Zaujímavé o ovsených otruboch. Výhody a poškodenia pšeničných otrúb

Otruby sú vedľajším produktom mletia múky, ktorý pozostáva z netriedenej múky a zvyšných obilných šupiek. Pre vysoký obsah vlákniny, minerálov a vitamínov priaznivo ovplyvňujú trávenie a celkové zdravie. Musia sa však konzumovať určitým spôsobom, inak povedú k opačnému účinku.

Ako zaviesť otruby do vašej stravy

Otruby prichádzajú v rôznych formách, od granulovaných až po chrumkavé tyčinky. Ktorýkoľvek z nich by ste mali zaviesť do stravy postupne, najmä ak ste pred ich prijatím obľubovali pečivo, biely chlieb a iné mäkké a nie príliš zdravé jedlá. Zvyčajne na obaloch otrúb nájdete informácie o množstvách, v ktorých by ste ich mali jesť, ale tí, ktorí nie sú zvyknutí na „hrubé“ produkty, by mali znížiť množstvo uvedené na obale aspoň o polovicu.

Najlepšie je začať s 1 čajovou lyžičkou denne počas 10 dní. Potom sa množstvo spotrebovaného produktu môže zvýšiť na polievkovú lyžicu denne počas 2 týždňov. A potom - až 1 polievková lyžica. lyžice 2-3 krát denne. Zároveň je však dôležité dbať na svoju pohodu – práve tá by vám mala napovedať, či je zvolená suma vhodná alebo nie. Počas užívania otrúb by nemali byť žiadne problémy, oveľa menej bolesti. Najlepšie je konzumovať otruby v kurzoch s prestávkami medzi nimi na mesiac alebo dva.

Ako jesť otruby

Keďže otruby sú dosť drsné jedlo, mali by sa zapiť veľkým množstvom vody, mlieka alebo prírodnej šťavy. V opačnom prípade môžu poškodiť jemnú sliznicu pažeráka, žalúdka a čriev.

Najlepšie je napariť požadované množstvo produktu v horúcej vode, počkajte 15-20 minút, kým otruby napučia a nezmäknú, potom vypustite vodu a výslednú dužinu zjedzte rovnakým mliekom, džúsom, kefírom, jogurtom alebo čistou vodou.

Namočené otruby sa môžu pridávať aj do rôznych jedál, ako sú cereálie, polievky a dokonca aj šaláty. Snáď ich takto zjesť bude oveľa príjemnejšie. Otruby vo forme chrumkavých tyčiniek môžete použiť ako občerstvenie, zapiť čajom alebo kávou.

Kontraindikácie konzumácie otrúb

Pri použití akýchkoľvek liekov alebo vitamínových komplexov by sa otruby mali jesť až po 6 hodinách alebo úplne opustiť, ak sa lieky musia užívať niekoľkokrát denne. Tento produkt totiž pomáha odstraňovať z tela rôzne škodlivé látky, no spolu s nimi dokáže zachytiť aj určitý podiel zložiek obsiahnutých v lieku.

Neodporúča sa jesť otruby počas exacerbácie gastrointestinálnych ochorení, ako je gastritída, cholecystitída, rôzne typy vredov a kolitída. Až keď sa obnoví sliznica, môžu sa opäť použiť na prečistenie tela a nasýtenie rôznymi živinami, ktoré so sebou nesú otruby.

Neodporúča sa nechať sa unášať otrubami a konzumovať ich v príliš veľkom množstve, pretože to môže viesť k poruchám trávenia, zápche, plynatosti a iným gastrointestinálnym ochoreniam. A tiež vyvolať hypovitaminózu.

Tlačiť

S čím použiť otruby

Krása a zdravie Zdravá výživa

Väčšina ľudí chce byť krásna a štíhla, no nie každý to má ľahké a dnes existuje veľké množstvo spôsobov, ako schudnúť. Nie všetky tieto metódy možno nazvať bezpečnými, ale krása a ľahkosť nemôžu byť iba vonkajšími ukazovateľmi - ich povaha začína zvnútra. Takže osoba, ktorá dosiahla štíhlu postavu pomocou akýchkoľvek metód ohrozujúcich zdravie, je nepravdepodobné, že by mohla zostať krásna na dlhú dobu - krása a zdravie boli vždy synonymá.

Je absolútne nevyhnutné zbaviť sa nadváhy, ale malo by sa to robiť tak, aby ste nepoškodili vaše zdravie, a existuje mnoho spôsobov, ako to urobiť - napríklad pomocou pšeničných otrúb, ktoré boli predtým považované za krmivo pre zvieratá. , ale dnes sa zrazu stal produktom zdravej výživy.

V skutočnosti boli otruby vždy takým produktom, ale v „sovietskych“ časoch boli nezaslúžene zabudnuté - pravdepodobne sa veľa ľudí skutočne chcelo cítiť ako aristokrati vo svojej strave, ale v skutočnosti sa zvýšil počet chronických ochorení. Otruby nemožno nazvať chutnými a v skutočnosti ich nechcete jesť oddelene, ale aby ste zostali štíhli a zdraví, stačí 1-2 polievkové lyžice. otruby za deň; Alebo ich môžete pridať aj do jedál – vtedy sa zvýšia priaznivé účinky na zdravie, a problém s chuťou sa vyrieši.

Prečo sú otruby také účinné?
Dá sa povedať, že sa skladajú takmer výlučne z vlákniny – diétnej vlákniny, ktorá našim črevám tak chýba; tieto vlákna aktívne pracujú - zbierajú a viažu všetky odpadky nahromadené v črevách a odvádzajú ich bez ujmy na zdraví. Otruby môžu odstrániť odpad, toxíny, cholesterol, ťažké kovy; súčasne sa zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu a pečene, zlepšuje sa zloženie krvi, znižuje sa chuť do jedla a v dôsledku toho sa telesná hmotnosť vracia do normálu.

Je jasné, že potom už nedôjde k zápche, ak nejaká bola, a vo všeobecnosti sa zdravotný stav výrazne zlepšuje: pečeň funguje lepšie, prekrvenie zmizne, krvný tlak a hladina cukru v krvi sa normalizujú, zvyšuje sa odolnosť tela voči rôznym chorobám , atď. . Vedeli o tom lekári starovekého Grécka a Ríma a veľký Avicenna tiež odporúčal svojim pacientom používanie otrúb pri rôznych chorobách.

