dospelí a deti môžu piť poly- a multivitamínové komplexy a podobné prípravky, pričom musia starostlivo dodržiavať pokyny. A nezabudnite, že ktokoľvek, vrátane tohto zoznamu vitamínov potrebných v zime, má poradný charakter. Chýbajúce látky v tele môžete presne identifikovať buď absolvovaním testov, alebo starostlivým sledovaním vašej pohody.

Vitamíny pre pokožku v zime

Otázka, aké vitamíny brať na tvár v zime, zaujíma každé dievča a dospelú ženu, ktorá sa vždy snaží vyzerať dobre. Aj keď sa celý rok správne stravujete, v lete a na jar trávite dostatok času na slnku a používate starostlivo vybrané produkty starostlivosti o pleť, v chladnom období môžete čeliť suchej a popraskanej pokožke.

Okrem zahrnutia zdravých potravín do stravy a užívania liekov sa vitamíny môžu dodávať priamo do pokožky. Na tento účel sa používajú rôzne masky, do ktorých sa pridávajú roztoky tokoferolu a retinolu. Jedným z klasických receptov, ktorý si zaslúži dobré recenzie, je zmes pozostávajúca z rovnakého množstva vitamínov A, E a olivového oleja. Vhodné pre suchú aj mastnú pleť. Roztoky týchto vitamínov zakúpené v lekárni môžete pridať do akýchkoľvek iných masiek používaných v zime.

Aby ste sa v zime nerozhodli, kde získať vitamíny, musíte sa vopred pripraviť na chladné obdobie: jesť správne, posilniť imunitný systém tela a stráviť viac času na slnku. Potrebný je aj prísun dostatočného množstva užitočných látok, pretože pri ich nedostatku telo začína využívať zásoby nahromadené v tkanivách tela, hlavne v kostiach, svaloch a zuboch. A ak sú kosti a svaly obnovené, zuby nemajú takúto príležitosť. Takže človek, ktorý v zime zanedbáva systematickú podporu tela, má šancu stretnúť jar alebo leto systematickými návštevami zubnej ambulancie.

Pamätajte tiež, že nedostatok vitamínov v zime nie je horší ako nadbytok niektorých z nich. Preto pri výbere farmaceutických prípravkov na zimu starostlivo dodržiavajte pokyny. Ale najrozumnejšie je kontaktovať špecialistu, keď sa ocitnete.

Zima je obdobím, keď vonku nie je prakticky žiadne slnko a na oblohe je väčšinou sivá a ťažké mraky. A nálada každého je primeraná: chcem sa zabaliť do deky a spať. Keďže v tomto období je dosť ťažké zohnať čerstvú zeleninu a ovocie, je nedostatok vitamínov. A to môže viesť k zdravotným problémom. Takže napríklad nedostatok vitamínov v zimnom období spôsobuje, že sa človek začne prejedať. Telo sa totiž aj z „prázdnej“ potravy snaží získať potrebné látky. Odtiaľ sa vyvíja depresia a túžba sa ešte viac zintenzívňuje. Hoci záležitosť je vyriešená celkom jednoducho: stačí pridať potrebné prvky do vašej stravy. Hlavná vec je vedieť, ktoré. AiF.ru zisťoval, čo presne nášmu telu v zime chýba.

Čo spôsobuje nedostatok vitamínov?

Nedostatok vitamínov má veľmi výrazný vplyv na vzhľad a zdravie človeka. Ak je ich teda výrazný nedostatok, vlasy strácajú lesk a sú bez života, nechty sa lámu a odlupujú, pokožka sa vysušuje, objavuje sa na nej začervenanie a akné. Okrem toho v tomto prípade pokožka získava zemitý odtieň, stáva sa ochabnutou a ochabnutou. A na pozadí zimného nedostatku vitamínov sa vyvíja zrakové postihnutie, objavujú sa tmavé kruhy pod očami a začervenanie. Ak je v tele nedostatok vápnika, časom začnú trpieť aj kosti: stanú sa nadmerne krehkými.

Čo treba brať v zime?

V zime sa bez vitamínu A len ťažko zaobídete, v chladnom počasí je životne dôležitý. Okrem podpory zraku má aj protizápalové vlastnosti, vďaka ktorým zvyšuje odolnosť organizmu voči vírusom a baktériám. Dostatočné množstvo vitamínu A poskytuje zvýšenie imunity, normalizuje celkový stav človeka a dáva mu príležitosť zostať aktívny. Ak v zime budete jesť paradajky, marhule, pohánku, mäso, mliečne výrobky a vajcia, bude možné poznamenať, že stav pokožky sa zlepšil. Táto jednoduchá metóda ochráni aj pečeň.