Pšeničné otruby na chudnutie

Otruby sú ideálnym produktom na chudnutie: vláknina nielenže čistí naše telo od „nánosov“, ale vytvára pocit sýtosti opuchom v žalúdku; Vstrebáva sa menej kalórií pochádzajúcich z potravy, ale samotné otruby obsahujú veľa látok, ktoré potrebujeme - vitamíny a minerály, ako aj biologicky aktívne látky - veď obal zrna, z ktorého sa otruby získavajú, je veľmi bohatý. v nich. Vláknina navyše umožňuje prospievať a množiť sa prospešnej mikroflóre našich čriev – zmizne dysbióza a posilňuje sa imunitný systém.

Kde kúpiť otruby, aby ste si boli istí ich kvalitou? Môžete si ich kúpiť v bežných supermarketoch - dnes sú takmer všade oddelenia zdravej výživy, ale niektorí odborníci odporúčajú otruby v lekárňach - predpokladá sa, že tam nebudú žiadne aromatické prísady.

Ako používať pšeničné otruby na chudnutie

Otruby by ste mali začať konzumovať postupne, 3-4 granule raz denne a o 3-4 dni dávku zvýšte na 1 polievkovú lyžičku. Avšak pre tých, ktorí majú veľa kíl navyše, táto časť nestačí: otruby by ste mali brať v množstve 1 polievková lyžica. o 60 kg hmotnosti, aj keď v prípade potreby môžete dávku zvýšiť.

Porciu otrúb si môžete rozdeliť na celý deň, alebo ich zakaždým napariť, 2-3 krát denne. 2 polievkové lyžice. pšeničné otruby sa nalejú s pohárom vriacej vody, nechajú sa pol hodiny, voda sa vypustí - otruby sú pripravené na použitie. Môžu sa jesť oddelene, zapiť vodou, zmiešať s kefírom, jogurtom, pridať trochu medu alebo pridať do kaše, polievky a iných jedál - stále budú fungovať pri chudnutí. Jedzte viac ako 2-3 lyžice. otruby za deň sa neodporúčajú, aj keď niektorí odborníci sa domnievajú, že môžete jesť 7-8 polievkových lyžíc.

Pri užívaní otrúb by ste mali porciu upraviť v závislosti od fungovania čriev: ak je všetko v poriadku, môžete ich jesť 1 polievkovú lyžičku. za deň, a porciu nezvyšujte, ak zápcha úplne neustúpila, treba množstvo otrúb postupne zvyšovať, až kým sa účinok nedokončí.

Pšeničné otruby na zápchu

Recept na použitie pšeničných otrúb pri zápche môže byť nasledovný: 2 lyžice. otruby sa nalejú do pohára horúceho mlieka, zabalia sa a nechajú sa 30-40 minút. Zmes musíte jesť na lačný žalúdok, najlepšie ráno, 15-20 minút pred raňajkami - robte to mesiac. Môžete variť 1 polievkovú lyžičku. otruby a jesť ich 2 krát denne.

Takzvaná otrubová voda tiež normalizuje črevnú motilitu: pridajte 4 polievkové lyžice. otruby 20 lyžíc. horúcu vodu, nechajte 3-4 hodiny, preceďte, pridajte med alebo šťavu z akýchkoľvek bobúľ (1 polievková lyžica) a vypite na lačný žalúdok. Existuje ďalší spôsob prípravy, keď sa pohár otrúb naleje do litra studenej vody a nechá sa 8 hodín.

Recepty s pšeničnými otrubami

Nasledujúce recepty s pšeničnými otrubami nielen pomáhajú zbaviť sa zápchy a nadmernej hmotnosti, ale tiež urýchľujú zotavenie z rôznych chorôb.

Pri bronchitíde môžete počas dňa piť teplú infúziu otrúb: 400 g otrúb sa naleje vriacou vodou (1,5 l), nechá sa pol hodiny, prefiltruje sa a opije sa 1-1,5 pohára medzi jedlami.

Pri zápale pľúc a ochoreniach hrdla pomáha vitamínový nápoj z otrúb: 400 g pšeničných otrúb sa zaleje horúcou vodou (1,8 l) a varí sa na miernom ohni 10 minút; precedíme, pridáme pripálený cukor a horúce pijeme počas celého dňa.

Lahodný recept na chudnutie a zbavenie sa zápchy: nasekajte 100 g parených pšeničných otrúb so 100 g hrozienok a 200 g sušených sliviek - jedzte počas dňa v 3 dávkach, zapite dostatočným množstvom vody.

Na raňajky aj večeru si môžete pripraviť palacinky s otrubami, orechmi a ovocím - bude to zdravé a chutné. Otruby (3 lyžice) sa nalejú horúcim mliekom; keď napučia, pridajte hrozienka a nasekané sušené slivky (1 polievková lyžica) a nasekané mandle (½ polievkovej lyžice). Do vychladnutej zmesi pridáme vajíčko, podľa chuti osolíme, premiešame a po lyžičkách vložíme na rozpálenú panvicu s rozohriatym olejom. Najprv musíte palacinky smažiť na strednom ohni a potom oheň znížiť, po chvíli ich otočte a opečte z druhej strany. V porovnaní s palacinkami vyrobenými z bežnej múky sa palacinky s otrubami ťažšie otáčajú, ale je lepšie nepridávať múku, aby sa neznížila ich užitočnosť.

Drvené pšeničné otruby sa pridávajú do cesta, kaší, kastrólov, želé, šalátov, hlavných jedál - jedlo je obohatené o užitočné mikroelementy a vitamíny. Otruby sa umyjú, sušia v rúre, rozomelú v mlynčeku na kávu a použijú sa.

Ako jesť pšeničné otruby na chudnutie

Ak chcete schudnúť, otruby sa môžu jesť kedykoľvek počas dňa.. Aj keď máte večer pocit hladu - často sa to stáva pred spaním - môžete si namočiť 1 lyžičku. otruby v kefíre alebo prírodnej šťave a zjedzte ich - hlad ustúpi a vaša postava zostane v poriadku.

Otruby môžete používať pomerne dlho - niekoľko mesiacov, ale približne raz za 2 mesiace sa oplatí urobiť prestávku na 7-10 dní. V tomto období by ste mali jesť viac surovej zeleniny a ovocia bohatého na vlákninu, aby boli vaše črevá aktívne.

Môžete si zariadiť pôstne dni s otrubami 1-2 krát týždenne. Na raňajky – tvaroh s otrubami (100-150 g); druhé raňajky - varená strúhaná repa s otrubami; obed - kúsok chudého vareného kurčaťa s otrubami alebo otrubovým chlebom; popoludňajšie občerstvenie – surová strúhaná mrkva s otrubami, medom a citrónovou šťavou; večera - jogurt s otrubami.

Pri konzumácii otrúb musíte vypiť čo najviac vody, džúsov, kompótov a iných tekutín – približne 1,5 – 2 litre denne, inak otruby nebudú fungovať v plnej sile.

Kontraindikácie

Nemali by ste používať otruby na chronické zápalové ochorenia gastrointestinálneho traktu a adhezívne ochorenia; na peptický vred žalúdka a dvanástnika.

Ak užívate vitamíny a minerály, akékoľvek komplexy alebo doplnky stravy, ich príjem by mal byť oddelený od používania otrúb: napríklad otrúb ráno a večer a vitamínov popoludní alebo naopak. V opačnom prípade sa otruby začnú viazať a odstraňovať nielen toxíny a odpad, ale aj všetko užitočné, čo vstupuje do tráviaceho traktu; z rovnakého dôvodu sa neodporúča užívať otruby dlhú dobu bez prestávok: po vyčistení „smetí“ môžu začať adsorbovať zásoby vitamínov a minerálov v tele.

Vráťte sa na začiatok časti Zdravé telo
Vráťte sa na začiatok časti Krása a zdravie

Nadváha a črevné problémy často spolu súvisia. Množstvo rafinovaných, čistených potravín bez vlákniny narúša prirodzené čistenie tela a narúša fungovanie hrubého čreva. V dôsledku toho sa zvyšuje hladina cholesterolu v krvi, objavuje sa nadváha, telo sa zanáša a nedokáže sa samostatne zbavovať odpadových látok. Riešením je zaviesť do stravy otruby. Ale je dôležité vedieť, ako ich správne užívať, aby ste sa vyhli negatívnym účinkom na gastrointestinálny trakt.

Prírodné, granulované, mleté ​​otruby Všeobecné pravidlá pre príjem otrúb Ako používať otruby na čistenie čriev Ktoré otruby sú najlepšie na chudnutie Ako užívať otruby na chudnutie Kontraindikácie a opatrenia

Otruby prírodné, granulované, mleté

Prírodné otruby sú škrupina zrna odstránená počas mletia zrna. Vonkajšie je výrobok drsný, tvrdý a ľahký. Pred odberom sa uistite, že namočíte do horúcej tekutiny na opuch.

Granulované otruby nevyžadujú predbežnú úpravu. Môže sa pridávať do rôznych jedál a nápojov. Pri nákupe by ste si mali dôkladne preštudovať zloženie. Často obsahuje zbytočné zvýrazňovače a zlepšováky chuti: soľ, cukor, umelé prísady. Takéto otruby by ste nemali brať, pretože z nich bude malý úžitok.

Mleté otruby sú menej zdravé ako veľké vločky obilia. Múka z diétnej vlákniny sa používa predovšetkým pri pečení. Jeho množstvo by nemalo prekročiť dennú dávku otrúb.

Všeobecné pravidlá pre odber otrúb

Akýkoľvek výrobok môže byť škodlivý, ak sa používa nesprávne. Bran si vyžaduje seriózny a premyslený prístup:

Otruby sa zavádzajú do stravy postupne. Musíte začať s jednou čajovou lyžičkou denne, postupne zvyšovať dávku na 30 g. Je vhodné odvážiť produkt. Diétna vláknina a voda sú neoddeliteľné produkty. Vláknina začne pôsobiť až vtedy, keď napučí v tekutine. Neprekračujte dennú porciu. Telo môže reagovať nepredvídateľne. Predávkovanie vlákninou spôsobuje nadúvanie, plynatosť, zápchu, nepohodlie a bolesti v podbrušku.

Pozitívny účinok produktu na organizmus možno pozorovať iba pri pravidelnom používaní. Trvanie kurzu závisí od účelu použitia.

Ako používať otruby na čistenie čriev

Mnoho chorôb a zdravotných problémov je spôsobených črevnými blokádami. Hromadenie výkalov a hlienu bráni vylučovacím orgánom efektívne vykonávať svoje úlohy. Výsledkom je, že orgány a systémy trpia nadmerným odpadom a toxínmi. Problém často naznačuje stav pokožky. Pupienky, šedá pleť, pustuly naznačujú upchatie tela. Otruby sú prírodným čistiacim prostriedkom, ktorý jemne a prirodzene čistí črevá od všetkého zbytočného odpadu.

Pravidlá na čistenie čriev otrubami:

Systematické používanie. Oslobodiť telo od všetkého zbytočného naraz je nemožné. Musíte podstúpiť liečebný cyklus. Prísne dávkovanie. Optimálne množstvo konzumácie otrúb je od 20 do 30 gramov denne. Musíte začať s jednou čajovou lyžičkou. Časy a intervaly príjmu. Otruby sa neodporúčajú používať spolu s liekmi. Diétna vláknina ich z tela odstráni a o nejakom vstrebávaní nemôže byť ani reči. Lieky sa užívajú dve hodiny po otrubách. Vodný režim. Pri očiste čriev je dôležité vypiť aspoň 2,5 litra vody. V opačnom prípade namiesto uvoľnenia konečníka môže dôjsť k zápche.

Vláknina pôsobí oveľa efektívnejšie, keď je opuchnutá. Preto sa pred použitím odporúča pridať do výrobku vodu, kefír alebo iný fermentovaný mliečny výrobok a nechať štvrť hodiny. Priebeh očisty čriev je minimálne dva týždne.

Poradenstvo. Sušené slivky pomôžu zlepšiť čistiace vlastnosti vlákniny. Pripravte si zmes zo 100 g otrúb, 200 g sušených sliviek a 100 g hrozienok. Sušené plody sú rozdrvené, zmiešané s namočenými otrubami, konzumované 30 minút pred jedlom, 2 polievkové lyžice 3 krát denne.

S ktorými otrubami je lepšie schudnúť?

Výber otrúb v obchodoch a lekárňach je obrovský. Na regáloch sú balenia ryže, pšenice, ovsených vločiek, raže a iných druhov produktov. Nie všetky fungujú rovnako.

Ovsené otruby sa v posledných rokoch stali veľmi populárnymi vďaka doktorovi Dukanovi. Uľahčujú črevný prechod, dobre uspokojujú hlad, pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi a odstraňujú tuk. Ryžové otruby majú podobný účinok, ale nepoužívajú sa často.

Pšeničné otruby nie sú také populárne, ale sú tiež užitočné. Pšeničné otruby obsahujú viac nerozpustnej vlákniny. Tento produkt si lepšie poradí so zápchou a je lacnejší.

Najlacnejšie a najdostupnejšie sú ražné otruby. Obsahujú aj veľa nerozpustnej vlákniny, ktorá je dobrá pri chudnutí. Vytvárajú priaznivé prostredie pre množenie prospešných baktérií v črevách a zabraňujú vzniku dysbakteriózy.