Medzi príznaky nedostatku vitamínu A patrí narušený spánok, záchvaty, svalové kŕče a zväčšené zreničky.

Ďalším dôležitým zimným prvkom je vitamín C, tradičný imunitný stimulant. Ak je ho v tele málo, u človeka vzniká ospalosť a dochádza k poklesu sily a imunity. Na pozadí nedostatku vitamínu C je neustály pocit únavy, letargie, depresie, bolesti kĺbov až krvácanie ďasien.

Nedostatok tohto vitamínu môžete nahradiť jedením čiernych ríbezlí, kapusty, šípok a citrónu.

Ľudskému telu v zime chýba aj vitamín D. No bez neho je vstrebávanie vápnika a fosforu črevami narušené. Okrem toho je zodpovedný za pevnosť kostí a zubov. V chladnom období ho zároveň ľudia mimoriadne potrebujú, pretože slnečných dní je citeľne menej ako v lete.

Na nápravu situácie stojí za to doplniť stravu o tučné ryby, vajcia, maslo a rastlinné oleje, morské plody, kyslé mliečne výrobky.

Vitamín krásy, vedecky nazývaný vitamín E, telo potrebuje na boj so stresom. Pomáha okysličiť mozog a poskytuje čistú myseľ a nervy z ocele. Zároveň sa v pomerne veľkom množstve nachádza v brokolici, vajciach, mrkve, špenáte a pečeni.

Nemôžete ignorovať zimu a vitamíny skupiny B. Umožňujú vám normalizovať metabolizmus uhľohydrátov, pomáhajú priviesť nervový systém do poriadku a pomáhajú vyhnúť sa depresii. Skupina B je veľmi dôležitá pre nervový systém, zabraňuje poruchám v jeho práci a chráni telo pred predčasným starnutím.

Nedostatok týchto vitamínov spoznáte podľa zhoršeného stavu pokožky, slzenia očí, prasklín na perách. Na nápravu situácie by ste mali jesť pohánku, hrášok, orechy, repu, pečeň.

V zime treba doplniť aj zásoby takého antioxidantu, akým je vitamín P. Pomáha posilňovať steny ciev, čím zlepšuje krvný obeh a chráni srdce. Zdrojom takejto látky bude kapusta, divoká ruža, hrozno atď.

Lekári tiež odporúčajú používať priemyselné vitamínové komplexy, ktoré zabezpečia potrebnú hladinu prospešných stopových prvkov v krvi a naplnia telo potrebnou energiou.

Kouč odborník na výživu, športový odborník na výživu, vážený autor knihy Evehealth

10-04-2016

44 443

Overené informácie

Tento článok je založený na vedeckých údajoch napísaných odborníkmi a overených odborníkmi. Náš tím licencovaných odborníkov na výživu a estetikov sa snaží byť objektívny, nezaujatý, čestný a argumentovať na oboch stranách.

Naše telo potrebuje vitamíny najviac v zime. Slnko prakticky nevidíme, často ho pred nami skrývajú ťažké modré mraky. Nálada je taká, že sa chcete zabaliť do deky a spať.

Situáciu zhoršuje fakt, že nedostatok vitamínov v zime vedie ku každodennému prejedaniu. Telo sa snaží zhromaždiť aspoň nejaké omrvinky užitočných látok z „prázdneho“ jedla. Zvýšená chuť do jedla spôsobuje, že jete viac, ako vaše telo potrebuje. Výsledkom je, že sa začíname zlepšovať a stávame sa úplne nešťastnými.

Ako sa dostať z tohto začarovaného kruhu? Samozrejme, začnite sa starať o svoje zdravie a prijímať vitamíny v jedle. Čo sú to však za vitamíny a kde ich môžem v zime získať? Zelenina a ovocie kupované v obchode, s výnimkou značne nadhodnotenej ceny, nevzbudzujú dôveru svojimi hladkými a neprirodzene krásnymi stranami.

Pre pevné vlasy a nechty potrebujeme vitamíny B, C, horčík a železo. Ak sú vlasy slabé a bez života, veľa vypadávajú a nechty sú krehké a odlupujú sa, okamžite začnite užívať multivitamínové komplexy obsahujúce tieto vitamíny.