Na chudnutie možno použiť všetky druhy otrúb. Najčastejšie sa používajú črevá z ovsa a pšenice. V prípade potreby sa zmiešajú v rovnakých množstvách.

Video: Tajomstvo ľahkého chudnutia s otrubami

Ako užívať otruby na chudnutie

Výrobky z obilia sú dobré na odstránenie pocitu hladu. To je dôvod, prečo odborníci na výživu odporúčajú užívať otruby pred jedlom alebo s jedlom. Dennú porciu (30 g) môžete zjesť naraz alebo rozdeliť do niekoľkých dávok.

Otruby sa môžu konzumovať samostatne alebo ako súčasť jedál:

s akoukoľvek kvapalinou (čaj, voda, kompóty, odvar, bylinné infúzie); nalejte fermentované mliečne výrobky; pridať do kaše alebo pripraviť kašu z otrúb; pridávať do pečiva a polievok; pripraviť tvarohové hmoty s otrubami, šaláty.

Diétne pečivo vyrobené z otrúb si zaslúži osobitnú pozornosť. Produkt sa zmieša s kvapalinou, vajcami, ľanovou múkou. Z cesta sa robia palacinky, lievance, zdravý chlieb. Na zlepšenie chuti sa používa sušené ovocie, korenie a orechy. Pre sladkosť môžete do otrúb pridať med, ale v obmedzenom množstve. Napriek všetkým svojim výhodám je med pomerne vysokokalorický produkt.

Dôležité! Otruby narúšajú vstrebávanie mnohých prospešných látok, z ktorých niektoré z tela odchádzajú. To môže negatívne ovplyvniť imunitný systém, pokožku a vlasy. Pri chudnutí sa odporúča užívať ďalšie multivitamínové komplexy.

Kontraindikácie a preventívne opatrenia

Ľuďom s neznášanlivosťou lepku sa neodporúča čistiť črevá ovsenými otrubami. Kontraindikované v prípade kolitídy, podráždenia hrubého čreva, poškodenia slizníc. Prípravok používajte opatrne a len v období remisie pri žalúdočných vredoch, dvanástnikových vredoch a gastritíde. Zavedenie otrúb do stravy malých detí je kontraindikované. Výrobok môže vážne poškodiť nezrelý tráviaci systém dieťaťa.

Otruby sa získavajú spracovaním obilnín, ktorých jadro sa používa na múku alebo obilniny a vonkajší obal na užitočný produkt - otruby. Otruby sa v závislosti od obilnín delia na pšenicu, ovos, raž, pohánku a ryžu.

Aké výhody prináša tento nezvyčajný produkt?

• Najpopulárnejšie sú otruby z pšenice a raže. Zloženie otrúb je bohaté na mikroelementy, vitamíny B, vitamíny A a E, fosfor a tiamín. V závislosti od veľkosti môžu byť hrubé veľké a jemné vo forme múky.
• Ovsené otruby majú nezvyčajné zloženie, obsahujú veľa vlákniny a sú obsiahnuté v polysacharidoch, výhody týchto otrúb sa nedajú s ničím porovnať.
• Ryžové otruby sa veľmi bežne nenachádzajú ani nepoužívajú. Obsahujú tiamín, železo a fosfor.

Vo všeobecnosti je zloženie cenných látok v otrubách podobné, no všetky majú malú nutričnú hodnotu. Obsah kalórií v ovsených vločkách je napríklad len asi 40 kcal, pšenica 165 kcal, raž 221 kcal. Otruby sa predávajú v rôznych formách: mleté ​​v pohároch, vo forme lupienkov a sušienok, pridané do chleba alebo múky.

Ako užívať otruby, správne použitie

Napriek tomu, že sa otruby považujú za bežný produkt, majú svoje vlastné charakteristiky alebo dokonca pravidlá používania. Bez ohľadu na účel použitia by použitie nemalo presiahnuť 10 dní. Je lepšie začať s jednou polievkovou lyžicou denne, zvýšiť na dve za deň. Mnohí výrobcovia odstupňujú dávku od 30-60g po maximálne 200g. Treba dodržiavať pitný režim do 2 litrov denne. Po 10 dňoch sa urobí prestávka aspoň na dva týždne a môže sa znova zopakovať.

Výhody otrúb

Najčastejším javom v tele je hypovitaminóza. Keď je organizmus po zime vyčerpaný, dostavuje sa únava, znížená výkonnosť, strata pamäti, suchá pokožka, lámavé nechty a vypadávanie vlasov. Tento stav sa vyskytuje v dôsledku psycho-emocionálneho stresu a tehotenstva. V tomto prípade bude konzumácia otrúb dobrým impulzom na zlepšenie metabolizmu a akumuláciu vitamínov. V tomto čase sa aktivujú aj imunitné reakcie, telo sa prebúdza a začína pracovať. Je lepšie užívať otruby aspoň 1 čajovú lyžičku denne počas 10 dní.

Otruby obsahujú veľa selénu, ktorý sa v interakcii s vitamínom E podieľa na oxidačných reakciách v tele. Sleduje reakcie na bunkovej úrovni, konkrétne syntézu DNA.

Otruby sú dobré na chudnutie

V rôznych diétach hrajú dôležitú úlohu otruby. Pomáhajú znižovať chuť do jedla alebo dokonca vyvolávať pocit sýtosti jedlom. Preto sa odporúčajú ľuďom s nadváhou počas dní pôstu. Užívam 1 polievkovú lyžicu 3x denne, s dvoma pohármi vody, minimálne 7 dní.

Výhody otrúb pri chorobách

• Pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému Používanie otrúb má svoj vlastný vzor. Elektrolyty prítomné v otrubách vyživujú hladké svaly srdca, obnovujú normálny srdcový rytmus a dopĺňajú hemodynamiku. Vláknina znižuje hladinu cholesterolu odstránením lipoproteínov s nízkou hustotou. Odstraňuje z tela aj prebytočnú tekutinu, ktorá nie je okom viditeľná.
• Pacienti s cukrovkou Otruby sú v potrave dobre znášané najmä vtedy, keď dôjde k hyperglykémii a nie je možné znížiť glykémiu na normálne hodnoty. Otruby sa dlho trávia a bránia rýchlemu vstrebávaniu sacharidov, čím sa udržiava hladina cukru v krvi.
• S exacerbáciou dny otruby môžu znížiť hladinu kyseliny močovej, zmierniť silnú prchavú bolesť a urýchliť proces hojenia.
• Žalúdočný vred pri exacerbácii sa vyznačuje ťažkým zápalom sliznice a pri užívaní odvaru z otrúb, ktoré obaľujú sliznicu, sa zápal zmierňuje a bolesť. Odvar sa odporúča užívať 15 minút pred jedlom.
• Keď dôjde k ohybu žlčníka a vytvorí sa stagnácia žlče, odporúča sa pravidelne pridávať otruby do jedla. Ukazuje sa, že má choleretický účinok a žlčník sa uvoľní, zápal sa zmierni. Jedna polievková lyžica produktu stačí na zlepšenie stavu tela.
• Pri ochoreniach horných dýchacích ciest, a to angíne, bronchitíde, tracheitíde, sa namiesto čaju používajú a pijú odvary s pšeničnými otrubami. Zlepšuje sa všeobecná pohoda, kašeľ sa znižuje, hlien sa lepšie čistí a nepríjemné pocity v krku ustupujú. Dve poháre otrúb sa nalejú do 1,5 litra horúcej vody, varia sa pol hodiny a pijú sa ako čaj po celý deň. Do vývaru môžete pridať 2 polievkové lyžice medu.
• V dermatológii nie je nezvyčajné odporučiť všetky možné pleťové vody a masky s otrubami. Príliš citlivej alergickej pokožke prospeje kúpeľ s otrubami, v ktorom sa môžete pokojne namočiť na 30 minút, opakujte dvakrát týždenne.Pokožka sa citeľne premení a podráždenie sa zmierni. Otrubové masky zjemňujú a zmierňujú únavu z tváre. Používajú sa nielen ako masky, ale aj ako peeling, zvyšujúci liftingový efekt. Najjednoduchší recept: 5 lyžičiek jemne mletých otrúb sa zmieša s čerstvým žĺtkom, plus 1 polievková lyžica vody, nechá sa trochu pôsobiť a nanesie sa na tvár na 15 minút.

Otruby sú užitočné pri ochoreniach tráviaceho traktu

• Pri poruchách stolice (zápcha) zohráva obrovskú úlohu vláknina. Vďaka tekutine zvyšuje množstvo výkalov v črevách, čím vedie črevá ku spastickým pohybom. Stolica sa nielen obnoví, ale zníži sa pravdepodobnosť zápchy v budúcnosti.
• Črevné ochorenia ako atónia a dysbióza nie sú bežné. Ale s nimi je vhodné zaviesť diétu s otrubami, aby sa normalizovalo fungovanie tráviacich orgánov. Musíte začať s jednou polievkovou lyžicou, ktorá sa rozdelí na tri dávky denne. Potom každé štyri dni zvýšte o 1 polievkovú lyžicu na 4 polievkové lyžice. za deň. Nemôžete okamžite prejsť na veľké dávky, pretože črevá nemusia zvládnuť záťaž, objavia sa bolesti a nadúvanie.
• Po otravách jedlom alebo otravách soľami ťažkých kovov je dobré použiť odvar z otrúb. Odstraňuje mikróby, toxíny a odpad, zlepšuje črevnú mikroflóru. Jeden pohár pšeničných otrúb zalejte 1 litrom horúcej vody a nechajte 8 hodín, preceďte a každé 4 hodiny konzumujte 1 pohár. Pokračujte v liečbe 3 dni.

Otruby pre zdravie mužov

Otruby sú užitočné aj pre mužov s ochorením prostaty, uľahčujú močenie a znižujú bolesť. Recepcia sa má začať ráno, jedna polievková lyžica sa rozpustí v pohári vody a užíva sa počas dňa, nie viac ako 10 dní.

Otruby na prevenciu zdravia a obnovu organizmu

Z preventívnych zdravotných dôvodov by ste do jedálneho lístka mali zaradiť otruby. Stimulujú črevá k normálnemu fungovaniu a výrazne zvyšujú rast prospešnej črevnej mikroflóry. Zdravé črevo je totiž v prvom rade prekvitajúci vzhľad človeka. Vlasy, nechty a pokožka vyzerajú úžasne, sú dobre upravené a žiaria zdravím. Nemusíte držať diétu s otrubami, jednoducho si udržíte priaznivú hmotnosť po dlhú dobu.

Otruby dobre fungujú po dlhodobej liečbe veľkým množstvom liekov a po chemoterapii. Čistia pečeň a odstraňujú toxíny. Trvanie takejto terapie sa predlžuje na mesiac. Zvyčajne je lepšie použiť jemne mleté ​​otruby, najlepšie vo forme múky. Recept je veľmi jednoduchý: rozpustite dve polievkové lyžice produktu v pohári vody a vypite. Toto opakujeme 3x počas dňa, 15 minút pred jedlom. Nemôžete ho riediť, ale zapiť pohárom vody. Voda je nutnosťou! A tak berieme 5 dní, odpočívame päť dní, trvanie nie je dlhšie ako mesiac. Ak sa objaví silná plynatosť (tvorba plynu) alebo nadúvanie, mali by ste prestať čistiť.

Kontraindikácie a poškodenie zdravia otrúb

Aj keď výrobky z otrúb môžu pomôcť zlepšiť a vyliečiť rôzne telesné patológie, nemali by ste sa nimi príliš unášať.

Dlhodobé používanie otrúb (niekoľko mesiacov) môže viesť k reverznej reakcii, keď na pozadí prebytku prospešných mikroelementov začnú otruby odstraňovať živiny a vitamíny z tela. To všetko ohrozuje zníženie hladiny hemoglobínu, stratu sily v dôsledku vznikajúcej hypovitaminózy a problémov s gastrointestinálnym traktom. Tu je najdôležitejšie prijať preventívne opatrenia a všetko bude v poriadku.

Existuje množstvo kontraindikácií, pre ktoré by sa výrobky z otrúb nemali zavádzať do stravy. Tie obsahujú:

• peptický vred žalúdka a dvanástnika v akútnom štádiu, komplikovaný krvácaním, perforáciou (tvorba priechodnej rany v orgáne);
• enteritída a kolitída so závažným zápalom sliznice, polypy a črevné krvácanie;
• hnačka v dôsledku prítomnosti infekcie alebo ako sprievodná patológia so závažnejším ochorením;
• adhezívne ochorenie čriev, ktoré môže spôsobiť silnú bolesť a črevnú obštrukciu;
• exacerbácia cholelitiázy;
• ak neznášate obilné bielkoviny, môže sa vyskytnúť alergická reakcia;
• Otruby sú prísne kontraindikované pre tehotné ženy a deti do 3 rokov.

Pred užívaním otrúb je vhodné poradiť sa s lekárom. Nevyhnutný je dostatočný príjem tekutín.