Pokožka je suchá, šupinatá, začervenaná, objavili sa pupienky, čierne bodky. Začalo ma trápiť svrbenie, jemné vrásky, pokožka na tele získala zemitý odtieň a ochabnutý, nepekný vzhľad. Je čas biť na poplach! Telo signalizuje nedostatok vitamínov A, E, C, B.

Zhoršenie zraku, tmavé kruhy pred očami, začervenanie očí vás prestane trápiť, ak si dáte vitamíny A a E.

Nedostatok vápnika môže vážne poškodiť telo. V priebehu času sa objavuje krehkosť kostí, ktorá vedie k zlomeninám rôznej závažnosti. Pozor si treba dávať najmä na starších ľudí v zimnom období.

Kde získať zdroj vitamínov? Samozrejme, ideálnou možnosťou by bolo prehodnotiť svoj jedálniček. Ale komplexy vitamínov môžu problém ľahko vyriešiť. Nemali by sme zabúdať, že nie vždy môže byť nedostatok vitamínov spôsobený nevyváženou stravou.

V zriedkavých prípadoch môže príčina spočívať v porušení vnútorných orgánov. Preto konzultácia s lekárom nikdy nebude zbytočná. Vitamíny v zime

Aké vitamíny je lepšie užívať v zime?

Aké vitamíny chýbajú v zime? Ich zoznam je pomerne veľký.

1. Vitamín A. Nevyhnutné v zime. Okrem toho, že chráni zrak, vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam zvyšuje odolnosť organizmu voči vírusom a baktériám. Imunita sa zvyšuje, celkový stav sa normalizuje, objavuje sa aktivita, ktorá je v zime taká potrebná. Ochrana pečene a zdravá pokožka budú príjemným prekvapením pri jedení: paradajky, marhule, pohánka, mäso, mliečne výrobky, vajcia. Nasledujúce príznaky vám prezradia, že vám chýba vitamín A: poruchy spánku, kŕče, svalové kŕče, zväčšené zreničky.
2. Vitamín C.Účinný imunostimulant. Najčastejšie je príčinou ospalosti a zníženia obranyschopnosti organizmu nedostatok vitamínu C. Je tiež výborným antioxidantom. Neustály pocit únavy, malátnosť, depresia, bolesti kĺbov, krvácanie ďasien signalizujú nedostatok tohto vitamínu. Kyselina askorbová sa nachádza v prebytku v jahodách, čiernych ríbezliach, kapuste, šípkach a citróne.
3. Vitamín D Bez nej je absorpcia vápnika a fosforu v črevách nemožná. Zodpovedá za pevnosť kostí a zubov. V zime ľudia a najmä deti tento vitamín veľmi potrebujú. Je príliš málo slnečných dní a deťom hrozí, že sa u nich rozvinie rachitída. Pediatri si už dlho všimli, že deti trpia nedostatkom vitamínu D a telesným vývojom od svojich rovesníkov. Aby sa tomu zabránilo, na stole by mali byť vždy: mastné ryby, vajcia, maslo a rastlinný olej, morské plody, mliečne výrobky (najmä tvaroh a syr).
4. vitamín E.„Vitamín krásy“ telo potrebuje na zvládanie stresu. Nasýtením mozgu kyslíkom pomáha udržiavať čistú myseľ a oceľové nervy. Nachádza sa v brokolici, vajciach, mrkve, rastlinnom oleji, pečeni, špenáte.
5. vitamíny skupiny B.
   • Vitamín B1. Potrebujeme ho pre energiu a pre normalizáciu metabolizmu sacharidov.
   • Vitamín B6. Uvádza nervový systém do poriadku, pomáha predchádzať dlhotrvajúcej depresii.
   • Vitamín B9. Jeho vymenovanie je povinné pre tehotné ženy, najmä v zime. A pomáha mužom „byť stále vo forme“.
   • Vitamín B12. Zabraňuje poruchám nervového systému, predčasnému starnutiu. Letargia, ospalosť naznačuje nedostatok tohto vitamínu.

   Telo v zime zažíva silný nedostatok vitamínu B. Ide o zhoršenie stavu pokožky, slzenie očí, praskliny na perách. Tomu všetkému sa dá vyhnúť, ak budete pravidelne jesť pohánku, hrášok, orechy, cviklu, kuraciu či hovädziu pečeň.