Otruby sú odpad, ktorý zostáva po spracovaní obilnín. Sú zásobárňou mikroelementov a vitamínov, ktoré potrebujeme, no vláknina sa považuje za ich najdôležitejšiu zložku. Táto látka zabezpečuje normálnu činnosť čriev. Otruby pri pohybe cez pažerák nadobúdajú mäkkú formu, ktorá účinne čistí hrubé črevo od odpadu a toxínov. Je možné schudnúť na otrubách? Systematické užívanie tohto výživového doplnku môže vyliečiť plynatosť a chronickú zápchu a zbaviť sa nadváhy.

Výhody používania otrúb na chudnutie

Hlavnou príčinou obezity je nevyvážená strava. Dôležité miesto v strave priemerného človeka zaujíma pečivo a múčne výrobky, ktoré obsahujú veľa cukru a škrobu. Moderný potravinársky priemysel spracováva potraviny tak, že v nich nezostávajú žiadne užitočné látky, ktoré dokážu aktivovať fungovanie hrubého čreva. To vedie k rôznym druhom zdravotných problémov, napríklad k nadváhe, zápche, kolitíde, nadúvaniu a všetkým druhom ochorení gastrointestinálneho traktu. Aké sú výhody otrúb na chudnutie?

Priaznivé vlastnosti otrúb pre telo:

1. Pocit sýtosti. Pri užívaní otrúb na chudnutie sa človek cíti plný, pretože tento doplnok stravy pri vstupe do žalúdka napučí. Výsledkom je, že chudnúci človek výrazne znižuje chuť do jedla.
2. Účinná očista organizmu. Otruby majú schopnosť odstraňovať odpadové látky a toxíny nahromadené vo vnútri človeka a používajú sa aj na vonkajšie čistenie pokožky v kozmeteológii.
3. Stimulácia metabolických procesov. Hlavným prínosom otrúb na chudnutie je prítomnosť vlákniny. Nie je to síce látka spaľujúca tuky, ale je účinná proti hlavnej príčine obezity – poruchám metabolizmu.
4. Nutričné ​​vlastnosti. Spolu s pocitom plnosti otruby nasýtia ľudské telo komplexom minerálov a vitamínov (selén, omega 3 a 6, horčík, draslík, vitamíny B, A, E atď.).
5. Normalizácia mikroflóry. Dysbakterióza je častým sprievodom tráviacich problémov. Výhodou otrúb pri chudnutí je, že dokážu v krátkom čase vytvoriť vnútornú mikroflóru gastrointestinálneho traktu.
6. Adsorbčná vlastnosť. Otruby odstraňujú kalórie nahromadené v črevách. Nevýhodou tejto schopnosti produktu je, že súčasne odstraňujú užitočné látky - lieky alebo vitamíny, ktoré užívate. Preto je lepšie zdržať sa diéty počas užívania liekov a vitamínov.

Ktoré otruby sú najlepšie na chudnutie

Moderné lekárne a obchody ponúkajú široký sortiment diétnych otrúb na chudnutie, čo sú vlákna z rôznych obilnín: ovos, pohánka, proso, raž, ľan, ryža a mnoho ďalších. Aké otruby existujú na chudnutie? Každý druh má špecifické vlastnosti, ktoré telu prospievajú. 4 odrody sa považujú za najobľúbenejšie a najúčinnejšie:

• Ovsené vločky. Tento druh otrúb sa používa pri diétach napríklad pri chudnutí podľa Dukanovej metódy. Na potlačenie hladu, zrýchlenie trávenia a zníženie hladiny cukru v tele lekári odporúčajú zvoliť ovsené otruby. Ovos obsahuje beta-glukán, ktorý pri pravidelnej konzumácii udržuje stabilnú hladinu cholesterolu.
• raž. Tento doplnok stravy odstraňuje toxíny a odpad z ľudského tela a je bohatým zdrojom nerozpustnej vlákniny. Odborníci na výživu odporúčajú ľuďom trpiacim cukrovkou, aterosklerózou, obezitou, anémiou a rakovinou, aby užívali otruby.
• Bielizeň. Výrobok je vyrobený zo škrupiny ľanových semien. Pomáha čistiť črevá tým, že urýchľuje metabolické procesy. Doplnok možno užívať v čistej forme, zapiť vodou alebo ochutiť jedlom. Zloženie ľanových otrúb má menej prospešných látok ako iné druhy. Väčšina minerálov je obsiahnutá v jadre a škrupina obsahuje málo nutričných zložiek.
• Pšenica. Na rozdiel od ovsených otrúb obsahujú pšeničné otruby väčšie množstvo nerozpustných zložiek, čo stimuluje proces odstraňovania odpadových látok z čriev. Tento doplnok stravy je účinný na kontrolu chuti do jedla, pretože tlmí pocit hladu. Aby ste schudli rýchlejšie, mnohí lekári odporúčajú zmiešať ovsené a pšeničné otruby.

Ako správne používať otruby na chudnutie

1. Koľko otrúb by ste mali zjesť denne, aby ste schudli? Stojí za to začať používať otruby postupne. Postačujúce dávkovanie je 1 čajová lyžička 3x denne pred jedlom (najmenej 15 minút pred jedlom).
2. Doplnok užite s pohárom čistej neperlivej vody. Otruby sa absorbujú a aktivujú iba vtedy, ak majú dostatok tekutiny na napučanie. Alternatívou k vode by bol kefír, čerstvá šťava alebo bylinné infúzie.
3. Postupne zvyšujte množstvo spotrebovaného doplnku na 3 polievkové lyžice denne. Vyhnete sa tak nafukovaniu či črevným problémom. Navyše efekt diéty bude citeľnejší.
4. Denná dávka je 30 gramov. Veľké množstvo doplnku neprispeje k rýchlemu úbytku hmotnosti - bude to zbytočné.
5. Ako piť otruby na chudnutie? Je lepšie konzumovať otruby počas jedla. Môžu byť skvelým doplnkom vášho ranného jogurtu. Môžu byť zmiešané s mliekom alebo kefírom. Maximálny účinok sa dosiahne doplnkom užívaným s jedlom.

Ako variť otruby na chudnutie: recepty

Pred konzumáciou otrúb znížte množstvo škrobu, ktoré obsahujú. Za týmto účelom vložte zmes do gázového vrecka, podržte ju pod tečúcou vodou najmenej 1 hodinu a potom varte pol hodiny. Postup opakujte 2 krát. Potom prísadu vyžmýkame, vysušíme vo vyhriatej rúre a pomelieme pomocou mlynčeka na kávu. Otruby sú pripravené na pridanie do kaše, zeleninových polievok, šalátov alebo múčnych jedál.

Otrubová kaša na vode

Ingrediencie:

• 100 ml vody;
• 2 polievkové lyžice. ovsené otruby;
• 100 ml nízkotučného mlieka;
• vanilka;
• lyžica cukru.

Vodu zmiešame s mliekom a tekutinu prevaríme. Nalejte otruby do vriacej vody, pridajte vanilku a cukor a varte za stáleho miešania až 8 minút na strednom ohni.

Koktejl na spaľovanie tukov

Ingrediencie:

• 200 ml kefíru;
• 1 polievková lyžica. otruby;
• niekoľko bobúľ (alternatívou sú sušené marhule);
• štipka škorice a feferónky;

Kombinujte sušené ovocie, kefír, škoricu, korenie, otruby. Zmes dôkladne vyšľaháme. Pite smoothie na raňajky každý deň. Úbytok hmotnosti bude viditeľný už v druhom týždni užívania.

Recept na diétne sušienky

Ingrediencie:

• 1 polievková lyžica. voda;
• bielok;
• 1 polievková lyžica. zeleninový olej;
• 2-3 lyžice. celozrnná múka;
• 1 polievková lyžica. pšeničné otruby;
• 1/4 lyžičky sódy bikarbóny.

Rastlinný olej, vaječný bielok a vodu vyšľaháme so sódou bikarbónou. Do zmesi pridajte múku, cesto dôkladne premiešajte. Konzistenciou pripomína plastelínu. Rozvaľkajte tenkú vrstvu do hrúbky 3 mm a vykrajujte z nej figúrky. Koláčiky pečieme pri 220 °C, kým nezískajú zlatistý odtieň. Chudnutie s otrubami je zdravé a chutné.

Dukanove koláče z ovsených otrúb

Ingrediencie:

• 200 g nízkotučného tvarohu;
• ½ lyžičky prášok do pečiva;
• 5 polievkových lyžíc. otruby;
• vajcia;
• vanilín;
• cukor podľa želania.

Rozdrvte otruby na prášok. Roztlačte tvaroh do hladka, pridajte k nemu zmes otrúb. Do cesta pridajte surové vajce, prášok do pečiva, vanilín a cukor. Vytvarujte niekoľko placiek. Plech prikryjeme papierom na pečenie, poukladáme naň pripravené kolieska, pečieme ich pri 180 °C 15-20 minút.

Chlieb

Ingrediencie:

• 200 ml nízkotučného mlieka;
• 0,25 kilogramu ovsených otrúb;
• 8 vajec;
• 100 g pšeničných otrúb.

Všetky ingrediencie zmiešame do zhustnutia. Cesto vytvarujte do tenkých bochníkov a vložte do rúry. Chlieb pečieme 20 minút pri teplote 180-200 °C.

Kontraindikácie na použitie

1. Keďže tento doplnok stravy obsahuje lepok, nemali by ho užívať ľudia s intoleranciou na túto látku.
2. Veľké množstvo vlákniny môže spôsobiť podráždenie žalúdočnej sliznice, preto sa táto diéta neodporúča pacientom s gastritídou alebo vredmi.
3. Produkt by ste nemali používať, ak máte gastrointestinálne poruchy.
4. Otruby na chudnutie môžu znižovať účinnosť liekov alebo vitamínov, preto by ste ich nemali užívať súčasne.
5. Výživový doplnok nie je možné užívať pravidelne, pretože negatívne ovplyvňuje vstrebávanie mnohých prospešných minerálov, čo v konečnom dôsledku vedie k oslabeniu imunitného systému.

Kde kúpiť a aká je cena

Otruby sú základom stravy a často sa pridávajú do doplnkov stravy. Kde sa predávajú otruby na chudnutie? Môžete si ich kúpiť v lekárňach aj v obchodoch s potravinami. V supermarkete nájdete produkt na poličke s diétnymi potravinami. V prípade potreby môže kupujúci uprednostniť raž, pohánku, ovsené vločky, pšenicu alebo iné druhy potravinárskych prísad. Ceny za najznámejšie značky výrobcov otrúb

• Diétna značka - 50 rubľov.
• Severské - 150 rubľov.
• Otrubové granule Lito - od 60 rubľov.
• Sibírsky - od 45 rubľov.
• Výrobky značky „Ogo“ - od 20 do 40 rubľov.

Možno vás už napadlo: je možné jesť otruby? Odpoveď je, samozrejme,: áno. Ale kedy, prečo a koľko ich musíte zjesť, o tom by ste mali mať jasnú predstavu. A tak vám navrhujem, aby ste sa stali profesionálom v takej téme ako „ výhody a poškodenie otrúb».

Otruby sú produktom spracovania obilia (ryža, pšenica, jačmeň, pohánka, raž), alebo skôr jeho škrupiny.

Aké sú výhody otrúb?

Otruby priaznivo pôsobia na črevá: zlepšujú peristaltiku a majú „sanitárnu“ funkciu (zachytávajú toxické látky z tela a odvádzajú ich cez hrubé črevo), čím znižujú riziko vzniku rakoviny hrubého čreva.

Prítomnosť zlúčeniny ako je beta-glukán v otrubách zabezpečuje naviazanie mastných kyselín v črevách a v dôsledku toho celkom citeľné zníženie hladiny cholesterolu až o 30 %.

Otruby sú tiež bohaté na selén a vitamín E a tieto zlúčeniny, ako vieme, sa zúčastňujú všetkých oxidačných procesov prebiehajúcich v tele a podieľajú sa aj na syntéze DNA.

Otruby znižujú hladinu cukru v krvi, a preto sú prospešné pre diabetikov. Ich pridaním do jedla môžete zmeniť glykemický index takmer akéhokoľvek jedla. Ľudia trpiaci cukrovkou si preto môžu pomocou otrúb rozširovať svoje nutričné ​​spektrum.

Ďalšou prospešnou vlastnosťou otrúb je chudnutie a boj proti zápche. Priaznivo pôsobia aj na stav pokožky, vlasov a nechtov. Výsledkom je, že lesklé, pevné vlasy, nechty sa nelúpu a rastú rýchlejšie, pokožka je hladká a akné zmizne.

Otruby na chudnutie ako užívať

Opuch v žalúdku, otruby vytvárajú príjemný pocit plnosti, ale tento produkt je bez kalórií (210 - 230 kcal) na 100 g produktu, čo vám umožňuje znížiť množstvo skonzumovaného jedla - to je vynikajúci úder do prebytku hmotnosť.

Vezmite jednu čajovú lyžičku ráno a večer, vopred zalejte horúcou vodou. Každý deň pridávame množstvo otrúb, ale pamätajte, že odborníci na výživu neodporúčajú konzumovať viac ako 2 polievkové lyžice vlákniny denne.