6. Vitamín R. Vynikajúci antioxidant spolu s vitamínmi A, C, E. Navyše si vďaka nemu steny ciev zachovávajú pružnosť. Jeho hlavnými zdrojmi sú kapusta, petržlen, kôpor, divoká ruža, marhuľa, hrozno, kapia atď.

Nie každý si trúfne kúpiť nejakú zeleninu a ovocie v zime v obchodoch. Koniec koncov, zriedka prinášajú aspoň nejaký úžitok, ale väčšinou len škodu. O vitamíny sa preto v zimnom období treba starať už v lete alebo začiatkom jesene.

Samozrejme, reč bude o mrazení potravín na zimu. Niektorí to nepodporujú. Predpokladá sa, že iba šokové zmrazenie, vyrobené špeciálnym zariadením, dokáže zachovať všetky užitočné vitamíny a minerály v potravinách. A domáce mrazenie je v tomto smere zbytočné.

Ale to nie je pravda. Produkt z chladničky musíte len správne rozmraziť, aby ste z neho vyťažili maximum. Keď ste sa rozhodli vychutnať si letné ovocie alebo zeleninu, nemali by ste ich hneď dávať pod horúcu vodu alebo do mikrovlnnej rúry, aby sa rýchlo rozmrazili. Produkt je potrebné vopred umiestniť na policu v chladničke, aby sa pomaly rozmrazil bez straty jediného gramu užitočných vitamínov.

Aké potraviny sú vhodné na mrazenie?

Môžete zamraziť, čo chcete. Hlavná vec je, že v mrazničke je dostatok miesta.
Najlepšie zimné vitamíny na zmrazenie:

• paradajky;
• korenie;
• karfiol;
• brokolica;
• zelenina (petržlen, kôpor, zelená cibuľa);
• baklažán;
• cuketa;
• čierne a červené ríbezle;
• Rowan;
• malina;
• Jahoda;
• brusnica;
• cowberry;
• egreše;
• arónia
• huby atď.

Mrazenú zeleninu môžeme pridávať do šalátov alebo polievok. Ovocie je ideálne do kompótov, mliečnych koktailov, ovocných jogurtov, zmrzliny.

Aké potraviny je možné sušiť na zimu:

• Šípka;
• ríbezle;
• Rowan;
• huby;
• mrkva;
• repa.

Sušené ovocie sa dá sušiť aj samotné alebo kúpiť v obchode. Majú poklad
rôzne vitamíny.

Navyše kyslá kapusta, varená vlastnými rukami na jeseň, nahradí čerstvé
zeleninové šaláty ako v chuti, tak v zložení vitamínov. Obsahuje veľa vitamínov C, K, B 6,
kyselina listová – to sú všetky vitamíny potrebné v zime.

Vitamínový komplex

Potrebné vitamíny musí človek samozrejme prijímať z potravy. Ale nie vždy to vyjde. A potom príde na záchranu vitamínový prípravok. V lekárni vás ohromí ich rozmanitosť. Zo všetkého tohto množstva si môžete vybrať najlepšiu možnosť z hľadiska ceny aj zloženia.

Najpopulárnejšie vitamínové komplexy:

• Aevit. Obsahuje vitamíny A a E. Zvyšuje obranyschopnosť organizmu, normalizuje nervový systém. Okrem toho odstraňuje nedokonalosti pleti a nasýti makro- a-mikroelementmi.
• Vitamín C. Kompenzuje nedostatok vitamínu C.
• Abeceda. Výrobcovia ho propagujú ako najsprávnejší vitamínový komplex. Všetky vitamíny a minerály sú obsiahnuté vo forme, ktorá nenarúša vzájomné vstrebávanie. Preto treba viacfarebné tablety užívať 3-krát denne. Toto je hlavný problém moderného človeka. Mnoho ľudí zabudne užívať vitamín včas a preruší kurz.
• Multitabs. Nevyhnutné pre workoholikov. Pomáha vyrovnať sa so zmenami nálad, stresom. Posilňuje imunitný systém organizmu.
• Kompliment. Pomáha ľuďom s tráviacimi ťažkosťami. K tomu obsahuje vitamín B 12. Navyše zloženie je správne vyvážené a vhodné pre každého.
• Vitrum. Veľmi účinný prostriedok na boj proti beriberi. Lekári odporúčajú užívať ho po ťažkých ochoreniach, ktoré viedli k zníženiu imunity.