Povinné: dodržiavanie pitného režimu pri príjme otrúb je najmenej dva litre vody denne.

Poškodenie otrúb

Odborníci na výživu už dávno prišli na to, čo škodí tento na prvý pohľad nenápadný produkt.

Poškodenie je tiež možné, ak sa otruby odoberajú nesprávne.

Nesprávna príprava a zneužitie. Napríklad bežné nespracované otruby by sa mali vopred namočiť, zatiaľ čo granulované otruby balené vo vrecúškach predávaných v lekárňach by sa mali umyť veľkým množstvom vody.

Užívanie otrúb je kontraindikované v prípade exacerbácie kolitídy, gastritídy alebo žalúdočného vredu.

Ktoré otruby sú najbohatšie na selén?

Na prvom mieste je pšenica, nasleduje raž a ryža.

Ako si vybrať?

Tento produkt je šedo-hnedej farby, prakticky bez zápachu a chuti. To znamená, že by nemala cítiť horkú chuť a zápach plesne.

Ako skladovať?

Nalejte do sklenenej nádoby a skladujte tesne uzavretú. V tejto forme môže byť skladovaný po dlhú dobu.

Môže sa podávať deťom?

Je to možné od 3 rokov, ale musí sa pridať ako prísada a musí sa najskôr pripraviť na pare.

Pamätáme si, že nadmerná konzumácia otrúb nie je veľmi dobrou voľbou pre zdravie. Preto dodržiavame zmysel pre proporcie a dodržiavame vyššie uvedené odporúčania. Pamätajte, že jednoduché jedlo a jednoduché rozhodnutia prinášajú najviac výhod. To nepochybne platí aj pre otruby.

V kontakte s

Spolužiaci

Na jar, keď sa zásoby vitamínov míňajú, otruby nasýtia vaše telo všetkými potrebnými mikroelementmi a vitamínmi.

Otruby sú vedľajším produktom v mlynárskom priemysle, ktorý pozostáva zo šupiek zrna (umiestnených okolo ich škrobového jadra) a netriedenej múky a sú klasifikované ako sekundárny produkt a zahŕňajú všetky šupky zrna. Akékoľvek otruby, bez ohľadu na to, z akej obilniny sa získavajú, obsahujú až 90 % biologicky aktívnych zložiek obsiahnutých v tej či onej odrode celého zrna.

Zaradením tohto jedinečného dietetického produktu do svojho jedálnička znižujete hladinu cukru a cholesterolu v krvi. Krvný tlak sa normalizuje vďaka hrubým vláknam, obsahu horčíka a draslíka, ako aj vysokému obsahu vlákniny. Konzumácia pšeničných alebo ovsených otrúb bohatých na vlákninu má tiež priaznivý vplyv na stav kardiovaskulárneho systému. Konzumáciou otrúb odstránite z tela všetky toxíny a pomôžete správnemu fungovaniu čriev. Vďaka vysokému obsahu vlákniny sa zlepšuje mikroflóra hrubého čreva.

Moderné vedecké výskumy potvrdzujú, že ochorenia ako chronická kolitída, divertikulóza, hemoroidy vznikajú v dôsledku nedostatku rastlinnej vlákniny v našej strave.

Výhody otrúb sú neoceniteľné v boji proti nadmernej hmotnosti. Jedlo s veľkým množstvom vlákniny sa vstrebáva pomalšie, dáva pocit sýtosti na dlhú dobu a zlepšuje sa črevná motilita, znižuje sa obsah kalórií v jedle. Otruby pomáhajú potláčať chuť do jedla a znižovať hmotnosť. Vláknina nespaľuje tuky, ale pôsobí na príčinu nadváhy, čím ovplyvňuje zlepšenie metabolických procesov v tele.

Dôležité! Otrubami by ste sa nemali nechať unášať, ak máte žalúdočný vred, zápal žalúdka, pankreatitídu, kolitídu a enteritídu, najmä v akútnej fáze. Iné ochorenia tráviaceho systému nie sú kontraindikáciou konzumácie otrúb.

Ak tento produkt používate nadmerne, bude to mať vážne následky. Vyskytne sa exacerbácia črevných ochorení, nadúvanie, plynatosť, zhoršená funkcia čriev. Hypovitaminóza sa môže vyskytnúť, keď živiny a vitamíny opúšťajú črevá tak rýchlo, bez toho, aby ich telo malo čas absorbovať. Pred použitím je vhodné poradiť sa s odborníkmi a odborníkmi na výživu.

Ako správne používať otruby?

Otruby existujú v rôznych druhoch: jačmeň a ovos, pšenica a raž, pohánka a ryža. Vzhľad otrúb môže byť tiež odlišný: vo forme tyčiniek a granulovaných. Pre efektívnosť je predsa len užitočnejšie ju jemne rozdrviť alebo kúpiť hotovú, prípadne si ju sami pomlieť v mlynčeku na kávu. Čím menšie čiastočky, tým menej dráždia sliznicu, a tým lepšie pôsobia na črevnú mikroflóru.

• Denný príjem otrúb pre dospelého človeka by nemal presiahnuť 30-40 gramov.

Ak s otrubami len začínate, odporúča sa ich zjesť denne v množstve jednej čajovej lyžičky, pričom množstvo postupne zdvojnásobujte. Tento produkt je potrebné zaraďovať do stravy postupne, inak sa zvýši tvorba plynu, objaví sa nadúvanie, nevoľnosť, vracanie, hnačka, môže byť narušené aj vstrebávanie minerálov ako zinok, vápnik, železo, horčík, vitamín B12. .

• Pozitívny účinok tohto produktu na organizmus sa prejaví až pri jeho reakcii s vodou.
• Neodporúča sa používať liek a otruby súčasne, pretože tieto otruby absorbujú väčšinu aktívnych zložiek lieku. Otruby sa môžu konzumovať iba 6 hodín po užití lieku.

Prírodné otruby sa musia najskôr napariť vriacou vodou rýchlosťou 1 pohár tekutiny na 1 polievkovú lyžičku. l. otruby. Infúzia sa uchováva pol hodiny, potom sa voda scedí a otruby, ktoré sú jemnejšie a mäkké, sa pridávajú do obilnín, jogurtov, polievok, šalátov, príloh alebo iných jedál. Jedia sa s vodou. Chutné a zdravé zmesi získate, ak ho skombinujete s kefírom, fermentovaným pečeným mliekom, nízkotučným jogurtom alebo inými fermentovanými mliečnymi výrobkami.

Granulované otruby, ktoré prešli farmakologickou úpravou, sú produktom pripraveným na priamu spotrebu. Môžu sa jesť suché, vždy sa zapíjajú vodou.