Široká škála vitamínových komplexov pre zimné obdobie je prezentovaná na webovej stránke iHerb. Tu nájdete najlepšie zimné vitamíny pre deti aj dospelých. Odporúčame venovať osobitnú pozornosť nasledujúcim položkám:

Aké vitamíny piť v zime na imunitu?

Všetky komplexy majú preukázanú účinnosť a posilňujú imunitné sily tela. Preto sa budete musieť rozhodnúť sami.

Zima je okrem problémov s možným beri-beri aj nádherným obdobím roka. Koľko zimných radovánok vymyslených pre rodinnú dovolenku. Korčuľovanie, lyžovanie, tvarohové koláče, modelovanie snehuliakov - vám poskytnú skvelú náladu na dlhú dobu.

Správny odpočinok, správny spánok, obľúbený koníček sú aj v zime potrebné pre dobré zdravie, rovnako ako vitamíny. Postarajte sa o seba a svojich blízkych! Jedzte dostatok zdravých mikroživín!
Vaše zdravie je vo vašich rukách!

Inštrukcia

Vitamíny sú biologicky aktívne látky, ktoré telo potrebuje na metabolizmus, tvorbu hormónov, rast buniek atď. S ich nedostatočnosťou sa objavuje letargia, ospalosť, apatia - to sú príznaky hypovitaminózy. Prekonať stav vám pomôže komplex vitamínov – špeciálne vybrané účinné látky rôznych skupín v dávke dennej spotreby. Syntetické vitamíny úplne nenahradia ich príjem, ale pomáhajú obnoviť rovnováhu.

Existuje veľa druhov vitamínov, ale v multivitamínoch výrobcovia zoskupujú tie najdôležitejšie pre telo. Medzi životne dôležité účinné látky patrí vitamín C, ktorý posilňuje cievy, zabezpečuje regeneráciu buniek, je nenahraditeľný pri metabolických procesoch a je dôležitý pre silnú imunitu. V zime telo potrebuje najmä vitamín K, ktorý normalizuje proces zrážania krvi, tento vitamín chráni pečeň a je prírodným antioxidantom.

Medzi dôležité vitamíny patria napríklad účinné látky zo skupiny B - B1 je dôležitý pre normálnu činnosť nervovej sústavy a pomáha kopírovať genetickú informáciu, riboflavín (B2) je nevyhnutný pre syntézu buniek nervového tkaniva a tvorbu červenej krviniek, tiež chráni sietnicu pred vystavením ultrafialovému žiareniu. Kyselina nikotínová (B3) sa podieľa na tvorbe niektorých hormónov a je nevyhnutná pre regeneráciu buniek. Vitamín B6 má obrovský vplyv na organizmus, potrebuje ho nervový, imunitný a kardiovaskulárny systém, priaznivo pôsobí aj na pokožku a nechty. Ďalším významným predstaviteľom vitamínov skupiny B je kyanokobalamín (B12), tvorí ochranný obal nervových buniek, aktivuje metabolické procesy, znižuje cholesterol a chráni pečeňové bunky.

Takúto sadu nájdete v multivitamínoch Complivit, Centrum, Multi-Tabs atď. Tieto multivitamíny obsahujú aj dôležité minerály – horčík, draslík, vápnik, železo, meď, mangán a ďalšie, ktoré sa podieľajú na metabolických procesoch, regenerácii, tvorbe enzýmov a hormónov. Spravidla sa vitamíny pijú v mesačnom kurze 1 tableta denne.

Ak sa vaša pokožka počas chladného obdobia vysuší, podráždi a objavia sa mikrotrhlinky, môžu to byť príznaky hypovitaminózy A a E. V tomto prípade sa odporúča užívať Aevit, ktorý obsahuje len dva vitamíny – A a E. Tieto biologicky aktívne látky prispievajú k regenerácii epidermálnych buniek, dodávajú pokožke pružnosť a tiež priaznivo pôsobia na orgány zraku a starajú sa o sexuálne zdravie žien.

V prípadoch prvých príznakov prechladnutia musíte užiť maximálnu dávku kyseliny askorbovej (dospelí až 100 mg denne). Zvyšuje odolnosť organizmu, zabraňuje šíreniu infekcie a je dôležitý pre fungovanie imunitného systému.